C'est un médicament efficace qui a des effets antimicrobiens et anti-inflammatoires. Ce médicament est largement utilisé en pratique ORL, ainsi qu'en dentisterie.

Tout d’abord, ce que je voudrais souligner, c’est que l’avantage principal et inconditionnel de ce produit est que les effets secondaires liés à son utilisation sont extrêmement rares.

Dans cet article, nous examinerons pourquoi les médecins prescrivent Septolete, y compris les instructions d'utilisation, les analogues et les prix de ce médicament en pharmacie. De vrais AVIS Les personnes ayant déjà utilisé Septolete peuvent être lues dans les commentaires.

Forme posologique de Septolete : pastilles - rondes, biconvexes, de couleur vert clair, parfois avec des inclusions blanches (10 pièces sous plaquettes thermoformées, 3 plaquettes thermoformées dans un emballage en carton ; 15 pièces sous plaquettes thermoformées, 2 plaquettes thermoformées dans un emballage en carton).

• Principes actifs : – 1 mg, lévomenthol – 1,2 mg, huile de menthe poivrée – 1 mg, huile d'eucalyptus – 0,6 mg, – 0,6 mg.

Groupe clinique et pharmacologique : médicament aux effets antimicrobiens et anti-inflammatoires à usage local en pratique ORL et en dentisterie.

Indications pour l'utilisation

Septolete est prescrit pour les maladies infectieuses et inflammatoires de la bouche et de la gorge, telles que :

, laryngite et pharyngite ;

Inflammation des gencives et de la muqueuse buccale ( et ).

effet pharmacologique

La composition du médicament Septolete comprend du thymol et du chlorure de benzalkonium - des substances qui ont propriétés antiseptiques. Le thymol et le chlorure de benzalkonium ont un effet fongicide contre Candida albicans et sont actifs contre certains virus lipophiles, ainsi que contre les bactéries à Gram positif.

L'huile essentielle de menthe poivrée et le menthol ont un effet désodorisant et analgésique (analgésique) modéré. L'huile essentielle aide à réduire la sécrétion de mucus dans les parties supérieures voies respiratoires ce qui facilite la respiration.

Mode d'emploi

Selon le mode d'emploi, Septolete conseille de dissoudre lentement les comprimés jusqu'à dissolution complète dans la bouche, à raison d'une pastille toutes les deux à trois heures.

Comme le spray du même fabricant, ce produit possède ses propres dosages :

• Il est recommandé aux adultes et aux enfants de plus de 12 ans de prendre jusqu'à 8 pastilles/jour.
• Il est recommandé aux enfants de plus de 4 ans de prendre jusqu'à 4 pastilles/jour.
• Il est recommandé aux enfants de plus de 10 ans de prendre jusqu'à 6 pastilles/jour.

Le médicament ne doit pas être pris avant les repas ni avec du lait.

Contre-indications

Le médicament ne doit pas être utilisé dans les cas suivants :

Enfants de moins de 4 ans ;

Hypersensibilité aux composants du médicament ;

Intolérance congénitale au fructose, déficit en enzymes isomaltase/lactase, syndrome de malabsorption du glucose/galactose, .

Pendant la grossesse et allaitement maternel Septolete ne peut être utilisé que sur recommandation d’un médecin.

Effets secondaires

Infractions possibles :

• système digestif : diarrhée, nausées ;
• autres : réactions d'hypersensibilité.

Analogues de Septolete

Analogues structurels de la substance active :

• Septolète D ;
• Septole Néo ;
• Septolète Plus.

Certains des moyens les plus populaires ayant des effets antiseptiques et désinfectants, similaires aux effets de Septoleta, sont :

• Hexoral, largement utilisé pour les maladies inflammatoires et infectieuses de la gorge et de la cavité buccale ;
• , également prescrit pour les inflammations, les infections de la bouche et du larynx ;

Les patates douces sont appelées « patates douces », bien qu’en réalité ce soient des vignes à tiges rampantes. Les tiges prennent racine aux nœuds et mesurent de 1 à 5 mètres de longueur. La plante entière dépasse rarement 18 cm de hauteur. Les feuilles de patate douce ont une forme en forme de cœur ou de lobes palmés, attachées à de longs pétioles. Les fleurs s'épanouissent à l'aisselle de la feuille, selon la variété blanc, teinte rose ou lilas pâle.

Les fleurs ont une grande corolle en forme d'entonnoir et sont généralement pollinisées par les abeilles. Variétés rares Les patates douces ne fleurissent pas du tout. Les fruits de la plante sont des capsules contenant des graines de couleur foncée. Le diamètre du fruit de la patate douce est d'environ 5 mm. Les tubercules comestibles sont orange, roses, rouges ou blancs. Les tubercules se forment en raison de l'épaississement des pousses latérales de la patate douce. Le poids du tubercule peut varier de 0,2 à 3 kg.

Parmi toutes les variétés de patates douces, on peut en distinguer grossièrement 2 variétés. Une fois cuit, le premier devient friable et le second, appelé à tort igname, devient humide et lâche une fois cuit. Plusieurs types d'igname sont cultivés en Floride (USA).

Dans de mauvaises conditions de transport ou de stockage des patates douces, de la pourriture peut se former sur les racines, ce qui remplit rapidement tout le fruit et lui confère mauvaise odeur et le goût du produit. Le plus souvent, la pourriture apparaît sous la forme de grandes taches sombres, molles et humides ; dans certains cas, elle apparaît sous la forme d'une zone trop séchée, ridée et déprimée.

Les patates douces sont généralement appelées patates douces, car lorsqu'elles sont bouillies, les patates douces blanches ont le goût de la betterave à sucre. Tubercules roses dans frais peuvent être comparés à une châtaigne, et s’ils sont bouillis, ils ressembleront à une citrouille. Les patates douces peuvent être ajoutées aux salades ; lors de la préparation d'un plat, les fruits crus sont râpés sur une râpe grossière.

La plante se consomme bouillie. Le temps de cuisson des patates douces est beaucoup plus court que celui des pommes de terre. Les gourmets apprécieront les patates douces au four. Sur la table, ce légume s'harmonisera parfaitement avec les cornichons. Et utile propriétés médicales Les patates douces étaient appréciées des guérisseurs traditionnels.

Valeur énergétique et composition de la patate douce (bienfaits de la patate douce)

Les tubercules de patate douce contiennent un grand nombre de de l'amidon et du sucre, c'est pour cette raison que la plante est appelée « patate douce ». La composition contient également des vitamines des groupes « C », « A », « B », « PP », des protéines, des glucides, du phosphore, du carotène et du calcium, de la thiamine, du fer, de la riboflavine et de la niacine. Seulement 108 kcal pour 100 g de produit.

Propriétés utiles de la patate douce (bienfaits de la patate douce)

En médecine, la plante est appréciée pour contenu élevé l'amidon, il est utilisé pour soigner les maladies gastro-intestinales : la patate douce enveloppe les organes internes système digestif, les protégeant. Le produit est utilisé pour la santé générale et l'enrichissement du corps en vitamines importantes.

Manger des patates douces aura un effet bénéfique sur santé des femmes, car il contient de la progestérone, une hormone importante pour le système reproducteur. La patate douce soulage les douleurs prémenstruelles et adoucit la ménopause.

Les patates douces sont riches en fibres délicates, elles sont donc souvent incluses dans l'alimentation des personnes souffrant de troubles de l'estomac. Si le corps n'absorbe pas les fibres de légumes aussi familiers que les betteraves et les carottes, les patates douces viendront à la rescousse.

Le niveau de calcium et de glucides par rapport aux pommes de terre dans les patates douces est beaucoup plus élevé et il est généralement assez difficile de les distinguer par leur goût.

Haut valeur énergétique, vitamines essentielles et minéraux sont les principaux avantages de la patate douce. Le goût du légume est farineux-doux, ce qui permet de l'associer à la sauce curry, à l'orange et zeste de citron, poivre et autres assaisonnements épicés et des épices.

Contre-indications et dommages possibles des patates douces

à quoi ressemble une patate douce (photo)

La Colombie et le Pérou sont considérés comme le berceau de la plante. Actuellement, il est connu exclusivement sous le nom plante cultivée, qui est cultivé principalement dans les régions subtropicales et tropicales de la Terre. Mais il peut aussi être cultivé en zone tempérée dans les zones chaudes. La plupart des régions d'Ukraine et Asie centrale adapté à sa culture, et en Fédération Russe les plus adaptés sont Caucase du Nord, régions de la Basse Volga et du Don. Jardiniers amateurs zone médiane En Russie, les patates douces sont conservées sous pellicule.

Les principaux producteurs de cette culture sont des pays comme la Chine, l’Ouganda, l’Indonésie, le Nigeria, le Vietnam, l’Inde, le Japon, le Burundi, la Tanzanie et le Kenya.

Description de la plante

la patate douce est une plante qui ressemble à une vigne

La patate douce est une vigne herbacée dans laquelle de longues tiges-boucles rampantes (atteignant 5 m) prennent racine au niveau des nœuds, donc en pratique les buissons ne dépassent généralement pas 20 cm. Les feuilles de cette culture sont palmées-lobées ou en forme de cœur, et les fleurs sont similaires aux fleurs de la gloire du matin décorative, mais sont légèrement plus petites et ont une couleur rose, lilas pâle ou blanche. De nombreuses variétés de patates douces ne fleurissent pas.

La plante possède des tubercules atteignant 30 cm de long dont la pulpe est juteuse, rouge ou Couleur rose et recouvert d'une peau fine. Le poids moyen des tubercules est de 0,2 à 3,0 kg et dans les pays tropicaux, il atteint 10 kg. Tant à la coupe de la tige qu'à la cassure du tubercule, un jus laiteux apparaît, mais sur la tige il est plus amer. La peau est séparée de la pulpe par une pression du doigt.

Cette plante est cultivée comme vivace et comme annuelle, selon les régions. Le développement des plantes est perturbé même à des températures inférieures à 9°C, et de légères gelées sont également destructrices pour les tubercules. La saison de croissance de cette culture varie de 180 à 250 jours.

Comme toute autre plante, la patate douce présente à la fois des avantages et des inconvénients. Les patates douces ne doivent pas être consommées ulcères gastroduodénaux, car il irrite la membrane muqueuse du système digestif. Les femmes enceintes et les mères allaitantes devraient également éviter ce produit.

Caractéristiques bénéfiques

Manger des patates douces augmente la libido

Quand on cultive des patates douces fonctionnalités bénéfiques montra le sien comme fourrage et culture alimentaire. Il est à noter que la patate douce a une teneur calorique 1,5 fois supérieure à celle pommes de terre ordinaires, ce qui détermine sa haute valeur nutritionnelle. Les tubercules matures contiennent de l'amidon 25 à 30 % du poids total, du glucose - 3 à 9 %, le reste est des sels minéraux, carotène, acide ascorbique, vitamines B6 et A. Les variétés à chair jaune sont particulièrement riches en carotène.

Les patates douces sont supérieures aux pommes de terre en termes de teneur en calcium, en fibres et en fer. Il est particulièrement recommandé aux personnes qui ne tolèrent pas les fibres de légumes courants comme les carottes, les betteraves, etc.

La popularité de cette pomme de terre est en partie due à sa propriété unique, comme la capacité d'augmenter la libido. Cela a été consigné dans le traité médical de Thomas Maffet « De l’amélioration de la santé » en 1595.

Même si les patates douces sont riches en glucose, elles sont bonnes pour les diabétiques car elles aident à stabiliser la glycémie.

On pense que cette plante contient des hormones féminines(y compris la progestérone), donc les préparations à base de patate douce et la plante elle-même sont produit précieux pour les femmes de la catégorie d’âge ménopausée.

Caractéristiques du goût

Les patates douces ont un goût similaire aux pommes de terre, mais sont plus sucrées

Les patates douces sont consommées à la fois séparément et comme additif aux bouillies et accompagnements de légumes. Il est assez savoureux lorsqu'il est consommé frais, mais le plus souvent il est utilisé pour préparer des plats principaux (les mêmes que ceux à base de pommes de terre). Ils en font même des garnitures pour crêpes. Mais il y a une particularité : une fois cuits, les tubercules pelés sont complètement bouillis jusqu'à la consistance du mucus, ils essaient donc de les faire frire ou de les faire bouillir non pelés.

Le goût de la patate douce est similaire à celui des pommes de terre surgelées (un peu sucrées), c'est pourquoi ils ont commencé à l'appeler « patate douce" Certaines variétés sucrées spécialement sélectionnées ressemblent en goût divers fruits et des légumes (bananes, potiron, châtaignes, melon, etc.). A partir de variétés aussi sucrées, ils préfèrent préparer des guimauves, des confitures et divers confiserie. En transformant les tubercules, on obtient du sucre, de la farine, de l'alcool et de la mélasse.

Le goût farineux-sucré des tubercules de cette plante se marie bien avec aliments acides: zeste d'orange, jus de citron, assaisonnements piquants (curry et poivre).

Les jeunes tiges et feuilles peuvent être ajoutées aux salades, mais seulement après avoir été soigneusement trempées dans de l'eau salée ou bouillies pour éliminer l'amertume. Les graines de variétés à fleurs sont utilisées comme substitut du café. Absolument toutes les parties de cette culture peuvent être utilisées comme aliment pour le bétail.

Variétés végétales

Il existe des variétés de patates douces végétales, fourragères et dessert. Selon la variété de patate douce, ses tubercules peuvent être fusiformes ou sphériques, et leur couleur peut être rose, blanche, orange ou jaune pâle. Pulpe variétés de légumes, en règle générale, les plus légers et ceux de dessert peuvent être roses ou rouges.

Les variétés suivantes sont les plus courantes en Russie : « Châtaigne » (douce), « Pomme de terre » (non sucrée) et « Record » (mi-sucré). Toutes ces variétés sont considérées comme fourragères.

Les patates douces, également appelées patates douces, sont connues pour leur goût unique(un mélange de pommes de terre légèrement surgelées et au goût sucré), propriétés bénéfiques. Le plat est varié en préparation : des tubercules sont ajoutés aux soupes ou aux salades, des desserts et des ragoûts sucrés sont réalisés à base du produit. Le produit est cultivé dans les climats tropicaux et subtropicaux : Inde, Chine et Indonésie, où le légume est considéré comme le « fruit de la longévité ».

Patates douces

Type de tubercule convolvulus plante herbacée appelée patate douce (Ipomoea batatas de Nom latin) ou « patate douce » en raison de ressemblance extérieure avec des légumes. L'origine de la patate douce est le Pérou et la Colombie. La plante est une vigne vivace de la famille Morning Glory, de 15 à 18 cm de haut avec des tiges de 1 à 5 m, qui s'enracinent au niveau des nœuds. Le goût des fruits diffère de celui des pommes de terre, qui dépend de la variété : le sucre, la mélasse, la farine ou l'alcool sont obtenus à partir des tubercules. Des feuilles de légume bouillies ou trempées sont ajoutées aux salades et les graines du produit sont utilisées comme substitut au café.

Variétés

Classement officiel Il n’existe aucune variété de patates douces. La plante est divisée en types fourragers, légumes et desserts, qui se forment en fonction de leurs propriétés :

• couleur de la peau (du blanc au cuivre-orange);
• couleur de la pulpe (du blanc, crème au violet, abricot) ;
• forme (de sphérique à allongée);
• goût (du goût patates frites au goût fruité ou sucré : banane, melon, potiron ou châtaigne).

Caractéristiques bénéfiques

La patate douce est une culture vivrière et fourragère riche en macro et microéléments bénéfiques : protéines, glucides, niacine, fer, thiamine, riboflavine, bêta-carotène, calcium, potassium, phosphore, acide ascorbique, anthocyanine (dans les fruits violets) ; vitamines B, C, PP, A. Le produit contient également des fibres, de l'amidon, du glucose ( index glycémique 70). Les substances listées saturent l'organisme et aident à lutter contre :

• perturbation de l'activité cardiovasculaire (renforcement des parois vaisseaux sanguins);
• cancer (propriétés antioxydantes acide ascorbique protéger le corps des radicaux libres, provoquant le cancer);
• obèse ( produit diététique, la perte de poids est due à propriétés nutritionnelles, saturation rapide du corps et faible teneur en calories produit - 62 kcal pour 100 g);
• névroses (régulation du travail système nerveux et cerveau);
• perturbation de l'estomac (propriétés enveloppantes, protection contre la gastrite et les ulcères);
• maladies des femmes(régule la production d'hormones féminines).

Dommages et contre-indications

La patate douce et les préparations qui en sont faites (teintures, poudres de racine) présentent de nombreux propriétés positives, et contre-indications. La plante ne doit pas être utilisée lorsque certains types ulcères (duodénaux, diverticulite, diverticulose, colite ulcéreuse et ulcères gastriques spastiques), avec intolérance individuelle au produit. La plante ne doit pas être consommée pendant la grossesse ou l'allaitement.

Comment cuisiner

Lors du choix d'une patate douce, faites attention à la peau, le produit comestible ne doit pas présenter de défauts extérieurs (bosses, formations pourries), le fruit doit être lisse. Choisissez une plante de taille moyenne, elle est considérée comme plus savoureuse. Les légumes sont cuits différentes façons: faire bouillir, cuire au four, ragoût, frire comme pommes de terre ordinaires ou cuire sur le grill, dans une mijoteuse.

Recettes de patates douces

En apparence, les patates douces ressemblent aux pommes de terre, mais leur avantage est diversité des goûts plats (les légumes peuvent être frits ou transformés en bouillie sucrée). La plante est ajoutée aux soupes, salades, ragoûts sucrés, purées et desserts. Le légume est largement utilisé dans les plats cuisine asiatique: Dans les recettes chinoises, les patates douces sont mélangées au mil ou cuites soupe sucrée tongshu. Les Japonais préparent du tempura ou du daigaku-imo (dessert) à partir de ce légume.

• Durée : 50 minutes.
• Nombre de portions : 4 personnes.
• Teneur calorique du plat : 1091 kcal.
• Objectif : déjeuner, dîner.
• Cuisine : européenne.
• Difficulté : facile.

Cuisiner des patates douces à la maison ne demande pas beaucoup de temps et d’efforts. Le plat est préparé selon le même principe que purée de pomme de terre, mais avec les patates douces, cela s'avère plus doux et plus sucré. Le légume satisfait la sensation de faim, sature le corps et a en même temps un effet relativement faible teneur en calories.

Ingrédients

• patate douce – 1 kg;
• lait – 200 ml;
• beurre- 50 grammes;
• sel, épices - au goût.

Méthode de cuisson

1. Lavez et épluchez les pommes de terre, coupez-les en deux ou en quatre (selon la taille). Placer dans l'eau bouillante salée.
2. Lorsque les patates douces sont bouillies, passez-les chaudes dans un hachoir à viande.
3. Ajouter le beurre, verser le lait chaud en fouettant le mélange avec une spatule ou en remuant bien.
4. Ajoutez du sel et des épices (par exemple de la coriandre) au goût. Servir chaud.

Patate douce au four

• Durée : 45 minutes.
• Nombre de portions : 4 personnes.
• Teneur calorique du plat : 709 kcal.
• Objectif : déjeuner, dîner.
• Cuisine : européenne.
• Difficulté : facile.

Servir les patates douces en accompagnement au déjeuner ou au dîner sous forme de larges tranches ou de frites. Le légume a un goût légèrement congelé patates douces et lui ressemble en termes de facilité de préparation. Pour ajouter du piquant, vous pouvez utiliser du poivron rouge en cuisine et le servir avec des sauces ; pour le parfum, ajoutez des herbes (persil et aneth).

Ingrédients

• patate douce – 1 kg;
• huile d'olive – 1 cuillère à soupe;
• paprika – 1/2 cuillère à café ;
• sel, épices - au goût.

Méthode de cuisson

1. Comment cuisiner les patates douces : Coupez-les d'abord en tranches oblongues, comme sur la photo.
2. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le paprika, le sel et les autres épices au goût.
3. Trempez chaque morceau de fruit coupé dans de l'huile épicée et placez-le sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou graissée.
4. Cuire les patates douces au four pendant 40 minutes à 200 degrés.

Frit

• Durée : 25 minutes.
• Nombre de portions : 3 personnes.
• Teneur calorique du plat : 1312 kcal.
• Objectif : déjeuner, dîner.
• Cuisine : européenne.
• Difficulté : facile.

La patate douce frite a le goût de patates douces frites. Lorsque vous faites frire un légume dans une poêle, ajoutez du sel en fin de cuisson pour préserver le caractère juteux du plat. Les patates douces frites sont servies en accompagnement, assaisonnées de sauces au goût - crème sure, moutarde, ail, etc.

Ingrédients

• patate douce – 600 g ;
• huile d'olive – 100 ml;
• ail – 1 gousse;
• poivre moulu noir – 1/3 cuillère à café ;
• sel, épices - au goût.

Méthode de cuisson

1. Comment cuisiner la patate douce à la maison : Tout d'abord, épluchez la patate douce (elle doit être couleur orange). Coupez le légume en tranches oblongues.
2. Mettez les patates douces dans une poêle préchauffée avec l'huile d'olive et faites-les frire de tous les côtés. Attention : ce produit cuit plus vite que les pommes de terre ordinaires.
3. Ajoutez de l'ail haché, du poivre, du sel et d'autres épices à votre goût.
4. Lorsque la croûte recouvre toute la patate douce (comme sur la photo), vous pouvez retirer le plat du feu et servir.

Dans une mijoteuse

• Durée : 2 heures 30 minutes.
• Nombre de portions : 4 personnes.
• Teneur calorique du plat : 1920 kcal.
• Objectif : déjeuner, dîner de famille.
• Cuisine : européenne.
• Difficulté : moyenne.

Un plat avec des patates douces dans une mijoteuse s'intégrera harmonieusement dans un dîner ou un déjeuner en famille. La cuisson ne prend pas beaucoup de temps, car... Tous les ingrédients sont immergés dans une mijoteuse. L'essentiel est d'appuyer à temps et de régler le mode « multi-cuisson » souhaité. Avant d'utiliser l'équipement, rincez soigneusement l'appareil et séchez-le afin que le plat ne soit pas saturé d'humidité.

Ingrédients

• igname (patate douce) – 400 g;
• cuisses de poulet – 8 pièces;
• carottes – 400 g;
• pommes vertes – 2 pièces ;
• huile d'olive – 80 ml;
• oignons – 2 pièces;
• ail – 4 gousses;
• jus d'orange – 50 ml;
• sauce soja– 30 ml ;
• cannelle moulue– 1 pincée ;
• muscade moulue – 1 pincée ;
• thym frais – 2 brins ;
• menthe fraîche – 2 brins ;
• sel - au goût.

Méthode de cuisson

1. Comment se préparer : Tout d'abord, préparez la marinade : mélangez du jus d'orange, ail haché, thym, noix, cannelle. Versez la sauce soja et l'huile d'olive.
2. Tremper cuisses de poulet dans la marinade, puis laisser sécher à température ambiante pendant 30 minutes.
3. Coupez les carottes en cercles, les pommes et les oignons en tranches et l'ail en tranches. Épluchez la patate douce et coupez-la en tranches oblongues.
4. Placez les aliments dans la mijoteuse couches suivantes(comme sur la photo) : cuisses de poulet, carottes, patates douces, enfin oignons, ail. Verser la marinade et deux cuillères à soupe sur les ingrédients huile d'olive.
5. Fermez le multicuiseur, faites cuire les aliments (mode Multicook) pendant une heure à une température de 120 degrés.
6. Ouvrez le multicuiseur, ajoutez la pomme hachée aux ingrédients, laissez cuire 20 minutes à 120 degrés (le même mode).
7. Postez-le plat prêt, servez-le avec des feuilles de menthe.

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