Je ne me tromperai pas si je dis par l'affirmative que le rêve de chaque femme au foyer est de préparer un dîner rapide, satisfaisant et savoureux. Les belyashi paresseux sur kéfir avec de la viande hachée ou des saucisses répondent à ces exigences. La recette est si simple à suivre que n'importe qui, même les cuisiniers débutants, peut la gérer. Croyez-moi, vous ne le regretterez pas, car ils ne sont presque pas différents de ceux à la levure, préparés selon toutes les règles, fourrés. Il s’agit essentiellement de crêpes à base de pâte fourrée à la viande hachée. Mais que de temps gagné !

Comment cuisiner du belyashi paresseux (rapide)

• Si vous n’avez pas de kéfir sous la main, ne faites pas de ragoût, mais fouillez dans vos poubelles. Belyashi peut être préparé avec du yaourt, du lait fermenté cuit et du lait aigre.
• Ne lésinez pas sur l'huile, sinon les crêpes ne deviendront pas croustillantes.
• Faites frire dans une poêle à fond épais et faites bien chauffer l'huile - cela accélérera le processus de cuisson.
• Commencez toujours à frire à feu vif. La pâte doit « prendre ». Baissez ensuite la puissance et poursuivez la cuisson à feu modéré, sinon les blancs à l'intérieur deviendront crus.
• Si vous décidez de faire des crêpes au four, rendez la pâte plus raide. La pâte épaisse ne s'étalera pas et ne perdra pas sa forme.

Blancs paresseux sur kéfir

La pâte de kéfir lève vite et bien, même si elle est inférieure à son homologue à la levure. Mais en seulement une demi-heure, vous aurez fait frire tout un tas de délicieuses crêpes à la viande hachée.

Prendre:

• Kéfir – 2 verres.
• Farine – 350 gr. (Il ne s'agit pas d'un chiffre définitif, car cela peut prendre plus. Mettez-en autant que vous le pouvez).
• Sel - 1/2 cuillère à café.
• Œuf.
• Bicarbonate de soude – ½ petite cuillère.

Pour le remplissage:

• Porc ou poulet haché (peut être combiné et faire un mélange) – 200 gr. J'avais du poulet haché.
• Ampoule.
• Poivre moulu, sel, persil et aneth (facultatif), huile de tournesol. Tous les assaisonnements, piments forts, paprika, ail et autres plaisirs pour l'estomac sont les bienvenus.

Recette:

Sortez le kéfir du réfrigérateur à l'avance pour le réchauffer à température ambiante. Si vous n’avez pas le temps, réchauffez-le un peu en le versant dans une casserole. Mais jusqu'à 30°C, pas plus.

Ajoutez du soda et battez soigneusement avec un mixeur - cela garantira le moelleux des blancs.

Ajoutez du sel, remuez et commencez à ajouter la farine par portions. Prenez votre temps, brisez soigneusement les grumeaux. En conséquence, la masse à tester ne doit pas devenir trop liquide, ni trop épaisse. Cette pâte est pétrie en crêpes.

Si vous décidez de préparer vous-même la viande hachée, hachez-la en ajoutant l'oignon, le sel et le poivre. Ajoutez les mêmes épices à la viande hachée finie.

Mélangez la pâte et la viande hachée dans un bol. Cassez les morceaux de viande hachée à la fourchette et remuez en les étalant sur la pâte.

Faites chauffer l'huile dans une poêle. À l'aide d'une grande cuillère ou d'une louche, étalez la pâte en laissant une petite distance entre les morceaux.

Faites d'abord frire à feu vif. Une fois retourné, réduisez la puissance et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Belyashi rapide avec saucisse de kéfir

À l'époque soviétique, lorsque les choses étaient encore pires avec la viande qu'avec les saucisses, nous préparions des crêpes paresseuses avec des saucisses pour le dîner.

• Pour les préparer, reprenez la composition de pâte de la première recette. Hachez le saucisson, ajoutez l'oignon coupé en dés.

Préparation:

Le belyashi rapide peut avoir une forme presque réelle, avec un remplissage à l'intérieur. Pour ce faire, ne mélangez pas la viande hachée avec la pâte.

1. Versez une grosse cuillerée de pâte dans l'huile chauffée, déposez dessus une petite cuillerée de saucisson haché.
2. Versez une autre cuillerée de pâte sur le dessus. Et faites-le frire.

La technologie de cuisson avec garniture convient également à la première recette - choisissez une méthode et faites frire.

Recette vidéo de blancs fouettés paresseux et très savoureux. Puissiez-vous toujours avoir une nourriture délicieuse !

Eh bien, un belyashi TRÈS paresseux ou un belyashi rapide au kéfir

Pensez-vous qu'il est possible de cuisiner du belyashi rapidement ? Il s'avère que c'est possible. Il existe une merveilleuse recette de blancs paresseux, qui se préparent très facilement et assez rapidement.

Cette version de blancs rapides convient à tous ceux qui aiment les pâtés à la viande, mais n’aiment pas jouer avec la pâte ou n’ont tout simplement pas assez de temps. La recette paresseuse de belyashi avec photo vous aidera à préparer un tel régal pour toute votre famille, même si vous ne savez pas comment les cuisiner. Cuisinons.

Pour le test:

- 2 verres de kéfir ;

- 2 tasses de farine ;

- 4 œufs;

- 2 cuillères à soupe de sucre ;

- 1 cuillère à soupe de sel ;

- une pincée de poivre noir.

- 2 cuillères à café de soda.

Pour remplissage:

- 500 grammes de viande hachée ;

- 70 grammes d'oignons ;

- 30 grammes de légumes verts.

Préparons d’abord la pâte. Avez-vous déjà fait des crêpes ? Ensuite, ce sera simple pour vous. Tout d'abord, mélangez les œufs, le sel, le sucre et le soda. Il n'est pas nécessaire d'éteindre le soda. Le kéfir éteindra le soda et les blancs paresseux avec de la viande hachée seront moelleux et tendres.

Mélangez les œufs avec un fouet et ajoutez le kéfir. Mélangez à nouveau la pâte.

Ensuite seulement, ajoutez la farine. Tamiser la farine au tamis n'est pas nécessaire, mais si vous avez le temps. Alors ne soyez pas paresseux et faites-le, car la pâte sera poreuse, ce qui signifie qu'elle sera encore plus savoureuse !

Mélangez la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne une crème sure épaisse. Il ne doit pas être trop épais, mais pas non plus liquide. La pâte doit couler de la cuillère, mais ne pas s'étaler dans le moule. Si vous avez préparé des crêpes plus d'une fois, ce ne sera pas un problème pour vous de préparer la pâte. Mais pour ceux qui cuisinent pour la première fois, des problèmes peuvent survenir. Mais ne vous inquiétez pas, lorsque vous commencez à faire des crêpes et qu'il vous semble que la pâte est trop épaisse, ajoutez un peu de kéfir et poursuivez la cuisson. Si la pâte est trop liquide, ajoutez la farine, remuez et poursuivez la cuisson.

Préparons la garniture. Coupez l'oignon en cubes. Hachez finement les légumes verts. Si vous aimez que les oignons croquent dans votre plat, ne les faites pas frire. Lors de la friture du corégone paresseux dans du kéfir, l'oignon reste à moitié cru et est agréable à tourbillonner dans le plat fini. Si vous n'aimez pas ce goût, faites frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ajouter les oignons et les herbes à la viande hachée et remuer.

Commençons à frire. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle. Mettez une cuillère à soupe de pâte dans le moule.

Disposez dessus la viande hachée.

Couvrir la viande hachée avec la deuxième cuillère de pâte. Faites frire les blancs paresseux à feu doux, à couvert, pendant 4 à 5 minutes de chaque côté.

Le belyashi rapide prêt à l'emploi peut être servi comme apéritif, comme collation ou comme repas seul, complété par un bouillon chaud. Crème sure, ketchup, moutarde, tout dépend de vos envies et de vos goûts.

Pour ceux qui aiment le belyashi, mais qui ne veulent pas s'embêter avec la pâte levée, des recettes de belyashi paresseux avec du lait, du kéfir et de la crème sure. Et même sans viande !

Les Belyashi sont des tourtes à la viande tatares savoureuses qu'il est tout simplement impossible de ne pas aimer. Dans la version classique, ils sont préparés assez longtemps et minutieusement, la pâte levée est pétrie plusieurs fois. Mais il existe aussi une option plus légère et « paresseuse ».

Pâte pour blancs paresseux. Belyashi paresseux : recette avec de la viande hachée au lait

Le belyashi classique est cuit à partir de pâte éponge, qui doit être pétrie deux, voire trois fois pendant le processus de levée. Le résultat en vaut la peine : les tartes remplies de viande hachée triangulaire ou ronde avec un trou au milieu sont moelleuses, lisses et parfaitement belles.

Si vous voulez des blancs ici et maintenant, vous pouvez aussi les cuire sur une pâte levée, en plus simple, comme pour les crêpes.

Produits pour préparer la pâte :

• 300 ml de lait
• 1 cuillère à café de levure sèche
• 2-3 tasses de farine
• 1 œuf de poule
• 1 cuillère à soupe. cuillère d'huile végétale
• 1 cuillère à café de sel
• 0,5 cuillère à café de sucre

Produits à remplir :

• 200 g de viande hachée (poulet, porc, assortiment)
• 1 PC. Luc
• sel poivre

1. Pour pétrir la pâte, le lait doit être tiède, mais pas brûlant. La levure y est élevée
2. Au bout de 3 minutes, lorsque la levure s'est déjà réveillée, ajoutez le sel, le sucre et l'œuf à la pâte
3. La farine est placée en quantité telle que la pâte ressemble à des crêpes, ne coule pas, mais glisse d'une cuillère
4. Ajouter de l'huile végétale à la pâte
5. La pâte lève en une demi-heure
6. La viande est roulée en viande hachée, ou la viande hachée est préparée, et de l'oignon finement haché est ajouté et frit jusqu'à ce qu'il soit ramolli. La pâte est salée et poivrée
7. Faites bien chauffer la poêle avec de l'huile végétale. Disposez dessus des galettes de pâte rondes et plates avec une cuillère, et déposez dessus la viande hachée roulée en petites boules.
8. Déposez une autre cuillerée de pâte dessus pour recouvrir la viande et former des blancs ronds.
9. Le belyashi est frit d'un côté, puis retourné et frit de l'autre.

IMPORTANT : Si vous cuisinez du belyashi paresseusement dans une poêle et que vous doutez de la préparation de la garniture à la viande, vous pouvez également la mettre au four pendant 15 à 20 minutes. C’est peut-être une perte de temps, mais les délicieuses tartes ne brûleront pas à l’extérieur et ne resteront pas crues à l’intérieur.

Et si vous n'avez pas le temps du tout, vous pouvez simplement acheter un paquet de pâte feuilletée à la levure, de porc ou de poulet haché prêt à l'emploi dans le magasin et préparer, sinon du belyashi classique, du moins un analogue très digne.

1. La viande hachée finie doit être mélangée avec des oignons sautés et assaisonnée au goût.
2. De petites côtelettes en sont formées et frites dans une poêle jusqu'à mi-cuisson
3. Il faut découper des morceaux ronds dans une feuille de pâte feuilletée à l'aide d'emporte-pièces spéciaux ou d'un simple verre. Chacun d'eux est déployé séparément
4. Des escalopes de viande sont placées au centre de chaque rond, la pâte est pliée pour faire ressortir quelque chose qui ressemble à un cheesecake
5. Disposez les blancs feuilletés selon la recette « paresseux » sur une déco recouverte de papier sulfurisé et enfournez dans un four préchauffé.
6. À 180 degrés, les produits de boulangerie prennent environ 25 minutes.

VIDÉO: Comment cuisiner du belyashi paresseux ?

Comment faire cuire du belyashi paresseux au four ?

Les belyashi frits sont très, très savoureux, mais ils absorbent une énorme quantité d'huile végétale. De plus, la friture n’est pas la façon la plus saine de cuisiner des aliments. Vous pouvez faire cuire des tartes à la viande au four.

Ils sont paresseux car ils n'ont qu'à consacrer du temps à préparer la pâte et la viande hachée. Il ne sera pas nécessaire de rester devant le poêle et de retourner chaque badigeon.

Produits pour le test :

• 300 ml. lait
• jusqu'à 500 g de farine
• 1 cuillère à café de levure sèche
• 1 PC. œuf de poule
• 2 cuillères à café de sucre
• 0,5 cuillère à café de sel

Produits à remplir :

• 300 g de filet de poulet ou de porc maigre
• 1 PC. Luc
• 1 gousse d'ail
• sel poivre

1. La pâte est réalisée sans pâte. 3 minutes après le réveil de la levure dans le lait sucré, incorporer un œuf, ajouter du sel et de la farine en quantité telle que la pâte soit moyennement épaisse, mais pas serrée
2. Pendant que la pâte lève, et cela se produit dans les 30 à 40 minutes, préparez la viande hachée, faites-y revenir les oignons, salez, poivrez, pressez le jus d'ail, ajoutez des herbes si vous le souhaitez
3. Prenez des moules à muffins en silicone et placez-y la pâte de manière à ce que ses bords dépassent légèrement des moules.
4. Placer une boule de viande hachée au centre du moule, mouler les bords libres de la pâte
5. Placer les moules avec les blancs dans un four préchauffé pendant 50 minutes.

VIDÉO: Belyashi au four

RECETTE : belyashi paresseux sur kéfir avec viande hachée

Belyashi sur la pâte au kéfir est complètement « paresseux », car vous n'avez même pas à vous soucier de préparer la pâte à la levure. Franchement, il est exagéré d’appeler les produits de boulangerie finis blancs. Ce sont plutôt des crêpes fourrées à la viande. Mais ils sont aussi incroyablement délicieux !

Produits pour le test :

• 400 ml de kéfir
• 300 g de farine

Produits pour viande hachée :

• 300 g de poulet ou de porc
• 1 PC. Luc
• sel, poivre, herbes

1. Le soda, le sucre et le sel sont immédiatement versés dans le kéfir à température ambiante et légèrement fouettés
2. Au bout de 5 minutes, commencez à ajouter la farine et pétrissez la pâte à crêpes
3. La viande hachée et les oignons hachés sautés sont ajoutés directement à la pâte.
4. La pâte, pétrie jusqu'à consistance lisse, est placée avec une cuillère dans de l'huile végétale bouillante dans une poêle et frite des deux côtés (l'autre sous le couvercle)

VIDÉO: Belyashi avec recette de viande au kéfir - vous vous lécherez les doigts

RECETTE : belyashi paresseux à la crème sure

Les belyashi paresseux à la crème sure sont préparés rapidement et littéralement à partir de rien. Même si votre visite à l'épicerie remonte à longtemps, il y aura certainement des ingrédients pour de délicieuses crêpes à la viande dans le réfrigérateur.

Produits pour la pâte :

• 250 ml d'eau
• 150 g de crème sure
• 2 pièces. oeufs de poule
• 300-400 g de farine
• 0,5 cuillères à café de sel, de sucre et de soda

Produits à remplir :

• 300 g de viande hachée
• 1 PC. Luc
• sel, poivre, herbes

1. Vous devez battre les œufs dans la casserole sans les séparer en jaunes et blancs. Battre les œufs avec le sel et le sucre à la main à l'aide d'un fouet
2. Ajouter la crème sure diluée dans l'eau et le soda aux œufs et continuer à battre.
3. La farine est ajoutée progressivement en contrôlant la consistance de la pâte. En aucun cas il ne doit être épais.
4. Comme dans la recette au kéfir, la viande hachée et les oignons sont mélangés directement à la pâte
5. Les crêpes à la viande sont frites dans une poêle

RECETTE : belyashi paresseux aux oignons sans viande

Il existe une façon astucieuse de préparer le belyashi avec le goût de la viande, mais sans viande. Vous aurez besoin d'assaisonnement pour poulet, par exemple, comme des nouilles instantanées.

Des produits:

• 300 ml de lait
• 1 cuillère à café de levure
• 2 pièces. oeufs de poule
• 300-400 g de farine
• 1 cuillère à soupe. cuillère d'assaisonnement au goût de poulet
• 1 PC. Luc
• 1 cuillère à café de sel et de sucre

1. La pâte à crêpes est préparée à partir de lait tiède, de levure et de farine.
2. Battez-y deux jaunes d'œufs battus
3. Ajouter l'assaisonnement pour le poulet et les oignons frits
4. A l'aide d'une cuillère, versez la pâte dans une poêle avec le beurre pour former des blancs ronds et rosés.

VIDÉO : Belyashi sans viande

Chers amis! Aujourd'hui, je souhaite vous proposer une recette de petit-déjeuner rapide - Des blancs paresseux au kéfir. Je recommande d'utiliser de la viande hachée de poulet ou de dinde pour les blancs, elle cuit très rapidement. Vous pouvez l'emmener au travail. Donnez aux enfants pour l'école. La recette pour faire du belyashi est très simple, comme faire des crêpes ou des œufs brouillés pour le petit-déjeuner. Essayez-le !

2 tasses de kéfir de toute teneur en matières grasses

0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude

0,5 cuillère à café de sucre

0,5 cuillère à café de sel

Farine, il faut que la pâte soit aussi épaisse que des crêpes

350 gr. n'importe quelle viande hachée

0,5 oignons

1-2 gousses d'ail

Sel et poivre au goût

Verts en option

Commençons à cuisiner.

Hachez finement l'oignon épluché et pressez l'ail avec une gousse d'ail. Si vous ajoutez des légumes verts, hachez-les également finement. Ajouter les oignons, l'ail, les herbes et les épices à la viande hachée. Bien remuer.

Commençons maintenant à préparer la pâte. Ajoutez du soda, du sucre et du sel au kéfir chauffé. Remuer et laisser reposer environ une minute. Ajoutez ensuite la farine petit à petit et remuez.

Faites une pâte aussi épaisse que des crêpes.

Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive ou de tournesol, étalez la pâte sur 1 cm d'épaisseur sous forme de crêpes. Déposez une cuillère à café de garniture sur les crêpes et recouvrez d'une autre cuillerée de pâte par dessus.

Faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir avec votre sauce ou crème sure préférée.

Nos blancs paresseux à base de kéfir sont prêts.

Si vous mélangez la pâte avec la garniture, nous obtiendrons de délicieuses crêpes à la viande. Comme ceux-là.

Beaucoup de gens connaissent et aiment sûrement le belyashi. Les tartes sont des souvenirs d'enfance de la joie que notre grand-mère nous donnait. Aujourd'hui, les belyashi, les chebureki et les dumplings peuvent être achetés prêts à l'emploi dans le magasin. Décongelé, cuit, frit et cuit. Mais sont-ils aussi savoureux que lorsque vous étiez enfant ? Bien entendu, le goût d'un produit semi-fini surgelé du commerce est radicalement différent de celui des blancs préparés à la maison.

La restauration rapide est pratique

Belyashi, bien sûr, est une pâtisserie préférée pour beaucoup, mais toutes les femmes au foyer ne veulent pas se soucier de leur préparation. Placer la pâte, mélanger la viande hachée, chauffer le four, et ainsi de suite. Cela prend beaucoup de temps à préparer. Mais que faire si toute la famille réclame des friandises ? Nous vous proposons un plat simple et léger - le belyashi paresseux sur kéfir avec de la viande hachée. La recette est simple, prend peu de temps à préparer et le résultat est bluffant.

Cette recette appartient à la catégorie « restauration rapide ». C'est une excellente option pour les femmes au foyer qui ne veulent pas passer beaucoup de temps à cuisiner, mais qui ont l'habitude de chouchouter leur famille avec quelque chose de délicieux au petit-déjeuner.

Préparation de la pâte

Vous avez probablement un produit laitier comme le kéfir dans votre réfrigérateur. Le lait aigre convient également pour réaliser une recette de kéfir avec de la viande hachée, bien sûr ce sera mieux, car grâce au kéfir la pâte devient pétillante et riche. Vous ne pouvez pas obtenir le même effet avec du lait.

Vous aurez donc besoin de deux verres de kéfir (200-250 ml chacun). Nous prenons également deux verres de farine, quatre œufs, une cuillère à soupe de sel, deux cuillères à soupe de sucre et deux cuillères à café de soda. Pour ceux qui l'aiment plus épicé, vous pouvez ajouter du poivre rouge ou noir moulu à la pâte.

En règle générale, de nombreuses femmes au foyer exigent des recettes avec des illustrations d'actions pendant la cuisson. Lorsque vous cuisinez des paresseux sur du kéfir avec de la viande hachée), vous n'avez même pas besoin de regarder la photo. Le processus de préparation de la pâte est identique à la préparation du mélange pour crêpes. Chaque femme au foyer a probablement préparé ce plat simple au moins une fois.

Tout d’abord, les œufs, le sucre et le sel sont mélangés. Du soda est ajouté (il n'est pas nécessaire de l'éteindre dans cette recette). Vient ensuite l'ingrédient principal - le kéfir. Ce n'est qu'une fois tous les ingrédients bien mélangés que la farine peut être progressivement ajoutée à la pâte. N'oubliez pas de la tamiser pour qu'elle soit saturée d'oxygène et que la pâte devienne encore plus moelleuse. La consistance de la base de pâte blanche doit être semblable à celle de la crème sure épaisse. Goûtez avec une cuillère. La pâte ne doit pas s'écouler en un jet rapide.

Préparation de la garniture

Le type de garniture dépendra de vos préférences culinaires ou de votre style de vie. Pour ceux qui ne surveillent pas leur silhouette et n'ont pas peur des calories supplémentaires, vous pouvez utiliser en toute sécurité du porc et du bœuf hachés bien gras. Si vous suivez une alimentation saine, remplacez le porc haché par du blanc de poulet finement haché.

Alors préparons la garniture du belyashi paresseux en utilisant du kéfir et de la viande hachée. La recette nécessite d'ajouter une grande quantité d'oignons à la viande hachée. Les oignons peuvent être frits ou ajoutés frais. Vous pouvez également ajouter un peu de sel, de poivre moulu et de persil haché à la garniture.

Blancs paresseux dans une poêle

L'option la plus courante est celle des paresseux frits avec de la viande hachée). Pour cuisiner, vous aurez besoin d'une bonne poêle à frire spacieuse avec un fond épais. Versez une couche d'huile assez épaisse sur le fond. La pâte est étalée comme des crêpes. La garniture est disposée dessus, puis une autre cuillerée de pâte.

De nombreuses femmes au foyer craignent que les blancs paresseux à base de kéfir et de viande hachée, dont elles ont pris la recette auprès d'amis, ne s'avèrent pas aussi cuits et croustillants. Révélons un secret. Pour commencer, les blancs sont frits à feu vif pour former une croûte. Ensuite, le feu est réduit et la cuisson se fait à feu doux pendant cinq à sept minutes. Dans ce cas, ils seront croustillants et ne seront pas désagréablement détrempés à l’intérieur.

Blancs paresseux au four

Comme nous l'avons déjà dit, beaucoup de gens aiment cuisiner, mais ne peuvent pas se permettre un plat aussi riche en calories. Avez-vous décidé de cuisiner du belyashi paresseux avec du kéfir et de la viande hachée, dont la recette implique l'utilisation du four ? Option parfaite. C'est parfait pour vous si vous suivez une bonne nutrition.

Afin de cuire du belyashi paresseux (recette au kéfir avec de la viande hachée) au four, vous devrez légèrement modifier la consistance de la pâte. Il devrait devenir plus épais que pour

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé pour éviter que la pâte ne brûle. On étale le belyashi de la même manière que dans la poêle : pâte - garniture - pâte. Placer au four préchauffé à 180-190 degrés pendant dix à quinze minutes.

Grâce à cette méthode de préparation, les belyashi paresseux (recette au kéfir avec de la viande hachée) se révéleront certainement cuits, croustillants et moins caloriques que ceux cuits dans l'huile.

Blancs paresseux dans une mijoteuse

Un multicuiseur est un assistant de cuisine moderne, sans lequel aucune préparation de repas ne peut se faire. Elle peut cuisiner de la soupe aux choux, du porridge et des tartes. La poêle multicuiseur peut également être utilisée comme poêle à frire.

Si vous préférez un récipient multicuiseur à une poêle à frire ordinaire, vous pouvez y faire cuire du belyashi en toute sécurité. La recette de la pâte et de la garniture est ici identique au premier cas (pour une poêle). La pâte peut être rendue plus liquide que pour le four.

Faites chauffer le plat multicuiseur, ajoutez-y suffisamment d'huile et versez la première couche. Vous devez comprendre que la température sur la cuisinière et dans la mijoteuse sera différente, alors laissez cuire un peu la première couche. Dès que le centre liquide commence à disparaître, ajoutez immédiatement la garniture et remplissez-la d'une deuxième couche de pâte. Les blancs paresseux (recette avec du kéfir) mettront un peu plus de temps à cuire que dans une poêle ordinaire. Mais il y a un plus ici - un multicuiseur vous permet de mieux cuire le plat. Il n'y aura pas de soucis que la pâte à l'intérieur soit crue et tu devras rougir devant ta maison.