Elle a admis qu'elle et Sergei Melnik n'étaient plus ensemble. Au début, le couple a essayé de maintenir une relation amoureuse, mais cela n'a pas duré longtemps.

« Tout était très bien. Mais j'ai vu que Seryozha s'inquiétait du travail, s'inquiétait de savoir où il jouerait ensuite - et cela se faisait constamment sentir. Il se posait beaucoup de questions sur son avenir – et donc le nôtre. Je suis restée à Minsk pendant environ une semaine et je suis rentrée chez moi auprès de mon fils », a déclaré Marina.

Selon elle, Sergei était inquiet pour son travail, il ne comprenait pas où aller - dans une autre équipe biélorusse ou aller à Kiev. « Je lui ai demandé : « Alors, que dois-je faire ? Que prévoir ? — dit le gagnant du « Bachelor 5 ». "J'ai Matvey, il y a certaines difficultés liées à son départ du pays, je ne pourrai pas le laisser seul pendant longtemps." Seryozha a répondu : « Je ne sais pas. Si je décide, je vous le dirai. Nous n'avons jamais trouvé quoi que ce soit en commun... Il est resté silencieux jusqu'à la fin de son déménagement à Vitebsk. Je me l'ai dit quand j'étais déjà là. Après cela, nous avons commencé à radier moins souvent... »

Marina a été la première à exprimer la décision de rompre. C'est elle qui a suggéré à Sergei de rester amis :

«Lors de la fête d'anniversaire de ses amis - Lesha et Lisa - nous étions assis dans un restaurant et j'ai soudain réalisé que je ne pouvais plus vivre dans l'incertitude. La conversation entre nous ne s'est pas bien passée. Après les vacances, je n'en pouvais plus : « Allez, dis-je, rentrez à la maison, réfléchissez-y et nous prendrons une décision. Ce n'est pas bon." Serioja ne m'a pas répondu à ce moment-là. Il est parti et j’ai compris que je voulais enfin mettre les points sur les i et découvrir ce qui se passait entre nous. Et puis j'ai écrit à Seryozha : « Nous n'y arriverons probablement pas, puisque vous ne comprenez pas vous-même si vous voulez me rencontrer ou non. Je pense que oui, si une personne n’a aucun désir, alors cela ne sert à rien de lutter contre les portes closes. Il n'a pas écrit pendant plusieurs jours. DANS dernièrement Seryozha ne pouvait souvent pas répondre à mes SMS pendant plusieurs jours. Puis j’ai suggéré : « Restons amis », et il a accepté.

Aujourd'hui, la gagnante de l'émission « Bachelor 5 » admet qu'elle n'a jamais complètement compris Sergei Melnik. La jeune fille a laissé entendre qu'elle n'était probablement pas intéressée par le développement sérieux de leur histoire d'amour.

« Pour être honnête, je ne comprends toujours pas ce qui se passe dans la tête de Sergei. Il n'arrivait toujours pas à se décider, mais il a posté sur réseaux sociaux puis nos photos ensemble, puis les photos de la finale... Peut-être que si je m'étais adapté, si j'étais parti avec lui, si j'étais resté avec lui, tout aurait été différent. Mais physiquement, je ne pouvais pas le faire, car, selon la loi, je n'ai pas le droit d'emmener l'enfant avec moi. Cela signifie que je ne peux pas moi-même aller le voir pendant longtemps, peu importe à quel point je le voudrais. Oui, Sergei n'a pas proposé de déménager définitivement, n'a donné aucun détail. Pendant tout ce temps, nous n’avons jamais trouvé d’option qui nous convenait à tous les deux. Les relations à distance ne peuvent se construire que si la distance est de courte durée et si elle conduit à un résultat logique : quelqu'un emménage avec quelqu'un d'autre, ou les deux emménagent ensemble au même endroit. Cela ne nous est pas arrivé », a expliqué Marina.

Ce plat est préparé en quelques minutes seulement. Les ingrédients les plus courants nécessaires à la cuisine. Voici la recette de ce plat.

Nous aurons besoin des produits suivants : crevettes surgelées environ un kilo, deux verres de crème épaisse, un poivron, farine, deux cuillères à soupe de beurre, poivre blanc moulu et sel.

Préparons le plat. Vous devez d'abord faire bouillir les crevettes. Faites-les bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce pleine préparation. Ensuite, vous devez les refroidir et éplucher chaque crevette de sa coquille.

Placez les crevettes décortiquées dans un bol.

Pendant ce temps, préparons la sauce aux crevettes. Nous allons le cuire dans une casserole. Faites chauffer une casserole, ajoutez le beurre. Lorsque l'huile est complètement chaude, ajoutez la farine. Mélangez bien la farine pour éviter la formation de grumeaux. Versez ensuite la crème dans la sauce, salez et poivrez la sauce. Remuer et cuire à feu doux jusqu'à ce que la sauce crémeuse soit prête.

Lorsque la sauce bout, éteignez le feu. Transférez immédiatement les crevettes préparées dans la casserole. Incorporer les crevettes à la sauce et couvrir la casserole avec un couvercle. La sauce aux crevettes doit reposer une dizaine de minutes.

Puis le plat fini "Crevettes au sauce au lait"On le dispose dans des assiettes. On a besoin de poivron pour la décoration. On le lave et on le coupe en fines lanières. Parsemez le plat de ces lanières.
Bon appétit!

Viande de crevettes - délicatesse délicate, il faut donc le faire cuire rapidement, sinon le produit risque de se gâter. Les petits spécimens de l'Atlantique sont bouillis pendant 1,5 à 2 minutes, les grands spécimens royaux ou tigres - jusqu'à 3 minutes. Vous ne pouvez pas trop cuire les fruits de mer, sinon ils perdront leur tendreté et deviendront visqueux et « caoutchouteux » au goût.

Recette de crevettes surgelées non décortiquées

• Durée : 3 minutes.
• Nombre de portions : 5 personnes.
• Difficulté : facile.

La façon la plus simple de cuisiner des crevettes surgelées non décortiquées. Ils sont vendus en sacs ou en briquettes semi-finis, il suffit donc de faire bouillir de l'eau et de les verser dans une casserole. Le temps de cuisson ne prendra que 3 minutes, mais les fruits de mer s'avéreront délicieux.

Ingrédients:

• crevettes – 1 kg;
• eau – 2,5 l;
• citron – ½ fruit.

Mode de cuisson :

1. Placer les fruits de mer dans une passoire et rincer à l'eau courante.
2. Salez l'eau, faites bouillir, pressez le jus du citron.
3. Jetez les crevettes dans l'eau bouillante, attendez qu'elles flottent à la surface et que la coquille devienne transparente.
4. Égoutter dans une passoire, placer dans un bol, assaisonner avec de l'huile, du jus de citron et du poivre rose.

Bouilli dans de la bière

• Durée : 5 minutes.
• Nombre de portions : 2 personnes.
• Difficulté : facile.

C'est délicieux de faire bouillir des crevettes dans de la bière. Ce recette originale des collations pour boisson mousseuse. En plus de la bière, vous pouvez ajouter à la marinade pour cuisiner différentes épices pour que la viande s'avère légèrement épicée et très aromatique. En choisissant une bière légère, vous obtiendrez un léger goût de pain, tandis qu'en choisissant une bière brune, vous obtiendrez un riche goût malté.

Ingrédients:

• feuille de laurier– 2 pièces;
• crevettes – un demi-kilo;
• poivre noir – 6 petits pois;
• ail – 2 gousses;
• bière - verre;
• beurre – 4 c. l.

Mode de cuisson :

1. Versez la bière sur les fruits de mer, placez sur feu moyen, ajoutez les épices, le sel et le poivre.
2. Portez à ébullition, laissez cuire 2 minutes.
3. Faire fondre le beurre et servir avec.

Argentin à l'ail

• Durée : 10 minutes.
• Nombre de portions : 5 personnes.
• Difficulté : moyenne.

Pour cuisiner délicieusement les crevettes, il vous faut de l'ail. Il s'accorde mieux avec les langoustines argentines de grande taille. Avant la cuisson, vous devez nettoyer les fruits de mer de l'œsophage - les couper le long du dos et les laver à l'eau : cela éliminera une éventuelle amertume.

Ingrédients:

• crevettes – 1 kg;
• citron – ½ fruit ;
• ail – 10 pièces;
• poivre – 15 petits pois;
• sel – 15 g.

Mode de cuisson :

1. Prenez de l'eau, ajoutez les gousses d'ail, salez et poivrez.
2. Faire bouillir, ajouter les fruits de mer, cuire 2 minutes.
3. Arroser avant de servir jus de citron. Servir de préférence sur des feuilles de laitue.

Recette multicuiseur

• Durée : 5 minutes.
• Nombre de portions : 2 personnes.
• Difficulté : facile.

Recette crevettes bouillies implique d'utiliser non seulement une casserole ou une faitout, mais aussi un multicuiseur. Pour plat délicieux vous aurez besoin de différentes épices. Ils mettront en valeur le goût de la viande, la rendant épicée, aromatique, épicée et tendre. Il est préférable de prendre des spécimens de taille moyenne.

L'histoire de la création de l'original et plat gastronomique– pâtes aux crevettes sauce à la crème– entouré légendes intéressantes, dont on se souvient particulièrement vivement. Italien, propriétaire petit restaurant, ne savait pas comment aider sa petite amie, dont la lumière de la vie s'éteignait sous ses yeux.

Voyant à quel point ses forces abandonnaient sa bien-aimée, l'homme a décidé de lui préparer une surprise : il a préparé les pâtes et y a versé de la sauce, dans laquelle il a mis une attitude respectueuse et un amour sincère pour cette femme. La sauce contenait de la crème, du beurre et du fromage. Et un miracle s'est produit : la fille a commencé à se rétablir.

Un peu d'histoire

En Italie, les pâtes sont appelées belles frisées pâtes: fanfalle, spaghetti, fettuccine, etc.. Traduit de langue italienne« pâtes » signifie « pâte ». Et à partir de la pâte, vous pouvez faire des arômes produits sucrés, et du pain, et grand nombre pâtes de différentes formes et tailles.

Les Chinois ont été les premiers à inventer les pâtes. Marco Polo, un voyageur célèbre, était ravi des plats à base de ce produit et l'a apporté en Italie.

Les Italiens servent les pâtes en entrée., suivi d'un plat chaud, et différentes variantes de sa préparation sont utilisées. Lasagnes, raviolis, salades, on ne compte pas tous les plats. Mais les pâtes sont particulièrement aromatiques, tendres et incroyablement savoureuses, qui goût spécial attacher les crevettes à garniture crémeuse.

Ensemble de produits et outils pour cuisiner

L'ingrédient le plus cher est la crevette, elle doit donc être sélectionnée avec un soin particulier. Il vaut mieux payer trop cher 40 à 50 roubles et acheter des fruits de mer nettoyés plutôt que de perdre du temps à éplucher les crevettes de leur carapace. Mais à défaut, vous pouvez acheter des crevettes congelées non décortiquées, dont la coquille dure s'enlève facilement après un court traitement thermique.

DANS version classique L'huile d'olive est utilisée, mais il n'est pas toujours possible d'acheter un produit coûteux. Un analogue peut être n'importe quelle huile végétale purifiée. Il est préférable de choisir des gousses d'ail plus grosses- ils sont plus faciles à nettoyer et à couper.

Vous pouvez choisir les pâtes à votre discrétion— une variété de types de pâtes facilite grandement le choix. Assurez-vous de vérifier le temps de production sur l'emballage de la crème - le produit doit être frais.

Il existe de nombreuses variantes dans la préparation de ce plat. Pour ajouter un goût particulier, des ingrédients supplémentaires sont utilisés, tels que du fromage, du lait, des œufs de poule, etc.

Courir tête baissée dans la cuisine à la recherche de ustensiles nécessaires, la ménagère est distraite du processus de cuisson et, par conséquent, le contenu des casseroles « s'épuise », brûle ou s'avère insuffisamment cuit. C'est pourquoi il faut se préparer à l'avance:

• 2 poêles à fond épais (l'une d'elles est spacieuse, avec des bords hauts, la seconde est plus petite) ou une casserole est utilisée à la place de la 1ère poêle ;
• spatule en bois pour remuer;
• couteau bien aiguisé;
• presse-ail;
• passoire;
• tasse;
• cuillère à soupe et cuillère à café ;
• balances de cuisine.

Recettes

Version classique

Vous aurez besoin de l'ensemble de produits suivant :

• crème épaisse à raison de 300 g;
• crevettes surgelées – 600 g;
• une tête d'ail, dont vous devez prélever 3-4 gousses ;
• un peu d'huile d'olive (si vous n'en avez pas, de l'huile végétale raffinée fera l'affaire) ;
• basilic (frais ou séché);
• un peu de sel ;
• pâtes – 450 g.

Procédure de préparation :

• Vous pouvez choisir des pâtes selon vos préférences. Les petits, longs et fibreux, sont tout aussi savoureux et jolis. Les pâtes doivent être versées dans de l'eau bouillante, cuire environ 8 minutes jusqu'à ce qu'il soit aldente(légèrement pas assez cuits, entiers, élastiques) et égouttez-les dans une passoire.
• Hachez l'ail avec un couteau (la taille des morceaux est arbitraire), laissez mijoter légèrement dans l'huile végétale chaude dans une poêle pour que l'ail libère du jus et dégage un arôme. Retirer l'ail de l'huile et placez la poêle de côté.
• Épluchez les crevettes décongelées et faites-les revenir dans un autre récipient à fond épais jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, puis laissez-les refroidir.
• Crème verser délicatement dans la poêle Avec huile d'ail, salez modérément, ajoutez une pincée de basilic au liquide et maintenez sur feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
• Le moment le plus crucial est arrivé : les crevettes pochées dans l'huile doivent être versées dans le contenu crémeux et laisser mijoter à feu doux encore quelques minutes.
• Crevettes à la sauce crémeuse Vous pouvez le mélanger immédiatement avec des pâtes ou le verser joliment sur des portions avec des pâtes. Les deux options seront incroyables.

Bien que cette option utilise une gamme limitée de produits, le plat s'avère très savoureux.

Similaire et rien de moins délicieuses recettes, nez un grand nombre ingrédients, vous les trouverez dans l'article sur.

Comment préparer des pâtes bolognaises à la maison et que faut-il pour cela ? et surprenez votre foyer.

En sauce à la crème et au fromage

Pour préparer la pâte de crevettes sauce au fromage à la crème devrait prendre:

• 12 à 15 crevettes décortiquées et décongelées ;
• Râpez un fromage faible en gras comme le parmesan et laissez-en 2 cuillères à soupe pour le plat ;
• crème sure ou crème teneur élevée en matières grasses– 1 cuillère à soupe ;
• beurre et huile végétale (de préférence d'olive) dans quantités égales– 1 cuillère à soupe ;
• 1 gousse d'ail (si l'ail est petit, vous pouvez en prendre 3-4) ;
• 1 pincée de chacun d'un mélange sec de poivrons et de poivre noir moulu ;
• un peu de sel ;
• aneth frais en n'importe quelle quantité (selon les préférences gustatives);
• emballage des pâtes (privilégier les pâtes fibreuses et longues)

Le processus de cuisson comprend les étapes suivantes :

• Faites bouillir les pâtes pendant 7 à 8 minutes dans de l'eau salée, placez-les dans une passoire et, lorsque l'eau s'est écoulée, laissez-les dans la casserole avec un couvercle.
• Bar beurre fondre dessus poêle chaude et ajoutez l'huile végétale.
• Divisez les gousses d'ail en 2-3 parties chacune et placez-les dans l'huile chaude.
• Dès que l'ail dégage un arôme, ajoutez les crevettes au contenu de la poêle et faites-les revenir avec l'ail pendant 3-4 minutes. Retirez ensuite l'ail.
• Versez la crème sure ou la crème dans la poêle, ajoutez l'aneth finement haché et un mélange de poivrons.
• Couvrir avec un couvercle et laisser sur feu moyen pendant 2-3 minutes.
• Verser dans les crevettes pâtes prêtes à l'emploi, bien mélanger les ingrédients, ajouter quantité requise saler, garder le feu encore 2 minutes.
• Répartissez le mélange obtenu en portions et saupoudrez-les de copeaux de fromage.

Les ménages et les invités seront ravis de ce plat magnifique et facile à préparer.

Dans une sauce crémeuse à l'ail avec du lait ajouté

La gamme de produits comprend :

• pâtes farfalle (petites pâtes en forme de papillon) - environ 250 g ;
• crème – 2/3 tasse (teneur en matières grasses – plus il y en a, mieux c'est) ;
• lait frais – 1 verre;
• ½ tête d'oignon;
• gambas (il vous faudra 1 kg) ;
• 3-4 gousses d'ail ;
• une pincée de sel au goût ;
• huile végétale purifiée (de préférence olive) à raison de 2 cuillères à soupe ;
• farine de blé prime– 2 cuillères à soupe ;
• jaune d'1 œuf de poule.

Il ne reste plus qu'à connecter les composants :

• Faites bouillir les crevettes dans de l'eau salée pendant 20 à 25 minutes, puis égouttez l'eau et laissez les fruits de mer dans la poêle avec un couvercle.
• Faire frire dans l'huile végétale chauffée jusqu'à ce que croûte dorée oignon finement haché, ajouter l'ail haché. Ajouter les crevettes et faire revenir pendant 3 à 4 minutes. sans quitter le feu et en remuant le contenu de la casserole. Mettez le récipient de côté.
• Cuire les pâtes dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient aldente, après avoir ajouté 1 cuillère à soupe à l'eau huile végétale. Égoutter l'eau.
• Battez le jaune et versez-y le lait. Ajoutez un peu de lait à la farine, remuez jusqu'à ce que les grumeaux disparaissent. Versez le mélange lait-farine dans le lait restant et battez à nouveau.
• Versez le mélange obtenu sur les crevettes et laissez mijoter 1 à 2 minutes.
• Ajouter la crème au contenu de la poêle, saler au goût et laisser sur feu doux encore 5 minutes.
• Versez la sauce crémeuse aux crevettes sur les pâtes et remuez.

Farfalle c'est bon parce qu'il est coloré différentes couleurs: orange, vert, rouge. En les combinant, vous pouvez obtenir du multicolore, belles pâtes.

Recettes vidéo

Aux crevettes et champignons

Comment cuisiner des pâtes aux crevettes et champignons dans une sauce crémeuse :

Au saumon, crevettes et courgettes

Délicieuses pâtes aux crevettes et ingrédients supplémentaires avec sauce à la crème :

Dans une sauce à la crème de tomate

Tendre, mais pâte épicée aux crevettes à la crème de tomates

Un plat joliment décoré stimule un bon appétit

Depuis quelque temps, on ne veut même plus toucher aux plats qui sont servis dans les restaurants, ils le sont tellement ils ont l'air incroyable! La réaction naturelle du corps est de produire du suc gastrique en abondance. Ils engloutissent avec grand appétit tout ce qui est servi à table.

Avec un minimum d'effort, en appliquant de l'imagination à la conception du plat, vous pouvez obtenir le même effet à la maison. Pâtes aux crevettes à la sauce crémeuse, en portions, peut être décoré de brins d'aneth ou de persil, en plaçant des tomates cerises miniatures sur les bords du plat. Vous pouvez les couper en deux ou utiliser des tomates entières.

Servi comme ajout savoureux et aromatique au plat principal. compote de chou brocoli ou champignons. Il n'est pas nécessaire de mélanger les pâtes avec elles ; vous pouvez les disposer joliment sur le côté du tas de pâtes aux crevettes.

Vous voulez savoir comment ? Découvrez ensuite la recette la plus simple des maîtres italiens.

Le récipient dans lequel le plat principal est préparé doit être spacieux, puisqu'en fin de cuisson les ingrédients sont mélangés en une seule composition.

Avant de faire bouillir les pâtes, ajoutez de l'eau bouillante salée. 1 cuillère à soupe d'huile, les pâtes s'avèrent alors entières et friables, car elles ne collent pas les unes aux autres ni au fond du plat pendant la cuisson.

Pour décongeler rapidement des crevettes, vous devez : gardez-les dans l'eau froide pendant un moment.

Pour frire des aliments, vous devez utiliser plats spéciaux avec un fond épais. Poêle à frire en fonte – option idéale . Dans ce plat, les produits sont frits uniformément et ne perdent pas leur goût.

Avant de choisir pâte adaptée, devrait faites attention à l'emballage. À la fin du nom, vous pouvez déterminer la taille des pâtes contenues dans l'emballage : -oni ( grosses pâtes), -etti (petit), -ini (très petit m-s).

La crevette est produit diététique, contenant une grande quantité nutriments. Il est important de savoir cuire correctement les crevettes pour qu'elles soient juteuses, fondantes dans la bouche et aient goût délicat. Si vous faites trop cuire les fruits de mer, la viande sera dure et caoutchouteuse, ne convenant qu'en apéritif avec de la bière.

Les crustacés sont aliments faibles en calories, alors qu'ils contiennent montant augmenté cholestérol. Vous pouvez trouver un produit non raffiné en magasin ; il ne doit être cuit que quelques minutes. Mais tout d’abord.

Les fruits de mer sont généralement vendus congelés. Parfois, vous pouvez trouver un produit prêt à l'emploi qui peut être consommé immédiatement après décongélation.

Vous devez choisir les crevettes selon les principes suivants.

• Par qualités gustatives De meilleurs fruits de mer européens soumis à un contrôle de qualité rigoureux. Ils sont de meilleure qualité que leurs « frères » asiatiques.
• Donner la préférence meilleur produit, qui a été gelé dans frais, pas bouilli. La quantité de nutriments qu'il contient sera nettement plus élevée.
• Ayant acheté des crevettes au poids, pas en emballage sous vide, veillez à les faire bouillir pour éviter les troubles intestinaux.
• Les crevettes de haute qualité ont une agréable teinte rose. Sa queue est rentrée en dessous. S'il est redressé, c'est le signe que l'animal est mort avant d'être attrapé.
• N'achetez pas de fruits de mer avec une teinte jaunâtre sur la viande et une coquille sèche. La présence de points noirs sur la coque et les pattes indique l'âge du produit.
• Les personnes ayant des têtes noires ont souffert de la maladie ; n’en mangez en aucun cas. La tête verte indique que la crevette se nourrit de plancton, vous pouvez en prendre. Un tel produit sera non seulement savoureux, mais aussi sain. On trouve des têtes brunes chez les femmes enceintes ; leur viande est considérée comme un mets délicat.

Combien de temps faut-il pour cuire les crevettes ?

Dans les magasins modernes, vous pouvez trouver des crevettes déjà bouillies. À la maison, versez simplement de l’eau bouillante dessus et ils seront prêts à manger. Mais le plus souvent, ce sont des crustacés frais qui sont achetés.

Les fruits de mer surgelés sont lavés et décongelés. S'ils sont crus, ils cuiront environ 3 minutes. Le temps que cela prendra au final dépend de leur taille.

Les crevettes décortiquées seront prêtes très rapidement et vous n'aurez même pas besoin de les cuire. Versez simplement de l'eau bouillante sur le produit et attendez 4 minutes, puis vérifiez l'état de préparation.

Les crevettes royales sont en fait les mêmes fruits de mer que les espèces de l'Atlantique, qui sont de plus grande taille. La version non congelée prendra 5 minutes et la version gelée un peu plus de 10 minutes.

La crevette tigrée se trouve dans le Pacifique et Océan Indien et ont été ainsi nommés en raison des rayures noires sur leur carapace. Ils doivent être cuits 4 à 5 minutes après l'ébullition de l'eau. Vous saurez quand ils seront prêts grâce à leur couleur. Il passera du gris à l'orange vif.

Principes généraux de cuisson des crevettes

Le plus souvent, les fruits de mer sont cuits dans une poêle avec l'ajout d'une petite quantité de sel. Si la coque a été retirée avant la cuisson, vous devez alors ajouter 20 grammes de sel par litre d'eau. Lors de la cuisson du produit dans sa coque, vous aurez besoin de deux fois plus de sel.

Vous pouvez le cuisiner de deux manières.

1. Si vous voulez obtenir un bouillon, les crevettes sont jetées dans l'eau avant qu'elle ne bout.
2. Si cela n'est pas nécessaire, ils sont placés dans de l'eau déjà bouillante.

Méthodes de cuisson dans une casserole

Les crevettes pourraient bien exister sous forme plat séparé. Vous pouvez les cuisiner et les servir avec toutes sortes de sauces et d'épices ; la recette est très simple. La sauce soja, le jus de citron pressé ou l'ail fonctionnent bien.

Il est important de connaître la mesure afin de souligner le goût de la viande, mais pas de l'accabler.

Les crustacés que le fabricant a décidé de congeler après ébullition mettent 3 minutes à cuire, tandis que ceux fraîchement congelés en prennent environ 10. N'oubliez pas que si les crevettes ont déjà flotté à la surface et que leur coquille devient plus transparente, alors on peut supposer que le produit est déjà prêt.

Parfois aussi, les fruits de mer sont assaisonnés huile d'olive combiné avec du jus de citron. Lorsque vous le servez en sauce, vous pouvez choisir l'adjika ou le curry.

Avec des épices et de la bière

Pour ce plat il vous faudra :

• kilogramme de crevettes;
• plusieurs feuilles de laurier, noires et piment de la Jamaïque ;
• deux litres d'eau;
• un demi-litre de bière;
• 1 cuillère à soupe de sel.

Lorsque l'eau dans la casserole commence à bouillir, ajoutez les épices et la bière. Le temps de cuisson est d'environ 6 minutes ; les fruits de mer doivent être servis chauds immédiatement.

Avec du citron

Pour préparer ces crevettes, vous aurez besoin d'un kilo de fruits de mer, de plusieurs feuilles de laurier, de citron, d'épices et de sel au goût.

Versez 3 litres de liquide dans une casserole, ajoutez les épices et portez à ébullition. Ajoutez ensuite les crevettes et faites cuire 3 à 10 minutes.

Avec du lait et des oignons

Ingrédients pour créer un plat de crustacés selon cette recette :

• un verre de lait ;
• un demi-kilo de crevettes;
• un demi-verre d'eau;
• 30 grammes de beurre et 20 farines ;
• 3 oignons ;
• 1 cuillère à soupe d'aneth haché.

Vous devez d'abord décongeler les crevettes. naturellement. Lorsque l'eau commence à bouillir, ajoutez les herbes et le sel, ajoutez les fruits de mer et laissez cuire environ 6 minutes jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface. Après cela, éteignez le feu et laissez le plat reposer pendant 20 minutes. Pendant ce temps vous pouvez préparer la sauce.

Les oignons doivent être finement hachés, frits et recouverts d'eau. Sur un autre, la farine est frite, mélangée avec du lait chaud, des oignons et de l'eau sont ajoutés. La sauce est cuite pendant 5 minutes, alors qu'elle doit être constamment remuée. Le beurre est fondu, mélangé aux épices et ajouté à la sauce. Plat préparé doit être servi immédiatement.

Avec du fromage

Lorsque vous envisagez de cuisiner des crevettes avec du fromage, faites attention à la possibilité de préparer une soupe.

Il faudra :

• 3 tasses de bouillon de poulet ;
• 300 grammes de fromage fondu;
• 200 grammes de crevettes décortiquées ;
• gousse d'ail;
• un demi-kilo de pommes de terre;
• épices, sel et muscade au goût.

Tout d'abord, les pommes de terre sont finement hachées et bouillies dans le bouillon préparé. Les fruits de mer doivent être décongelés et toute l’eau doit pouvoir s’écouler. Ensuite, ils sont frits dans une poêle pendant environ quelques minutes, des épices sont ajoutées. Pommes de terre prêtes est pilé dans le bouillon, puis le fromage y est râpé, l'ail haché et toutes les épices sélectionnées sont ajoutés et le mélange est porté à ébullition.

A ébullition, laissez mijoter à feu doux quelques minutes. 30 secondes avant la cuisson, déposez les crevettes dans le bouillon.

Pour les salades

Pour préparer la salade, vous aurez besoin de :

• 2 litres d'eau ;
• un demi-kilo de crevettes surgelées et précuites ;
• 40 grammes de sel ;
• plusieurs feuilles de laurier;
• ajouter des épices au goût.

Pour cette recette, les fruits de mer doivent être décongelés sous l’eau chaude courante.

Portez à ébullition l'eau du récipient, ajoutez le produit principal, les épices et le sel. La durée de cuisson des crevettes dépendra de leur type. Lorsqu'ils flottent à la surface de l'eau, vous devez vider l'eau. Lorsque vous utilisez une version fraîchement surgelée, le temps de cuisson doublera.

Pour les rouleaux

Avant de préparer des fruits de mer pour des petits pains, assurez-vous d'avoir les produits suivants :

• un demi-kilo de riz et de crevettes;
• 1 concombre et ;
• feuilles de nori;
• vinaigre de riz (au goût);
• 300 grammes de fromage Philadelphia.

Faites d’abord bouillir le riz, épluchez l’avocat, le concombre et coupez-les en lanières dans le sens de la longueur. Les crevettes doivent être soigneusement nettoyées puis bouillies ou frites. Le fromage est râpé sur une râpe grossière.

Quand il refroidit riz cuit, peu lui est livré vinaigre de riz, le mélange est mélangé et déposé sur une feuille de nori dans petite quantité. La garniture est disposée dessus et le rouleau est enveloppé. Pour plus de commodité, il est recommandé d'utiliser une natte de bambou.

Lorsque les rouleaux sont prêts, coupez-les avec un couteau bien aiguisé et servez avec du wasabi, de la sauce et du gingembre.

Cuisiner dans une mijoteuse

Par recette classique Pour préparer les crustacés il vous faudra :

• un demi-kilo de crevettes;
• litre d'eau;
• 40 grammes de sel.

Les fruits de mer doivent être décongelés et placés dans un bol utilisé pour la cuisson à la vapeur. De l'eau, des épices et du sel y sont ajoutés (dans un grand bol). Réglez l’option « Cuisson vapeur », le temps de cuisson sera de 10 minutes.

Cuisson au micro-ondes

Les ingrédients suivants seront nécessaires :

• un kilo de crevettes fraîches surgelées ;
• 3 litres d'eau ;
• 2 cuillères à soupe sauce de soja;
• jus de citron;
• 60 grammes de sel.

Les fruits de mer doivent être décongelés et lavés, puis placés sur une assiette utilisée pour la cuisson. Remplissez d'un mélange de sauce soja et d'eau ( rapport requis 1:1). Tous les ingrédients sont mélangés, du sel est ajouté.

Le micro-ondes doit être réglé à la puissance la plus élevée et la minuterie doit être réglée sur 3 minutes. Après leur expiration, le plat doit être remué, salé et laissé pendant le même temps. Il se peut qu'il y ait du liquide dans le récipient qui doit être vidangé.

Avant de servir, arrosez les fruits de mer de jus de citron pour les rendre délicieux.

Conclusion

Lorsque vous envisagez de cuisiner des crevettes, n'oubliez pas certaines de leurs caractéristiques.

• Les produits semi-finis ne sont pas cuits plus de 3 minutes, sinon la viande risque de perdre ses précieuses qualités.
• Les individus à tête brune auront une viande spéciale qui diffère goût agréable. Ils contiendront du caviar et une grande quantité de vitamines.
• Il est plus rentable d'acheter des crevettes décortiquées. On pense qu’un kilogramme de crevettes décortiquées correspond à trois kilogrammes de fruits de mer dans leur carapace.
• Lors de la cuisson combinaison parfaite l'eau et le produit principal seront 3:1.
• A déguster produit finiétait plus saturée, il est recommandé d'ajouter du jus de citron à l'eau.
• DANS four à micro-ondes Les experts ne recommandent pas de décongeler les crustacés. Lors de la décongélation, il est préférable de sortir les crevettes du congélateur réfrigérateur, puis amener à l'état souhaité à température ambiante.
• Si l'ingrédient doit être décongelé rapidement, il peut être placé dans de l'eau bouillante.

Bon appétit!