Contrairement au bœuf ou foie de porc, la cuisson du foie de poulet est beaucoup plus rapide et plus facile. Il s'avère doux et doux même pour ceux qui commencent tout juste à apprendre les bases arts culinaires. Le foie est frit quelques minutes seulement, puis il peut être mijoté en sauce ou servi immédiatement avec un accompagnement. À propos, dans ce cas, vous devez commencer à préparer le plat d'accompagnement à l'avance, sinon il s'avérera que le foie est déjà prêt, mais qu'il n'y a rien pour le servir.

2. Un pot de crème sure (200 grammes)

3. Un bouquet de verdure ou quelques plumes d'oignons verts

4. 1-2 gros oignons

5. 1 grosse carotte

6. Huile végétale

7. Cuillère à café de farine

8. au goût

9. Noir poivre moulu goût

10. Quelques petits pois de poivre noir de piment de la Jamaïque

11. Basilic ou épices - une pincée

12. Feuille de laurier (facultatif)

Recette de foie de poulet à la crème sure.

Oignon couper en demi-anneaux d'épaisseur moyenne. Si vous aimez les sauces plus homogènes, alors vous devez hacher l'oignon petits cubes.

Coupez les carottes en cubes et en tranches. Pour une sauce onctueuse, râpez les carottes sur une râpe grossière ou fine.

Chauffer dans une poêle ou une casserole quantité suffisante huile végétale. Ajouter les cubes de carottes et faire revenir jusqu'à ce que les carottes soient tendres. Il n'est pas nécessaire de faire frire les carottes, il suffit de les amener jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

À presque carottes prêtes ajouter les oignons. Laisser mijoter le tout à feu doux sous le couvercle. Ajouter les épices, le poivre moulu. Apportez les oignons et les carottes à pleine préparation.

Lavez le foie de volaille, retirez le gras et les pellicules. Couper en morceaux de taille moyenne.

Placez le foie dessus légumes préparés. Ajoutez de l'huile végétale si nécessaire. Faites frire le foie à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne tendre.

L'état de préparation du foie peut être déterminé par apparence- il fera noir. Si vous coupez un morceau de foie, il devrait ressortir jus clair, si le jus est rose, alors le foie doit encore être maintenu sur le feu. Saler au goût, ajouter Feuille de laurier et des grains de poivre.

Pour préparer la sauce, ajoutez 1 à 2 cuillères à café de farine à la crème sure, remuez pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Assaisonner avec du poivre moulu. Si la masse est très épaisse, ajoutez un peu d'eau et remuez.

Les sous-produits de viande sont beaucoup moins chers que la viande elle-même. L'un des produits les plus abordables est le foie de poulet. Toutes les femmes au foyer ne le traitent pas avec le respect qui leur est dû, y compris les plats qui en sont issus. menu familial. Le foie est riche en vitamines B, en vitamine A et en masse microéléments utiles. Possède faible teneur en calories, est bien absorbé par l'organisme. Correctement préparé, il s'avérera non seulement sain, mais aussi savoureux : doux, tendre, aromatique. Même les cuisiniers débutants peuvent cuisiner du foie de poulet cuit à la crème sure.

Caractéristiques de cuisson

Cuisson mijotée à la crème sure foie de poulet– simple et processus rapide. Pour obtenir un plat savoureux, vous n'avez pas besoin d'avoir des compétences exceptionnelles. Tout ce que vous avez à faire est de connaître quelques choses et de suivre les instructions de la recette.

• Vous pouvez mijoter du foie de poulet frais ou surgelé dans de la crème sure. Produit de crème glacée coûtera moins cher, mais sera un peu moins juteux. La différence sera presque totalement imperceptible si vous donnez au foie la possibilité de décongeler au réfrigérateur, sans changement brusque de température. N'accélérez pas le processus de décongélation en chauffant le produit au micro-ondes ou en le plongeant dans de l'eau tiède.
• Que vous ayez acheté du foie réfrigéré ou congelé, il est important de garantir sa qualité. Il ne doit pas avoir de taches jaune-vert prononcées ni d'odeur amère ou aigre - ce sont des signes que le produit est gâté.
• Le foie de poulet cuit dans de la crème sure s'avère plus savoureux s'il est pré-frit. Si vous suivez un régime, il est conseillé de sauter cette étape pour réduire les calories. plat préparé. Le temps de cuisson d'un produit qui n'a pas été frit doit être augmenté de 5 à 10 minutes.
• Pour ajouter du jus au plat, vous pouvez ajouter des légumes et des champignons.
• Les herbes fraîches, les épices séchées et les poivrons peuvent donner au foie de poulet un arôme séduisant et rendre son goût plus attrayant.

La technologie pour préparer du foie de poulet à la crème sure est simple. Si vous tenez compte des caractéristiques ci-dessus lors du choix et de la préparation d'un produit, le résultat sera impeccable, même si vous n'avez aucune expérience culinaire.

Une recette simple de foie de poulet mijoté à la crème sure

• foie de poulet – 0,5 kg;
• crème sure – 0,2 l;
• farine – 50 g;
• eau – 100 ml;
• beurre – 40 g;
• huile végétale – 40 ml;
• sel, poivre, frais ou herbes séchées- goût.

Mode de cuisson :

• Rincez le foie et laissez-le sécher.
• Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez-y des morceaux de foie et faites-les revenir jusqu'à ce que les abats deviennent clairs.
• Faites fondre le beurre dans une poêle à part et faites-y revenir la farine.
• Ajouter la crème sure, le sel, ajouter les herbes et les épices, remuer.
• Après quelques minutes, ajoutez le foie frit à la crème sure, ajoutez de l'eau et remuez.
• Couvrir la casserole avec un couvercle. Laisser mijoter le foie de poulet dans la crème sure pendant 15 à 20 minutes à feu doux.

Idéal comme accompagnement d'un foie de poulet mijoté à la crème sure. purée de pomme de terre et des pâtes.

Foie de poulet mijoté avec oignons et ail

• foie de poulet – 0,5 kg;
• oignons – 100 g;
• ail – 2 gousses;
• crème sure – 150 ml;
• eau - combien cela prendra-t-il ;
• herbes fraîches – 50 g;
• muscade - sur la pointe d'un couteau;
• sel, poivre noir moulu - au goût ;
• huile végétale – 40 ml.

Mode de cuisson :

• Préparez le foie en le lavant et en le séchant.
• Écrasez l'ail avec un presse et mélangez-le avec la crème sure.
• Ajoutez du sel, du poivre et de la muscade à la crème sure, remuez.
• Retirez la pelure de l'oignon. Couper en fines demi-anneaux.
• Hachez les légumes verts avec un couteau. Le persil et la coriandre fonctionnent bien.
• Versez l'huile dans une poêle chauffée, ajoutez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
• Placez le foie dans la poêle, faites-le revenir quelques minutes à feu moyen, puis réduisez l'intensité de la flamme et couvrez la poêle avec un couvercle. Faites cuire le foie pendant 5 à 7 minutes dans son jus.
• Diluer la crème sure avec de l'eau. Ajouter au foie. Continuez à mijoter encore 10 minutes.
• Ajouter la crème sure, remuer. Laisser mijoter encore 5 minutes et retirer du feu.
• Avant de servir, saupoudrer généreusement le foie d'herbes hachées.

Foie de poulet mijoté crème sure et sauce à l'ail, il s'avère tendre et parfumé. Le plat restera savoureux même si l'ail est exclu de la recette.

Foie de poulet mijoté à la crème sure avec carottes et oignons

• foie de poulet – 0,6 kg;
• crème sure – 150 ml;
• eau chaude – 150 ml;
• huile végétale – 60 ml;
• carottes – 100 g;
• oignons – 150 g;
• feuille de laurier – 2 pièces;
• paprika moulu – 5 g;
• sel - au goût.

Mode de cuisson :

• Rincer le foie. Laissez-le sécher. Coupez les gros spécimens en 2-3 parties.
• Épluchez l'oignon et coupez-le en fines demi-anneaux.
• Après avoir épluché les carottes, râpez-les sur une râpe grossière.
• Versez la moitié de l'huile dans la poêle. Réchauffer.
• Disposez les légumes et faites-les revenir feu vif jusqu'à ce qu'ils soient tendres, déposer sur une assiette.
• Augmentez le feu, ajoutez de l'huile, mettez le foie dans la poêle. Faire frire jusqu'à ce qu'une croûte apparaisse.
• Salez, saupoudrez de paprika, ajoutez les feuilles de laurier. Couvrir de légumes frits. Mettez la crème sure dessus et ajoutez de l'eau chaude.
• Réduisez le feu et couvrez la casserole avec un couvercle.
• Laisser mijoter le foie en remuant de temps en temps pendant 15 minutes.

Le foie de poulet mijoté dans de la crème sure avec des légumes s'avère juteux et moelleux. Vous pouvez le servir avec n'importe quel plat d'accompagnement, y compris du riz, du sarrasin et des haricots.

Foie de poulet mijoté à la crème sure aux champignons

• foie de poulet – 0,5 kg;
• oignons – 150 g;
• crème sure – 100 ml;
• champignons frais – 0,2 kg;
• sel, épices - au goût ;
• eau – 100 ml;
• huile végétale - combien en faudra-t-il.

Mode de cuisson :

• Préparez le foie en le lavant et en le coupant en morceaux.
• Lavez les champignons, séchez-les avec une serviette et coupez-les en fines tranches.
• Retirez la peau de l'oignon et coupez-le en petits cubes.
• Placez l'oignon dans l'huile chauffée et faites-le revenir pendant quelques minutes.
• Ajouter les champignons et le foie.
• Faites-les frire à feu moyen en remuant jusqu'à ce que la poêle s'évapore. excès de liquide, mais le foie ne deviendra pas plus léger.
• Mélangez la crème sure avec l'eau et les épices.
• Versez le mélange obtenu sur le foie et les champignons, laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Si nécessaire, de l'eau peut être ajoutée pendant le processus d'extinction.

Cette recette de foie de poulet est copieuse et savoureuse. Même beaucoup de ceux qui n’aiment pas trop le foie l’aiment.

Faire mijoter du foie de poulet dans de la crème sure est facile. Avec cette méthode de cuisson, il s'avère tendre et juteux. Le goût et l'arôme du plat fini dépendent de la recette spécifique.

Ces abats sont très sains et savoureux si vous connaissez les subtilités et les secrets de la cuisine. Le goût spécifique du plat rebute les gens, mais si vous suivez les recommandations, vous obtiendrez une excellente viande pour une table ou un dîner de fête. Si vous faites mijoter de la viande dans de la crème sure, l'amertume disparaît, un goût sucré apparaît et les abats deviennent mous.

Comment faire cuire du foie de poulet à la crème sure

Cette partie du poulet (ou poulet) contient beaucoup éléments utiles dont une personne a besoin. Certaines personnes refusent d’en manger parce qu’elles ne trouvent pas le foie savoureux, parce que la viande est dure. Foie de poulet à la crème sure avec bonne préparation devient tendre, fond directement en bouche ; des herbes, des épices ou du vin sont souvent ajoutés à la sauce. Cela s'avère délicieux et plat sain si vous savez cuisiner le foie avec de la crème sure.

Étape importante création chef-d'œuvre culinaire– sélection du produit principal. Le foie de poulet doit être brun avec une teinte bordeaux sans taches vertes (ou autres). Évitez d'acheter si la couleur du foie est jaune, claire ou complètement foncée. Ce signe indique disponibilité possible salmonelle dans la viande (l'oiseau était en mauvaise santé). Les abats frais auront une odeur sucrée, tandis que les vieux abats auront une odeur amère ou aigre.

Recettes de foie de poulet à la crème sure

Tous les plats contenant cet ingrédient se révéleront non seulement savoureux, mais aussi sains : le foie contient des vitamines, acide folique, microéléments. Il est recommandé d'inclure ce plat dans votre menu et de le manger régulièrement, car vous aurez de nombreuses options pour ce plat de viande. Cuisson du foie de poulet à la crème sure rapidement, mais nécessite prétraitement:

Congelez d’abord soigneusement le produit.

Décongelez ensuite lentement.

Coupez toutes les veines et autres parties non comestibles.

Ensuite, vous devez bien rincer le foie sous eau froide.

Avec de l'oignon

Il existe de nombreuses options pour préparer ce plat, mais le foie à la crème sure et aux oignons est considéré comme un classique. Peu de produits sont nécessaires, l'ensemble du processus vous prendra jusqu'à 30 minutes. La quantité d'ingrédients doit être calculée en fonction du nombre prévu d'invités. Recette étape par étape avec la photo ci-dessous les composants sont conçus pour 4 portions. Si cela ne suffit pas, divisez le volume par 4 - obtenez le montant pour 1 personne, puis calculez ce dont vous avez besoin.

Ingrédients:

• crème sure (15%) – 200 g;
• oignon;
• sel;
• foie de poulet – 600 g;
• Farine de blé- 100g;
• persil (pour servir);
• huile de friture;
• un mélange de poivrons moulus.

Mode de cuisson :

Après avoir préparé le foie, rincez-le sous l'eau froide. Coupez le produit en petits morceaux.

Versez la farine dans une assiette et roulez-y les morceaux de tous les côtés.

Mettez le foie dans une poêle et faites-le revenir huile de tournesol de tous côtés.

Épluchez et coupez les oignons en petits cubes. Faites-le frire séparément jusqu'à ce qu'il soit doré.

Mélanger les deux composants, verser la crème sure, puis le poivre, le sel et laisser mijoter 5 minutes sous le couvercle jusqu'à cuisson complète.

Disposez le tout dans une assiette, saupoudrez de finement haché oignons verts et servir.

Foie mijoté à la crème sure

Le plat est relativement simple et peut être préparé rapidement, mais pour un effet maximum, il est préférable de suivre quelques recommandations qui le rendront encore plus savoureux. Le foie de poulet à la crème sure sera prêt plus rapidement si vous coupez les abats petites pièces. Prendre bouilli produit laitier fermenté afin que les petits grains n'apparaissent pas pendant la cuisson. Si vous le souhaitez, la farine peut être frite dans une poêle sèche. Vous trouverez ci-dessous une recette de foie de poulet à la crème sure étape par étape avec des photos.

Ingrédients:

• crème sure – 250 g;
• farine – 2 c. l.;
• foie – 500 g;
• eau – 300 ml;
• huile de friture;
• sel.

Mode de cuisson :

Après avoir préparé la viande, coupez-la en morceaux (déterminez vous-même la taille).

Sur beurre faites frire le foie, remuez jusqu'à ce qu'il « blanchisse » (pas jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit).

Ajouter la crème sure et l'eau à la viande, remuer et laisser mijoter sous le couvercle pendant 15 minutes. La casserole doit être bien fermée.

La farine peut être utilisée comme épaississant pour la sauce, ajoutez 2 cuillères à soupe. l. dans la poêle. Laisser mijoter encore 3 minutes jusqu'à ce que les grumeaux de farine disparaissent.

Ajouter les épices au goût, bien mélanger. Retirer du feu et laisser reposer 10 minutes.

Dans une mijoteuse

Les appareils modernes facilitent grandement le travail des femmes en cuisine : sans effort particulier Vous obtenez un merveilleux foie de poulet dans une mijoteuse avec de la crème sure. Il vous suffit de définir le mode approprié sur l'appareil et de préparer les composants. Dans les modèles d'appareils Redmond, la position « Soupe » ou « Porridge » convient. Cette option de cuisson protégera les ingrédients de la brûlure ou du dessèchement. Foie mijoté dans une mijoteuse, il est préparé comme suit.

Ingrédients:

• ail – 2 gousses;
• poivre noir moulu;
• crème sure - 1 cuillère à soupe;
• foie – 500 g;
• sel;
• persil;
• oignon.

Mode de cuisson :

L'ail contribuera à rendre le plat plus savoureux. Épluchez les légumes et coupez-les en petits morceaux pour que tout cuise en même temps.

Préparez les abats, rincez-les sous l'eau pour drainer le sang.

Placer l'oignon au fond du bol de l'appareil, puis l'ail, la viande et encore l'oignon et l'ail. Sel et poivre au goût.

Versez toute la crème sure dessus (si elle est trop épaisse, diluez avec de l'eau).

Réglez le mode, par exemple « Porridge » pendant 25 minutes.

Après l'intervalle spécifié, supprimez Plat de viande et servir.

Aux champignons

Préparez cette option pour table de fête C'est possible, mais le plus souvent, il est utilisé pour les dîners quotidiens en famille. La teneur en calories du produit n'est pas la plus élevée, mais le plat reconstitue bien les réserves énergétiques du corps et procure une sensation de satiété pendant longtemps. Il n'est pas recommandé de donner des champignons aux jeunes enfants, ils peuvent simplement être exclus. Vous trouverez ci-dessous une option sur la façon de cuisiner du foie de poulet avec de la crème sure avec une photo.

Ingrédients:

• oignons – 2 pièces;
• foie – 500 g;
• crème sure – 4 c. l.;
• sel;
• huile de friture;
• poivre noir moulu;
• champignons frais.

Mode de cuisson :

Lavez les champignons, hachez-les grossièrement et coupez l'oignon en demi-rondelles.

Coupez les abats débarrassés des pellicules en morceaux moyens.

Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale, faites revenir le foie à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré.

Placer les champignons et les oignons dans la poêle. Gardez le feu jusqu'à ce que les ingrédients libèrent du jus.

Ajouter la crème sure, ajouter les épices au goût (poivre, sel).

Bien mélanger, couvrir et maintenir sur feu doux pendant 10 minutes en remuant.

Retirez ensuite le couvercle et laissez mijoter les ingrédients jusqu'à ce que tout l'excès de liquide se soit évaporé.

La friandise finie peut être poivrée et salée à nouveau au goût.

Avec oignons et carottes

Si vous envisagez de faire plaisir à vos proches le soir et de mijoter le foie dans de la crème sure, achetez tout à l'avance. Une carcasse fraîche est meilleure pour que les abats soient tendres et non amers. L'ensemble du processus de cuisson (y compris la coupe des ingrédients) vous prendra environ 40 minutes. En même temps, vous pouvez préparer un plat d'accompagnement, par exemple de la purée de pommes de terre ou bouillie de sarrasin(Tout ici est selon vos goûts personnels). L'oignon doit être bien frit, sinon il aura un goût de bouilli (pas très savoureux). Dans cette recette avec photo, foie de volaille à la crème sure 15%, donc ragoût Ce n'était pas gras.

Ingrédients:

• épices;
• crème sure – 150 ml;
• oignons – 3 pièces;
• foie de poulet – 400 g;
• huile végétale;
• sel;
• eau;
• carottes – 2 pcs.

Mode de cuisson :

Placer les oignons épluchés dans un bol d'eau froide. Cela aidera à protéger vos yeux pendant la coupe (sans larmes). Ensuite, coupez-le en demi-anneaux.

Coupez les carottes en longues lanières. Placer dans une poêle avec les oignons et faire revenir dans l'huile végétale. Dès qu’une teinte dorée commence à apparaître, éteignez le feu.

Abats de poulet laver pour qu'il n'y ait pas de sang, couper en morceaux.

Placez les abats dans une poêle (faites-la bien chauffer avec de l'huile avant de le faire), faites-les frire rapidement pour que le tout reste juteux.

Ajoutez du sel et des épices lorsque le foie est à peine frit, puis baissez le feu.

Ensuite, ajoutez la crème sure, versez un peu eau chaude et remuez la sauce. Sous couvercle fermé laisser mijoter environ 20 minutes à feu doux.

Dans le four

Certaines personnes ne veulent pas faire frire dans l’huile (et d’autres ne peuvent pas le faire pour des raisons de santé), mais elles veulent quand même essayer un plat délicieux. Dans ce cas, une recette de foie de poulet à la sauce à la crème sure, qui implique une cuisson au four, fonctionne bien. Oui, il fera chaud en cuisine, mais le résultat final sera très tendre, savoureux et ravira toute la famille. Vous consacrerez au maximum 40 minutes à la cuisine, pendant lesquelles vous pourrez avoir le temps de préparer une salade ou un accompagnement.

Ingrédients:

• ampoules – 3 pièces ;
• viande – 800 g;
• épices;
• farine/craquelins moulus – 2 c. l.;
• crème sure – 400 g;
• fromage/champignons/légumes verts (facultatif).

Mode de cuisson :

Coupez l'oignon en quartiers, faites-le revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis placez-le sur une assiette.

Retirez tout excédent du foie, panez dans la farine, mettez dans une poêle où se trouvait déjà l'oignon. Faire frire 7 minutes à feu vif en remuant, puis saler.

Disposez la viande dans un plat allant au four graissé, puis une couche d'oignon.

Versez la crème sure dans la même poêle, ajoutez les épices et faites chauffer. Vous pouvez maintenant ajouter des champignons, des herbes ou du fromage si vous le souhaitez.

Remplir sauce à la crème sure sous la forme couche supérieure, saupoudrer de chapelure moulue.

Placer le plat au four à 220 pendant 30 minutes.

Vidéo

Le foie de poulet est un produit extrêmement bénéfique pour la santé et indispensable dans alimentation diététique. Il est faible en calories et contient beaucoup de protéines facilement digestibles, de vitamines A, C, B1, B2, B6, B9, de précieux microéléments et autres. matériel utile. Une grande quantité de fer et d'héparine, contenus dans le foie de poulet, augmentent les taux d'hémoglobine et normalisent la coagulation sanguine. De plus, les plats de foie sont facilement absorbés par l'organisme et donnent en même temps une satiété pendant longtemps. longue durée, empêchant ainsi la suralimentation et la consommation grande quantité sucreries et autres aliments riches en calories.

Il convient également de noter que le foie de poulet est l'un des plus abats délicieux. Il a une consistance très délicate et est facile à mâcher, et plaira donc très probablement aux enfants difficiles qui se moquent souvent des autres types de foie et sont donc privés des bienfaits qu'apportent ces produits. Le foie de poulet de haute qualité n'a pas de goût amer et ne nécessite pas de prétraitement. De plus, il cuit rapidement au feu, de sorte que les plats préparés à partir de celui-ci sont très pratiques pour les femmes au foyer occupées.

Le foie de poulet à la crème sure, cuit dans une poêle avec des oignons et des carottes, s'avère particulièrement tendre et juteux. Il fond littéralement dans la bouche et plaira sans aucun doute aux adultes comme aux enfants. Ce plat se prépare très simplement et rapidement, son principal secret est de ne pas surexposer le foie au feu, sinon il peut devenir dur et sec. Il faudra quelques minutes pour faire frire, encore quelques minutes pour mijoter, après quoi vous devrez éteindre le feu et laisser reposer le plat - le foie lui-même "atteindra" sa pleine préparation et sera saturé de tous les arômes de frit légumes et crème aigre-douce. Le résultat final est si délicieux que vous vous lécherez les doigts !

Foie de poulet à la crème sure, préparé selon ceci recette simple, - Ce excellente option poumon et seconde utile des plats pour toute la famille !

INGRÉDIENTS:

• 700 – 800 g de foie de volaille
• 1 gros oignon
• 1 grosse carotte
• 1 cuillère à soupe. Crème fraîche
• 4 cuillères à soupe. l. huile végétale
• sel poivre

MODE DE CUISSON :

1. Pour cuire du foie de poulet à la crème sure, préparez d'abord tous les ingrédients. Rincer le foie de poulet à l'eau froide, retirer les zones visibles tissu conjonctif Et vaisseaux sanguins et coupé en petites pièces(chaque foie - en 2 à 3 parties).

2. Épluchez les oignons et hachez-les finement.


3. Épluchez les carottes et coupez-les en petits cubes.


4. Faites chauffer 2 cuillères à soupe dans une poêle. l. huile végétale, faire revenir les oignons et les carottes à feu moyen pendant 10 minutes et les retirer dans une assiette.


5. Ajoutez encore 2 cuillères à soupe dans la même poêle. l. huile végétale, ajouter le foie de poulet et faire revenir à feu moyen pendant 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps. En fin de friture, ajoutez du sel et du poivre.

6. Placez les légumes frits sur le foie, ajoutez la crème sure et un peu d'eau.

7. Mélangez soigneusement le tout et laissez mijoter à couvert à feu doux pendant 10 minutes. Laissez infuser encore 10 à 15 minutes et vous pourrez le servir avec n'importe quel plat d'accompagnement de votre choix.


Le tendre foie de poulet mijoté à la crème sure avec oignons et carottes est prêt !

Nous présentons à votre attention l'une des recettes en or des années 90, qui était utilisée au moins parfois dans presque tous les foyers. Le foie de poulet à la crème sure n'est pas seulement un plat, c'est la caractéristique même qui vous fera plat simple(nouilles, céréales, pommes de terre) un chef-d'œuvre culinaire maison vraiment unique et délicieux.

Je vous recommande de vous familiariser avec deux recettes de cuisson du foie à la crème sure et de sélectionner vous-même exactement celle avec laquelle vous ferez très bientôt plaisir à vos proches. Voyons ensemble comment cuisiner délicieusement du foie de poulet à la crème sure.

Recette de foie de poulet mijoté à la crème sure dans une poêle

Équipement de cuisine : poêle avec couvercle, couteau, réchaud, spatule pour mélanger, planche à découper.

Ingrédients Commençons à cuisiner foie de poulet dans de la crème sure Préparer les ingrédients Faire frire les ingrédients
Préparer la sauce
Recette vidéo pour cuisiner du foie de poulet à la crème sure

Regardez cette vidéo pour vous assurer qu'il n'y a rien de difficile à préparer cela plat délicieux. Cela démontre clairement tout étapes nécessaires les préparatifs, et cela a été fait de manière brève et laconique. Vous pouvez utiliser cette vidéo en toute sécurité comme petit aide-mémoire lors de la préparation d'un plat.

Recette pour cuire du foie de poulet à la crème sure dans une poêle

Temps de cuisson : 25-30 minutes.
Portions : 1 grande poêle.
Appareils de cuisine : spatule à mélanger, poêle avec couvercle, couteau, cuisinière, planche à découper.

Ingrédients Commençons à cuisiner Préparez les ingrédients
Faire frire les ingrédients
Recette vidéo pour cuisiner du foie de poulet frit avec des champignons et des oignons à la crème sure

Cette vidéo vous aidera à préparer le plat selon cette recette. Il montre toutes les étapes de préparation qui nous intéressent du début à la fin. Tout est présenté de manière brève, succincte et concise, afin que vous puissiez l'utiliser en toute sécurité directement lors de la préparation d'un plat.

Conclusion

• Comme vous l'avez peut-être remarqué, cuisinez ceci plat merveilleux ce ne sera pas difficile. Ces recettes sont faciles à apprendre et peu coûteuses en termes de temps et d’argent. En seulement une demi-heure, vous préparerez une sauce au foie parfumée qui décorera parfaitement votre plat principal, qu'il s'agisse de nouilles, diverses céréales ou des pommes de terre.
• J'attire également votre attention sur un point très recettes intéressantes les préparatifs, mais ce produit Il peut également être facilement préparé à la maison et je vous recommande d'essayer de préparer du pâté en utilisant les deux recettes, puis de choisir celle qui vous convient le mieux.
• Vous pouvez également vous familiariser avec la recette et le mode de cuisson.

C'est tout ce que j'ai pour toi ! N’oubliez pas de mettre un morceau de votre amour dans chaque plat, même le plus simple. Croyez-moi, elle le rendra spécial et votre famille le remarquera et l'appréciera certainement. N'oubliez pas non plus que les commentaires ci-dessous sont faits pour que vous puissiez partager vos expériences, réflexions et conseils avec les autres. Par conséquent, si vous avez quelque chose à dire, n'hésitez pas à laisser vos recommandations et avis.