Salade d'ananas, jambon et maïs- C'est une salade très savoureuse qui, sans tergiversation, peut être placée sur la table de fête. Tous les composants qui composent la salade sont très harmonieusement combinés en goût. Ainsi, les ananas et le maïs en conserve ajoutent de la jutosité à la salade, le jambon lui donne non seulement de la satiété, mais aussi un goût épicé et fumé, et le fromage et les œufs rendent la salade tendre et satisfaisante à la fois.

Si vous faites bouillir les œufs à l'avance, la cuisson ne vous prendra pas plus de 15 minutes. Voyons maintenant comment préparer une salade d'ananas, de jambon et de maïs en utilisant une recette étape par étape avec des photos.

Ingrédients:

• Ananas en conserve - 100 gr.,
• Jambon - 100 gr.,
• Oeufs - 2 pièces,
• Maïs en conserve - 100 gr.,
• Fromage à pâte dure - 100 gr.,
• Mayonnaise - 2-3 c. des cuillères,
• Sel - au goût.

Salade d'ananas, jambon et maïs - recette

Parmi les ingrédients qui nécessitent une pré-cuisson, nous n’avons que des œufs dans celui-ci. Faire bouillir les œufs dur. Épluchez-les et hachez-les finement.

Coupez le jambon en cubes. Vous pouvez utiliser du jambon de porc et de poulet dans cette salade.

Retirez la quantité requise de nourriture en conserve du pot.

Coupez le fromage à pâte dure en petits cubes.

Placez tous les produits - fromage, œufs, ananas, jambon et maïs en conserve dans un bol.

Ajoutez de la mayonnaise à la salade. Quant à la mayonnaise, vous pouvez utiliser de la mayonnaise du commerce ou maison.

Mélangez la salade.

Salade d'ananas, jambon et maïs. Photo

La combinaison d'ananas, de jambon et de fromage dans une seule recette confère au plat fini des qualités culinaires aussi importantes qu'un goût et une satiété uniques. Quelle que soit la forme sous laquelle ces ingrédients sont servis sur la table, ils constitueront toujours la décoration principale. L'une des méthodes de cuisson les plus populaires est la salade de jambon, de fromage et d'ananas. Il existe de nombreuses recettes sur divers blogs culinaires contenant de tels produits, dans lesquelles divers autres ingrédients sont utilisés en complément. Nous partagerons les plus délicieux d’entre eux dans cet article.

Ananas, jambon et fromage comme ingrédients principaux de la salade

Ces trois produits se marient parfaitement et constituent donc une excellente base pour créer de nombreuses salades. De plus, avec de tels ingrédients, vous pouvez préparer des plats froids, inventés par vous-même, avec l'ajout de vos produits préférés. Une salade avec du jambon, du fromage et des ananas peut être complétée par des œufs, divers légumes, du maïs, des champignons, du filet de poulet, etc. Cela s'avère toujours satisfaisant et, grâce aux ananas, il acquiert un goût et un arôme intéressants. Ainsi, si aucune des recettes proposées ci-dessous n'est « accrocheuse », vous pouvez expérimenter en toute sécurité - le résultat final sera un plat très intéressant que les membres de la famille et les invités adoreront.

La recette classique de ce plat comprend les ingrédients suivants :

• 0,4 kg de jambon ;
• 0,1 kg de fromage à pâte dure ;
• 1 boîte d'ananas en conserve et 1 boîte de maïs sucré ;
• 1 tomate fraîche ;
• 4 gousses d'ail;

Les ananas, le jambon et les tomates doivent être coupés en petits cubes. Le fromage peut être préparé de la même manière ou râpé, si désiré. Tout cela est disposé dans un saladier, du maïs et de l'ail (finement hachés ou pressés) sont ajoutés. Ensuite, il ne reste plus qu'à ajouter du sel, des épices et de la mayonnaise au plat presque fini, mélanger tous les ingrédients ensemble et vous pouvez servir. Des légumes verts finement hachés, des olives coupées en rondelles ou du jaune d'œuf écrasé sont généralement utilisés comme décoration.

Cette salade au jambon, fromage et ananas peut être préparée en couches. De plus, disposez-les selon votre imagination. Par exemple, la première couche pourrait être du jambon, puis des tomates, du maïs dessus et enfin des ananas. Pour finir, il ne reste plus qu'à saupoudrer le dessus de fromage râpé.

Recette de salade margarita

La salade Margarita n'est pas moins belle, savoureuse et satisfaisante. Pour le préparer, vous aurez besoin des produits suivants :

• 0,3 kg de jambon ;
• 0,3 kg de fromage à pâte dure ;
• 2 poivrons (n'importe quelle couleur);
• 1 boîte d'olives et 1 boîte d'ananas en conserve ;
• sel, épices et mayonnaise - au goût.

Le fromage, le jambon, l'ananas et les poivrons, préalablement épépinés, doivent être coupés en cubes et placés dans un saladier. Les olives sont coupées en fines rondelles et envoyées à la masse principale. Du sel et de la mayonnaise sont ajoutés au goût. Ensuite, vous devez tout mélanger, garnir d'aneth ou de persil et vous pouvez servir. La recette implique une préparation rapide du plat, elle deviendra donc une bouée de sauvetage lorsque les invités seront littéralement sur le pas de la porte.

Salade d'ananas, jambon, maïs et fromage

Regardons une autre délicieuse recette de salade préparée en couches. Pour le préparer il vous faut :

• 1 pot d'ananas en conserve et 1 pot de maïs sucré ;
• 0,35 kg de votre jambon préféré ;
• un bouquet de feuilles de laitue ;
• 4 œufs de poule durs ;
• 0,25 kg de fromage à pâte dure ;
• un peu de mayonnaise ;
• sel.

La préparation du plat est très simple : coupez le jambon, les ananas et les œufs en cubes, déchirez les feuilles de laitue en morceaux avec les mains. Ils sont disposés dans les plats en première couche. Ensuite, vous devez verser le maïs et placer les œufs dessus. Viennent ensuite des couches de jambon, d'ananas et de fromage. La mayonnaise doit être appliquée sur chacun d'eux avec un filet fin et, si nécessaire, du sel.

Salade d'ananas, jambon et légumes

La prochaine option de salade avec ananas, jambon, œuf, fromage et légumes nécessite un peu plus d'ingrédients. Le plat est composé des produits suivants :

• 0,2 kg de jambon ;
• un peu de filet de poulet bouilli ;
• 0,1 kg d'ananas en boîte ;
• 2 tomates ;
• 2 oeufs;
• 1 poivron ;
• 1 concombre ;
• un demi-pot d'olives;
• 0,2 kg de fromage à pâte dure ;
• sel et mayonnaise au goût.

La poitrine de poulet bouillie est coupée en cubes et placée en couche uniforme sur un plat. La mayonnaise est appliquée dessus avec un filet fin, vous pouvez la répartir uniformément sur toute la surface. Disposez dessus les dés d'ananas. Garnissez-le de poivron doux coupé en fines lanières. Les œufs à la coque sont placés dans la couche suivante dans la salade avec l'ananas, le jambon et le fromage. Ils doivent être coupés en cubes. Sur le dessus, vous devez mettre du jambon, préparé de la même manière que les œufs, et encore une fine couche de mayonnaise (maille). Disposez ensuite les concombres coupés en tranches, puis les tomates en cubes. Enduire la salade de mayonnaise, saupoudrer d'olives hachées et de fromage râpé. Appliquez ensuite à nouveau de la mayonnaise avec un filet, vous pouvez décorer avec des herbes.

Salade hawaienne

Pour préparer cette salade vous aurez besoin des produits suivants :

• 0,1 kg de feuilles de laitue ;
• 0,05 kg de parmesan ;
• 0,2 kg de jambon ;
• 0,1 kg d'ananas en conserve ;
• poivron;
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ;
• 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, de jus de citron et d'herbes italiennes.

Voici maintenant une recette de salade au jambon, fromage et ananas appelée « hawaïenne ». Dans un premier temps, disposez les feuilles de laitue lavées sur un plat plat. On y dépose du jambon et des poivrons coupés en fines lanières, puis des morceaux d'ananas. Les couches de salade obtenues doivent être trempées dans une vinaigrette spéciale, préparée en mélangeant les produits suivants :

• jus de citron;
• herbes italiennes;
• huile d'olive;
• vinaigre balsamique.

Après cela, il ne reste plus qu'à saupoudrer la salade de parmesan râpé et c'est prêt. Ce plat sera un excellent ajout à la table des fêtes. De plus, la salade hawaïenne peut être préparée un peu différemment. Vous vous demandez comment procéder ? Voir la vidéo!

Calories : non précisé
Temps de cuisson : Non précisé

La recette de la salade est assez simple, puisque la composition des ingrédients est tout à fait accessible à chaque femme au foyer. Cependant, le goût du plat fini s'avère très raffiné et original. Il est intéressant de noter que dans une salade, il est impossible de distinguer l'ingrédient principal, car tous les produits sont en parfaite harmonie les uns avec les autres, formant une sorte de symphonie gustative.

Une très bonne décision pour combiner le goût d'un jambon tendre et appétissant avec un ananas sucré et juteux. Et bien sûr, c’est une option absolument gagnant-gagnant que d’utiliser le tandem culinaire du fromage à pâte dure et des œufs durs. Pour la plénitude du goût, le piquant et les notes fraîches, la salade contient le fruit de la laitue, qui rend surtout la présentation plus lumineuse et plus belle.

Au fait, quelques mots sur la présentation du plat. Le fait est que la salade d'ananas et de jambon et fromage peut être servie de différentes manières, selon la situation et le nombre de portions. Il peut s'agir d'une portion classique d'ingrédients mélangés hachés en tas sur un grand plat, ou vous pouvez préparer une salade en couches, soit en portions dans des bols, soit en la disposant sous sa forme originale sur un plat.

Assurez-vous de préparer celui-ci également.

Quant à la base de viande de la salade, à la place du jambon, vous pouvez utiliser du porc bouilli, du balyk, du jambon ou du prosciutto. Il est important que le goût de la viande soit naturel, mais pas âpre, il vaut donc mieux éviter la viande cuite dans des épices. Mais, curieusement, il est préférable de prendre l'ananas non pas frais (si vous avez déjà acheté le fruit, laissez-le pour faire une salade de fruits), mais plutôt en conserve. Il sera alors plus sucré et juteux, ce qui rendra le goût du plat encore plus raffiné. Celui-ci est également très facile à préparer.

Bien sûr, nous prenons des poivrons de laitue aux couleurs vives pour qu'ils contrastent avec les autres couches du plat, le rendant ainsi plus attrayant.

Lors de la présentation, enduire chaque couche d'ingrédients de mayonnaise. Il peut s'agir de tout ce qui est acheté (ils sont désormais disponibles dans n'importe quel supermarché) ou fait maison.

- jambon (balyk, jamon) – 250 gr.,
- fromage (variété dure) – 100 gr.,
- œuf de poule (œuf de table) – 2 - 3 pcs.,
- ananas (dans son jus) – 0,5 canette,
- poivron à salade (couleurs vives) – 0,5 pcs.,
- sauce (mayonnaise, yaourt) – au goût.

Recette pas à pas avec photos :

Puisque le seul ingrédient du plat qui nécessite un traitement thermique est l’œuf, nous commencerons la préparation en le faisant bouillir jusqu’à ce qu’il devienne solide. Cuire environ 6 à 7 minutes, dès que l'eau commence à bouillir. Refroidissez ensuite, retirez les coquilles et râpez-les sur une râpe grossière.




À l'étape suivante, nous effectuons les processus de broyage des produits.
Nous coupons le jambon en fines tranches, puis les empilons les unes sur les autres et les coupons en beaux cubes.




Broyer le fromage (il vaut mieux prendre des fromages au goût neutre pour ne pas interrompre l'arôme du jambon). Assurez-vous de noter celui-ci.




Maintenant, nous hachons les ananas que nous sortons du pot.

Coupez le fruit du poivron à salade en deux, en enlevant le noyau et les graines, puis coupez-le en lanières.




Ensuite, mettez les ingrédients dans une assiette.
Ajoutez d’abord le jambon nappé de sauce.
Ensuite, nous le recouvrons d'ananas (cette couche n'a pas besoin d'être enrobée).
Étalez maintenant le fromage râpé et étalez un peu de mayonnaise.
Saupoudrez ensuite la salade d'ananas et de jambon et fromage avec les œufs et versez sur la sauce.
La touche finale consiste à disposer des lanières de poivre brillantes. Je cuisine aussi souvent celui-ci, et je vous ai également préparé sa recette.




Laissez infuser la salade pendant une demi-heure et servez.
Bon appétit!

Ingrédients:

• ananas en conserve – 300 g
• jambon – 500 g
• œufs – 6 pièces.
• oignons verts – 50 g
• persil – 20 g
• maïs – 200 g
• mayonnaise légère – 100 g

Coupez le jambon en belles lamelles régulières, les œufs et l'ananas en cubes. Ajouter les oignons verts hachés et le maïs, mélanger avec la mayonnaise. Décorez le dessus avec du persil.

Salade de céleri, jambon et ananas

Ingrédients:

• céleri pétiole – 100 g
• jambon – 150 g
• ananas en conserve – 150 g
• noix – 50 g
• fromage à pâte dure – 50 g
• mayonnaise maison – 5 c. cuillères

Coupez le fromage, le céleri, l'ananas et le jambon en cubes égaux. Mélangez le tout avec de la mayonnaise maison et saupoudrez de noix concassées.

Salade festive à l'ananas

Ingrédients:

• ananas frais – 1 pc.
• pommes de terre – 3 pcs.
• oignon rouge ou blanc – 1 pc.
• œufs – 3 pièces.
• jambon – 200 g
• haricots moutarde - 1 cuillère à soupe. cuillère
• mayonnaise – 2 c. cuillères
• huile d'olive – 1 cuillère à soupe. cuillère

Nous coupons l'ananas en deux moitiés identiques et en retirons toute la pulpe, la broyons. Coupez les pommes de terre bouillies et les œufs en cubes et coupez le jambon en lanières. Ajouter les oignons à salade finement hachés. Préparez la vinaigrette : mélangez la moutarde avec la mayonnaise et l'huile d'olive. Mélangez la salade et disposez-la dans les moitiés d'ananas.

Ingrédients:

• jambon – 400 g
• fromage à pâte dure – 100 g
• ananas – 1 boîte
• tomate – 1 pc.
• maïs - 1 boîte
• concombre – 1 pc.
• olives – 1 pot
• ail – 4 gousses
• mayonnaise – 3 c. cuillères
• crème sure – 2 c. cuillères

Coupez en dés la tomate, le concombre, le jambon et l'ananas. Nous laissons une rondelle d'ananas pour la décoration. Hachez l'ail, coupez les olives en 3 parties en laissant quelques morceaux entiers. Mélangez le tout, ajoutez le maïs, la mayonnaise et la crème sure. Saupoudrez le tout de fromage râpé, placez une rondelle d'ananas au milieu et décorez d'olives entières.

Salade de poulet, jambon et ananas

Ingrédients:

• cuisse de poulet – 1 pc.
• jambon – 150 g
• petits pois – 150 g
• fromage à pâte dure – 200 g
• ananas – 1 boîte
• pignons de pin – 50 g
• Moutarde française - 1 cuillère à soupe. cuillère
• crème sure – 4 c. cuillères
• sirop d'ananas – 2 c. cuillères

Coupez la viande en petits cubes, faites-la frire dans une poêle ou faites cuire au four, coupez le jambon en cubes. Broyez le fromage sur une râpe grossière et ajoutez l'ananas finement haché. Mélangez le tout avec des petits pois et une sauce à base de moutarde, de crème sure et de sirop d'ananas. Saupoudrer la salade de pignons de pin.

Salade de chou, jambon et ananas

Ingrédients:

• Chou chinois – 200 g
• jambon – 200 g
• ananas en conserve – 1 boîte
• poivron rouge – 1 pc.
• maïs - 2-3 c. cuillères
• mayonnaise légère - 3 c. cuillères

Coupez le chou chinois en carrés, ajoutez le jambon et le poivron coupés en lanières. Mélangez la salade avec de la mayonnaise et saupoudrez dessus du maïs en conserve.

Ingrédients:

• champignons marinés – 150-200 g
• jambon – 200 g
• filet de poulet – 150 g
• ananas – 1 boîte
• noix – 100 g
• poivron rouge – 1 pc.
• raisins secs – 2-3 c. cuillères
• légumes verts – 50 g
• mayonnaise – 50 g

Mélangez les champignons marinés avec le jambon haché et le poulet. Ajouter les dés de poivron, les morceaux d'ananas et les raisins secs cuits à la vapeur. Broyez les noix sur une râpe ou broyez-les dans un mixeur. Ajouter les herbes hachées et mélanger avec la mayonnaise. Placez un verre sur un plat plat et disposez la salade autour.

Salade aux rondelles d'ananas

Ingrédients:

• rondelles d'ananas – 10 pcs.
• champignons marinés – 150-200 g
• fromage fumé – 200 g
• jambon – 200 g
• oignons ou oignons verts – 100 g
• persil – 50 g
• mayonnaise – 150 g
• grenade – 10 grains

Égoutter tout le liquide des champignons et les hacher très finement. De la même manière, hachez le jambon, les oignons et les herbes, râpez le fromage, mélangez avec la mayonnaise et déposez la salade en tas sur les rondelles d'ananas. Placez une graine de grenade au milieu de chaque monticule. Si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser des brins de poivron rouge ou de persil.

Salade hawaienne

Ingrédients:

• feuilles de laitue – 100 g
• parmesan – 50 g
• jambon – 200 g
• ananas en conserve – 100 g
• poivron – 1 pc.
• huile d'olive – 2 c. cuillères
• vinaigre balsamique – 1 cuillère à café
• jus de citron – 1 cuillère à café
• Herbes italiennes – 1 cuillère à café

Disposez les feuilles de laitue sur un grand plat plat. Nous coupons le jambon en fins cercles, que nous coupons en 4 parties supplémentaires et les plaçons dans une deuxième couche. Vient ensuite le poivron coupé en fines lanières et les morceaux d'ananas. Arroser la salade de cette vinaigrette : un mélange de jus de citron, d'herbes italiennes, d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Saupoudrer de parmesan râpé sur la salade.

Calories : Non spécifié
Temps de cuisson: Non indiqué

La salade, en fait, est facile à préparer, surtout, j'aime le fait que pour la préparation, nous prenons des produits prêts à l'emploi et n'utilisons pas de traitement thermique - nous coupons simplement les produits et les mélangeons avec la sauce.

L'ingrédient principal du plat est le jambon, mais si vous le souhaitez, il peut être remplacé par un autre produit carné, tel que du balyk ou de la viande bouillie. Le fromage à pâte dure donne à la salade un goût original et un arôme de noisette, donc lors du choix du fromage, privilégiez les variétés douces. Les poivrons à salade remplissent la salade non seulement de couleurs vives, mais aussi d'un arôme original de fraîcheur. Mais afin d'ajouter des notes sucrées à la salade, nous utilisons de l'ananas juteux en conserve. Vous pouvez bien sûr couper un ananas frais, mais la pratique montre qu'il est préférable d'ajouter de l'ananas en conserve à la salade, il sera plus juteux et sucré.

Il est préférable d'habiller la salade avec de la mayonnaise sans additifs, mélangée à de l'ail haché.

- jambon (saucisse) – 200 g.,
- fromage à pâte dure – 100 g.,
- ananas en conserve – 150 g.,
- poivron à salade – 1 pc.,
- ail – 3 gousses,
- du sel marin finement moulu,
- Mayonnaise.

Recette avec photos étape par étape :

Préparation:




Nous faisons d’abord une belle coupe de jambon.




Broyez ensuite le fromage à pâte dure sur une râpe grossière. (Il vaut mieux en prendre un avec un goût neutre et un arôme de lait ou de noisette).




Nous lavons le poivron et coupons le dessus avec la tige. Ensuite, nous retirons les graines et coupons la pulpe en lanières.






Ouvrez le pot d'ananas, égouttez le jus (vous pouvez l'utiliser pour faire une base pour les desserts) et coupez les fruits en petits cubes.




Râpez l'ail épluché ou passez-le au presse.
Dans un saladier, mélangez le jambon, le fromage et le poivre. Ajouter les ananas et l'ail, mélanger tous les ingrédients et ajouter la sauce au goût.




Il est conseillé de servir le plat immédiatement afin qu'il ne perde pas son arôme riche et son goût délicat.




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