Quelle association faites-vous avec le mot « confort » ? Une couverture moelleuse, une chaise moelleuse et confortable, un livre intéressant et - c'est un prérequis - une tasse de nourriture chaude Parlons de ce dernier élément du confort de la maison. C'est, bien sûr, très savoureux - du thé au citron. Les avantages et les inconvénients de cette boisson seront discutés dans cet article. Nous avons l'habitude de penser que le thé et le citron sont des produits précieux pour le corps et qu'ils doivent être inclus dans notre alimentation. Mais tout le monde peut-il en consommer en quantité illimitée ? Nous l'apprendrons dans l'article.

Quel thé est le plus sain ?

Il existe de nombreux types et méthodes de traitement des feuilles de thé. C'est pourquoi nous obtenons différents types de thé : noir, vert, rouge, jaune, blanc. Mais en plus de la palette de couleurs, l'humanité connaît aussi le rooibos africain, le sencha japonais, le corossol tropical ou le corossol (bien que ce fruit soit souvent utilisé comme additif aux feuilles de thé ordinaires). Il existe des herbes et des baies dont l'infusion est également appelée thé. Mais nous ne les considérerons pas ici.

Dans ce cas, nous ne nous intéressons qu'à une boisson à base de feuilles d'un arbuste à feuilles persistantes - Camellia sinensis. Toutes sortes de couleurs de thé en proviennent. Quant au citron, des variantes sont ici aussi possibles. Vous pouvez mettre un cercle d'agrumes ordinaires dans votre thé ou utiliser du citron vert - cela ajoutera une légère amertume piquante à la boisson.

Et si on privilégiait les bienfaits plutôt que le goût ? Quel thé au citron choisir ? Les avantages et les inconvénients des boissons à base de feuilles de camélia chinois dépendent de la transformation des matières premières. On pense que les plus utiles sont les jeunes feuilles les plus hautes de la pousse, qui subissent un traitement minimal. Ils contiennent le moins de tanins, c'est pourquoi le thé n'a pas un goût acidulé, mais un goût très délicat.

Composition chimique

Il est temps de parler des propriétés précieuses des feuilles de Camellia sinensis pour le corps. Quelle est leur composition chimique ? Après tout, cela détermine directement si certains groupes de patients peuvent boire du thé au citron. Vous serez surpris, mais les feuilles du camélia chinois ne comportent pas moins de trois cents composants différents. Nous ne les listerons pas tous, mais nous les regrouperons en catégories.

Ainsi, le thé, en particulier le noir, comprend des substances qui ont des propriétés tanniques - les tanins. C'est grâce à eux que la boisson acquiert son goût acidulé caractéristique. Les huiles essentielles sont également présentes dans le thé. Les feuilles contiennent des alcaloïdes (comme la théine, qui est un type de caféine) qui stimulent le système nerveux. Les protéines et les acides aminés ont un effet positif sur les processus métaboliques humains. Les feuilles de thé contiennent presque toutes les vitamines connues. Et il y a plus de « P » que dans n’importe quelle autre plante.

Et si l'on considère le thé avec et les méfaits de la boisson seront décrits ci-dessous), alors nous devons également prendre en compte la forte concentration de vitamine C - le compagnon constant de tous les agrumes. Les feuilles contiennent des acides organiques et des minéraux comme le phosphore, le potassium et le fluor. Et enfin, la boisson contient des pectines.

Bienfaits du thé

Le principal avantage de cette boisson, qui nous vient de Chine, est la présence d'acide ascorbique. Ce composant est très utile car il augmente considérablement la fonction protectrice d’une personne et renforce son immunité. N'oubliez pas que le sujet de notre conversation est le thé au citron. Les avantages et les inconvénients de la boisson dépendent de la combinaison des composants et d'un brassage approprié. Mais le citron, entre autres, contient de la vitamine C qui, en plus d'aider à absorber rapidement le fer et à renforcer les parois des vaisseaux sanguins, améliore l'immunité. Par conséquent, dès le début de la période grippale, buvez plus souvent du thé aux agrumes.

De plus, la boisson aide à faire face au mal de mer et constitue une aide dans la lutte contre l'excès de poids. Il est bon de l'utiliser pour l'hypertension et l'arthrite, la constipation et l'asthme. Grâce aux antioxydants, le thé vert au citron élimine les radicaux libres. Cette boisson désaltère bien, normalise la fonction gastro-intestinale et nettoie même la peau.

Dommages causés au thé au citron

Chaque produit alimentaire a des propriétés négatives si vous en mangez trop. Le thé et le citron en contiennent. Ce dernier en a cependant plus. Après tout, le citron, comme tous les agrumes, est un allergène et tout le monde ne peut pas en manger. Mais même si vous n’êtes pas intolérant à ce fruit subtropical, il ne faut quand même pas en abuser. Après tout, en plus de l'acide ascorbique, il contient de l'acide citrique, qui peut provoquer des brûlures d'estomac et même des ulcères d'estomac. Les personnes ayant une acidité élevée ne devraient donc pas s’appuyer sur les fruits jaunes.

Le jus de citron sous sa forme pure a un effet négatif sur l'état de l'émail des dents. Et le thé vert peut conduire à l’insomnie en raison de sa teneur élevée en caféine. La boisson a également un léger effet laxatif. Si vous avez la diarrhée, vous devriez l'éviter. Mais cela ne signifie pas que vous devriez arrêter complètement de boire du thé au citron. Les avis de personnes ayant eu la grippe et des infections respiratoires aiguës affirment que cette boisson particulière les a aidés à surmonter leur maladie.

Étant donné que les femmes enceintes ne devraient jamais être infectées par des maladies infectieuses, elles devraient souvent se souvenir des propriétés antivirales de la boisson. Mais comme pour les différents types de thés, les médecins conseillent d’être prudent avec les thés verts. Il interfère avec l’absorption de l’acide folique, très nécessaire pendant la grossesse.

Mais le thé noir n'a pas cette propriété secondaire. Au contraire, il est réputé être un laxatif doux et prévient également les gonflements. Dois-je boire du thé au citron ? Même nécessaire ! Combiner l'acidité du thé avec l'acidité du citron aide à se débarrasser des crises de nausées et de vertiges le matin. De plus, les agrumes ensoleillés contiennent de nombreuses vitamines et minéraux utiles. Mais il ne faut pas non plus abuser du citron. Après tout, c'est ainsi qu'un enfant peut se développer

Une femme pendant l'allaitement doit prendre cette boisson avec précaution. Le fait n’est pas que le thé au citron puisse nuire au bébé. Mais l’estomac d’un nouveau-né est si tendre et vulnérable. La présence d’agrumes (un allergène potentiel) peut entraîner des diathèses et des coliques. Il est préférable de boire du thé faible avec un petit cercle de citron. Après cela, regardez attentivement l'enfant. Son comportement (présence ou absence de réactions allergiques) indiquera si une mère qui allaite peut boire du thé au citron. Si votre enfant se sent bien, savourez la boisson à votre guise.

Comment préparer du thé correctement

On pense que préparer un bon expresso est un art. Mais même un enfant peut préparer du thé. Mais ce n’est pas vrai du tout. Bien sûr, vous pouvez simplement verser de l’eau bouillante sur le sac. Mais il est peu probable que cela donne un thé savoureux. La recette du succès dépend de nombreux facteurs. Et le type de thé n’est pas l’essentiel. Le récipient d'infusion, la qualité de l'eau et sa température, le temps d'infusion de la boisson, tout cela compte aussi.

Les thés noirs, verts et blancs ont des règles d'infusion différentes. Mais vous ne devez pas préparer la boisson dans un récipient en métal ni verser de l'eau bouillante sur le thé - cela perdrait ses propriétés bénéfiques. L'eau doit être légèrement refroidie. Quatre-vingt-dix degrés est la température optimale pour préparer du thé noir, soixante-dix pour le vert. Il est nécessaire de laisser de l’espace aux feuilles pour qu’elles puissent atteindre leur potentiel. Il est donc préférable d’acheter du thé en vrac plutôt que des sachets.

Si nous mangeons du citron, nous ne devons pas oublier les propriétés bénéfiques de son zeste. Lavez simplement les fruits et coupez-les en fines rondelles. Mais il faut mettre des agrumes dans du thé légèrement refroidi : cela préservera la vitamine C et ne la laissera pas avec de la vapeur.

N'ayez pas peur d'expérimenter

Il existe de nombreuses façons de préparer un délicieux thé. La recette au citron, au miel et à la menthe est un classique. Le thé noir est utilisé à cet effet. Voici une recette pour ceux qui veulent savourer une boisson savoureuse, se réchauffer et perdre du poids. Versez le thé vert dans un petit thermos et coupez du gingembre frais et pelé en petits morceaux. Vous pouvez ajouter des épices - cannelle, clous de girofle. Versez de l'eau bouillante légèrement refroidie. Laissez reposer environ un quart d'heure. Verser le thé dans des tasses, ajouter le citron. Sucrez la boisson avec du miel. Profitez de votre thé !

La riche composition en vitamines et minéraux du thé vert peut être considérablement augmentée en ajoutant du citron ou du gingembre à votre tasse de boisson. Qu'est-ce que le thé vert aux additifs aromatiques est exactement bon pour le corps ? Voyons cela.

Une boisson contenant cet agrume est une arme dangereuse contre de nombreux maux, car chaque ingrédient est utile en soi et, en tandem, ils renforcent les propriétés de chacun. Les éléments les plus importants du thé vert sont les tanins et les catéchines (antioxydants), ils nettoient l'organisme des déchets et des toxines, constituant ainsi une excellente prévention de nombreuses maladies. Si vous ajoutez du citron à une tasse de thé vert, la quantité d'antioxydants augmentera 7 fois.

Nettoyer l’organisme et renforcer le système immunitaire ne sont pas les seuls bienfaits du thé vert au citron ; nous énumérons d’autres propriétés :

• élimination du cholestérol;
• renforcer les parois des vaisseaux sanguins;
• normalisation de la fonction cardiaque;
• propriétés rajeunissantes, améliorant l'état de la peau;
• propriétés antimicrobiennes ;
• prévention du diabète, de l'athérosclérose et du cancer;
• renforcer la résistance du système nerveux à la fatigue et au stress ;
• améliorer l'état et le nettoyage du foie, éliminer et prévenir l'œdème;
• effet bénéfique sur le processus digestif, éliminant la constipation;
• accélérer le processus de traitement du rhume;
• saturant le corps avec des éléments et des vitamines importants, tels que le potassium, l'iode, la pectine, le fluor, le phosphore et les tanins. La boisson contient de la provitamine A et des vitamines B, E, K ;
• le thé est populaire parmi ceux qui souhaitent perdre du poids ; il favorise une dégradation plus rapide des graisses, élimine l'excès de liquide et sature le corps de toutes les substances manquantes pendant un régime. Une tasse de thé vert aux agrumes (sans sucre) ne contient pas plus de 8 calories.

Il devient maintenant clair pourquoi le thé vert au citron est si populaire et vraiment génial. Mais il convient de rappeler que vous ne pouvez pas boire une telle boisson :

• pendant la grossesse et les enfants,
• et il est également contre-indiqué en cas de forte acidité gastrique,
• hypertension sévère,
• en présence d'émail dentaire aminci (sensible);
• Une autre interdiction de boire est une allergie aux agrumes.

Thé vert au gingembre et citron, bienfaits

Et si vous ajoutiez l'une des épices les plus utiles, un remède contre des milliers de maladies, à la boisson médicinale incroyablement aromatique décrite ci-dessus - la racine de gingembre ? Non seulement le goût changera, mais cet ingrédient piquant améliorera les qualités du thé vert et du citron, et la boisson acquerra également de nouvelles propriétés curatives et deviendra une véritable formule santé.

Alors, quel zeste le gingembre apportera-t-il :

• réduction des spasmes et des douleurs d'origines diverses ;
• stimulation des processus de guérison dans le corps;
• traitement des ulcères cutanés, des furoncles;
• le gingembre ajoutera du calcium, du fer, du magnésium, du chrome et de la vitamine C à la liste des nutriments et des vitamines ;
• amélioration et stimulation de la circulation sanguine, prévention des caillots sanguins;
• restauration du pouvoir masculin, le gingembre est un puissant aphrodisiaque ;
• traitement de l'infertilité;
• métabolisme amélioré;
• le gingembre a une propriété tonique et est également capable de satisfaire la sensation de faim ;
• effet bénéfique sur la mémoire;
• neutralisation des nausées d'origines diverses;
• réduire la glycémie, empêchant une augmentation de l'insuline;
• la racine possède de puissantes propriétés bactéricides.

Le gingembre ne doit pas être consommé par les personnes atteintes de maladies inflammatoires :

• Tractus gastro-intestinal, foie, reins et vessie,
• pour les saignements, la fièvre élevée et les allergies.
• le gingembre aide à éliminer les nausées, mais la combinaison des ingrédients ci-dessus est contre-indiquée pendant la grossesse.

Les médicaments, quelle que soit leur origine, doivent être utilisés correctement. Pour profiter de tous les bienfaits du thé vert gingembre-citron, il y a quelques conseils importants à suivre.

La boisson enrichie se boit 30 minutes avant les repas, il faut commencer par de petites doses, le premier jour 50 ml suffiront, puis vous pourrez augmenter progressivement la dose, mais vous ne devez pas consommer plus de 250 ml à la fois. Il est recommandé de boire ce thé sur une durée de 2 semaines avec un intervalle de 14 jours.

Pour préparer le thé, seule de l'eau propre est utilisée, la racine est pelée, coupée en petites tranches fines et placée dans de l'eau bouillante pour l'infusion, les agrumes sont ajoutés plus tard.

Saviez-vous que le thé noir possède également des propriétés bénéfiques, mais pour ne pas les perdre, il existe certaines particularités de sa préparation. Lisez l'article pour plus de détails.

Les bienfaits du thé vert au gingembre et au citron sont indéniables : cette boisson ne contient pas de produits chimiques ; elle est appréciée depuis longtemps par ceux qui se soucient de leur santé et préfèrent prévenir les maladies plutôt que de les traiter. Profitez de votre goûter bien-être !

Quand il fait froid dehors, vous avez vraiment envie de rentrer rapidement à la maison et de boire du thé chaud, de vous envelopper dans une couverture et de lire un livre intéressant. La plupart des gens par temps froid préfèrent boire du thé au citron et ne soupçonnent même pas à quel point cela est bénéfique pour le corps. Mais quels sont les bienfaits du thé au citron et comment le préparer correctement ?

Composition du thé au citron

Pour comprendre les bienfaits du thé au citron, vous devez savoir exactement ce qu’il contient. Sa composition chimique est très diversifiée et compte environ 300 composants, dont :

• des tanins, qui donnent également à la boisson un goût acidulé ;
• alcaloïdes - ils activent le système nerveux ;
• protéines et acides aminés – ont un effet positif sur le métabolisme ;
• la plupart des vitamines bien connues et utiles, par exemple, cette boisson contient une énorme quantité de vitamine P, dans toute autre culture, c'est beaucoup moins, il convient également de mentionner la vitamine C ;
• des minéraux et des acides organiques, notamment du potassium, du fluor et du phosphore ;
• pectines.

Thé au citron: avantages et inconvénients

La combinaison harmonieuse de composants bénéfiques du thé aux agrumes suggère qu'il est très utile en cas d'hypothermie et de rhume.

L'acide ascorbique, les huiles essentielles et les phytoncides peuvent lutter efficacement contre les maladies infectieuses, activer le système immunitaire et restaurer la force.

Le thé vert au citron et le thé noir ont cet effet sur le corps. Si une personne a une température élevée, cela favorise une transpiration abondante. Si vous buvez régulièrement du thé aux citrons, cela :

• désaltère bien;
• permet de mieux respirer avec le nez bouché ;
• aide à éliminer le mucus des voies respiratoires;
• tue les germes dans la gorge et la bouche.

Cette boisson au goût agréable a un effet positif sur les vaisseaux sanguins, réduit le risque de dépôt de cholestérol sur les parois des vaisseaux sanguins et contribue à améliorer la circulation sanguine. Et grâce aux antioxydants, les performances s'améliorent et le corps rajeunit. Si vous buvez régulièrement du thé noir au citron, votre activité cérébrale sera activée et la personne ne se sentira pas fatiguée même après une journée difficile pleine de situations et de tensions stressantes.

Le thé au citron et au miel est bénéfique pour stabiliser la tension artérielle, gagner en vigueur et se remettre rapidement de pathologies prolongées. Le thé au miel, qui contient un grand nombre de micro-éléments, est une boisson revigorante qui redonne immunité et force.

Mais même si les bienfaits du thé au citron sont évidents, il ne faut pas le prendre à la légère ; il ne faut pas oublier qu'il peut être contre-indiqué pour certaines personnes.

La forte activité de la boisson suggère que les avantages et les inconvénients du thé au citron sont très proches. Cette boisson est très appréciée pour ses propriétés antibactériennes, mais sa teneur élevée en acide est très nocive et peut entraîner une exacerbation de la gastrite et des ulcères en augmentant l'acidité de l'estomac.

De plus, si une personne souffre d'allergies, le thé au citron et au miel peut provoquer des éruptions cutanées et des réactions respiratoires. Pour cette raison, les médecins déconseillent aux femmes enceintes et aux jeunes enfants de s’y impliquer. Mais il faut dire qu'une telle boisson aidera ceux qui veulent se débarrasser de l'excès de poids.

Le citron dans le thé aide à lutter contre le surpoids

Le thé au citron et au miel est utile non seulement contre le rhume, mais aussi dans la lutte contre l'excès de poids. Dans ce cas, cette boisson aide à digérer les aliments, soulage la constipation et améliore l'état de la peau. Mais pour maximiser les bienfaits du thé, vous pouvez y ajouter des herbes médicinales : tilleul, camomille, menthe, thym et autres.

Ceux qui veulent perdre du poids peuvent boire du thé au citron et au gingembre. Cette boisson aide non seulement à lutter contre les kilos en trop, mais aussi contre le rhume, car elle réchauffe parfaitement et active le système immunitaire. Mais pour que le thé soit sain et bénéfique non seulement contre le rhume, mais aussi pendant la saison froide, vous devez pouvoir le boire correctement. C'est la valeur nutritionnelle de la boisson qui permet de lutter contre les kilos en trop : elle ne contient que 28 kcal de calories, 6,8 g de glucides et 0,1 gramme de protéines. C'est précisément parce que la valeur de la boisson est faible qu'elle aide à perdre du poids, mais il convient de rappeler qu'elle peut également être nocive même avec une faible teneur en calories, car elle contient beaucoup d'acide, et ce a un effet néfaste sur le système digestif.

Comment boire du thé au citron avec du miel ?

Peu de gens savent que le citron ne doit pas être mis dans du thé trop chaud ou versé dessus avec de l'eau bouillante, comme beaucoup le font souvent. Sous l'influence de l'eau simplement bouillie, l'acide ascorbique est détruit et dans ce cas, la boisson ne sera pas utile en cas de rhume et d'autres maladies. C'est pourquoi vous devez mettre une tranche de citron dans du thé légèrement refroidi. Mais comme le conseillent les médecins, lorsqu'on a un rhume, il est préférable de boire du thé chaud pour augmenter la transpiration ; dans ce cas, le citron se prend en collation. Le citron est coupé, saupoudré de sucre et un morceau est mangé avant de boire le thé. Seulement dans ce cas, son bénéfice sera maximum. Il convient également de rappeler que le thé au citron et au miel présente d'excellents bienfaits pour le corps. Le miel possède également des propriétés bactéricides et double les bienfaits de la boisson. Comment bien préparer la boisson pour ne pas nuire à sa santé ?

Préparer une boisson curative

C'est le thé au citron et au miel qui apporte un maximum de bienfaits au corps, sans nuire. Il est recommandé de le prendre dans les cas suivants :

• rhumes, bronchites, toux et maux de gorge ;
• dépression, maux de tête et syndrome prémenstruel chez les femmes ;
• Aide à la digestion et à la prévention du cancer.

Mais pour maximiser les bienfaits, vous devez préparer la boisson comme ceci :

• L'essentiel est de chauffer l'eau correctement, elle ne doit pas être trop chaude, faites bouillir, versez le thé et laissez-la refroidir, puis vous ne pouvez ajouter que du miel et du citron.
• Si vous aimez le thé chaud, vous pouvez le préparer, ajouter du citron et du miel et le boire, cela ne fera certainement aucun mal et toutes les substances bénéfiques ne disparaîtront pas.

Les méfaits du thé sont minimes, mais il présente de nombreux avantages, vous devez donc le boire aussi souvent que possible, surtout pendant la saison froide, lorsque le risque d'attraper un rhume est particulièrement élevé. Le thé chaud est très bon par temps chaud, car il désaltère bien et a un effet positif sur tous les organes internes.

Dans des manuscrits chinois datant du VIIe siècle après JC, il est écrit : « Le thé adoucit le cœur et fortifie l'esprit, éveille les pensées, élimine la fatigue et empêche la paresse de s'installer... »

Le thé délicieux et aromatique est sans aucun doute la boisson la plus populaire au monde. De plus, différents pays et différents continents ont leurs propres types préférés et leurs propres traditions en matière de consommation de cette boisson.

Par exemple, les Britanniques boivent principalement du thé noir, en y ajoutant du lait et du sucre, tandis qu'en Amérique, le thé ressemble davantage à la boisson Coca-Cola, car avant de le boire, il est refroidi en ajoutant du sucre et du citron. Une caractéristique de la culture nationale de la Mongolie est le thé en brique additionné de farine, de lait de jument ou de chèvre et de graisse d'agneau fondue. Les Scandinaves préfèrent le thé noir fort avec des fleurs et des morceaux de fruits, tandis que les Sud-Américains adorent le thé maté - une boisson à base de feuilles de houx paraguayen, qui se boit dans une petite citrouille ronde avec l'ajout de morceaux d'ananas imbibés de rhum et de sucre en poudre. Les résidents de Taiwan adorent les thés jaunes semi-fermentés - les oolongs, mais dans cet article, je voudrais attirer l'attention sur les préférences gustatives des résidents de Chine, berceau de cette boisson.

Tous les types de thé connus sont cultivés dans l'Empire du Milieu : les thés noirs fermentés, les oolongs semi-fermentés et, bien sûr, les thés verts non fermentés. Cependant, lorsqu'on parle de thé, les Chinois parlent de thé vert, et tout cela parce que, en plus de son arôme unique et de son arrière-goût prononcé, le thé vert est un excellent remède diététique et un véritable guérisseur naturel. Pour s'en convaincre, il suffit de regarder de plus près cette boisson unique.

Un peu d'histoire

Il existe une légende intéressante sur l’origine du thé vert. Au 4ème siècle après JC Le prédicateur bouddhiste Bodhidharma est arrivé en Chine et a juré de ne pas dormir pendant 9 ans. Cependant, le prédicateur n'a pas pu tenir cette promesse et s'est endormi deux jours avant la fin du mandat. Au réveil, Bodhidharma était tellement en colère qu'il lui coupa les paupières et les jeta au sol. Selon la légende, à la place des paupières tombées poussait un buisson dont le feuillage avait la propriété miraculeuse de chasser le sommeil. Le moine pieux a donc offert au monde une plante à partir de laquelle est préparée la meilleure boisson du monde, à savoir le thé vert.

Il faut dire que dans la Chine ancienne, le thé vert était extrêmement apprécié. Les empereurs offraient du thé à leurs dignitaires en récompense d'un bon service. Il n'est donc pas surprenant qu'à cette époque, cette boisson soit un attribut de la noblesse. Au Xe siècle, le thé vert acquit le statut de boisson nationale chinoise et devint un produit commercial lucratif. Au XVe siècle, le thé vert est arrivé d'abord en Russie, puis en Europe. Déjà à cette époque lointaine, ce produit commençait à être utilisé non seulement comme boisson, mais aussi comme agent cicatrisant.

La composition unique et les bienfaits du thé vert

Contrairement au thé noir, le thé vert n'est pas fermenté, ce qui signifie que toute la composition précieuse de cette plante reste inchangée. Disons tout de suite que le thé vert contient une composition équilibrée de minéraux et de vitamines nécessaires au corps humain pour maintenir toutes ses fonctions vitales. Les feuilles de thé contiennent des vitamines A, E, K, B1, B2, ainsi que de la vitamine C dont le thé vert en contient 10 fois plus que le thé noir !

Les principaux composants du thé vert comprennent la caféine (théine). Des études montrent qu’une tasse de thé vert contient plus de caféine qu’une tasse de café ! (environ la même quantité que dans un comprimé contre les maux de tête). Cependant, la caféine présente a un effet beaucoup plus doux sur le corps, sans avoir d'effet nocif sur les systèmes nerveux et cardiovasculaire, et également sans s'accumuler dans le corps, ce qui signifie que la possibilité d'une intoxication à la caféine est éliminée. Un effet aussi doux sur le corps de la caféine présente dans le thé s'explique par sa combinaison avec un autre composant important - le tanin.

Les tanins donnent le goût acidulé du thé, pour lequel nous l'aimons tous tant. De plus, la teneur en tanins la plus élevée a été trouvée dans les variétés de haute qualité de cette boisson. Ces précieux bioflavonoïdes ont un certain nombre de propriétés curatives, à savoir : ils favorisent la digestion et normalisent le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, renforcent les vaisseaux sanguins et soutiennent la fonction myocardique, ont un effet antimicrobien et éliminent les substances nocives du corps. À propos, des scientifiques japonais ont prouvé que le thé vert peut éliminer le strontium 90 du corps, empêchant ainsi le développement du mal des rayons et du cancer du sang.

Les bioflavonoïdes du thé encore plus importants sont les catéchines. C'est à eux que les scientifiques associent les principales propriétés curatives de cette boisson. Les catéchines tuent les microbes dans l'organisme, elles éliminent les problèmes causés par une perméabilité capillaire altérée, c'est pourquoi elles sont utilisées dans le traitement de la néphrite, des migraines, des saignements et des œdèmes d'origine vasculaire. Mais ce qui est encore plus intéressant, c'est que l'association des tanins et des catéchines confère à l'organisme des propriétés similaires à la vitamine P. Grâce à cet effet, l'accumulation et la rétention de la vitamine C dans l'organisme sont décuplées, ce qui fait du thé vert l'un des principaux antioxydants. boissons.

Beaucoup seront surpris, mais 20 à 25 % de la feuille de thé est constituée de composés protéiques qui, en termes de qualité protéique, ne sont pas inférieurs aux haricots et autres légumineuses.

Le thé vert contient de nombreux composés minéraux, parmi lesquels les plus importants sont l'iode, qui a un effet anti-sclérotique, le potassium, qui renforce le muscle cardiaque, le fluor, qui protège les dents des caries, et le phosphore, nécessaire à la nutrition du tissu nerveux.

Le thé vert contient 17 acides aminés, dont le plus précieux est l'acide glutamique, nécessaire à l'alimentation du système nerveux. Quant aux acides organiques, les acides oxalique et malique, citrique et succinique sont ici présents. Tous augmentent considérablement la valeur nutritionnelle et diététique de la boisson.

12 raisons de boire régulièrement du thé vert – Bienfaits du thé vert pour la santé

1. Réduit le risque de cancer
Les scientifiques modernes ont prouvé que la consommation quotidienne de thé vert au moins 3 tasses par jour réduit de 60 % le risque de développer certains types de cancer. On sait notamment que boire du thé vert minimise le risque de cancer de l’œsophage. Cela se produit grâce aux substances anti-cancérigènes spéciales contenues dans les feuilles de thé, qui empêchent la formation et la prolifération de cellules malignes. Cette boisson sera particulièrement utile pour les personnes prédisposées au cancer ou ayant déjà subi une intervention chirurgicale pour enlever une tumeur cancéreuse.

2. Soulage le rhume
Le thé vert est un remède essentiel contre le rhume et la grippe. Il augmente la transpiration et active le système urinaire, a un effet antipyrétique et renforce le système immunitaire, l'obligeant à combattre plus activement les microbes pathogènes. De plus, cette boisson améliore la ventilation pulmonaire, importante dans le traitement de la trachéite, de la bronchite et de la pneumonie. De plus, l'effet anti-froid de cette boisson est renforcé plusieurs fois si vous la combinez avec du tilleul, des framboises, des groseilles, du citron ou des canneberges. Ce thé aux framboises, au miel ou à quelques épices peut être un excellent remède contre l'hypothermie.

3. Normalise les niveaux de cholestérol
Aujourd’hui, une personne sur cinq sur Terre a un taux de cholestérol élevé dans le sang. Et cette condition dangereuse menace une diminution de l'élasticité des vaisseaux sanguins et le développement de l'athérosclérose, ce qui augmente le risque de crise cardiaque et est associée à une diminution de l'espérance de vie. Si vous buvez une tasse de thé vert quatre fois par jour, vos taux de cholestérol et de triglycérides reviendront à la normale en seulement un ou deux mois, ce qui constituera une excellente mesure préventive contre les maladies cardiovasculaires. De plus, cette boisson unique peut augmenter le niveau de « bon » cholestérol dans le sang, ce qui est important pour le fonctionnement normal des systèmes nerveux et immunitaire, ainsi que pour la production de vitamine D par l’organisme.

4. Remplit le corps d’antioxydants
L’un des avantages les plus importants du thé vert par rapport aux autres boissons est sa forte teneur en antioxydants. Ces substances précieuses sont présentes dans les feuilles du théier, mais disparaissent pendant le processus de fermentation (lors de la production de thé oolong ou noir). Mais dans le thé vert non fermenté, ils restent en totalité, ce qui signifie que lorsqu'ils pénètrent dans l'organisme, ils ont sur celui-ci l'effet le plus bénéfique. Jugez par vous-même : grâce aux antioxydants, l'immunité globale augmente, ce qui fait qu'une personne tombe moins malade, l'effet sur l'ADN est réduit, ce qui est important pour la naissance d'une progéniture saine et forte, le sang fluidifie, empêchant la formation de caillots sanguins, mais surtout, le processus de vieillissement du corps ralentit. Grâce à cette fonctionnalité, une personne qui boit régulièrement du thé vert paraît 10 à 15 ans plus jeune ! N'est-ce pas une raison pour remplacer votre thé noir habituel par du thé vert ?

5. Vous aide à perdre du poids
Les scientifiques reconnaissent que le thé vert est la meilleure boisson diététique au monde ! Si vous suivez un régime, vous devez absolument consommer du thé vert sans sucre dans votre alimentation. Mais même si vous ne respectez pas les restrictions alimentaires, cette boisson protégera votre santé et votre silhouette. Cela se produit grâce aux mêmes antioxydants présents dans le thé vert, qui réduisent l'appétit, empêchant de trop manger, et en même temps augmentent le métabolisme, favorisant la combustion rapide des graisses sous-cutanées. Disons également que grâce à la consommation de cette boisson, le risque de développer une hypertension et d'autres maladies associées à un excès de poids est réduit.

6. Réduit le risque de diabète
Comme indiqué ci-dessus, le thé vert prévient l’obésité, associée au développement du diabète de type II. Mais ce qui est encore plus intéressant, c’est que cette boisson saine est capable de normaliser les niveaux de glucose dans l’organisme ; ce n’est pas sans raison qu’en Chine, ce thé est utilisé depuis des siècles pour contrôler la glycémie. Ainsi, en faisant de la consommation de thé vert votre tradition, vous bénéficierez d'une protection fiable contre le diabète de type I et vous protégerez de nombreux problèmes de santé. De plus, il est également utile pour les personnes aux prises avec cette maladie incurable de boire la boisson en question, car elle ralentit considérablement le développement du diabète.

7. Améliore la santé du foie
Une autre propriété importante du thé vert est qu’il prend soin du principal filtre de l’organisme, à savoir le foie. En buvant quotidiennement 3 à 5 tasses de cette boisson cicatrisante, vous nettoyerez le foie des toxines et des déchets accumulés, favorisant ainsi le fonctionnement de cet organe et le protégeant d'éventuelles pathologies. Mais ce qui est encore plus intéressant, c'est qu'avec l'aide du thé, vous pouvez traiter les maladies du foie associées à une consommation prolongée d'alcool et aux dommages causés à cet organe par d'autres toxines. Enfin, il est désormais prouvé que la consommation régulière de cette boisson réduit de 40 % le risque de développer un cancer du foie.

8. Réduit la douleur causée par la polyarthrite rhumatoïde
Cela peut surprendre beaucoup, mais le thé vert peut agir comme un véritable analgésique qui soulage la douleur. En particulier, pour les personnes souffrant de douleurs douloureuses causées par la polyarthrite rhumatoïde, les experts recommandent de boire au moins 4 tasses de cette boisson par jour. Dans ce cas, la douleur deviendra moins prononcée et disparaîtra peut-être complètement.

9. Améliore l’état de la peau
Nous avons déjà évoqué la forte teneur en antioxydants du thé vert. Ces substances contribuent au renouvellement rapide des cellules épidermiques, ce qui prévient l'apparition des premières rides et les petites rides existantes disparaissent complètement. Mais plus important encore, le thé vert a un effet bénéfique sur l'état de la peau, grâce à quoi le nombre d'acné sur le corps diminue, les furoncles, l'acné et autres lésions cutanées disparaissent. De plus, grâce à cette boisson, la peau devient plus claire, sa couleur naturelle et son velouté reviennent.

10. Soulage les allergies
Les allergies sont considérées comme un véritable fléau du 21e siècle. Il n'est pas facile pour une personne de se débarrasser de ce fléau ; beaucoup résolvent le problème exclusivement avec des antihistaminiques, qui « nuisent » au foie et nuisent à tout le corps. Cependant, les scientifiques modernes ont trouvé une solution au problème ! Il s'avère que si vous buvez du thé vert trois fois par jour, vous pouvez vous débarrasser des symptômes d'allergie désagréables et ne plus vous souvenir de la maladie. Cette boisson sera particulièrement utile pour ceux qui souffrent d'allergies saisonnières.

11. Aide l'estomac
Aujourd'hui, une personne sur sept dans le monde souffre de problèmes digestifs et de maladies du tractus gastro-intestinal. Cela s'explique par le développement de l'industrie alimentaire et l'ajout d'additifs alimentaires nocifs aux aliments qui améliorent le goût et la couleur, ainsi que prolongent la durée de conservation des produits. Pour cette raison, des millions de personnes dans le monde sont confrontées à des maladies aussi dangereuses que la gastrite et les ulcères d'estomac. Pour lutter contre ces phénomènes, la pharmacologie a développé une grande variété de médicaments, mais tous peuvent être remplacés par une alimentation diététique et une consommation régulière de thé vert, 4 à 5 tasses par jour. Il s'avère que les composants présents dans les feuilles de thé tuent la bactérie Helicobacter pylori, principale cause de l'inflammation de la muqueuse gastrique et du développement de la gastrite. De plus, les phytoncides présents dans les feuilles du théier normalisent l'acidité et cicatrisent parfaitement les parois de l'estomac.

12. A un effet tonique
Enfin, le thé vert est un excellent tonique. Comme mentionné ci-dessus, cette boisson contient de la caféine (théine) et est riche en catéchines, grâce auxquelles littéralement une tasse de thé vert revigore et bannit la somnolence pendant plusieurs heures. Le thé vert est idéal pour se réveiller le matin, et pendant la journée il contribuera à restaurer la vigilance mentale et à donner de l'énergie au corps. Et même le soir, lorsque votre énergie est faible et qu'il vous reste encore beaucoup à faire, le thé vert redonne rapidement forme à votre corps et à votre cerveau. En même temps, son effet sur le corps est doux et naturel, ce qui distingue le thé vert du café et des « boissons énergisantes » vendues en magasin. À propos, selon les scientifiques, en accélérant la transmission de l'influx nerveux, le thé vert augmente considérablement la vitesse de réaction.

Contre-indications du thé vert

Les avantages et les inconvénients du thé vert ne sont pas égaux. Malgré tous les bienfaits que ce merveilleux thé apporte à l'organisme, il présente un certain nombre de contre-indications, ce qui signifie qu'il ne peut pas être consommé par tout le monde et pas toujours. Par exemple, le thé vert fort nuira aux personnes souffrant d'ulcères d'estomac et d'ulcères duodénaux, ainsi qu'à celles qui souffrent de gastrite à forte acidité. Dans ces cas, la boisson peut déclencher des brûlures d’estomac et provoquer des crampes d’estomac douloureuses.

Vous ne devez pas boire de thé vert fort en cas d'exacerbation de l'hypertension, ainsi qu'en cas de température corporelle élevée, de tachycardie, d'excitabilité accrue et d'insomnie. De plus, le thé vert fort ne convient pas aux femmes enceintes ayant tendance à la toxicose.

Il n’y a pas beaucoup de personnes sur la planète qui sont hypersensibles à la caféine. Cependant, si vous appartenez à cette catégorie, boire du thé vert fort en grande quantité peut provoquer une excitabilité, une irritabilité et une anxiété excessives, provoquer une tachycardie, des maux de tête et des extrémités froides. Dans ce cas, il vaut mieux éviter de boire cette boisson.

Le thé vert fort ne doit pas être donné aux jeunes enfants. Leur système nerveux est encore trop sensible à la caféine et une telle boisson peut donc provoquer une hypermobilité et de l'insomnie. Il est préférable d'offrir aux enfants du thé vert clair avec du lait, de préférence dans la première moitié de la journée.

Vous savez maintenant exactement quels sont les effets bénéfiques du thé vert sur le corps. À propos, le penseur chinois et connaisseur de thé Teng En a qualifié le thé vert de « essence unique autour de laquelle se forme un environnement pour une communication en direct ». Mais en effet, à l'ère de la haute technologie, où la plupart des gens ont remplacé la communication réelle par la communication virtuelle, cette boisson unique reste une « bouée de sauvetage » pour tous ceux qui ont soif de communication réelle et d'émotions humaines sincères ! Profitez de votre thé !

Boire du thé est l'une des activités les plus agréables

Notre pays n'a pas un climat doux, car même dans les régions du sud, il y a de fortes gelées et il peut y avoir du vent. La période chaude passe si vite, vient le temps du froid, du rhume et du blues. Comment éviter tout cela ? Oui, c'est très simple : buvez du thé au citron tous les jours, car une boisson de haute qualité associée à des agrumes non seulement vous réchauffe et vous aide à oublier l'agitation de la vie quotidienne, mais peut également améliorer considérablement votre santé. Comment?! Vous ne le saviez pas, alors lisez vite, il y aura beaucoup de choses intéressantes à venir.

Tradition de consommation de thé dans notre pays

Si nous parlons de combien de temps nous buvons du thé, et surtout avec du citron, il convient de noter que cette tradition est apparue parmi nous relativement récemment. De plus, une telle symbiose a été inventée précisément en Russie. Si on parle de temps, c'était vers le 19ème siècle, oui, ici nous étions bien sûr à la traîne de l'Asie. Le thé est arrivé à nous des centaines d’années plus tard, mais nous ne pouvions pas non plus le savoir : le climat n’était pas le bon pour cultiver des théiers. Alors que, comme en Chine, la cérémonie du thé existe depuis des milliers d’années. La boisson nous est parvenue à une époque où commençaient les voyages et les découvertes.

La situation est la même avec le citron : il ne pousse pas ici et nous ne le savions même pas. Mais lorsque les deux produits sont apparus sur la table d'un Russe, celui-ci n'a pas nié une action telle que combiner du citron et du thé. C'était assez surprenant pour les gens d'autres pays. Après tout, les citrons, qui poussent dans les régions méditerranéennes, sont utilisés au Moyen-Orient comme assaisonnement pour la viande et le poisson, et leur jus est ajouté aux sauces. En Asie, elles ne sont pas cultivées et il est d'usage d'y apprécier les feuilles de thé pour leur goût sous leur forme originale.

Note! Bien sûr, comme beaucoup de découvertes brillantes et autres, le thé au citron a été inventé par accident. Il a fallu du temps pour qu'il se généralise autant : on le boit désormais partout dans le monde.

Une boisson qui réchauffe l'âme et le corps

Convenez qu'il y a du thé dans chaque maison. De plus, dans notre pays, il existe actuellement une étude active des traditions orientales, les gens ont commencé à se renseigner sur la boisson et sa qualité. Et à juste titre, car un bon thé vert ou noir au citron est un élixir d'excellente humeur et de santé dans votre tasse. Oui, au cas où vous ne le sauriez pas, la boisson n’est pas seulement agréable et désaltère, elle peut aussi guérir. Mais cela n’arrive que lorsque vous préparez de bonnes feuilles de thé.
C'est si agréable de s'asseoir avec une telle tasse lors d'une froide soirée d'hiver - c'est une atmosphère particulière, et en plus, le thé, lorsqu'une belle tranche de citron y flotte, est esthétique. Mais parlons plus en détail des possibilités utiles, examinons deux options pour la boisson - le thé noir et vert au citron. Chaque boisson a ses propres propriétés bénéfiques et contre-indications.

Pour information! Si vous surveillez votre silhouette, vous serez intéressé de savoir quelle est la teneur en calories du thé au citron. Nous vous répondrons - 28 kcal avec sucre, 5-7 kcal sans sable. BJU - 0,2 gramme, 0,05 gramme et 10,6 gramme, respectivement.

Propriétés bénéfiques et contre-indications du thé vert au citron

À propos des avantages

Depuis maintenant deux décennies, le thé vert est devenu de plus en plus populaire dans notre pays. Au début de son voyage, beaucoup étaient sceptiques quant à la boisson - certains pensaient que le thé vert sentait le savon, certains pensaient qu'il sentait le poisson, d'autres encore lui faisaient écho qu'il était amer. Néanmoins, les gens ont commencé à s'habituer au nouveau goût et n'ont appris que plus tard que la boisson avait des propriétés uniques.

Un mélange de thé vert et de citron offre deux avantages, décrits ci-dessous.

• Un excellent remède pour le système immunitaire, qui le renforce. Vous n'avez plus peur du rhume en automne et en hiver ; votre corps résiste également parfaitement aux attaques de virus et de bactéries et supprime les processus pathogènes.
• Le thé vert associé au citron aide très bien nos vaisseaux sanguins, ce qui affecte le système cardiovasculaire. La boisson expulse le mauvais cholestérol.
• Boire du thé et utiliser du thé vert citron à des fins cosmétiques rend la peau jeune, propre et tonique.
• Élimine les déchets, les toxines, nettoie le foie, normalise la fonction rénale.
• Le thé vert au citron et au miel est le meilleur remède contre les maux de gorge, la fièvre, c'est une boisson remplie d'une réserve de vitamines et de minéraux.
• Il peut soulager les processus inflammatoires dans le corps et possède des propriétés antimicrobiennes.
• Améliore la mémoire, a un effet bénéfique sur le système nerveux, aide à faire face à l'insomnie et au stress.
• Réduit la tension artérielle.
• Tonifie, aide au réveil, et le soir il calme parfaitement après une journée nerveuse.
• Stimule la perte de poids, brûle les amas graisseux et comble les carences en substances pendant un régime.

Tout cela est impressionnant, nous pouvons être en meilleure santé simplement avec l'aide d'un simple thé, mais rappelez-vous que le choix de la boisson doit être abordé avec beaucoup de soin. Vous devez également toujours vous rappeler des contre-indications.

À propos du préjudice

Malheureusement, une boisson aussi saine que le thé vert au citron, en plus de ses bienfaits, est également nocive. Il est contre-indiqué pour les personnes atteintes d'une maladie rénale au stade aigu, ainsi que de maladies gastro-intestinales chroniques, par exemple les ulcères, la gastrite à faible acidité. Il n'est pas recommandé de boire cette boisson si une personne souffre d'hypotension artérielle ou de maladie mentale. Cette dernière s’explique par le fait que le thé vert stimule grandement l’activité cérébrale. L'excès de boisson entraîne une vasodilatation, un stress sur les reins et le cœur.

Saviez-vous? Pourquoi le thé éclaircit-il le citron ? Pouvez-vous répondre ? Tout tourne autour de l'acide citrique, qui sert d'agent de blanchiment naturel. Avec le même succès, il est utilisé pour le blanchiment des dents ; les ménagères l'utilisent au quotidien.

Propriétés bénéfiques et contre-indications du thé noir au citron

À propos des avantages

Bon, on est passé aux classiques du genre. Si les variétés vertes ne conviennent toujours pas à tout le monde, personne ne refusera le thé noir au citron. Encore une fois, nous parlerons plus loin des avantages, mais vous devez déjà avoir compris qu'ils ne proviennent que de boissons de haute qualité. Choisissez des thés plus chers, en feuilles plutôt qu’en sachet. N'oubliez pas que la bonne infusion est toujours celle où les feuilles de thé sont lavées en premier. Ce n'est que la deuxième fois qu'ils sont remplis d'eau et infusés. Découvrons donc les bienfaits du thé noir au citron.

• Augmente les défenses de l'organisme.
• Améliore l'état des parois des vaisseaux sanguins, les dilate, ce qui a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire.
• La boisson aide à réduire l'appétit et l'acide contenu dans le citron décompose les graisses, ce qui permet à la personne de commencer progressivement à perdre du poids.
• Les antioxydants contenus dans la composition réduisent le risque de cancer, maintiennent notre peau jeune et aident le corps à ne pas vieillir.
• Stimule les fonctions cérébrales, tonifie, tonifie, améliore la mémoire.
• Élimine le mauvais cholestérol, les toxines et les déchets.
• Aide à faire face aux nausées et à la gueule de bois.
• Les tanins protègent la cavité buccale de la flore pathogène et des maladies.
• Aide au fonctionnement du foie et des reins.
• Le thé au citron et au miel guérit pendant la maladie - réduit la fièvre, stimule la production d'expectorations, élimine la toux sèche.
• Si vous buvez correctement la boisson, elle peut devenir un assistant dans la lutte contre le diabète et aidera à prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
• Normalise le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.

Vous êtes surpris de voir à quel point un simple thé au citron peut être sain ? Bien entendu, l'effet positif maximum de la boisson peut être obtenu lorsqu'elle est associée à une bonne nutrition et à une activité physique. Vous devez également respecter la mesure, sinon vous pouvez obtenir l'effet positif inverse, nous en reparlerons plus tard.

À propos du préjudice

Ainsi, comme vous le comprenez, le thé au citron peut être très nocif, mais cela se produit le plus souvent si la boisson est abusée. Bien entendu, ceux qui sont allergiques aux agrumes ne devraient pas boire de thé. Une boisson forte peut conduire non pas à de la vigueur, mais au contraire à l'apathie, à la fatigue chronique et à l'agressivité. L'activité mentale peut ralentir, ainsi que l'activité physique ; il existe également un risque de coups de bélier et d'exacerbation de maladies gastro-intestinales chroniques. Un excès de caféine dans le thé a un effet très négatif sur tout le corps - c'est le contexte de nouvelles maladies.

Est-il possible de boire du thé au citron pendant la grossesse ?

Il n'y a rien de mal avec le thé, vert ou noir, ainsi qu'avec les agrumes, encore une fois si vous faites preuve de modération. Bien entendu, les femmes enceintes doivent consulter leur médecin pour tout. Il est également important de prendre en compte la présence de maladies afin qu’elles ne s’aggravent pas. Si vous buvez 1 à 3 tasses de thé par jour, en y ajoutant du miel et du citron, vous pouvez très bien compenser le manque de minéraux et de vitamines qui arrive à toutes les femmes enceintes. La boisson, verte ou noire, est efficace pour expulser les liquides du corps, elle peut donc aider à faire face à l'enflure et à prendre moins de poids. Mais si vous buvez du thé en excès, cela constitue un grave fardeau pour les reins et le cœur.

Saviez-vous? Si du citron a été ajouté au thé, vous ne devez pas y verser de lait, il se gâterait. Ces deux composants supplémentaires sont toujours ajoutés séparément. Mais vous pouvez mettre du miel avec du citron et du lait.

Il est à noter qu'après l'accouchement, le même thé vert au citron peut aider à perdre du poids, et sans agrumes, mais avec du lait, la boisson stimule la lactation. La perte de poids est due à la combustion des graisses avec de l'acide citrique. La boisson normalise également le métabolisme, ce qui peut affecter directement le poids corporel, et après l'accouchement chez la femme, de nombreux processus dans le corps sont perturbés. Le thé stimule l’expulsion de l’excès de liquide, ce qui contribue également à réduire les lectures du tartre.