« Buvez du lait, les enfants, vous serez en bonne santé ! Dès les premiers jours de notre enfance, maman et papa, professeurs de maternelle et personnages de dessins animés préférés nous convainquent qu'il n'y a pas de boisson plus saine que le lait. Au fil des années, sa popularité diminue rapidement sous l'assaut des kéfirs et des yaourts, et des scientifiques avec leurs histoires sur une mauvaise digestibilité et lactose nocif ajouter de l'huile sur le feu. Mais vous et moi, qui avons grandi avec notre grand-mère au village et savons ce qu'est le vrai lait, frais, frais, en sommes toujours sûrs : cette boisson est hors compétition. Surtout si le lait n'est pas simple, mais... doré. C'est-à-dire avec du curcuma.

Lait d'or - l'héritage des yogis

Lait au curcuma dont les bienfaits sont : dernièrement souvent discuté - la boisson n'est pas simple, mais avec une histoire. Il ne s’agit pas simplement d’une autre trouvaille marketing, ni d’un cocktail fitness à la mode, ni même d’un nouveau mot en matière d’alimentation saine. Il s’agit d’un produit légendaire, avec une histoire qui dure depuis plusieurs milliers d’années.

L'Ayurveda est une science médicale et philosophique indienne à part entière sur la vie, les lois de la nature et la longévité. Puisque l’Ayurveda est généralement connue et étudiée par les yogis modernes, de nombreuses personnes en apprennent davantage sur pouvoir de guérison du lait doré dans les cours de yoga réguliers, dispensés par des instructeurs.

En Ayurveda, le lait est un produit spécial. Selon eux, le lait naturel est bon non seulement pour le corps, mais aussi pour l'âme. Il calme, soulage le stress, soulage l'insomnie et améliore la digestion. Le curcuma est l'une des épices indiennes les plus précieuses. Il aide à redonner de l'énergie, nettoie l'organisme, est un antibiotique naturel... Nous avons sur le curcuma, dans lequel vous pourrez tout savoir à ce sujet propriétés bénéfiques.

Un autre composant indispensable le lait doré est du miel. L’Ayurveda croit que le miel a l’étonnante capacité de pénétrer dans les cellules les plus profondes de notre corps. Cette propriété est incroyablement utile - car le miel non seulement guérit en lui-même, mais il améliore également les propriétés médicinales des herbes et des épices (oui, et du curcuma).

Milkshake ou médicament à part entière ?

Le curcuma, le miel et le lait ne sont pas seulement des ingrédients médicinaux (selon les anciens yogis), ils le sont aussi. recette toute faite délicieux cocktail. Les critiques sur les forums de femmes assurent que si vous aimez le lait ordinaire, vous aimerez certainement le lait doré réchauffé.

Quels sont les bienfaits médicinaux de cette boisson dorée et épicée ?

• Soigne les articulations douloureuses, renforce les os, soulage la douleur et redonne de la souplesse.
• Aide à faire face rapidement au rhume, à guérir la toux et le nez qui coule.
• Renforce les défenses et aide à résister aux virus et bactéries nocifs (si vous buvez régulièrement du lait doré à base de curcuma, la toux ne vous collera tout simplement pas).
• Rend la peau saine, lisse et élastique, soulage les irritations et les éruptions cutanées allergiques.
• Nettoie le sang et stimule le foie, grâce à quoi toutes les toxines, déchets et métaux lourds sont progressivement éliminés du corps.
• Aliments digérés et produits nocifs Ils ne s’accumulent pas non plus dans le corps. Le lait au curcuma normalise le travail système digestif, permet d'oublier la diarrhée et la constipation.
• Calme les nerfs, traite l'insomnie et élimine les mauvais rêves.
• Aide à activer le métabolisme et à contrôler le poids.

Comment bien préparer une boisson dorée ?

Comment préparer du lait doré est toute une science. Vous devez préparer l'élixir de guérison en deux étapes : faire d'abord une « préparation » - la pâte de curcuma, et à partir de celle-ci - le cocktail indien lui-même.

Pâte de curcuma

Les ingrédients pour les pâtes peuvent être pris en deux versions. Le classique c'est 50 g de curcuma et 100 g eau propre. Pour ceux qui l’aiment épicé – un quart de tasse de curcuma, une demi-cuillère à café de poivre noir et les deux tiers d’un verre d’eau.

Versez les épices et l'eau dans une petite tasse, remuez bien jusqu'à consistance lisse. Puis sur le feu, portez à ébullition la pâte aromatique et baissez le feu. Cuisson mélange épicé 5 minutes - et vous pouvez le nettoyer. On attend qu'il refroidisse, on le met dans un bocal et on le met au réfrigérateur. Utiliser pâte dorée nécessaire dans les 30 jours.

Lait doré (recette de base)

Il vous faudra : une cuillère à café de pâte de curcuma toute prête, 250 ml de lait de votre choix (ou lait ordinaire du commerce), du miel.

Préparer la boisson est aussi simple que décortiquer des poires : mélangez le lait avec la pâte (la boisson prend une charmante teinte rouge, pour laquelle elle est surnommée dorée). Gardez-le sur feu doux jusqu'à l'apparition des premières bulles, mais ne le portez pas à ébullition. Si vous le souhaitez, vous pouvez déposer une cuillerée d'huile (tournesol) ou de sirop sucré dans la tasse.

Le miel est une autre histoire. Si vous préparez du lait doré classique, la recette suggère de mettre du miel dedans boisson chaude, avec de l'huile. Mais selon les règles de l'Ayurveda, lorsqu'il est chauffé, le miel se transforme en un poison à part entière - les scientifiques semblent également confirmer ce fait. Par conséquent, si vous souhaitez conserver à la fois le goût original et les bienfaits de la boisson, buvez-la avec du miel. Ou mettez la douceur dans du lait refroidi.

Comment boire correctement du lait avec du curcuma ?

Lait doré au miel et curcuma - vrai médicament, il existe donc des recommandations spécifiques pour son utilisation. La durée optimale du traitement « doré » est de 40 jours, un verre par jour.

Mais les nutritionnistes n’ont pas encore décidé quand boire du lait indien. Beaucoup de gens conseillent de le boire le matin - le lait est censé être mieux absorbé, vous obtenez un regain d'énergie pour toute la journée et tout le reste. Eh bien, de vrais experts dans les enseignements de l'Ayurveda l'assurent : boire du lait avec du curcuma le soir est l'option idéale.

Le fait est que le curcuma solaire est une épice douce et réchauffante, et qu’elle doit être prise juste avant de se coucher. La nuit, le lait doré est absorbé très lentement, et c'est tout son bénéfice - il calme, procure un sommeil profond et agréable, revient harmonie intérieure et augmente vitalité. Même si tout cela est assez difficile à vérifier...

Une recette ancienne pour une silhouette mince

Le fait que les épices aident à perdre du poids et à améliorer la fonction intestinale est un fait bien connu. Le curcuma ne fait pas exception ici : des études ont prouvé que l'utilisation régulière de l'épice miracle vous permet de contrôler votre poids, surtout si vous avez récemment perdu beaucoup de poids et avez peur de perdre du poids.

Le lait au curcuma pour perdre du poids conserve toutes ces propriétés. La boisson active le métabolisme, réduit l'appétit (en raison de son contenu nutritionnel, c'est une collation complète !) et, en combinaison avec une routine quotidienne et une nutrition correctes, aide à maintenir votre silhouette.

Vous pouvez préparer du lait doré pour perdre du poids en utilisant recette classique, et aussi, pour plus de piquant, ajoutez-y une demi-cuillère à café. Cela ne fera que le rendre plus savoureux et l'effet de perte de poids augmentera.

Que disent les critiques ?

Comme il est délicieux, ce lait doré, les critiques ne se lassent pas de nous le rappeler ! Et son avantage le plus important, comme le disent les amateurs de milkshake au curcuma, est sa capacité à cicatriser les articulations.

«J'ai traversé cours complet lait au curcuma, j'ai oublié les craquements et les douleurs aux genoux. Et mes jambes ne me font plus mal après de longues promenades.

De nombreux membres du forum notent que le curcuma avec du lait aide également grandement contre l'insomnie : les critiques promettent le retour d'un sommeil complet après seulement deux semaines de thérapie « au lait ».

Et les critiques vous rappellent également que le lait doré au curcuma n'est pas si sûr. Si vous souffrez d’intolérance au lactose, d’ulcères d’estomac ou de maladies chroniques graves, mieux vaut éviter ce cocktail. Surtout la nuit.

Les propriétés bénéfiques de la boisson curative « lait d'or » au curcuma sont découvertes depuis longtemps par les adeptes des enseignements du yoga. En Ayurveda, il est considéré comme un remède efficace qui peut aider une personne atteinte de diverses maladies. Pourquoi cette boisson est-elle appelée « dorée » ? Peut-être que son nom a un double sens.

Premièrement, le curcuma est connu pour propriétés colorantes Par conséquent, lorsqu'elle est combinée avec du lait, la boisson acquiert une belle teinte dorée.

Deuxièmement, cet outil est un médicament unique et extrêmement précieux pour de nombreuses maladies. Eh bien, comment pouvez-vous appeler d'autre cette boisson savoureuse, aromatique et saine, sinon en l'honneur du métal noble ?

Ensuite, nous révélerons les secrets du « lait d'or » et découvrirons également quels sont les avantages et les inconvénients de la boisson. Nous partagerons certainement le classique recette indienne une cuisine facile à mettre en œuvre dans n'importe quelle cuisine.

Les bienfaits du lait d'or

Le curcuma est communément appelé un antibiotique naturel pour une bonne raison. La racine de cette plante en raison de sa composition chimique a des effets anti-inflammatoires, antimicrobiens, désinfectants, décongestionnants, analgésiques et réparateurs. En association avec le lait, les bienfaits du curcuma sont considérablement améliorés. Nous vous recommandons de lire l'article.

Citons quelques-unes des propriétés médicinales du « lait d’or » :

• renforcer les os, tissu cartilagineux, élimination des syndromes douloureux ;
• prévention de l'arthrite, de l'arthrose, des rhumatismes;
• nettoyer le foie, le sang, les intestins;
• effet détoxifiant, élimination des toxines;
• suppression du processus de reproduction des organismes pathogènes dans les intestins et normalisation de la microflore normale;
• augmenter le niveau de résistance du corps à diverses infections;
• stabilisation pression artérielle;
• améliorer l'état et la couleur de la peau - éliminer les éruptions cutanées, l'inflammation, les rougeurs, normaliser la production de sébum, augmenter l'élasticité ;
• soulagement des symptômes de la maladie d'Alzheimer, ralentissement significatif de la progression de la maladie ;
• élimination efficace symptômes rhumes, ARVI, infections respiratoires aiguës ;
• traitement de la toux;
• éliminer la diarrhée, améliorer le processus de digestion des aliments, traiter divers troubles du système digestif ;
• aider à se débarrasser de kilos en trop;
• débarrasser le corps des substances cancérigènes;
• prévention du développement de maladies bénignes et tumeurs malignes;
• éliminer l'insomnie, tension nerveuse, stabilisation de l'état émotionnel.

La liste des propriétés bénéfiques du « lait d'or » ne se limite pas aux points ci-dessus.

Vous pouvez souvent trouver des critiques de ceux qui ont ressenti les effets du « lait d'or » sur eux-mêmes. Par exemple, les femmes prétendent que cette boisson aide à atténuer les manifestations du syndrome prémenstruel et à réduire considérablement douleurs menstruelles . En outre, les hommes et les femmes notent que si vous suivez toutes les recommandations pour prendre du « lait d'or » et terminez tout le cours il y a une amélioration de l'état général, de la légèreté dans le corps et de la paix dans l'âme .

Comment bien préparer et consommer le « lait d’or »

Le curcuma avec du lait est un remède naturel puissant, il doit donc être utilisé comme recommandé. Il existe plusieurs recettes pour faire du lait doré. Nous examinerons la version indienne traditionnelle.

Si quelqu'un pense qu'il suffit d'ajouter un peu de poudre de curcuma au lait et de boire une telle boisson, ce n'est pas tout à fait vrai. Pour que le médicament donne le résultat souhaité, il doit être préparé comme suit.

1. Commençons par préparer les pâtes. Pour ce faire, vous aurez besoin de :

• prendre environ 50 g de poudre de curcuma ;
• mélangez-le avec une demi-cuillère à café poivre moulu(le piquant doit être ajusté en fonction de votre propre préférences gustatives et opportunités) ;
• verser un demi-verre de boisson fraîche eau bouillie;
• mettre le feu et cuire jusqu'à l'obtention d'une masse pâteuse épaisse;
• poster dans verrerie, couvrir et mettre au réfrigérateur.

N'oubliez pas que la pâte de curcuma ne peut pas être conservée plus de 30 jours.

1. Chaque fois avant de boire du lait doré, vous devez préparer une nouvelle portion de la boisson. Pour ce faire, suivez ces étapes :

• vous devez prendre un verre de lait (vous pouvez utiliser du lait de vache ou de chèvre, de coco, d'amande ou de soja s'il n'y a pas de contre-indications) - si la boisson est préparée pour traiter la diarrhée, alors le lait doit être faible en gras ;
• ajouter 1 cuillère à café au lait. huile végétale - tournesol, sésame, olive ou noix de coco ;
• ajouter 1 cuillère à café au lait. pâte de curcuma;
• mettre le mélange sur le feu, porter à ébullition en remuant constamment.

La boisson saine est prête !

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du miel (grâce à lui, l'effet du curcuma est renforcé).

Vous devriez boire du lait doré tous les jours. Certaines sources indiquent qu'il doit être consommé le matin. Mais la plupart des gens pensent que le curcuma avec du lait le soir sera plus bénéfique. Surtout s'il est utilisé en cas d'insomnie, de troubles intestinaux ou de rhumes. La durée de traitement recommandée est exactement de 40 jours.

Si le corps accepte normalement le lait et les épices et qu'il n'y a aucune contre-indication à son utilisation, alors cette boisson est saine et remède savoureux de diverses maladies.

Dans quels cas le « lait d'or » est-il contre-indiqué ?

Nous ne pouvons pas non plus ignorer le fait qu'en plus des bienfaits de la boisson, il existe également certaines contre-indications à la consommation de lait contenant du curcuma :

• Étant donné que le curcuma aide à fluidifier le sang, vous devez limiter son utilisation si vous prenez des médicaments ayant une propriété similaire. Sinon, des saignements pourraient survenir. Vous devriez également consulter votre médecin si vous prenez des médicaments qui affectent votre glycémie ou votre tension artérielle.
• Gastrite et ulcère gastroduodénal estomac.
• Maladie des calculs biliaires.
• Maladies chroniques.
• Grossesse (surtout le premier trimestre) et allaitement.
• Intolérance individuelle aux composants de la boisson.

Occurrence possible effets secondaires:

• troubles dyspeptiques - brûlures d'estomac, ballonnements, constipation, diarrhée ;
• diminution de la pression artérielle;
• augmentation du taux de cholestérol et diminution de la glycémie ;
• perte de cheveux.

L'épice doit être de haute qualité. Ne l'achetez pas sur des comptoirs où les règles de conservation des épices ne sont pas respectées (par exemple, s'il se trouve dans un récipient non fermé). Il est conseillé d’acheter le curcuma dans un récipient ou un emballage hermétiquement fermé.

Préparez du lait doré et dégustez-le goût inhabituel et ressentez ses effets bénéfiques !

Le lait de curcuma est l’une des façons les plus recommandées de prendre du curcuma.

Pourquoi ajouter du curcuma au lait ?

Cette épice est utilisée dans la médecine indienne ancienne depuis des milliers d’années. Il possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Il est utilisé pour soulager l’enflure et la douleur, y compris les maux de tête (c’est d’ailleurs pourquoi les médecins ayurvédiques l’appellent parfois « aspirine naturelle »).

La poudre de curcuma peut être utilisée sur des coupures et des écorchures mineures : elle augmente la coagulation sanguine, protège contre les infections et accélère également la cicatrisation des plaies. Grâce à ses propriétés antioxydantes, il protège nos cellules des dommages causés par les radicaux libres, ce qui en fait une sorte de prévention du vieillissement prématuré de l'organisme.

Le curcuma au lait ne se prend pas seulement par voie orale, mais convient également à diverses recettes. D'ailleurs, lorsqu'il est pris par voie orale, avantage supplémentaire avoir des os parce que le lait contient du calcium.

Il existe une observation intéressante selon laquelle lorsque vous commencez à boire régulièrement du lait contenant du curcuma, vous attrapez moins souvent des rhumes. En fait, c'est tout à fait compréhensible, étant donné les propriétés bénéfiques du curcuma et du lait.

Cette option aide également en cas d'indigestion et de diarrhée. Cependant, essayez d'utiliser du lait faible en gras, car le lait gras ne peut qu'aggraver la diarrhée.

Si nous parlons d'indigestion, alors il faut encore expérimenter un peu, car... Pour certaines personnes dans cette situation, le lait peut ne pas convenir du tout, même bouilli. Mais le curcuma aide vraiment à améliorer la digestion et à éliminer les toxines qui pourraient se former à cause d’une indigestion.

Si vous avez des problèmes de peau tels que des rougeurs et des imperfections, le lait de curcuma peut être utilisé comme masque ou lotion apaisante.

Nettoyage

On a déjà dit à quel point le curcuma nettoie le sang et élimine les toxines. Si vous buvez du lait de curcuma tous les jours, vous pouvez purifier votre sang et votre foie.

Comment préparer du lait au curcuma ?

Recette simple

• Prenez 1,5 à 3 cm de racine de curcuma et 250 ml de lait.
• Placez la racine dans le lait et faites chauffer pendant 15 minutes jusqu'à ce que le lait bout presque.
• Filtrer, refroidir et boire.

Cette recette soulage l'inflammation, la diarrhée (lors de l'utilisation de lait écrémé), renforce les os et combat les radicaux libres.

Pour l'utiliser comme masque ou lotion, prenez un quart de tasse de lait entier et ajoutez-y une demi-cuillère à café de poudre de curcuma. Prenez un chiffon propre, plongez-le dans le mélange, puis placez-le sur votre peau. Laissez poser 10 minutes puis rincez.

Recette contre les maux de gorge et la toux

Ce recette maison d'Inde, qui date de plusieurs années. Il est pris avant le coucher et le matin, les symptômes diminuent ou disparaissent.

• Prenez une demi-cuillère à café. poudre de curcuma et 1 c. racine de gingembre hachée ou râpée.
• Versez un quart de verre d'eau et mélangez bien.
• Ajoutez le lait et faites bouillir le mélange pendant quelques minutes jusqu'à ce que le lait soit presque évaporé. Cela peut également être fait au micro-ondes.
• Laissez reposer le mélange pendant quelques minutes afin que tous les composants soient saturés de lait.
• Vous pouvez également y ajouter du miel ou du sucre, il suffit d'ajouter le miel lorsque le tout a refroidi. température ambiante, sinon le miel perdra non seulement ses propriétés bénéfiques, mais émettra également substances toxiques. Mais en général, le curcuma se marie bien avec le lait et le miel.
• Après cela, réchauffez pendant quelques minutes. Rincez ensuite pour éliminer les morceaux de gingembre et buvez pendant qu'il fait chaud. Encore une fois, si vous ajoutez du miel, il n’est pas nécessaire de le chauffer.

D'ailleurs, pour renforcer l'effet, vous pouvez ajouter quelques grains de poivre noir à cette recette, ce qui améliore l'absorption du curcuma (c'est un fait scientifiquement prouvé).

Alternativement, vous pouvez ajouter quelques gousses de cardamome et quelques veines de cardamome à cette recette, mais cela doit être fait avant de faire bouillir.

Une autre recette contre la toux

• Prenez un verre de lait, ajoutez du sucre au goût, faites chauffer et réservez.
• Maintenant, prenez 1/2 cuillère à café. graines d'ajgon (ayovan spicea) et faites-les revenir dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles brunissent.
• Ajoutez-y une généreuse pincée de poudre de curcuma et faites sauter quelques secondes. Versez ensuite le lait tiède, mélangez bien, retirez du feu et versez dans un verre. Boire chaud.

Lait doré de curcuma : avantages et inconvénients

Je dois recette célèbre. Tout d'abord, nous avons besoin de pâte de curcuma - d'ailleurs, vous pouvez même la préparer pour une utilisation future et la conserver au réfrigérateur.

Prenez de la poudre de curcuma de bonne qualité dans la proportion de 1/4 tasse pour 1/2 tasse d'eau propre. Mélanger et cuire à feu moyen pendant au moins 7 minutes pour former une pâte épaisse.

S'il commence à sécher, ajoutez un peu d'eau. Retirer du feu et laisser refroidir. Après quoi vous pouvez le conserver au réfrigérateur, dans un récipient.

Comment faire du lait doré ?

• Prendre 1 c. la pâte obtenue et ajoutez-la à 1 verre de lait (si, pour une raison quelconque, vous ne buvez pas de lait de vache, utilisez du lait de chèvre, de soja, de noix de coco, d'amande ou tout autre lait que vous aimez). Portez le mélange à ébullition et laissez mijoter un moment.
• Retirer du feu. Vous pouvez ajouter un peu de sucre si vous le souhaitez. Vous pouvez également ajouter du miel, mais, comme mentionné précédemment, vous devez d'abord laisser le lait refroidir à température ambiante.
• Ensuite, ajoutez 1/2 cuillère à café au lait. huile de sésame ou d'amande, ou ghee (ghee). Tout est prêt !

En quoi est-ce utile ?

Eh bien, en fait, tout ce que le curcuma et le lait sont, mais à un degré accru, parce que... ici, ils se complètent et la curcumine est mieux absorbée lorsqu'elle est chauffée.

Quel mal cela fait-il ?

Si vous êtes intolérant au lactose, vous ne devez bien sûr pas boire de lait animal. Utilisez des légumes.

En général, le curcuma est considéré produit sûr Cependant, dans certains cas, il faut faire preuve de prudence. Par exemple, il peut fluidifier le sang, vous ne devez donc en aucun cas le prendre avant une intervention chirurgicale - arrêtez de le prendre au moins 2 semaines à l'avance.

Il peut également interagir avec les médicaments prescrits pour diabète sucré, et ceux dont l'action vise à réduire l'acidité gastrique.

Comme vous pouvez le constater, le lait doré au curcuma ne peut être nocif que dans certains cas qui peuvent être facilement évités.

Le curcuma est l’une des épices les plus utilisées en Inde et dans d’autres régions d’Asie. Depuis de nombreux siècles, elle fait partie intégrante de la tradition de la médecine traditionnelle en Inde et en Chine. Malgré la longue liste d'avantages de cette épice, sa biodisponibilité (absorption par les tissus corporels) est très faible, ce qui, si elle est utilisée sans tenir compte des faits énoncés ci-dessous, ne donnera pas l'effet souhaité. La pâte dorée (dont nous avons donné la recette dans cet article) combine du curcuma avec de l'eau, un peu de poivre noir et des graisses, et est la meilleure façon profitez des nombreux bienfaits de cette merveilleuse plante médicinale.

D’ailleurs, si vous ne connaissez toujours pas tous les bienfaits de cette épice curative, voici une liste des propriétés bénéfiques et des domaines d’application du curcuma.

1. poudre de curcuma (ou racines) ;
2. des graisses saines;
3. poivre noir;
4. chaud.

Et c'est la pâte dorée, combinant tous ces composants, qui permet d'obtenir le maximum d'effet en utilisant l'épice. Mais prenons les choses dans l'ordre.

Curcuma

Curcuma (Curcuma longa) plante herbacée famille Gingembre. En cuisine et à des fins médicinales utilisez les racines de la plante ou la poudre obtenue à partir de celles-ci. Le curcuma contient de nombreuses substances utiles, vitamines et microéléments (lire « Composition chimique, valeur nutritionnelle et la teneur en calories du curcuma"). Mais le principal ingrédient actif contenu dans le curcuma est la curcumine, un pigment jaune qui détermine la plupart de ses propriétés médicinales.

Selon les conditions de culture, le curcuma contient de 2 à 5 % de curcumine. Seule une poudre d'épices de haute qualité peut donner des résultats positifs en matière de traitement.

L’un des principaux problèmes liés à la prise de curcuma est que la curcumine est mal absorbée (faible biodisponibilité). Cela est dû au fait qu’il ne se dissout pas dans l’eau et est rapidement éliminé du corps. Par conséquent, notre tâche principale lors de la consommation d’épices est d’augmenter la biodisponibilité de la curcumine afin de lui donner la possibilité d’interagir avec les tissus corporels.

Huile

La curcumine est une substance liposoluble, donc pour une meilleure absorption dans l'organisme, le curcuma doit être consommé avec des graisses saines. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des huiles non raffinées et pressées à froid, comme l’huile d’olive, l’huile de coco ou l’huile de lin. D'autres graisses peuvent être utilisées, mais les huiles pressées à froid présentent de nombreux avantages pour la santé par rapport aux huiles raffinées et pressées à chaud.

Le curcuma est également soluble dans l'alcool, donc si vous n'avez pas d'huile (ou de repas gras) pour augmenter les effets, vous pouvez prendre l'épice avec une gorgée d'une boisson alcoolisée.

Poivre noir

Le poivre noir contient une enzyme appelée pipérine, qui ralentit le métabolisme (excrétion du corps) de la curcumine par le foie, donnant ainsi au corps plus de temps pour profiter des bienfaits du curcuma. Des études ont montré que lors de l'utilisation de pipérine, la biodisponibilité de la curcumine augmentait de 2 000 %. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9619120)

• Il est préférable d'utiliser du poivre fraîchement moulu, car une fois moulu, le poivre commence à perdre rapidement ses propriétés. Nous vous déconseillons donc d'utiliser du poivre fabriqué en usine, ni pour la préparation de la pâte dorée, ni pour la cuisine en général.
• N'utilisez pas de poivre noir finement moulu.
• Vous pouvez utiliser non seulement du noir, mais poivre blanc, Poivre vert, le poivre cubeba, mais le poivre noir est plus facilement disponible.
• Les poivrons de Cayenne, de piment de la Jamaïque et de bourbon, comme les poivrons moine, les poivrons roses et les poivrons Berry of Paradise, ne font pas partie de la famille des poivrons (Pipéracées) et ne contiennent pas de pipérine.

Attention : la pipérine ralentit également le métabolisme d'autres substances et, lorsqu'elle est prise avec d'autres médicaments, elle permet à votre corps d'absorber davantage de substances actives prises. médicaments, donc si vous prenez constamment des médicaments, assurez-vous de consulter votre médecin.

Chaud

Certains pensent que pour tout sauver substances utiles Le curcuma se consomme mieux cru, mais ce n’est pas vrai.
Des recherches ont montré que chauffer la curcumine augmente sa solubilité de 12 fois (solubilité, pas absorption).
De plus, des études publiées dans les revues Food & Function et Food Chemistry ont montré que le chauffage du curcuma libère certains composés (antioxydants : vanilline, acide férulique, 4-vinylguacol et un autre composé anticancéreux appelé dicétène curcumine), qui deviennent facilement accessibles. dans son nouveau formulaire. Par conséquent, le processus de cuisson non seulement ne réduit pas les propriétés du curcuma, mais conduit au contraire à la libération de puissants antioxydants, qui offrent encore plus de bienfaits pour la santé.

En Occident, le curcuma jouit depuis longtemps d’une grande popularité et d’une grande reconnaissance. Nous commençons tout juste à comprendre le pouvoir de cette épice, ce qui conduit à la parution de divers articles sur la façon de la prendre correctement. Mais souvent, les auteurs de tels articles, lorsqu'ils proposent leurs recettes, ne tiennent pas compte des faits énoncés ci-dessus et proposent des recettes qui ne permettent pas de profiter pleinement des bienfaits curatifs de l'épice.

Recette de pâte de poudre de curcuma (pâte dorée)

La pâte de curcuma, également connue sous le nom de pâte dorée, est la meilleure façon de prendre ce produit. plante médicinale. Il combine du curcuma, du poivre noir et de la graisse, et sa préparation implique le chauffage nécessaire. La pâte peut être très bénéfique pour les personnes et les animaux domestiques.

Il existe différentes variantes de préparation de la pâte de curcuma, et nous avons sélectionné la meilleure. Il s'agit d'une recette de l'australien Doug English, reconnu comme l'un des les meilleurs experts qui pratiquent le traitement au curcuma pour les humains et les animaux. La recette qu'il a proposée est utilisée avec succès par des centaines de milliers de ses adeptes à travers le monde. Vous pouvez trouver des critiques, des discussions et des réponses aux questions sur la meilleure façon de prendre le curcuma des membres de l'équipe Doug English dans son groupe Facebook ou sur son blog.

Pour préparer les pâtes il vous faudra :

Ingrédients

1/2 tasse (125 ml/60 g) de poudre de curcuma
1 tasse d'eau (250 ml) plus 1 tasse d'eau de réserve si nécessaire
1/3 tasse (70 ml) d'huile végétale naturelle peut être utilisée noix de coco, huile de lin ou de l'huile d'olive.
1 1/2 à 2 cuillères à café de poivre noir fraîchement moulu (dans la dernière version de la recette, Doug English recommande d'augmenter la quantité de poivre noir à 2-3 cuillères à café)

Si vous ne supportez pas le poivre, vous pouvez l'omettre. L'absorption du curcuma sera quand même améliorée par la cuisson et l'incorporation de l'huile, mais rappelez-vous qu'il sera moins efficace sans poivre.

Méthode de cuisson

Versez de l'eau dans une casserole en acier inoxydable et ajoutez-y du curcuma. En remuant constamment, faites cuire à feu doux pendant 7 à 10 minutes jusqu'à obtenir pâte épaisse. Ajustez l'épaisseur de la pâte en ajoutant un peu d'eau si la pâte est très épaisse ou en ajoutant un peu de curcuma si la pâte n'est pas assez épaisse. L'épaisseur exacte de la pâte n'est pas importante et n'affecte pas ses avantages, alors ne vous inquiétez pas si elle semble un peu différente, vous pouvez déterminer son épaisseur à votre discrétion.

Laissez les pâtes refroidir légèrement et ajoutez du poivre et de l'huile. Mélangez soigneusement le tout et laissez la pâte refroidir complètement. Pâtes prêtes Placer dans un récipient en verre avec un couvercle hermétique. Sous cette forme, la pâte dorée se conserve 2 semaines au réfrigérateur. Cela vous permettra de préparer la pâte une seule fois et de l'utiliser sur plusieurs jours. Si vous pensez que les pâtes préparées sont trop lourdes à utiliser dans les deux semaines, vous pouvez en congeler une partie.

Conseils d'utilisation et doses

Beaucoup de gens n’aiment peut-être pas le goût de la pâte dorée, mais vous n’êtes pas obligé de l’utiliser grandes quantités de plus, il existe de nombreuses façons de procéder.

La pâte dorée peut être consommée avec du miel, du lait ou ajoutée pendant la cuisson plats divers, ou simplement boire de l'eau, vous trouverez ci-dessous plusieurs façons de l'inclure dans votre alimentation.

Il est préférable de commencer à prendre Golden Paste sans fortes doses. Commencez avec 1/4 c. deux fois par jour et si vous ne remarquez aucun effet secondaire dans les 5 à 6 jours, continuez à augmenter la dose ou la fréquence de ¼ de cuillère à café chaque semaine. Il n’y a pas de dose maximale spécifique, mais il est recommandé de ne pas prendre plus de 3 cuillères à café par jour.

Attention : il n'y a pas de dosage exact de curcuma - cela dépend de la qualité de la poudre d'épices que vous prenez, des caractéristiques de votre corps et de l'usage pour lequel vous l'utilisez. La dose idéale varie d'une personne à l'autre. Certains se débrouillent bien avec une petite dose, tandis que d’autres peuvent en avoir besoin de plus.

Si vous ne remarquez aucune amélioration, vous pouvez faire deux choses :
- Augmenter la dose
- Divisez la dose et consommez à intervalles réguliers (1/2-1 cuillère à café toutes les 5 heures 4 fois par jour
Augmentez la dose uniquement si vous êtes à l'aise de la prendre sans ressentir d'effets secondaires à l'estomac.

Le curcuma met quelques heures à quitter le corps (selon la personne – environ 6 à 8 heures), il est donc préférable de prendre de petites doses tout au long de la journée. Trop de curcuma ne sera pas utilisé et sera éliminé du corps.

Il est préférable de prendre Golden Paste à l'heure ou après les repas et d'éviter de prendre d'autres médicaments au moment ou à proximité de la prise d'autres médicaments.

Quelques façons simples d'utiliser la pâte de curcuma

La plupart des conseils d’utilisation de la pâte dorée sont basés sur la philosophie selon laquelle le curcuma devrait faire partie de votre vie et non être considéré comme un médicament.
En voici quelques-uns d'excellents moyens comment inclure la pâte dorée dans votre alimentation :

1. Prenez-le tel quel

Si vous aimez le goût du curcuma, vous pouvez consommer la pâte elle-même en petites quantités 2 à 3 fois par jour, simplement avec de l'eau.

2. Ajoutez un peu de miel

Certaines personnes n'aiment pas le goût du curcuma. Dans ce cas, vous pouvez prendre de la pâte dorée en la mélangeant avec du miel, au goût. Le miel lui-même présente de nombreux avantages pour la santé. miel de qualité l’ajouter à la pâte ne fera qu’améliorer ses propriétés curatives. La résorption de ce mélange est particulièrement efficace pour les maux de gorge.

3. Ajouter au lait chaud

Le lait de curcuma ou lait doré, comme on l'appelle, est l'une des façons les plus populaires de prendre du curcuma. Le lait doré est extrêmement populaire dans les pays asiatiques.

Il vous suffit d'ajouter la pâte au lait chaud et de le boire. C'est ça! Vous pouvez également ajouter du miel, du gingembre, du safran et de la cannelle au lait. Une tasse de lait doré chaud le soir vous procurera un sommeil sain et sain, vous aidera à lutter contre le rhume et de nombreuses autres maladies et troubles de santé. Si vous êtes allergique aux produits laitiers, vous pouvez utiliser du lait d'amande ou du lait de coco.
Les bienfaits du lait doré et ses recettes sont décrits en détail ici.

4. Thé au curcuma

Un autre manière merveilleuse Comment prendre de la pâte dorée ? Vous pouvez simplement ajouter 1/4 cuillère à café de pâte dans une tasse de thé déjà préparé ou simplement dans un verre. eau chaude. Vous pouvez également ajouter du miel et un peu de lait d'amande à la boisson, et votre thé au curcuma est prêt.
En savoir plus sur le thé au curcuma ici.

5. Boissons au curcuma

Vous pouvez ajouter de la pâte à diverses boissons selon votre choix, beaucoup de gens préfèrent ajouter de la pâte dorée au café, la boire avec du jus de tomate ou d'orange (il est recommandé de chauffer le jus d'orange pour en améliorer le goût), l'ajouter à des boissons fermentées comme le kombucha. Vous pouvez ajouter du ZP aux smoothies, le boire avec du kéfir ou du yaourt et l'utiliser pour préparer des cocktails. Il n'y a pas de limite à l'innovation, vous pouvez expérimenter toutes les autres boissons qui correspondent à vos goûts.

6 Plats variés au curcuma

Salades. Nous aimons tous les salades ! Les salades sont saines et riches en fibres. Alors pourquoi ne pas les rendre encore plus sains en ajoutant de la pâte de curcuma ? Une petite quantité de ZP ne changera pas le goût de la salade, mais vous en bénéficierez quand même.
- Riz. La pâte dorée est parfaite pour la cuisson du riz. Ajoutez simplement la pâte au riz cuit pendant qu'il est encore chaud afin qu'elle se répartisse dans tout le mélange.
- Des soupes. Ajouter une petite quantité de curcuma à soupe chaudeça pourrait être une bonne idée. ZP ne change pas le goût et vous pouvez bénéficier de tous ses avantages.
- Œufs. Les moyens les plus courants d'inclure la pâte dorée dans votre alimentation consistent à l'ajouter à des œufs brouillés, des omelettes ou œufs farcis.
- Des options plus inhabituelles. Certaines personnes préfèrent ajouter de la pâte dorée aux céréales (surtout les flocons d'avoine), la manger avec beurre de cacahuète, étalé sur du pain grillé ou des craquelins, ajouter à purée de pommes de terre.
Les façons d'utiliser la pâte d'or sont littéralement infinies et limitées uniquement par votre imagination et vos goûts, il vous suffit de trouver celle qui vous convient…….
Encore une fois, nous soulignons qu'il est préférable de prendre du curcuma en petites quantités 3 à 4 fois par jour plutôt qu'une forte dose une fois par jour.

Contre-indications et effets secondaires

L’utilisation du curcuma en cuisine est totalement sûre. Lors de l'utilisation de l'épice à des doses thérapeutiques, y compris sous forme de pâte dorée, certains effets secondaires peuvent être observés sous la forme réaction allergique ou quelques problèmes avec le système digestif, même s'il faut dire qu'ils surviennent extrêmement rarement.

Certaines personnes qui n’ont jamais utilisé de curcuma en cuisine auparavant peuvent ressentir une éruption cutanée, de légers maux de tête ou des selles anormales. Boire beaucoup de liquides soulage généralement rapidement les réactions allergiques, et si vous prenez la pâte dorée au début comme recommandé à petites doses (1/4 cuillère à café), ces réactions disparaissent généralement. Des selles anormales et des troubles du système digestif sont également généralement associés à la prise de fortes doses ou à la prise de curcuma à jeun. Pour éviter des problèmes au niveau du tractus gastro-intestinal, nous vous recommandons de prendre de la pâte d'or avec de la nourriture ou après les repas.

Certaines personnes réagissent à l'huile ou au poivre noir utilisé lors de la préparation du ZP. Si vous ressentez des effets secondaires indésirables, essayez de changer votre huile. Si vous savez que vous êtes allergique au poivre noir, vous pouvez utiliser une pâte sans poivre. Cela ne sera pas aussi efficace car le poivre contribue grandement à augmenter la biodisponibilité du curcuma. Mais vous en bénéficierez quand même. Certaines personnes ont constaté que le poivre vert ou blanc ne provoque pas de réaction allergique, contrairement au poivre noir.

De plus, la prise de curcuma présente un certain nombre de contre-indications. Évitez de prendre cette épice si vous souffrez d'une obstruction des voies biliaires ou de calculs biliaires, de diabète de type 1, de goutte ou si vous présentez un risque élevé de calculs rénaux, de grossesse ou d'allaitement. Le curcuma peut interagir avec certains médicaments renforçant leur effet. Évitez de prendre du curcuma avec des anticoagulants et des médicaments qui réduisent l'acide gastrique. Si vous prenez régulièrement des médicaments, nous vous recommandons fortement de contacter votre médecin avant de les introduire dans votre alimentation. Nous recommandons également de maintenir une pause de 3 à 4 heures entre la consommation de curcuma et la prise de médicaments.

Les propriétés bénéfiques de la boisson curative « lait d'or » au curcuma sont découvertes depuis longtemps par les adeptes des enseignements du yoga. En Ayurveda, il est considéré comme un remède efficace qui peut aider une personne atteinte de diverses maladies. Pourquoi cette boisson est-elle appelée « dorée » ? Peut-être que son nom a un double sens.

Premièrement, le curcuma est connu pour ses propriétés colorantes, ainsi lorsqu'il est combiné avec du lait, la boisson acquiert une belle teinte dorée.

Deuxièmement, cet outil est un médicament unique et extrêmement précieux pour de nombreuses maladies. Eh bien, comment pouvez-vous appeler d'autre cette boisson savoureuse, aromatique et saine, sinon en l'honneur du métal noble ?

Ensuite, nous révélerons les secrets du « lait d'or » et découvrirons également quels sont les avantages et les inconvénients de la boisson. Nous partagerons certainement une recette indienne classique facile à mettre en œuvre dans n’importe quelle cuisine.

Les bienfaits du lait d'or

Le curcuma est communément appelé un antibiotique naturel pour une bonne raison. La racine de cette plante, de par sa composition chimique, a des effets anti-inflammatoires, antimicrobiens, désinfectants, décongestionnants, analgésiques et réparateurs. En association avec le lait, les bienfaits du curcuma sont considérablement améliorés. Nous vous recommandons de lire l'article sur ce qu'est le curcuma.

Citons quelques-unes des propriétés médicinales du « lait d’or » :

• renforcer les os, le tissu cartilagineux, éliminer les syndromes douloureux;
• prévention de l'arthrite, de l'arthrose, des rhumatismes;
• nettoyer le foie, le sang, les intestins;
• effet détoxifiant, élimination des toxines;
• suppression du processus de reproduction des organismes pathogènes dans les intestins et normalisation de la microflore normale;
• augmenter le niveau de résistance du corps à diverses infections;
• stabilisation de la pression artérielle;
• améliorer l'état et la couleur de la peau - éliminer les éruptions cutanées, l'inflammation, les rougeurs, normaliser la production de sébum, augmenter l'élasticité ;
• soulagement des symptômes de la maladie d'Alzheimer, ralentissement significatif de la progression de la maladie ;
• élimination efficace des symptômes du rhume, des infections virales respiratoires aiguës, des infections respiratoires aiguës ;
• traitement de la toux;
• éliminer la diarrhée, améliorer le processus de digestion des aliments, traiter divers troubles du système digestif ;
• aider à se débarrasser des kilos en trop;
• débarrasser le corps des substances cancérigènes;
• prévention du développement de tumeurs bénignes et malignes ;
• éliminer l'insomnie, la tension nerveuse, stabiliser l'état émotionnel.

La liste des propriétés bénéfiques du « lait d'or » ne se limite pas aux points ci-dessus.

Vous pouvez souvent trouver des critiques de ceux qui ont ressenti les effets du « lait d'or » sur eux-mêmes. Par exemple, les femmes prétendent que cette boisson aide à atténuer les manifestations du syndrome prémenstruel et à réduire considérablement les douleurs menstruelles. En outre, les hommes et les femmes notent que si vous suivez toutes les recommandations pour prendre du « lait d'or » et terminez tout le cours il y a une amélioration de l'état général, de la légèreté dans le corps et de la paix dans l'âme.

Comment bien préparer et consommer le « lait d’or »

Le curcuma avec du lait est un remède naturel puissant, il doit donc être utilisé comme recommandé. Il existe plusieurs recettes pour faire du lait doré. Nous examinerons la version indienne traditionnelle.

Si quelqu'un pense qu'il suffit d'ajouter un peu de poudre de curcuma au lait et de boire une telle boisson, ce n'est pas tout à fait vrai. Pour que le médicament donne le résultat souhaité, il doit être préparé comme suit.

1. Commençons par préparer les pâtes. Pour ce faire, vous aurez besoin de :

• prendre environ 50 g de poudre de curcuma ;
• mélangez-le avec une demi-cuillère à café de poivre moulu (le piquant doit être ajusté en fonction de vos préférences gustatives et de vos capacités) ;
• versez un demi-verre d'eau bouillie réfrigérée;
• mettre le feu et cuire jusqu'à l'obtention d'une masse pâteuse épaisse;
• Placer dans un bol en verre, couvrir et réfrigérer.

N'oubliez pas que la pâte de curcuma ne peut pas être conservée plus de 30 jours.

1. Chaque fois avant de boire du lait doré, vous devez préparer une nouvelle portion de la boisson. Pour ce faire, suivez ces étapes :

• vous devez prendre un verre de lait (vous pouvez utiliser du lait de vache ou de chèvre, de coco, d'amande ou de soja s'il n'y a pas de contre-indications) - si la boisson est préparée pour traiter la diarrhée, alors le lait doit être faible en gras ;
• ajouter 1 cuillère à café au lait. huile végétale - tournesol, sésame, olive ou noix de coco ;
• ajouter 1 cuillère à café au lait. pâte de curcuma;
• mettre le mélange sur le feu, porter à ébullition en remuant constamment.

La boisson saine est prête !

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du miel (grâce à lui, l'effet du curcuma est renforcé).

Vous devriez boire du lait doré tous les jours. Certaines sources indiquent qu'il doit être consommé le matin. Mais la plupart des gens pensent que le curcuma avec du lait le soir sera plus bénéfique. Surtout s'il est utilisé en cas d'insomnie, de troubles intestinaux ou de rhumes. La durée de traitement recommandée est exactement de 40 jours.

Si le corps accepte normalement le lait et les épices et qu'il n'y a aucune contre-indication à son utilisation, alors cette boisson est un remède sain et savoureux contre divers maux.

Dans quels cas le « lait d'or » est-il contre-indiqué ?

Nous ne pouvons pas non plus ignorer le fait qu'en plus des bienfaits de la boisson, il existe également certaines contre-indications à la consommation de lait contenant du curcuma :

• Étant donné que le curcuma aide à fluidifier le sang, vous devez limiter son utilisation si vous prenez des médicaments ayant une propriété similaire. Sinon, des saignements pourraient survenir. Vous devriez également consulter votre médecin si vous prenez des médicaments qui affectent votre glycémie ou votre tension artérielle.
• Gastrite et ulcère gastrique.
• Maladie des calculs biliaires.
• Maladies chroniques.
• Grossesse (surtout le premier trimestre) et allaitement.
• Intolérance individuelle aux composants de la boisson.

Effets secondaires possibles :

• troubles dyspeptiques - brûlures d'estomac, ballonnements, constipation, diarrhée ;
• diminution de la pression artérielle;
• augmentation du taux de cholestérol et diminution de la glycémie ;
• perte de cheveux.

L'épice doit être de haute qualité. Ne l'achetez pas sur des comptoirs où les règles de conservation des épices ne sont pas respectées (par exemple, s'il se trouve dans un récipient non fermé). Il est conseillé d’acheter le curcuma dans un récipient ou un emballage hermétiquement fermé.

Préparez le « lait d'or », savourez son goût insolite et ressentez ses effets bénéfiques !

Aujourd'hui, vous vous familiariserez avec une boisson saine qui peut changer votre vie pour le mieux, redonner santé et jeunesse au corps, c'est une boisson merveilleuse - le lait doré !

Ce lait est sans aucun doute doré ! Et pas seulement en raison de sa couleur ensoleillée, mais aussi de ses étonnants effets curatifs qui le rendent très utile - doré pour la santé de notre corps.

Bienfaits du lait doré

Selon l'Ayurveda, la base des effets curatifs de la boisson au lait doré est le curcuma. Les fortes propriétés anti-inflammatoires du curcuma peuvent mieux prévenir divers processus pathogènes dans le corps que divers médicaments hormonaux.

C'est utile !

Le curcuma est un antibiotique naturel qui peut supprimer les bactéries pathogènes tout en favorisant la croissance de bactéries naturelles bénéfiques pour le corps.

Propriétés bénéfiques de la boisson au lait doré

• Protège la peau des effets néfastes de l’environnement extérieur ; Éliminer la cause de diverses éruptions cutanées, améliorer le teint - traitement diverses maladies peau;
• Teneur élevée en antioxydants, empêche activement la croissance des cellules cancéreuses ;
• Augmente les propriétés protectrices de l'organisme, renforce le système immunitaire ;
• Favorise le nettoyage - détoxification du foie ;
• Améliore la fonction cérébrale et aide à améliorer la mémoire ;
• Aide au traitement des troubles du système nerveux ;
• Contient des substances qui régulent le cholestérol ;
• A un effet antiseptique et analgésique ;
• Propriétés anti-cancérigènes de la boisson - prévient le cancer ;
• La boisson lactée dorée soigne les articulations, redonne souplesse et mobilité aux articulations après des blessures ;
• Le lait doré normalise l'activité du tractus gastro-intestinal, améliore la fonction hépatique, élimine les toxines et les déchets du corps ;
• Les bienfaits du lait d'or pour les maladies de la gorge, l'enrouement ;

Attention aux contre-indications !

Le curcuma a des propriétés cholérétiques, il est donc déconseillé aux personnes ayant des problèmes de vésicule biliaire de boire cette boisson.

Comment faire du lait doré

Tout d’abord, préparons la pâte de curcuma :

1. Prenez deux cuillères à soupe de curcuma et un verre d'eau.
2. Mélangez le curcuma avec de l'eau dans une petite casserole.
3. Mettez le mélange sur le feu et portez à ébullition. Réduisez ensuite le feu à doux et laissez cuire 5 minutes en remuant constamment.

Nous nous sommes retrouvés avec une pâte brune, de consistance similaire au ketchup. Placez la pâte de curcuma dans un bocal et conservez-la au réfrigérateur. Sa durée de conservation est d'un mois

Préparer la boisson au lait doré

Pour cela, chauffons les verres lait ordinaire sans laisser bouillir le lait. Ajoutez une cuillère à café de pâte de curcuma que nous avons préparée au lait et observez la transformation miraculeuse du lait ordinaire en lait doré. La boisson au lait doré est prête !

Savoureux et sain !

Vous pouvez ajouter des baies ou sirop de fruits, une cuillère à café d'huile d'amande. Il est très savoureux et sain de boire cette boisson curative avec du miel. Ne mettez pas de miel dans une boisson chaude, sinon il perdrait ses propriétés bénéfiques.

Recette de lait doré au poivre

Le principal avantage de cette recette est l’ajout de poivre noir moulu au curcuma. Le poivre contient de la pipérine : une substance qui double l'absorption active du curcuma !

Ingrédients pour la cuisine :

• Poudre de curcuma - 1/4 tasse ;
• Poivre noir moulu - 1/2 cuillère à café ;
• Eau filtrée - 1/2 tasse.

Faire de la pâte de curcuma

1. Dans un petit récipient, mélangez le curcuma, le poivre et ajoutez de l'eau.
2. Mettez le mélange sur le feu, portez à ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter cinq minutes en remuant constamment. Mélange prêt transférer dans un bocal et conserver au réfrigérateur.

Recette de pâte de curcuma (de base)

Comment préparer la boisson

1. Pour un verre de lait (le lait peut être ordinaire, d'amande, de coco), prenez une cuillère à café de pâte de curcuma.
2. Ajoutez la pâte au lait et remuez, faites chauffer le lait mais ne portez pas à ébullition. Vous pouvez éventuellement ajouter une cuillère à café huile de coco ou n'importe quel sirop au goût. N'ajoutez pas de miel au lait chaud, attendez qu'il devienne chaud.

Boisson curativeÀ vos marques, buvez et retrouvez la santé avec plaisir !

Lait doré : comment prendre

Bon pour la santé !

Il est conseillé de prendre du lait doré le soir. La durée du traitement est de 40 jours. Il y a deux cures par an – au printemps et en automne.

Je suggère de regarder la vidéo : Recette de curcuma contre la toux. Ayurvéda.

Soyez en bonne santé !

Chers lecteurs, je ne peux pas imaginer ma cuisine sans mes assaisonnements préférés. J'aime beaucoup de choses, mais mes assaisonnements préférés sont la macella, l'assaisonnement tout usage moyennement piquant et le curcuma. Si je manque de quelque chose, je vais immédiatement au marché pour une nouvelle portion d'assaisonnement. J'y achète uniquement en tas de bois. Aujourd'hui, je veux vous parler du lait doré au curcuma. Avez-vous entendu parler de cela ? Sinon, faites attention, je le recommande vivement.

Je vous ai déjà présenté le curcuma dans l'article Propriétés utiles du curcuma J'utilise très souvent cette épice lors de la préparation de divers plats. Pour beaucoup, le curcuma est assaisonnement exotique, qui est ajouté principalement au pilaf. Mais le curcuma peut être utilisé pour assaisonner presque tous les plats de notre table ; diverses sauces, il est parfait pour la viande et la volaille, les fruits de mer et les légumes, donnant aux aliments une couleur agréable, un goût et un arôme uniques. Et en même temps, c’est très utile pour notre santé.

La patrie du curcuma est l'Inde, où il est utilisé depuis l'Antiquité non seulement comme assaisonnement, mais aussi avec succès comme remède, redonnant de l'énergie et nettoyant tout le corps. Le curcuma est largement répandu dans les pays Asie du Sud-Est, en Amérique et conquiert progressivement l'Europe. Il est utilisé non seulement en cuisine, mais aussi dans médecine traditionnelle, en cosmétologie.

Dans beaucoup vieilles recettes Vous pouvez trouver des recommandations pour consommer du curcuma avec du lait et du miel. Le résultat est un lait exceptionnellement savoureux de couleur dorée. Je prépare souvent ce lait doré à base de curcuma pour ma famille, il possède de nombreuses propriétés bienfaisantes et médicinales. Aujourd'hui, nous parlerons des avantages et des inconvénients du lait doré issu du curcuma et examinerons les recettes pour sa préparation.

Curcuma au lait. Propriétés utiles

Le curcuma appartient à la famille du gingembre et, comme le gingembre, est une épice réchauffante. Il contient des vitamines C, B2, B3, P, de la vitamine K, du calcium, du fer, du phosphore, de l'iode.

Le curcuma lui-même possède de nombreuses propriétés bénéfiques ; il est conseillé de l'inclure le plus souvent possible dans votre alimentation pour prévenir de nombreuses maladies. Et tout d’abord, il faut savoir qu’il s’agit d’un antibiotique naturel, utile pour l’ensemble du tractus gastro-intestinal, le fonctionnement de tout l’organisme. Et le curcuma est aussi un excellent antiseptique. En combinaison avec du lait, ses bienfaits sont difficiles à surestimer ; cette boisson n'est pas appelée lait d'or pour rien, elle possède vraiment des propriétés curatives uniques :

• antioxydant,
• anti-inflammatoire,
• antiseptique,
• les décongestionnants,
• les diurétiques,
• des analgésiques,
• hémostatique,
• cholérétique,
• calmant.

Si vous ajoutez du miel à cette boisson, ses propriétés curatives sont plusieurs fois renforcées.

Lait doré au curcuma. Recettes

Il existe plusieurs recettes pour préparer une boisson curative, vous pouvez y ajouter du miel, de l'amande ou du miel. huile de sésame, fondu ou beurre, gingembre, poivre.

Recette de base à la pâte de curcuma

Science orientale ancienne des sciences longues et vie saine L'Ayurveda propose une telle recette.
Pour faire du lait doré au curcuma, il faut d'abord préparer une pâte d'eau et de poudre de curcuma, qui peut être conservée au réfrigérateur pendant un mois et ajoutée au lait au fur et à mesure des besoins.

• Pour préparer la pâte, prendre 2 cuillères à soupe de poudre de curcuma et un verre d'eau, mélanger et déposer dessus. feu lent. Après ébullition, laissez cuire 5 à 7 minutes en remuant. Vous devriez obtenir une pâte épaisse et visqueuse ; versez-la dans un récipient en verre, laissez-la refroidir et mettez-la au réfrigérateur.
• Pour préparer la boisson, diluez une cuillère à café de pâte dans une tasse de lait chaud et, si vous le souhaitez, ajoutez un peu de miel au goût si vous n'y êtes pas allergique. Le résultat est une boisson délicieuse, belle et aromatique.

Cette méthode est très pratique, car vous pouvez préparer rapidement cette boisson étonnante à tout moment.

Lait au curcuma et au miel

Vous pouvez faire du lait doré à partir de curcuma de manière plus simple : pour ce faire, ajoutez 1/2 cuillère à café de poudre de curcuma à un verre de lait froid, remuez, portez à ébullition et laissez refroidir légèrement. Ajoutez ensuite le miel et buvez immédiatement. Le miel ne doit pas être mis dans le lait bouillant, car il températures élevées les propriétés bénéfiques du miel sont détruites.

Lait au curcuma et gingembre

DANS petite quantité Diluer de l'eau bouillie avec 1/2 cuillère à café de poudre de curcuma et de gingembre haché. Ajouter le lait dans un verre et porter à ébullition. Filtrer, laisser refroidir légèrement et ajouter le miel. Boire tiède.

Comment boire correctement du lait avec du curcuma

Le lait doré au curcuma est un remède médicinal qui peut aider à résoudre de nombreux problèmes de santé. À des fins préventives, il est pris au besoin, mais à des fins médicinales, il est préférable d'utiliser un traitement d'une tasse pendant 20 à 30 jours. Il est conseillé de le prendre au chaud.

A quelle heure boire une boisson curative au curcuma ? Il n'y a pas d'opinion claire ici, tournons-nous vers l'Ayurveda pour le comprendre. Les textes ayurvédiques affirment que le lait de curcuma bu dans des moments différents jour, affecte le corps différemment. Si vous le buvez le matin, il vous donnera un regain d'énergie et de force ; si vous buvez ce lait l'après-midi, il améliorera la digestion et la miction, et améliorera votre appétit. La consommation du soir a un effet calmant sur le système nerveux, améliore le sommeil, réchauffe le système respiratoire et renforce le système immunitaire. Il est préférable d’en boire une heure à une heure et demie avant le coucher, afin qu’il ait le temps d’être partiellement absorbé par l’organisme.

Le lait n'est pas compatible avec la viande, le poisson, les légumes et les fruits, c'est pourquoi le lait doré au curcuma ne doit pas être bu avant les repas ou immédiatement après les repas. Il devrait y avoir au moins une heure entre manger et boire du curcuma.

Lait doré au curcuma. Avantages pour la santé

Le lait additionné de curcuma s'avère doré en couleur et en qualité également. Regardons ses bienfaits pour notre santé.

Rhume

Pour le rhume, la toux et les maux de gorge, le lait au curcuma le soir vous aidera à récupérer plus rapidement. Le curcuma est un agent antimicrobien naturel, il peut même remplacer les antibiotiques de synthèse sans perturber la flore intestinale et sans autres effets secondaires inhérents au curcuma. médicaments antibactériens. Le lait chaud additionné de curcuma réduira les maux de gorge, soulagera l'inflammation, réduira la fièvre et éliminera les toxines du corps.

Lorsque vous toussez, il est utile d'ajouter 1/4 à 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre au lait avec le curcuma. Tous ceux qui ont pris du lait contenant du curcuma contre la toux laissent les critiques les plus enthousiastes. Les figues au lait sont très bonnes contre la toux ; vous pouvez en savoir plus sur ce traitement simple mais efficace dans mon article Les figues au lait contre la toux.

Aide le système immunitaire

Le lait de curcuma apportera une aide significative dans la lutte contre les maux et aidera à se remettre d'une maladie, car le curcuma a propriété unique renforcer le système immunitaire. Utile en cas de perte de force et d'activité physique intense.

Avantages pour les articulations

Le curcuma contient de la curcumine, la substance qui donne cette couleur vive et ensoleillée et qui a de puissants effets anti-inflammatoires. Par conséquent, une boisson au curcuma aidera à soulager les douleurs dans les articulations, la colonne vertébrale, les muscles et les ligaments. Il soulagera la douleur, l’enflure et les spasmes, et améliorera la mobilité articulaire.

Pour le métabolisme

Il est utile d'inclure le curcuma dans l'alimentation pour le diabète et l'obésité, car il réduit le taux de sucre dans le sang, régule les processus métaboliques du corps, notamment métabolisme lipidique. La boisson cicatrisante nettoie le corps de l'excès de cholestérol et des toxines et favorise la perte de poids.

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Pour le système digestif

Le lait au curcuma est très bénéfique pour tous les organes digestifs, il améliore la motilité intestinale, réduit les flatulences et aide à maladies inflammatoires l'estomac et les intestins, nettoie le foie et aide même en cas de diarrhée.

Système cardiovasculaire

Les vitamines C et P du curcuma renforcent les vaisseaux sanguins, ce qui rend cette boisson bénéfique pour l'activité cardiaque. Il stabilise la tension artérielle, la fréquence cardiaque, élimine l'excès de cholestérol, prévenant ainsi le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Système nerveux

Boire du lait avec du curcuma le soir résiste bien à l'insomnie ; lorsqu'il est pris en cure, le sommeil devient sain et réparateur, offrant une bonne nuit de sommeil. La boisson est recommandée en cas d'apathie, de dépression, de maux de tête, troubles nerveux, lorsqu'il est surexcité.

Démence sénile

Il est très effrayant de voir des personnes souffrir de démence sénile et, ces dernières années, la maladie d'Alzheimer est devenue de plus en plus courante. Des recherches menées par des scientifiques américains suggèrent que le curcuma peut prévenir et ralentir le développement de cette terrible maladie. Et le lait au curcuma est aussi source supplémentaire le calcium, vital pour les personnes âgées.

Lait de curcuma pour femme

Une boisson curative au curcuma améliore la santé des femmes fonction de reproduction, il est utile de le prendre pour les maladies gynécologiques, pour la mastopathie, pour tout néoplasme de la région génito-urinaire. La boisson renforce les os, prévient le développement de l'obésité et ses propriétés antioxydantes vous permettent de conserver votre jeunesse pendant de nombreuses années.

Ce lait merveilleux a un effet exceptionnellement bénéfique sur la peau, il est utile de le consommer en interne et d'en préparer divers plats. produits de beauté. Il soulage les irritations cutanées, les rougeurs, la desquamation, rendant la peau élastique et propre, éclaircit les taches de rousseur et les taches de vieillesse.

Masque au curcuma et au lait pour le visage et le corps

Le masque le plus simple résout bien les problèmes de tout type de peau. Diluez une cuillère à café de curcuma broyé avec du lait chaud pour obtenir une pâte et appliquez tiède sur la peau. Après 10 minutes, lavez votre visage eau chaude. Il n'est pas recommandé d'utiliser ce masque plus d'une fois par semaine en raison de ses effets puissants. En fonction de votre type de peau et des problèmes existants, vous pouvez ajouter du miel au masque, oeuf de poule, huiles essentielles et autres ingrédients naturels.

Je suggère de regarder une vidéo dans laquelle le Dr Agapkin prépare du lait doré à base de curcuma à l'air libre et parle de ses propriétés bénéfiques.

Lait doré au curcuma. Dommages et contre-indications

Lorsque vous utilisez du curcuma, vous devez faire preuve de modération, commencer à l'ajouter à la nourriture et en préparer du lait doré en très petites portions afin de comprendre comment le corps réagit, s'il y a une réaction allergique ou s'il y a des effets secondaires indésirables.

N'oubliez pas que le curcuma a un effet très puissant sur le corps et que s'il est consommé en excès, il peut provoquer des indigestions, des brûlures d'estomac et une diminution de la tension artérielle et de la glycémie. La boisson peut également être nocive si vous avez une intolérance individuelle au curcuma ou au lait.

Le curcuma au lait a également des contre-indications :

• lithiase biliaire,
• pancréatite,
• exacerbation des ulcères gastriques et duodénaux,
• tendance à saigner,
• maladie du rein,
• grossesse,
• les enfants de moins de 3 ans.

Le traitement au curcuma et les médicaments ne doivent pas être combinés. Assurez-vous de consulter votre médecin si vous envisagez de prendre du curcuma avec du lait pendant une longue période.

Si vous subissez une intervention chirurgicale, qu'il s'agisse d'une intervention chirurgicale majeure ou d'une extraction dentaire, vous devez arrêter de prendre du curcuma 2 semaines à l'avance, car il fluidifie le sang.

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En utilisant le curcuma uniquement comme assaisonnement, nous ne pensons parfois pas aux propriétés bénéfiques qui se cachent derrière son nom. Lait d'or - boisson curativeà base de curcuma, simple et recours accessible médecine alternative, présente dans l'alimentation quotidienne Famille indienne. Il est temps pour nous de nous familiariser avec les propriétés bénéfiques du lait doré.

On peut dire sans se tromper que chaque femme au foyer, même si elle n'est pas fan de la cuisine, peut trouver parmi les assaisonnements de la poudre jaune vif - un produit populaire. Épice indienne curcuma. Grâce à l'odeur et au goût épicés, ainsi qu'à la riche coloration des aliments de manière appétissante couleur jaune orangé, on l'ajoute aux soupes, au poulet, aux salades vertes et aux fruits.

Les adeptes avisés de l'Ayurveda, un traité bouddhiste sur la vie juste, croient en propriétés curatives curcuma, en l'utilisant pour la prévention et le traitement des maladies, sous forme d'épice et boissons saines. Golden Milk est le nom donné à un cocktail à base de lait et de curcuma, une belle couleur dorée-safran aux propriétés uniques.

Recette de base : Comment faire du lait doré au curcuma ?

Pour préparer la boisson, on prend comme base lait animal entier:

• vache
• chèvre
• mouton

Si vous avez une intolérance individuelle au lactose, que vous êtes végétalien (végétariens qui ne boivent pas de lait), ou que vous souhaitez expérimenter, remplacez le lait animal par du lait végétal :

• soja
• lin
• noix de coco
• raisin, obtenu à partir de graines

Nous ajoutons du curcuma au lait sous forme de pâte spéciale, ce qui facilite la préparation de la boisson. Si vous versez la poudre directement dans le lait, elle ne se dissout pas bien et forme des grumeaux impossibles à remuer.

Pâte de curcuma

1. Versez la poudre de curcuma dans un quart de bol en métal (500 g) eau bouillie.
2. Remuer jusqu'à obtenir une pâte liquide, lisse et sans grumeaux.
3. Cuire 5 à 6 minutes à feu doux en remuant.
4. Vous pouvez ajouter 6 cuillères à soupe. l. lait de coco afin que le produit obtenu ne soit pas affecté par l'environnement acide tube digestif, et il est passé sans entrave au côlon.
5. Si on beurre les pâtes avec 1-2 cuillères huile d'olive, il ne sèchera pas.
6. Placer au réfrigérateur et couvrir avec un couvercle.

Nous fabriquons la pâte avec une réserve, elle se conserve longtemps, si vous souhaitez boire du lait au curcuma, elle est toujours à portée de main.

Faire du lait doré à partir de poudre de curcuma

1. 2 c. mélanger le curcuma avec 4 cuillères à soupe. l d'eau bouillante ou utilisez 1 cuillère à soupe. l. pâtes prêtes à l'emploi
2. Ajouter la pâte à un verre de lait et remuer
3. Nous buvons la boisson tiède - le matin à jeun ou le soir au lieu du dîner
4. Vous pouvez prendre une cuillerée de miel dans votre bouche et l'arroser de lait doré.

Pour ceux qui n'ont pas peur de passer du temps et de s'amuser près des poêles, plus recette efficace lait doré de racine de gingembre jaune fraîche - c'est ce que les hindous appellent le curcuma.

Faire du lait doré à partir de racine de curcuma fraîche

1. Râpez 50 g de racine de curcuma fraîche (la curcumine tache fortement les mains et la vaisselle, attention)
2. Versez 400 ml de lait dans la masse en purée et mettez le feu
3. Faire bouillir le lait avec la racine pendant 15 à 20 minutes, laisser refroidir
4. Passer au tamis et boire

Une recette à base de racine de curcuma fraîche, contrairement à la version en poudre, augmente la teneur en curcumine de 1% à 15-20%. Pour renforcer l'effet du cocktail, sa composition est enrichie de :

• Miel
• gingembre
• cannelle
• poivre
• beurre fondu Ghee
• noix de muscade
• cardamome

Épice miracle curcuma et lait doré pour les vaisseaux sanguins : recette

Curcuma a un effet bénéfique sur système circulatoire. Avec l'âge, le sang devient plus épais, même si ce problème se produit de plus en plus chez les jeunes. Une viscosité accrue modifie la composition du sang, avec toutes les conséquences qui en découlent :

• risque accru de formation de caillot sanguin
• la circulation sanguine dans les vaisseaux diminue
• des plaques de cholestérol se forment
• il y a des problèmes de rythme cardiaque et de contraction du muscle cardiaque

Le lait doré nettoie les vaisseaux sanguins, restaure le réseau capillaire et fluidifie le sang.

Lait doré au ghee

1. Dissoudre 1 cuillère à soupe dans un verre de lait (de préférence du lait de vache). l. coller et remuer.
2. Ajoutez 0,5 cuillère à café au lait chaud. ghee
3. La boisson fraîche peut être enrichie de miel, mais seulement dans des proportions différentes avec de l'huile, comme le dit l'Ayurveda - le livre de la vie

Le lait doré au ghee aidera non seulement comme prophylactique pour les vaisseaux sanguins, mais aussi contre le rhume, les maux de gorge, la toux et pour augmenter la résistance du corps aux maladies.

Lait doré au beurre d'amande et cannelle

1. Incorporer 1 cuillère à café de pâte de curcuma dans 1 cuillère à soupe. lait chaud
2. Ajoutez 1 cuillère à café d'huile d'amande (lin, raisin), si cette quantité vous semble grasse, prenez quelques gouttes
3. Nous mangeons du miel en bouchée, le prenons dans notre bouche et l'avons arrosé de lait.
4. Cannelle 1 bâton (participe à la normalisation de la glycémie)

Il suffit de boire une cure complète de lait d'or une fois par an, pendant 5 semaines, après quoi :

• la composition biochimique du sang s'améliore
• le risque de caillot sanguin est réduit et les parois des vaisseaux sanguins sont renforcées
• l'apport sanguin aux cellules est rétabli - enrichissement en oxygène

Lait doré au curcuma pour perdre du poids

Réchauffant agréablement chaque cellule du corps, le lait doré provoque un effet thermique, favorisant la dégradation des graisses dans l'organisme et, par conséquent, la perte de poids. Les processus métaboliques dans le corps se produisent plus rapidement et la dégradation des acides gras insaturés accumulés dans les muscles augmente.

Pour perdre du poids, vous pouvez utiliser une recette de base de lait doré avec du miel, de la cannelle et du gingembre.

Lait doré à la cannelle

1. Pâte de curcuma 1 cuillère à soupe. l, verse un verre de lait chaud
2. Ajouter la cannelle 1 cuillère à soupe. l ou 1 stick
3. Ajoutez du miel selon vos envies, seulement lorsque le lait a refroidi à 60°C.
4. On boit deux fois par jour, le repas du soir remplace le dîner

Lait doré à la cannelle et au gingembre

1. Versez de l'eau bouillie sur la poudre de curcuma, remuez bien pour former une pâte (vous pouvez utiliser du tout prêt)
2. Versez le mélange obtenu dans un verre de lait chaud.
3. Prenez une demi-cuillère à café de cannelle et de gingembre et ajoutez-la à la boisson
4. On le boit avec du miel le soir

Perdre du poids en utilisant lait doré possible, en observant alimentation saine pas de grignotage ni de suralimentation. Obligatoire activité physique tous les jours (course à pied, natation, aérobic). La prise de lait doré ne doit pas être combinée avec du poisson, de la viande, plats de légumes et dessert.

Le matin, nous buvons du lait à jeun, après quoi nous ne devons pas manger pendant 2 heures. Si vous décidez de boire un cocktail le soir, il vaut mieux sauter le dîner.

Lait doré au curcuma pour le rhume: recette, avis

Au premier signe d'un rhume la nuit, vous devez boire un antibiotique naturel - du lait doré, une recette de base avec ; racine fraîche curcuma avec gingembre et poivre. Une potion miraculeuse qui aidera non seulement contre la toux et le rhume, mais aussi contre les maladies articulaires, les douleurs et comme prophylactique contre les maladies infectieuses.

Lait doré de racine de curcuma, gingembre et poivre

1. Curcuma et racine de gingembre 50 g chacun, râpés sur une râpe fine
2. Faire bouillir 15 minutes dans 400 ml de lait, filtrer
3. Ajoutez 1 bâton de cannelle (pour le goût)
4. Nous le baissons dans eau chaude 2-3 gousses de cardamome (renforce l'immunité)
5. Ajoutez une pincée de poivre ou 2 à 4 grains

Arrêtons-nous séparément sur l'interaction du poivre avec le curcuma. Il s'avère que le poivre contient un alcaloïde pipérine, une substance qui active effet cicatrisant curcumine, plusieurs centaines de fois. Bien sûr, il est peu probable que les petits enfants aiment un tel cocktail ; pour eux, nous ferons une exception et ajouterons des framboises au lieu du poivre.

Nous buvons cette boisson le soir, avant de nous coucher, avec une bouchée de miel, et le matin, non seulement la maladie disparaîtra, mais nous aurons également un regain d'énergie pour toute la journée.

Lait doré de curcuma : avantages et inconvénients

Le lait doré est un cocktail naturel extrêmement sain, réchauffant, apaisant et nutritif. Le principal effet dans boisson qui donne la vie Le curcuma possède, ou plutôt naturel colorant alimentairela curcumine, avec un effet anti-inflammatoire, tonifiant et bloquant également la douleur.

Une fois dans l'organisme, il participe intensément à synthèse des protéines (cathélicidine), qui lutte contre les virus, les microbes et les bactéries.

Lait doré, propriétés bienfaisantes

• Aidera à faire face aux infections respiratoires aiguës, aux infections virales respiratoires aiguës avec nez qui coule et toux.
• Une utilisation régulière pendant un mois renforce le tissu osseux et aide pour les maladies du système musculo-squelettique, l'arthrose et l'arthrite.
• Renforce l'immunité, qui contribue à réduire les rhumes lors des épidémies.
• Normalise le fonctionnement du système digestif, aide à utiliser rapidement les aliments, normalise les selles.
• Nettoie le foie, éliminant les déchets et les toxines qui y sont accumulés.
• Propriétés anti-âge et antioxydantes, Aide à améliorer la peau sèche et relâchée à problèmes.
• Recommandé aux personnes qui suivent un régime accélère les processus métaboliques dans le corps, pour lequel ceux qui veulent perdre du poids l'adorent.
• A un effet bénéfique sur le système nerveux, et selon les hindous, elle aide à lutter contre les traumatismes mentaux causés par un amour malheureux.
• Réduit la quantité de protéine bêta-amyloïde qui forme des plaques de cholestérol dans le cerveau, recommandé Pour Les malades d'Alzheimer.

Quand ne faut-il pas prendre de lait doré ?

• Le lait doré agit comme un anticoagulant qui fluidifie le sang. Ne pas utiliser en cas de saignement, avec des médicaments qui réduisent la viscosité du sang et avant votre intervention chirurgicale programmée.
• Renforce les effets des médicaments hypoglycémiants, qui peuvent conduire au coma.
• Pour l'hépatite et lithiase biliaire , augmente la sécrétion de bile.
• Déconseillé aux femmes enceintes, augmente le tonus de l'utérus.
• Enfants de moins de 2 ans Ne donnez pas de lait contenant du curcuma, cela peut provoquer des allergies.

Pour boire ou ne pas boire du lait doré au curcuma, les avis des médecins sont plus en faveur de la boisson, il suffit de se rappeler : le lait doré peut être à la fois un médicament et un poison - tout le secret est en quantité raisonnable et significatif utiliser.

Le lait doré a un effet merveilleux sur le corps. Si vous buvez un verre de boisson le matin, vous ressentirez un regain d'énergie et vous débarrasserez du blues pour toute la journée, et si la nuit, vous aurez la garantie d'un sommeil sain et sain.

Vidéo : Lait doré – trois recettes originales