Les gens l'appelaient « Granchak ». Il est "aux grandes lèvres". Il est aussi « Malinkovsky ». Il est « Moukhinsky ». Mais en réalité, il s’agit d’un verre soviétique aux multiples facettes, comme la vérité.
Il s'avère que nous devons l'expression « aussi simple que trois kopecks » à un verre taillé. Le nombre de faces de cet habitant honoraire des buffets ferroviaires était différent : 10, 12, 14, 16, 18 et 20. À une époque, on produisait même des verres à 17 faces, mais il était plus difficile de réaliser des plats avec un nombre impair de côtés, ils ont donc opté pour le 16 optimal. Le prix du produit dépendait directement du nombre de faces. Le plus simple, à 10 grains, coûte 3 kopecks, le à 16 grains en coûte sept, le « luxe » à 20 grains coûte jusqu'à 14.
Bien que le verre taillé soit un symbole classique de l’ère soviétique, on peut le voir dans la « Nature morte du matin » de Kuzma Petrov-Vodkin de 1918.
Kuzma Sergueïevitch Petrov-Vodkine. Nature morte du matin
Selon de nombreux chercheurs, le verre à facettes est apparu à l'époque de Pierre Ier et était produit par la verrerie de la ville de Gus-Khrustalny. Ensuite, le verre s’appelait « granchak » et constituait une alternative inédite aux tasses russes en bois. Les bords le rendaient durable et l’empêchaient de rouler sur la table. Lorsque le nouveau produit a été présenté au roi, il ne croyait pas à la fiabilité du verre et l'a chaleureusement claqué au sol. Le verre s'est cassé. Mais le réformateur a apprécié l’idée et aurait déclaré : « Il y aura un verre ». Mais les boyards n’ont pas assez entendu : « Brisez les lunettes ». Depuis lors, la tradition de casser des plats pour porter chance aurait commencé.
Pierre Ier dans une gravure anglaise de 1858
Malgré leur aversion pour tout ce qui est bourgeois, les ingénieurs soviétiques appréciaient le verre, ne serait-ce que pour « l’améliorer ». Sa force était donnée par la forme et l’épaisseur du verre. Cette dernière a été produite à des températures extrêmement élevées – 1 400 à 1 600 °C. Et en plus, ils l'ont brûlé deux fois. Eh bien, au début, ils ajoutaient même du plomb au verre.
Au fait, à propos de l'extérieur. On pense que cette forme unique a été inventée par la sculptrice soviétique Vera Mukhina, auteur du célèbre mémorial « Ouvrière et fermière collective » (d'où l'un des noms populaires du verre est « Mukhinsky »). 
Dans les années 1980, lorsque la technologie de fabrication des pierres à facettes a été perturbée (la production est simplement passée aux normes étrangères), des rumeurs se sont répandues sur les machinations des ennemis qui ont empiété sur le sanctuaire. Les verres ont commencé non seulement à se briser, mais aussi à éclater et même à exploser.
Un verre à facettes n'était pas seulement un ustensile - c'était un « mandala » de l'époque, d'où provenaient de nombreux aphorismes bien connus. Voici au moins l’expression « réfléchir à trois ». Le fait est qu'un verre à facettes standard (à partir du bord) contenait exactement 200 g. Un demi-litre de vodka ne rentre pas dans deux verres, mais il rentrerait parfaitement dans trois. Par conséquent, il était plus pratique pour nous trois de boire.
L’habitude de « penser à trois » est entrée dans le monde 
La marque de vodka Moskovskaya est apparue en 1894 
Au fait, à propos de la jante. Les premiers verres à facettes n'en avaient pas, il était donc très gênant d'y boire : pour éviter que le contenu ne se répande, il fallait presser fermement le verre contre les lèvres. Lorsque le bord du verre est apparu, le modèle original du verre a été appelé « à lèvres » pour le distinguer du second. Mais le « verre Malenkov » est devenu un verre à l'époque où le ministre soviétique de la Défense Gueorgui Malenkov promettait à certaines catégories de militaires une ration de 200 g de vodka pour le déjeuner (pour les non-buveurs, la norme a été remplacée par une quantité similaire de tabac ou sucre). Le décret prescrit une longue vie, mais la mémoire des gens est immortelle.
À l’époque soviétique, on trouvait souvent des distributeurs automatiques d’eau gazeuse dans la rue ou dans les lieux publics. Rien qu'à Moscou, ils étaient 10 000 
Combien de grammes contient un verre à facettes, d'où il vient et comment un verre à facettes ordinaire peut être utile dans la vie de tous les jours.
À l'époque soviétique, pas une seule cuisine, cantine d'usine ou train ne pouvait s'en passer. Ils l'utilisent encore maintenant.
Arrière-grands-pères à facettes
Plusieurs légendes sont associées à sa naissance. Le célèbre souffleur de verre de Vladimir, Efim Smolin, a offert à Peter 1 un nouveau récipient à boire solide. C'était un verre à facettes (afin qu'il ne roule pas de la table du navire pendant le balancement). Le roi décida de vérifier la qualité et le frappa au sol avec les mots : « Il y aura un verre ! Le récipient, bien sûr, s'est brisé, mais une tradition est née : briser la vaisselle pour porter chance. En 1905, une nature morte représentant le squelette d'un hareng, un œuf au plat et l'arrière-grand-père d'un verre taillé est exposée au musée Fabergé de Baden-Baden.
Capacité de mesure : Combien de grammes dans une table en verre à facettes
Les femmes au foyer se passent depuis longtemps de mesures spéciales - elles cuisent et cuisinent en mesurant les aliments dans un verre.
Produits en vrac
Ce type comprend le sucre, le sarrasin, la farine et bien plus encore. Si vous êtes confronté à une recette comprenant des produits en vrac en grammes, alors ce tableau vous sera utile dans votre cuisine.
| Produit | Verre sans rebord, 200 ml | Verre avec bord, 250 ml |
| Sucre | 160 | 200 |
| Riz | 185 | 230 |
| Sarrasin | 165 | 210 |
| orge perlée | 185 | 230 |
| Boulgour | 190 | 235 |
| Couscous | 180 | 225 |
| Millet | 175 | 220 |
| Petits pois | 185 | 230 |
| Sel | 255 | 320 |
| La semoule | 160 | 200 |
| Farine de maïs | 145 | 180 |
| Gruaux de blé | 145 | 180 |
| Gruaux d'orge | 145 | 180 |
| Farine de blé | 130 | 160 |
| Pâtes | 190 | 230 |
| Flocons d'avoine | 80 | 100 |
| Lait en poudre | 100 | 120 |
| Flocons de maïs | 50 | 60 |
| Hercule | 60 | 75 |
Liquides
Le liquide a un volume relativement fixe, ce qui le rend très difficile à mesurer en grammes. Cependant, le tableau ci-dessous présente les produits en détail en grammes.
| Produit | Verre sans rebord, 200 ml | Verre avec bord, 250 ml |
| Lait | 200 | 250 |
| Eau | 200 | 250 |
| Kéfir | 200 | 250 |
| Crème | 200 | 250 |
| Yaourt | 200 | 250 |
| Alcool | 200 | 250 |
| Vinaigre | 200 | 250 |
| Cognac | 200 | 250 |
| Huile de tournesol/olive | 185 | 230 |
| Ghee | 195 | 240 |
| Margarine fondue | 180 | 225 |
| Graisse fondue | 195 | 240 |
Aliments solides
Ce tableau indique approximativement combien de grammes contient un verre à facettes, car le contenu exact dépendra de la taille et du type.
| Produit | Verre sans rebord, 200 ml | Verre avec bord, 250 ml |
| Petites lentilles | 175 | 220 |
| Fruit confit | 220 | 275 |
| Graines de tournesol | 135 | 175 |
| Graines de citrouille | 95 | 125 |
| Haricots | 175 | 220 |
| Petits pois entiers | 160 | 200 |
| Noix moulue | 155 | 190 |
| Grosses lentilles | 160 | 200 |
| Raisin | 155 | 190 |
| Myrtilles fraîches | 160 | 200 |
| Myrtilles séchées | 110 | 130 |
| Cerise | 155 | 190 |
| Groseille | 165 | 210 |
| Canneberge | 155 | 190 |
| Cerises | 130 | 165 |
| Groseille | 145 | 180 |
| Noisettes pelées | 140 | 175 |
| Cacahuètes, décortiquées | 140 | 175 |
| Amandes pelées | 135 | 170 |
| Fraise | 135 | 170 |
| Noix entière décortiquée | 135 | 170 |
| Framboises | 120 | 150 |
Produits à consistance visqueuse
Examinons maintenant la dernière variété de nourriture qui nous reste.
| Produit | Verre sans rebord, 200 ml | Verre avec bord, 250 ml |
| Chéri | 260 | 325 |
| Lait condensé | 240 | 300 |
| Purée de baies/fruits | 280 | 350 |
| Lait concentré bouilli | 280 | 350 |
| Confiture/Confiture | 275 | 340 |
| Pâte de tomate | 240 | 300 |
| Fromage blanc | 200 | 250 |
| Mayonnaise | 200 | 250 |
| Crème aigre | 210 | 265 |
Et en 1918, sur la toile «Morning Still Life» de Kuzma Petrov-Vodkin, il y avait un verre de thé à 12 faces. Bien qu'il puisse avoir un nombre différent de côtés, de 12 à 20. L'invention du bord supérieur arrondi est attribuée à la célèbre sculpteure soviétique Vera Mukhina (elle a également inventé la chope à bière). On pense qu'un récipient de cette forme était plus pratique à laver dans les lave-vaisselle soviétiques. La production de masse de verres a commencé le 11 septembre 1943 à la verrerie de Gus-Khrustalny.
Le 11 septembre 1943, le premier verre taillé de style soviétique est produit...
1. L'histoire de l'apparition des verres à facettes pas connu avec certitude en Russie. Selon une version, la production de tels plats aurait commencé sous Pierre Ier pour les besoins de la flotte. Les verres à facettes ne roulaient pas de la table s'ils se renversaient en se balançant en mer.
2. Auteur du design du verre à facettes soviétique On considère la sculptrice Vera Mukhina, la créatrice de la célèbre statue « Ouvrière et fermière collective. 
3. La principale différence entre le verre « Mukhinsky » par rapport à ses prédécesseurs, il y a la présence d'un anneau lisse qui s'étend le long de la circonférence du bord. L'apparence de ce détail est due au fait que le verre a été créé principalement pour les établissements de restauration et devait être très résistant. 
4. Le premier verre taillé soviétique a été produit le 11 septembre 1943 par la plus ancienne verrerie de Russie, située dans la ville de Gus-Khrustalny. 
5. Parmi le peuple, le verre à facettes soviétique a reçu le surnom de « Malenkovsky »" - du nom de l'homme d'État soviétique, président du Conseil des ministres de l'URSS Georgy Malenkov.
6. Le verre à facettes soviétique classique a un nombre pair de faces: 12,14,16,18,20. Cela s'explique par le fait qu'il est technologiquement plus facile de produire des verres avec un nombre pair de bords qu'avec un nombre impair.
7. Un verre à facettes soviétique classique, rempli à ras bord, contient 250 ml de liquide. En plus de l'échantillon principal, des verres d'un volume de 50, 100, 150, 200 et 350 ml ont été produits en URSS.
8. Le verre à facettes soviétique était un symbole intégral de la consommation de vodka. Lorsqu'on buvait une bouteille d'un demi-litre « pour trois » de manière classique, le verre était rempli exactement aux cinq sixièmes. 
9. En 2005, une pyramide a été construite à Ijevsk le jour de la Russie, le 12 juin. et à partir de 2024 verres à facettes dont la hauteur était de 245 cm.
10. Le verre à facettes soviétique est devenu la principale mesure de volume et de poids dans les recettes culinaires. Un verre rempli jusqu'au bord inférieur de l'anneau peut contenir 200 g d'eau ou de lait, 130 g de farine, 180 g de sucre, 210 g de crème sure, 290 g de purée de baies.
Le 11 septembre est le jour du verre taillé. Non, ce n'est pas une blague sur les buveurs, mais une bonne raison 🙂 Le 11 septembre 1943 est considéré comme l'anniversaire de cette verrerie. Comme le montre l'histoire, c'est ce jour-là que le premier verre taillé soviétique a été produit à la verrerie de Gus-Khrustalny.
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1. Le design du verre taillé de style soviétique est attribué à Vera Mukhina, l'auteur de la composition monumentale « Ouvrière et fermière collective ». Cependant, il n’existe aucune preuve documentaire de cela. Selon certaines informations, Vera Ignatievna aurait développé la forme du verre spécifiquement pour la restauration soviétique.
2. Le verre « Mukhinsky », grâce à l'anneau lisse qui court le long de la circonférence et le distingue d'un verre à facettes de forme traditionnelle, est non seulement très durable, mais également pratique pour le lavage au lave-vaisselle. Grâce à cela, le verre soviétique a été utilisé pendant de nombreuses années dans les cantines et dans les transports ferroviaires.
3. Il était également activement utilisé dans les distributeurs automatiques de rue vendant des boissons gazeuses.
4. Les dimensions d'un verre à facettes standard sont de 65 millimètres de diamètre et 90 millimètres de hauteur. Le tout premier verre avait 16 faces, ce qui est aujourd’hui considéré comme un classique du genre. Il existe des spécimens à 12, 14, 18, 20 bords, ainsi que 17 bords (mais ils ne sont pas si typiques, car il est plus facile de produire des verres avec un nombre pair de bords). Au fond du verre, en règle générale, le prix était réduit - 7 ou 14 kopecks (c'est le prix des «à 20 faces»).
5. Quant au verre taillé ordinaire (sans le bord supérieur lisse), il était connu beaucoup plus tôt - à l'époque de Pierre le Grand. Il est attesté que le verre à facettes a été offert à l'empereur comme récipient incassable pour boire des boissons alcoolisées. Le tsar, qui, comme vous le savez, aimait la construction navale, a apprécié le cadeau en disant qu'un tel verre ne tomberait pas au sol pendant que le navire se balançait et que s'il tombait, il ne se briserait pas.
6. Plus tard, un verre de thé à 12 faces a été représenté dans le tableau « Nature morte du matin » (1918) du célèbre artiste russe Kuzma Petrov-Vodkin. Cette vaisselle est devenue l’ancêtre du verre taillé soviétique.
7. L'expression « penser à trois » est directement liée au verre taillé soviétique. Le fait est que jusqu'au bord du verre, un verre de 200 grammes contient exactement 167 grammes de vodka - un tiers de bouteille d'un demi-litre, ce qui vous permet de diviser son contenu « selon votre conscience ».
De nos jours, le verre taillé n'est plus aussi demandé et devient progressivement une rareté, davantage réservé à la collection. À une certaine époque, le verre à facettes était l’un des attributs les plus importants de la vie quotidienne en Union soviétique. Mais peu de gens savent qui a inventé le verre à facettes. Essayons de comprendre cela.
Alors, qui a inventé le verre taillé ? Répondre à cette question est assez problématique. Ainsi, on sait que les verres à bords ont été produits sous Pierre Ier et ont été produits dans l'une des plus anciennes verreries de la ville de Gus-Khrustalny. Beaucoup n’ont aucun doute sur le fait que les verres à facettes et les verres à shot ont été produits avant même la révolution.
En 1905, Carl Fabergé expose sa nature morte « Petit-déjeuner prolétarien ». Fait intéressant, tout cela est fait de matériaux assez coûteux. Ainsi le verre de vodka est en cristal, la brique est en jaspe, le jaune est ambre, le mégot de cigarette est constitué d'un mélange de quartz et d'argent, la mouche est également en argent, comme un morceau de journal. Ces travaux sont estimés à plus d'un million de dollars.
En 1914, un four automatique fait son apparition à la verrerie d'Urschel, grâce auquel on commence également à produire du verre taillé.
On peut voir un verre à facettes dans le tableau « Nature morte du matin » de Petrov-Vodkin, qu'il a peint en 1918. On voit que le verre a 12 faces.
Un lecteur attentif remarquera que ce n'est pas exactement le design qui est devenu populaire plus tard, nous pouvons donc toujours supposer que le verre à facettes dans sa forme classique pour l'URSS a été inventé par Vera Ignetyevna Mukhina, une célèbre sculpteur soviétique qui a créé la sculpture monumentale " Ouvrier »et agriculteur collectif." Il y a aussi des rumeurs selon lesquelles Kazamir Malevitch l'aurait aidée à développer le design.
Vera Ignatievna Mukhina était fascinée par le verre à la fin des années 40. Elle a été chargée d'inventer une nouvelle forme de verres afin que, dans les cantines de restauration, ils puissent être facilement lavés au lave-vaisselle et les rendre également plus durables. Vous remarquerez peut-être que le verre de Mukhina a un anneau de renfort sur le dessus, que vous ne verrez pas auparavant sur d'autres verres à facettes.
Le premier verre à facettes a été produit le 11 septembre 1943 dans la même usine de la ville de Gus-Khrustalny. Le verre standard a 16 faces, mais il existe d'autres variantes avec 12, 14, 16 et 18 faces, moins courantes avec un nombre impair de faces, par exemple le 17ème, car leur production était technologiquement peu pratique. Le volume du verre à facettes est de 250 millilitres jusqu'au bord.
Le volume des verres peut être : 50, 100, 150, 200, 250, 350 millilitres. Le prix variait de 7 à 14 kopecks et était indiqué au fond du verre en pressant.
