Parmi plats populaires La cuisine russe peut être appelée bouillie de semoule avec du lait. Il contient suffisamment éléments utiles Afin de recharger une personne en énergie, c’est pourquoi il est souvent préparé au petit-déjeuner.

Mais malgré cela, ainsi que son excellent goût, beaucoup de gens n'aiment pas cette bouillie. Cela est généralement dû à une mauvaise préparation du plat. Il est très important de maintenir le rapport semoule/lait, car c'est de cela que dépend la consistance.

Les avantages et les inconvénients du plat

La bouillie de semoule est très plat nutritif, que le corps absorbe facilement. Il a un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal car il n’endommage pas ses parois.

Les céréales contiennent des microéléments précieux qui sont importants pour le fonctionnement normal de l'organisme, ainsi que des vitamines B et E. La consommation de ce produit contribue à renforcer système immunitaire, stimule l'activité du tractus gastro-intestinal, améliore le fonctionnement du système nerveux central.

L'absorption rapide de la semoule entraîne une sensation de faim qui apparaît rapidement après avoir mangé. Mais en même temps, le produit est très calorique et il n'est donc pas souhaitable que les personnes handicapées en consomment souvent. en surpoids. La présence d'une intolérance au lactose est une contre-indication à l'inclusion du plat dans l'alimentation. Les personnes possédant cette fonctionnalité feraient mieux de cuisiner.

Pour nourriture pour bébés la nourriture n’est pas très adaptée, car le corps du bébé n’est pas adapté pour absorber la quantité de glucides contenue dans le produit.

À utilisation fréquente produit, les enfants peuvent avoir des difficultés à absorber le fer et le calcium, ce qui affecte la formation osseuse. Cela signifie que la semoule doit être incluse dans l'alimentation en quantités limitées.

Difficulté, temps de cuisson

La bouillie de semoule au lait est l'un des plats les plus simples à préparer. Il faut environ 15 minutes pour travailler. Mais pour obtenir le produit consistance souhaitée, il est nécessaire de bien cuire la bouillie de semoule avec du lait, et pour cela, le cuisinier doit connaître certaines subtilités du processus de travail.

La préparation des aliments

Les principaux ingrédients du plat sont le lait et la semoule. La qualité et le goût en dépendent.

Lors de l'achat de semoule, vous devez faire attention à l'intégrité de l'emballage. Un colis déchiré ou endommagé ne fournit pas conditions nécessaires pour stocker le produit, ce qui peut entraîner la détérioration des céréales.

La semoule doit se verser facilement dans le sac. Sa couleur est généralement blanche ou légèrement jaunâtre. Un produit à base de blé dur se distingue davantage haute qualité, vous devriez donc l'utiliser.

Lors de l'achat d'un composant laitier, vous devez vous assurer qu'il est frais, car un produit acide ne convient pas à la fabrication de semoule. Sa teneur en matières grasses peut être quelconque, bien qu'un plat cuit sur lait entier, cela s'avère plus savoureux.

Si vous envisagez d'ajouter du beurre, de la confiture ou des fruits secs à vos aliments, vous devez également vérifier leurs dates de péremption et également évaluer apparence et l'odeur.

Comment préparer la bouillie de lait ?

Pour préparer une délicieuse bouillie de semoule, vous devez connaître non seulement les proportions de lait et de semoule, mais également la séquence d'actions. Par conséquent, le processus de préparation doit être examiné en détail.

Les ingrédients du plat comprennent :

• lait – 500 ml;
• semoule – 3 c. l.;
• beurre – 50 g;
• sucre – 1 cuillère à soupe. l.;
• sel.

Les ingrédients préparés devraient suffire pour 2 portions moyennes.

Recette de bouillie de semoule au lait sur la photo :

Vous pouvez déterminer exactement la quantité de semoule à saupoudrer pour 1 litre de lait uniquement en tenant compte de vos propres préférences. Les 3 cuillères à soupe de semoule indiquées par demi-litre permettent d'obtenir une consistance moyennement liquide. Si vous souhaitez obtenir une bouillie plus épaisse, vous devez augmenter la quantité de céréales.

La valeur énergétique du plat est de 98 calories (sur la base de 100 g de produit). Cette quantité de bouillie contient 3 g de protéines, 15,5 g de glucides et 4 g de matières grasses.

Options de cuisson

Vous pouvez cuisiner de la bouillie de semoule différentes façons. Si version traditionnelle ne semble pas savoureux, il vaut la peine de se renseigner sur ses autres variétés.

Bouillie de semoule au lait cuit

L'utilisation de lait cuit au four vous permet de donner plus goût délicat. Les ingrédients de ce plat sont :

• beurre – 50 g;
• lait cuit – 0,5 l;
• sucre – 3 cuillères à soupe. je;
• eau – 200 g;
• sel;
• semoule – 200 g.

Verser dans un récipient en inox lait cuit et de l'eau, assaisonnez-les avec du sucre et du sel et attendez que le mélange bout. Les céréales sont ajoutées par petites portions sous agitation constante. Cuire environ 7 minutes ; après la cuisson, assaisonner les plats avec de l'huile.

Bouillie de semoule au jaune

Ce type de plat est préparé à partir des composants suivants :

• jaunes d'œufs – 3 ;
• beurre – 1 cuillère à soupe. l.;
• lait – 2,5 tasses;
• eau – 2 verres;
• semoule – 1 tasse;
• sucre – 3 cuillères à soupe. l.;
• sel.

Mélangez le composant lait et l'eau (2 tasses chacun), portez-les à ébullition. Ajouter la semoule au mélange et saupoudrer de sel. Les produits doivent être maintenus à feu doux pendant environ 15 minutes en remuant vigoureusement. Le sucre est ajouté à mi-chemin du processus. Jaunes d'œuf verser le reste du lait et, en ajoutant le beurre, mélanger. Ce mélange est ajouté à la semoule finie.

Il s'agit d'une variété originale de bouillie de semoule traditionnelle, courante dans les pays baltes. Il est plus nutritif, ce qui le rend utile pour les enfants.

La nourriture est préparée à partir des ingrédients suivants :

• lait – 0,5 litre;
• œufs – 4 ;
• semoule – 1 verre;
• sucre – 6 cuillères à café;
• zeste d'orange – 1 cuillère à café;
• sel;
• jus de baies.

Les œufs sont divisés en jaunes et blancs. Battre les blancs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajoutez le sucre et le zeste aux jaunes et battez également pour former une masse crémeuse. Le lait est versé dans une casserole et laissé bouillir. Après avoir salé le produit, ajoutez-y de la semoule.

Il doit être saupoudré en un mince filet et remué constamment. Gardez le récipient à feu doux pendant environ 2 minutes, puis retirez-le du feu, couvrez avec un couvercle et attendez encore 10 minutes. Pendant ce temps, les céréales vont absorber le liquide et gonfler.

Après cela, il est mélangé et combiné avec des jaunes et des blancs fouettés. Avant de servir, le plat est agrémenté de jus de baies.

Variante du boubert, recette vidéo :

Bouillie de semoule épaisse

Cette option de cuisson convient à ceux qui préfèrent bouillie épaisse. Pour l'obtenir, il faut mettre plus de semoule.

Ingrédients de cuisson :

• lait – 1 litre;
• semoule – 100 g;
• beurre – 40 g;
• sel.

Une bouillie épaisse est obtenue en utilisant plus céréales (c'est 10 g pour 100 ml de composant liquide). Vous pouvez également augmenter la viscosité en gardant les aliments sur le feu plus longtemps que d'habitude.

Doit bouillir produit laitier et je m'endors la semoule en un mince filet, en remuant continuellement. Mélangez bien les ingrédients et attendez qu'ils bouillent à nouveau.

Ensuite, vous devez réduire le feu et garder le plat sur le feu pendant encore 10 minutes. La semoule finie est assaisonnée d'huile. Vous pouvez également y ajouter de la confiture.

Bouillie de semoule au lait concentré

Cette bouillie s'avère très sucrée et riche en calories. Il est donc recommandé de le servir uniquement au petit-déjeuner.

Préparez un plat à partir des produits suivants :

• semoule – 70 g;
• beurre – 30 g;
• lait concentré – 200 ml;
• eau – 600 ml;
• sel.

L'eau est versée dans un récipient et portée à ébullition. Du lait concentré et du sel y sont ajoutés. Les ingrédients doivent être mélangés et la semoule ajoutée lentement au mélange obtenu.

Les composants doivent être constamment agités. Le feu est éteint une fois la masse épaissie. Servir sur la table après infusion.

Bouillie de semoule de lait en poudre

Le lait en poudre est rarement utilisé pour préparer la semoule, car son utilisation complique le processus de cuisson.

Pour travailler, vous aurez besoin de :

• semoule – 70 g;
• lait en poudre – 5 c. l.;
• sucre – 3 cuillères à soupe. l.;
• eau – 600 ml;
• confiture – 200 g;
• sel.

L'eau est chauffée à 40 degrés et ajoutée lentement à la poudre. Les ingrédients doivent être mélangés jusqu'à l'obtention d'un mélange liquide. Il est mis sur le feu et porté à ébullition. Ajoutez ensuite le sel, le sucre et la semoule. Poursuivez la cuisson encore 7 minutes en remuant le plat. Disposer sur des assiettes et garnir de confiture.

Semoule dans une mijoteuse

Il est très pratique de faire cuire de la semoule avec du lait dans une mijoteuse. Avant de commencer les travaux, préparez les composants suivants :

• lait – 350 ml;
• semoule – 70 g;
• beurre– 12g ;
• sucre – 2 c.

Le lait est versé dans le multicuiseur, puis le sucre est versé et les céréales sont ajoutées. La composition doit être mélangée pour que la semoule ne colle pas. Fermez l'appareil et activez le mode « Bouillie de lait ». Le temps de cuisson est de 12 minutes. L'huile est ajoutée avant de servir.

Recette vidéo :

Bouillie de semoule au micro-ondes

Vous pouvez préparer de la bouillie de semoule au micro-ondes.

Dans ce cas, vous aurez besoin ingrédients suivants:

• lait – 250 ml;
• semoule – 2,5 cuillères à soupe. l.;
• sel;
• sucre – 2 c.

Mélangez la semoule avec le sucre et le sel, disposez le récipient préparé et versez-y le lait. Cuire 4 minutes à pleine puissance. Une fois par minute il faut retirer les plats et mélanger la composition pour que le plat soit homogène.

Cette option vous permet de cuisiner au moins Nourriture savoureuse, que d'habitude.

Recette vidéo :

Bouillie de semoule aux fraises

Les fraises peuvent être remplacées par n'importe quelle autre baie - la bouillie de semoule se marie bien avec les ingrédients à base de baies.

Préparez le plat en utilisant les produits suivants :

• fraises – 500 g;
• semoule – 200 g;
• lait – 1 litre;
• sel;
• sucre – 150 g.

La semoule est versée dans le lait bouillant et laissée mijoter pendant 5 minutes. Le plat nécessite une agitation continue. Le poêle est éteint et recouvert d'un couvercle pour l'infusion.

Les fraises sont saupoudrées de sucre et moulues ou mixées au mixeur. La semoule est répartie dans les assiettes et versée sur le mélange de baies.

Bouillie de semoule aux pommes et cerises

Cette version du plat nécessite l'utilisation des produits suivants :

• lait – 800 g;
• farine – 4 c. l.;
• semoule – 200 g;
• cerise – 5 ;
• vanilline;
• pomme – 1 ;
• jaunes d'œufs – 2 ;
• sucre – 80 g;
• sel.

La semoule est ajoutée au lait bouillant et, une fois la mousse formée, du sel et du sucre y sont versés. Des œufs pré-battus sont également ajoutés au plat. Les composants sont censés être mélangés au fur et à mesure de leur ajout.

Les aliments doivent refroidir et sont donc placés au réfrigérateur pendant plusieurs heures. La pomme est pelée et évidée, coupée en cubes et ajoutée avec la cerise à la base de semoule.

La farine est mélangée à la vanilline et ajoutée au reste des ingrédients. Les ingrédients doivent être mélangés, versés dans des moules et chauffés au four pendant 15 minutes.

Pour éviter les grumeaux dans le plat, il est nécessaire de le remuer pendant la cuisson. Mais vous pouvez pré-remplir la semoule eau froide, attendez quelques minutes et ajoutez du lait.

Après cela, le mélange est placé sur la cuisinière. Il n'est pas nécessaire de remuer après cela. Vous pouvez réduire la teneur en calories d'un plat en utilisant des produits laitiers faibles en gras ou en n'ajoutant pas de sucre.

Le plus délicieux est le produit récemment préparé, qui n'a pas encore eu le temps de refroidir. Il est donc recommandé de le servir immédiatement une fois prêt.

La semoule– le goût de notre enfance. C'est un produit préféré des grands-mères et des mères, souvent poussé de force à leurs enfants, c'est pourquoi de nombreux enfants n'aiment pas la semoule. C'est pourquoi vous devez apprendre à le cuisiner correctement. Voyons ça subtilités culinaires. Alors, quelle quantité de semoule faut-il mettre dans 1 litre de lait ?

De quelle quantité de semoule faut-il pour 1 litre de lait ?

La beauté de la bouillie de semoule réside dans sa consistance. Il ne doit pas être épais, mais pas trop liquide. Quelle quantité de semoule verser pour 1 litre de lait ? La réponse est simple : 4 cuillères à soupe de céréales. Connaître le secret principal délicieuse bouillie, regardons les nuances de sa préparation en utilisant appareils de cuisine et juste sur le feu dans une casserole.

Bouillie d'une casserole

Composé:

• 1 litre de lait ;
• 4 cuillères à soupe. l. céréales de semoule;
• 2 cuillères à soupe. l. Sucre en poudre;
• sel de table - une pincée;
• 1 cuillère à soupe. l. beurre

Préparation:

1. Pour obtenir une délicieuse bouillie de semoule, versez le lait dans une casserole, il vaut mieux privilégier celle en aluminium, ajouter du sel et du sucre et mettre sur le feu.
2. Pas vraiment feu vif Le lait doit presque bouillir et à ce moment-là, vous devez ajouter les céréales. Cela doit être fait lentement, la semoule doit être versée en un mince filet et l'action doit être accompagnée d'une agitation continue. Ce processus d'ajout de semoule au lait évitera la formation de grumeaux dans la bouillie.
3. En réduisant le feu, portez la bouillie à ébullition et laissez cuire pas plus de trois minutes.
4. Ajoutez ensuite l'huile, couvrez la poêle et laissez reposer le plat pendant cinq minutes.
5. Notre semoule préférée est prête. Donner caractéristiques gustatives Vous pouvez ajouter des fruits secs ou des baies à la bouillie.

Cuisine femme au foyer moderne impensable sans les réalisations des fabricants appareils ménagers. L'un de ces assistants électromécaniques est un multicuiseur. Cela simplifie grandement la préparation de vos plats préférés. Alors, préparez la semoule pour trois portions.

Composé:

• 120 g de semoule ;
• 900 ml de lait ;
• 450 ml d'eau filtrée ;
• sucre – 50 ml ou au goût ;
• sel;
• 30 ml ou beurre au goût.

Préparation:

1. Nous diluons le lait avec de l'eau froide.
2. Placez les céréales dans l'assistant mécanique et remplissez-le de lait préparé.
3. Ajoutez le sel, le sucre et mélangez.
4. Nous sélectionnons le programme « Bouillie de lait » et faisons autre chose.
5. Après le signal indiquant que la cuisson est terminée, ajoutez du beurre à la bouillie. Vous pouvez également utiliser des noix, des raisins secs, des baies et des fruits comme additifs supplémentaires à la semoule.

Le multicuiseur n'a pas encore atteint toutes les cuisines, mais presque toutes les femmes au foyer disposent d'un four à micro-ondes. Il n'est pas difficile d'y préparer de la bouillie de semoule.

Préparation:

1. Placez 2 cuillères à soupe dans un bol allant au micro-ondes. l. semoule, 2 c. sucre semoule, salez sur le bout d'une cuillère à café et versez le tout avec un verre de lait sorti du réfrigérateur.
2. Bien mélanger, nous devons dissoudre le sucre.
3. Placer au micro-ondes, régler le régulateur de puissance sur 750 et la minuterie sur 1,5 minute. Nous allumons l'appareil électroménager.
4. Après le signal sonore, sortez le récipient contenant la bouillie, ajoutez 20 à 30 grammes de beurre, mélangez à nouveau jusqu'à consistance lisse, puis placez à nouveau au micro-ondes et faites cuire à la même puissance pendant 1,5 minute.
5. Avant de servir, remuez la semoule et ajoutez les pommes, les raisins secs ou les bananes.

Dois savoir!

La semoule est une céréale fabriquée à partir de grains de blé concassés. Ça peut être variétés de blé dur, mous ou des mélanges de ceux-ci. La teneur en fibres des céréales est de 2 %. La bouillie de semoule liquide est parfaite pour alimentation diététique et les personnes après une intervention chirurgicale, ainsi que des problèmes au travail tube digestif.

La semoule contient les substances suivantes :

• amidon;
• protéines;
• vitamines E et groupe B;
• calcium, phosphore, fer, potassium.

Mais la présence de gluten dans la bouillie peut être considérée comme un inconvénient, car les experts en santé estiment qu'elle augmente le risque de développer des maladies graves.

Le meilleur qualités gustatives La semoule cuite avec du lait a le même goût. Pour éviter de consommer des calories excessives, il peut être dilué avec de l’eau. Lorsque vous faites bouillir du lait, vous devez ajouter de l'eau filtrée avant de la verser dans le récipient - cela empêchera la bouillie de brûler.

Le principal problème lors de la préparation d'une délicieuse bouillie de semoule réside dans les grumeaux qui se forment en raison d'une agitation insuffisante. Ce problème peut être résolu en remuant continuellement et en versant lentement et uniformément les céréales dans le lait bouillant. Pour ce faire, vous pouvez utiliser une passoire.

La recette vient de notre enfance. Il s’agit bien sûr de bouillie de semoule ! Il est très simple de préparer une délicieuse bouillie de semoule.

L'essentiel est de connaître quelques « secrets » utiles de sa préparation. Ensuite, pour vos enfants, et plus tard vos petits-enfants, ce plat deviendra un mets préféré et sain.

Nuances de préparation de la bouillie de semoule

• Pour que la bouillie ne soit ni trop fine ni trop épaisse, il faut savoir combien de semoule prendre par litre de lait et suivre les proportions
• Ce plat est mieux cuisiné avec du lait. Pour éviter de surcharger votre plat en calories, diluez le lait à moitié avec de l'eau.
• Le lait ne s'échappera pas si vous ajoutez un peu d'eau dans le récipient avant la cuisson.
• Le problème des grumeaux peut être résolu de plusieurs manières. Versez les céréales dans le liquide bouillant en un filet très fin en remuant continuellement. Utilisez également une passoire pour assurer un remplissage uniforme.
• Certaines ménagères mélangent la semoule et le sucre avant d'ajouter le mélange au lait pour éviter les grumeaux.
• Ne faites pas bouillir la bouillie pendant longtemps. Après 3 minutes d'ébullition, remuer et retirer du feu en couvrant avec un couvercle.

Ingrédients

Lait - 1 litre
Semoule - 4 c. cuillères
Sucre - 2 cuillères à soupe. cuillères
Sel - une pincée
Beurre - 1 cuillère à soupe. cuillère

Méthode de cuisson

• Versez le lait dans un récipient en aluminium.
• Ajoutez du sel, du sucre.
• À feu moyen, porter le lait presque à ébullition.
• Versez la semoule dans le liquide en un filet très fin en remuant continuellement. Cela aidera à éviter les grumeaux.

• Réduisez le feu à doux et laissez bouillir la bouillie. La bouillie ne doit pas bouillir plus de trois minutes.
• En fin de cuisson, ajoutez le beurre.

• Couvrir le récipient avec un couvercle et laisser reposer 5 minutes.
• La bouillie de semoule classique est prête. Pour ceux qui aiment les friandises riches en vitamines, ajoutez des raisins secs, des morceaux de fruits, des baies ou des noix au porridge.

Une délicieuse bouillie de semoule est prête.

Bon appétit!

par les matériaux recette-kulinar.ru

2015-10-01T19:07:42+00:00 administrateur plats principaux plats de céréales, plats principaux, conseils utiles, recette photo

La recette vient de notre enfance. Il s’agit bien sûr de bouillie de semoule ! Il est très simple de préparer une délicieuse bouillie de semoule. L'essentiel est de connaître quelques « secrets » utiles de sa préparation. Ensuite, pour vos enfants, et plus tard vos petits-enfants, ce plat deviendra un mets préféré et sain. Les nuances de la préparation de la bouillie de semoule Pour que la bouillie ne soit ni trop liquide ni trop épaisse,...

[email protégé] Fête de l'administrateur en ligne

Articles marqués connexes

Parfois, vous avez envie de surprendre votre proche en rendant votre soirée ensemble inoubliable. Idéal pour cela Dîner romantique. Il est important de se rappeler que les plats pour lui doivent être simples, savoureux et rapides à préparer. DANS...

Si tout le monde connaît les bienfaits de la farine d'avoine, alors régime à l'avoine devrait être l’un des plus utiles. Pour beaucoup d'entre nous, la farine d'avoine est associée à de manière saine la nutrition, et pas en vain, mais...

Poulet mijoté au chou préparé à la mijoteuse avec des carottes et poivron. Les légumes et la viande sont mijotés avec sauce tomate sans pommes de terre, ce qui vous permettra d'inclure le plat dans votre régime amaigrissant. Ingrédients:...

Milk-shake- ce n'est pas seulement savoureux et original, mais aussi très boisson saine. Les adultes et les enfants l'adorent. Même les gars capricieux qu'on ne peut pas forcer à boire un verre...

Bonjour, chers lecteurs ! La bouillie de semoule est connue de tous depuis l'enfance. Cependant, saviez-vous que dans un passé lointain, un tel plat n'était servi que sur les tables des gens riches ?

En Russie, cette céréale était produite en petites quantités. Par conséquent, seuls les aristocrates et les personnes riches en consommaient au petit-déjeuner. Les gens ordinaires ne connaissaient même pas son existence. Mais en Union Soviétique, la situation a considérablement changé. La semoule a acquis une grande popularité. C’est devenu un produit largement disponible et bon marché.

Au début, la recette de la bouillie de semoule au lait était traditionnelle. Les gens croyaient que préparer un tel plat était aussi simple que décortiquer des poires. Les céréales n'ont pas de coquille, la cuisson de la bouillie prend donc peu de temps.

La recette du jour plat classique n'a pas beaucoup changé. Cependant, il n’existe aucune option quant à quoi le cuisiner et comment le servir. un grand nombre de.

Quels sont les bienfaits de la bouillie de semoule ?

La composition des céréales est riche en vitamines B1, B2, B6, E, H, PP. Il contient également des composants minéraux nécessaires à l'organisme. Ceux-ci comprennent le phosphore, le potassium, le sodium, le calcium, le fer, le cobalt et le magnésium.

Les vitamines B sont utiles pour de bonnes performances système nerveux personne. Et le potassium, qui fait partie de la bouillie, aide fonctionnement normal formation du cœur et des globules rouges.

La semoule est riche en fibres, elle est donc précieuse pour les personnes après une intervention chirurgicale. Le régime alimentaire prescrit à ces patients ne peut se passer de ce produit.

La bouillie de semoule a une propriété merveilleuse. Digéré et absorbé par les parois intestinales, il ne provoque pas d'irritation. Cette fonctionnalité est importante pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux.

La semoule - très bon moyen reconstituer le corps en énergie. Elle accompagne une personne après avoir subi une opération, expérimentée troubles nerveux, maladies du système cardio-vasculaire. Nécessaire pour les pathologies et maladies rénales système digestif.

Méthode de cuisson classique

Vous avez un besoin urgent de nourrir votre enfant, mais vous n'avez rien à portée de main ? Préparez l'ancien bonne recette bouillie de semoule pour 1 portion. Vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 1 cuillère à soupe. la semoule;
• 250 ml de lait ;
• Un peu de sel;
• 1,5 cuillère à soupe. Sahara.

Pour rendre la bouillie savoureuse, suivez toujours les proportions de céréales et de lait. Pour 1 verre de liquide, il faut 1 cuillère à soupe. céréales Pour préparer le plat, vous pouvez utiliser de la crème ou un mélange de lait et d'eau.

Versez le liquide dans une casserole, de préférence à fond épais. Mettez le feu et ajoutez du sel et du sucre. Ajustez la douceur des aliments selon vos goûts.

Le mélange doit être porté à ébullition pour que les ingrédients friables se dissolvent. Une fois le liquide bouilli, réduisez le feu. Ajouter les céréales petites quantités. Remuer vigoureusement. Une fourchette ou un fouet convient à ces fins.

Portez la bouillie à ébullition en continuant de bien mélanger. Retirez ensuite du feu et couvrez avec un couvercle. La semoule doit reposer environ 10 minutes.
Le plat est prêt ! Vous pouvez montrer votre imagination en qualité ingrédients supplémentaires utilisez du beurre, de la confiture, toutes sortes de baies.

Ajoutons une touche chocolatée

Avez-vous déjà essayé semoule au chocolat? Je vous assure que c'est très savoureux. Assurez-vous de gâter votre famille. Produits requis:

• 1 litre de lait ;
• 4 cuillères à soupe. la semoule;
• 1,5 cuillère à soupe. cacao;
• 4 cuillères à soupe. Sahara;
• barre de chocolat au lait.

N'oubliez pas que vous devez toujours ajouter 4 cuillères à soupe à 1 litre de lait. céréales Alors tu réussiras certainement délicieuse bouillie.

Versez le lait en deux dans deux casseroles. Ajoutez 2 cuillères à soupe à chacun. semoule et la même quantité de sucre. Versez la poudre de cacao dans l'une des casseroles. Bien mélanger. En remuant constamment le mélange, faites cuire la bouillie. Le plat ne doit pas être épais. Concentrez-vous sur la consistance de la crème sure.

Les aliments doivent être immédiatement versés dans des assiettes. Cette quantité d'ingrédients est pour 4 personnes. Recette étape par étape La photo pour 4 portions le démontre bien.

Versez une cuillère à soupe de porridge au chocolat au centre de l'assiette, puis prenez-en une légère et ajoutez-la au milieu de la première couche. Nous suivons cette séquence jusqu'à épuisement du produit.

À l'aide d'un cure-dent, tracez des lignes vers le centre de la bouillie. Vous obtiendrez une toile d'araignée. Vous pouvez utiliser du chocolat fondu pour la décoration. Versez-le dans des moules et décorez le plat avec.

Pour les amateurs de miel

Cette recette préparé dans une mijoteuse. L'ajout de miel et de baies à la semoule ajoute une touche particulière. Le plat s'avère très savoureux. Ingrédients requis :

• 4 cuillères à soupe. la semoule;
• 1 verre de lait ;
• 1 verre d'eau ;
• 3 cuillères à café Miel;
• Une pincée de sel;
• 100 g de groseilles rouges ou toute autre baie.

Versez les céréales dans la mijoteuse et remplissez-la de liquides. Ajoutez du miel. Tous les produits doivent être soigneusement mélangés. Du miel est également ajouté après la préparation du dessert. Sélectionnez le mode « Porridge » pendant 10 minutes.

Puis fermez le couvercle appareil de cuisine. DANS plat prêt ajoutez les baies et réglez le mode « Chaud » pendant 10 minutes. Avec des photos vous pouvez préparer ce plat étape par étape.

Remuez la semoule et disposez-la sur des assiettes. Saupoudrez-le baies fraîches et pour plus de douceur, ajoutez plus de miel.

Cette recette est très saine et parfaite pour le petit-déjeuner. Bon appétit!

Les enfants vont certainement adorer

Cette recette est facile à réaliser, mais s'avère assez inhabituelle. Le caractère moelleux de la bouillie intéresse beaucoup les enfants. Avant que vous vous en rendiez compte, votre bébé engloutira toute l’assiette. Tu auras besoin de:

• 400 ml de lait ;
• 6 cuillères à soupe. la semoule;
• 1 cuillère à soupe. Sahara;
• cuillère à soupe Miel;
• Un peu de sel;
• 30 g de beurre.

Faire bouillir le lait. Versez-y du sel et du sucre. Ajoutez ensuite progressivement la semoule en n'oubliant pas de la remuer. Ajouter le miel et le beurre à la bouillie préparée.

La gourmandise est prête ! En y consacrant un peu de temps, vous pourrez surprendre votre bébé avec une délicieuse bouillie de semoule.

Goût incroyable de semoule de banane

Vous êtes pressé le matin et vous n'avez pas assez de temps pour cuisiner ? Je vous suggère excellente option petit déjeuner à une solution rapide. Ce délicatesse aromatique mettra l'ambiance pour toute la journée. Vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 500 ml de lait ;
• une banane ;
• 2 cuillères à soupe. la semoule;
• beurre au goût;
• vanille;
• sel;
• 1 cuillère à café confiture ou marmelade.

La banane doit être râpée râpe grossière. Mettez le lait sur le feu. Quand ça bout, ajoutez la vanille et un peu de sel au goût. Dissoudre complètement les ingrédients friables. Ajoutez progressivement la semoule et remuez avec un fouet. Selon le type de bouillie que vous aimez, épaisse ou fine, la quantité de céréales peut être ajustée.

Ajoutez la banane râpée quelques minutes avant de préparer le porridge. Bien mélanger. Éloignez la semoule finie du poêle. Verser dans des assiettes. Garnir d'un morceau de beurre et de votre confiture préférée. Cuisinez avec photos étape par étape pour 2 portions.

Grâce à la note baies-vanille, une recette banale de bouillie de semoule se transforme en dessert incroyable. Essayez-le !

Superbe présentation des desserts

La bouillie de semoule nous rappelle toujours l'enfance. Cependant, en grandissant, nous oublions souvent son existence. Il peut y avoir plusieurs raisons, allant de la paresse à l'incapacité de préparer ce délice.

Chaque femme au foyer devrait pouvoir cuisiner une délicieuse bouillie de semoule. Ce plat demande une attitude particulière. Connaissant quelques secrets simples, vous obtiendrez un dessert vraiment exquis.

La semoule en contient très peu substances utiles comme les vitamines, les acides aminés, les polyphénols, mais ce produit contient beaucoup de glucides et de protéines qui sont rapidement absorbés par l'organisme.

Ingrédients pour la bouillie de semoule au lait

Tout d'abord, Attention particulière vous devez faire attention à la semoule et au lait, car des ingrédients correctement sélectionnés représentent la moitié du succès en cuisine.

Lorsque vous achetez de la semoule, vous devez faire attention au produit lui-même. N'oubliez pas que la semoule est un déchet issu du processus de broyage de variétés sélectionnées de blé en farine. Les céréales doivent être d'une couleur uniforme. Les grains de semoule doivent être de couleur claire, les tons jaunâtres sont autorisés.

Ne lésinez pas sur le lait et le beurre. Ces aliments doivent être gras, mais avec modération. Faites également attention à leurs conditions d’éligibilité. Dans notre cas, l'acidification des produits laitiers n'est pas autorisée, car cela gâcherait le goût de la bouillie.

Comment faire cuire la bouillie de semoule au lait

L’un des avantages indéniables de ce dessert est qu’il ne nécessite pas beaucoup de temps de cuisson. Il ne faut cependant pas laisser ce plat seul sur vos cuisinières.

Il existe plusieurs façons de préparer la semoule, mais la plus populaire est la classique. Pour ce faire, nous devons prendre les composants suivants :

• 500 g de lait.
• 3 cuillères à soupe. cuillères de semoule.
• Un tiers de cuillère à café de sel.
• Une cuillère à café de sucre.
• 50g de beurre
• 10 g de raisins secs

Dans un premier temps, versez le lait dans une casserole et mettez-le sur feu doux. Vous ne devez pas laisser le lait car il bout assez rapidement, après quoi il peut s'enfuir. Une fois le lait bouilli, ajoutez le sucre et le sel et mélangez le tout.

Saupoudrer la bouillie de semoule en un mince filet. N'oubliez pas de remuer, ceci est fait pour qu'il n'y ait pas de petits grumeaux désagréables dans la bouillie qui gâcheraient le goût de votre dessert.

Après avoir attendu que la semoule bout, retirez du feu. Jetez les raisins secs bien lavés dans la bouillie, fermez le couvercle et attendez 5 à 10 minutes. Après avoir attendu le temps requis, jetez le beurre, mélangez bien le tout.

La bouillie de semoule est prête à manger. Il est préférable de le servir chaud.

Certaines personnes pensent que la semoule a meilleur goût dans l’eau. Cependant, de nombreux chefs préfèrent cuisiner ce dessert avec du lait. Dans l'eau, la semoule se révélera insipide et fade, mais le lait lui donnera arôme merveilleux et le goût. Cependant, si vous surveillez votre silhouette, vous devez absolument faire attention à la teneur en matières grasses du lait.

Beaucoup de gens ne savent pas quelle quantité de semoule il faut verser par litre de lait. La meilleure recette est de 6 cuillères à soupe par litre de lait. Cependant, ici, vous pouvez varier les proportions, car certaines personnes aiment semoule épaisse, du liquide.

Une autre règle est que la semoule doit être versée dans du lait bouillant. Sinon, vous vous retrouverez avec une bouillie insipide. Les céréales sont versées en un mince filet, n'oubliez pas de remuer constamment la bouillie.

Recette de bouillie de semoule au lait, banane et chocolat

Un de plus recette populaire Le dessert préféré de tous est la bouillie de semoule avec du lait, de la banane et du chocolat. Pour la préparation, nous aurons besoin des ingrédients suivants :

• 1 litre de lait
• 200 g de semoule
• 70 g de chocolat
• Art. cuillère de sucre
• Banane 1 pièce.
• 70 g de beurre
• Une pincée de sel