Lagman... mmm, comme c'est délicieux... viande tendre dans une sauce aux légumes et nouilles maison. Oui, c'est vraiment incroyablement savoureux. Par conséquent, en été, lorsque le bazar regorge déjà de légumes et d'herbes bon marché, ne manquez pas le moment et assurez-vous de chouchouter votre famille avec ce célèbre plat d'Asie centrale. De plus, il n'est pas du tout nécessaire de tirer ou de couper les nouilles vous-même. Mon Dieu, où passe ce temps une jeune mère ou une jeune femme qui travaille ! Achetez simplement du prêt à l'emploi nouilles maison(frais ou sec) et savourez le goût du lagman. Croyez-moi, l'essentiel chez Lagman, c'est la viande et les légumes ! Les nouilles sont également importantes, mais celle-ci est secondaire))) Ainsi, pour les femmes au foyer pratiques, je partage une recette pour préparer rapidement un délicieux lagman.

Ingrédients:

(4-5 portions)

• 600 gr. veau
• 2 pièces. Luc
• 3 pièces. carottes
• 3-4 pièces. pommes de terre (facultatif)
• 1 aubergine
• 2 pièces. poivre à salade
• 3-4 tomates
• 1 PC. piment
• 3 gousses d'ail
• 100 ml. huile végétale ou graisse de queue
• 400 gr. nouilles maison
• sel au goût
• noir poivre moulu goût
• cumin au goût
• bouquet de coriandre ou de persil

• Pour préparer le lagman, il est préférable d'utiliser un grand chaudron ou poêle haute avec un fond et des parois épais. Plus le récipient est volumineux, mieux c'est, car vous devrez y placer non seulement de la viande, mais aussi tout un tas de légumes.
• Comme le lagman cuisine assez rapidement, je recommande de couper la viande et de préparer tous les légumes immédiatement.
• La viande idéale pour le lagman est le veau ou le jeune bœuf jusqu'à un an. C'est le genre de viande qui cuit très vite et qui est différente goût délicat. Mais vous pouvez aussi acheter boeuf ordinaire, qui est moins cher, mais dans ce cas il faudra mijoter un peu plus longtemps.
• Coupez le bœuf, de préférence avec une petite couche de gras, en cubes ou en lanières assez grosses.

• Placer au fond d'un chaudron ou d'une poêle graisse de la queue ou versez de l'huile végétale.
• Pendant que la graisse chauffe, coupez l'oignon en demi-rondelles. De plus, nous l'avons coupé assez grossièrement, de fines rondelles d'oignon seraient totalement inappropriées dans ce plat.
• Placer l'oignon dans la graisse chaude. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

• Lorsque l'oignon devient doré, ajoutez les morceaux de viande. Faire revenir la viande et les oignons dans la graisse bouillante.

• Lorsque la viande est frite à l'extérieur (la rougeur a disparu), ajoutez les carottes. Vous pouvez couper les carottes de différentes manières, l'essentiel n'est pas très fin. Je l'ai coupé en grosses lanières, mais vous pouvez aussi le couper en demi-anneaux. Ici, chaque femme au foyer est sa propre créatrice !

• Souvent, des pommes de terre sont également placées dans le lagman : avec les pommes de terre, le plat s'avère plus satisfaisant. Mais pour moi, le lagman est déjà assez copieux, car il contient beaucoup de viande, ainsi que des légumes et des nouilles. Par conséquent, décidez vous-même d'ajouter ou non des pommes de terre. Si vous l'ajoutez, ajoutez-le après avoir ajouté les carottes.
• Faites frire le contenu du chaudron pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce que feu vif. Les légumes doivent mijoter et gargouiller dans la graisse.
• Ajoutez ensuite les aubergines coupées en gros cubes. Frire. A la place des aubergines, vous pouvez mettre des courgettes. En général, l’avantage du lagman est que vous pouvez y mettre n’importe quel légume.

• Pendant que la viande et les légumes mijotent, hachez grossièrement poivre à salade. Pour la beauté, vous pouvez prendre poivre coloré. J'ai du rouge et du vert. Ajoutez du poivre.

• Après le poivron, ajoutez les tomates coupées en gros cubes. Nous choisissons des tomates mûres, juteuses et charnues, afin qu'elles libèrent beaucoup de jus. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe au lagman. sauce tomate, mais c'est à ce moment-là qu'il y a peu de tomates.

• Couvrir le chaudron avec un couvercle et baisser le feu. Laisser mijoter et laisser les tomates libérer leur jus.
• Après 5 à 10 minutes, ajoutez l'ail haché et le petit piment. Co piment soigneusement. Salez et poivrez au goût, ajoutez le cumin.

• Versez ensuite de l'eau bouillante sur toute cette splendeur végétale. Versez suffisamment d'eau pour recouvrir légèrement la viande et les légumes. Il ne faut pas en verser trop, sinon vous vous retrouverez avec une soupe ordinaire.

• Couvrir le chaudron avec un couvercle et laisser mijoter le tout à feu doux. Laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit prête. Si le bœuf est jeune, 20 à 30 minutes suffisent.
• Pendant que Lagman mijote, vous devez faire bouillir les nouilles. Cela se fait comme d'habitude. On le met dans une casserole plus d'eau, mettez le feu, salez l'eau.
• Lorsque l'eau bout correctement, ajoutez les nouilles. Cuire les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Les nouilles fraîches cuisent beaucoup plus rapidement que les nouilles sèches, nous contrôlons donc le processus de cuisson. Si vous aimez que vos nouilles soient al diente, cuisinez moins longtemps.

• Placez les nouilles finies dans une passoire.
• C'est presque tout, notre délicieux lagman le plus aromatique est prêt ! Disposez les nouilles dans de grands bols et versez généreusement dessus sauce aux légumes avec de la viande. Saupoudrer de coriandre hachée et servir.

• Au fait, lagman, ce n'est pas une soupe, c'est un deuxième plat))))). Voir aussi un autre super recette Cuisine caucasienne -

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recette Lagman

Délicieux Lagman

Ingrédients:

800 g de nouilles longues

700 g de viande

2 gros oignons

2-3 carottes

Pâte de tomate ou 3-4 tomates

4-5 pommes de terre

4 cuillères à soupe. l. huile végétale

Poivre noir moulu

Aneth, persil, romarin, basilic.

Mode de cuisson :

1. Dans un chaudron d'huile végétale, faire revenir l'oignon finement haché jusqu'à ce qu'il soit transparent.

2. Coupez la viande en petits cubes et faites-la revenir avec les oignons (après la coupe, il est conseillé de sécher un peu la viande et de la faire frire jusqu'à ce qu'elle soit brun foncé).

3. Ajoutez les carottes finement hachées et faites-les revenir.

4. Ajouter les tomates, laisser mijoter 5 minutes. Versez 1,5 litre d'eau, faites bouillir, puis baissez le feu, salez et poivrez, couvrez et laissez cuire 15 minutes.

5. Coupez les pommes de terre en petits cubes, ajoutez-les à la sauce et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

6. Ajoutez les herbes finement hachées, le laurier, fermez le couvercle, retirez du feu et laissez reposer 10 minutes.

7. A part, faire bouillir dans de l'eau salée quantité requise spaghetti, égoutter et rincer eau froide(pour que les spaghettis ne collent pas, si vous les faites cuire plus d'une fois, il faut les saupoudrer d'huile après le lavage), disposez-les dans des assiettes portionnées et versez la sauce dessus.

Lagman

Nécessaire pour cuisiner :

Boeuf (agneau) - 700-800g.,

Radis Margelan - 2 morceaux moyens,

Navets - 2 morceaux moyens,

Pommes de terre - 5 petites,

Carottes - 2 morceaux moyens,

Oignons - 2 pièces,

Poivron - 1,

Pâte de tomate - 4-5 cuillères à soupe,

Nouilles (j'ai des nouilles lagman prêtes à l'emploi),

Ail, herbes, cumin, poivre, sel.

Mode de cuisson :

1. Faire frire dans une poêle petites pièces viande (dans ce cas agneau et bœuf) dans de l'huile végétale bouillante additionnée d'agneau fondu grosse queue. Placer dans une casserole (chaudron).

2. Faites ensuite frire les radis et les navets, coupés en petits cubes, pendant un certain temps. 7 à 10 minutes.

3. Faites frire les pommes de terre en cubes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et placez-les dans un chaudron. Faites également frire les oignons, les carottes, concentré de tomate et mettre dans un chaudron avec le reste des produits.

4. Versez le bouillon bouillant (eau bouillante) et amenez au point (30-40 minutes), quelques minutes avant que la soupe ne soit prête, salez et ajoutez poivron, coupé en cubes et assaisonné avec de l'ail finement haché, du cumin moulu et du poivre.

5. Placez les nouilles bouillies dans une assiette et versez la soupe épaisse, saupoudrez d'herbes.

Lagman

Ingrédients:

Viande (bœuf) - 800 g

Pommes de terre - 6 pièces (moyennes)

Carottes - 2 pcs. (moyenne)

Chou (dans la version authentique on ajoute du shalgan, navet en russe, 2 morceaux suffisent, quand il n'y en a pas, remplacez-le par du chou) - 200 g

Oignons - 4-5 pcs.

Tomates - 3 pcs.

Poivron - 3 pcs.

Coriandre (ou persil) - un demi-bouquet

*Assaisonnement Hawaedzh - 1 cuillère à soupe.

Sel, poivre fraîchement moulu - au goût

Feuille de laurier- 1 PC.,

Huile végétale - 2-3 c. l.

Nouilles (cette quantité sera importante pour le lagman, le reste doit être séché et rangé jusqu'à la prochaine fois) :

Farine - 500 gr.,

Oeufs - 5 pièces,

Sel - 1 c.

*Hawaej - Assaisonnement yéménite pour soupe :

Curcuma - 2 c.

Cariandre - 3 c.

Cardamome moulue - 1 c.

Cumin moulu (jeera) - 3 c.

Poivre noir (j'ai utilisé du sol) - 2 c.

Mélangez toutes les épices et versez dans un pot avec un couvercle hermétique.

1. Nous préparons nous-mêmes les nouilles pour Lagman, pétrissons la pâte dans le robot culinaire, mais si vous êtes trop paresseux pour le faire, vous pouvez acheter de larges nouilles aux œufs prêtes à l'emploi dans le magasin.

Nous fabriquons uniquement de la pâte avec des œufs, mais vous pouvez également faire de la pâte ordinaire. pâte à boulettes(c'est plus facile à pétrir et à étaler à la main)

Mettre la farine, les œufs, le sel dans le bol d'un robot culinaire. pétrir pendant 5 minutes. Enveloppement de pâte film alimentaire et laissez « reposer » une vingtaine de minutes. Pétrissez ensuite à nouveau la pâte et vous pourrez l'étaler. Étalez-la aussi épaisse qu'une pâte à raviolis.

2. Coupez les nouilles de 0,5 cm de large dans la pâte étalée et faites-les bouillir dans de l'eau salée.

3. Versez l'huile végétale dans un chaudron, faites-la chauffer, mettez la viande coupée en cubes. Faites frire la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Ajouter à la viande oignon, peut être coupé en cubes ou en demi-anneaux. Faire revenir légèrement.

Ajoutez ensuite les dés de carottes. Laisser mijoter le tout pendant dix minutes. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau pour éviter que les légumes ne brûlent.

4. Laisser mijoter la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite (jusqu'à ce qu'elle soit tendre). Si la viande est dure, mieux vaut laisser mijoter encore un peu (si nécessaire, ajouter un peu d'eau (eau bouillante) pour que le liquide recouvre la viande). Ajoutez ensuite simplement les pommes de terre.

Coupez les pommes de terre en cubes et placez-les dans un chaudron avec les légumes et la viande. Laisser mijoter pendant 5 à 10 minutes.

Ajouter le chou haché et remuer.

5. Ajoutez immédiatement les poivrons hachés et les tomates en dés. Remuer et laisser mijoter pendant cinq minutes.

Versez de l'eau bouillante sur le tout. Il y a suffisamment d'eau pour qu'il y ait environ deux doigts d'eau au-dessus de la surface des légumes.

Salez, poivrez, ajoutez les assaisonnements et laissez mijoter environ une demi-heure.

Cinq minutes avant la préparation, ajoutez les herbes, le laurier et salez et poivrez si nécessaire.

6. Soumission. Placez les nouilles bouillies dans une casa (ou autre bol profond)

Déposez dessus le ragoût de viande et de légumes, versez le bouillon. Au moment de servir, le lagman peut être saupoudré d'herbes.

Lagman - Ouzbek soupe épaisse- un plat appétissant facile à préparer

Nous aurons besoin:

Bœuf ou agneau - 0,5 kg.

Mince nouilles longues ou spaghettis - 0,5 kg.

Oignons - deux pcs.

Carottes - deux pcs.

Deux pommes de terre

Poivron doux.

Ail - trois gousses

Des légumes verts à votre goût

Poivre noir moulu

Piment rouge (paprika)

Huile végétale

Mode de cuisson :

1. Cuisiner le lagman peut sembler délicat à première vue : c'est un plat très simple (jusqu'à primitif) à préparer. Surtout si vous ne faites pas de nouilles maison. Cherchez, vous le trouverez en vente bonnes nouilles, maintenant il n'y a plus rien dans les magasins.

2. Comme toujours, nous avons d’abord besoin d’eau bouillante.

3. Coupez la viande en petits morceaux.

4. Hachez l'oignon.

5. Coupez les carottes et les pommes de terre en cubes.

6. Hachez finement l'ail.

7. Les poivrons doux peuvent être coupés directement avec les grains.

8. Versez l'huile végétale dans une casserole ou un chaudron et faites frire la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

9. Ajoutez l'oignon à la viande frite, mélangez et faites revenir légèrement.

10. Mettez les pommes de terre, les carottes, les poivrons, l'ail dans une poêle et faites revenir le tout en remuant constamment.

11. Versez ensuite de l'eau bouillante pour que l'eau recouvre les légumes.

12. Salez, poivrez et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que pleine préparation.

13. Faites bouillir les nouilles dans une grande quantité d'eau salée (bien sûr, nous prenons immédiatement de l'eau bouillante) et égouttez-les dans une passoire. D’ailleurs, nous ne cassons pas les nouilles, mais les cuisons entières.

14. Placez une portion de nouilles dans des assiettes creuses et ajoutez la sauce, en ajoutant le bouillon si vous le souhaitez.

15. Saupoudrer d'herbes finement hachées.

Ceux qui l'ont déjà essayé savent que le lagman est très savoureux, et maintenant vous savez comment cuisiner le lagman !

Lagman

Ingrédients:

Nouilles Lagman

Bœuf

Carotte

Radis vert

poivron

Tomates

Pomme de terre

Huile végétale

Méthode de préparation du lagman :

1. Coupez la viande en cubes moyens.

2. Coupez les poivrons et les carottes en lanières, les radis et les oignons en cubes.

3. Faites chauffer l'huile végétale dans un chaudron. Ajoutez de la viande. Cuire jusqu'à ce que la viande change de couleur.

5. Salez et ajoutez les épices. Couvrir avec un couvercle.

6. Pendant que la viande et les légumes mijotent, coupez les tomates et les pommes de terre en cubes. Hachez l'ail.

7. Après 10 minutes. ajouter l'ail, les tomates. Pomme de terre.

8. Remuez, ajoutez de l'eau bouillante (la quantité dépend de la façon dont vous allez servir - sous forme de nouilles avec sauce ou sous forme de soupe épaisse).

9. Couvrir avec un couvercle et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Éteindre. Laissez infuser.

10. Placer les nouilles dans une assiette, verser la sauce et saupoudrer de coriandre et d'aneth.

La meilleure gratitude est d'ajouter une entrée au livre de citations :)

Lagman - original plat oriental, a sa propre goût unique et l'arôme. Le plat comprend des nouilles fait soi-même et la friture de légumes (viande) avec un grand nombre d'épices. Les experts culinaires considèrent le lagman comme le deuxième et le premier plat. Regardons de plus près comment préparer le lagman en utilisant diverses recettes.

De quels produits aurez-vous besoin ?

• Nouilles maison. Il est fabriqué à la main à partir de farine variétés de blé dur blé, issu d'un mélange de farine de première qualité et de deuxième qualité, ainsi que farine de riz.
• Légumes – oignons, tomates, poivron, carottes, ail, pommes de terre
• Un grand nombre d'épices différentes

Comment cuisiner le lagman : séquence d'actions

Les nouilles faites maison sont la base du lagman. C'est ce qui donne au plat son aspect et son goût uniques. Vous devrez préparer les nouilles vous-même, il est important de choisir une farine de blé dur de haute qualité.

En plus de cela, le plat se compose de sauce spéciale. Les nouilles sont cuites séparément dans une casserole et la sauce à la viande est cuite dans un chaudron. Ensuite, les nouilles sont disposées sur un plat et la sauce (vinaigrette) est versée dessus.

Ingrédients:

• 1 kg de farine
• une paire d'oeufs
• 0,3 litre d'eau
• sel et vinaigre au goût

Préparation:

1. Mettre la farine dans un bol profond, mélanger avec de l'eau à 30 degrés et les œufs battus. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne homogène. La qualité du plat dépend de la pâte, il faut donc la pétrir consciencieusement. Lorsque la pâte devient molle et malléable, mettez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure, enveloppée dans un film alimentaire.
2. Une fois la pâte reposée, on commence à l'étirer. Pour ce faire, la pâte doit être divisée en 5 à 6 parties, chacune étant étalée en une couche épaisse. Chaque pièce doit être enduite huile de tournesol et laisser reposer un quart d'heure. Ensuite, il faut les étirer ; à mesure que la longueur de l'écheveau augmente, les nouilles sont roulées en écheveau.
3. Les nouilles roulées doivent être bouillies immédiatement. Verser un grand nombre de versez de l'eau dans une casserole et mettez-la sur le feu, et une fois l'eau bouillie, chargez-y soigneusement le produit. Temps de cuisson – jusqu'à cinq minutes. Après la cuisson, égouttez les nouilles dans une passoire et rincez-les. Pour éviter que les nouilles ne collent, badigeonnez-les d'huile de tournesol.

Comment préparer la sauce pour Lagman

Sauce classique Par recette ouïghoure- composé :

• Pommes de terre – 0,5 kg
• Carottes – 300 g
• Radis, poivron – 1 pièce
• Tomate – 300 g
• Chou – 200 g
• Agneau maigre (agneau à grosse queue) – 0,5 kg
• Bouillon de viande– 0,3kg
• Feuille de laurier – 3 pièces
• Poivre rouge et noir, sel, autres épices - au goût
• Huile végétale – 100 g
• Oignon – 2 pièces
• Ail – 1 tête

Préparation:

1. Versez de l'huile végétale dans le chaudron et placez-le sur le feu.
2. Pendant que le chaudron chauffe, hachez l'oignon.
3. Ajoutez l'oignon dans le chaudron, faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
4. Pendant que l'oignon mijote, épluchez et hachez l'ail.
5. Hachez finement la viande, laissez-la mijoter dans un chaudron jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
6. Hachez et hachez tous les autres légumes, à l'exception des tomates, et faites-les mijoter avec de la viande.
7. Au moment où il est à moitié cuit, ajoutez des épices au plat, ainsi que des tomates finement hachées.
8. Au bout de 5 à 10 minutes, versez le bouillon et ajoutez la feuille de laurier.
9. Sur dernière étape verser la sauce sur les nouilles bouillies et disposées à l'avance sur des assiettes ou un plat commun.

Comment cuisiner le lagman à la maison : les meilleures recettes

• Carottes – 5 pièces
• Tomate – 4 pièces
• Bœuf – 0,5kg
• Radis - moitié
• Oignon – 2 pièces
• Piment doux – 1 pièce
• Verts – 1 bouquet
• Ail – 1 tête
• Bouillon de viande – 1 litre
• Pommes de terre – 5 pièces
• Huile végétale – 100 g
• Épices - au goût

Préparation:

• Hachez finement tous les légumes, sauf les tomates et l'ail, et faites-les revenir dans un chaudron.
• Hachez finement la viande, ajoutez-la au chaudron avec les légumes et laissez mijoter encore un quart d'heure.
• Hachez les tomates et les herbes, hachez l'ail.
• Ajouter l'ail et le bouillon dans le chaudron, ajouter les épices.
• Pendant que la sauce bout, ajoutez les pommes de terre finement hachées dans le chaudron et réduisez le feu. La sauce est mijotée pendant une demi-heure.

• Bœuf et agneau – 400 g chacun
• Huile végétale – 100 g
• Ail – 1 tête
• Raisin – 200 g
• Oignon vert – 350 g
• Bouillon de viande – 0,5 litre
• Pâte de tomate – 50 g
• Épices - au goût

Préparation:

1. Hachez finement la viande, faites-la mijoter dans un chaudron préchauffé avec huile végétale.
2. Lorsque la viande est légèrement dorée, ajoutez les herbes et l'ail finement hachés.
3. Au bout de 5 minutes, ajoutez les épices et le concentré de tomate.
4. Après encore 10 minutes, ajoutez le bouillon et laissez mijoter jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.
5. Disposez la viande chaude dans une assiette.
6. Pendant que la sauce se prépare, faites cuire les nouilles.
7. Disposez-le sur des assiettes et versez dessus la sauce préparée.

• Agneau et tomates – 350 grammes chacun
• Oignons, carottes - 2 morceaux chacun
• Poivron – 3 pièces ;
• Ail – 1 tête
• Pommes de terre – 0,5 kg
• Verts – 1 bouquet
• Épices - au goût

Préparation:

1. Hachez finement la viande et faites-la frire jusqu'à ce qu'une croûte se forme.
2. Hachez les légumes sauf les pommes de terre. Laisser mijoter un quart d'heure.
3. Hachez les pommes de terre et ajoutez-les avec les épices. Laisser mijoter 10 minutes.
4. Râpez les tomates, ajoutez-les au chaudron et laissez mijoter le plat jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites.
5. Pendant que la sauce se prépare, faites cuire les nouilles.
6. Disposez la viande et les légumes chauds sur les nouilles disposées dans des assiettes.

• Eau – 700 g
• Amidon de riz – 60 g
• Huile végétale – 70 g
• Ail – 1 tête
• Tiges d'ail sauvage – 100 g
• Tomates – 4 pièces
• Oeuf – 1 pièce
• Oignons – 3 pièces
• Épices - au goût

Préparation:

1. Nous préparons de la gelée. Pour ce faire, vous devez au préalable remplir l'amidon avec de l'eau. Pour durcir, il est préférable de cacher la gelée au réfrigérateur.
2. Faites chauffer un chaudron avec de l'huile végétale, ajoutez du haché petits cubes légumes puis épices.
3. Laisser mijoter les légumes jusqu'à moitié cuits, puis ajouter 450 grammes d'eau au lagman.
4. Portez le plat à ébullition dans un chaudron, puis laissez mijoter 10 minutes.
5. Retirez le chaudron du feu et laissez refroidir.
6. Pendant que la sauce se prépare, faites bouillir les nouilles et répartissez-les dans des bols.
7. Hachez finement l'œuf, ajoutez-le aux bols de nouilles, versez la gelée sur les nouilles et l'œuf.
8. Décorez le plat avec des herbes.

Lagman végétarien

• Gage cuisine réussie nouilles - bon choix farine. Nous vous conseillons de faire un mélange de bonne farine de première qualité et de deuxième qualité.

• Préparer des nouilles pour Lagman n'est pas si facile. Si la pâte ne s'étire pas, vous devez la tapoter sur la table. Si les nouilles se déchirent et ne s'étirent pas, il faut laisser la pâte de côté pendant un quart d'heure.
• Un moyen pratique d’étirer les nouilles consiste à étirer la pâte entre deux mains. Ensuite, les nouilles sont pliées en deux, et ainsi de suite.
• L'épaisseur des nouilles est de 3 à 4 mm.
• Vous devez être prudent lors de la cuisson : si vous faites trop cuire les nouilles, elles seront dures.
• Un multicuiseur est parfois utilisé pour préparer le plat.

Une master class vidéo vous aidera à apprendre à cuisiner un vrai lagman et des nouilles maison.

Nous avons examiné plusieurs options pour préparer le lagman. Écrivez dans les commentaires si vous avez aimé nos recettes. Peut-être préparez-vous ce plat différemment ? Partagez votre recette ! ­