Il est difficile de trouver un autre produit qui suscite autant de controverses que café. Avec une régularité enviable, des articles paraissent dans les médias qui parlent des résultats de nouvelles études qui ont prouvé l'innocuité voire l'utilité du café. Dans quelle mesure pouvez-vous faire confiance à de telles recherches ? Et que devrions-nous faire des études qui prouvent que le café est nocif ?

Dans cet article, je ne prétends pas être absolument objectif - j'ai moi-même abandonné le café il y a plusieurs années, après avoir vécu 2 semaines de « sevrage » plutôt désagréables. Mais c’était ma décision personnelle et je veux maintenant examiner tous les arguments pour et contre. Peut-être que pour certains, les arguments en faveur du café l’emporteront sur les arguments contre.

Qu'est-ce que le café ? Pourquoi beaucoup de gens sont-ils si attachés à cette boisson et n'imaginent pas comment se réveiller sans café le matin ? Sur quoi repose l’effet du café ?

La caféine est un psychostimulant et a un effet stimulant sur le système nerveux. Sous l'influence de la caféine, l'activité cardiaque s'accélère et la tension artérielle augmente. La caféine améliore et régule les processus d'excitation dans le cortex cérébral ; à des doses appropriées, elle améliore les réflexes conditionnés positifs et augmente l'activité motrice. L'effet stimulant entraîne une augmentation des performances mentales et physiques, une réduction de la fatigue et de la somnolence.

Les effets de la caféine durent plusieurs heures. Puis la fatigue s’installe.

La consommation systématique de caféine à fortes doses (1 000 mg par jour ou plus) provoque une déplétion des cellules nerveuses. Avec le temps, la dépendance se développe.

À très forte dose (environ 10 grammes), elle provoque la mort.

Tout ce qui précède n'indique ni les inconvénients ni les avantages du café, mais indique clairement que le café affecte activement le corps humain et n'est en aucun cas un produit neutre. Alors, le café peut-il avoir des effets bénéfiques sur la santé et quand ? La consommation régulière de cette boisson est-elle nocive et de quel type ? Et enfin, ce qui l'emporte - préjudice ou avantage du café?

Analysons les arguments pour et contre le café et tirons nos propres conclusions.

Dommages causés par le café.

Le café crée une dépendance physique.

Pour déterminer si vous êtes accro à la caféine ou non, vous devez arrêter de boire du café et d'autres boissons contenant de la caféine pendant un certain temps. Si vous souffrez d’une dépendance, vous ressentirez des symptômes tels que :

• mal de tête,
• fatigue et somnolence,
• irritabilité,
• aggravation de l'humeur, allant d'une légère dépression à la dépression,
• nausée,
• douleur musculaire.

Tout ou partie des symptômes ci-dessus peuvent apparaître.

Avec la dépendance, l'effet tonique du café diminue progressivement et une dose de plus en plus importante est nécessaire pour obtenir le même effet. Plus la dose est élevée, plus la dépendance est forte, plus le café est nocif et plus il est difficile d'y renoncer.

Dommages causés par le café au système nerveux.

Avec une stimulation prolongée du système nerveux, le corps est constamment dans un état excité. Le système nerveux subit un stress systématique prolongé. Ce stress provoque un épuisement des cellules nerveuses et perturbe le fonctionnement normal de tous les systèmes du corps.

Les méfaits du café pour la santé mentale.

Boire de la caféine en grande quantité peut conduire au développement de diverses psychoses, épilepsie et paranoïa. Peut provoquer une agression non motivée.

Le café est nocif pour le cœur.

Le café augmente l'activité cardiaque, stimule le centre vasomoteur et augmente le pouls. La caféine a un effet à court terme sur la tension artérielle, entraînant une légère augmentation de la tension artérielle. Les propriétés ci-dessus du café le rendent particulièrement nocif pour les personnes atteintes de maladies du système cardiovasculaire (hypertension artérielle, maladie coronarienne, etc.). Mais le café peut également nuire au système cardiovasculaire des personnes en bonne santé. Plus la quantité de café consommée est importante, plus le risque est élevé.

Les méfaits du café sur le système cardiovasculaire dépendent des facteurs suivants :

• Présence de maladies du système cardiovasculaire.
• Prédisposition héréditaire aux maladies du système cardiovasculaire.
• Autres facteurs contribuant à ces maladies (poids, régime alimentaire, activité physique).
• Quantité de café consommée.
• Mode de préparation de la boisson : Le café préparé par infusion est bien plus nocif pour le cœur que le café préparé dans une cafetière.

Le café interfère avec l’absorption et élimine des microéléments importants du corps.

La caféine élimine certains microéléments importants et interfère avec leur absorption. Ce sont les microéléments suivants :

• potassium,
• sodium,
• vitamines B1 et B6.

Cela entraîne de nombreux problèmes graves :

• En raison d'un manque de calcium, les dents se détériorent, les os deviennent cassants et une ostéochondrose peut se développer. élimine parfaitement le calcium du corps.
• Un déséquilibre du système calcium-magnésium entraîne des douleurs chroniques au niveau du dos et de la colonne cervicale.
• Un manque de vitamines B1 et B6 entraîne des problèmes d’apport sanguin au cerveau. Les symptômes sont des maux de tête et de l'irritabilité.

Dommages causés au café pour les enfants et les femmes enceintes.

Boire du café pendant la grossesse augmente le risque de mort fœtale dans l'utérus (environ 4 tasses de café par jour augmente le risque jusqu'à 33 %) et provoque nuire au développement du fœtus:

• Le bébé naît souvent avec un faible poids à la naissance.
• Les dents commencent à couper plus tard qu’elles ne le devraient.
• La taille de l'enfant est inférieure à celle de ses pairs.
• Un enfant naît avec une dépendance à la caféine.

La consommation de produits contenant de la caféine (et il ne s'agit pas seulement du café, mais aussi du chocolat, du cacao, etc.) nuit énormément à la santé des enfants. Dommages causés au café pour les enfants peut entraîner des problèmes tels que :

• l'énurésie (énurésie nocturne),
• tics nerveux (contractions musculaires constantes involontaires, contractions musculaires),
• sautes d'humeur, larmes, agressivité et autres réactions comportementales inappropriées,
• peurs, anxiété.

De plus, tout ce qui a été dit sur les adultes est pertinent pour les enfants. La seule différence est qu’une dose beaucoup plus faible de caféine suffit à nuire au corps d’un enfant.

Les dangers du café décaféiné.

Les risques pour la santé du café mentionnés ci-dessus sont spécifiquement associés à la caféine. Le principal argument contre le café décaféiné est que sa production utilise des produits chimiques loin d’être inoffensifs. Est-ce vraiment vrai ? Il existe plusieurs façons d’éliminer la caféine des grains de café (décaféination) :

1. La méthode « traditionnelle », dans laquelle le solvant chlorure de méthylène (chlorure de méthylène - dichlorométhane, chlorure de méthylène - un liquide incolore avec une odeur de chloroforme, qui a un effet narcotique) ou de l'acétate d'éthyle (un liquide incolore avec une odeur fruitée) est utilisé pour éliminer la caféine. Récemment, l'acétate d'éthyle a été principalement utilisé. Une fois la caféine séparée, il reste du solvant dans les grains. Le solvant peut être nocif pour la santé.
2. La méthode de décaféination « à l’eau uniquement » n’utilise aucun produit chimique. Cette méthode est plus coûteuse, mais le café est obtenu sans additifs chimiques, tout en conservant son goût et son arôme.
3. Une autre méthode de décaféination consiste à utiliser du gaz comprimé (dioxyde de carbone CO 2). Le dioxyde de carbone ne laisse aucune trace dans la boisson et perturbe son goût et son arôme.

Ainsi, seule la méthode « traditionnelle » de décaféination ajoute des produits chimiques nocifs au café. Mais il convient de garder à l’esprit que le café décaféiné contient toujours de la caféine, bien qu’à des doses plus faibles que le café ordinaire. Par exemple, 10 tasses de café instantané portant la mention « décaféiné » sur la canette contiennent la même quantité de caféine que deux tasses de café ordinaire.

De plus, le café décaféiné affecte négativement le système cardiovasculaire et favorise le stockage des graisses. Ce type de café augmente le taux de mauvais cholestérol dans le sang, ce qui, en grande quantité, entraîne de graves maladies artérielles.

Les bienfaits du café.

Souvent, comme argument en faveur du café, on évoque son effet revigorant et stimulant. À mon avis, cette propriété du café ne peut pas être qualifiée de bénéfique pour la santé. Comme indiqué au début de l’article, la caféine est un psychostimulant et stimule le système nerveux. Quelles conséquences néfastes cet effet entraîne-t-il ?

De nombreuses études démontrent les bienfaits du café sur la santé. La question est : à qui devriez-vous faire confiance ? Cette question est particulièrement pertinente pour les études dont les résultats contredisent d’autres études. Par exemple, certaines études indiquent que le café provoque des maladies coronariennes, tandis que d’autres indiquent que ce n’est pas le cas. Évidemment, les résultats d’une étude sont corrects et les résultats de l’autre sont incorrects. Je ne peux pas faire mes propres recherches, alors je vais jouer la sécurité et supposer que le café peut toujours nuire au cœur. Je n'inclurai donc pas dans la liste des propriétés bénéfiques du café quelque chose qui contredit évidemment les résultats d'autres études ou le bon sens.

Parlons maintenant des arguments en faveur du café qui ne contredisent pas les arguments contre :

Les bienfaits du café dans la prévention du cancer.

Environ deux tasses de café par jour réduisent le risque des types de cancer suivants :

• cancer du foie,
• cancer du pancréas,
• cancer du colon,
• cancer rectal.

Les bienfaits du café dans la prévention de la maladie de Parkinson.

Le café réduit le risque de développer la maladie de Parkinson. De plus, pour prévenir cette maladie, il suffit aux femmes de boire du café en quantité modérée, tandis que les hommes ont besoin de fortes doses pour obtenir le même effet.

Avantages du café dans la prévention du diabète.

Le café peut prévenir le diabète. Pour réduire de 50 % le risque de diabète, les hommes devraient boire environ 6 tasses de café. Les femmes bénéficieront d'un effet légèrement moindre avec 6 tasses de café - le risque de diabète diminuera d'un tiers.

Les bienfaits du café pour la prévention d’autres maladies.

Certaines études montrent que le café réduit le risque de développer des maladies telles que :

• asthme,
• lithiase biliaire,
• cirrhose du foie,
• crise cardiaque,
• l'athérosclérose,
• hypertension,
• hypercholestérolémie,
• migraine.

Les bienfaits du café pour la fonction reproductive masculine.

Il ne s'agit pas d'améliorer la puissance, mais uniquement d'améliorer la fonction reproductrice des hommes - la motilité des spermatozoïdes augmente.

Les bienfaits du café pour perdre du poids.

L’effet stimulant de la caféine vous aide à perdre des kilos en trop. 1 tasse de café rend l’exercice aérobique un tiers plus efficace que d’habitude pour « brûler » des calories. Lors d’un régime ou d’une activité physique, le café oblige le corps à utiliser les graisses plutôt que les glucides pour produire de l’énergie.

Bienfaits du café pour la digestion.

Le café et les boissons contenant de la caféine (par exemple le Coca-Cola) sont souvent utilisés pour traiter les problèmes digestifs et les indigestions.

On pense que le café aide à digérer les aliments, pour lesquels vous devez boire une tasse de cette boisson après le déjeuner. Certes, la question se pose ici : que faire des substances minérales dont l'absorption du café interfère ? Apparemment, aider à digérer les aliments ne consiste pas à aider le corps à absorber les nutriments. On ne sait pas exactement quel est l'avantage.

Avantages médicaux du café.

Ici, bien sûr, nous ne parlons pas de la boisson elle-même, mais de la caféine. En médecine, la caféine est utilisée :

• pour les maladies qui dépriment le système nerveux central (par exemple, empoisonnement avec des médicaments et des poisons)
• pour les maladies infectieuses,
• en cas d'insuffisance du système cardiovasculaire,
• avec des spasmes vasculaires.

La caféine est un ingrédient de certains médicaments. Dans ce cas, nous parlons du traitement de maladies existantes. Ces médicaments ont leurs propres effets secondaires.

En général, l'utilisation de la caféine en médecine ne peut pas être considérée comme une propriété bénéfique du café en tant que boisson pour les personnes en bonne santé.

Le café est-il nocif ou bénéfique ?

Après un examen plus attentif, les arguments ci-dessus pour et contre le café ne sont pas si contradictoires. Dans certains cas, les inconvénients évidents du café peuvent être compensés par ses propriétés bénéfiques. Chacun peut décider s’il doit boire du café en fonction de sa propre santé. En général, le café doit être traité comme une drogue (c’est ce qu’est la caféine). Comme tout médicament, il peut aider contre certaines maladies, mais entraîne de nombreux effets secondaires. À mon avis, le café est plus susceptible de faire du mal que du bien à une personne en bonne santé.

Pour prévenir les maladies, il est suggéré de boire des doses de café assez importantes (par exemple, pour réduire le risque de diabète, il faut boire 6 tasses de cette boisson). Parallèlement, il existe d’autres moyens de prévenir ces maladies, comme

La plupart d’entre nous commencent notre matinée avec une tasse de café aromatique. Certains préfèrent le préparer eux-mêmes, d’autres boivent une boisson instantanée. Certaines personnes boivent du café avec du lait, d'autres avec du cognac ou du citron - chacun a ses propres préférences. Il existe des informations contradictoires sur le café provenant de sources médicales. Certains médecins écrivent sur les dangers de cette boisson revigorante, et certains soulignent ses bienfaits. La vérité est probablement, comme toujours, au milieu. Voyons cela.

Parlant de la teneur en calories du café en tant que produit, il est impossible de donner une réponse définitive, car cet indicateur peut changer en raison de la présence d'ingrédients supplémentaires. Le fait que vous ajoutiez du lait, de la crème ou du sucre affecte considérablement cet indicateur. La composition chimique de la boisson, son goût et sa valeur nutritionnelle changent. La composition chimique du café naturel dépend du degré de torréfaction.

Au cours de ce processus, certaines transformations se produisent dans les grains et de nouveaux composés se forment. Il existe plus de 1000 de ces composés et ils affectent tous le goût original du produit, mais pas sa teneur en calories.

Sur une note ! Le nombre de calories dans tout type de café naturel est à peu près le même et s'élève à 331 kcal pour 100 g de grains de café. La teneur en calories du café instantané peut varier et dépend de la composition de la boisson. Certains fabricants obtiennent le goût grâce à des ingrédients supplémentaires, et la proportion de café naturel peut être très faible. En moyenne, vous pouvez donner les chiffres suivants - 119 kcal pour 100 g de produit.

La composition du café comprend des acides gras organiques et saturés, des fibres alimentaires, des mono- et disaccharides et des cendres. Parmi les minéraux, les grains de café contiennent :

• calcium;
• magnésium;
• potassium;
• fer;
• phosphore;
• sodium.

Contient du produit et des vitamines. La vitamine PP est surtout présente ; de plus, le café est riche en vitamines E, B1 et B2.

Caractéristiques bénéfiques

Les bienfaits du café dépendent directement de la méthode de préparation, mais leur existence peut être affirmée en toute certitude.

La plupart des scientifiques sont sceptiques quant au café noir instantané, mais certains collègues les contredisent. La substance principale de cette boisson est la caféine, qui est bénéfique lorsqu'elle est consommée avec modération. Cette substance a un effet tonique et revigorant sur l’organisme et stimule le fonctionnement du système nerveux. Mais s’il est consommé de manière excessive, les bienfaits du café instantané se transforment en méfaits.

Une petite quantité de vitamines, ainsi que du phosphore, du calcium, du sodium et du fer dans la composition, peuvent être considérées comme un avantage supplémentaire de la boisson. Une consommation régulière et modérée de café noir instantané aide à résister à des maladies telles que le diabète, la cirrhose du foie, les maladies de Parkinson et d'Alzheimer.

Selon des données récentes, cette boisson jouerait un certain rôle dans la prévention du cancer intestinal.

Boire du café noir le matin augmente les performances et améliore la circulation cérébrale. Le muscle cardiaque est renforcé et la production de sérotonine, l’hormone de la joie, augmente. Cette boisson est également recommandée aux patients hypotendus souffrant d’hypotension artérielle.

Café instantané ou naturel - quel est le meilleur : vidéo

Le café naturel est considéré comme plus savoureux et plus sain que le café instantané, mais sa préparation nécessite plus de temps, c'est pourquoi il est consommé moins souvent. Les scientifiques confirment les bienfaits de la consommation de café noir naturel, à condition qu'il soit bu à raison de 2 à 3 tasses par jour et pas plus. Certains comparent l’effet du café sur le corps à celui d’un médicament, mais ce n’est pas vrai. Lorsqu'elle est consommée régulièrement, la caféine crée effectivement une dépendance, mais aucune dépendance mentale ne se forme.

• Cette boisson réduit le risque de diabète et de calculs biliaires.
• La sérotonine dans sa composition prévient la dépression. Selon les statistiques, les personnes qui boivent modérément du café noir naturel sont plusieurs fois moins susceptibles de se suicider.
• Une boisson à base de grains de café améliore la fonction cérébrale, augmente la puissance, a un effet positif sur la libido des femmes de plus de 50 ans et a un effet diurétique.
• Le café ralentit le développement de la maladie de Parkinson et sert à la prévenir.
• Le marc de café est activement utilisé en cosmétologie, il est utilisé pour le massage et comme peeling.

Les grains de café contiennent plus de 30 acides organiques, un ensemble de vitamines et de micro-éléments.

Les scientifiques ont prouvé qu'il n'y a pas d'interaction chimique entre les produits laitiers et le café, ce qui signifie qu'une boisson au café avec du lait ne perd pas ses propriétés bénéfiques, mais en même temps la quantité de caféine entrant dans le corps est réduite. De plus, le lait ou la crème ajoutés au café empêchent la perte de calcium lorsque le liquide est excrété par le corps. Le café additionné de produits laitiers a un effet réchauffant. Les graisses contenues dans cette boisson augmentent la perméabilité des membranes cellulaires, ce qui permet aux noyaux cellulaires de recevoir plus de nutriments. Ceux qui boivent du café avec du lait sont moins susceptibles de souffrir de perte de cheveux.

Des cardiologues américains ont annoncé leurs recherches selon lesquelles le café décaféiné est plus nocif que le café naturel. Des tests ont montré qu'un groupe témoin de personnes qui buvaient du café décaféiné avait des taux de cholestérol plus élevés que ceux qui ne buvaient pas de café du tout ou buvaient du café naturel. Pourquoi un tel produit est-il fabriqué ?

Il a gagné en popularité après la répression des boissons contenant de la caféine. Lors de la production de ce café, les grains sont soumis à un traitement spécial, à la suite duquel ils sont totalement dépourvus de caféine, tout en conservant le goût caractéristique du café. Les produits chimiques nécessaires à ce processus causent de graves dommages à l’organisme, car ils sont toxiques.

En interagissant les uns avec les autres, le café et la cannelle renforcent le système immunitaire et aident à résister aux virus et aux rhumes. Cette boisson tonifie et fluidifie le sang, a un effet expectorant, accélère le métabolisme et favorise la perte de poids. Le café à la cannelle nettoie le foie et élimine les toxines. Grâce aux antioxydants contenus dans la poudre de cannelle, la boisson a un effet rajeunissant et est recommandée aux personnes de plus de 40 ans.

Ce café doit être consommé avec prudence par les personnes souffrant d'une maladie rénale et celles sujettes aux allergies. La dose de cannelle ne doit pas dépasser 0,5 cuillère à café par jour.

Il est conseillé d'éviter l'effet stimulant de cette boisson pour les personnes souffrant d'hypertension et celles qui ont des problèmes d'estomac.

Le principal avantage de cette boisson réside dans ses propriétés tonifiantes, facilitées par le citron. La vitamine C associée à la caféine est un excellent booster d’énergie. De plus, le café au citron stimule les processus de digestion et améliore les sécrétions gastriques. L'interaction de ces produits accélère les processus métaboliques dans le corps et les antioxydants contenus dans le citron préviennent le vieillissement. Les tranches de citron sont simplement saupoudrées de sucre et jetées dans du café noir. 1 à 2 tranches suffisent pour une tasse.

En vente, vous pouvez trouver des grains de café moulus et ceux conditionnés entiers. Les vrais gourmets préfèrent moudre leur propre café. Ils affirment que le goût d'une boisson au café dépend, entre autres, de la mouture, qui peut être grossière, moyenne et fine.

Si vous préparez du café à partir de grains fraîchement moulus, il aura un arôme et un goût plus riches, car les huiles essentielles n'auront pas le temps de s'évaporer.

Lorsque vous préparez du café chez un Turc, utilisez une mouture fine, car les grosses particules de grains de café n'ont tout simplement pas le temps de révéler leur saveur. Vous devez moudre une portion de café que vous pouvez consommer en une seule fois. Les grains de café apportent à l'organisme tous les bienfaits d'une boisson naturelle.

Le café vert a gagné en popularité car sa consommation favorise la perte de poids. Ce produit est particulièrement riche en antioxydants bénéfiques pour l’organisme. Ces substances préviennent le cancer et le vieillissement cellulaire. Le produit améliore le drainage lymphatique et le métabolisme. Les décoctions et infusions de grains de café vert sont utilisées pour les interventions cosmétiques, elles ont un effet bénéfique sur la peau. Les enveloppements aux grains de café vert moulus sont utilisés pour traiter la cellulite. Cette boisson réduit l'appétit ; en la buvant avant les repas, les gens mangent beaucoup moins.

Les graines de cardamome sont connues comme épice. Ils contiennent de nombreux micro-éléments importants et l'arôme épicé se marie bien avec l'arôme des grains de café. Ajouter 1/5 cuillère à café de cardamome moulue par tasse suffit pour changer le goût de la boisson et lui apporter des bienfaits. Cette épice stimule la circulation sanguine et élimine les spasmes, aide à éliminer le mucus lors d'un rhume et aide à abaisser la tension artérielle. Ce café soulage les tensions nerveuses et stimule en même temps les fonctions cérébrales. La recette de cette boisson nous est venue de l'Inde ancienne et de la Chine.

Café rajeunissant et cicatrisant à la cardamome : vidéo

Une boisson au gingembre sera chaleureuse et épicée. Il vous suffit de râper un petit morceau de racine et de l'ajouter au café noir lors de la préparation. Une boisson au gingembre est utile à boire après des repas copieux, elle stimule la digestion. Ce type de café convient également lors d'un rendez-vous, car il augmente l'activité sexuelle des hommes et des femmes. Il est souvent utilisé avant le voyage comme antiémétique.

Le gingembre soulage la douleur et les spasmes. Cette boisson redonne également parfaitement de la force.

Pour bénéficier de cette boisson, le café doit être naturel et le cognac doit être de grande qualité. Le café au cognac soulage le stress, vous aide à vous endormir, soulage les maux de dents et les maux de tête, redonne des forces et vous aide à vous débarrasser plus rapidement du rhume. Pour les personnes hypotendues, cette boisson augmente la tension artérielle. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter diverses épices et morceaux de fruits au café au cognac. Selon la recette classique, 30 ml d'alcool sont ajoutés à 200 ml de café noir.

Une option inhabituelle même pour les gourmets, mais certaines personnes aiment boire du café avec du miel. L’avantage de cette boisson est que le miel remplace le sucre nocif. Les produits apicoles sont une réserve de vitamines et de minéraux. Le café au miel aura un effet tonique, augmentera votre immunité et procurera des effets anti-inflammatoires et antioxydants. Pour éviter que le nectar d'abeille transformé ne perde ses propriétés, ajoutez-le à une boisson dont la température ne dépasse pas 40 degrés. Il est encore préférable de consommer du miel en bouchée, car il apportera plus de bienfaits.

Les avantages et les inconvénients du café pour le corps humain

Le café a des effets différents sur les hommes et les femmes, sur les personnes malades et en bonne santé. Il existe des restrictions distinctes pour les enfants et les femmes enceintes. Les médecins recommandent la consommation régulière de café aux enfants âgés de 14 à 16 ans au plus tôt.

Le café ne profitera aux hommes que s’il est consommé avec modération. En buvant 1 à 2 tasses de boisson par jour, vous pouvez augmenter vos performances et votre activité sexuelle, gagner en vigueur et améliorer la fonction cérébrale. Une surdose de caféine augmente l’irritabilité et le cœur commence à travailler plus fort. Une consommation excessive de café interfère avec l'absorption de certaines vitamines, entraînant des lésions osseuses et cartilagineuses, une détérioration des dents et une diminution de la production de spermatozoïdes.

Le café profitera à la beauté féminine. En améliorant le métabolisme, il favorise la perte de poids. Les propriétés diurétiques de la boisson préviennent l'apparition d'œdèmes. Le café réduit l'appétit, il est utile de le boire une demi-heure avant les repas.

Des expériences menées par des scientifiques ont confirmé que boire 3 tasses de café noir sans sucre par jour réduit plusieurs fois le risque de cancer de l'utérus.

Pour les femmes, tout comme pour les hommes, le café tonifie et améliore leurs capacités mentales, augmentant ainsi leurs performances. Le danger réside dans le fait que le corps féminin s’habitue facilement au café et qu’une dépendance se forme. Cela peut entraîner une dépression nerveuse, de l’insomnie et des troubles digestifs. Des crampes musculaires peuvent également survenir.

À mesure que les gens vieillissent, des problèmes de fonctionnement du système cardiovasculaire surviennent, c'est pourquoi boire du café après 50 ans doit être fait avec une extrême prudence. La caféine provoque des palpitations cardiaques et n’est pas sans danger en cas de maladie cardiaque. Les personnes souffrant d'hypertension ne doivent pas non plus abuser du café : si vous en buvez plus d'une tasse par jour, cela peut provoquer une crise hypertensive. Mais vous pouvez toujours vous offrir une tasse de boisson aromatique le matin. Cela réduira le risque de développer un cancer et un diabète, vous donnera de l'énergie et de la bonne humeur et améliorera la circulation cérébrale et la mémoire.

Si vous avez des problèmes de foie, il est conseillé de ne boire que du café naturel à dose modérée. Selon des recherches médicales, la consommation régulière de cette boisson inhibe le développement de la cirrhose chez les buveurs. La dose optimale qui apportera des bienfaits est de 2 à 3 tasses de café par jour. Lorsqu'il est consommé en doses, le café ne peut nuire au foie.

Si vous préparez du café faible et le buvez deux fois par jour, cela n'affectera pas le fonctionnement du muscle cardiaque.

Si le pancréas fonctionne normalement, boire du café n’est pas dangereux. Au contraire, boire du café fort après un repas copieux aidera votre système digestif à absorber les aliments plus rapidement. Si vous buvez la boisson à jeun, elle stimule la production d'enzymes dans le pancréas. Par conséquent, vous devez absolument manger quelque chose après, sinon il pourrait y avoir une gêne dans l'hypocondre gauche.

Une consommation modérée de café n’a pas d’effet négatif sur la santé des reins. Mais si vous buvez plus de 3 tasses de boisson forte par jour, la concentration de composés calciques dans votre urine augmente fortement. Ces produits chimiques et d'autres produits chimiques à des doses élevées peuvent conduire au développement d'une lithiase urinaire au fil du temps. Provoquant un effet diurétique, le café rend l'urine plus concentrée, c'est pourquoi les médecins ne recommandent pas de boire du café aux personnes souffrant d'une maladie rénale. Si vous en avez vraiment envie, buvez une quantité minimale de café en le diluant avec du lait.

À jeun, le café a un effet irritant en raison de sa teneur en acides chlorogéniques et peut donc provoquer des brûlures d'estomac et des inconforts. Le café instantané est encore plus nocif de ce point de vue. Il est préférable de boire un verre d’eau propre peu après le réveil. Laissez une tasse de café aromatique compléter votre petit-déjeuner.

Les futures mamans sont autorisées à boire 1 tasse de café par jour avec du lait. Certains médecins recommandent généralement de s’abstenir de boire du café pendant cette période. Les substances actives du café réduisent le flux sanguin vers le placenta, ce qui peut nuire au développement du fœtus. Toute nourriture prise par la mère se reflète dans l'enfant. Il peut ressentir une accélération du rythme cardiaque et, par la suite, le bébé naîtra hyperactif et pourra souffrir de troubles du sommeil.

Pour perdre du poids, vous pouvez boire du café noir et vert. La caféine accélère le métabolisme, permettant au corps de brûler les calories plus efficacement. Pour beaucoup, cette boisson réduit également l’appétit. Bien entendu, il ne s’agit que d’un outil auxiliaire. Sans régime ni activité physique active, le café ne vous aidera pas à vous débarrasser rapidement des kilos en trop.

Il n’y a pas beaucoup de contre-indications au café, surtout s’il est consommé avec modération. Les médecins recommandent fortement d'arrêter de boire cette boisson uniquement :

• les personnes souffrant de maladies cardiaques ;
• avec lithiase urinaire;
• les patients souffrant d'ulcères d'estomac ;
• femmes enceintes;
• patients hypertendus;
• les enfants de moins de 14 ans.

Tout le monde peut profiter du goût et de l'arôme d'une boisson magique préparée selon de nombreuses recettes.

Le café est-il bon ou mauvais pour la santé humaine : vidéo

Certains amateurs de café s'intéressent vivement aux maladies pour lesquelles il faut boire du café afin de ressentir non pas les dommages pour la santé, mais les propriétés bénéfiques de cette boisson tonique pour le corps. Il existe une opinion selon laquelle boire une tasse le soir peut provoquer de l'insomnie car cela stimule le système nerveux. C'est vrai, mais cette boisson doit également être considérée du côté positif, car la composition est dominée par des antioxydants naturels et d'autres composants précieux. Après avoir étudié les effets bénéfiques du café sur le corps humain, on peut exclure la boisson tonique de la catégorie des mauvaises habitudes.

Qu'est-ce que le café

Le café est une boisson tonique qui tonifie le corps et stimule le fonctionnement des organes et systèmes internes. Un représentant sur deux de la société moderne ne peut imaginer sa vie sans une tasse parfumée le matin. Il boit du café sans penser à la présence de substances nocives dans la composition. N'allez pas aux extrêmes. Il est important de préciser que la caféine est un alcaloïde qui, à petites doses, tonifie le corps, mais à fortes doses, au contraire, le déprime. De plus, le type et le type de boisson instantanée ou insoluble qu'un amateur de café en particulier est habitué à boire peuvent affecter votre santé.

Propriétés bénéfiques du café

Cette boisson tonique à base de céréales naturelles a un léger effet stimulant qui ne nuit pas au système nerveux et a un effet positif sur la dépression, la mélancolie et l'apathie. Boire du café stimule la production de ce qu'on appelle « l'hormone du bonheur », de sorte qu'après une tasse parfumée, seuls des messages positifs seront envoyés au cerveau. Plus en détail, l'effet bénéfique du café sur le corps humain dépend du sexe du buveur de café et de la présence de maladies internes chroniques.

Avantages du café pour la santé des femmes

La première chose à préciser est que la caféine stimule le métabolisme et aide à éliminer les radicaux libres. Pour les femmes modernes, c'est une bonne occasion de perdre du poids sans régime et de rajeunir la peau sans procédures esthétiques supplémentaires. Un avertissement important pour les femmes enceintes : lors du port d'un fœtus, il est nécessaire de minimiser les portions de café pénétrant dans le corps féminin, même s'il est fabriqué à partir de grains naturels. Avec une consommation modérée, des dynamiques positives sont observées dans les domaines suivants :

• augmente le niveau d'adrénaline dans le sang, stimulant ainsi l'activité mentale et physique ;
• stimule la concentration, ce qui est particulièrement important pour les étudiants lors des examens ;
• augmente l'élasticité des vaisseaux sanguins, combat avec succès le mauvais cholestérol et prévient donc l'athérosclérose ;
• réduit le risque de développer un cancer de l'utérus, mais seulement avec une consommation modérée ;
• améliore l'activité cardiaque, prévient le développement de l'hypertension, prévient l'augmentation de la pression artérielle et a un effet diurétique modéré ;
• assure une perte de poids productive sans régimes stricts ni grèves de la faim menaçant la santé et accompagnées de stress ;
• stimule la motilité intestinale avec une augmentation de l'acidité de l'estomac au minimum dans les plus brefs délais ;
• contrôle la production naturelle d'insuline, est la prévention du diabète sucré de type 2 ;
• en cas de carence saisonnière en vitamines, le calcium peut être reconstitué par une consommation modérée de boisson au café ;
• tue de manière productive les virus et les bactéries pathogènes, a un faible effet immunostimulant.

Pour hommes

Il est recommandé de consommer du café pour les maladies du foie non seulement par les femmes, mais également par les hommes. Cependant, le spectre d'action de cette boisson tonique ne s'arrête pas là : par exemple, une tasse de café revigorant à jeun stimule les muqueuses de l'estomac, accélérant ainsi le processus de selles, démontrant un léger effet laxatif et faciliter l'accès aux toilettes. Voici comment la boisson affecte le corps masculin :

1. Le café moulu contient des tanins, des protéines, de l'acide chlorogénique, des minéraux, des polysaccharides et des fibres précieux pour l'organisme.
2. À doses modérées, le café peut être pris pour les maladies du foie, afin de normaliser les fonctions des voies biliaires. C'est une méthode efficace de lutte contre la cirrhose du foie et de prévention.
3. Pour les douleurs aiguës, le café a un effet analgésique modéré, mais son effet thérapeutique est de courte durée.
4. Si vous buvez un produit à base de café, les chances d'un homme de connaître la joie de la paternité augmentent considérablement.
5. Ce produit naturel augmente l'endurance physique du corps masculin lors d'un exercice intense.

Bienfaits du café pour le foie

Avec la participation directe des alcaloïdes, le processus pathologique de cicatrisation du tissu parenchymateux est considérablement réduit, ce qui signifie que la fibrose hépatique peut être évitée avec cette méthode maison. Il s'agit d'une prévention efficace de la cirrhose, de l'hépatite virale, de la destruction progressive du parenchyme hépatique sur fond d'intoxication alcoolique avec formation de foyers étendus de nécrose.

Combien de tasses de café peut-on boire par jour ?

Le café infusé est tonique, mais il est recommandé de le consommer à des doses strictement limitées. Par exemple, il peut s’agir d’une tasse de boisson aromatique au réveil et d’une deuxième dans la première moitié de la journée. Si vous buvez du café plus tard, cela peut nuire à votre sommeil et à votre équilibre émotionnel. Pour de nombreuses maladies, l’essentiel est de ne pas en faire trop, car une telle composition ne peut pas constituer la principale méthode de traitement. Vous pouvez boire et vous calmer, mais la guérison ne viendra jamais.

Pour quelles maladies faut-il boire du café ?

Il n'est pas recommandé aux enfants de consommer des céréales bouillies, même à des fins thérapeutiques, mais il est recommandé aux adultes de boire cette boisson tonique contre l'hypotension, le diabète de type 2, la dépression et le blues saisonnier. Ce ne sont pas tous des diagnostics dans lesquels une dynamique positive stable peut être observée. Il n'est pas recommandé de boire du café en cas de gastrite chronique, de lésions rénales et d'ulcères d'estomac, sinon vous ne pourrez qu'aggraver le tableau clinique dominant. Vous trouverez ci-dessous des maladies pour lesquelles les grains de café ne sont pas interdits, au contraire, leur utilisation est recommandée.

Cancer du foie

Si vous buvez 2 tasses de café instantané chaque jour, cela réduit considérablement le risque de développer un cancer mortel. Lorsqu'une maladie mortelle a déjà progressé, il ne sert à rien de boire la boisson même à un stade précoce - une intervention conservatrice ou chirurgicale rapide suivie d'une rééducation est nécessaire. Or, le café réduit de 40 % le risque de cancer du foie.

Diabète de type 2

Les grains de café contiennent de fortes concentrations d'alcaloïdes, qui contrôlent la production naturelle d'insuline et préviennent les déséquilibres hormonaux. De cette façon, vous pouvez éviter les augmentations de la glycémie, empêchant ainsi la formation et le développement du diabète de type 2. C’est l’énorme bénéfice du café pour le corps, notamment pour les patients à risque.

Maladies cardiaques

Une tasse de café peut nettoyer efficacement les vaisseaux sanguins et augmenter considérablement leur élasticité et leur perméabilité. De plus, les composants actifs des grains de café libèrent efficacement l'espace vasculaire des plaques d'athérosclérose, empêchant ainsi le développement de maladies cardiovasculaires - athérosclérose, ischémie cardiaque. De plus, en cas d'hypotension progressive, c'est un bon moyen d'augmenter la tension artérielle, l'essentiel est de ne pas en faire trop avec les doses quotidiennes et de ne pas mettre le corps dans un état de stress. Vous pouvez donc boire du café, mais avec modération.

Cancer

Puisque ce produit alimentaire contient de fortes concentrations d’antioxydants naturels, ils éliminent efficacement les radicaux libres des tissus sains. Cela signifie que le risque de développement ultérieur de cellules cancéreuses est minime et que les dommages corporels cancéreux et la mort peuvent être évités. Le café insoluble bouilli est particulièrement bénéfique pour l'oncologie et le choix final peut être fait sur des grains verts rares.

Maladie de Parkinson et maladie d'Alzheimer

Pour de telles maladies, le café présente également des avantages, il est donc recommandé d'en boire une tasse tous les matins ou à jeun. Étant donné que ces diagnostics incurables sont plus fréquents chez la génération plus âgée, il est important d'ajuster individuellement les doses quotidiennes. Un soin particulier doit être apporté au choix de la variété de cet ingrédient alimentaire sain. Même si la maladie progresse déjà, il est recommandé de boire pour éliminer et réduire la gravité des symptômes désagréables.

Dommages causés par le café

Un tel produit naturel n'apporte pas toujours des bienfaits pour la santé ; pour certains patients, il est particulièrement nocif. Par exemple, en cas de gastrite progressive et d'ulcères d'estomac, une maladie chronique ne peut qu'être aggravée, il est donc préférable de boire du thé vert comme antioxydant naturel. Si nous parlons de conséquences négatives sur la santé, pour les éternels amateurs de café, nous devons souligner les points suivants :

• instabilité du rythme cardiaque, crises de tachycardie;
• stress émotionnel;
• insomnie chronique, agitation;
• irritation de la muqueuse gastrique;
• crises d'hypertension;
• épuisement du système nerveux;
• les troubles mentaux.

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Une boisson matinale revigorante fait partie intégrante de la vie d'une personne moderne. Sans cela, beaucoup ne peuvent pas se rassembler, se concentrer ou même se réveiller. Mais le café est-il vraiment sans danger ? Il existe de nombreux mythes sur l'utilisation de cette boisson : on dit qu'elle peut provoquer des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux, provoquer le cancer et affecter l'apparence d'un excès de poids. Quelle base scientifique existe-t-il pour ces affirmations ? Quel mal y a-t-il à faire du café ? notre corps peut-il l'obtenir ? Essayons de le comprendre.

Une tasse de café le matin : une gaieté qui laisse place à la dépression

Comment une personne a-t-elle eu l’idée de commencer à boire du café ? La légende raconte qu'un berger a remarqué que lorsque ses chèvres mâchaient des baies et des feuilles d'un buisson, elles couraient alors vigoureusement dans la prairie et ne pouvaient pas dormir la nuit, bien qu'il ne semble y avoir aucune raison à cela. C’est ainsi que furent découvertes les propriétés toniques du café. Mais au départ, ce n'était pas une boisson qui en était préparée, mais de la nourriture : les grains moulus étaient frits avec du fromage ou du fromage cottage, puis roulés en boules et mangés.

Ses propriétés toniques sont dues à sa forte teneur en caféine. La caféine est un psychostimulant. Il a un effet stimulant sur le système nerveux, mais seulement pour un temps. Une demi-heure de vigueur peut être remplacée par la léthargie, l'apathie et l'irritabilité.

Et si vous pratiquez trop souvent les « cérémonies du café » le matin, vous pouvez vous retrouver avec un syndrome de fatigue chronique, voire une dépression. Avec une consommation régulière et incontrôlée de cette boisson, une personne peut tomber dans un état proche de la dépendance. L'absence de « dose » matinale peut apporter un réel inconfort à une personne. Et comme le corps s'habitue à la caféine et cesse d'y réagir, une personne, essayant d'obtenir le même effet, boit la boisson de plus en plus souvent.

Le secret est que la caféine n’apporte pas d’énergie extérieure. Elle oblige l’organisme à épuiser les réserves qu’il met de côté « pour les urgences ». Après 3 à 6 heures, la vigueur et la concentration sont remplacées par l'apathie et la léthargie. Si un employé a bu beaucoup de café au bureau tôt le matin, à l'heure du déjeuner, il devient complètement incapable de travailler. L’extraordinaire productivité d’une personne caféinée n’est donc qu’une illusion.

Le danger de boire du café est qu’il réduit les performances globales. Oui, cela peut augmenter anormalement l’énergie pendant une courte période. Mais les performances globales seront moindres. Il ne peut donc pas être utilisé de manière incontrôlable et illimitée.

Ainsi, les méfaits du café noir, prouvés par les scientifiques, peuvent vous inciter à abandonner cette boisson, car:

• un regain de force à court terme en buvant une tasse de café entraîne une diminution générale des performances,
• sous l'influence de la caféine, le corps entre dans un état de stress qui altère la digestion,
• le café peut provoquer une dépendance et des symptômes de sevrage (quelque chose comme le « sevrage »).

De plus, les conséquences de la consommation de café peuvent inclure des troubles du système cardiovasculaire, l'oncologie et un déséquilibre des fluides dans le corps.

Le café provoque une contraction incontrôlée des parois des vaisseaux sanguins. Pour un système cardiovasculaire faible, cela peut entraîner de graves problèmes de santé. Une seule consommation de boisson peut augmenter la tension artérielle de 10 mmHg. Il y a des âges et des conditions dans lesquels ce chiffre peut avoir un effet décisif.

Organisations internationales impliquées dans la recherche en oncologie la caféine a été classée comme cancérogène du troisième groupe . Cela signifie que, théoriquement, la substance peut provoquer le développement de cellules tumorales. Lorsque les grains sont torréfiés, le composé chimique acrylamide se forme. Il s'agit d'une substance cancérigène. Plus le degré de torréfaction est fort, plus le produit obtenu produit d'acrylamide. Ainsi, aux États-Unis, où la population est beaucoup plus dépendante du café que dans notre pays, cette boisson est considérée comme la source d'acrylamide la plus destructrice.

Les méfaits du café dans les processus de maintien de l'équilibre hydrique du corps sont un fait scientifiquement prouvé.

Parce que c'est un diurétique assez puissant, une substance qui aide à éliminer les liquides du corps. Bien entendu, dans certaines situations, ces médicaments sont prescrits spécifiquement afin d'activer la circulation des fluides dans le corps. Mais dans la chaleur estivale ou dans une pièce chaude, cet effet de la caféine devient nocif. Son effet diurétique mérite d’être pris en compte. Après tout, une telle boisson ne reconstituera pas l'équilibre hydrique. Étancher sa soif avec une tasse de boisson revigorante n'est qu'une illusion. Le café peut provoquer une déshydratation. Et le manque de liquide dans le corps provoque de graves troubles. Ce phénomène provoque un dessèchement des muqueuses, et par conséquent une baisse de l'immunité locale. Autrement dit, les muqueuses du nez, des yeux et de la bouche cessent de retenir les germes. La manifestation la plus frappante en est l’augmentation de l’incidence des infections virales. Le risque d'attraper un rhume, une conjonctivite ou une stomatite augmente considérablement. Le dessèchement des muqueuses peut provoquer une mauvaise haleine, une sécheresse oculaire et une gêne lors de la déglutition.

L’effet diurétique du café peut avoir un impact critique sur la santé des personnes âgées. Mais l'effet du café sur le système musculo-squelettique est plus dangereux. La boisson aide à éliminer le calcium des os. Et dans la vieillesse, le squelette est très fragile. Pour la même raison, la boisson est déconseillée aux enfants et adolescents pendant la période de formation osseuse active. Les femmes enceintes qui consomment activement du calcium pour construire le squelette de leur bébé devraient également s’en abstenir.

La boisson revigorante affecte également les processus digestifs. Il provoque la libération d'acide chlorhydrique dans l'estomac. Il est conçu pour digérer les aliments. S'il est produit de manière incontrôlable et au mauvais moment, une personne peut éprouver des problèmes digestifs : ballonnements, flatulences, gastrite, ulcères et brûlures d'estomac.

Aussi le café peut agir comme laxatif . Plus précisément, il accélère le processus de déplacement des aliments de l'estomac vers les intestins, même s'ils ne sont pas complètement digérés. Cela interfère avec l’absorption des nutriments.

Alors, quel mal le café fait-il au corps humain dans son ensemble ? Voici les faits qui vous feront réfléchir :

• le café peut augmenter la tension artérielle et provoquer des problèmes cardiaques,
• une personne qui l'inclut souvent dans son alimentation risque d'avoir un taux de cholestérol élevé dans le sang,
• le café est inclus dans la liste des substances pouvant avoir un effet cancérigène,
• a un effet diurétique, ce qui peut provoquer un déséquilibre de l'équilibre hydrique du corps,
• le manque de liquide peut entraîner une diminution de l'immunité locale, provoquer des rhumes fréquents et entraîner des problèmes au niveau des muqueuses,
• le café élimine le calcium des os et peut provoquer l'ostéoporose,
• Le café affecte négativement les processus de digestion.

Café instantané et décaféiné : nocif pour la santé

Ainsi, le principal ingrédient actif de la boisson revigorante est la caféine. Et la plupart des effets négatifs y sont associés. C’est pourquoi le café décaféiné est si courant parmi les amateurs de café qui ont décidé d’abandonner leur dépendance.

L'histoire de la découverte de cette espèce est également associée à la légende. L’un des commerçants transportait des grains de café sur un bateau pour les vendre ultérieurement. Pendant le voyage, l'eau de mer a inondé la cargaison. Une fois les sacs humides séchés, les grains broyés et infusés, il s'est avéré que le goût agréable de la boisson était préservé, mais ses propriétés revigorantes avaient disparu.

Maintenant, il est spécialement décaféiné. Mais il convient de noter que la caféine ne disparaît pas complètement de la boisson. C'est juste que son contenu devient beaucoup plus petit.

Un exemple typique : une personne boit 5 tasses par jour et craint que cela puisse lui nuire. Il passe donc à une boisson décaféinée. En conséquence, il boit désormais 15 tasses par jour et consomme toujours la même quantité de caféine. Le café décaféiné n’est donc pas une panacée. Il est capable de produire les mêmes effets négatifs, mais sous une forme réduite.

Un autre type de boisson est le café instantané. La méthode pour l’obtenir est la suivante. Les céréales ordinaires sont brassées pour obtenir une boisson très concentrée, qui est ensuite séchée pour former une poudre ou des granulés. Ces granulés sont plus faciles à transporter, moins chers et peuvent conserver leur saveur plus longtemps. Mais la préparation de la variété instantanée implique généralement des grains de mauvaise qualité ou de mauvaise qualité. Par conséquent, les matières premières utilisées sont généralement de qualité bien inférieure.

De plus, l’effet revigorant du café instantané est beaucoup plus faible, voire totalement perdu.

La couche supérieure du grain contient de la caféine et la couche interne contient de la théobromine, explique le Dr Alexey Kovalkovsky. - Ils agissent différemment. La caféine resserre les vaisseaux sanguins du corps et dilate les vaisseaux sanguins des reins, c'est-à-dire qu'elle tonifie et a un effet diurétique. La théobromine fait le contraire. Le café instantané contient toujours plus de théobromine, car une partie de la caféine est envoyée à l'industrie pharmaceutique. Les camionneurs boivent souvent du café instantané avant un voyage, mais à 30 km de la ville, ils commencent à avoir des accidents. Il y a un effet somnolent.

Il semblerait que s'il n'y a pas d'effet revigorant, alors les méfaits du café devraient disparaître ? C'est faux. La théobromine a presque tous les effets négatifs de la caféine, à l’exception de ceux associés à l’effet tonique.

Dommages causés au café pour les femmes

Une autre histoire est l'effet d'un médicament tonique sur le corps féminin. Cela est particulièrement vrai pendant la grossesse. Comme déjà mentionné, pendant cette période difficile pour le corps féminin, le café peut épuiser considérablement les réserves de calcium de l'organisme. Mais cette substance est extrêmement nécessaire à la construction du squelette d’un enfant !

La substance tonique est capable de pénétrer dans le placenta. Alors, quels autres effets négatifs les médecins observent-ils si la future mère abuse de boissons contenant de la caféine ?

1. Lessivage du calcium du corps de la mère.
2. Augmentation de la fréquence cardiaque chez un enfant.
3. Diminution de la circulation sanguine dans le placenta. La conséquence de cela peut être le développement d'un risque d'anémie. En conséquence, l'enfant ne reçoit pas suffisamment d'oxygène, nécessaire à la formation de tous les systèmes vitaux du corps, et notamment du cerveau. L'anémie peut provoquer une naissance prématurée. Et après eux, le risque d'infection augmente avec quoi ?
4. Ralentissement du développement physique du fœtus. Le risque d'avoir un enfant avec un poids insuffisant.
5. Risque accru d’avoir un enfant atteint d’une maladie cardiaque.

De plus, il convient de rappeler que tous les effets négatifs du café sur les systèmes cardiovasculaire et urinaire restent en vigueur. Mais pour une femme enceinte, la moindre augmentation de pression ou le manque de liquide dans le corps peut avoir un effet fatal !

Dommages causés au café pour les hommes

Depuis l’Antiquité, le café est considéré comme un puissant aphrodisiaque. Il tonifie et excite, et cela se reflète dans son effet positif sur la puissance masculine. Mais il ne faut pas non plus abuser de ce moyen d’augmentation de la puissance.

Dommages causés au café pour les hommes est qu'il contient des substances d'origine végétale similaires aux hormones sexuelles féminines - les œstrogènes. Ceux-ci, à leur tour, sont capables de supprimer la production de testostérone.

D'ailleurs, à cet égard, une boisson naturelle est moins nocive qu'une boisson décaféinée. Les hormones végétales de la boisson ne seront pas éliminées lors de la décaféination, et le café transformé, privé de ses propriétés revigorantes, incite un homme à boire davantage. Par conséquent, en consommant moins de caféine, un homme reçoit beaucoup plus de substances liées aux œstrogènes.

À mesure que les hommes vieillissent, ils deviennent plus sensibles aux maladies cardiovasculaires. Par conséquent, l’effet tonique du café peut avoir un effet fatal sur leur organisme. Les parois fragiles des vaisseaux sanguins peuvent ne pas résister à l'effet tonique.

Comment renoncer au café ?

Les personnes qui ont décidé de vaincre leur addiction à une boisson tonique l'admettent : le café, ce n'est pas la cigarette. Vous pouvez abandonner cette habitude progressivement. Vous pouvez commencer petit, mais n'oubliez pas l'objectif principal.

1. Arrêtez de vous remonter le moral avec une boisson chaude, au moins le week-end. Après tout, de nos jours, vous n’avez pas besoin d’augmentation des performances ni d’énergie active. Une vigilance malsaine après une tasse de café peut nuire à un repos sain ou à un bon sommeil.
2. Remplacez le café par du thé. Le thé contient également de la caféine et peut également avoir un effet revigorant. Mais ici il y a beaucoup moins de substance tonique. Petit à petit, vous devez passer à l'eau minérale, aux jus et aux compotes. Après tout, le thé n’est pas non plus une panacée. Et il contient des substances nocives et peut également avoir un effet diurétique.
3. Créez-vous un nouveau rituel d’éveil. Si vous êtes un amateur de café expérimenté, vous avez probablement remarqué que vous vous êtes habitué à la caféine et qu'elle n'est plus en mesure d'exercer son effet revigorant sur vous. Peut-être que vous venez de vous réveiller après avoir bu une tasse de quelque chose de chaud. Laissez chauffer la compote, le bouillon ou simplement l'eau.
4. Essayez de dormir suffisamment. Souvent, la raison d'une mauvaise santé n'est pas un refus de café, mais un manque chronique de sommeil. Prenez l'habitude de vous coucher tôt. Et le matin, essayez de prendre le temps de faire de l’exercice ou de faire du jogging. Il vous réveille mieux qu'un psychostimulant artificiel.

Il existe donc de nombreux mythes qui circulent autour des « amateurs de café ». La plupart d’entre eux s’avèrent vrais. Il a un effet ambigu sur le système nerveux et peut provoquer des anomalies dans le fonctionnement du système cardiovasculaire. Le café est contre-indiqué aux femmes enceintes et aux personnes âgées. Cela peut provoquer des troubles gastro-intestinaux. Les scientifiques le classent parmi les substances cancérigènes. Cette boisson peut provoquer un déséquilibre de l'équilibre hydrique du corps et, par conséquent, entraîner des rhumes fréquents, des problèmes de muqueuses et une diminution générale de l'immunité locale. Mais surtout, avec un abus régulier de cette boisson, elle perd complètement ses propriétés tonifiantes. Tout ce qu'une personne peut tirer de sa consommation incontrôlée, ce sont des formes de dépendance et de syndrome de sevrage (« sevrage »). Il est donc préférable de remplacer cette source d’énergie artificielle par des alternatives plus saines : un bon sommeil, des exercices matinaux ou du jogging et des boissons saines, comme l’eau minérale.

Les gens aiment le café depuis l’Antiquité. Cette boisson a de nombreux fans, mais nombreux sont aussi ceux qui sont convaincus que le café est extrêmement nocif pour le corps. La vérité, comme d’habitude, se trouve quelque part à proximité. Quel est réellement l’effet du café sur le corps ? Découvrons-le!

Il existe différents types de matières premières. Le classique est fabriqué à partir de grains torréfiés. L'effet sur le corps est quelque peu différent, car cette boisson a une composition différente. Une autre variété est celle des céréales vertes, sur lesquelles il existe de nombreux mythes.

Composition du produit

Le composant principal est la caféine. Il a un effet stimulant, qui se traduit par une activité accrue. Les analogues synthétiques de la caféine activent les centres vasomoteurs et respiratoires du cerveau, augmentent l'activité du cortex et accélèrent la transmission de l'influx nerveux.

L'effet du café sur le corps est également dû à d'autres substances, parmi lesquelles les alcaloïdes caféine et théophylline occupent une place importante.

Les grains de café torréfiés contiennent également :

• tanins - donnent un goût amer ;
• kafeol (ce composant augmente la circulation sanguine et réduit le taux de cholestérol) ;
• nécessaire aux parois des vaisseaux sanguins;
• acide chlorogénique (important pour le métabolisme des protéines) ;
• des huiles essentielles qui confèrent un arôme et un goût uniques.

Les scientifiques ont découvert plus d'un millier de substances biologiquement actives dans les grains de café qui affectent le métabolisme. Parmi eux figurent les acides aminés, les alcaloïdes et les acides organiques. L'effet de la consommation de café sur le corps humain est déterminé par la totalité de tous les ingrédients.

Beaucoup de gens ont entendu parler de la théobromine présente dans le café. L'effet sur l'organisme de ce composant est similaire à celui de la caféine : il stimule le fonctionnement des systèmes cardiaque, nerveux et respiratoire. Ce composant est indispensable en situation de stress : il aide à faire face à la tension nerveuse, atténue la douleur, permet de se concentrer et de trouver la bonne solution. Mais si vous souhaitez améliorer votre santé grâce à la théobromine, recherchez-la dans le cacao ou le chocolat : la plupart des types de café contiennent en réalité peu ou pas de cette substance.

Effet sur le cœur et les vaisseaux sanguins

Boire brièvement la boisson augmente la tension artérielle. Le pouls s’accélère immédiatement. Mais il y a une nuance.

Les amateurs de café qui boivent régulièrement leur boisson préférée ne ressentent pas un effet similaire. Mais pour ceux qui en boivent très rarement, même une boisson sans caféine augmente la tension artérielle. Les médecins ont également remarqué que le café augmente l’hypotension artérielle, mais pas la pression artérielle normale. Des études cliniques ont confirmé que les personnes qui boivent environ 5 tasses par jour n’ont pratiquement aucun problème d’hypertension ou d’hypotension. Mais si vous augmentez la quantité à 6 tasses, une hypertension persistante est garantie.

Il est déconseillé aux personnes atteintes d’une maladie coronarienne de boire du café. Cela est dû non seulement à l'effet sur les vaisseaux sanguins, mais aussi à l'effet du café sur le corps dans son ensemble. Les études n’ont pas établi de lien entre la quantité de café consommée et la susceptibilité aux maladies cardiaques. Mais la médecine moderne est absolument claire : dépasser les quantités recommandées entraîne des arythmies.

L’effet de la caféine sur les vaisseaux sanguins est plutôt positif. Boire la boisson à doses raisonnables améliore la microcirculation sanguine dans les tissus et renforce les parois. De nombreux centres médicaux européens pour le traitement des maladies cardiaques recommandent d'en boire plusieurs tasses par jour en plus d'un régime pauvre en cholestérol pour l'athérosclérose.

Il faut comprendre qu'une consommation modérée de café ne nuit en aucun cas au cœur. Dans tous les cas, il n’existe aucune preuve clinique ou de laboratoire de ses effets nocifs. Buvez quelques tasses par jour et ne vous inquiétez pas pour votre santé cardiovasculaire.

Effet sur le système nerveux

La caféine stimule également l'activité nerveuse : l'efficacité augmente, la fatigue diminue, une sensation de vigueur apparaît et le processus de pensée est activé.

Boire 4 tasses par jour réduit considérablement le risque de développer la maladie de Parkinson.

Il ne faut pas oublier les effets négatifs du café sur l’organisme, notamment sur le système nerveux. Sa stimulation excessive est lourde d’épuisement. Ce modèle a été étudié par I.P. Pavlov au début du 20e siècle. Le dépassement des doses de café recommandées peut avoir les conséquences suivantes :

• léthargie;
• somnolence;
• prostration;
• léthargie;
• états dépressifs.

Effet sur le système génito-urinaire

Cette boisson a un effet diurétique prononcé. Il est nécessaire de surveiller la quantité de liquide consommée. Reconstituez régulièrement les pertes de liquide, surtout par temps chaud. La propriété diurétique peut être utilisée : il est recommandé de boire la boisson en cas de rhumes et d'affections.

Il ne faut pas oublier qu'avec une miction accrue, le corps perd activement du calcium.

Effets sur le système digestif

Il est déconseillé de boire à jeun. Les patients souffrant de gastrite et de pancréatite doivent traiter cette boisson avec prudence. N'oubliez pas : la boisson au café irrite la muqueuse gastrique et augmente la production de suc gastrique.

Il existe également un effet positif sur le tractus gastro-intestinal - le péristaltisme est activé.

Effets sur le foie

Actuellement, les scientifiques ne disposent d'aucune donnée sur les effets négatifs du café sur cet organe. Mais le café est bon contre les calculs biliaires. Quelques tasses par jour seulement aident à nettoyer les conduits, ce qui constitue une excellente prévention des calculs biliaires.

Café et métabolisme

Les substances biologiquement actives dont les grains de café infusés sont riches sont impliquées dans le métabolisme. La boisson améliore la protection antioxydante et affecte indirectement la réduction du risque de diabète.

Il est généralement admis que le café crée une dépendance, mais les scientifiques affirment qu'il ne peut s'agir que d'une dépendance psychologique. Arrêtez de boire du café et vous pourriez avoir envie des moments agréables qu'il vous offre le matin ou pendant votre pause. Mais vous ne ressentirez aucun manque.

La cancérogénicité est également une grande question. Le café est classé dans le troisième groupe (substances pour lesquelles les données sont insuffisantes pour réfuter ou confirmer l'effet sur le développement de tumeurs). À propos, le talc et les téléphones portables entrent également dans cette catégorie. Un certain nombre de scientifiques estiment que le café n’augmente pas, mais réduit plutôt le risque de développer des tumeurs. Cette question fait actuellement l’objet de recherches actives.

Il convient de mentionner l'effet sur le cholestérol. La boisson affecte indirectement le métabolisme des acides gras et réduit le taux de cholestérol.

Boisson instantanée

Une boisson instantanée a un effet plus fort sur la pression et la sécrétion du suc gastrique. Ce plaisir est non seulement déconseillé, mais catégoriquement contre-indiqué aux personnes souffrant de maladies gastro-intestinales, aux femmes enceintes et aux adolescents.

Il ne faut pas oublier que de nombreux fabricants utilisent les matières premières les moins chères pour produire du café instantané. La qualité du grain naturel est bien supérieure.

Café vert

Vous pouvez préparer une boisson savoureuse et saine à partir de céréales non torréfiées. Ce produit est populaire parmi ceux qui souhaitent perdre du poids. Son goût et son odeur ne sont pas aussi expressifs et agréables que ceux des classiques habituels cuisinés chez un Turc. Mais les haricots non torréfiés contiennent des substances plus utiles.

Les composants du café vert accélèrent réellement le métabolisme, ce qui favorise la perte de poids. De plus, la boisson aide à retrouver des forces pour un nouvel entraînement. Mais n’espérez pas que le résultat vienne tout seul : le café vert ne fait que favoriser la perte de poids, et ne la provoque pas comme par magie. Les kilos disparaîtront, mais pour cela, vous devez essayer de combiner une bonne nutrition avec une activité physique raisonnable.

L'effet du café sur le corps féminin

Il existe une opinion selon laquelle la consommation régulière d'une boisson naturelle réduit le risque de tomber enceinte. Cette boisson ne peut pas être considérée comme un contraceptif, mais pour les femmes qui tentent de concevoir, il est préférable d'en limiter la consommation au minimum.

En étudiant l'effet du café sur le corps, ils ont découvert un lien avec la formation de tumeurs des glandes mammaires. Les formations bénignes peuvent se résoudre d'elles-mêmes, il suffit de réduire votre consommation de caféine.

Pendant la ménopause, les méfaits du café sont associés au lessivage du calcium. Pendant l'allaitement, la boisson est encore plus indésirable pour la même raison.

On ne sait pas encore si cette boisson présente des avantages spécifiques pour le corps de la femme. Cependant, les scientifiques ont confirmé depuis longtemps que les variétés naturelles de café contribuent à la perte de poids.

L'effet du café sur le corps masculin

Mais cette boisson est utile pour les hommes. Le café peut être considéré comme un aphrodisiaque naturel : il prolonge et améliore la puissance, stimule le fonctionnement des glandes sexuelles. Toutefois, cette affirmation n’est vraie que pour les hommes en bonne santé. Les études n’ont trouvé aucun effet positif ou négatif du café sur l’impuissance.

Mais il ne faut pas se laisser emporter par cette boisson. Une consommation excessive peut entraîner une augmentation des niveaux d’œstrogènes (hormones sexuelles féminines). À cet égard, le café instantané est également plus dangereux que le café naturel.

Il existe une opinion selon laquelle le café peut provoquer la progression de la prostatite.

Quoi faire et ne pas faire

En quantité raisonnable, la boisson est inoffensive. Le nombre de tasses dépend de nombreux facteurs. L'effet du café sur le corps est également déterminé par la réaction individuelle. La dose moyenne ne doit pas dépasser 3 à 4 tasses par jour. Assurez-vous de prendre quelques sandwichs, des bonbons et des biscuits au pain d'épice pour votre tasse de thé du matin. Pendant votre pause déjeuner, prenez un verre après votre repas.

Pour décupler les bienfaits du café, associez-le à d'autres produits : lait, crème, glace, miel, cannelle, citron.

N'oubliez pas qu'il est strictement interdit d'abuser de cette boisson. Une surdose peut même entraîner la mort. 15 tasses de café ou plus par jour entraîneront invariablement un certain nombre de conséquences négatives. Ceux-ci incluent les éléments suivants :

• hallucinations;
• phénomènes névrotiques ;
• vomissement;
• tachycardie;
• Douleur d'estomac;
• convulsions;
• augmentation de la température;
• essoufflement.

Soyez prudent en fin de journée. L’effet du café sur le corps, comme nous le savons déjà, est stimulant. Quelques tasses le soir peuvent conduire à l'insomnie.

Comme vous pouvez le constater, le café ne peut pas causer beaucoup de dommages si vous buvez cette boisson dans des limites raisonnables.