On ouvre le vin sans tire-bouchon, en utilisant toutes sortes d'astuces. Divers conseils pour manipuler une bouteille de vin

Souvent, lorsque l’on souhaite boire une bouteille de bon vin, on n’a pas de tire-bouchon à portée de main. Comment agir dans une telle situation ? Il existe de nombreuses façons d'ouvrir une bouteille avec les moyens du bord, vous apprendrez exactement comment procéder dans notre article.

Bien sûr, il existe de nombreuses façons d’ouvrir une bouteille de vin, mais si vous possédez un tire-bouchon, mieux vaut l’utiliser !

Nous avons rassemblé pour vous un grand nombre d'options différentes pour ouvrir des bouteilles de vin que vous ne connaissiez même pas. Désormais, vous n'avez plus besoin de vous asseoir à côté d'une bouteille de vin fermée, sans savoir comment l'ouvrir, ni de passer beaucoup de temps à chercher une méthode appropriée sur Internet. Tout est rassemblé dans un seul article. Nous espérons que vous n'avez plus de questions sur la façon d'ouvrir le vin sans tire-bouchon.

Merveilleuse soirée. Ou peut-être que c'est une merveilleuse journée dans la nature - air frais, barbecue. Un groupe chaleureux réuni autour d’une table joliment dressée. Et bien sûr, il y avait une bouteille de vin merveilleux. Mais pas de chance, il n'y a pas de tire-bouchon. Ce qu'il faut faire?

Après avoir consulté cet article, vous apprendrez comment ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon. Dans tous les cas, il faut d'abord retirer la coque supérieure du col pour accéder au bouchon. Pas besoin de tire-bouchon ici. Êtes-vous arrivé là-bas ? Passer à l'action!

Alors, comment ouvrir du vin sans tire-bouchon à la maison ?

Poussez le bouchon dans la bouteille

Cela peut se faire de différentes façons:

Avec votre doigt (il faut ici des doigts forts, cela peut parfois demander un effort considérable), il est important de ne pas plier le doigt. Si vous percez le bouchon avec quelque chose de pointu, la pression dans le récipient diminuera et le processus de poussée sera simplifié.
Tout objet qui est à portée de main et qui rentre dans le goulot de la bouteille - un marqueur, un crayon, une brindille d'arbre fine mais suffisamment solide (si une telle situation se présentait lors d'un pique-nique).
Les filles peuvent utiliser leur propre astuce. Le bouchon peut être enfoncé avec un talon aiguille, du rouge à lèvres et tout autre objet de forme appropriée qu'ils ont dans leur trousse à maquillage.
Placez la bouteille en biais dans l'évier et faites couler un jet d'eau chaude sur le goulot. Le verre se réchauffera légèrement et se dilatera, le bouchon rentrera facilement à l'intérieur de la bouteille.

Retirez le bouchon de la bouteille à l'aide des outils disponibles

Vous pouvez soigneusement enfoncer 3 à 5 clous longs et fins dans le bouchon, mais pas jusqu'au bout, de sorte que les capuchons s'élèvent de plusieurs millimètres au-dessus du bouchon (les clous doivent être enfoncés sur une seule ligne), puis utilisez un arrache-clou pour tirer le boucher par les clous. Vous pouvez essayer de le faire avec une fourchette. Soulevez les clous de girofle entre les dents, mais la fourchette doit être suffisamment solide.

Vissez une vis autotaraudeuse dans le bouchon (elle doit être suffisamment longue, au moins la moitié de la longueur du bouchon, sinon le dessus du bouchon s'effondrera), puis retirez la vis avec le bouchon à l'aide d'une pince.
Peut être ouvert à l'aide de trombones métalliques ordinaires - comment ? Redressez le trombone en laissant un bord plié en forme de crochet. Insérez délicatement ce bord incurvé dans la bouteille entre le verre et le bouchon et essayez de retirer le bouchon avec ce crochet. N'a pas fonctionné? Nous insérons un autre trombone similaire sur le côté opposé du bouchon. Maintenant, il y a déjà deux crochets sous le bouchon, et au-dessus se trouvent deux autres extrémités de trombones qu'il faut tordre ensemble, les soulever avec un crayon, le manche d'une fourchette ou d'une cuillère, etc., et retirer le bouchon . Vous pouvez également utiliser des épingles à cheveux ou des épingles à cheveux.

Prenez une corde solide (par exemple, un lacet) et faites un nœud au bout. A l'aide d'un poinçon, percez le bouchon et enfilez ce nœud à travers le bouchon jusqu'à la bouteille. Utilisez ensuite cette cordelette pour retirer le bouchon de la bouteille.

À l'aide d'un couteau, cela se fait de la manière suivante : ils enfoncent le couteau dans le bouchon le plus loin possible (généralement peu profond au début), essaient de desserrer le bouchon en déplaçant le couteau de haut en bas (dans la bouteille - hors du bouteille) et en même temps dévissez-le. Poussez progressivement le couteau plus profondément et ouvrez la bouteille sans trop de difficulté. Si vous êtes en pique-nique, cette procédure peut être effectuée à l'aide d'une brochette.

Les amateurs de sports extrêmes pourront utiliser une perceuse. Percez un trou dans le bouchon jusqu'au milieu ou un peu plus - jusqu'à 1/3 du bouchon et retirez-le comme un tire-bouchon. N'en fais pas trop! La bouteille est une chose très fragile.

Retirez le bouchon de la bouteille

Tenez la bouteille à l’envers (fermement ! Vous pouvez la tenir entre vos genoux). Et frappez le fond avec une bouteille en plastique remplie d'eau. En même temps, surveillez le bouchon : dès qu'il sort du goulot à mi-chemin environ, retirez-le à la main.
Utilisez un coup de bélier. Frappez rythmiquement le mur avec le fond de la bouteille, dont le fond doit être enveloppé dans une serviette ou autre chose. Par exemple, un T-shirt, etc.

Placez une serviette enroulée, un journal en plusieurs couches ou un livre de peu de valeur contre le mur et frappez-les avec une bouteille. En même temps, gardez un œil sur les embouteillages. Dès qu'il sort suffisamment de la bouteille pour être saisi à la main, il est retiré à la main.
Comment utiliser les chaussures : insérez la bouteille dans la chaussure avec le bas vers le talon. Frappez le talon de la chaussure avec lui contre le mur de manière rythmée et claire jusqu'à ce que le bouchon commence à sortir de la bouteille.

Dans tous les cas, il est important de calculer la force d’impact. Sinon, au lieu d'un festin agréable, vous risquez de vous retrouver avec un tas de verre brisé, de vin renversé et des coupures aux mains. Cela ne peut plus être agréable.

Pressez le bouchon, créant une pression accrue à l'intérieur

Placez la bouteille de vin de biais dans une casserole d'eau de manière à ce que le bouchon soit au-dessus de l'eau. Chauffer sur le feu jusqu'à ce que le bouchon commence à sortir. Nous le retirons à la main.
Semblable à la méthode ci-dessus, nous plaçons le récipient sur le bois de chauffage, l'allumons et attendons que la fiche « rampe ».
Vous pouvez chauffer le col juste en dessous du bouchon avec un briquet, ou mieux encore, deux briquets sur des côtés différents.
À l'aide d'une seringue. Prenez un demi-verre d'eau potable, percez le bouchon avec une aiguille (c'est mieux s'il est épais). Nous remplissons la seringue d'eau et la versons dans la bouteille. Et ainsi de suite pour toute l'eau. (N'ayez pas peur, il ne se mélangera pas au vin !) Retirez le bouchon rampant avec vos mains, égouttez l'eau - un peu plus d'un demi-verre. Prêt!
Une pompe pour ballon de volley-ball ou de football avec une aiguille sera également utile. Nous l'insérons dans le bouchon et y pompons très soigneusement de l'air. Soyez très prudent!

La méthode la plus extrême est la méthode des hussards. Nous ne recommandons à personne de l’utiliser, car le plus souvent, cela se termine par une bouteille cassée, du vin renversé ou un nettoyage. Et parfois, il y a des coupures aux mains. Son essence est de couper le goulot d'une bouteille d'un coup de sabre. En son absence - avec un couteau, une hache, une tige de métal...

Et maintenant, le vin est ouvert en toute sécurité. Rien ne s'est cassé, rien n'a renversé, toutes les mains étaient intactes, sans coupures. Bonne soirée ou journée ! Comme vous le souhaitez!

Comment ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon

moyvinograd.ru

Ouvrez une bouteille de vin avec une vis.

J'ai utilisé cette méthode à plusieurs reprises.
Vissez une vis de diamètre moyen dans le bouchon (vous pouvez utiliser pour cela un tournevis ou tout autre objet adapté) et ouvrez le vin avec une pince, un arrache-clou ou deux crayons, en saisissant la vis des deux côtés et en la tirant vers vous.
Cette méthode ne convient pas aux vins dont le bouchon était en bois et est assez usé - il s'effondrera simplement et la vis s'envolera.

Vous pouvez ouvrir le vin sans tire-bouchon à l'aide d'une vis autotaraudeuse et d'une pince.

therumdiary.ru

Comment ouvrir du vin sans tire-bouchon à la maison

Le problème lorsque l'alcool, qu'il s'agisse de vin ou de champagne, doit être ouvert sans tire-bouchon, se pose dans la vie de presque tout le monde. Certains artisans parviennent à retirer le bouchon eux-mêmes, en utilisant tous les moyens disponibles, qu'il s'agisse d'un clou, d'un crayon, d'un sabot ou de crochets fabriqués à partir de trombones. Si vous vous trouvez également dans une situation similaire, étudiez les instructions qui vous permettent de vous passer de tire-bouchon. De manière générale, les méthodes pour retirer un bouchon d'une bouteille reposent sur l'utilisation des matériaux et outils suivants :

En chauffant le goulot de la bouteille

L'option de chauffage présente un inconvénient : le vin sera chaud. Il suffit de placer la bouteille dans une casserole d'eau, qui est ensuite placée sur le feu.
La fiche va chauffer et s'envoler. L'essentiel est de placer le récipient directement dans l'eau froide.
Si vous le placez immédiatement dans une bouillotte, la bouteille explosera - il est clair qu'une telle situation entraînera des blessures.
Vous ne pouvez chauffer que le cou, et pour cela vous aurez besoin d'un brûleur à gaz : vous devez l'utiliser pour chauffer la zone du cou où se trouve l'extrémité intérieure du bouchon, au bout de quelques secondes il devrait sortir.

Poussez avec des objets improvisés

Comment ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon si l'on n'a ni pince à vis, ni couteau ni fourchette ? Cherchez autre chose à la maison, soyez juste prudent pendant le processus, car lorsque le bouchon glisse à l'intérieur, votre main peut glisser et vous heurterez une bouteille ou un autre objet à proximité. De plus, le col ne doit pas se rétrécir vers le bas - dans ce cas, le bouchon y restera fermement coincé. Parmi les objets disponibles qui peuvent facilement être utilisés pour enfoncer le bouchon à l'intérieur, les suivants se démarquent :

rouge à lèvres;
marqueur;
affûtage rond pour couteaux;
un crayon ou un stylo ;
talon aiguille sur les chaussures pour femmes.

Utilisez une pompe à ballon ou une seringue

Si vous êtes toujours intéressé par les manières originales d'ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon, essayez pour cela d'utiliser une seringue ou une pompe à ballon.
L’idée ici est que la pression de l’air fait sortir le bouchon. Il vous suffit de le percer avec l'aiguille d'une seringue ou d'une pompe et de commencer à pomper de l'air à l'intérieur.
Il n’est pas nécessaire d’appliquer trop de force, car le conteneur lui-même peut également éclater. L'aiguille de la seringue doit être épaisse, sinon elle se cassera ou se bouchera avec du liège.

sovets.net

Comment déboucher le vin sans matériel particulier ?

Vous n’aurez peut-être pas besoin d’un tire-bouchon pour déguster du vin.

La première règle est de ne pas paniquer. Chaque bouteille avec bouchon peut être ouverte sans tire-bouchon et n'importe où : à l'extérieur, à l'atelier, dans le garage, dans la rue et même dans la salle de bain (si vous y rangez votre trousse de maquillage), lors d'une fête, dans le train. Si votre bouteille a un fond concave, elle s’ouvrira plus facilement et plus rapidement que les autres.

Certaines bouteilles vous faciliteront la vie. Pour les ouvrir, vous n’avez pas besoin d’un tire-bouchon ni d’aucun moyen improvisé. Ce sont des flacons avec un bouchon à vis.

Il existe des méthodes efficaces et il y a celles qui fonctionnent, mais qui atteignent leurs objectifs lentement, mais qui fonctionnent toujours - elles seront discutées aujourd'hui. Mais vous ne devriez pas recourir à une méthode aussi radicale que simplement casser le goulot d'une bouteille - cela entraîne des morceaux de verre dans le vin ou des coupures aux mains.

Un trombone peut non seulement crocheter une serrure, mais aussi ouvrir du vin.

Pour cette méthode vous aurez besoin d'un trombone ou d'un fil rigide pouvant être plié .
Nous plions le trombone, en faisons un crochet comme un hameçon, l'insérons dans le trou entre le bouchon et le goulot de la bouteille, ramassons le bouchon et le tirons vers nous.
Si le bouchon est traître et que vous remarquez qu'un trombone n'est clairement pas suffisant, nous utilisons deux crochets faits maison - nous les plaçons l'un en face de l'autre, ramassons le bouchon, plaçons les trombones sur un crayon ou un stylo et les retirons ensemble. avec le bouchon.

Nous utilisons une brochette

Pour ouvrir la bouteille, vous n'avez besoin que d'un cure-dent bien aiguisé. Pour un pique-nique, on peut oublier de prendre un tire-bouchon, un couteau ou des fourchettes, mais on ne peut pas se passer de brochettes, c'est le secret de la réussite. Nous insérons la brochette dans le bouchon presque jusqu'au bout et, par des mouvements de torsion, retirons le bouchon de la bouteille de vin.

Méthode pour sportifs et diabétiques

S'il existe une pompe pour un ballon de volley-ball ou de football avec une aiguille ou une seringue (les diabétiques les emportent souvent avec eux lors d'un pique-nique ou à tout autre endroit), nous pouvons les utiliser dans notre mission.
La seule condition est que l'aiguille soit épaisse et très résistante pour que, sans se casser, elle puisse percer le bouchon jusqu'au bout et ressortir pour qu'on puisse en voir le bout.
Cette méthode fonctionne grâce à la pression créée à l'intérieur de la bouteille, qui est supérieure à la pression initiale, à cause de laquelle le bouchon lui-même s'envole. .
À l'aide d'une aiguille, percez le bouchon jusqu'au bout et pompez de l'air dans la bouteille. Si vous avez peur de créer trop de pression, comme dans la première méthode, enveloppez la bouteille dans une serviette.

Comment ouvrir une bouteille de vin avec une seringue - vidéo

Utiliser une bouteille d'eau

On prend une bouteille en plastique fermée pleine d'eau par le goulot dans la main droite, et une bouteille de vin par le goulot, à l'envers, dans la gauche. En utilisant le milieu de la bouteille en plastique, frappez le fond de la bouteille de vin. Lorsque le bouchon est à moitié sorti de la bouteille, retirez-le avec vos mains. Il est important de ne pas rater le moment.

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Tourne la bouteille

Une méthode assez amusante pour ouvrir du vin sans tire-bouchon. Vous devez ramasser la bouteille verticalement et la faire tourner environ 20 fois, d'abord loin de vous, puis vers vous. Après de telles manipulations, le bouchon vous cédera facilement et vous l'enfoncerez plus profondément.

Extrême et indésirable

Versez de l'eau dans la casserole, placez-y la bouteille (placez-la en position verticale) et allumez le feu. Augmenter ensuite la température quelques minutes après l'ébullition permettra d'extraire le bouchon. Cette méthode n'est pas souhaitable car elle peut gâcher le goût du vin.

Canif

Peut-être que l’une des personnes présentes aurait un canif. Dans ce cas, cela vaut la peine de le vérifier : et si le fabricant l'équipait d'un tire-bouchon, ce qui arrive assez souvent ?

Pour obtenir de l'aide - allez au livre

Comment ouvrir une bouteille sans tire-bouchon à l'aide d'un livre ? Cette méthode rendra le coup plus doux. Appuyez-le contre le mur (plus le volume est épais, mieux c'est). Commencez maintenant à frapper le livre avec le fond de la bouteille. Quelques coups doux suffisent et vous remarquerez avec soulagement que le bouchon est dirigé avec succès vers la sortie. La méthode convient aux bouteilles à fond concave (et la plupart le sont).

Dangereux

Il était une fois utilisé de toutes ses forces en raison du manque d'outils nécessaires - ils lui coupaient simplement le cou. Mais c'est dangereux : de petits morceaux de verre tombent inévitablement dans le contenu.

Utiliser une branche

Vous pouvez facilement pousser le bouchon à l'intérieur si vous vous armez d'une branche ou d'un piquet.

Nous travaillons avec un marteau

Tout d’abord, utilisez un marteau pour enfoncer le clou jusqu’au bout du bouchon (pour ce faire, prenez-en un plus long). Commencez ensuite à le retirer. Cela crée un trou et l'air s'écoule librement. Ensuite, poussez le bouchon à l’aide de n’importe quel objet. L'air ne gênera pas et tout se passera rapidement et proprement.

Long

Si vous ne voulez pas vous embêter et essayer toutes les méthodes répertoriées les unes après les autres, utilisez une méthode plus élitiste : commandez un tire-bouchon à la maison. Désormais, sur Internet, vous pouvez trouver de nombreux services permettant de livrer des marchandises directement à votre appartement. Vous pouvez commander quelque chose de très savoureux pour la table ou quelques bouteilles de vin supplémentaires.

Afin de ne plus vous demander comment ouvrir le vin sans tire-bouchon, il vous suffit d'acquérir cet article ménager indispensable.

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Ouvrir une bouteille d'eau chaude

Placez une casserole d'eau sur la cuisinière et placez-y une bouteille de vin. Au fur et à mesure que l’air dans la bouteille se réchauffe, il fera progressivement sortir le bouchon. Cette méthode est mieux utilisée en hiver, car le vin s'avère chaud, presque comme du vin chaud. Par conséquent, si vous souhaitez boire du vin froid, il est préférable de choisir une autre façon d'ouvrir la bouteille. De plus, si la bouteille surchauffe, elle risque d'éclater.

Alternativement, vous ne pouvez pas chauffer la bouteille entière, mais seulement le goulot. Pour ce faire, utilisez simplement un briquet. Lorsqu'elle est chauffée, la fiche sort toute seule. Mais dans ce cas, il existe également un risque que le verre éclate.

À la manière d'un hussard, ou simplement en coupant le goulot d'une bouteille

Si vous avez une idée très vague de la façon de procéder correctement pour ne pas casser la bouteille, vous blesser ou laisser la moitié du verre à l'intérieur, alors vous devez complètement oublier cette méthode. Il est préférable de chercher un tire-bouchon ou d'utiliser l'une des options proposées ci-dessus.

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Autrement

Un peu choquant. Convient aux alcooliques dont les mains tremblent et qui veulent absolument boire. Le mec suggère d'envelopper la bouteille dans une serviette puis de la briser dans un bol. Eh bien, cette méthode est la plus rapide.

Et maintenant, je vous propose une vidéo intéressante qui parle de presque toutes les méthodes décrites ci-dessus. Alors, regardons une vidéo sur la façon d'ouvrir une bouteille sans tire-bouchon.
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Nous utilisons une perceuse

C'est une méthode plutôt exotique et dangereuse. Il convient à une personne sachant utiliser un puits de forage. En perçant le bouchon au centre, on l'enfile sur la perceuse. En même temps, il devrait sortir facilement du cou. Si, pour une raison quelconque, cela ne se produit pas, je vous recommande d'utiliser l'une des autres méthodes décrites ci-dessus.

Il ne faut pas oublier que, si possible, il est préférable de déboucher une bouteille de vin à l'aide d'un tire-bouchon. C'est le moyen le plus efficace, le plus rapide et le plus sûr.

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La méthode des cavaliers

La méthode d'ouverture est idéale pour les bouteilles de champagne. Si vous possédez un sabre et que vous êtes passé maître en la matière, n'hésitez pas à offrir une performance à vos invités.

Vous devrez refroidir le champagne et retirer le papier d'aluminium et le fil du goulot. Ensuite, prenez-le dans votre main gauche, et avec votre main droite, balancez-le brusquement et coupez le bord avec un sabre. Il faut vérifier la pointe du sabre, sinon la bouteille tombera en morceaux, gâchant le vin. Pour être en sécurité, veuillez rester à l'écart de tous les invités.

Si le champagne est refroidi, cent grammes s'écouleront de la bouteille, et s'il est chaud, il pourra même quitter complètement le récipient.

Il n'est pas recommandé d'ouvrir d'autres vins de cette manière, car ils ne contiennent pas de gaz comme le champagne. Lorsque le verre est coupé, de petites particules sont expulsées par la fontaine, sans rester dans la bouteille. Avec du vin ordinaire, cette option peut être dangereuse à boire.

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Si tout le reste échoue

Avez-vous essayé toutes les méthodes disponibles, mais l'embouteillage refuse toujours de quitter son domicile ? Vous pouvez essayer les méthodes suivantes, qui ne fonctionnent pas très bien.

Écrasez le bouchon.À l’aide de n’importe quel objet pointu, on gratte le bouchon jusqu’à ce qu’il s’effrite et tombe à l’intérieur de la bouteille. Bien sûr, il n'est pas très agréable de boire du vin avec des miettes, mais c'est mieux que de ne pas en boire du tout.

Cassez le cou. C'est une méthode plutôt dangereuse, car des fragments de verre peuvent pénétrer à l'intérieur de la bouteille, vous pouvez vous blesser et avoir d'autres conséquences désagréables. Cependant, certaines personnes y ont recours dans des situations extrêmes. Si vous décidez néanmoins de casser le goulot de la bouteille, filtrez le vin « extrait » à travers un torchon pour éviter que des fragments n'y pénètrent.

Si vous envisagez d'emporter du vin avec vous lors d'un pique-nique, préférez une boisson en pack tétra. Il est plus facile à ouvrir et impossible à casser.
Achetez un multitool ou au moins un porte-clés avec des outils. Cette chose pratique vous aidera non seulement si vous n'avez pas de tire-bouchon.
Vous pouvez commander un service de livraison de tire-bouchon auprès du service de répartition des taxis.

chtopit.ru

Utiliser un couteau de sommelier

Pour ceux qui ne le savent pas, un couteau de sommelier est un couteau spécial (d’un côté) muni d’un tire-bouchon (de l’autre). L'algorithme des actions devrait être le suivant.

Étape 1. Tout d'abord, la feuille est coupée. Utilisez un couteau pour retirer le papier d'aluminium du couvercle, puis retirez-le. Essayez de couper quelques millimètres sous le bord du goulot afin que la boisson n'entre pas en contact avec l'emballage (le fait est que cela peut entraîner une modification des propriétés gustatives). Il convient de noter que les couteaux sont parfois équipés de disques spéciaux conçus pour couper le papier d'aluminium.

Le film est coupé

Étape 2. Vissez la partie tire-bouchon du couteau dans le bouchon. Pour cela, placez la pointe du tire-bouchon au milieu du bouchon, puis vissez jusqu'à ce qu'il n'y ait qu'un seul tour vers l'extérieur.

Le tire-bouchon est vissé

Note! Il ne faut pas le visser trop profondément, sinon des miettes de bouchon tomberaient dans la boisson. Et vice versa, si la profondeur de vissage est insuffisante, alors lorsque vous essayez de retirer le bouchon, celui-ci risque tout simplement de se casser.
Étape 3. Abaissez les leviers et commencez à retirer progressivement la fiche. Tenez fermement la bouteille. Si le bouchon ne bouge toujours pas, il est fort probable que le tire-bouchon n'ait pas été vissé suffisamment profondément. Corrigez cette erreur et réessayez.

Le bouchon est retiré

Étape 4. Le bouchon doit sortir avec un pop caractéristique. Dans les restaurants, ils le placent sur la table afin que le client puisse déterminer la qualité de la boisson par son odeur.

Prêt!

Utiliser un tire-bouchon

Maintenant, découvrons comment ouvrir une bouteille de vin avec un tire-bouchon . Il s'agit de la méthode la plus simple, et donc la plus courante, qui comprend plusieurs étapes simples.

Étape 1.À l'aide d'un couteau de cuisine, coupez le papier d'aluminium. Pour cela, ramassez-le légèrement en dessous du cou, puis tirez-le vers le haut pour le retirer.

Étape 2. Placez le tire-bouchon : son extrémité doit être située au milieu du bouchon, tandis que les leviers doivent être dirigés vers le bas.

Étape 3. Tenez la partie ronde de l'appareil d'une main et tournez la poignée de l'autre. À ce moment-là, les leviers commenceront à monter. Tournez-le suffisamment de fois jusqu'à ce que les leviers remontent.

Tournez la poignée du tire-bouchon

Étape 4. Lorsque vous les enfoncez, le bouchon devrait sortir de la bouteille. Abaissez-les complètement jusqu'à ce que le bouchon soit à l'extérieur. Si le bouchon reste à l’intérieur, répétez la procédure (vissez à nouveau le tire-bouchon comme décrit ci-dessus). Si nécessaire, vous pouvez tirer la poignée de l'appareil vers le haut.

Maintenant, nous allons le découvrir comment ouvrir du vin sans tire-bouchon à la maison . Pour être honnête, il existe de nombreuses façons, nous ne considérerons donc que les plus efficaces et les plus simples.

Utiliser un porte-maïs

Un tel support, comme son nom l'indique, est destiné à contenir une épi de maïs chaude. Ce produit se compose de broches métalliques pointues et d'une poignée en plastique.

L'algorithme des actions devrait ressembler à ceci :

placez les broches du support dans le bouchon ;
Retirez délicatement le bouchon du cou en le tournant progressivement.

Note! Vous pouvez également utiliser une perceuse à bois. Pour ce faire, vissez la perceuse dans le bouchon, vérifiez si elle y est suffisamment serrée et retirez-la (le bouchon) du goulot de la bouteille.

Utiliser un support pour épis de maïs

Nous utilisons un crochet à vélo

Ces crochets permettent d'accrocher votre vélo au plafond. La technique est extrêmement simple : vissez le crochet, puis, à l'aide d'une pièce en plastique comme une poignée, retirez le bouchon du goulot.

Nous utilisons un crochet à vélo

En résumé

Nous espérons que vous ne vous demanderez plus comment ouvrir une bouteille de vin à la maison. Toutes les méthodes énumérées ci-dessus ont été testées, sinon par nous, du moins par d'autres « experts » dans ce domaine - des gens ordinaires, en particulier des étudiants. En réalité, il vaut mieux ne pas chercher l'aventure seul et acheter un tire-bouchon ou, en dernier recours, un couteau suisse universel. Pas aussi intéressant, certes, mais moins de casse-tête.

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Papier

Vous devez enrouler un rouleau de papier serré, d'un diamètre inférieur au goulot de la bouteille que vous ouvrez. Ensuite, à l’aide de cette torsion, le bouchon est poussé vers l’intérieur.

Avantages. Si vous comprenez, vous pouvez gagner beaucoup d'argent en ouvrant des bouteilles de vin sur un pari avec un morceau de papier.

Inconvénients. Le rouleau doit être très serré et dense, sinon la feuille se froissera simplement.

Marteau et serviette

La bouteille est enveloppée dans une serviette et placée dans une bassine ou une casserole. Un bon coup de marteau et vous avez la boisson tant convoitée... Dans vos mains ? Dans le bassin ? Dans la serviette ?

Avantages. Pas cher et joyeux. Les fragments resteront en sécurité dans le chiffon et ne pénétreront pas dans votre bouche.

Inconvénients. La part du lion de la boisson sera absorbée par le tissu. Le verre peut facilement le traverser et pénétrer dans votre verre. Et de toute façon, sont-ils vraiment des cochons pour ouvrir une bouteille comme ça ? Il faut avoir au moins une goutte de respect envers soi-même pour ne pas finir ainsi.

Clou et mouchoir

Prenez le clou le plus ordinaire (n'importe quel objet pointu et dur fera l'affaire) et retirez soigneusement le bouchon avec. De préférence en petites miettes. Ensuite, il vous suffit d'appuyer un mouchoir sur le cou et d'y verser le vin. Tous les débris resteront à l'intérieur de la bouteille. Au lieu d'un foulard, vous pouvez prendre un morceau de gaze, une passoire ou un morceau de bandage.

Avantages. Rapide, soigné et propre.

Inconvénients. Aucun intérêt sportif, seulement une logique nue. Vous n’avez peut-être pas de morceau de tissu approprié sous la main.

Voisins

Vous devez frapper ou appeler la porte d'à côté et demander un tire-bouchon. Bien sûr, pendant un moment. Alors n’oubliez pas de le rendre.

Avantages. Il y a une raison de rencontrer un voisin ou un voisin mignon.

Inconvénients. Ils peuvent également ne pas avoir de tire-bouchon.

Une méthode qui permet d'ouvrir le vin en 15 secondes

Ici, tout est élémentaire. Le vin doit être dans une boîte en carton ou avec un bouchon à vis. Ensuite, l'ouverture ne prendra pas plus de 15 secondes.

Avantages. Pas de callosités, de plaies ouvertes ou de coupures.

Inconvénients. Le bon vin de haute qualité est vendu uniquement au verre. Dans des conteneurs fabriqués à partir d'autres matériaux, substitut à 100 % d'une production inconnue. Vous pouvez vous boire à mort si l’alcool est si facilement disponible. Il n'y a pas d'intrigue et d'activité intéressante, découvrez si la méthode fonctionnera ou un non-sens délibéré ?

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Plusieurs options supplémentaires

Il existe d’autres méthodes, moins connues, pour retirer un bouchon du goulot d’une bouteille de vin.

À l'aide d'un jet d'eau - sous forte pression, le matériau commencera progressivement à descendre. Il est important de ne pas rater le moment où le bouchon rentre complètement à l'intérieur de la bouteille, afin de ne pas remplir le récipient d'eau.
À l'aide d'une aiguille médicale et d'une pompe. Après avoir percé le matériau avec une aiguille, vous devez pomper l'air du récipient. Lorsqu'il n'y a plus d'air dans la bouteille, le bouchon lui-même s'envole sous la pression du goulot. Dans ce cas, vous pouvez non seulement être totalement en sécurité, mais aussi préserver le bouchon et empêcher la poussière de pénétrer dans le vin.
Utilisation d'un brûleur à gaz. En dirigeant un jet de feu vers le cou, vous pouvez le réchauffer. Lorsqu'il est exposé à des températures élevées, le matériau peut être facilement retiré.

Après avoir ouvert une bouteille de vin sans tire-bouchon, vous devez conserver la boisson correctement. Et si, après ouverture, le vin n'est pas complètement bu, il est important de prendre en compte la durée de conservation, lorsque la boisson ne perdra pas son goût et ses propriétés bénéfiques. Une bouteille ouverte sans tire-bouchon (ainsi qu'avec un) ne peut pas être conservée longtemps, car l'oxygène pénètre à l'intérieur et le processus d'oxydation commence. La durée est affectée par :

Température de l'air (idéale lors de l'utilisation d'un réfrigérateur).
Quantité de sucre dans le vin.
La quantité d'air qui a réussi à pénétrer dans le navire.

Une petite quantité de vin dans une bouteille dure moins longtemps qu’une grande quantité. Dans une pièce chaude, la période est également réduite. Après seulement quelques heures, l'arôme, la couleur et même le goût changent. Il est recommandé de conserver la boisson pas plus de 2 jours après son ouverture.

Bonjour les amis!

Aujourd'hui, nous parlons d'un tire-bouchon, un attribut et un assistant nécessaire pour tout serveur et barman. Sans cet outil, il est difficile d'imaginer le travail d'un serveur au service de divers événements. Je parlerai également de la façon de l'utiliser correctement et de la façon dont vous pouvez ouvrir le vin sans tire-bouchon, j'aborderai un peu l'histoire de l'instrument et considérerai ses variétés.

Comment ouvrir une bouteille de vin avec un tire-bouchon

Un tire-bouchon(ou dans le langage courant - boucheuse) - un appareil utilisé pour retirer un bouchon d'une bouteille de vin. Il se compose d'une tige filetée pour fixer le bouchon et d'une poignée (levier, autre dispositif) pour le retirer de la bouteille.

L'histoire du tire-bouchon

Avant l’avènement des bouchons en liège, le vin était servi dans de grandes cruches, à partir desquelles il était versé dans des verres ou des gobelets. Plus tard, il est devenu à la mode de mettre le vin en bouteille et de le fermer avec un bouchon spécial fabriqué à partir de l'écorce du chêne-liège.

Fait intéressant!

Napoléon Bonaparte exigeait que chaque soldat de son armée ait un tire-bouchon avec lui ! Napoléon lui-même aimait le vin et a inculqué l'amour de cette boisson à ses soldats.

Le nom de la première personne qui a inventé un dispositif pour retirer les bouchons des bouteilles reste inconnu, mais le premier brevet pour un tire-bouchon a été délivré en 1875 à un membre du cabinet britannique, Samuel Henshall. Depuis lors, plus de 350 brevets ont été délivrés pour des tire-bouchons de diverses modifications, et ce processus se poursuit encore aujourd'hui))

Le tire-bouchon le plus répandu parmi les serveurs a été breveté par Karl Weinke en 1883. Le « tire-bouchon de serveur » (ou « couteau de sommelier ») est assez pratique pour retirer un bouchon, compact une fois plié, et grâce à plusieurs étapes (le plus souvent il y en a deux), il peut ouvrir aussi bien un bouchon court qu'un bouchon long non standard.

J'utilise celui-ci au travail, il est très pratique et irremplaçable.

Le tire-bouchon le plus pratique a été inventé par Herbert Allen en 1979 et l'a appelé Screwpull. L'objectif principal poursuivi par l'inventeur était de proposer un dispositif permettant de retirer le bouchon de la bouteille sans effort excessif et en toute sécurité.

Le fabricant de bouchons s'est vraiment avéré assez sûr et pratique, voici le principe de son fonctionnement :

Le seul inconvénient qu'il a est sa taille, vous ne pouvez pas le mettre dans votre poche au travail)) Par conséquent, ce modèle de tire-bouchon peut être obtenu à la maison ou au bar, mais pour un serveur, l'option « tire-bouchon du serveur » est plus à la mode. demande.

L'impulsion de l'invention d'Herbert Allen était les exigences de sa femme, pour qui l'ouverture des bouteilles causait beaucoup de problèmes et nécessitait des efforts considérables. Herbert a donc dû essayer de nombreuses options dans son atelier à domicile jusqu'à ce qu'il invente le tire-bouchon le plus pratique et le plus sûr, qu'il a appelé Screwpull.

Comment ouvrir le vin avec un tire-bouchon

Lors de l'ouverture d'une bouteille de vin avec un bouchon en liège, il y a un certain nombre d'exigences dont je vais vous parler maintenant.

Avant l'ouverture prenez soigneusement la bouteille et placez-le sur une table utilitaire ou un comptoir de bar. Dans ce cas, il n’est pas nécessaire de secouer le vin, de le tordre ou de le retourner, ni d’ouvrir le vin « au poids » (sauf conditions extrêmes).
Coupez très soigneusement le film de protection sur la bouteille juste en dessous du bord du goulot afin que le vin n'entre pas en contact avec le papier d'aluminium lors du versement. Pour ce faire, vous devez utiliser un couteau sommelier ou un autre couteau. Soyez prudent lorsque vous faites cela, car une feuille mal coupée peut facilement vous couper le doigt à l'avenir, retirez-la complètement.
Tenir la bouteille d'une main et prendre le couteau sommelier de l'autre. Placez la pointe du tire-bouchon au centre du bouchon et commencez lentement à visser la tige dans le bouchon.
Lorsque plus de la moitié de la tige pénètre dans le bouchon, vous pouvez Commencez progressivement à retirer la fiche. Il ne doit pas y avoir de bruit lorsque le bouchon sort ; le bouchon est finalement retiré lentement et légèrement d'un côté.
Après cela, du vin blanc ou du vin rouge/rosé jeune peut être servi aux invités, et le vin rouge vieilli doit « respirer ». Le vin rouge vieilli est ensuite versé dans une carafe pour séparer les sédiments et aérer.

Comment ouvrir du vin sans tire-bouchon

Il y a plusieurs façons d'ouvrir le vin avec un bouchon sans tire-bouchon:

Poussez le bouchon au milieu de la bouteille. Cela peut être fait à l'aide d'objets improvisés - une clé, un tournevis, un stylo à bille solide. Cependant, cette méthode est assez dangereuse, car le bouchon en liège peut être enfoncé profondément dans la bouteille, mais pas poussé au besoin. Cela pourrait endommager la bouteille, elle pourrait éclater ou se briser sous l'effet des impacts. Non seulement vous ne pourrez pas boire de vin dans ce cas, mais vous pourrez également vous couper les mains et renverser du vin sur vos vêtements((
Enfoncez quelques clous courts et retirez le bouchon avec un arrache-clou ou une pince.. Dans ce cas, il est assez simple de mettre en œuvre la méthode, mais dans la nature cela ne fonctionne pas faute de marteau et de clous))
Retournez la bouteille et faites tomber le bouchon avec vos chaussures.. Cette méthode nécessite des compétences et ne peut pas être précipitée. Après avoir retourné la bouteille, vous devez la tenir fermement entre vos jambes et la tenir avec votre main, puis tapoter lentement le fond avec vos chaussures et surveiller la progression du bouchon. Vous pouvez également utiliser l'option présentée dans la vidéo ci-dessous. Malgré les explications en français, tout est clair et sans traduction.

4. Utiliser un couteau de table. Dans ce cas, le couteau doit être résistant et s'étendre sur le goulot de la bouteille. Tout est expliqué en détail en une minute dans la vidéo ci-dessous :

5. En style hussard. La méthode est simple et consiste à retirer brusquement le goulot de la bouteille ainsi que le bouchon à l'aide d'un couteau bien aiguisé, d'un sabre ou d'une tige de fer.

Cependant, cela est très dangereux, car vous pouvez vous blesser ou vous couper, et boire un tel vin est dangereux, car des fragments de verre peuvent y rester.

Le plus important est de ne pas oublier un tire-bouchon, si vous sortez en extérieur ou dans un supermarché, choisissez un vin avec une capsule à vis (il y en a pas mal maintenant) ou choisissez un vin conditionné (il existe aussi des vins de bonne qualité). ceux, mais plus gros en volume).

N'oubliez pas que même le vin le plus cher ne vaut pas vos blessures et vos vacances gâchées. Si vous avez oublié le tire-bouchon et que vous ne pouvez pas ouvrir la bouteille, choisir une boisson différente ou renoncer complètement à l’alcool ce jour-là, cela ne fera qu’améliorer les choses pour tout le monde !

Types de tire-bouchons

Pour une meilleure compréhension des types de tire-bouchons, je vais les afficher tous dans l'image, les numéroter et vous parler brièvement de chacun.

Selon le principe de débouchage et l'aspect, le couteau sommelier peut être :

La forme classique en forme de T en spirale se retrouve dans chaque maison. Le principe de fonctionnement est simple : vissez la tige dans le bouchon, puis prenez-la par la poignée et retirez progressivement le bouchon. Dans le même temps, il faut déployer beaucoup d'efforts et tout le monde ne peut pas faire face à cette tâche, surtout sans formation))
Un tire-bouchon à vin composé d'une vis et de deux leviers en forme d'"ailes". Lors du vissage de la spirale, les leviers remontent, puis l'appareil se fixe sur le goulot de la bouteille et en abaissant les « ailes » on peut facilement retirer le bouchon. Assez sûr et ne nécessite pas beaucoup d'efforts.
Tire-bouchon à pompe. Une aiguille est insérée dans le bouchon, puis le gaz est pompé dans la bouteille à partir du tire-bouchon. Au fur et à mesure que la pression dans la bouteille augmente, le bouchon sort progressivement. Je n'ai moi-même jamais vu ni utilisé de telles inventions, je les considère comme peu pratiques et le processus d'ajout de gaz au vin lui-même n'est pas la meilleure solution.
Tire-bouchon gitan. Une invention plutôt mystérieuse dont je n’ai fait que lire et que je n’ai jamais utilisée. Il doit être utilisé lorsque le bouchon est assez vieux et peut s'effriter lors de l'insertion de la vis. La deuxième option était également utilisée par des serviteurs « sans scrupules » qui souhaitaient goûter du vin cher. Ils ont soigneusement ouvert la bouteille avec un tire-bouchon similaire, ont bu une partie de la boisson, ont rempli la bouteille avec une autre boisson et l'ont fermée avec un bouchon intact.
Tire-bouchon - cric. On reprend ici le principe du vérin bien connu : on insère d'abord une vis dans le bouchon, puis, à l'aide du dispositif présent sur le goulot de la bouteille, on retire le bouchon en liège.

Je n'ai décrit que les types de tire-bouchons les plus élémentaires ; il existe un certain nombre d'autres variétés, mais ils n'ont pas gagné en popularité et intéressent davantage les antiquaires et les collectionneurs.

Selon le matériau, l'âge et le caractère unique, les couteaux de sommelier peuvent atteindre plusieurs milliers de dollars aux enchères.

Aux enchères chez Christie's, le prix record s'élève à un peu plus de 31 000 dollars, payé pour un tire-bouchon de 1842. Lors d'une vente aux enchères électronique sur e-Bay, une bouteille en liège du XIXe siècle a été achetée pour la somme impressionnante de 13 550 $.

Assurez-vous qu'il y a toujours un tire-bouchon dans votre maison, car presque tout le monde peut se permettre de boire un verre de vin au déjeuner ou au dîner. Si vous travaillez dans un restaurant, cet outil doit toujours être à portée de main car il est irremplaçable.

Vous connaissez désormais l’histoire du bouchon en liège, comment ouvrir correctement le vin à l’aide d’un couteau de sommelier et comment ouvrir le vin si vous n’en avez pas sous la main.

Partagez votre expérience dans les commentaires, comment avez-vous réussi à ouvrir du vin sans couteau spécial, est-ce déjà arrivé ? Je serais heureux si vous partagiez cet article avec vos amis.

À bientôt!

Avec respect, Nicolas.

Notes intéressantes

Est-il possible d’ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon, et si oui, comment ? Cette question se pose souvent chez les amateurs de cette noble boisson. Un tire-bouchon ne se trouve souvent pas à sa place habituelle ou n'est même pas acheté tout de suite, c'est pourquoi la collection de conseils pour aider les personnes ouvertes à faire face à ce problème ne cesse de croître. En plus des méthodes standards, il existe également des astuces inhabituelles, mais efficaces, ainsi que des astuces accessibles aux créatures fragiles - les filles.

Comment déboucher le vin sans équipement spécial

La première règle est de ne pas paniquer. Chaque bouteille avec bouchon peut être ouverte sans tire-bouchon et n'importe où : à l'extérieur, à l'atelier, dans le garage, dans la rue et même dans la salle de bain (si vous y rangez votre trousse de maquillage), lors d'une fête, dans le train. Si votre bouteille a un fond concave, elle s’ouvrira plus facilement et plus rapidement que les autres.

Certaines bouteilles vous faciliteront la vie. Pour les ouvrir, vous n’avez pas besoin d’un tire-bouchon ni d’aucun moyen improvisé. Ce sont des flacons avec un bouchon à vis.

Ouvrir le vin à la maison

Tout ce qui est ingénieux est simple

Nous aurons juste besoin d'une serviette et d'un mur, peut-être même juste de nos mains. Il suffit de tenir la bouteille de vin horizontalement avec la main gauche et à ce moment de frapper sur son fond avec la main droite (si on veut changer de main, ce n'est pas critique). Ou bien, avec une bouteille de vin enveloppée dans une serviette, nous frappons soigneusement et doucement contre le mur, en essayant de ne pas le casser. C'est un moyen rapide d'aider, mais parfois même cela peut ne pas fonctionner. Nous ne frappons pas avec des objets durs ou pointus – nous ne voulons pas d’une bouteille cassée avec du contenu renversé, des murs, des sols et des vêtements sales. Si le bouchon n’est pas pressé de s’envoler et de quitter la bouteille, nous donnant ainsi accès au vin, il est temps d’essayer d’autres méthodes.

Plus léger que la lumière

Vous pouvez enfoncer le bouchon dans la bouteille avec le dos d'une fourchette, d'un couteau, d'un éplucheur ou d'une cuillère. Dans des cas particuliers, même un feutre, un stylo ou une clé de porte sera utile pour cela. Il existe des exceptions : si le goulot de la bouteille devient de plus en plus étroit, il vaut mieux ne pas utiliser cette méthode. Mais si vous le remarquez trop tard et que le bouchon est déjà coincé, vous pouvez toujours le sauvegarder, il vous suffit de le retirer avec un objet pointu - une lime à ongles, un couteau de papeterie, des ciseaux à ongles, une aiguille à tricoter. Cela a ses inconvénients : de minuscules morceaux de liège pénétreront dans le vin et vous devrez soit verser la boisson dans une passoire à thé, soit récupérer les miettes du verre.

Ouvrir une bouteille avec un stylo ou un canif - vidéo

Méthode pour le ménage

Vis, tournevis, pinces ou clous et un marteau - tout fonctionnera. On ne serre pas complètement la vis (on laisse son « capuchon » et un centimètre de tige), à l'aide d'une pince on retire la vis avec le bouchon. Si nous utilisons des clous et un marteau, nous martelons plusieurs clous d'affilée et les retirons (toute la rangée d'un coup) avec un arrache-clou approprié ; le bouchon doit également sortir avec eux, l'essentiel est de ne pas faire brusquement mouvements.

Dentelle et poinçon

Vous pouvez ouvrir le vin sans outils spéciaux si vous avez un poinçon (tournevis) et un lacet de chaussure (ou une corde fine) sous la main. On fait un nœud serré près de l'extrémité du lacet, on le pousse pour que le nœud sorte de l'extrémité du bouchon à l'intérieur, on sort le poinçon et on sort la corde, suivi du bouchon.

Comment ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon dans la nature

Il est impossible d'imaginer un pique-nique sans un barbecue avec un vin rouge riche ou un oiseau au four avec un vin blanc raffiné. L'absence de tire-bouchon n'est pas un obstacle à un passe-temps agréable.

Couteau - une alternative au tire-bouchon

Vous pouvez utiliser un couteau avec une lame fine et l'utiliser de la même manière qu'un tire-bouchon : enfoncez-le dans le bouchon approximativement jusqu'au milieu et, avec des mouvements de rotation tranquilles, retirez le bouchon.

Force du trombone

Pour cette méthode, vous aurez besoin d’un trombone ou d’un fil rigide pouvant être plié. Nous plions le trombone, en faisons un crochet comme un hameçon, l'insérons dans le trou entre le bouchon et le goulot de la bouteille, ramassons le bouchon et le tirons vers nous. Si le bouchon est traître et que vous remarquez qu'un trombone n'est clairement pas suffisant, nous utilisons deux crochets faits maison - nous les plaçons l'un en face de l'autre, ramassons le bouchon, plaçons les trombones sur un crayon ou un stylo et les retirons ensemble. avec le bouchon.