La cannelle est une épice qui a acquis une immense popularité en cuisine. Mais aujourd’hui, cette épice constitue un excellent médicament. Propriétés utiles et contre-indications de la cannelle doit être examiné en détail et minutieusement, et surtout, avant de commencer l'utilisation, il est préférable de consulter votre médecin ( en cas d'intention de traiter une maladie spécifique).

Après tout, il est important que la santé humaine ne nuise pas, mais l'absence de diagnostic précis dans le problème posé lourd de conséquences et de complications désagréables. Pensez-vous que tout cela est inutile ? Pas du tout.

Cannelle – quel genre d'épice ? Caractéristiques de la croissance

L'assaisonnement présenté représente à l'origine le cannelle à feuilles persistantes, dont l'écorce est utilisée pour préparer une épice qui est ensuite utilisée en cuisine et en médecine traditionnelle.

L'arbre a été découvert et étudié par des biologistes portugais en 1536. Ensuite, les scientifiques ont suggéré que l'écorce en retard du tronc et des branches d'un arbre pourrait être utilisée dans certaines industries utiles à l'homme, car les matières premières étaient facilement soumises à un traitement thermique et à un broyage ultérieur en poudre.

C’est ainsi qu’est née l’utilisation de la cannelle en cuisine. En quelques décennies, les sages-femmes et les guérisseurs ont commencé à utiliser le composant présenté à des fins médicinales et même en sorcellerie.

Aujourd'hui, l'épice est extraite d'une manière légèrement différente ; les règles de culture jouent un rôle important. Par exemple, la façon dont pousse la cannelle affecte directement son goût futur.

Si vous récupérez l'écorce d'arbres déjà cultivés, cela entraînera l'oxydation des métaux contenus dans les tanins, ce qui entraînera la perte des propriétés bénéfiques de l'épice.

En relation avec le fait ci-dessus, la « récolte » est collectée lorsque les buissons atteignent leur hauteur maximale - une hauteur ne dépassant pas 2 m. La récolte elle-même a lieu après une longue période de pluie.

La saturation de l'écorce en humidité entraîne un changement positif dans le goût de l'épice - elle devient plus parfumée et a un goût brillant.

Le fait que la cannelle pousse pour assembler l’écorce est également important. Ainsi, des plantations d'arbres sont observées sur l'île de Ceylan, sur les côtes de l'Inde, de l'Indonésie et de la Chine.

Lors du choix d'un emplacement pour une plantation, l'abondance de pluie est importante, car les arbres et l'écorce ont constamment besoin de la quantité d'humidité requise. Sinon, l'épice sera trop acidulée et impropre à une utilisation culinaire ou médicinale.

Cannelle : avantages et inconvénients

Les bienfaits de la cannelle pour le corps sont inestimables, confirmés par l'avis des spécialistes et des médecins, et également prouvés par les scientifiques. La consommation régulière de l'épice aide prévenir l’exacerbation des maladies chroniques, et favorise également une guérison rapide d’une maladie existante.

Propriétés positives de la cannelle

Afin de répondre de manière précise et complète à la question, il convient de citer les principales propriétés positives de l'épice lorsqu'elle affecte le corps :

1. L'épice présentée est excellent antiseptique naturel. La cannelle contient l'élément naturel eugénol - une enzyme qui, en pénétrant dans le corps, entame une lutte active contre les micro-organismes nuisibles existants.
2. La consommation régulière d'épices permet améliorer considérablement l'immunité, ce qui empêchera une personne de développer un rhume en hiver.
3. Épice recommandée pour l'utilisation pour le traitement et la prévention des maladies infectieuses des reins et des voies urinaires.
4. La cannelle a les propriétés bénéfiques de réduire l'acidité de l'estomac, qui aide au traitement des maladies du tractus gastro-intestinal.
5. Le type d'épice présenté doit être utilisé pour la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires, qui prédispose à une réduction rapide et efficace du cholestérol dans le sang.
6. Les épices aident activer la fonction cérébrale, qui se produit en raison de la dilatation des vaisseaux sanguins.

Les méthodes médicinales ont des caractéristiques particulières et certaines règles d'utilisation de la cannelle, car il peut s'agir de composés assez graves et concentrés destinés à la consommation orale.

C'est à propos de cet aspect que les experts mettent en garde contre l'utilisation indépendante de la cannelle à des fins médicinales.

Si vous décidez de suivre un traitement, il est préférable de consulter votre médecin, car l'épice présente certaines contre-indications.

Contre-indications d'utilisation

Parmi les contre-indications à l'utilisation des épices, il existe de nombreux facteurs basés sur l'intolérance individuelle aux composants qui les composent.

Ainsi, la composition contient une substance aussi utile que la coumarine. Ses bienfaits reposent précisément sur l'activation du travail des vaisseaux sanguins, ainsi que des vaisseaux cérébraux.

Si nous parlons de précautions, il convient de noter que selon les différents types d'épices présentées, la quantité de cette enzyme peut différer considérablement. Souvent, une telle ignorance de la situation entraîne des maux de tête et une augmentation de la tension artérielle.

D’autres aspects des contre-indications à l’utilisation de la cannelle comprennent :

• La cannelle ne doit pas être consommée par les personnes souffrant de problèmes de santé., qui, en augmentant le flux sanguin, peut entraîner une hémorragie interne.
• Les épices ne doivent pas être ajoutées aux aliments si ceux-ci doivent être consommés par une femme enceinte., et à tout stade de la grossesse. Il existe ici un risque de fausse couche, car cette épice a un effet significatif sur l'augmentation du tonus de l'utérus.
• Vous ne devriez pas consommer de cannelle si vous êtes hyperexcitable., car il possède une propriété tonique.

Il s'avère que l'épice, malgré ses propriétés positives, présente de nombreux facteurs d'alerte à la consommation.

Vous devriez les examiner de plus près, car en raison de votre négligence, vous pouvez nuire considérablement à votre corps, de sorte que l'utilisation ne conduira pas à des résultats positifs, mais au contraire ne fera qu'aggraver la situation et provoquer une rechute. .

Propriétés bénéfiques et méfaits de la cannelle, vidéo :

Huile de cannelle : propriétés et utilisations

La cannelle n'est pas toujours utilisée par les gens pour le traitement sous forme de poudre ordinaire. D'autres formes de cette épice sont beaucoup plus utilisées : l'huile et les bâtonnets sous leur forme pure pour la préparation de compositions diverses. Est-il pratique d'utiliser des épices comme celle-ci ?

Huile de cannelle : propriétés cicatrisantes

Propriétés médicinales de la cannelle si polyvalents qu'ils permettent à une personne de se débarrasser de la plupart des problèmes en utilisant la composition en interne et en externe. Le produit essentiel possède les propriétés médicinales suivantes :

• Le produit à base de cannelle est un antiseptique assez puissant, qui est activement utilisé dans le traitement de divers rhumes ou en médecine traditionnelle pour la préparation de compositions pour le traitement des plaies et des écorchures.
• L'huile de cannelle est activement utilisée pour stimulation du système respiratoire.
• Le produit a un effet positif sur tube digestif humain, vous devriez donc utiliser de l’huile pour cuisiner.
• Le pétrole favorise normalisation du système cardiovasculaire et tout le travail du cœur.
• Le produit peut être utilisé en interne ou en externe pour le traitement de diverses maladies génitales chez les hommes et les femmes.
• Le produit pétrolier est utilisé en externe pour traitement des maladies fongiques de la peau.
• L'huile d'épice a effets anti-inflammatoires et analgésiques, bien que son utilisation à la place de médicaments ne soit pas recommandée.
• Huile soulage l'enflure et l'inflammation de la peau qui surviennent à la suite de piqûres d’insectes.

Ce n'est qu'une petite fraction des propriétés bénéfiques du produit présenté. L'huile essentielle de cannelle pour ses propriétés bénéfiques utilisé dans divers domaines de l'activité humaineà la fois pour traiter et corriger des problèmes, et comme composant utilisé dans la production de divers produits cosmétiques et médicinaux.

Huile de cannelle : application

Vous devez maintenant prêter attention directement aux domaines d’application de l’huile de cannelle. Ici, ils soulignent :

1. utilisation en médecine - élimination de la tension nerveuse, soulagement des maladies virales et microbiennes, actions préventives contre les manifestations chroniques ;
2. aromathérapie– les bains aromatiques, les inhalations, les compresses, les massages et bien d'autres procédures nécessitent une petite quantité d'huile de cannelle ;
3. en cuisine – utilisé pour préparer des plats, des salades de légumes frais ;
4. en production - l'huile est largement utilisée dans la production de parfums et d'autres produits cosmétiques et ménagers ;
5. en cosmétologie - les compositions cosmétiques préparées par eux-mêmes sont souvent utilisées par le beau sexe pour les procédures de soins de la peau, des cheveux et des ongles.

L'huile essentielle prête à l'emploi peut être facilement achetée en pharmacie. Une caractéristique importante lors de l'achat est une étude minutieuse de la composition, qui indique les matières premières utilisées pour préparer le produit.

Ainsi, le produit obtenu à partir de l'écorce d'arbre a une teinte jaune doré et n'est pas recommandé pour une utilisation au quotidien, par exemple en usage externe, car il peut facilement irriter la peau.

Si les pousses sont utilisées comme matière première, le produit devient brun et est utilisé en médecine.

L'utilisation des épices en médecine

La cannelle sous ses diverses formes est souvent utilisée dans le traitement de maladies, ce qui lui permet parfois de remplacer les médicaments traditionnels.

Avant d'utiliser des épices à des fins médicinales, il est préférable de consulter votre médecin car il existe de nombreuses contre-indications.

La cannelle dans le traitement du rhume

Les rhumes peuvent être facilement prévenus ou guéris à l'aide de décoctions de cannelle ou de thé additionné des épices présentées, du gingembre, de la cardamome et des clous de girofle. Pour une décoction il suffit d'utiliser une cuillère à soupe d'épices et un litre d'eau bouillante, laissez mijoter à feu doux quelques minutes.

Quant au thé, tous les composants ci-dessus sont mélangés en quantités égales et une pincée du mélange est ajoutée à une tasse de thé ordinaire. Boire avec précaution, en petites quantités et en faibles concentrations.

Traitement des articulations

Il est préférable de traiter les joints avec des épices de l'intérieur. Pour ce faire, vous devez boire quotidiennement un verre du mélange sous forme d'un verre d'eau, une cuillère à café d'épices et 2 cuillères à café de miel.

Traitement du foie

Traiter le foie avec de la cannelle est un plaisir. Donc, pour préparer la composition, vous devez prendre un demi-litre de miel et deux cuillères à soupe de cannelle en poudre. Mélangez soigneusement le tout et prenez selon 2 cuillères à soupe par jour jusqu'à 5 fois par jour. Il est préférable de le faire 2 heures après avoir mangé.

Troubles nerveux et dépression

Pour vous débarrasser des troubles psychologiques, faire face à l'insomnie ou à la dépression, vous devez boire du thé ou du café quotidiennement avec de la cannelle et du miel. Des informations détaillées sur la préparation de ces boissons seront données ci-dessous.

Cannelle pour le diabète

Le diabète sucré est aujourd'hui une maladie assez courante. On sait que les propriétés bénéfiques de l'épice ont un effet positif sur la réduction du taux de sucre dans le sang, ce qui est recommandé pour le diabète de type 1.

Mais les patients diabétiques peuvent souvent devenir allergiques à la cannelle, ce qui nécessite d'être prudent dès le début. Consultez votre médecin, ou mieux encore, prenez une pincée d'épice sous sa surveillance.

Comment prendre de la cannelle pour le diabète? Ici, tout est simple : ajoutez de la poudre d'épices aux plats, du fromage cottage ou une salade de légumes frais. La dose initiale ne doit pas dépasser 1 g par jour, augmentez-la progressivement jusqu'à 3 g.

Les patients apprécient également ajouter de la cannelle au kéfir ou au thé, certaines personnes préfèrent ajouter du piquant dans des jus ou des milkshakes fraîchement pressés.

Cannelle et tension artérielle

L'épice présentée soulève de nombreuses questions concernant la tension artérielle et son effet sur la circulation sanguine. Ainsi, la plupart des gens se demandent si la cannelle augmente la tension artérielle, car son effet actif sur le fonctionnement des vaisseaux sanguins peut réduire ou augmenter considérablement l'indicateur.

Mais, selon les experts, restaurer le fonctionnement des vaisseaux sanguins sous l'influence des épices ne fait que normaliser la tension artérielle.

Ici, vous devriez utiliser une recette folklorique simple sous forme d'un mélange d'un verre de kéfir et d'une demi-cuillère à café d'épices. Vous devez boire cette composition médicinale deux fois par jour.

Bienfaits de la cannelle pour les femmes

Le beau sexe utilise activement les épices à diverses fins.

En quoi la cannelle est-elle utile pour les femmes et dans quels cas peut-elle être utilisée ?

Cosmétologie

Bien entendu, l'épice proposée à cet égard est davantage utilisée en cosmétologie pour ses propriétés bénéfiques. Voici quelques recettes efficaces :

1. Cannelle pour les cheveux. Il existe un remède universel pour donner aux cheveux une brillance saine, ainsi que pour favoriser leur croissance et leur renforcement.

Le produit est assez simple : l'huile de cannelle est ajoutée au shampooing ordinaire dans des proportions de 3 à 4 gouttes pour une application sur les cheveux. Un produit similaire est utilisé à chaque fois lors des procédures d'hygiène de l'eau.

2. Éclaircissement des cheveux. Un masque capillaire à la cannelle et au miel est également populaire, qui utilise une composition éclaircissante naturelle.

Pour le préparer, mélangez dans un verre de miel 4 cuillères à soupe d'épices et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Tous les composants sont soigneusement mélangés et un peu d'eau est ajoutée pour que le mélange s'applique facilement sur les mèches.

Laisser la composition pendant 4 heures, après quoi elle est lavée à l'eau courante ordinaire.

3. Utiliser pour lutter contre l'acné. Si vous avez de l’acné sur le visage, un masque facial au miel et à la cannelle sera efficace.

Pour préparer la composition, mélangez une cuillère à soupe de crème sure avec des épices et du miel, prise une cuillère à café à la fois. Tout est soigneusement mélangé et appliqué sur le visage pendant seulement un quart d'heure, après quoi vous devez vous laver à l'eau courante. Ces procédures ne sont pas effectuées plus de deux fois par semaine.

De telles procédures sont effectuées régulièrement pour obtenir un résultat positif en peu de temps, mais avec précaution afin de ne pas provoquer de réactions allergiques.

Cannelle pendant la grossesse et l'allaitement

Comme mentionné ci-dessus, il est contre-indiqué car il peut provoquer des contractions utérines et conduire à une fausse couche.

Mais qu’en est-il de l’allaitement ? Les experts revendiquent les bienfaits de la cannelle pendant l'allaitement. Le fait est que cette épice améliore la digestion de la mère et de l'enfant.

Perte de poids avec la cannelle

La cannelle réduit l'appétit, ce qui a un effet positif sur la perte de poids. Utilisation recommandée ici un cocktail de kéfir faible en gras, une demi-cuillère à café de l'épice décrite et du gingembre, ainsi qu'une pincée de poivron rouge.

Ce cocktail aide non seulement à contrôler votre appétit, mais également à accélérer votre métabolisme et à déclencher la dégradation des graisses.

Bienfaits de la cannelle pour les hommes

Les hommes ont également besoin d'un traitement avec des remèdes populaires, dans lesquels la cannelle joue un rôle important. Ainsi, le traitement et le renforcement de la puissance sont possibles à l'aide d'un mélange sain à base de cannelle et de miel.

Pour préparer la perfusion, utiliser à café de poudre d'épices et 2 cuillères à café de miel. Placez tous les composants dans un verre et remplissez d'eau bouillante jusqu'au bord. L'infusion entière est conservée pendant une demi-heure, puis la moitié est bue quotidiennement.

Pour un traitement efficace, cette méthode est utilisée pendant deux mois.

Perte de poids avec la cannelle, vidéo :

Boissons à la cannelle

Il existe plusieurs dizaines de recettes de boissons épicées, dont les ingrédients sont le thé, le café, les produits laitiers fermentés et même les composés contenant de l'alcool.

Il y a des informations plus utiles ici.

Étonnamment, tous sont utilisés pour traiter une grande variété de maladies, caractérisées par des manifestations chroniques et des exacerbations graves. Les recettes les plus populaires et les plus simples doivent être décrites plus en détail :

Les recettes données ne sont que les plus basiques et les plus faciles à préparer. Ici, vous pouvez faire preuve d'imagination et expérimenter vos préférences gustatives afin de choisir une option plus acceptable pour vous-même.

L’utilisation de la cannelle ne s’arrête pas là. Utilisez votre imagination et profitez des propriétés bénéfiques de l'épice pour obtenir des effets thérapeutiques et cosmétologiques. Profitez du goût et de l'arôme des épices fraîches.

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La cannelle possède de nombreuses propriétés médicinales qui peuvent contribuer à améliorer votre santé.

La cannelle est l'une de mes épices préférées. Je l'utilise pour aromatiser les aliments car j'aime beaucoup son arôme sucré. De plus, la cannelle possède de nombreuses propriétés médicinales qui peuvent contribuer à améliorer votre santé. Dans cet article, je parlerai des maladies pour lesquelles vous pouvez utiliser la cannelle comme remède.

La cannelle est une épice utilisée par les humains depuis des milliers d’années. De nos jours, la cannelle est largement utilisée en cuisine (ajoutée aux pâtisseries, aux boissons chaudes, etc.). En raison de ses propriétés médicinales, la cannelle est également largement utilisée dans de nombreuses médecines traditionnelles à travers le monde.

Différents types de cannelle

Il existe deux principaux types de cannelle utilisés à des fins culinaires : la cannelle de Ceylan (Cinnamomum Verum, également connue sous le nom de « vraie cannelle ») et la cannelle de Cassia (Cinnamomum spiceaum). La cannelle de Ceylan est originaire du Sri Lanka et la cannelle de Cassie est originaire de Birmanie, de Chine et du Vietnam. La cannelle de Cassienne est une épice moins chère et la cannelle de Ceylan possède une longue liste de propriétés médicinales (régule la glycémie, etc.). Un autre avantage de la cannelle de Ceylan est qu’elle contient de très faibles niveaux de coumarine, qui est une toxine naturelle (endommage le foie).

La cannelle de Ceylan a un goût plus doux et plus subtil, tandis que la cannelle Cassia a une couleur plus foncée et un arôme plus fort. Si vous achetez de la cannelle en poudre, vous ne pourrez jamais distinguer la cannelle de Cassia de la cannelle de Ceylan. Si vous achetez des bâtons de cannelle, vous pouvez facilement différencier les deux types de cannelle. L'écorce de la cannelle de Ceylan est plus fine, ses bâtons sont donc plus fins que la cannelle Cassia.

Utilisations médicinales de la cannelle

L’utilisation de la cannelle à des fins médicinales devient une pratique de plus en plus populaire pour plusieurs raisons. Tout d’abord, la cannelle possède un large éventail de propriétés médicinales, dont dix seront abordées dans cet article. Cette épice a un profil de sécurité élevé et est également l’un des boosters de santé les plus simples et les plus délicieux.

Ci-dessous, j'ai répertorié les façons d'utiliser la cannelle à des fins médicinales. À la fin de l’article, vous découvrirez quelle dose de cannelle est considérée comme médicinale.

La cannelle réduit le taux de sucre dans le diabète

Si vous souffrez de diabète, il est très important d’apprendre à contrôler votre glycémie. Des recherches ont montré que la prise de cannelle aide le corps à répondre plus efficacement à l’insuline, ce qui favorise une glycémie saine.

Propriétés médicinales de la cannelle pour abaisser le taux de cholestérol

Si les niveaux de lipoprotéines de basse densité (LDL) ne se situent pas dans des limites saines, la santé cardiovasculaire se détériore. La cannelle est un remède naturel qui réduit le taux de mauvais cholestérol dans le sang.

La cannelle aide à guérir les infections à levures

L’une des propriétés médicinales les plus efficaces de la cannelle est que cette épice aide à guérir les infections à levures. Des études ont montré que la cannelle est efficace dans le traitement du muguet, même dans les cas où elle est devenue résistante aux médicaments. L'huile de cannelle est le meilleur remède pour soigner les infections à levures.

Propriétés curatives anti-inflammatoires de la cannelle

Des études médicales ont été menées à l'Université du Texas pour examiner l'efficacité de la cannelle contre des maladies telles que la maladie de Parkinson et la maladie d'Alzheimer. Ces études ont révélé que la cannelle aidait réellement à prévenir l’inflammation des tissus cérébraux. Ainsi, la cannelle a un effet thérapeutique anti-inflammatoire sur le cerveau.

Propriétés curatives antioxydantes de la cannelle

La cannelle fait partie du TOP 7 des antioxydants les plus puissants et les plus efficaces au monde. Le corps utilise des antioxydants pour se nettoyer et se protéger contre la formation de radicaux libres nocifs. Ils aident également les cellules du corps à se remettre beaucoup plus rapidement des dommages.

Propriétés antibactériennes et antifongiques de la cannelle

Lors de l'utilisation de l'huile de cannelle, un puissant effet antibactérien est observé. Dissoudre quelques gouttes d'huile de cannelle dans l'eau - c'est un excellent remède pour désinfecter les objets de votre maison. Il est également largement utilisé pour lutter contre les infections fongiques comme le pied d'athlète (pied d'athlète).

La cannelle améliore la digestion

Grâce à ses propriétés antibactériennes, la cannelle traite les infections du tube digestif et favorise également une bonne dégradation des aliments. Il a été démontré que la cannelle aide à soulager les symptômes de ballonnements, à prévenir les nausées, à digérer les produits laitiers et à traiter efficacement la diarrhée. À cette fin, la médecine traditionnelle chinoise utilise la cannelle depuis plusieurs centaines d’années.

La cannelle réduit la douleur

La cannelle peut réduire efficacement la production de prostaglandines, qui affectent les récepteurs de la douleur. La quantité élevée de manganèse contenue dans la cannelle assure également la solidité des os et prévient les douleurs arthritiques.

Utiliser de la cannelle vous aide à perdre du poids

Incroyablement, la cannelle aide à réduire le poids corporel. Il améliore la circulation sanguine, ce qui favorise un métabolisme plus rapide. La cannelle améliore également la résistance à l'insuline, normalise la glycémie et réduit la faim.

La cannelle fluidifie le sang

De nombreuses études ont été réalisées sur les propriétés anticoagulantes de la cannelle. Des études ont montré que cette épice empêche les plaquettes de coller ensemble, ce qui entraîne généralement de graves problèmes de santé.

Dose thérapeutique de cannelle

Il est difficile de croire que les gâteaux à la cannelle et les bougies parfumées des Fêtes puissent être aussi bénéfiques pour notre santé. Quelle dose de cannelle est thérapeutique pour une personne ?

Certains experts conseillent d'utiliser jusqu'à 1 cuillère à café. cannelle en poudre par jour. La concentration de l'huile de cannelle varie, vous devez donc lire attentivement les instructions avant de l'utiliser. Préférez la cannelle de Ceylan, qui contient moins de toxine coumarine. De plus, si vous prenez un anticoagulant, n’utilisez pas de cannelle.

La cannelle a toujours été considérée comme une épice noble. Connu à l’époque de l’Égypte ancienne, cet assaisonnement était le plus cher parmi de nombreux peuples. Aujourd'hui, l'épice n'est pas seulement utilisée en cuisine. Toute femme au foyer sait utiliser la cannelle en médecine alternative. Même de nombreux parfums à la mode contiennent l’odeur d’une épice aromatique. Nous pouvons affirmer avec certitude que la cannelle est un assaisonnement universel.

La maison des épices

La vraie cannelle pousse à Ceylan. Cinnamomum zeylanicum (cannelle de Ceylan) appartient à la famille des lauriers. C'est une plante à feuilles persistantes qui, à l'état sauvage, peut atteindre une hauteur de 10 à 15 mètres. Dans les plantations agricoles, le cannelle est un arbuste abondant.

Les feuilles de la jeune plante sont de couleur rouge ou pourpre. Ceci est facilité par le pigment anthocyanique, qui protège la cannelle des rayons ultraviolets. La couronne des plantes plus âgées devient vert foncé. Les feuilles, comme l'écorce, dégagent un arôme agréable qui ressemble à celui du clou de girofle.

L'épice (outre le terme cannelle) est appelée cannelle, thwak, durusita, dalchini, kirpha, darachini, cassia et cannelle.

Variétés d'épices

La cannelle est courante dans différents pays. Les espèces végétales diffèrent par leur arôme, leur couleur et leur structure. Il existe quatre variétés courantes, mais toutes ne peuvent pas être considérées comme de la vraie cannelle.

La véritable épice est la cannelle de Ceylan. Il est également originaire d'Inde, d'Indonésie, de Malaisie, du Brésil et de Guyane.

Les caractéristiques de ce type d’assaisonnement sont :

• Type de tube.
• Couleur brun clair ou jaune-brun de la surface extérieure,
• L'épaisseur de paroi du tube est d'environ 1 millimètre. Les variétés de la plus haute qualité sont encore plus fines.
• La cannelle est très fragile et se casse facilement.
• Il a un arôme délicat et un goût sucré et brûlant.

La cannelle, qui pousse dans le sud de la Chine, est une épice similaire à l'épice appelée cassia. La plante est également commune en Indonésie, au Cambodge et au Laos. Les principales caractéristiques de Cassia sont :

• Type de fragment d'écorce.
• Surface brun rougeâtre avec des taches brun grisâtre.
• L'écorce est assez épaisse - environ 2 millimètres.
• Goût piquant et sucré avec un arrière-goût acidulé-astringent.

La cannelle Malabar (bois, brune ou cassia vera) est originaire du sud-ouest de l’Inde. L'épice a les caractéristiques suivantes :

• L'aspect rugueux révèle immédiatement l'origine de l'épice.
• La couleur brun foncé inégale vous amène à vous demander comment utiliser correctement la cannelle.
• Des couches épaisses de 3 millimètres sont difficiles à broyer.
• Le goût astringent et amer n’est pas toujours agréable.

Comment choisir une épice

Pour savoir comment utiliser la cannelle, vous devez vous y retrouver en choisissant la bonne épice. L'assaisonnement du Sri Lanka est considéré comme de la plus haute qualité. L'épice s'effrite facilement entre les doigts et la couleur marron clair permet de distinguer le bâton par son aspect de la cassia brun rougeâtre.

À la maison, vous pouvez également facilement distinguer la fausse cannelle moulue. Comment? En consommant quelques gouttes d'iode. Cassia, lorsqu'elle est associée à un antiseptique, devient bleu foncé, mais la vraie épice conservera sa couleur d'origine. En brassant de la cannelle en poudre avec de l'eau bouillante, vous pouvez obtenir deux types de substances. Si la composition obtenue est résineuse, de couleur rouge-gris, il s'agit de cassia. L’aspect rouge-brun semblable à une gelée indique l’authenticité de la cannelle.

Sticks ou poudre ?

Essentiellement, la cannelle est une écorce qui a été séchée et roulée en tubes. Pour les véritables épices d'élite de Ceylan, des tubes de la plus petite épaisseur sont utilisés.

La cannelle est également utile en poudre et en bâtonnets. Tout dépend du domaine d'utilisation. En pâtisserie et en cuisine, il est préférable d’utiliser des épices moulues. Lors de la préparation de divers types de boissons (vin chaud, thé, etc.), il est plus pratique d'utiliser des bâtons de cannelle. Comme le montre la pratique, le goût d'un plat ne dépend pas du fait que l'épice soit hachée ou non.

Quels sont les bienfaits de la cannelle

L'épice aromatique contient de nombreux oligo-éléments et vitamines. Elle contient du fer, du potassium, du calcium, du phosphore, du magnésium, des vitamines C, A, PP et du groupe B. De plus, la cannelle contient des huiles essentielles, des tanins et des fibres.

L'épice possède de nombreuses propriétés bénéfiques. Il aide à faire face à des troubles tels que les flatulences, les spasmes gastro-intestinaux, les nausées, les vomissements, la diarrhée, les infections, etc.

L'épice peut également être utilisée en cas d'énurésie, d'impuissance, de douleurs féminines périodiques, de rhumatismes et de convulsions. Pour ces maladies, il est recommandé d’utiliser à son avantage la cannelle moulue. Et aucun préjudice n'est observé dans ces cas.

L'épice est également utilisée avec succès en cosmétique. Une variété de sprays, pâtes, gouttes médicinales, bains de bouche et de dents incluent cette plante aromatique dans leur composition.

L'épice est-elle nocive ?

Comme toute plante, l’épice présente également quelques contre-indications. Bien entendu, les avantages de la cannelle moulue et les inconvénients de l'utilisation de l'épice comme composant de médicaments dépendent de la tolérance individuelle du corps. Nous devons étudier qui peut bénéficier de la cannelle. L'épice peut nuire aux enfants de moins de trois ans en raison du risque de réactions allergiques. Les personnes qui ressentent un inconfort après avoir mangé des produits culinaires contenant de la cannelle devraient éviter d'utiliser cette épice. Si vous souffrez de maladies du foie, vous devez utiliser la cannelle avec prudence, ainsi que pendant la grossesse, les hémorragies internes et l'épilepsie. Étant donné que l’épice abaisse la tension artérielle, son utilisation n’est pas recommandée aux personnes sujettes à l’hypotension.

Comment utiliser la cannelle en cuisine

Le goût agréable, sucré et persistant de l'épice permet de l'utiliser dans la préparation de divers plats. La combinaison de cannelle et de miel est particulièrement délicieuse. Comment utiliser un tel mélange dépend de l'imagination du cuisinier. Même une boisson composée d'eau, de cannelle et de miel est très savoureuse et aide à étancher votre soif.

L'épice est très polyvalente. Il est utilisé avec succès pour créer des chefs-d'œuvre de confiserie. Toutes sortes de petits pains, petits pains et biscuits acquièrent un goût exquis avec l'ajout d'épices. Les tartes aux fruits semblent fades sans cet assaisonnement aromatique. La cannelle est également ajoutée aux sauces sucrées, même aux glaces. Les punchs, thés et compotes aux épices acquièrent un goût très inhabituel.

Les chefs expérimentés utilisent souvent la cannelle pour préparer des plats de viande, des sauces, des plats principaux et même des soupes.

L'épice est un excellent antiseptique naturel qui empêche E. coli d'infecter les aliments. Il est donc recommandé de l’ajouter aux plats périssables et aux jus de fruits frais.

La cannelle donne aux aliments un goût épicé. Il est donc populaire auprès des amateurs de plats épicés. L'épice confère noblesse et sophistication à n'importe quel aliment.

L'épice est ajoutée aux aliments liquides sous forme de bâtonnets et à la pâte ou aux plats principaux - sous forme de poudre. Comment utiliser avantageusement la cannelle moulue ? Il n'y aura aucun mal si vous saupoudrez la poudre aromatique sur les plats préparés. Il peut également être ajouté aux pommes et à la citrouille au four.

Comment utiliser la cannelle pour le diabète

Pendant longtemps, l’épice n’a été utilisée qu’en cuisine. Mais récemment, il a été remarqué que l'épice résiste très bien aux symptômes du diabète de type 2. Un certain nombre d’études ont examiné comment utiliser la cannelle pour réduire le sucre. En conséquence, des recettes ont été élaborées pour lutter contre la maladie. Cependant, tout doit être modéré, c'est pourquoi la médecine officielle recommande d'utiliser l'assaisonnement avec prudence.

Les adeptes de méthodes alternatives de traitement témoignent que la cannelle réduit la glycémie chez 24 % des patients et normalise le taux de cholestérol chez 18 %. L'utilisation régulière du produit renforce l'effet. Ces données ne sont pas sans fondement, mais reposent sur des recherches réelles. Un groupe de volontaires a consommé de la cannelle pendant 40 jours.

Manger de la cannelle peut aussi être nocif. Comment utiliser correctement l'épice pour qu'il n'y ait pas d'effets secondaires ? Tout d’abord, vous devez savoir quels autres aliments peuvent renforcer l’effet hypoglycémiant. Le sucre provient également d'additifs tels que le chrome, l'ail, le marron d'Inde, le melon amer, le plantain, le ginseng sibérien, le panax, le fenugrec, l'acide alpha-lipoïque et la griffe du diable. Toutes ces substances peuvent être incluses dans divers médicaments et teintures. Lorsque vous utilisez de la cannelle pour abaisser la glycémie, il est recommandé d'étudier attentivement la structure des médicaments qui l'accompagnent.

Lorsque vous prenez l'épice dans le traitement du diabète de type 2, vous pouvez suivre les recettes suivantes :

• Yaourt pour diabétiques. Ajoutez deux cuillères à soupe à un verre de biokéfir ou de lait cuit fermenté. cuillères de graines de lin moulues et ¼ ou ½ cuillère à café de cannelle, mélanger et laisser reposer 5 à 7 minutes. Lorsque le yaourt épaissit, il est prêt à être consommé.
• Le thé à la cannelle ordinaire convient également pour réduire le sucre. Préparer la boisson ne pourrait pas être plus simple. Ajoutez deux ou trois bâtons d'épices dans la théière avec les feuilles de thé et ajoutez de l'eau. Porter à ébullition à feu doux, laisser infuser 15 minutes. Vous pouvez boire du thé en ajoutant du citron ou du citron vert.

• Une boisson à base d'orange et de cannelle réduira non seulement le glucose, mais ajoutera également de la force et vous rafraîchira lors d'une journée chaude. Placez un bâton de cannelle dans de l'eau bouillante et laissez refroidir. Versez ensuite la boisson dans des tasses et dégustez en ajoutant une tranche d'orange.
• Comme vous le savez, l'utilisation du sucre pour le diabète est inacceptable. Le seul sucre autorisé pour la maladie de type 2 est le miel. La combinaison d’un produit naturel de la ruche avec de la cannelle peut également réduire légèrement la glycémie. Infusez une cuillère à café d'épices dans de l'eau bouillie chaude. Au bout de trente minutes, ajoutez deux cuillères à soupe de miel. Laisser dans un endroit frais. Prendre une demi-portion le matin avant les repas et le soir avant de se coucher.

Il convient de rappeler que l'utilisation régulière de cannelle peut non seulement réduire les niveaux de glucose, mais également prévenir l'apparition de la maladie au stade du prédiabète.

Utilisation d'épices dans la lutte contre le surpoids

Aujourd'hui, presque toutes les personnes en surpoids s'intéressent à la façon d'utiliser la cannelle pour perdre du poids. L'épice brûle non seulement les graisses, mais rend également les plats fades plus savoureux.

Le beau sexe est particulièrement intéressé par les recettes pour perdre du poids. En utilisant toutes sortes de régimes, les femmes risquent de nuire gravement à leur santé. Les femmes peuvent également se faire du mal en prenant des médicaments douteux pour brûler les graisses. Par conséquent, les recettes sur la façon d'utiliser la cannelle pour perdre du poids sont très populaires parmi ceux qui souhaitent perdre du poids.

L'utilisation régulière de l'épice dans la lutte contre les kilos en trop a un effet positif. Bien sûr, avant de commencer à utiliser une épice, vous devez déterminer comment elle affecte le corps dans son ensemble. Des lésions hépatiques chroniques ou une intolérance individuelle à la cannelle peuvent constituer un obstacle sérieux à l'utilisation de cet assaisonnement. S'il n'y a pas de contre-indications, vous pouvez vous mettre au travail en toute sécurité.

Le moyen le plus simple de perdre du poids grâce à la cannelle est de boire chaque jour une boisson à base d'un mélange de miel et d'épices. Il est préparé selon les mêmes instructions que celles indiquées ci-dessus pour les personnes souffrant de diabète. Vous devez boire ce remède le matin une demi-heure avant le petit-déjeuner et le soir avant de vous coucher. La consommation régulière de cette boisson peut réduire le poids même des personnes les plus obèses. Le produit empêche l'accumulation de graisse dans le corps.

Pour le deuxième petit-déjeuner, vous pouvez utiliser un mélange de cannelle et de gingembre. La racine renforcera l’effet épicé. Le gingembre est également capable de combattre l'excès de cellules graisseuses et, associé à la cannelle, il constitue tout simplement un remède universel. Cependant, il n'est pas recommandé d'utiliser le mélange sous sa forme pure. Il est préférable d'utiliser la composition additionnée de miel et d'eau comme boisson tonique savoureuse.

L’association miel-eau-cannelle est également très efficace pour lutter contre le cholestérol. L'excès de ce composé organique conduit à la formation de cellulite. La recette suivante vous expliquera comment utiliser correctement la cannelle pour perdre du poids et éliminer la « peau d’orange ». Le mélange nécessitera deux cuillères à soupe. et trois c. cannelle en poudre. Vous devez diluer ces ingrédients dans deux verres d'eau tiède. Buvez cette boisson trois fois par jour pendant trois semaines. Des résultats très rapides ne sont pas garantis, mais la persévérance et la persévérance conduiront à des résultats époustouflants. De plus, vous avez la garantie d’une excellente santé et vitalité.

Cannelle pour d'autres maladies

Les propriétés médicinales permettent non seulement d'utiliser la cannelle pour perdre du poids. Comme en témoignent les guérisseurs traditionnels et les représentants de la médecine officielle, l'assaisonnement peut être utilisé pour améliorer le bien-être humain. Il existe de nombreuses recettes pour utiliser la cannelle contre diverses maladies.

• Les psychologues disent que l'épice calme les nerfs et améliore l'humeur. L’arôme de cannelle dans une pièce peut avoir un effet positif sur les gens. Cela explique le fait que dans de nombreuses entreprises de formation, on retrouve une légère odeur de cette épice.
• Une pâte de miel et de cannelle, étalée sur une tranche de pain et consommée au petit-déjeuner, abaisse le cholestérol et prévient l'infarctus du myocarde. De plus, ce plat contribuera à renforcer le muscle cardiaque et à améliorer la respiration. Les veines et les artères deviennent plus élastiques même à un âge avancé grâce à la consommation quotidienne d'aliments délicieux.
• Les vitamines contenues dans le miel soutiennent votre force. Un mélange de miel et de cannelle a un effet très bénéfique sur les personnes âgées. Les anciens ont considérablement amélioré leur mémoire et leur concentration. Les recherches du Dr Milton suggèrent qu'une consommation quotidienne de 1/2 cuillère à soupe. l. miel avec 1/2 c. la cannelle redonne de la force. La boisson doit être consommée le matin à jeun et en milieu de journée (après 15h00).
• L'épice aide également à lutter contre l'arthrite. Une tasse d’eau tiède avec deux cuillères de miel et une cuillère d’épices peuvent guérir cette maladie même au stade chronique. L'essentiel est de boire la boisson quotidiennement. Cependant, un mélange de miel et de cannelle peut être consommé avec de l'eau. Des recherches menées par des scientifiques néerlandais ont prouvé que 1 cuillère à soupe. l. miel et 1/2 c. Les épices consommées avant le petit-déjeuner ont réduit ou complètement éliminé la douleur lors de la marche chez 73 patients sur 200.

• Comment utiliser la cannelle pour le diabète a été discuté ci-dessus. L'épice abaisse les niveaux de sucre et de cholestérol. Deux cuillères à soupe suffisent. Mélangez des cuillères de miel avec trois cuillères à café d'épices et diluez le mélange dans deux verres d'eau tiède. Buvez la boisson trois fois par jour. Le mélange peut réduire le taux de cholestérol de 10 % après deux heures.
• La consommation régulière de miel et de cannelle peut renforcer le système immunitaire. Le mélange est également très efficace contre le rhume. Le thé à base de miel, de citron et de cannelle soulage l'écoulement nasal et les frissons. Cependant, il n'est pas recommandé de prendre l'épice à des températures élevées. Il est également utile de se gargariser en cas de mal de gorge avec un liquide contenant du miel et de la cannelle. Un autre avantage de l’épice est de procurer une haleine fraîche. Par conséquent, il est conseillé de se rincer la bouche avec de l'eau et des épices avant les réunions importantes.
• La cannelle aide à lutter contre l'indigestion, l'inflammation de la vessie et même les maux de dents. Il suffit d'utiliser un mélange de miel et d'assaisonnement.
• Récemment, des scientifiques japonais et australiens ont découvert que cette épice combattait efficacement le cancer de l'estomac et des os. Il a été demandé à un groupe de patients atteints de tumeurs malignes de manger une cuillère à soupe de miel et une cuillère à café de cannelle trois fois par jour pendant un mois. Pour certains volontaires, la terrible maladie s’est atténuée.

La cannelle, ou comme on l'appelle aussi cannelle de Ceylan, est une plante à feuilles persistantes appartenant à la famille des Lauriers. Il pousse dans la jungle.

L'écorce est récoltée pendant la saison des pluies.

L'épice porte le même nom que la plante. La cannelle peut être achetée sous forme d’écorce, roulée dans un tube ou moulue.

Les racines de l’histoire de la cannelle remontent à l’Antiquité. Cette épice avait un coût élevé et elle était offerte en cadeau aux empereurs, aux rois et aux rois. La cannelle a été importée de Chine dans l’Égypte ancienne. En valeur, il était égal à l'or.

Au Moyen Âge en Europe, la cannelle était vendue par des marchands qui l'achetaient à Alexandrie. À la fin du XVe siècle, des commerçants portugais découvrirent le Sri Lanka et purent utiliser la cannelle à leur guise pendant plus de 100 ans.

Après cela, le Sri Lanka fut libéré par les Néerlandais. Ils ont commencé à cultiver cette plante dans d’autres pays.

Sa culture a commencé en Asie tropicale, aux Antilles et aux Seychelles.

Voici à quoi ressemble un cannelle dans la nature

À des fins commerciales, la cannelle est cultivée au Vietnam, au Brésil, dans l’ouest de l’Inde, en Égypte et sur des îles comme Sumatra, Madagascar et Java.

Mais la cannelle la plus précieuse est toujours considérée comme une épice originaire du Sri Lanka. Son écorce est plus fine, son arôme délicat et son goût sucré et chaleureux.

Aujourd’hui, la cannelle est utilisée partout dans le monde. Il est utilisé pour fabriquer du chocolat, des desserts, des bonbons, des liqueurs et des marinades.

• Au Sri Lanka, l’épice est utilisée sous forme de feuilles séchées et ajoutée à la soupe.
• En Orient, la cannelle est encore, comme autrefois, ajoutée aux plats de viande épicés.
• En Amérique, la cannelle est ajoutée aux céréales et aux fruits.
• En Allemagne, cette épice est utilisée pour le vin chaud.

En Russie, la cannelle et son plus proche parent, Cassia de la famille Cinnamon, sont vendus.

Cassia est originaire de Chine et son écorce est plus épaisse et plus rugueuse. La cannelle naturelle a un arôme très délicat, la structure de l'écorce est très fragile et les bâtons sont fins. Découvrons-en davantage sur

Propriétés utiles

La cannelle parfumée et savoureuse n'est pas seulement une épice, mais aussi un cosmétique et un médicament dans divers domaines.

• Il possède des propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et antiseptiques.
• L'eugénol, qui fait partie de la cannelle, tue les germes.
• Cette épice renforce le système immunitaire et améliore la fonction protectrice du corps.
• C'est un antioxydant naturel.
• Lors de la consommation de cannelle, la glycémie diminue.
• Cette épice améliore la digestion, brûle les graisses et convertit le glucose qui pénètre dans l'organisme en énergie.
• Les vaisseaux sanguins se dilatent et le travail du cerveau est activé.
• La cannelle est bonne pour le diabète. La glycémie diminue lorsqu’elle est consommée.
• Pour les maladies du tractus gastro-intestinal et des intestins, cette épice aide à accélérer le processus de guérison des ulcères, l'acidité diminue, les douleurs à l'estomac sont soulagées, la digestion est normalisée, les coliques et les ballonnements sont éliminés.
• La cannelle étant un antiseptique naturel, elle désinfecte les plaies et soulage la douleur.
• Différents types de maladies de la peau sont traités avec de la cannelle.
• De plus, la cannelle aide à lutter contre les maladies cardiaques, les rhumes et la diminution de l'immunité. Il est utilisé comme produit de perte de poids.

Contre-indications

La cannelle ne doit pas être utilisée si :

• hypertension artérielle,
• température,
• excitabilité nerveuse,
• dans la vieillesse,
• pour les allergies,
• grossesse.

Recettes pour le diabète, pourquoi la cannelle aide-t-elle ?

La cannelle contient : plus de la moitié de la composition totale de l'aldéhyde, 20 pour cent de phénol, polyphénol, tanins, huiles essentielles, potassium, phosphore, calcium, magnésium, sodium, cuivre, fer, zinc, sélénium, manganèse.
Vitamines A, C, E, K, riboflavine, thiamine, acide folique.

Les huiles essentielles stabilisent la glycémie et éliminent le mauvais cholestérol.

Le polyphénol remplace l'insuline et est facilement absorbé par les cellules. Lors de la consommation de cannelle, le sang est saturé d’oxygène. Le foie, les reins et le tube digestif commencent à fonctionner correctement. L'épice a des effets antibactériens, antiseptiques et diurétiques.

En cas d'hyperglycémie, le phénol contenu dans la cannelle prévient les processus inflammatoires dans le corps. Lorsque l’épice est consommée, la production de substances nocives est bloquée. Le métabolisme du glucose augmente 20 fois.

Les maladies cardiaques liées au diabète entrent en rémission. La cannelle est particulièrement bénéfique pour le diabète de type 2.

La teneur en calories du glucose est de 260 kilocalories pour 100 g. Un stick pesant 4 grammes contient 10 kilocalories.

En ajoutant une demi-cuillère à café d'épices aux salades de bouillie, de thé, de jus fraîchement pressé, de café, de kéfir et de légumes, l'état général s'améliore.

Le kéfir à la cannelle est très efficace contre le diabète.

Pour ce faire, prenez : une demi-cuillère à café de cannelle, 250 millilitres de kéfir et une demi-cuillère à café de gingembre haché, 2 petits pois ou une pincée de poivron rouge.

Une autre recette de cannelle au kéfir.

Pour un verre de kéfir, utilisez 1 cuillère à café d'épices.
Vous devez prendre un verre avant le petit-déjeuner et avant de vous coucher pendant 10 jours.

Cette boisson agit presque instantanément et soulage la condition des diabétiques.

Ajoutez une cuillère à café d'épices à un litre d'eau, mettez le mélange sur le feu et faites bouillir pendant 15 minutes.

Vous devez le prendre en portions, toutes les heures. La durée du cours est de 10 jours sans pauses.

Recette vidéo de kéfir à la cannelle pour le diabète

Bienfaits de la cannelle pour les hommes, recette

La cannelle renforce le corps et augmente la vitalité. Avec une consommation régulière de divers plats à base de cannelle, les hommes remarquent une augmentation de la puissance.

La vitamine A contenue dans la cannelle est une source de fer et de calcium. Ils normalisent la fonctionnalité des organes génitaux. Cette épice stimule la circulation sanguine, ce qui affecte directement l’érection chez l’homme.

De plus, la cannelle aide au traitement des maladies du système génito-urinaire. Lors de la prise de cannelle, les microbes sont tués dans le corps, ce qui empêche le développement de prostatite, de cystite, de pyélonéphrite et d'autres maladies.

En cas de surmenage, les érections peuvent diminuer et l'huile de cannelle soulage les spasmes inflammatoires et vous aide à vous détendre avant l'intimité.

En cas d'inflammation des reins et du foie, la cannelle n'est pas recommandée comme aphrodisiaque.

Il existe plusieurs recettes assez efficaces pour améliorer l’érection.

La poudre de cannelle est versée avec de l'eau bouillie refroidie à 40 degrés, laissée pendant 30 minutes, du miel est ajouté. Le rapport eau/miel doit être de 2:1. La durée du traitement est de 2 mois. Prendre un demi-verre avant les repas.

• Des huiles essentielles naturelles de cannelle peuvent être ajoutées à divers plats. Il se marie bien avec les boissons, la viande, les desserts, les entrées et plats principaux.

Aussi, pour les amateurs de café, vous pouvez ajouter de la cannelle à cette boisson ; une pincée d'épices est ajoutée par tasse.

• Il est préférable de remplacer le soda par du thé additionné de cannelle. Zeste d'orange, 2 bâtons de cannelle sont versés avec de l'eau bouillante, du sucre ou du miel est ajouté.

Pour renforcer les muscles du cœur et augmenter le désir, prenez 60 grammes de cannelle, 30 grammes de vanille, et versez le tout avec un verre de vin rouge. Le mélange est infusé dans un endroit sombre pendant deux semaines. Prendre un verre une fois par jour pendant les repas.

• Le vin chaud est un puissant aphrodisiaque, car il contient de la cannelle, du citron, des clous de girofle et du miel.

Bienfaits de la cannelle pour les femmes

La cannelle a de nombreux effets bénéfiques sur l’organisme de plus, pour les femmes, la cannelle permet :

• Réduire les douleurs postmenstruelles.
• Cette épice aide à transformer le sucre en énergie. Ce fait vous permet de réduire le poids.
• Dans les 2 premières semaines après la naissance d'un enfant, la cannelle favorise les contractions utérines.
• Pour les mères qui allaitent, le thé à la cannelle et au lait peut améliorer la lactation.

La cannelle est contre-indiquée pour les femmes enceintes, car les substances qui la composent peuvent provoquer une fausse couche.

Cannelle pour perdre du poids. Pourquoi est-ce utile pour perdre du poids, recettes

La cannelle abaisse le taux de sucre dans le sang, accélère le processus métabolique, ralentit l'entrée des aliments dans les intestins, créant un effet de satiété.

Cette épice est ajoutée aux céréales, au cacao, au café, aux yaourts hypocaloriques, aux gelées, au thé et aux puddings.

Une boisson à base de cannelle et de miel dans un rapport de 1:2 fonctionne mieux.

La cannelle est versée dans une tasse, versée avec de l'eau bouillante et laissée refroidir. Ensuite, du miel est ajouté.

Le verre est divisé en deux prises et consommé le matin 30 minutes avant le petit-déjeuner et avant le coucher.

Il est ajouté au thé. Une cuillerée de cannelle entre dans une tasse de thé.

La cannelle peut être ajoutée au kéfir et au lait cuit fermenté.

Recette vidéo de kéfir à la cannelle pour perdre du poids

Cannelle au kéfir

Récemment, les personnes qui souhaitent perdre du poids suivent un régime au kéfir.

Lorsque vous ajoutez de la cannelle au kéfir, les graisses sont brûlées beaucoup plus rapidement, la digestion est accélérée et permet aux substances nocives de ne pas s'attarder dans le corps. Cette boisson peut être consommée quotidiennement.

Pendant les jours de jeûne, le corps reçoit des substances précieuses, une petite quantité de nourriture et un goût agréable, ce qui facilite ce processus.

Préparez une boisson à partir d'une cuillère à café d'épices par verre de liquide.

Kéfir à la cannelle, poivre, gingembre

Une recette assez populaire pour diverses maladies et perte de poids est le kéfir avec de la cannelle, du poivron rouge et du gingembre haché. Cette boisson aide à lutter contre l'excès de poids et d'autres problèmes de santé.

Le kéfir nettoie en douceur les intestins et améliore la digestion. De plus, il a un effet diurétique, réduisant ainsi le risque d'œdème. Le kéfir contient des protéines et du calcium, et ces substances réduisent l'appétit.

La cannelle réduit la glycémie et atténue la sensation de faim.

Le poivron rouge supprime l'appétit, accélère les processus métaboliques et aide à décomposer les lipides. Provoque la soif, ce qui contribue également à réduire le poids.

Le gingembre active le processus digestif, aide à digérer les protéines, normalise le métabolisme et nettoie les déchets et les toxines.

Pour un verre de kéfir faible en calories, ajoutez une cuillère à café d'épices, une pincée de poivron rouge et une cuillère à café et demie de gingembre râpé..

Le mélange est agité et laissé infuser pendant une demi-heure. Utiliser pendant 2 semaines maximum, 20 minutes avant les repas.

Cette boisson ne doit pas être consommée par : les femmes enceintes, les mères allaitantes, les personnes souffrant d'ulcères d'estomac calciques, de gastrite, d'allergies aux ingrédients, de saignements, d'hypertension, de fièvre, d'excitation nerveuse.

Café à la cannelle - avantages, inconvénients, comment se préparer ?

Il existe de nombreuses recettes de café à la cannelle. Il est dilué avec de la crème, du lait, mélangé à d'autres épices et même de l'alcool.

La recette du café traditionnel arabe est assez simple :

125 milligrammes d'eau, une cuillère à café bien remplie de café, une demi-cuillère à café de cannelle, un tiers de cuillère à café de sucre.
Le tout est versé dans une casserole chauffée au feu, de l'eau est versée dans le mélange sec et portée à ébullition. Une partie du mélange est versée dans une tasse et chauffée à nouveau. Le résultat est un café avec une belle mousse.

La recette anglaise implique l'utilisation de lait.

Un bâton de cannelle est bouilli dans 120 g de lait et le lait à la cannelle fini est ajouté au café.

En plus de ces recettes, vous pouvez réaliser café à la cannelle et au miel ou avec de la cannelle, du gingembre.

Pour 250 milligrammes de café fraîchement moulu, ajoutez une cuillère à café de miel et une pincée de cannelle.

Pour 2 bâtonnets d'épices, 2 cuillères à café de café moulu, 1 centimètre de racine de gingembre frais, 150 grammes d'eau.

Le café à la cannelle est versé avec de l'eau bouillante et infusé pendant 10 minutes. Le gingembre est coupé en morceaux, ajouté à la boisson et laissé infuser 5 minutes.

A utiliser 20 minutes avant de manger.

Pour le goût, ajoutez 1 morceau de cardamome et 2 morceaux de clous de girofle.

La sensation de faim après avoir bu ce café diminue. La perte de poids et la glycémie se stabilisent.

Pour les maladies cardiaques, gastro-intestinales et rénales, ce café est contre-indiqué.

Café au poivre, cannelle :

2 cuillères à café de café naturel, une demi-cuillère à café d'épices, une gousse de piment (moins ou plus possible), 100 millilitres d'eau.
Les ingrédients sont placés dans le Turc, remplis d'eau et cuits à feu doux. Après ébullition, retirer du feu.

Une recette française populaire est le café avec du vin.

• Pour ce faire, l'espresso est préparé à partir de grains moulus fortement torréfiés.
• Une fois le café refroidi, ajoutez la cannelle, le sucre, le zeste d'orange râpé et le vin chaud jaune foncé.
• Le tout est fouetté dans un mixeur et versé dans des verres.
• Pour deux tasses d'espresso, vous avez besoin d'une demi-cuillère à café de zeste, d'une pincée de cannelle, d'une cuillère et demie de sucre et de 50 grammes de vin.

Thé à la cannelle - avantages et inconvénients, comment se préparer ?

En hiver froid, le thé aide à se réchauffer et à se restaurer, et avec l'ajout de cannelle, cette boisson redonne de la force et donne un effet réchauffant de l'intérieur.

Ce thé normalise le tractus gastro-intestinal, aide à nettoyer les intestins et accélère le métabolisme du glucose. Les microéléments aident à combattre les kilos en trop. L'appétit diminue. Aide à éliminer les déchets et les toxines.

Il existe de nombreuses recettes pour cette boisson et choisir la bonne est assez simple.

1. Une pincée de menthe, un tiers de cuillère à café de cannelle et des zestes d'agrumes sont ajoutés au thé infusé. Le thé additionné est infusé pendant quelques minutes, filtré et prêt à boire.
2. 2 cuillères à café de thé noir en feuilles, 1 clou de girofle, un demi-bâton de cannelle, 1 cuillère à café de gingembre et un demi-litre d'eau bouillante. Tout est mélangé, infusé pendant quelques minutes, du jus de citron ou d'orange est ajouté et du miel pour la douceur.

Si le thé est infusé plus longtemps, il acquiert un goût amer et peut être nocif.

L'eau ne doit pas être très chaude.

Manger de la cannelle en grande quantité est nocif pour le corps et a un effet négatif sur l'estomac.

Cannelle au miel : recettes

Pour perdre du poids, la consommation quotidienne de cannelle avec du miel peut vous aider à perdre du poids.

Le mélange est préparé le soir.

Pour une part de cannelle, prenez 2 parts de n'importe quel miel naturel. La cannelle est versée dans l'eau pendant une demi-heure. Le miel est ajouté après refroidissement. Vous devez boire la moitié de la portion avant de vous coucher. La deuxième partie se prend froide avant le petit-déjeuner.

La cannelle au miel nettoie l'œsophage, les bactéries, les champignons et élimine les toxines.

Cannelle et miel à tartiner sur du pain pour le petit-déjeuner abaisse le cholestérol, réduit le risque de crise cardiaque.

Consommation quotidienne d'une demi-cuillère de miel à la cannelle dans un verre d'eau le matin et l'après-midi soulage la fatigue et donne de la force.

Pour l'arthrite une tasse d'eau tiède, 2 cuillères à soupe de miel, une cuillère à dessert de cannelle guérissent même une forme avancée de la maladie.

Miel à la cannelle:

• élimine le mauvais cholestérol,
• renforce le système immunitaire,
• restaure le système génito-urinaire,
• renforce les cheveux,
• traite les infections cutanées, les éruptions cutanées,
• les piqûres d'insectes,
• indigestions, ballonnements,
• mal aux dents,
• mauvaise haleine
• perte auditive,
• tous les types de rhumes et bien plus encore.

La cannelle, lorsqu'elle est consommée correctement, améliore non seulement la santé et réduit le poids, mais prolonge également la vie et améliore sa qualité. Vous connaissez désormais les propriétés bénéfiques de la cannelle et ses contre-indications d'utilisation.

Cannelle ou comme on l'appelle aussi cannelle de Ceylan, est une plante à feuilles persistantes appartenant à la famille des Lauriers. Il pousse dans la jungle. L'écorce est récoltée pendant la saison des pluies. L'épice porte le même nom que la plante. La cannelle peut être achetée sous forme d’écorce, roulée dans un tube ou moulue.

Histoire de la cannelle

Au Moyen Âge en Europe, la cannelle était vendue par des marchands qui l'achetaient à Alexandrie. À la fin du XVe siècle, des commerçants portugais découvrirent le Sri Lanka et purent utiliser la cannelle à leur guise pendant plus de 100 ans.

Après cela, le Sri Lanka fut libéré par les Néerlandais. Ils ont commencé à cultiver cette plante dans d’autres pays.

Sa culture a commencé en Asie tropicale, aux Antilles et aux Seychelles.

À des fins commerciales, la cannelle est cultivée au Vietnam, au Brésil, dans l’ouest de l’Inde, en Égypte et sur des îles comme Sumatra, Madagascar et Java.

Mais la cannelle la plus précieuse est toujours considérée comme une épice originaire du Sri Lanka. Son écorce est plus fine, son arôme délicat et son goût sucré et chaleureux.

Aujourd’hui, la cannelle est utilisée partout dans le monde. Il est utilisé pour fabriquer du chocolat, des desserts, des bonbons, des liqueurs et des marinades.

• Au Sri Lanka, l’épice est utilisée sous forme de feuilles séchées et ajoutée à la soupe.
• En Orient, la cannelle est encore, comme autrefois, ajoutée aux plats de viande épicés.
• En Amérique, la cannelle est ajoutée aux céréales et aux fruits.
• En Allemagne, cette épice est utilisée pour le vin chaud.

En Russie, la cannelle et son plus proche parent, Cassia de la famille Cinnamon, sont vendus.

Cassia est originaire de Chine et son écorce est plus épaisse et plus rugueuse. La cannelle naturelle a un arôme très délicat, la structure de l'écorce est très fragile et les bâtons sont fins.

La cannelle de Ceylan ou cannelle est un arbre à feuilles persistantes de la famille des Lauriers (lat. Lauracées). Nom latin - Cinnamomum verum. La vraie cannelle ou cannelle est la partie séchée de l'écorce qui est utilisée comme assaisonnement.

La cannelle de Ceylan, comme on l'appelle aussi, pousse dans l'ouest de l'Inde et sur l'île du Sri Lanka. La plante préfère les climats tropicaux et subtropicaux humides.

Pour produire de véritables épices, seule la couche interne de l’écorce des jeunes pousses est utilisée. Ils sont séchés au soleil et roulés en tubes. L'épice a une odeur caractéristique de cannelle.

Comment distinguer la cannelle de la cassia

La vraie cannelle est souvent confondue avec la cassia. Cet arbre est cultivé en Indonésie, en Chine et au Vietnam. Une épice semblable à la cannelle est obtenue à partir de l’écorce d’arbres de sept ans. Pour sa production, toute l'écorce est utilisée, les tubes obtenus sont donc plus épais.

La vraie cannelle a un arôme délicat et un goût sucré et légèrement piquant. L'épaisseur de l'écorce séchée est de 1 à 2 mm. L'épice a une composition riche qui procure un effet cicatrisant élevé.

La Cassia est moins aromatique et a un goût plus prononcé. L'épaisseur de paroi du tube est de 3 à 10 mm. Une caractéristique de l'épice chinoise est son grain granuleux et sa couleur brun rougeâtre, c'est pourquoi on l'appelle cannelle rouge. Une fois infusée, la vraie épice ne forme pas de mucus.

La photo montre à quel point la cassia et la cannelle de Ceylan diffèrent en apparence.

Comment repérer un faux

Caractéristiques distinctives de la vraie cannelle :

• apparence - les vrais bâtons de cannelle sont étroitement tordus et ressemblent à du papyrus en apparence ;
• structure - les bâtons de cannelle sont fins et fragiles, contrairement à la cassia ;
• couleur - la vraie cannelle est brun clair, la cassia est plus foncée, à brun rougeâtre ;
• prix - La cannelle de Ceylan est beaucoup plus chère que la fausse ;
• étiquetage - cannelle naturelle : Cinnamomum zeylonicum, cassia : Cinnamomum spiceum.

Propriétés utiles

La cannelle parfumée et savoureuse n'est pas seulement une épice, mais aussi un cosmétique et un médicament dans divers domaines.

• Il possède des propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et antiseptiques.
• L'eugénol, qui fait partie de la cannelle, tue les germes.
• Cette épice renforce le système immunitaire et améliore la fonction protectrice du corps.
• C'est un antioxydant naturel.
• Lors de la consommation de cannelle, la glycémie diminue.
• Cette épice améliore la digestion, brûle les graisses et convertit le glucose qui pénètre dans l'organisme en énergie.
• Les vaisseaux sanguins se dilatent et le travail du cerveau est activé.
• La cannelle est bonne pour le diabète. La glycémie diminue lorsqu’elle est consommée.
• Pour les maladies du tractus gastro-intestinal et des intestins, cette épice aide à accélérer le processus de guérison des ulcères, l'acidité diminue, les douleurs à l'estomac sont soulagées, la digestion est normalisée, les coliques et les ballonnements sont éliminés.
• La cannelle étant un antiseptique naturel, elle désinfecte les plaies et soulage la douleur.
• Différents types de maladies de la peau sont traités avec de la cannelle.
• De plus, la cannelle aide à lutter contre les maladies cardiaques, les rhumes et la diminution de l'immunité. Il est utilisé comme produit de perte de poids.

Contre-indications

La cannelle ne doit pas être utilisée si :

• hypertension artérielle,
• température,
• excitabilité nerveuse,
• dans la vieillesse,
• pour les allergies,
• grossesse.

Recettes pour le diabète, pourquoi la cannelle aide-t-elle ?

La cannelle contient : plus de la moitié de la composition totale de l'aldéhyde, 20 pour cent de phénol, polyphénol, tanins, huiles essentielles, potassium, phosphore, calcium, magnésium, sodium, cuivre, fer, zinc, sélénium, manganèse.
Vitamines A, C, E, K, riboflavine, thiamine, acide folique.

Les huiles essentielles stabilisent la glycémie et éliminent le mauvais cholestérol.

Le polyphénol remplace l'insuline et est facilement absorbé par les cellules. Lors de la consommation de cannelle, le sang est saturé d’oxygène. Le foie, les reins et le tube digestif commencent à fonctionner correctement. L'épice a des effets antibactériens, antiseptiques et diurétiques.

En cas d'hyperglycémie, le phénol contenu dans la cannelle prévient les processus inflammatoires dans le corps. Lorsque l’épice est consommée, la production de substances nocives est bloquée. Le métabolisme du glucose augmente 20 fois.

Les maladies cardiaques liées au diabète entrent en rémission. La cannelle est particulièrement bénéfique pour le diabète de type 2.

En ajoutant une demi-cuillère à café d'épices aux salades de bouillie, de thé, de jus fraîchement pressé, de café, de kéfir et de légumes, l'état général s'améliore.

Le kéfir à la cannelle est très efficace contre le diabète

Pour un verre de kéfir, utilisez 1 cuillère à café d'épices.
Vous devez prendre un verre avant le petit-déjeuner et avant de vous coucher pendant 10 jours.

Cette boisson agit presque instantanément et soulage la condition des diabétiques.

Vous devez le prendre en portions, toutes les heures. La durée du cours est de 10 jours sans pauses.

La cannelle renforce le corps et augmente la vitalité. Avec une consommation régulière de divers plats à base de cannelle, les hommes remarquent une augmentation de la puissance.

La vitamine A contenue dans la cannelle est une source de fer et de calcium. Ils normalisent la fonctionnalité des organes génitaux. Cette épice stimule la circulation sanguine, ce qui affecte directement l’érection chez l’homme.

De plus, la cannelle aide au traitement des maladies du système génito-urinaire. Lors de la prise de cannelle, les microbes sont tués dans le corps, ce qui empêche le développement de prostatite, de cystite, de pyélonéphrite et d'autres maladies.

En cas de surmenage, les érections peuvent diminuer et l'huile de cannelle soulage les spasmes inflammatoires et vous aide à vous détendre avant l'intimité.

Il existe plusieurs recettes assez efficaces pour améliorer l’érection.

La poudre de cannelle est versée avec de l'eau bouillie refroidie à 40 degrés, laissée pendant 30 minutes, du miel est ajouté. Le rapport eau/miel doit être de 2:1. La durée du traitement est de 2 mois. Prendre un demi-verre avant les repas.

• Des huiles essentielles naturelles de cannelle peuvent être ajoutées à divers plats. Il se marie bien avec les boissons, la viande, les desserts, les entrées et plats principaux.

Aussi, pour les amateurs de café, vous pouvez ajouter de la cannelle à cette boisson ; une pincée d'épices est ajoutée par tasse.

• Il est préférable de remplacer le soda par du thé additionné de cannelle. Zeste d'orange, 2 bâtons de cannelle sont versés avec de l'eau bouillante, du sucre ou du miel est ajouté.

Pour renforcer les muscles du cœur et augmenter le désir, prenez 60 grammes de cannelle, 30 grammes de vanille, et versez le tout avec un verre de vin rouge. Le mélange est infusé dans un endroit sombre pendant deux semaines. Prendre un verre une fois par jour pendant les repas.

• Le vin chaud est un puissant aphrodisiaque, car il contient de la cannelle, du citron, des clous de girofle et du miel.

La cannelle a de nombreux effets bénéfiques sur l’organisme de plus, pour les femmes, la cannelle permet :

• Réduire les douleurs postmenstruelles.
• Cette épice aide à transformer le sucre en énergie. Ce fait vous permet de réduire le poids.
• Dans les 2 premières semaines après la naissance d'un enfant, la cannelle favorise les contractions utérines.
• Pour les mères qui allaitent, le thé à la cannelle et au lait peut améliorer la lactation.

Cannelle pour perdre du poids. Pourquoi est-ce utile pour perdre du poids, recettes

La cannelle abaisse le taux de sucre dans le sang, accélère le processus métabolique, ralentit l'entrée des aliments dans les intestins, créant un effet de satiété.

Cette épice est ajoutée aux céréales, au cacao, au café, aux yaourts hypocaloriques, aux gelées, au thé et aux puddings.

Il est ajouté au thé. Une cuillerée de cannelle entre dans une tasse de thé.

La cannelle peut être ajoutée au kéfir et au lait cuit fermenté.

Cannelle au kéfir

Récemment, les personnes qui souhaitent perdre du poids suivent un régime au kéfir.

Lorsque vous ajoutez de la cannelle au kéfir, les graisses sont brûlées beaucoup plus rapidement, la digestion est accélérée et permet aux substances nocives de ne pas s'attarder dans le corps. Cette boisson peut être consommée quotidiennement.

Pendant les jours de jeûne, le corps reçoit des substances précieuses, une petite quantité de nourriture et un goût agréable, ce qui facilite ce processus.

Kéfir à la cannelle, poivre, gingembre

Une recette assez populaire pour diverses maladies et perte de poids est le kéfir avec de la cannelle, du poivron rouge et du gingembre haché. Cette boisson aide à lutter contre l'excès de poids et d'autres problèmes de santé.

Le kéfir nettoie en douceur les intestins et améliore la digestion. De plus, il a un effet diurétique, réduisant ainsi le risque d'œdème. Le kéfir contient des protéines et du calcium, et ces substances réduisent l'appétit.

La cannelle réduit la glycémie et atténue la sensation de faim.

Le poivron rouge supprime l'appétit, accélère les processus métaboliques et aide à décomposer les lipides. Provoque la soif, ce qui contribue également à réduire le poids.

Le gingembre active le processus digestif, aide à digérer les protéines, normalise le métabolisme et nettoie les déchets et les toxines.

Le mélange est agité et laissé infuser pendant une demi-heure. Utiliser pendant 2 semaines maximum, 20 minutes avant les repas.

Café à la cannelle - avantages, inconvénients, comment se préparer ?

Il existe de nombreuses recettes de café à la cannelle. Il est dilué avec de la crème, du lait, mélangé à d'autres épices et même de l'alcool.

Pour 250 milligrammes de café fraîchement moulu, ajoutez une cuillère à café de miel et une pincée de cannelle.

Pour 2 bâtonnets d'épices, 2 cuillères à café de café moulu, 1 centimètre de racine de gingembre frais, 150 grammes d'eau.

La sensation de faim après avoir bu ce café diminue. La perte de poids et la glycémie se stabilisent.

Une recette française populaire est le café avec du vin.

• Pour ce faire, l'espresso est préparé à partir de grains moulus fortement torréfiés.
• Une fois le café refroidi, ajoutez la cannelle, le sucre, le zeste d'orange râpé et le vin chaud jaune foncé.
• Le tout est fouetté dans un mixeur et versé dans des verres.
• Pour deux tasses d'espresso, vous avez besoin d'une demi-cuillère à café de zeste, d'une pincée de cannelle, d'une cuillère et demie de sucre et de 50 grammes de vin.

Thé à la cannelle - avantages et inconvénients, comment se préparer ?

En hiver froid, le thé aide à se réchauffer et à se restaurer, et avec l'ajout de cannelle, cette boisson redonne de la force et donne un effet réchauffant de l'intérieur.

Ce thé normalise le tractus gastro-intestinal, aide à nettoyer les intestins et accélère le métabolisme du glucose. Les microéléments aident à combattre les kilos en trop. L'appétit diminue. Aide à éliminer les déchets et les toxines.

Il existe de nombreuses recettes pour cette boisson et choisir la bonne est assez simple.

1. Une pincée de menthe, un tiers de cuillère à café de cannelle et des zestes d'agrumes sont ajoutés au thé infusé. Le thé additionné est infusé pendant quelques minutes, filtré et prêt à boire.
2. 2 cuillères à café de thé noir en feuilles, 1 clou de girofle, un demi-bâton de cannelle, 1 cuillère à café de gingembre et un demi-litre d'eau bouillante. Tout est mélangé, infusé pendant quelques minutes, du jus de citron ou d'orange est ajouté et du miel pour la douceur.

Si le thé est infusé plus longtemps, il acquiert un goût amer et peut être nocif.

L'eau ne doit pas être très chaude.

Cannelle au miel : recettes

Pour perdre du poids, la consommation quotidienne de cannelle avec du miel peut vous aider à perdre du poids.

La cannelle au miel nettoie l'œsophage, les bactéries, les champignons et élimine les toxines.

Une pâte de cannelle et de miel tartinée sur du pain au petit-déjeuner abaisse le cholestérol et réduit le risque de crise cardiaque.

La consommation quotidienne d'une demi-cuillère de miel à la cannelle dans un verre d'eau le matin et après le déjeuner soulage la fatigue et donne de la force.

Pour l’arthrite, une tasse d’eau tiède, 2 cuillères à soupe de miel et une cuillère à dessert de cannelle guérissent même la forme la plus avancée de la maladie.

Miel à la cannelle:

• élimine le mauvais cholestérol,
• renforce le système immunitaire,
• restaure le système génito-urinaire,
• renforce les cheveux,
• traite les infections cutanées, les éruptions cutanées,
• les piqûres d'insectes,
• indigestions, ballonnements,
• mal aux dents,
• mauvaise haleine
• perte auditive,
• tous les types de rhumes et bien plus encore.

La cannelle, lorsqu'elle est consommée correctement, améliore non seulement la santé et réduit le poids, mais prolonge également la vie et améliore sa qualité. Vous connaissez désormais les propriétés bénéfiques de la cannelle et ses contre-indications d'utilisation.

La cannelle est souvent utilisée en cosmétologie - ajoutée aux masques faciaux. L'épice stimule la circulation sanguine, améliore la nutrition des cellules et les sature de vitamines. Après l’intervention, la peau peut devenir légèrement rouge. La réaction passe vite.

La cannelle rajeunit, raffermit et nettoie la peau. La composition riche améliore l'état général de l'épiderme, le rendant plus élastique et éclatant. L'épice a un effet antibactérien, c'est pourquoi des masques à base de celle-ci sont utilisés pour les peaux à problèmes.

Masque contre l'acné

Ingrédients:

1. Jus de citron - ½ cuillère à café.
2. Miel - 1 cuillère à soupe.
3. Cannelle - ½ cuillère à café.

Comment se préparer : Broyer le miel avec la cannelle jusqu'à consistance lisse, ajouter le jus de citron, remuer.

Mode d'emploi : Appliquer le masque sur la peau du visage préalablement nettoyée pendant 15 à 20 minutes. Après la procédure, laver à l'eau tiède. Le produit peut être utilisé 1 à 2 fois par semaine.

Résultat : Le masque élimine efficacement boutons et acné. Désinfecte la peau en lui donnant douceur et élasticité.

Cannelle pour le corps

La cannelle est bénéfique non seulement pour la peau du visage, mais aussi pour le corps. Il désinfecte, cicatrise, nourrit, hydrate et raffermit l'épiderme. L'épice est ajoutée aux masques, gommages et mélanges d'enveloppement contre la cellulite.

Gommage à la cannelle

Ingrédients:

1. Lait - 4 cuillères à soupe.
2. Gruau - 3 cuillères à soupe.
3. Cannelle - 5 gr.
4. Huile d'amande - 5 ml.

Comment se préparer : Versez le lait chaud sur les flocons d'avoine, couvrez avec un couvercle et laissez reposer 7 à 10 minutes. Ajouter le reste des ingrédients et remuer.

Mode d'emploi : Appliquer le gommage sur la peau et masser sur le corps. Portez une attention particulière aux zones à problèmes.

Résultat : Le gommage élimine les amas graisseux, augmente la circulation sanguine et nettoie la peau des cellules mortes.

Cannelle pour les cheveux

La cannelle est utilisée non seulement pour la peau, mais aussi pour les cheveux. Il est ajouté aux cosmétiques prêts à l'emploi ou aux masques faits maison pour le soin des boucles. L'épice renforce et restaure la structure des cheveux et prévient la chute des cheveux.

Masques capillaires à la cannelle

Grâce à leur composition riche, les masques à base de cannelle conviennent à tout type de cheveux. En combinaison avec l'aloès, l'épice réduit le cuir chevelu gras. Un mélange de cannelle et d'huiles végétales convient au type sec.

Masque pour la croissance des cheveux

Ingrédients:

1. Oignon - 1 pc.
2. Ail - 4 gousses.
3. Miel - 1 cuillère à café.
4. Cannelle - 10 gr.

Comment cuisiner : Râpez l'oignon et l'ail ou utilisez un mixeur, mélangez avec le reste des ingrédients et mélangez.

Mode d'emploi : Frotter le masque sur les racines des cheveux, couvrir d'une serviette et conserver une demi-heure. Après la procédure, lavez vos cheveux deux fois avec du shampoing.

Résultat : Le masque augmente la circulation sanguine dans le cuir chevelu et stimule la pousse des cheveux.

Masque revitalisant

Ingrédients:

1. Cannelle - 3 cuillères à soupe.
2. Huile de macadamia - 5 ml.
3. Huile de coco - 5 ml.
4. Miel - 3 cuillères à soupe.

Comment se préparer : Faire fondre l'huile de coco, ajouter le miel, la cannelle et l'huile de macadamia, remuer.

Mode d'emploi : Appliquer le masque sur cheveux secs, couvrir d'un film et isoler avec une serviette. Après une demi-heure, rincez le mélange avec de l'eau tiède et du shampoing.

Éclaircir les cheveux avec de la cannelle

La cannelle est utilisée pour éclaircir les boucles ; à cet effet, elle est ajoutée aux shampooings, revitalisants et masques. Les produits sont répartis sur toute la longueur en évitant le cuir chevelu et les racines.

L'utilisation régulière de cannelle rend les cheveux plus clairs de 1 à 2 nuances. Vous trouverez ci-dessous des critiques sur l'utilisation de la cannelle pour éclaircir les cheveux.