Nous connaissons tous la populaire barre de chocolat. "Snickers", qui, comme vous le savez, peut satisfaire la faim et, en plus, remplacer un déjeuner complet. En effet, cette barre riche en calories et délicieuse, composée de chocolat au lait, de nougat, de noix et de caramel, a souvent sauvé beaucoup d'entre nous des grognements d'estomac et a aidé à vaincre la faim.
QUI A CRÉÉ CE DOUX ET POURQUOI A-T-IL CE NOM ?
Il s'avère que les barres Mars, Milky Way, Snickers, bonbons M&M's, Skittles non moins célèbres sont la liste la plus populaire, mais non exhaustive, des friandises fabriquées par la société. Mars, incorporée.
Tous ont été produits par Franklin Mars, né en 1883 à Hancock (Minnesota, États-Unis). Enfant, le garçon regardait souvent sa mère préparer des confiseries. À l’âge de 19 ans, il devient vendeur de friandises. Et à l'âge de 30 ans, il a lancé sa propre production avec sa seconde épouse Ethel.
La société a été officiellement enregistrée et est devenue connue sous le nom de « Mar-o-Bar ».
La cuisine familiale était l'atelier de l'entreprise et la fenêtre de la maison était un point de vente au détail - un comptoir où les friandises étaient populaires parmi les résidents locaux.
En 1923 Les chocolats de la Voie Lactée sont apparus. On pense que l'idée de créer une barre chocolatée est venue à Franklin lors d'une promenade avec son fils Forrest, au cours de laquelle le père a acheté du chocolat pour son fils, mais il a fondu dans ses mains, car à cette époque le chocolat n'était vendu qu'au poids. Bientôt, Mars a eu l'idée de faire du chocolat en l'enveloppant dans du papier d'aluminium. Mais il existe une autre version de la création : un jour, Forrest buvait un shake au chocolat et a suggéré à son père de créer une barre au goût similaire. Franklin a déposé la marque Milky Way et a produit en 1923 une barre chocolatée du même nom.
Dans le même 1923, la composition de Snickers est développée, mais sa production ne démarre pas. seulement en 1930.
En novembre 1929 Une chocolaterie a été créée à Chicago, où les premières barres de chocolat Snickers ont été produites.
Le bar porte le nom du cheval préféré de Franklin Mars (Snickers était son nom).
COMPOSITION CLASSIQUE d'une tablette de chocolat : chocolat au lait, caramel, nougat et cacahuètes grillées.
Mais de temps en temps, les fabricants expérimentent la composition, en la complétant avec des graines, des noisettes, des amandes au lieu des cacahuètes, et en la recouvrant également de chocolat blanc.
À propos, au Royaume-Uni, sur l'île de Man et en Irlande, jusqu'en 1990, ce produit était vendu sous le nom de Marathon. Mais un peu plus tard, cette barre a commencé à être vendue dans le monde entier sous le nom de Snickers.
Le prix initial d'une barre Snickers était de 20 cents. Ce qui, selon les normes de l’époque, n’était pas si bon marché.
Il est généralement admis que chaque barre contient 16 cacahuètes.
La production de Snickers est si importante qu'environ 15 millions d'exemplaires sont produits chaque jour dans le monde. et la consommation quotidienne d'arachides atteint 99 tonnes. Et l'usine de Chicago produit environ 560 bars par minute.
On sait qu'un représentant sur cinq de la jeune génération achète chaque jour une barre de chocolat, où Snickers occupe la 1ère place.
Il a également été révélé que Chaque seconde, environ 400 barres chocolatées sont consommées dans le monde.
Actuellement, Mars, Incorporated est dirigée par les petits-enfants de Frank Mars - Jacqueline, Forest Jr. et John. L'entreprise est dirigée par un directeur embauché, Paul Michaels.
Ainsi, une entreprise de chocolat qui a débuté dans la cuisine d’un foyer est devenue une immense société internationale avec des revenus de plusieurs milliards de dollars.
Ne ralentissez pas : découvrez de quoi sont faits les Snickers
POUDRE BLANCHE MORTELLE
Il ne s'agit pas de cocaïne. Une barre chocolatée standard de 55 grammes contient 27,5 grammes d’une autre substance poudreuse blanche addictive : le sucre. Des recherches menées à l'Université de Princeton ont révélé que la consommation de sucre est associée à trois principaux indicateurs de dépendance : des cycles d'envies intenses, d'abus et de symptômes de sevrage.
Votre sang n’a besoin que d’une cuillère à café de sucre pour fonctionner efficacement. Il y a 6,5 de ces cuillères dans Snickers. Mais vous pouvez répondre à cette question avec le bon dîner. Faites revenir les morceaux de bœuf, le brocoli, les champignons et les oignons dans l'huile chaude en remuant constamment. Préparez du riz pour un plat d'accompagnement. Tous ces aliments sont riches en chrome, qui équilibrera la glycémie, réduira la soif et protégera contre le diabète. Et avant de vous coucher, mangez du yaourt allégé en sucre : le zinc qu'il contient aide l'insuline à agir. Le diabète ne disparaîtra certainement pas.
GRAISSE
La graisse contenue dans les Snickers est de 15,3 g, soit 18 % de l'apport quotidien recommandé. De plus, la barre contient 6,4 g d'acides gras saturés. Ce n'est pas très agréable que des gras trans aient été trouvés dans les Snickers - des scientifiques de Princeton affirment que ces substances peuvent provoquer une augmentation de 73 % du niveau de protéine C-réactive dans le corps. Cela augmente le risque de crise cardiaque, ce qui est encore pire que de se retrouver nez à nez avec un policier ivre.
Heureusement, réduire votre taux de protéine C-réactive est aussi simple que de boire un smoothie aux fruits et légumes. Les fraises, les myrtilles, les bananes, les framboises et les pommes dans votre mixeur réduiront le risque de crise cardiaque de 40 %. Buvez dès le matin et vous pourrez ensuite grignoter des Snickers.
CHOCOLAT
Cela apaisera la secrétaire du patron, mais il y a d'autres raisons pour lesquelles le chocolat rend les gens heureux. Les stimulants améliorant l'humeur, la phényléthylamine et la théobromine, augmentent les niveaux de dopamine, ce qui favorise une humeur globalement positive. Si vous souhaitez obtenir des résultats similaires sans sucre ni graisse, préparez un sandwich avec de la dinde et de l'avocat : ces deux ingrédients sont riches en tyrosine, un acide aminé utilisé dans la production de dopamine. N'était-ce pas suffisant ? Mangez une banane, elle est aussi pleine de tyrosine.
NOIX
Les cacahuètes contiennent près de 25 % de Snickers et 5,5 grammes de protéines pures, soit 8,7 % de la valeur quotidienne recommandée pour les hommes. Ça a l'air bien. Mais même si les arachides contiennent la plupart des acides aminés essentiels, elles sont faibles en méthionine. Le corps utilise la méthionine pour produire de la créatine, qui donne à vos muscles l’énergie dont ils ont besoin. L'augmentation des niveaux de créatine entraîne une augmentation de l'efficacité de l'exercice en salle de sport, notamment en développant la masse musculaire et la force. Cuisinez de la truite avec de l'ail et des lentilles pour le dîner – tous ces aliments sont riches en méthionine.
ACIDES AMINÉS
Les cacahuètes contiennent les acides aminés essentiels, mais sont faibles en méthionine et en cystéine, ce qui aide votre corps à faire face aux effets du bar. Détoxifiez avec une omelette : ajoutez des oignons, des poivrons rouges, du poulet et du brocoli.
LÉCITHINE DE SOJA
Il est utilisé pour garantir que la barre ait une certaine douceur, mais contient également une petite quantité de choline, ce qui améliore la mémoire. Cependant, la meilleure source de choline est le jaune des œufs pochés.
ACIDE STÉARIQUE
La petite quantité trouvée dans le beurre de cacao peut aider à réduire le taux de cholestérol, selon une étude de l'American Society for Nutritional Nutrition.
LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE
Vous enrichit en protéines et en minéraux comme le calcium, nécessaire à la solidité des os, et le zinc, qui améliore la fertilité.
SEL
Vous pouvez ajouter 0,3 g à votre alimentation déjà riche en sel. Et l’excès de sel est connu pour entraîner une hypertension artérielle.
CALORIES
281 kcal de Snickers fourniront 15 % des besoins quotidiens moyens des hommes. Mais si cette barre est extra, cela signifie 1967 kcal supplémentaires par semaine, soit 14 kg d'excès de poids en seulement un an. Pour brûler ces calories, nettoyez votre maison. Une heure suffit. Si vous avez quelqu'un à nettoyer, passez 20 minutes sur un tapis roulant à environ 13 km/h. Ou ne mange pas la barre chocolatée.
À propos de la marque Snickers
La barre chocolatée Snickers a été produite pour la première fois par le fondateur de Mars Company, Frank Mars, en 1923. Le bar porte le nom du cheval bien-aimé de la famille Mars.
Il a été initialement positionné sur le marché non seulement comme un mets délicat, mais aussi comme un produit riche en calories qui donne de la force.
Les Snickers sont apparus en Russie en 1991, avec d'autres produits Mars. Grâce au soutien massif de la télévision, le slogan publicitaire « Plein de noix - mangé et dans l'ordre » est devenu largement connu. La popularité des Snickers parmi les jeunes a conduit à l'émergence d'un autre slogan tout aussi célèbre : « Ne ralentissez pas, snickers !
Selon une étude de Profi Online Research, un jeune sur cinq en Russie achète chaque jour une barre de chocolat. De plus, Snickers est le plus populaire dans le classement des préférences.
Les Snickers, en raison de leur teneur en calories, font partie du régime alimentaire des soldats américains. On sait également que des emballages de barres Snickers ont été trouvés sur des positions militantes pendant la guerre en Tchétchénie.
Le Snickers classique est une barre au caramel, au nougat et aux cacahuètes. Des variantes avec des graines et des noisettes sont également disponibles. Les poids des barres Snickers sont de 42 g, 55 g, 81 g et 95 g.
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Pourquoi les franchisés ne surveillent-ils pas la qualité du produit ? Les cacahuètes brûlées, par exemple, finissent souvent dans le chocolat. Les franchiseurs vérifient-ils la qualité ????
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Snickers aux noisettes
J'ai toujours aimé les Snickers, mais depuis l'année dernière, malheureusement, l'original - avec des cacahuètes - je ne peux pas manger la barre - je suis allergique : (Aujourd'hui j'ai finalement acheté un Snickers aux NOISETTES, j'en ai pris une bouchée, et c'était avec des ARACHIDES ! Et en effet, bien qu'il y ait des noisettes sur la couverture, au dos il prévient qu'il contient des ARACHIDES et l'ajout de noisettes concassées. Je suis assis ici maintenant, couvert d'allergies et je NE MANGERAI PLUS JAMAIS DE SNICKERS.
toujours pour lui !
Snickers est la meilleure barre chocolatée de tous les temps ! Copieux, savoureux et particulièrement agréable à manger des cacahuètes, là où vous ne les trouverez presque nulle part ailleurs. Et toute critique n’est que du simple bavardage.
pourquoi se suicider ?!
Il est étrange que les gens se laissent prendre à l'hypothèse stupide selon laquelle une barre Snickers est un bon substitut à la nourriture ordinaire. Pensez-y vous-même : cela signifie des maux d'estomac constants, un excès de poids et de l'acné. Et si vous regardez la composition, vous pouvez tout comprendre vous-même.
Lorsque vous rédigez une critique, essayez de décrire
Vendus partout, même dans les étals de rue, ils sont devenus familiers en raison de leur variété. Quelle que soit la marque, le nom commun leur « colle » : « Snickers ». La composition de cette confiserie spécifique, créée « pour une collation » et pesant environ 60 grammes, diffère selon les marques et les fabricants, mais les barres ont également une caractéristique commune. Ils doivent avoir une garniture combinée indispensable et une couche de chocolat qui la recouvre. Ce produit est apparu avec la main légère d'un propriétaire américain d'une petite usine au 19ème siècle et depuis lors, il fait le tour de la planète triomphalement. Ouvrons (ou mordons) un Snickers classique et voyons ce qu'il y a à l'intérieur.
Le long voyage des marques
« Voie lactée », « Bounty », « Twix », « Snickers », « M&A » - qu'est-ce que tous ces bonbons d'outre-mer ont en commun avec « Mars » ? Rien de cosmique. C'est juste que Mars est un tel nom de famille. Il était à l'origine porté par le fondateur de l'entreprise familiale, Frank, qui, avec sa femme Ethel, fabriquait des barres de chocolat à vendre. Les choses ont pris un essor spectaculaire vers 1920, lorsqu'ils ont réussi à créer un véritable chef-d'œuvre de la confiserie : « La Voie Lactée ». Depuis lors, l'entreprise a constamment introduit de nouveaux produits, et cette tradition se poursuit encore aujourd'hui, où l'entreprise est devenue une immense société avec des succursales dans le monde entier.
Différentes marques de barres chocolatées ont été présentées sur le marché approximativement dans la chronologie suivante :
1930 - Riquets ;
1930 - « Mars » ;
1932 - « Les Trois Mousquetaires » ;
1951 - "Bounty".
Il peut y avoir une certaine confusion dans les données fournies en raison de changements dans les noms commerciaux des produits. Ainsi, la barre Marathon était bien connue et, aux États-Unis et dans d’autres pays, elle était connue sous le nom de Snickers. La composition, la recette et la technologie de production n'étaient pas différentes. Le nom « trop américain » Raider a été rapproché du marché européen et rebaptisé « Twix cookies ». En général, des recherches complexes accompagnées de ce que l'on appelle le « rebranding » et le « renommage » ont été impliquées. En 1991, tous ces développements se sont produits en Russie.
Stratégie publicitaire
La teneur en calories des Snickers est à la fois sa force et sa faiblesse. Il est véritablement nutritif et cette propriété se reflète dans la stratégie publicitaire du produit. Peu de gens savent vendre leurs produits comme les Américains, et cela, bien sûr, doit être appris d'eux. Avant de proposer leurs produits sur un marché national, ils étudient attentivement ses caractéristiques gastronomiques traditionnelles et procèdent ensuite seulement à une invasion massive de marchandises. Le football est très populaire dans les pays de la CEI, il a donc été décidé de se concentrer sur les représentants de ce sport qui demande beaucoup d'énergie. En général, « je l’ai mangé, et c’est tout ! Même si, comme nous le disons, il va de soi qu’un gros joueur de football ne sera probablement pas en mesure de manger suffisamment d’une barre chocolatée de 58 grammes.
L’appel à ne pas ralentir, mais à « ricaner » de toutes ses forces est également très populaire.
Valeur nutritionnelle
Variété de contenu
La teneur en calories d'un Snickers dépend non seulement de sa taille et de son poids, mais aussi de son contenu. Certes, le fabricant, rencontrant le consommateur à mi-chemin, tente de normaliser la valeur nutritionnelle de ses produits, mais en même temps le tente avec de nouveaux types et goûts. La barre classique aux cacahuètes est la première et pendant longtemps le seul type de ce bonbon venu de Mars. Les Snickers, pesant 81 grammes (2 mini-barres de 41 g chacune), sont apparus relativement récemment. Naturellement, cela coûte plus cher, car le fabricant n'épargne pas les matières premières. Le mot ajouté « dur » signifie une teneur accrue de ce composant de remplissage. Tout ce qui précède s’applique également à la barre aux amandes. Il existe également des Snickers aux graines de tournesol. On ne sait pas ce qui va se passer ensuite, mais apparemment, cela n’atteindra pas les noix de cajou : les produits ne sont pas positionnés comme élitistes. La politique générale de l'entreprise est une accessibilité et une démocratie maximales.
Et les noix qui remplissent les Snickers sont couronnées de chocolat.
Qu'y a-t-il d'autre à l'intérieur
Comme il est d'usage, la composition d'un produit alimentaire est divisée en trois catégories principales. Ainsi, 100 grammes d'une barre contiennent 7,5 g de protéines, 55 g de glucides et 26 g de graisses. Au total, cela représente près d'un quart de l'apport quotidien des composants correspondants de l'alimentation humaine moyenne. En d’autres termes, la teneur en calories des Snickers est telle que si vous en mangez 400 grammes, vous ne pourrez pas mourir de faim.
Quant aux noms généraux et compréhensibles des ingrédients, ils sont à leur tour également divisés en deux parties principales :
1. Le glaçage qui recouvre les Snickers (chocolat) est composé de beurre de lait entier, de lait écrémé en poudre et en poudre, de matière grasse laitière, de lactose et de vanilline.
2. La garniture se compose de l'une des options de noix mentionnées, de sirop de glucose sec, de sucre et d'huile de palme.
Des informations plus détaillées sont fournies sur l’emballage de chaque barre.
Quelques informations intéressantes sur les Snickers en Russie
Depuis 1996, les Snickers russes fabriqués à Stupino sont consommés dans toute l'Europe, parfois sans même le savoir.
Le mot « Snickers » est traduit en russe par « hennir » ou « rire ».
Chaque barre est recouverte d'un « motif » spécial formé de chocolat, qui constitue l'un des types uniques de protection contre la contrefaçon.
Le bureau de Moscou (Stupino) de la société Mars gère les ventes de tous les produits, y compris les Snickers, dans douze pays post-soviétiques et en Mongolie.
En 2012, une autre usine de « bars » a été ouverte, cette fois dans la région d'Oulianovsk.
La société Mars est l'un des plus grands investisseurs étrangers dans l'économie russe.
« Ne ralentissez pas, ricanement ! - ce slogan publicitaire est déjà parvenu au peuple et est devenu un slogan. En effet, il est difficile d’imaginer une collation plus pratique et plus satisfaisante que la célèbre barre chocolatée. Mais peu de gens savent quand les Snickers sont apparus et qui les a inventés.
Comment tout a commencé
Le créateur du doux best-seller est Franklin Mars, né à Hancock (USA) en 1883. Depuis son enfance, le garçon aimait le thème de la confiserie, regardant sa mère gérer habilement la pâtisserie. À 19 ans, le gars était déjà derrière le comptoir d'un magasin de confiseries et, à 30 ans, il a ouvert sa propre production avec sa femme Ethel.
Sa première entreprise s'appelait Mar-o-Bar et était une entreprise classique de construction de maisons. Le cœur de l’entreprise était la cuisine familiale et le point de distribution était les fenêtres de la maison. Les desserts ont connu un grand succès auprès des résidents locaux, ce qui a motivé la poursuite du développement.
Les prédécesseurs des Snickers étaient les chocolats Milky Way, dont la création a été inspirée par une promenade avec son petit-fils Forrest, qui était déjà à cette époque un père de famille « profond ». C'est du moins ce que raconte l'histoire. L'enfant a demandé à acheter du chocolat, et comme à cette époque il n'était vendu qu'au poids, il fondait très rapidement dans ses mains.
Face à une telle honte, un entrepreneur avisé a eu l'idée d'emballer du chocolat dans du papier d'aluminium en portions mesurées. C’est pratique et vous pouvez assouvir votre gourmandise sans trop manger. C’est ainsi qu’est née la marque Milky Way et ses premières barres.
Dans la même année 1923, ce fut le tour de Snickers. Tout d'abord, une composition a été développée, qui reste inchangée à ce jour. Ce sont : le chocolat au lait, le nougat, les cacahuètes grillées et le caramel. On pense qu'exactement 16 noix sont "cachées" dans une barre chocolatée - on ne peut que deviner à quel point cela est vrai.
Le coût initial de la friandise était de 20 centimes, ce qui ne l'élevait en aucun cas dans la catégorie des produits bon marché. Et pourtant, la popularité des Snickers a augmenté rapidement, même malgré leur teneur élevée en calories. Plus tard, diverses interprétations de la version classique de la barre sont apparues - par exemple, des graines, des noisettes ou des amandes sont utilisées à la place des cacahuètes, et le chocolat noir est remplacé par du blanc.
La production de Snickers a commencé en 1930 et, un an plus tôt, Franklin Mars a ouvert sa première chocolaterie à Chicago. Aujourd'hui, environ 560 barres par minute sont produites dans ses murs, et si l'on prend le nombre total de toutes les installations de production en activité dispersées dans le monde, nous obtenons plus de 15 millions de pièces par jour. La consommation quotidienne d'arachides est d'environ 99 tonnes. Cela semble impressionnant !
D'où vient le nom Snickers et que signifie-t-il ?
Chaque produit de classe mondiale a sa propre légende de naissance. Ces histoires sont souvent directement liées à la famille des créateurs ou à leurs intérêts, et les titres sont rarement inventés exprès.
Dans le cas de Snickers, le rôle principal était joué par le cheval qui vivait dans l’écurie de l’homme d’affaires. Ou plutôt, le cheval préféré de son fils, décédé quelques mois seulement avant la « sortie » de la célèbre barre chocolatée. Traduit, le mot signifie « hennissement silencieux ».
Il est intéressant de noter que jusqu'en 1990, en Grande-Bretagne, en Irlande et sur l'île de Man, le dessert était vendu sous la marque « Marathon ». Ensuite, Mars Corporation a décidé de regrouper tous les noms sous un seul dénominateur et de positionner le produit sous le nom de Snickers.
Apparition en Russie
Les premiers Snickers sont apparus en Russie en 1992, juste après l’effondrement de l’URSS, lorsqu’un flot de produits étrangers a afflué sur le marché. Les consommateurs russes, peu gâtés par l'abondance de confiseries à l'époque soviétique, ont activement commencé à « goûter » toutes les barres de chocolat, privilégiant Mars et Snickers. Et compte tenu de l'attaque publicitaire massive qui a littéralement jailli des écrans de télévision, il n'était pas difficile de prédire le sort des bonbons aux noix - une reconnaissance complète et inconditionnelle, notamment auprès des enfants et des adolescents.
Même plus tard, lorsque la production nationale de bonbons, de chocolat et de desserts a atteint un niveau plus ou moins décent, la popularité des Snickers est restée à un niveau élevé. En 2009, le célèbre bureau d'analyse « Profi Online Research » a mené une étude sociologique et a conclu que parmi les jeunes, un homme ou une fille sur cinq achète une barre chocolatée chaque jour, et le plus populaire du classement est Snickers.
C'est aussi intéressant
Voici quelques faits plus intéressants sur Snickers et Mars Incorporated en général :
- Chaque seconde, en moyenne, environ 400 barres chocolatées sont consommées dans le monde.
- Pendant la Première Guerre mondiale, les soldats servant dans le golfe Persique recevaient des Snickers congelés dans le cadre de leurs rations de Thanksgiving.
- En 2009, des barres ont été lancées au Royaume-Uni avec un poids inférieur de 7 % au volume habituel. Le prix est cependant resté le même. Les industriels expliquent leur démarche marketing par la volonté de prendre soin des clients pour qu'ils ne le répercutent pas.
- La marque a agi à plusieurs reprises en tant que sponsor de divers événements sportifs et sociaux. Ainsi, en 1984, elle sponsorisa les Jeux Olympiques de Los Angeles et en 1994 la Coupe du Monde aux États-Unis.
Aujourd'hui, à la tête de Mars Corporation, une entreprise multimilliardaire de dollars, se trouvent les petits-enfants de Franklin Mars - Jacqueline, John et Forest. L'entreprise familiale continue de croître et de prospérer.
