N'hésitez pas à utiliser le micro-ondes pour le porridge du matin. Après tout, presque tous les foyers disposent désormais de ces appareils de cuisine modernes, et les fabricants de bouillies ont commencé à indiquer sur leurs emballages comment les préparer au four à micro-ondes. Chaque céréale a sa propre méthode de cuisson, elle s'avère meilleure individuellement : la bouillie au micro-ondes avec du lait est préparée un peu différemment de la bouillie avec de l'eau au micro-ondes. La bouillie de lait au micro-ondes s'avère plus tendre et saine, mais la bouillie avec de l'eau cuit plus rapidement, ce qui est considéré comme plus diététique.

Comment faire cuire du porridge au micro-ondes pour obtenir un petit-déjeuner correct et sain ? Chaque bouillie a ses propres nuances. La façon la plus simple de préparer des flocons d'avoine est au micro-ondes : versez les céréales avec du lait et mettez-les au four pendant quelques minutes. Pour cuire la bouillie de semoule au micro-ondes, il faut d'abord chauffer le lait, puis ajouter le sucre, le sel, la semoule et réserver au four environ 8 minutes. Pour préparer la bouillie de riz au micro-ondes, portez d'abord à ébullition l'eau avec le riz, puis égouttez l'eau, ajoutez le lait, le sucre et le sel et faites cuire pendant 10 minutes. Avant de cuire la bouillie de sarrasin au micro-ondes, les céréales doivent être soigneusement rincées et trempées dans l'eau froide pendant une heure. Cuire le sarrasin au micro-ondes pendant 15 minutes à puissance élevée et encore 5 minutes à puissance moyenne. La bouillie de millet au micro-ondes, la bouillie de flocons d'avoine au micro-ondes, la bouillie de maïs au micro-ondes, la bouillie de blé au micro-ondes, la bouillie de pois au micro-ondes ont également leurs propres subtilités et nuances.

Avec une certaine vérité, nous pouvons dire qu'il s'agit d'une chose créative : cuire du porridge au micro-ondes. La recette de chacun d'eux est bonne et intéressante à sa manière. Lequel et comment faire cuire la bouillie au micro-ondes dépend de vous, en tenant compte des goûts et des préférences des membres de votre famille.

Les grains fins et finement moulus à coque molle sont préparés avec une durée minimale et à basse température. Vous pouvez immédiatement verser du lait ou de l'eau dessus, ajouter les ingrédients nécessaires et cuire à 80 pour cent sans remuer, puis les laisser reposer un moment. L'ensemble du processus prendra jusqu'à cinq minutes ;

Les grains plus denses et plus durs nécessitent un traitement aux micro-ondes plus long. Il est donc conseillé de les faire cuire dans l'eau et d'ajouter du lait dans la phase finale ;

Les céréales particulièrement dures nécessitent un pré-trempage dans l'eau, puis elles sont bouillies dans l'eau et ensuite seulement du lait est ajouté ;

Les légumineuses (pois, haricots) ne sont pas du tout bouillies dans du lait, mais elles doivent d'abord être conservées dans l'eau froide pendant quelques heures.

La bouillie de semoule est le seul plat qui rappelle l'enfance. De texture crémeuse et d'arôme doux, bouilli dans de l'eau ou du lait, parfumé d'une noix de beurre, servi avec du miel, de la confiture ou des fruits, il reste l'exemple idéal d'un petit-déjeuner copieux et chaleureux pour les adultes comme pour les enfants.

Comment cuisiner la bouillie de semoule ?

La bouillie de semoule, les proportions de lait et de semoule sont prises à raison de 16 g de céréales pour 200 ml de liquide, est considérée comme idéale (épaisseur moyenne). Quant à la préparation, elle n'est pas difficile : on porte à ébullition du lait ou de l'eau, on ajoute du sel ou du sucre et, en remuant continuellement, on verse lentement les céréales. Faites cuire la bouillie pendant 5 à 7 minutes maximum.

1. Pour éviter que la bouillie de semoule ne brûle, avant de faire bouillir le lait, rincez la casserole à l'eau froide ou ajoutez un glaçon.
2. La bouillie de semoule au lait acquerra une consistance plus délicate si, après cuisson, vous la battez au fouet avec un morceau de beurre.
3. Si pour un adulte en bonne santé, l'essentiel de la bouillie est la satiété et le goût, alors la bouillie de semoule pour enfants est un plat complètement différent. Son temps de cuisson ne doit pas dépasser cinq minutes. Plus le temps de cuisson est long, plus il est probable que le plat sature en phytine, ce qui interfère avec l'absorption du calcium et du fer.

Quels sont les bienfaits de la bouillie de semoule ?

La bouillie de semoule - avantages et inconvénients - sont des concepts relatifs et sont déterminés uniquement par le corps. Pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten, la bouillie ne fera que nuire, provoquant des réactions allergiques et des dysfonctionnements intestinaux. Une personne en bonne santé sera enrichie en protéines, micro-éléments et vitamines. Pour ceux qui souhaitent prendre du poids, cela aidera à normaliser leur poids.

1. La semoule est la seule céréale qui est digérée dans le bas de l'intestin et y est absorbée par ses parois, c'est pourquoi la bouillie est prescrite pour les maladies du tractus gastro-intestinal.
2. La semoule est préparée rapidement, et donc tous les microéléments contenus dans les céréales sont conservés à 100 %.
3. La semoule est un produit glucidique qui a tendance à se transformer rapidement en tissu adipeux, ce qui entraîne une prise de poids.
4. Les enfants qui reçoivent souvent de la bouillie de semoule souffrent souvent de rachitisme, car la gliadine et la phytine contenues dans les céréales interfèrent avec l'absorption du calcium et de la vitamine D.

Bouillie de semoule liquide au lait - recette

La bouillie de semoule liquide vous rassasie plus rapidement, créant un effet de plénitude dans l'estomac, car elle contient beaucoup de liquide. Il est plus facile à digérer, à digérer et à avaler sans mâcher, c'est pourquoi il est souvent utilisé au menu des personnes âgées et des enfants. Compte tenu de la quantité minime de semoule, la bouillie est préparée avec du lait, ce qui rend le plat plus copieux.

Ingrédients:

• lait - 500 ml;
• semoule - 40 g;
• sucre - 50 g;
• beurre - 30 g.

Préparation

1. Tamiser la semoule au tamis.
2. Portez le lait à ébullition, ajoutez le sucre.
3. Tout en remuant le lait avec un fouet, ajoutez lentement la semoule.
4. Sans cesser de remuer, faites cuire le porridge pendant 3 minutes.
5. Retirer du feu, ajouter l'huile et couvrir avec un couvercle.
6. La bouillie de semoule liquide est infusée pendant 5 minutes, fouettée et versée dans des assiettes.

La bouillie de semoule épaisse est un classique de la cuisine russe. Auparavant, on obtenait une consistance épaisse en évaporant la bouillie au four ; aujourd'hui, en achetant de la semoule finement moulue et en la faisant bouillir pendant 10 minutes. Côté proportions, prenez un verre et demi de céréales pour 1 litre de lait. La bouillie doit être consommée immédiatement après sa préparation. Après macération, il s'épaissit.

Ingrédients:

• lait - 1 litre;
• semoule - 375 g;
• sucre - 70 g;
• sel - 5 g;
• beurre - 100 g.

Préparation

1. Faites revenir la semoule dans une poêle sèche pendant 5 minutes.
2. Portez le lait à ébullition, ajoutez le sel et le sucre.
3. Tout en remuant le lait, ajoutez la semoule.
4. La bouillie de semoule épaisse est cuite pendant 10 minutes, assaisonnée d'huile et servie.

Bouillie de semoule au lait en poudre - recette

La bouillie de semoule au lait sec n'est pas inférieure à un plat à base d'un produit pasteurisé. Le lait en poudre contient la même quantité de vitamines, de protéines et de graisses que le lait naturel et se conserve beaucoup plus longtemps. Même après 6 mois, vous pouvez le diluer avec de l'eau tiède bouillie, lui laisser le temps de infuser pour que les blancs gonflent et que le goût aqueux disparaisse, et cuire le porridge.

Ingrédients:

• lait en poudre - 200 g;
• semoule - 125 g;
• eau - 1 litre;
• sucre - 25 g;
• huile au goût.

Préparation

1. Refroidissez l'eau bouillie à 40 degrés et versez-la progressivement dans le mélange sec en remuant avec une cuillère pour éviter les grumeaux.
2. Laissez infuser le lait pendant 20 minutes.
3. Mettez le feu, sucrez, portez à ébullition, ajoutez la semoule et laissez cuire 7 minutes.

Bouillie de semoule avec de l'eau - recette

La bouillie de semoule est une recette qui peut être transformée en toutes circonstances. Si vous n’avez pas de lait ou si vous y êtes intolérant, vous pouvez le cuisiner. C'est ce qu'on fait en Finlande, où la bouillie de vispipuuro, cuite avec des baies et de l'eau, est l'un des plats nationaux préférés. Les baies ajoutent de la saveur et de la couleur à la bouillie et éliminent l'eau bleue peu appétissante.

Ingrédients:

• eau - 800 ml;
• canneberges ou airelles - 250 g;
• sucre - 110 g;
• semoule - 120 g;
• flocons de noix de coco.

Préparation

1. Versez de l'eau sur les baies et laissez cuire 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient complètement ramollies.
2. Ajouter le sucre, la semoule et laisser mijoter en fouettant le porridge pendant 7 minutes.
3. Laisser refroidir à température ambiante.
4. Après quoi, la bouillie de semoule est fouettée au mixeur, décorée de baies et de flocons de coca et servie.

Bouillie de semoule au potiron et au lait

La semoule est une excellente option pour allier goût, esthétique et bienfaits. Avec la citrouille, le plat se transforme au-delà des mots : il acquiert de l'éclat, de la douceur et une consistance crémeuse et est rempli à ras bord de vitamines. Le porridge est préparé exclusivement avec du lait. Sa teneur en matières grasses favorise une absorption maximale des nutriments.

Ingrédients:

• citrouille - 200 g;
• eau - 500 ml;
• lait - 800 ml;
• semoule - 80 g;
• sucre - 50 g;
• beurre - 30 g.

Préparation

1. Faire bouillir le potiron dans l'eau pendant 15 minutes. Purée.
2. Versez le lait sur la purée, portez à ébullition et ajoutez la semoule et le beurre.
3. Tout en fouettant, faites cuire le porridge pendant 7 minutes.

Bouillie de semoule à la banane

La cuisson de la bouillie de semoule est un processus divertissant. Vous pouvez expérimenter avec des ingrédients, ajouter des épices ou des fruits. L'association avec la banane est très réussie. Il rend la bouillie crémeuse et savoureuse, qu'elle soit en purée ou en morceaux dans le plat. Il s'introduit à tout moment, aussi bien en pleine cuisson que dans les bouillies tièdes.

Ingrédients:

• semoule - 80 g;
• lait - 500 ml;
• banane - 1 pièce;
• beurre - 40 g;
• poudre de cardamome - 5 g;
• sucre - 40 g.

Préparation

1. Faire frire la semoule dans l'huile.
2. Versez le lait et remuez.
3. Ajoutez le sucre et la cardamome.
4. Cuire 4 minutes, ajouter les morceaux de banane, remuer et retirer du feu.

Bouillie de semoule au lait cuit

Pour certains, une délicieuse bouillie de semoule doit certainement être riche en ingrédients, tandis que d'autres préfèrent se contenter de peu et remplacer le lait ordinaire par du lait cuit. Le produit, obtenu par ébullition et chauffage prolongé, a une couleur beige et un agréable goût de caramel, qui est avantageusement souligné par le sucre de canne.

Ingrédients:

• semoule - 35 g;
• lait cuit - 300 ml;
• cassonade - 10 g;
• crème - 20 ml.

Préparation

1. Versez la semoule et le sucre dans le lait bouilli.
2. Cuire en fouettant pendant 3 minutes.
3. Laisser couvert 5 minutes.
4. Garnir de crème et servir.

La recette pour faire de la bouillie de semoule est si variable qu'elle peut transformer un plat familier en dessert au chocolat. Partout dans le monde, on l’appelle pudding. Selon nous, il s'agit d'une bouillie de semoule épaisse cuite dans du lait et du cacao. Dans cette version, du lait ordinaire et concentré est utilisé. Ce dernier donne au dessert un goût riche et crémeux.

Ingrédients:

• semoule - 100 g;
• lait concentré - 180 ml;
• lait - 250 ml;
• cacao - 1,5 cuillère à soupe. cuillères;
• beurre - 40 g;
• amandes - 5 pièces;
• pépites de chocolat - 50 g.

Préparation

1. Mélangez le lait et le lait concentré. Portez le mélange à ébullition, ajoutez le cacao, remuez et retirez du feu.
2. Faire frire la semoule dans l'huile. Versez le lait et fouettez.
3. Cuire 3 minutes. Ajoutez les copeaux et les amandes.
4. Retirer du feu, couvrir 2 minutes et servir.

Bouillie de semoule au micro-ondes

À base de lait, c’est une aubaine pour ceux qui ne veulent pas passer plus de cinq minutes à préparer le petit-déjeuner. Au micro-ondes, il en faut quatre. Dans le même temps, la recette, la consistance et le goût ne diffèrent pas de la bouillie classique. Le seul point négatif, ce sont les tracas. Pour éviter les grumeaux, la bouillie doit être remuée toutes les 30 secondes.

Ingrédients:

• semoule - 30 g;
• lait - 250 ml;
• sucre - 15 g;
• beurre - 20 g;
• sel - 3 g.

Préparation

1. Mélangez tous les ingrédients secs, versez le lait froid et fouettez.
2. Cuire au micro-ondes pendant 1,5 minutes à 750 W en remuant la bouillie toutes les 30 secondes pour éviter les grumeaux.
3. Ajouter l'huile et cuire encore 2,5 minutes en répétant les étapes en remuant.

Bouillie de semoule au lait dans une mijoteuse - recette

C'est un minimum de calories, un maximum de goût et beaucoup de plaisir à cuisiner dans une mijoteuse. Le bol antiadhésif empêche la bouillie de brûler et la combinaison de lait et d'eau l'empêche de « s'enfuir ». Tout ce que les ménagères peuvent faire, c'est mélanger les ingrédients secs avec les ingrédients liquides et régler le programme « Multi-cuisson » sur 20 minutes.

Tous les amateurs de bouillie de semoule apprécieront la recette de cuisson au micro-ondes - en seulement trois minutes et vous pourrez dévorer une bouillie copieuse. Cette méthode de cuisson est particulièrement utile pour les jeunes parents, car il existe des situations où l'enfant refuse les aliments cuits et doit cuisiner quelque chose de toute urgence. La cuisson de la bouillie de semoule au micro-ondes vous aidera lorsque vous devrez préparer une crème à base de celle-ci, par exemple pour le gâteau au lait d'oiseau. Préparons-nous déjà.

Comment faire cuire la bouillie de semoule au micro-ondes

Il faut des produits simples, comme pour cuisiner à la poêle : de la semoule (semoule), du lait, du sucre et du beurre.

Préparation de la bouillie de semoule : versez deux cuillères à soupe de semoule, deux cuillères à café de sucre dans une assiette creuse (forcément profonde, car la bouillie peut s'enfuir), ajoutez un peu de sel, mélangez et versez le lait froid (1 verre). Remuer à nouveau jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Placer dans un four à micro-ondes, puissance 750 W, durée – une minute et demie. Pour l'obtenir sans grumeaux, vous devez remuer la bouillie toutes les 30 secondes. Ajoutez ensuite du beurre à votre goût (comme vous le savez, ils ne gâcheront pas la bouillie), 20 grammes seront normaux. Remuer jusqu'à consistance lisse et remettre au four pendant 1,5 minute.

Nous le sortons du MVP, le mélangeons et le servons chaud à table. Ainsi, en trois minutes, nous avons un délicieux porridge prêt. Vous pouvez y mettre des morceaux de fruits, ce sera très, très savoureux.

Si vous voulez de la bouillie liquide, ajoutez une cuillère à soupe (bondée) et après avoir ajouté l'huile, faites cuire pendant 2,5 à 3 minutes. N'oubliez pas de remuer.

Si vous préférez la technologie de cuisson comme sur la cuisinière, vous pouvez également la faire au micro-ondes. Versez un verre de lait dans une casserole pour le MVP et laissez reposer 3 minutes jusqu'à ébullition. Puis délicatement, en remuant tout le temps, ajoutez 1,5 cuillère à soupe. cuillères de semoule et 2 cuillères à café de sucre, saler, mélanger. Laisser poser 2 minutes. dans le four (assurez-vous de remuer toutes les 30 secondes). Ajouter l'huile et cuire encore une minute.

En termes de popularité, les micro-ondes sont légèrement inférieurs aux bouilloires électriques en tant que seul équipement de cuisson dont une personne dispose au travail. Apporter un déjeuner avec vous et le réchauffer lors de vos déplacements est simple et pratique.

Vous pouvez cuisiner des plats sérieux au micro-ondes, et nous ne parlons pas de pizza surgelée. Mais peu de gens savent que même la semoule de base peut être cuite au micro-ondes. Voyons comment la bouillie de semoule est préparée au micro-ondes avec de l'eau, une recette étape par étape qu'un four à micro-ondes peut gérer.

La semoule, une bouillie familière depuis l'enfance, certains l'adoraient, d'autres la détestaient, personne n'était indifférent. Grains entiers concassés, bouillis dans du lait, un peu de sucre, du sel et une tranche de beurre. Des souvenirs gustatifs agréables, car on ne peut détester la semoule que si on ne sait pas bien cuisiner.

Cuisiner du porridge n’est vraiment pas une tâche facile. Dans les temps anciens, les cuisiniers du régiment passaient un test d’aptitude spécifique à la cuisson du porridge. La semoule, quant à elle, est un produit particulièrement complexe : quiconque ne sait pas ce qu'est la semoule avec des grumeaux peut à juste titre s'estimer chanceux. Obtenir une cuisson uniforme, une consistance correcte et, surtout, un goût familier est une tâche difficile.

Mais comment faire cuire de la semoule dans un four à micro-ondes, si même sur une cuisinière ordinaire, une telle tâche n'est pas réalisable pour tout le monde. En réalité, tout est bien plus simple qu’il n’y paraît.

L'essentiel est de suivre les instructions étape par étape et de respecter strictement les quantités d'ingrédients :

• lait - vous devez prendre un verre par portion, de préférence à teneur moyenne en matières grasses, le lait écrémé ou de soja est fortement déconseillé, pour réduire la teneur en calories, vous pouvez vous débrouiller avec de l'eau claire ;

• semoule - sur la base d'un verre de lait, vous n'aurez pas besoin de plus de deux cuillères à soupe de semoule en tas. Il est recommandé d'acheter de la semoule bien tamisée et propre, malheureusement il existe des grains de fabricants peu scrupuleux qui contiennent de la farine ;

• sucre cristallisé - deux cuillères à café pour 200 ml de lait ; le sucre ordinaire, diététique ou brûlé peut donner un arrière-goût désagréable. Quiconque se soucie de sa silhouette peut abandonner complètement cet élément ;

• sel - juste une pincée, ajoutez-en au goût - il est plus facile d'ajouter plus de sel plus tard.

C’est là que s’arrêtent les principaux composants, bien qu’il existe des variations. Par exemple, vous pouvez ajouter des raisins secs, des fruits secs ou des morceaux de fruits frais selon vos envies. Ce sera une excellente alternative au sucre. De tels additifs n'affecteront en rien le processus de cuisson.

Cuisson au micro-ondes

Un four à micro-ondes possède des dizaines, voire des centaines de fonctions. Pour la plupart des consommateurs, cela ne va pas au-delà du simple chauffage des aliments.

Connaissant les ingrédients, nous commençons à préparer la bouillie de semoule.

Tout d'abord, mélangez les ingrédients en vrac, s'il y a des fruits secs, ajoutez-les immédiatement, des fruits frais peuvent être ajoutés plus tard. Remuer jusqu'à ce que la masse devienne homogène, avec des mouvements fluides et sans inquiétude.

L’élément suivant est du lait ou de l’eau pour préserver votre tour de taille. La proportion est d'un verre. Nous vous recommandons de préchauffer le liquide ; là encore, un micro-ondes sera utile. Laissez reposer une minute, attendez, sortez, versez, mélangez. La moitié du chemin est parcourue.

Placez le récipient contenant le mélange bien mélangé au four à micro-ondes. Ensuite, point par point, nous répétons la même action : réglez la minuterie sur une minute en mode chauffage. Une fois le temps écoulé, sortez-le, remuez, brisez les grumeaux qui apparaissent et remettez-le une minute. C'est simple. Le processus devra être répété environ trois fois jusqu'à ce qu'il soit complètement prêt.

Lors de l'avant-dernière agitation, vous pouvez ajouter des fruits frais à la bouillie, ils auront le temps de chauffer et de transférer les composants bénéfiques aux céréales. Un piquant particulier du plat apparaîtra.

En fin de cuisson, la semoule est savoureuse et nutritive. Et n’ayez pas peur pour vos accompagnements : les bienfaits de ce porridge sont bien supérieurs aux calories potentielles. Il n’y a pas si longtemps, c’était une nourriture réservée exclusivement à la noblesse. Il était servi sur la table des rois et des empereurs. Désormais, une personne ordinaire peut toujours préparer du porridge sain et savoureux, même au bureau et en utilisant un micro-ondes ordinaire.

Un four à micro-ondes n'est pas seulement un appareil permettant de réchauffer des aliments. Ses possibilités sont bien plus larges, l'essentiel est de les voir. Une cuisine rapide et savoureuse est une question de savoir-faire : une fois que vous l'aurez essayée, il sera difficile de refuser de la répéter.

Recettes pas à pas pour préparer rapidement une délicieuse bouillie de semoule au micro-ondes

2017-10-12 Marina Vykhodtseva

Grade
recette

3806

Temps
(minutes)

Portions
(personnes)

Dans 100 grammes du plat fini

3 grammes.

6 grammes.

Les glucides

15 grammes.

132 kcal.

Option 1 : Bouillie de semoule classique au micro-ondes

Recette de bouillie de semoule classique au lait au micro-ondes. Le plat est préparé selon le programme de chauffage le plus courant en trois étapes ; rien de plus n'est nécessaire. Il est très important de ne pas négliger de remuer, sinon vous vous retrouverez avec un gros morceau.

Ingrédients

• 40 grammes de semoule sèche ;
• 250 grammes de lait ;
• 15 grammes de beurre ;
• 10 grammes de sucre ;
• 1 pincée de sel.

Recette pas à pas de bouillie de semoule au micro-ondes

Pour la cuisson, utilisez un bol ou une assiette en verre allant au micro-ondes, mais profond et sans motifs interdits de peinture métallisée. Versez la semoule, ajoutez le sucre et le sel, mélangez les ingrédients secs.

Ajoutez du lait. Il est très important de ne pas le réchauffer à l’avance et de bien mélanger au préalable les ingrédients secs. Remuez à nouveau et placez au micro-ondes.

Échauffez-vous pendant exactement une minute. Retirez le bol et remuez la bouillie. A ce stade, il sera encore liquide.

Remettez la bouillie pendant une minute. Réchauffez, retirez et remuez.

Ajoutez un morceau de beurre, mettez la bouillie de semoule au micro-ondes une dernière fois, mais pendant 30 à 40 secondes. Si cela ne suffit pas, il vaut mieux recommencer.

La bouillie de semoule prête doit être consommée immédiatement, sinon elle durcira et deviendra peu savoureuse et épaisse.

Cette recette donne un plat de consistance moyenne, mais elle n'est pas du goût de tout le monde. Si vous préférez la bouillie liquide, la quantité de céréales peut être réduite à 30 grammes.

Option 2 : Recette rapide de bouillie de semoule au micro-ondes avec de l'eau

Une recette simple et rapide de bouillie de semoule au micro-ondes avec de l'eau claire. Ce plat convient à ceux qui, pour une raison quelconque, ne peuvent pas consommer de lait, ou la bouillie cuite sera ensuite utilisée pour la pâtisserie, divers desserts et les ragoûts.

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe. l. la semoule;
• 1 verre (pour 250 ml) d'eau ;
• 1 cuillère à soupe. l. Sahara;
• 10 grammes d'huile.

Comment faire cuire rapidement de la bouillie de semoule au micro-ondes

Mélanger la semoule avec le reste des ingrédients secs.

Ajoutez lentement de l'eau en remuant bien le mélange. Le liquide ne doit pas être tiède, sinon la bouillie formerait des grumeaux.

Placez le bol au micro-ondes. La première fois, échauffez-vous pendant exactement une minute. Retirez et remuez soigneusement la bouillie avec une cuillère.

Réglez le plat pour qu'il se réchauffe une deuxième fois, mais maintenez-le maintenant pendant exactement 20 secondes. Sortez-le à nouveau et remuez avec une cuillère.

La bouillie avec de l'eau cuit beaucoup plus vite qu'avec du lait. C'est pourquoi, pour la troisième fois, nous avons réglé le plat pendant exactement 15 secondes.

Nous sortons la bouillie, la goûtons et évaluons son état de préparation. Si soudainement la puissance ne suffit pas, la bouillie de semoule n'est pas assez cuite, vous pouvez alors la faire cuire davantage, mais ne la chauffez pas plus de 15 secondes, sinon vous pouvez facilement rater le moment et un morceau se formera. Nous rappelons également qu'un four à micro-ondes chauffe les aliments de manière inégale ; veillez à bien mélanger le mélange.

Ajoutez un morceau de beurre à la bouillie préparée.

Si un plat est préparé pour le Carême ou destiné à un végétarien, le beurre peut être remplacé par des graisses végétales. Il n’est pas nécessaire d’utiliser des produits familiers. La bouillie s'avérera tout simplement incroyable avec de la noix de coco ou du beurre de cacao, ils sont de qualité alimentaire.

Option 3 : Bouillie de semoule au micro-ondes avec une pomme

Vous pouvez faire cuire de la bouillie de semoule au micro-ondes avec une pomme en utilisant de l'eau ou du lait. Nous utiliserons une version mixte. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de pomme à votre discrétion, mais le goût de la bouillie en dépendra.

Ingrédients

• 1 pomme ;
• 120 grammes de lait ;
• 120 grammes d'eau ;
• 2 cuillères à soupe. l. Sahara;
• 45 grammes de semoule ;
• 0,5 c. cannelle;
• 15 grammes d'huile.

Recette étape par étape

Graisser le fond d’une tasse allant au micro-ondes avec de l’huile.

Lavez la pomme. Si sa peau est dure et épaisse, retirez-la soigneusement et coupez la pulpe elle-même en cubes ne dépassant pas un centimètre. Nous jetons les noyaux.

Placez les morceaux de fruits dans un bol graissé, saupoudrez de cannelle et de la moitié du sucre semoule. Placer au micro-ondes et cuire à puissance 700 pendant exactement une minute. Sortez, remuez, laissez les pommes refroidir un peu, sinon la semoule va commencer à former des grumeaux.

Mélanger la semoule, le reste du sucre, diluer avec de l'eau, saler, ajouter le lait et bien fouetter jusqu'à consistance lisse.

Ajoutez le mélange de semoule aux pommes cuites à la vapeur, remuez et ajoutez immédiatement le beurre restant.

Réchauffez le mélange pendant une minute, retirez-le et remuez. Ensuite, faites cuire 30 secondes, remuez et remettez au micro-ondes.

Au dernier stade, faites chauffer le porridge pendant 15 secondes, puis mélangez bien avec les pommes, vérifiez et si nécessaire, laissez cuire encore 15 secondes.

Si le lait n'est pas gras, c'est-à-dire moins de 1,5 à 2 %, vous n'avez pas du tout besoin de le diluer avec de l'eau. Si un produit sélectionné à plus de 4% est utilisé pour la bouillie de semoule, vous devez alors ajouter au moins un tiers de l'eau. Sinon, en combinaison avec du beurre, la bouillie se révélera grasse et la teneur en calories sera beaucoup plus élevée.

Option 4 : Bouillie de semoule au micro-ondes avec du lait en poudre

Dans cette recette, le lait entier est remplacé par du lait en poudre. En principe, si le produit est de haute qualité, le goût du plat fini ne sera pas très différent.

Ingrédients

• 0,3 cuillère à soupe. la semoule;
• 500 ml d'eau ;
• 4 cuillères à soupe. l. lait en poudre;
• 2 cuillères à soupe. l. Sahara;
• 25 grammes de beurre.

Comment cuisiner

Mélangez le sucre semoule et le lait en poudre dans un bol, ajoutez la semoule et le sel.

Versez délicatement de l'eau à température ambiante en un mince filet, en remuant rapidement le mélange sec. Il est important que les grumeaux n'apparaissent pas immédiatement, sinon vous ne pourrez pas vous en débarrasser plus tard. S'ils sont déjà là, broyez ou battez soigneusement la masse avec un mixeur de cuisine.

Placer la bouillie au micro-ondes pendant une minute, après avoir remué, chauffer pendant 30 secondes, puis la même quantité.

Assaisonner la bouillie de semoule préparée avec du beurre. Vous pouvez le battre davantage pour le moelleux.

La quantité de lait en poudre peut être modifiée à votre discrétion. Certaines personnes préfèrent une bouillie riche au goût crémeux, tandis que d'autres préfèrent des plats plus légers dans lesquels l'eau n'est que légèrement blanchie.

Option 5 : Bouillie de semoule au micro-ondes avec noix et miel

Cette recette est à base d'eau, mais le porridge n'est pas tout à fait ordinaire. Il ne convient pas aux aliments pour bébés, mais ce sera un excellent petit-déjeuner pour les adultes. Ici, on utilisera des noix, il n'est pas nécessaire de les rôtir séparément, tout se fait au micro-ondes.

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe. l. la semoule;
• 230 ml d'eau ;
• 2 cuillères à soupe. l. des noisettes;
• 1 cuillère à soupe. l. Miel;
• 1 cuillère à soupe. l. beurre.

Recette étape par étape

Coupez les noix en petits morceaux, mélangez-les avec le miel, remuez et placez au micro-ondes pendant une minute.

Dans un autre bol, mélanger la semoule avec le sel, ajouter l'eau, laisser reposer une minute, chauffer, remuer.

Versez le mélange de miel chaud dans la bouillie, mélangez bien les ingrédients et faites chauffer encore 40 secondes.

Ajoutez le beurre et faites chauffer le porridge une dernière fois pendant 30 secondes. Servir immédiatement pendant que le plat est chaud.

Vous pouvez également cuisiner du porridge avec des graines de tournesol, de sésame ou de lin. Il est seulement important de le chauffer séparément avec du miel et de le combiner avec de la bouillie seulement avant la deuxième ou la troisième étape de chauffage.

Option 6 : Bouillie de semoule au micro-ondes avec banane

Il ne s'agit pas d'une simple recette de bouillie toute prête à la banane fraîche, mais d'une version très savoureuse d'un plat de dessert. Il est préparé avec du lait, il vous faudra également un peu de vanilline.

Ingrédients

250 ml de lait ;

35 grammes de semoule ;

1 cuillère à soupe. l. huiles;

1 pincée de vanille.

Comment cuisiner

Coupez la banane pelée en petits cubes. Vous pouvez réaliser des pièces d'autres formes, mais pas des mugs. Les tranches resteront collées ensemble et seront plus difficiles à incorporer à la bouillie.

Mélangez la semoule avec le sel. Si la douceur de la banane ne suffit pas, ajoutez un peu de sucre semoule.

Diluez tout cela avec du lait entier, n'ajoutez pas encore de banane, mettez au four une minute.

Sortez le porridge, ajoutez la banane et ajoutez le beurre au même stade. Chauffer encore 40 secondes.

Sortez le porridge, assaisonnez de vanille, faites chauffer encore 20-30 secondes.

Remuez le plat fini, vous pouvez également y verser du miel liquide ou le saupoudrer de copeaux de coca.

Tous les fours à micro-ondes ne produisent pas une bonne bouillie du premier coup. Dans certains modèles, le plat n'a pas le temps de cuire et nécessitera un chauffage supplémentaire. Il existe des fours à micro-ondes dans lesquels la bouillie se forme rapidement en grumeaux, dans ce cas, il faut réduire le temps de chaque étape. Dans tous les cas, il faut observer et s’adapter.