La pâtisserie au melon est un dessert original, aromatique et savoureux. Et aujourd'hui, nous partagerons avec vous la recette pour réaliser ce délicieux délice que votre famille adorera dès la première bouchée !

Ingrédients

Recette pas à pas pour cuisiner au melon avec photo

Alors, mettons-nous au travail :

Mettez la margarine dans un récipient, ajoutez le sucre, incorporez les œufs et mélangez les ingrédients.

Ajoutez ensuite la farine pré-tamisée à la masse obtenue et commencez à pétrir la pâte molle.

Et mettez la crème sure dans un autre récipient propre, incorporez les œufs, ajoutez le sucre, la fécule, battez les ingrédients avec un mixeur, vous devriez obtenir une masse homogène.

Étalez la pâte et placez-la dans un moule que vous aurez préalablement graissé avec de l'huile.

Épluchez le melon et coupez-le en morceaux.

Disposez les morceaux de melon sur la pâte et versez dessus tout le soufflé que vous avez préparé.

Maintenant, vous devez allumer, chauffer le four à 200 degrés et cuire le produit pendant une demi-heure. C'est tout, passé le temps imparti, vous pourrez mettre sur la table des pâtisseries incroyablement savoureuses et tendres au melon !

Recette vidéo Cuisson au melon

Cuisson du melon dans une mijoteuse

Et ci-dessous dans l'article, nous vous parlerons d'une autre recette originale et délicieuse de cuisson au melon dans une mijoteuse !

Ainsi, pour réaliser une tarte selon cette recette vous aurez besoin de :

Ingrédients:
melon – 0,5 pièce;
sucre – 1 multi-verre;
beurre – 40 grammes;
farine – 2 multi-tasses ;
jaunes de poulet – 2 morceaux;
vanilline - à votre goût.

Passons maintenant au travail :

1. Lavez le melon, épluchez-le, ce fruit doit être coupé en petits morceaux.
2. Ajouter les jaunes d'œufs, la vanilline, le sucre et le beurre fondu aux fruits hachés ; battre les ingrédients à l'aide d'un mixeur.
3. Graissez maintenant le bol du multicuiseur avec de l'huile.
4. Versez le mélange de test, puis activez le mode « cuisson » et réglez la minuterie sur 45 minutes.
5. Lorsque le signal retentit, retournez délicatement le gâteau de l'autre côté et faites-le cuire dans le même mode pendant encore 20 minutes. C'est tout, lorsque la gourmandise est prête, saupoudrez-la de sucre en poudre, coupez-la en portions et invitez tout le monde à table, laissez-les goûter votre nouvelle tarte !

Bon appétit!

Durée : 50 mn.

Portions : 6

Difficulté : 3 sur 5

Une délicieuse façon de préparer une tarte au melon dans une mijoteuse

Tout le monde aime les pâtisseries au melon les plus délicates, les enfants comme les adultes. Et ce n'est pas surprenant, car il s'avère exceptionnellement savoureux, appétissant et aromatique. Après tout, le melon est un fruit juteux et « léger » qui peut parfaitement accompagner n'importe quel plat.

La tarte au melon cuite dans une mijoteuse est une pâtisserie délicieuse et nutritive qui peut surprendre tout le monde par son goût et son apparence.

À propos, à partir de melon frais, vous pouvez préparer non seulement de délicieuses tartes, mais également d'autres produits de boulangerie : crumpets, cheesecakes, biscuits, beignets, gâteaux, desserts sucrés et bien plus encore. Dans tous les cas, la délicatesse s'avérera incroyablement savoureuse et saine.

Le melon est un fruit moderne doté d'une quantité considérable de vitamines, de nutriments et de micro-éléments. À leur tour, ils renforcent le corps et le saturent des vitamines dont il a tant besoin.

Le seul inconvénient d'une tarte au melon préparée à la mijoteuse est qu'on ne peut préparer cette pâtisserie qu'en été, puisqu'en hiver peu de magasins vendent ce fruit délicat et juteux. Mais en été, vous pourrez en profiter à votre guise, puisqu'une tarte au melon cuite à la mijoteuse surprendra tout amateur de pâtisseries sucrées.

La recette de cette délicatesse étonnante est probablement familière à toutes les femmes au foyer modernes. Ceci malgré le fait que vous pouvez cuisiner non seulement ce plat avec du melon, mais aussi bien d'autres.

Il est également important de noter que les pâtisseries au melon s'avèrent très juteuses et appétissantes. Si ces critères sont pris en compte, ce plat délicieux peut être servi en toute sécurité sur une table de fête ou formelle.

La recette de la tarte au melon peut être préparée avec n'importe quelle pâte :

• Pesotchny
• Levure
• Sloen
• Zavarny
• Tertom

Mais quand même, la meilleure recette est basée sur une pâte standard additionnée de semoule. Cette composition contribuera à donner au plat douceur, jutosité et un arôme incroyable, grâce auquel vous pouvez déjà déterminer que la cuisson au melon se révélera incroyablement savoureuse.

Particulièrement bon pour les enfants car il ne contient aucun produit chimique et constitue un excellent petit-déjeuner. Il est impossible de ne pas remarquer que cette recette peut être qualifiée de diététique en toute sécurité, car elle s'avère faible en calories et très nutritive.

Quels ingrédients peut-on ajouter au plat ?

En plus des morceaux de melon frais, vous pouvez également ajouter des baies et des fruits sucrés à la tarte :

• pêche
• raisin
• cerise
• pomme rouge
• un ananas
• poire
• des fraises

Mais évitez les groseilles à maquereau, l'argousier, les groseilles et les mûres, car elles sont pauvres en jus et acides.

Pourquoi ce plat devrait être cuit dans une mijoteuse

De nombreuses femmes au foyer pensent que cuisiner avec du melon préparé dans une mijoteuse est beaucoup plus sain et plus savoureux. De plus, il est plus simple et plus facile à préparer.

• Grâce au multicuiseur, vous pouvez préparer rapidement n'importe quelle recette de tarte, car il dispose de plusieurs programmes et de différentes températures de cuisson.
• Les produits de boulangerie de cet appareil de cuisine ne collent pas aux parois et au fond du bol, car ils sont recouverts d'un matériau spécial.
• Vous n'aurez pas besoin de surveiller constamment le gâteau : dans la mijoteuse, il ne brûlera pas, ne frira pas et ne sortira pas du moule.
• La température optimale de l'appareil permettra au melon de conserver toutes ses propriétés bénéfiques, et la pâte ne se désintégrera pas lors du retrait des produits de boulangerie du bol.

Il est également impossible de ne pas remarquer qu'une tarte au melon cuite dans une mijoteuse restera chaude jusqu'à ce que vous éteigniez l'appareil. Cette fonction est bonne car à tout moment vous pouvez obtenir un biscuit chaud que vous ne serez pas gêné de servir.

Méthode de cuisson

Si vous avez l'habitude de manger du melon non seulement frais, cette recette est spécialement pour vous : la tarte dans une mijoteuse se révélera très juteuse, aromatique et incroyablement savoureuse.

Ingrédients:

Vous devez d'abord préparer la pâte.

Étape 1

Cassez les œufs dans un bol, de préférence profond, ajoutez-y du sel et du sucre et commencez à battre jusqu'à consistance lisse.

Étape 2

Versez ensuite le kéfir et le beurre (fondus au bain-marie ou au micro-ondes) dans la masse.

Étape 3

Ajoutez ensuite le soda, la farine et la semoule au mélange. Pétrir délicatement la pâte pour ne pas abîmer la consistance des œufs battus. En conséquence, la pâte devrait devenir liquide, à peu près comme des crêpes.

Étape 4

Graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile et y verser la pâte. Si vous avez peur que le gâteau colle au fond, vous pouvez saupoudrer un peu de semoule sur le beurre.

Étape 5

Coupez le melon, retirez les pépins, épluchez-le et coupez-le en petits morceaux. Ensuite, déposez les tranches directement sur la pâte.

Cette recette doit être cuite pendant 30 minutes sur le réglage « Cuisson ». Si votre multicuiseur a une faible puissance, la durée doit être augmentée à 45 minutes.

Retirez délicatement le gâteau fini du bol et saupoudrez de sucre en poudre (facultatif).

Comme vous pouvez le constater, la recette de la tarte au melon, cuite à la mijoteuse, est simple et facile à réaliser, et le résultat vous surprendra agréablement.

Le prosciutto et le melon sont un apéritif italien populaire, l'un des types d'antipasti dont la préparation est simple, comme tout ce qui est ingénieux. Un plat de jambon prosciutto et de melon peut être vu aussi bien au menu d'un restaurant cher que dans une trattoria ordinaire. Mais dans chaque établissement, il a son propre goût. Après tout, tout dépend des nuances : du type de melon, des épices et même du service. Voici une des variantes.

Ingrédients

• 1 petit melon (de préférence la variété « cantaloup ») ;
• 150 g de prosciutto ;
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge ;
• 100 g de roquette ;
• sel, poivre noir moulu et autres épices au goût.

Préparation

Coupez le melon en morceaux suffisamment gros pour envelopper les tranches de jambon. Disposez les rouleaux sur les feuilles de roquette, arrosez d'huile d'olive et saupoudrez d'épices. Laisser reposer un moment et servir.

L'apéritif sera encore plus impressionnant si vous façonnez des boules de pulpe de melon à l'aide d'une noisette (une cuillère à glace et une cuillère doseuse feront également l'affaire).

Restauration de festin végétalien/Flickr.com

Vous souhaitez chouchouter vos proches avec quelque chose d'inhabituel lors d'un pique-nique ? Que diriez-vous d'un melon sauce miel-menthe ?

Ingrédients

• 1 petit cantaloup ;
• 100 g de beurre ;
• ½ tasse de miel ;
• Branches de menthe.

Préparation

Dissoudre le beurre et le miel dans une casserole. Hachez la menthe et ajoutez-la au mélange crémeux de miel pour libérer son arôme. Badigeonnez les morceaux de melon et faites-les griller pendant 3 à 5 minutes. Pendant le processus de torréfaction, vous pouvez continuer à verser la sauce miel-menthe sur le melon.

studioM/Depositphotos.com

L’ingrédient principal de cette soupe froide espagnole est généralement la tomate. Mais imaginez à quel point vos amis seront surpris lorsqu'ils verront un gaspacho jaune-orange inhabituel sur la table.

Ingrédients

• 1 petit melon (1 à 1,5 kg) ;
• 1 petit concombre frais ;
• 1 petit oignon rouge ;
• 2 cuillères à café de sel ;
• ½ tasse d'huile d'olive;
• ⅓ verre d'eau ;
• poivre noir fraîchement moulu au goût ;
• quelques brins de menthe.

Préparation

Épluchez le concombre et l'oignon et hachez-les finement. Faites de même avec la pulpe de melon (n'oubliez pas de retirer les pépins). Pour cette recette, il est préférable d'utiliser des variétés de mi-saison comme la « kolkhoznitsa ».

À l'aide d'un mixeur ou d'un robot culinaire, réduisez le tout en purée, en ajoutant de l'eau et du sel. Lorsque le mélange est homogène, ajoutez l'huile d'olive et le poivre fraîchement moulu. Mélangez à nouveau soigneusement le tout.

Servir le gaspacho bien frais, garni de brins de menthe.

Bonappetit.com

Il s'agit d'une salade d'été légère qui surprendra les invités non seulement par son goût, mais aussi par sa beauté.

Ingrédients

• 700 g de cantaloup blanc ;
• 1 bulbe de fenouil et quelques tiges ;
• 1 cuillère à café de zeste d'orange ;
• 1 cuillère à soupe de jus d'orange fraîchement pressé ;
• 2 cuillères à café de jus de citron ;
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ;
• olives dénoyautées;
• sel et poivre au goût.

Préparation

Vous savez déjà comment l'utiliser pour créer des chefs-d'œuvre culinaires. Vous pouvez également l'utiliser pour couper du melon blanc et du fenouil en fines couches, ce qui sera très impressionnant dans une salade.

En plus du melon blanc (ou, comme on l'appelle aussi, d'hiver), vous pouvez utiliser des hybrides verts et d'autres variétés à pulpe dense.

Mélangez le jus d'orange et de citron avec l'huile d'olive, salez et poivrez au goût. Versez la vinaigrette obtenue sur les tranches de melon et de fenouil. Ajouter les olives grossièrement hachées. Saupoudrer le zeste d'orange et les tiges de fenouil hachées sur la salade.

Tracy Benjamin/Flickr.com

Cette collation estivale originale peut changer l'idée du melon. En combinaison avec du gingembre épicé et de la menthe rafraîchissante, son goût prend des nuances complètement différentes.

Ingrédients

• 1 petit melon (environ 1 kg) ;
• 1 citron vert ;
• 1 cuillère à soupe de gingembre râpé ;
• 1 cuillère à soupe de miel ;
• 1 cuillère à café de sucre ;
• Branches de menthe.

Préparation

La variété de cantaloup est la mieux adaptée à ce plat, mais si un tel melon n'est pas disponible, vous pouvez utiliser d'autres variétés, uniquement sans ajouter de sucre.

Épluchez la pulpe de melon des graines et placez-la dans une assiette creuse. Ce sera beau si vous transformez les boules en noisette. Garnir de zeste et de jus de citron vert. Hachez la menthe et saupoudrez-la sur le melon. Ajoutez le gingembre, le sucre et le miel. Remuer.

Conserver au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes, le melon doit absorber le goût et l'arôme des autres ingrédients. Prêt! Peut être servi.

Alimentation.com

Nous vous avons expliqué combien de plats délicieux peuvent être préparés. En voici un autre.

Ingrédients

• 1 petite aubergine (300-350 g) ;
• 900 g de melons ;
• ¼ tasse d'huile d'olive;
• 2 cuillères à soupe de sauce soja ;
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme ;
• 2 cuillères à café de sel ;
• 2 cuillères à café de paprika fumé ;
• 1½ cuillères à café de cumin ;
• cure-dents ou brochettes.

Préparation

Coupez l'aubergine en fines lanières. Faites-les mariner 10 minutes dans un mélange d'huile d'olive, de sauce soja, de vinaigre de cidre, de sucre de canne, de sel, de cumin et de paprika fumé.

Le paprika fumé est du poivron rouge séché et fumé, réduit en poudre. Sa différence avec l'habituel est qu'en plus du piquant, il a un arôme vif de viande fumée. Si vous n'avez pas cet assaisonnement à la maison, vous pouvez utiliser du poivron rouge moulu ordinaire.

Lorsque les aubergines sont marinées, faites-les revenir sur le gril quelques minutes de chaque côté.

La variété cantaloup fonctionne bien pour ces rouleaux. Coupez les fruits en cubes de trois centimètres. Enveloppez chacun d'eux d'une bande d'aubergine et fixez le rouleau avec une pique à brochette ou un cure-dent.

mingerspice/Flickr.com

Au sens habituel, la charlotte est une tarte aux pommes. Mais son goût peut être diversifié si vous utilisez du melon à pulpe dense.

Ingrédients

• 4 petits morceaux de melon ;
• 1⅓ tasse de farine ;
• ½ tasse) de sucre;
• 2 cuillères à soupe de sucre de canne ;
• 1 verre de kéfir ;
• 2 oeufs;
• 1 cuillère à café de levure chimique ;
• 1,5 g de vanilline ;
• cannelle sur la pointe d'un couteau.

Préparation

A l'aide d'un mixeur ou d'un fouet, battre les œufs avec le sucre, puis verser délicatement le kéfir et bien mélanger à nouveau. Ajoutez les ingrédients secs (farine, levure chimique et vanille) et versez la pâte dans un moule en silicone.

Si les pommes sont placées vers le bas, il est préférable de placer le melon sur la pâte. Pour ce faire, coupez-le en fines tranches. Saupoudrer le dessus du gâteau de sucre de canne et de cannelle. Cuire au four une demi-heure à 200°C.

Bonappetit.com

Le granité est un dessert d'origine sicilienne, semblable au sorbet, mais en plus pâteux. Le granité de melon assaisonné de poivre noir est une combinaison inattendue même pour un gourmet sophistiqué.

Ingrédients

• 1 petit cantaloup (environ 1 kg) ;
• ½ tasse) de sucre;
• ¼ verre de vin de Muscat blanc ;
• ¼ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.

Préparation

La pulpe de melon, le vin et le poivre doivent être réduits en purée. Le moyen le plus simple de le faire est d'utiliser un mixeur. Si vous n'avez pas de muscat, vous pouvez utiliser n'importe quel autre vin blanc doux.

Versez le mélange obtenu dans un plat peu profond et placez-le au congélateur pendant 30 minutes. Retirez ensuite, remuez et remettez au congélateur. Répétez la procédure toutes les demi-heures pendant 2 à 4 heures jusqu'à ce que tout le liquide ait disparu et que la glace devienne friable.

Placez le granité fini dans des verres ou des bols en verre bas. Servir avec une légère pincée de poivre noir.

belchonock/Depositphotos.com

Si vous aimez les cocktails Mojito et le melon, alors pourquoi ne pas combiner les deux saveurs ? Pour une entrée de fête originale.

Ingrédients

• 1 petit melon de la variété « kolkhoznitsa » ;
• 4 citrons verts ;
• 200 ml de rhum blanc ;
• 150 ml d'eau ;
• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre ;
• Branches de menthe.

Préparation

Hachez la menthe et pressez le jus des citrons verts. Mélangez ces ingrédients, ainsi que le sucre en poudre et le rhum, dans un mixeur et mixez à grande vitesse. Diluer ce mélange avec de l'eau froide et bien mélanger.

Coupez le melon en petites tranches, versez dessus le cocktail obtenu et placez au réfrigérateur pendant une demi-heure. Après cela, placez chaque tranche sur une brochette et placez-la au congélateur pendant encore 30 minutes. Servir immédiatement avant qu'il ne fonde.

5PH/Depositphotos.com

Le melon lui-même désaltère assez bien, mais cette limonade étanche encore mieux la soif. Préparez-le pour qu'il se rafraîchisse lors d'une chaude journée d'été.

Ingrédients

• 1 melon mûr (1,5 à 2 kg) ;
• 3 verres d'eau (peut être légèrement gazeuse) ;
• 2 cuillères à café de jus de citron vert fraîchement pressé ;
• 2 cuillères à café de sucre ;

Préparation

N'importe quel type de melon convient à cette recette, à condition qu'il soit juteux et sucré. Fouettez la pulpe de melon, le jus de citron vert (le jus de citron fera également l'affaire, juste en quantité un peu plus grande) et le sucre dans un mixeur. Diluer la purée obtenue avec de l'eau et bien mélanger à nouveau.

Refroidissez, versez dans des verres, ajoutez de la glace et dégustez ! Et pour rendre le goût de la limonade ou de tout autre cocktail au melon encore plus intense, utilisez de la glace au melon plutôt que de la glace ordinaire. C'est très facile à faire. Vous devez réduire la pulpe de melon en purée et la congeler dans des bacs à glace (au moins deux heures).

Écrivez dans les commentaires comment vous préférez manger du melon et partagez vos recettes signatures.

Toutes les femmes au foyer sont habituées depuis longtemps au fait que la charlotte est généralement préparée avec des pommes, ou du moins avec des poires. Et si vous faisiez tout différemment, essayiez d'utiliser une recette aussi originale que la charlotte au melon ? Beaucoup disent que ce type de dessert est le plus original et le plus intéressant ; il y a même des fans de cette tarte au melon. Quoi qu’il en soit, en été, quand les melons sont vendus à chaque instant, pourquoi ne pas prendre le risque et préparer une version aussi insolite du délice préféré de tous ?

Charlotte au melon insolite

Temps: 25 à 30 minutes

Portions : 8

On ne sait pas avec certitude qui a été le premier à proposer une recette aussi inhabituelle et à faire la première tarte ; on ne sait même pas comment une personne a eu l'idée de faire une tarte au melon, car c'est le cas, en principe. , un ingrédient peu fréquent en pâtisserie. Cependant, celui qui a osé créer cette recette a fait une véritable avancée culinaire.

Cette charlotte ne sera pas préparée selon la recette classique du pain, mais dans sa version la plus connue - à base de pâte à biscuits.

Ensemble de produits pour la cuisine

• 1,25 tasse de farine ;
• 1 verre de kéfir ;
• 2 œufs de poule ;
• 4 tranches de melon ;
• ½ tasse) de sucre;
• 2 cuillères à soupe de cassonade ;
• 1 cuillère à café de cannelle ;
• 1 cuillère à café de levure chimique ;
• Vanilline (au goût).

Méthode de cuisson

1. Vous devez d’abord prendre un bol profond dans lequel toutes les autres actions auront lieu. Versez le sucre dans ce bol puis cassez 2 œufs un à un. À l’aide d’un mixeur ou d’un fouet, vous devez commencer à fouetter doucement ces deux ingrédients ensemble.
2. Une fois qu'une grande quantité de mousse de blanc d'œuf s'est formée, vous pouvez ajouter du kéfir et de la vanilline et continuer à battre encore quelques minutes jusqu'à consistance lisse.
3. Maintenant, dans le récipient contenant le mélange œuf-kéfir, vous devez ajouter tout le volume de farine de blé de qualité supérieure tamisée, ainsi que de la levure chimique (peut être remplacée par du soda, du jus de citron éteint ou du vinaigre). Après quoi, la pâte doit être à nouveau battue avec un fouet ou un mixeur pour que le biscuit fini soit moelleux et aéré, comme l'exige la recette.
4. Lorsque toutes les manipulations avec le fouet ou le mixeur sont terminées, la pâte doit être versée dans un moule profond pour préparer des cupcakes en vrac (pendant le temps de cuisson, le gâteau double presque de volume, c'est pourquoi il faut des côtés hauts du moule). Si vous utilisez un moule en silicone pour la cuisson, vous n'avez pas besoin de le graisser avec de l'huile ; le gâteau se détachera très bien des côtés ; si vous utilisez un moule en fer ou en métal, vous devrez soit recouvrir le fond de cuisson ; papier ou graissez-le soigneusement avec de l'huile.
   
5. Lorsque la pâte est déjà dans le moule à muffins, il est temps de travailler le melon. Il doit être soigneusement coupé en tranches, pelé, débarrassé de toutes les graines et les tranches coupées en petits morceaux ou en carrés.
   
6. Maintenant, ces morceaux doivent être placés dans un ordre aléatoire sur la pâte ; il est souhaitable que toute la surface de la future tarte au melon soit recouverte de garniture. Après tout, cela donne une garantie absolue que le dessert sera vraiment délicieux et incroyablement beau.
7. La préparation des pâtisseries au melon se termine par la future tarte simplement saupoudrée de cannelle moulue et de cassonade sur le dessus. Les proportions de ces deux ingrédients peuvent être ajustées selon vos préférences, à votre guise.
   
8. Une fois que tous les ingrédients sont utilisés et que la charlotte est formée, il ne reste plus qu'une chose : la cuisson. La tarte au melon est cuite dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ un quart d'heure (25 à 30 minutes). L'état de préparation peut être déterminé à l'aide d'un bâton en bois ou d'un cure-dent : s'il reste des particules de pâte dessus lors du collage, vous devez alors garder le dessert au four un peu plus longtemps, sinon il risque de s'avérer cru.
   

Astuce : si la charlotte commence à brûler un peu sur le dessus, mais qu'en même temps elle n'est pas complètement cuite, alors vous devez la recouvrir d'une feuille de papier d'aluminium. Avec son aide, la charlotte ne brûlera pas et cuira beaucoup plus vite.

Au final, il ne reste plus qu'à sortir la charlotte du four, la couper en plusieurs morceaux et servir. D’ailleurs, cette délicieuse tarte au melon sera aussi bonne froide que chaude et constituera une excellente alternative à la recette aux pommes tant appréciée.

Cuisinez délicieusement et bon appétit !

L'automne est la période de la récolte des fruits aromatiques et des melons. L’un des délices d’automne les plus appréciés par beaucoup est le melon. Aujourd'hui, nous allons préparer une délicieuse charlotte au melon dans une mijoteuse. Et bien que cette tarte classique soit généralement préparée avec des pommes, puisqu'elles sont abordables, croyez-moi, la charlotte n'en est pas moins savoureuse avec du melon.

Cette pâtisserie sucrée est si simple à préparer que même un cuisinier débutant peut la gérer, surtout si vous la faites cuire dans une mijoteuse. Il faut choisir un melon peu mou, à pulpe orange vif. Nous préparons la pâte à biscuit pour la charlotte, et grâce au mixeur, la charlotte s'avère légèrement moelleuse à la base, moelleuse et haute. L'essentiel est de battre longuement les œufs avec le sucre et de ne pas ouvrir le multicuiseur pendant la cuisson afin que la pâte ne « coule pas ». Ensuite, notre charlotte sortira inhabituellement aérée.

Il ne reste plus qu'à inviter des invités pour une tasse de thé ou de café. À l’automne, vous pouvez également utiliser des prunes et autres fruits de saison pour réaliser une charlotte. Vous pouvez également le cuisiner avec du potiron melon. N'hésitez pas à expérimenter !

Temps de cuisson- 45 minutes
Mode de cuisson- "Boulangerie"

Liste des ingrédients

1. 1 tasse de farine de blé
2. 1 tasse de sucre
3. 4 œufs
4. 1 kg de melon sucré
5. 1 cuillère à soupe. cuillère d'huile de tournesol

1. Tout d'abord, vous devez bien battre les œufs et le sucre avec un batteur à grande vitesse jusqu'à ce qu'une mousse épaisse se forme.

2. Il est conseillé de tamiser la farine. Passez ensuite le mixeur à basse vitesse. Ajouter la farine par petites portions, en continuant de battre jusqu'à former une pâte ayant la consistance d'une crème sure épaisse.

4. Graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile de tournesol et saupoudrer le fond et les côtés de semoule, de farine ou de chapelure.

5. Placez les morceaux de melon dans la mijoteuse en les répartissant uniformément au fond du bol.

6. Versez la pâte dessus. Cuire en mode « Cuisson » pendant 45 minutes. Ma température de cuisson par défaut est de 180 degrés.

Une fois la cuisson terminée, laissez reposer la charlotte dans la mijoteuse pendant encore 20 minutes.

7. Coupez la tarte en portions. Servir avec du lait, du café ou du thé. Bon appétit!