De nombreuses femmes qui se soucient de leur silhouette et suivent périodiquement un régime s'intéressent à la teneur en calories du vin. Car même si l’on abandonne son plat préféré, il peut être difficile de refuser un verre d’alcool léger lors d’une soirée. Et si l'on considère qu'un verre d'alcool léger est suivi d'une collation, alors vous devez absolument comprendre combien de calories contient le vin. Après tout, les femmes qui maîtrisent divers régimes peuvent déjà déterminer à l'œil nu le nombre de calories dans un plat particulier. Mais nous traiterons du vin ci-dessous.

Le danger du vin ne réside pas dans les calories

Ceux qui s’inquiètent de la teneur calorique du vin doivent comprendre que les calories du vin en elles-mêmes ne présentent pas de danger pour le tour de taille ou le poids d’une personne. Dans certains cas, le vin naturel sec est même bénéfique. Mais à condition que sa production soit exclusivement naturelle. En même temps, même un verre d’alcool léger peut nuire à votre silhouette, et voici pourquoi :

• L'alcool fonctionne comme un apéritif. Autrement dit, cela stimule l'appétit. Et donc, après avoir bu du champagne brut, du vin rouge demi-doux ou du vin blanc, vous aurez certainement envie de manger. C'est là que vous devez vous contrôler.
• L'alcool atténue le fonctionnement du centre cérébral. Autrement dit, même après avoir bu un peu de vin blanc, vous pouvez arrêter de vous contrôler et abandonner le régime. Qui ici pensera aux calories ? Et puis, plus vous buvez, plus vous mangerez. Et le nombre de calories contenues dans le champagne ou le vin n'aura plus d'importance.

Important : ce n'est qu'après avoir bu 150 à 200 ml de vin sec qu'une personne peut manger une portion 2 à 3 fois plus grande que d'habitude.

• Ils boivent de l'alcool le soir. Et, en règle générale, c'est le repas du soir (boissons comprises) qui doit être le moins calorique. Mais il est peu probable que vous puissiez éviter de manger quelque chose de savoureux après avoir bu. En conséquence, le dîner sera le repas le plus copieux de la journée.

Important : si vous surveillez votre poids, il est conseillé d'abandonner complètement l'alcool. Ou buvez, mais pas plus de 75 à 100 ml, sous réserve d'une discipline stricte.

Comment calculer la teneur en calories du vin

Important : la teneur en calories de tout type de vin dépend de plusieurs facteurs : la quantité de sucre qu'il contient et la force de la boisson.

La teneur en calories du vin sec, comme de tout autre, peut être calculée à l'aide d'une formule assez simple. Pour ce faire, il vous suffit de connaître la force de la boisson que vous buvez. La formule ressemble à ceci :

• 0,05 x (volume du vin en ml) x (force du vin en %).

Par exemple, nous avons 100 ml de vin avec un titre alcoométrique de 12%. Ainsi, on calcule :

• 0,05 x 100 x 12 = 60 kcal.

Une formule similaire peut être appliquée à absolument n'importe quelle boisson de la catégorie « vin ».

Teneur en calories de différents types de vins

Afin de comprendre combien de calories contiennent le vin rouge ou ses homologues blancs, il est préférable de maîtriser les informations ci-dessous. Dans le même temps, il convient toujours de rappeler que les vins rouges sont les vins les plus saturés et les plus caloriques. Les plus légers sont blancs. Le vin rosé occupe le juste milieu. De plus, l'augmentation de la teneur en calories pour chaque type de vin passe du sec au dessert. Par conséquent, le vin de dessert blanc ne sera pas toujours moins calorique que le vin rouge sec. Il en va de même pour le vin fait maison à base de raisins blancs ou bleus.

Ainsi, la teneur en calories des différents types de vins pour 100 grammes ressemble à ceci :

• La teneur en calories du vin rouge sec d'une teneur de 10 à 12 % est d'environ 65 à 85 kcal pour 100 ml de boisson. Blanc à la même force - 60-70 kcal. C'est-à-dire un peu plus bas, comme indiqué précédemment.
• La teneur en calories du vin mi-doux est déjà de 88 à 96 kcal pour 100 ml de boisson. Le champagne contient la même quantité de calories. Ainsi, si vous souhaitez connaître la teneur totale en calories d'une bouteille de champagne ou combien de calories contient une bouteille de vin, il vous suffit de multiplier les données disponibles par 7,5 pour un volume de bouteille de 0,75 ml ou par 3,3 pour une bouteille. volume de 0,33 ml.
• Le vin doux a une teneur en calories légèrement supérieure à 100 kcal. Et des variétés telles que « Sherry », « Madera », « Vermouth » contiennent généralement 140 kcal pour 100 grammes.
• Et les boissons dessert avec une teneur en alcool de 18 % ont une teneur en calories de 172 kcal. Il convient de rappeler que la teneur en calories du vin rouge est toujours plus élevée.
• Les boissons les plus caloriques parmi les alcools légers sont le punch (260 kcal), le Calvados (à partir de 325 kcal) et la liqueur (345 kcal).

Teneur en éléments supplémentaires dans le vin autres que les calories

En plus des calories, un verre de vin sec, par exemple, contient également des micro-éléments supplémentaires (à condition que la boisson soit naturelle). Ceux-ci sont:

• Calcium - 18 mg ;
• Sodium - 10 mg ;
• Phosphore - 10 mg ;
• Potassium - 60 mg ;
• Magnésium - 10 mg ;
• Vitamine PP - 0,1 mg ;
• Vitamine B2 – 0,01 mg ;
• Fer - 0,5 mg ;
• Protéines - 0,2 g;
• Glucides - 0,6 g ;
• Fibres alimentaires -1,6 g ;
• Acides organiques - 0,6 g.

Les bienfaits du vin sec

Malgré le fait que l'alcool soit un poison pour le corps humain, il doit néanmoins être pris à petites doses. Mais à condition qu'il s'agisse de vin rouge ou blanc sec naturel. Car en plus des calories, il contient également les minéraux et oligo-éléments ci-dessus. Ainsi, le vin sec a les effets bénéfiques suivants sur l'organisme :

• Améliore le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins, dissoudre les plaques de cholestérol et renforcer les parois des vaisseaux sanguins.
• Neutralise les radicaux libres et les toxines grâce au précieux élément resvératrol, qui est l'antioxydant le plus puissant. De plus, ce composant du vin rouge sec est antitumoral, c'est-à-dire qu'il prévient l'apparition du cancer. Et en plus, c'est le vin rouge et le resvératrol qu'il contient qui agissent comme normalisateurs de la glycémie.
• Empêche le développement de la maladie d'Alzheimer. Le vin blanc sec et seul le vin naturel possède cette propriété. Vous ne devez pas en boire plus de 150 grammes par jour.

Important : mais il convient de savoir que le jus de raisin est plus bénéfique que le vin tout préparé. Car la vitamine C et de nombreux autres composants qui meurent lors de la fermentation restent intacts dans le jus. Le jus contient également du resvératrol. Eh bien, et bien sûr, le jus n'est pas alcoolisé, ce qui est en outre bénéfique pour le corps. Un verre de jus de raisin naturel est bénéfique pour tous les sexes, quels que soient l'heure de la journée et sa teneur en calories.

Les vacances approchent et le thème des boissons alcoolisées devient de plus en plus d'actualité, car pas une seule fête ne se passe sans boire d'alcool.

Souvent, après une série de telles vacances, votre santé se détériore, trop manger et trop boire ont des conséquences néfastes, nous vous recommandons donc de demander à l'avance quelle est la teneur en calories du vin, du cognac et d'autres boissons fortes. Puisque notre article est consacré à la boisson au vin, nous parlerons aujourd'hui de ses avantages et de ses inconvénients pour la silhouette ; croyez-moi, les faits vous surprendront.

Comment le vin affecte-t-il votre silhouette ?

Avant de déterminer quel vin est le moins calorique, voyons comment il affecte le corps et quels processus il active. Il faut dire tout de suite que l’alcool est un produit spécial qui est absorbé par notre corps différemment des autres produits alimentaires.

Il n'est pas digéré dans l'estomac, mais est absorbé dans ses parois et atteint le foie et le cerveau en quelques minutes. Les molécules du vin (comme toute autre boisson alcoolisée) commencent à pénétrer dans la circulation sanguine dès leur entrée dans la cavité buccale. Il n’est donc pas surprenant que la boisson assume rapidement le rôle de « commandant en chef » dans l’organisme.

Même si vous n'avez pas bu un verre de vin l'estomac vide, cela ne résoudra pas le problème, cela ralentira simplement le processus d'entrée de l'alcool dans le sang. Mais dès que la nourriture « entre » dans l'intestin grêle, l'alcool reprendra la première place. Il pénétrera dans le foie et y « commandera le défilé » ; en conséquence, les graisses et les glucides qui pénètrent dans le corps avec la nourriture n'attendront pas leur tour pour être traités et iront « en stock » avec ressentiment.

De plus, n’oubliez pas que le vin provoque l’appétit, il ne faut donc jamais le boire l’estomac vide. L'alcool doit accompagner la nourriture, et non l'inverse, mais nous en reparlerons un peu plus loin dans l'article.

Il faut comprendre que le principal « danger » d'une boisson alcoolisée (et du vin également) n'est pas sa teneur en calories elle-même, mais sa capacité à « forcer » le corps à consommer des aliments en double, voire tripler la quantité. L'alcool, pénétrant dans le cerveau, atténue l'activité des centres cérébraux, qui nous signalent normalement que l'estomac est plein.

Environ 1 à 2 verres de vin (~100 à 200 ml) peuvent vous donner un « appétit fou » et vous mangerez une portion double ou triple en un seul repas.

La situation est aggravée par le fait que pratiquement toutes les fêtes festives avec un verre de « Kindzmarauli », « Mukuzani », « Bordeaux », « Madera », « Sherry » ou tout autre type de boisson au vin aromatique ont lieu le soir, ce qui signifie que le risque de trop manger la nuit augmente considérablement. Cela aura non seulement un effet néfaste sur votre silhouette, mais affectera également négativement votre santé.

Teneur calorique du vin : beaucoup ou un peu

Dans le monde moderne, il existe un grand nombre de types de vins différents et il est tout simplement impossible d'énumérer la teneur en calories de chacun d'eux. Cependant, il existe plusieurs règles, sachant lesquelles, vous pouvez toujours calculer la teneur en calories d'une bouteille de vin achetée par vous ou offerte par des personnes chères.

Le nombre de calories dans une boisson alcoolisée particulière dépend de 2 facteurs :

1. La force du vin (c'est-à-dire la concentration d'alcool qu'il contient).
2. Teneur en sucre.

Plus la force et la teneur en sucre du vin sont faibles, plus sa teneur en calories est faible, et vice versa - plus la teneur en sucre et la concentration en alcool sont élevées, plus il y a de calories dans votre boisson préférée. Les fabricants indiquent toujours ces indicateurs sur les bouteilles de vin, afin que vous puissiez calculer indépendamment la teneur en calories du vin acheté.

Mais afin de faciliter en quelque sorte vos calculs, nous vous proposons un tableau tout fait de la teneur calorique du vin selon les principales classifications.

Type de vin	Calories (kcal) pour 100 grammes de produit
Vins par teneur en alcool et en sucre
Vins de table
Sec	60-85
À moitié sec	78
Mi-sucré	100-150
Vins fortifiés
Fort	163
Demi-dessert	150-250
Doux	140-170
Alcool	250-355
Aromatisé et vins effervescents (brut, champagne, etc.)	69-88
Vins par couleur et temps de fermentation
Rouge	65-90
Rose	70-75
Blanc	60-90

Sur la base des données du tableau, nous pouvons conclure que le vin le moins calorique en termes de teneur en sucre et en alcool est sec et en couleur - blanc et rose. En règle générale, les vins de table secs contiennent moins de sucre et sont moins forts que les boissons de table mi-sèches et mi-douces. Ceci explique sa « légèreté » énergétique.

Le vin rouge est toujours plus calorique que le rose et le blanc, mais cette différence est insignifiante. L'augmentation de la teneur en calories du vin rouge est due au fait qu'il s'avère plus fort et que les cépages utilisés pour sa préparation sont plus sucrés (avec une teneur en sucre plus élevée). Malgré cela, les vins rouges sont meilleurs pour notre santé.

Si nous parlons de la teneur en calories du vin fait maison, les paramètres permettant de déterminer la teneur en calories de celui-ci sont les mêmes que pour une boisson achetée.

Comment boire sans se faire mal : les secrets de la dégustation des fêtes

Les vacances approchent à grands pas et chaque femme au foyer réfléchit probablement aux plats et aux boissons alcoolisées qui décoreront sa table du Nouvel An. Pendant que vous réfléchissez à quoi accompagner les salades du Nouvel An et les entrées chaudes, nous vous proposons de découvrir comment bien faire les choses.

Pour éviter une terrible gueule de bois le 1er janvier et vous protéger de la prise de kilos en trop après une série de journées de collations de vacances, nous vous donnons quelques instructions pour bien boire pendant les vacances tout en restant sobre et en gardant une bonne mémoire. .

Comment boire de l'alcool correctement

1. Essayez de ne pas boire plus de 50 g d'alcool pendant toute la durée des réunions à table. Cela représente environ 2 verres de vin (en sachant qu'un verre de vin équivaut à 100-120 ml).
2. La force d'une boisson à base de vin (ou de toute autre boisson contenant de l'alcool) ne doit pas être élevée. Si votre vin est fortifié, vous pouvez le diluer avec de l’eau, cela réduira la vitesse à laquelle l’alcool pénètre dans le sang.
3. Vous devez boire des boissons alcoolisées lentement. Si vous prolongez le plaisir et buvez un verre de vin en 1 heure, et non en 5 minutes, alors cela ne vous fera aucun mal, mais les bénéfices seront clairement visibles.
4. Prenez toujours une collation lorsque vous buvez et choisissez la bonne nourriture pour cela. Pour réduire le taux d'absorption de l'alcool dans les parois de l'estomac, mangez une boisson alcoolisée avec du pain ou des collations chaudes avec de la viande. L'eau gazeuse (ainsi que toutes les boissons contenant des gaz) et les fruits accélèrent au contraire l'absorption de l'alcool dans le sang.
5. Privilégiez les boissons qui contiennent une grande quantité de tanins, elles ralentiront l'absorption de l'alcool. Partant de là, il est préférable de boire du vin rouge sec plutôt que du blanc ou du rosé.

Voici peut-être tous les secrets et astuces que vous devez connaître sur la teneur en calories du vin et sa consommation pendant les vacances. Si vous ne dédaignez pas les recommandations simples et ne les appliquez pas dans la pratique, rien ne menace votre santé et votre silhouette. Restez mince et belle, croyez-moi, c'est possible même après une série de vacances de Nouvel An « difficiles ».

Le vin rouge est l'âme de la vigne, enfermée dans une bouteille. Comme le disaient les sages, la vérité est dans le vin. Pour que cette vérité soit agréable et non nocive pour la santé, chaque dégustateur doit savoir comment boire correctement la boisson et combien de calories contient le vin rouge mi-doux.

Histoire

La première mention du vin remonte au 4ème millénaire avant JC. De toute évidence, les anciens connaissaient le secret de la fabrication d'une bonne boisson alcoolisée, puisque les archéologues ont pu trouver des traces de boissons au vin sur des tessons de cette époque. Depuis, le jus de raisin a traversé une longue histoire et s'est solidement installé dans le cœur des connaisseurs.

La paternité moderne n’appartient à aucune nation. De plus, chaque région viticole revendique la palme dans les litiges concernant la première région viticole. Mais peu importe qui a créé la première boisson, aujourd'hui le monde entier préfère goûter aux fruits de la vinification.

La recette classique du vin rouge se compose de plusieurs étapes :

• Le jus est extrait de cépages rouges.
• La boisson est vieillie jusqu'à ce que la levure du vin soit activée.
• Les matières premières sont envoyées pour une longue période de vieillissement, durant laquelle le jus se transforme lentement en vin.

Comment et où l'utiliser

Les anciens ne connaissaient qu'un seul cépage : le Vitis Vinifera. Aujourd'hui, la vinification est étroitement liée à la sélection, ce qui a permis de développer une grande variété de cépages adaptés à la création d'une grande variété de nuances de vins.

Grâce à cela, le vin est depuis longtemps devenu un classique des boissons alcoolisées. Il est utilisé aussi bien dans la haute société que lors des fêtes de famille. C'est une boisson véritablement aux multiples facettes qui décore n'importe quel festin, qu'il s'agisse d'un dîner ou d'un rendez-vous romantique.

Classification

Le vin rouge est tout un monde de goûts incompréhensibles. Il est facile de trouver votre préféré. Il suffit d'étudier la classification du vin selon sa teneur en sucre et en alcool. Le principal facteur de division des vins en groupes était la douceur de la boisson. Sa force en dépend aussi. Ces 2 facteurs influencent le nombre de calories contenues dans une bouteille ou un verre d'un produit.

Le vrai vin, tel qu'il a été conçu par les vignerons anciens et restauré par les distillateurs modernes, est le vin de table. Les boissons enrichies, qui contiennent des alcools artificiellement ajoutés, constituent une branche distincte des produits alcoolisés.

Important! La force du vrai vin se forme par fermentation et ne nécessite pas l’ajout d’alcool.

Classement des vins de table rouges par douceur :

1. Sec. Vin dont tout le sucre a été entièrement éliminé par les levures lors de la fermentation. La fraction massique de glucose dans la boisson ne dépasse pas 0,3% ou 3 g pour 1 litre. C'est le vin le moins calorique.
2. À moitié sec. Vin dont 100 ml contiennent de 1 à 2,5 g de sucre. La teneur en calories de cette boisson est inférieure à la moyenne.
3. Mi-doux. Boissons contenant de 3 à 12 g de sucres. Une vaste catégorie avec un contenu calorique variable, qui dépend de la variété spécifique.
4. Dessert. Le vin le plus calorique, puisque la teneur en sucre varie d'une variété à l'autre entre 14 et 20 %.

Étant donné que les groupes de vins par douceur sont assez étendus, la teneur en calories de chaque cépage doit être considérée individuellement. Par exemple, le Muscat rouge contient 67 kcal pour 100 ml, et le Cahors - jusqu'à 147 kcal, bien qu'en vinification ces cépages soient classés dans la même catégorie « sucre ».

valeur énergétique

Non seulement le bouquet et le goût du vin changent d'un cépage à l'autre, mais aussi sa composition. Ainsi, dans un verre, une faible teneur en calories se confondra avec une acidité fraîche, et dans un autre, une douceur sincère rencontrera une valeur énergétique élevée.

Une lettre franche d'un lecteur ! J'ai sorti la famille du trou ! J'étais à la limite. Mon mari a commencé à boire presque immédiatement après notre mariage. D’abord, petit à petit, allez dans un bar après le travail, allez au garage avec un voisin. J'ai repris mes esprits lorsqu'il a commencé à revenir tous les jours très ivre, il était impoli et buvait son salaire. C'était vraiment effrayant quand je l'ai poussé pour la première fois. Moi, puis ma fille. Le lendemain matin, il s'est excusé. Et ainsi de suite en cercle : manque d'argent, dettes, jurons, larmes et... coups. Et le matin on s'excuse, on a tout essayé, on l'a même codé. Sans parler des complots (nous avons une grand-mère qui semblait faire sortir tout le monde, mais pas mon mari). Après avoir codé, je n’ai pas bu pendant six mois, tout semblait aller mieux, nous avons commencé à vivre comme une famille normale. Et un jour - encore une fois, il était en retard au travail (comme il le disait) et se traînait le soir sur ses sourcils. Je me souviens encore de mes larmes ce soir-là. J'ai réalisé qu'il n'y avait aucun espoir. Et après environ deux ou deux mois et demi, je suis tombé sur un alcoolique sur Internet. À ce moment-là, j’avais complètement abandonné, ma fille nous a complètement quitté et a commencé à vivre chez une amie. J'ai lu des informations sur le médicament, des critiques et des descriptions. Et, sans vraiment l’espérer, je l’ai acheté – il n’y avait rien à perdre du tout. Et qu'en penses-tu?!! J’ai commencé à ajouter des gouttes au thé de mon mari le matin, mais il ne l’a pas remarqué. Trois jours plus tard, je suis rentré à l'heure. Sobre!!! Une semaine plus tard, j'ai commencé à paraître plus décent et ma santé s'est améliorée. Eh bien, je lui ai avoué que je glissais les gouttes. Quand j’étais sobre, j’ai réagi de manière adéquate. En conséquence, j'ai suivi un traitement alcotoxique et depuis six mois, je n'ai plus de problème d'alcool, j'ai été promu au travail et ma fille est rentrée à la maison. J'ai peur de lui porter malheur, mais la vie est devenue nouvelle ! Chaque soir, je remercie mentalement le jour où j'ai découvert ce remède miracle ! Je recommande à tout le monde! Sauvera des familles et même des vies ! Découvrez le remède contre l’alcoolisme.

Les vins à teneur moyenne en calories comprennent les vins mi-secs et mi-doux. La catégorie comprend les boissons contenant de 85 à 90 kcal pour 100 ml, cependant, parmi les marques d'élite, il existe des exceptions sous la forme de 70 ou 95 kcal. La teneur modérée en calories de cette boisson est combinée à une force moyenne.

Variétés populaires à teneur moyenne en calories :

1. Kindzmarauli. L'arôme du raisin et la qualité géorgienne, créés selon une recette ancienne. 100 ml de boisson contiennent 95 kcal. Après avoir bu un verre d'une contenance de 150 g, le dégustateur sature le corps de 258 kcal. Une bouteille de boisson contient 665 calories.
2. Lambrusco. Luxe italien et bohème chic. 100 ml de variété élite contiennent environ 70 kcal. C'est l'un des vins les moins caloriques de la catégorie. Un verre contient 100 kcal et une bouteille en contient 490 kcal.
3. Beaujolais Nouveau. Vin jeune au bouquet magnifique. 100 ml de boisson contiennent 95 kcal, un verre en contient environ 140 et une bouteille en contient 665.
4. Merlot. La boisson la plus populaire, dont la teneur en calories se situe au niveau noble de 83 kcal pour 100 ml. Le verre contient 220 kcal et le flacon 581 kcal.

Parmi les magnifiques variétés mi-douces, il convient de noter le délicat muscat, l'exquis Khvanchkara et le Saperavi. Les trois variétés présentent un faible niveau de valeur énergétique - 83 kcal pour 100 ml. Et dans un verre et une bouteille, il y a respectivement 220 et 581 kcal.

La célèbre marque de Crimée «Alazani Valley» devance de peu les célèbres producteurs. Le vin de table de cette distillerie contient 80 kcal pour 100 ml, soit environ 210 par verre et 560 par bouteille.

La teneur en calories du groupe est légèrement supérieure à celle du cépage Kadarka connu dans la CEI. Il contient 103 kcal pour 100 ml et environ 270 par verre. La bouteille contient 735 calories.

L'une des plus faibles teneurs en sucre appartient à la variété moldave Feteasca. Il ne contient que 65 kcal pour 100 ml, soit environ 170 par verre et 455 par bouteille.

La classification ci-dessus s'applique aux boissons originales de fabricants célèbres. Les marques qui héritent de la recette ajustent souvent la composition du vin, tout en modifiant sa teneur en calories.

Utiliser sans danger

Pour éviter que boire du vin rouge n'affecte votre silhouette, les experts recommandent de ne pas tant prêter attention au type de boisson qu'à son accompagnement. Les collations sont une source de calories non moins importante que la boisson elle-même.

Pour minimiser vos kilojoules, il est recommandé de consommer les collations suivantes :

1. Viande maigre. En entrée hypocalorique, la volaille, le lapin ou la dinde se marieront bien avec n'importe quel vin rouge.
2. Plats de poisson. Idéal pour les fêtes avec des vins demi-doux.
3. Des fruits. Merveilleux cadeaux de la nature, adaptés à tout type de boisson.

Attention! Il est recommandé de consommer les desserts et les vins fortifiés sans collations.

Vidéo utile : choisir la bonne boisson

Comment choisir le bon vin et l'apéritif :

conclusions

La teneur en calories du vin rouge est une question urgente pour ceux qui surveillent leur silhouette, mais ne veulent pas renoncer à un verre d'alcool de qualité. En choisissant une variété avec la teneur optimale en sucre et en la complétant avec la bonne collation, vous pouvez boire du vin sans craindre de perdre sa forme. Cependant, il ne faut pas trop se laisser emporter par les variétés les plus exquises. L'alcool n'est utile qu'à petites doses.

Bien que le vin soit appelé le « serpent vert », la plupart d’entre nous accueillent favorablement l’idée de prendre un verre ou deux entre amis une à deux fois par mois. Mais la teneur en calories du vin peut conduire à à en faire trop avec des calories et ajoutez aux amateurs de fêtes amicales surpoids.

Est-ce vrai? Le vin ou la bière sont-ils vraiment si caloriques qu'il n'est pas souhaitable de mettre ces boissons sur la table si l'on veut toujours rester à un poids normal ? Voyons cela.

Un peu sur les bienfaits du vin

Même les anciens Grecs aimaient le vin rouge issu de raisins sélectionnés. Peut-être que le contenu calorique du vin ne les dérangeait pas, car ils buvaient la boisson diluée : le vin n'était donné sous sa forme pure qu'aux esclaves.

Mais ils connaissaient les bienfaits de la boisson. Nous enrichirons également notre base de connaissances. Un vin de qualité contient :

• 19 acides aminés (tous impliqués dans la construction de nouvelles cellules) ;
• vitamines A, B, C;
• microéléments (zinc - aide les tissus à récupérer, magnésium - favorise le fonctionnement normal du muscle cardiaque, rubidium - élimine les toxines) ;
• flavonoïdes.

Ces derniers représentent 4 groupes de substances :

1. Anthocyanes (substances colorantes).
2. Catéchines (responsables de l'astringence).
3. Tanins (donnent de l'énergie, « responsables » du goût).
4. Flavonols (antioxydants).

Vin dans sain avec modération, parce que le:

• prévient le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral;
• nettoie les vaisseaux sanguins;
• réduit le risque de développer un cancer;
• aide à normaliser la fonction intestinale.

Mais si vous surveillez votre silhouette, avant de vous servir un verre, faites quelques calculs simples dans votre tête. Quelle est la teneur en calories du vin sec et demi-doux ?

Analyse comparative concernant la valeur énergétique

Teneur en calories du vin rouge et blanc presque identique. Il existe une différence significative selon les types d'alcool : les vins secs contiennent un minimum de calories par rapport aux vins de dessert.

Le titre alcoométrique compte également : plus le degré est élevé, plus il y a de calories. En ce sens, un verre de vodka équivaut à un verre de vin.

Jetez un œil au tableau - les données qui y sont indiquées montrent la teneur en calories de différents vins. Les données sont données pour 100 g de produit.

Comme vous pouvez le constater, le nombre minimum de calories est en variétés sèches. La teneur en calories du vin rouge n'est pas fondamentalement différente de la teneur en calories du vin blanc. Soyez prudent avec les variétés mi-sucrées et desserts si vous ne voulez pas subir une prise de poids inattendue après le Nouvel An ou d'autres vacances.

Et la bière ? Internet regorge de rapports sur la croissance des « ventres de bière » parmi les amateurs de boisson mousseuse. Est-ce vrai : quelle est la teneur en calories de la bière ?

En fait, la bière peut être appelée boisson faible en calories– il ne contient que 45 Kcal pour 100 g.

Des problèmes de poids parmi ses connaisseurs surviennent en raison de la « cargaison qui l'accompagne » - puces noix trempées dans du sel et des exhausteurs de goût, croûtons et frites. Nous consommons ces produits avec un verre de bière (lire : recettes de bière à la maison) et ils sont provoquer une prise de poids.

Certains vignerons qui produisent de l'alcool à la maison assurent que leurs produits ne provoqueront pas de prise de poids car ils sont totalement naturels. Mais le vin fait maison contient les mêmes calories que le vin industriel. La différence est en l'absence de conservateurs, qui n'affectent pas le poids.

Comment boire du vin et ne pas prendre de poids ?

La teneur relativement faible en calories du vin rouge sec en fait un invité bienvenu sur la table des fêtes. En semaine, il n'est pas non plus interdit de prendre occasionnellement un verre. La norme recommandée par les médecins est différent pour les hommes et les femmes.

Le premier autorisé à boire par jour jusqu'à 180 ml vin sec rouge ou blanc, le second - jusqu'à 150. Si vous suivez cette règle, vous ne prendrez pas de poids, vous ne développerez pas d'habitude d'alcool et il n'y aura pas de conséquences néfastes pour l'estomac et les intestins.

Manger avec du vin sec aliments contenant un pourcentage élevé de matières grasses. Le vin aide le tractus gastro-intestinal à digérer rapidement ces plats. Faites attention à la cuisine française : la nourriture ne peut pas être qualifiée de maigre, et pourtant il y a peu de personnes obèses parmi les Français. L'une des raisons est peut-être l'habitude de faire précéder un repas d'un verre de nourriture sèche.

Vins demi-doux et desserts Achetez uniquement pour les fêtes de fin d'année. Ils sont riches en calories en eux-mêmes et grignotent également des fruits sucrés et des confiseries qui rehaussent leur goût. La même règle s'applique aux vins fortifiés (porto, xérès). Ils contiennent jusqu'à 150 Kcal pour 100 g et 50 % de glucides. C'est pourquoi nous les sortons du bar uniquement pendant les vacances.

Attention à ceux qui aiment les vins blancs! Ces variétés augmentent parfois l'appétit et ne devraient donc pas apparaître souvent sur la table si vous perdez du poids.

N'oubliez pas : tout alcool pris en dose plus de 30 g, affecte l'appétit. Vous perdez le contrôle de ce que vous mangez et de la quantité. C'est la « ruse » d'une boisson agréable.

Il est donc logique de se conformer règles:

• boire du vin à petites doses qui ne provoquent pas d'intoxication ;
• pré-manger et prendre un verre.

Nous espérons que cet article vous sera utile lorsque vous déciderez de choisir de l'alcool pour vous-même ou comme cadeau pour des amis. Quelle est votre expérience personnelle à cet égard ? Peut-être avez-vous même réussi à perdre du poids « avec du vin », en utilisant l'un des régimes à la mode récemment ? Dis nous à propos de cela. Comment le vin a-t-il affecté votre tour de taille ?

Et n'oubliez pas l'essentiel : pour boire de l'alcool, il y a contre-indications. Si vous en souffrez, vous ne devriez pas boire d’alcool, même si cela vous aide à perdre du poids. Faites preuve de modération en tout et soyez en bonne santé !

Vidéos utiles

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Teneur calorique de l'alcool, comparaison avec d'autres produits :

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Propriétés du vin rouge sec

Valeur nutritionnelle et composition | Vitamines | Minéraux

Combien coûte le vin rouge sec (prix moyen pour 1 litre) ?

Savez-vous ce qu'est le paradoxe français ? Dans ce cas, nous parlons du niveau relativement faible de cancer et de maladies cardiovasculaires observé parmi les résidents de France. Parallèlement, leur alimentation se caractérise par des aliments riches en calories et en graisses. Après de longues recherches, les scientifiques sont arrivés à la conclusion que la raison de ce phénomène est très probablement la consommation régulière de vin rouge sec par les Français.

Il est élaboré à partir de certains cépages qui se distinguent par une couleur de peau rouge foncé ou presque noire - Matelas, Cabernet, Cinsault et quelques autres. Cependant, étant donné que le jus et la pulpe de la plupart de ces variétés de matières premières ne sont pas colorés, la technologie de production de vin rouge sec est très différente de celle de production de vin blanc sec. Presque la chose la plus importante que les producteurs s'efforcent d'atteindre, outre un goût acidulé inégalé, est d'obtenir une boisson alcoolisée qui aurait une riche couleur sombre. On pense que les jeunes vins rouges ont un goût plutôt rude et que leur période de vieillissement devrait donc être d'au moins trois mois.

En cuisine, le vin rouge sec est très apprécié et est largement utilisé non seulement comme boisson alcoolisée indépendante, qui a un goût acidulé assez spécifique. Il se marie bien avec le veau, l'agneau, la volaille, le gibier, le shish kebab, le pilaf et le porc bouilli. De plus, ce produit aromatique est souvent ajouté lors de la préparation de nombreux plats de viande (par exemple, des médaillons de bœuf) et de produits de confiserie. La teneur en calories du vin rouge sec n'est que de 64 kcal pour 100 grammes, ce qui est assez peu, donc presque tous les adultes en bonne santé peuvent se permettre cette boisson.

Les bienfaits du vin rouge sec

Des scientifiques espagnols ont récemment tenté de mettre fin à la question des bienfaits du vin rouge sec, en prouvant qu'il est beaucoup plus sain que certains produits laitiers fermentés, comme le kéfir et le yaourt, par exemple. En particulier, si vous buvez chaque jour du vin rouge naturel en petites quantités, vos intestins fonctionneront comme sur des roulettes.

De plus, l'avantage du vin rouge sec réside dans la teneur élevée en éléments importants pour le corps humain - acides aminés et produits chimiques, sans lesquels le métabolisme, le développement et la croissance cellulaire normaux sont pratiquement impossibles. Cette boisson au raisin contient également du magnésium en quantité considérable, nécessaire au fonctionnement du muscle cardiaque. Le fer contenu dans le vin aide par exemple à lutter contre l’anémie et le chrome assure la synthèse des acides gras.

Dommages causés au vin rouge sec

Les dangers du vin rouge sec peuvent être évoqués en cas de consommation excessive, ainsi que de mauvaise qualité de la boisson. De plus, comme tout alcool, il est déconseillé pendant la grossesse et l’allaitement.

Teneur en calories du vin rouge sec 64 kcal

Valeur énergétique du vin rouge sec (Rapport protéines, graisses, glucides - bju) :

Protéines : 0,2 g (~1 kcal)
Matières grasses : 0 g (~0 kcal)
Glucides : 0,3 g (~1 kcal)

Ratio énergétique (b|w|y) : 1%|0%|2%

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Vin sec et demi-sec

Boissons sèches faibles en calories (le blanc et le rouge contiennent environ 2 pour cent de glucides). La teneur moyenne en calories du vin sec varie de 65 à 100 kilocalories (pour 100 g).Ces données permettent de calculer combien de calories pénètrent dans l'organisme avec un produit agréable.

Il y a 60 kilocalories dans 100 grammes de vin blanc sec. La même quantité de rouge sec en contient 70. La teneur en calories du vin rouge est légèrement plus élevée. Les boissons alcoolisées sèches sont les « plus légères » en termes d'énergie.

De plus, les vins secs naturels sont les plus sains de toute la variété des produits alcoolisés.

Une consommation modérée de vin sec (jusqu'à 150 ml pour les femmes et pas plus de 180 ml pour les hommes) favorise le bon appétit, améliore le fonctionnement du système digestif, a un effet réchauffant et soulage les tensions.

Un verre de boisson semi-sèche contient plus de sucre, donc sa teneur en calories est plus élevée. Cela représente environ 75 à 80 calories pour 100 g.

Vin doux et demi-doux

Ces boissons aromatiques au goût agréable ne sont pas appelées boissons dessert pour rien. Ils doivent leur nom à leur forte teneur en sucre. Ils sont accompagnés de toutes sortes de douceurs (pâtisseries, soufflés, glaces) et de fruits. Ajouter à une variété de cocktails, crèmes et sirops comme additif aromatisant aromatique.
La valeur énergétique des vins doux est très élevée : ils contiennent jusqu'à 50 % de glucides.

100 grammes d'une boisson sucrée comme le Madère ou le vermouth peuvent contenir de 140 à 170 kilocalories.

La différence de calories entre les vins de dessert blancs et rouges est négligeable. La valeur énergétique du blanc mi-doux est d'environ 100 kilocalories pour 100 ml.
Un rouge similaire contient 150 kilocalories pour 100 ml. Mais les boissons rouges sont plus saines.
La présence de tanins (considérablement supérieurs aux vins blancs dans cet indicateur, puisqu'ils fermentent sur la pulpe) a un effet positif sur la microflore intestinale et possède des propriétés bactéricides.
Le vin fortifié mi-doux contient environ 250 kilocalories pour 100 ml.

Le fameux « Calvados » contient environ 350 kilocalories (!), tandis que le vin populaire « Cahors » n'en contient pas plus de 150 kilocalories pour 100 g.

Groupe enrichi (alcool)

Ce sont des boissons dont la force est augmentée par l'ajout d'alcool, de vodka, de cognac ou de cognac. Le pourcentage d'alcool dans les vins fortifiés est de 17 à 22. Parmi le groupe des liqueurs, les plus appréciés sont les vins de Xérès et de Porto. La teneur en calories de ces vins est de 150 à 160 kcal pour 100 g.
Détermine le nombre de calories contenues dans le porto, la force et le pourcentage de sucre (il existe des portos doux, mi-doux et secs).

Informations gratuites

Teneur calorique du vin, kcal pour 100g.	depuis	avant
Blanc sec	60	85
Rouge sec	65	85
Blanc mi-doux	65	90
Rouge mi-doux	65	90
Blanc doux	95	105
Rouge doux	95	105
Blanc fortifié	110	255
Rouge fortifié	110	255
Liqueur blanche	250	355
Liqueur rouge	250	355

Vin fait maison

Le vin naturel, produit industriellement ou fait maison, est une étonnante combinaison de bouquet aromatique complexe et d'arôme délicat.

Étant donné que les boissons alcoolisées industrielles de haute qualité coûtent cher, le vin fait maison constitue une excellente alternative pour les connaisseurs de produits naturels.

La vinification maison permet de produire une large gamme de vins allant du sec au fortifié. Le vin naturel fait maison ne diffère pas en calories d'une boisson industrielle avec un pourcentage similaire de sucre et d'alcool. La valeur énergétique des vins faits maison est généralement de 60 à 250 kilocalories pour 100 grammes de boisson.

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Caractéristiques du vin rouge

Le vin rouge est élaboré à partir de cépages noirs. Cette boisson est le résultat du processus de fermentation de la pulpe de raisin. Il ne doit pas contenir plus de 0,3 % de sucre. C'est cette caractéristique qui rend la boisson rouge et sèche.

Combien de calories contient le vin rouge sec ?

68 kcal pour 100 grammes de boisson. Il faut aussi connaître la quantité de matière organique qu'il contient : 0,2 g sont alloués aux protéines, 0,3 g aux glucides. Si elle est convertie dans une autre mesure, la teneur en calories du vin est de 680 kcal par litre.

Teneur en calories d'une boisson au verre

Composition de la boisson

Les scientifiques espagnols ont tenté à plusieurs reprises de prouver que le vin rouge contient des substances nécessaires au corps humain. On ne peut pas les qualifier d'irremplaçables, puisqu'une personne peut obtenir ces substances au moins à partir du jus de raisin ordinaire. Mais dans une boisson au vin, ils sont plus concentrés. Ainsi, le vin rouge sec contient :

• ZincOn maintient l'équilibre hydrique du corps et contribue également à accélérer la régénération des cellules tissulaires.
• Chrome Cette substance est particulièrement utile pour ceux qui consomment beaucoup d'aliments gras. Le fait est que le chrome gère rapidement la dégradation des acides gras, c'est pourquoi il est recommandé de consommer la boisson pendant un régime.
• Le magnésium a un effet positif sur le fonctionnement du cœur. C’est pour cette raison qu’il est recommandé de boire un peu de jus de raisin ou de vin aux personnes souffrant de maladies cardiovasculaires.
• Rubidium Débarrasse efficacement le corps des toxines.

Si nous parlons de vitamines entrant dans la composition du vin rouge sec, ce sont alors C, P, B1, B2. Il est souvent recommandé d'en consommer plusieurs cuillères à café en cas de maladies virales ; les vitamines et les substances actives renforcent le système immunitaire.

Boire du mal

Beaucoup de gens connaissent les bienfaits du vin, même ceux qui sont loin de la biologie et de la médecine peuvent dire à quel point une telle boisson est utile. Et le mal ? Pourtant, le vin est de l’alcool et le fait qu’il soit rouge sec n’est pas un argument inverse. Voici quelques règles de sélection et d’utilisation.

• Le vin doit être consommé avec modération. Cela ne veut pas dire que vous pouvez boire autant sans vous enivrer, mais il convient également de rappeler que si vous y renoncez, rien de grave ne se produira. Vous pouvez saturer votre corps de substances utiles en utilisant de nombreux autres produits. La faible teneur en calories du vin n'est pas une raison pour en abuser pour perdre du poids.
• Lorsque vous choisissez une boisson, ne lésinez pas sur l'argent. Si vous décidez de boire un verre de rouge sec, recherchez-le aux prix normaux. Il ne sert à rien d'être heureux si vous voyez une bouteille de boisson à 80 roubles, pensez à ce qui a causé un tel coût. La qualité vaut beaucoup – vous devez le savoir.
• Le vin ne doit pas être consommé pendant la grossesse et l'allaitement.
• Choisissez des boissons avec la plus faible teneur en alcool. Si vous aimez le goût du vin, faites attention au degré et achetez celui avec le pourcentage de titre le plus bas.
• Si vous êtes intéressé par la teneur en calories de cette boisson, vous souhaitez probablement perdre du poids. Dans ce cas, vous n'êtes pas autorisé à consommer plus de 50 g de vin par jour, quel qu'il soit. En veux-tu plus? Buvez du jus de raisin.
• Il faut boire lentement. Si vous buvez un verre de vin dans l’heure, vous ne vous sentirez pratiquement pas en état d’ébriété.

Boire ou ne pas boire du vin est le choix personnel de chacun. Pour ceux qui ne sont pas fans de son goût, inutile de se forcer. Il existe de nombreuses façons de retrouver une silhouette normale sans boire d'alcool (même malgré sa faible teneur en calories) et sans craindre de s'enivrer.

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Teneur en calories du vin rouge

Beaucoup de gens connaissent l’expression « phénomène français ».

La teneur en calories du vin rouge sec est comparable à celle du vin blanc et est de 64 kcal pour 100 grammes de boisson.

Ce vin souligne parfaitement le goût de tout type de viande, il est utilisé dans la préparation de desserts et de confiseries.

Raisin naturel le vin rouge a de nombreux avantages:

• aide à combattre l'anémie;
• soutient la fonction cardiaque;
• normalise la fonction intestinale;
• améliore le métabolisme du corps.

Vin sec et demi-sec

Les vins secs sont un produit obtenu par le processus de fermentation complète du sucre contenu dans le raisin avant de se transformer en alcool. Cela explique leur goût unique et leur absence totale de sucres.

La valeur énergétique de 100 grammes de vin demi-sec (blanc et rouge) est de 78 kcal.

La fermentation du vin demi-sec est arrêtée à un certain stade, il reste donc une certaine quantité de sucre (de 5 à 30 grammes par litre de boisson).

En raison de l'absence ou d'une teneur en sucre suffisamment faible, il est Les vins secs et demi-secs sont considérés comme les plus sains.

Vin demi-doux

Tout le monde n'aime pas et ne peut pas apprécier le goût spécifique des vins secs et demi-secs. Il existe de nombreux connaisseurs de boissons aux raisins plus sucrées - vins mi-doux et vins de dessert.

La teneur en calories de 100 grammes de vin mi-doux est déterminée par le chiffre 88 kcal.

Le vin mi-doux est également obtenu en interrompant le processus de fermentation des raisins. Mais il est arrêté par un échauffement soudain, à la suite duquel une certaine partie de l'alcool s'évapore. Ce vin est le plus léger et le plus doux de toute la gamme des vins de table.

Tout est bon avec modération

Les bienfaits des produits vitivinicoles sont un point controversé. Il existe des opinions opposées : de « le vin est un mal absolu » à « le vin est un remède à toutes les maladies ». La vérité, comme toujours, se situe quelque part entre les deux.

Boire du vin en petites quantités (2 à 3 verres par semaine) présente de nombreuses propriétés bénéfiques:

• normalisation de la pression;
• empêcher la formation de caillots sanguins;
• ajuster les niveaux d'insuline (un point important pour les femmes - des niveaux élevés d'insuline augmentent l'appétit) ;
• élimination des métaux lourds du corps.

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Les vins, leurs différences et leur fonction

Il existe des vins de table, servis avec des entrées, et des vins de dessert, servis avec des friandises.
Les vins sont élaborés à partir de raisins blancs (on les appelle « blancs »), ainsi que de raisins foncés (le vin est « rouge »).

Selon la quantité de sucre qu'elles contiennent, ces boissons alcoolisées sont réparties dans les types suivants :

• Sec (la teneur en sucre dans 1000 ml de vin est inférieure à 4 grammes) ;
• Demi-sec (4-18 g/l) ;
• Mi-doux (18-45 g/l) ;
• Doux (pas moins de 45 g/l).

Ces boissons sont dites naturelles. Leur force ne dépasse pas 15%.
Des vins fortifiés sont également produits (16-21% de titre). Leur teneur en sucre atteint 200 g/l et celle des liqueurs jusqu'à 300 g/l.
Les vins mousseux (9 à 13 %) contiennent 0 à 15 grammes de sucre.

Qu'est-ce qui détermine la teneur en calories des vins ?

Pour déterminer la teneur en calories d'un produit, ils calculent la quantité d'énergie libérée dans le corps lors de sa transformation. Pour réaliser divers processus garantissant la vie, certains coûts énergétiques sont nécessaires. Si l'alimentation fournit plus d'énergie que nécessaire, le corps crée une réserve et la graisse commence à se déposer, car elle est la plus lente à être absorbée, transformée et excrétée.

Combien de calories contiennent les différents types de vins ? La teneur en calories des vins dépend des facteurs suivants :

• Combien de sucre contiennent-ils ?
• Quel est le pourcentage d’alcool dans les boissons ?
• Quelle est la teneur en glucides ?

La particularité de l'alcool par rapport aux autres produits est qu'il est absorbé rapidement. Aucun traitement n'est requis, il est absorbé et distribué dans le sang dans tout le corps. D'une part, c'est bien, car le vin a un effet vasodilatateur, ce qui aide à soulager les maux de tête et à accélérer la circulation sanguine. En même temps, une personne ressent une agréable sensation de chaleur. Une fois dans le cerveau, l'alcool affecte les récepteurs du centre responsable des émotions. De ce fait, l’humeur d’une personne s’améliore, elle devient plus vive et plus détendue.

En revanche, le vin (n'importe lequel : rouge ou blanc, sec ou demi-doux) a un fort effet diurétique. Les calories contenues dans le sucre et les glucides restent et le liquide est rapidement éliminé de l'organisme. Il se déshydrate. Il est donc recommandé de boire de l'eau propre entre deux consommations de vin (au moins 1 bouteille de 500 ml par soir).

Pour estimer la teneur en calories des vins, vous pouvez la comparer avec la teneur en calories d'autres boissons alcoolisées.

Pourquoi boire du vin peut affecter le poids d'une personne

En buvant du vin, une personne peut prendre du poids. Non seulement les vins sont assez riches en calories en raison du sucre et des glucides, mais ils peuvent également stimuler l’appétit. Lorsqu'une personne boit de l'alcool, elle veut manger plus et, en règle générale, il n'y a pas de plats diététiques sur la table. De plus, une consommation excessive de vin présente un danger pour votre silhouette, puisqu'une consommation excessive et régulière d'alcool peut affecter la production d'hormones. Et un déséquilibre hormonal entraîne une augmentation du poids corporel.

Boire du vin en petites quantités a un effet bénéfique sur le métabolisme et améliore la digestion. Il existe même un régime spécial dans lequel du vin rouge (400 ml par jour) et du fromage (100 g 3 à 4 fois par jour) sont consommés pour perdre du poids. Vous pouvez grignoter des fruits.

Dès les premiers jours de mars, nous préparons les vacances d'été et les vacances tant attendues, et cette préparation ne peut se faire sans régime. Et nous sommes le 8 mars, ce qui signifie un ensemble standard de plaisirs : une table de fête au travail et à la maison, une fête entre amis et un dîner au restaurant avec l'être cher. Arrêt. Suis-je au régime ? Et je ne bois pas d'alcool. Et que reste-t-il : interrompre le régime (mais pas ça !!!) ou boire de l'eau minérale avec un regard triste ?

Nous chercherons un compromis. Les nutritionnistes sont divisés en deux camps sur cette question : certains pensent que régime et alcool sont totalement incompatibles, tandis que d'autres soutiennent que l'alimentation est un stress énorme, et donc, pour le soulager, de petites doses d'alcool ne feront pas de mal.

Le deuxième camp comprend les invariables gourmets et épicuriens : les Français. Ils ne peuvent imaginer des déjeuners et des dîners sans vin rouge sec. De plus, ce sont les Français qui ont été les premiers à proposer des régimes vitivinicoles. Vous mangez du fromage et buvez du vin sec.

Les nutritionnistes américains ne craignent pas non plus l’alcool. Les régimes populaires aux États-Unis autorisent la consommation de whisky, de liqueurs douces, de champagne et de vin mousseux.

Journal américain de nutrition clinique placer les boissons alcoolisées à la deuxième place en termes de teneur en calories après les boissons gazeuses sucrées - cola, forfait, pepsi, sprite. Alors si à table vous avez le choix entre boire un verre de vin ou un verre de cola, choisissez le vin. C’est à la fois plus sain et moins calorique.

La plupart des gens pensent que la bière et une belle silhouette sont absolument incompatibles. En règle générale, la teneur en calories de la bière ne dépasse pas 150 calories par bouteille. Les bières les plus caloriques sont les bières brunes. Dans la Guinness, par exemple, il y a 126 calories pour 0,33 litre. La bière légère est considérée comme une version plus légère et faible en calories de la bière.

Français célèbres nutritionniste Montignac conseille de boire 2 verres de vin sec par jour. Cela vous permet de digérer les aliments lourds le plus facilement possible. De plus, les Françaises qui souhaitent perdre du poids choisissent depuis longtemps un régime viticole.

Vous êtes autorisé à boire une bouteille de vin rouge sec pendant la journée.. Il est conseillé de prolonger le plaisir et d'en boire 50 à 100 ml plusieurs fois par jour. Le régime vinicole dure 3 jours. Selon les médecins, il a un effet positif sur l'état du cœur et des vaisseaux sanguins et nettoie le corps. Il est vrai que le vin doit être de grande qualité et uniquement sec.

En moyenne, un verre de vin sec contient 60 à 85 kcal. Le Chablis contient 85 calories, le Chardonnay 90 calories.

Régime vin à court terme (option 1): 3 jours moins 3 kg !
Petit déjeuner : 2 œufs durs.
Déjeuner et dîner : 120 g de steak, un verre de vin rouge sec.

Régime vin à court terme (option 2) :
Petit déjeuner : 120 g de fromage, des toasts de blé, un verre de vin blanc sec.
Déjeuner et dîner : 120 g de fromage, 2 tartines, un verre de vin blanc.

Régime vin : pendant 5 jours moins 5 kg !
Matin : œuf dur + tomate.
Après 2 heures : pomme.
Après 2 heures : fromage cottage (allégé) et concombre.
Après 3 heures : un verre de vin (sec).

La plus grande quantité de calories se trouve dans les liqueurs sucrées. Par exemple, 50 g de Crème de menthe contiennent 125 calories.

Si vous souhaitez calculer approximativement le nombre de calories contenues dans un cocktail alcoolisé particulier, regardez les degrés de la boisson alcoolisée principale. Par exemple, dans "Bloody Mary" - 50 g de vodka mélangés à 100 g de jus de tomate. La vodka contient environ 130 kcal. C'est un cocktail léger en calories.

Le principal caractère insidieux de l'alcool ne réside pas dans sa teneur en calories, mais dans le fait qu'il aiguise l'appétit, disent les nutritionnistes. Pendant les fêtes de fin d'année, si vous êtes au régime, mieux vaut se limiter à deux verres de vin ou de champagne ou boire 100 g d'alcool fort.

À propos, les calories alcoolisées brûlent plus rapidement que les calories ordinaires. De plus, le vin sec contient également des enzymes bénéfiques responsables de la création de lipides qui aident à digérer les aliments gras.

Régime ivre conçu pour 7 jours.
Petit déjeuner : œuf à la coque, 50 g de fromage blanc.
Déjeuner : 150 g de poisson blanc bouilli (ou grillé), une petite salade verte, 2 portions (40 g) de whisky, gin, vodka ou 2 verres de vin blanc.
Dîner : 150 g de bœuf maigre ou de poulet bouilli, une petite salade verte, 30 g de fromage, 2 portions de boisson forte (la même qu'au déjeuner).