Vous ne surprendrez personne avec du thé aujourd'hui. Il existe de nombreuses variétés de cette boisson populaire. Certaines personnes préfèrent boire du Ceylan, tandis que d'autres préfèrent l'anglais. Cependant, peu de gens ont entendu parler du thé Kourile ou russe. Les feuilles de cette plante, mieux connue sous le nom de thé Ivan, sont utilisées depuis longtemps en Russie.

Les bienfaits des feuilles d'épilobe (Ivan-tea) angustifolia

Une plante de deux mètres avec des fleurs violet vif, rappelant une mauvaise herbe, est en fait l'épilobe angustifolia ou Ivan-tea. Elle est appréciée comme plante médicinale. Toutes les parties du thé Ivan sont utilisées avec. Il est important de se rappeler que la plante est seule ; il est nécessaire de bien sécher les feuilles ou les fleurs du thé Ivan, car cela la préservera au maximum. Dans la composition du thé Ivan on retrouvera les composants listés ci-dessous :

• Magnésium, fer, cuivre, potassium et sodium. L'épilobe Angustifolia contient jusqu'à 70 microéléments !
• Si nécessaire aux cellules de notre corps acides aminés.
• Ralentir le processus de notre dépérissement bioflavonoïdes.
• Vitamine C. En termes de contenu, le thé Ivan est six fois en avance sur les citrons !
• Vitamines B, si nécessaire pour qu'une personne reconstitue son énergie.
• Chlorophylle. Améliore le métabolisme et aide à guérir les blessures.
• Une connexion comme hanérol. Grâce à lui, la plante est utilisée pour combattre les tumeurs.

En règle générale, vous avez besoin de préparer une boisson curative. Dans quels cas la plante vous aidera-t-elle ? Il y en a plusieurs :

• prévention des néoplasmes;
• ulcères dans le tractus gastro-intestinal;
• système immunitaire affaibli;
• intoxication;
• chaleur;
• racines de cheveux affaiblies;
• mal de tête.

La liste est longue, car l’épilobe est également connue pour son effet miraculeux sur nos systèmes endocrinien, circulatoire et nerveux. Et ce qui est également important, c'est qu'il ait un goût délicieux.

Bienfaits d'une boisson à base de fleurs végétales

Si vous comptez utiliser les fleurs de la plante, sachez qu'il est recommandé de les récolter le plus tôt possible, avant l'apparition des akènes. Le processus de récolte des fleurs des plantes est beaucoup plus compliqué que celui des feuilles. Il est important de les couper soigneusement, de les disposer en couche uniforme sur la toile, de les tordre et d'en extraire le jus. Après cela, vous devez laisser un tel colis pendant dix heures à une température d'environ vingt-cinq degrés dans un endroit sec. Les fleurs séchées sont déterminées pendant quelques minutes. Il est important que les pétales ne brûlent pas. Les fleurs de thé Ivan conservent toutes les propriétés curatives de la plante et ont un effet astringent, enveloppant, diaphorétique et antibactérien.

Une boisson à base de fleurs aura une odeur parfumée. C’est ce qui le distingue du thé infusé à partir des feuilles de la plante.

Vous pouvez préparer vous-même le thé Ivan. Que collectionner, fleurs ou feuilles- tu décides. Guérissez votre corps avec cette plante miracle.

Savez-vous que les fleurs et les feuilles de notre plante préférée ne sont pas les seules à être très utiles !? possède également de nombreuses propriétés bénéfiques et est utilisé en prophylaxie thérapeutique.

La plante est une plante herbacée vivace, possède une seule tige qui pousse vers le haut et mesure généralement jusqu'à deux mètres de long. Les racines sont puissantes, bien développées, atteignant environ un mètre de longueur.

Sur toute leur longueur, les racines forment des bourgeons d'où prend naissance la tige. Les feuilles ont une forme ovale, des extrémités pointues et un bord solide. Leur emplacement sur le tronc : grâce à la racine courte, ils reposent sur la tige dans un ordre régulier. La plante a une grande fleur largement ouverte, de couleur rose vif ou violette. Les fleurs sont récoltées sous la forme d'une brosse conique au sommet de l'épilobe. Le fruit de l'épilobe est une capsule allongée dont la longueur est d'environ 6 à 7 cm et qui contient jusqu'à 20 000 graines. La particularité de la plante est que les graines contiennent des peluches, grâce auxquelles les graines se déplacent dans l'air sur une distance considérable. Une autre caractéristique de l'épilobe est que ses graines sont capables de pousser même longtemps (jusqu'à plusieurs années) après leur chute dans le sol. La période de floraison de l'épilobe se situe en été (mi-juin - mi-août), les fruits se forment à la même période.

Diffusion

Dans la nature l'épilobe pousse dans toute la Russie. Les endroits préférés de cette plante sont les clairières, les lisières des forêts, les clairières, les zones autour des réservoirs et à proximité des routes.

Composition végétale

Dans les recettes de médecine traditionnelle, on utilise la partie souterraine de l'épilobe, qui comprend une partie du rhizome et de la racine, et la partie aérienne, constituée de fleurs, de feuilles et de tiges. Dans les racines de l'épilobe, vous pouvez trouver des flavonoïdes, des tanins, des composants muqueux, de l'amidon et des caroténoïdes. Les fleurs de la plante contiennent des tanins, des flavonoïdes, de l'acide ascorbique (vitamine C), des substances muqueuses, des coumarines, des huiles essentielles et des sucres.

Dans les feuilles, vous pouvez trouver une certaine quantité de tanins, d'acide ascorbique, de composés flavoniques, de carotène, de mucilages, d'alcaloïdes, de kaempféron, de quercétine, de fer, de manganèse, de cuivre, de nickel, de titane, de bore et de molybdène.

Technologie de récolte

La préparation des matières premières médicinales commence en été, en juin et août. Quand plante d'épilobe fleurit, sa moitié aérienne est collectée et à la fin de l'automne, le rhizome et les racines sont déterrés. Le thé Ivan diffère des herbes ordinaires en ce sens que pour en tirer le meilleur parti, vous devez faire un petit effort. La technologie classique de transformation de l'épilobe comprend les étapes de collecte des feuilles et des fleurs, de flétrissement, de broyage, de fermentation et de séchage.

Collection de thé à l'épilobe

La plante doit être récoltée pendant la période de floraison, jusqu'à ce que toutes les fleurs de son pinceau soient complètement ouvertes. L'épilobe fleurit de la fin juin au début de l'automne. Fin août, les graines mûrissent sur les branches inférieures. Il y a des peluches à l'intérieur, dont l'inclusion dans la collection est extrêmement indésirable. Après arrachage, les feuilles et les fleurs sont disposées séparément. Il est recommandé de récolter les parties d'épilobe par temps sec ; vous ne devez pas le faire après la pluie. Les plantes maculées de poussière, de saleté, endommagées ou malades doivent être considérées comme inappropriées. L'épilobe, qui pousse le long des routes, n'est pas non plus récoltée. La partie nécessaire aux teintures et décoctions médicinales est la moitié aérienne, il est donc possible de récolter la plante en la coupant ou en la cassant au milieu, ou plus près du bas.

Les matières premières médicinales sont préparées selon plusieurs méthodes, qui doivent être prises en compte lors de la préparation des différentes formes galéniques (teintures, décoctions, etc.).

La première méthode : couper soigneusement la partie supérieure de l’herbe sans la tige. Cela se fait lorsque l'épilobe fleurit. Les matières premières sont séchées à l'ombre, puis finement broyées. Deuxième méthode : des préparations séparées de feuilles et de fleurs d'épilobe sont réalisées. La troisième méthode sera décrite ci-dessous.

La récolte des rhizomes et des racines s'effectue au début de l'automne. Ils sont soigneusement nettoyés de la saleté, lavés, puis séchés dans un sèche-linge, un four ou une étuve à une température d'environ 80 °C. Ensuite, ils sont découpés et séchés dans une étuve ou une étuve à basse température (20°C).

Et à la fin du printemps (en mai), il est possible de récolter le sommet des jeunes pousses en croissance, à partir desquelles on obtient un excellent thé.

Flétrir la plante

Après la récolte, les parties de la plante sont disposées sur un tapis en tissu en une couche de moins de cinq centimètres d'épaisseur. Ensuite, il est laissé à l'ombre pendant un certain temps (environ 10 heures), il est périodiquement nécessaire de le retourner pour que tout sèche uniformément. Dans ce cas, les plantes ne doivent pas se dessécher, mais seulement se faner. Ensuite, les matières premières sont malaxées jusqu'à ce qu'une petite quantité de jus soit libérée, afin d'accélérer ensuite la fermentation de la collection. Il existe deux façons de pétrir :

• Les feuilles sont prises par poignées et roulées dans la paume de vos mains pour former un rouleau d'environ la moitié de la taille d'une saucisse standard. Ils doivent être pétris jusqu'à ce qu'ils commencent à libérer du jus ;
• La deuxième méthode est plus rapide. Les feuilles sont roulées plusieurs fois sur une planche à découper à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, puis coupées.

L'expérience pratique a montré que la première méthode est plus efficace pour accélérer la fermentation.

Fermentation du thé d'épilobe

Pour que la fermentation ait lieu, il faut placer les feuilles coupées dans un récipient (tasse profonde, casserole, plaque à pâtisserie, pot) et laisser dans un endroit chaud ou au soleil pendant plusieurs heures ou jours, ce qui dépendra de l’activité du processus. Il est conseillé de maintenir une température d'environ 25°C. Le récipient doit être recouvert d'un chiffon humide qui ne doit pas sécher.

Les feuilles doivent être remuées périodiquement. Quand ils seront prêts, ils s'assombriront. Et plus la fermentation se prolonge, plus les feuilles seront foncées. L'état de préparation peut également être jugé par le changement de l'arôme du mélange, lorsque l'odeur herbacée est remplacée par une odeur florale.

Séchage

La dernière étape du traitement des plantes est le processus de séchage. Ceci peut être fait de deux façons:

• Dans une poêle, faites chauffer doucement pendant environ 30 minutes. À la fin du processus, la chaleur est légèrement augmentée. Cette méthode nécessite une attention particulière. L'herbe finie a une couleur similaire à celle du thé noir ordinaire avec un arôme riche. Lorsqu'elle est pressée, les feuilles de thé d'épilobe ne se brisent pas, mais se dispersent ;
• La deuxième méthode consiste à sécher au four à une température d’environ 100°C pendant quarante minutes. Toutes les 10 à 15 minutes, vous devez ouvrir le four et remuer les feuilles. Le résultat devrait être un séchage complet des feuilles et leur acquisition d'une couleur foncée.

Par ailleurs, il convient de noter que la couleur du thé ne sera pas déterminée par le séchage, mais par le degré de fermentation. Le séchage ne fera qu'arrêter ce processus.

Conserver l'épilobe

Il est recommandé de conserver les feuilles de thé sèches préparées dans des bocaux en verre dotés d'un couvercle hermétique. Il sera enfin prêt à la consommation dans environ quatre semaines et ses propriétés bénéfiques s'amélioreront avec le temps. Il est également possible de conserver les fleurs et les feuilles dans des sacs en papier pendant deux ans, les racines pendant trois ans.

Application de thé à l'épilobe

Les teintures et décoctions médicinales d'épilobe ont les effets suivants : anti-inflammatoire, antibactérien, astringent, diaphorétique et enveloppant. De plus, le thé à l'épilobe peut avoir un effet sédatif prononcé sur le corps humain (le mécanisme et l'effet thérapeutique de l'infusion de cette plante sont proches du mécanisme d'action de la valériane). Pour cette raison, cette plante est utilisée en cas de névroses, d'excitabilité accrue, d'agressivité, de troubles du sommeil, d'insomnie nocturne fréquente, de sentiments d'anxiété et de sautes d'humeur soudaines.

Une solution aqueuse de l'herbe est utilisée comme anesthésique dans le cas de, comme médicament enveloppant pour les maladies du tube digestif (disbactériose, etc.).

L'effet anti-inflammatoire de l'épilobe est utilisé avec succès pour traiter les pathologies des voies génito-urinaires (inflammation des voies urinaires, aiguë et chronique). Pour les hommes, l'herbe sera utile comme moyen de traiter l'inflammation chronique de la prostate et sa tumeur bénigne (). Grâce à cet effet, l’épilobe a reçu une reconnaissance bien méritée parmi les hommes et a été qualifiée d’« herbe mâle ».

L’effet antibactérien de cette plante utile est utilisé lorsqu’elle est appliquée localement pour traiter la cavité buccale contre les maux de gorge et la gingivite. Et la teneur en acide ascorbique, manganèse et fer dans la composition chimique du thé de saule permet d'utiliser son infusion comme remède complémentaire pour le traitement de l'anémie provoquée par un manque de fer dans l'organisme, ainsi qu'en cas de saignement ( hémorroïdes, nasales, utérines).

Le thé Ivan fait partie des plantes sans prétention que l'on peut trouver dans les clairières, les lisières des forêts, les berges des rivières et bien d'autres endroits. Sur la photo de la plante, vous pouvez voir à quel point cette plante étonnante fleurit magnifiquement. Cependant, en plus de son attrait visuel, le thé Ivan possède des propriétés exceptionnellement bénéfiques pour le corps. Nos ancêtres ont remarqué ses propriétés médicinales. Cependant, dans la médecine populaire moderne, la plante n'a pas perdu de sa popularité et est utilisée avec succès pour traiter diverses maladies.

À quoi ressemble la plante et où pousse le thé Ivan ? Extérieurement, le thé Ivan a des feuilles oblongues vert clair et de belles inflorescences violettes. Des fleurs inhabituelles sont facilement visibles sur la photo de la plante. Une fois les fleurs fanées, des boîtes moelleuses se forment à leur place, dans lesquelles mûrissent les graines du thé Ivan. Les endroits communs où l'on trouve de l'herbe sont les clairières, les prairies, les berges des rivières et les décharges.

Cette plante est aussi communément appelée « pompier ». Ivan-tea a reçu ce surnom en raison du fait que la plante est la première à apparaître dans les zones après un incendie. En outre, beaucoup l’appellent « l’herbe à feu ». En raison de l'appartenance de la plante à la famille des épilobes, cette plante est également appelée «épilobe».

Composition végétale

Le thé Ivan a une composition biochimique incroyablement riche. La présence de nombreuses substances utiles garantit ses bienfaits et son efficacité pour le traitement de diverses affections. Ainsi, l'épilobe comprend les composants suivants :

• vitamines;
• analogues de la vitamine A - caroténoïdes ;
• pectine;
• acides utiles;
• des flavonoïdes ;
• tanins;
• alcaloïdes.

Une description de la plante ne serait pas complète sans mentionner la présence de polysaccharides et de phytostérols et d'une grande variété de vitamines et de microéléments extrêmement bénéfiques pour le corps humain. La plante contient du zinc, du potassium, du bore, du nickel, du calcium et bien d'autres substances.

Le thé Ivan contient une quantité extrêmement importante d'acide ascorbique. Ici, c'est 5 à 6 fois plus que dans les citrons et les oranges.

L'épilobe a d'énormes propriétés bénéfiques pour le corps humain. Le thé a non seulement un effet bénéfique sur tous les systèmes et organes humains, mais a également un goût incroyable. Aujourd'hui, les variétés de thé Ivan sont très larges. On le trouve à la fois sous sa forme pure et avec l'ajout de diverses autres plantes utiles. Alors, quels sont les bienfaits du thé pour le corps ?

1. La consommation régulière de thé a un effet positif sur l’immunité et le bien-être général d’une personne.
2. Avec cette boisson, vous pourrez vous débarrasser des substances nocives telles que les déchets et les toxines. Les composants de la plante possèdent de puissantes propriétés antioxydantes.
3. Pour l'anémie, le thé Ivan est également indispensable. La boisson améliore considérablement la composition du sang et augmente l'hémoglobine.
4. Boire du thé vous permet de normaliser tous les processus métaboliques du corps.
5. L'épilobe a également un effet positif sur les organes du système endocrinien.

En cas de rhume, boire du thé a des effets anti-inflammatoires, antiviraux et antiseptiques. Le thé est indispensable tant pour le traitement que pour la prévention de la grippe et du rhume. Les propriétés du thé Ivan comprennent également :

1. L'épilobe a un effet bénéfique sur l'état psycho-émotionnel d'une personne. Boire la boisson aide à soulager le stress, à se calmer, à se débarrasser des soucis et à normaliser le sommeil.
2. Le thé est également extrêmement bénéfique pour le système digestif. Il a des propriétés diurétiques et cholérétiques, élimine les processus inflammatoires de l'estomac et d'autres organes du tractus gastro-intestinal.
3. Lorsque la température augmente, vous pouvez prendre du thé légèrement chaud ; la boisson aide à soulager la fièvre et à saturer le corps de vitamines saines.
4. L’épilobe fonctionne très bien pour différents types de douleur. En cas de maux de tête, de dents ou toute autre douleur, il est recommandé de boire le produit tiède 3 à 4 fois par jour.
5. En cas de maux de gorge, d'amygdalites et de rhumes divers, il est recommandé de se gargariser avec une décoction de plante 3 à 4 fois par jour.

Collection de plantes

Quand récupérer le thé Ivan ? Pour préparer indépendamment les matières premières médicinales, la plante est cueillie pendant sa période de floraison. Pour ce faire, des fleurs et des feuilles d'herbe sont coupées. Il est recommandé de laisser les racines en terre. Vous pouvez collecter les fleurs et les feuilles séparément. Il convient également de noter que si la plante n'est pas récoltée pendant sa période de floraison, elle n'aura pas de propriétés bénéfiques.

La plante est séchée de plusieurs manières. Dans le premier cas, les fleurs et les feuilles sont disposées dans un endroit bien aéré sur des serviettes en papier ou du papier journal ordinaire. Après séchage, les matières premières sont broyées et stockées dans des sacs en tissu naturel.

La deuxième méthode est plus compliquée. Pour ce faire, l'herbe est légèrement séchée pendant 10 à 12 heures, puis roulée en tubes minces et placée dans un bol recouvert d'un chiffon humide. La plante est laissée sous cette forme pendant encore quelques heures. La dernière étape consiste à sécher les feuilles dans un four légèrement préchauffé. Ensuite, les matières premières sont stockées dans des sacs ou des sacs en papier. Il n'est pas recommandé de conserver la plante dans du verre ou de l'étain.

Il existe des plantes semblables au thé Ivan (voir photo). Lors de la récolte des herbes, il est important de ne pas les confondre avec la véritable épilobe.

Comment préparer du thé ?

La recette pour préparer de l'épilobe est assez simple, mais elle est toujours différente de la préparation du thé ordinaire. La procédure est donc la suivante :

1. Vous pouvez préparer du thé dans des récipients en verre ou en céramique. Pendant le processus de brassage, vous pouvez ressentir l'arôme incroyablement agréable de la boisson et sa couleur époustouflante.
2. Herbe à raison de 2 cuillères à soupe pour 500 ml. l'eau est versée avec de l'eau bouillante et laissée infuser sous un couvercle fermé pendant 10 à 15 minutes. La boisson est considérée comme prête lorsque les feuilles se déposent complètement au fond.
3. L'eau pour préparer la boisson doit être de haute qualité, sans ajout d'impuretés diverses. Divers additifs peuvent affecter le goût de la boisson.
4. Avant de verser le thé dans des tasses, remuez à nouveau le contenu de la théière.

Vous pouvez également préparer du thé dans un thermos. Cette méthode vous permettra de ressentir encore plus fortement le goût de la plante. Pour ce faire, placez 2 ou 4 cuillères à soupe d'herbes dans un thermos d'un volume de 0,5 ou 1 litre et remplissez-le d'eau bouillante. Le couvercle du thermos doit être hermétiquement fermé et la boisson doit être laissée infuser pendant 2-3 heures. Vous pouvez boire du thé avec du sucre ou de la craie au goût.

Recettes de médecine traditionnelle

En plus d'être infusée sous forme de thé, l'épilobe est également utilisée dans certaines recettes de médecine traditionnelle. Les méthodes suivantes sont populaires.

Traitement du système digestif

Pour prévenir et traiter les maladies du système digestif, il est recommandé de préparer une infusion concentrée à partir des feuilles et des fleurs de la plante. Pour ce faire, versez une cuillère à soupe d'herbes dans un verre d'eau bouillante et couvrez avec un couvercle. Le temps de perfusion est de 20 à 30 minutes. Prendre un demi-verre matin et soir.

Remède curatif pour les brûlures et les blessures

Pour préparer le médicament, placez une cuillère à soupe dans un récipient en émail. l. plantes et remplissez-le de 500 ml d’eau froide. Portez le mélange à ébullition à feu doux et laissez cuire encore 15 à 20 minutes. Après refroidissement, la décoction est utilisée pour frotter et se baigner.

Remède contre le psoriasis et autres problèmes de peau

Les feuilles d'épilobe (2 cuillères à soupe) doivent être réduites en poudre et mélangées avec une cuillère à café. Vaseline. Les ingrédients doivent être soigneusement mélangés et ajoutés à 10 gouttes d'huile d'argousier. La pommade obtenue est appliquée sur les zones touchées plusieurs fois par jour pendant 20 à 30 minutes.

Contre-indications

Dans certains cas, l'utilisation du thé Ivan et des médicaments qui en découlent est strictement interdite. Les contre-indications comprennent :

1. Période de grossesse et d'allaitement.
2. Enfants de moins de 6 ans.
3. Personnes présentant une intolérance personnelle aux composants végétaux.
4. Patients présentant une acidité gastrique élevée.

Avant de boire du thé, il est très important de consulter un spécialiste. Cela aidera à éliminer de nombreuses complications et effets secondaires.

Avant l'apparition du thé en Russie, nos ancêtres buvaient des infusions à base de plantes. L'herbe Ivan-tea était particulièrement populaire, dont les propriétés bénéfiques sont même entrées dans l'histoire : il est bien connu que l'infusion préparée était servie à la table du prince et envoyée à l'étranger sous forme séchée.

Le genre Ivan-tea comprend des plantes herbacées vivaces appartenant à la famille des épilobes. Les biologistes dénombrent quatorze espèces dans le genre, parmi lesquelles la plus célèbre est l'épilobe à feuilles étroites ou épilobe.

L'épilobe pousse sous les latitudes tempérées de l'hémisphère nord, y compris dans les régions subarctiques et arctiques. L'herbe Ivan-chai est une plante qui aime la lumière, elle préfère donc pousser dans les zones ouvertes, les sols sableux, à la lisière des forêts de conifères, et est l'une des premières à apparaître sur les terres endommagées par l'exploitation forestière et les incendies. La nuit, l'épilobe a besoin d'une humidité de l'air élevée, donc une autre condition pour son apparition est la présence de rivières, de ruisseaux, de lacs, de tourbières et de forêts à proximité.

De telles exigences pour la zone ne sont pas fortuites, puisqu'elles permettent à la plante de ne pas mourir même par une chaleur de quarante degrés : malgré le fait que pendant la journée, sous l'influence de la température, les feuilles de la plante tombent et se fanent considérablement, pendant la la nuit, à cause de l'air humide, ils s'éloignent et le matin ils deviennent forts et coriaces.

L'herbe préfère pousser à l'écart des arbres et des arbustes (la seule exception concerne les framboisiers) : les graines de la plante sont si faibles qu'elles ne peuvent absolument pas tolérer la concurrence de nombreuses plantes. C'est pourquoi, dès que les buissons et les arbres commencent à peupler son territoire, l'épilobe disparaît (par conséquent, lors du semis de cette herbe, les experts conseillent toujours de prendre en compte les caractéristiques de la zone où pousse le thé Ivan).

Étymologie du nom

En plus du principal, le thé à l'épilobe a un grand nombre de noms, parmi lesquels les plus populaires sont « Willow-grass » et « Willow-grass », qui, comme le nom principal, sont apparus en raison de la similitude des feuilles de la plante aux feuilles de saule.

Il existe une autre histoire expliquant pourquoi l'herbe est appelée Ivan-thé. Ici, la teinte rouge-violet de la fleur jouait déjà un rôle : la plante a été nommée ainsi en l'honneur du jeune homme qui portait toujours une chemise rouge et qui ne quittait presque jamais les champs. Par conséquent, quand quelqu'un a vu une tache rouge parmi la verdure, il a dit : "C'est Ivan, le thé est en train de fermenter."

Description

La longueur du saule varie de 50 à 200 cm. Il ne peut être identifié que par une description de fleurs rouge-violet, blanches, violettes ou rose pâle rassemblées en pompons.

La tige de la plante est droite, comme celle de n'importe quelle herbe, et n'est pas sujette au caractère ligneux. Il n'a pas de branches, est densément parsemé de feuilles pointues dont la longueur varie de 4 à 12 cm et de 0,6 à 2 cm de largeur. Les feuilles sont vert foncé mat dessus, vert clair ou rougeâtre dessous.

L'épilobe a un rhizome rampant épais, à partir duquel divergent des racines plus petites, tandis que sur celles situées près de la surface du sol, des bourgeons supplémentaires se développent, facilitant une propagation végétative rapide.

La longueur des racines peut facilement atteindre plusieurs kilomètres et elles peuvent pousser jusqu’à dix ans. En raison des pousses mortes de l'épilobe, une couche de sol fertile commence à se former, qui est progressivement peuplée d'autres plantes, déplaçant progressivement l'épilobe de son lieu de résidence.

Floraison

L'épilobe commence à fleurir dans la seconde moitié de l'été et la fleur ne se fane pas tout au long du mois. Le diamètre d'une fleur est d'environ trois centimètres, elle a généralement quatre pétales et forme avec les autres fleurs une inflorescence dont la longueur varie de 10 à 45 cm. Une fleur a quatre étamines courtes et le même nombre d'étamines longues. . Le pistil a un long ovaire inférieur, un style courbé vers le bas et un nectaire charnu à la base.

Les fruits de l'épilobe ressemblent à des boîtes duveteuses et légèrement incurvées en forme de gousse d'environ neuf centimètres de long, à l'intérieur desquelles se trouvent de nombreuses graines (d'une plante, vous pouvez obtenir de 10 à 30 000 grains allongés avec de fins poils blancs).

Chaque graine est attachée à un duvet de parachute, et lorsque le fruit mûrit, sous l'influence des masses d'air, il est tout à fait capable de voler à des centaines de kilomètres de la plante mère.

Application

La recette pour préparer l'herbe de saule a non seulement été transmise de génération en génération pendant de nombreux siècles, mais était également un secret de famille. Il n'est donc pas surprenant que l'histoire de l'apparition de nombreuses infusions et décoctions soit unique et qu'il en existe un grand nombre. recettes sur la façon de préparer la boisson. De plus, les gens ont remarqué depuis longtemps les propriétés bénéfiques de la plante (une autre réponse à la question de savoir pourquoi l'épilobe était si populaire en Russie).

Pour créer une décoction savoureuse, les feuilles de saule étaient d'abord séchées, puis ébouillantées avec de l'eau bouillante, après quoi elles étaient broyées dans des mortiers, disposées sur des plaques à pâtisserie et séchées au four. La plante était utilisée non seulement comme boisson, mais aussi des salades et des soupes étaient préparées à partir de feuilles fraîches, les racines fraîches remplaçaient le chou et les séchées étaient moulues en farine. Les gens ont également trouvé une utilité aux peluches du fruit de l'épilobe : ils les filaient, tricotaient des écharpes et même des oreillers rembourrés, et fabriquaient des cordes à partir des fibres de la tige.

Avantage

Les gens utilisent depuis longtemps les propriétés médicinales de l'infusion d'épilobe dans le traitement du rhume - grippe, mal de gorge, rhume. On ne le boit pas seulement en infusion, mais on se gargarise également avec une décoction d'épilobe. Toutes les parties de l’épilobe sont utilisées avec succès : tiges, racines, feuilles, fleurs : elles ont toutes des propriétés médicinales. Les jeunes pousses sont récoltées en mai, les racines en novembre et la partie terrestre pendant la période de floraison (les inflorescences ne doivent pas être complètement dissoutes à ce moment-là).

De nombreuses études menées par des scientifiques ont montré que l'épilobe se caractérise par des propriétés enveloppantes et anti-inflammatoires, qui lui permettent d'être utilisée avec succès dans le traitement des ulcères, de la colite et de la gastrite. La décoction est souvent prescrite pour les maladies cardiaques et est utilisée comme agent préventif et fortifiant pour les personnes sensibles à cette maladie.

Il a également été constaté que la teneur en vitamine C des feuilles d'épilobe est trois fois supérieure à la teneur de ce composant dans les citrons, c'est pourquoi la tisane est souvent recommandée pour les maladies causées par un manque de cette vitamine.

Les feuilles d'épilobe contiennent une quantité suffisante de fer, de manganèse et de cuivre (microéléments qui stimulent l'hématopoïèse). Il contient de nombreuses vitamines et autres substances biologiquement actives qui ont des propriétés apaisantes, toniques et réparatrices, et les antioxydants qu'il contient éliminent les toxines.

La décoction a également été utilisée en externe : des compresses imbibées sont utilisées avec succès pour accélérer la cicatrisation des plaies, des contusions, des ulcères et des produits cosmétiques sont fabriqués (les composants de l'herbe sont souvent inclus dans les crèmes, les masques, etc.).

Contre-indications

Malgré le fait que le thé Ivan ait des propriétés extrêmement bénéfiques, il ne doit être utilisé qu'après consultation d'un médecin connaissant bien les herbes, car seule une utilisation correcte peut avoir un effet positif.

Comme beaucoup d’herbes médicinales, l’épilobe a des contre-indications. Comme il a des propriétés sédatives, il ne doit pas être utilisé avec des médicaments ayant un effet similaire : des troubles du système nerveux peuvent survenir. L'épilobe doit être utilisé avec précaution avec des médicaments antipyrétiques (leurs propriétés peuvent être incompatibles) ; une utilisation prudente est également recommandée en cas de thrombose, de thrombophlébite et de varices ;

Un autre point pas très agréable est que si vous prenez quotidiennement des infusions de thé Ivan pendant plus d'un mois, vous pouvez provoquer des troubles du tractus gastro-intestinal, car l'herbe a un léger effet laxatif.