Manik à la crème sure dans une mijoteuse. Mannik à la crème sure dans une mijoteuse (avec glaçage au café). Cuisson de la manne avec de la crème sure dans une mijoteuse

Il existe de nombreuses recettes pour faire de la manne, mais aujourd'hui, je vais vous raconter l'une des recettes les plus délicieuses sur la façon de cuisiner. manne à la crème sure dans une mijoteuse.

Mannik à la crème sure dans une mijoteuse.

Pour cela nous avons besoin de :
Crème sure - 1 cuillère à soupe à facettes.
Farine - 1 cuillère à soupe à facettes.
Soda - une demi-cuillère à café.
Semoule - 1 cuillère à soupe à facettes.
Sucre - 1 cuillère à soupe à facettes.
Deux œufs de poule
Beurre (forcément mou) - 100 gr.
Tout d'abord, nous devons tremper le soda dans la crème sure.
Assurez-vous de bien mélanger le tout.
Versez maintenant le sucre dans une casserole.
On y casse deux œufs.
Mélangez soigneusement le tout.
Ajoutez ensuite la semoule et la farine.
Mélangez le tout et ajoutez le beurre (il doit être mou). Et mélangez bien à nouveau.
N'oubliez pas d'ajouter la crème sure et de mélanger à nouveau.
Je mixe toujours avec un mixeur, c’est plus rapide et plus efficace.
Nous devrions obtenir une masse avec une consistance semblable à une crème épaisse.
Maintenant, nous mettons notre pâte préparée dans un plat allant au four préchauffé, qui doit être graissé avec de l'huile végétale. Notre manne va cuire pendant environ une heure à une heure et demie.
En fonction de votre multicuiseur ou cuisinière.
Nous avons obtenu une manne très savoureuse et belle.
Essayez-le aussi. Profitez de votre thé.

Mannik dans une mijoteuse avec de la crème sure est un merveilleux dessert et une véritable trouvaille pour les amateurs de pâtisserie. Cette tarte est préparée très rapidement à partir des ingrédients les plus simples, mais elle s'avère très savoureuse et tendre. À partir de cet article, vous apprendrez comment utiliser la crème sure dans une mijoteuse, ainsi que quelques secrets de sa préparation.

Une recette simple de tarte à la semoule

Chaque ménagère prépare ce dessert à sa manière. Certaines personnes préfèrent la version diététique sans farine, d'autres aiment ajouter des arômes et d'autres encore n'acceptent qu'une tarte fourrée sucrée. Dans notre cas, nous vous proposons d'essayer de préparer une simple manne dans une mijoteuse avec de la crème sure, qui sera délicieuse seule. Recette de cuisine :

Placez un verre de semoule et un verre et demi de crème sure dans un récipient adapté et laissez les produits tranquilles un moment.
Lorsque la semoule gonfle, ajoutez-y trois œufs qu'il faudra d'abord battre avec un verre de sucre.
Tamisez un verre de farine au tamis et ajoutez-le également à la pâte.
Rincer un demi-verre de raisins secs sans pépins avec de l'eau et ébouillanter avec de l'eau bouillante. Après cela, ajoutez-le également à la pâte et mélangez avec d'autres produits.

Graisser le bol du multicuiseur avec des légumes ou du beurre, puis y verser la pâte. Faites cuire le dessert en mode « Cuisson » pendant environ 50 minutes. Ensuite, la tarte doit être refroidie. Après cela, il doit être soigneusement retiré, coupé en portions et servi avec du thé.

Mannik à la crème sure dans le multicuiseur Redmond

Si vous avez une vaste expérience en cuisine, vous savez à quel point il est difficile de cuisiner une tarte à la semoule au four. Pour qu'il devienne moelleux et rosé, vous devez étudier minutieusement les caractéristiques de votre poêle. Si vous faites une erreur et choisissez le mauvais moment, votre dessert risque de brûler ou de rester détrempé. Grâce aux technologies modernes, la cuisson dans un multicuiseur est très simple à préparer et la pâte est cuite uniformément. Pour cuire une délicieuse manne dans une mijoteuse avec de la crème sure, vous aurez besoin de :

Mélangez un verre de semoule avec un verre de crème sure, puis laissez les produits reposer une demi-heure.
Pendant que la semoule gonfle, battez un verre de sucre avec trois œufs de poule.
Mélangez les produits préparés, ajoutez la farine de blé tamisée (un demi-verre), une demi-cuillère à café de soda et du sel au goût.
Si vous souhaitez que votre dessert ait une saveur particulière, ajoutez un peu de vanille ou de sucre vanillé à la pâte.
Beurrer le bol de l'appareil et y verser la pâte.

La tarte doit être cuite en mode « Cuisson » pendant au moins une heure. Quand c'est prêt, saupoudrez-le de sucre en poudre et servez.

Mannik sans farine

En aucun cas on ne peut qualifier ce dessert de diététique, mais vous pouvez essayer de réduire sa teneur en calories. Si vous souhaitez chouchouter votre famille avec de délicieuses pâtisseries, faites attention à cette recette. Comment faire cuire la manne dans une mijoteuse avec de la crème sure ? Lisez la recette et suivez nos instructions :

Pour commencer, mélangez un verre de semoule et un verre de crème sure allégée dans un bol adapté et laissez les produits de côté pendant un moment.
Fouettez 100 grammes de sucre avec trois blancs d'œufs. Pour accélérer le processus, vous pouvez utiliser un mixeur.
Mélangez les produits préparés, ajoutez-y un sachet de levure chimique.
Rincez les raisins secs et versez-y de l'eau bouillante pendant un moment. Après cela, mélangez-le avec le reste des produits.

Faites cuire la manne pendant au moins une heure en réglant l'appareil sur le mode « Cuisson ».

Mannik à la crème sure. Recette dans une mijoteuse

La particularité de ce dessert est que pour le préparer nous avons besoin de myrtilles. En été, vous pouvez prendre des baies fraîches et pendant la saison froide, utiliser des baies surgelées. Pour cuire la manne dans une mijoteuse avec de la crème sure, vous aurez besoin de :

Battez trois œufs au batteur avec un verre de sucre et une pincée de sel.
Ajoutez un verre de semoule, un verre de crème sure et un verre de farine blanche tamisée dans le bol.
Mélangez les produits et laissez-les tranquilles pendant 30 minutes.
Une fois le temps requis écoulé, remettre le tout et mélanger à nouveau.
Rincez 100 grammes de myrtilles sous l'eau courante et séchez-les.
Graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile, puis y verser la majeure partie de la pâte. Placez-y les baies préparées en une couche uniforme et remplissez-les avec le reste de la pâte.

Faites cuire la tarte en mode « Cuisson » pendant 50 minutes. Pour que le dessert reste moelleux, n'ouvrez pas le couvercle du multicuiseur pendant encore 20 minutes après le signal. Avant de servir, coupez la tarte en portions. Cette manne se marie bien avec le thé aromatique et la confiture maison.

Conclusion

Nous serons heureux si vous aimez cuisiner de la manne dans une mijoteuse avec de la crème sure. A l'aide des recettes rassemblées dans cet article, vous pourrez diversifier les goûters familiaux traditionnels et régaler plus souvent vos proches avec des plats délicieux.

Cette manne était la première fois que je cuisinais dans une mijoteuse. Je l'ai cuisiné plusieurs fois au cours des 3 dernières années et cela s'avère toujours bon. Chaque fois que je change de design, j'obtiens un goût différent. Vous pouvez simplement graisser la tarte avec de la confiture ou de la confiture, du lait concentré, de la crème sure fouettée, de la crème anglaise, etc. Je fais aussi du glaçage au café depuis longtemps, j'aime son acidité. Vous pouvez préparer le glaçage en utilisant uniquement de la crème sure, du sucre et du beurre, il vous suffit de suivre les proportions. La recette est universelle et peut devenir votre préférée.

La photo montre les produits dont nous avons besoin pour préparer la manne avec de la crème sure dans une mijoteuse (avec glaçage au café). La préparation prend un minimum de temps. Il vous suffit de laver les œufs et de sortir le beurre et la crème sure du réfrigérateur.

Battez les œufs avec le sucre comme pour une génoise.

Ajoutez maintenant la crème sure, le sel, la levure chimique et battez à nouveau le mélange.

Ajouter progressivement la semoule en remuant la pâte.

La pâte ressemble à de la crème sure liquide. Mais la semoule va gonfler lors de la levée et de la cuisson et acquérir la texture souhaitée.

Laissez reposer la pâte 10 minutes, puis placez-la dans un bol multicuiseur, graissé d'huile et saupoudré de semoule. Réglez en mode « cuisson » ou « friture » pendant 1 heure. La puissance des appareils varie, vous devez donc garder un œil sur le processus de cuisson pour ajuster le temps.

Nous préparerons le glaçage au bain-marie. Mélangez la crème sure et le sucre dans un bol.

Ajoutez ensuite le café et mettez-le sur l'eau. Le mélange doit être remué fréquemment, de préférence avec une spatule en bois.

Lorsque la masse devient homogène, des petites bulles apparaissent, retirez du feu et incorporez le beurre. Laisser refroidir.

La manne cuite doit également être refroidie.

Recouvrir le gâteau fini de glaçage et décorer à votre guise.

La manne est particulièrement bonne le lendemain, mais elle est généralement consommée rapidement et sans résidus. Profitez de votre thé !

Aujourd'hui, nous vous invitons à cuisiner de la manne à la crème sure dans un multicuiseur Redmond.

La base des produits de boulangerie sucrés est généralement la farine de blé. Des petits pains, des tartes, des muffins, des biscuits, des gâteaux et autres friandises en sont fabriqués. Cependant, il existe une tarte dont l'ingrédient principal est la semoule - c'est le mannik. Sa recette prendra la place qui lui revient dans le livre de cuisine de toute femme au foyer. Cela a un peu le goût d'un cupcake. C'est très simple à préparer, et si vous utilisez un multicuiseur pour la cuisson, vous n'avez pas à vous soucier du résultat, tout y est toujours cuit uniformément. Vous pouvez ajouter des noix, des morceaux de chocolat et des fruits secs à la pâte. Si vous coupez le gâteau cuit dans le sens de la longueur et l'enduisez de crème ou de confiture, vous obtiendrez un excellent gâteau.

Temps de cuisson : 1h30

Ingrédients:

Semoule - 1 verre;
crème sure (20%) - 1 tasse;
sucre cristallisé - 1 tasse;
farine - 0,5 tasse;
3 œufs ;
une cuillère à café de soda ;
huile végétale - 2 cuillères à café

Comment faire cuire la manne avec de la crème sure dans une mijoteuse

Préparons les ingrédients

Mélangez la semoule avec la crème sure et laissez reposer une demi-heure pour que la semoule gonfle et qu'il n'y ait plus d'effet de sable dur.

La masse devient plastique et crémeuse avec le temps.

A ce moment, cassez les œufs dans une tasse de taille appropriée.

Ajouter du sucre

A l'aide d'un mixeur ou d'un fouet, battre avec le sucre

Ajoutez ensuite la crème sure avec la semoule et la farine tamisée, mélangez bien le tout

Ajouter du bicarbonate de soude au mélange

Graisser le bol avec de l'huile végétale (vous pouvez utiliser du beurre) pour que la manne à la crème sure dans le multicuiseur ne brûle pas. Versez délicatement la pâte en la répartissant uniformément en épaisseur sur la zone.

Réglez le programme « Cuisson » sur une heure, concentrez-vous sur les paramètres de puissance de votre modèle multicuiseur

Le mannik à la crème sure dans le multicuiseur Redmond est prêt, sortez-le à l'aide d'un bol vapeur

Vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre dessus ou verser un glaçage au chocolat dessus, l'initiative est la bienvenue ici)

Bon appétit!

Vous pouvez faire de la manne en utilisant presque n'importe quelle base de lait fermenté, et il existe également des recettes dans lesquelles des jus de fruits sont utilisés à la place du kéfir, du yaourt ou du lait caillé. Mais il convient de noter que la manne cuite avec de la crème sure s'avère la plus friable.

Le beurre contenu dans cette pâtisserie lui confère un goût et une odeur particulièrement délicats. Pour préparer la manne à la crème sure dans une mijoteuse, nous réaliserons la pâte à partir de :

semoule - 1 tasse;
sucre – 1 tasse;
œufs de poule – 3 pièces ;
beurre – 100 g;
crème sure – 1 tasse;
soda – 1 cuillère à café;
farine - 1-1,5 tasses.

Et nous préparons la manne avec de la crème sure dans une mijoteuse comme ceci :

Mélanger la semoule et la crème sure dans un bol. Les céréales tremperont dans le liquide de crème sure pendant environ une heure. Pendant ce temps, nous allons faire fondre et refroidir le beurre.
Battre les œufs au batteur avec le sucre. Versez le ghee refroidi dans un bol avec la semoule et ajoutez le mélange sucré.
Ajouter le bicarbonate de soude et la farine. Mélangez la pâte et placez-la dans un plat multicuiseur graissé.
Cliquez sur le bouton « Cuisson » et faites cuire la manne avec la crème sure dans une mijoteuse pendant 50 à 60 minutes.

Mannik à la citrouille et à la crème sure dans une mijoteuse

Nous rendrons cette manne juteuse en la trempant dans un sirop sucré. Préparons le sirop à partir de jus de citrouille mélangé à du jus de pomme, ajoutons un peu de cannelle pour le goût et un peu de citron. Les ingrédients suivants vous aideront à préparer cette manne à la crème sure dans une mijoteuse :

citrouille finement râpée – 2 tasses;
crème sure – 1 verre;
semoule – 1,5 tasse;
levure chimique - 1 cuillère à soupe;
sucre – 0,5 tasse.

Pour le sirop il nous faut :

jus de pomme-citrouille – 100 ml;
jus de citron – 1 cuillère à soupe ;
sucre – 2/3 tasse;
cannelle – 1/3 c.
vanille - au goût.

Préparons la manne à la crème sure dans une mijoteuse :

Frottez le potiron sur la râpe la plus fine et égouttez-en le jus. Mesurez 2 tasses de purée de citrouille, ajoutez la semoule et la crème sure, ainsi que le sucre et la levure chimique. Laissez la pâte reposer.
Beurrer le bol de l'appareil et y verser la pâte. Appuyez sur le bouton avec le programme « Cuisson » et faites cuire la manne avec la crème sure dans une mijoteuse pendant 50 à 60 minutes.
Mélangez le jus de citrouille et de pomme pour obtenir environ un demi-verre. Ajouter le jus de citron, le sucre, la vanille et la cannelle. Vous pouvez ajouter un peu de zeste de citron si vous le souhaitez.
Placer sur feu doux et laisser mijoter 5 minutes.
Sortez la manne tiède du multicuiseur dans un bol profond, versez le sirop et laissez refroidir ainsi.

Mannik à la crème sure aux noix et fruits secs

Vous pouvez préparer une manne très savoureuse avec de la crème sure dans une mijoteuse en ajoutant des noix, des raisins secs et des abricots secs à la pâte. Si vous avez des pruneaux, des dattes ou des figues, ils seront également un excellent complément à ce dessert. Voici ce que nous utilisons dans cette pâtisserie :

semoule – 1 tasse;
sucre – 1 verre;
oeufs – 2 pièces;
crème sure – 1 verre;
soda – 0,5 cuillère à café;
vanilline - une pincée;
noix – 30 g;
raisins secs – 30 g;
abricots secs – 50 g.

Faisons cuire la manne avec de la crème sure dans une mijoteuse :

Ajoutez du soda et de la semoule à la crème sure. Remuer et réserver 1 heure.
Battez les œufs avec le sucre et la vanille. Versez dans la semoule et mélangez.
Séchez les noix dans une poêle, écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie et ajoutez-les à la pâte.
Lavez les raisins secs et les abricots secs. Coupons les abricots secs en petits morceaux et mettons le tout dans la pâte.
Graissons le bol et y mettons notre future semoule.
Allumons le mode « Cuisson » et cuisons la manne avec la crème sure dans une mijoteuse pendant 50 à 60 minutes.

Manne de banane à la crème sure dans une mijoteuse

Le principe de préparation d'une telle manne avec de la crème sure dans une mijoteuse n'est pas très différent des méthodes décrites ci-dessus, sauf que de la purée de banane est ajoutée à la pâte. Si possible, il est préférable de prendre des bananes sucrées et bien mûres. Regardons la liste des produits :

crème sure – 500 g;
semoule – 1,5 tasse;
farine – 0,5 tasse;
bananes – 2-3 pièces ;
sucre – 1 verre;
oeufs – 2 pièces;
levure chimique – 1 cuillère à café ;
beurre – 3 cuillères à soupe;
vanille - au goût.

Nous cuisons la manne avec de la crème sure dans une mijoteuse selon les instructions :

Prenez de la crème sure fine et mélangez-la avec de la semoule et de la levure chimique. La semoule va gonfler dans la crème sure pendant 1 heure.
Épluchez et râpez les bananes, ou mieux encore, réduisez-les en purée à l'aide d'un mixeur.
Battre les œufs, ajouter le sucre, le mélange vanille et banane.
Faire fondre ou ramollir le beurre et le verser dans les œufs.
Tout en mélangeant la pâte, évaluez la consistance. Si la crème sure était liquide et pas assez épaisse, ajoutez un peu de farine.
Cuire la pâte dans un bol en mode « Cuisson » jusqu'à ce qu'elle soit prête.

Manne de baies et de fruits avec crème sure dans une mijoteuse

C’est très bien d’ajouter quelques fruits et baies aux mannes. Les fruits les plus acceptables sont ceux qui ne produisent pas trop de jus. Cette recette contient des prunes et du cassis, et la liste complète des ingrédients du plat comprend :

semoule – 1 verre;
crème sure - 1 verre;
farine - 1 tasse;
prunes – 400 g;
cassis – 0,5 tasse;
sucre – 1 verre;
levure chimique – 10 g;
oeufs – 3 pièces;
vanille - au goût;
huile raffinée – 6 c.

Préparons une manne aux petits fruits avec de la crème sure dans une mijoteuse comme ceci :

Mélanger la semoule et la crème sure et réserver. Épluchez les prunes, lavez et séchez les cassis.
Dans un bol libre, battre les œufs, le sucre, la levure chimique et la vanille au goût. Verser l'huile raffinée et battre légèrement au batteur.
Mélangez la semoule gonflée et la masse d'œufs. Pour l'épaisseur, ajoutez un peu de farine si nécessaire.
Versez la pâte dans le bol de l'appareil, graissé. Disposez joliment les baies et les moitiés de prunes dessus.
Nous cuisons la manne avec de la crème sure dans un multicuiseur dans le programme « Cuisson » jusqu'à ce qu'elle soit prête pendant environ une heure.

Manne de carottes à la crème sure dans une mijoteuse

La manne aux carottes est brillante, belle et saine. Il sent réconfortant les gâteaux faits maison, combinant des notes de cannelle et de vanille. Ce dessert est préparé à partir des éléments suivants :

semoule - 1 tasse;
œufs de poule – 2 pièces ;
farine - 1 tasse;
carottes – 2 pièces;
crème sure – 1 tasse;
levure chimique – 1 cuillère à café ;
sucre – 1 tasse;
cannelle, vanille - au goût ;
sel – 1 pincée.

La technologie pour préparer la manne de carottes avec de la crème sure dans une mijoteuse est la suivante :

Nous ajoutons du sucre et du sel à la crème sure et incorporons la semoule. Laissez tremper pendant une heure.
A l'aide de la râpe la plus fine, râpez les carottes et ajoutez leur purée à la semoule.
Secouez les œufs et versez-les.
Incorporer la farine, la levure chimique, la cannelle et la vanille.
Cuire la manne avec la crème sure dans un multicuiseur sur le programme « Cuisson » jusqu'à ce qu'elle soit prête.
Décorer avec de la crème sure, de la crème ou du sucre en poudre mélangé à de la cannelle moulue.

Manne caillée à la crème sure dans une mijoteuse

Cette pâtisserie associe manne et cocotte de fromage blanc. Incroyablement sain et tout aussi savoureux, il constituera un merveilleux petit-déjeuner. Préparez une manne au fromage cottage avec de la crème sure dans une mijoteuse à partir de :

semoule - 1 tasse;
oeufs – 4 pièces;
crème sure – 6 cuillères à soupe;
fromage cottage – 0,5 kg;
sucre – 1 tasse;
levure chimique – 1 c.

Préparons une manne au fromage cottage avec de la crème sure dans une mijoteuse :

Broyez le fromage cottage avec une cuillère ou au tamis, ou battez-le avec un mixeur.
Ajoutez les œufs battus et le sucre.
Mélanger la crème sure séparément avec la semoule. Au bout de 30 minutes, ajoutez ces produits au fromage cottage.
Ajouter la levure chimique et remuer.
Réglez le mode « Cuisson » et versez la pâte dans un moule graissé.
Cuire la manne de caillé avec la crème sure dans une mijoteuse jusqu'à ce qu'elle soit cuite, en vérifiant avec une allumette.

Mannik à la crème sure et aux raisins secs dans une mijoteuse

Préparons une manne farcie à la crème sure dans une mijoteuse :

Laissez gonfler la semoule dans la crème sure pendant une heure, pendant laquelle nous mélangeons ces composants et la mettons de côté.
Faites chauffer le beurre au micro-ondes pendant une demi-minute pour le ramollir. Ajouter le sucre, le sel et la vanille. Battre avec un mixeur.
Ajouter les œufs de poule un à un dans l'huile en battant au batteur.
Ajouter la farine à la pâte et mélanger à nouveau avec un mixeur.
Ajoutez du cacao, du soda et de l'huile de tournesol raffinée à la semoule. Mélangez les ingrédients avec une cuillère.
Mélangez le contenu des deux bols et pétrissez à nouveau.
Beurrer le bol. Versez la moitié de la pâte. Cassez le chocolat et mettez-le dessus. Remplissez avec la deuxième partie de la pâte.
Dans le programme « Cuisson », faites cuire la manne avec la crème sure dans une mijoteuse pendant 60 à 75 minutes.