La salade Prince au poulet contient peu d'ingrédients, rien de superflu, mais on ne peut tout simplement pas s'arracher à la salade. Par recette originale La salade Prince est préparée avec du bœuf, mais n'importe quelle autre viande peut être utilisée. La façon la plus simple et la plus rapide de le cuisiner est avec du poulet.
Ingrédients: (pour 6 portions)
- 200-250 g bouillis viande de poulet(sein)
- 3 œufs durs
- 200 g de concombres marinés
- 2 gousses d'ail moyennes
- 100 g pelé noix
- yaourt nature et mayonnaise pour la vinaigrette
- feuilles de laitue Pour la décoration
Préparation:
Nous séparons la viande de poulet bouillie en fibres, pas trop fines.
Concombres marinés pour trois râpe grossière. Si la peau est dure, il est préférable de la peler, mais les petits concombres peuvent généralement être râpés entiers. Mélangez ensuite les concombres avec l'ail, passé au pressoir.
Aussi trois œufs sur une râpe grossière.
Faites frire les noix pelées dans une poêle en remuant constamment car elles brûlent facilement. Ensuite, nous les hachons avec un couteau. Dans de nombreuses recettes, je suis tombé sur une recommandation de hacher les noix avec un rouleau à pâtisserie et de les placer dans un sac. Je n’ai pas essayé cette méthode, j’ai l’habitude de couper avec un couteau, mais vous pouvez l’essayer si vous le souhaitez.
La salade Prince au poulet est disposée sur un plat en couches dans l'ordre suivant :
- feuilles de laitue
- poulet
- concombres à l'ail
- œufs
- des noisettes
Chaque couche est enduite vinaigrette mayonnaise. Pour assaisonner les salades, je n'utilise pas de mayonnaise pure depuis longtemps, mais uniquement mélangée à de la mayonnaise épaisse yaourt nature faible teneur en matières grasses, environ proportion égale. À mon avis, les salades s'avèrent plus savoureuses, plus juteuses et contiennent beaucoup moins de calories.
La salade Prince au poulet peut également être servie en portions sur des assiettes en utilisant un cercle de service pour la décoration. C'est exactement ce que nous ferons aujourd'hui. Placez le cercle de service sur la feuille de laitue et remplissez-le de couches dans l'ordre indiqué ci-dessus.
Le résultat est si beau et comme c'est délicieux ! Si vous le souhaitez, la salade peut être complétée par une couche de fromage sur une couche d'œufs, en salades feuilletées le fromage est toujours bon.
La fête préférée de tous approche Nouvelle année, beaucoup réfléchissent déjà à quoi cuisiner. C'est pas possible La table du nouvel an sans salades et beau des collations originales. Je vous invite à ouvrir les catégories et, bien sûr, vous choisirez quelque chose qui vous convient.
En attendant, je vous dis au revoir. Bonne chance et bonne humeur à tous !
Amusez-vous toujours à cuisiner !
Sourire!
Grand-père m'a demandé de le transmettre. Pour la nouvelle vieille femme...
Les recettes suivantes sont si variées qu’elles peuvent vous inciter à apporter quelques modifications à la recette. N'arrêtez pas vos fantasmes, laissez votre ajout ajouter de la saveur à votre zeste.
Chacune des recettes contient de la viande de bœuf et un œuf de poule. Certains d'entre eux nécessitent l'ajout de concombres salés ou marinés, ainsi que de fromages aux goûts variés.
Comment cuisiner la salade prince au bœuf - 15 variétés
Presque toutes les femmes au foyer connaissent cette recette classique et la servent de temps en temps à la table des fêtes pour surprendre leurs invités. Délicieuse, satisfaisante, dont la recette combine des ingrédients auxquels nous sommes habitués et ne se lasse pas de nous surprendre par son goût.
Ingrédients:
- Boeuf bouilli - 500 gr.
- Ail - 3 gousses.
- Noyaux noyer- 1 cuillère à soupe.
- Concombres marinés - 6 pcs.
- Oeufs de poule - 4 pcs.
- Mayonnaise - 200 gr.
Mode de cuisson :
Faites d'abord bouillir le bœuf. Tranchez les cornichons. Râpez les œufs durs et le fromage sur une râpe forte. Mélangez les ingrédients et ajoutez l'ail haché. Hachez la noix.
Disposer en couches sur une assiette. La première couche est du bœuf, la deuxième couche est un mélange de concombres, d'œufs et de fromage à l'ail. Saupoudrer de noix sur le dessus.
Recette vidéo étape par étape facile à préparer. Épicé, goût varié. Tous vos invités vous demanderont cette recette.
Ingrédients:
- Viande de bœuf bouillie - 200g.
- Oeufs à la coque - 3 pcs.
- Concombres salés ou marinés - 2 pcs.
- Ail - 2 gousses.
- Noix - 0,5 cuillère à soupe.
- Mayonnaise - 150 gr.
Mode de cuisson :
Coupez le bœuf bouilli en cubes. Broyer finement oeufs de poule. Râpez les concombres marinés sur une râpe grossière. Disposez la salade en couches, le bœuf, les concombres, les œufs et répétez toutes les couches. Enduire toutes les couches de mayonnaise, saupoudrer le dessus de noix.
Cette salade a reçu ce nom pour sa présentation originale plat commun pour tous les invités. graine de sésame, tomates marinées et herbes font que la salade se démarque de notre recette habituelle. La recette est pour 3 personnes.
Ingrédients:
- Boeuf - 300g.
- Tomates marinées - 100g.
- Fromage à pâte dure - 100g.
- Oeufs de poule - 3 pcs.
- Rucolle.
- Graine de sésame - 1 cuillère à soupe.
- Ail - 2 gousses.
- Mayonnaise - 80 ml.
Mode de cuisson :
Faites frire la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite, en ajoutant les assaisonnements au goût, l'ail et les graines de sésame. Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière. Hachez grossièrement les œufs de poule bouillis. Coupez les tomates marinées en deux. Lavez la roquette.
Placez la première couche de mayonnaise. Mélangez tous les ingrédients préparés dans un bol commun et placez-les sur la mayonnaise.
Recette classique cette salade n'implique pas d'additifs séparés. Appréciez ses poumons et cuisson rapideà juste titre. Cette salade peut être préparée tous les jours.
Ingrédients:
- Oeuf - 4 pièces
- Bœuf - environ 400 à 500 gr.
- Gousse d'ail - 3 dents.
- Concombres marinés - 6 pcs.
- Poivre, sel - au goût.
- Noix - 1 cuillère à soupe.
- Mayonnaise -150 - 200 gr.
Mode de cuisson :
Faire bouillir le bœuf dans de l'eau salée au goût. Râper les concombres marinés sur une râpe fine et mélanger avec l'ail. Faire bouillir les œufs. Hachez les noix.
Enduire couche par couche de mayonnaise. La première couche est constituée de bœuf, puis de cornichons, d'œufs et saupoudrée de noix.
Salade de fête, pour occasion spéciale. Décoration originale, c'est la clé d'une table inoubliable pour vos convives.
Ingrédients:
- Boeuf bouilli - 200 gr.
- Concombre mariné - 2 pcs.
- Oeuf - 2 pièces
- Fromage - 100 gr.
- Noyer - 2 pcs.
- Mayonnaise - au goût.
Mode de cuisson :
Hachez la viande bouillie dans un mixeur. Déposez dessus une couche de concombres. Ajoutez ensuite le fromage râpé.
Garnir le tout de mayonnaise et de noix.
Chacune des femmes au foyer essaie de servir la salade Prince avec un ajout intéressant qui lui est propre. Vous pouvez cuisiner cette recette avec l'ajout de grenade sur table de fête Nouvelle année.
Ingrédients:
- Bœuf fumé - 300 gr.
- Concombre mariné - 2 pcs.
- Carottes bouillies - 100g.
- Oeuf - 3 pcs.
- Fromage à pâte dure - 150 gr.
- Grenade - 1 pièce
- Mayonnaise maison - au goût.
Pour préparer cette recette, vous devez prendre Mayonnaise maison, son goût est plus délicat.
Mode de cuisson :
Faire bouillir les œufs de poule et les carottes. Hachez la viande, les œufs, les carottes et râpez le fromage sur une râpe grossière. Étalez couche après couche de mayonnaise. Décorez le dessus de la salade avec des baies de grenade.
Une combinaison inhabituelle de viande, de noix et de concombres donne un aspect intéressant et goût inoubliable cette salade.
Ingrédients:
- Viande bouillie - 400 g.
- Concombres marinés - 200 g.
- Oeufs bouillis- 5 pièces.
- Mayonnaise - 180-200 g.
- Ail - 1-3 gousses.
- Noix - 100 g.
- Sel, poivre noir au goût.
Mode de cuisson :
Séchez les noix au four pendant 5 minutes. Hachez la viande et les œufs. Râpez les concombres sur une râpe grossière. Mélangez la mayonnaise avec du sel et du poivre au goût. Mélangez chacun des ingrédients avec de la mayonnaise.
Préparer grand plat et la forme. Disposez le tout en couches. Viande, concombres, œufs, noix. Laissez la salade reposer au réfrigérateur avant de servir.
Goût viande de boeuf séchée laissera un arrière-goût agréable pendant longtemps. Je veux manger cette salade tous les jours. Il est non seulement facile à préparer, mais ne nécessite pas non plus de temps pour tremper tous les ingrédients.
Pour cette recette, choisissez une viande séchée de bœuf plus douce.
Ingrédients:
- Bœuf séché - 250g.
- Fromage à pâte dure - 100g.
- Oeufs - 2 pcs.
- Pomme - 1 pièce.
- Noix - 0,5 cuillère à soupe.
- Mayonnaise maison - 4 c.
Mode de cuisson :
Faire bouillir les œufs. Râpez le fromage, la pomme et l'œuf dur sur une râpe grossière. Hachez les noix. Hachez finement le bœuf. Mélangez la viande, les noix et la pomme dans un bol commun avec de la mayonnaise. Placer la première couche, garnir d'œufs et de fromage. Décorez le tout avec des herbes et des noix.
Le goût délicat des champignons marinés et du bœuf bouilli est une nouvelle combinaison de saveurs dans cette salade. Cette salade est moins lourde, mais a un goût sensiblement différent pour le meilleur.
Ingrédients:
- Champignons marinés - 100g.
- Boeuf bouilli - 300 gr.
- Oeufs de poule bouillis - 3 pcs.
- Fromage à pâte dure, lait -100g.
- Mayonnaise - 3 c.
- Verdure.
Mode de cuisson :
Coupez la viande bouillie en lanières. Coupez les champignons en tranches. Râper les œufs et le fromage.
Disposez la salade en couches, en enduisant chaque couche de mayonnaise.
La première couche est constituée de viande, puis une couche de champignons marinés. Disposez dessus les œufs et le fromage. Décorez le tout avec des champignons et des herbes. Vous pouvez servir.
La salade est conçue pour être servie sur une table de fête. Sur la base de 6 personnes. La recette classique et le goût restent inchangés.
Ingrédients:
- Boeuf bouilli - 400g.
- Oeufs à la coque - 4 pcs.
- Concombres marinés - 4 pcs.
- Ail - 3 gousses.
- Noix - 1 cuillère à soupe.
- Mayonnaise - 200g.
Mode de cuisson :
Coupez les concombres marinés en lanières. Coupez les œufs et la viande en lanières. Mélangez chacun des ingrédients avec de la mayonnaise. Disposez couche par couche le bœuf, les concombres, les œufs sur le plat, puis saupoudrez le tout de noix frites.
La meilleure recette pour ceux qui préfèrent cuisine épicée. Fromage fondu associé au goût du bœuf et de la viande salée, concombre épicé donne goût unique avec différentes nuances.
Ingrédients:
- Boeuf bouilli - 300g.
- Oeufs à la coque - 3 pcs.
- Concombres marinés - 2 pcs.
- Fromage fondu - 2 pcs.
- Noix - 1 cuillère à soupe.
- Mayonnaise - 200g.
Mode de cuisson :
Faites pré-frire les noix dans une poêle. Couper la viande gros cubes. Coupez le concombre et les œufs en cubes de la même manière. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Hachez les noix.
Disposez la salade en couches. Bœuf, concombres, œuf, fromage. Répétez toutes les couches et saupoudrez la salade de noix.
Le goût de cette salade est unique, elle ne vous rappellera pas goût classique salade, ça nouvelle salade selon l'ancienne recette. Deux types de viandes et des concombres frais vous inciteront à préparer cette salade dans heure d'été de l'année.
Ingrédients:
- Boeuf bouilli - 150g.
- Boeuf séché - 150g.
- Oeufs à la coque - 3 pcs.
- Concombres frais -2 pcs.
- Noix - 1 cuillère à soupe.
- Mayonnaise - 200g.
Mode de cuisson :
Hachez finement la viande et les œufs. Hachez les noix en râpe fine. Coupez les concombres en rondelles.
Formez la salade en couches. La première couche est constituée de viande séchée, de noix, puis d'œufs durs, de viande bouillie et d'œufs. Garnir la salade concombres frais, en les disposant en cercle.
Le goût délicat et inoubliable de la salade, qui restera dans votre mémoire et vous poussera à préparer la salade encore et encore à chaque fois.
Ingrédients:
- Boeuf - 500 gr.
- Fromage - 150g.
- Oeufs - 200 gr.
- Mayonnaise - 200 gr.
- Oignon - au goût.
- Sel - 3 c.
- Vinaigre.
Mode d'application :
Faire bouillir le bœuf avec les oignons et les épices.
Le bœuf doit être bouilli avec l'ajout d'épices. Temps de cuisson 60 minutes.
Faire bouillir les œufs de poule. Coupez l'oignon en demi-rondelles et faites-le mariner dans du vinaigre et de l'eau pendant 20 minutes.
Divisez la viande bouillie en fibres. Râpez les œufs sur une râpe grossière. Râpez le fromage sur une râpe grossière.
Nous formons un plat, mettons les oignons marinés dans la première couche et l'enduisons de mayonnaise. Placer la deuxième couche de bœuf et enrober de mayonnaise. Couvrir la salade de fromage à pâte dure et d'œuf.
Cette salade est considérée comme masculine car elle est copieuse et a goût incroyable, qui est capable de conquérir non seulement les femmes.
Chaque homme demandera de répéter cette salade presque tous les jours.
Ingrédients:
- Boeuf (pulpe) - 600 g.
- Concombres marinés - 5 pcs.
- Cerneaux de noix - 200 g.
- Oeufs de poule - 4 pcs.
- Ail - 4 gousses.
- Mayonnaise - 4 c.
Mode de cuisson :
Faire bouillir la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite avec l'ajout de divers assaisonnements.
Râper les concombres et mélanger avec l'ail haché. Hachez finement les œufs durs. Disposez la salade dans une assiette. La première couche est constituée de viande, puis de concombres, d'œufs et saupoudrée de noix hachées.
Salade Prince, recette de maman
Extraordinaire présentation originale Cette salade attirera l'attention de chacun de vos invités. Non seulement vous aimerez le design, mais vous laisserez également une impression indélébile d'un goût brillant et mémorable. Le secret du nouveau goût de cette salade est le goût d'une noix à laquelle vous n'êtes pas habitué ; des cacahuètes sont utilisées dans cette salade.
Calories : non précisé
Temps de cuisson : Non précisé
La salade « Prince » au bœuf, dont je souhaite vous proposer aujourd'hui la recette avec des photos de préparation, sera une découverte pour vous, car elle contient des composants si intéressants que parfois on se demande comment ils s'assemblent si bien pour obtenir le plat. très digne. Tout est très simple. La salade contient du bœuf et des concombres marinés. Et c'est le meilleur duo pour la salade, donc le goût est inoubliable. Toute la composition de la salade est soulignée par l'ail et une couche de noix. Eh bien, comment résister à une telle friandise ?! Et ce sera tout aussi difficile de le faire si vous le cuisinez non moins savoureux et original, je vous conseille de l'essayer.
Produits requis :
- 300 grammes de bœuf ;
- 2-3 concombres marinés ;
- 3 œufs de poule ;
- 2-3 gousses d'ail ;
- 100-150 grammes de noix ;
- 100 grammes de mayonnaise de toute teneur en matière grasse.
Recette étape par étape avec photo :
Je fais bouillir un morceau de bœuf peu gras dans de l'eau légèrement salée. 
J'ai coupé les concombres marinés en petits carrés. je les serre légèrement mains propres pour égoutter tout excès de saumure des concombres. Si vous ne pressez pas les concombres, ils risquent de couler dans la salade et du jus inutile se formera au fond. 
Je fais bouillir les œufs durs, je les épluche des coquilles et je les coupe en cubes moyens, car le jaune est toujours fragile et se désagrège dans la salade. Il n’est pas nécessaire de trop écraser les œufs, ils se perdront simplement dans la salade. J'essaie toujours de couper les aliments pour que chaque composant soit visible. Et la salade sera alors plus belle et plus lumineuse. 
Je commence à assembler la salade en une seule composition. Je prends le cercle de cuisson. Il peut s'agir d'une bague métallique professionnelle ou d'une pièce de bouteille en plastique. Je trouve pratique d'utiliser une bague fabriquée à partir d'une bouteille en plastique. Un tel plaisir est gratuit, mais le résultat est le même. J'ai mis des morceaux de bœuf bouilli dans la première couche. Je verse une fine couche de mayonnaise dessus. J'utilise toujours une mayonnaise différente. Il se trouve que je n'ai que du stock mayonnaise faible en calories. Et il se trouve que j'achèterai 62,7% de matières grasses. Dans tous les cas, la salade s'avère délicieuse.
Après la viande, je place des carrés de concombre mariné.
Je presse l'ail dessus dans une presse. Une petite couche de mayonnaise rehaussera le goût des concombres à l'ail.
Ensuite, je distribue les cubes d'œufs et ajoute un peu de sel. Je verse de la mayonnaise dessus.
Je répète toutes les couches jusqu'à ce que l'anneau soit complètement rempli.
Je nettoie les noix, les hache un peu, mais pour que les morceaux restent encore plus gros et ne se transforment pas en poussière de noix. Je place une couche de noix sur la salade.
Laissez tremper la salade Prince au bœuf pendant 20 minutes. Ensuite, j'enlève l'anneau décoratif, je décore de verdure et je sers. Il s'avère très savoureux et beau, que vous pouvez préparer selon la recette proposée.
Bon appétit!
Le point culminant de ce plat est la vinaigrette épicée à l'ail, qui complète avec succès le goût des autres ingrédients.
Ingrédients
- boeuf bouilli - 200 grammes;
- œufs - 3 pièces;
- concombres marinés - 2-3 morceaux;
- cacahuètes - 100 grammes;
- ail - 2-3 gousses;
- fromage à pâte dure - 100 grammes;
- mayonnaise - 250 grammes;
- sel - au goût.
Combien de calories ?
Instruction étape par étape
- Faire bouillir les œufs, les peler et les râper sur une râpe grossière.
- Râpez également les concombres marinés sur une râpe grossière.
- Coupez le bœuf bouilli puis démontez-le en petites fibres.
- Râpez le fromage sur une râpe grossière.
- Écrasez l'ail avec une fourchette ou écrasez-le avec une presse spéciale.
- Mélangez la mayonnaise avec l'ail, ce sera une vinaigrette.
Placez un anneau culinaire sur le plat, à l'intérieur duquel placez les ingrédients dans l'ordre suivant :
- Viande.
- Concombres.
- Œufs.
Enduire chaque couche vinaigrette à l'ail, et ajoutez du sel supplémentaire à la couche de viande. Saupoudrer la salade de noix et retirer l'anneau.
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Salade Prince pour mariage
Version festive de ceci collation froide avec des tomates cerises et vinaigrette originale gagnera certainement des critiques admiratives de la part des clients. Un exemple de conception de plat est montré sur la photo et est considéré comme traditionnel.
Ingrédients
- boeuf (filet) - 300 grammes;
- tomates cerises – 200 grammes;
- fromage à pâte dure – 100 grammes;
- concombre mariné – 1 morceau;
- oignon - 1 petit morceau;
- salade verte - 3 à 5 feuilles;
- sauce soja – 2 cuillères à soupe ;
- huile d'olive – 4 cuillères à soupe;
- vinaigre balsamique- 1 cuillère à café;
- légumes verts (persil, aneth) - 1 à 2 brins (pour la décoration).
Combien de calories ?
Instruction étape par étape
- Coupez le filet en fines lanières. Faites revenir rapidement la viande dans une poêle bien chauffée.
- Coupez les tomates cerises en deux.
- Fromage et concombres salés râper sur une râpe grossière.
- Coupez l'oignon en fines demi-anneaux.
- Mélanger dans un bol huile d'olive, sauce soja et vinaigre balsamique, fouetter. La station-service est prête.
- Transférer la viande frite, le fromage et les concombres dans grand bol, ajoutez la vinaigrette et remuez.
- Disposez les feuilles de laitue dans une assiette et disposez-les en tas. salade de viande.
- Disposez les moitiés de tomates cerises autour du périmètre de l'assiette.
- Décorez avec des brins de verdure.
Congeler légèrement filet de bœuf avant la cuisson, il sera alors plus facile de le couper.
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Salade Prince à la Grenade
Les graines de grenade acidulées et juteuses se transformeront salade régulière V plat gastronomique, et ajoutez-y également des vitamines.
Ingrédients
- boeuf bouilli - 300 grammes;
- concombres marinés - 2-3 morceaux;
- carotte - 1 gros morceau;
- œufs - 3 pièces;
- fromage à pâte dure - 150 grammes;
- grenade - 1 pièce;
- noix - 100 grammes;
- mayonnaise - 250 grammes;
- aneth - 1-2 brins.
Combien de calories ?
Instruction étape par étape
- Faire bouillir les carottes et les œufs.
- Bœuf, concombres, carottes bouillies et coupez les œufs en petits cubes égaux.
- Râpez le fromage sur une râpe grossière.
- Épluchez les graines de grenade.
- Placer un cercle de cuisson sur une assiette.
Disposer les produits préparés dans l'anneau dans l'ordre suivant :
- Viande.
- Concombres.
- Carotte.
- Œufs.
Enduire chaque couche de mayonnaise.
- Retirez l'anneau.
- Disposez les noix autour de la salade.
- Saupoudrer le plat d'aneth haché.
- Disposez dessus les graines de grenade.
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Salade Prince aux sardines et pommes
Les sardines sont un excellent substitut à la viande dans cette recette. Vous pouvez également utiliser d’autres types de poisson en conserve à la place des sardines.
Ingrédients
- sardines à l'huile - 250 grammes;
- pomme - 1 pièce;
- œufs - 3 pièces;
- noix - 50 grammes;
- fromage à pâte dure - 50 grammes;
- mayonnaise - 4 cuillères à soupe.
Combien de calories ?
Instruction étape par étape
- Ajoutez délicatement toute l'huile aux sardines et écrasez le poisson avec une fourchette.
- Faire bouillir les œufs, les peler et les râper sur une râpe grossière.
- Nous râpons également le fromage et la pomme sur une râpe grossière.
- Hachez grossièrement les noix avec un couteau.
Disposer les ingrédients sur une assiette en couches, en tartinant de mayonnaise :
- Sardines.
- Œufs.
- Pomme.
Saupoudrer uniformément les noix.
Vous pouvez préparer la salade Prince aux sardines et pommes avec la chaîne Delafé.
Salade Prince aux champignons marinés
Pour diversifier la salade, les concombres peuvent être remplacés par des champignons marinés, comme les champignons.
Ingrédients
- champignons marinés – 400 grammes;
- boeuf – 500 grammes;
- œufs - 3 pièces;
- fromage à pâte dure - 100 grammes;
- mayonnaise – 200 grammes;
- légumes verts (pour la décoration) - 2–3 brins.
Combien de calories ?
Instruction étape par étape
- Faire bouillir le bœuf jusqu'à ce qu'il soit tendre, en veillant à ajouter du sel à l'eau.
- Coupez la viande refroidie en fines lanières.
- Faire bouillir les œufs durs, les peler et les râper sur une râpe grossière.
- Nous râperons également le fromage sur une râpe grossière.
- Coupez les champignons en tranches en réservant quelques champignons entiers pour décorer la salade.
Disposez les produits préparés sur un plat en couches en les graissant avec de la mayonnaise.
C'est facile et rapide à préparer et se mange encore plus vite !
LISTE DES INGRÉDIENTS
- 400 gr. boeuf bouilli
- 200 gr. fromage à pâte dure
- 4-6 concombres marinés (200-250 gr.)
- 4-5 oeufs bouillis
- 100 gr. noix (1 cuillère à soupe)
Sauce vinaigrette :
- 100 gr. Crème fraîche
- 100 gr. Mayonnaise
- 1/2 c. jus de citron
- 1/2 c. moutarde prête
- 2-3 gousses d'ail
- sel, poivre au goût
Salade de bœuf « Prince » - RECETTE ÉTAPE PAR ÉTAPE
Tout d'abord, préparons une sauce vinaigrette pour notre salade.
Mettez la crème sure, la mayonnaise dans un bol plus grand, versez le jus de citron, ajoutez la moutarde et l'ail finement râpé.
Ajoutez légèrement la vinaigrette et saupoudrez de poivre fraîchement moulu.
Mélangez bien le tout et la vinaigrette est prête. Pour l’instant, mettons cela de côté et commençons à couper les aliments.
Coupez le bœuf pré-bouilli et refroidi en fines lanières ou en cubes, je couperai tous les produits en lanières, mais c'est à votre discrétion.
En principe, cette salade peut être préparée non seulement avec du bœuf ou du veau, mais aussi avec du porc, ainsi qu'avec de la dinde ou du poulet.
Puisque la salade est en couches, nous mettons tous les produits dedans plats séparés.
Pour cette salade, les concombres marinés conviennent mieux que les concombres marinés.
Râpez ensuite le fromage sur une râpe grossière et transférez-le dans un bol séparé.
Refroidissez les œufs de poule bouillis, épluchez-les et râpez-les également sur une râpe grossière.
Il ne reste plus qu'à préparer les noix.
Hachez les noix pré-frites dans une poêle sèche avec un couteau. gros morceaux, ou comme dans mon cas, versez-le dans le bol du mixeur et hachez-le légèrement avec de courtes presses à impulsions.
Ajoutez un peu de vinaigrette à la viande hachée et mélangez bien.
Tous les produits sont préparés, commençons à assembler la salade.
On décore le plat sur lequel on va le servir avec des feuilles de laitue et on installe un anneau fendu d'un diamètre de 18 cm, même s'il est tout à fait possible de se passer de l'anneau et de disposer les produits en couches dans un saladier commun.
Nous déposons le bœuf haché comme première couche, ne compactons pas trop les couches, nivelons-les simplement un peu.
Étaler le fromage râpé sur la viande et badigeonner légèrement de sauce.
Couche suivanteétalez les concombres hachés, s'ils ont libéré du jus, il faut l'égoutter.
Garnir les concombres de vinaigrette et disposer les œufs râpés.
Sur couche d'oeuf Appliquer le reste de la sauce et saupoudrer de noix hachées.
Répartissez les noix sur toute la surface de la salade et placez-les au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure.
Avant de servir, retirez délicatement le cercle de cuisson et servez.
Spécial goût épicé donne cette salade bonne combinaison produits et vinaigrette.
Cette salade de viande insolite, facile à préparer et très savoureuse est parfaite ! serait mieux adapté sur la table de fête.
je souhaite à tout le monde Bon appétit!
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Salade de bœuf « Prince » - RECETTE VIDÉO
Salade de bœuf « Prince » - PHOTO
