Les gâteaux à base de génoises toutes faites (recettes avec photos étape par étape que vous trouverez dans l'article) sont la meilleure idée de dessert pour vous si vous travaillez jour après jour et que vous ne pouvez pas chouchouter votre foyer avec quelque chose de délicieux fait maison.

De tels desserts seront toujours les bienvenus sur votre table. Après tout, vous pouvez modifier la recette vous-même. Dans notre article, vous apprendrez les secrets de la préparation d'une garniture pour gâteau à partir de couches de gâteaux prêtes à l'emploi, ainsi que comment décorer joliment le dessert. Des recettes avec photos vous y aideront.

Génoise fourrée aux fruits

Sonnette. Il y a des invités sur le seuil. Roulez-le au réfrigérateur. Ne pas paniquer. Nous savons quoi faire dans de telles situations d'urgence. Tout est très simple. Récupérez rapidement les enfants et envoyez-les au magasin. Vous réaliserez un gâteau à partir de couches de gâteaux toutes faites. Naturellement, vous aurez besoin des sablés eux-mêmes. La garniture est fruitée. La recette avec photo est jointe ci-dessous. Vous pouvez maintenant vous mettre au travail.

• Gâteaux (emballage).
• Mandarin.
• Banane.
• Kiwis (3 pièces).
• Raisins (blancs, 100 grammes).
• Crème sure (un demi-kilo).
• Lait concentré (boîte).

Montage pas à pas du gâteau avec photos :

Fouetter. Au lieu de la crème sure, vous pouvez utiliser une masse de caillé molle. Plus la teneur en matières grasses du produit laitier est élevée, plus le gâteau est savoureux. Plus le gâteau est savoureux, plus grandes sont les chances de devenir propriétaire ou possesseur de kilos en trop.

Préparation de la crème

Si vous décidez d'utiliser de la masse de caillé, ne l'achetez pas si elle contient des raisins secs. Vous avez besoin du fromage cottage à pâte molle le plus ordinaire. Bien entendu, les raisins secs dans le gâteau ne seront pas superflus. Si c'est un gâteau aux fruits secs.

Battre la crème sure et le lait concentré. Il n'est pas nécessaire d'utiliser exclusivement du lait concentré bouilli. Même si vous avez utilisé du lait concentré bouilli pour la crème, elle deviendra probablement claire plutôt que foncée.

Graisser les génoises avec de la crème

Assemblée. Étalez la crème sur la première couche de gâteau. Ajoutez autant de crème que possible. Ne lésinez pas là-dessus, car vous obtenez beaucoup de crème, assez pour tous les gâteaux.

Trancher. Prenez une banane. Épluchez-le et coupez-le en fines tranches. Épluchez le kiwi. Faites la même chose avec lui. Disposez les fruits sur la première couche de gâteau recouverte de crème.

Couche de fruits

Continuez à assembler le gâteau à partir de génoises prêtes à l'emploi avec de la crème de lait concentré et de la crème sure. La photo ci-dessous décrit clairement la méthode étape par étape de préparation du dessert selon cette recette.

Graisser également le deuxième gâteau avec de la crème. Disposez les fruits dessus. Nous vous suggérons d'utiliser à nouveau des tranches de banane. Ensuite, placez la dernière couche de gâteau (ou pas la dernière - tout dépend du type d'emballage que vous avez acheté). Lubrifiez-le généreusement avec de la crème.

S'il reste encore de la crème, versez-la délicatement sur les bords du gâteau. Pour lisser la surface, utilisez un couteau ordinaire.

Tremper les gâteaux avec de la crème

Disposez les fruits dessus. Si les mandarines contiennent des graines, elles doivent être retirées. Pour ce faire, coupez soigneusement les tranches. Pour la génoise, achetez des raisins sans pépins. Il est peu probable que quelqu’un veuille manger un dessert et retirer constamment quelque chose d’inutile de sa bouche.

Il est conseillé de laisser tremper le gâteau pendant une heure ou plus. Si vous ne pouvez plus attendre, servez-le immédiatement après la cuisson.

Gâteau à base de shortcakes prêts à l'emploi fourré aux fraises

Gâteau éponge aux fraises

Faire une génoise à partir de couches de gâteau prêtes à l’emploi ne pourrait pas être plus simple. Même votre fille en pleine croissance peut facilement gérer ce plat. Vous avez juste besoin de l'aider un peu - de l'orienter dans la bonne direction. Et bien sûr, aidez-moi avec la crème. Si des ingrédients doivent être fouettés, laissez maman ou papa le faire. Ils savent mieux que les plus petits comment bien manipuler les appareils de cuisine.

Dans cette recette, nous allons vous présenter la réalisation d'un gâteau à partir de génoises toutes prêtes. Nous utiliserons des fraises comme garniture. Parallèlement, des chefs expérimentés suggèrent d'utiliser des mûres, des framboises et d'autres baies.

Regardez la photo du gâteau fini. Vous pouvez facilement préparer le même dessert si vous suivez nos recommandations étape par étape.

Quels ingrédients sont nécessaires pour la garniture du dessert :

• Gâteaux (emballage).
• Crème (300 millilitres).
• Fraises (2 tasses).
• Sucre en poudre (100 grammes).
• Eau (100 grammes).
• Poire (1 pièce).

Assemblage du gâteau avec photos étape par étape :

Préparation du sirop. Vous utiliserez du sirop de baies comme enrobage de votre gâteau. C'est très simple à préparer. Pour ce faire, vous devez rincer les baies. Après cela, remplissez-les d'eau. Ajoutez ensuite le sucre. Une fois qu'ils bout, faites-les bouillir pendant 5 minutes et retirez-les du feu.

Couche de fraises fraîches

Broyer les baies. Maintenant, vous devez écraser les baies. Préparez-vous à ce que le presse-purée se tache. Après avoir haché les baies, vous devrez les rincer immédiatement.

Passer au tamis. Pour éviter que l'imprégnation des baies du gâteau ne soit gâchée par des morceaux entiers de baies qui, pour une raison quelconque, n'ont pas été complètement écrasés, vous devez passer la purée de baies dans une étamine. Des morceaux de baies entières ne sont pas utiles pour le gâteau. Vous pouvez les offrir à votre enfant. Mettez le sirop fini de côté. Laissez-le refroidir.

Fouetter. Maintenant, vous devez battre le sucre en poudre et la crème. Battez les ingrédients jusqu'à ce qu'ils se transforment en mousse mousseuse. Il est très important de ne pas en faire trop ici. La masse ne doit pas se transformer en huile. Dans le même temps, la crème ne doit pas devenir liquide.

Imprégnation des gâteaux à la crème

Affûtage. Regardez attentivement la vidéo de réalisation d'un gâteau à partir de génoises toutes faites. Voici comment bien réduire une poire en purée. S'il vous est plus pratique de comprendre la recette à l'aide de photos étape par étape, vous pouvez les retrouver à la fin de l'article. Épluchez les fruits. Couper en plusieurs morceaux. Après cela, placez dans un mixeur.

Assemblée. Il ne reste plus qu'à assembler le gâteau et vous pourrez le servir (bien sûr, il vaut mieux le laisser infuser un peu, mais si votre foyer réclame un dessert ici et maintenant, alors pourquoi ne pas les laisser essayer le gâteau). Imbiber les gâteaux de sirop.

Divisez la crème en trois parties. Vous aurez besoin d'une pièce pour décorer le dessert. Ajoutez la poire aux deux restantes.

Gâteau aux fraises prêt

Graisser tous les gâteaux avec de la crème. Posez-les les uns sur les autres. Graisser la dernière couche de gâteau avec de la crème au beurre « propre ». Vous pouvez utiliser des fraises entières pour la décoration. Des morceaux de poire conviennent également à la décoration.

Gâteau composé de couches de gâteau prêtes à l'emploi fourrées à la crème anglaise

Génoise à la crème anglaise

La crème anglaise est l'un des types de crème les plus courants pour les desserts. L’avantage, c’est qu’il est facile à préparer à la maison. Bien sûr, si vous n’avez jamais réalisé cette crème auparavant, vous pourriez rencontrer quelques difficultés. Par exemple, il faut constamment le remuer. Sinon, la crème ne s'épaissira pas comme il le faudrait pour un dessert idéal.

Si ce n’est pas la première fois que vous préparez une crème anglaise, ce sera très facile pour vous. Après tout, vous connaîtrez déjà toutes les subtilités de sa préparation.

La crème anglaise convient aussi bien aux génoises prêtes à l'emploi qu'aux gâteaux préparés de vos propres mains. Si dans le futur vous souhaitez réaliser un gâteau Napoléon, cette recette de crème sera parfaite pour vous.

Quels ingrédients sont nécessaires pour la garniture du dessert :

• Gâteaux (emballage).
• Lait (verre).
• Sucre (au goût).
• Oeufs (2 pièces).
• Farine (2 cuillères à soupe).
• Beurre (300 grammes).

Montage du gâteau :

Tout d'abord, vous devez broyer les œufs et le sucre. Si vous n'êtes pas sûr de la fraîcheur des œufs, vous devez les casser dans un bol séparé. Après cela, ajoutez-y du sucre. Pour rendre le goût du gâteau plus inhabituel, vous pouvez utiliser du sucre additionné de cannelle.

Après cela, ajoutez de la farine à la crème pour le gâteau à base de génoises prêtes à l'emploi avec de la crème anglaise (une recette avec des photos étape par étape du processus de préparation du dessert peut être trouvée immédiatement après la description de la dernière recette). Mélangez à nouveau soigneusement les ingrédients.

Ajoutez maintenant le lait chaud. Il est conseillé de le réchauffer à température ambiante. Immédiatement après, mélangez les ingrédients du gâteau avec un mixeur. S'il n'y a pas de tel appareil, essayez de battre doucement le mélange à la main.

Génoise à la crème anglaise

Maintenant, mettez le mélange au feu. Faites-le cuire jusqu'à épaississement. Si vous ne remuez pas constamment la crème, elle commencera à coller aux parois de la poêle dans laquelle vous la faites cuire.

En règle générale, la cuisson ne prend pas plus de 10 minutes. Après cela, la crème peut être retirée du feu.

Une fois la crème refroidie, ajoutez-y du beurre. Mélangez soigneusement le mélange.

Assemblée. Tartinez les gâteaux de crème. Empilez-les soigneusement les uns sur les autres. Si vous le souhaitez, vous pouvez les décorer avec quelque chose.

Gâteau composé de couches de gâteau prêtes à l'emploi fourrées au mascarpone

Génoise au mascarpone

Le gâteau au mascarpone est un véritable dessert. Il n'est servi que dans les restaurants chers. Mais pourquoi payer un supplément pour quelque chose que vous pouvez cuisiner à la maison. Les desserts faits maison sont 100 fois plus savoureux que ceux du commerce. Même si vous n’avez pas fait les gâteaux vous-même.

Quels ingrédients sont nécessaires pour la garniture du dessert :

• Crème (200 grammes).
• Mascarpone (200 grammes).
• Pommes (2 pièces).
• Sucre cristallisé (2 cuillères à soupe).
• Cannelle.
• Amandes (100 grammes).
• Beurre (100 grammes).
• Gâteaux.

Connaissant les ingrédients nécessaires, vous pouvez commencer à vous familiariser avec la recette étape par étape et visualiser les photos.

Montage du gâteau :

Trancher. Pelez la pomme. Pour l’instant, vous n’avez besoin que d’une seule pomme. Maintenant, coupez-le en fins cercles.

Séchage. Disposez la pomme dans une assiette. Mettez-le au micro-ondes. Allumez-le pendant 5 minutes. Laissez les pommes sécher un peu. Il est important qu'ils ne soient pas trop cuits. Lorsque les pommes sont prêtes, saupoudrez-les de cannelle. Après cela, laissez-le pendant un certain temps.

Grillage. Hachez la pomme restante et versez-la dans la poêle. Ajoutez de la cannelle et du sucre au goût. Faites frire les fruits jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Remuez constamment la pomme pour éviter qu'elle ne brûle.

Il faut aussi griller les amandes. Une fois doré, placez-le dans un robot culinaire. Laissez les noix refroidir légèrement. Après cela, réduisez-les en miettes.

Préparation de la crème. Commencez maintenant à préparer la crème. Pour ce faire, fouettez la crème et le sucre. Ajoutez-y du mascarpone.

Génoise à la crème mascarpone

Assemblée. Disposez un peu de pomme à frire sur la croûte. Déposez un peu de crème dessus et lissez-la.

Faites de même avec le deuxième gâteau. Disposez dessus la dernière couche de gâteau.

Couvrir tout le gâteau de crème. Saupoudrer d'amandes et déposer les pommes au four. Les bâtons de cannelle conviennent également à la décoration.

Gâteau à base de sablés prêts à l'emploi fourrés à la crème sure et à la banane

Génoise fourrée à la banane

Et enfin, notre dernière recette avec photos. Ce sera un gâteau à base de recette de génoise toute prête avec de la crème sure. Au début de l'article, nous avons déjà expliqué comment préparer de la crème pour un gâteau avec de la crème sure. Cependant, cette recette est légèrement différente de la précédente.

Les gâteaux à la crème sure ont un goût très intéressant. Vous pouvez utiliser des fruits en complément. Par exemple, il pourrait s'agir de bananes.

La banane est un ingrédient universel pour presque tous les desserts. Le fruit lui-même est très sucré. Cela signifie que la quantité de sucre utilisée pour la cuisson est considérablement réduite.

Quels ingrédients sont nécessaires pour la garniture du dessert :

• Gâteaux (emballage).
• Crème sure (300 grammes).
• Sucre (185 grammes).
• Banane (2 pièces).
• Kiwis (2 pièces).

Montage du gâteau :

Fouetter. Battre la crème sure et le sucre. Il est préférable d'utiliser un mixeur pour cela. Vous devrez les battre à la main pendant très longtemps. De plus, vous vous fatiguerez rapidement. Vous aurez besoin de l'aide de quelqu'un à la maison.

Affûtage. Épluchez les fruits. Après cela, broyez. Ils peuvent être coupés au couteau ou hachés au mixeur.

Belle génoise aux fruits

Assemblée. Assembler un gâteau à partir de génoises toutes prêtes à la banane est très simple. Tout d'abord, étalez et nivelez la crème. Après cela, les fruits sont disposés. La dernière couche est décorée de fruits entiers, comme le montrent les photos étape par étape de la recette.

Les noix hachées conviennent également à la décoration. Par exemple, vous pouvez utiliser les mêmes amandes que dans la recette précédente.

Le gâteau est l’un des délices les plus appréciés des adultes et des jeunes amateurs de sucreries. Le dessert est à l'honneur non seulement sur la table des fêtes, mais aussi sur la table de tous les jours. Quel bonheur : manger une pâtisserie sucrée avec du thé ! Mais certaines femmes au foyer ont peur de cuisiner des gâteaux car elles ont du mal à préparer les croûtes pour la pâte. En effet, toutes les femmes au foyer ne se révèlent pas aérées et douces.
Recommandation : la veille des vacances (ou avant l'arrivée de votre belle-mère bien-aimée), rendez-vous au magasin et achetez des couches de gâteaux toutes faites. Nous pensons que les membres de la famille et les gourmets expérimentés adoreront votre chef-d'œuvre culinaire et que personne ne devinera votre petit truc.
Nous vous proposons donc plusieurs recettes de délicieux gâteaux à base de couches de gâteaux toutes faites.

Gâteau "Zuccotto": recette étape par étape avec photos

Gâteau sans cuisson à base de génoises prêtes à l'emploi

Le dessert florentin - un gâteau à la crème au chocolat - a non seulement un aspect inhabituel, mais aussi un goût délicat inoubliable. L'agréable acidité de la cerise se combine harmonieusement avec l'amertume des amandes et du fudge aérien.

Ingrédients:

• emballage de génoises prêtes à l'emploi
• une demi-barre de chocolat au lait ou noir
• crème épaisse – 1,5 cuillère à soupe,
• sucre – 1 cuillère à soupe.,
• cerise – 250-300 g;
• amandes - une poignée.

Instructions étape par étape :

1. Broyez les amandes transformées.
2. Hachez le chocolat.
3. Fouettez la crème avec le sucre, ajoutez le chocolat, les cerises et les noix. Remuez doucement le contenu du bol. Tapisser le fond d'un bol de film alimentaire. Coupez l'un des gâteaux en triangles et placez-le dans un récipient en répétant sa forme. Remplissez le moule de crème et recouvrez le gâteau avec la deuxième couche. Placer au réfrigérateur pendant 8 à 12 heures.
4. Décorez le gâteau fini avec une ganache aux fruits et au chocolat. Avant de servir, retournez le gâteau sur une assiette.

Conseil: Si vous avez acheté des gâteaux rectangulaires, découpez-en 2 ronds. Vous pouvez utiliser un bol de forme appropriée comme pochoir.

Gâteau Napoléon insolite : recette avec photo

Beaucoup de gens aiment ce gâteau, mais les femmes au foyer considèrent que le processus de préparation des gâteaux en pâte feuilletée est trop long. Ne vous inquiétez pas, grâce à des gâteaux tout préparés, vous préparerez de délicieux Napoléon beaucoup plus rapidement. Grâce au fait que vous n'avez pas besoin de cuire constamment les gâteaux, vous pouvez expérimenter la crème en préparant « Napoléon » d'une nouvelle manière.

Ingrédients requis :

• emballage de pâte feuilletée
• Boîte de 800 g de pêches en conserve
• sirop de pêche – 1 cuillère à soupe.
• sucre – 0,5 cuillère à soupe.
• crème – 2 c.
• sucre en poudre - quelques cuillères à soupe
• œuf
• jaunes – 2 pcs.
• farine et fécule de maïs - 1 cuillère à soupe chacun.

Instructions étape par étape :

1. Égoutter le sirop du pot et réduire en purée les pêches en conserve dans un mixeur.
2. Battez les jaunes et l'œuf avec 50 g de sucre. Ajoutez ensuite la farine et la fécule et battez à nouveau la masse, versez-y le sirop sucré et mélangez.
3. Faites bouillir la purée de pêches dans un récipient résistant à la chaleur. Ajoutez le mélange d'œufs battus et portez le contenu de la casserole à ébullition.
4. Refroidissez la crème de pêche.
5. Fouettez la crème avec le sucre restant et versez-y la crème. Bien mélanger.
6. Tartiner les gâteaux finis de crème. Placez le gâteau au réfrigérateur pendant 8 heures.

Sur une note : si vous préférez la version traditionnelle de la crème, battez simplement le beurre avec le lait concentré.

Gâteau « Ryzhik » à base de couches de gâteaux prêtes à l'emploi : recette avec photos

Vous aimez sûrement cuisiner à partir de pâte brisée. Mais lorsqu'il faut préparer plus de deux voire trois gâteaux, de nombreuses ménagères abandonnent. Nous vous suggérons de préparer une délicieuse crème au citron pour le gâteau et d'acheter la base elle-même dans votre supermarché le plus proche.

Ingrédients requis :

• emballage de gâteaux sablés
• eau – 50-60 ml
• sucre - cuillère à soupe.
• beurre - un demi-paquet standard
• le zeste d'un demi citron

Instructions étape par étape :

1. Versez le sucre et le zeste de citron dans une casserole avec de l'eau et placez le récipient contenant de l'eau sur le feu. Porter à ébullition. Pendant ce temps, broyez les jaunes dans une casserole, versez le sirop dans le mélange et remettez sur le feu. Faites cuire la crème en n'oubliant pas de remuer continuellement.
2. Refroidir la crème refroidie et battre avec le beurre.
3. Imbibez les couches de gâteau préparées avec la crème au citron et placez la friandise au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures.

Gâteau gaufré au chocolat à base de couches de gâteau toutes prêtes : recette avec photos

Nous pensons que vous vous souvenez du gâteau gaufré au lait concentré, que vous pouviez acheter dans n'importe quel magasin. Nous vous proposons de réaliser un gâteau sans cuisson en ajoutant quelques ingrédients au gâteau gaufré traditionnel.

Ingrédients requis :

• emballage de gaufrettes
• barre de chocolat noir noir
• halva – 200 g
• beurre – 140 g
• lait entier – un demi-verre
• sucre – 1/2 tasse
• cognac - st. l.

Instructions étape par étape :

1. Mélangez le lait et le beurre haché dans un récipient et placez sur feu doux jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu.
2. Hachez le chocolat et le halva avec un couteau. Versez ces composants avec le sucre dans le mélange lait-beurre refroidi. Placer la crème sur le feu et cuire jusqu'à consistance lisse.
3. Retirez le mélange du feu et versez le rhum. Enduisez les gaufres préparées avec la crème préparée.

Conseil: Décorez le dessus du gâteau avec le reste de crème au chocolat et les noix.
Le gâteau aux gaufres doit pouvoir tremper, nous vous recommandons donc de le mettre au réfrigérateur pendant 8 à 10 heures.

Gâteau d'anniversaire aux myrtilles composé de couches de gâteaux prêtes à l'emploi

A la veille des vacances, préparez un gâteau aux myrtilles insolite mais très savoureux. Nous sommes sûrs que ce délice plaira non seulement aux adultes, mais aussi aux jeunes mangeurs difficiles qui détestent le fromage cottage. La crème aérienne avec une légère acidité se marie parfaitement avec une gelée délicate.

Ingrédients requis :

• emballage de gâteaux prêts à l'emploi
• gélatine – 3 c.
• fromage cottage – 2 paquets
• crème sure du village – 300-350 g
• beurre - un demi-paquet
• myrtilles – 300 g
• lait - cuillère à soupe.
• sucre - au goût

Instructions étape par étape :

1. Faire tremper la gélatine dans le lait, et lorsqu'elle gonfle, la faire chauffer dans une casserole (au bain-marie).
2. Battre le fromage cottage avec le sucre et la crème sure dans un bol mixeur jusqu'à consistance lisse.
3. Broyez les myrtilles transformées avec le sucre dans un mixeur.
4. Étalez la base de l’une des couches de gâteau préparées avec quelques cuillères de mélange de myrtilles.
5. Versez ensuite un demi-verre de lait avec de la gélatine dans les masses de caillé et de myrtille, respectivement.
6. Placer des cuillerées alternées de garniture sur les croûtes. Décorez le dessus du gâteau avec des myrtilles entières ou de la crème sure fouettée. Placez le dessert au réfrigérateur jusqu'à ce que la gelée soit complètement durcie.

Photo du gâteau fini

Ingrédients:

• Gâteaux éponge du commerce. Nous avons acheté des génoises russes prêtes à l'emploi au supermarché Magnit pour 69,90 roubles. Les gâteaux se sont avérés mous et non écoeurants.
• Baies (fraises, framboises, myrtilles). Nous avons utilisé des fraises car elles sont actuellement abondantes dans les plates-bandes.
• Tous fruits (kiwi, bananes, abricots, pêches, mandarines, oranges). Nous avons acheté des bananes. Des bananes sucrées combinées à des fraises acidulées donnaient un très bon goût.
• Lait condensé. Il est plus pratique d'utiliser du lait concentré dans un sachet avec distributeur. Une fois ouvert, il peut être conservé pendant un certain temps. Cela s'avère plus économique.
• Chocolat. Laiteux ou amer. Il s'est avéré amer à la maison, ils en ont littéralement pris 4 cubes et l'ont râpé sur une râpe grossière.

Recette de gâteau à partir de génoises du commerce

Puisque nous prenons des gâteaux tout préparés, la recette est très simple. La préparation dure environ 20 minutes. Le gâteau peut être consommé immédiatement ou laissé tremper plusieurs heures.

1. Lavez les fraises et épluchez les bananes. Nous coupons le tout en tranches plates.

2. Graisser la première couche de gâteau (il y en a généralement trois dans un paquet) avec du lait concentré. Ne versez pas trop de lait concentré, sinon il deviendra trop sucré.

3. Placez les bananes et les fraises sur le lait concentré.

4. Couvrir avec la deuxième couche de gâteau.

5. Graisser le deuxième gâteau avec du lait concentré et, encore une fois, disposer des morceaux de fruits.

6. Couvrir avec la troisième (dernière) couche de gâteau. Nous graissons également le troisième gâteau avec du lait concentré et disposons les fruits. Vous pouvez saupoudrer de chocolat râpé dessus.

7. C'est fait ! Mangez immédiatement ou réfrigérez toute la nuit pour tremper. Nous avons encore plus aimé le gâteau d'hier.

Comme vous pouvez le constater, tout est simple ! Avez-vous déjà essayé de réaliser un gâteau à partir de couches de gâteaux toutes faites du commerce ? Oui, partagez des recettes. Non, nous espérons que notre recette étape par étape avec photos vous aidera. Nous serons heureux de voir vos commentaires dans les commentaires 😉

L'apparition de couches de gâteaux toutes faites dans les rayons est un véritable salut pour les femmes qui ne sont pas douées pour pétrir la pâte et préparer seules les desserts. Dans cet article, nous présenterons plusieurs recettes de gâteaux prêts à l'emploi.

Le biscuit est une pâte tendre, aérée et très savoureuse. Pour le pétrir vous-même, vous devez passer du temps et connaître une technologie spéciale. Les femmes modernes, occupées par leur travail et leurs enfants, n'ont souvent pas de temps pour elles, et encore moins préparent leurs propres pâtisseries.

Heureusement, dans les magasins, vous pouvez acheter des génoises toutes faites, à partir desquelles vous pouvez vraiment préparer rapidement un dessert très savoureux, si vous préparez des gâteaux de haute qualité. crème pour gâteau à partir de génoises prêtes à l'emploi et le remplissage.

Nous vous proposons deux des options de cuisson les plus courantes et les plus simples. gâteaux faits maison à partir de couches toutes prêtes :

1. Gâteau à base de shortcakes tout préparés aux fruits :

• Achetez 2 kg de bananes, coupez 1 kg en belles tranches et broyez-en un autre kilogramme dans un mixeur avec le contenu d'une boîte de lait concentré et de beurre. Ce mélange sera l'avenir crème pour gâteau à partir de couches de gâteau prêtes à l'emploi.
• Badigeonner chaque gâteau de crème et déposer dessus les tranches de banane en une couche uniforme. Si vous craignez que le gâteau soit trop sucré, imbibez chaque génoise de jus de citron ou d'un autre sirop ou liqueur aigre.
• A partir de tranches de fruits, vous pouvez également créer une décoration pour gâteau composé de couches de gâteau prêtes à l'emploi avec de la banane. Pour souligner la couleur claire du gâteau, vous pouvez le saupoudrer de pépites de chocolat.

À propos, à la place des bananes, vous pouvez utiliser n'importe quel autre fruit et baie, non seulement frais, mais également en conserve. La crème peut également être préparée d'une autre manière. Une crème protéinée ou une ganache au chocolat se marieront bien avec des fruits. Si vous avez le temps, essayez de mettre un soufflé ou une couche de gelée de fruits sur les génoises à la place de la crème, qui d'ailleurs peut être multicolore, ce qui donnera au dessert un aspect plus attrayant et appétissant. En général, vous pouvez fantasmer et expérimenter.

1. Gâteau à base de sablés prêts à l'emploi à la crème sure :

• Coupez 400 g de génoises en cubes de taille moyenne.
• Préparez la ganache au chocolat : faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez-y la crème chauffée, puis laissez mijoter un peu jusqu'à épaississement.
• Battre 2 tasses de crème sure entière avec une demi-tasse de sucre jusqu'à consistance mousseuse.
• Tremper chaque morceau de génoise dans la ganache au chocolat et disposer dans un plat allant au four.
• Garnissez la génoise avec la crème sure obtenue et décorez-la à votre guise en utilisant des éléments décoratifs de confiserie.

Gâteaux gaufrés à partir de couches de gâteaux prêtes à l'emploi

Les gâteaux gaufrés sont uniques car ils peuvent être utilisés pour préparer des plats sucrés et salés. De plus, ils se conservent beaucoup plus longtemps et sont vendus en couleurs blanches et foncées. Dans cette section, nous vous dirons comment faire un gâteau à partir de couches de gâteaux prêtes à l'emploi pour qu'il puisse être servi à table, aussi bien en dessert qu'en entrée :

1. Gâteau à base de couches de gâteau prêtes à l'emploi avec du lait concentré - La façon la plus simple de préparer des friandises pour le thé en 10 minutes. Il vous suffit de faire fondre le beurre et de le mélanger avec du lait concentré bouilli. La crème pour le gâteau aux gaufres est prête ! Tout ce qu'ils ont à faire est de glacer chaque couche, puis de placer le gâteau au réfrigérateur pour le tremper et le ramollir.

1. Gâteau snack à base de couches de gâteau prêtes à l'emploi - une variante de la célèbre salade Mimosa. Besoin de:

• Faire bouillir les carottes, les œufs et les pommes de terre
• Râper le tout sur une râpe fine
• Écraser le poisson en conserve sur la croûte inférieure
• Chaque couche suivante est recouverte de n'importe quelle garniture végétale et graissée avec de la mayonnaise
• Vous pouvez saupoudrer du fromage à pâte dure râpé sur le gâteau.

Gâteau à base de pâtes feuilletées toutes prêtes

Les pâtes feuilletées ont été inventées au XVIIe siècle par un confiseur français qui cherchait une option pour préparer du pain diététique pour son père malade. En expérimentant avec la pâte, il a réussi à créer un pain inhabituel - moelleux, avec une forme bizarre. La pâte était délicieuse, elle a immédiatement conquis le monde et le pâtissier a acquis gloire et fortune. Ils ont commencé à préparer des collations, des desserts et divers gâteaux en pâte feuilletée.

Aimé de tous Gâteau "Napoléon" à partir de couches de gâteaux prêtes à l'emploià base de pâte à choux, se prépare en quelques minutes. L'essentiel est de s'approvisionner en ingrédients nécessaires :

• Un paquet de gâteaux
• Une boîte de lait concentré
• 200 g de beurre

Gâteau à base de couches de gâteau prêtes à l'emploi : instructions étape par étape

1. Préparez la crème au beurre : faites fondre le beurre, versez-y le lait concentré et battez le tout au mixeur :

1. Beurrer chaque gâteau avec la crème obtenue :

1. Émiettez l'une des couches de gâteau en copeaux, que nous saupoudrons sur l'ensemble du gâteau :

En utilisant exactement le même schéma, vous pouvez préparer un délicieux « gâteau au miel » fait maison, mais pour cela, vous devrez acheter des gâteaux au miel prêts à l'emploi.

Gâteaux à base de couches de gâteaux prêtes à l'emploi : photos

Connaissant ces recettes pour faire des gâteaux à partir de couches de gâteaux prêtes à l'emploi, vous pouvez économiser considérablement de l'argent et apprendre à expérimenter en cuisine avec des crèmes. Vos enfants seront ravis de déguster les desserts que leur mère ou grand-mère leur a préparés.

Vidéo : « Un gâteau simple composé de couches de gâteaux toutes faites »

Un gâteau composé de couches de gâteaux prêtes à l'emploi est un type de pâtisserie idéal pour les cuisiniers débutants. Et un tel dessert aidera les femmes au foyer expérimentées dans de nombreuses situations de la vie. Tout ce dont vous avez besoin pour un délicieux gâteau est simplement d'ajouter n'importe quelle garniture ou crème aux gâteaux préparés, et également de décorer la friandise à votre discrétion.

On trouve des couches de gâteaux prêtes à l'emploi dans les magasins et les supermarchés pour tous les goûts. Cela comprend la pâte feuilletée, la levure, les biscuits, les fonds de gaufres et de nombreux autres types de pâtes pour la pâtisserie maison. Cela signifie que vous pouvez préparer n'importe quel dessert célèbre de cette façon, et aucun invité ne devinera qu'il est basé sur des gâteaux prêts à l'emploi. Pour préparer le gâteau, aucun traitement thermique n'est nécessaire, ce qui accélère considérablement le processus de création du dessert.

Pour réaliser un gâteau à partir de couches de gâteau toutes faites, choisissez simplement la recette que vous aimez et sautez simplement l'étape de préparation de la pâte, en utilisant une version achetée. Les garnitures appropriées comprennent les fruits et les baies, toutes sortes de crèmes, le fromage cottage, le lait concentré, le chocolat, les fruits secs, les noix, etc.

Les gâteaux fabriqués à partir de couches de gâteaux prêtes à l'emploi sont décorés de marmelade, de pépites de chocolat, de sucre en poudre, de gelée, de flocons de noix de coco, ainsi que de motifs de crème. Après avoir ajouté tous les ingrédients, le dessert est simplement laissé tremper pendant quelques heures, puis il peut être servi.

Le gâteau aux gaufres au lait concentré fabriqué à partir de couches de gâteaux prêtes à l'emploi est un régal préféré des gourmands depuis l'enfance. Son avantage réside non seulement dans le goût, mais aussi dans la facilité de préparation. Pour la garniture, vous pouvez utiliser du lait concentré ordinaire ou du lait bouilli - cela dépend entièrement de vos préférences. Si vous choisissez du lait concentré simple, veillez à le combiner avec du beurre, sinon le dessert s'avérera trop sucré, mais dans le cas du lait bouilli, cet ingrédient doit être exclu.

Ingrédients:

• 1 paquet de gaufres ;
• 300 g de lait concentré ;
• 300 g de beurre ;
• 3 cuillères à soupe. l. lait;
• 30 g de chocolat ;
• 5 c. poudre de cacao;
• 5 cuillères à soupe. l. Sahara.

Mode de cuisson :

1. Chauffer le beurre à température ambiante.
2. Placez une cuillère à soupe de beurre dans un bol séparé et mélangez le reste du mélange avec du lait concentré jusqu'à consistance lisse.
3. Disposez la première couche de gaufres sur une assiette plate et badigeonnez-la généreusement de crème au beurre, puis recouvrez de la deuxième couche.
4. Formez donc tout le gâteau, sans graisser seulement la dernière couche.
5. Mélangez le lait, le cacao en poudre et le sucre dans une casserole.
6. Portez le glaçage à ébullition, laissez mijoter 2-3 minutes, puis retirez du feu et ajoutez le reste du beurre.
7. Versez le glaçage sur le gâteau gaufré composé des couches de gâteau préparées et laissez au réfrigérateur pendant quelques heures.
8. Saupoudrer le gâteau fini de chocolat au lait râpé.

Intéressant du réseau

Les génoises sont très faciles à préparer, mais parfois on n’a tout simplement pas assez de temps pour le dessert. Dans ce cas, une pâte cuite et tranchée prête à l'emploi sera utile, à laquelle il vous suffit d'ajouter la garniture. Avec des fruits tropicaux et une crème sure délicate, le dessert se transformera en un délice très délicat et insolite. Un gâteau à base de génoises prêtes à l'emploi avec des fruits est idéal pour une fête d'enfants, et tout autre goûter deviendra beaucoup plus intéressant avec lui. Le sirop d'ananas est idéal pour l'imprégnation, mais vous pouvez utiliser une autre imprégnation si vous le souhaitez.

Ingrédients:

• 400 g de génoises ;
• 1 banane ;
• 3 kiwis ;
• ½ boîte d'ananas en conserve ;
• 6 cuillères à soupe. l. Sahara;
• 400 g de crème sure ;
• 100 g de chocolat.

Mode de cuisson :

1. Coupez le kiwi et la banane en fines tranches, l'ananas en cubes.
2. Mélanger la crème sure avec le sucre et battre jusqu'à consistance complètement lisse.
3. Réduisez une génoise préparée en miettes, ajoutez-y la moitié de la crème et mélangez.
4. Disposez une génoise entière sur un plat plat et imbibez-la de jus d'ananas provenant d'un bocal.
5. Disposez les bananes, les kiwis et les ananas sur la croûte.
6. Recouvrez les fruits d'un mélange de crème et de chapelure de biscuit.
7. Imbibez le reste du gâteau entier de sirop d'ananas et recouvrez-en le gâteau.
8. Tartinez le dessus du gâteau avec le reste de crème et décorez de chocolat râpé.
9. Conservez le gâteau préparé au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

Réaliser le gâteau Napoléon à la maison du début à la fin est une prouesse digne d'admiration. Cependant, toutes les femmes au foyer n'ont pas suffisamment d'expérience et de patience pour cela. Si en même temps vous souhaitez toujours faire plaisir à vos proches avec une gourmandise sucrée, vous pouvez acheter des gâteaux prêts à l'emploi pour « Napoléon » et y ajouter votre propre crème anglaise délicieuse et aromatique. Ainsi, la table sera décorée du gâteau préféré de tous, et l'hôtesse aura encore tout le temps de préparer le reste des plats. Le paquet utilisé dans la recette contient environ 350 g de pâtes feuilletées prêtes à l'emploi.

Ingrédients:

• 1 paquet de pâtes feuilletées ;
• 2 oeufs;
• 200 g de beurre ;
• 2 cuillères à soupe. l. farine;
• 1 verre de lait ;
• 1 c. sucre vanillé;
• 1 ½ tasse de sucre.

Mode de cuisson :

1. Battez soigneusement les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que les grains se dissolvent.
2. Versez le lait à température ambiante dans la masse obtenue et ajoutez la farine.
3. Mélangez bien à nouveau la base de crème et mettez-la sur feu doux.
4. Cuire la crème jusqu'à épaississement, en remuant de temps en temps, pendant 15 à 20 minutes, puis laisser refroidir.
5. Faites chauffer le beurre à température ambiante et ajoutez-le à la crème Napoléon.
6. Battre tous les ingrédients au batteur jusqu'à consistance épaisse et homogène.
7. Réduisez une des pâtes feuilletées en miettes, enduisez le reste un à un de crème anglaise et formez un gâteau.
8. Beurrer également le dessus du gâteau et les côtés du Napoléon, saupoudrer le tout de chapelure.
9. Laissez le « Napoléon » des gâteaux préparés à température ambiante pendant 1 heure, puis mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 5 heures.

Vous savez maintenant comment faire un gâteau à partir de couches de gâteaux prêtes à l'emploi selon une recette avec photo. Bon appétit!

Un gâteau composé de couches de gâteaux toutes faites est l'une des merveilles de la cuisine moderne. Cette approche de la préparation du dessert simplifie grandement la vie de la ménagère, car la plupart du temps est généralement consacrée au pétrissage et à l'étalement de la pâte. Même une personne loin de la pâtisserie peut faire face à une tâche aussi simple : préparer un gâteau à partir de couches de gâteaux prêtes à l'emploi. Les recommandations suivantes simplifieront davantage le processus :

• Assurez-vous de laisser tremper le gâteau composé de couches prêtes à l'emploi, quelle que soit la crème ou la garniture choisie. Il est préférable de laisser le dessert au réfrigérateur toute la nuit. Ensuite, les gâteaux deviendront moelleux et très savoureux. Des imprégnations et sirops spéciaux sont également utilisés à cet effet. Ils peuvent être utilisés pour badigeonner les gâteaux avant d'ajouter le reste des ingrédients ;
• La garniture d'un gâteau composé de couches de gâteau prêtes à l'emploi dépend uniquement de la pâte choisie. Ainsi, pour un gâteau étagé ou gaufré, il suffit de choisir une crème, mais pour une génoise, il est préférable d'ajouter des fruits, des baies, des imprégnations aromatiques, de la meringue, de la gelée, etc.
• Les miettes fabriquées à partir de la même pâte à partir de laquelle les gâteaux sont fabriqués sont excellentes pour décorer n'importe quel gâteau. Étant donné que l'emballage contient des couches supplémentaires de gâteaux, l'une d'entre elles peut être écrasée pour garnir le dessert. Il est recommandé de mélanger les miettes avec de la crème ou des noix concassées pour un goût plus piquant ;
• Essayez de choisir avec soin les couches de gâteaux prêtes à l'emploi dans le magasin. Vérifiez leur date de péremption et s'ils présentent des défauts, car l'apparence des gâteaux déterminera également le type de gâteau.