Le caviar rouge et noir est un délice russe unique, reconnu dans le monde entier. Ces produits contiennent de nombreuses substances saines et ont un goût spécifique et un arôme agréable.
Les cadeaux de Sakhaline et du Kamtchatka sont servis à table comme collation de vacances, utilisé pour préparer de nombreux plats. Il n’est pas surprenant que les Russes les offrent comme souvenirs à leurs amis et collègues étrangers. Il sera donc utile aux touristes de savoir s’il est possible de transporter du caviar par avion à l’étranger. Pour éviter les problèmes à l'aéroport, il suffit de connaître quelques règles simples.
Quel type de caviar peut-on exporter à l’étranger ?
Les touristes sont autorisés à exporter librement du caviar rouge et noir de la Fédération de Russie pour leur usage personnel. L'essentiel est qu'il se trouve dans un conteneur d'usine fermé. L'emballage doit porter une date de péremption et des informations sur l'usine de fabrication.
Le conteneur peut être :
· étain;
· Plastique;
· verre.
Il est interdit aux touristes de transporter des produits achetés en gros. Un tel caviar ne peut pas être qualifié de sûr, car il appartient à la catégorie produits périssables. Si les employés de l'aéroport trouvent un produit dans vos bagages, ils ont parfaitement le droit de le saisir. Seul le respect des règles du transporteur aérien vous permettra d'éviter une situation désagréable.
Règles de transport du caviar
Selon les règles des compagnies aériennes, tout caviar est classé comme en conserve. Et ceux-ci sont considérés comme des liquides par défaut. Avant le départ, vous ne devez pas ouvrir la canette ni transférer son contenu à nouveau conteneur. L'employé de l'aéroport doit s'assurer que l'emballage est scellé et porte la marque du fabricant. Un tel produit peut être transporté en cabine et dans le coffre à bagages.
Pour le caviar rouge, l'aéroport n'a pas besoin de présenter de documents d'achat ni de certificats de conformité. Le transport de caviar noir dans un avion à l'étranger est réglementé selon des règles particulières. Les agents de sécurité exigeront des documents confirmant l'origine légale du produit :
· certificat;
· déclaration;
· les documents d'accompagnement vétérinaires ;
· feuille de route ;
La violation de ces règles est punie par la loi.
Comment transporter du caviar noir et rouge à l'étranger
La plupart des compagnies aériennes utilisent une limite de poids pour déterminer la quantité de bagages. Selon les règles établies, les passagers peuvent emporter jusqu'à 10 pots de liquide de 100 ml en cabine. Comme nous l’avons déjà mentionné, le caviar entre également dans cette catégorie. Si un passager transporte une plus grande quantité de caviar, il est préférable de l'envoyer dans le coffre à bagages.
Un passager peut transporter jusqu'à 5 kg de caviar rouge dans un avion à l'étranger. La limite de poids du caviar noir pour un passager est de 250 g. plus Le produit doit avoir une licence du ministère du Développement économique de la Russie. Une exception à la règle est la situation où le produit a été acheté dans un magasin " Sans taxe».
Sachant combien de caviar vous pouvez emporter dans un avion à l'étranger, vous pouvez facilement passer le contrôle douanier en Russie. Mais avant de voyager, vous devez savoir quelle quantité de fruits de mer peut être importée dans le pays d'accueil. Par exemple, aux USA, vous ne pouvez saisir que 125 g caviar d'esturgeon.
L'avantage d'acheter du caviar chez nous
Nous proposons des fabricants d'Extrême-Orient. Nous travaillons uniquement avec des produits certifiés, nous respectons les conditions de stockage et nos produits de la mer sont soumis à des contrôles vétérinaires réguliers.
Dans les magasins habituels de le meilleur cas de scenario ils délivrent un reçu d'achat - cela peut ne pas suffire pour le dédouanement. Nous fournissons un certificat, une déclaration, une facture et un reçu, il n'y a donc aucun problème avec notre caviar au contrôle.
En magasin, les conditions de stockage (de +5 à -18°C) ne sont souvent pas respectées, ce qui affecte grandement la réduction de la durée de conservation. Nous stockons le caviar dans un entrepôt équipé à des températures de -2 à -4 °C, il répond donc à toutes les normes de transport.
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INSTRUCTIONS METHODOLOGIQUES SUR LA PROCÉDURE D'ACCEPTION DES DEMANDES DE DÉLIVRANCE DE LICENCES D'EXPORTATION ET D'IMPORTATION MAINTENANT LA BANQUE FÉDÉRALE DES LICENCES... Pertinent en 2018
10. Importation et exportation d'espèces de poissons d'esturgeon et de produits dérivés, y compris le caviar
Licences d'importation dans la Fédération de Russie et d'exportation depuis Fédération Russe de la catégorie de marchandises spécifiée est effectuée conformément au décret du gouvernement de la Fédération de Russie du 17 août 1998 N 968 (arrêté du ministère du Commerce de Russie du 23 novembre 1998 N 36).
au 0301 99 190, au 0302 69 190, au 0302 70 000, au 0303 79 190, au 0303 80 000, au 0304 10 190, au 0304 10 910, au 0304 20 190, au 0304 90 10 0, au 0305 20 000 , au 0305 30 900, au 0305 49 800, au 0305 59 900, au 0305 69 900, au 0511 91 900, au 1604 19 910, au 1604 19 980, au 1604 20 900 - (esturgeon uniquement) - pour tous les sous répertoriés titres ,
L'acceptation des demandes et l'enregistrement des licences pour l'importation et l'exportation de cette catégorie de marchandises sont effectués exclusivement par le commissaire du ministère du Commerce de Russie pour la région centrale en accord avec le Département de réglementation de l'État de l'activité économique étrangère (DGRVED). de la manière indiquée à la section II, clause 1.1 des présentes lignes directrices.
Lors de l'acceptation d'une demande, il est nécessaire de tenir compte du fait que le demandeur, en plus des documents spécifiés dans la section I, paragraphe 1.1, doit soumettre le(s) permis (certificat(s)) original(s) de l'Organe administratif CITES pour l'esturgeon. en Russie.
Attention:
Lors de la délivrance de licences pour l'importation et l'exportation de marchandises de cette catégorie, la coordination de la demande de licence avec le Comité d'État pour l'écologie de Russie n'est pas requise, à l'exception des cas où des licences sont délivrées pour l'exportation d'esturgeons vivants depuis la Fédération de Russie. poissons, caviar d'esturgeon en développement et laitance (sperme) - vivants (codes TN Activités de commerce extérieur de la CEI : à partir du 0301 99 190 (esturgeon uniquement), à partir du 0511 91 900 (esturgeon uniquement). Dans ces cas, la délivrance des licences est soumise à l'approbation de la demande de licence par le Comité d'État pour l'écologie de la Russie de la manière déterminée par le « Règlement sur la procédure d'approbation des licences pour l'exportation de ressources animales et origine végétale", approuvé par arrêté de l'ancien ministère des Ressources naturelles de Russie N 40 du 05/02/96, en remplissant les détails 26 de la demande de licence conformément aux règles de remplissage d'une demande de licence, approuvées par arrêté du ministère des relations économiques extérieures de la Russie du 18/03/97 N 144.
Dans tous les cas, les candidats à cette catégorie de produits ne reçoivent qu'une licence unique.
Il convient de garder à l'esprit que le permis (certificat) est délivré par l'organe administratif CITES pour l'esturgeon en Russie pour une période de six mois. Dans ce cas, la durée de validité de la licence ne peut excéder la durée de validité du Permis spécifié.
Il est permis de délivrer une licence pour un produit fourni en un ou plusieurs envois dans le cadre d'un seul contrat en vertu de plusieurs permis (certificats) délivrés par l'organe administratif CITES pour l'esturgeon en Russie, à condition que les informations spécifiées dans la licence détaillent : 4 - 14, 18, 19 coïncide complètement pour chaque paire de produits. Dans le même temps, la durée de validité de la licence est limitée par la durée de validité des permis (certificats) de l'organe administratif CITES pour l'esturgeon en Russie, mais ne peut excéder 12 mois en cours à compter de la date de délivrance de la licence.
Lors de l'obtention d'une licence pour importer/exporter des marchandises de cette catégorie :
Dans les accessoires "1" de la licence :
A la position du 1er chiffre du numéro de licence, le chiffre « 0 » (pour un produit hors quota) ou le chiffre « 1 » est indiqué (si un quota d'exportation annuel est établi pour le produit en raison des obligations internationales CITES. ). Les informations sur ces quotas sont communiquées par le Département d'État du développement économique et du commerce au commissaire du ministère du Commerce pour la région centrale au fur et à mesure qu'ils sont établis par le gouvernement de la Fédération de Russie ;
Le numéro « 33 » est indiqué aux positions des 2ème et 3ème chiffres du numéro de licence
Le détail « 11 » de la licence indique le(s) numéro(s) et la(les) date(s) du(des) permis (certificat(s)) de l'Organe administratif CITES pour l'esturgeon en Russie, ainsi que, pour certaines catégories de marchandises en conformément aux dispositions du présent article, le numéro et la date de la décision du Comité d'État pour l'écologie de Russie approuvant la demande de licence.
Les informations sur les fonctionnaires qui ont le droit de signer des permis (certificats) de l'organe administratif CITES pour l'esturgeon en Russie, le droit d'approuver une demande de licence du Comité d'État pour l'écologie de Russie, sont communiquées par le Département d'État de L'Écologie d'État et l'Écologie de la Russie au commissaire au fur et à mesure que des modifications sont apportées à la composition de ces personnes autorisées, dans un délai garantissant la délivrance en temps opportun des licences.
Demandes par téléphone :
au DGRVED du Ministère du Commerce de Russie - 950 1272, 950 9772, 950 1221 ;
à l'Organe administratif CITES pour l'esturgeon en Russie - 928 8313,
fax : 928 8349, 925 0141, 921 7018 ;
au Comité d'État pour l'écologie de Russie - 127 8410 (pour les ressources vivantes) ;
au ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation de Russie - 264 9243, 264 7879 - (pour les ressources vivantes).
Les informations du ministère de l'Agriculture selon lesquelles la Russie aurait triplé ses exportations de caviar noir se sont révélées fausses. En effet, ses approvisionnements à l'étranger et le volume total Production domestique n’a pas changé, restant au niveau de 2014. Cela a été rapporté par Rosrybolovstvo.
Mais le coût du caviar noir sur le marché intérieur, qui a toujours été carte de visite notre pays, en raison de la dévaluation du rouble, a augmenté de 25 à 30 % au cours des derniers mois. maintenant ça un vrai délice– inaccessible à la majorité absolue des Russes. Lorsque le ministère de l'Agriculture, se référant à certaines statistiques douanières, a rapporté avec joie que « les producteurs nationaux, malgré les sanctions européennes, rétablissent rapidement leurs positions sur le marché d'exportation du caviar noir », tout le monde a décidé : c'est la substitution des importations en action. Ce qui était doublement inattendu, c’est que la « percée » s’est produite pendant la période du moratoire sur la pêche à l’esturgeon. Leur pêche en Russie n'est autorisée qu'à des fins scientifiques et de reproduction.
Cependant, le ministère de l'Agriculture a fait valoir que l'année dernière les livraisons de ce mets délicat à l'étranger ont triplé par rapport à la même période en 2014. Au total, 4,71 tonnes de caviar noir ont été exportées (contre 1,65 tonne l'année précédente). Dans le même temps, le volume annuel de sa production dans notre pays est de 50 tonnes.
Dans le même temps, les importations de ces produits ont diminué presque dans les mêmes volumes, à 3,5 tonnes en janvier-novembre 2015 (contre 8,67 tonnes en 2014). Le département a associé l'augmentation des exportations au développement de la production aquacole d'esturgeon et à la situation favorable sur les marchés étrangers en raison de la différence des taux de change.
Cependant, en réalité, la belle histoire selon laquelle « la Russie a commencé à nourrir l’Occident avec du caviar noir » s’est avérée être un faux. Selon les données fournies par le service de presse de Rosrybolovstvo, le volume des exportations de caviar d'esturgeon en 2015 n'a pas changé par rapport à l'année précédente, s'élevant à environ 6,7 tonnes. La situation de la production est la même : 43 tonnes, comme en 2014, sont restées en 2015.
De plus, par rapport à 2013, les exportations de caviar d'esturgeon ont diminué de 0,6 tonne. Mais son prix sur le marché intérieur a considérablement augmenté. Disons qu'il y a un an, vous pouviez acheter du caviar de sterlet au marché Cheryomushkinsky de la capitale pour 40 000 roubles le kg (l'esturgeon était encore plus cher), mais maintenant vous ne trouverez plus de caviar noir à moins de 60 000 roubles.
On ne sait toujours pas pourquoi le ministère de l’Agriculture a dû « embellir » la réalité.
Au contraire, Rosrybolovstvo estime qu'il est peu probable qu'elle puisse compter sur une augmentation significative des exportations, car les volumes de production sont encore faibles. « Dans la limite de nos capacités, nous essayons de soutenir l’industrie. – a déclaré en commission. – En 2015, environ 100 millions de roubles ont été alloués à l'élevage commercial d'esturgeons. Un soutien de l'État est également prévu pour 2016-2017. En outre, pour réprimer le trafic illégal, un projet de loi a été élaboré, qui prévoit la tenue d'un registre des entreprises manufacturières et l'étiquetage des produits à base d'esturgeon avec une marque spéciale. Cela a été fait par analogie avec le système de traçabilité des produits existant dans l'industrie de l'alcool (EGAIS). Les produits braconnés sont souvent légalisés dans les fermes aquacoles, il est donc nécessaire de contrôler les entreprises concernées et de connaître le volume de leur production. Ce document est désormais en cours de coordination avec d’autres départements.
