Biscuits à la banane et au chocolat à l'intérieur. Biscuits à l'avoine et à la banane « Hercules. Biscuits à la banane et au chocolat

Bonjour mes chéris !

Quels cookies sont les plus demandés ?

Que recherche mon cher lecteur sur le thème des « cookies » ? Et cher lecteur, il s’avère qu’il préfère le plus les biscuits à l’avoine. Bien sûr, dans de nombreuses variantes : avec farine, sans farine, avec banane, sans œufs, avec beurre, sans beurre, etc., etc. Si vous faites partie de ces fans de flocons d'avoine, alors passez aux recettes, et.

Et si vous n'en faites pas partie, veuillez nous faire part de vos préférences en matière de cookies, afin que nous, avec nos co-auteurs, soyons guidés non pas par nos propres goûts et préférences, mais par les vôtres. Et d'une manière générale, écrivez-nous dans les commentaires ⇓: Quel est le dessert préféré de votre famille ? Que cuisinez-vous le plus souvent ? Peut-être que quelque chose ne fonctionne pas ?

Rappelez-vous comment, dans les questionnaires scolaires, nous écrivions : Qui est votre meilleur ami? Quelle est votre fleur préférée ? Collez une photo de votre chanteur préféré, etc. Eh bien, avec nous, vous n’avez rien à coller. Mais pourquoi ne pas le coller ? Si vous avez une photo de votre tarte préférée, envoyez-la-nous par email : . Et si vous partagez également la recette, vous verrez à 100% votre idée sur les pages de notre site.

En bref, sur la base des résultats de la recherche, j'ai décidé de faire un autre biscuit populaire que je n'aurais jamais pensé faire moi-même, et je ne l'avais jamais essayé nulle part - ce sont les biscuits à la banane les plus basiques. Pas même un, mais deux. Comment j'ai distribué équitablement : l'un pour moi, l'autre pour mon mari et mes enfants. Parce que l’un est entièrement un cookie PP et l’autre est relativement inoffensif par rapport aux autres cookies.

Commençons par ce qui est le plus savoureux. Ces biscuits à la banane sont préparés plus que simplement, à partir des éléments les plus produits disponibles, sans mixeurs ni fouets, une fourchette et une gauche, et le tout dans un seul bol. Non préparation préliminaire, comme amener l'huile à température ambiante, n’est pas obligatoire ici non plus.

Et ça s'avère vraiment très délicieux biscuits, avec une texture inhabituelle pour nous, qui rappelle quelque chose entre le pain aux bananes et les biscuits. C'est lié à absence totale beurre et des œufs. En termes de douceur, il s'avère légèrement sucré, avec une frontière à peine reconnaissable entre le sucré et le salé. Et c’est pourquoi ces biscuits à la banane constituent une excellente collation lorsque vous avez faim, que le dîner est encore loin et que vous ne voulez pas interrompre votre appétit avec des chocolats et des biscuits sucrés. Est-ce que cela vous arrive aussi ? Avec tout cela, le goût des biscuits est parfaitement équilibré et l'arôme de banane est clairement visible.

D'ailleurs, Je ne me lasse pas de répéter l'arôme de banane: Plus les bananes que vous choisissez sont mûres et foncées, plus vos pâtisseries seront savoureuses. Et ne vous attendez pas à sentir la banane et souvent... cuisson nécessaire l'humidité si vos bananes ne sont pas mûres.

Si vous n'avez pas de chocolat à la maison, ne désespérez pas. Ces biscuits à la banane sont excellents sans aucun additif. Mais le chocolat bonne qualité amène les biscuits à la banane ordinaires à un tout nouveau niveau de qualité. Que dire de la combinaison parfaite des saveurs de banane et de chocolat ?

Je pense vous avoir convaincu que ces cookies valent la peine d'être préparés. De plus, en tenant compte du fait qu'il vous faudra 10 minutes maximum pour vous préparer. Alors, commençons.

À partir de ces ingrédients, je me suis retrouvé avec 10 biscuits à la banane. C'est pourquoi n'hésitez pas à doubler la portion.

Pour la recette nous avons besoin des produits suivants :

banane, trop mûre - 1 pc.
cassonade- 1 cuillère à soupe.
noix de coco ou autre huile végétale- 1 cuillère à soupe. (la noix de coco est possible commander sur iHerb , code de réduction POR7412)
farine - 140 gr.
soda - sur la pointe d'un couteau
gouttes de chocolat ou chocolat haché - 50 g.

Si vous êtes un adepte alimentation saine, vous pouvez remplacer la farine de blé par de la farine de coco. De plus, cela ajoutera encore plus d'exotisme à ce cookie.

Recette étape par étape :

Biscuits PP à base de 2 ingrédients

Eh bien, puisque le four était préchauffé, et pendant qu'ils cuisaient Biscuits aux bananes, j'ai décidé de préparer rapidement des cookies sains à partir de deux ingrédients. Je pense que tout le monde a déjà entendu parler de ce pp-cookie, mais moi, par exemple, je ne l'ai essayé que maintenant.

Il faut dire que cela n'a rien d'intéressant en goût, mais si l'on prend en compte le fait même qu'à partir de deux produits aussi inoffensifs que la banane et céréales, vous pouvez façonner au moins un semblant de biscuit comestible, le résultat est alors tout à fait correct. Même si je préférerais trois fois mon cookie préféré à ce cookie gruau en ajoutant des morceaux de banane fraîche.

Mais comme je l’ai déjà préparé, je vais vous le dire.

Pour les cookies pp à partir de 2 ingrédients, nous prenons :

banane - 2 pcs.
flocons d'avoine - 2 tasses

Ces ingrédients feront 16 petits biscuits.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des raisins secs, des fruits secs hachés, canneberges séchées, noix hachées, flocons de noix de coco, etc. J'ai pris des morceaux de chocolat noir qui étaient déjà sous la main.

Préparation:

Tous. Désormais, tout le monde est content : les pères et les enfants. Et ma mère, pas du tout fatiguée, est allée prendre un café avec ses amis.

Mon dernier souhait pour vous : manger varié, mais sagement !

Bonne chance, amour et patience.

chocolate cookie- populaire dessert américain dont l'origine est la faute d'une ménagère qui a oublié de le chauffer morceaux savoureux. Depuis lors, les gourmands du monde entier apprécient son apparence simple et goût impeccable. Confortable dans les associations, agréable dans les goûters, facile à préparer, elle a conservé sa particularité depuis un demi-siècle et fait toujours sa renommée.

Comment faire des cookies aux pépites de chocolat ?

Les cookies aux pépites de chocolat ne nécessitent aucune technique particulière : il suffit de choisir produits de qualité, respecter les proportions et respecter le temps et régime de température. Procédez par étapes : mélangez les ingrédients de la pâte, laissez refroidir, façonnez le produit et enfournez. Des produits de boulangerie créés pour un bref délais, sera une douce récompense bien méritée.

Ingrédients:

beurre - 120 g;
sucre - 120 g;
œuf - 1 pièce;
farine - 200 g;
soda - 1/4 cuillère à café;
barre de chocolat noir - 1 pc.

Préparation

Broyer le beurre avec l'édulcorant et l'œuf, remuer.
Mélanger les ingrédients secs et mélanger avec le mélange d'huile.
Versez les morceaux amers dans le mélange, divisez-les en deux et roulez-les en boudin. Placer au congélateur pendant un quart d'heure.
Coupez les flans en tranches et placez-les sur du papier sulfurisé.
Cuire les biscuits au chocolat pendant 10 minutes maximum à 180 degrés.

Cookies américains aux pépites de chocolat

Une recette au chocolat est un dessert qui s'est éloigné de ses parents classiques en raison de la présence de feuilles parfumées thé noir, ces derniers, avant d'être ajoutés aux ingrédients secs, sont soigneusement broyés en poudre. Compte tenu de son origine américaine, il est d’usage d’ajouter à la pâte le traditionnel Earl Grey anglais.

Ingrédients:

farine -450 g;
Thé Earl Grey - 15 g;
margarine - 250 g;
sucre en poudre- 250g ;
pépites de chocolat- 200g ;
quelques gouttes d'essence de menthe ;
une pincée de sel.

Préparation

Mélangez tous les éléments secs de la liste.
Battre la margarine et le sucre au batteur, ajouter l'essence et les chips.
Mélanger les mélanges, pétrir le mélange et placer au réfrigérateur pendant 20 minutes.
Former les gâteaux et cuire au four à température moyenne jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Biscuits à l'avoine et au chocolat

Les biscuits à l'avoine et au chocolat sont une recette dans laquelle les céréales, souvent déprimantes, sont présentées dans une qualité complètement différente : elles constituent la base d'un dessert sucré, pas d'une bouillie. Caractéristiques bénéfiques de ce produit sont connus de tous, et par conséquent, une telle pâtisserie entre à juste titre dans la catégorie non seulement des enfants, mais aussi. Une demi-heure de cuisson enrichira votre alimentation.

Ingrédients:

beurre - 75 g;
cassonade - 50 g;
farine - 80 g;
flocons d'avoine - 250 g;
eau chaude- 30 ml ;
gouttes de chocolat - 70 g.

Préparation

Broyer le beurre avec l'édulcorant, ajouter le soda, l'eau, les ingrédients secs et les gouttes.
Former des boules avec le mélange, les déposer sur du papier sulfurisé et mettre au four 15 minutes à 180.

Biscuits aux canneberges et chocolat blanc

Biscuits au chocolat blanc - espace pour l'imagination. Avoir plus doux qualités gustatives que son parent, il se marie bien avec les baies. La preuve en est l'union originale avec les canneberges, qui non seulement contrastent en couleur et en goût, mais décorent également le plat sans frais financiers. Un avantage particulier est la possibilité de conserver la pâte au congélateur.

Ingrédients:

margarine - 150 g;
cassonade - 150 g;
œuf - 1 pièce;
farine - 150 g;
extrait de vanille - 1/2 cuillère à café ;
levure chimique- 1 cuillère à café;
eau - 20 ml;
gouttes de chocolat blanc - 100 g;
canneberges séchées - 50 g.

Préparation

Battez les trois premiers produits avec un mixeur.
Pendant que le batteur est en marche, ajoutez les ingrédients secs.
Mélanger les gouttes, les canneberges, eau froide et pétrir la pâte.
Placez les biscuits aux pépites de chocolat en forme sur le papier sulfurisé.
Cuire au four une demi-heure à 200 degrés.

Biscuits sablés au chocolat

Les biscuits sablés au chocolat sont une recette que l'on peut facilement qualifier de simple et faite maison. Basé sur le principe « mélanger le tout, étaler et enfourner », il fait gagner tellement de temps qu'il permet de préparer sa douceur préférée, même pressée, pour le petit-déjeuner. Une demi-heure donnera un résultat décent - quatre gourmands seront nourris.

Ingrédients:

margarine - 200 g;
sucre - 120 g;
œuf - 3 pièces;
farine - 350 g;
levure chimique - 1 cuillère à café;
pépites de chocolat - 100 g.

Préparation

À l'aide d'un batteur, battre la margarine, l'édulcorant et les œufs.
Ajouter les ingrédients secs en remuant.
Ajoutez la chapelure sucrée, remuez et placez au congélateur pendant cinq minutes.
Étalez le mélange, façonnez-le avec un verre et envoyez-le biscuits faits maison avec du chocolat au four à 180 jusqu'à ce qu'il soit doré.

Biscuits aux noix et au chocolat

Les biscuits aux noix et au chocolat sont une autre confirmation que les produits combinés les uns avec les autres dans n'importe quelle portion ont fière allure, et la recette le confirme : sables avec garniture crémeuse, parfumé aux noisettes, il se transforme au bout d'une heure en un dessert simple dans la forme mais riche en contenu. L'élégance et la simplicité sont la spécialité de ce plat.

Ingrédients:

beurre - 220 g;
sucre - 100 g;
farine - 400 g;
lait concentré - 380 g;
barre de chocolat noir;
noisettes - 200 g.

Préparation

Broyer les trois premiers éléments, en déposer les 2/3 sur du papier sulfurisé et enfourner 10 minutes à 180 degrés.
Ajouter 80 g de tuiles au lait concentré, chauffer et remuer jusqu'à consistance lisse.
Badigeonner la croûte avec le mélange.
Disposez dessus des noisettes concassées et des tuiles concassées.
Cuire au four à 160°C pendant une demi-heure et couper en carrés.

Biscuits à la banane et au chocolat

Biscuits moelleux au chocolat - une des options pâtisseries sucrées, dont la particularité est garniture juteuseà partir de fruits ou de baies. En utilisant combinaison traditionnelle le personnage principal de la recette à la banane, vous pouvez créer une surprise qui intriguera non seulement les enfants, mais aussi les adultes. Vous devrez travailler environ deux heures, mais le résultat vous plaira.

Ingrédients

margarine - 200 g;
sucre - 180 g;
œuf - 1 pièce;
farine - 320 g;
levure chimique - 1 cuillère à café;
chocolat blanc- 100g;
banane - 2 pièces;
flocons de noix de coco- 15g.

Préparation:

Fouetter les cinq premiers ingrédients, rouler en boule et réfrigérer pendant une heure.
Étalez le mélange et utilisez un verre pour façonner les biscuits et le chocolat en cercle.
Connectez les mugs, remplissez-les de garniture et faites cuire au four à 180°C pendant une demi-heure.
Décorez les biscuits au chocolat à l'intérieur avec des flocons de noix de coco.

Biscuits au pain d'épices au chocolat

Cette recette de biscuits au chocolat et aux épices plaira même aux gourmets avertis. Cette version est activement utilisée par les chefs haute cuisine. Il est possible de créer de vos propres mains un chef-d'œuvre qui n'a rien à envier aux grands maîtres, il suffit de s'armer de vos épices préférées et de prévoir une demi-heure pour créer un plat digne d'une présentation au restaurant.

Ingrédients:

farine - 600 g;
levure chimique - 1 cuillère à soupe. cuillère;
cassonade - 70 g;
gingembre moulu- 1,5 cuillère à soupe. cuillères;
cannelle - 1/4 cuillère à café;
une pincée de poivre noir ;
une pincée de vanilline ;
miettes de chocolat noir - 150 g;
huile végétale - 150 ml;
lait - 125 ml.

Préparation

Mélangez tous les ingrédients secs de la liste, ajoutez le lait, le beurre et la chapelure.
Incorporer le mélange et verser sur le papier sulfurisé.
Cuire au four à 200 degrés pendant un quart d'heure.

Biscuits à l'orange et au chocolat

Biscuits à l'orange et au chocolat - un délice avec une combinaison de deux absolument différents composants, se complétant de manière appropriée. Poursuivant sur le thème de la cuisson rapide et facile, c'est agréable de recréer cette version, d'autant plus que la base zestée emblématique est un bon vieux classique, et les classiques doivent être vénérés. Quinze pièces roses rappelleront à la famille les traditions.

Les flocons d'avoine au petit-déjeuner sont nutritifs, sains et les nutritionnistes les recommandent unanimement. Cependant, tout le monde n’est pas ravi d’elle. Alors pourquoi ne pas transformer des aliments sains (sans aucun doute !) en une délicieuse gâterie ? Banal bouillie de flocons d'avoine se transforment facilement en biscuits à l'avoine et à la banane parfumés et tendres, que ni les enfants ni les adultes ne refuseront.

Gruau et bananes - il est difficile d'en trouver plus bonne combinaison avantages et goût. Ces produits se font littéralement concurrence pour la quantité de vitamines, de micro-éléments, minéraux contenus en eux et extrêmement nécessaire à une personne pour sa vie.

Les biscuits à l'avoine et à la banane peuvent réconcilier les concurrents. Ce solution parfaite au petit-déjeuner : sain, insolite et surtout étonnamment savoureux ! Le tandem bénéfique aide à nettoyer le corps, soulage la fatigue, augmente les performances, élimine la dépression et vous charge de positivité pour toute la journée. Ce qui est particulièrement pratique : vous pouvez préparer une telle gourmandise à l'avance et la déguster le matin sans hâte.

Il vaut mieux commencer à maîtriser un nouveau type de pâtisserie avec le plus simple, pourrait-on dire, option diététique. Recette pour cela biscuits inhabituels contient un minimum d'ingrédients : bananes, flocons d'avoine, raisins secs. Cependant, d'autres fruits secs conviennent également comme additif : pruneaux, abricots secs. Les noix auront également fière allure ici : le choix dépend uniquement des préférences gustatives individuelles.

La recette implique la proportion de produits suivante : pour 1 tasse de flocons Hercules - quelques bananes et 2 cuillères à soupe de raisins secs. La technologie de cuisson est encore plus simple :

écrasez les bananes (c'est facile à faire avec une fourchette), mélangez-les avec des flocons d'avoine et des raisins secs lavés et séchés ;
Disposez les futurs biscuits à l'aide d'une cuillère sur une plaque à pâtisserie (il est préférable de la recouvrir d'abord de papier sulfurisé) et enfournez pendant un quart d'heure à 180 degrés – jusqu'à ce qu'ils soient légèrement « dorés ».

Les biscuits nutritifs à l'avoine et à la banane sont prêts. Il a une consistance intéressante (légèrement visqueuse) et un arôme étonnant.

Version modifiée

Puisqu'il n'y a pas de limites à la perfection, vous pouvez déjà modifier gâterie savoureuse, enrichissant la recette ingrédients supplémentaires. Cette option, bien sûr, est plus calorique, mais vous pouvez facilement vous le permettre le matin - après tout, une longue journée vous attend. De plus, une telle délicatesse ravira certainement la jeune génération - après tout, elle contient également du chocolat.

Cette recette nécessite un plus grand ensemble de produits que la précédente :

100 g chacun - beurre, sucre et chocolat (au choix);
160 g de farine ;
180 g de flocons d'avoine ;
2 oeufs;
2 bananes mûres ;
une pincée de sel.

Recette de fabrication pas à pas :

La première étape consiste à hacher les bananes (bien sûr, après les avoir pelées). Il n'est pas nécessaire d'être particulièrement fanatique : il suffit de les écraser avec une fourchette.
Faites fondre le beurre et versez-le dans les bananes. Ajoutez les œufs bien battus avec le sucre et une pincée de sel et ajoutez la farine petit à petit en remuant constamment.
Il est temps d'enrichir le mélange obtenu avec des flocons d'avoine. Et enfin, la touche finale est d'entrer poids total des dés de chocolat.
Pour la cuisson, la recette recommande de préchauffer le four à 180 - 190 degrés. Pendant que le chauffage est en cours, vous devez former des biscuits : recouvrez une plaque à pâtisserie de papier et étalez dessus la pâte à l'aide d'une cuillère à soupe. La cuisson prend environ une demi-heure.

Dès que le dessus est doré, c'est le signal que les biscuits banane-avoine tendres, parfumés et croustillants sont prêts. Bénéfice, goût et plaisir – trois en un !

Recette vidéo pour faire des biscuits à l'avoine, à la banane et au chocolat

Les biscuits au chocolat avec des morceaux de chocolat, savoureux et aromatiques, peuvent être non seulement une friandise sucrée, mais aussi un excellent cadeau pour le Nouvel An ou toute autre fête.
Je cuisine toujours une sorte délicieuses pâtisseries, qui peut être stocké ( option parfaite- cookies), je l'emballe dans de beaux pots et je le donne à tous ceux à qui je veux montrer de l'attention et faire quelque chose de gentil à la veille du nouvel an. Croyez-moi, personne n'a jamais été mécontent d'une surprise aussi savoureuse, quoique simple ! Cette année, je réaliserai également plusieurs lots de cookies divers : pour les collègues, pour les voisins, pour les filles avec qui je vais au centre de fitness. Pour les femmes avec qui je vais m'entraîner, je vais certainement préparer ces biscuits à la banane et aux pépites de chocolat.
Ingrédients:
- 1 banane ;
- 25 g de beurre ;
- 45 g de sucre ;
- 1 oeuf;
- 75g farine de blé;
- 1 cuillère à café de levure chimique ;
- 100 g de flocons d'avoine ;
- 50 g de chocolat noir ;
- une pincée de sel.

Recette avec photos étape par étape :

Nous choisissons une banane pour les biscuits cadeaux qui est mûre, mais sans taches brunes - nous avons besoin qu'elle soit avant tout savoureuse et en aucun cas pourrie.

épluchez la banane et coupez-la en petites pièces. Placer dans le bol d'un mixeur.

Broyez la banane avec un mélangeur jusqu'à ce qu'elle soit réduite en purée. Il s'avère que c'est une sorte de bouillie épaisse. Veuillez noter qu'il ne doit y avoir aucun grumeau, la masse doit être homogène. Si la banane est mûre, ce processus ne vous prendra que 1 à 2 minutes.
En même temps, nous vous recommandons de le cuire et de ravir votre foyer avec.

Cassez l'œuf dans un bol pratique à utiliser comme mixeur.

Ajoutez du sucre à l'œuf. La quantité de sucre indiquée dans les ingrédients est tout à fait suffisante - après tout, la banane incluse dans les biscuits est sucrée en soi. Mais si soudainement vous n'avez pas de chance et que vous avez acheté des bananes peu sucrées, la quantité de sucre peut être augmentée de 15 à 20 g.

A l'aide d'un mixeur, mélangez l'œuf et le sucre.

Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il soit liquide. Cela peut être facilement fait en utilisant four micro-onde. Une autre façon de faire fondre le beurre est de le placer dans une petite casserole et de le faire chauffer à feu doux sur la cuisinière.

Ajouter le beurre à l'œuf battu avec le sucre.

Mélangez à nouveau le tout avec un mixeur.

Ajoutez maintenant la purée de banane à la pâte.

Mélanger et ajouter la levure chimique.

Et puis vient le tour de la farine de blé. La farine doit d'abord être tamisée - non seulement pour qu'elle soit saturée de bulles d'air, mais également pour éviter que de petits débris ne pénètrent dans la pâte.

Mélangez à nouveau le tout au batteur pour que la pâte soit Biscuits à l'avoine avec de la banane et pépites de chocolat Il s'est avéré homogène, sans grumeaux.

Maintenant, nous combinons la pâte et les flocons d'avoine.

Remuez, vous pouvez le faire simplement avec une cuillère.

Et il est temps pour le dernier ingrédient : le chocolat. J'adore faire des biscuits comme celui-ci avec du chocolat noir – la douceur de la pâte est agréablement compensée légère amertume, inhérent au chocolat avec contenu élevé cacao. Mais si vous préférez le lait, foncez en toute confiance : l'essentiel est que le résultat final vous plaise. Coupez le chocolat en petits morceaux.

Ajouter le chocolat haché à la pâte.

Mélangez bien (encore une fois, utilisez simplement une cuillère). Morceaux de chocolat doit être réparti le plus uniformément possible.

Laissez la pâte reposer un peu – 15 à 20 minutes. Pendant ce temps, les flocons d'avoine absorberont un peu d'humidité de la pâte, deviendront plus mous et la pâte elle-même sera plus pratique à travailler. Utilisez vos mains pour former de petites boules de pâte (de la taille d'environ Noyer) et déposez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de tapis en silicone ou parchemin. Les boules doivent être à une certaine distance les unes des autres - pendant la cuisson, elles commenceront à "nager", alors essayez de vous assurer que les biscuits ne se touchent pas plus tard. De cette quantité de pâte, j'ai obtenu 2 plaques à pâtisserie - 26 morceaux de biscuits à l'avoine.

Placer la plaque à pâtisserie au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes. Pendant ce temps, des cookies seront achetés forme traditionnelle et va dorer un peu. La pâte va durcir à l’extérieur mais sera encore molle à l’intérieur.

Cool Biscuits nappés chocolat noir avec des morceaux de chocolat, puis servir ou (comme dans mon cas) emballer dans des bocaux en verre hermétiques pour offrir en cadeau plus tard Nouvelle année délicieuse surprise.