Temps de cuisson 2 heures.
Donne 500 g.
La confiture est composée de divers fruits et baies. Ça arrive consistance homogène ou avec des morceaux de fruits et de baies. Préparé en épaisseur sirop de sucre. Parfois, de la gelée et de l'agar sont ajoutés pour rendre la structure plus épaisse et plus solide. Je propose une recette sans ajout de ces substances puisque leur utilisation n'est pas un prérequis.
Le processus de cuisson de la confiture est similaire à celui de la confiture. Et c'est son lointain parent français. Il est traditionnellement servi au petit-déjeuner pain grillé et des pâtisseries fraîches.
Je propose de cuisiner non seulement savoureux, mais aussi gâterie saine Avec propriétés curatives. Le gingembre, qui entre dans la composition, est guérisseur naturel, renforce le système immunitaire, améliore le tonus, protège et soigne le rhume, ajoute piquant épicé goût.
Si vous avez une question sur la façon de faire de la confiture de pommes à la maison, une recette simple vous apprendra comment la préparer délicieuse gâterie en procédure. Il est préparé en une seule étape, le processus de cuisson ne demande pas beaucoup de main d'œuvre.
Comment préparer de la confiture de pommes - recette avec photos étape par étape
Nous épluchons les pommes, retirons le trognon en petites tranches et les plaçons dans le récipient dans lequel nous allons cuisiner.
Épluchez le gingembre et trois râpe fine.
Mélangez les pommes avec le gingembre, ajoutez le jus de citron et le sucre.
Mélangez soigneusement le tout.
Couvrir d'un torchon et laisser reposer 1 heure. Les pommes doivent être trempées pour donner du jus qui dissoudra le sucre. Le sirop froid saturera les tranches, ce qui améliorera la qualité de la future confiture.
Mettre sur le feu et porter à ébullition.
Éteignons le feu. Nous retirons la mousse. Cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, pendant encore environ une heure. Les morceaux de pommes prendront une couleur caramel et le sirop épaissira. Ce sera une indication que la confiture de pommes est prête pour l'hiver, et recette étape par étape Je vous ai aidé avec la photo.
Pendant que la confiture française mijote sur le feu, vous devez prendre soin du récipient, qui doit être soigneusement rincé et « frit ». Ce blanc destiné à stockage à long terme. Lavez bien les bocaux (de n'importe quelle taille qui vous convient) et stérilisez-les au four pendant 20 minutes. Faire bouillir les couvercles.
Disposez la confiture chaude dans le récipient de votre choix. Fermez avec des couvercles.
Nous l'envoyons pour le stockage ou à table.
Les pommes, comme d'autres fruits ou baies, offrent aux ménagères un large champ d'activité dans le domaine culinaire. J'ai donc fait à plusieurs reprises du jus, de la purée et de la confiture à partir de pommes, mais je n'ai jamais eu l'occasion de préparer de la confiture. En cherchant une recette de confiture, j'ai découvert que la technologie permettant de préparer ce type de bonbon n'est pas très différente de celle de la confiture et est assez simple. Les différences résident uniquement dans la méthode de hachage des pommes (finement hachées, râpées ou au hachoir à viande). Et certaines recettes n’utilisent finalement que du jus de pomme. Il fallait donc que j'y réfléchisse. Mais sans réfléchir longtemps, j'ai finalement repris courage et je l'ai quand même préparé pour les tests. confiture de pommes, que j'ai complété avec de l'orange.
Confiture de pommes sur le site L'orange ajoutée aux pommes donne à la confiture non seulement un arôme inégalé, mais aussi un incroyable goût incroyable. Essayez-le vous-même.
Ingrédients pour la confiture de pommes :
Confiture de pommes sur le site kilogramme de pommes
un peu moins d'un verre d'eau
orange
un demi-kilo de sucre
Méthode de préparation de la confiture selon les étapes de la recette photo :
Tout d’abord, lavez soigneusement l’orange et râpez-en le zeste à l’aide d’une grande râpe.
Confiture de pommes sur le site Nous retirons la peau restante (blanche) de l'orange, lavons les pommes, les coupons en quartiers et retirons le trognon.
Confiture de pommes sur le site Coupez les deux fruits en petits cubes.
Confiture de pommes sur le site Versez de l'eau dans une casserole, mettez le feu et ajoutez les pommes et les oranges hachées.
Confiture de pommes sur le site Ensuite, nous ajoutons du sucre.
Confiture de pommes sur le site En remuant constamment le contenu de la casserole, attendez que le sucre se dissolve et laissez cuire pendant feu vif environ cinq minutes.
Confiture de pommes sur le site Ajoutez ensuite le râpé zeste d'orange.
Confiture de pommes sur le site Faites cuire la confiture (au moins une demi-heure) jusqu'à ce qu'elle épaississe et s'étale à l'aide d'une cuillère (spatule).
Confiture de pommes sur le site 
Confiture de pommes sur le site C'est-à-dire qu'une masse de pomme assez épaisse devrait se former.
Confiture de pommes sur le site Il ne reste plus qu'à transférer la confiture de pommes finie dans un pot stérile et à le fermer avec le même couvercle stérile - ce sera quelque chose qui rappellera en hiver les arômes de l'été. Et ce qui ne rentre pas dans le pot, on le met dans un vase.
Confiture de pommes sur le site
Nous nous armons d'une cuillère et prélevons un échantillon.
Confiture de pommes sur le site Bon appétit!
À chaque nouvelle année, des cadeaux sont offerts aux cuisiniers Nouvelle année multicuiseur. La question se pose, quels plats cuisiner et sur une solution rapide? Où trouver des recettes rapides pour les multicuiseurs est une question qui se pose à toute femme au foyer en cuisine. Quand il est tôt le matin et que la ménagère réfléchit près du multicuiseur, que cuisiner pour le petit-déjeuner ?
deviendra le dessert parfait pour les amateurs de pommes. Il y a beaucoup de ces fruits pendant la saison, alors faites-en des réserves pour l'hiver comme celui-ci de manière originale très simple. Même un cuisinier débutant peut le comprendre.
Il existe plusieurs recettes adaptées.
Confiture de pommes classique
La recette de cette préparation est extrêmement simple. Vous aurez besoin d'un kilogramme de pommes, cinq cents grammes de sucre cristallisé, cent millilitres d'eau. La préparation ne prendra pas beaucoup de temps et le produit obtenu peut non seulement être dégusté avec une tasse de thé, mais également garni de tartes maison ou de gâteaux. Avant de faire cela, vous devez bien rincer, peler, épépiner et tout râper. Après cela, ajoutez du sucre aux fruits, mélangez le tout et laissez reposer un quart d'heure pour libérer le jus. Égouttez-le dans une casserole, diluez avec de l'eau et portez à ébullition, ajoutez-y les pommes. Faites cuire le dessert une vingtaine de minutes en le remuant de temps en temps. Stérilisez les bocaux en verre et versez-y la confiture de pommes encore chaude. Recette apprise ! Vous l'utiliserez probablement souvent. Les connaisseurs plus arômes épicés peut
utilisez la méthode de cuisson suivante.
Confiture de pommes parfumée
La recette de ce dessert se distingue par l'utilisation de cannelle. Pour un kilo de pommes pelées, vous aurez besoin de cinq cents grammes de sucre semoule et d'un peu de cannelle. Si vous n'aimez pas trop les sucreries, vous pouvez réduire la quantité de sucre. Lavez et épluchez les pommes, retirez les pépins et râpez les fruits. Ajouter le sucre, remuer et laisser reposer dix minutes. Placer sur le feu et porter à ébullition. Après cela, laissez mijoter le mélange à feu doux jusqu'à épaississement. La confiture doit également devenir plus légère et translucide ; cela prendra environ un quart d'heure. Avant d'éteindre le feu, ajoutez la cannelle et remuez la confiture. Placez la masse encore bouillante dans des bocaux en verre propres et roulez-les dans des récipients stérilisés.
eau bouillante avec couvercles. Le dessert doit être conservé dans endroit frais, par exemple, au réfrigérateur.
Confiture de pommes originale
La recette de cette préparation est la plus insolite, car vous aurez besoin de gingembre et de citron. Le goût est très brillant et agréable. Prenez un kilo et demi d'un citron pelé et coupé en tranches, un kilo de sucre cristallisé, cent grammes de racine de gingembre. Coupez les pommes en petits cubes, râpez finement le gingembre épluché. Faites chauffer deux cents millilitres d'eau avec le jus de citron et le sucre, portez à ébullition et laissez cuire cinq minutes. Versez le sirop obtenu sur les pommes et le gingembre, remuez et laissez cuire à feu doux pendant quarante-cinq minutes. Si les fruits ne sont pas ramollis, broyez le mélange à l'aide d'un mixeur, laissez bouillir encore un peu pour que la consistance de la confiture devienne particulièrement tendre. Dessert prêt Pendant qu'il est encore chaud, placez-le sur un bocaux en verre et conserver dans un endroit sec et frais.
La confiture de pommes est la plus simple à préparer, économique et option savoureuse préparatifs pour l'hiver. Vous pouvez vous en approvisionner à tout moment de l’année et cela ne vous prendra pas beaucoup de temps ni d’argent.
Variété de recettes et d'options de cuisson
La confiture de pommes peut être cuite aussi bien sur la cuisinière que dans une mijoteuse, mais cette dernière, contrairement à toutes les idées, sera plus difficile, car la masse devra être digérée plusieurs fois, et les fruits devront être conservés entre les préparations. .
Cuire de telles choses sur la cuisinière est beaucoup plus pratique et plus rapide, même si cela contredit les idées modernes sur le confort des femmes au foyer.
Préparer la confiture de pommes pour l'hiver est un processus simple, et même un cuisinier amateur peut le gérer.
Il faut juste faire attention à la qualité ingrédient de base et suivez scrupuleusement les instructions de cuisson pour que le résultat vous satisfasse pleinement et plaise à tous les membres de votre famille.
La façon la plus simple de préparer de la confiture de pommes
La recette de confiture donnée dans ce chapitre est considérée comme la plus simple à suivre. Vous n'aurez besoin pratiquement d'aucun effort pour le souder, sauf prétraitement fruit. Vous pouvez également parfumer la confiture avec vos épices et autres fruits préférés pendant la cuisson. Pas assez mal préparations aux pommes combiné avec une variété de baies. Vous pouvez utiliser des fruits aigres ou sucrés, selon les saveurs de confitures et de conserves que vous préférez.
Le sucre cristallisé est généralement ajouté aux fruits proportion égale Cependant, si vous n'êtes pas un grand fan de confitures sucrées et préférez préserver au maximum le goût et l'arôme naturels des fruits, calculez la quantité en fonction de votre propre goût.
Par ailleurs, il convient de noter que pour préparer de la confiture de pommes à la maison, vous aurez besoin de fruits forts et durs. Nous déconseillons fortement d'utiliser à cet effet des pommes dont la pulpe est comparée au « papier ». Attention, les fruits ne doivent pas être trop "féculent"- tout le résultat en souffrira, et vous serez très déçu lorsque vous ouvrirez la confiture finie. Par conséquent, vous ne devriez pas prendre de risques - il vaut mieux prendre des fruits non mûrs que des fruits trop mûrs.
Ainsi, pour préparer la confiture de pommes traditionnelle, il vous faudra :
- Pommes (de préférence vertes et juteuses) – 1 kg ;
- Sucre (blanc ou brun) – 1 kg (vous pouvez en prendre moins si vous n’aimez pas les préparations trop sucrées) ;
- Acide citrique ou concentré fraîchement pressé jus de citron– ½ cuillère à café de poudre ou 2 cuillères à café pleines de liquide.
Comment cuisiner correctement la confiture de pommes :
- Préparez les fruits. Pour ce faire, triez les pommes et retirez immédiatement les fruits présentant des égratignures, des contusions et des trous de ver. Lavez les fruits avec du savon ou un autre produit, coupez-les en deux et retirez le noyau. La peau peut être coupée ou laissée - si elle est suffisamment fine, elle se dissoudra dans le sirop et vous ne la remarquerez pas dans la confiture finie. Mais si la peau est très dense, il vaut mieux l’enlever avec un couteau ;
- Coupez les fruits en petits cubes ou en tranches ;
- Placez-les dans une casserole à fond suffisamment épais pour que le sirop ne brûle pas dans la poêle pendant la cuisson, mais chauffe le plus uniformément possible ;
- Ajoutez du sucre aux fruits et remuez. Le sucre aidera les pommes à ne pas perdre leur « présentation» dans la confiture finie. Après cela, ajoutez de l'acide citrique (ou du jus de citron) et frottez à nouveau soigneusement avec une cuillère ;
- Versez le mélange obtenu une petite quantité eau (environ 1/3 du volume total de fruits);
- Placer la casserole avec tout le contenu sur feu moyen. Portez le sirop à ébullition en remuant constamment. Lorsque le contenu de la casserole bout, baissez le feu au minimum et continuez à laisser mijoter la future confiture pendant 35 à 40 minutes. N'oubliez pas de remuer le mélange et de surveiller la mousse - il est conseillé de la retirer à temps ;
- Vous pouvez vérifier l'état de préparation de la confiture en déposant le sirop sur une soucoupe. Si la goutte ne s'étale pas, votre confiture est prête. Il ne reste plus qu'à le verser dans des petits pots en verre stérilisés.
Si tu aimes masse homogène confitures ou conserves, utilisez un mixeur plongeant jusqu'à ce que la masse fruit-sucre soit prête. Certaines femmes au foyer préfèrent broyer les pommes en purée à l'aide d'une râpe dès le début. Vous pouvez également ajouter de la cannelle à cette confiture - cela donnera mélange prêt un piquant spécial et un arôme captivant unique, si approprié pour boire du thé en hiver.
Confiture de pommes et oranges
Cette option de cuisson vous offrira une expérience sans précédent goût riche Confiture. Il contiendra non seulement des pommes, mais aussi des agrumes, ce qui signifie qu'il sera particulièrement savoureux.
La recette d'une telle confiture est également facile à réaliser et ses composants sont toujours disponibles dans les rayons des marchés et des supermarchés.
Pour préparer, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Pommes (il est optimal de sélectionner des fruits de variétés aigre-douces) – 2 kg ;
- Oranges – 2 pièces ;
- Sucre – 1 kg;
- Eau potable – 250 ml.
Instructions de cuisson :
- Nous avons déjà évoqué qu'il est préférable de choisir des pommes de variétés aigre-douces, mais si vous rencontrez des fruits sucrés, il est conseillé d'en ajouter un peu à la future confiture. acide citrique. Alors, préparez les fruits - lavez, épluchez et coupez ;
- Lavez et épluchez également les oranges (certaines ménagères préfèrent conserver le zeste et l'ajouter à la confiture, après l'avoir haché sur une râpe fine). Coupez les agrumes en petits cubes ;
- Placer les pommes tranchées dans un récipient à paroi épaisse plats en émail. Remplissez-les un peu eau bouillante, couvrir avec un couvercle et laisser reposer environ une demi-heure ;
- Pendant ce temps, vous pouvez râper le zeste d'orange si vous comptez l'ajouter à la confiture. Cela peut être fait à l'aide d'un robot culinaire ou d'une râpe ordinaire ;
- Au bout d'une demi-heure, ajoutez le sucre, ainsi que la pulpe et le zeste des oranges, aux pommes cuites à la vapeur ;
- Versez tout le mélange Sucre en poudre et remuez plusieurs fois;
- Placez le mélange sur feu moyen et attendez qu'il bout. Dès que la confiture bout, baissez le feu et laissez mijoter sur le feu pendant une heure ;
- La confiture sera prête lorsque le sirop acquiert une belle teinte ambrée et que les pommes deviennent transparentes. Vous pouvez également vérifier l'état de préparation de la confiture à l'aide d'une soucoupe. de manière standard. La confiture finie doit être versée dans des pots stérilisés et roulée.
Cette confiture vous remontera le moral pendant le blues de l'automne et renforcera votre système immunitaire. hiver froid. Invitez vos plus chers invités à prendre le thé avec lui !
Confiture d'un multicuiseur
La cuisson de la confiture de pommes dans une mijoteuse est un peu plus difficile et plus longue que sur la cuisinière. Cependant, certains préfèrent cette méthode, puisque le « pot miracle » fait tout pour l'hôtesse. De plus, lors de la préparation de confiture dans une mijoteuse, elle ne brûlera ni ne bouillira certainement pas.
Pour faire de la confiture dans une mijoteuse, prenez les ingrédients suivants :
- Pommes – 1 kg;
- Sucre – 500 g;
- Eau - un verre.
Instructions de cuisson :
- Retirez la peau des pommes, mais ne les jetez pas. Versez dessus un verre d'eau bouillante, placez-le dans le bol du multicuiseur et faites cuire à la vapeur en mode « Vapeur » pendant 10 minutes. Cela en libérera de la pectine, ce qui donnera l'épaississement idéal à la future confiture ;
- Retirez la peau avec une écumoire et réservez le liquide dans le bol ;
- Hachez les pommes et placez-les dans le bol de l'appareil. Ajoutez-y du sucre;
- Couvrez l'appareil avec un couvercle et réglez le mode « Extinction ». Laisser mijoter une heure ;
- Ouvrez le couvercle et remuez le mélange obtenu. Assurez-vous d'essuyer le couvercle lui-même de la condensation ;
- Refermez l'appareil et réglez le mode « Cuisson » pendant 40 minutes. Ne fermez pas hermétiquement le couvercle, remuez la confiture plusieurs fois pendant la cuisson ;
- Traditionnellement, placez la confiture finie dans des bocaux stérilisés et fermez hermétiquement.
N’augmentez en aucun cas la quantité de produits ! Si vous mettez plus d'un kilo de pommes, la confiture commencera à bouillir et le couvercle collera à l'appareil, ce qui nécessitera une réparation.
La confiture de pommes est la friandise sucrée la plus populaire et la plus appréciée. Ce n'est pas seulement savoureux, mais aussi très sain. La majorité de la population ne connaît pas bon nombre des qualités de ce produit.
Vous devriez absolument savoir propriétés bénéfiques confiture de pommes. Il préserve toutes les vitamines et microéléments. Eux comme dans pommes fraîches, et dans la version bouillie, il y en a beaucoup. Contient:
- bêta-carotène;
- vitamines (A, B1, B2, H, C, PP) ;
- potassium;
- calcium;
- sodium;
- zinc;
- phosphore;
- fer;
- magnésium;
- sélénium.
Tous ces composants sont entièrement véhiculés dans la confiture de pommes.
Le dessert sucré favorise :
- normalisation de la digestion;
- renforcer les muscles cardiaques;
- réduire le cholestérol sanguin.
En plus de ceux répertoriés effets bénéfiques, le produit est excellente source vitamines, microéléments, nutriments.
Recettes intéressantes de confiture de pommes pour l'hiver
Toute femme au foyer aime expérimenter. Tout le monde a probablement recette spéciale de grand-mère. Il y en a beaucoup d'intéressants et recettes simples confiture de pommes, que toutes les femmes au foyer devraient connaître.
Avant de commencer le processus de préparation de la confiture de pommes pour l'hiver, il est nécessaire de traiter les fruits. Ils devraient être :
Les pommes n'ont pas besoin d'être pelées. Cependant, la confiture sans eux s'avère plus tendre et homogène.
Recette simple de confiture de pommes
Cette méthode de cuisson est traditionnelle. La composition du bonbon comprend :
- kilogramme de pommes;
- un verre d'eau ;
- kilogramme de sucre;
- 1 c. acide citrique.
Versez ceux préparés dans un récipient de cuisson. 
Ils peuvent être broyés ou finement hachés. Ajoutez-y tous les ingrédients et mettez le feu. Il faut remuer constamment pour que ça ne colle pas. Après ébullition, laissez cuire environ une demi-heure.
La confiture sera plus épaisse si vous la faites cuire à feu vif. Pour un plus liquide, il faut bien baisser le feu.
Le dessert fini, lorsqu'il est chaud, est versé dans des bocaux stérilisés et fermé. Conserver de préférence dans un endroit frais.
Il s'agit d'une recette de confiture de pommes assez simple. Il est pratique de le cuisiner à partir de n'importe quel type de fruit. Les pommes trop mûres, aigres-douces conviennent également. Le résultat plaira certainement à l'hôtesse.
Recette avec cannelle et vanille ajoutées
Comment faire de la confiture de pommes avec une saveur particulière ? Un seul ingrédient mineur peut changer radicalement le goût d’un plat. Pour obtenir de la confiture de pommes avec un spécial, goût inhabituel, vous devez y ajouter des pincées de cannelle et de vanilline.
Pour la préparation, vous aurez besoin des composants suivants :
- kilogramme de pommes;
- kilogramme de sucre;
- un demi-verre d'eau;
- cannelle moulue et vanille.
Les pommes doivent être préparées à l'avance comme indiqué ci-dessus. Broyer dans un hachoir à viande. Versez le mélange obtenu dans une casserole avec revêtement antiadhésif. Versez de l'eau sur les pommes et mettez le feu. Faites cuire ce mélange pendant une demi-heure à feu doux. Tout au long du processus de cuisson, il est nécessaire de remuer la consistance, car elle gargouille et éclabousse.
Après 30 minutes de cuisson, ajoutez le sucre. Presque prêt confiture de pommes laisser mijoter à feu doux encore une demi-heure. Vous pouvez ajouter une pincée de vanilline et de cannelle avec du sucre ou 10 minutes plus tard.
Si vous n’aimez pas l’arôme prononcé de la cannelle, vous pouvez faire bouillir un bâton de cannelle avec de la confiture pendant 15 à 20 minutes, puis le retirer.
Vous pouvez faire de la confiture de pommes pour l'hiver en utilisant cette recette avec l'ajout de. Il est versé avec du sucre.
Le zeste, la cannelle et la vanilline sont utilisés en même temps. Le goût est extraordinaire. Retirez la confiture du feu et roulez-la immédiatement.
Vous pouvez ajouter des ingrédients tels que de la cannelle, du citron, de l'anis et des clous de girofle à la confiture de pommes. Les feuilles de cerisier sont également utilisées pour leur arôme particulier.
Recette de confiture de pommes d'Antonovka pour l'hiver
Manger ingrédient spécial dans la recette de la confiture de pommes d'Antonovka pour l'hiver. Ce n'est rien de plus qu'un litre d'eau. La particularité réside dans la variété du fruit lui-même. Ils contiennent beaucoup de pectine, idéale pour cailler les liquides. Pour la confiture il vous faut :
- kilogramme de pommes préparées;
- litre d'eau;
- kilogramme de sucre;
- 0,5 c. acide citrique.
Les pommes doivent être pelées et épépinées, râpées râpe grossière. Versez immédiatement tous les ingrédients dans la poêle et faites cuire en remuant. Après ébullition, laissez cuire encore 40 minutes. Fermer lorsqu'il est chaud.
Ce qui rend cette recette spéciale, c'est la variété des pommes. Leur confiture ressemble à de la marmelade. Chaque petit segment du fruit est conservé intact. L'eau se transforme en gelée dure.
Confiture de pommes dans une mijoteuse
Sauf méthodes traditionnelles Lors de la préparation d'un dessert sucré, il est possible d'utiliser un multicuiseur. Cet appareil facilitera la tâche de la ménagère et permettra de réaliser d’excellentes confitures.
Vous devez prendre :
- kilogramme de pommes;
- 0,5 kilogramme de sucre ;
- 2,5 verres d'eau.
Après avoir épluché les pommes, ne les jetez pas, mais faites-les cuire à la vapeur dans le multicuiseur lui-même en versant 200 ml d'eau bouillante. Cela libérera la pectine des peaux et aidera la confiture à épaissir.
Les pommes lavées et pelées doivent être finement hachées et versées dans une mijoteuse, ajouter le jus obtenu en faisant bouillir les peaux. Couvrez le tout de sucre et mettez en mode mijotage pendant 1 heure. 
À la fin du mode, vous devez tout mélanger et activer le mode cuisson pendant 40 minutes. Pendant le processus, remuez la confiture plusieurs fois. 
Versez le dessert fini dans des bocaux et roulez. Faire de la confiture de pommes dans une mijoteuse n'est pas difficile. Vous devez faire attention à la température de chauffage de l'appareil. La confiture n'est pas cuite à plus de 130 degrés. S'il est possible de sélectionner la température, elle doit être réglée exactement à 130 degrés.
Le nombre de pommes pour faire de la confiture dans une mijoteuse ne doit pas dépasser 1 kg. Sinon, le dessert se répandra dans la mijoteuse et l'abîmera ainsi que la confiture.
Si vous suivez les règles de cuisson primitives, il ne sera pas difficile de cuisiner une confiture de pommes épaisse et transparente d'une belle teinte vive. Inutile de réfléchir à la façon de faire de la confiture de pommes pour l'hiver à la maison, c'est assez simple et rapide à faire.
Ce délicieux dessert peut être utilisé à la fois comme ajout sucré au thé et pour faire des petits pains et des tartes.
