C'est toujours agréable lorsque les plats de fête sur la table sont non seulement savoureux, mais aussi joliment décorés, car dans ce cas, ils deviennent doublement appétissants et esthétiques. Un plat coloré et lumineux décorera la table et ravira sans aucun doute vos convives.

Pour la décoration, vous pouvez utiliser non seulement des légumes verts, ce qui est déjà devenu monnaie courante, il suffit de faire preuve d'un peu d'imagination pour la présentation et, bien sûr, de sélectionner des produits adaptés aux ingrédients de la salade.

Apéritif de carottes coréennes et de poulet. Ingrédients requis :

• viande de poulet - 200 grammes;
• sauce soja;
• concombre - 1 pièce;
• carottes - 2 pièces;
• tomates (cerise) - 3 pièces;
• verdure;
• assaisonnement.

Épluchez les carottes, hachez-les, salez, puis placez le récipient au réfrigérateur sous pression pendant 1 heure. Coupez la viande en cubes et faites-la revenir dans une poêle avec la sauce. Retirez les carottes et égouttez le jus, puis mélangez bien avec la viande. Faites chauffer 15 grammes d'huile dans une poêle et ajoutez l'assaisonnement pour la longe, remuez et versez le mélange chaud dans le récipient avec les produits préparés. Mélangez tous les ingrédients et placez à nouveau au réfrigérateur pendant 1h30.

Placer le concombre frais tranché finement dans le sens de la longueur (1 tranche) dans un moule en forme de rebord rond, puis remplir le moule avec le mélange préparé, fermer hermétiquement et retourner sur une assiette. Roulez les tranches restantes en rose et décorez le plat fini en ajoutant des roses de tomates cerises.

Pour un dîner romantique

Salade « Compliment ». Ingrédients requis :

• crevettes bouillies - 200 grammes;
• oeuf - 3 pièces;
• citron moyen - 1 pièce;
• ananas en conserve - 1 boîte;
• caviar rouge - 100 grammes;
• fromage - 200 grammes;
• Mayonnaise.

Râpez le fromage, hachez les ananas, faites bouillir les œufs. Placez ensuite les produits en couches sous deux formes. Couvrir le fond de blanc d'oeuf râpé et assaisonner, puis des crevettes et assaisonner à nouveau, déposer dessus les ananas, assaisonner et saupoudrer de jaune râpé. Mélanger la mayonnaise et le fromage préparé jusqu'à consistance lisse, puis remplir les moules jusqu'au bord avec le mélange, retourner les moules sur une assiette et retirer délicatement. Placez deux crevettes en forme de cœur au sommet des tours obtenues et remplissez l'espace au milieu avec du caviar. Vous pouvez utiliser les restes de crevettes et de persil pour la garniture, ou vous pouvez faire une rose citronnée.

Pour un anniversaire

Salade « Hippocampe ». Ingrédients requis :

• crevettes bouillies - 300 grammes;
• oignon - 1 pièce;
• calamar bouilli - 300 grammes;
• Mayonnaise;
• oeuf - 2 pièces;
• maïs en conserve - 200 grammes;
• caviar rouge - 50 grammes;
• fromage - 200 grammes;
• pomme - 1 pièce;
• saumon (fumé) - 100 grammes;
• verdure.

Hachez la pomme, coupez les calamars en fines lanières, coupez les crevettes en cubes, râpez les œufs, faites mariner l'oignon émincé (échaudez-le avec de l'eau bouillante). Mélanger tous les ingrédients préparés avec le maïs et assaisonner. Dessinez ensuite le contour d'un hippocampe sur le plat et étalez soigneusement la masse obtenue dessus. Saupoudrer le plat de fromage, la dernière couche sera de la mayonnaise.

Pour lui donner un aspect festif, recouvrez la coquille Saint-Jacques de crevettes en ajoutant des œufs rouges, et réalisez également des rayures avec des nageoires. Réalisez des roses à partir de saumon et décorez le plat, complétez la composition avec du citron et des herbes.

Pour un anniversaire d'enfant

Salade « Manteau de renard ». Ingrédients requis :

• champignons frits - 400 grammes;
• hareng - 300 grammes;
• carottes bouillies - 2 pièces;
• pommes de terre bouillies - 4 pièces;
• oeuf - 4 pièces;
• oignon - 1 pièce;
• Mayonnaise.

Mélangez soigneusement les champignons avec les oignons hachés. Hachez le hareng, râpez les pommes de terre et les carottes, passez les œufs au tamis (en laisser 1). Dessinez le contour de la salade et commencez à la disposer en couches. Le premier sera le poisson, qui doit être enrobé de vinaigrette, puis les pommes de terre, les champignons, encore plus de vinaigrette, les œufs et enfin les carottes.

Lors de la décoration de la salade, vous devez dessiner le museau et les yeux, les pattes et la queue avec de la mayonnaise. Pour les yeux, coupez deux morceaux ronds dans le blanc, râpez le reste et remplissez-en le bout de la queue et les pattes. Les yeux verts peuvent être réalisés avec du concombre ou des olives. Remplissez le ventre, le museau et les oreilles de jaune râpé. Ajoutez des cercles d'olives aux yeux et réalisez également le nez et les cils en les utilisant. En utilisant les ingrédients, dessinez un papillon.

Pour le Nouvel An et Noël

Salade « Couronne de Noël ». Ingrédients:

• saucisse bouillie - 500 grammes;
• œuf - 6 pièces;
• pois en conserve - 600 grammes;
• pommes de terre bouillies - 4 pièces;
• oignons (plumes) - 100 grammes;
• carottes bouillies - 2 pièces;
• persil;
• concombres marinés - 700 grammes;
• Mayonnaise.

Coupez une carotte et toutes les pommes de terre en cubes, hachez finement le concombre et l'oignon, coupez le saucisson en cubes, passez les œufs au filet. Mélanger le mélange avec les petits pois et assaisonner ; il est conseillé de laisser le dessus des œufs. Pour peindre les décorations du sapin de Noël, vous aurez besoin de jus de chou rouge ; à l'aide d'un cure-dent, trempez-y le dessus des œufs pendant 5 secondes.

Pour disposer la salade, placez un pot au centre de l'assiette et disposez la salade autour, puis retirez délicatement le pot et dessinez un filet de mayonnaise sur la salade, attachez-y du persil en cercle. Vous recevrez une couronne qui devra être décorée avec des jouets fabriqués et des nœuds fabriqués à partir de carottes.

Pour la Saint-Valentin

Salade « Baiser d'un amant ». Ingrédients:

• fromage - 200 grammes;
• betteraves bouillies - 2 pièces;
• carottes - 3 pièces;
• ail pelé - 3 gousses;
• raisins secs cuits à la vapeur - 100 grammes;
• noix - 100 grammes;
• Mayonnaise.

Mélangez les carottes bien râpées avec les raisins secs, assaisonnez, puis déposez la masse en forme de lèvre sur le plat choisi. Râper le fromage avec l'ail et assaisonner, déposer dessus. Râper les betteraves et les noix, assaisonner et étaler en donnant au mélange la forme de lèvres. Décorez la salade avec des roses de daikon couleur betterave et des feuilles de bâtonnets de concombre.

Manteau de fourrure festif

Ingrédients:

• hareng - 500 grammes;
• carottes et pommes de terre bouillies - 5 pièces chacune;
• oignon - 1 pièce;
• betteraves bouillies - 2 pièces;
• Mayonnaise.

Râpez les pommes de terre et déposez les ⅔ du mélange sur le plat choisi, après vient le hareng coupé en cubes, faites mariner l'oignon émincé (échaudé à l'eau bouillante) et déposez-le sur le poisson, puis graissez le tout avec la vinaigrette. Les carottes râpées constitueront la quatrième couche, puis les pommes de terre à nouveau, badigeonnées de vinaigrette. Râpez les betteraves et, en nivelant la salade, étalez-la, puis enduisez le plat de vinaigrette.

Pour décorer, dessinez une grille de mayonnaise, décorez de boutons et de roses carottes, et ajoutez du persil à la décoration.

Le 8 mars

Salade « Émeraude ». Ingrédients:

• poulet (filet) - 500 grammes;
• fromage - 300 grammes;
• concombre - 2 pièces;
• noix (noix) - 50 grammes;
• kiwi - 3-5 pièces;
• Mayonnaise.

Coupez la viande en cubes et faites-la revenir dans une poêle, étalez le mélange sur le plat préparé en lui donnant la forme d'un huit, puis badigeonnez de vinaigrette. Coupez le concombre en lanières et déposez-le sur la viande, puis le fromage râpé, badigeonnez de vinaigrette. Réduisez les noix en poudre et saupoudrez-les sur la salade, coupez le kiwi pelé en tranches et placez-le dessus.

Pour décorer le plat, vous pouvez utiliser des roses daikon, des herbes et du maïs en conserve.

Salade originale

Salade d'étoiles de mer. Ingrédients:

• riz rond - 200 grammes;
• Olives;
• concombre (frais) - 1 pièce;
• oeuf - 3 pièces;
• feuilles de laitue;
• saumon (fumé) - 400 grammes;
• crevettes - 350 grammes;
• Mayonnaise;
• Fromage Philadelphie - 175 grammes.

Cuire le riz à raison de 350 millilitres de liquide pour 200 grammes de riz, baisser le feu après ébullition et cuire jusqu'à ce que l'eau soit complètement absorbée. Mélangez le fromage et la vinaigrette en proportions égales et mixez à l'aide d'un mixeur. Coupez les concombres en lanières, puis disposez les feuilles de laitue sur le plat choisi et dessinez un contour en forme d'étoile. Placez le riz, puis badigeonnez-le de la vinaigrette préparée et placez dessus les crevettes bouillies hachées, que nous recouvrons à nouveau de la vinaigrette. La couche suivante est constituée de concombre, sur lequel sont déposés des œufs grossièrement râpés et une autre couche de vinaigrette.

Pour la décoration, nous utilisons des lanières de saumon, qui doivent être disposées en forme d'étoile, et des rondelles d'olive.

Pour la table des fêtes

Salade Tiffany. Ingrédients:

• raisins - 300 grammes;
• concombre (frais);
• fromage - 200 grammes;
• oeuf - 3 pièces;
• poitrine de poulet (fumée) - 1 pièce;
• noix (noix) - 100 grammes;
• Mayonnaise.

Coupez la poitrine en cubes, râpez le fromage et les noix, coupez les raisins en deux et retirez les pépins ou prenez immédiatement la variété sans pépins. La première couche sur ⅔ du plat consiste à étaler la viande et à y attacher un brin de raisin, puis une couche d'œufs râpés et de vinaigrette, puis saupoudrer le tout généreusement de noix et saupoudrer de fromage dessus. Après avoir lubrifié le mélange avec la vinaigrette, placez les tranches de raisin rapprochées.

Coupez des feuilles de concombre et attachez-les à une branche de raisin pour décorer le plat.

Pour toute occasion

Salade « Berezka ». Ingrédients:

• viande de poulet (filet) - 300 grammes;
• champignons - 300 grammes;
• oeuf - 5 pièces;
• concombres marinés - 6 pièces;
• oignons (plumes) - 50 grammes;
• Mayonnaise.

Faire revenir les champignons avec les oignons, faire bouillir le poulet et les œufs, hacher les concombres. Disposez le mélange de forme ovale sur un plat, puis coupez le magret en cubes et badigeonnez le tout de vinaigrette. Après cela, étalez une couche de protéines râpées, puis des concombres et encore de la vinaigrette. Saupoudrer de jaune finement râpé comme couche finale.

Pour décorer la salade, vous devez dessiner un bouleau avec la vinaigrette, faire des lanières avec des morceaux d'olives et faire des feuilles avec des plumes d'oignon.

La décoration originale des salades est un incontournable lors de la décoration d'une table de fête. Des collations au design lumineux inhabituel aideront à surprendre les invités et seront encore plus appétissantes. Même la salade économique la plus simple préparée à partir des ingrédients les plus abordables, après décoration, sera un ajout digne à la table des fêtes.

Décoration des salades pour le 8 mars

Décider comment décorer les salades pour le 8 mars, Attention particulière vous devez faire attention au personnage principal des vacances. Il serait pertinent de placer un chiffre huit comestible sur l'apéritif. Vous pouvez le préparer à partir de n'importe quels légumes, herbes, légumineuses en conserve ou le décorer avec n'importe quelle sauce.

D'ici le 8 mars, vous pouvez déposer n'importe quelle fleur sur la salade. Du fromage finement râpé ou le jaune d'un œuf à la coque aidera à représenter un mimosa moelleux, des morceaux de blanc et de jaune - camomille, des tomates cerises à pointe coupée - des tulipes rouges et de fines tranches roulées de jambon ou de poisson rouge - des roses de différentes nuances .

Ce sera très impressionnant si les fleurs comestibles sont dans un « panier ». Il peut être servi avec de la mayonnaise ou une sauce au fromage au fond du plat. De plus, le panier entrelacé est facilement disposé à partir de fines lanières de fromage fumé, d'oignons verts et de fibres de poulet bouilli.

Pour anniversaire, anniversaire

Une salade d'anniversaire doit être particulièrement lumineuse et appétissante. Vous pouvez expérimenter à l’infini son design. Il n’y a pas de thème unique pour cela.

Une idée intéressante est de réaliser une salade d'anniversaire sous forme de gâteau d'anniversaire.

• Toute la surface d'une telle collation (assurez-vous de choisir une version feuilletée) doit être recouverte d'herbes hachées, de fromage ou d'œuf râpé, de lanières de pommes de terre frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées, de carottes râpées coréennes ou bouillies.
• Les roses « à la crème » peuvent être facilement créées à partir de mayonnaise, de fromage à pâte molle ou de toute sauce épaisse. Une poche à douille ou un coin coupé d'un sac ordinaire aidera la ménagère dans ce domaine.
• Sur la surface d'un tel « gâteau », vous pouvez placer soit de vraies bougies, soit des bougies faites de blocs de fromage et de morceaux de poivron rouge qui imitent une flamme.

Sur les salades d'anniversaire, vous pouvez utiliser n'importe quel ingrédient délicieux pour afficher l'âge de la personne fêtée ou écrire des vœux pour lui avec des sauces.

Décorations végétales originales

De nombreuses décorations végétales peuvent être réalisées intéressantes et inhabituelles.

dimanche 15 décembre 2013 10h32 + pour citer le livre

La décoration festive des salades peut devenir une œuvre d'art, même quelques touches transforment un plat ordinaire en ajoutant de l'attractivité et de l'originalité. La nouvelle année approche, je souhaite décorer les salades d'une manière insolite et originale.

Un dessin tout à fait simple - quelques feuilles de laitue verte, un jaune d'oeuf au coeur de la fleur, et le blanc - ses pétales. De belles marguerites !

Idée de design pour Yulyasha Kopylova (site Web VKontakte)
Excellente idée du Nouvel An ! Vous pourrez ainsi agrémenter la traditionnelle salade Olivier. Découpez des étoiles dans du fromage et des poivrons, de la neige et du fromage râpé et des décorations pour arbres de Noël - des olives.

De merveilleuses et merveilleuses abeilles à base d'olives ! Rien de plus simple, mais l'effet ! Les olives noires sont coupées en rondelles et assemblées une à une, en ailes d'oignon. Beauté!

Panier à fromage en plastique. Fleurs à base de carottes et de poivrons. Fleurs blanches fabriquées à partir de blancs d’œufs, le centre est le jaune. Design élégant et rappelant l'été. Super!

Le design original de la salade sous forme de cadeau a été inventé par des spécialistes culinaires du site Wedding.ru. Des carottes bouillies régulières et quelques graines de grenade, simples, mais dans une ambiance festive !

Jolie petite décoration pour salade Mimosa

Ceci est une autre option de conception pour la salade Mimosa. Élégant et doux.

J'ai adoré ces magnifiques « pensées » : carottes, radis et chou rouge.

Cette idée peut être utilisée pour décorer des « carottes à la coréenne ». Merveilleux hérisson !

Variante du design de salade "Hareng sous un manteau de fourrure"

Les deux images suivantes sont de véritables peintures !

"Bonhomme de neige"

"Roue de l'Amour"

et c'est un "Mimosa" ordinaire, seulement tout n'est pas mélangé, mais posé en couches et sans mayonnaise.

"Lilas"

On met la salade habituelle dans un saladier, et dessus il y a une décoration en forme de branches de lilas, réalisée comme suit : trois blancs d'œufs avec une râpe fine, divisez-les en deux. Nous étalons une partie en blanc et teintons la deuxième partie avec du jus de betterave (juste un peu), le « lilas » est disposé avec une cuillère à dessert.

"Camomille"

Les camomilles sont extraites avec une buse d'une crème de blanc d'œuf à la coque.

"Football"

"Bracelet grenat"

"Saint Valentin"

Sur la première photo, il y a un hareng ordinaire "sous un manteau de fourrure", sur la seconde, une salade de viande au poulet. Et comme c'est beau..

"Bonhomme de neige"

Salade d'ananas servie dans un ananas

"Piano dans les buissons"

"Pomme de pin"
"

"Salade dans un panier d'oignons"

Petits pains ou pain grillé, oignons verts plus longs, saucisses ou jambon et pailles salées. Coupez le dessus des petits pains. Nous découpons également des rondelles de saucisse (vous pouvez en trouver des toutes faites de cette taille) légèrement plus petites que le diamètre du petit pain. Ensuite, on insère 10 à 12 morceaux de paille autour du petit pain, le saucisson reste au centre du petit pain (c'est pour que lorsque vous le remplissez de salade, il ne soit pas mouillé). Et puis nous prenons les oignons verts et commençons à les tisser entre les bâtons en damier. Nous tissons donc jusqu’au sommet jusqu’à tisser un panier. Ensuite, remplissez-le de votre salade préférée. N'importe qui! avec des photos étape par étape.

Soit un gâteau, soit...

"Présent"

Pour les enfants, salade assortie "Coffret de fruits"

Description
1 . Grappe de raisins - betteraves bouillies, jaune d'œuf, hareng mariné, mayonnaise. Oranges - carottes fraîches, poivrons oranges frais, masse de caillé ou fromage fondu. Broyez le tout sur une râpe fine et ajoutez de la crème sure épaisse au mélange.
2. Abricot - carottes bouillies, blanc d'œuf, fromage à pâte dure. Le tout est râpé sur une râpe grossière + ail et un peu de mayonnaise. Placez une noix à l'intérieur de chaque abricot.
3. Pomme - riz bouilli, bâtonnets de crabe, œuf à la coque, oignon, maïs mariné. Le tout est tordu dans un hachoir à viande, mayonnaise, sel. Nous formons des pommes à partir de la masse, mettons des copeaux d'amandes à l'intérieur de chacune et saupoudrons d'herbes finement hachées - aneth, persil et oignon.

4. Cerise - betteraves bouillies, râpées sur une râpe fine + ail, noix, pruneaux, mayonnaise, sel, poivre. On décore le tout avec des feuilles de persil, de mélisse ou de basilic.

Caca de poivre

Caca de fromage

Décoration de concombre

"Bouquet de roses" de tomates

Divisez la tomate en deux, coupez la moitié en tranches (comme le citron dans le thé, mais en plus fin) et tordez toutes les tranches en rose !

Plat érotique. Servir des ailes de poulet...

Vous pouvez ainsi décorer n'importe quelle salade de poulet.

"Bérézka"

Salade "Fille des Neiges"

.

Je ne comprenais pas comment les écureuils étaient si bleus et de quoi était faite la tresse de beauté de jeune fille))) Je l'ai trouvé ! Le blanc est coloré avec du chou rouge et la tresse est faite avec du fromage Cheddar. Tellement original ! Et j'ai même trouvé une recette et des photos étape par étape. J'ai aimé la recette car elle utilise mon hareng préféré))) et du « Cheddar » - c'est intéressant d'essayer la combinaison)))

Et voici un chef-d'œuvre d'un homme : « Maison pour le bien-aimé »

Je n'aime pas trop les salades placées dans une miche de pain, mais c'est très original))) Et voici quelques mots sur la recette :

Construire une maison : Coupez le dessus du pain, sélectionnez la mie, laissez des parois fines (1 cm) Remplissez jusqu'au sommet de garniture à salade (n'importe laquelle de vos salades préférées). La "chambre" est prête.
Construire le toit : Placer sous forme de toboggan « Salade pour le « toit » (3 fromages fondus, râper 3 œufs durs, ajouter l'ail et la mayonnaise) sur la « pièce », décorer le toit avec des pailles salées en forme de A l'aide de beurre, fixez sur les "sur les murs de la maison des morceaux de fromage en forme de fenêtres et de portes. Autour de la maison, sur un plat, disposez des tranches de concombre, faites des arbres avec de la verdure, faites des fleurs avec des légumes. Bon appétit !

Une autre carte de Saint Valentin "Coeur"

ou une salade pour une table de mariage)))
Couche supérieure : moitié blanche - blancs de 3 œufs râpés sur une râpe fine, moitié brune - blancs de 3 œufs, passer sur une râpe fine et faire bouillir quelques minutes dans du thé fort, filtrer, déposer sur du papier absorbant, dénuder - olives finement hachées.

"Betterave"

Pour les salades de bâtonnets de crabe :

Simple mais beau :

"Floral"

Même la salade la plus simple, mais joliment et inhabituellement décorée, vous donnera la réputation d'un cuisinier magistral. Et parmi les différentes façons de décorer une salade, il y en a des si simples et si simples que vous êtes tout simplement étonné et réalisez à quel point tout est simple et ingénieux.

Date d'ajout : 2013-11-15 04:57:45

Nous préparons donc régulièrement des salades. Et il est important de rappeler qu'une salade décorée de manière originale attirera comme un aimant le regard de vos invités et des membres de votre famille. Cet article contient des façons très simples de décorer les salades. Ces méthodes ne prennent pas beaucoup de temps, mais l'effet est étonnant. Vos salades seront dévorées avec leurs yeux. Dans cette liste, nous n'avons rassemblé que les idées les plus simples pour décorer une salade, que même un enfant peut sûrement gérer, et en même temps, ce sont des idées très intéressantes. Alors, aiguisez votre couteau et commençons.

1. COMMENT DÉCORER UNE SALADE - ARAIGNÉES D'OLIVES

Plantez une telle araignée sur votre salade - elle surprendra tout le monde. Comme vous pouvez le voir sur la photo, c'est très simple à préparer. Vous n'avez besoin que de quelques olives. Coupez une olive en deux et l’une des moitiés deviendra le corps d’une araignée. Coupez l'autre moitié en lanières dans le sens de la longueur - et voilà les cuisses. L'araignée a huit pattes. De telles araignées doivent être plantées sur des salades avec une surface uniforme, par exemple, je les ai plantées sur une salade de poulet et de noix (300 g de filet de poulet bouilli, 200 g de noix pelées, mayonnaise, sel et poivre noir moulu. Sautez le poulet et noix au hachoir à viande, assaisonner avec de la mayonnaise, du sel et du poivre). Voyez-vous à quel point ces araignées sont clairement visibles à la surface de la laitue ? Et vous pouvez fabriquer non seulement des araignées à partir d'olives. Ces baies noires rondes ressemblent tellement à des yeux noirs...

2. COMMENT DÉCORER UNE SALADE - PANIERS D'ŒUFS DUR

Faire bouillir les œufs dur. Prenez un couteau bien aiguisé (non dentelé) et un œuf écalé dans votre main. Faites des coupes obliques sur le pourtour (je dirais « le long de l'équateur ») de l'œuf comme sur la photo et divisez l'œuf en 2 moitiés. Une moitié (comme un panier) peut être remplie de pois verts, de maïs sucré ou d'herbes, et la seconde moitié peut être remplie de jaune haché et mélangée à de l'aneth finement haché.

3. COMMENT DÉCORER UNE SALADE - LYS À PARTIR DE SLAPS DE FROMAGE FONDU

Vous aurez besoin de plusieurs tranches de fromage fondu (du genre qu'on met dans les cheeseburgers, chaque fromage est enveloppé séparément dans du cellophane) et de carottes bouillies. Un peu plus d'aneth et de persil pour la décoration. Ainsi, les carottes bouillies doivent être coupées en longues lanières - ce seront les pistils de notre fleur. Et fabriquez les lys vous-même à partir de carrés de fromage roulés dans des petits sacs. Insérez des pistils de carottes à l'intérieur et les tiges vertes d'aneth ou de persil seront les tiges épaisses de nos lys. Nos « boules » de fromage doivent être enroulées autour de ces tiges.

4. COMMENT DÉCORER UNE SALADE - FORMER UN POCHOIR EN PAPIER

L'idée est simple : vous devez découper un pochoir dans du papier sous une forme intéressante. Par exemple, une étoile, ou une cloche, ou une figure géométrique, un cercle, par exemple. Placez ce pochoir sur la salade et saupoudrez dessus une couleur uniforme, par exemple des jaunes en purée ou des herbes finement hachées, mais elle doit être d'une couleur contrastante avec le fond de la salade pour qu'elle soit bien visible. Retirez ensuite le papier, et notre dessin restera sur la salade. Seulement si vous n'êtes pas un artiste, et en général peu expérimenté dans ces domaines, il est préférable de travailler avec une figure vraiment simple et simple, par exemple une star. Tout le monde le reconnaîtra certainement et vous pouvez le décorer le long des bords, par exemple avec des graines de grenade, pour rendre les bordures de l'étoile plus lumineuses et plus clairement définies. Sur ma photo, il y a un gâteau (j'ai décoré le gâteau avec une étoile), pas une salade, mais l'idée elle-même ressort clairement de la photo :)

5. COMMENT DÉCORER UNE SALADE - ROSE DE TOMATE

La rose tomate est un classique. Cette rose peut être plantée sur presque toutes les salades - la tomate est assez neutre et se marie bien avec de nombreuses salades. Il est particulièrement important de décorer les salades de légumes d'été et de printemps avec une telle rose tomate. Avec de telles salades, vous ne pouvez pas créer une surface parfaitement plane sur laquelle vous pouvez dessiner ce que vous voulez - elles constituent une masse informe et inégale. Plantez une rosette de tomates au milieu d'une telle salade - et la salade est décorée. Il est clair que vous n'obtiendrez pas une rose d'une tomate du premier coup, mais tôt ou tard, votre rose deviendra comme une vraie, l'essentiel est la pratique. Il existe deux façons de faire une rose à partir d'une tomate. Pour les deux méthodes, vous aurez besoin d'un couteau très tranchant. La première méthode consiste simplement à décoller toute la peau de la tomate avec une spirale et à former une rose à partir de cette peau. La rose est assemblée à partir de la peau elle-même, l'essentiel est de ne pas la déchirer, la bande de peau doit être entière. Et la deuxième façon est que nous coupons simplement la tomate en tranches très fines, sans la couper complètement, et décalons et faisons légèrement pivoter ces tranches. La deuxième méthode est un peu plus compliquée, mais elle implique la tomate entière. Quoi qu'il en soit, désormais, si vous ajoutez une tomate fraîche à votre salade, et que vous l'épluchez habituellement, vous savez désormais quoi faire de cette pelure... vous pouvez faire une rose et décorer la salade !

6. COMMENT DÉCORER UNE SALADE - FIGURES DE LÉGUMES BOUILLIS, COUPÉS EN FORMES DE BISCUITS

Ces moules sont vendus dans n'importe quelle quincaillerie. Un moule comme celui de la photo ne coûte que dix roubles. Et le matériau à partir duquel vous pouvez couper peut provenir de n'importe lequel, vous pouvez le couper dans des saucisses ou du jambon bouillis, dans des betteraves bouillies, dans des carottes bouillies, dans des pommes de terre bouillies (sauf s'il s'agit de pommes de terre à faible teneur en amidon, c'est-à-dire qu'elles le font ne se désagrège pas du tout et ne ramollit pas à la cuisson, mais conserve bien sa forme). Si vous n'avez pas un tel moule sous la main, utilisez des verres, des verres... par exemple, vous pouvez réaliser des cercles en découpant d'abord un grand cercle avec un verre dans une assiette de betteraves bouillies, puis un petit à l'intérieur. Faites attention à la photo ci-dessous : pour disposer des portions individuelles de salade, il est pratique d'avoir un moule comme celui-ci qui n'a pas de fond. Avec ce moule, la salade peut être parfaitement ronde, déjà dans l'assiette.

7. COMMENT DÉCORER UNE SALADE – MAYONNAISE MAILLE ET CHIPS PÉTALES

Un filet de mayonnaise peut être utilisé pour décorer une salade très simplement et rapidement. Vous devez faire un trou très fin dans le sac de mayonnaise avec des ciseaux, de sorte que le sac de mayonnaise devienne comme une poche à douille, à partir de laquelle vous, en pressant la mayonnaise, pouvez dessiner n'importe quoi avec de la mayonnaise (même écrire du texte). Mais ne vous précipitez pas avec le texte, cela ne fonctionnera peut-être pas, mais un filet de mayonnaise fonctionnera toujours. De plus, vous pouvez placer du caviar rouge ou des légumes verts, ou d'autres légumes verts, fruits et légumes colorés dans les cellules du maillage en damier, et cela deviendra très beau. Et les chips autour du périmètre de la salade ressemblent à des pétales. Et les chips seront les premiers à être récupérés :)

8. COMMENT DÉCORER UNE SALADE - PALMIERS OLIVIERS

Enfilez les olives sur une brochette ou un cure-dent. Décorez la cime des palmiers avec des herbes (aneth ou oignons verts) et collez ces palmiers dans votre salade. Original et assez simple.

9. COMMENT DÉCORER UNE SALADE - DISPOSITION DE MOTIFS DE KOLEIDOSCOPE À PARTIR DE POIS, DE BAIES OU DE MAÏS

En effet, une demi-boîte de maïs en conserve, ou des rondelles d'ananas, ou quelques petits pois suffisent pour réaliser un motif assez original et accrocheur sur une salade. Vous pouvez simplement hacher les radis très finement et créer un motif intéressant à partir de ces cercles. Les baies de grenade sont également un très bon matériau pour concevoir un motif. La grenade se marie particulièrement bien avec la salade de poulet. Par exemple, un filet de poulet simplement bouilli, mélangé à de la mayonnaise et disposé sur une assiette plate, peut être décoré de graines de grenade, et ce sera une salade très savoureuse qui plaira à tout le monde.

10. COMMENT DÉCORER UNE SALADE - RAYURES DE POIVRONS OU CONCOMBRES MULTICOLORE, COMPOSÉES DANS UN MOTIF

Il n'est pas particulièrement nécessaire de décrire cette méthode, tout est clair. Qu’il s’agisse de fleurs, du visage d’une personne ou simplement de formes géométriques : tout cela peut être facilement assemblé à partir de simples poivrons aux couleurs vives, coupés en lanières.

Ce deuxième modèle, bien sûr, est beaucoup plus simple, mais tout est entre vos mains. Vous pouvez prendre des poivrons jaune vif, vert vif et rouge vif. Ce trio coloré décorera n'importe quelle salade simplement avec l'éclat de ses fleurs.