Le kvas est à juste titre considéré comme une boisson russe traditionnelle, toujours appréciée et appréciée pour son goût et ses propriétés nutritionnelles, bien qu'elle ait été inventée il y a plus de mille ans. En Russie, on le cuisinait dans les casernes et les hôpitaux - on croyait que ce produit augmentait l'efficacité et maintenait la santé.

On sait que la grossesse impose ses propres restrictions sur l’alimentation de la femme. Y a-t-il une place pour le kvas dedans ?

Qu'est-ce que le vrai kvas

Le Kvass est une boisson délicieuse avec un agréable arôme de pain et un goût aigre-doux. Il est obtenu à la suite d'une fermentation - cette réaction est produite par la levure. Le moût pour kvas est fabriqué à partir de farine, de malt ou de pain, et du miel, des baies ou des fruits peuvent y être ajoutés pour lui donner plus de saveur.

La valeur du kvas ne réside pas seulement dans son goût et sa capacité à étancher la soif. Cette boisson a une excellente composition :

• la vitamine C, vitale pour les vaisseaux sanguins et possédant de puissantes propriétés antioxydantes ;
• la vitamine E, qui normalise le fonctionnement des systèmes reproducteur, endocrinien et cardiovasculaire ;
• la vitamine PP, qui stabilise la tension artérielle ;
• les vitamines B, qui sont des « boosters d’énergie » pour tout le corps, y compris le cerveau ;
• acides aminés impliqués dans la formation des protéines ;
• des enzymes qui ont un effet positif sur les processus chimiques qui se produisent dans le corps ;
• bactéries lactiques qui soutiennent la microflore intestinale normale.

Pendant le processus de fermentation, des micro-organismes apparaissent dans le kvas qui normalisent la digestion et la lutte.

En termes d'effet sur le corps, le kvas est souvent comparé au kéfir ou au yaourt. De plus, il a une valeur nutritionnelle et énergétique élevée, donc un verre d'une boisson revigorante peut remplacer une collation légère.

On ne peut parler du pouvoir curatif du kvas que s'il est de haute qualité.

Types de boissons

Le mot « kvas » peut désigner des boissons préparées différemment qui ont des propriétés différentes les unes des autres. Il convient de souligner les éléments suivants :

• maison;
• embouteillée;
• brouillon;
• malt.

Pain kvas fait maison

Nos ancêtres appréciaient grandement le pain kvas fait maison et observaient attentivement la technologie de préparation et le naturel de la composition. Ses principaux ingrédients sont les craquelins de seigle et la levure, qui transforment les glucides du pain en acide lactique et en alcool pendant le processus de fermentation.

Il existe de nombreuses recettes de kvass utilisées pour préparer la boisson. Ceux qui en boivent régulièrement signalent une augmentation des performances, de la vigueur et de la bonne humeur.

Conserver en bouteille

La grande popularité du kvas a conduit à sa production à l'échelle industrielle. Le kvas en bouteille est donc apparu comme une alternative à une boisson faite maison.

Les fabricants de boissons peuvent prétendre que leur produit n'est pas différent du fait maison, mais ce n'est pas vrai. Le plus souvent, le kvas gazeux industriel, en plus des ingrédients naturels (et parfois à leur place), contient des conservateurs, des antioxydants, des édulcorants et des arômes artificiels. La technologie de production est également violée : elle n'est pas obtenue par fermentation, mais par mélange de certaines proportions de moût de kvas, de sucre, d'acide citrique et lactique. Même les marques les moins consciencieuses donnent à leurs boissons le goût du kvas à l'aide d'additifs chimiques. De tels produits ne peuvent pas être appelés kvas - il s'agit d'une boisson gazeuse ordinaire qui n'apportera certainement aucun bénéfice au corps.

Boisson pression d'un tonneau

Le kvas à la pression en fûts est souvent tentant par temps chaud. Mais même si la boisson elle-même est de haute qualité, rien ne garantit que le fût sera nettoyé et désinfecté conformément aux normes sanitaires. Les conditions de stockage et le respect des dates de péremption suscitent également des inquiétudes. Négliger ces règles peut causer de gros problèmes - empoisonnements, nausées, infections intestinales.

Produit malté

Le kvas peut être fabriqué non seulement à partir de pain ou de craquelins, mais également à partir de malt qui, lorsqu'il est correctement préparé et stocké, est particulièrement bénéfique pour le corps, car il contient, entre autres, une énorme quantité de macro et microéléments.

Le malt est un produit à base de céréales germées (blé, orge, seigle, avoine ou millet). Le préparer à la maison n'est pas toujours possible, car certaines variétés nécessitent des conditions particulières de traitement et de vieillissement.

Lorsque vous achetez du kvas de malt, vous devez lire attentivement les informations figurant sur l'étiquette. Il doit contenir de l'eau, du sucre, de la levure et du malt, et la durée de conservation ne peut excéder deux mois. Assurez-vous de trouver une indication que le produit a été obtenu par fermentation. Mais même s’il répond à toutes ces exigences, on ne peut toujours pas le qualifier de 100 % naturel. La boisson en bouteille est gazeuse, ce qui lui permet d'être conservée plus longtemps qu'une boisson faite maison, de sorte que les qualités inhérentes au kvas préparé soi-même ne peuvent lui être attribuées.

Est-il possible pour les femmes enceintes de boire du kvas pendant les drainages précoces et tardifs ?

Ce qui suscite le plus de doutes chez les femmes enceintes est la présence d'alcool dans le kvas. En effet, il en est ainsi. Mais sa part est si petite que seule une infime partie atteint le placenta, tandis que les vitamines B, dont la teneur dans la boisson est très élevée, ont un effet positif sur la formation du système nerveux du bébé à naître.

Dans le kvas fait maison, la teneur en alcool dépasse rarement 1,2 % ; dans le kvas en bouteille, sa part peut être de 0,7 à 3 %. Cette information doit être indiquée sur l'étiquette. La plupart des médecins conviennent qu'un tel volume d'alcool éthylique ne peut en aucun cas nuire.

Bien que chaque grossesse soit individuelle, il existe des recommandations générales et des restrictions concernant l'utilisation du kvas.

Premier trimestre

C’est l’étape la plus critique, car le corps féminin commence tout juste à s’habituer aux changements qui s’opèrent. Si la mère n'a pas bu de kvas avant la grossesse, ce n'est pas le bon moment pour s'en laisser emporter. La boisson au pain est un produit de fermentation, des processus similaires démarrent donc dans les intestins. À son tour, cela provoque une augmentation de la formation de gaz et, par conséquent, une hypertonie utérine. Cette condition est très dangereuse au cours du premier trimestre, car elle peut provoquer une fausse couche.

Deuxième trimestre

À partir du quatrième mois, la période la plus calme commence lors du port d'un bébé. Le corps de maman a déjà accepté son nouveau rôle, la toxicose a reculé et un petit ventre lui permet de maintenir un mode de vie modérément actif. À l'heure actuelle, le kvas naturel de haute qualité peut donner à une femme une bonne santé et diriger tous ses composants bénéfiques vers le maintien de la santé. S'il n'y a pas de contre-indications, vous pouvez boire cette boisson sans crainte au deuxième trimestre. La seule chose qui demande de la prudence est la tendance à l'œdème. Dans ce cas, vous devez d’abord évaluer la réaction du corps à une petite quantité de kvas.

Troisième trimestre

Au dernier stade de la grossesse, le tonus utérin nécessite à nouveau une grande attention. Comme aux premiers stades, cela peut être dû à une formation accrue de gaz. Mais pendant cette période, le danger réside dans l'accouchement prématuré. Si la situation n'inquiète pas le médecin, l'utilisation du kvas joue un rôle positif : un léger effet laxatif préviendra la constipation et un processus de fermentation modéré aura un effet massant sur les parois de l'utérus, le préparant au travaux à venir.

Ainsi, vous pouvez boire du kvas pendant la grossesse si vous suivez quelques règles :

• discutez de son utilisation avec votre médecin ;
• exclure la présence de contre-indications ;
• porter une attention particulière à la qualité du produit ;
• respecter la mesure.

Le seul type de kvas approprié, dont vous n'avez pas à vous soucier de la qualité, est celui que vous préparez vous-même. Parmi la grande variété de recettes, vous trouverez certainement la plus délicieuse et la plus préférée.

Raisons pour lesquelles les femmes enceintes devraient renoncer à boire du pain

Malgré tous les avantages et la valeur du kvas, les médecins ont plusieurs contre-indications directes à son utilisation pendant la grossesse.

1. Prendre du poids en excès. Bien que le kvas soit un produit peu calorique (on parle d'une boisson maison sans édulcorants artificiels), il a un indice glycémique élevé. Cela signifie que l'énergie est rapidement donnée au corps et également rapidement consommée, et après une courte période, la femme enceinte voudra à nouveau prendre une collation.
2. Maladies du système digestif et fréquentes. Le kvas augmente l'acidité du tractus gastro-intestinal, ce qui provoque une sensation de brûlure et aggrave les maladies chroniques.
3. Augmentation du tonus utérin. Dans les premiers stades, la boisson au pain peut provoquer une fausse couche et, dans les stades ultérieurs, une naissance prématurée.
4. Tendance à la diarrhée. Kvass a un léger effet laxatif et peut aggraver la situation.
5. Tendance à l'œdème. La boisson retient le liquide, ce qui peut augmenter le gonflement.
6. pour la levure ou certaines céréales.

Kvass : contre-indications d'utilisation - vidéo

Les bienfaits du kvas pour les femmes enceintes

En portant un enfant, le corps féminin consacre toutes ses forces au bébé, laissant souvent la mère sans les éléments nécessaires à une bonne santé. Grâce à sa composition riche, le kvas soutient la condition d'une femme enceinte, renforce l'émail des dents, tonifie, accélère le métabolisme, favorise la formation d'une microflore saine dans les intestins et constitue une excellente prévention de la constipation. Et sa composition en vitamines est utile aussi bien pour la femme que pour le bébé.

En l'absence de contre-indications et de confiance dans la qualité et l'origine du kvas, 1 à 2 verres par jour n'apporteront que des bénéfices. Mais si un inconfort est perceptible après avoir bu la boisson, vous devez immédiatement la supprimer de votre alimentation quotidienne.

Les bienfaits des vitamines contenues dans la boisson - tableau

Pourquoi es-tu attiré par le kvass ?

Une femme qui attend un bébé n’est pas seulement attirée par un certain produit. Si la future mère a une envie insupportable de kvas, même si auparavant cela ne faisait pas partie du régime alimentaire, cela peut indiquer un manque de vitamines B. Dans une telle situation, il vaut la peine d'écouter les recommandations du médecin et de boire le kvas. boire, respecter la limite (jusqu'à deux verres par jour).

Pour compenser le manque de vitamines, il faut diversifier son alimentation avec des aliments comme les œufs, le poisson, les noix, le brocoli, le foie, les légumineuses, les bananes, le chou, les céréales, le kéfir.

Les femmes enceintes, avant de consommer un aliment ou une boisson, se demandent : « Est-ce que cela va nuire au bébé ?

Souvent, un tel doute surgit par temps chaud d'été lorsque vous souhaitez vous offrir un verre de kvas rafraîchissant, car, selon beaucoup, il contient du kvas qui peut nuire au développement du bébé.

information Sans aucun doute, il y a encore une certaine quantité minimale d'alcool, mais il convient de noter que cet alcool est formé à la suite de la fermentation du lait fermenté, comme par exemple dans le kéfir, il ne peut donc en aucun cas nuire à la normale développement et croissance du fœtus.

Et pourtant, il existe plusieurs situations dans lesquelles boire du kvas pendant la grossesse n'est pas recommandé.

Bénéfice ou inconvénient ?

Le Kvass est l'une des boissons traditionnelles les plus anciennes, consommée depuis l'époque de l'ancienne Russie. Les Slaves le cuisinaient et le buvaient presque tous les jours. Et cela est tout à fait justifié, car il contient des vitamines B, de la vitamine PP, des acides aminés, des microéléments (magnésium, calcium, phosphore). Bien entendu, tout cela a un effet positif sur l’organisme dans son ensemble et constitue une bonne source supplémentaire de minéraux essentiels pour les femmes enceintes. Il convient de noter quelques propriétés plus positives de cette boisson lorsqu'elle est consommée par une femme pendant la grossesse :

• Haute valeur énergétique. Vous ne devriez pas abandonner le kvas en raison de sa teneur élevée en levure, de peur de prendre du poids. Une consommation quantitative modérée de la boisson ne nuira ni n'affectera jamais la prise de poids ;
• Aide à réguler les processus métaboliques dans le corps, en maintenant une microflore normale et saine dans les intestins. Il a un faible effet laxatif, ce qui en fait une bonne mesure préventive, ce qui est très important pendant la grossesse ;
• Reconstitue l'apport de microéléments et de liquides dans le corps. Le calcium et le magnésium contenus dans le kvas deviennent une source supplémentaire de ces éléments, ce qui a un effet positif sur l'état de l'émail des dents, des cheveux et des ongles, et a également un effet bénéfique sur le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins.

en plus Les bienfaits du kvas pendant la grossesse sont évidents, mais tous ces effets ne peuvent être obtenus qu'en consommant un produit de qualité, de préférence fait maison. Mais le kvas en bouteille ou en fût produit industriellement peut non seulement ne pas être bénéfique, mais aussi causer des dommages.

• Le kvas vendu en bouteilles contient de nombreux conservateurs, arômes et même des gaz sont créés artificiellement et non à la suite du processus de fermentation naturel. Par conséquent, il ne peut y avoir aucun avantage à cela ;
• Le kvas vendu en fûts dans la rue peut être encore plus dangereux. Outre le fait que la qualité de la boisson est fortement mise en doute, le contenant dans lequel elle est vendue laisse beaucoup à désirer. Les énormes barils, pompes et robinets utilisés pour la vente du kvas sont rarement lavés et s'ils sont soumis à un traitement hygiénique, celui-ci n'est pas minutieux. La boisson qui y reste devient un bon terrain fertile pour la prolifération de bactéries pathogènes, qui peuvent facilement se retrouver dans votre verre et provoquer des intoxications.

Quand le kvass est-il contre-indiqué ?

Les femmes enceintes ne devraient pas boire de kvas si elles ont :

• La tendance du corps à produire davantage de gaz. Le kvas peut aider à augmenter la fermentation dans les intestins, ce qui entraîne une stimulation de la motilité intestinale, ce qui peut provoquer et, par conséquent, un risque de fausse couche ;
• Complications de la grossesse sous forme d'œdème membres inférieurs. Les sels contenus dans le kvas vont contribuer à la rétention d'eau dans l'organisme, et, par conséquent, augmenter ;
• Gastrite et sont également des contre-indications à la consommation de cette boisson. Il n’est pas nécessaire que vous aggraviez ces maladies pendant la grossesse.

Avec l'arrivée des journées chaudes, les femmes enceintes veulent surtout se faire plaisir avec de délicieuses boissons et friandises, car après l'accouchement, elles devront abandonner beaucoup de choses.

Mais si tout est clair avec les boissons gazeuses - vous ne pouvez pas les boire, alors qu'en est-il d'une autre boisson populaire, ou plus précisément : les femmes enceintes peuvent-elles consommer du kvas ? Cette boisson est généralement considérée comme saine, mais voyons si cela vaut la peine de la boire et quelles femmes enceintes devraient s'abstenir d'en boire.

Kvass pendant la grossesse : fait maison ou du commerce ?

Lorsque l'on parle de la « nocivité » du kvas, cela s'applique souvent exclusivement aux boissons achetées en magasin. Le fait est qu'un tel produit contient toujours beaucoup de colorants et de produits chimiques et, en général, une telle eau douce gazeuse n'a aucun rapport direct avec le kvas aromatique.

Naturellement, pour que la boisson non naturelle ait un goût agréable, elle est généreusement approvisionnée en sucre lors de sa production. De ce fait, une bouteille contient autant de calories qu'une future maman devrait en manger en une demi-journée ! Et cela entraîne déjà une prise de poids rapide, ce qui peut nuire à la santé de la femme enceinte.

Un ou deux verres d'une boisson noire étancheront parfaitement votre soif et tonifieront le corps, mais si vous buvez trop souvent du kvas (même fait maison), vous pouvez nuire à votre corps. Cependant, cela s'applique également à tout autre plat ou boisson.

Il est important de comprendre que le kvas acheté dans des récipients en plastique n'a rien à voir avec le présent. Par conséquent, sa future mère ne devrait certainement pas boire. Comme tout soda, cette boisson est colorée avec des colorants artificiels.

De plus, le kvas du supermarché n'est pas obtenu par fermentation, comme c'est le cas lors de la préparation du kvas maison. Le flacon contient uniquement des concentrés alimentaires dilués avec de l'eau sucrée.

Par conséquent, si vous souhaitez vous offrir un délicieux kvas naturel, il est préférable de le préparer vous-même. Heureusement, il existe désormais un grand nombre de recettes.

Vous pouvez boire cette boisson avec modération après les repas afin de ne pas provoquer d'irritation intestinale. Mais parfois, le kvas fait maison doit être consommé avec prudence (surtout pendant la grossesse) voire complètement abandonné. Voyons à quoi de telles préoccupations peuvent être associées.

Pourquoi les femmes enceintes ne devraient-elles pas boire de kvas ?

1. Premièrement, cette boisson naturelle est produite par fermentation, et donc, si une femme enceinte a des problèmes digestifs (coliques ou flatulences), alors mieux vaut éviter le kvas. Les levures présentes dans le liquide peuvent aggraver davantage les coliques intestinales ou provoquer de graves douleurs abdominales.
2. Deuxièmement, le vrai kvas fait maison contient toujours un petit pourcentage d'alcool et vous ne devez donc pas en abuser pendant la grossesse.

Dans quels cas l'utilisation du kvas est-elle contre-indiquée ?

• Si vous souffrez de toxicose, le kvas peut provoquer une augmentation de l'acidité dans l'estomac, ce qui entraînera de graves nausées. Dans ce cas, vous devez également boire la boisson aromatique avec une grande prudence.

Encore une nuance : même les cocktails à faible teneur en alcool sont interdits si une femme reçoit un diagnostic de « menace de fausse couche », car l'alcool peut augmenter le tonus de l'utérus.

• La même règle s'applique aux femmes enceintes qui souffrent de maladies du tractus gastro-intestinal, par exemple la gastrite. Même un verre de kvas peut provoquer une exacerbation de la maladie et provoquer une douleur intense.
• Naturellement, si vous avez un ulcère à l'estomac, un tel produit sera strictement interdit !
• Si vous souffrez de diabète, tous les kvas ne peuvent pas être consommés par les femmes enceintes et les boissons achetées en magasin doivent être complètement évitées.
• Ce produit étant fabriqué à partir de pain et de levure, sa teneur en calories est assez élevée. Par conséquent, si une femme enceinte est en surpoids, elle ne devrait pas se livrer à une telle boisson.
• De plus, les femmes enceintes souffrant d'une maladie du foie ne devraient pas boire de kvas.

On pense qu'une femme enceinte ou en train d'allaiter doit utiliser une boisson du commerce avec prudence, car les normes sanitaires lors de sa production ne sont souvent respectées par personne. Ainsi, dans l’environnement des levures, à l’intérieur du fût, des bactéries nocives peuvent facilement se multiplier !

Les bienfaits du kvas maison pour les femmes enceintes

• En petite quantité, et en l’absence de maladies de l’estomac et des organes internes, une boisson aromatique naturelle contribue à reconstituer les réserves énergétiques de l’organisme et est excellente tonifiante.
• Le pain kvas désaltère rapidement les journées chaudes et tonifie le corps, ce qui permet d'éviter l'apparition d'œdèmes pendant la grossesse.
• Une boisson noire faiblement alcoolisée aidera la future maman à se débarrasser de la constipation : pour cela, le kvas frais se boit à jeun le matin.

• Le kvas parfumé contient des vitamines B, responsables de la beauté de la peau, des ongles et des cheveux des femmes ; ce complexe de microéléments prévient également l'apparition des vergetures.

Bien que le kvas soit considéré comme une boisson alcoolisée, s'il est consommé avec modération (pas plus d'un verre par jour), il ne peut nuire à la santé d'une femme enceinte et de son bébé à naître.

Il convient également de souligner le principal avantage du kvas fait maison : cette boisson aidera à contrôler la prise de poids pendant la grossesse, car elle supprime parfaitement la sensation de faim et donne rapidement de la force au corps !

De nombreuses femmes enceintes s'intéressent aux boissons que les femmes enceintes peuvent boire et à celles qui doivent être évitées afin de ne pas nuire au bébé à naître. La question des femmes enceintes qui boivent du kvas inquiète beaucoup, car même les médecins ne donnent pas de réponse définitive à la question : « Les femmes enceintes peuvent-elles boire du kvas ?

La plupart des médecins estiment que cette boisson ne nuira pas à l'enfant à naître. Cependant, certains experts estiment toujours que vous ne devriez pas boire de kvas pendant la grossesse. Alors qui a raison ? Essayons de le découvrir.

En quoi le kvas est-il utile pour les femmes enceintes ?

La boisson contient des vitamines et des micro-éléments, certainement bénéfiques pour le corps de la future maman. Kvass désaltère parfaitement et aide à se rafraîchir pendant la saison chaude. Au moment de choisir entre le kvas et les boissons gazeuses, riches en colorants, conservateurs et arômes, il est bien entendu préférable de choisir le kvas. De plus, c’est une excellente prévention de la constipation.

Quel type de kvas peut-on boire pendant la grossesse ?

Mais quel kvas les femmes enceintes devraient-elles préférer ? Il n'est pas recommandé de boire du kvas acheté - cela s'applique à la fois aux boissons vendues dans les magasins et au kvas vendu en bouteille. Cela peut contenir beaucoup de « chimie » qui n’aura pas d’effet positif sur le corps de la femme enceinte.

En plus du fait que vous ne pouvez pas être sûr de la qualité du kvas acheté, vous devez absolument vous rappeler que dans la plupart des cas, les vendeurs de kvas destinés à la mise en bouteille enfreignent grossièrement les normes sanitaires, ce qui peut entraîner une intoxication alimentaire ou l'entrée d'agents pathogènes de diverses infections. dans le corps. Si vous souhaitez déguster du kvas sans risque pour votre santé, il est préférable d'utiliser du kvas fait maison.

Faire du kvas à la maison n'est pas difficile et il existe de nombreuses recettes pour préparer cette boisson. Vous serez sûr à 100% de la qualité de votre boisson maison !

Qui ne devrait pas boire de kvas ?

Même une boisson comme le kvas a des aspects négatifs : vous ne devriez pas la boire si vous avez une production accrue de gaz, car cela peut entraîner un tonus utérin. De plus, les femmes sujettes aux œdèmes ne devraient pas abuser du kvas. De plus, n'oubliez pas que le kvas contient de la levure, qui provoque l'appétit et contient des calories supplémentaires.

Il existe une croyance populaire selon laquelle la grossesse est le moment le plus heureux de la vie d’une femme. D'une part, cela est effectivement vrai, car la future mère imagine déjà mentalement comment elle va élever son enfant et ressent le développement d'un véritable miracle en elle. Mais avant que naisse la petite joie d’une mère, une femme doit traverser de nombreuses épreuves. Non seulement vous devez modifier votre routine quotidienne et votre alimentation habituelles, ainsi que votre activité physique, mais les conditions météorologiques ne sont pas toujours clémentes pour les femmes enceintes.

Ceux qui ont eu une grossesse en été savent à quel point il peut être difficile de marcher dans la chaleur, et à la maison il ne fait pas du tout froid à quarante degrés. Il est clair que le besoin de consommation de liquides d’une femme augmente et que boire uniquement de l’eau devient ennuyeux. On ne peut pas vraiment boire du thé par temps chaud, et les compotes deviennent aussi ennuyeuses avec le temps. Les jus fraîchement pressés sont une bonne option, mais il n'est pas toujours possible de boire des jus frais, et tous les fruits ne sont pas également sûrs pendant la grossesse ; la plupart d'entre eux peuvent provoquer des réactions allergiques. L’eau douce contenant des conservateurs et des colorants étant strictement interdite aux femmes enceintes, il n’est pas surprenant que les femmes recherchent une alternative. Une telle alternative pourrait être le kvas, que nous connaissons tous depuis l'enfance. Mais est-il possible de boire du kvas pendant la grossesse et cela nuira-t-il au bébé ? Essayons de le comprendre.

La plupart des médecins estiment que le kvas ne peut pas nuire au corps humain s'il est bu avec modération. De plus, il contient des substances utiles qui ont un effet bénéfique sur le corps humain. De nombreuses femmes enceintes craignent que le kvas pendant la grossesse puisse entraîner une prise de poids. En fait, la levure contenue dans le kvas n'est pas capable de s'accumuler dans l'organisme sous forme de kilos en trop, bien qu'elle augmente l'appétit. Une propriété utile du kvas est son léger effet laxatif, qui peut s'avérer plus que jamais utile pendant la grossesse. Kvass est strictement contre-indiqué pour les femmes présentant une augmentation du tonus utérin, une pathologie du développement fœtal et en présence d'un risque de fausse couche. Vous devez utiliser le kvas avec prudence si vous avez des flatulences.

Que devez-vous savoir d'autre sur le kvas

Tout d'abord, vous devez clairement comprendre que le kvas est différent du kvas. Il est préférable que la future mère prépare elle-même le kvas à la maison. Si vous osez encore boire du kvas acheté, faites attention à sa composition. Aujourd'hui, dans les rayons des supermarchés, vous pouvez facilement trouver du kvas contenant divers additifs chimiques, conservateurs et colorants, qui n'ont pas le meilleur effet sur la santé du corps humain. Le kvas ne doit pas sentir la levure, avoir une couleur vive et un goût aigre-amer.

Recette de Kvass pendant la grossesse

À la maison, le kvas peut être préparé avec du pain de blé blanc ou de seigle, du malt de sarrasin ou d'orge, des fruits secs, de la sève de bouleau et du jus de fruits. Généralement, la levure, le sucre et l'eau sont utilisés pour la préparation. Par exemple, si vous décidez de faire du pain kvas, en plus du pain, vous aurez besoin d'eau, de sucre, de levure, de raisins secs ou de pruneaux. Il existe sur Internet un nombre suffisant de recettes que vous pouvez facilement utiliser pour préparer une boisson qui vous ravira, vous et vos proches.
N'oubliez pas qu'un apport hydrique excessif peut entraîner un gonflement, alors n'oubliez pas d'observer la mesure en tout, y compris la quantité de kvas.