Boissons froides les boissons non alcoolisées ont rempli nos magasins et beaucoup de gens les achètent table de fête, et juste comme ça, dans la chaleur estivale. Mais ces boissons contiennent de nombreux additifs différents et produits dangereux, dont l'utilisation est indésirable non seulement par les enfants, mais également par les adultes.
Vous pouvez préparer vous-même des boissons gazeuses sans alcool à la maison, selon les recettes ci-dessous, en utilisant des jus, des sirops de confiture restants et de l'eau gazeuse pure. Les boissons qui en résultent sont non seulement savoureuses, mais aussi saines. Vous pouvez également regarder une vidéo sur la façon dont les boissons sont décorées.
Boisson gazeuse "Pêche"
Laver pêches mûres, nettoyez-les de la peau et des graines. Pétrissez-les jusqu'à ce que vous les obteniez masse homogène. Pressez le jus de citron ici. Ajoutez le sucre et mélangez bien le tout. Versez de l'eau gazeuse et mélangez le tout avec un shaker. Verser dans des verres et servir avec des glaçons.
Ingrédients : 2 pêches, 1 citron, eau gazeuse non minérale - 700g, sucre au goût, glace.
Nectar de pêche
Remplissez 6 verres à moitié de glaçons. Versez ½ tasse de nectar de pêche dans chaque verre et ajoutez de l'eau gazeuse. Garnir chaque verre de quelques tranches de pêches. Sers immédiatement.
Versez 100g dans un grand verre jus d'ananas, ajoutez 1 cuillère à soupe. sirop de citron, et versez 60 g d'eau gazeuse non minérale, ajoutez de la glace.
Boire "Aragvi"
DANS eau bouillante ajouter du sucre, ajouter de la framboise ou sirop de cerise, versez le jus de grenade. Refroidissez et versez dans des verres.
Ingrédients : 100 g de jus d'ananas, 100 g de cerise ou sirop de framboise, 2-3 cuillères à soupe. sucre, 1 litre d'eau.
Boisson gazeuse «Firyuza»
Coupez la pulpe de melon en cubes (environ 1x1 cm). Écrasez finement la glace alimentaire et remplissez-en un grand verre à moitié. Ajoutez les jus de raisin et de grenade, ajoutez les dés de pulpe de melon et versez délicatement l'eau gazeuse. Garnir d'un brin de menthe. Servir à table.
Ingrédients : 25g jus de grenade, 25g jus de raisin, 50 g de pulpe de melon, 75 g d'eau gazeuse non minérale, glace.
Boisson aux cerises du Bengale
Placez quelques glaçons dans chacun des 4 verres. Versez ¾ tasse de jus de cerise sur de la glace dans chaque verre, puis complétez avec environ ¼ tasse d'eau gazeuse. Garnir chaque verre d'une cerise et servir aussitôt.
Pour 4 personnes : glaçons, 3 tasses de jus de cerise frais, 1 tasse d'eau gazeuse non minérale, 4 cerises fraîches pour la garniture.
La chaleur estivale est insupportable. Il n’y a nulle part où s’en cacher et rien pour s’en protéger. Même s'il y a une chose excellent remède vous permettant de l'oublier pendant un moment soif constante et donnez à votre corps une sensation de fraîcheur salvatrice. Nous parlons de boissons gazeuses d'été - heureusement, il existe d'innombrables recettes pour les préparer. Meilleures recettes boissons gazeuses – dans notre article d’aujourd’hui.
Thés rafraîchissants
Le thé ne peut pas seulement vous réchauffer le froid hivernal, mais constitue également un excellent désaltérant. Voici quelques recettes de thés rafraîchissants :
Thé "Fruit Boom". Préparez du thé noir fort, ajoutez du sucre (3 cuillères à café pour 200 ml de thé), quelques glaçons (au goût). Déposez dessus des agrumes finement hachés : citron, citron vert, orange, pamplemousse. Attendez que la glace fonde et versez-y 3 cuillères à café sirop de grenade. Décorez d'un brin de menthe et votre thé est prêt !
Thé aux œufs et au cacao. Mélangez le jaune d'un œuf, 30 g de sirop de cacao et 20 g de lait. Remplissez le verre avec du thé fort. Réfrigérer avant utilisation.
Thé avec sirop de fruits . 50 g de n'importe quel fruit ou sirop de baies(abricot, pêche, fraise, framboise, ananas, etc.) mélangé à 20 g de lait. Versez le mélange obtenu sur tout le volume du verre avec du thé noir fort non sucré. Réfrigérer avant utilisation.
Thé au miel. Mélangez 30 g de lait et 30 g de miel. Ajoutez du thé noir fort dans tout le volume du verre. Réfrigérer avant utilisation.
Boissons aux fruits rafraîchissantes
Boisson banane-fraise avec glace. Prenez une banane et 150 g de fraises, 50 g de glace, quelques glaçons (au goût). Hachez finement la banane, mélangez-la avec des fraises et de la glace, et enfin broyez-la à l'aide d'un mixeur. Versez le mélange dans un récipient (verre, verre), déposez dessus une boule de glace.
Boisson au café avec glace. Mettre 50 g dans un verre crème glacée au chocolat, versez un demi-verre de lait, 30 g sirop de café et 2 cuillères à café de crème fouettée. Servir avec des pailles sans remuer.
Boisson aux œufs avec glace. Mettez 50 g de glace crémeuse, le jaune d'un œuf et 2 cuillères à café de chantilly dans un verre. Versez 100 g de lait. Servir sans remuer, avec des pailles.
Limonade
Vous pouvez préparer votre propre boisson dès votre enfance : la limonade. Et il n'est pas nécessaire de parler du fait que la limonade est une véritable boisson estivale.
Classique de la limonade. Pour 5 litres de limonade il faut prendre 6 citrons, 2 tasses de sucre, un demi-verre jus de citron, 6 verres d'eau, des feuilles de menthe, quelques glaçons. Coupez les citrons en tranches, disposez-les sur une plaque à pâtisserie, saupoudrez de sucre et arrosez d'eau. Préchauffez le four à 170 degrés et placez-y une plaque à pâtisserie avec des citrons. Cuire au four pendant une demi-heure. Broyez les citrons cuits au four dans un mixeur, mettez-les dans un bocal, remplissez de froid eau bouillante avec du jus de citron dilué dedans. Laisser poser 4 heures. Au moment de servir la limonade, ajoutez de la glace et des feuilles de menthe dans les verres.
Limonade de fraise. Prenez 100 g de fraises fraîches (ou tout autre fruit ou baie), 2 citrons, un verre d'eau et quelques glaçons (au goût). Ébouillantez les citrons avec de l'eau bouillante, coupez la peau. Retirer de la peau pulpe blanche, ce qui peut donner un goût amer à la limonade. Versez de l'eau sur le zeste, ajoutez le sucre, mettez le feu et portez à ébullition. Laissez infuser 3 heures. Pressez le jus de citron dans la boisson. Broyez les fraises dans un mélangeur, ajoutez la purée de baies (fruits) à la limonade. Ajoutez des glaçons.
Limonade en français. Mélangez un œuf, 3 glaçons, 30 g de jus de citron et 30 g de sirop de vanille dans un shaker ou un mixeur. Filtrez le mélange obtenu, ajoutez de l'eau gazeuse jusqu'à ce que le verre soit plein.
Kvas
Boisson gazeuse russe originale, le kvas est depuis longtemps devenu l'un des moyens les plus populaires pour étancher la soif estivale. Pour le goûter, vous n'avez pas besoin de faire la queue devant un baril de kvas - vous pouvez le préparer à la maison. 
Kvas fait maison. Pour 5 litres de kvas, prenez 4 litres d'eau, un demi-kilo craquelins de seigle, un verre de sucre, 40 g de levure, 1 cuillère à soupe de raisins secs, de menthe et de feuilles de cassis. Versez de l'eau bouillante sur les crackers et laissez reposer dans un endroit chaud pendant 4 jours. Filtrez le moût ainsi obtenu, ajoutez le sucre, la levure (préalablement diluée dans un verre de moût), les feuilles de cassis et de menthe. Couvrir le récipient contenant le moût avec un chiffon. Au bout d'une journée, lorsque le moût a fermenté, filtrez-le à nouveau, versez-le dans des bouteilles au fond desquelles vous mettez d'abord quelques raisins secs. Fermez les bouteilles et placez-les au réfrigérateur. Kvass sera prêt à être utilisé dans 3 jours.
Kvas de malt. Faire bouillir un litre d'eau dans poêle en émail, versez un verre de malt dans l'eau bouillante et laissez infuser 3 heures. Versez l'infusion dans un bocal, ajoutez un demi-verre de sucre et 10 g de levure diluée, et laissez au frais pendant 7 heures.
Sorbets
Très populaire dans heure d'été et les sorbets, à base de glace. Tout sorbet a l'ordre de préparation suivant : mettez d'abord la glace dans un verre (200 ml), puis versez le reste des ingrédients requis par la recette. Le sorbet n'est pas remué et est servi à la cuillère. 
Sorbet framboise. Mettez 50 g de glace aux fruits et baies dans un verre. Mélangez 20 g de sirop de framboise et un demi-verre de lait dans un mixeur, versez la masse obtenue dans un verre de glace.
Sorbet au café. Placez 50 g de glace crémeuse dans un verre. Mélangez 20 g de sirop de café et un demi-verre de lait dans un mixeur, versez le liquide obtenu dans un verre de glace.
Sorbet hawaïen. Versez 50 g de glace à la fraise dans un verre. Mélangez 30 g dans un mixeur jus d'ananas, 10 g de jus de citron, le jaune d'un œuf et un demi-verre de lait. Versez le mélange obtenu dans un verre de glace.
Sorbet aux noix. Placer 120 g de glace dans un verre, ajouter 20 g de sirop de noix et 50 g du jus d'orange.
Les boissons fraîches peuvent vous aider à faire face La chaleur de l'été, revigorera un corps fatigué, donnera force et énergie.
En été, on a toujours soif, et c'est tout à fait normal, car avec la transpiration et la chaleur on perd jusqu'à un litre de liquide par heure ! Beaucoup suivent le chemin habituel et achètent des limonades et autres boissons gazeuses, qui - hélas ! - n'apportent pas toujours le soulagement souhaité. Et nous retournons au magasin pour une autre bouteille de joie gazeuse...
Afin de briser ce cercle vicieux, des ménagères avisées préparent des boissons rafraîchissantes qui apportent un soulagement réel et non imaginaire. Outre des recettes anciennes et éprouvées, ils proposent de nouvelles recettes de boissons rafraîchissantes, dont certaines sont portées à votre attention sur le site Culinary Eden. Pour préparer des boissons rafraîchissantes, il est préférable d'utiliser sucre ordinaire, et du fructose - les bénéfices seront incomparablement plus importants. Pour une boisson plus fraîche, préparez un glace aux fruits: Congelez le jus de fruit dans des bacs à glaçons et ajoutez-le aux boissons. Cela donnera goût supplémentaire le vôtre cocktails d'été. Si votre famille adore les compotes de fruits secs, ne les faites pas cuire comme d'habitude, mais versez dessus de l'eau bouillante et laissez-les dans un thermos. Préparez des boissons aux fruits plus souvent - grâce aux jus naturels, toutes les vitamines y sont conservées. Et si la chaleur vous a poussé au magasin et que vous souhaitez vous rafraîchir immédiatement, achetez une bouteille de tonic - on pense que c'est le goût amer qui refroidit le mieux (et non aigre, comme beaucoup de gens le pensent).
Essayons de préparer une boisson aussi savoureuse et rafraîchissante que le kvas. Grâce à la levure, le kvas contient de nombreuses vitamines B.
Kvas 
Ingrédients:
½ miche de pain noir,
25-30g levure sèche,
½ tasse Sahara,
raisin.
Cuisson:
Coupez le pain en petites tranches et faites-le sécher à four doux. Placez les crackers finis dans un bocal de 3 litres et versez eau chaude aux épaules. Ajoutez 3 cuillères à soupe. sucre et laisser refroidir à 35-38°C. Dissoudre la levure dans un verre d'eau et l'ajouter à un pot d'eau refroidie. Remuer, couvrir et placer dans Endroit chaud pendant 2 jours. Filtrez ensuite et ajoutez le reste du sucre et des raisins secs, fermez et réfrigérez pendant une journée. Le Kvass est prêt ! Ne jetez pas le marc, utilisez-le comme entrée pour le prochain lot de kvas ou de pain fait maison.
Kvas de baies
Ingrédients:
800 g de baies,
250 g de sucre,
4 litres d'eau,
25 g de levure
1 cuillère à café acide citrique.
Cuisson:
Écrasez légèrement les baies, ajoutez de l'eau chaude et portez à ébullition. Laisser infuser 2 à 3 heures. Filtrer, ajouter la levure, le sucre, l'acide citrique et laisser fermenter 6 à 10 heures. Filtrer et laisser refroidir avant utilisation.
Kvas de carvi. Versez de l'eau bouillante sur les graines de cumin, faites bouillir et laissez refroidir à température corporelle. Filtrer, ajouter la levure et le sucre et laisser fermenter 6 heures. Retirez ensuite la mousse, ajoutez de l'acide citrique et laissez refroidir.
Boire "Tsarski" 
Ingrédients:
1 eau,
1 citron,
½ tasse Sahara,
2 cuillères à soupe Miel,
1-2 cuillères à soupe. raisins secs,
5 g de levure.
Cuisson:
Pressez le jus du citron. Zestes de citron couper et remplir d'eau. Mettre le feu et faire bouillir pendant 2 minutes, laisser refroidir, filtrer et ajouter les raisins secs, le miel, le jus et la levure. Placer dans un endroit chaud pour fermenter pendant un jour ou deux. Après fermentation, écumer la mousse, verser dans un récipient à couvercle hermétique et réfrigérer trois jours. Servir avec un quartier de citron.
Le Kvass peut être préparé non seulement avec de la levure pressée, mais aussi avec pain au levain(si vous aimez cuisiner pain fait maison). Vous ne voulez pas vous embêter avec l'entrée et souhaitez immédiatement une boisson rafraîchissante ? Faites de la limonade !
Fruttini. Diluer du jus de baies fraîches ou de fruits eau froide et ajoutez du sucre et du jus de citron au goût. Servir avec de la glace ou du jus de fruits surgelé.
Limonade aux kiwis
Ingrédients:
6 pièces. kiwi,
1 pile Sahara,
¾ pile. jus de citron fraîchement pressé,
1 litre d'eau gazeuse.
Cuisson:
Préparez la purée de kiwi. Mélangez le jus de citron avec le sucre, ajoutez le kiwi, remuez et diluez avec de l'eau gazeuse.
Mojito (sans alcool) 
Ingrédients:
½ citron vert
3 cuillères à café Sahara,
200 ml d'eau gazeuse,
quelques brins de menthe, de la glace.
Cuisson:
Retirez le zeste du citron vert. Coupez le citron vert en 4 parties et pressez-le dans un verre. Ajouter le sucre et le zeste, les feuilles de menthe écrasées et la glace. Remplissez d'eau gazeuse ou de Sprite.
Julep de groseille
Ingrédients:
100 ml jus frais groseilles,
80 ml de jus de framboise,
20 ml de sirop de menthe,
fraises, glace.
Cuisson:
Mélangez tous les ingrédients liquides et ajoutez de la glace. Garnir de fraises. De telles boissons peuvent être préparées à partir de n'importe quel jus, l'essentiel est qu'elles soient fraîches et non provenant de boîtes.
Miel "Limède" 
Ingrédients:
1 pile jus de citron vert frais,
5 piles eau,
2/3 pile. Sahara,
2 cuillères à soupe Miel.
Cuisson:
Incorporer le sucre dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Mélanger dans un pichet eau douce, jus de citron vert et chérie. Refroidir au réfrigérateur. 
Cocktail « Citron »
Ingrédients:
1 litre d'eau minérale,
2 citrons,
1-2 c. jus d'aloès (ou essence d'aloès pharmaceutique) pour chaque verre.
Cuisson:
Versez de l'eau minérale (de préférence non gazeuse) dans des verres, ajoutez le jus de citron fraîchement pressé et le jus d'aloès.
Cocktail « Nordique »
Ingrédients:
1 kg de carottes,
500 g de canneberges,
500 ml d'eau,
sucre.
Cuisson:
Préparez le jus de carottes et de canneberges, mélangez, ajoutez de l'eau et ajoutez du sucre au goût, si nécessaire. Ajoutez de la glace.
Le thé glacé est une invention étrangère. Mais cela n’a fait son chemin chez nous que sous la forme d’une boisson en bouteille annoncée. Et tu essaies de faire thé froid vous-même, car c’est beaucoup plus utile.
Thé vert glacé 
Ingrédients:
2 cuillères à café thé vert,
4 cuillères à soupe. miel liquide,
4 pamplemousses,
menthe, glace.
Cuisson:
Préparez le thé, attendez qu'il refroidisse légèrement, remuez le miel et versez dans des verres. Placez-les au réfrigérateur. Pressez le jus des pamplemousses et laissez-les également refroidir au réfrigérateur. Verser dans le thé avant de servir jus de pamplemousse, ajoutez de la glace et des feuilles de menthe. Au lieu du jus de pamplemousse, vous pouvez ajouter n'importe quel jus de pamplemousse au thé glacé. jus d'agrumes. Tu ne veux pas excès d'acide? Essayez d'ajouter des baies ou du jus de fruit, n'hésitez pas à expérimenter les saveurs !
Thé glacé aromatisé
Ingrédients:
4 sachets de thé,
4 piles eau,
½ citron
huile de menthe poivrée,
sucre, glace.
Cuisson:
Pressez le jus d'un demi citron et coupez le zeste petits cubes. Faites infuser les sachets de thé dans de l'eau bouillante, ajoutez zestes de citron. Retirez ensuite les sachets de thé et placez le bol de thé dedans. l'eau glacée pour un refroidissement rapide. Refroidissez le thé au réfrigérateur. Avant de servir, versez du jus de citron dans le thé et ajoutez une goutte d'huile de menthe. Ajoutez du sucre au goût.
Le café glacé a l'air bien aussi temps chaud. Et en plus, ça revigore !
Cappuccino "plus frais" 
Ingrédients:
1 ½ tasses café naturel froid,
1 ½ tasses crème glacée au chocolat,
¼ de pile sirop au chocolat,
1 tasse de crème fouettée.
Cuisson:
Mélanger tous les ingrédients sauf la crème fouettée dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Verser dans des verres et garnir de chantilly.
Café glacé (méthode rapide)
Ingrédients:
2 cuillères à café café instantané,
1 cuillère à café Sahara,
3 cuillères à soupe. eau chaude,
150-200 ml lait froid.
Cuisson:
Verser dans un pot avec un couvercle hermétique eau chaude, mettre café instantané et du sucre. Fermez le couvercle et secouez le pot jusqu'à ce que le café mousse. Versez dans un verre avec de la glace et ajoutez le lait. Ajoutez du sucre au goût.
Moka glacé
Ingrédients:
1 ½ tasse de café glacé naturel,
2 piles lait,
¼ tasse sirop au chocolat,
¼ tasse) de sucre.
Cuisson:
Refroidissez le café fraîchement moulu, versez-le dans des bacs à glaçons et placez-le au congélateur toute la nuit. Mettez le café congelé, le lait froid, le sirop et le sucre dans un bol mixeur. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Café glacé vietnamien
Ingrédients:
4 piles eau,
2-4 cuillères à soupe. naturel café moulu torréfaction foncée,
½ tasse lait condensé,
16 glaçons.
Cuisson:
Préparez du café. Ajouter le lait concentré et remuer. Placez 4 glaçons dans chacun des 4 verres et versez le café. cuillère avec long manche Remuez le café glacé jusqu'à ce qu'il refroidisse.
Smoothie de baies fraîches et les fruits rafraîchissent et nourrissent parfaitement avec des vitamines. « Culinary Eden » ne propose qu'une petite fraction des recettes de smoothies, car il existe de nombreuses options pour préparer cette boisson.
"Pastèque froide"
Ingrédients:
2 piles pulpe de pastèque hachée sans pépins,
5-6 glaçons,
1 cuillère à café Miel.
Cuisson:
Broyez la glace dans un mixeur, ajoutez la pastèque et mixez pendant 1 minute. Ajoutez ensuite le miel et battez pendant 10 secondes. Au lieu de la pastèque, vous pouvez utiliser du melon trop mûr dans ce cocktail et remplacer le miel par du jus de citron.
Smoothie aux agrumes et à la banane 
Ingrédients:
4 oranges,
3 bananes,
1 pamplemousse,
glace.
Cuisson:
Pressez le jus des agrumes et versez-le dans un mixeur. Ajouter les tranches de banane et la glace et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Smoothie citron-fraise
Ingrédients:
⅓ pile. jus de citron,
1 pile eau,
1 pile des fraises,
¼ tasse Sahara,
une poignée de glaçons.
Cuisson:
Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et battre jusqu'à consistance lisse.
Smoothie ananas-orange 
Ingrédients:
1 pile du jus d'orange,
½ tasse jus d'ananas,
2 cuillères à soupe jus de citron,
2 piles glace pilée.
Cuisson:
Battre tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à consistance mousseuse et homogène. Sers immédiatement.
Les milkshakes sont non seulement rafraîchissants, mais peuvent également remplacer une collation l'après-midi. Ne vous laissez pas emporter par les milk-shakes à la crème glacée, si vous surveillez votre silhouette, ils sont assez riches en calories.
Smoothie Pina Colada
Ingrédients:
2 piles ananas haché,
1 ½ tasse de jus d'ananas,
¼ tasse lait de coco,
1 pile glace,
1 pile yaourt nature faible en gras.
Cuisson:
Congelez les cubes d'ananas et le yaourt. Laissez décongeler légèrement, placez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez.
Sorbet à l'orange 
Ingrédients:
200 ml de jus d'orange,
½ tasse lait,
½ tasse eau,
½ tasse Sahara,
½ c. extrait de vanille,
une poignée de glace.
Cuisson:
Battre tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Verser dans des verres réfrigérés et servir.
Amy fruitée
Ingrédients:
1 pile des fraises,
1/3 tasse de bleuets surgelés
2 bananes
½ tasse du jus d'orange,
1 ½ tasses yaourt nature.
Cuisson:
Battre tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Mousse de framboise 
Ingrédients:
500 g de fraises,
2-3 cuillères à soupe Sahara,
lait - facultatif (si vous voulez une boisson plus fine, ajoutez plus de lait),
chantilly pour la décoration.
Cuisson:
Refroidissez les fraises au congélateur. Battre au mixeur avec le lait et le sucre, verser dans des verres et garnir de chantilly.
Milk-shake
Ingrédients:
½ tasse lait froid,
¼ tasse Eau gazeuse,
3 cuillères à soupe. lait en poudre,
½ c. extrait de vanille,
2 boules de glace vanille.
Cuisson:
Mélangez le lait dans le bol d'un mixeur, lait en poudre, eau gazeuse et extrait de vanille. Fouet. Ajoutez la glace et mélangez à nouveau.
Quand on parle de boissons rafraîchissantes, on ne peut ignorer cocktails à faible teneur en alcool. Une soirée d'été en agréable compagnie avec un verre de cruchon n'est que du plaisir... L'essentiel est de ne pas en abuser avec de l'alcool, sinon le plaisir se transformera en souffrance. Et bien sûr, ces boissons ne doivent absolument pas être données aux enfants.
"Paon" 
Ingrédients:
500 g de pommes,
200 g de canneberges,
100 g de sucre,
200 ml d'eau
1 pile vin blanc sec,
vanilline sur la pointe d'un couteau.
Cuisson:
Pressez le jus des pommes et des canneberges. Préparez le sirop de sucre et d'eau et laissez-le refroidir. Mélangez les deux types de jus, le sirop, la vanilline et le vin. Versez dans un pichet et placez au réfrigérateur pour refroidir. Servir sur glace.
"Forêt russe"
Ingrédients:
1 kg de canneberges,
1 litre d'eau,
100 g de sucre,
5 g de cannelle,
100 ml de liqueur de cerise.
Cuisson:
Écrasez les canneberges avec une cuillère en bois et pressez-en le jus. Versez de l'eau sur la pulpe et faites bouillir pendant 5 minutes avec le sucre et la cannelle. Laisser refroidir, filtrer, mélanger avec le jus et la liqueur de cerise.
Coupe cerise 
Ingrédients:
1 bouteille de vin blanc,
120 ml de rhum ou de cognac,
500 g de cerises,
sucre, glace.
Cuisson:
Retirez les noyaux des cerises et placez-les dans un bocal en verre. Ajoutez le sucre et placez au réfrigérateur pour libérer le sirop. Essayez de ne pas écraser les baies ! Quand tout le sucre est dissous jus de baies, versez le vin frais et le cognac dans la bouteille en verre. Servir dans une verrière avec un récipient de glace à côté.
"Cerise physique"
Ingrédients:
½ tasse jus de cerise,
½ tasse soda au gingembre,
glace.
Cuisson:
Versez lentement le jus de cerise dans un verre soda au gingembre. Servir sur glace.
Cocktail avec bière au gingembre et glace 
Ingrédients:
250 g de glace vanille,
1 bouteille bière de gingembre,
½ tasse de crème fouettée
4 cerises pour la décoration.
Cuisson:
Placez 1 boule de glace dans de grands verres. Versez délicatement la bière sur le côté du verre. Lorsque la glace est cachée sous la bière, remettez la boule dedans et remplissez-la de bière. Garnir de chantilly et de cerises.
Et que l’été soit chaud et que les boissons rafraîchissantes vous remontent le moral !
Larisa Shuftaïkina
Tout le monde sait que quand il fait chaud, on a soif. De plus, c'est simplement nécessaire. En transpirant, le corps perd beaucoup de liquide. S'il n'est pas reconstitué à temps, des symptômes de déshydratation, de vertiges, de faiblesse, de léthargie et d'apathie peuvent apparaître. Le sang devient plus épais et visqueux, son passage dans les vaisseaux ralentit et il existe un risque de formation de caillots sanguins. C'est pourquoi, par temps chaud, les cas de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux se multiplient, la tension artérielle augmente et un essoufflement apparaît.
Tout cela suggère que par temps chaud, vous devez boire plus, mais ce qu'il faut boire n'est pas tout à fait clair. Partout où l'on entend parler des dangers des boissons gazeuses sucrées, des jus du commerce, de la bière et des jus fraîchement pressés, il s'avère qu'ils ne sont pas non plus entièrement sains. Ils sont si concentrés et contiennent tellement de sucre qu'ils provoquent une forte augmentation de la glycémie même en personnes en bonne santé. Il est bien préférable d'apprendre la recette du kvas à la maison et de la préparer vous-même.
Le portail propose à ses lecteurs une sélection des 10 plus sûrs et boissons saines, qui peut être rapidement préparé à la maison.
Faire de la limonade à la maison n’est pas difficile du tout. Il faut prendre 1 à 2 citrons lavés et échaudés à l'eau bouillante (vous pouvez ajouter de l'orange ou du pamplemousse si vous le souhaitez), les mettre dans un mixeur, verser dessus non gazéifiés eau minérale et broyer. Filtrez ensuite et ajoutez de la glace pilée. Si vous n'aimez pas le goût amer, vous pouvez d'abord extraire le jus du citron et le mélanger avec de l'eau et de la glace. Vous pouvez ajouter du sucre ou du miel au goût, mais sinon, la boisson sera beaucoup plus saine.
Tout d’abord, c’est du thé vert. Cette boisson désaltère rapidement, favorise la dégradation des graisses, la perte de poids, élimine les toxines et est riche en vitamines. Par conséquent, le thé vert est idéal pour ceux qui contrôlent leur poids, surveillent leur santé et recherchent une sensation de vigueur et de légèreté. Pas étonnant que cette boisson soit si appréciée dans les pays chauds. Thé vert Vous pouvez le boire tiède ou froid, vous pouvez y ajouter un peu de miel ou de jus de citron.
Cette belle boisson rouge vif nous est venue d’Inde. Le nom botanique est Hibiscus sabdariffa de la famille des Malvacées. Il est cultivé dans tous les pays à climat tropical et en Égypte, il est même considéré comme boisson nationale. L'hibiscus désaltère parfaitement et peut être utilisé aussi bien chaud que froid. Préparez deux cuillères à café de fleurs d'hibiscus séchées pour créer un parfum parfumé, boisson délicieuse, qui peut rapidement étancher votre soif. Vous pouvez le refroidir rapidement avec des glaçons.
Vous pouvez simplement verser de l’eau bouillie froide sur les pétales de la plante et laisser infuser toute la nuit. Cet excellent « désaltérant » est en outre absolument sans danger pour les patients hypertendus, car il n’augmente pas la tension artérielle, ce qu’on ne peut pas dire du café ou du thé noir. Boire à jeun, l’hibiscus est un bon vermifuge. Prend de superbes photos syndrome de la gueule de bois, aide à soulager l’enflure, car c’est un excellent diurétique.
4. Boisson à la rose rouge
Une boisson à base de pétales de rose rouge désaltère parfaitement, tonifie et renforce le système immunitaire. Pour le préparer, prenez 3 à 5 fleurs épanouies, lavez-les et placez-en 3 au fond pot d'un litre. Ajoutez 150g de sucre et versez de l'eau bouillante. Remuer et laisser reposer 15 à 20 minutes. Les pétales pâliront. Ajoutez ensuite un peu d'acide citrique ou de jus de citron. Laisser refroidir complètement, filtrer et réfrigérer. Une boisson fraîche pour toute la famille est prête.
Râpez un peu de racine de gingembre. Vous pouvez également prendre gingembre moulu d'un sac. Hachez finement le citron ou le citron vert. Remplissez d'eau minérale ordinaire et laissez infuser une heure. Cette boisson a un effet rafraîchissant, permet de mieux supporter la chaleur et réduit également l'appétit.
6. Boisson au basilic violet
Pour le préparer vous aurez besoin de plusieurs branches basilic violet. La boisson est préparée de la même manière qu'une boisson aux pétales de rose rouge. La seule difficulté est de ne pas en faire trop avec le basilic, sinon le goût de la boisson sera trop piquant et intrusif.
7. Mojito sans alcool
Prenez quelques brins de menthe fraîche, un citron vert ou un demi citron, 5 à 6 cuillères à café de sucre, 600 ml d'eau minérale. Broyez la menthe et le citron vert, mettez le tout dedans verre. Ajoutez le sucre et écrasez le tout jusqu'à ce que le jus apparaisse. Ajouter eau minérale et des morceaux de glace. Le « Mojito » sans alcool est une boisson non seulement très savoureuse, mais aussi très rafraîchissante, saine et belle.
Vous trouverez ci-dessous une recette vidéo pour un mojito sans alcool.
8. Boisson au kéfir
Vous aurez besoin de kéfir froid faible en gras, d'aneth haché, de persil et concombre frais sans peau. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter oignons verts, coriandre fraîche. Le mélange peut être mélangé dans un mélangeur et ajouté de la glace pilée. Cette boisson désaltère non seulement la soif, mais aussi l'appétit. Si tu veux
Breuvages, cuisiné à la maison - c'est sain et savoureux.
Si nous nous tournons vers Wikipédia, qui sait tout, il nous dira qu'une boisson est un liquide destiné à être bu. Et par conséquent, un mot « boissons » aussi généralisé comprend : les boissons ordinaires boire de l'eau, alcools, spiritueux, sodas, boissons gazeuses, boissons lactées, boissons froides et boissons chaudes.
Les boissons faites maison sont souvent préparées à partir de différentes baies et des fruits qui contiennent grande quantité vitamines bénéfiques, minéraux importants et autres microéléments bénéfiques.
En été, les boissons gazeuses faites maison sont indispensables, car elles aident généralement à réduire l'appétit et à étancher la soif. Durant cette période, médecins et nutritionnistes appellent unanimement à boire le plus de boissons froides naturelles possible, dont les recettes vous aideront à survivre plus facilement à la chaleur avec plaisir du goût et bienfaits pour le corps.
Smoothie aux fruits et baies ou ordinaire fraîchement pressé jus naturel, préparé de vos propres mains, apportera à notre corps tout ce dont il a besoin. Et en plus, cuisinez à la maison boissons d'été rapide et facile.
Par exemple, une limonade rafraîchissante maison dans toutes les variantes possibles de sa préparation peut être préparée en quelques minutes seulement. Ces limonades sont incroyablement nutritives et saines, et elles nous chargent également de force, d'énergie et d'émotions positives pour toute la journée. Si vous faites preuve d'un peu d'imagination, vous pouvez préparer chaque jour une nouvelle limonade en changeant ses ingrédients, car, en principe, elle sera incroyablement savoureuse avec tous les fruits et baies que Mère Nature nous donne.
Il est également impossible de ne pas s'en souvenir boisson populaire cuisine à la maison, en compote de fruits et de baies frais ou surgelés, ou de fruits secs.
Cette boisson nous est proposée à tout moment de l'année, puisqu'aujourd'hui presque toutes les femmes au foyer essaient de congeler autant de fruits et de baies que possible de leur jardin pour l'hiver.
En hiver, réchauffer des boissons comme le vin chaud, le cacao, le punch, le sbiten et toutes sortes de recettes faire du café ou thé aromatique. Ces boissons peuvent être soit sans alcool, soit avec l'ajout de petite quantité alcool aromatique et encore plus chaleureux.
Et pour les ménagères attentionnées et pratiques qui préfèrent avant tout produits naturels, les boissons faites maison sont principalement associées au lait fermenté cuit au four, au kéfir et à l'ayran.
Ce n'est un secret pour personne que ces boissons contribuent à renforcer notre immunité et sont la clé d'une vie saine et nutrition adéquat tout âge. Préparez ces boissons avec mes propres mains- ce n'est absolument pas difficile, le plus important est de choisir des produits frais et de qualité.
Nous n'ignorerons pas purement boissons pour hommes, que les cuisiniers du sexe fort entreprennent le plus souvent de cuisiner sont faits maison boissons alcoolisées.
Préparer soi-même de telles boissons est tout un art, et ils ne le font pas dans le but de concocter rapidement de l'alcool et de pouvoir se détendre alcoolique léger ivresse, mais pour préparer du vrai, du naturel, alcool délicieux de première classe.
Les recettes de boissons alcoolisées peuvent être aussi simples que possible, à la « remplir d'alcool, attendre et boire », ou plus complexes, lorsqu'il est nécessaire de résister à tout le processus de fermentation et de maturation. Les boissons alcoolisées faites maison (moonshine, liqueurs, liqueurs, vin, etc.) peuvent être bues à la fois comme boisson seule et comme ingrédient dans une variété de cocktails.
Le site est collecté sur le site un grand nombre de des recettes pour préparer des boissons pour toutes les occasions, tous les goûts et tous les usages. Vous trouverez certainement parmi eux quelque chose d'intéressant, d'insolite et qui vous convient ! Et notre recettes photo étape par étape vous prouvera que c'est si simple à faire !
