Lorsque des invités arrivent à l’improviste et qu’il n’y a rien à servir, il existe d’excellentes recettes pour des sandwichs chauds rapides. Ils conviennent pour boire du thé, comme apéritif pour une boisson ou comme collation. Personne ne refusera une telle gourmandise. Ils se préparent assez simplement, tout le monde peut le faire, même un cuisinier débutant. Pour cuisiner, vous pouvez utiliser tous les produits qui se trouvent au réfrigérateur.

Pendant que les invités se déshabillent et se mettent à table, votre gourmandise est déjà préparée. La préparation de ce plat ne prendra pas beaucoup de temps, car fondamentalement, tous les ingrédients sont toujours au réfrigérateur. Pour rendre le pain de plus en plus croustillant, vous pouvez cuire ces sandwichs dans une poêle. Assurez-vous de cuire à feu doux pour que le pain soit complètement cuit et légèrement doré.

5 recettes de sandwichs chauds

Ingrédients requis :

• 1 pain;
• saucisses ou saucisses de Francfort;
• Mayonnaise;
• ketchup;
• tomate.

Étapes de cuisson :

1. Placer les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie.
2. Tartiner chaque morceau de mayonnaise et de ketchup (avant cela, les ingrédients sont mélangés dans un bol séparé).
3. Coupez le saucisson par dessus et disposez-le en tranches ou en boudins.
4. Placez une tranche de tomate sur chaque morceau (elles ajoutent un goût plus juteux).
5. Saupoudrez chaque sandwich de fromage râpé, vous pouvez ajouter des herbes.
6. Mettre au four pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.

Ingrédients requis :

• 250 g de sauce mayonnaise ;
• 380 g de pain à la farine grossière ;
• 130 g de choucroute ;
• 240 g de corned-beef ;
• 130 g de fromage à pâte dure ;

Étapes de cuisson :

1. Préparez la sauce mayonnaise et le papier sulfurisé. Coupez 8 tranches de pain et disposez-les sur une plaque à pâtisserie.
2. Tartiner toutes les tranches du sandwich chaud d'une fine couche de sauce et ajouter une couche de choucroute, et déposer dessus des tranches de corned-beef.
3. La touche finale est une tranche de fromage à pâte dure. Pour créer un motif intéressant, vous pouvez les saupoudrer de fromage râpé.
4. Cuire au four 10 minutes. Une fois que le fromage est légèrement doré, servez immédiatement !

Une collation rapide, savoureuse et nutritive est prête.

Une recette qui vaut son pesant d'or quand on a besoin de quelque chose de rapide et de satisfaisant à manger. Des tranches de pain, du thon en conserve et du fromage sont tous les ingrédients. L'essentiel de la recette est la technologie qui rendra ce plat simple savoureux et nutritif. Apprenez aux écoliers à préparer de telles collations - et vous pouvez être sûr qu'en votre absence, ils n'auront jamais faim.

Ingrédients requis :

• 1 petite miche de pain grillé;
• 1 boîte de thon en conserve ;
• 2 cuillères à soupe. cuillères de mayonnaise;
• 200 g de fromage à pâte dure ;
• 1 cuillère à soupe. une cuillerée de jus de citron;
• persil frais, oignon ou aneth.

Étapes de cuisson :

1. Retirez le thon de la boîte, égouttez le liquide et placez le poisson dans un bol.
2. Ajouter le jus de citron, la mayonnaise, les herbes, mélanger à la fourchette en pétrissant légèrement.
3. Coupez le pain en tranches croisées. Divisez en deux parties.
4. Placer la garniture sur la moitié des tranches de sandwich chaudes, saupoudrer de fromage râpé et recouvrir de tranches vides.
5. Placez les sandwichs dans une poêle chaude et sèche et faites-les griller des deux côtés jusqu'à ce que le pain soit doré et sec et que le fromage soit fondu.
6. Vous pouvez également ajouter des tranches de concombre ou de tomate fraîches ou marinées (selon la saison) au sandwich.

Servir chaud. Idéal avec du thé noir chaud ou du café.

Sandwichs grillés chauds avec purée de citrouille et fromage

Selon la recette, il est recommandé de cuire le potiron pour ces sandwichs aromatiques fromage-orange au four. Cependant, si vous êtes pressé et n'avez pas peur d'expérimenter, essayez de préparer une purée de citrouille crue en ajoutant vos épices préférées. Le goût et la consistance seront complètement différents, mais cela ne veut pas dire qu'ils seront moins savoureux.

Ingrédients requis :

• 1 tasse de purée de citrouille ;
• 20 morceaux de pain grillé;
• 100 g de fromage à pâte dure ;
• 1 gousse d'ail ;
• beurre ou huile de friture;
• sel, poivre noir moulu au goût.

Étapes de cuisson :

1. Épluchez le potiron des graines, des fibres et de la peau, coupez-le en morceaux, faites cuire au four à 170 degrés pendant 40 minutes. Broyez les morceaux de citrouille préparés dans un mélangeur avec l'ajout d'ail, de sel et de poivre, ou râpez-les sur une râpe fine.
2. Répartir la purée sur 10 tranches de pain. Saupoudrer de fromage râpé.
3. Couvrir avec les 10 tranches restantes. Il devrait y avoir 10 sandwichs chauds au total.
4. Faites chauffer une poêle, ajoutez du beurre ou de l'huile. Faire frire à feu moyen, en retournant de temps en temps, jusqu'à ce que le pain soit doré et que le fromage soit fondu.
5. Placez les croûtons de potiron grillés sur une serviette en papier pour absorber l'excès de graisse.
6. Avant de servir, coupez chaque sandwich en deux en diagonale pour former des triangles.
7. Garnir d'herbes et d'une tranche de concombre mariné ou frais.

Les sandwichs chauds au four sont un excellent apéritif, aussi bien pour une table de tous les jours que pour un dîner. Le plat plaira à tous, petits et grands.

Pour de délicieux sandwichs au four avec des saucisses il vous faudra :

• pain – 1 pièce;
• saucisse fumée – 150 g;
• fromage – 125 g;
• mayonnaise et ketchup – 50 g chacun;
• beurre – 25 g.

Préparation du plat étape par étape :

1. Le pain est coupé en diagonale et placé sur une plaque à pâtisserie graissée.
2. La saucisse est coupée en fines lanières et le fromage est râpé sur une râpe grossière ou fine.
3. La mayonnaise et le ketchup sont mélangés.
4. Toutes les tranches de pain sont enrobées de sauce.
5. Tout d'abord, des saucisses fumées sont disposées, puis saupoudrées de fromage.
6. Les sandwichs passent au four préchauffé pendant 6 à 8 minutes.
7. Décorez avec des verts.

Cuisiner avec du poulet fumé et du fromage

Pour ces sandwichs, vous devez acheter :

• pain – 1 pièce;
• filet de poulet fumé – 150 g;
• avocat – 1 pièce;
• oignon – 1 pièce;
• fromage – 100 g;
• tomates – 2 pièces;
• verdure;
• épices.

Instructions de cuissons:

1. L'avocat est pelé et coupé en fines tranches.
2. Oignon - en demi-anneaux.
3. Poulet - en assiettes fines.
4. Le pain est coupé en diagonale.
5. Chaque morceau de pain est placé sur une plaque à pâtisserie, la couche suivante est constituée d'avocat, puis d'oignon, et enfin d'un morceau de viande. Le tout est saupoudré de fromage, d'épices et mis au four pendant 5 à 8 minutes.
6. Avant de servir, décorer de verdure.

Sandwichs chauds aux sprats

Les sandwichs chauds aux sprats ont fière allure sur la table du Nouvel An.

Cela demande:

• pain – 1 pièce;
• mayonnaise -100 g;
• ail – 4 gousses;
• sprats - 1 pot;
• fromage –100 g;
• verdure.

Préparation étape par étape :

1. Le pain est coupé en diagonale et placé sur une plaque à pâtisserie graissée de légumes ou de beurre.
2. L'ail est écrasé et mélangé à de la mayonnaise. Étalez ce mélange sur chaque tranche de pain.
3. Vous pouvez cuisiner sans ail.
4. 2-3 sprats sont placés dessus.
5. Le fromage est râpé sur une râpe grossière et saupoudré sur le sprat.
6. Mettre au four pendant 5 à 7 minutes.
7. Décoré de verdure.

Recette pour cuisiner le balaou au four

Les sandwichs chauds au balaou ont un goût excellent.

Pour la préparation, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• pain – 1 pièce;
• balaou en conserve – 1 pot;
• oeufs – 4 pièces;
• fromage – 150 g;
• ail – 4 gousses;
• beurre – 2 c. je;
• verdure.

Procédure:

1. Saira est pétrie à la fourchette directement dans le pot.
2. Les œufs sont bouillis et finement émiettés ou râpés sur une râpe grossière.
3. L'oignon est émietté et frit jusqu'à ce qu'il soit doré.
4. Le fromage est râpé.
5. Saira est mélangée dans une assiette avec des oignons, des œufs, des herbes et de l'ail. De plus, vous pouvez assaisonner avec du sel et du poivre.
6. Assaisonnez les aliments avec de la mayonnaise.
7. Le beurre est étalé sur le pain, la garniture est posée dessus, saupoudrée de fromage et envoyée au four.

Apéritif festif avec bâtonnets de crabe et fromage

Ces sandwichs ont un goût piquant et sont préparés à partir des ingrédients suivants :

• pain – 1 pièce;
• bâtonnets de crabe – 100 g;
• fromage – 100 g;
• mayonnaise – 100 g.

Vous pouvez le préparer comme suit :

1. Le pain est coupé en diagonale et placé sur une plaque à pâtisserie.
2. Les bâtonnets de crabe sont finement hachés ou râpés sur une râpe grossière.
3. Le fromage est également écrasé sur une râpe grossière.
4. Le fromage, les bâtonnets de crabe et le fromage sont mélangés dans une soucoupe.
5. Placez la plaque avec les sandwichs au four pendant quelques minutes.

Avec du thon au four

Une autre excellente option de collation composée des produits suivants :

• thon en conserve – 1 boîte de conserve ;
• fromage – 100 g;
• oeufs – 2 pièces;
• pain – 1 pièce;
• oignons verts - 2 brins.

Principe de préparation étape par étape :

1. L'oignon est coupé en petits cercles.
2. Le fromage est râpé sur une râpe grossière.
3. Le thon est réchauffé directement dans la boîte.
4. Battre les oeufs.
5. Mélanger le fromage, l'oignon, les œufs et le thon. Saler et poivrer si désiré.
6. La garniture est disposée sur des morceaux de pain placés sur une plaque à pâtisserie.
7. Les sandwichs sont cuits pendant 5 à 7 minutes.

Cuisiner avec des pommes de terre à la hâte

C'est une option simple et rapide.

Pour cela, vous devez préparer :

• pain – 1 pièce;
• oignon – 1 pièce;
• pommes de terre – 3 pièces;
• oeufs – 2 pièces;
• fromage – 100 g;
• mayonnaise – 100 g;
• Huile de tournesol – 2 c. je;
• verdure;
• épices.

Comment sont préparés les sandwichs :

1. Le pain est coupé en diagonale sur 1 cm d'épaisseur.
2. Les pommes de terre sont râpées sur une râpe grossière.
3. Le fromage est également râpé sur une râpe grossière.
4. L'oignon peut être haché finement ou en demi-anneaux.
5. Les verts sont finement hachés avec un couteau.
6. Mélanger les ingrédients : oignon, fromage, aneth, pommes de terre.
7. Mélanger la mayonnaise et les œufs, ajouter aux produits.
8. La garniture est étalée sur le pain, saupoudrée de fromage et mise au four pendant 5 à 8 minutes ou frite des deux côtés.
9. Saupoudré d'herbes.

Avec de la viande hachée

Les sandwichs à la viande hachée sont parfaits pour les repas de tous les jours.

Pour les préparer, vous avez besoin des produits suivants :

• viande hachée – 200 g;
• ketchup – 100 g;
• pain – 1 pièce;
• courgettes – 1 pièce;
• oignon – 1 pièce;
• ail – 3 gousses;
• fromage – 100 g;
• épices.

Préparation étape par étape :

1. Les courgettes sont hachées finement et frites dans une poêle.
2. L'oignon est haché encore plus finement.
3. L'ail est passé au pressoir ou finement haché.
4. Les oignons et l'ail sont également frits dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Ajoutez-y de la viande hachée décongelée. Saupoudrer d'épices et faire revenir dans une poêle pendant un moment jusqu'à ce qu'il soit cuit.
6. Le fromage est coupé en fines lanières ou râpé sur une râpe grossière.
7. Une plaque à pâtisserie est graissée avec de l'huile et du pain y est placé.
8. Tout d'abord, les tranches de pain sont enduites de ketchup et la garniture est uniformément répartie sur le dessus. D'abord les courgettes, puis la viande hachée.
9. La dernière étape consiste à saupoudrer le tout de fromage.
10. Les sandwichs sont placés au four pendant environ 6 à 10 minutes.

Sandwichs chauds au fromage instantané

Les sandwichs au fromage chaud nécessitent les ingrédients suivants pour être préparés :

• pain – 1 morceau;
• oeufs – 2 pièces;
• fromage – 100 g;
• tomates – 2 pièces;
• lait – 50 ml;
• beurre – 50 g;
• huile végétale – 2 c. je;
• épices.

Pour la recette il vous faudra :

1. Tout d’abord, mélangez les œufs, les épices et le lait dans un bol.
2. Vous pouvez utiliser à la fois du pain de mie et du pain de mie.
3. Les tomates sont coupées en tranches d'épaisseur moyenne.
4. Le fromage est coupé en fines lanières.
5. Placez d'abord une tranche de fromage sur une tranche de pain, puis placez dessus une tranche de tomate, une tranche de fromage et une deuxième tranche de pain.
6. Faites chauffer la poêle à feu doux. La surface est lubrifiée avec de l'huile.
7. Le sandwich obtenu est bien imbibé du mélange préparé précédemment. Après cela, il passe dans la poêle.
8. Faire frire d'un côté jusqu'à ce qu'il soit doré, puis retourner de l'autre côté et couvrir avec un couvercle. Laisser mijoter quelques minutes sous le couvercle et ramener à nouveau jusqu'à ce qu'il soit doré.

Au jambon et ananas

Beaucoup de gens aiment combiner le sucré et le salé, la glace et les crackers. Cette recette est exactement pour ces personnes.

Cela demande:

• pain – 1 pièce;
• jambon – 100 g;
• fromage – 80 g;
• ananas - 1 boîte;
• mayonnaise – 50 g;
• beurre – 2 c. l.

Préparez-vous séquentiellement :

1. Le jambon est coupé en tranches fines ou moyennes.
2. Le fromage est râpé sur une râpe grossière.
3. Le pain est coupé en tranches d'épaisseur moyenne.
4. Chacun est beurré d’un côté et déposé sur une plaque à pâtisserie de ce côté.
5. Chaque morceau de pain est garni de jambon, d'ananas, de fromage et de mayonnaise.
6. Tout cela passe au four pendant 5 à 8 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Avec oeuf

Les œufs sont utilisés dans de nombreuses recettes, et celle-ci ne fait pas exception.

Pour le sandwich aux œufs, vous aurez besoin de :

• pain – 1 pièce;
• fromage – 100 g;
• œufs – 2 pièces.

Mode de cuisson :

1. Le pain est coupé en tranches oblongues d'environ 1 cm d'épaisseur.
2. Le fromage est râpé sur une râpe grossière.
3. Les œufs sont mélangés au fouet avec les épices et versés dans le fromage.
4. La plaque à pâtisserie est graissée ou recouverte de papier sulfurisé.
5. Les morceaux sont disposés sur une plaque à pâtisserie, avec une garniture placée sur chacun.
6. Les sandwichs passent au four pendant 8 à 10 minutes à haute température.

Bruschetta italienne à la poire et au fromage

Le nom du plat demande à être préparé.

Il attire par sa douceur. Malgré la complexité du nom, les ingrédients requis sont simples :

• poires – 2 pièces;
• fromage blanc – 150 g;
• fromage bleu – 40 g;
• Baguette française ou ciabatta – 1 pièce;
• miel - 1 cuillère à soupe. je;
• noix – 20 g.

Exécution étape par étape :

1. Le fromage moisi doit être écrasé à la fourchette et mélangé avec du fromage blanc.
2. Les poires sont coupées en fines tranches.
3. Le pain est coupé en morceaux de 1 cm d'épaisseur, puis frit dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
4. Le pain est tartiné de garniture, décoré d'une poire et placé sur une plaque à pâtisserie au four pendant 5 à 8 minutes.
5. Au moment de servir, verser sur le miel et saupoudrer de noix.

Pizza maison sur un pain au four

Tout le monde aime la pizza, mais parfois on est trop paresseux pour pétrir la pâte. Pour de tels cas, la pizza en pain a été inventée.

Pour les sandwichs il vous faudra :

• pain – 1 pièce;
• beurre – 50 g;
• champignons – 250 g;
• fromage – 100 g;
• oignons – 2 pièces;
• mayonnaise – 100 g;
• Huile de tournesol – 2 c. je;
• verdure.

Mode de cuisson :

1. Tout le nécessaire est nettoyé et lavé.
2. L'oignon est finement haché et frit dans une poêle. Faire revenir environ 4 à 5 minutes à feu moyen.
3. Les champignons sont coupés en fines tranches et sautés avec les oignons. Faites frire jusqu'à ce que la nourriture acquière une teinte dorée.
4. Le pain est coupé en tranches de 1 cm d'épaisseur.
5. Le fromage est râpé sur une râpe grossière.
6. Du beurre est étalé sur les tranches et des champignons et des oignons sont placés dessus. La surface est enduite de mayonnaise et saupoudrée de fromage.
7. Après cela, les sandwichs passent au four pendant 5 à 8 minutes.
8. Après la cuisson, décorez de verdure.

De délicieux sandwichs chauds sont une bouée de sauvetage pour la couche commerciale de la société. Après tout, ces chefs-d'œuvre culinaires peuvent être préparés à partir de presque n'importe quel produit au réfrigérateur en quelques minutes.

Le sandwich préféré de tous est apparu au Moyen Âge, lorsque les gens utilisaient des tranches de pain au lieu d'assiettes. Ils y plaçaient divers aliments : viande, poisson, légumes. Tout ce qui se trouvait dans « l'assiette » faite maison était jeté aux chiens et la famille pauvre mangeait le pain restant.

Le mot « sandwich » vient des mots allemands « beurre » - beurre et « pain » - pain. Cela est dû au fait que le tout premier sandwich était composé de pain et de beurre. Beaucoup dans notre pays l’appellent simplement « pizza paresseuse ».

Malgré cela, de nombreux pays tentent de s’attribuer le mérite du découvreur du sandwich. Les Britanniques pensent que son fondateur est John Sandwich, qui fut le premier à avoir l'idée de mettre de la viande entre des tranches de pain. Cependant, les Danois revendiquent la primauté pour eux-mêmes.

Tous les sandwichs sont disponibles en variétés ouvertes et fermées. Les sandwichs peuvent être préparés à partir de presque n'importe quel produit.

Les variétés les plus populaires :

• avec des saucisses et du fromage ;
• avec de la viande frite et des tomates ;
• avec oeuf et mayonnaise;
• avec du hareng, des œufs et de la moutarde.

Méthodes de préparation de sandwichs chauds

Beaucoup de gens sont habitués à percevoir la restauration rapide faite maison comme un produit à base de pain, de saucisses et de fromage faits à la main. En fait, c’est une idée fausse. Après tout, vous pouvez créer un incroyable chef-d'œuvre culinaire à partir d'un sandwich cuit au four et à la poêle.

Sandwichs chauds au four

Il existe une façon très intéressante de préparer une collation dont le goût n'est pas différent de la célèbre pizza.
Un sandwich pizza chaud et paresseux avec une croûte croustillante ravira toute la famille, ainsi que les invités inattendus.

Pour préparer une pizza paresseuse, vous aurez besoin des produits suivants :

• pain tranché - 1 pain;
• fromage à pâte dure – 300 grammes;
• Saucisse « Doctorskaya » – 250 grammes ;
• Tomates « à la crème » – 2 pièces ;
• mayonnaise – 40 grammes;
• ketchup – 40 grammes;
• feuilles d'aneth – 1 bouquet.

Comment cuisiner:

1. Coupez le pain en fines tranches de 1 à 1,5 cm d'épaisseur. Il est important de couper avec un couteau bien aiguisé pour que le pain moelleux ne s'effrite pas.
2. Râpez le fromage sur une râpe grossière et coupez le saucisson en petits cubes.
3. Graisser chaque morceau de pain avec de la mayonnaise.
4. Déposez une couche de saucisse dessus, puis versez une fine couche de ketchup.
5. Saupoudrer de fromage râpé.
6. Coupez les tomates en rondelles. Pour une pizza paresseuse, il faut choisir des variétés de tomates fermes : « Crème », « Chili ». Vous pouvez même utiliser des fruits légèrement verts.
7. Hachez finement les légumes verts et saupoudrez-en chaque morceau.
8. Prenez une déco (moule) et graissez-la avec de l'huile de tournesol. Placez la pizza paresseuse sur une plaque à pâtisserie.
9. Cuire au four pendant 15 minutes à 170 ºС.

« Lazy Pizza » est une fête pour les enfants et les adultes !

Sandwichs chauds dans une poêle

Pour ceux qui aiment manger des plats copieux et savoureux, et y consacrer un minimum d'efforts et de temps, il existe une excellente recette de sandwichs aux pommes de terre.

Ingrédients pour 4 portions :

• pain blanc - 1 miche;
• tubercules de pomme de terre – 4 pcs. grand;
• oeuf – 2 pièces;
• ail – 2-3 gousses;
• fromage à pâte dure – 200 grammes;
• céleri et persil - 2 brins chacun;
• poivre, sel - au goût.

Comment cuisiner:

1. Lavez et épluchez les pommes de terre. Vous ne devez pas utiliser de pommes de terre nouvelles pour cette recette.
2. Broyez les tubercules sur une râpe fine. Cela doit être fait immédiatement avant la cuisson afin que le légume ne noircisse pas. Au bout de 5 minutes, égouttez le jus obtenu.
3. Cassez l'œuf dans la pulpe de pomme de terre, pressez-y l'ail, ajoutez les épices et les herbes hachées. Si le plat est préparé pour les enfants, évitez le poivre et les assaisonnements.
4. La masse entière doit être soigneusement mélangée. Le mélange ne doit pas être trop liquide. Si cela se produit, vous pouvez y ajouter un peu de farine.
5. Coupez le pain en tranches de 1,5 cm d'épaisseur et badigeonnez chacune du mélange pomme de terre-œuf.
6. Versez l'huile végétale dans une poêle chauffée et placez-y les sandwichs, côté beurré vers le bas.
7. Après 3 à 5 minutes, retournez et faites frire de l'autre côté. Saupoudrer de fromage râpé dessus, puis couvrir la poêle avec un couvercle, puis laisser mijoter le plat à feu doux pendant encore 2 minutes.
8. Servir des sandwichs chauds avec de la crème sure.

Ainsi, les « crêpes au pain » satisferont votre faim et donneront un feu d'artifice de sensations agréables !

Sandwichs chauds au micro-ondes

Les sandwichs chauds peuvent être rapidement préparés au micro-ondes. Si vous avez préparé une soupe au poulet avec des restes de viande, vous pouvez préparer un excellent apéritif en 15 minutes !

Recette de sandwich au poulet

Ingrédients pour 4 personnes :

• poulet bouilli – 300 grammes;
• pain tranché - 0,5 pain;
• fromage cottage – 20 grammes;
• concombre frais – 1 pièce;
• crème sure – 1 cuillère à soupe;
• huile végétale – 1 cuillère à soupe;
• moutarde – 5 grammes;
• poivre, sel, paprika - 1 pincée chacun.

Comment cuisiner:

1. Pour cuisiner, vous aurez besoin de poitrines de poulet. La peau et les os doivent être retirés de la viande bouillie et le filet doit être coupé en cubes.
2. Coupez la moitié du pain en 4 tranches de 1,5 à 2 cm d'épaisseur et faites-les griller au grille-pain.
3. Beurrer les toasts avec du beurre.
4. Coupez le concombre en rondelles et déposez-le sur des morceaux de pain.
5. Déposez dessus une couche de viande.
6. Faites une vinaigrette. Pour ce faire, mélangez la crème sure, le fromage cottage, le sel, le poivre et le sucre jusqu'à consistance lisse. Cette mayonnaise maison est bien plus saine et plus savoureuse que la mayonnaise du commerce !
7. Étalez la sauce sur les sandwichs et saupoudrez dessus d'assaisonnement au paprika.
8. Placer la composition culinaire au micro-ondes pendant 5 minutes.

A noter qu'avant de préparer le plat, la viande doit être tiède. Si le poulet bouilli a refroidi, il doit être réchauffé au micro-ondes pendant 1 minute à 500 W. Et si vous placez la poitrine dans du vin blanc et la faites chauffer pendant environ 5 minutes, vous obtiendrez une magnifique viande juteuse avec un arôme et un goût délicats.

Sandwichs aux champignons et au bœuf

Ingrédients requis :

• boeuf – 200 grammes;
• pain blanc – 4 pièces;
• champignons de Paris – 3 cuillères à soupe ;
• tomate – 1 pièce;
• poivron – 1 pièce;
• oignon – 1 pièce;
• olives – 4 pièces;
• huile végétale - 1 cuillère à soupe.

Comment cuisiner:

1. Faites bouillir la viande, laissez-la refroidir, puis coupez-la en 4 médaillons.
2. Faites frire les morceaux de pain dans l'huile végétale des deux côtés.
3. Épluchez l'oignon, coupez-le en demi-anneaux, puis faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré.
4. Hachez les champignons et faites-les revenir dans une poêle à feu doux. Ajoutez les oignons aux champignons et faites-les revenir ensemble pendant encore 3 minutes.
5. Épluchez le poivron et coupez-le en demi-anneaux.
6. Coupez la tomate en rondelles croisées.
7. Prenez du pain grillé et étalez du beurre dessus.
8. Placez d'abord la viande, puis les champignons frits, puis le poivron et la tomate dessus.
9. Placer les sandwichs sur une assiette et passer au micro-ondes pendant 40 secondes.
10. Sortez le plat et décorez-le d'olives. Servir chaud.

Recettes rapides de sandwichs chauds

Tout le monde sait que les sandwichs chauds constituent le meilleur petit-déjeuner pour les enfants et les adultes. Vous pouvez utiliser n’importe quel reste de nourriture pour cuisiner. Mais si vous y ajoutez un peu plus de créativité et d'imagination, vous obtiendrez un véritable chef-d'œuvre culinaire !

Sandwichs chauds avec saucisses et fromage

C'est une recette classique avec du fromage et des saucisses.

Ingrédients requis :

• pain - 1 pain;
• saucisse bouillie – 250 grammes;
• Fromage « russe » – 150 grammes ;
• beurre – 50 grammes;
• ketchup – 1 cuillère à soupe;
• aneth - 1 bouquet.

Comment cuisiner:

1. Coupez le pain en fines tranches, jusqu'à 1 cm d'épaisseur.
2. Tartiner chaque morceau de beurre.
3. Coupez le saucisson en lanières et placez-le sur le beurre.
4. Couvrir le dessus du sandwich d'une couche de ketchup.
5. Râpez le fromage sur une râpe grossière et saupoudrez-le dessus.
6. Décorez la composition avec un brin de verdure.

Pour faire fondre le fromage en une belle croûte, vous pouvez mettre les sandwichs au micro-ondes pendant quelques minutes.

Sandwich chaud aux saucisses et concombre

Ingrédients requis :

• Pain blanc;
• saucisse fumée – 250 grammes;
• oeuf – 2 pièces;
• concombres en conserve – 4 pièces ;
• oignons – 2 pièces;
• mayonnaise – 2 cuillères à soupe;
• huile végétale – 1 cuillère à soupe.

Comment cuisiner:

1. Coupez le pain en fines tranches.
2. Dans un bol, battre les œufs avec le sel.
3. Trempez les tranches de pain dans le mélange d'œufs, puis faites-les revenir des deux côtés dans l'huile végétale.
4. Graisser les croûtons avec de la mayonnaise ou du beurre.
5. Coupez le saucisson et l'oignon en rondelles puis déposez-les sur les croûtons.
6. A l'aide d'un coupe-légumes, coupez les concombres en fines tranches.
7. Placer des tranches de concombre sur les saucisses et les oignons et garnir d'herbes dessus.

Sandwichs chauds à la viande hachée

Cette recette très intéressante est un excellent ajout aux hamburgers populaires.

Ingrédients requis :

• pain tranché - 8 pièces;
• porc – 180 grammes;
• boeuf – 120 grammes;
• oignon – 1 pièce;
• fromage "Zvenigorodsky" - 200 grammes;
• mayonnaise – 50 grammes;
• ail – 1-2 gousses;
• assaisonnements - au goût.

Comment cuisiner:

1. Passer la viande fraîche et les oignons dans un hachoir à viande. Ajoutez du sel, du poivre et un peu de mayonnaise à la viande hachée.
2. Étalez le mélange de viande sur les tranches de pain.
3. Dans un autre bol, râper le fromage, presser les gousses d'ail dans le presse-ail et assaisonner de mayonnaise. Mélangez bien le tout.
4. Étalez le mélange de fromage sur la couche de viande. Il devrait y avoir des quantités à peu près égales de fromage et de viande.
5. Allumez le four à 190 ºС, graissez la déco avec de l'huile de tournesol et déposez-y toute cette beauté.
6. Cuire les sandwichs au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur le dessus. A ce stade, il faut être prudent, car le fromage peut brûler très rapidement, provoquant un aspect inesthétique et peu appétissant.
7. Servir les sandwichs chauds avec des herbes hachées.

Et maintenant il est temps de faire plaisir aux amateurs d’aliments sains et sains. Après tout, beaucoup ne peuvent pas se permettre un sandwich au petit-déjeuner car il est riche en calories et contient également beaucoup de mauvais cholestérol. Ainsi, un sandwich aux œufs convient même aux diabétiques et aux personnes au régime !

Sandwich aux œufs et légumes

Ingrédients requis :

• pain noir – 0,5 pain;
• oeuf – 5 pièces;
• betteraves de table – 1 pièce;
• ail – 2 gousses;
• fromage – 50 grammes;
• cerneaux de noix – 50 grammes;
• crème sure (mayonnaise) – 100 grammes;
• feuilles d'aneth.

Comment cuisiner:

1. Faites bouillir les œufs durs et mettez-les sous l'eau froide pour que les coquilles puissent être facilement pelées. Coupez délicatement les œufs écalés en deux et séparez les blancs et les jaunes.
2. Broyez les jaunes avec la mayonnaise dans un récipient séparé, ajoutez l'ail haché, puis mélangez soigneusement le tout.
3. Remplissez les moitiés de blancs d'œufs avec le mélange obtenu.
4. Épluchez les betteraves crues et râpez-les.
5. Râpez le fromage séparément.
6. Hachez finement les légumes verts.
7. Mélanger le fromage, l'aneth et les betteraves dans un autre bol. Assaisonnez le mélange avec de la crème sure ou de la mayonnaise faible en calories.
8. Beurrer chaque morceau de pain avec le mélange obtenu et déposer dessus un demi-œuf farci. Décorez avec des verts.

Laissez bouillir les œufs.

Coupez chaque petit pain et étalez de la mayonnaise sur les deux moitiés.

Placer un morceau de fromage sur chaque moitié de pain.

Lavez le concombre et coupez-le en fines tranches.

Déposez une feuille de laitue sur chaque sandwich et une tranche de concombre dessus.

Pendant ce temps, les œufs ont déjà été bouillis. Ils doivent être refroidis et nettoyés.

Coupez l'œuf en fines tranches et déposez-le sur le concombre.

Le résultat est une collation multicouche et très appétissante !

Sandwichs chauds au poisson

Les sandwichs chauds aux sprats sont un plat incontournable sur toute table de fêtes !

Ingrédients requis :

• morceaux de pain hachés - 16-18 tranches;
• sprats - 1 pot;
• concombre frais – 1 pièce;
• oeufs – 3 pièces;
• tomates cerises – 7-8 pièces ;
• feuilles d'oignon et d'aneth;
• mayonnaise – 100 grammes;
• feuilles de laitue.

Comment cuisiner:

1. Mettez les œufs à ébullition et pendant ce temps, vous devez préparer le reste des produits.
2. Placez les tranches de pain dans le grille-pain pour qu'elles sèchent et deviennent croustillantes. Vous pouvez également mettre le pain au four pendant 15 minutes.
3. Hachez finement les légumes verts et placez-les dans une assiette séparée jusqu'à ce que l'heure soit venue.
4. Une fois les œufs cuits, refroidissez-les et épluchez-les. Râpez les œufs sur une râpe fine.
5. Ajouter les herbes et la mayonnaise aux miettes d'œufs. Mélangez le tout.
6. Couvrir chaque toast d'une couche de 1 cm de mélange d'œufs.
7. Coupez les tomates en deux et le concombre en fines tranches. Placer 1 tranche sur chaque sandwich.
8. Ouvrez les sprats, mettez 2 poissons sur chaque sandwich. Si le poisson est gros, vous devez en mettre 1 morceau à la fois.
9. Prenez un plateau et disposez des feuilles de laitue sur le pourtour. Déployez ensuite les sandwichs. Placez les tomates et les herbes au milieu vide du plateau.

Ouvrez la conserve, placez-la sur une assiette et écrasez-la avec une fourchette jusqu'à consistance lisse.

Coupez les petites tomates en tranches.

Tartinez chaque morceau de pain avec le mélange de poisson et garnissez de tranches de tomates. Couvrir le tout avec le mélange de fromage.

Placez toute cette beauté sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile végétale, puis mettez-la au four pendant 20 minutes. Les sandwichs au poisson doivent être cuits à une température de 180 ºC.

Bon appétit!

Des sandwichs chauds rapides peuvent apaiser la sensation de faim pendant plusieurs heures et donner à tout gourmet une sensation gustative délicieuse !

Ils sont très populaires non seulement en hiver mais aussi en été. Lorsque vous avez besoin de nourrir rapidement votre famille ou de préparer le petit-déjeuner de vos enfants, les sandwichs chauds sont une véritable bouée de sauvetage pour la ménagère.

Contrairement à la pizza traditionnelle, où il faut préparer spécialement la pâte, les sandwichs chauds utilisent du pain prêt à l'emploi, ce qui rend ce plat très simple et pratique à préparer.

De plus, si vous ne savez pas quoi préparer comme collation pour le repas de fête, alors que tout le monde en a déjà marre de la traditionnelle julienne, des sandwichs chauds avec une grande variété de garnitures originales viendront toujours à la rescousse.

J'attire votre attention sur des recettes intéressantes de sandwichs chauds avec des photos que vous pourrez facilement reproduire à la maison. Les photos de sandwichs chauds sont davantage destinées à l'inspiration et les recettes sont destinées au plaisir.

Sandwichs chauds au four avec mozzarella et saucisses bouillies « Petit-déjeuner italien »

Ingrédients:

• pain grillé blanc
• fromage mozzarella
• saucisse bouillie
• tomates
• oignons verts
• oignon
• herbes italiennes

Préparation:

Placer la saucisse sur des morceaux de pain.

Puis du fromage, des tranches de tomates et des rondelles d'oignon.

Saupoudrer d'herbes italiennes et cuire les sandwichs au four jusqu'à ce que le fromage fonde.

Avant de servir, garnir d'oignons verts finement hachés.

Sandwichs chauds aux tomates et bacon « Pour le bureau »

Ingrédients:

• baguette blanche
• fromage à pâte dure "russe"
• lard
• tomates
• persil

Préparation:

Coupez la baguette en portions.

Placez d'abord les morceaux de bacon, puis les tomates et le fromage.

Saupoudrer les sandwichs de persil et cuire au four jusqu'à ce que le fromage fonde.

Sandwichs chauds au lecho « Fait maison »

Ingrédients:

• pain grillé blanc
• fromage à pâte dure "russe"
• lecho de poivrons
• beurre
• verdure

Préparation:

Tartinez les tranches de pain de beurre et mettez-y du lecho.

Saupoudrer d'herbes et de fromage râpé.

Cuire les sandwichs au lecho au four jusqu'à ce que le fond du pain soit doré et que le fromage soit fondu.

Ingrédients:

• oignon
• pain blanc

Préparation:

Hachez finement l'oignon et mélangez-le avec les œufs.

Retirez la croûte du pain et coupez-le en portions.

Versez d'abord le mélange oignon-œuf dans la poêle, puis placez immédiatement un morceau de pain dessus.

Pour dorer le pain, retournez les sandwichs et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients:

• saumon rose en conserve à l'huile
• beurre
• fromage à pâte dure "russe"
• pain blanc
• champignons marinés
• concombres marinés
• persil

Préparation:

Étalez le beurre et la purée de saumon rose en conserve sur des tranches de pain.

Placez dessus les tranches de concombre mariné, les concombres marinés et le fromage.

Saupoudrez les sandwichs de persil et mettez au four quelques minutes jusqu'à ce que le pain dore sur le fond et que le fromage fonde.

VIDÉO : Comment cuisiner des sandwichs chauds avec des sprats au four

Ingrédients:

• Champignons
• poivron
• oignon
• pain blanc

Préparation:

Coupez les champignons, les oignons et les poivrons en petits morceaux.

Faites d'abord revenir l'oignon et le poivron dans l'huile végétale, puis ajoutez les champignons.

Laisser mijoter le tout jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Coupez le pain en portions et séchez-le au four ou au grille-pain.

Disposez la garniture sur du pain croustillant.

Sandwichs chauds croustillants au brocoli « Provence »

Ingrédients:

• brocoli frais ou surgelé
• fromage à pâte dure
• Herbes provençales
• ail
• huile d'olive
• pain blanc
  

Préparation:

Faire bouillir le brocoli dans de l'eau salée, laisser refroidir et hacher finement. Séchez le pain blanc au four ou au grille-pain, râpez-le avec l'ail et versez l'huile d'olive. Disposez dessus le brocoli, le fromage râpé, saupoudrez d'herbes et mettez au four quelques minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.

Sandwichs chauds au fromage et tomates « Classique Neapolitan »

Ingrédients:

• fromage à pâte dure
• tomates fraîches
• ail
• pain blanc

Préparation:

Pré-séchez le pain au grille-pain ou au four, puis frottez-le avec de l'ail. Coupez les tomates en cubes, disposez-les sur du pain et saupoudrez de fromage râpé. Cuire au four jusqu'à ce que les sandwichs soient dorés.

Sandwichs chauds aux sprats « Zostolnye »

Ingrédients:

• sprats à l'huile
• fromage à pâte dure
• beurre
• feuilles d'aneth
• pain blanc

Préparation:

Tartinez le pain de beurre, mettez dessus les sprats, le fromage râpé et les herbes. Cuire au four ou au micro-ondes pendant quelques minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.

Sandwichs chauds dans une poêle avec de la viande hachée Tumbler

Ingrédients:

• viande hachée (poulet, porc, dinde, etc.)
• oignon
• ail
• pain blanc

Préparation:

Mélangez la viande hachée avec l'oignon et l'ail hachés. Poivrez, salez et ajoutez les œufs. Mélangez bien la garniture et étalez-la sur le pain. Dans une poêle chauffée à l'huile, faire revenir les sandwichs, d'abord côté haché vers le bas, puis de l'autre côté, afin que le pain soit légèrement doré.

Sandwichs chauds à la saucisse « Petit-déjeuner au village »

Ingrédients:

• tomates
• fromage mozzarella
• saucisse bouillie
• verdure
• pain blanc

Préparation:

Disposez les rondelles de saucisses sur le pain blanc, puis les tomates, le fromage et les herbes. Cuire les sandwichs au four pendant environ 5 minutes.

Sandwichs chauds au saumon rose « Pêche réussie »

Ingrédients:

• saumon rose à l'huile
• œufs durs
• oignons verts
• ail
• pain blanc ou de seigle

Que manger sur le pouce ? Que manger en attendant le déjeuner ? Avec quoi aimeriez-vous boire du thé ? La première réponse à toutes ces questions est le plus souvent un sandwich. Une nourriture simple et abordable, dites-vous. Mais non. Les sandwichs représentent tout un pan de la cuisine.

Les sandwichs ouverts sont les plus courants. En règle générale, le fromage, les légumes et les saucisses sont coupés en tranches sur un morceau de pain. Pour une collation, on peut facilement les trancher et les cuire au four à la maison.

Les sandwichs sont un plat plus complexe et intéressant. Ce sont des petits pains avec une surprise, la garniture est placée à l'intérieur. Le pain est tartiné de beurre ou de n'importe quelle sauce, et une saucisse, une tranche de concombre, de poivron ou de tomate y est cachée. Oui, bien sûr, ils n’oublient pas les verts. La recette du sandwich permet n'importe quelle composition d'ingrédients.

Ce n’est pas du tout une version russe d’un sandwich, mais c’est beau et original – des canapés et des tartelettes. Les mini-sandwichs sont percés sur des brochettes et conviennent mieux à une table de buffet. Ceux-ci ne conviennent pas pour une collation, il en faut beaucoup, mais ils conviennent parfaitement pour une collation. Les tartelettes sont des paniers cuits à partir de pâte, également un plat de fête. Avec du beurre et du caviar rouge, ils apparaissent souvent sur la table du Nouvel An.

Les entrées froides sont trop faciles à préparer, alors prêtons attention aux sandwichs chauds préférés de tous. Après tout, à la suite de la friture et de la cuisson, le résultat n'est plus un plat permettant de satisfaire rapidement la faim. Le résultat est de véritables chefs-d'œuvre : des sandwichs étagés, des pizzas paresseuses, des croûtons, des vol-au-vents.

En gros, il s'agit de pain cuit avec toutes sortes de garnitures. Cela nous vient des traditions américaines. Dès que nous avons fait connaissance avec les sandwichs occidentaux « nationaux » - hot dogs, hamburgers, cheeseburgers, nous avons immédiatement adopté la recette, mais à notre manière.

Les sandwichs chauds se préparent à la poêle, au four et au micro-ondes. Une excellente alternative aux tartes russes. Chaque méthode a ses propres caractéristiques. Les amateurs de friture apprécieront bien sûr la croûte croustillante à l'huile. Gourmet - le goût légèrement cuit que procurent les micro-ondes. Et les personnes au régime choisiront des aliments sains sortis du four.

Absolument tous les produits de boulangerie conviennent aux croûtons et aux toasts chauds. Seigle, blé, barre, baguette, petits pains moelleux et même du lavash. L'essentiel est de savoir avec quelle garniture vous le mangerez. Et ici, vous pouvez fantasmer. De délicieux sandwichs sont préparés avec du poisson, des tomates, dans une pâte aux œufs, avec des mousses au caillé et des morceaux de fromage. Cependant, pourquoi compliquer les choses quand vous pouvez prendre votre petit-déjeuner avec les sandwichs chauds les plus simples à partir de produits toujours à portée de main - du pain et des pommes de terre.

Sandwichs chauds aux pommes de terre

Ce que nous utilisons pour les sandwichs chauds aux pommes de terre :

• Pâtisserie.
• Pommes de terre 4 pièces.
• Œuf.
• Quelques gousses d'ail.
• Herbes et assaisonnements.

Trois pommes de terre juste avant la cuisson. Comme vous le savez, les légumes-racines noircissent rapidement.

Ajoutez l'œuf, l'ail râpé et les herbes à nos pommes de terre hachées. Mélangez le tout.

Pendant que la poêle chauffe, nous appliquons une couche de notre garniture juteuse sur les morceaux de pain. Placez d'abord le côté pomme de terre dans la poêle et faites-le frire. Retournez-le ensuite et faites cuire le pain jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. L'ensemble du processus ne prendra pas plus de 15 minutes. Mais vous obtenez un petit-déjeuner copieux. Croyez-moi, les croûtons chauds n’auront même pas le temps de refroidir.

Si vous êtes pressé, rien de mieux que de préparer des sandwichs au micro-ondes. Passez seulement quelques minutes dans le mode de four souhaité.

Il y a plusieurs secrets. Le cuisinier tranche les tranches de pain un peu plus finement. Placez-les sur une serviette avec du papier d'aluminium en dessous. Cela aidera à empêcher le pain grillé de se dessécher.

Il est préférable de couper finement la viande. Plus les lanières de saucisses se réchauffent, plus l'ensemble du plat sera savoureux.

Et surtout, les toasts peuvent être facilement transformés en crackers, vous ne devriez donc pas conserver le plat longtemps au micro-ondes. Selon la puissance de l'appareil, quelques minutes suffisent parfois.

Nous préparerons notre prochaine recette de sandwichs aux saucisses et au fromage au four. Bien que cela fonctionne très bien avec l'aide des micro-ondes.

Sandwichs chauds avec saucisses et fromage

• Pain de blé
• Poivre bulgare
• 1 tomate
• Un peu de fromage
• Saucisse bouillie - 200 grammes
• 2 cuillères à soupe. cuillères de mayonnaise
• Assaisonnements, sel

Tout d’abord, préparons les produits. Coupez la tomate, le poivron et le saucisson en petits carrés, hachez l'aneth. Nous hachons également le fromage.

Mélangez les ingrédients avec la mayonnaise pour en faire une pâte colorée.

Étalez le mélange préparé sur les carrés de pain encore crus. Notre plat ne passera pas plus de 10 minutes au four pour que le fromage fonde. Préchauffer le four à 180 degrés maximum.

Quelqu'un contestera notre recette de sandwichs chauds aux saucisses et au fromage. Et il aura raison. L'essentiel est un ensemble de produits. Et comment couper la garniture, en lanières ou en plastique, quelle sera la forme du pain, noir ou blé - décidez vous-même.

Simplifions et préparons le même sandwich dans une poêle. Prenons les saucisses et les œufs les plus ordinaires. Nous faisons frire le produit de saucisse avec un œuf, dorons n'importe quel produit cuit au four, le combinons et obtenons un œuf au plat copieux dans du pain. Improviser.

Sandwichs chauds aux légumes

• 2 oeufs
• Oignon (remplacer par d'autres assaisonnements si désiré)
• 1 carotte
• 1 pomme de terre
• Huile végétale

Râpez finement les carottes et les pommes de terre, hachez finement l'oignon. Mélanger à la viande hachée avec les œufs.

Vous pouvez prendre n'importe quel pain. L'essentiel est de le couper finement et uniformément, afin que la garniture ne tombe pas. Ici, il faut pouvoir retourner rapidement nos sandwichs encore crus. A l'aide du côté végétal enrobé, déposez rapidement les morceaux dans l'huile bouillante. Une fois frit, retournez-le.

Si ces croûtons vous semblent un peu gras, placez-les sur du papier absorbant pour absorber l'excès de graisse.

Comme les crêpes aux pommes de terre, les sandwichs chauds aux pommes de terre sont servis avec de la crème sure. Et vous ajoutez une touche d'originalité et servez avec des concombres marinés et des tomates.

Comment cuisiner des sandwichs chauds au micro-ondes ? Encore plus simple et rapide. Nous l'étalons, le lissons et le mettons en mode spécial. Le résultat sera des crêpes chaudes.

Sandwichs chauds au fromage

Ces sandwichs conviennent aux ménagères économes qui ne jettent même pas les aliments rassis. Ici, vous pouvez utiliser du pain qui n'est pas le plus frais, mais lorsque vous l'essayerez, vous ne le remarquerez même pas.

• 10 tranches de pain
• Fromage – 200 grammes
• 2 cuillères à soupe. cuillères de crème sure
• Ail
• 1 cuillère à soupe. beurre
• Huile végétale
• Verts, sel, poivre

Nous prenons le fromage râpé sur la râpe la plus fine, y ajoutons une gousse d'ail écrasée.

Ajoutez les deux types de beurre au fromage, ajoutez la crème sure et les herbes finement hachées. Amener avec une cuillère jusqu'à consistance lisse.

Étalez ce mélange sur le pain. Mais vous pouvez cuisiner à votre guise. Ou mettez les croûtons au fromage au four, mais pas très chaud. Ou micro-ondes pendant quelques minutes. Les sandwichs au four seront un peu croustillants. Et les toasts au fromage au micro-ondes sont tendres et juteux. Le choix t'appartient.

Sandwichs chauds aux champignons

• Quelques morceaux de pâtisseries
• Oignons – 1 pc.
• Champignons – 100 grammes
• Un morceau de beurre
• Fromage – 40 grammes
• 2 cuillères à soupe. cuillères de mayonnaise
• Tous les verts

Faire frire les champignons et les oignons prendra le plus de temps. Faites revenir les morceaux d'oignons quelques minutes, puis ajoutez les champignons coupés en tranches.

Avant d'ajouter la garniture aux champignons, tartinez chaque morceau de pain de beurre. Lorsque le mélange de champignons est réparti uniformément entre les morceaux, enduisez-les à nouveau de crème sure ou de mayonnaise.

La dernière couche est constituée de copeaux de fromage. Le fromage est d'abord râpé sur une râpe fine.

C'est tout. Il ne reste plus que quelques minutes pour griller nos sandwichs russes au four, les garnir d'un brin de persil ou d'aneth et vous pourrez déguster leur goût crémeux de champignon.

Sandwichs chauds à la viande de poulet

• Poulet bouilli (morceaux de viande)
• Quelques morceaux de pain
• 1 tomate
• Oeuf à la coque – 2 pcs.
• Fromage à pâte dure - 100 grammes
• 2 gousses d'ail
• Sel au goût, poivre

Nous commençons à préparer la garniture aux tomates. Nous l'avons coupé en cubes. On hache aussi finement les œufs pour qu'ils aient un goût tendre ; certaines ménagères les broient.

Le filet de poulet doit déjà être cuit. Une fois refroidi, émiettez-le en fibres.

L'épaisseur des tranches de pain ne doit pas dépasser la largeur d'un doigt.

Mélangez tous les ingrédients concassés, salez, poivrez et pressez l'ail. N'ayez pas peur que la viande de poulet soit un peu sèche, les légumes émincés la dilueront et lui donneront du juteux. Étalez le mélange en portions égales sur le pain.

Préparons des sandwichs chauds au four. Préchauffez-le à 200 degrés et enfournez pendant 15 minutes. Prenez une bouchée, s'ils craquent, appelez votre famille pour le petit-déjeuner. Ils s'avèrent colorés et délicieux.

Le jus de tomate donne une acidité piquante. Ne vous inquiétez pas si le pain grillé devient détrempé. Les sandwichs chauds aux tomates s'avèrent juteux.

Il ne s'agit pas seulement de nutrition et de facilité de préparation. Ils peuvent même diversifier le menu des fêtes. Vous en avez assez des mêmes salades et canapés ? Le gâteau sandwich chaud est une collation originale. C'est exactement ce que les hommes aiment.

Le principe de fabrication est le même que pour les toasts, seul le gâteau doit être assemblé à partir de plusieurs couches. Ici, le remplissage peut être rendu plus riche. Faire revenir les champignons avec les poireaux, trancher finement les concombres marinés et le jambon. Saupoudrer le mélange grillé de quelques gouttes de sauce soja, de miel et ajouter de l'acidité avec une branche de thym.

Nous étalons notre garniture complexe en couches sur une couche de pain, la recouvrons à nouveau d'une tranche de pain, et ainsi de suite plusieurs fois. Saupoudrez un peu de fromage dans les couches pour qu'à la cuisson il fonde et renforce la pâte feuilletée. Faites griller un peu le gâteau, cela lui donnera un goût insolite, et les feuilles vertes feront une décoration de banquet.

Sandwich chaud « Pizza paresseuse »

• Saucisse du docteur (vous pouvez la changer) – 300 grammes
• Fromage à pâte dure - 250 grammes
• miche de pain
• 2 tomates
• Mayonnaise – 4 c.
• Ketchup – 4 cuillères à soupe.
• Persil, frais ou séché

Nous prenons un pain tranché ou coupons nous-mêmes des plastiques non larges.

Broyer le fromage et les saucisses. Ajouter le ketchup et la mayonnaise, mélanger pour obtenir une pâte générale.

Coupez des tranches de tomates rondes. Ils décoreront une mini-pizza de leur apparence.

Nous mettons la pizza paresseuse au four pour la cuire. Vous devez le garder au chaud un peu plus longtemps que les sandwichs, pendant 15 à 20 minutes.

Le résultat est étonnant - pourquoi passer beaucoup de temps à préparer la pâte et les garnitures pour la pizza alors qu'elle est déjà préparée en portions à base de pain.

Sandwich aux œufs chauds

• 8 tranches de pain blanc
• 4 œufs
• Ketchup ou concentré de tomate – 3 c. l.
• Botte d'oignons verts
• Fromage à pâte dure – 100 grammes
• Mayonnaise - 100 ml.

Faites bien bouillir les œufs, laissez-les refroidir, pelez-les et coupez-les. Hachez finement les plumes d'oignon. Appliquez une fine couche de ketchup sur les tranches de pain.

Saupoudrer le pain d'abord d'œufs hachés, puis d'oignons. Couvrir le dessus d'un chapeau de fromage, verser dessus de la mayonnaise et mettre au four. Lorsque le fromage fondra, les sandwichs deviendront trempés, aromatiques et au goût inhabituellement tendre. Les sandwichs aux œufs sont parfaits pour le thé du matin ou celui de l'après-midi.

Une fois de plus, nous sommes convaincus que tout ce qui est ingénieux est simple. Vous pouvez créer de véritables œuvres d'art culinaire à partir de pain ordinaire et de toutes sortes d'autres choses conservées dans notre réfrigérateur. La famille est bien nourrie, les invités sont heureux et le budget n'a pas souffert des dépenses gastronomiques. Cela signifie que la ménagère est une artisane.