Eh bien, qu'est-ce qu'une table de fête sans sandwichs ? Nous sommes tous tellement habitués à voir des sandwichs aux sprats, des sandwichs au caviar, des sandwichs au poisson rouge à la table de fête que la table s'avère en quelque sorte incomplète sans eux. Et chaque femme au foyer essaie de préparer des sandwichs festifs pour un festin.

Bien sûr, les sandwichs pour la table de fête sont différents de ceux que je fais tous les jours pour mon mari au travail. Les délicatesses chères (caviar, poisson rouge) et la méthode de préparation jouent ici un rôle.

Si vous êtes actuellement à la recherche de délicieuses recettes de sandwichs pour la table de fête, vous êtes au bon endroit. Je porte à votre attention une intéressante sélection de délicieux sandwichs des fêtes qui plairont à coup sûr à tous vos invités.

Sandwiches au hareng sur la table de fête

Comment faire cuire de délicieux sandwichs au hareng sur la table de fête, vous pouvez le voir.

Sandwichs au poisson rouge et concombre

Vous pouvez voir comment faire des sandwichs de vacances avec du poisson rouge et du concombre.

Sandwichs chauds aux sprats au four

Vous pouvez voir comment cuisiner des sandwichs pour la table de fête avec des sprats, des tomates et du fromage au four.

Sandwichs à la sardine, œuf et fromage fondu

Si vous cherchez des sandwichs à la sardine pour les fêtes, j'ai la recette qu'il vous faut. J'aime vraiment ça: ces sandwichs bon marché pour la table des fêtes à la sardine sont très faciles à préparer, et les produits pour eux sont les plus simples, mais au final, ils s'avèrent très savoureux, beaux et rapides. Voir recette avec photo.

Sandwichs au foie de morue et concombre

Comment faire cuire des sandwichs au foie de morue et au concombre (recette avec photos étape par étape), ai-je écrit.

Sandwichs au kiwi et au hareng

La recette des sandwichs au kiwi et au hareng, vous pouvez la voir.

Sandwichs au saumon rose légèrement salé et pâtes au fromage fondu

Recette de sandwichs aux pâtes au saumon légèrement salées, vous pouvez voir.

Sandwichs sur la table de fête avec sprats, fromage et concombre

Vous pouvez voir comment faire des sandwichs de vacances avec des sprats, du fromage et du concombre.

Sandwichs au fromage bleu

Comment faire cuire de délicieux et savoureux sandwichs au fromage bleu, ai-je écrit.

Ingrédients:

• pain blanc
• Sprats à l'huile 1 b.
• Ail 3 gousses
• Mayonnaise
• Concombre 1 pièce
• Persil
  

Cuisine:

Séchez le pain blanc au four, et quand il refroidit, frottez chaque tranche avec de l'ail. Tartiner chaque tranche de pain de mayonnaise, disposer les sprats et décorer de tranches de concombres et de persil.

Ingrédients:

• long pain
• 1 betterave bouillie
• 2 gousses d'ail
• Mayonnaise
• filet de hareng
• huile végétale pour la friture

Cuisine:

Coupez les morceaux de pain en losanges (ou éventuellement), faites-les frire des deux côtés dans de l'huile végétale.

Râper les betteraves sur une râpe grossière, ajouter l'ail, la mayonnaise, mélanger, mettre sur un pain frit.

Déposer dessus un morceau de filet de hareng.

Sandwichs aux sprats et tomates

Ingrédients:

• pain blanc
• Sprats à l'huile 1 boîte
• Tomates 2 pièces
• Mayonnaise
• Oeufs à la coque 2 pièces
  

Cuisine:

Frire des deux côtés les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées dans le beurre. Lubrifiez le pain fini avec une fine couche de mayonnaise. Répartir les sprats sur le pain. Déposer dessus les œufs émincés finement. Puis les tomates.

Ingrédients:

• 8 petits morceaux de pain
• 200 g de saumon fumé à chaud
• 120 g de fromage à la crème
• petit bouquet d'aneth
• 8 tranches de concombre

Cuisine:

Dans une poêle à feu moyen, faites chauffer 1 c. huile d'olive. Ajouter les tranches de pain dans la poêle et cuire d'un côté jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, environ 1 minute.

Casser le poisson en petits morceaux à l'aide d'une fourchette.

Hacher finement l'aneth.

Mettez le poisson, le fromage à la crème et l'aneth dans un bol. Nous mélangeons.

Mettez le mélange de poisson sur le pain, décorez avec des tranches de concombre et servez.

Ingrédients:

• baguette fraîche;
• feuilles de laitue;
• poitrine de porc bouillie et fumée;
• concombre;
• tomate;
• Mayonnaise;
• fromage "russe";
• assaisonnements (basilic séché, estragon, thym)

Cuisine:

Nous coupons la baguette obliquement, y mettons tous les ingrédients ci-dessus en fines tranches. Saupoudrer les sandwichs finis avec le mélange d'assaisonnement. Les sandwichs seront particulièrement beaux et appétissants si tous les ingrédients peuvent être disposés dans un "éventail". La baguette peut être grillée si désiré. Ces sandwichs conviennent à la table de fête et constituent un merveilleux petit-déjeuner dominical.

Sandwichs au saumon et fromage "Festive Roses"

Ingrédients:

• Bâton ou pain
• Fromage fondu Viola
• Mayonnaise
• Tranches de saumon ou de truite
• Aneth et persil

Cuisine:

Coupez un long pain ou du pain en morceaux de 1 cm d'épaisseur.Vous pouvez faire des morceaux de pain ovales ou ronds, découpez-les avec une forme ou un verre. J'ai découpé le couvercle d'un pot de céréales.

Étendre la mayonnaise sur les morceaux préparés. Découpez des tranches de fromage et de saumon de la même forme et placez-les sur des sandwichs. Les côtés des sandwichs peuvent être enduits de mayonnaise et saupoudrés d'aneth finement haché.

Faire des roses de saumon pour le saumon, faire des roses de saumon pour le fromage, décorer de persil.

Voir la recette étape par étape avec des photos.

Ingrédients:

• pain blanc
• Ail
• mayonnaise 150 gr
• grenade ou autres baies
• persil ou aneth
• fromage à pâte dure 150-200 gr

Cuisine:

Couper le pain blanc en fines tranches en forme de triangles et les faire revenir au beurre. Frotter ensuite avec de l'ail. Râpez le fromage à pâte dure, graissez les croûtons avec de la mayonnaise et étalez uniformément le fromage râpé dessus. Étalez le tout joliment et décorez avec du persil ou de l'aneth, des baies, des graines de grenade, etc.

Sandwichs pour une table de fête au saumon

Ingrédients:

• Saumon légèrement salé 200 gr
• Beurre 100 gr
• Persil
• Ail
• Mayonnaise 50 gr
• Citron
• Baguette française

Cuisine:

Pour commencer, mélangez le beurre, la mayonnaise, le persil finement haché et l'ail pour faire une belle pâte verte. Cela peut être fait dans un mélangeur.

Nous coupons la baguette en portions et tartinons chaque tranche de pâtes.

Nous étalons les tranches de saumon sur le dessus en forme de rose et décorons avec des tranches de citron.

Voir la recette photo étape par étape.

Ingrédients:

• long pain
• 1 boîte de caviar rouge
• beurre 180 gr.
• aneth

Cuisine:

Nous coupons le pain en portions, tartinons chaque morceau de beurre, puis de caviar rouge.

Décorer de brins d'aneth.

Ingrédients:

• pain blanc
• Tomates 2 pièces
• Concombres 2 pièces
• Oignons verts 1 botte
• Fromage à la crème 150 gr

Cuisine:

Pain coupé en morceaux et séché au four. Une fois refroidi, tartiner de fromage à la crème.

Garnir chaque sandwich d'une tranche de tomate et de concombre, et saupoudrer d'oignons verts finement hachés.

Ingrédients:

• pain blanc
• sprats 1 banque
• tomate 1 pièce
• concombre 1 pièce
• mayonnaise 100ml
• ail 2 gousses
• aneth pour la décoration

Cuisine:

Nous coupons le pain blanc en portions et l'envoyons au four pendant 15 à 20 minutes pour qu'il sèche un peu sur le dessus et reste moelleux à l'intérieur.

Lorsque le pain a refroidi, frottez les tranches avec de l'ail de chaque côté.

Tartinez chaque morceau de pain avec de la mayonnaise, mettez des sprats et une tranche de tomate et de concombre chacun.

Décorer les sandwichs avec de l'aneth.

Ingrédients:

• foie de morue - 2 pots de 100 gr
• oeufs-3-4 pièces
• fromage à pâte dure râpé - quantité au choix
• Mayonnaise
• Pain français
• 2 gousses d'ail
• aneth
• oignon vert pour la garniture

Cuisine:

Coupez le pain en tranches et faites-le frire dans un grille-pain ou dans une poêle à frire sèche.

Râpez les œufs, écrasez le foie de morue à la fourchette.

Mélanger avec du fromage, de l'aneth haché et de la mayonnaise.

Râpez les tranches de pain (si vous le souhaitez, avec de l'ail des deux côtés), mettez-y la garniture.

Servir saupoudré d'oignons verts et d'aneth.

Sandwichs au poisson rouge "Rosochki"

Comment faire cuire des sandwichs au poisson rouge "Rosochki" avec des photos étape par étape peuvent être visualisées

Ingrédients:

• pain blanc
• Beurre
• hareng salé
• œufs (2 pièces)
• oignons verts (1 botte)

Cuisine:

Pelez le hareng, faites un filet, coupez-le en petits morceaux.

Oeufs durs. Tartinez le pain de beurre, mettez le hareng dessus (2 morceaux pour 1 morceau de pain).

Mettez tous les sandwichs dans un grand plat et râpez (sur une râpe) les œufs sur le hareng.

Saupoudrer le tout d'oignons verts finement hachés.

Sandwichs festifs au saumon et aux œufs

Comment faire cuire des sandwichs de vacances avec du saumon et des œufs avec des photos étape par étape, vous pouvez voir

Sandwichs croustillants au jambon, fromage et cornichons

Sandwichs festifs : délicieuses recettes avec photos

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Vous pouvez facilement préparer des sandwichs de collation brillants, beaux et exceptionnellement savoureux pour la table de fête selon des recettes détaillées avec des photos de notre sélection.

• Pain noir - 10-15 pièces
• Hareng salé - 250 g
• Carottes - 2 pièces
• Ail - 2 gousses
• Mayonnaise
• Verts (pour la décoration)

Faire bouillir les carottes, peler et frotter sur une râpe moyenne. Pressez l'ail.

Et ajouter la mayonnaise. Nous mélangeons.

Couper le pain en morceaux. Il est très délicieux de prendre du pain noir, comme le Borodino. Les morceaux peuvent être séchés au four ou légèrement frits. Nous les enduisons de carottes.

Mettez un morceau de hareng dessus.

Saupoudrer d'herbes hachées sur le dessus pour la décoration. Et maintenant, nos sandwichs des fêtes sont prêts. Les carottes sucrées et juteuses et l'ail épicé complètent très bien le poisson salé. Personne ne refusera un tel apéritif.

Recette 2: sandwichs au saumon et aux amandes sur la table des fêtes

Le concombre et le gingembre mariné donneront au sandwich un piquant et un piquant particuliers. Grâce aux morceaux de saumon, le plat sera plus copieux et tendre.

• concombre 1 pc.
• saumon ou truite 100 g.
• fromage blanc 50 g
• beurre 30 g.
• gingembre mariné 20 g
• pain noir 100 g
• sel et poivre au goût.

Si vous n'avez pas le bon poisson sous la main, vous pouvez prendre du hareng fumé, du saumon rose ou quelque chose de similaire.

Le pain brun peut être remplacé par du pain français, du pain de seigle ou du pain au malt.

Pour que les sandwichs ne perdent pas leur goût et leur jutosité, préparez-les avant le début du festin.

Mélanger le fromage cottage avec le beurre, ajouter le poivre et le sel.

Remuer le mélange obtenu jusqu'à consistance lisse.

Couper le pain brun en petits morceaux.

Nous étalons la masse de caillé sur chaque tranche.

Nous coupons le concombre en fines rondelles et le mettons sur du pain.

Saumon ou autre poisson sur le concombre.

Il ne reste plus qu'à mettre un peu de gingembre et le plat est prêt ! Vous pouvez servir des collations à table. Bon appétit!

Recette 3 : Sandwichs chauds simples (photos étape par étape)

• pain - 4 tranches
• saucisse bouillie - 30 gr.
• fromage à pâte dure - 30 gr.
• Moutarde française en grains - 2 cuillères à café
• beurre - 10 gr.
• sel - une pincée
• oeuf - 1 pc.
• lait - 1 cuillère à soupe. l.
• huile végétale

Lubrifiez deux morceaux de pain avec du beurre ramolli et de la moutarde.

Sur chaque morceau de pain graissé, disposez des cercles de saucisse bouillie.

Déposer une fine tranche de fromage sur la saucisse.

Couvrir les sandwichs avec les tranches de pain restantes.

Fouetter l'œuf avec le lait et le sel.

Tremper complètement le sandwich dans le mélange d'œufs.

Nous étalons les sandwichs dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale et les faisons frire à feu doux des deux côtés jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse.

Nous servons à table de copieux et délicieux sandwichs chauds avec saucisse et fromage, garnis d'une tranche de tomate et d'herbes.

Recette 4, étape par étape : de beaux sandwichs aux œufs des fêtes

• pain 2-3 tranches
• oignon 1 pc.
• oeufs 2 pc.
• Mayonnaise
• aneth

Les œufs sont bouillis, pelés, coupés en tranches.

Nous nettoyons l'oignon, coupé en tranches.

Graisser légèrement les tranches de pain avec de la mayonnaise.

Étendre l'oignon sur le pain, graisser légèrement avec de la mayonnaise.

Nous avons étalé les œufs sur l'oignon, légèrement graissés avec de la mayonnaise.

Saupoudrer d'aneth finement haché sur le dessus.

Recette 5: sandwichs classiques du Nouvel An aux sprats

• tomates - 300 g
• concombres frais - 300 g
• sprats - 1 banque
• pain blanc
• ail - 2-3 gousses
• mayonnaise - 50 g
• verts au goût

Nous coupons le pain en tranches d'environ 1 à 1,5 cm d'épaisseur.

Passer l'ail dans un presse-ail et mélanger avec la mayonnaise.

Couper les tomates et les concombres en fines tranches.

Les tranches de pain sont légèrement frites dans une poêle des deux côtés sans ajouter d'huile.

Lubrifiez chaque tranche de pain d'un côté avec de la mayonnaise à l'ail.

Disposez ensuite les tomates.

Déposez les concombres sur les tomates.

Mettez les sprats sur les concombres. Les sandwichs supérieurs peuvent être saupoudrés d'herbes finement hachées. Bon appétit!

Recette 6 : Sandwiches aux kiwis lumineux des Fêtes

Nous vous proposons de cuisiner des sandwichs insolites et très savoureux avec du kiwi, de l'ail et du fromage. Les fruits ont depuis longtemps fait leurs preuves non seulement pour les desserts, mais aussi pour la viande, les sauces et les salades, alors pourquoi ne pas essayer autre chose. Ainsi, la combinaison est assez simple - des tranches de pain / pain séché sont enduites du fromage fondu habituel avec de l'œuf, de la mayonnaise et de l'ail, puis un peu de fromage hollandais, de kiwi et de piment sont ajoutés - tout cela donne juste un goût incroyable . De plus, les sandwichs s'avèrent très beaux, ils peuvent donc décorer n'importe quelle table de fête avec dignité.

• pain gris ou pain - 5-6 tranches;
• fromage fondu - 1 pc .;
• fromage hollandais - 40 g;
• kiwi - 1 pièce;
• œufs de poule - 1 pc .;
• mayonnaise - 1 cuillère à soupe;
• ail - 1 gousse;
• sel, poivre, piment - au goût.

Préparez tous les produits de la liste, faites bouillir l'œuf de poule à l'avance, épluchez-le et râpez-le sur la plus petite râpe. Ajoutez du fromage fondu à l'œuf, qui doit également être râpé sur la plus petite râpe.

Saler et poivrer le fromage et l'œuf à votre convenance, ajouter la mayonnaise, ajouter une gousse d'ail, sautée sur la presse. Mélanger tous les ingrédients ensemble.

Préparez le kiwi - épluchez-le, rincez-le et coupez-le en assiettes. Le Chili a également coupé en fines plaques.

Vous pouvez choisir n'importe quel pain - gris, noir, blanc, avec l'ajout d'épices. Faire sécher le pain au four ou dans une poêle sèche. Après cela, tartinez chaque tranche de pain avec le fromage préparé et la garniture aux œufs.

Disposez une tranche de kiwi et une tranche de fromage hollandais sur le dessus.

Garnir de piments, pour chaque sandwich, en mettant quelques rondelles. Après avoir écrasé les sandwichs avec une pincée de sel et de poivre, décorer avec des herbes si désiré et servir immédiatement à table.

Recette 7: sandwichs aux tomates sur la table de fête (étape par étape)

Bien souvent, nous devons nous tourmenter avec la question de savoir quels sandwichs offrir en entrée froide sur la table de fête. Bien sûr, les collations traditionnelles avec des saucisses et différents types de viande sont une évidence, mais parfois, vous voulez surprendre les invités. En fait, les sandwichs snacks, dont nous voulons vous proposer la recette aujourd'hui, ne diffèrent pas par la composition originale des ingrédients. Cependant, ils ont un avantage indéniable : la garniture des sandwichs peut être préparée à l'avance et utilisée pour farcir des tomates, des tartelettes ou des bâtonnets de crabe, ou simplement posée sur la table en pâté. Ces sandwichs snacks à l'œuf et à la tomate ont l'air très rentables et beaux sur la table et leur goût est tout simplement incroyable, il est impossible de s'en détacher !

• fromage fondu - ½ pièces;
• œuf de poule - 1 pc .;
• gousses d'ail - 1 pc .;
• mayonnaise - 1 c. l. ;
• tranches de pain - 2 pièces;
• tomate - 1 pièce;
• sel - au goût.

Pour préparer nos sandwichs snacks, faites bouillir des œufs durs, préparez tout le reste et n'oubliez pas la décoration. A fière allure et se marie bien avec les produits à base de persil. Il est préférable de conserver le fromage au congélateur jusqu'au moment de l'utiliser.

Écalez l'œuf à la coque et râpez-le sur une râpe grossière. Sortez le fromage fondu du congélateur et râpez-le de la même manière que l'œuf.
Épluchez l'ail et râpez-le sur la plus petite râpe. Mélanger l'ail, l'œuf et le fromage fondu dans un bol, saler et assaisonner de mayonnaise.

Assurez-vous de faire frire les tranches de pain dans une poêle à frire sèche des deux côtés ou utilisez un grille-pain spécial. Faites-le juste avant de servir les sandwichs à grignoter, ils ont moins bon goût lorsqu'ils sont froids, mais ils sont certainement tout à fait comestibles!

Assurez-vous de graisser très rapidement les sandwichs avec le mastic obtenu.

Placer la tomate en tranches sur le mastic, assaisonner de sel et de poivre, garnir de persil et servir. Bon appétit!

Recette 8: comment faire des sandwichs pour les vacances avec des champignons

Je propose de cuisiner des sandwichs délicieux et parfumés avec des champignons et des poivrons. Basé sur la recette de l'apéritif italien "Bruschetta", qui est une tranche de pain frite, généreusement frottée d'ail. De tels sandwichs vous surprendront agréablement par leur goût et leurs couleurs vives, surtout si vous prenez des poivrons de différentes couleurs.

• 1 baguette ;
• 1 oignon;
• 1 poivron jaune;
• 1 poivron rouge;
• 200 g de champignons;
• 2 gousses d'ail;
• persil;
• sel poivre;
• huile d'olive pour la friture de la baguette.

Saler et poivrer les légumes sautés et les champignons et mélanger avec les herbes ciselées.

Recette 9: de délicieux et beaux sandwichs pour la table du Nouvel An

Une table de fête est une table de fête, et tout doit être beau et savoureux, n'est-ce pas ? Si vous êtes d'accord avec moi, je serai heureux si vous cuisinez avec moi ces beaux et délicieux sandwichs pour la table de fête.

• Hareng légèrement salé - 200 grammes
• Petit oignon rouge - 1 oignon
• Pain (noir ou blanc)
• Crème sure 20% de matières grasses - 150 grammes
• Raifort maison - 1 cuillère à café

Les produits nécessaires sont sur la table, maintenant vous pouvez commencer ou créer des goodies.

Le pain doit être coupé en tranches, approximativement, de manière à ce qu'elles soient conçues pour une seule bouchée. Les filets de hareng légèrement salés doivent être coupés de manière à tenir sur un morceau de pain et à ne pas dépasser des bords du pain.

Mélanger la crème sure avec le raifort, saler, poivrer et bien mélanger. Toute la sauce au raifort et à la crème sure pour les sandwichs est prête pour la table de fête.

À l'aide d'une poche à douille ou d'une seringue, appliquez la sauce sur le pain.

Mettez des tranches de hareng sur le dessus de la sauce et des rondelles d'oignon, qui ont été coupées à l'avance, sur le hareng, et mettez une feuille d'aneth ou de persil dans les rondelles. C'est tout, les sandwichs pour la table de fête sont prêts ! Bon appétit!

Recette 10 : Sandwichs au fromage simples et rapides pour les Fêtes

• Pain blanc - 300 g.
• Fromage - 100 g.
• Ail - 3-4 gousses.
• Beurre - 50 g.
• Crème sure - 2 c. cuillères.
• Persil et aneth - 1 bouquet chacun.
• Sel, poivre - au goût.

Rincer les verts, sécher et hacher finement.

Si nous comparons la popularité de divers plats, les plus populaires et les préférés sont sandwichs. Et ce n'est pas un hasard, ils sont savoureux, pratiques, ils sont rapides à cuisiner. Les sandwichs sont indispensables en voyage, ils sont parfaits non seulement pour le petit déjeuner ou le dîner, ils peuvent être servis sur la table de fête. L'avantage indéniable des sandwichs est leur variété. Quel genre de sandwichs les gens n'ont pas trouvé: viande, poisson, légumes, champignons, sucré, salé ... En même temps, le sandwich le plus ordinaire peut être transformé en un chef-d'œuvre culinaire et design, si vous utilisez un peu d'imagination .

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Il n'y a rien de plus savoureux qu'une saucisse parfumée cuite dans la pâte. Les adultes comme les enfants apprécient ce régal. En plus du goût, ce plat a un gros plus - la garniture ne tombe jamais, car elle se conserve bien dans la pâte)))

Ce sandwich est servi chaud, donc ces sandwichs sont mieux préparés pour le petit déjeuner. Elles sont idéales pour les personnes soucieuses de leur silhouette, car elles ne contiennent quasiment pas de graisse...

La tortilla mexicaine est une bonne alternative au sandwich ordinaire. Il combine un produit de pain, de la viande et des légumes, juste tout ce dont vous avez besoin pour maintenir la force pendant la journée de travail...

• Si des sandwichs sont servis à l'apéritif, il est important que les ingrédients principaux des sandwichs ne coïncident pas avec les ingrédients principaux du plat principal. Comme dit le proverbe, vive la diversité !
• Les sandwichs doivent être cuits juste avant de servir. Pour accélérer le processus de préparation des sandwichs, nous préparons les ingrédients à l'avance. Sortir le beurre du réfrigérateur pour qu'il fonde et s'étale facilement sur le pain. Nous préparons des pâtes, des sauces, etc. à l'avance.
• Les sandwichs sont fabriqués soit à partir d'un pain blanc ordinaire, soit sur du pain grillé au four, soit sur des croûtons. Le pain doit être moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.
• Nous stockons toujours le pain blanc séparément du pain noir. Cela est dû au fait que le pain blanc absorbe rapidement toutes les odeurs.
• Les sandwichs seront plus croustillants si vous ajoutez un peu de moutarde de table au beurre.
• Pour faciliter la coupe des fromages à pâte molle, trempez de temps en temps le couteau à fromage dans de l'eau chaude.
• Pour les sandwichs, la peau est généralement retirée des tomates. Pour que la peau se décolle facilement, trempez les tomates quelques secondes, d'abord dans de l'eau bouillante, puis dans de l'eau froide. Nous commençons à retirer la peau du centre.
• Pour les sandwichs, le poisson est généralement cuit en gros morceau. Il s'avère donc plus juteux et parfumé.
• Les sandwichs sont généralement décorés d'herbes, ainsi que de mayonnaise. Pour donner à la mayonnaise un nouveau goût et une nouvelle couleur, divers ingrédients y sont ajoutés : herbes, ail, moutarde, raifort, champignons hachés, etc.

Les experts culinaires du monde entier conviennent que les sandwichs sont si populaires parce qu'ils peuvent être servis avec n'importe quoi, de la viande, du poisson et du fromage aux fruits et aux tartinades sucrées. De plus, la préparation des sandwichs prend un minimum de temps et il n'est pas nécessaire de parler de la complexité de la cuisson - le processus est extrêmement simple.

Les sandwichs rapides sont le petit-déjeuner le plus consommé dans le monde. Même les yaourts, le muesli et les œufs brouillés sont oubliés.

Quatre personnes sur cinq mangent des sandwichs au petit-déjeuner sous différentes variantes : toasts, bruschetta, sandwichs, etc. C'est pourquoi nous avons décidé de faire une sélection de sandwichs légers qui diversifieront aussi bien les tables du quotidien que celles des fêtes.

Les sandwichs rapides peuvent également être utiles. La recette de ce plat au fromage cottage est très simple et convient pour le goûter, pour le goûter ou le petit-déjeuner.

Cuisine: Mélangez 200 g de fromage cottage avec 50 g de crème sure, ajoutez un bouquet de légumes verts finement hachés. Bien mélanger. Étalez la masse de caillé sur du pain noir avec du son.

Sandwichs légers diététiques au fromage cottage

La recette est quelque peu similaire à la précédente, mais en diffère tout de même.

Cuisine:

Mélangez du fromage cottage sans gras avec du yogourt classique. Ajouter les herbes ciselées, remuer. Étaler les pâtes légères préparées sur un pain aux céréales. Déposer un cercle de tomates fraîches dessus, vous pouvez décorer avec une feuille de laitue.

Sandwichs au hareng

Tout ici est extrêmement facile et simple. Si vous avez des œufs à la coque, les sandwichs au hareng prendront 1 minute à faire.

Tartiner le pain noir de beurre fondu. Étendez des œufs durs coupés en tranches sur le dessus et sur eux - quelques cercles de filet de hareng. Terminez avec quelques rondelles d'oignon bleu.

Sandwichs au fromage fondu et aux anchois

De tels sandwichs rapides pour une collation peuvent être préparés à la fois un jour de fête et un jour de semaine. Presque toute la recette ressort clairement du nom et de la photo.

Cuisine:

Déposer une tranche de fromage fondu sur du pain brun en forme de carré. Saupoudrer d'aneth frais haché sur le dessus. Couper les tranches de pain en diagonale.

Couper les têtes et les queues des anchois, enlever le dos si désiré. Déposer les anchois sur les triangles de pain. Garnir les sandwichs d'une tranche de pommes de terre bouillies. Pour un sandwich festif, utilisez une petite pomme de terre ou coupez une grosse pomme de terre en cubes et fixez-les avec une brochette (comme sur la photo).

Un tel apéritif est facile non seulement à préparer, mais aussi pour l'estomac. C'est une bonne option pour une collation rapide.

Préparation des sandwichs :

Égoutter le liquide du thon en conserve (pour les salades). Trancher finement les concombres et les tomates fraîches. Déposer quelques tranches de concombre sur le pain. Répartir généreusement le thon dessus, suivi de la tomate. Si vous couvrez le sandwich avec un autre morceau de pain, vous obtenez un sandwich.

Sandwichs au jambon

La cuisson des sandwichs ne prend pas beaucoup de temps, même si la composition comprend 7 ingrédients. L'essentiel est de choisir un ensemble de produits qui iront bien les uns avec les autres et donneront à l'apéritif un goût complet.

Sandwichs au saumon et aux œufs

Les sandwichs légers qui ne font pas grossir doivent contenir des protéines et moins de glucides et de graisses. Une telle collation saine et rapide peut être très simple.

Cuisine:

Badigeonner le pain de blé entier d'un peu de sauce tartare. Couvrir de feuilles de laitue. Déposez-y des lanières de poisson rouge légèrement salé, plusieurs tranches d'œuf à la coque et quelques tranches de concombre mariné.

Il s'avère une collation savoureuse, appétissante et saine.

Sandwichs au poisson rouge et au citron

Tout est clair ici. Étendre du fromage fondu ou à la crème sur une tranche de pain. Garnir de fines lanières de n'importe quel poisson rouge, de quelques rondelles d'oignon bleu et d'une fine tranche de citron.

De tels sandwichs rapides pour une collation deviendront une décoration de table.

Croûtons au pâté et légumes

Les sandwichs rapides au pâté sont également assez budgétaires et accessibles à presque tout le monde.

Lubrifiez la base de pain du snack avec du pâté (n'importe qui fera l'affaire). Mettez un anneau de poivron dessus et sur le dessus - une assiette de tomates fraîches. Couvrir d'une tranche de fromage à pâte dure. Placer dans la vague de vison pendant une minute pour faire fondre le fromage.

Sandwichs "Caprese"

Badigeonnez les tranches de pain séchées au four d'huile d'olive. Superposer alternativement les tranches de tomates et de mozzarella les unes sur les autres. Assaisonner d'épices si désiré et garnir de feuilles de basilic frais.

De tels sandwichs colorés, légers et rapides pour une collation seront certainement appréciés des amateurs de cuisine italienne.

Sandwichs "printemps" pour le petit déjeuner

Vous voulez toujours manger des aliments savoureux et sains, tout en passant un peu de temps à cuisiner. Les sandwichs et les toasts avec divers additifs sont les petits déjeuners les plus populaires au monde. Ils sont préférés par 78% de tous les hommes et 84% des femmes. Faire des sandwichs est un travail rapide, il y a beaucoup d'options et le résultat est toujours excellent. Juste ce dont vous avez besoin le matin.

Au printemps, vous pouvez faire des sandwichs légers avec des radis, difficiles à trouver à d'autres moments de l'année.

Cuisine:

Faites cuire les oeufs durs. Refroidir et couper en tranches. Lavez les concombres et les radis, coupez-les en fins cercles. Lubrifiez des tranches de pain (à votre goût) avec de la mayonnaise. Placez les légumes préparés et les œufs durs sur le dessus. Assaisonner l'apéritif avec du sel et du poivre. Garnir d'herbes fraîches si désiré.

Sandwichs aux œufs au plat et légumes frais

Si vous préférez un petit-déjeuner copieux, vous aimerez certainement ces sandwichs rapides.

Cuisine:

Rincez les tomates et les concombres sous l'eau courante, coupez-les en fines tranches.

Séchez un peu le pain au grille-pain ou au four.

Faites frire un œuf de poule dans une poêle sur un ou les deux côtés. Saupoudrer de sel et de poivre moulu au goût.

Étalez du beurre fondu sur une tranche de pain. Déposer une feuille de laitue verte lavée et séchée sur l'huile, puis des tranches de légumes. Couvrir l'apéritif avec un œuf au plat chaud.

Faites griller le pain dans une poêle à sec ou séchez-le dans un grille-pain.

Faire bouillir un œuf dans de l'eau bouillante pendant 8 minutes. Décollez-le de la coque, coupez-le en petits cubes.

Mélanger l'œuf écrasé avec 1 cuil. câpres ou concombre mariné finement haché. Assaisonner avec 1 cuil. mayonnaise et 0,5 c. Moutarde de Dijon. Poivre à goûter. Étendre la salade sur les toasts.

Servez des sandwichs légers avec du thé, du café ou du jus.

Sandwichs aux saucisses et au bacon

Faites sécher les tranches de pain dans une poêle sèche. Faites-y revenir les saucisses et le bacon, puis les œufs.

Placez d'abord les saucisses et le bacon sur le pain. Recouvrez le tout d'un œuf au plat. Assaisonner les sandwichs rapides au goût, saupoudrer d'herbes pour un look encore plus appétissant.

Apéritif avec salade de thon

La cuisson des sandwichs au thon prend 2 minutes. Par conséquent, ils sont idéaux pour une collation rapide et un petit déjeuner léger.

Égoutter le liquide du thon en conserve. Casser les conserves avec une fourchette. Ajouter 50 g de feta ou de fromage, quelques brins d'aneth ciselé. Bien mélanger le tout.

Verser le mélange sur le pain.

Sandwichs aux figues et prosciutto

Pour un apéritif de vacances ou de fête, faire des sandwichs rapides aux figues est une bonne solution. Ils ont l'air inhabituels, brillants, colorés et incroyablement appétissants. Les clients apprécieront certainement le goût unique des collations.

Tartiner les tranches de pain d'une généreuse couche de fromage de chèvre. Déposez-y de fines lanières de prosciutto (vous pouvez le remplacer par un autre type de viande séchée). Déposer dessus les tranches de figues mûres. Pour la beauté et le contraste, ajoutez une feuille de roquette.

Bruschetta aux aubergines et fromage cottage

Cette recette facile est une version simplifiée d'un apéritif italien traditionnel.

Lavez l'aubergine et coupez-la en petits bâtonnets fins. Faire revenir dans une poêle bien chauffée avec de l'huile d'olive, du sel et de l'ail haché. Faire revenir environ 10 minutes en remuant.

Couper la baguette en diagonale en portions. Sécher les tranches dans une poêle sèche.

Ajouter un peu de crème sure au caillé, bien mélanger.

Mettez la masse de caillé sur la baguette avec une cuillère et des aubergines frites dessus.

Sandwichs au saumon et à l'avocat

Pour préparer des sandwichs selon cette recette, vous aurez besoin de pain, avocat, saumon, sardines, aneth, citron.

Retirez la peau de l'avocat, coupez-le en deux et retirez le noyau. Couper les fruits en fines tranches et arroser de jus de citron.

Rincez quelques brins d'aneth sous l'eau courante, hachez-les finement.

Mettez du saumon en fines tranches, une cuillère à café de sardines, quelques tranches d'avocat sur du pain. Saupoudrer l'aneth sur l'apéritif. Vous pouvez utiliser la collation sous cette forme ou l'envoyer dans un four préchauffé pendant 6 à 8 minutes.

Nous espérons que vous avez aimé notre sélection et que la préparation rapide de sandwichs pour une collation ou un petit-déjeuner vous fera gagner du temps et des efforts en cuisine, et le résultat de vos efforts vous procurera un délicieux plaisir à vous et à votre famille.

Bon appétit!

L'une des collations les plus populaires sont les sandwichs. Toute table à notre époque n'est pas complète sans eux. Soit dit en passant, l'auteur de ce merveilleux plat n'est encore connu de personne. Une simple tranche de pain garnie d'une tranche de fromage ou d'autres friandises constitue un petit-déjeuner complet dans de nombreux pays. Souvent lors des grandes fêtes, les sandwichs sont servis en entrée. Par exemple, tels sont le Nouvel An ou le 8 mars.

Le Danemark est un pays dans lequel il existe plus de deux cents variétés de sandwichs. En entrant dans n'importe quel magasin ou restaurant, vous remarquerez immédiatement un grand choix de ce plat. Il convient de noter que même les sandwichs les plus simples de ce pays ont leur propre nom. Et si jamais vous devez visiter le buffet, qui sera des entrées froides, préparez-vous à rencontrer encore plus de sandwichs, car ils y sont plus populaires qu'au Danemark. Aujourd'hui, nous allons partager avec vous les recettes des sandwichs les plus populaires qui seront une belle décoration pour votre table de fête.

Sandwichs chauds au four

C'est une excellente option et une bouée de sauvetage pour les femmes au foyer. À l'aide de sandwichs chauds, vous pouvez nourrir toute la famille au petit-déjeuner, en particulier les enfants. Et surtout, vous passerez un minimum de temps et d'efforts.

Français

Le sandwich qui nous est venu de France s'appelle "Croc Monsieur". Une fois que vous sentez ce craquement indescriptible, qui, associé à une délicieuse garniture, rend le sandwich incroyablement appétissant, vous aurez vous-même envie de le cuisiner.

Ingrédients:

• œuf 2 pièces.
• pain 4 pièces.
• poireau 1 pc.
• lait 200 ml.
• fromage à pâte dure 100 g
• herbes, sel et herbes à votre goût.

Cuisine:

1. Coupez le pain.

2. Nous cassons les œufs dans le lait, mettons les épices et mélangeons soigneusement.

3. Chaque tranche doit être trempée dans le mélange de lait.

4. Mettez alternativement l'oignon et le fromage sur le pain.

5. Allumez le four et chauffez jusqu'à 180 degrés. Déposer les sandwichs et enfourner environ 15 minutes. Hacher les verts et saupoudrer sur le dessus.

Recette vidéo

Bon appétit!

Chaud avec tomates et bacon

Le pain grillé pour ce plat convient à partir de pain multigrains. La cuisson elle-même aura lieu au four.

Ingrédients:

• pain multicéréales 4 tranches.
• bacon 8 tranches.
• tomates sous forme de tranches 12 pcs.
• Gruyère 120 g (haché).
• moutarde 8 cuillères à café

Cuisine:

1. Activez le mode "gril" dans le four pour préchauffer le four.

2. Mettez les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie, placez-les au four et faites-les frire de chaque côté pendant 1,5 minutes. Assurez-vous d'enduire chaque morceau de moutarde, de mettre quelques morceaux de bacon sur le dessus, 3 morceaux de tomate sur le dessus et saupoudrer de fromage râpé sur le dessus. Cuire au four pendant 3 minutes, pendant lesquelles le fromage va fondre et donner au plat une belle apparence.

Servez-les aussitôt chauds, garnissez de rondelles de tomates.

Avec filet de poulet

Souvent, il y a une telle situation qu'il n'y a pas de temps pour cuisiner, mais vous voulez vraiment quelque chose de savoureux. Un délicieux sandwich résout facilement ce problème.

Ingrédients:

• filet de poulet 4 morceaux de 150 g
• farine 1 cuillère à soupe
• mayonnaise 0,25 tasse.
• huile raffinée 1 c.
• jambon 4 tranches.
• basilic ciselé 2 cuillères à soupe
• tomate 1 pc.
• pain de tout type 4 tranches.
• poivre noir grossier.
• mozzarella ou autre type de fromage 60 g.

Cuisine:

1. Tout d'abord, mélangez la farine avec le poivre et saupoudrez le filet de poulet avec le mélange.

2. Nous chauffons la poêle avec de l'huile raffinée à feu modéré. Ajouter la viande et faire frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Cela prendra environ 10 minutes. Frire jusqu'à ce que le filet soit tendre.

3. Allumez le four. Pendant qu'il commence à chauffer, nous allons préparer la sauce. Ajouter le poivre et le basilic à la mayonnaise, mélanger.

4. Nous imbibons bien chaque tranche de pain de sauce et l'envoyons au four pendant quelques minutes.

5. Mettez une tranche de filet sur chaque morceau de pain, une tomate dessus. Saupoudrer de fromage à pâte dure et remettre au four quelques minutes. Si le fromage n'a pas le temps de fondre, envoyez-le au four pendant une minute supplémentaire. Bon appétit!

Sandwichs d'anniversaire faciles et délicieux

Aujourd'hui, aucune fête n'est complète sans des collations telles que des sandwichs. Ils ont fière allure sur la table de fête avec tous les autres goodies, et raviront non seulement vous, mais aussi les invités.

Canapé pour la table des fêtes

Aujourd'hui, nous examinerons 3 options pour les canapés, qui constitueront une excellente collation sur la table du Nouvel An. De nombreux amis viendront vous rendre visite, ils ont besoin de cuisiner quelque chose de délicieux, mais le temps manque. Que faire? Croyez-moi, des sandwichs insolites décoreront non seulement la table de fête, mais deviendront également un régal préféré pour tous les invités !

Ingrédients:

• pain blanc.
• pain noir.
• saucisse Doctor's et Moscou (en tranches).
• fromage à pâte dure (en tranches).
• hareng (filet).
• Oignon de Crimée (bleu).
• Beurre.
• Tomates cerises.
• verts à votre goût.
• feuilles de laitue.
• Olives.
• citron 1 pc.

Cuisine:

Nous allons d'abord cuisiner des canapés avec du hareng et des oignons.

1. Préparez les ingrédients nécessaires.

2. Couper le pain noir en cubes rectangulaires, légèrement beurrer, mais pas trop épais.

3. Mettez un hareng et quelques plumes d'oignon de Crimée sur chaque morceau de pain.

4. Mettez une tranche de citron sur le dessus et décorez avec des herbes. Nous connectons tout avec une brochette.

1. Nous préparons tout ce dont vous avez besoin.

2. Couper le pain blanc en morceaux d'épaisseur moyenne. De chaque tranche, nous faisons un morceau rond.

3. Sur chaque morceau de chapelure, nous posons une feuille de laitue, sur un mince morceau de saucisse de docteur, que nous plions 4 fois.

4. Décorez de tomates et d'herbes. À l'aide d'une brochette, nous fixons notre canapé.

La dernière recette de canapé - avec du fromage

1. Coupez le pain de la même manière que dans la recette précédente.

2. Sur chaque tranche ronde, placez du fromage à pâte dure de la même forme sur le dessus.

3. Nous mettons une feuille de laitue sur le fromage, un morceau de saucisse de Moscou sur le dessus et décorons avec une olive. Nous connectons les composants avec une brochette.

4. Nous avons eu un excellent apéritif pour un festin. Bon appétit!

Au caviar rouge

Les tartelettes au caviar rouge seront une merveilleuse collation. Le plat est fait assez rapidement, aucune compétence n'est requise. De petits paniers seront un ajout à la table de fête. Assurez-vous de préparer cet apéritif pour les prochaines vacances et ressentez ce goût délicat!

Ingrédients:

• fromage fondu 150 g.
• ail 1 gousse.
• caviar rouge 120 g
• tartelettes prêtes à l'emploi 10 pcs.
• œufs à la coque 4 pcs.
• mayonnaise à votre goût.
• olives 10 pc.

Cuisine:

1. Nous nettoyons l'ail et passons à travers l'ail.

2. Frottez le fromage fondu sur une petite râpe.

3. Nous prenons des olives, en vidons l'eau et les coupons en rondelles.

4. Cuire les œufs durs et laisser refroidir. Nous nettoyons, lavons et trois sur une petite râpe.

5. Déballez les tartelettes et ouvrez le caviar rouge.

7. Nous mettons la masse dans chaque tartelette, mettons un peu de caviar rouge dessus et décorons avec une olive.

Avec saumon fumé et avocat

Aujourd'hui nous allons préparer des tartes au poisson et à l'avocat. Des petits sandwichs aux morceaux de saumon agrémenteront votre table de fête. Un apéritif, sans exception, convient à toutes les fêtes. Le saumon est une friandise assez chère que vous ne voyez pas souvent sur la table, nous ferons donc des tartes avec de petits morceaux de poisson et d'avocat, mais même dans de tels volumes, vous apprécierez la collation.

Ingrédients:

• avocat 100g
• poisson rouge (saumon ou similaire) 100 g.
• fromage gras 100 g
• pain noir 200 g

Cuisine:

1. Nous achetons tous les ingrédients pour faire des sandwichs au poisson. Si tout est collecté, il ne vous faudra pas plus de 10 minutes pour créer un apéritif.

2. Couper le pain noir en tranches, diviser chacune en triangles.

3. Nous enduisons chaque morceau de fromage à la crème. S'il n'est pas disponible, utilisez du beurre.

4. Retirez les arêtes du filet, coupez-le en petits morceaux et posez le poisson sur toutes les tartes.

5. Divisez l'avocat en 2 parties, retirez le noyau. Nous coupons la pulpe en petits morceaux, de préférence fins.

6. Mettez l'avocat sur le pain, mettez un morceau de poisson dessus. Nous le faisons avec chaque tarte et mettons des sandwichs prêts à l'emploi dans une assiette.

Bon appétit!

Recettes de sandwichs pressés à partir de produits simples

C'est l'option de petit-déjeuner ou de collation la meilleure et la plus rapide pour toute la famille.

Ringard

Si les saucisses ne sont pas actuellement dans votre maison, le fromage à pâte dure, bien que pas en grande quantité, est définitivement au réfrigérateur. Pour un sandwich rapide, vous pouvez prendre n'importe quel type de fromage, par exemple hollandais ou fumé. Pour rendre le sandwich plus appétissant, vous pouvez le décorer avec une tranche de concombre frais.

Ingrédients:

• fromage à pâte dure 200 g
• beurre 100 g
• concombre frais.
• baguette ou autre petit pain.

Cuisine:

1. Couper la baguette en fines tranches.

2. Nous avons étalé toutes les tranches avec une petite couche de beurre.

3. Coupez le fromage à pâte dure le plus fin possible et étalez-le sur le beurre.

4. Mon concombre, peler et couper en tranches, les mettre sur le fromage. Garnir d'une tranche de pain.

Sucré

En ayant suffisamment de glucides le matin, vous serez certainement plein d'énergie jusqu'au déjeuner. Vous pensez sûrement que vous devrez à nouveau manger de la bouillie pour le petit-déjeuner, mais vous vous trompez. Si vous cuisinez quelques sandwichs sucrés, ils remplaceront complètement la bouillie et vous donneront de l'énergie pour une demi-journée.

Ingrédients:

• Pâte de chocolat Nutella ou similaire.
• banane 1 pc.
• noix un demi-verre.
• brioche sucrée.

Cuisine:

1. Coupez le pain en morceaux d'épaisseur moyenne. N'ayez pas pitié d'elle, car même sans remplissage, elle a un goût excellent, et avec elle, ce sera encore plus délicieux.

2. Tartiner chaque tranche de pâte au chocolat. Utilisez du beurre au chocolat comme substitut.

3. Nous nettoyons les noix et broyons les noyaux de la manière la plus pratique. Évitez de peler!

4. Nettoyez la banane et coupez-la en cercles. Mettez des sandwichs au chocolat. Bon appétit!

Recettes avec des sprats

Aux kiwis

Aujourd'hui, nous allons préparer des sandwichs à base de sprats et de fromage. La décoration sera une fine tranche de kiwi. Un apéritif attirera l'attention à n'importe quel festin!

Ingrédients:

• kiwi 1 pc.
• ail 1 gousse.
• mayonnaise 4 cuillères à soupe
• pain 6 pièces.
• sprats à l'huile 6 pcs.
• fromage fondu 30 g.

Cuisine:

1. Nous achetons les composants nécessaires pour un sandwich. Je pense que le fromage à saucisse se marie mieux avec les sprats. Le kiwi doit être ferme, avec de l'acidité.

2. De quoi avez-vous besoin pour la sauce.

3. Passer l'ail dans le presse-ail et mélanger avec la mayonnaise. Choisissez le volume selon vos goûts personnels.

4. Frottez le fromage fondu sur une râpe de n'importe quelle taille.

5. Mélangez-le avec la sauce à l'ail.

6. Couper le pain en tranches d'épaisseur moyenne.

7. Nous les envoyons à la poêle pour le séchage.

8. Les morceaux de pain doivent devenir vermeils. Cela prendra 10 minutes.

9. Retirez la peau du kiwi et coupez-le en fines tranches.

10. Napper la tranche de sauce à l'ail.

11. Mettez un sprat sur le dessus.

12. Décorez un sandwich au kiwi.

Des sandwichs appétissants sont prêts.

Dressez une table de fête. Bon appétit à tous !

Avec sprats et bâtonnets de crabe

Les sandwichs sont préparés assez rapidement, ont un goût croustillant et complètent parfaitement la table de fête. Tous vos amis tomberont certainement amoureux d'un apéritif aussi appétissant!

Ingrédients:

• sprats 6 pcs.
• tomate 1 pc.
• mayonnaise 2 cuillères à soupe
• Huile raffinée.
• bâtonnets de crabe 3 pcs.
• pain 6 pièces.

Cuisine:

1. Nous achetons des ingrédients.

2. Couper le pain (baguette) en tranches d'épaisseur moyenne.

3. Nous chauffons la poêle, pré-lubrifions avec de l'huile raffinée et séchons le pain dessus.

4. Rendre le feu faible, sinon les toasts deviendront très durs.

5. Frire chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

6. Nous enduisons chaque morceau de pain d'une fine couche de mayonnaise.

7. Les bâtonnets de crabe sont divisés en 2 parties.

9. Moudre les bâtonnets de crabe (partie intérieure).

10. Saupoudrer les sandwichs sur le dessus. Alternativement, vous pouvez verser les bâtonnets dans la mayonnaise, mélanger et seulement ensuite enduire un pain.

11. Enveloppez les sprats dans des bâtonnets de crabe.

12. Couper la tomate en fines tranches.

13. Étendre sur chaque sandwich.

14. Si vous le souhaitez, vous pouvez également décorer chaque morceau avec des légumes verts ou des carottes coréennes.

15. Pour plus de commodité, vous pouvez fixer les composants avec une brochette et servir !

Votre famille adorera certainement cette délicieuse friandise. Bon appétit!

Sandwichs aux sprats

Les sandwichs aux sprats sont assez courants à n'importe quel festin. Mais vous n'avez sûrement jamais fait de sandwichs exactement selon notre recette. Un pain croustillant avec des œufs et des sprats créera un goût très délicat que tout le monde adorera !

Ingrédients:

• concombre frais 1 pc.
• mayonnaise 150 g.
• 7 tomates cerises, extra pour la garniture
• sprats 1 banque.
• œufs à la coque 3 pcs.
• oignon vert 1 bouquet.
• persil, aneth 1 bouquet.
• salade à votre goût.
• pain tranché 16 tranches.

Cuisine:

1. Nous achetons des composants pour sandwichs.

2. Préchauffez le four à 200 degrés et placez les morceaux de pain à l'intérieur. En 20 minutes, ils vont sécher et prendre une couleur caramel.

3. Nous hachons tous les verts aussi petits que possible.

4. Écrasez les œufs durs à la fourchette. Faites-le avec soin afin qu'il ne reste aucun gros morceau.

5. Les légumes verts et les œufs doivent être mélangés avec de la mayonnaise jusqu'à consistance lisse.

6. Nous enrobons chaque tranche de pain d'une couche intermédiaire de sauce.

7. Commençons maintenant à assembler le sandwich. Nous avons étalé la tomate et le concombre sur la sauce et 2 poissons. Nous décorons notre collation avec des légumes verts.

8. Mettez des sandwichs brillants sur un beau plat. Ne les posez pas en 2 couches, sinon l'aspect se détériorera considérablement.

Notre délicieux plat est prêt ! Bon appétit à tous !

Au foie de morue

Voici quelques options pour des collations délicieuses et copieuses.

Foie aux oeufs de caille

Ce plat de foie de volaille diversifiera votre table de fête. L'apéritif est servi assez original.

Ingrédients:

• foie de poulet 0,4 kg.
• beurre 100 g (en plus pour les croûtons).
• pain blanc jusqu'à 19 pièces.
• oeufs de caille jusqu'à 10 pcs.
• oignon 1 pc.
• sel à votre goût.
• poivrer à votre convenance.
• persil ou laitue comme garniture.

Cuisine:

1. Nous allons d'abord préparer un pâté pour les sandwichs. Commençons par faire frire l'oignon dans de l'huile raffinée jusqu'à ce qu'il soit transparent.

2. Mon foie et coupé en petits morceaux. Mélangez-le avec l'oignon et faites revenir pendant 5 minutes. Ensuite, fermez la casserole et laissez mijoter la masse pendant encore 10 minutes.

3. Refroidissez le foie et broyez-le de la manière la plus pratique. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser un mixeur, un hachoir à viande sera une option de repli. Pour ramollir, ajouter un peu de beurre et battre la masse.

4. Commençons la cuisson des croûtons. Découpez des tranches de pain.

5. Faites-les revenir légèrement dans du beurre. Pour éliminer l'excès d'huile, épongez les tranches de pain avec une serviette en papier.

6. Nous jetons les œufs de caille dans de l'eau bouillante et faisons cuire environ 5 minutes.

7. Nous remplissons la poche à douille avec du pâté, mettons la buse «astérisque» et pressons la masse sur les croûtons.

8. Notre plat est prêt. Vous pouvez le décorer avec n'importe quelle verdure que vous aimez. Par exemple, vous pouvez mettre un morceau d'œuf et un brin de persil.

Recette vidéo :

Bon appétit!

Avec œuf et foie de morue

Ingrédients:

• foie de morue (en conserve) 100 g
• œuf de poule 1 pc.
• pain de blé 2 tranches.
• persil haché.
• concombre mariné 1 pc.
• huile raffinée 1 c.
• sel et poivre à votre goût.

Cuisine:

1. Faites bouillir les œufs durs et coupez-les en cercles.

2. Mon foie et coupé en petits bâtonnets.

3. Nous faisons la même chose avec le concombre.

4. Faites frire légèrement le pain, mettez le foie sur chaque morceau, sur l'œuf et un morceau de concombre mariné.

5. Saler les sandwichs et saupoudrer d'herbes hachées.

Au poisson rouge

Cet apéritif est de la catégorie des plus chers, mais il s'avère très beau et savoureux.

Au caviar noir : coquelicots rouges

Les sandwichs ont un design plutôt inhabituel qui attirera tous les invités. De plus, les sandwichs ont un goût merveilleux.

Ingrédients:

Nous prenons les composants à base de 12 sandwichs.

• pain tranché 12 pièces.
• truite ou saumon 200 g (2 paquets).
• beurre 100 g
• caviar noir 6 cuillères à café
• olives vertes 6 pc.
• oignon vert 2 gousses.
• concombres marinés 3 pcs.
• canneberges ou groseilles rouges.

Cuisine:

1. Le beurre mou est mélangé avec du caviar noir et enduit d'une petite couche sur le pain.

2. Nous fabriquons des «pétales» à partir de morceaux de tranches de poisson. Nous fabriquons une fleur à partir de pétales d'une partie du sandwich. On met un peu de caviar noir au centre de la tranche, on décore d'une olive verte, coupée en deux.

3. Coupez les concombres dans le sens de la longueur en tranches, de préférence plus fines. Nous faisons une incision à la moitié de la tranche. Nous décorons le sandwich avec un petit morceau d'oignons verts et déposons quelques baies. La groseille sera très belle. Nous les avons mis sur un beau plat.

Notre goûter est prêt. Bon appétit!

Au saumon et gingembre mariné

Le canapé, réalisé dans un style inhabituel, sera une merveilleuse décoration pour votre table de fête. Le concombre et le gingembre mariné donneront au sandwich un piquant et un piquant particuliers. Grâce aux morceaux de saumon, le plat sera plus copieux et tendre.

Ingrédients:

• concombre 1 pc.
• saumon ou truite 100 g.
• fromage blanc 50 g
• beurre 30 g.
• gingembre mariné 20 g
• pain noir 100 g
• sel et poivre au goût.

Si vous n'avez pas le bon poisson sous la main, vous pouvez prendre du hareng fumé, du saumon rose ou quelque chose de similaire.

Le pain brun peut être remplacé par du pain français, du pain de seigle ou du pain au malt.

Pour que les sandwichs ne perdent pas leur goût et leur jutosité, préparez-les avant le début du festin.

Cuisine:

1. Nous achetons tous les ingrédients nécessaires.

2. Mélangez le fromage cottage avec le beurre, ajoutez du poivre et du sel.

3. Mélangez le mélange obtenu jusqu'à consistance lisse.

4. Couper le pain noir en petits morceaux.

5. Nous étalons la masse de caillé sur chaque tranche.

6. Coupez le concombre en fines rondelles et étalez-le sur du pain.

7. Saumon ou autre poisson sur le concombre.

8. Il ne reste plus qu'à mettre un peu de gingembre et le plat est prêt !

Vous pouvez servir des collations à table. Bon appétit!