La liqueur XuXu est une invention des vignerons allemands. Les Allemands utilisent l'expression XuXu dans le langage courant ; il n'existe pas d'expression absolument identique en russe, mais le plus souvent elle est traduite par « baiser céleste ». Dans une belle bouteille au nom piquant, vous trouverez une liqueur insolite, composée aux deux tiers de purée de fraise. La boisson contient également de la vodka bien purifiée, du jus de citron vert et de l'eau, ainsi qu'un colorant qui donne à la boisson une couleur rouge séduisante. Il n'y a pas de sucre dans cette liqueur - les baies naturelles lui donnent de la douceur. La liqueur Xu-Xu est apparue sur le marché de l'industrie de l'alcool relativement récemment (en 1997), mais grâce à une politique marketing réussie et à un goût unique, elle a acquis une grande popularité. Si vous mettez la main sur une bouteille de cette boisson insolite, vous devriez découvrir la meilleure façon de boire la liqueur XuXu pour en profiter pleinement.

Caractéristiques d'utilisation

Les producteurs de la liqueur Xu-Xu la concevaient comme un digestif : elle devait être consommée pure après les repas. A ce titre, la boisson n'est pas mauvaise, mais elle est le plus souvent consommée dans le cadre de cocktails.

• Si vous décidez de goûter la liqueur de fraise sous sa forme pure, refroidissez-la à 10 degrés et buvez-la dans des verres à liqueur par petites gorgées.
• Vous pouvez refroidir la boisson avec des glaçons ou des baies congelées. Il est alors conseillé de le servir dans un verre à cocktail ou un verre.
• Si la liqueur semble trop sucrée ou épaisse, elle peut être diluée avec du soda, du tonic, de l'eau minérale ou du jus de fruit. Le rapport le plus souvent choisi est 1:1.
• Il n'est pas habituel de grignoter de la liqueur XuXu, car elle a une consistance épaisse.

La liqueur Xu-Xu est considérée comme une boisson pour femmes, car elle a une riche couleur rouge-rose et une faible force : dans la version classique, elle fait 15 degrés, mais il existe également des variantes plus légères de cette boisson.

Parfois, il est utilisé à la place du sirop pour faire des salades de fruits ou des glaces. Le plus souvent, la liqueur Xu-Xu devient un ingrédient de cocktails particulièrement appréciés de la belle moitié de l'humanité.

Cocktail banane-fraise à la liqueur XuXu

• liqueur « Xu-Xu » – 100 ml;
• banane – 50 g;
• menthe – 5 feuilles;
• jus de banane – 50 ml;
• crème – 50 ml.

Mode de cuisson :

• Coupez la pulpe de banane en petits cubes et placez-la dans le bol d'un mixeur. Disposez dessus des feuilles de menthe.
• Ajouter le jus et la crème. Ces ingrédients doivent d'abord être bien refroidis.
• Allumez l'appareil, transformez son contenu en une masse liquide homogène.
• Versez le mélange obtenu dans un grand verre.
• Ajoutez la liqueur de fraise.

Le cocktail peut être remué avec une cuillère de bar ou servi sans remuer. Dans ce dernier cas, cela semble plus intéressant. Au moment de servir, vous pouvez décorer le verre avec des fraises ou un brin de menthe, et y mettre une large paille.

Cocktail « Baiser d'Ananas »

• jus d'ananas fraîchement pressé – 50 ml;
• liqueur de fraise – 50 ml;
• champagne – 50 ml;
• glace pilée - au goût.

Recette pour l'occasion ::

Mode de cuisson :

• Versez le jus d'ananas dans un verre shaker et ajoutez de la glace pilée. Agiter pendant 20 à 30 secondes.
• Filtrer et verser dans un grand verre.
• Versez le champagne dessus.
• Lorsque la mousse s'est calmée, versez la liqueur de fraise.

Il ne reste plus qu'à remuer la boisson avec une cuillère de bar et à servir. Pour la décoration, utilisez un morceau d'ananas ou de fraise.

Cocktail "Australien"

• liqueur de fraise – 15 ml;
• sirop de fraise – 15 ml;
• Liqueur Batida de Coco – 15 ml.

Mode de cuisson :

• Versez le sirop de fraise au fond d'un verre à shot spécial.
• Avec précaution, pour ne pas mélanger les couches, déposez la liqueur Batida de Coco sur le sirop.
• Versez également délicatement la liqueur de fraise. Il y aura plus de chances de ne pas mélanger les couches si vous versez les boissons le long de la lame d'un couteau ou à l'aide d'une cuillère de bar.

Boire le cocktail préparé selon cette recette d'un seul coup.

Cocktail Pitu Morango

• jus d'orange – 50 ml;
• jus de pamplemousse – 50 ml;
• cachaça – 30 ml;
• liqueur "Xu-Xu" – 30 ml;
• glace - au goût.

Mode de cuisson :

• Placer tous les ingrédients dans un shaker.
• Agiter pendant 30 à 40 secondes.
• Filtrer et verser dans un verre réfrigéré.

Cette boisson est servie avec une paille.

Cocktail "Ginga"

• jus de cassis – 100 ml;
• cachaça – 25 ml;
• liqueur de fraise – 25 ml;
• glaçons - au goût.

Mode de cuisson :

• Dans un shaker, mélangez le jus avec la cachaça et la liqueur.
• Remplissez le verre de glaçons.
• Versez le mélange obtenu.

Il est conseillé de servir le cocktail avec une paille, mais elle doit être large et sans courbure.

Cocktail « XuXu Margarita »

• citron – 1 pièce;
• tequila – 30 ml;
• liqueur de fraise – 50 ml;
• fraises fraîches – 1 pièce;
• glace pilée - au goût;
• sucre en poudre – 20 g.

Mode de cuisson :

• Essuyez les bords d'un verre à cocktail avec une tranche de citron et trempez-le dans du sucre en poudre versé sur une soucoupe.
• Pressez le jus du citron et versez-le dans un shaker.
• Ajoutez la tequila et la liqueur, ajoutez de la glace.
• Secouez les ingrédients dans un shaker pendant 30 secondes.
• Filtrez la boisson dans un verre préparé et décorez de tranches de fraises.

Si vous aimez le populaire cocktail Margarita, vous devriez essayer sa version avec la liqueur de fraise allemande Xu-Xu.

Cocktail « Rêves de Fraises »

• liqueur de fraise – 50 ml;
• jus de citron vert – 15 ml ;
• champagne – 100 ml;
• glaçons - au goût;
• quartier de citron vert - pour la décoration.

Mode de cuisson :

• Remplissez un grand verre de glace.
• Versez la liqueur de fraise et le jus de citron vert fraîchement pressé. Remuer avec une cuillère de bar.
• Complétez avec du champagne.
• Garnir le verre d'un quartier de citron vert ou d'un zeste de citron.

Le cocktail a l'air romantique, est facile à boire, mais est assez insidieux : on peut perdre le contrôle de la situation sans même s'en rendre compte.

La liqueur de fraise allemande XuXu est l'une des boissons alcoolisées les plus récentes, mais elle est populaire dans différents pays du monde. Les producteurs de la boisson semblent avoir deviné les rêves des filles en créant pour elles un cocktail de couleur fraise à la fois passionnée et romantique, légère et sucrée. Il se boit pur ou est utilisé pour réaliser des desserts et des cocktails.

La liqueur de fraise Xu Xu est apparue il n'y a pas si longtemps, notamment en 1997, mais elle a déjà réussi à conquérir un large public et a acquis une grande popularité parmi les boissons alcoolisées sucrées. La technologie de préparation de la boisson elle-même a également joué un rôle important à cet égard, car le sucre n'est pas du tout utilisé pour sa production. Néanmoins, la liqueur de fraise Ksyu Ksyu est considérée comme l'une des préférées de la société féminine, malgré ce fait. Et comme le prétendent les fabricants eux-mêmes, cette boisson ne contient ni conservateurs ni colorants, même si cela peut facilement être mis en doute car les étiquettes de certaines bouteilles contiennent du E129, qui n'est rien de plus qu'un colorant rouge. Mais cette bagatelle n'a aucun effet sur la demande, car de jolies bouteilles de liqueur XuXu sont vendues en un rien de temps. Et tout cela grâce au goût unique de la boisson, aux tons prononcés de fraise. Le fait que la boisson contienne de l'alcool n'est pratiquement pas ressenti, cela s'explique par le faible titre de la liqueur, seulement 15 %.

Pour les représentants de l'entreprise bavaroise qui a créé ce merveilleux produit, Georg Hemmeter, la réputation est très importante. À cet égard, la liqueur de fraise Xu Xu (XuXu) est fabriquée à partir de fraises mûres (sa teneur atteint souvent 66 %), de vodka de haute qualité additionnée d'une petite quantité de jus de citron vert.

Bon usage de la liqueur Xu Xu

Il se boit traditionnellement pur sous forme de shoter, après avoir été préalablement refroidi à 13 °C. Mais les belles dames ne s’arrêtent pas à cette option de boire de l’alcool et essaient d’améliorer encore quelque chose de bon. À savoir, ils inventent d'étonnantes recettes de cocktails avec l'ajout de liqueur Xu Xu. À ces fins, la liqueur de fraise Xu Xu est souvent mélangée à du champagne ou du vin mousseux, dont les proportions dépendent des préférences gustatives.

Si vous êtes confronté au problème de l'achat de cette liqueur dans un magasin, vous pouvez facilement la préparer à la maison, car les ingrédients principaux - les fraises et la vodka - ne sont pas difficiles à acheter. Quand il fait plus chaud, les premières fraises apparaissent, il est temps de commencer à préparer la liqueur Xu Xu à la maison, car nous n'avons besoin que de baies, d'une base alcoolisée et, bien sûr, de sucre. De plus, pour le préparer, il n'est pas nécessaire d'utiliser des fraises fraîches, car hors saison elles sont très chères, pour cela vous pouvez vous contenter de baies surgelées.

La boisson originale Xu Xu ne contient que 15 % d'alcool ; elle ne contient pas de sucre, comme le prétend le fabricant ; elle est elle-même très épaisse, trouble et sucrée. Nous préparerons son analogue, mais avec du sucre ajouté.

Il existe de nombreuses recettes pour réaliser de la liqueur de fraise, nous avons choisi la plus simple, la plus adaptée et la plus simple.

Recette de liqueur de fraise Ksyu Ksyu

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

• Fraises sucrées mûres – 0,5 kg
• Vodka ou alcool dilué jusqu'à 40% - 0,5 l
• Sucre -250-300 g
• Eau décantée – 200 ml

Préparation:

Pour commencer, lavez les fraises, retirez la tige et coupez-les en deux ; les grosses baies peuvent être coupées en 4 parties. Placez les fraises dans un pot d'un litre et remplissez-le d'alcool dilué et de vodka. Il est très important que les baies soient recouvertes de vodka. Vous pouvez en utiliser davantage pour qu'il atteigne les bords du pot. Ajoutez le jus d'½ citron à l'infusion pour que notre boisson s'enrichisse d'une agréable acidité.

Envoyez le pot sur le rebord de la fenêtre pendant 7 à 10 jours, ce serait formidable si le soleil frappe l'infusion. Filtrez ensuite délicatement l'infusion à travers une étamine, sans presser les fraises, puis ajoutez le sucre dans le pot de baies. Scellez l'infusion et réservez-la jusqu'à ce que nous en ayons besoin. Quant au pot de sucre et de fraises, il faudra le secouer plusieurs fois et le laisser reposer 2-3 jours, le sucre doit se dissoudre complètement. Égouttez le sirop, ajoutez 200 ml d'eau dans le pot, remuez et égouttez à nouveau le sirop restant.

Mélangez l'infusion de fraise avec le sirop, versez dans un pot et laissez infuser à nouveau 3 à 5 jours. La liqueur de fraise s'éclaircira pendant ce temps et devra ensuite être filtrée. Vous obtiendrez une délicieuse liqueur d’une belle couleur « fraise ». Bien que sa force ne dépasse pas 15 %, l'arôme et le goût seront tout simplement divins. Buvez la liqueur bien fraîche, elle fera également un sorbet très savoureux.

À qui convient la liqueur de fraise XuXu ?

Cette boisson s'adresse avant tout à la belle moitié de l'humanité. En raison de son goût et de son arôme riches, sucrés et incroyablement agréables, il est très populaire parmi les femmes. Mais en buvant cette liqueur, il faut quand même être prudent, car malgré le fait qu'elle ait un titre assez faible (environ 15%), l'alcool ne se fait pratiquement pas sentir, et on peut donc facilement se laisser emporter par la boisson et rapidement se soûler.

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Les amateurs d'alcool sucré savent de première main quel goût a la liqueur Ksyu Ksyu. C'est une teinture de purée de fraise avec de la vodka.

Le drôle de nom est traduit de l’allemand par « smack smack ». La boisson convient aussi bien à une consommation indépendante qu'à la confection de cocktails.

Description de la vodka à la fraise

La liqueur Xuxu est à base de fraises et de vodka. Il est produit par la société allemande Georg Hemmeter GmbH. La composition est totalement exempte de sucre et les baies incluses dans la composition lui confèrent un goût sucré. Pour obtenir un goût fruité délicat avec une légère acidité, un peu de jus de citron vert est ajouté à la vodka aux fraises Xuxu.

La boisson a un goût agréable et une qualité élevée, comme en témoigne la médaille d'or qu'elle a reçue au concours international World-Spirits Award organisé en Autriche.

Le fabricant affirme que la boisson est entièrement naturelle, mais il y ajoute néanmoins du colorant E129, ce qui donne à la liqueur une couleur rouge vif. Plus de 60 % de la boisson est constituée de fraises, ce qui permet de ne pas utiliser de sucre dans la production.

Combien de degrés Xuxu

La liqueur Xuxu est produite depuis 1997 et dès le début, le fabricant a décidé lui-même de la question du nombre de degrés optimal pour la boisson. Initialement, la liqueur était produite avec un titre de 10 %.

Mais l'entreprise ne s'est pas arrêtée à la recette originale et, grâce à des expériences et des améliorations constantes, la concentration optimale de la liqueur de fraise Xu Xu a été atteinte - 15 %. Néanmoins, la boisson à dix pour cent continue d'être produite, elle s'appelle Xuxu dix.

Sélection d'ingrédients

En raison de son goût et de son arôme vifs de baies, ainsi que de sa facilité de consommation, la boisson à la fraise a acquis une grande popularité. La liqueur Xuxu se boit seule, pré-refroidie à +10°C, utilisée dans la préparation de cocktails, mais également ajoutée aux desserts, salades de fruits et pâtisseries.

La vodka aux fraises peut être achetée dans un magasin d'alcool spécialisé ou vous pouvez la préparer vous-même à la maison. Dans ce cas, il est important de choisir les bons ingrédients, car le goût du produit fini en dépend directement.

Comme base alcoolique, vous devez choisir de la vodka premium, soigneusement purifiée, du rhum ou. L'essentiel est que la force ne dépasse pas 45% et que la boisson ne contienne aucun arôme étranger ni arôme fort, car ils submergeraient le goût des baies.

N’importe quelle fraise ne fera pas l’affaire. Les baies doivent être fermes et sucrées. Les fraises aqueuses et aigres ne donneront pas à la liqueur finie la douceur et le goût riche souhaités.

Le jus de citron vert mûr ajoute de l'acidité à la boisson. Le citron vert a un goût amer et peut être remplacé par du citron. Si vous avez un fruit à la peau orange, il est préférable de l'utiliser car il manque d'amertume.

Comment cuisiner à la maison

La liqueur Ksyu Ksyu est facile à préparer à la maison. Pour ce faire, vous aurez besoin d'ingrédients soigneusement sélectionnés, de récipients en verre et de sucre.

Les proportions sont :

• 300 g d'alcool ;
• 650 g de fraises ;
• 100 g de sucre ;
• 50-100 ml de jus de citron vert.

Les baies doivent être soigneusement lavées et toutes les tiges retirées. À l'aide d'un mixeur, broyez les fraises en ajoutant le sucre et le jus de citron vert. La quantité de jus varie selon les envies : plus il y en a, plus la liqueur Xuxu sera acidulée. Versez le composant alcoolique (moonshine purifié, cognac) dans la purée obtenue et battez à nouveau.

Le mélange doit être filtré à l'aide d'un tamis fin ou d'une gaze, versé dans des bouteilles en verre, bien fermées et placées dans un endroit frais et sombre pour permettre à la boisson d'infuser. Il infusera pendant 2 semaines. Après cela, la liqueur peut être consommée. Il s'avère aromatique et sucré.

Lors de la préparation du Ksyu Ksyu à la maison, la recette peut varier légèrement. Les fraises tranchées sont versées avec de la vodka purifiée et laissées pendant 2 semaines, en secouant le contenu quotidiennement. Ensuite, le mélange est filtré, le liquide est versé dans un récipient séparé et les fraises sont à nouveau remplies de vodka et infusées pendant encore 2 semaines.

Ensuite, ils filtrent à nouveau et le liquide séparé est mélangé au premier. Les baies sont réduites en purée et versées avec un mélange alcoolisé. Ils insistent encore une semaine. Égoutter les graines des baies. La boisson est prête.

Comment bien boire de la liqueur : recettes de cocktails

La vodka aux fraises peut être bue seule, mais il est plus souvent d'usage de la préparer avec du Xuxu. La version la plus simple de ce cocktail est une boisson additionnée de champagne.

Ajoutez 2 cuillères à soupe dans une coupe de champagne. l. liqueur et quelques fraises écrasées. Si vous souhaitez acidifier un peu le cocktail, ajoutez 1 cuillère à soupe. l. jus de citron vert.

Avec de la liqueur, vous pouvez préparer le cocktail Mojito, très apprécié des femmes.

Ingrédients:

• 50 ml de liqueur Xuxu ;
• menthe fraîche;
• 300 ml d'eau gazeuse ;
• 2 cuillères à soupe. l. Sahara;
• glace pilée

Mettez la menthe et le sucre au fond d'un grand verre et écrasez-les. Versez la liqueur dessus. Remplissez le verre à moitié de glace et versez le soda.

Ceux qui aiment les cocktails plus tropicaux apprécieront le cocktail banane et fraise. Pour le préparer, 1 banane est mixée dans un mixeur avec plusieurs feuilles de menthe fraîche. Dans la purée, vous devez verser 50 ml de jus de banane et 2 s. l. crème 11%, mélanger.

Enfin, ajoutez la liqueur de fraise. Sa quantité dépend de sa force. Battez à nouveau le tout avec un mixeur et versez dans des verres. Garnissez cette boisson d'une tranche de citron vert ou de fraise.

Si vous souhaitez réaliser un cocktail plus complexe mais intéressant, alors la recette Strawberry Daiquiri convient.

Ingrédients:

• 2 c. Roms;
• 200 ml de Xu Xu;
• 50 ml de liqueur de chocolat ;
• 20 g de sirop de chocolat.

A l'aide d'un shaker ou d'un mixeur, mélangez la liqueur de fraise, le rhum et 40 ml de liqueur de chocolat. Les ingrédients doivent être fouettés pendant une minute. Le sirop de chocolat est versé au fond d'un grand verre. Ensuite, le liquide fouetté est versé et le reste de la liqueur de chocolat est soigneusement ajouté dessus afin que la boisson soit superposée. Décorer de fraises.

Vous pouvez faire une margarita aux fraises. Pour ce faire, prenez de la tequila et de la vodka aux fraises dans un rapport de 2:1 et 1 cuillère à soupe. l. jus de citron. Tous les ingrédients sont mélangés et le cocktail est prêt. Traditionnellement, le bord du verre de ce cocktail est humidifié avec de l'eau et trempé dans du sucre cristallisé pour créer un « bord » sucré.

XuXu est un excellent représentant de cette gamme de boissons alcoolisées. Il se distingue des autres par sa riche saveur de fraise, qui rappelle les fruits du jardin légèrement trop mûrs et juteux.

La boisson est apparue il n'y a pas si longtemps - à la fin du millénaire dernier. Il est produit exclusivement en Bavière par Georg Hemmeter. De là, il est distribué dans le monde entier. Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer vous-même une liqueur similaire, car le fabricant affirme que seuls des ingrédients naturels sont utilisés pour la créer. Et c’est facile à croire, car on peut même y trouver des petites graines de baies !

La boisson contient des fraises mûres - environ 66 % du volume total du produit, le reste étant de la vodka. De plus, une petite quantité de jus de citron vert ajoute une note intéressante au goût de la boisson. En mélangeant tous les composants, vous obtiendrez une liqueur similaire au XuXu, mais bien sûr pas identique. Comme tout grand fabricant, Georg Hemmeter a probablement ses propres secrets de production, qui restent secrets.

À qui convient la liqueur XuXu ?

Cette boisson s'adresse avant tout à la belle moitié de l'humanité. Le goût sucré et riche, l'arôme incroyablement agréable et la belle couleur de la liqueur séduiront de nombreuses femmes. L'avantage incontestable de la boisson est que, malgré sa force assez élevée (environ 15 degrés), elle ne se fait pratiquement pas sentir lors de la consommation. À cet égard, une certaine prudence est de mise ! On peut facilement se laisser emporter par la boisson et s'enivrer rapidement !

Comment boire la liqueur de fraise XuXu ?

Comment bien servir et consommer une boisson aussi délicate ? On a déjà beaucoup parlé des particularités de son goût, qui nous permettent de tirer la bonne conclusion : il est préférable de boire XuXu sous sa forme pure. Les barmen recommandent de le faire lentement, par petites gorgées. Tout d'abord, la liqueur doit être refroidie à 13 degrés et versée dans des shots (piles) ou placée dans de petits verres, combinée avec des glaçons. Cela rendra la boisson plus fine et moins forte.

La gamme d’utilisations du XuXu, comme de toute autre liqueur, est assez large. Il peut être servi comme garniture pour des glaces ou d'autres desserts, et une variété de cocktails peuvent être créés à partir de la boisson. En règle générale, les filles préfèrent mélanger la liqueur avec du vin mousseux, ce qui confère à ce dernier une plus grande douceur et un arôme magique.

La liqueur de fraise Xu Xu (en latin XuXu) est une boisson alcoolisée brillante et épaisse au goût sucré agréable, produite en Allemagne. Créé spécifiquement pour les femmes, il a une force de 15°, idéale pour réaliser des cocktails.

Caractéristiques de production

La liqueur allemande de fraise XuXu est née en 1997 et est devenue en quelques années seulement populaire dans tous les pays européens. Vainqueur répété de compétitions internationales. La qualité est confirmée par des recherches menées par des experts indépendants.

La recette de la boisson a été créée par des spécialistes du laboratoire Georg Hemmeter. L'objectif était de créer une liqueur féminine agréable avec une teneur minimale en sucre, mais avec un goût et un arôme riches. La boisson était censée être inoffensive pour les diabétiques et les femmes en surpoids.

Les développeurs ont prêté attention à un produit de sélection anglaise - une nouvelle variété de fraise, caractérisée par un rendement élevé et un goût riche et sucré.

Le résultat fut une liqueur XuXu avec une composition simple :

• fraises mûres, en purée – 66% ;
• vodka purifiée en profondeur – 33 % ;
• jus de citron vert – 1%.

Le fabricant ment lorsqu'il dit que la composition est absolument respectueuse de l'environnement. La couleur de la liqueur est trop riche. Le colorant naturel contenu dans les baies ne peut pas donner une telle couleur. Par conséquent, le produit contient toujours un composant synthétique - le colorant E129 (Allura Red).

Le produit est élaboré par macération. Les baies sont réduites en purée, versées avec de la vodka et laissées infuser. Du jus de citron vert est ajouté à l'infusion finie. La boisson est filtrée et mise en bouteille.

La boisson à la fraise est nommée XuXu en allemand par analogie avec l'anglais XoXo, traduit par « kiss-kiss » ou « bus-bus ».

Liqueur de fraise Xu Xu à la maison

Il est facile de préparer à la maison une boisson semblable au Xu Xu allemand. La liqueur maison ne sera pas aussi brillante que la liqueur industrielle, mais son goût et son arôme seront plus brillants.

• 500 g de fraises sucrées mûres ;
• 1 litre de vodka de qualité ;
• un demi citron vert;
• 0,5 kg de sucre ;
• verre d'eau.

Préparation:

1. Les baies sont pelées et lavées. Versez dans un bol, pressez le jus de citron vert et versez la vodka. Les ingrédients sont agités. Le mélange est hermétiquement fermé et laissé infuser une semaine dans un endroit chaud et ombragé.
2. La perfusion est filtrée. Le liquide est versé dans la bouteille, fermé et placé au réfrigérateur. La masse de baies est à nouveau placée dans le bol pour infusion.
3. Couvrir de sucre et remplir d'eau. Les ingrédients sont mélangés et laissés 4 jours. Le mélange est agité quotidiennement.
4. Le sirop de fraise obtenu est filtré et mélangé à une infusion de vodka. La liqueur finie est mise en bouteille et hermétiquement fermée. Placer au réfrigérateur pendant une semaine pour améliorer le goût.

Avec quoi bois-tu du xuxu ?

L'alcool de fraise peut être bu séparément en le versant dans un verre et en ajoutant des glaçons. Peut être combiné avec du champagne en proportions égales, refroidi à 10 - 12°C.

Mais le goût de la liqueur se révèle mieux dans les cocktails. Avec quoi boire la liqueur de fraise Xu Xu :

• fraise avec liqueur de chocolat et rhum cubain (rapport d'ingrédients dans le shaker 8:3:1) ;
• liqueur avec glace crémeuse (dans un shaker 2:8);
• Xu Xu avec du jus de banane (mélange en couches 1:3, couche inférieure – jus).

La liqueur de fraise Ksyu Ksyu est idéale comme garniture pour la crème glacée et le milkshake. Utilisé pour enrichir le goût des pâtisseries sucrées.

Chaque année, les Européens boivent près de 5 millions de bouteilles de XuXu.