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Conception inhabituelle de gâteaux de Pâques. Décorer les gâteaux de Pâques avec un glaçage protéiné. Touches finales avant de servir

Conception inhabituelle de gâteaux de Pâques.  Décorer les gâteaux de Pâques avec un glaçage protéiné.  Touches finales avant de servir

À la veille de Pâques, chaque maison est remplie de nouvelles couleurs : une bougie de Pâques décore une table élégante, des œufs multicolores lumineux et des œufs de Pâques sont exposés dans des paniers, des gâteaux de Pâques luxuriants et parfumés sont placés sur la table et une maison de Pâques merveilleusement décorée le fromage attend le début de la fête. Chaque femme au foyer s'efforce de ranger et d'ennoblir son foyer familial le jour de la Résurrection du Christ. Mais préparer des plats traditionnels de Pâques demande encore plus d’efforts. Après tout, les gâteaux de Pâques doivent être non seulement savoureux, mais aussi beaux. Comment décorer Pâques, le gâteau de Pâques et les œufs est une question éternelle qui se pose chaque année à l'approche du beau jour de la Résurrection.

Comment décorer Pâques : 9 meilleures idées avec photos

Aujourd'hui, vous pouvez trouver des centaines de recettes pour réaliser des gâteaux de Pâques. Parmi eux, il est facile de choisir les plus délicieux ou les plus économiques, ce qui n’est pas le cas des options de décoration. Après tout, chaque façon de décorer un gâteau de Pâques est belle à sa manière. Certaines femmes au foyer aiment les glaçures classiques, d'autres préfèrent la peinture décorative ou les figurines en sucre. Pour faciliter le choix, nous avons sélectionné 9 des meilleures idées pour décorer Pâques (Kulich) de vos propres mains.
  1. Le sucre en poudre est une bonne vieille façon de présentation. Il n’y a rien de plus simple et de plus rapide que de saupoudrer les pâtisseries de sucre en poudre à l’aide d’une petite passoire de cuisine. La couleur blanc neige des pépites met parfaitement en valeur la teinte dorée du gâteau. De plus, cette option est considérée comme la moins chère et la plus pratique.

  2. Le « chapeau » d’écureuil est une décoration classique et la plus populaire. Les blancs restant après la cuisson sont fouettés avec de la poudre ou du sucre cristallisé jusqu'à ce qu'ils soient épais et stables, puis appliqués en une couche luxuriante sur le dessus du gâteau de Pâques complètement refroidi. Le goût est incroyable, la vue est incroyable !

  3. Glaçage emballé, poudre décorative et figurines. De nombreuses femmes au foyer préfèrent utiliser des préparations du commerce pour décorer les gâteaux de Pâques faits maison. Peut-être manquent-ils de temps libre, ou peut-être ont-ils peur de gâcher les pâtisseries en les décorant avec des éléments décoratifs faits maison. De plus, il existe une variété infinie d'options de bijoux prêts à l'emploi : perles brillantes et en nacre, bâtons colorés, petits cœurs et étoiles, jolis poulets jaunes, figurines d'œufs de Pâques, colombes, fleurs, etc.

  4. Noix, fruits secs et fruits confits. Les gâteaux de Pâques sont souvent décorés de baies séchées, de noix, de fruits confits faits maison ou achetés. Ils infusent les produits de boulangerie de couleurs vives et complètent le goût avec des notes fruitées. La beauté des fruits confits et des fruits secs est aussi qu’ils peuvent être utilisés aussi bien en externe qu’en interne.

  5. Baies fraîches, fruits, leur imitation. Ces dernières années, la préparation des gâteaux de Pâques et de Pâques a dépassé les recettes traditionnelles. Aujourd'hui, il est à la mode et créatif de les décorer avec des baies fraîches, des tranches de fruits ou des substituts de gélatine.

  6. La meringue est un délice qui nous est familier depuis l'enfance. Pourquoi ne pas l'utiliser pour décorer les pâtisseries des fêtes ? Des nids d'écureuils soignés seront encore plus impressionnants sur un gâteau de Pâques si vous y mettez des petits poussins jaunes.

  7. Le chocolat fondu est une excellente option pour préparer un glaçage. Le gâteau de Pâques décoré de crème au chocolat et de pépites brillantes ravira non seulement les adultes, mais aussi les enfants.

  8. Le glaçage coloré est une autre variante qui transforme le glaçage typique au blanc d’œuf en une astuce culinaire inhabituelle. Vous pouvez ajouter du jus de canneberges, de citrouilles, de betteraves et de raisins bleus au mélange de sucre et de protéines, créant ainsi des nuances inhabituelles de bleu, rouge, jaune et rose du glaçage.

  9. Le fondant pour gâteau est une invention ingénieuse, idéale pour décorer les gâteaux de Pâques. La recette d'un tel mastic est assez primitive et sa manipulation ne pose aucune difficulté. Mais cela ouvre des centaines de possibilités pour créer des éléments décoratifs uniques : oiseaux, fleurs, nœuds, dentelles, lettres traditionnelles « XB », etc.

Vous savez maintenant comment décorer le gâteau de Pâques pour la Résurrection du Christ. Mettez nos idées en pratique - et vos vacances seront non seulement savoureuses, mais aussi belles. occupe une place sur la table de fête non moins honorable qu'un magnifique gâteau de Pâques. Le plat sucré traditionnel en forme de tétraèdre, symbolisant le Golgotha, est préparé de différentes manières. Pâques est souvent laissée sans traitement thermique, après avoir soigneusement mélangé des ingrédients de haute qualité dans les bonnes proportions. Moins souvent, ils sont cuits au four ou amenés à l'état souhaité dans une mijoteuse. Toutes les versions du fromage cottage de Pâques sont délicieuses à leur manière, mais toutes ne sont pas esthétiques et appétissantes. Nous vous recommandons d'apprendre à l'avance comment choisir une présentation atypique et décorer Pâques de vos propres mains.

Un plat préparé sans cuisson est généralement d'un blanc monotone. Si la recette implique l'ajout de fruits confits, de noix, de fruits secs ou d'épices, il peut y avoir des inclusions de taches ternes. Et c'est là que s'arrête la beauté. Pour rendre le fromage cottage de Pâques plus attrayant, vous pouvez le décorer avec des tranches de fruits confits ou des figures de gélatine. Souvent, les noix, les baies décongelées, les graines de pavot et les flocons de noix de coco, colorés avec un colorant naturel, sont utilisés dans le même but.

Tout comme le gâteau de Pâques, vous pouvez décorer Pâques de vos propres mains à l'aide de figurines en sucre, de fleurs et de lettres découpées dans du mastic. De nombreuses femmes au foyer préfèrent placer dessus des perles comestibles dorées et argentées. Une option tout aussi populaire consiste à décorer avec des gouttelettes de chocolat, des copeaux de barre de chocolat ou du cacao pur.

Avec des fruits secs comme garniture, des baies comme décoration et de merveilleuses fleurs et papillons comme éléments décoratifs, il ne peut passer inaperçu même sur la table la plus luxueuse. L'émeute des couleurs combinée à la polyvalence des goûts sera certainement appréciée.

Comment décorer un gâteau de Pâques et comment décorer Pâques de vos propres mains est un dilemme pour des milliers de femmes au foyer méticuleuses. Nous espérons que nos conseils vous aideront à éviter de longues réflexions et recherches.

Comment décorer des œufs pour Pâques avec des matériaux improvisés

Plus de la moitié de la population de notre pays colore habituellement les œufs pour les vacances avec des colorants artificiels d'usine. Dans le même temps, seule une écrasante minorité accorde une attention particulière à la décoration des œufs de Pâques. Il est temps de changer radicalement la situation, de détruire les stéréotypes et d'éliminer les habitudes paresseuses. Nous avons rassemblé pour vous les meilleures idées en un seul endroit :
  1. Décorer des œufs peints avec de la fine dentelle ;

  2. Colorer des œufs durs avec des feutres ou des crayons de cire ;

  3. Coller avec des paillettes ou une feuille souple ;

  4. Décoration avec mosaïques constituées de coquillages colorés ;

  5. Coller des œufs selon la technique de découpage ;

  6. Décorer des œufs de Pâques avec des céréales, des haricots ou des pois ;

  7. Teinture de la soie ;

  8. Peinture avec des peintures acryliques ou gouaches.

Nous vous recommandons d'apprendre à l'avance comment décorer des œufs pour Pâques. Cette fois, vous aurez suffisamment de temps pour vous familiariser avec différentes techniques et sélectionner le matériel nécessaire. Pour plus d'idées sur la façon de peindre des œufs pour Pâques, voir.

Comment décorer une table pour Pâques : idées avec photos

La table de Pâques est radicalement différente des fêtes en l'honneur des autres fêtes religieuses. Par exemple, Noël ou Maslenitsa. La différence ne réside pas seulement dans les caractéristiques du menu et la liste des plats traditionnels, mais également dans les symboles, attributs et décorations époustouflants. Organiser une table lors de vacances aussi lumineuses est un vrai plaisir : de beaux plats, des couleurs vives, des formes fantaisistes, des ajouts décoratifs insolites.

Malheureusement, tout le monde ne sait pas comment décorer correctement une table pour Pâques. Contentes de belles assiettes, de bougies épaisses et d'œufs peints, de nombreuses femmes au foyer perdent l'esprit de la Résurrection du Christ. Mais vous pouvez offrir à votre famille et à vos invités une atmosphère agréable avec un minimum d'effort. Puisque Pâques est l'une des fêtes de printemps les plus importantes, les fleurs fraîches et les magnifiques bouquets ont leur place sur la table.

Les compositions inhabituelles à base d'œufs peints ou décorés sont élégantes et harmonieuses sur la table de Pâques. Vous pouvez les créer sur une large assiette en céramique, dans un panier en osier ou sur un bouquet de branches de saule.

Il ne faut pas non plus oublier les bougies colorées en forme d'œufs, assorties aux serviettes. De jolies figurines de poussins de Pâques ou des serviettes en textile en forme d'oreilles de lapin contribueront à compléter le tableau d'ensemble. Les invités pourront emporter chez eux des figurines de lapins en chocolat ou des cartes symboliques avec des félicitations et des dessins de Pâques et les conserver comme souvenirs.

Que servir sur la table à Pâques ? peuvent être consultés dans une sélection spéciale. Il n’y a pas de limite à la variété des options. Tout comme il n’y a pas de limites à l’imagination. En réfléchissant à l'avance à la décoration de Pâques, des gâteaux de Pâques, des œufs et de la table de Pâques, vous pouvez créer un véritable miracle de Résurrection - lumineux et unique !

Il ne reste que très peu de choses avant la fête la plus attendue et la plus appréciée de la Résurrection du Christ ! Avez-vous déjà préparé des gâteaux de Pâques ? Sinon, je vous recommande de jeter un oeil à l'une des recettes suivantes :
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Et lorsque vous déciderez de la recette, vous pourrez penser à décorer les gâteaux de Pâques de vos propres mains ! J'ai sélectionné plusieurs options qui m'ont plu. Et maintenant je veux les présenter à votre attention ! 😉

Le glaçage n'a pas besoin d'être blanc du tout. Regardez comme la couleur jaune est délicieuse ! Et en plus : du pain d'épices de Pâques !

Et puis il y a le pain d'épices glacé. Et comme le papier est délicatement rose, assorti aux décorations !

Et une autre option de pain d'épices - oiseaux, œufs, lapins - des formes idéales pour les pâtisseries et les décorations de Pâques. Et ici il y a aussi des milipus bezeks. J'ai aussi aimé le design avec de la toile de jute et du ruban.

Au fait, à propos de la meringue ! Je pense que c'est une superbe décoration de gâteau de Pâques ! De nombreux gâteaux de Pâques sont cuits uniquement avec des jaunes. Les blancs restent. Bien sûr, nous les utilisons pour le glaçage. Mais de combien avez-vous besoin pour le glaçage ? Mais si vous faites des petites meringues et que vous les posez sur le glaçage (le temps de l'appliquer, avant qu'il ne sèche), alors les blancs seront attachés, et les gâteaux prendront un nouveau look et un nouveau goût ! 😉

Cependant, vous pouvez utiliser n'importe quelle crème et représenter des fleurs ! Vous vous souvenez des gâteaux « Korzinochka » des années 90 ? C'est vrai, ce décor leur rappelle exactement, n'est-ce pas ?

Les fleurs pour décorer les gâteaux de Pâques peuvent également être fabriquées à partir de mastic. Ou achetez-en des prêts à l'emploi. Et si vous n'aimez pas le mastic (comme moi), vous pouvez regarder les fleurs en gaufrette - elles sont également comestibles, même si leur goût est généralement inférieur à leur apparence.

Si vous aimez et savez dessiner, alors il n’y a aucun problème ! Regardez comme c'est beau ! Vous pouvez même le préparer avec du chocolat simplement fondu.

Et voici, en général, des créations artistiques entières !

Eh bien, et sur le thème des coupoles, il y a aussi cette décoration de gâteaux de Pâques - photo :

Et voici un autre gâteau de Pâques, sur lequel le glaçage protéiné ne repose pas seulement sur le dessus, mais joue le rôle de peinture - tout le gâteau de Pâques est peint avec ! Ajouré !

À propos, en ce qui concerne le dessin, les branches de saule auront l'air très solennelles ! J'ai vraiment aimé ce design. À mon avis, la combinaison parfaite de couleurs et rien de plus...

Une autre option, plus lumineuse grâce aux pépites de sucre colorées :

Vous vous souvenez de vos dragées préférées d'enfance "Skittles" ou "m&m's". Décorez-les de manière chaotique ou ordonnée. Une année, je les ai appliquées sur les gâteaux de Pâques "XB".

Et si l’on a déjà commencé à parler de bonbons colorés, il n’y a aucun moyen de contourner Pâques sous forme de colorants. S'ils sont difficiles à trouver dans les supermarchés, vous pouvez essayer d'utiliser des cacahuètes enrobées de chocolat, des raisins secs enrobés de chocolat, etc. comme alternative.

Les œufs déposés peuvent être disposés de différentes manières. Par exemple, pour les pépites de chocolat :

Ou pour la crème :

Vous pouvez déposer cette dragée sur le glaçage avec les traditionnelles pépites de Pâques :

Comment décorer les gâteaux de Pâques - une photo d'une beauté incroyable, me semble-t-il ! Voici le « drapé » de l'ensemble du gâteau de Pâques - stylisation comme nid. Et un centre de gâteau de Pâques découpé avec des œufs à dragées placés. Un oiseau complète le look !

En association avec des dragées, vous pouvez également utiliser des chocolats Merci ou des petites tablettes fines de chocolat, des bonbons de taille adaptée ou des gaufres/rouleaux de gaufrettes. Placez-les autour du gâteau et fixez-les avec du ruban adhésif.

Et la guimauve ?! Cette beauté peut être réalisée en recouvrant d'abord le gâteau de crème, qui dans ce cas fera office de colle.

Vous pouvez réaliser un véritable assortiment de gâteaux sur le dessus du gâteau - guimauves/meringues, fruits confits/marmelades, noix, etc.

J'ai beaucoup aimé ce design - strict et festif ! Encore une fois, des guimauves, des noix et... des barres de chocolat hachées. Ces coupes ont l'air très appétissantes, à mon humble avis !

Les noix se marient également bien avec d'autres décors - glaçage au chocolat, pain d'épices de Pâques et décorations en sucre.

Et regardez comme la décoration du gâteau de Pâques avec la crème de pistache et les noix elles-mêmes est originale ! J'aime beaucoup l'idée d'enrober les côtés du gâteau et ce décor par dessus !

Vous pouvez également ajouter des éléments non comestibles au décor. Bien que, personnellement, je n'aie vraiment pas aimé l'oiseau sur cette photo, mais celui magnifiquement appliqué.

Et encore une idée sur le thème des plats assortis. Regarde de plus près! Il y a tellement de noix et de fruits secs ici !

Ou vous pouvez rendre le design plus formel, mais festif - par exemple, en utilisant des agrumes confits et des flocons d'amandes.

L'idée de décorer les gâteaux de Pâques avec du glaçage au blanc d'œuf et des baies. Vous pouvez les utiliser frais (aujourd'hui, vous pouvez les obtenir en avril) ou surgelés. Mais dans ce dernier cas, soyez prudent. Si les baies décongèlent, le jus peut couler. Il est donc préférable de disposer juste avant de servir et davantage pour la décoration. Cependant, vous pouvez les remplacer par des gummies qui imitent les baies. Saupoudrer un peu de sucre en poudre dessus - à la neige))

Et aussi, à mon avis, on a complètement oublié de décorer les gâteaux de Pâques à partir de la pâte elle-même ! Après tout, de cette façon, vous pouvez décorer non seulement des tartes et des pains.

Vous pouvez cuire les décorations en pâte séparément, puis les déposer sur un glaçage chaud ou de la confiture chauffée.

Une autre bonne idée est de recouvrir les côtés du gâteau de glaçage blanc ou de crème et le dessus de chocolat strié. Et placez joliment vos biscuits Oreo préférés sur le dessus.

Eh bien, au final, même la crème ordinaire peut décorer les gâteaux de Pâques de manière très originale et festive ! Tout ce dont vous avez besoin est une seringue à pâtisserie avec accessoires. Regardez comme c'est beau ! La dentelle ajoute également un « zeste » particulier :

J'espère que ma sélection d'idées pour décorer des gâteaux de Pâques de vos propres mains avec des photos vous a été utile ! Gardez-le pour vous et expérimentez ! 😉

Quelles idées avez-vous préféré ?

Tout le monde connaît la fête de Pâques, la plus grande du monde orthodoxe. Pour cette journée, toutes les familles préparent des gâteaux de Noël et peignent des œufs. Et si la recette de pâte utilisée est à peu près la même, il existe de nombreuses options pour décorer les gâteaux de Pâques. Certains sont classiques, d'autres sont originaux.

Décoration avec du sucre en poudre

Cette méthode est courante et ne nécessite pas beaucoup de temps. Pour compléter cette option, vous n'avez besoin que de sucre en poudre, qui est appliqué uniformément sur le dessus de la pâtisserie des fêtes. De cette façon, vous économisez du temps et de l’argent.

Pour rendre le gâteau de Pâques original, il est également saupoudré de pépites spéciales. Ces décorations sont vendues sous différentes formes et tailles. Il est également possible d'obtenir un motif intéressant à l'aide d'un pochoir ou d'une serviette. Pour ce faire, vous devez fixer le pochoir sélectionné sur le dessus du gâteau de Pâques et saupoudrer de sucre en poudre dessus. Le résultat sera un motif intéressant et soigné.

Décorer un gâteau de Pâques avec un glaçage protéiné - recette

Cette option est égale à la version classique, car elle est populaire et utilisée par la plupart des femmes au foyer. Ce type de décoration est facile à réaliser, et le résultat vous plaira à coup sûr.

  1. Séparez les blancs d'œufs des jaunes.
  2. Placer les blancs au réfrigérateur quelques instants pour qu'ils refroidissent.
  3. Après avoir sorti les blancs du réfrigérateur, battez-les avec le jus de citron.
  4. Ajoutez du sucre à la masse obtenue et battez encore. Vous devriez obtenir une consistance épaisse.
  5. Au final, il ne reste plus qu'à arroser généreusement le dessus des gâteaux.

Les gouttes sur les côtés seront intéressantes. Pour donner plus de couleur au produit, utilisez des pépites spéciales. Ce qui sera harmonieux sur le dessus blanc.

Peindre des gâteaux de Pâques avec un glaçage protéiné

Cette idée est intéressante et originale.

  • glaçage protéiné préparé selon la recette ci-dessus ;
  • colorants alimentaires.
  1. Préparez d’abord le glaçage blanc.
  2. Décidez quels dessins seront réalisés (églises, fleurs, œufs de Pâques, etc.).
  3. Répartissez le glaçage dans les récipients et utilisez des colorants pour lui donner des couleurs différentes.
  4. Pour créer un motif, les dessus sont d'abord recouverts de blanc, puis les éléments colorés sont dessinés au pinceau.

Cette option séduira ceux qui aiment et savent dessiner. Cependant, tout le monde peut dessiner des éléments simples.

Glaçage au Carême

C'est l'une des variantes de la décoration du gâteau de Pâques pour Pâques. Ce n'est pas plus difficile à préparer qu'un glaçage ordinaire, mais il n'y a pas d'œufs parmi les ingrédients, c'est pourquoi il est considéré comme maigre.

  1. Versez les ingrédients dans un récipient profond.
  2. À l'aide d'une fourchette ou d'un fouet, mélangez soigneusement les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. Versez le glaçage au fudge obtenu sur les gâteaux.

Glaçage aux fruits ou aux baies

Pour ceux qui aiment essayer de nouvelles idées et expérimenter, vous pouvez remplacer le jus de citron par un autre jus de fruit ou de baie. Dans ce cas, vous obtiendrez un glaçage original avec une couleur et un goût intéressants.

Pour la préparation, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • jus de fruits ou de baies – 6 c. l.;
  • sucre en poudre – 1 tasse.
  1. Tout d’abord, placez les ingrédients dans un bol.
  2. Mélanger les ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit homogène et sans grumeaux.
  3. Versez généreusement le glaçage épaissi sur le dessus des gâteaux.

Grâce à l'utilisation de sucre en poudre, le glaçage aux fruits est obtenu dans des tons délicats.

Glaçage au chocolat

Qui n'aime pas le chocolat ? Il n’existe probablement pratiquement pas de telles personnes. Par conséquent, l'une des options pour décorer les gâteaux de Pâques serait de préparer un glaçage au chocolat.

Pour ce faire, vous aurez besoin des composants suivants :

  1. Tout d’abord, laissez fondre le beurre.
  2. Ajoutez-y ensuite le reste des ingrédients, mélangez et mettez sur feu doux. Remuez constamment le mélange pour éviter qu'il ne brûle. Amener la consistance jusqu'à consistance épaisse, puis retirer du feu.
  3. Versez sur le mélange à gâteau légèrement refroidi.
  4. Pour la beauté, vous pouvez saupoudrer dessus des pépites spéciales, des noix, de la marmelade, des bonbons à la dragée, etc.

Décorer avec du mastic

Parmi les femmes au foyer modernes, il y aura certainement des amateurs de mastic. Avec son aide, vous pouvez transformer n'importe quel produit cuit au four en une véritable œuvre d'art. Le mastic est une excellente façon de décorer les pâtisseries de Pâques de vos propres mains.

Pour la préparation, vous aurez besoin de :

  • guimauves – 200-250 g;
  • colorant alimentaire;
  • eau – 1/4 tasse;
  • sucre en poudre – 400 g.

L'algorithme de cuisson est le suivant :

  1. Placer les guimauves dans un récipient et placer au bain-marie. Lorsque les guimauves moelleuses commencent à gonfler et à coller au toucher, ajoutez petit à petit le sucre en poudre et remuez constamment.
  2. Pour rendre les figurines en mastic colorées, ajoutez un peu d'eau et de colorant.
  3. Sculptez les figurines vous-même ou à l'aide de moules.

Il existe d'autres options pour fabriquer du mastic, par exemple en utilisant de simples guimauves.

Dans ce cas, les ingrédients suivants sont nécessaires :

  • sucre en poudre – 400 g;
  • guimauves – 200 g;
  • beurre – 100 g;
  • jus de citron – 2 c. l.
  1. Placez les guimauves dans un bol et ajoutez-y le jus de citron. Placer au bain-marie et attendre que les guimauves fondent, remuer.
  2. Ajouter le beurre au contenu du bol et mélanger avec le mélange de guimauve.
  3. Ajoutez le sucre en poudre petit à petit en remuant constamment.
  4. La masse obtenue doit être molle et ne pas coller aux mains. Quand c'est prêt, vous pouvez commencer à sculpter les figures.

Décorer avec des éléments comestibles

Les articles de vacances au design classique peuvent être complétés par divers éléments. Il y en a beaucoup. Voici les principaux :

  • Paillettes spéciales : boules multicolores, bâtons, fleurs, étoiles, etc.
  • Les fruits ou boules en gelée sont originaux et sophistiqués et peuvent également être combinés avec d'autres éléments décoratifs.
  • Des morceaux de fruits conviendront aussi bien sur le dessus du produit que dans la pâte.
  • La marmelade et les fruits confits seront un ajout original et savoureux à la pâtisserie des fêtes.
  • Crayon à sucre. Avec l'aide d'un tel appareil, de véritables chefs-d'œuvre sont créés en pâtisserie. Les magasins de bonbons vendent différentes couleurs, il devient donc possible de créer un design intéressant sur le thème de Pâques.
  • Perles de sucre. Cette décoration comestible aura l'air originale en combinaison avec d'autres éléments décoratifs, comme le mastic.
  • Les figurines gaufrées sont également une façon intéressante de décorer. Les fleurs en gaufrettes seront brillantes sur le dessus blanc des pâtisseries des Fêtes.

Lors de la préparation de Pâques, utilisez votre imagination pour choisir une façon de décorer l'attribut principal - le gâteau de Pâques. Les recettes suivantes vous aideront à décider. A vous de décider lequel choisir : classique ou plus compliqué. Chacun pourra choisir une recette adaptée à ses goûts, son humeur et son budget.

Pâques est traditionnellement la fête orthodoxe la plus importante et la plus populaire. Vers la fin du Carême, quelques jours avant les célébrations de Pâques, les gens commencent à préparer des gâteaux de Pâques et des œufs colorés. Et si tout est clair avec la recette de pâte pour la friandise la plus délicieuse et la plus religieusement importante, alors certains problèmes peuvent survenir avec sa décoration. Comment décorer efficacement un gâteau de Pâques et quels goodies peuvent être utiles pour cela ?

Décorer avec du glaçage

Pour décorer les gâteaux de Pâques, on utilise traditionnellement un glaçage protéiné, ainsi qu'une variété de pépites et de gouttes de sucre. Pour préparer le glaçage protéiné, vous devez séparer les blancs d'œufs des jaunes et les battre au batteur (vous aurez besoin d'environ 2-3 œufs). Une fois la masse épaissie, vous devez ajouter un demi-verre de sucre et continuer à fouetter les ingrédients jusqu'à formation d'une masse homogène.

Séparer les blancs des jaunes


De beaux gâteaux de Pâques sont obtenus si vous recouvrez tout le dessus des pâtisseries avec ce mélange. Dès que cela se produit, il est nécessaire de dessiner différents motifs sur la surface de l'émail, avant qu'il ne durcisse, en utilisant des figures de pépites, de crème et de marmelade. Quels sont les modèles de pulvérisation les plus courants :


Une personne ne devrait pas avoir peur des expériences, car plus elle décore le gâteau de Pâques, mieux ce sera. Après avoir appliqué le glaçage et le motif, il ne faut pas toucher les produits de boulangerie, car la couche de finition doit sécher complètement. Cela se produit généralement en 10 à 15 minutes.

Désormais, la décoration en mélangeant sucre et protéines est utilisée partout pour plusieurs raisons :


Après avoir décoré tous les gâteaux de Pâques, vous pouvez procéder à leur consécration et à leur consommation, car les pâtisseries fraîches sont les plus délicieuses.

Décorer des gâteaux de Pâques avec du chocolat

Décorer des gâteaux de Pâques pour Pâques se transforme généralement en une véritable expérience créative, car vous pouvez utiliser une variété de composants pour cette tâche. Souvent, les gens remplacent le glaçage au sucre, auquel tout le monde est habitué depuis longtemps, par un composant tout aussi savoureux : le chocolat.


Pour rendre le design encore plus intéressant, vous pouvez décorer le chapeau avec les cadeaux suivants :

  • fruits disposés de manière décorative (par exemple, vous pouvez les utiliser pour former les lettres « XB »);
  • des pépites de sucre colorées, avec lesquelles vous pourrez créer les dessins les plus originaux liés aux vacances ;
  • Le chocolat blanc râpé peut également être utilisé pour décorer le gâteau de Pâques en contraste ;
  • Vous pouvez également utiliser des copeaux de noix de coco pour créer un motif, car en contraste, il aura l'air très intéressant.

Un beau gâteau de Pâques ne doit pas nécessairement être traditionnel avec un glaçage blanc. En utilisant du chocolat, une personne obtiendra un design beaucoup plus brillant et inhabituel.

Pour ceux qui aiment expérimenter, la double utilisation du chocolat et du glaçage pour la décoration convient. Vous pouvez recouvrir un côté du gâteau de chocolat noir fondu et de glaçage blanc de l'autre, et le résultat sera un design très original et lumineux. Sur le côté sombre, vous pouvez utiliser des copeaux de noix de coco pour dessiner une image de croix, et sur le côté blanc, vous pouvez utiliser des pépites pour créer le visage d'un ange.

Ce type de décoration est original, intéressant et s'intègre parfaitement dans le concept de la célébration. De plus, les gâteaux enrobés de chocolat s'avèrent incroyablement délicieux ! Le fondant au chocolat à base de poudre de cacao n'en est pas moins sucré et aromatique.

Glaçage au chocolat pour gâteau au cacao - vidéo

Décoration avec du sucre en poudre et de la noix de coco

Vous pouvez trouver une variété d'idées pour décorer les gâteaux de Pâques sur Internet. Inspirées par une telle variété, de nombreuses femmes au foyer refusent d'utiliser un glaçage standard à base de protéines et de sucre. Vous pouvez désormais exprimer pleinement votre imagination, sans faire beaucoup d'efforts lors de la décoration.

Sinon
Si vous avez le temps de consacrer beaucoup de temps à la décoration et à la préparation du glaçage, vous pouvez utiliser du sucre en poudre en toute sécurité. Avec son aide, vous pouvez recouvrir généreusement le couvercle du gâteau de Pâques, en complétant le design avec quelques gouttes de confiture appliquées des deux côtés en forme de croix.

Pour éviter qu'un gâteau décoré de sucre en poudre ne paraisse ennuyeux et inintéressant, il peut être décoré d'un support en dentelle spécial, ainsi que généralement d'un ruban de couleur contrastante. Ces détails non comestibles ne rendront pas le gâteau de Pâques plus savoureux, mais ils peuvent le transformer considérablement, ajoutant de l'originalité au dessert de Pâques le plus populaire.

De beaux gâteaux de Pâques peuvent être préparés de différentes manières avec des flocons de noix de coco. Par exemple, vous pouvez l'utiliser pour créer des motifs intéressants sur un glaçage au chocolat.

Vous pouvez également créer un glaçage original avec des flocons de noix de coco. Pour ce faire, il suffit d'ajouter ce composant aux protéines et au sucre lors de la préparation du glaçage.

En conséquence, le glaçage lui-même acquerra un goût plus original et inoubliable, voire une nouvelle forme. Il paraîtra plus volumineux, et donc plus attractif. Vous pouvez décorer ce gâteau avec une variété de détails, des pépites de sucre colorées à la marmelade.

Les flocons de noix de coco multicolores sont particulièrement impressionnants. Si la femme au foyer en a un dans son arsenal, vous pouvez alors, avec son aide, créer un design sophistiqué.

Pour ce faire, recouvrez le dessus du gâteau de manière à ce que le glaçage protéiné recouvre le dessus d'une couche épaisse. C'est celui-ci qu'il faut saupoudrer généreusement de copeaux de noix de coco colorés (on peut désormais en trouver du vert et du rouge). En conséquence, le design de la friandise de Pâques ne semblera pas trop flashy, mais en même temps il sera extrêmement original et mémorable.

Éléments originaux de décoration de Pâques

Décorer un gâteau de Pâques est la chose même dans laquelle vous pouvez exprimer pleinement votre imagination. Si une personne veut rendre le plat principal des fêtes vraiment original, elle doit alors oublier le glaçage traditionnel et les pépites multicolores.

Quels éléments de décoration inhabituels peuvent être utilisés pour décorer les gâteaux de Pâques :


Une option de décoration intéressante qui séduira tous les amateurs de beaux gâteaux de Pâques est de les décorer de fleurs. Le gâteau de Pâques lui-même peut être recouvert de chocolat fondu ou de glaçage protéiné, après quoi il est nécessaire d'y planter des fleurs achetées à base de gaufres ou de chocolat. Certaines ménagères vont plus loin, en utilisant des fleurs fraîches, par exemple des marguerites, pour la décoration, mais cela n'apporte rien de bon, ne serait-ce que parce que ces décorations se fanent très vite.

La ménagère peut rendre ses gâteaux de Pâques uniques en ajoutant autant d'éléments décoratifs différents que possible. Parfois, les maîtres culinaires vont plus loin et créent des décorations pour les gâteaux de Pâques non pas avec des fruits et du chocolat, mais à l'aide d'une seringue à pâtisserie et d'une crème protéinée ordinaire. De cette façon, vous pouvez créer absolument n'importe quel dessin.

Ceux qui savent utiliser un tel appareil peuvent dessiner des images d'ange sur le gâteau de Pâques ou même redessiner une icône avec de la crème. Ce travail demande beaucoup de main d'œuvre, mais le résultat est tout simplement incroyable.




En faisant preuve d'imagination lors de la décoration, vous pouvez non seulement rendre chaque gâteau de Pâques unique en apparence, mais également lui donner un goût unique.

Décorer des gâteaux de Pâques avec des éléments non comestibles

Vous pouvez décorer le gâteau de Pâques de manière originale non seulement avec du chocolat et des fruits, mais aussi avec des éléments non comestibles. Par exemple, diverses images miniatures d'anges ou d'églises, qui peuvent être placées sur le gâteau de Pâques, peuvent être utiles. Dans ce cas, la nourriture de fête sera extrêmement attrayante, soulignant la grandeur de la célébration.

De nos jours, diverses figurines décoratives sont vendues, notamment celles représentant une croix ou de petits poulets jaunes. Tout cela peut se retrouver sur le gâteau de Pâques, le rendant encore plus attractif.

Les options pour décorer le gâteau de Pâques à l'aide d'éléments non comestibles impliquent presque toujours l'utilisation d'une variété de rubans de papier décoratifs. Ils s’enroulent autour du bas de la friandise des Fêtes, complétant le design original. S'il semble que ce type de décoration ne suffit pas, vous pouvez utiliser une variété de rubans et de nœuds à nouer autour du gâteau de Pâques.

Le plus important ici est de ne pas en faire trop, en utilisant différentes méthodes de décoration, sinon le gâteau n'aura pas l'air original, mais ridicule. Il est également important de ne pas perdre la valeur religieuse de cette pâtisserie derrière les éléments décoratifs.

Ce serait formidable si, après la décoration, une personne apportait le gâteau de Pâques à l'église avec les œufs décorés. Là, ils seront sanctifiés, rendant la nourriture non seulement savoureuse, mais aussi sacrée.

Pâques est une fête vraiment extraordinaire et elle est célébrée par tout le monde chrétien. Après un long Carême, les gens peuvent se faire plaisir avec des pâtisseries et une variété d'autres plats. Lors de la préparation du gâteau de Pâques, il est important d'être original, car les vacances commencent alors à jouer avec de nouvelles couleurs complètement différentes.

Il est de coutume que les croyants se préparent à l'avance au début de Pâques en passant par la purification physique et spirituelle du Carême. Selon la tradition de l'église, pendant la Semaine Sainte, toutes les tâches ménagères doivent être accomplies - par la brillante résurrection du Christ, chaque maison doit briller de propreté. De plus, le Jeudi Saint, les femmes au foyer commencent à préparer des gâteaux de Pâques et à peindre des œufs, considérés comme les principaux symboles de Pâques. Ainsi, même lors de la Dernière Cène du Nouveau Testament, Jésus-Christ a divisé le pain en parties et l'a distribué aux disciples - comme son corps et son souvenir. Aujourd'hui, le gâteau de Pâques signifie la joie apportée par Dieu dans notre vie terrestre. Par conséquent, vous devriez commencer à préparer des gâteaux de Pâques avec des pensées pures et des prières sincères - c'est la seule façon pour le gâteau des fêtes de devenir délicieux. Cependant, le pain sucré fini doit être joliment décoré, préparant ainsi une luxueuse « tenue » festive à partir des ingrédients les plus simples. Comment décorer un gâteau de Pâques de vos propres mains ? En plus du glaçage blanc traditionnel, vous pouvez réaliser du fondant coloré ou au chocolat, du mastic, des inscriptions décoratives et des figures en pâte sucrée comme décorations pour les gâteaux de Pâques. Nous attirons votre attention sur des classes de maître étape par étape avec des photos et des vidéos sur la création de décorations inhabituelles classiques et « à la mode » pour les gâteaux de Pâques. Avec l'aide de nos idées intéressantes, vous pouvez décorer les gâteaux de Pâques de manière originale pour les merveilleuses vacances de Pâques à venir. Nous sommes sûrs que votre famille et vos invités apprécieront vos capacités et vos talents culinaires !

Comment décorer des gâteaux de Pâques de vos propres mains - une classe de maître simple avec des photos étape par étape

Le gâteau de Pâques est un pain sucré spécial qui n'est cuit qu'une fois par an. Pendant longtemps, pour les gâteaux de Pâques, la meilleure farine, les œufs faits maison et d'autres ingrédients de la plus haute qualité étaient stockés à l'avance. Et maintenant, les gâteaux de Pâques rouges et parfumés sont sortis du four et refroidissent - il est temps de commencer à décorer pour les vacances ! Comment décorer des gâteaux de Pâques de vos propres mains ? Aujourd'hui, nous allons nous tourner vers les « classiques » et maîtriser une simple master class sur la fabrication d'un glaçage protéiné-sucre. Remplissez le gâteau de Pâques de glaçage sucré et saupoudrez-le de pépites de confiserie colorées - une superbe composition de Pâques ! À l'aide de photos étape par étape et d'instructions détaillées, même un cuisinier novice peut gérer la master class.

Ingrédients pour une master class sur la décoration des gâteaux de Pâques :

  • un blanc d'oeuf
  • sucre en poudre – 250 gr.
  • jus de citron – 1 c.

Description étape par étape d'une master class sur la décoration des gâteaux de Pâques de vos propres mains, avec photos :


Comment décorer des gâteaux de Pâques de vos propres mains - une classe de maître étape par étape

Pour beaucoup, préparer des gâteaux de Pâques est une bonne tradition. Ainsi, il existe de nombreuses recettes de délicieux gâteaux de Pâques faits maison - avec des ingrédients simples traditionnels et des « nouveautés » culinaires modernes. Il est d'usage d'utiliser du glaçage blanc ou au chocolat, des fruits confits et des fruits secs comme décoration des gâteaux de Pâques. Ici, l'imagination des femmes au foyer est vraiment illimitée - d'autant plus qu'aujourd'hui, dans le magasin, vous pouvez acheter une variété d'ensembles prêts à l'emploi de décorations « comestibles » sous forme de fleurs, de poulets ou d'étoiles. Comment décorer des gâteaux de Pâques de vos propres mains ? Nous présentons à votre attention une classe de maître étape par étape sur la décoration des gâteaux de Pâques avec un délicieux glaçage au chocolat, qui ajoutera de la douceur et un look festif « élégant » à tout produit cuit.

Liste des ingrédients pour décorer le gâteau de Pâques :

  • chocolat (au lait, amer ou blanc) – 100 gr.
  • sucre en poudre – 150 gr.
  • beurre – 50 gr.
  • fécule de pomme de terre – 1 c.
  • lait – 6 – 7 cuillères à soupe. l.

Comment décorer un gâteau de Pâques, instructions étape par étape pour la master class :

  1. Versez le sucre en poudre dans un bol ou une casserole en émail et versez-y le lait. Remuer et mettre sur feu doux.
  2. Lorsque le lait bout, ajoutez le beurre et les morceaux de chocolat. Poursuivez la cuisson et remuez constamment le contenu de la casserole.
  3. Une fois le chocolat complètement dissous, ajoutez la fécule tamisée au tamis et mélangez à nouveau soigneusement. Le mélange peut s'avérer un peu liquide - dans ce cas, vous devez ajouter un peu d'amidon.
  4. Retirez le récipient du feu et attendez que la masse sucrée ait légèrement refroidi. Ensuite, à l'aide d'un pinceau, appliquez le glaçage sur le gâteau et répartissez-le uniformément sur la surface. Pour décorer, saupoudrez dessus du chocolat râpé ou des noix - vous obtenez un beau gâteau de Pâques.

Comment décorer un gâteau de Pâques pour Pâques - une master class de décoration intéressante

Décorer des gâteaux de Pâques est une activité intéressante et passionnante à laquelle les enfants et les autres membres de la famille participeront volontiers. Après tout, un gâteau décoré de glaçage coloré ou blanc conserve son goût beaucoup plus longtemps et semble également plus festif et appétissant. Comment décorer un gâteau de Pâques de manière insolite ? A la veille de Pâques, nous avons préparé une master class intéressante sur la décoration des gâteaux de Pâques avec du fondant au lait. Contrairement au glaçage brillant et épais, le fondant a une consistance plus fine et ne sèche pas toujours à l'état solide. Après tout, en plus du sucre, des ingrédients supplémentaires et des composants liquides sont utilisés pour fabriquer du fudge - eau, lait. Dans notre master class d'aujourd'hui, nous préparerons un fudge au lait délicat et aromatique, puis décorerons le gâteau avec cette masse sucrée. Le fudge fini est simplement versé sur le gâteau refroidi et après un court laps de temps, il durcit un peu - juste assez pour conserver sa belle forme et son goût.

Ingrédients nécessaires pour une master class sur la décoration des gâteaux de Pâques :

  • sucre en poudre – 1 tasse
  • lait – 2 cuillères à soupe. l.

La procédure pour préparer du fondant au lait comme décoration de gâteau de Pâques :

  1. Tout d'abord, tamisez le sucre en poudre à travers un tamis dans un bol en émail ou un autre récipient pratique pour pétrir la masse.
  2. Le lait pour faire du fudge doit être chauffé à 60 - 70°C – cela doit être fait immédiatement avant la cuisson.
  3. Nous commençons à ajouter du lait à la poudre tamisée par portions, environ 0,5 cuillère à la fois. Tout en ajoutant le lait, ne cessez de broyer le mélange sucré jusqu'à l'obtention d'une masse épaisse, lisse et homogène. Lorsque le fudge acquiert ces qualités, ainsi que sa fluidité, arrêtez d'ajouter du lait.
  4. Le fondant au lait fini doit être rapidement appliqué sur le gâteau de Pâques. Pour ce faire, versez simplement le mélange dessus - tout s'étalera de la meilleure façon possible sur le dessus du gâteau. Si nécessaire, vous pouvez retoucher la douce « beauté » avec une cuillère ou un pinceau. Lorsque le fondant au lait durcit, vous obtiendrez un excellent « chapeau » pour le gâteau de Pâques - réaliser une telle décoration de vos propres mains est aussi simple que décortiquer des poires !

Comment décorer des gâteaux de Pâques avec des fleurs de mastic - une master class intéressante

Le mastic culinaire est une matière plastique visqueuse permettant de réaliser des éléments de décoration « comestibles ». Ainsi, les décorations en mastic prennent parfaitement la forme souhaitée et durcissent rapidement après traitement manuel. Le résultat est de véritables œuvres d'art - prenez, par exemple, les gâteaux au mastic populaires d'aujourd'hui, décorés de belles fleurs, de figures d'animaux et même de personnages de dessins animés pour enfants. Bien sûr, vous pouvez acheter du mastic de confiserie prêt à l'emploi dans n'importe quelle épicerie. Cependant, pour décorer les gâteaux de Pâques, il est préférable de préparer le mastic de vos propres mains - laissez le produit conserver la chaleur de vos mains ! Nous avons organisé une classe de maître intéressante sur la façon de décorer les gâteaux de Pâques avec des fleurs de mastic - de belles et délicieuses roses. Avec l'aide de notre leçon, vous apprendrez facilement à réaliser d'étonnantes décorations à partir de mastic pour les gâteaux de Pâques et autres produits de confiserie.

Nous faisons provision d'ingrédients pour une master class sur la décoration des gâteaux de Pâques avec du mastic :

  • sucre en poudre – 250 gr.
  • poudre de gélatine – 2 c.
  • eau – 6 c.
  • glucose – 1 c.
  • colorants alimentaires de différentes couleurs

Description étape par étape de la master class sur la façon de décorer un gâteau de Pâques avec du mastic :

  1. Tamisez le sucre en poudre au tamis dans un bol en émail. Dans un autre petit récipient, laissez gonfler la gélatine pendant 2 à 3 minutes, après avoir ajouté de l'eau.
  2. Placez le récipient contenant la gélatine gonflée dans un bain-marie et remuez doucement jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute. Nous versons du glucose dans la gélatine. Le liquide devient ainsi quelque peu transparent.
  3. Faites un trou dans la poudre tamisée et versez-y le mélange gélatine-glucose. Remuer et placer le mastic dans un sac plastique, puis dans un récipient hermétique. Après 3 à 4 heures, vous pouvez réaliser diverses décorations à partir du mastic.
  4. Pour fabriquer des roses en mastic, vous devez teinter une partie du matériau de base de différentes couleurs - rouge, vert, rose, jaune. N'oubliez pas de laisser un peu de mastic blanc, dont nous aurons besoin pour la master class. Il est préférable de conserver le mastic coloré dans un sac en plastique, en retirant de petites portions pour le travail - de cette façon, le matériau restera longtemps souple et plastique.
  5. On prend un morceau de mastic et on fabrique une « carotte », que l'on dépose sur le plan de travail. Ensuite, nous "pinçons" des portions de la masse colorée et fabriquons des boules identiques - les futurs pétales de rose. Saupoudrez un peu la table de sucre en poudre et, à l'aide d'une cuillère à café, commencez à pétrir la boule en lui donnant la forme d'un pétale. Dans ce cas, nous rendons une extrémité du pétale plus fine et plus large (en haut) que l'autre (en bas). Ensuite, le bas du pétale doit être humidifié avec de l'eau et enroulé autour de la base de la « carotte », formant ainsi le centre de la fleur.
  6. Selon un principe similaire, on réalise un deuxième pétale, que l'on fixe à la base de manière à masquer la jonction du premier pétale. Au total, vous devez fabriquer et attacher 5 à 6 pétales à la « carotte », en pliant légèrement leurs parties supérieures - imitant un « bourgeon ouvert ».
  7. Laissez sécher la rose en mastic finie pendant 5 à 6 heures. Ensuite, nous roulons le mastic vert en boules et utilisons nos doigts pour donner à chacune une forme de feuille. Pour appliquer les « veines », nous effectuons des coupes peu profondes avec un couteau et laissons également sécher.
  8. Nous collectons des pétales et des feuilles pour former des bouquets de roses, puis décorons le gâteau de Pâques - sous la forme de délicieuses compositions florales à base de mastic.

Comment décorer les gâteaux de Pâques de manière insolite - photos, idées, vidéos

Décorer des gâteaux de Pâques vous permet de montrer vos talents culinaires et votre créativité. Ici, nous serons heureux de partager avec vous des idées intéressantes avec des photos et des vidéos de décorations de gâteaux de Pâques. Nous sommes sûrs que chacune de nos options rendra vos gâteaux de Pâques encore plus savoureux et plus beaux !

Décorer des gâteaux de Pâques avec des fruits secs

On sait que les noix, les baies et les fruits séchés sont un véritable réservoir de vitamines et de micro-éléments. Avec de telles « friandises » naturelles et saines, vous pouvez non seulement décorer la surface du gâteau, mais également les ajouter à la pâte. Excellente idée pour décorer les gâteaux de Pâques !

Décorer des gâteaux de Pâques avec des dessins et des lettres

Pour un gâteau de Pâques avec un « capuchon » glacé, vous pouvez ajouter divers motifs et figures à base de pépites de confiserie, de marmelade et de crème comme décorations. Selon la tradition, les gâteaux de Pâques sont décorés de croix, qui sont le principal symbole du christianisme, ainsi que d'images d'anges, d'apôtres, d'églises et de temples avec des dômes. De nombreuses femmes au foyer mettent les lettres « ХВ » sur leurs gâteaux de Pâques, ce qui signifie « Le Christ est ressuscité ».