La plupart des dons de la nature sous forme de fruits et de légumes saturent le corps humain d'oligo-éléments essentiels nécessaires au maintien d'une bonne santé. Fraises - les avantages et les inconvénients pour la santé de cette baie sont connus de tous ceux qui l'ont déjà essayée, elle a des propriétés positives, nourrit le corps avec des vitamines et des minéraux. Certaines contre-indications d'utilisation doivent être respectées.

À quoi servent les fraises

La baie a une composition chimique riche, ce qui explique les propriétés du produit. Les avantages et les inconvénients des fraises doivent être connus afin d'aider et non de nuire à votre corps. Les minéraux utiles, les vitamines aident une personne à éviter le développement de maladies chroniques. La teneur en antioxydants puissants dans la composition de la baie explique cet effet, avec une utilisation appropriée, vous pouvez supprimer le processus inflammatoire dans le corps. Avantages de manger des fraises :

• aide la baie à réduire l'appétit;
• le produit est inclus dans le régime aux fraises ;
• ralentit la croissance tumorale dans le foie;
• améliore le métabolisme;
• aide à normaliser les niveaux de sucre dans le sang;
• ralentit le processus de vieillissement des cellules cérébrales;
• réduit le risque de développer une maladie cardiaque;
• améliore la mémoire;
• élimine les toxines du corps;
• abaisse la tension artérielle;
• pendant la grossesse, si une fille mange des fraises, le risque de malformations du développement fœtal est réduit;
• a un effet positif sur le fonctionnement de la glande thyroïde;
• a un léger effet laxatif;
• améliore l'état des reins, du foie, de la vésicule biliaire;
• a un effet calmant sur le système nerveux;
• augmente le désir sexuel;
• favorise l'arrêt du tabac ;
• réduit l'intensité du processus de vieillissement du corps.

Pour hommes

A quoi servent les fraises pour la moitié forte de l'humanité ? En plus des propriétés médicinales générales, la baie agit comme un puissant aphrodisiaque, un produit naturel pour augmenter la puissance. Cette propriété utile est liée au fait que la baie contient du zinc dans les grains, ce qui augmente le niveau de libido. Ce n'est pas pour rien que dans de nombreux exemples de cuisine intime, il y a une combinaison de fraises et de crème.

Les hommes d'âge moyen sont susceptibles de développer des symptômes de goutte et d'arthrite. Cela est dû à la dégradation des tissus, des muscles, à l'assèchement du liquide qui aide à améliorer la mobilité articulaire et à l'accumulation de substances toxiques. Les avantages pour la santé des fraises sont qu'elles réduisent considérablement la gravité de ces symptômes. Il est nécessaire d'en consommer régulièrement plusieurs portions par semaine pour soulager les douleurs et inflammations liées à cette pathologie.

Pour femme

Les propriétés curatives et nutritionnelles des fraises profitent à tous, cette baie ne peut nuire à la santé qu'en cas d'allergie ou d'abus du produit. Un effet durable est obtenu avec une utilisation régulière. Par exemple, pour les filles qui veulent perdre du poids, les fraises seront une excellente option de collation diététique. La baie aide à se débarrasser des imperfections du visage, ralentit les changements liés à l'âge. Ce n'est pas seulement une friandise parfumée, mais aussi riche en réserves de vitamines.

La baie est riche en acide folique, ce qui apporte des bienfaits tangibles pendant la grossesse. Le fruit a des propriétés antioxydantes, est riche en vitamine C, en tanins, il est donc largement utilisé en cosmétologie féminine. Les masques à la fraise ont un effet positif sur la peau du visage, la rendant plus élastique et élastique. Les fraises ont les effets positifs suivants sur le corps féminin :

• purgation;
• accélération du métabolisme;
• augmentation de la libido féminine;
• aide à perdre du poids;
• saturation de la peau en collagène.

Pour les enfants

Il est recommandé d'inclure des fraises fraîches dans l'alimentation même au stade de la gestation. La riche composition de la baie a un effet bénéfique sur la formation du système nerveux de l'enfant à naître. Le produit aidera maman à nettoyer les intestins, mais avant de le prendre, il est recommandé de consulter un médecin. Lorsqu'un enfant naît, il a besoin de manger des aliments riches en vitamines et les fraises doivent être présentes dans l'alimentation. Il est permis de donner aux bébés à partir de 3 ans, car la baie est un allergène puissant et peut provoquer une réaction indésirable chez certains enfants.

Lors de la perte de poids

Les avantages pour la santé des fraises pour la perte de poids sont qu'elles aident à nettoyer les intestins, à réduire la faim, à accélérer le métabolisme et à éliminer les toxines du corps. Vous devez utiliser le produit sans sucre, vous pouvez utiliser du kéfir, cuire de la compote de baies. L'essence du régime est que dans tous les repas, il devrait y avoir des fraises ou des fraises du jardin. Par exemple, le matin, ils préparent une salade de fruits, assaisonnez-la avec du yaourt. En accompagnement du déjeuner, vous pouvez préparer une poitrine bouillie et le soir, préparer une salade de fraises fraîches avec du kéfir et de la cannelle.

Quelles vitamines sont dans les fraises

Pour la santé, le principal bénéfice réside dans la richesse de la composition du produit. Il contient beaucoup de vitamine C, 100 g de baies contiennent la même quantité de cet élément que dans une grosse orange. Grâce à cela, le fœtus renforce bien le système immunitaire, aide le corps à résister au rhume. Si vous êtes déjà malade, mangez des baies pour un prompt rétablissement. En plus de la vitamine C, les fraises contiennent :

• beaucoup d'acide folique;
• vitamines B ;
• vitamine A, H, E;

Oligo-éléments utiles

La riche composition du fruit comprend également une liste impressionnante de macro et microéléments. L'un des principaux est le potassium, qui participe au métabolisme de l'eau, fait partie intégrante de la pompe potassium-sodium. Sa tâche principale est que le sel (sodium0 retienne l'eau et que le potassium l'élimine. S'il y a un manque de potassium dans le corps, un œdème peut se développer, la pression augmente, la cellulite se forme. Le potassium est également utile pour la santé des hommes. À petites doses dans les fraises les oligo-éléments suivants sont présents :

• phosphore;
• calcium;
• chlore;
• sodium;
• magnésium;
• soufre;
• sélénium;
• zinc;
• manganèse;
• fer, etc...

Fraises dans le traitement des maladies

L'éventail des pathologies pouvant être traitées avec ce fœtus est très large. Les bienfaits des fraises pour le corps humain sont d'importance générale : elles renforcent le système immunitaire, le produit a un effet diurétique et aide à éliminer les toxines. Les médecins notent les avantages des fraises dans de tels cas:

• dans le traitement des maladies de l'estomac;
• dans le traitement des maladies rénales;
• pour améliorer l'état de la peau.

pulpe de fruits

Avec cette partie de la baie, il existe de nombreuses recettes de masques faciaux qui aident à se débarrasser de l'acné, des taches de vieillesse. L'une des options pour ce produit cosmétique est préparée comme suit:

1. Écraser les fraises dans un mortier, mélanger avec du miel et appliquer sur le décolleté, la peau du visage.
2. Après 10 minutes, rincez le masque à l'eau tiède, appliquez immédiatement une crème nourrissante.
3. Recommandé pour les femmes ayant une peau vieillissante.

Si vous souhaitez combattre l'acné (contamination et inflammation des pores de la peau), alors vous pouvez utiliser cet outil :

1. Bien écraser la pulpe des baies, mais vous n'avez besoin que du jus des baies.
2. Mélangez 2 cuillères de jus avec de l'argile cosmétique.
3. Appliquer un masque sur le visage et le décolleté.
4. Laver le masque cosmétique après 10 minutes avec de l'eau tiède.

infusion de feuilles

C'est une autre option pour préparer des médicaments à partir de ce fruit. Vous n'aurez pas besoin de la baie elle-même, mais des feuilles de fraisier. Cette option convient au rinçage de la bouche avec des pathologies de la cavité buccale. L'outil est préparé comme suit :

1. Écrasez quelques feuilles fraîches de la plante et 2 cuillères à soupe de baies mûres (vous pouvez utiliser des fraises des bois).
2. Transférer la masse obtenue dans un récipient et verser de l'eau bouillante dessus.
3. Après 20 minutes, le bouillon sera prêt et vous pourrez commencer à le prendre.

Si les fraises fraîches ne sont pas disponibles, des baies séchées ou congelées peuvent être utilisées. Une telle «conservation» du produit aidera à l'utiliser à tout moment de l'année, et rien ne changera en termes de quantité de vitamines et d'oligo-éléments. Si une personne présente des symptômes de lithiase urinaire, de lithiase biliaire, d'amygdalite, une autre infusion de feuilles peut être préparée:

1. Les fraises doivent être séchées à l'ombre, puis disposées dans des bocaux.
2. Préparez n'importe quel thé avec ou sans sucre, mettez quelques feuilles, qui doivent d'abord être cassées en deux.
3. Versez de l'eau bouillante sur la boisson, ajoutez un peu de miel.
4. Appliquer la perfusion et normaliser l'état émotionnel, la pression artérielle.

Jus de fraise

Une telle boisson a un effet bénéfique sur l'appétit, l'ensemble du système digestif, nettoie le corps, car elle a un léger effet diurétique et diaphorétique. Le jus est utilisé non seulement pour le traitement des maladies, mais également pour la prévention de leur développement. La consommation régulière de la boisson aide à accélérer la digestion, le métabolisme et la charge sur la vésicule biliaire et le foie est réduite.

Le produit doit être préparé à la maison, les baies devront être mûres pour cela, sans défauts ni dommages (entiers). Celles-ci ne doivent pas nécessairement être de grandes variétés de baies, les petites conviennent également, mais elles doivent être de couleur vive. La méthode de préparation est la suivante :

1. Rincez les baies, attendez que l'eau de verre.
2. Mettre les fraises dans un sac en lin, presser le jus à l'aide d'un pressoir.
3. Filtrer le liquide, égoutter dans un récipient émaillé.
4. Chauffer le jus à 85 degrés Celsius, laisser tremper pendant 5 minutes.
5. Verser aussitôt dans des flacons, bocaux stérilisés.
6. Visser les couvercles du récipient.

Dommage et contre-indication des fraises

La baie est un produit naturel qui aide à renforcer le système immunitaire et la santé. Les fraises ne peuvent être nocives que si le taux de consommation n'est pas respecté. Les jeunes mères doivent utiliser ces baies avec précaution, car si une grande quantité de vitamines et d'éléments est ingérée pendant l'allaitement, une réaction allergique peut se développer. Ceci est particulièrement important si l'enfant a tendance à la diathèse.

Si vous voulez éviter que le produit ne nuise à la santé, vous ne devez acheter que des baies mûres (les vertes peuvent provoquer des maladies de l'estomac), respectez la norme de consommation. Les fraises sont contre-indiquées dans les cas suivants :

• l'âge des enfants jusqu'à 3 ans;
• pendant la lactation, la quantité de fraises doit être réduite;
• en présence de gros calculs dans la vésicule biliaire, les reins (la baie provoque sa libération, ce qui peut entraîner des coliques rénales et hépatiques);
• maladies graves du tractus gastro-intestinal.

Vous pouvez minimiser les dommages éventuels pour la santé si vous respectez les règles suivantes :

• bien laver les fruits;
• il est recommandé de les mélanger avec des produits laitiers (kéfir, lait frais) afin que l'acide oxalique se lie au calcium, empêchant ainsi la dégradation des os et des dents ;
• les acides organiques peuvent provoquer une irritation de l'estomac, ne les consommez donc pas à jeun.

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Nous aimons tous les fraises, ou comme on l'appelle aussi, "Victoria". Ce n'est pas seulement savoureux et juteux, beau, incroyablement appétissant, mais aussi sain. La baie a un grand nombre de propriétés curatives, c'est l'une des premières places en termes de teneur en vitamines et acides aminés, et même devant toutes sortes d'agrumes dans ces indicateurs.

Infusion à la fraise

De nombreux nutritionnistes apprécient cette baie pour sa capacité à réguler le métabolisme, et toutes sortes de cuisiniers ne peuvent imaginer un seul dessert à la mode ou un plat gastronomique sans elle.

Composition nutritionnelle
100 grammes de fraises contiennent, grammes :

• 0,7 - protéines;
• 0,4 - graisses;
• 7.6 - glucides.

Dans le même temps, les fraises ne sont pas riches en calories - seulement 43 kcal dans les mêmes centaines de grammes de baies. Même les diabétiques peuvent l'inclure dans leur menu. Mais ils ont une limite - pas plus de 70 grammes de baies par jour.

Lors de la recherche d'un régime amaigrissant, les médecins recommandent de regarder les fraises en raison de la quantité incroyable de glucides et de l'absence presque absolue de graisse.

Dans 100 grammes de fraises, il y a près de 85 grammes d'eau, mais malgré cela, dans les 15 grammes restants de la baie, il y a simplement un nombre incroyablement élevé de substances utiles et d'acides aminés.

Baies rouges de la santé

Les fraises sont considérées comme l'un des remèdes les plus puissants dans le traitement de certaines maladies et dans les processus de restauration. Cependant, les avantages et les inconvénients des fraises pour la santé peuvent difficilement être surestimés.

En cas de bénéfice, ces propriétés sont difficiles à qualifier de miraculeuses, mais il y a confirmation de sa capacité à augmenter la composition quantitative des globules rouges.

Les fraises aident à désinfecter la cavité buccale et ralentissent dans une certaine mesure le développement des caries, elles ont un effet cholérétique et améliorent les fonctions digestives.

Dans une certaine mesure (petite, mais quand même), il est capable de détruire les cellules cancéreuses grâce aux acides dans sa composition.

Assez souvent, dans la pratique médicale, il est conseillé d'utiliser régulièrement des baies à titre préventif, mais pour un traitement sérieux, il est conseillé d'utiliser les médicaments prescrits par le médecin.

Pas seulement des baies

Si les baies sont à la fois bonnes et savoureuses, il est peu probable que les feuilles de fraisier deviennent une décoration de table.

Mais en tant que médicament pour le corps humain, ils conviennent tout à fait. De plus, les feuilles peuvent être soit fraîchement cueillies, soit séchées, préparées à l'avance.

L'essentiel est d'utiliser des feuilles intactes sans aucune trace de traitement chimique.

Un gros plus dans l'utilisation des feuilles de fraisier est la possibilité de les préparer à l'avance. Ils ne perdront pas leur valeur curative pendant assez longtemps. Ces feuilles séchées sont généralement stockées dans des sacs en papier.

Exemples d'utilisation de feuilles de fraisier

Par exemple, vous pouvez réparer rapidement l'estomac comme suit. Verser un demi-litre d'eau bouillante dans un thermos mettre 10 feuilles de fraisier propres. Et en seulement une demi-heure, vous devez boire la teinture.

Pour éliminer les poches, vous devez frotter soigneusement les feuilles séchées (2-3 pièces) avec vos mains, les mettre dans un récipient et les verser avec un verre d'eau bouillante.

Couvrez ensuite avec un couvercle et laissez reposer 15 minutes. Le volume entier de l'infusion résultante doit être bu en 2 heures.

Si vous voulez perdre du poids, voici une fraise pour vous

Si vous avez la dent sucrée, il est temps de vous tourner vers un régime qui exclut toutes sortes de brioches et de sucreries de l'alimentation. L'essentiel ici est de ne pas en faire trop avec la restriction, car vous pouvez obtenir l'effet inverse.

Si vous abandonnez complètement les produits contenant du fructose et du saccharose, le corps humain peut commencer à mal fonctionner non seulement au niveau cardiovasculaire, mais aussi au niveau mental, et ici une prise de poids rapide et une reconstitution très désagréable sont déjà tout à fait possibles.

Il n'y a pas si longtemps, des régimes ont commencé à apparaître visant à cuisiner des plats exclusivement avec l'ajout de fraises.

En règle générale, il est peu probable qu'une forte perte de poids avec un tel régime soit atteinte, mais à la saison des plages, il peut être facile de retirer quelques centimètres dans un endroit problématique, quelque part dans la zone de la taille.

Un exemple de régime approximatif avec indication des produits et des proportions :

• Matin- petit-déjeuner aux fruits Un mélange de 10-12 fraises, une pomme et un kiwi est en préparation. Broyé en cubes de 1 centimètre et assaisonné avec 2 c. cuillères de yogourt maigre.
• Jour- 100 g de blanc de poulet bouilli, une pincée de noix et 5-7 fraises. Ajouter une cuillère à soupe de yaourt maigre dans le plat et mélanger.
• Mélange du soir- 5 fraises et une ou deux craquelins sans levain.
• Dîner- il est nécessaire de broyer 1⁄2 paquets de fromage cottage sans matière grasse avec 7-8 fraises (peut varier avec cent grammes de tout autre fruit à portée de main). La masse résultante doit être lavée avec un verre de tout produit laitier fermenté.

Petit déjeuner "Fraise"

Un tel régime est bon comme régime de jeûne, mais pas permanent. Il peut être, par exemple, hebdomadaire ou peut être répété par blocs courts de 3 jours avec une fréquence d'une fois par mois.

Vous voulez être encore plus belle - les fraises vous aideront

Les fraises sont connues pour leurs propriétés cosmétiques très efficaces, c'est pourquoi elles sont particulièrement demandées par les femmes.

En raison de la forte concentration d'acides de fruits, il est possible de fabriquer des masques à la fraise, qui sont utilisés pour exfolier, nourrir et soigner la peau.

Les masques peuvent être aussi simples que de la purée de fraises et de l'amidon ou un blanc d'œuf. Des masques complexes avec de nombreux composants sont également possibles : du miel à l'argile cosmétique.

Le jus de fraise est considéré comme particulièrement précieux pour rafraîchir le visage le matin. Il doit être dilué avec de l'eau distillée, à raison de 1/5 et congelé dans des moules spéciaux.

Chaque matin, vous aurez à portée de main un nettoyant visage naturel et de haute qualité. Avec du jus non dilué de baies fraîches, lavez délicatement les zones de la peau sujettes à la pigmentation ou à l'acné.

Pour alléger vos dents, vous devez pétrir la baie sur un coton et soigneusementnettoyer sa bouche.

Les fraises peuvent-elles être nocives ?

Cela n'aurait pas pu être discuté. Mais, comme on dit, prévenu est prévenu. Absolument toutes les personnes de tous âges doivent savoir que l'utilisation de baies ne doit pas dépasser 400 grammes par jour.

Les fraises ne doivent pas être consommées :

• avec des allergies (surtout si les jeunes enfants y sont sensibles);
  avec un ulcère du duodénum et de l'estomac (quelques baies peuvent être consommées, mais toujours avec du lait ou de la crème);
• baie précoce (pour une maturation rapide, elle peut être traitée avec des produits chimiques dangereux);
• sans laver soigneusement, l'introduction d'helminthes (vers) n'est pas exclue;
• avec appendicite, maladies de l'estomac ou du foie;
• les enfants de plus d'un an ne peuvent pas recevoir plus de 10 grammes de baies par jour, écrasées et ajoutées au caillé. En l'absence de réactions négatives, vous pouvez augmenter progressivement le nombre de baies à cinq à sept morceaux.
• les enfants de moins de sept ans n'ont pas droit à plus de cent grammes de fraises par jour;
• tout en prenant des médicaments contre l'hypertension.

Fraises : avantages et inconvénients pour la santé des femmes

Les fraises contiennent de nombreux minéraux, grâce auxquels elles normalisent parfaitement le cours de la menstruation, aident au bon déroulement de la grossesse.

Dans tous les cas, il faut se rappeler que les bienfaits provenant des fraises peuvent également être nocifs pour la santé d'une femme, uniquement si les contre-indications sont ignorées et les recommandations d'utilisation sont négligées.

Avantages pour les hommes

Le zinc présent dans les baies de Victoria est capable d'augmenter la puissance masculine et d'améliorer la qualité des spermatozoïdes. Le sang circule beaucoup mieux, sa production est renforcée grâce à l'action de l'acide ascorbique. Il y a beaucoup plus d'acide dans une baie fraîchement cueillie.

Il améliore également le fonctionnement des glandes endocrines responsables de la production des hormones sexuelles. La vitamine C ne permet pas la provocation, la survenue et le cancer.

Fraises pendant l'allaitement

Dans le cas où le corps de la future mère assimile bien les baies, après l'accouchement, cela n'a aucun sens de les refuser.

Une exception peut être la situation si la naissance d'un enfant a eu lieu au début de l'été, lorsque les fraises "éblouissent les yeux".

Ensuite, il peut être difficile pour le nouveau-né de s'adapter au grand nombre d'éléments inconnus dans le lait maternel, et il peut provoquer une puissante réaction allergique.

Et pour un bébé né en hiver, un lait maternel plus fortifié et plus riche sera bien plus utile.

Mais à ce moment-là, jusqu'à l'âge de 7 mois, maman est autorisée à en consommer un peu - seulement jusqu'à trois fraises par jour.

Progressivement, vous pouvez augmenter le nombre de baies consommées et, à l'âge d'un enfant d'un an, une mère qui allaite peut manger 5 à 7 baies par jour.

Si, au moment de l'achat, vous sentez l'absence d'une saveur prononcée de fraise, cela indique très probablement que les baies peuvent être teintées ou cultivées à l'aide de produits chimiques.

Par conséquent, il est logique d'acheter des fraises à des personnes "vérifiées". Ensuite, les avantages des baies prévaudront et les dommages causés par les fraises à la santé seront minimisés.

Ainsi, il est probable que l'une des raisons de la réaction douloureuse du corps soit l'utilisation incorrecte des baies.

Peu de gens le savent, mais Victoria ne doit pas être consommée immédiatement après un déjeuner ou un dîner copieux. C'est parce que divers acides, une fois dans le corps, commencent immédiatement à fermenter rapidement.

Ainsi, vous devez connaître à la fois les avantages et les inconvénients des fraises pour la santé humaine, mais il n'est pas nécessaire d'abandonner complètement l'utilisation des fraises.

Il vous suffit de suivre quelques règles :

• Avant de manger, assurez-vous de laver très soigneusement les baies, car elles mûrissent, étant pratiquement sur le sol. À cet égard, la surface des fraises devient presque toujours un refuge assez attrayant pour les substances nocives.
• Tous les produits laitiers fermentés sont idéalement combinés avec Victoria: du kéfir au lait cuit fermenté.
• 200 à 300 grammes de baies par jour peuvent pleinement fournir à l'organisme l'apport quotidien en vitamines B et C. N'essayez pas de vous sursaturer en vitamine C, une fois triée, elle peut fortement surcharger le foie.
• Les fraises, en raison de leur faible teneur en calories, peuvent être considérées comme un produit idéal pour perdre du poids. Si vous mangez 300 à 400 grammes de baies par jour, il est tout à fait possible de vous organiser quelques jours de déchargement par semaine.

Il est peu probable qu'il soit nécessaire de manger "en réserve". Il suffit de faire un bouillon similaire dans votre propre réfrigérateur.

Si vous congelez une baie dans le congélateur, même en hiver, il y aura une gâterie estivale saine et savoureuse sur la table. Une délicatesse, à partir de laquelle, soit dit en passant, à tout moment, vous pouvez faire un masque facial ou un produit purement diététique - un plat pour perdre du poids!

Il me semble qu'il n'y a pas une telle personne qui n'aimerait pas les fraises. Bien que, probablement, il y en ait, mais je ne l'ai pas rencontré. Vous savez avec certitude qu'il est incroyablement savoureux et parfumé. On l'appelle aussi la baie de la santé et de la beauté. J'ai décidé d'étudier si tel était le cas, alors aujourd'hui, notre conversation sur les fraises porte sur les avantages, et peut-être les dangers de cette baie populaire.

C'est l'une des premières baies qui nous plaît en ce début d'été. Dans certains pays, comme l'Italie, la Californie, les Philippines, des festivals de fraises sont organisés pour célébrer le début de la saison bien-aimée. Pourquoi cette baie est-elle si populaire ?

Fraises - bienfaits pour la santé

Connaissant les bienfaits des fraises, les experts en nutrition saine recommandent de manger environ 10 kg de baies par an. Il fait partie des cinq premiers parmi les baies en termes de teneur en vitamines et minéraux, et sans exagération, on peut l'appeler une trousse de premiers soins naturelle.

Composition chimique et valeur nutritionnelle

• Les vitamines du groupe B, vitamine A, E, K, PP, vitamine C sont presque les mêmes que dans le cassis.
• Composition minérale riche : fer, iode, potassium, calcium, sodium, magnésium, manganèse, cuivre, phosphore, zinc.
• Contient des acides organiques tels que malique, citrique, lactique, folique, oxalique, salicylique.
• La teneur en calories du produit n'est que de 37 kcal pour 100 gr. produit. Il contient également des protéines - 0,7 gr., des graisses 0,4 gr. et glucides - 7,4 gr.

Propriétés utiles des baies pour le corps humain

La composition chimique riche est impressionnante, ce n'est donc pas en vain qu'ils appellent la baie de la santé. Les fraises ne rempliront pas seulement notre corps de substances utiles, elles contribueront à la prévention et au traitement de diverses maladies.

1. Grâce à l'acide salicylique, les fruits contiennent une substance très proche de la composition de l'aspirine, mais sous une forme plus digeste, ce qui fait de la baie un excellent agent anti-inflammatoire et antimicrobien. Grâce à cela, il aidera à soulager les crises de migraine, à réduire la fièvre.
2. Une infusion de baies peut être utilisée pour se gargariser avec un mal de gorge et une bouche avec une stomatite. L'infusion soigne également les gencives, élimine la mauvaise haleine.
3. Une bouillie d'un produit frais aidera à réduire la douleur et les courbatures dans les articulations. Il peut être appliqué sur les plaies, les écorchures, il accélérera la cicatrisation.
4. Manger des fraises renforcera votre système immunitaire.
5. Recommandé pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires, il normalise la tension artérielle, aide à lutter contre l'insomnie, améliore la formation du sang.
6. Il normalise le métabolisme et, bien qu'il soit considéré comme une baie sucrée, il est activement utilisé dans les régimes amaigrissants.
7. En saison, avec une utilisation suffisante de baies, il est possible de ne pas procéder à la prévention de la carence en iode, car l'iode contenu dans le produit est tout à fait suffisant.
8. En raison de leur couleur rouge, les baies sont riches en antioxydants. Les antioxydants guérissent, rajeunissent le corps humain, préviennent le développement du cancer. Vous pouvez en savoir plus sur l'effet de la couleur rouge des produits sur le corps.
9. Que dire de plus sur ce produit - il aide à réduire le cholestérol, élimine les substances nocives, normalise le tube digestif, a un effet calmant sur le foie et est considéré comme un bon diurétique.
10. Le magnésium, qui fait partie du fruit, améliore les fonctions cérébrales, améliore la mémoire et a un effet bénéfique sur le système nerveux.
11. Le gruau de baies fraîches aide à lutter contre les coups de soleil.

Y a-t-il un avantage pour le diabète?

Vous pouvez également utiliser des fraises pour les personnes atteintes de diabète :

• les glucides simples contenus dans la baie sont bien absorbés, ne créant ainsi pas de charge pour le pancréas;
• avoir un effet hypoglycémiant;
• la fibre, qui fait partie de la composition, réduit la concentration de glucose.

Fraises pour la santé des femmes

Les amateurs d'une silhouette élancée aimeront certainement les fraises - cette baie savoureuse, bien que sucrée, est faible en calories, c'est pourquoi les nutritionnistes l'utilisent dans leur alimentation lorsqu'ils perdent du poids. Si vous suivez un régime à base de fraises pendant 4 jours, vous pouvez, disent-ils, perdre jusqu'à 2,5 kg.

Acide folique - cette vitamine est souvent appelée femelle. Le meilleur produit pour le contenu de cette vitamine est la fraise. Pour référence, 100 grammes de cette baie contiennent 13 à 14% des besoins quotidiens du corps féminin. L'acide folique est nécessaire pour les femmes qui décident de concevoir un enfant. Cette vitamine affecte principalement le fœtus lui-même, ce qui lui donne un excellent départ pour le développement et la vie après la naissance. En outre, il prévient le développement de troubles chez le fœtus tels que "fente labiale" ou "fente palatine".

Avantages pour les femmes enceintes

J'ai déjà parlé de l'acide folique, mais la baie est précieuse pour les femmes enceintes non seulement à cause de cela.

1. La composition comprend du bêta-carotène, qui affecte la formation de fibres dans les yeux du fœtus.
2. Il a un léger effet diurétique, ce qui est utile pour les œdèmes.
3. Souvent, au troisième trimestre, les femmes enceintes s'inquiètent de l'hypertension artérielle et les fraises peuvent la normaliser.
4. Améliore la digestion en réduisant la constipation.

Mais il est important de se rappeler que cette baie est un allergène puissant et si elle est consommée de manière excessive, des taches sur la peau peuvent apparaître et une allergie peut se former chez l'enfant à naître à vie. Il est préférable de consulter un médecin sur les normes de consommation de fraises pendant la grossesse, afin que cela ne profite qu'à la femme elle-même et à son enfant.

L'utilisation des baies de beauté en cosmétologie

La fraise a un effet bénéfique sur la peau, c'est pourquoi on l'appelle la baie de beauté et elle est souvent utilisée en cosmétologie :

• rajeunit, nourrit, nettoie, soigne la peau, la rendant douce et veloutée;
• a un bon effet blanchissant - le jus de fraise est utilisé pour décolorer les taches de vieillesse;
• l'acide salicylique et un grand nombre de petits grains ont doté les baies d'un excellent effet exfoliant. Vous pouvez utiliser en toute sécurité la pulpe fraîche du fruit comme épluchure;
• Le cuivre contenu dans le fruit stimule la production de collagène, qui maintient notre peau souple. Le produit entre activement dans la composition de divers masques pour préserver la jeunesse de la peau.

Est-il possible pour les enfants d'avoir des fraises

Une baie agréable et parfumée est très appréciée des enfants. Ses propriétés utiles en font un produit idéal pour les aliments pour bébés.

Mais si vous êtes fermement convaincu que l'enfant n'a pas d'allergies, vous pouvez l'introduire comme aliment complémentaire dès l'âge d'un an.

Quelle est la baie intéressante pour les hommes

Des scientifiques britanniques, après avoir étudié tous les fruits et baies populaires, ont annoncé que les fraises ne sont pas en vain considérées comme la baie la plus érotique. C'est ce qui fait du zinc et de la vitamine E contenus dans la pulpe du fruit. L'utilisation du produit a un effet bénéfique sur l'activité sexuelle des hommes et des femmes, augmentant la libido.

Cet oligo-élément utile est capable de normaliser le système hormonal, c'est pourquoi des préparations de zinc sont prescrites lors du traitement et de la prévention de maladies telles que l'impuissance, la prostatite, l'adénome, etc.

Bien sûr, les baies fraîches sont les plus délicieuses et les plus saines. Mais elle a un inconvénient, elle part très vite, mais je veux prolonger le plaisir. Les femmes au foyer utilisent une variété de façons de conserver un produit utile.

baie congelée

Oui, après décongélation, les fraises n'auront pas la même apparence que les fraîches, mais c'est son seul inconvénient. Ses vitamines et autres substances utiles sont préservées, et cela, voyez-vous, est plus important que l'apparence, surtout en hiver. Et profiter des baies d'été pendant la saison froide est un plaisir.

Il est nécessaire de congeler des fruits propres et secs, en les posant en une rangée sur une surface plane. Lorsque les fraises sont congelées, elles peuvent être transférées dans un récipient plus pratique.
Une autre façon de geler, voir la vidéo.

Confiture

Maintenant, vous pouvez souvent trouver des informations selon lesquelles la confiture est un produit inutile, car elle contient beaucoup de sucre et aucune vitamine. Mais ce n'est pas le cas.

1. Oui, la vitamine C et le bêta-carotène sont les plus instables au traitement thermique et ils ne sont certainement pas dans la confiture, mais les vitamines du groupe B, la vitamine E, le PP sont considérés comme résistants à la chaleur, ce qui signifie qu'ils sont présents dans la confiture, ainsi que bio acides et minéraux.
2. Chaque confiture est utile à sa manière, mais si nous parlons de confiture de fraise, elle prévient l'apparition de maladies tumorales et aide à combattre les tumeurs existantes. La confiture de fraise est utile pour le fonctionnement normal de la glande thyroïde, car elle contient de l'iode, elle est utile pour les personnes atteintes d'athérosclérose.
3. Que dire d'autre en faveur de la confiture - c'est un bon remède contre le blues. Boire du thé lubrifié avec de la confiture de fraise parfumée garantit une production à 100% de sérotonine - l'hormone du bonheur, aide à lutter contre l'insomnie.

Il est seulement important de se rappeler que dans toute entreprise, en particulier dans la confiserie, il doit y avoir une mesure.

Thé aux feuilles de fraise

Non seulement les baies elles-mêmes ont des propriétés utiles, mais aussi les feuilles, alors n'oubliez pas de faire le plein de feuilles pour l'hiver aussi.

• Le jus de feuilles de fraisier est utilisé comme agent cholérétique
• Le thé médicinal de feuilles de fraisier aidera avec le béribéri, pour augmenter l'immunité, vous pouvez également ajouter des feuilles de framboise et de cassis, vous obtenez une boisson savoureuse et saine.
• Le même thé à base de feuilles de fraisier aide à soulager les crampes abdominales, les troubles rénaux, les nausées, les ballonnements et, grâce aux tanins, aidera à lutter contre la diarrhée.
• L'infusion de feuilles s'utilise en gargarisme.

Les feuilles peuvent être préparées en séchant à l'ombre. Conserver ensuite soit dans des bocaux en verre, soit dans un sac en lin.

Dommage des fraises pour la santé

Nous avons parlé des bienfaits des fraises, n'oubliez pas de les inclure dans votre alimentation. Les fraises peuvent-elles nuire à notre santé ? Tout produit a des avantages et des inconvénients, les fraises ne font pas exception.

1. Les fraises poussent sur des buissons plutôt bas et les baies sont souvent en contact avec le sol. Afin d'éviter les troubles intestinaux, il est nécessaire de bien laver les fruits.
2. Si vous n'avez pas vos propres fraises, faites attention à l'apparence et à l'odeur lors de l'achat. Les fruits doivent être avec un pédicelle et une odeur parfumée. Si le produit est inodore, il vaut mieux refuser d'acheter, car il y a une forte probabilité que ces fruits aient été fertilisés avec des produits chimiques du cœur.
3. La façon idéale de conserver les fraises est de les cueillir (acheter) et de les manger tout de suite, car elles sont périssables. S'il y a plus de fraises, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours, mais vous n'avez pas besoin de les laver. Pour une période plus longue, il vaut mieux geler, comment faire, je l'ai dit plus tôt.
4. Les fraises sont un allergène assez puissant, et pas seulement à cause de leur couleur rouge. En raison de sa structure poreuse, les fraises accumulent du pollen, ce qui provoque le plus souvent des allergies. Les personnes allergiques doivent être très prudentes lorsqu'elles utilisent des fraises et peuvent même les éviter complètement. Il y a beaucoup de fruits et de baies utiles, alors choisissez vous-même quelque chose qui ne créera pas de problèmes de santé.
5. Les personnes souffrant d'ulcères de l'estomac et du duodénum peuvent manger des fraises, surtout, connaître la mesure et mieux la manger en combinaison avec des produits laitiers, elles compensent l'effet des acides organiques dont les fraises sont riches.
6. Soit dit en passant, une consommation excessive de fraises et pour un corps sain n'en bénéficiera pas, donc le taux maximum est de 400 grammes par jour. Et s'il existe des maladies chroniques graves, il est préférable de discuter du taux de consommation de fraises avec votre médecin.

C'est une telle baie - des fraises - d'apparence attrayante, exceptionnellement savoureuse, très utile et même nocive, mais juste un peu.

Savez-vous comment sont apparues les fraises du jardin, ou pour être plus précis, les fraises. Selon l'une des légendes, elle aurait été amenée et transférée au Jardin botanique de Paris par un officier français qui se livrait à l'espionnage au Chili. Grâce aux petites baies rouges parfumées qu'il a trouvées dans les forêts chiliennes, il a survécu. Il aimait tellement la baie qu'il a décidé de la ramener à la maison.

Au même endroit, dans le jardin botanique, sur le parterre voisin, poussaient des fraises de Virginie, ramenées des rives de l'Atlantique. À la suite du croisement de ces deux variétés, une toute nouvelle baie a été obtenue, qui a fait sensation parmi les jardiniers et les spécialistes culinaires. Ils l'appelaient les fraises du jardin et la servaient tous les jours à la table royale.

Savez-vous , que la plus grosse fraise était cultivée aux États-Unis et que son poids était de 231 grammes. Mais cela seul était surprenant, il avait un goût aqueux et acide.

Saviez-vous qu'une croyance populaire est liée aux fraises. Si soudainement vous tombez sur une baie double et que vous manquez tellement d'amour et de relations amoureuses dans votre vie, alors divisez cette baie en deux, mangez une moitié vous-même et offrez l'autre moitié à un membre du sexe opposé. Et bientôt vous rencontrerez votre amour, mais ce ne sera peut-être pas la même personne avec qui vous avez partagé la baie.

Sur une si belle note d'amour, je termine l'histoire de la fraise, de ses bienfaits et de ses méfaits pour la santé. J'espère que l'information vous a été utile et intéressante.

Elena Kasatova. Rendez-vous près de la cheminée.

16:03

Les fraises de jardin, mieux connues sous le nom de fraises, sont un mets familier et apprécié de beaucoup. Cette baie couramment disponible a non seulement un arôme et un goût excellents, mais elle est également extrêmement saine.

Quelle est l'utilité des fraises fraîches pour le corps humain, quelles sont les propriétés de la baie, quels en sont les bienfaits pour la santé pour les hommes, les femmes, les enfants, et aussi pendant la grossesse, est-ce qu'elle peut être nocive? Découvrons-le !

Propriétés utiles et médicinales pour le corps des hommes, des femmes et des enfants

Les principaux avantages pour la santé des fraises sont dans la composition minérale la plus riche et, bien sûr, dans les vitamines qu'il contient. Son utilisation aide à maintenir un équilibre vitaminique et minéral sain et améliore les fonctions immunitaires du corps.

Par exemple, la vitamine C contenue dans la pulpe en contient 60 mg/100 g, soit plus que dans un citron. Cette vitamine, également appelée acide ascorbique, est l'un des antioxydants les plus puissants.

Les baies contiennent également de grandes quantités de vitamines E, A, PP et d'autres substances nécessaires au corps humain.

De par sa composition, cette baie :

• renforce le système immunitaire, aide le corps à se remettre de maladies passées;
• renforce le système cardiovasculaire, rend les parois des vaisseaux sanguins plus élastiques;
• améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, élimine la constipation;
• accélère le métabolisme, nettoie le corps des toxines et des toxines;
• doté de propriétés anti-inflammatoires et désinfectantes;
• aide à se débarrasser de l'anémie;
• abaisse doucement la pression artérielle, soulageant l'hypertension;
• a un effet diurétique;
• aide à éliminer la bile stagnante;
• améliore la vision, protégeant les yeux des maladies;
• en raison de ses propriétés antioxydantes, il ralentit le processus de vieillissement du corps ;
• a de puissantes propriétés aphrodisiaques, augmentant le désir sexuel.

Cette baie est peu calorique (33 calories pour 100 g), ce qui lui permet d'être utilisée en nutrition diététique.

L'utilisation de fraises dans les aliments pour bébés sature le corps de l'enfant avec des substances utiles et contribue à augmenter la résistance à toute infection.

Mais vous pouvez le donner aux bébés au plus tôt à l'âge de sept mois. et sous stricte surveillance car les fraises sont potentiellement allergènes.

Les fraises sont-elles bonnes pour les femmes enceintes et quels sont leurs bienfaits ? Elle est bien enceinte uniquement lorsqu'il est utilisé en quantité limitée- plusieurs fruits quelques fois par semaine.

La capacité des fraises à soulager la constipation Elle sera également la bienvenue, car la période de grossesse s'accompagne presque toujours de ce problème délicat.

Important! Pendant le processus de cuisson, les fraises perdent une partie importante des propriétés utiles énumérées, de sorte que le temps de traitement thermique doit être réduit au minimum.

Mais de la confiture de fraises au thé super pour les rhumes en raison de ses propriétés anti-inflammatoires et antipyrétiques. De plus, la confiture sature le corps.

Ne jetez plus les pépins d'abricot, découvrez leur utilité dans le traitement des articulations ! Tous les détails - .

Modes d'utilisation

La baie apportera le plus de bienfaits à l'organisme frais et non traité thermiquement. Il est bon d'ajouter des baies ou du yaourt, car les fraises sont parfaitement compatibles avec les produits laitiers. Et en combinaison avec du lait et du sucre, c'est une délicatesse familière et appréciée par beaucoup.

Les smoothies sont également une excellente option. Pour le préparer, vous devez bien mélanger les fraises et le jus de pomme fraîchement pressé dans un mélangeur ou un mélangeur.

Les proportions des ingrédients peuvent être ajustées à votre goût.

Une telle boisson épaisse est un entrepôt de vitamines.. Ce n'est même pas une boisson, mais un repas complet pour le dîner après une chaude journée ensoleillée.

Pour les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux, il est préférable de remplacer le jus de pomme dans la recette par du lait frais.

Le jus de fraise a également une grande valeur nutritive. largement utilisé pour le traitement des maladies. Mais il faut se rappeler que le jus a une activité élevée et que son utilisation doit être limitée.

Même les pétioles (queues) de cette baie peuvent être bénéfiques. Pour les problèmes rénaux, les pétioles sont ajoutés au thé ordinaire ou infusés séparément.

Ce thé est également Un effet antitumoral a une décoction de queues de cheval. Ils doivent être versés avec un verre d'eau bouillante, bouillir pendant une minute à feu doux et laisser infuser pendant 30 minutes.

Contre-indications d'utilisation et danger potentiel

Les contre-indications d'utilisation sont :

• prédisposition aux allergies;
• l'utilisation de médicaments contre l'hypertension, car en combinaison avec eux, les fraises inhibent la fonction rénale;
• , gastroduodénite ou ulcère duodénal, car les grains du fruit ont un effet irritant;
• hypertonie utérine pendant la grossesse, car les fraises ont un effet tonique;
• jusqu'à l'âge de sept mois, car les allergènes peuvent être transmis à l'enfant par la mère via le lait maternel;
• enfants de moins de 7 mois, lorsqu'il est interdit d'introduire la purée de fraise comme aliment complémentaire en raison du danger d'allergies.

De plus, pour éviter les ennuis, vous devez suivre quelques règles :

• les baies doivent être soigneusement lavées, car la structure poreuse accumule du pollen végétal hautement allergène et, au contact du sol, des œufs d'helminthes et des bactéries;
• il est souhaitable de mélanger les fruits avec des produits laitiers afin que l'acide oxalique se lie au calcium qu'ils contiennent, protégeant ainsi les dents et les os de la destruction;
• ne mangez pas de baies fraîches à jeun pour éviter une irritation de l'estomac;
• respectez la mesure et limitez la quantité de baies consommées séparément des autres aliments afin d'éviter l'aggravation des maladies du système génito-urinaire et des pathologies articulaires.

La vidéo suivante parle des propriétés bénéfiques des fraises, des substances de sa composition et des contre-indications :

Application en cosmétologie, masques de baies pour le visage, la peau et les cheveux

Quelle est l'utilité d'un masque à la fraise pour la peau du visage ? Comme masque facial les fraises sont bonnes aussi bien seules qu'en combinaison avec d'autres ingrédients.

Il blanchit la peau, élimine l'hyperpigmentation, resserre les pores, nourrit et aide également à se débarrasser de l'acné et des points noirs.

Important! Les contre-indications à de tels masques sont les dommages cutanés, la rosacée, une tendance aux allergies. Avant utilisation, vous devez tester le masque sur le poignet ou le creux du coude.

Une version élémentaire du masque consiste à appliquer simplement la pulpe broyée du fruit sur la peau du visage, du cou et du décolleté pendant 10 minutes. Mais avec une peau sèche ou sensible, il est préférable de mélanger la pulpe avec de la crème sure ou de la crème épaisse. Ces masques peuvent être utilisés plusieurs fois par semaine.

Appliqué pour les cheveux fraise les masques aideront à donner de la brillance aux cheveux et un aspect sain, en plus de le protéger de l'éclaircissage, les fraises n'en bénéficient que.

Pour ce faire, la pulpe broyée est mélangée avec de la crème ou et ou de l'huile de bardane, la masse obtenue est appliquée sur les cheveux, la tête est enveloppée dans un sac en plastique et recouverte d'une serviette.

Vous pouvez laver le masque après une heure et demie avec un shampooing.

Pour rendre vos dents plus blanches, vous pouvez les brosser en trempant d'abord une brosse à dents humide dans de la chair de fraise écrasée. Cette procédure est douce et n'endommagera pas l'émail des dents. avec une utilisation raisonnable - une fois par semaine.

, toutes les baies importées en Russie depuis l'étranger sont génétiquement modifiées.

Choisissez uniquement des baies mûres et intactes. Lorsque les fruits sont écrasés, les processus de fermentation commencent immédiatement en eux..

Sous cette forme, les fraises non seulement ne seront pas bénéfiques, mais provoqueront également des ballonnements et d'autres problèmes.

Il est conseillé d'acheter des baies dans un panier et d'essayer de ne pas trop les remplir pour ne pas les abîmer.

Au réfrigérateur, les fruits ne sont conservés sous leur forme originale que pendant trois jours, donc ils doivent être utilisés ou recyclés.

Baies fraîches lavées et séchées pour le stockage tu peux juste congeler.

Les queues de cheval vertes doivent être retirées et les fraises doivent être disposées sur un plateau (ou, par exemple, sur le couvercle d'une boîte en carton de bonbons) afin que les fruits ne se touchent pas.

Sous cette forme, les fruits sont congelés et seulement après cela, ils sont pliés dans un sac ou un récipient pour un stockage ultérieur.

Fraises surgelées de cette façon conserver toutes ses propriétés et apporter plus d'avantages jusqu'à 8 mois.

La congélation est la meilleure méthode de récolte, préservant jusqu'à 98% des nutriments.

Vous pouvez également moudre des fraises fraîches avec du sucre sans traitement thermique.

Il est nécessaire de broyer les fruits en purée sans utiliser d'objets métalliques, car le contact avec le métal détruit une partie importante des vitamines. Pour 1 kg de baies, 250 g de sucre sont pris. La purée finie est transférée dans des sacs ou des récipients et rangée pour être conservée au congélateur.

Le séchage est une autre option.. Dans le même temps, le goût et l'arôme s'affaiblissent, mais la grande majorité des vitamines et oligo-éléments sont préservés. Le moyen le plus simple consiste à sécher les baies dans un séchoir spécial, mais en son absence, un four convient également.

Les fruits préparés sont coupés en plastique, disposés sur une plaque à pâtisserie et séchés pendant 20 minutes au four à 60 degrés.

Apprenez-en plus sur les propriétés curatives et la teneur en calories des fraises, leurs avantages et leurs inconvénients pour la santé humaine, ainsi que sur la façon de choisir le bon produit dans la vidéo suivante :

Les baies de cette culture horticole sont une sorte de guérisseur naturel qui peut prévenir un certain nombre d'écarts de santé et guérir les maladies existantes.

En contact avec

Les fraises ont un large éventail d'utilisations. Il se consomme frais, bouilli, congelé. Les fraises ont des propriétés médicinales. De plus, un grand nombre de maladies sont traitées avec l'utilisation de baies fraîches. Utilisez des décoctions, des thés à partir des fruits, des feuilles et des racines de la plante. Les fraises sont largement utilisées dans le traitement des maladies dermatologiques.

Tout le monde ne peut pas être traité avec des fraises. Il a un certain nombre de contre-indications. Certains d'entre eux sont dus au fait que le pollen s'accumule à la surface des baies, provoquant le développement de réactions allergiques.

Composition des matières premières

Les fraises, ou fraises de jardin, comme on les appelle par opposition aux fraises sauvages, ne sont pas seulement appréciées pour leurs baies savoureuses et parfumées. Les fruits, les feuilles, les racines de la plante contiennent un grand nombre d'éléments utiles au corps humain.

Ce sont diverses vitamines:

Nom	nom scientifique	Action utile
Vitamine A		Antioxydant, améliore la vision, la croissance des cheveux, les os, l'état de la peau, les dents, le système reproducteur. Renforce l'immunité, régule le métabolisme
Vitamine B1		Régule le métabolisme, le travail du cœur, le système nerveux central. Augmente les capacités intellectuelles
Vitamine B2	Riboflavine	Participe à la formation des globules rouges, des anticorps. Régule l'activité de la glande thyroïde, la croissance de la peau, des ongles, des cheveux
Vitamine B6	Pyridoxine	Responsable de la production de l'hormone du bonheur sérotonine, aide à produire des anticorps pour lutter contre diverses maladies, régule l'activité mentale
Vitamine B9	Acide folique	Utile pour les personnes souffrant d'anémie
Vitamine C	Vitamine C	Normalise les processus redox, ralentit le vieillissement, cicatrise les plaies, améliore l'état des articulations
Vitamine E	Tocophérol	Antioxydant, responsable de la santé du système reproducteur
Vitamine PP (B3)	Un acide nicotinique	Favorise la croissance des tissus, convertit les graisses en énergie, abaisse le cholestérol, régule le tractus gastro-intestinal, aide à produire des hormones, de l'hémoglobine, des globules rouges

Les oligo-éléments qui composent la fraise participent au travail de la plupart des systèmes et organes :

• le potassium renforce le système cardiovasculaire, participe au métabolisme;
• le sodium dilate les vaisseaux sanguins, maintient l'équilibre eau-sel, normalise le fonctionnement des reins, l'activité neuromusculaire;
• le magnésium participe aux processus de régénération cellulaire, élimine les toxines du corps;
• le calcium aide à renforcer les os et les dents;
• le chlore est impliqué dans le processus de digestion, pénètre dans le plasma sanguin, contrôle l'état des globules rouges;
• le phosphore affecte la croissance des os et des dents, normalise le fonctionnement du cœur, des reins, favorise la division cellulaire et est une source d'énergie.

Ces macronutriments ont également d'autres fonctions. Ils interagissent les uns avec les autres, aident à l'absorption des vitamines. Le sodium et le chlore renforcent les parois des vaisseaux sanguins. Le phosphore, avec le calcium, est impliqué dans le développement des os et des dents.

La composition des fraises comprend divers oligo-éléments :

Nom	Bienfaits pour le corps
	Participe aux processus hématopoïétiques, à la respiration, améliore l'immunité, fait partie de centaines d'enzymes
Manganèse	Participe au métabolisme des hormones thyroïdiennes, empêche le dépôt de graisse dans le foie, améliore le fonctionnement du système nerveux, des organes reproducteurs
	Participe au processus de formation des leucocytes et des érythrocytes, transfère le fer du foie vers d'autres organes, renforce les os, les vaisseaux sanguins
	Forme le squelette, les os, l'émail des dents, améliore l'immunité, restaure les os en cas de fractures, prévient les caries
	Régule le fonctionnement du système génito-urinaire, augmente la puissance chez les hommes
	Participe à la synthèse des hormones thyroïdiennes
	Il fait partie de 200 hormones et enzymes, régulant le travail de tous les organes

Les fraises sont peu caloriques. Cent grammes ne contiennent que 37 kcal. Par conséquent, il est recommandé d'inclure les baies dans le régime alimentaire des personnes qui suivent un régime.

Traitement à la fraise

Les fraises sont utiles pour le travail des systèmes cardiovasculaire, nerveux central, excréteur et reproducteur. Ils sont prescrits aux patients atteints d'athérosclérose, de lithiase biliaire. Ils renforcent le système immunitaire, combattent les micro-organismes pathogènes. Les plaies sont enduites de jus frais.

En cas d'obésité, il est recommandé de consommer 0,8 kg de fraises par jour. Dans le même temps, ne mangez aucun aliment riche en calories. En trois jours, vous pouvez perdre un kilo et demi d'excès de poids. La prochaine fois, vous pouvez répéter une séance de perte de poids au plus tôt 2 mois plus tard.

Les fraises augmentent le taux d'hémoglobine et la qualité du sang. Les fraises traitent l'anémie. Les substances médicinales qui composent le fruit renforcent les os et les dents. Les baies parfumées améliorent l'humeur en produisant l'hormone du bonheur endorphine, aident à combattre la dépression. Pour soulager le stress, il suffit de consommer 150 g de baies. Les fraises ralentissent le vieillissement, empêchent la formation de diverses tumeurs.

Les fraises sont recommandées pour les femmes lors de la planification de la grossesse et dans ses premières semaines. Les fraises aideront également dans les derniers stades de la grossesse si un gonflement apparaît. Il aide à éliminer l'excès d'eau du corps des femmes enceintes. Par conséquent, il est souhaitable de l'utiliser pour toutes les personnes souffrant de problèmes rénaux. Les fraises aident à réguler la glycémie humaine. Par conséquent, il est utile de l'utiliser pour les personnes atteintes de diabète ou ayant une prédisposition à cette maladie.

Les fraises ont des propriétés anti-inflammatoires. Il aide le corps à combattre diverses bactéries pathogènes, les rhumes, agissant comme un remède diaphorétique et anti-rhume. Il aide au traitement de la stomatite. Pour ce faire, le jus de fraise est dilué avec de l'eau et rincé dans la bouche. À la suite de cette procédure, la mauvaise haleine causée par l'activité des micro-organismes disparaît. Pour renforcer l'immunité, il suffit de manger 100 g de produit par jour. La dose quotidienne maximale est de 500 g.

Vous pouvez verser 2 cuillères à soupe de baies avec un verre d'eau bouillante, insister dans un thermos pendant une demi-heure, puis prendre un demi-verre avant les repas. Le médicament aide avec l'amygdalite chronique, la pharyngite, la stomatite. Le remède peut traiter l'eczéma en appliquant des compresses imbibées d'infusion sur les zones touchées.

Une décoction de feuilles de fraisier est utilisée pour l'hypertension, comme agent relaxant pour les spasmes des vaisseaux sanguins, dans le traitement des maladies des reins, du foie, de la vésicule biliaire. Il arrête le sang, contient de nombreuses vitamines et de l'acide ascorbique. Les décoctions de racines sont préparées en versant de l'eau bouillante sur un verre de feuilles broyées et en les portant à ébullition. Le thé est utilisé pour traiter les hémorroïdes, la colite, une demi-tasse par jour après les repas.

Procédures cosmétiques

Les fraises sont largement utilisées en cosmétologie domestique. Les masques de pulpe sont utilisés pour blanchir la peau, éliminer les taches de rousseur ou les taches de vieillesse, l'acné, l'acné et éliminer les reflets gras. Mélangez-le avec du fromage cottage, du jaune d'œuf, ajoutez du jus de citron. Vous pouvez essuyer votre visage avec du jus de fraise. Gardez sur la peau pendant 20 minutes, puis rincez à l'eau tiède.

Un effet similaire est obtenu en frottant le visage avec une lotion à base de jus de fraises et de concombres du jardin. Mélanger un demi-verre de jus, 2 c. vin blanc. Ajouter un gramme d'acide salicylique. Essuyez la peau avec une lotion deux fois par jour pour la rendre fraîche et souple.

Pour utiliser l'agent cicatrisant toute l'année, le jus de fraise est congelé sous de petites formes. Lavez votre visage une fois par jour. Peut être congelé avec une décoction d'herbes médicinales.

Quelles fraises sont bonnes pour la santé ?

La fraise de jardin la plus utile est celle qui a été récoltée dans le jardin juste avant la réception. Assurez-vous de le laver à l'eau courante. Manger des fraises sales peut entraîner une infestation de vers. Leurs œufs tombent dans le sol lorsque des engrais organiques sont appliqués. Ceci est particulièrement dangereux pour les enfants.

Il n'est pas toujours possible d'utiliser des fraises fraîches. Il peut être conservé au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours à une température de 2 degrés. Pour le stockage, choisissez des baies entières avec une tige. Il est préférable de récolter des fruits de couleur claire. Ils ne sont pas encore complètement mûrs, ils peuvent donc être conservés frais plus longtemps. Ne stockez pas de baies contenant une grande quantité de nitrates. Ils se transformeront en agents cancérigènes et causeront des dommages au lieu d'être bénéfiques.

Les fraises congelées conservent toutes les propriétés utiles, la plupart des vitamines, des micro et macro éléments. Seul le goût particulier et indescriptible des fraises ne sera pas conservé.

Vous devez congeler les baies pelées, lavées et séchées. Ils sont déposés dans une couche d'une baie d'épaisseur, congelés et cachés dans des sacs spéciaux. S'il n'est pas possible de congeler une baie à la fois, vous pouvez hacher une certaine quantité de fruits et les congeler dans un récipient en plastique.

Contre-indications

Les fraises du jardin ne peuvent pas être consommées par tout le monde. La première contre-indication est l'allergie. Il se manifeste sous la forme de taches rouges et d'éruptions cutanées sur le corps. Les fraises sont l'allergène le plus puissant. Pour cette raison, il n'est pas recommandé de le donner aux enfants de moins de 3 ans. À l'avenir, ils seront introduits progressivement dans l'alimentation, une baie à la fois.

Les personnes souffrant d'acidité élevée, d'ulcères gastriques et duodénaux, de gastrite, de duodénite doivent être utilisées avec prudence. Les dommages peuvent apporter des acides organiques qui entrent dans sa composition, ou de petits os. Vous pouvez protéger votre estomac en mangeant des fraises avec du yaourt.

Ne mangez pas de fraises à jeun. Il est préférable de le manger pour une collation. Ensuite, l'influence des acides organiques sera considérablement réduite.