Repas légers pour le soir. Vidéo : Un bon dîner. Morceaux de carpe argentés salés

Parfois, il arrive qu'on n'ait pas le temps de préparer un festin délicieux et riche. Et les vacances approchent et les invités sont littéralement « sur le pas de la porte ». Ce qu'il faut faire? Premièrement, il n’y a pas lieu de paniquer. Après tout, l’essentiel est la chaleur avec laquelle vous accueillez vos invités. Préparez des animations et des idées pour passer du temps ensemble. Deuxièmement, faites le plein de recettes pour des repas rapides et faciles. Ils sauveront la situation plus d'une fois lorsqu'il faudra préparer un dîner de fête dans les plus brefs délais.

Recettes originales et rapides pour les collations de la table des fêtes

Les collations devraient être sur chaque table de fête. Ils ne sont pas seulement un produit alimentaire, mais aussi une belle décoration. Une femme au foyer habile sera capable de servir même des entrées simples avec style.

Snack - canapés. Les bâtonnets de canapé seront une superbe décoration de table. Un autre avantage est que la collation est présentée en portions et est facile à prendre et à manger. Presque tous les produits peuvent être utilisés pour préparer des canapés. Certaines entrées comprennent des canapés : fromage, olive, crevettes décortiquées ; cube de saucisse, cube de fromage, cube de viande fumée ; craquelin, fromage à la crème, olive. Les canapés peuvent également être sucrés, auquel cas ils peuvent être servis en buvant du thé ou du vin. Par exemple, vous pouvez préparer des canapés à base de raisins, d'ananas et de banane. Arrosez la banane de jus de citron pour éviter qu'elle ne noircisse. Pour les canapés, il faut utiliser des produits élastiques solides pouvant s'accrocher à la brochette
Oeufs farcis. Une autre façon simple et bon marché de préparer une collation. Les œufs peuvent être farcis de fromage fondu et de mayonnaise, de foie de morue et de caviar de poisson. De plus, les collations aux œufs peuvent être facilement transformées en figurines amusantes qui décoreront n'importe quelle table.
Rouleau de lavash. Achetez du pain pita fin dans un kiosque à pain. Mettez-y la garniture, comme du shawarma. Et coupé en portions. La garniture peut être constituée de légumes : chou, carottes, oignons. Ajoutez également de la viande ou des bâtonnets de crabe, du fromage et de la sauce. Cet apéritif est très copieux et facile à préparer.
Snack léger aux tomates. Tout le monde connaît cette collation depuis l'enfance. Les tomates sont coupées en fines rondelles, enduites de sauce à l'ail et saupoudrées de fromage. Décorez ensuite avec des herbes hachées
Tranches de viande et de fromage. Si vous n’avez vraiment pas le temps de vous préparer, préparez des tranches de viande et de fromage. Faites preuve d'imagination lors de la décoration de votre plat
De plus, les champignons marinés, le hareng et d'autres aliments salés prêts à l'emploi peuvent servir d'apéritif.

Comment préparer rapidement une salade pour un dîner de fêtes ?

Pour éviter les retards de préparation le jour du dîner, préparez tous les ingrédients à l'avance. Faire bouillir les légumes et les œufs et laisser refroidir, laisser au réfrigérateur. Le jour du dîner de fête, il suffit de tout couper et d'ajouter la sauce.

Salade de bâtonnets de crabe. Nous aurons besoin de : riz, œufs, bâtonnets de crabe, maïs en conserve, oignons marinés, mayonnaise, sel. Précuisez le riz et laissez-le refroidir. Coupez les bâtonnets de crabe, les œufs durs et les oignons marinés en petits cubes. Mélangez-les ensuite avec du riz, du maïs et assaisonnez de mayonnaise. Ajoutez du sel au goût. Garnir la salade avant de servir
Salade de betteraves. Cette salade est non seulement extrêmement savoureuse, mais aussi saine. Nous avons besoin de : betteraves bouillies, noix, ail, mayonnaise ou crème sure, sel. Faites bouillir les betteraves et râpez-les sur une râpe grossière. Mélangez les betteraves avec la mayonnaise, les noix concassées, pressez l'ail dans la salade, salez-la et mélangez bien. Prêt
Salade de croûtons. Il nous faut : des croûtons blancs non salés sous forme de cubes, du jambon fumé, du maïs en conserve, du chou chinois. Comme vinaigrette, vous pouvez éventuellement utiliser de la mayonnaise ou de l'huile d'olive. Tous les ingrédients doivent être mélangés et assaisonnés de sauce. Attention! Les crackers deviennent rapidement détrempés. Il faut les ajouter juste avant de servir.

Recette de gâteau rapide au lait concentré pour un dîner de fête

Pour préparer un gâteau ultra rapide, vous devez préparer des couches de gâteau du commerce. Il ne reste plus qu'à décider du choix de la crème
La crème la plus simple et la plus délicieuse est à base de lait concentré. Il existe plusieurs recettes à base de lait bouilli et concentré ordinaire
Recette 1. Prenez du beurre et du lait concentré (50 à 50). Ramollir le beurre et bien le mélanger avec le lait concentré à l'aide d'un mixeur. La crème s'avère riche et riche
Recette 2. Pour cette crème il nous faut : du lait concentré, de la crème sure, un peu de beurre, du sucre vanillé. Tous les ingrédients doivent être soigneusement mélangés jusqu'à consistance lisse.

Comment cuisiner un gâteau rapide au micro-ondes ?

Un micro-ondes est une bouée de sauvetage pour toute femme au foyer. Si vous l'avez, il ne sera pas difficile de préparer même un gâteau rapide avec son aide.

La recette du gâteau s'appelle "Quick Chocolate Cake". Selon la crème, la recette peut être facilement modifiée selon vos goûts personnels.
Pour la pâte nous aurons besoin de : un verre de sucre, 2 œufs, 50 grammes de beurre, de la levure chimique ou du soda, un verre de lait, du sucre, 2 cuillères à soupe de cacao et de la farine (environ 2 tasses)
C'est facile de préparer la pâte. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Versez ensuite la pâte dans un moule graissé allant au micro-ondes. Une forme en verre résistant à la chaleur est idéale. Placez le gâteau au micro-ondes à 900 W pendant 7 minutes.
Refroidissez un peu le gâteau et démoulez-le. On attend qu'il refroidisse complètement. A ce moment on prépare la crème
Nous avons besoin de crème sure, d'une barre de chocolat noir, d'un épaississant pour crème sure et de sucre en poudre. Faire fondre le chocolat au bain-marie et bien battre tous les ingrédients au batteur.
Coupez le gâteau en deux. Étalez généreusement la crème entre les parties de pâte et le dessus de notre gâteau. Vous pouvez décorer avec du chocolat râpé, des noix ou du cacao. Laissez tremper le gâteau au réfrigérateur pendant quelques heures

Recette d'un gâteau Napoléon rapide et délicieux à base de pâte feuilletée

La recette classique de Napoléon est longue et fastidieuse. Les invités ne soupçonneront même pas une substitution si vous préparez ce gâteau en utilisant une recette différente et plus simple.

Nous aurons besoin de : pâte feuilletée sans levure, farine, beurre, œuf, verre de lait, jus de citron
Préparation des « couches de gâteau » pour le gâteau. Coupez la pâte en morceaux et faites cuire au four selon la recette et l'emballage. Ne vous inquiétez pas si les gâteaux sont un peu cassés
A ce moment, préparez la crème anglaise : battez l'œuf, ajoutez un verre de farine et 2 cuillères à soupe de farine, sucre au goût. Mettre sur le feu et remuer constamment. Attendez que la crème épaississe et éteignez-la, ajoutez le jus de citron
Broyez les morceaux de pâte feuilletée cuite avec vos mains jusqu'à obtenir de grosses miettes de pâte feuilletée.
Mélangez la pâte avec la crème. Couvrir le moule d'un film alimentaire et y déposer le gâteau. Laisser au réfrigérateur toute la nuit
Le matin, sortez le gâteau, retirez-le du film et décorez-le avec le reste de pâte feuilletée. Napoléon est prêt

Des sandwichs délicieux et rapides pour la table des fêtes

Sandwichs à la truite fumée. Pour ces sandwichs, il vous faut de la truite fumée, une baguette à la farine de seigle, du beurre, du concombre frais et des herbes. Le sandwich s'avère savoureux, aromatique et lumineux comme le printemps.
Sandwichs au fromage. Il nous faut : de la baguette blanche, du fromage, des tomates et de la laitue. Les feuilles de laitue doivent être coupées pour qu'elles correspondent à la taille des morceaux de baguette
Sandwichs avec apéritif au fromage fondu. Préparez l'apéritif : trois fromages fondus et un œuf, mélangez avec de la mayonnaise et de l'ail. Répartir généreusement l'apéritif sur chaque morceau de pain blanc
Sandwichs au fromage à la crème et au jambon. Le jambon est coupé en fines tranches et déposé sur du pain recouvert de fromage à la crème. Les sandwichs peuvent être décorés d'herbes
Sandwichs au foie de morue. Le foie de morue est pétri à la fourchette et mélangé avec de l'œuf et de la mayonnaise. Ces sandwichs sont décorés d'une tranche de tomate.

Recettes de plats chauds délicieux et rapides pour un dîner de fête

Il existe plusieurs plats principaux simples qui peuvent satisfaire n'importe quelle entreprise. Les recettes de plusieurs d’entre elles sont si rapides qu’elles prennent un minimum de temps.

Pommes de terre aux champignons au micro-ondes. Vous adorez les pommes de terre à la française, mais la cuisson est-elle longue ? Essayez de modifier la recette en remplaçant la viande par des champignons. Coupez l'oignon en rondelles, les champignons en tranches et placez-les au fond de la plaque à pâtisserie. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches. Disposez dessus, salez et poivrez. Versez la mayonnaise sur le plat et saupoudrez de fromage. Selon la puissance du micro-ondes, enfournez le plat pendant 30 minutes à une heure.
Casserole de pâtes. Ce plat remplacera les lasagnes, dont la cuisson est extrêmement longue. Faire bouillir les pâtes et faire revenir la viande hachée dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Préparez la sauce tomate à partir de bouillon, de pâte de tomate, de quelques cuillères à soupe de farine et d'épices. Placez une partie des pâtes sur une plaque à pâtisserie graissée et versez la sauce dessus. Disposez dessus la viande hachée et versez la sauce dessus. La dernière couche est constituée de pâtes. Il peut y avoir plus de couches à votre discrétion. Versez la sauce sur la couche supérieure, déposez dessus des morceaux de beurre et saupoudrez uniformément de fromage. Cuire le plat au four jusqu'à ce qu'une croûte de fromage croustillante se forme.
Éventez les pommes de terre. Pour ce plat, vous aurez besoin de pommes de terre entières non pelées, de jambon et de fromage à pâte dure. Nous effectuons de nombreuses coupes transversales profondes dans les pommes de terre. Insérez une tranche de fromage ou de jambon dans chacun d'eux. Cuire le plat au four jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes. Servir le plat garni d'herbes.

Plats de viande rapides pour les fêtes

Et bien sûr, aucun festin festif n’est complet sans plats de viande. Jetons un coup d'œil à quelques recettes simples.

Poulet au four. Cuisson du poulet rapidement, la plupart du temps sera consacré à la cuisson. Toute la nuit, je fais mariner le poulet avec du sel, des épices et de l'ail. Mettez-le au réfrigérateur. Avant la cuisson, badigeonnez le poulet d'un mélange de mayonnaise et de moutarde. Mettre au four à feu moyen. Cuire au four un peu plus d'une heure jusqu'à ce qu'aucun jus rose ne sorte au perçage.
Ailes de poulet à la sauce soja. Ce plat est original et très savoureux, il nous vient de la cuisine asiatique. Il nous faut : des ailes de poulet, de la racine de gingembre frais, de l'ail, de la sauce soja, des épices et un peu de sel. Faire mariner les ailes dans la sauce soja en ajoutant le gingembre râpé et l'ail finement haché. Les ailes ainsi marinées peuvent être cuites au four ou en compote
Viande en portions cuite dans du papier d'aluminium. La cuisson du porc en gros morceaux prend très longtemps, mais vous pouvez cuire rapidement des morceaux en portions en les décorant et en ajoutant des ingrédients supplémentaires. Placez un morceau de porc haché sur un morceau de papier d'aluminium, saupoudrez d'épices et de sel. Ajoutez ensuite les champignons frais, les tranches de tomates et saupoudrez de fromage. Enveloppez soigneusement la pièce. Nous faisons cela avec chaque morceau portionné. Disposez sur une plaque à pâtisserie et enfournez pendant 1 heure

Pour préparer un dîner rapidement, préparez les ingrédients à l'avance.
N'expérimentez pas de nouveaux plats avant l'arrivée des invités. Si vous échouez, tout le monde aura faim et l'hôtesse sera bouleversée
Faites très attention à la décoration des plats. Les invités accordent plus d'attention à l'apparence de la table
Préparez un « plat signature » que vous savez cuisiner et présentez-le sous le meilleur jour possible
Ne cuisinez pas trop. Cela ne fera qu’enlever des efforts et des ressources supplémentaires.
Préparez de délicieuses boissons et cocktails. N'oubliez pas de vous approvisionner en eau potable régulièrement
Faites des pauses entre les plats pour divertir vos invités. De cette façon, les plats seront bien servis et les invités pourront goûter toute la gamme des saveurs.
N'oubliez pas que l'essentiel est une ambiance chaleureuse à table

Vidéo : Comment décorer les plats des fêtes

Vidéo : Comment préparer un dîner de vacances

Ingrédients:

riz - un demi-verre;
1 concombre frais moyen ;
2 œufs durs ;
bâtonnets de crabe - 200 grammes;
maïs en boîte - 1 boîte;
mayonnaise;
sel.

Préparation:

Faire bouillir le riz, laisser refroidir et déposer sur une assiette. Coupez le concombre, les œufs, les bâtonnets de crabe en petits cubes et ajoutez-les au riz, mélangez bien le tout. Salez, ajoutez la mayonnaise, mélangez bien à nouveau.

Que cuisiner à partir de viande hachée - Casserole de viande

Ingrédients:

pommes de terre - un demi-kilo;
viande hachée (n'importe laquelle) - un demi-kilo;
2 petites tomates ;
2 oignons ;
huile de tournesol;
fromage fondu (ou 2);

Préparation:

Les pommes de terre doivent être bouillies et écrasées jusqu'à ce qu'elles soient réduites en purée. Faites frire la viande hachée avec l'huile de tournesol et les oignons. Laisser refroidir Versez un peu de beurre dans une poêle ou une plaque à pâtisserie et déposez-y la moitié de la purée. Disposez la viande hachée sur la purée et les tomates finement hachées dessus. Ajouter le reste de purée et répartir uniformément. Saupoudrer la cocotte de fromage râpé et cuire au four à 180-200 degrés pendant une demi-heure.

Que cuisiner à partir de pâtes et de saucisses - Casserole

Ingrédients:

pâtes - 400 grammes;
saucisses - 2 pièces;
tomates - 2 morceaux (facultatif);
fromage - 100 grammes;
œufs - 1 pièce;
mayonnaise;

Préparation:

Faire bouillir les pâtes, laisser refroidir. Disposez-les sur la poêle. Ajoutez-y des saucisses hachées et des tomates. Battez l'œuf avec la mayonnaise. Les saucisses et les tomates peuvent être placées sur les pâtes ou mélangées aux pâtes. Versez le mélange œuf-mayonnaise sur le tout. Râpez le fromage sur une râpe grossière et répartissez-le uniformément sur les pâtes. Mettre au four pendant une demi-heure.

Soupe au chou et au poulet

Ingrédients:

choucroute - 1 tasse;
pommes de terre - 2 grosses; orge - 1 poignée;
1 cuisse de poulet

Préparation:

Placer la cuisse dans l'eau froide et cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre, en n'oubliant pas d'ajouter du sel. Ajoutez-y du chou. Coupez les pommes de terre en petits cubes et ajoutez-les à l'eau 15 minutes après le chou. N'oubliez pas de retirer la mousse de la soupe. Après 15 minutes, ajoutez le gruau d'orge à la soupe et faites cuire jusqu'à tendreté. La soupe peut être servie avec de la crème sure.

Soupe à la viande hachée et aux tomates

Ingrédients:

quelques petites tomates (5-6) ;
pommes de terre - 3 petites;
carottes - 1 pièce;
3 cuillères à soupe de riz ;
ampoule;
viande hachée ou viande - un demi-kilo;
huile de tournesol

Préparation:

Placer la viande hachée ou la viande dans de l'eau salée et cuire jusqu'à ce qu'elle soit presque cuite pour former un bouillon. Coupez les pommes de terre en petits cubes, hachez l'oignon et les carottes et faites-les revenir ensemble dans l'huile. Ajoutez des légumes et du riz à la soupe. Coupez les tomates en 4 parties (si elles sont grosses, alors en plusieurs parties) et mettez-les dans la soupe 10 minutes avant qu'elle soit prête.

Soupe de sarrasin

Ingrédients:

sarrasin - 2 poignées;
carottes - 2 pièces;
ampoule;
pommes de terre - 2 grosses;
vert.

Préparation:

Faites bouillir de l'eau, ajoutez-y du sel. Râper les carottes sur une râpe grossière et les faire revenir dans l'huile avec les oignons émincés. Coupez les pommes de terre en cubes. Ajoutez tous les légumes et pommes de terre à la soupe. Cuire environ 20 minutes et ajouter le sarrasin à la soupe. Cuire encore 15 minutes. Pour ceux qui trouvent la soupe trop légère, vous pouvez d’abord faire cuire le bouillon dans la viande.

Cuisiner à moindre coût à partir d'œufs - Omelette au fromage

Ingrédients:

2 œufs ;
lait - un demi-verre;
fromage - 50 grammes;
vert;
beurre;

Préparation:

Faire fondre le beurre dans une poêle. Bien battre les œufs et le lait. Râpez le fromage sur une râpe moyenne et ajoutez-le au mélange œuf-lait. Battez bien à nouveau. Versez le tout dans une poêle bien chaude et faites revenir l'omelette des deux côtés. Placer sur une assiette et saupoudrer d'herbes. Alternativement, vous pouvez décorer l'omelette avec du ketchup.

Foie rapide à la crème

Ingrédients:

un demi-kilo de foie de poulet;
crème (crème sure) - 500 grammes;
1 oignon;
sel, épices;
beurre

Préparation:

Faire fondre le beurre dans une poêle. Nettoyez le foie et rincez-le bien à l'eau froide. Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans le beurre, ajoutez le foie haché. Au bout de cinq minutes, ajoutez-y de la crème. Laisser mijoter le foie dans la crème encore 7 à 8 minutes, ajouter toutes les épices, retirer du feu.

Délicieux ragoût de légumes

Ingrédients:

chou - une demi-tête de chou;
pommes de terre - 3 grosses;
une demi-courgette moyenne;
3 tomates ;
gros oignon;
huile de tournesol;
sel, clous de girofle

Préparation:

Épluchez tous les légumes et rincez-les à l'eau froide. Râpez le chou et coupez le reste des légumes en cubes. Faire revenir l'oignon avec les tomates dans l'huile. Mettez tous les légumes dans une casserole, ajoutez un peu d'huile et d'eau (pour qu'elle ne dépasse pas les légumes). Ajoutez du sel, des clous de girofle et d'autres assaisonnements dans la poêle. Laisser mijoter à couvert pendant environ 40 minutes. Pour les amateurs de plats de viande, vous pouvez ajouter de la viande hachée au ragoût, initialement frite dans une poêle avec du beurre.

Beignets de courgettes

Ingrédients:

1 courgette moyenne;
œufs - 3 pièces;
farine - 4-5 cuillères à soupe;
huile de tournesol;
sel.

Préparation:

Épluchez les courgettes, rincez-les et râpez-les sur une râpe grossière. Cassez tous les œufs dans le mélange de courgettes et mélangez bien. Ajoutez-y du sel et de la farine et mélangez bien à nouveau jusqu'à consistance lisse. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Mettez une cuillère à soupe du mélange courgettes-œufs dans la poêle et faites bien frire des deux côtés. Vous obtenez des crêpes très savoureuses si vous les mangez avec de la crème sure.

Comme vous pouvez le constater, il n’est pas difficile de savoir quoi cuisiner pour le dîner rapidement, savoureux et pas cher. L'essentiel est simplement de faire preuve d'imagination. Vous pouvez simplement ouvrir le réfrigérateur et proposer une nouvelle combinaison d'ingrédients.

Soirée. Vous vous détendez après une journée de travail sur votre canapé préféré avec une télécommande TV et une tasse de thé aromatique.

Ding-ding ! Les invités sont arrivés ! Avec gâteau et bonne humeur. Vacances? Bien sûr, c'est un jour férié ! Après tout, seuls les amis les plus proches viennent par là. Ceux pour qui le plus important est la communication avec vous, et non pas un festin parfait selon toutes les règles, mais certaines repas rapide sera encore nécessaire.

Chaque femme au foyer a une compréhension différente "recette rapide". Certaines ont à peine le temps de déballer un morceau de fromage séché, tandis que certaines sorcières parviennent à cuisiner un méli-mélo pendant que les convives se lavent les mains.

L’appel à utiliser ce qu’il y a dans votre réfrigérateur peut également être interprété de différentes manières. Pourquoi ai-je besoin d’une recette de salade rapide contenant du quinoa (une céréale), du vinaigre de riz, de l’huile de sésame et des gambas réfrigérées ? Si ces derniers apparaissent dans mon réfrigérateur, ils n’attendront certainement pas des invités au hasard.

Je l'ai fait d'une manière ou d'une autre "feuille de rappel" ces collations que vous pouvez préparer en quelques minutes tout en écoutant les dernières nouvelles de vos amis. Il ne sert à rien de décrire ces recettes rapides en détail - elles sont trop simples et familières à tout adulte.

Invités à la porte : recettes de plats rapides

A la fin de l'article je ferai une liste de produits à longue durée de conservation qui doivent simplement être au réfrigérateur lorsqu'un invité inattendu franchit le seuil de votre maison.

Donc. Voici mon rappel
(cliquez sur les liens, de nombreuses recettes rapides s'ouvriront :-)) :

1. Vous pouvez manger n'importe quoi avec du fromage fondu. Lorsque les invités sont sur le pas de la porte, les recettes de plats rapides sont difficiles à retenir, les sandwichs chauds sont donc un véritable salut pour une telle occasion. Le seul ingrédient constant est le fromage, vous devriez donc toujours avoir une variété dure dans une coque impénétrable (comme l'Olterman) avec une durée de conservation allant jusqu'à 8 mois. Sur du pain de toute fraîcheur, placez des morceaux de poulet ou de viande bouillis, des tranches de saucisses ou de saucisses, des tranches de tomate ou simplement du ketchup, de fines rondelles d'oignon ou des cornichons. Vous pouvez ajouter du persil et de l'aneth pour la beauté. Garnir de fromage et mettre au micro-ondes pendant une minute et demie.

Le fromage peut être consommé sous sa forme originale.

2. "Dîner en italien" C'est peut-être le leader parmi les recettes rapides et le reste de l'humanité. Un paquet de spaghettis de qualité et une touche préparée en usine avec une sauce aux légumes. Ne faites pas trop cuire les pâtes et ne surchauffez pas la sauce. Saupoudrer d'herbes fraîches. Tous! Belles assiettes, nappes, bougies et serviettes. Vin rouge dans des verres. Oh…

3. « Vodka russe, hareng au pain noir.Également une option. Le hareng est présenté dans des boîtes de fer. Laissez-le reposer dans les poubelles pour un tel cas. Vous pouvez également mettre de la truite légèrement salée dans de l'huile fraîche. Ou du caviar rouge. Au cours d'une conversation tranquille, les jeunes pommes de terre cuisent rapidement. Et si vous avez un morceau de saumon légèrement salé caché au réfrigérateur...

4. "Le matin - des œufs brouillés, l'après-midi - des œufs brouillés, le soir - une omelette". C'est là que se joue votre fantasme. Vous pouvez simplement mettre quelques œufs sur des œufs mi-cuit, ou mélanger les jaunes avec du foie de morue. Omelette aux herbes, tomates et oignons, fromage, jambon, haricots verts (ou autres légumes surgelés), etc. Juste des œufs au plat, après tout. L'essentiel est beau, rapide et satisfaisant. Une autre option - laissez l'omelette devenir "enveloppe" pour le fromage, le jambon et les légumes que vous avez. Voici une photo.

5. De délicieuses gourmandises à base de pâte feuilletée surgelée. Cette recette rapide demande une certaine habileté. Répétez-le une fois pour ne pas expérimenter devant des invités. Les garnitures peuvent être salées ou sucrées. La pâte décongèle très rapidement. Par exemple, réalisez des petits triangles avec du fromage. 20-25 minutes au four et vous en aurez un merveilleux.

6. Les crevettes sont comme des bonbons. Avoir un paquet de crevettes congelées au congélateur ne fait jamais de mal. Si vous ne voulez pas vous embêter, faites-le simplement cuire dans de l’eau bien salée avec des épices. Et si, après une courte cuisson, vous les faites frire dans une sauce tomate-ail... Les convives sont toujours ravis d'une recette aussi rapide.

Si votre invité doit venir seul, et même d'humeur romantique... En voici un très simple et rapide (ce légume est désormais dans tous les étals de légumes, pas plus exotique que le radis).

7. Salades rapides. Vous trouverez un grand nombre de recettes sur Internet, il est difficile de recommander quoi que ce soit de précis. Il est préférable de décider exactement ce que vous préparerez en cas d’urgence. Laissez dans le placard du poisson en conserve, des crabes ou du foie de morue, des champignons dans leur jus, des petits pois, du maïs sucré, etc. Dans le réfrigérateur il y a des bâtonnets de crabe, du jambon, de la feta, de la mayonnaise et quelques légumes.

Au cas où, voici un aide-mémoire : .

8. Dessert chaud copieux. C'est ma faiblesse... Boulettes de cerises à la crème sure pour le thé... Si vous avez la patience de le préparer à l'avance et de le congeler, vous êtes un héros de notre temps. Vous pouvez également trouver une option décente dans le magasin. Après tout, il n'y a rien à l'intérieur de ces raviolis à part des cerises et du sucre.

9. Lavash fourré. Personnellement, j'aime la version chaude. J'enveloppe du fromage feta, des tomates en dés et des légumes verts dans des feuilles de lavash arménien. Faire frire dans une poêle sèche des deux côtés. Certaines personnes le graissent avec du beurre, d'autres aiment le pain pita croustillant fourré à chaud. .

10. Pour les plus démunis. Cela arrive aussi - des invités sont sur le pas de la porte, des recettes de plats rapides provoquent la panique ou une soudaine crise de paresse. Accrochez au réfrigérateur les numéros de téléphone de fournisseurs de confiance de pizzas, de sushis et de tartes ossètes. Ce n’est pas toujours rapide et savoureux, mais les invités n’auront pas faim.

Maintenant la liste promise de produits pour préparer des recettes rapides.

Procurez-vous certains des produits ci-dessus dans le magasin et la situation « invité à la porte » ne vous fera plus peur.

Jus, eau minérale gazeuse, bon vin blanc et rouge, liqueurs.
Légumes en conserve (maïs, pois, concombres, tomates, poivrons, champignons, olives).
Ketchup, mayonnaise, assaisonnements pour spaghettis prêts à l'emploi.
Crevettes surgelées, bâtonnets de crabe, mélanges de légumes surgelés, dumplings, pâte feuilletée.
Un pot de caviar (même de goberge), du poisson en conserve.
Bryndza dans un emballage carton ou plastique, une petite tête de fromage entière.
Glace dans un grand paquet.
Une belle nappe, des verres à vin, des serviettes lumineuses, des bougies.

Kebab au four très savoureux - une recette qui a été testée à plusieurs reprises ! La viande ne se distingue pas de la viande grillée ! Les clients demandent toujours où j'ai fait un barbecue, car nous vivons dans un appartement)). La préparation est simple et le kebab au four s'avère tendre, juteux et légèrement grillé. Très savoureux ! Essayez-le ! Je recommande !

Porc, oignon, vinaigre, sucre, jus de citron, épices, sel, poivre

Les rouleaux de poulet français aux champignons et au fromage sont un excellent apéritif chaud pour n'importe quelle table de fête.

Filet de poulet, champignons, fromage, huile de tournesol, lait, assaisonnement, mayonnaise, citron, huile végétale, sel, piment de la Jamaïque, laurier, curcuma

Excellente recette de pizza. En seulement une demi-heure, vous aurez deux pizzas. La garniture peut être celle que vous voulez. La seule condition est qu’il soit prêt. La pizza cuit si vite :)

Farine, lait, sel, sucre, levure sèche, huile végétale, poivron, saucisses, viande fumée, tomates, fromage à pâte dure, ketchup, mayonnaise

Une délicieuse cocotte de viande hachée et de champignons, garnie de feuilles de chou.

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Le lavash est tout simplement un miracle culinaire. Vous pouvez faire tellement de choses délicieuses avec ! Et surtout, vite si vous avez un morceau de poulet bouilli ou frit au réfrigérateur. Je recommande un dîner rapide - du pain pita avec du poulet et des légumes.

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C’est depuis longtemps une recette « folk » universellement reconnue. Les pâtes marines n'ont pas perdu de leur popularité au fil des années. Une recette simple - les pâtes de style marine sont préparées à partir d'un minimum d'ingrédients, vous pouvez utiliser n'importe quelle viande (ou viande hachée mélangée). De plus, c'est une recette copieuse et délicieuse. Les pâtes marines peuvent rassembler toute une armée de fans.

Pâtes, viande, margarine, oignons, bouillon, sel, poivre, herbes

Que préparent les grands-mères pour le dîner de leurs petits-enfants ? C'est vrai, toutes sortes de friandises différentes. Que préparent les grands-mères tatares pour le dîner de leurs petits-enfants, surtout s'il fait glacial dehors ? Bien sûr, les bases en tatar !

Bœuf, agneau, pommes de terre, oignons, concombres marinés, tomates, tomates en conserve dans leur jus, concentré de tomates, ghee, bouillon de viande...

Vous recevez déjà des invités inattendus ? Eh bien, laissez-les partir, nous sommes toujours heureux d'avoir des invités :) Salade de crabe aux croûtons « Instantanée ». En haut! Et déjà sur la table !

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Je cuisine souvent de la viande à la française avec des champignons pour les fêtes. Son avantage est qu’il ne nécessite pas d’accompagnement. Ingrédients simples à préparer et à sélectionner, mais très savoureux.

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Le poulet m'aide toujours. C'est rapide à préparer et délicieux, mmmm ! Je vous présente une recette de poitrine de poulet stroganoff, je pense qu'elle vous plaira. Avec un beau design il servira également de plat chaud pour le Nouvel An 2016.

Filet de poulet, oignon, farine, crème, jus de tomate, moutarde, sel, poivre, huile végétale

Je veux montrer comment je cuisine le chakhokhbili. Et ma recette est une fusion de recettes d'au moins trois habitants différents de la région du Caucase du Nord - ma mère, la mère de mon père et un Géorgien de Touapsé qui préparait le chakhokhbili si épicé que le plomb fondu ressemblait à de l'eau fraîche en comparaison.

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Les pommes de terre à la française sont cuites au four avec de la viande et des oignons. Une recette très simple, mais les pommes de terre à la française sont toujours très savoureuses et appétissantes. Et ça a l'air plutôt bon - pourquoi pas un plat chaud pour le nouvel an 2016 ?

Pommes de terre, beurre, porc, oignons, mayonnaise, fromage à pâte dure, sel, poivre

Salade instantanée ! Au moment où les invités inattendus enlèveront leur manteau et se mettront à table, vous aurez déjà préparé un apéritif délicieux et copieux. Et si les invités ne sont pas venus, préparez-vous vous-même une salade de sprat ;)

Sprats en conserve, maïs en conserve, haricots en conserve, fromage à pâte dure, ail, croûtons, herbes, mayonnaise

Préparer des pommes de terre au four avec des légumes est facile et simple. Placez tous les légumes dans une manche avec les épices et... laissez reposer jusqu'à ce qu'ils soient cuits, car vous n'avez pas besoin de rester au-dessus de la poêle et de remuer. Vous pouvez simplement vous occuper de vos propres affaires.

Pommes de terre, carottes, tomates, champignons, oignons, ail, huile végétale, sel, épices

Vous pouvez préparer rapidement une tarte au chou en utilisant cette recette sans levure et, croyez-moi, elle sera très savoureuse ! Préparer la pâte levée demande du temps et des compétences, mais même un cuisinier débutant peut préparer une tarte sans levure.

Oeufs, kéfir, farine, soda, sel, chou, oignon, huile végétale, sel, poivre, œufs, œufs, mayonnaise, fromage

J'ai trouvé ça sur Internet, soit des tartes feuilletées avec de la viande hachée, soit des boulettes de viande hachées dans la pâte... Mais délicieuses ! Peu importe comment vous l'appelez)