La salade est un plat populaire auprès de nombreux chefs professionnels et femmes au foyer ordinaires. La raison, tout d'abord, est la rapidité de sa préparation et l'absence de besoin de réchauffer le plat : couper, émietter, râper les ingrédients disponibles, verser de la crème sure, de la vinaigrette, de la mayonnaise ou simplement de l'huile végétale - et un copieux, le beau plat est prêt.

Une caractéristique de toute salade est sa facilité de préparation, son naturel, sa jutosité et son élégance. Dans ce dernier, non seulement la décoration du plat fini joue un rôle, mais aussi la sélection des légumes, en tenant compte de leurs couleurs et de leurs caractéristiques gustatives. Les salades feuilletées sont particulièrement belles à cet égard.

Dans cette section de notre site Internet, vous trouverez de nombreuses recettes de salades étagées, ainsi que des conseils utiles à prendre en compte lors de leur préparation. En règle générale, ils ne sont pas très nombreux, mais sans eux, vous pouvez échouer. Nous vous apprendrons à préparer des salades feuilletées simples et originales au poulet, des salades feuilletées festives et quotidiennes aux champignons, des salades feuilletées au crabe tant appréciées, de délicieuses salades feuilletées à base de légumes, fruits et légumes-racines familiers et connus, des salades de crudités et des légumes et des champignons bouillis, salés et marinés, ainsi que des baies et diverses gourmandises. Ce qui est typique, vous trouverez ici des instructions étape par étape sur la façon de préparer des salades en couches, avec des photos de chaque étape de préparation.

Au cours des cent dernières années, certaines règles ont été fixées pour les compositions utilisées dans la préparation de toutes sortes de salades. Les salades en couches sont également préparées d'une certaine manière ; dans leur composition, certaines combinaisons de légumes et de fruits sont utilisées pour créer un beau motif de couleurs ; la combinaison de l'aigre et du sucré, du salé et de l'épicé, ainsi que la sélection correcte du jeu de vinaigrette un rôle important dans la création d'un goût piquant unique, rendant le plat vraiment exclusif.

En règle générale, les recettes de salades étagées sont les plus demandées avant les grandes fêtes familiales à venir, telles que les anniversaires, les baptêmes, les vacances du Nouvel An, etc. Mais si vous regardez sur notre site à quel point les salades feuilletées sont faciles, rapides et simples avec des photos de chaque étape de préparation, vous comprendrez qu'il ne faut pas adhérer à cette tradition un peu incorrecte. Vous pouvez vous régaler, vous et votre famille, avec de délicieux repas chaque jour en préparant des salades étagées au poulet, des salades étagées aux champignons et des salades aux fruits de mer et au poisson.

Faisons connaissance ensemble avec ces chefs-d'œuvre incroyablement délicieux !

07.03.2019

Salade "Perle"

Ingrédients: saumon, œuf, fromage, aneth, curcuma, orange, mayonnaise, sel, poivre, caviar, olive, aneth

La salade "Perle" est une salade de poisson très savoureuse que je prépare souvent pour la table des fêtes. La recette est assez simple.

Ingrédients:

- 200 grammes de saumon ou saumon ;
- 2 oeufs;
- 50 grammes de fromage ;
- 20 grammes d'aneth ;
- une demi cuillère à café curcuma;
- 1 orange ;
- 120 grammes de mayonnaise ;
- sel;
- poivre noir;
- 30 grammes de caviar de saumon rouge ;
- 30 grammes d'olives ;
- 1 œuf de caille ;
- un brin d'aneth.

06.03.2019

Salade du Nouvel An "Royal"

Ingrédients: bâtonnet de crabe, pomme de terre, œuf, fromage, crevette, caviar, sel, poivre, mayonnaise, pâtes, caviar

C'est un apéritif de poisson très savoureux et populaire. que je prépare souvent pour la table des fêtes. Le plat est très savoureux et rapide à préparer.

Ingrédients:

- 240 grammes de bâtonnets de crabe ;
- 200 grammes de pommes de terre ;
- 3 oeufs;
- 130 grammes de fromage Feta ;
- 150 grammes de crevettes ;
- 55 grammes de caviar rouge ;
- sel;
- poivre noir;
- 150 grammes de mayonnaise aux olives ;
- 100 grammes de pâte de caviar de capelan.

03.01.2019

Salade "Masque du Nouvel An"

Ingrédients: hareng, pommes de terre, carottes, betteraves, mayonnaise, œuf, caviar, olive, canneberge, aneth

Même une salade aussi familière que Shuba peut être décorée dans le style du Nouvel An - sous la forme d'un masque. Le résultat est un régal intéressant que tout le monde voudra certainement essayer.

Ingrédients:
- 1 hareng légèrement salé ;
- 2 pommes de terre ;
- 2 carottes ;
- 2 betteraves ;
- 250 grammes de mayonnaise ;
- 2 oeufs;
- du caviar rouge, des olives, des canneberges et de l'aneth pour la décoration.

03.01.2019

Salade de fruits de mer choquante pour les vacances du Nouvel An et de Noël

Ingrédients: bâtonnets de crabe, saumon rose, crevettes, tomate, maïs, mayonnaise, saucisses, olives

N'importe quelle salade, même avec des fruits de mer, peut être préparée en forme de cochon - le symbole de 2019. Peut-être pourrez-vous décorer les salades de cette façon non seulement pour le Nouvel An, mais aussi pour tous les jours suivants : ce sera toujours intéressant.
Ingrédients:
- 300 grammes de bâtonnets de crabe ;
- 300 g de saumon rose légèrement salé ;
- 250-300 grammes de crevettes bouillies surgelées ;
- 3-4 tomates ;
- 0,5 boîte de maïs en conserve ;
- 100 grammes de mayonnaise ;
- 2 cercles de saucisson bouilli ;
- 1-2 olives.

24.12.2018

Ingrédients: saumon rose, oeuf, fromage, tomate, mayonnaise

Je vous assure que si vous préparez cette salade pour le Nouvel An ou pour une autre fête, elle sera la première à être balayée de la table. Je vous suggère d'acheter 3 portions ou plus. La salade a un goût divin et est très facile à préparer.

Ingrédients:

- 200 grammes de saumon rose légèrement salé ;
- 4 œufs;
- 200 grammes de fromage à pâte dure ;
- 3 tomates ;
- 100 grammes de mayonnaise.

24.12.2018

Salade "Mitaine du Père Noël"

Ingrédients: riz, saumon, avocat, jus de citron, calamar, crevette, mayonnaise, œuf

La salade « Mitaines du Père Noël » est devenue un plat incontournable de ma table festive du Nouvel An. La recette pour le réaliser est très simple. Je vous conseille de l'essayer aussi.

Ingrédients:

- 100 grammes de riz bouilli ;
- 400 grammes de saumon légèrement salé ;
- 1 avocat ;
- le jus d'1 citron ;
- 200 grammes de calamars ;
- 500 grammes de crevettes ;
- 5 cuillères à soupe. Mayonnaise;
- 2 oeufs.

23.07.2018

Délicieuse et belle salade "Pomme de pin"

Ingrédients: filet de poulet, œuf, fromage. pommes de terre, maïs, oignons, amandes, mayonnaise

Pendant les vacances d'hiver, le plus souvent au Nouvel An, je prépare une salade de pommes de pin. La recette est très simple et assez rapide.

Ingrédients:

- 200 grammes de filet de poulet,
- 4 œufs,
- 2 fromages fondus,
- 1 pomme de terre,
- 100 grammes de maïs en conserve,
- 1 oignon,
- 250 grammes d'amandes grillées,
- 100 grammes de mayonnaise.

23.07.2018

Salade "Bracelet Grenade" aux amandes

Ingrédients: pommes de terre, mayonnaise, carottes, bœuf. oignon, œuf, betteraves, amandes, grenade

Il existe de nombreuses recettes pour la salade Bracelet Grenade. Aujourd'hui je vous propose de le cuisiner avec des amandes et du bœuf. La salade s'avère très savoureuse.

Ingrédients:

- 2 pommes de terre,
- 100 grammes de mayonnaise,
- 2 carottes,
- 200 grammes de bœuf,
- 1 oignon,
- 4 œufs,
- 2 betteraves,
- 20 grammes d'amandes,
- 1 grenade.

23.07.2018

Salade de mimosa aux pommes sans pommes de terre

Ingrédients: conserves, pomme, carottes, oignon, pommes de terre, œuf, fromage, mayonnaise

Il existe de nombreuses recettes de salade de Mimosa. Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment préparer une salade de mimosa très savoureuse et simple sans pommes de terre avec du fromage et des pommes.

Ingrédients:

- 1 à 2 boîtes de conserve « Sardine »,
- 1 pomme,
- 3 carottes,
- 1 oignon,
- 3-4 pommes de terre,
- 5 œufs,
- 100 grammes de fromage,
- Mayonnaise.

23.07.2018

Salade "Berezka" aux pruneaux

Ingrédients: poitrine de poulet, champignon, concombre, œuf, pruneaux, oignon, mayonnaise, beurre, sel, poivre, herbes

Pour la table des fêtes, je vous propose de préparer cette très savoureuse salade Conte de Fée aux pruneaux. poulet et champignons.

Ingrédients:

- 300-350 grammes de blanc de poulet,
- 300-350 grammes de champignons,
- 2 concombres,
- 2 oeufs,
- 50 grammes de pruneaux,
- 1 oignon,
- 200-220 ml. Mayonnaise,
- 50-60 ml. huile végétale,
- sel,
- poivre noir,
- persil et aneth.

20.07.2018

Salade "Conte de fées" au poulet, champignons et noix

Ingrédients: filet de poulet, champignon, œuf, fromage, oignon, noix, mayonnaise

Si vous n’êtes pas encore familier avec la recette de la salade « Conte de Fées », alors réparons cela de toute urgence ! Il contient du filet de poulet et des champignons, il est donc très copieux, ainsi que des noix - elles ajoutent du piquant à la salade.

Ingrédients:
- filet de poulet – 70 g;
- champignons frits – 70 g;
- œuf dur – 1 pc;
- fromage à pâte dure – 50 g;
- oignon – 1/3 petit;
- les noix pelées ;
- Mayonnaise.

06.07.2018

Salade « Préférée » avec jambon, fromage et tomates

Ingrédients: tomate, fromage, oignon vert, jambon, œuf, mayonnaise

Jambon, tomates, fromage et œuf - la combinaison de ces ingrédients est idéale pour de nombreux plats, y compris les salades. C'est exactement la recette que nous avons préparée pour vous. La salade « Coup de cœur » est à votre service.

Ingrédients:
- tomates – 1 petite ;
- fromage à pâte dure – 50 g;
- oignons verts - 3-4 morceaux de plumes ;
- œuf dur – 1 pc;
- jambon – 100 gr;
- mayonnaise – 1 cuillère à soupe.

27.06.2018

Salade "Hérisson" au poulet et carottes coréennes

Ingrédients: champignon, poivre, poitrine de poulet, oignon, beurre, œuf, fromage, carottes, mayonnaise, sel

Pour la table des fêtes, je vous propose de préparer une très savoureuse et belle salade « Hérisson » aux champignons au miel et carottes coréennes.

Ingrédients:

- 300 grammes de blanc de poulet,
- 1 oignon,
- 2-3 cuillères à soupe. huile de tournesol,
- 200 grammes de champignons marinés,
- 3-4 œufs,
- 200 grammes de fromage,
- 300 grammes de carottes coréennes,
- Mayonnaise,
- sel,
- poivre noir,
- 2 petits pois de piment de la Jamaïque.

20.06.2018

Salade "Perle" au saumon et orange

Ingrédients: saumon, fromage, oeuf, orange, mayonnaise, olive

Si vous souhaitez surprendre vos invités, préparez une très savoureuse et belle salade « Perle » au saumon et à l'orange pour la table de fête.

Ingrédients:

- 250 grammes de saumon,
- 200 grammes de fromage à pâte dure,
- 4 œufs,
- 1 œuf de caille,
- 1 orange,
- 2-3 cuillères à soupe. Mayonnaise,
- 4-5 olives.

17.06.2018

Salade "Hérisson" aux carottes coréennes

Ingrédients: filet de poulet, oeuf, champignon, oignon, beurre, sel, carottes, crème sure, fromage, épice

Pour les enfants, veillez à préparer une très savoureuse et belle salade en forme de hérisson. Les enfants adoreront vraiment cette salade.

Ingrédients:

- 200 grammes de filet de poulet,
- 2 oeufs,
- 150 grammes de champignons,
- 1 oignon,
- 1 cuillère à soupe. huile végétale,
- 3 pincées de sel,
- 150 grammes de carottes coréennes,
- 4 cuillères à soupe. crème sure ou mayonnaise,
- 70 grammes de fromage à pâte dure,
- 1/5 c. épices

Bonjour, chers lecteurs !
Aujourd’hui, pour que vous n’ayez pas à chercher longtemps sur Internet, nous avons fait une sélection salades feuilletées sur la table de fête, Le Nouvel An arrive très bientôt et vous devez tout préparer à l'avance et réfléchir à quoi servir.
Ce qui est bien avec les salades feuilletées, c'est qu'elles peuvent être préparées à l'avance, après la cuisson, elles peuvent rester un moment au réfrigérateur, tremper, ce qui ne fera que les rendre plus savoureuses.
Alors, choisissez !

1. Salade "Le Petit Chaperon Rouge"

INGRÉDIENTS:
● Oignons,
● poitrine de poulet (fumée ou grillée),
● pommes de terre bouillies,
● noix,
● carottes bouillies,
● œufs durs,
● fromage à pâte dure,
● graines de grenade pour la décoration

PRÉPARATION:
La salade est disposée en couches et chacune est enrobée de mayonnaise :
1ère couche - oignon coupé en cubes ou en rondelles, verser sur de l'eau bouillante pour éliminer l'amertume ;
2ème couche - pommes de terre coupées en cubes;
3ème couche - poitrine de poulet finement hachée ;
4ème couche - noix (râpées finement ou broyées dans un mélangeur);
5ème couche - carottes coupées en cubes;
6ème couche - œufs, râper sur une râpe grossière;
7ème couche - fromage à pâte dure, râpé.
Garnir le dessus de la salade de graines de grenade.

2. Salade « Leshy »

INGRÉDIENTS:
● filet de poulet - 1 pièce,
● oignons - 2 pièces,
● champignons - 400 g,
● œufs - 2 pièces,
● fromage à pâte dure - 100 g,
● noix décortiquées - 0,5 tasse,
● mayonnaise - au goût,
● sel, poivre - au goût,
● olives pour la décoration.

PRÉPARATION:
Faire bouillir la poitrine de poulet coupée en morceaux. Hachez l'oignon et les champignons et faites-les revenir séparément dans une poêle.

Râpez les œufs et le fromage sur une râpe grossière. Ajoutez ensuite les noix, la mayonnaise et mélangez bien le tout.
Placez une bouteille ou un verre au milieu d'un plat plat, disposez la salade autour et appuyez un peu avec une cuillère pour qu'elle ne s'effrite pas. Sortez la bouteille ou le verre et décorez la salade d'herbes et d'olives.

3. Salade de champignons marinés au miel

INGRÉDIENTS:
● 1 pot de champignons marinés au miel
● un bouquet d'oignons verts
● 300 g de jambon
● 3 pièces. pommes de terre bouillies dans leur veste
● 3 œufs
● mayonnaise

PRÉPARATION:
Prenez un bol profond et disposez-le en couches :
● 1 couche - champignons marinés ;
● 2ème couche - oignons verts ;
● 3ème couche - dés de jambon ;
● 4ème couche - pommes de terre en dés ;
● 5ème couche - œufs durs finement hachés.
Enduisez toutes les couches de mayonnaise, mettez le bol au réfrigérateur et retournez-le dans une autre assiette avant de servir.

4.Salade "Caprice des femmes"

Salade en couches, chaque couche sous mayonnaise, sel au goût.
1 couche - râper les pommes de terre bouillies
2ème couche - champignons au miel frits et oignons
3ème couche - carottes bouillies
4ème couche - jaune râpé
5 couches - fromage râpé
6 couches - protéines. Décorer de roses carottes bouillies.

5. Salade de gâteau au poulet

INGRÉDIENTS:
● 2 poitrines de poulet
● 6 œufs
● 250 g de fromage à pâte dure
● 1 gousse d'ail
● 1 tasse de noix
● 250 g de champignons
● 2 oignons
● mayonnaise
● huile végétale

Pour la décoration :
● légumes verts et petites tomates.

PRÉPARATION:
Faire bouillir les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles soient tendres, ajouter un peu de sel.
Trois œufs sur une râpe grossière. Nous réservons deux blancs pour la décoration.

Nous râpons également le fromage et l'ail et les mélangeons.
Hachez finement l'oignon et faites-le revenir avec les champignons dans l'huile végétale.

Hachez les noix.
Quand tout est prêt, on commence à assembler et à décorer le « gâteau », pour lequel on utilise un moule. Si le formulaire n'est pas pliable, pour faciliter le retrait ultérieur de la salade, le formulaire peut être recouvert d'un film.

Placez les ingrédients préparés dans le moule en couches.

1ère couche - poitrines de poulet finement hachées. Mayonnaise.
2ème couche - noix.
3ème couche - œufs râpés. Mayonnaise.
4ème couche - champignons frits aux oignons.
5ème couche - fromage râpé à l'ail. Mayonnaise.
Couvrir le dessus de mayonnaise et saupoudrer de blancs râpés.

Ce gâteau à la salade doit bien tremper au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.

Avant de servir, démoulez le « gâteau », disposez-le sur un plat et décorez selon vos envies. Dans ce cas, le « gâteau » est décoré de feuilles de persil et de tomates cerises.

6. Salade "Tendresse"

INGRÉDIENTS:
● pruneaux
● poulet, pré-bouillir
● Chou chinois
● champignons, coupés et frits
● arc
● œufs, bouillir
● fromage à pâte dure
● noix
● mayonnaise

PRÉPARATION:
Préparez la salade en couches :
1ère couche : hachez finement les pruneaux,
2ème couche : hacher finement le poulet bouilli + mayonnaise,
3ème couche : chou chinois finement haché + mayonnaise,
4ème couche : champignons frits aux oignons,
5ème couche : râper les œufs durs + mayonnaise,
6ème couche : râper le fromage,
7ème couche : noix.
La salade peut être décorée à volonté

7. Salade ″Rose Dorée″

Le nombre de produits est arbitraire.
1ère couche : couper la viande de poulet bouillie en lanières, badigeonner de mayonnaise
2ème couche : couper les blancs d'œufs en lanières, badigeonner de mayonnaise
3ème couche : couper le concombre frais en lanières, tartiner de mayonnaise
4ème couche : râper le fromage sur une râpe grossière
5ème couche : tomates fraîches coupées en cubes
Faire un « filet » de mayonnaise dessus et parsemer de pistaches hachées. Laissez la salade reposer jusqu'à ce qu'elle s'imprègne.

8.Salade "Corrida"

INGRÉDIENTS:
● Tomates (3 - 4 pcs.)
● ail (2 gousses)
● Bâtonnets de crabe (1 paquet)
● Mayonnaise
● Maïs en conserve (1 boîte)
● Fromage (tous, sauf les variétés dures) - 200 gr.

PRÉPARATION:
1 couche.
Tomates (3 - 4 pièces). Pour cette salade on choisit de bonnes tomates, vous pouvez prendre des tomates cerises (400 g). Coupez en petits cubes, salez, ajoutez l'ail râpé (2 gousses) et égouttez le jus de la tomate (c'est obligatoire, nous n'avons pas besoin de la couche inférieure humide). Placer les tomates dans un moule et les enrober d'une fine couche de mayonnaise.
2ème couche.
Coupez les bâtonnets de crabe (1 paquet) et placez-les sur les tomates. Mayonnaise.
3 couches.
Maïs en conserve (1 boîte). Mayonnaise.
4 couches.
Fromage (tous sauf les variétés à pâte dure) - 200 gr. Trois fromages, déposer sur le maïs, graisser
mayonnaise et décorer de croûtons.

9. Salade étagée "Ananas"

INGRÉDIENTS:
● pommes de terre - 3 moyennes
● viande de poulet - 1 poitrine
● œufs – 3 pièces.
● Fromage de type « russe » – 100 g
● concombres marinés - 4-6 pcs.
● oignon rouge - 1 oignon moyen
● jus d'un demi citron
● champignons marinés
● plumes d'oignon vert pour la décoration
● mayonnaise
● sel
● poivre noir moulu

PRÉPARATION:
Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Refroidir, éplucher, râper sur une râpe grossière.

Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir, pelez-les et râpez-les.

Faire bouillir la viande de poulet, la laisser refroidir et la couper en petits morceaux.

Coupez les concombres en petits cubes.
Râpez le fromage sur une râpe grossière.
Hachez finement l'oignon, versez le jus de citron pendant 5 minutes, puis égouttez le jus et, si désiré, rincez à l'eau froide.
Disposez la salade en couches en forme d'ovale sur un plat, enduisez chaque couche de mayonnaise, à l'exception des couches d'oignon et de concombre
1ère couche : pommes de terre
2ème couche : oignon
3ème couche : moitié de viande de poulet
4ème couche : concombres marinés
5ème couche : reste de viande de poulet
6ème couche : fromage
7ème couche : œufs
Pour décorer, coupez les champignons en fines tranches. Enduisez bien la couche supérieure de la salade de mayonnaise et décorez avec des tranches de champignons en les disposant en forme de carreaux. Réalisez un dessus « ananas » à partir de plumes d'oignon vert.

10. Salade du Nouvel An avec une photo d'un chien

Et sous cette forme, vous pouvez préparer n’importe quelle salade en forme de tête de chien. Surprenez non seulement vos invités et vos proches avec un véritable chef-d'œuvre en plaçant une salade avec une image de chien sur la table de fête. Sous cette forme, la salade décorera grandement la table du Nouvel An de l'année du chien.
Bonne humeur à tous avant les vacances !

Les salades des fêtes sont un sujet de conversation particulier. Personnellement, je peux passer des heures à discuter de recettes de salades pour la table des fêtes avec mes copines sur Internet et au téléphone, et j'écris toujours des recettes de délicieuses salades des fêtes lors de ma visite. Les salades pour la table de fête sont une philosophie distincte pour chaque femme au foyer, car la salade est la première chose servie sur la table et ce sont les salades qui donnent le ton à tout le festin.

Comme le dit le sage proverbe : « Un crayon émoussé vaut mieux qu'un souvenir le plus pointu », j'ai donc décidé de rassembler toutes mes recettes préférées et éprouvées de salades des Fêtes en un seul endroit.

Pour ouvrir la page avant les vacances - et toutes les salades de la table des fêtes en un seul endroit, il ne reste plus qu'à choisir la salade appropriée et à envoyer votre mari au supermarché faire l'épicerie. Les amis, j'espère vraiment que vous aimerez certainement mes salades pour la table des fêtes !

Salade en tas "Jumble"

La salade « Jumble » se prépare en tas très rapidement, les ingrédients sont simples et accessibles, et le design original permet de servir la salade en tas sur un plat plat sur une table de fête. Voir la recette avec des photos étape par étape.

Salade de calamars, œuf et concombre

La recette de salade aux calamars, œuf et concombre est l'une de mes préférées. Il est facile et rapide à préparer ; aucun ingrédient ni compétence culinaire particulière n'est requis. Voir la recette avec des photos étape par étape.

Salade de bâtonnets de crabe et carottes

Je voudrais présenter à votre attention une salade très savoureuse avec des bâtonnets de crabe et des carottes. Un ami m'a partagé sa recette lorsque je lui ai un jour plaint que je ne parvenais pas à trouver une nouvelle salade intéressante - une salade facile à préparer, qui avait l'air appétissante et qui s'avérait savoureuse et tendre. Comment cuisiner, voir.

Salade « Foie de morue sous un manteau de fourrure »

La salade de foie de morue préparée s'avère particulièrement tendre. Tous mes amis ont depuis longtemps copié cette recette dans leurs livres de cuisine et la prépareront certainement pour la table des fêtes. J'espère que vous apprécierez également la délicieuse salade de foie de morue en conserve. Vous pouvez voir comment préparer la salade « Foie de morue sous un manteau de fourrure »

Salade de pruneaux et poulet « Venise »

Je prépare une très savoureuse salade de poulet et de pruneaux pour presque toutes les vacances en famille. Il s'avère satisfaisant, avec une agréable note piquante, qui donne au plat les pruneaux et les champignons frits. La combinaison classique de filet de poulet bouilli, de fromage et de champignons est complétée par du concombre frais, rendant la salade juteuse et fraîche. Voir recette avec photo.

Une salade très savoureuse pour la table des fêtes avec des crêpes, des carottes coréennes, du chou chinois, du jambon et du poulet. Vos invités seront ravis ! Voir la recette avec des photos étape par étape.

Délicieuse salade de haricots en conserve et croûtons

Eh bien, une salade très savoureuse avec des haricots en conserve, des croûtons, des saucisses et du concombre frais ! Tous les ingrédients se marient bien et la vinaigrette mayonnaise à l'ail fait de cette salade la préférée de tous les invités. Recette avec photo.

Salade de poulet fumé « Mosaïque »

Une délicieuse salade de poulet fumé, de fromage et de légumes frais prendra une place particulière sur votre table de fêtes. Voir la recette avec des photos étape par étape.

Salade étagée à la sardine

Vous pouvez voir comment préparer une salade feuilletée aux sardines très savoureuse et simple.

Salade de poitrine de poulet « Air »

Cette salade est vraiment très savoureuse, malgré le fait qu'elle se prépare facilement et rapidement et à partir d'ingrédients tout à fait abordables. En tant que femme au foyer, j'aime aussi cette salade à la poitrine de poulet - une recette simple, et le résultat est très appétissant et intéressant, tout à fait adapté pour un déjeuner-dîner ordinaire et pour une table de fête. Regardez la recette avec des photos.

Salade de bâtonnets de crabe et tomates

Qui veut une recette simple et rapide pour une salade délicieuse, mais en même temps très abordable, composée des ingrédients les plus courants ? J'ai une telle salade avec des bâtonnets de crabe et des tomates. Cela s'avère vraiment très savoureux, lumineux et appétissant. Recette .

Salade de poulet et ananas “Épicée”

Vous pouvez voir la recette de la salade « épicée » de poulet et d’ananas.

Vous pouvez voir comment préparer la salade « Obsession »

Si vous cherchez une salade simple mais savoureuse pour la table des fêtes, alors je pense que vous aimerez cette recette au drôle de nom « Champignons sous un manteau de fourrure ». Il n'est pas nécessaire de faire une analogie avec la célèbre salade "Hareng sous un manteau de fourrure" - il n'y aura ni betteraves ni hareng dans cette recette. Mais il y aura des champignons et du fromage à pâte dure, des cornichons et des oignons verts : cette combinaison s'avère très réussie et savoureuse, et l'apéritif est copieux. Voir la recette avec des photos étape par étape

Salade de poulet et pruneaux « Birthday Boy »

Vous pouvez voir comment préparer une salade aux pruneaux et au poulet « Birthday Boy »

Si vous recherchez une recette de salade simple et bonne pour la table des fêtes, « Kucheryashka » sera une excellente option. J’aime cette salade au poulet et aux betteraves car elle est facile à préparer : il suffit de faire bouillir les betteraves et le filet de poulet à l’avance, puis il suffit de hacher les ingrédients et de les disposer en couches. J'ai écrit comment préparer une salade de betteraves et de fromage « Kucheryashka ».

Salade de la mer Rouge avec tomates, poivrons doux, fromage et bâtonnets de crabe. Cette combinaison d'ingrédients s'avère très réussie, vous aimerez donc certainement le goût de ce plat. Et la salade est préparée simplement et rapidement, et elle a également l'air lumineuse et appétissante... Voir la recette avec des photos étape par étape

Je vous propose d'essayer de préparer une salade très simple et savoureuse avec des sprats et des croûtons, dont tous mes invités sont déjà tombés amoureux. Malgré le fait que la salade ne contient pas de légumes frais, cela ne « gâche pas l'image » du tout. Les champignons se marient bien avec les sprats et les crackers, et pour ceux qui aiment les choses épicées, vous pouvez ajouter de l'ail ! Vous pouvez voir comment préparer une salade avec des sprats et des croûtons .

Salade de croûtons et jambon « Carmen »

Une salade très savoureuse et originale avec des croûtons, du poulet et du jambon avec une vinaigrette adjika et mayonnaise. Vos invités seront satisfaits. Voyons comment préparer la salade

Salade de champignons, poulet et noix « Leshy »

Ingrédients:

• 1 PC. poitrine de poulet bouillie,
• 400 g de champignons,
• 2 pièces. Luc,
• 3 pièces. oeufs bouillis,
• 100 g de fromage à pâte dure,
• 0,5 cuillère à soupe de noix moulues,
• Mayonnaise.

Préparation:

Hachez les champignons, hachez l'oignon et faites-les revenir séparément.

Coupez la poitrine en cubes, faites bouillir les œufs, râpez sur une râpe grossière, râpez le fromage sur une râpe grossière, ajoutez les noix, assaisonnez de mayonnaise, remuez.

Placez un verre ou une bouteille au centre sur un plat plat, déposez notre salade et pressez-la un peu. Retirez ensuite très soigneusement le verre et décorez.

Nous décorons notre salade d'herbes et de fleurs d'olivier.

Salade de calamars, champignons et noix « Kiev »

Comment préparer la salade de Kyiv, voir

Salade de poulet et champignons « Zostolny »

Ingrédients:

• œufs durs 5 pièces
• poitrine de poulet fumée 200g
• champignons marinés 200g
• fromage 100-150g
• légumes verts pour la décoration
• mayonnaise ou crème sure.

Préparation:

Séparez les blancs des jaunes. Râper séparément.

Hachez finement la viande et les champignons.

Râper le fromage sur une râpe fine. Assaisonner la viande avec de la mayonnaise.

Disposez en couches de bas en haut : viande, champignons, mayonnaise, protéines, mayonnaise, fromage, mayonnaise. les jaunes. Décorez avec des verts.

Salade de tomates et croûtons «Astra»

Vous pouvez voir la recette de la salade Astra.

Salade à lécher les doigts

Ingrédients:

• 300 g de chou
• 200 g de viande bouillie (porc ou bœuf)
• 3 petites betteraves
• 2 carottes
• 1 oignon moyen
• 4-5 pommes de terre
• 2 gousses d'ail
• 1 concombre
• 2 tomates
• fromage à pâte dure
• Mayonnaise
• sauce soja
• huile végétale

Préparation:

Faire bouillir les carottes (une), les betteraves et la viande et les couper en lanières séparément. Coupez les pommes de terre en lanières, puis faites-les revenir (faire des frites). Chou et concombre - en lanières.

1ère couche - chou (saler, presser légèrement et poivrer, mayonnaise);

2 — carottes (1 fraîche + 1 bouillie, sauce soja et un peu de mayonnaise) ;

3 - betteraves + ail et mayonnaise ;

4 - viande + mayonnaise ;

5 - oignon finement haché;

6 - pommes de terre + mayonnaise.

Déposez dessus les tranches de tomates, salez-les, mettez un peu de mayonnaise, saupoudrez de fromage râpé et décorez d'herbes.

Salade de fromage, ananas et ail

Les femmes aiment particulièrement une salade épicée avec du fromage, de l'ananas et de l'ail, car elle s'avère incroyablement savoureuse et en même temps peu coûteuse. Un autre avantage de cette recette est que pour la préparer, vous n'avez pas besoin de faire bouillir des légumes ou des œufs à l'avance, de broyer longuement tous les ingrédients, puis de les disposer en couches. Tout est très simple. Recette avec photo.

Salade de poulet fumé et légumes frais « Versai »

Vous pouvez voir comment préparer la salade Versai

Salade de bâtonnets de crabe et fromage « Tendre »

La salade est vraiment très tendre et aérée. C'est rapide et facile à préparer. Une excellente option de salade économique pour les vacances !

Ingrédients:

• 200 g de bâtonnets de crabe
• 200 g de fromage (variétés non épicées)
• 6 œufs durs
• 30g de beurre
• Mayonnaise

Préparation:

Nous disposons la salade en couches.

La première couche consiste à râper des bâtonnets de crabe congelés sur une râpe grossière et à les enrober de mayonnaise.

La couche suivante est du fromage râpé, la suivante est du blanc d'œuf râpé, puis râpez le jaune sur une râpe fine. Et râpez dessus 30 grammes de beurre.

Enduire chaque couche de mayonnaise. Laisser infuser.

Voir la recette avec des photos étape par étape.

Salade de croûtons et poisson rouge « Peak of Bliss »

La salade est préparée très rapidement et simplement, mais incroyablement savoureuse.

Dédié à tous les amateurs de poissons rouges !

Ingrédients:

• 200 g de poisson rouge salé (j'ai utilisé de la truite)
• une petite tête de chou chinois
• 100 g de crackers blancs (!!!) (des Klinskie étaient recommandés, mais je ne les ai pas trouvés)
• Mayonnaise.

Préparation:

Coupez le poisson en petites lanières, hachez le chou et mélangez.

Ajouter la mayonnaise, mélanger et ajouter les crackers.

Mélangez à nouveau et vous êtes prêt à manger. Vous pouvez laisser reposer la salade une dizaine de minutes et les croûtons ramolliront légèrement. Délicieux dans les deux sens !

Salade au jambon fumé « À Hourra ! »

Une salade très originale avec une composition étonnante. Tous les ingrédients se marient bien. Si vous n'aimez pas le céleri, remplacez-le par du concombre.

Ingrédients:

• Jambon fumé pcs.
• Céleri (tiges) 100 gr.
• Tomate 1 pièce.
• Oeufs durs 2 pcs.
• Mayonnaise 2 cuillères à soupe
• Crème sure 1 cuillère à soupe.
• Un peu d'ail.

Préparation:

Coupez le poulet, le céleri, la tomate et les œufs en cubes + sauce (mayonnaise + crème sure + ail).

Bon appétit!

Salade de maquereau en conserve

4,5 (90,91%) 33 voix

Si vous avez aimé la recette, mettez des étoiles ⭐⭐⭐⭐⭐, partagez la recette sur les réseaux sociaux ou laissez un commentaire avec un reportage photo du plat préparé. Vos avis sont pour moi la meilleure récompense 💖 !

10 recettes - SALADES PAYANTES POUR LA TABLE DE FÊTE. 1. Salade de saumon rose en conserve aux champignons. 2. Salade Tiffany. 3. Salade Corrida 4. Salade française. 5. Salade étagée avec poulet, champignons, maïs et ananas. 6. Salade du Nouvel An au magret fumé. 7. Salade de viande et de champignons. 8. Salade "Première Neige". 9. Salade Mushroom Glade 10. La salade de carottes coréenne la plus délicieuse. 1. Salade de saumon rose en conserve aux champignons.

Ingrédients : boîte de saumon rose (200 g) 3 œufs 2 oignons 2 carottes 1 tasse de champignons en conserve mayonnaise huile végétale 6 gousses d'ail Préparation : Disposez la salade en couches : Saumon rose en conserve (écrasé à la fourchette ou à la cuillère). Oignon (faire frire dans l'huile végétale). Champignons Blancs d'œufs bouillis (râper sur une râpe grossière, mélanger avec des gousses d'ail). Carottes (faire frire dans l'huile végétale). Imbibez chaque couche de mayonnaise. Décorez la couche supérieure avec des jaunes. 2. Salade Tiffany

Ingrédients : Produits pour 8 à 10 portions : Filet de poulet-2 pcs. Oeufs-3 pcs. Fromage à pâte dure - 100-150 gr. Noix-0,5 tasses Raisins-300-400 gr. Curry-1-3 cuillères à café de mayonnaise citron Préparation : Lavez le filet de poulet, coupé en petits morceaux, pas plus de 1 cm.Souvent après la friture, le filet devient sec. Par conséquent, faites mariner les morceaux coupés dans du jus de citron. Pressez un demi citron et mélangez bien. Laisser poser au moins une demi-heure. Tranchez et faites mariner le filet de poulet. Faites bien chauffer la poêle, l'huile doit être chaude. Faites frire rapidement le filet. Plus la croûte se forme rapidement, plus la viande restera juteuse. Dès que le filet est doré, ajoutez le curry et mélangez bien. Couvrir avec un couvercle et laisser sur feu doux pendant cinq minutes. Laissez le filet refroidir. Il est conseillé de placer la viande refroidie dans une passoire ; le jus de citron et le curry apportent du liquide ; si vous ne filtrez pas, la salade risque de s'étaler. Commençons à récupérer la salade. Nous disposons le filet sous la forme d'une grappe de raisin. Lubrifier avec de la mayonnaise et saupoudrer de noix hachées. Frottez ensuite les œufs, graissez avec de la mayonnaise et saupoudrez également de noix. Et frottez le fromage avec la dernière couche, graissez à nouveau avec de la mayonnaise et saupoudrez de noix. Maintenant la touche finale - pour que les raisins reposent bien, graissez toute la surface. Nous coupons les raisins en deux, retirons les pépins (le cas échéant) et les plaçons en damier pour qu'ils s'ajustent mieux. Placez les baies plus petites vers la fin du bouquet. J'ai pris deux types de raisins, peut-être même plus. Et vous pouvez le styliser avec n'importe quel motif, il y a de la place pour l'imagination). Nous décorons avec les noix restantes et insérons une brindille d'un vrai bouquet, vous pouvez faire une vrille à partir d'une plume d'oignon. 3. Salade "Corrida"

Ingrédients : Tomates - 3-4 morceaux Ail - 2 gousses Bâtonnets de crabe - 1 paquet Maïs en conserve - 1 boîte de Fromage - 200 grammes Croûtons de pain blanc Mayonnaise Sel Préparation : 1 couche. Tomates (3 - 4 pièces). Pour cette salade on choisit de bonnes tomates, vous pouvez prendre des tomates cerises (400 grammes). Coupez en petits cubes, salez, ajoutez l'ail râpé (2 gousses) et égouttez le jus de la tomate (c'est obligatoire, nous n'avons pas besoin de la couche inférieure humide). Placer les tomates dans un moule et les enrober d'une fine couche de mayonnaise. 2ème couche. Hachez les bâtonnets de crabe (1 paquet) et déposez-les sur les tomates. Mayonnaise. 3 couches. Maïs en conserve (1 boîte). Mayonnaise. 4 couches. Fromage (tous sauf les variétés à pâte dure) – 200 grammes Trois fromages, déposer sur le maïs, graisser avec de la mayonnaise et décorer de croûtons. 4. Salade française

Cette salade est prête en 15 minutes. Après avoir préparé tous les ingrédients, je les râpe un à un et aussitôt dans le saladier. Cela s'avère rapide et très savoureux. Ingrédients : 2 pommes 4 œufs durs 2 carottes fraîches mayonnaise oignon fromage Préparation : Disposez la salade en couches. 1 couche - oignons échaudés (peut être sans oignons), mayonnaise 2 couches - 1 pomme, râper sur une râpe grossière, graisser avec de la mayonnaise 3 couches - 2 œufs, râper sur une râpe grossière, graisser avec de la mayonnaise 4 couches - 1 carotte, râper sur une râpe fine, mayonnaise 5ème couche - fromage, râper sur une râpe fine. Répéter les couches : 1 pomme, 2 œufs, 1 carotte, fromage. 5. Salade étagée avec poulet, champignons, maïs et ananas

Ingrédients : ananas en conserve 400 grammes de maïs en conserve 400 grammes de champignons marinés 350 grammes de bâtonnets de crabe 200 grammes d'œufs 5 morceaux de cuisses de poulet 3 morceaux de caramel 3/4 tasse de mayonnaise de crème sure Préparation : Cette délicieuse salade feuilletée a sa propre particularité de préparation. Chaque couche est déjà mélangée dans un bol séparé avec de la mayonnaise, de la crème sure ou un mélange de mayonnaise et de crème sure. Tout dépend des nuances gustatives d'un ingrédient particulier. Si vous voulez découvrir le vrai goût de cette salade, vous devez vous en tenir à la recette et ne pas remplacer les vinaigrettes les unes par les autres à votre discrétion. Cuire le riz, les cuisses de poulet et les œufs séparément. Placez le cercle sur un plat plat, et déposez-y la première couche : du riz assaisonné d'un mélange de mayonnaise et de crème sure. Ensuite, étalez une couche de cubes de bâtonnets de crabe avec une mayonnaise. Placez la couche suivante de maïs en conserve et de mayonnaise. Placer une couche de viande de cubes de poulet assaisonnés d'un mélange de crème sure et de mayonnaise. Couvrir le poulet d'une couche de champignons marinés et de crème sure. Déposez dessus une dernière couche d'œufs râpés et laissez-en quelques-uns pour saupoudrer sur les côtés de la salade. Placez la structure obtenue au réfrigérateur pour qu'elle trempe complètement toute la nuit. Sortez la salade, retirez l'anneau, décorez le dessus avec des morceaux d'ananas et des œufs ; si vous le souhaitez, vous pouvez compléter la composition avec des brins de verdure. 6. Salade du Nouvel An au magret fumé

Ingrédients : 4,5 petites pommes de terre 5 œufs 1 poitrine fumée 2,5 petites carottes 150 grammes de fromage 1 toute petite tête d'oignon mayonnaise un pot et demi (375 ml) d'ail au goût Préparation : Faire bouillir les pommes de terre et les carottes dans de l'eau salée, laisser refroidir, râper. Faites bouillir les œufs, épluchez-les et râpez-les sur une grande râpe. Coupez le magret en petits cubes, émincez l'oignon très finement. Mélangez la mayonnaise avec l'ail au goût, mais il vaut mieux avoir plus d'ail, il doit être bien exprimé dans cette salade. Disposez la salade en couches : Première couche - Pommes de terre Deuxième couche - Oeufs Troisième couche - Poitrine Quatrième couche - Oignons Cinquième couche - Carottes Enduisez bien toutes les couches de mayonnaise, mélangez soigneusement la couche inférieure avec les pommes de terre avec la mayonnaise, sinon elle s'effritera. Salez la couche avec les pommes de terre et les carottes. Râpez le fromage dessus pour rendre le dessus moelleux. Décorez comme vous le souhaitez. 7. Salade de viande et champignons

Ingrédients : pommes de terre champignons frais carottes porc concombre fromage frais oignons durs Préparation : Tous les ingrédients de cette salade sont utilisés dans des proportions égales. Coupez tous les ingrédients en cubes, râpez le fromage, disposez-les en couches en graissant finement chaque couche avec de la mayonnaise. Première couche - pommes de terre bouillies Deuxième couche - champignons frais frits avec des oignons Troisième couche - carottes bouillies Quatrième couche - porc bouilli Cinquième couche - concombre frais Sixième couche - fromage à pâte dure râpé 8. Salade "Première Neige"

Ingrédients : 200 grammes de viande de poulet bouillie 3 œufs durs 80 grammes de fromage 40 grammes de noix raisins sans pépins mayonnaise sel au goût Préparation : Coupez la viande de poulet bouillie et les œufs durs en lanières, râpez le fromage, hachez les noix. Mélangez chaque ingrédient séparément (laissez un peu de fromage pour la décoration) avec de la mayonnaise et, si vous le souhaitez, ajoutez un peu de sel. La salade est disposée en couches : Première couche : poulet bouilli Deuxième couche : noix Troisième couche : fromage Quatrième couche : œufs durs Saupoudrer les bords de la salade de fromage. Placez dessus les moitiés de raisin et les flocons de neige au fromage. 9. Salade "Clairée aux Champignons"