Quand vous dites irlandais, à quoi pensez-vous ?

Si tu dis « Lola », qui vois-tu ?

Quel établissement propose le meilleur café : Bull Frog ou Cow Cafe ?

Où est la meilleure nourriture – « Rapide et facile » ou « Fou » ?

Lors de l’ouverture d’un café ou d’un restaurant, le choix d’un nom unique et mémorable est une partie importante du processus de planification d’entreprise.

Le nom que vous donnez à votre café ou restaurant peut influencer son succès. Chaque mot a un sens et les mots créent des histoires renforcées par des stéréotypes visuels.

Examinons les caractéristiques de la dénomination d'un établissement de restauration.

Simplenom d'un café de restauration rapide

Comment joliment nommer un café ou un restaurant : les étapes

1. Etude du marché et de l'environnement concurrentiel. Cela est nécessaire pour comprendre comment les concurrents se positionnent et ce dont le propriétaire a besoin pour se démarquer sur le marché.
2. Analyse du public cible pour déterminer ce que les clients attendent de vous et ce qui influence leurs choix.
3. Élaborer une stratégie de positionnement- c'est une manière de présenter correctement les caractéristiques de l'établissement.
4. Générer des titres. En utilisant les trois étapes précédentes, vous pouvez affiner votre recherche du nom optimal. Après avoir étudié toutes les nuances, les experts sélectionneront les plus beaux noms pour un café ou un restaurant.
5. Le meilleurchoix testés dans des groupes de discussion. Avec leur aide, ils choisissent le nom optimal pour l'établissement.

L'agence de branding KOLORO analysera le marché et le public cible. Les spécialistes de l’entreprise étudieront également l’environnement concurrentiel pour identifier les risques possibles et les minimiser.

Quel est le nom correct d'un café ?

1. Le nom reflète l'atmosphère. Vous ne devriez pas appeler le café « Egg » si, à part les omelettes, les œufs ne sont utilisés nulle part.
2. Lorsque vous utilisez votre propre nom, il convient de réfléchir à la manière dont cela affectera votre référencement. Par exemple, nommer un café « Lamonosov » empêchera le site Web du restaurant d’apparaître sur la première page des résultats de recherche Google (après l’avoir corrigé en Lomonossov).
3. Le nom de l’établissement doit être facile à retenir. Par exemple, « Lastochka », « Sreda », « Banka » (restaurants à Moscou).

Nom de café populaire, ce qui est facile à retenir

1. Il est important de considérer la cuisine proposée aux visiteurs. Vous ne devriez pas appeler un restaurant « Chez Ashot’s » si le menu ne comprend que des sushis.
2. Cela vaut la peine de vérifier comment le nom sonne dans une conversation. La réponse « Je suis à Ikra » à la question « Où es-tu ? sonne mieux que "Je suis dans le groove".
3. Le nom doit être unique. Utiliser le nom de quelqu'un d'autre entraînera des conséquences désagréables.

L'agence de branding KOLORO café ou restaurant vous proposera le meilleur et créera votre établissement.

Orthographe originale du nom du restaurant

Quel est le meilleur nom pour un café : options

1. Générateur de noms. Sur Internet, vous pouvez trouver des dizaines de sites générateurs de noms pour des établissements de tout calibre. Tout ce que vous avez à faire est de saisir le nom, le type de produits que vous envisagez de vendre, l'emplacement, et le robot sélectionnera le nom du café ou du restaurant. De nombreux générateurs de noms de restaurants combinent simplement des mots à consonance similaire ou aléatoires. C'est la manière la plus simple, mais pas la plus efficace, de nommer une cafétéria.
2. Lorsque vous trouvez un nom de café, imaginez d’abord à quoi il ressemblera, par exemple sur une tasse ou sur les vêtements d’un serveur. Si un nom potentiel ne vous convient pas ou semble gênant, vous devriez en choisir un autre. Par exemple, The Laughing Goat est un drôle de nom pour un café aux États-Unis, qui a été choisi de cette manière.

Caféil rit la chèvre("La Chèvre qui rit")

1. Expériences avec des mots : ajoutez ou supprimez des lettres, échangez ou combinez deux mots. Par exemple, le célèbre chef Wolfgang Puck a baptisé son tout premier restaurant Spago. Il y a aussi un restaurant "RGO" (Société géographique russe) - pour ceux qui aiment voyager.
2. Lorsque vous nommez un restaurant, vous pouvez utiliser une date importante de la vie ou un lieu préféré. Ce fut le cas du restaurant Attica à Melbourne (Australie), reconnu meilleur restaurant du pays en 2017.
3. Réfléchissez avec des créatifs pour dresser une liste de titres originaux. C’est ainsi qu’est né le nom du café Cofax. Il s'agit d'une abréviation de l'expression « café à Fairfax » (région de Los Angeles, États-Unis). Le nom est apparu lors d'une discussion sur les Dodgers (équipe de baseball de Los Angeles). Les créateurs du café ont réalisé que si vous combiniez l'expression « café Fairfax », vous obteniez Cofax, qui correspondait au thème.

Découvrez le fonctionnement des dossiers de naming auprès de l'agence de branding KOLORO. Pour ce faire, il suffit de regarder. Nous savons comment nommer un café pour qu'il fasse du profit.

Nom du café créatif

Comment trouver un nom pour un café ou un restaurant : méthodes populaires

Lorsque vous choisissez un nom de restaurant, vous devez tenir compte de l’impression qu’il laissera aux clients. Sera-ce inoubliable ? Peuvent-ils dire le nom ou l’écrire ?

1. La cafétéria peut porter le nom de son emplacement. C’est ce qu’ils ont fait avec The French Laundry (anglais : « French Laundry » Napa Valley, Californie, USA). C'est l'un des restaurants les plus populaires du pays. Le bâtiment du restaurant abritait une blanchisserie française au XIXe siècle. Le bâtiment était autrefois un bordel, mais les restaurateurs s'abstenaient d'utiliser de tels noms.
2. Le nom original d'un fast-food est le nom du plat principal. De cette façon, les clients sauront que, par exemple, à Pelmennaya, ils apprécieront le goût des plats à base de pâte fourrée (raviolis, raviolis, khinkali) et non du canard laqué.

Nom du restaurant familial

1. Un café ou un restaurant est l'idée originale du propriétaire, de sorte que le nom du propriétaire ou de personnes qui lui sont chères peut être utilisé dans le nom. Le plus ancien établissement de restauration a été ouvert en 1725 à Madrid. Elle s'appelait alors Botin et appartenait aux époux Botin. En attendant une décision d'admission à la Royal Academy of Arts, l'artiste Francisco Goya travaillait dans la taverne comme lave-vaisselle. Au XIXe siècle, le neveu des derniers propriétaires devint propriétaire du restaurant, le nom fut donc changé en Sobrino de Botin. Sous ce nom, il figure dans le Livre Guinness des Records. Le restaurant est devenu l'un des lieux les plus visités de Madrid.
2. Utiliser des chiffres dans le nom est une autre façon de vous différencier sur le marché. Par exemple, le restaurant de cuisine caucasienne « 5642 hauteur ». Ce chiffre correspond à la hauteur du point culminant d’Europe, l’Elbrouz.
3. Le nom dépend du format de l'établissement. Pour le nom de l'anti-café, des mots liés à l'heure conviennent, par exemple « Dial », Heure locale. Le nom d'un café pour enfants doit utiliser les noms de personnages de contes de fées, de bonbons et d'images du monde fantastique des enfants : Orange Cow, Totya Motya.
4. Contactez les spécialistes de l'agence de branding KOLORO. Nous avons créé une identité visuelle et un nom unique pour le restaurant.

Une approche créative dans le choix des noms de restaurants et de cafés peut être considérée comme l'une des caractéristiques de Saint-Pétersbourg. Cette tendance ne contourne même pas les points de vente alimentaires totalement discrets. Par exemple, récemment, un fan de Timati a même décidé de renommer son kiosque à shawarma Black Star Shawerma. En général, choisir les noms de personnalités célèbres comme noms d'établissements de restauration de Saint-Pétersbourg est déjà une tradition bien établie, qui a même été soulignée l'année dernière par l'annonceur moscovite Igor Saifullin. Il a ensuite noté sur Facebook qu'à Saint-Pétersbourg, on joue souvent avec des noms bien connus, en les combinant avec les noms de plats, et le résultat final est Wong Kar Wine, « Jack and Chan » et « Buterbrodsky ». L'auteur du message a même invité ses abonnés à réfléchir à d'autres noms similaires, et c'est ainsi que sont nés « Vermicelli Obama », « Brad ObshchePit », « Vinaigreta Garbo », « Grigory SamoLeps », « Friedrich Schnitzel » et « Warry Porter ». Un tel stock d'idées créatives pourrait être utile aux restaurateurs, d'autant plus que ce type de noms semble connaître un grand succès auprès des spécialistes du marketing.

« L'utilisation d'images de films et de noms d'acteurs fonctionne bien pour le positionnement. Par exemple, les noms Wong Car Wine ou « Jack et Chan » correspondent à la cuisine des établissements et attirent le public approprié partageant les intérêts du consommateur. le niveau de dénomination l'aide à identifier l'établissement comme étant adapté à ses goûts et à ses préférences intellectuelles. Vous pouvez rapidement vous souvenir et donner aux clients le sentiment de répondre à leurs besoins », explique le directeur artistique du groupe de publicité « » Konstantin Ishmukhamedov. .

Coups et ratés

Au cours des dernières années, Saint-Pétersbourg a connu un véritable boom avec l'émergence d'établissements aux noms très inhabituels, dont « Pedro et Gomez visitant Larisa », « », « Buterbrodsky », « », « Larisuvannuhochu ». Konstantin Ishmukhamedov considère cette dernière institution comme un exemple de dénomination réussie.

"Ce dont on se souvient, bien sûr, ce n'est pas le nom lui-même, mais l'impression qu'il crée. Et les émotions qu'il suscite. Le public de cet établissement se caractérise par des préférences gustatives modérées. Il se souvient du nom amusant, et tout se passe bien. restaurateurs », dit-il.

En l'honneur de Lénine et du sac à dos

Les spécialistes du marketing estiment que le nom d'un établissement n'a pas beaucoup d'influence sur son succès ultérieur. Néanmoins, vous devriez être plus prudent avec la créativité, en abandonnant les associations manifestement désagréables.

"Le nom, bien sûr, peut attirer l'attention, mais le nom seul ne vous mènera pas loin. Même si certains peuvent les effrayer, par exemple, le même "Fatty Bass" - je pense qu'il effraie une partie du public. car les séries associatives ne sont pas très agréables, car peu de gens veulent être un gros bar », explique Victoria Kulibanova.

Elle note également qu'il est logique de privilégier les noms faciles à prononcer, de s'assurer que le nom soit attractif pour le public auquel il est destiné et qu'il reflète également, à un degré ou à un autre, le concept de l'établissement.

"Les bonnes associations culturelles aident à rivaliser avec succès avec des établissements similaires du même niveau de prix et de la même catégorie de menu. Par exemple, BURO ("Bureau") perd en identité face à BURGER LAB ("Burger Lab"). BURO est trop abstrait pour une rue cuisine, et BURGER LAB inclut dans le nom un concept qui se lit sans effort. Au final, BURO se sauve grâce au bouche à oreille et à la localisation de l'établissement, mais s'ils étaient dans la même rue, BURGER LAB en prendrait 50. % de leur audience », note également Konstantin Ishmukhamedov.

Cependant, les restaurateurs eux-mêmes ne suivent pas toujours les règles, mais s'appuient sur leurs propres préférences et goûts.

"Avec "Mishka", nous avons eu beaucoup de choses à faire, il y a un husky parlant nommé Mishka sur Internet, mais en fait le sac à dos de notre deuxième co-fondateur s'appelait simplement "Mishka", et nous avons regardé comment c'était écrit et ça avait l'air cool C'est un mot émouvant et chaleureux qui décrit ensuite tout ce que nous voulions faire. Quant à la « Société des assiettes propres » - c'est l'histoire de Bonch-Bruevich sur Lénine, mais nous ne le voulions pas, et peu de gens lisent cette association soviétique. Nous avons juste aimé cette phrase, cela ne signifie pas que les assiettes sont bien lavées, mais que tout le monde finit son repas », explique Alexandre Berkovski.

Créatif pour le bureau des impôts

Il est intéressant de noter que les restaurateurs de Saint-Pétersbourg font preuve d'ingéniosité et ne négligent même pas la question du nom des personnes morales. Ainsi, le bar de l'Union de Saint-Pétersbourg s'appelle officiellement Sredniy Klass LLC, et les restaurants de la chaîne de Saint-Pétersbourg sont répertoriés selon des documents sous les noms de Stallone LLC et Schwarznegger LLC. Les clients du restaurant Clean Plate Society et du bar Mishka reçoivent des chèques avec les inscriptions « Kitties » LLC et « Unicorns » LLC.

« Le nom d'une personne morale n'a rien à voir avec le marketing, sauf peut-être avec le « marketing » destiné au fisc. Il montre simplement notre attitude face à la vie, il nous semble que nous faisons quelque chose d'amusant et d'agréable. D'ailleurs, parfois, cela n'a pas d'importance qu'ils réagissent à cela, dans le même bureau des impôts, dans les autorités de contrôle, au moins ils le remarquent et, peut-être, cela influence un peu les gens, comme l'écriture d'un étudiant qui a écrit un essai. ", explique l'apparition dans les documents constitutifs de "Kotikov" et "Licornes" Alexandre Berkovsky.

Pour rentabiliser un restaurant, il faut tout considérer : de l’intérieur jusqu’à la conception du menu. Le nom joue un rôle important dans le processus de création d’entreprise. Il doit attirer l’attention des convives et leur donner envie de visiter l’établissement.

Comment créer un nom attractif ? Comment trouver un nom de restaurant en accord avec la cuisine et le concept ? Découvrez les règles de dénomination dès maintenant !

Comment trouver un nom de restaurant : exigences de base

Pour développer un nom, vous pouvez contacter des spécialistes du marketing. L'aide d'un professionnel coûtera cher, mais vous recevrez des options toutes faites qui répondront à vos besoins fondamentaux.

Pour développer en toute autonomie le concept d'un établissement, proposer un nom et un menu de restaurant, utilisez ces conseils :

• Utiliser des mots simples, faciles à retenir, à écrire et à prononcer.
• Analyser lequel série associative, qui évoque le titre. Les associations désagréables aliéneront les visiteurs potentiels. L’absence totale d’associations ne rapportera aucun profit.
• Essayez de transmettre le message principal à travers le titre idée, concept de restaurant. Vous pouvez vous fier au style de l'intérieur, à la nationalité de la cuisine et à l'emplacement de l'établissement.
• Rappelez-vous de euphonie. Un nom agréable à entendre est facile à retenir et évoque des émotions positives
• Soyez original. Vérifiez les noms que vous choisissez pour leur caractère unique.

Comment nommer joliment un restaurant et où trouver l'inspiration

Comment nommer un restaurant en fonction de sa carte ou de sa cuisine ? Vous n'arrivez pas à comprendre ? Recherchez des exemples des meilleurs restaurateurs du monde. Cela vous aidera à élargir vos horizons et vous donnera une idée intéressante.

Comment nommer un restaurant servant une cuisine européenne : que rechercher

La cuisine européenne est un concept assez large. En règle générale, le menu comprend des petits-déjeuners continentaux, des pizzas et pâtes italiennes, des strudels allemands et des desserts français. Par conséquent, il ne sera pas possible de se fier aux caractéristiques de la cuisine. Vous devez déterminer en quoi votre établissement diffère de ses concurrents.

La plupart des restaurateurs modernes préfèrent appeler leur restaurant en anglais. Cela vous aidera à élargir votre public cible. Par exemple, "Grande famille", "Vrai restaurant de cuisine".

Comment nommer un restaurant italien : exemples du berceau de la pizza

Pour trouver un nom à un restaurant de style italien, décidez d'abord du format de l'établissement. Il existe différents types de restaurants italiens : hostaria, osteria, taverne, trattoria, œnothèque.

Si vous ne savez pas comment nommer un restaurant italien, essayez de combiner le type d'établissement avec le nom de la ville, le nom de famille italien ou le personnage littéraire. Par exemple, un restaurant haut de gamme, stylisé comme une maison de campagne, peut être appelé "Taverne Rivoli"(Rivoli est une petite ville italienne de la province de Turin).

L'un des établissements célèbres d'Italie - "Osteria francescana". Osteria est un restaurant de vin proposant des collations légères, francescana se traduit par « franciscain ». Exemple similaire - "Enoteca Pinchiorri".

Comment appeler un restaurant français à l'élégance parisienne

En France, il n'y a aucun problème avec le nom. Il suffit souvent de combiner le mot « restaurant » avec le nom de famille du propriétaire. Il est impossible de nommer un restaurant français à Moscou selon ce principe. Une autre option consiste à utiliser le nom du restaurateur à la française. Par exemple, "Restaurant d'Hélène".

Lorsque vous choisissez un nom pour un établissement, pensez à son positionnement. Option pour un établissement familial avec un menu pour enfants "Le petit prince". un endroit avec une large gamme de boissons "Verseau"(traduit par « Verseau ») Si vous positionnez un restaurant proposant une large gamme de vins, un nom approprié est "Château du vin".

Comment nommer un restaurant russe et attirer l'attention

Pour nommer de manière attrayante un restaurant proposant une cuisine nationale russe, il est nécessaire de souligner son appartenance à la culture russe. Essayez de renforcer les associations positives, car la plupart des visiteurs des restaurants nationaux de Moscou sont des touristes.

Noms appropriés - « Soleil russe », « Dr. Jivago". Souvent, les noms des restaurants utilisent les noms de grands écrivains et poètes russes - "Pouchkine", "Tchekhov".

Pour vous démarquer des concurrents et intéresser les visiteurs, utilisez des mots russes qui n'ont pas d'analogues en Occident. Par exemple, "Vatrushka", "Izba".

Comment nommer un restaurant russe et intéresser les touristes ? Écrivez le nom sur le translit - "Zabava", "Ded Mazay".

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Attirez les visiteurs en reflétant la gamme de menus dans le nom. Vous ne savez pas comment appeler un restaurant de viande ? La réponse se trouve en surface - "Meat&Vine", "Hunter's Prey", "Beaucoup de viande".

Expérimentez avec des noms. Essayez de transmettre les caractéristiques de la cuisine, l'atmosphère, le style, les émotions que vous souhaitez voir chez vos invités. Notez toutes les options, faites des chaînes associatives, coupez tout ce qui est banal et trop complexe.

Si vous décidez d'ouvrir un café, en plus de choisir une excellente machine à café, un style intérieur et des recettes originales de desserts et de boissons, une étape importante consiste à choisir un nom. Vous devez choisir un nom qui puisse intéresser même un passant occasionnel au point qu'il souhaite visiter votre établissement.

En règle générale, un café est un endroit où règne une atmosphère chaleureuse, où les gens aiment se retrouver pour une tasse de café ou un déjeuner. Cette caractéristique doit être prise en compte lors du choix d'un nom : jouer sur le mot « café » lui-même, comme boisson ou café, comme établissement. Trouvez un nom original qui transmettra l'ambiance et l'atmosphère.
Règles de base à prendre en compte lors du choix d'un beau nom pour un café : il doit être court et mémorable, évoquer des émotions positives, être associé au type de votre activité et également s'adresser à un public spécifique (par exemple, il peut s'agir d'un café pour enfants, salon, café en bord de route, -boutique, etc.).

Avez-vous en tête plusieurs options de dénomination intéressantes ? Afin de ne pas vous répéter ou de piocher d’autres idées, regardez les noms des établissements existants dans votre secteur. Réfléchissez bien et choisissez la meilleure option.

Exemples de noms et logos de cafés

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Comment créer un logo pour un café ?

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