Le café est une boisson célèbre sans laquelle beaucoup ne peuvent tout simplement pas se lever tôt le matin. Cependant, les avis des nutritionnistes à son sujet sont partagés : certains affirment qu'il est très utile et active les processus de combustion des graisses, d'autres affirment qu'il provoque le développement. Cependant, si vous l’utilisez avec parcimonie, il n’y aura aucun dommage pour le corps. Lors d'un régime, il est important de prendre en compte la teneur en calories des aliments - et dans le cas du café, cela dépend en grande partie des additifs.

Teneur en calories du café sans sucre

Pour 100 ml de produit fini, la teneur en calories du café moulu sans sucre n'est que de 2 kcal, ce qui signifie que la boisson est très faible en calories et sans danger pour votre silhouette. Même si vous buvez une tasse de 200 ml, votre corps ne recevra que 4 calories.

Teneur en calories du café instantané sans sucre

Selon le type et la variété de ce café, la teneur en calories peut varier légèrement, mais elle est en moyenne d'environ 5 à 7 kcal pour 100 g de boisson finie. Si vous avez la possibilité de préparer du café au lieu d’utiliser un substitut instantané, assurez-vous de profiter de cette opportunité. Le produit naturel est supérieur au produit soluble en terme de poids !

Calories dans le café au lait sans sucre

Selon la préparation et les ingrédients utilisés, la teneur en calories d'un latte sans sucre peut varier de 180 à 250 kcal par portion standard de deux cents grammes, soit de 90 à 125 kcal pour 100 g de boisson. Cette option est assez calorique et, de plus, la crème contient beaucoup de graisse - il n'est pas recommandé de s'en laisser emporter lors de la perte de poids.

Teneur en calories du café naturel au lait

Dans ce cas, tout dépend de la quantité et de la teneur en matières grasses du lait que vous ajoutez dans la tasse. le café est de 2 kcal pour 100 ml de boisson et la teneur en calories du lait à 2,5 % de matières grasses est de 52 kcal. Ainsi, si vous ajoutez 50 ml de ce lait à 200 g de café, la teneur en calories de la boisson sera d'environ 30 kcal. C'est une option diététique tout à fait acceptable.

Le café est une boisson revigorante et rafraîchissante, sans laquelle de nombreuses personnes ont du mal à imaginer leur matinée. Cependant, les connaisseurs de café s'inquiètent de plus en plus de la teneur en calories de cette boisson. Une autre tasse de café va-t-elle nuire à votre silhouette ? Faut-il s'inquiéter du nombre de calories contenues dans le café ? Essayons de répondre à ces questions.

Combien de calories contiennent 100 grammes de café ?

Le café est une boisson très faible en calories, si l’on entend uniquement le café lui-même, sans aucun additif. Mais la méthode de préparation, la quantité et les types d'additifs utilisés peuvent grandement affecter le niveau de calories. Quoi que nous ajoutions à notre tasse de café (crème, sucre, lait concentré, etc.), la teneur en calories augmentera considérablement.

Donc, La teneur en calories du café dépend du type de café que vous buvez et des additifs que vous utilisez. pour compléter le goût. On peut en dire autant. Par exemple, si vous buvez une tasse de café en grains moulus, vous ne consommez que 2 kcal. Alors qu'en savourant le goût exquis d'un latte, vous obtenez déjà 250 Kcal ! Et en ajoutant encore une cuillerée de sucre à votre café, vous augmenterez le nombre de kilocalories à 274 !

De plus, ceux qui surveillent particulièrement leur silhouette doivent faire attention au volume de la boisson, c'est-à-dire à la taille de la tasse ! La quantité de calories consommées dépendra également du volume de boisson que vous buvez. Vous pouvez en savoir plus sur les avantages et les inconvénients du café au lait dans le nôtre.

Quantité de Kcal dans différents types de café

La teneur en calories des boissons au café peut varier, car elle est déterminée par la teneur en calories des ingrédients de la composition. Examinons les types de café les plus populaires et leur teneur en calories.

1. Café naturel

Les grains de café noir infusés sont considérés comme très faibles en calories. Il y a 1 à 2 kcal pour cent millilitres de boisson. Ainsi, en buvant une tasse de 200 ml de café en grains naturel, vous obtenez maximum 4 kcal. Bien entendu, la teneur en calories de la boisson restera la même si vous n'y ajoutez pas de sucre ou de lait.

1. Café moulu

Le café moulu ne nuira pas non plus à votre silhouette. Une tasse de 200 ml de café moulu vous apportera seulement 2 Kcal.

1. Café instantané

Le café instantané a une teneur en calories plus élevée, soit 7 Kcal pour cent millilitres de boisson. En buvant une tasse standard d'un volume de 200 à 250 millilitres, vous obtenez environ 14 à 17,5 kcal. Et si vous ajoutez du sucre et buvez cette boisson deux à trois fois par jour, cela peut rapidement affecter votre silhouette. Vous pouvez en savoir plus sur les avantages et les inconvénients du café instantané. Vous pouvez en apprendre davantage sur le café instantané lyophilisé : comment il est produit, quelles marques de café choisir.

1. Américain

Le café Americano se compose d’espresso et d’eau. Respectivement, La teneur en calories de cette boisson est faible. Une portion de 450 millilitres d'Americano ne vous apportera que 15 kcal, soit l'équivalent d'une portion. Compte tenu du volume et du bon goût, nous concluons que le café Americano est une bonne option.

1. Latté

Le latte contient de l'espresso, du lait et de la mousse. De toute évidence, l’ingrédient le plus calorique d’un latte est le lait, qui ajoute du « poids » à la boisson. Une portion standard sans sucre contient au moins 250 kcal. Dans notre autre article, nous en parlons.

1. Cappuccino

Cette boisson contient de l'espresso et des ingrédients riches en calories comme de la crème et du sucre. La surface du cappuccino est recouverte de mousse de lait fouettée à partir de lait entier ou de crème. Naturellement, compte tenu de la composition de la boisson, ça ne peut pas être faible en calories. Une portion de 150-180 ml avec du sucre et de la crème vous apportera au moins 210 Kcal.

Vous apprendrez à préparer un excellent cappuccino.

1. Moccaccino

Le Moccacino contient de l'espresso, du lait, du chocolat ou du sirop de chocolat. De plus, selon certaines recettes, du caramel est ajouté au moccacino à la place du sucre. Une portion moyenne de moccacino a une teneur calorique d'environ 290 kcal. Découvrez tout sur le café mochaccino et ses recettes dans ce qui suit.

1. Verre

Glasse est une autre boisson originale, à laquelle l'ajout de glace donne un piquant particulier. De toute évidence, un ingrédient aussi riche en calories augmente la teneur en calories de la boisson entière. Une portion d'une boisson incroyablement savoureuse vous apportera 125 Kcal. Vous pouvez trouver les meilleures recettes pour préparer du café glacé.

1. Frappuccino

Le Frappuccino est le type de café le plus calorique. Habituellement, la boisson est servie dans un grand récipient, donc en dégustant un Frappuccino, vous obtiendrez au moins 400 Kcal ! Vous pouvez lire à quoi sert un Frappuccino.

1. Café brut

Le café brut est une boisson à base de café au goût de lait vanillé. La teneur en calories d'une portion de 150 ml de ce type de café est d'au moins 135 kcal, selon les ingrédients ajoutés. Trouvez des informations plus détaillées sur une boisson au café aussi unique que le café raff.

1. Café 3 en 1 avec sucre et lait en poudre

Un sachet de café 3 en 1 standard est un mélange de café, de sucre et de lait en poudre. Généralement, un tel sac pèse 20 grammes. La moitié du poids du mélange est constituée de sucre. 10 grammes de sucre contiennent 40 kcal en calories. Le lait en poudre ajoute environ 30 kcal supplémentaires. Comme nous l'avons découvert, la teneur en calories du café lui-même est insignifiante. Au total, nous avons environ 70 Kcal dans un sac.

Si vous êtes amateur de thé et de voyages, vous adorerez cette boisson de la forêt tropicale à base d'une plante appelée houx du Paraguay. Et vous pourrez découvrir qu'il fait un excellent thé maté, ainsi que les propriétés de cette boisson exotique.

Teneur en calories des suppléments

Tout le monde n'aime pas le café sans additifs. Par conséquent, la plupart des amateurs de café tentent d'améliorer son goût à l'aide de divers additifs. Habituellement, les ingrédients supplémentaires choisis sont sucre, lait, crème, sirop, lait concentré, chocolat, glace. Comment ces additifs affectent-ils la teneur en calories du café ?

Sucre

Le sucre augmente considérablement la teneur en calories de la boisson. Par exemple, une cuillère à café de sucre contient respectivement 24 Kcal, en ajoutant deux cuillères à soupe de sucre, nous obtenons 48 Kcal.

Crème

La crème est l’additif le plus populaire du café. La crème adoucit parfaitement le goût du café, mais augmente considérablement le nombre de calories.. Un petit sachet de 10 grammes de crème à boire 10 % a une teneur calorique de 12 Kcal, et la crème 20 % a 20 Kcal. Un sachet du même volume de crème en poudre contient 45 Kcal. Mais si vous utilisez 35 pour cent de crème, alors tous les cent grammes du produit apporteront au moins 300 Kcal, c'est-à-dire qu'en ajoutant une cuillère à soupe (20 grammes) d'une telle crème, vous augmenterez la teneur en calories de la boisson au café de 60 Kcal. .

Lait

Le café au lait est également très populaire. Mais combien de calories la prochaine tasse de café au lait apportera-t-elle ? Cela dépend de la teneur en calories du lait utilisé. Chaque cent grammes de lait à 1,5% de matière grasse contient 45 Kcal, 2,5% - 54 Kcal, 3,2% - 60 Kcal, le lait entier en poudre - 60, le lait cuit à 6% - 85. Si nous parlons de lait écrémé, sa teneur en calories est de 32 Kcal pour 100 grammes. Une cuillère à soupe contient 20 grammes de lait et une cuillère à café – 5. Ainsi, si nous ajoutons, par exemple, deux cuillères à soupe de lait à 2,5% de matière grasse à notre café, nous augmentons sa teneur en calories de 21,6 Kcal.

Lait condensé

Le lait concentré se marie très bien avec le café, car il adoucit non seulement son goût, mais le rend également sucré. Le lait concentré à 8,5 % de sucre a une teneur en calories de 295 Kcal pour cent grammes. Une cuillère à café contient 12 grammes de lait concentré et une cuillère à soupe en contient 25. Il s'avère que Chaque cuillère à café supplémentaire de lait concentré ajoutera 35,4 kcal à la boisson, et une cuillère à soupe – 73,75 kcal. Quant au lait concentré sans sucre, 100 grammes de produit contiennent 131 kcal. La teneur en calories d'une cuillère à café de ce lait concentré est de 15,7 Kcal et d'une cuillère à soupe de 32,75 Kcal.

Glace

Les vrais connaisseurs adorent ajouter de la glace à leur café. Tous les cent grammes de glace ajouteront 227 Kcal à la teneur en calories de votre boisson, glace - 184 Kcal, glace au lait - 132 Kcal. Le poids d’une boule de glace standard est de 50 grammes. Ainsi, en ajoutant une boule de glace, par exemple, au café, on obtient 113,5 Kcal.

Chocolat

Très souvent, du sirop de chocolat est ajouté au café. Moyenne La teneur en calories de 100 grammes de ce supplément est de 149 Kcal. Une cuillère à soupe contiendra 25 grammes de sirop et une cuillère à café en contiendra 10. Ainsi, une cuillère à soupe de sirop ajoutera 37,25 Kcal supplémentaires à la teneur en calories de la boisson et une cuillère à café – 14,9 Kcal.

• Lait : 20 grammes dans une cuillère à soupe, 5 dans une cuillère à café.
• Lait concentré : 25 grammes dans une cuillère à soupe, 10 dans une cuillère à café.
• Sucre : 20-25 dans une cuillère à soupe, 5-7 dans une cuillère à café.

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Tableau des calories pour les boissons à base de café populaires

Ainsi, chaque type de café a sa propre teneur en calories, qui est déterminée par sa composition et la présence d'additifs. Le tableau ci-dessous vous aidera à estimer la teneur en calories des boissons à base de café les plus populaires.

Le café est donc une boisson faible en calories. Cependant, diverses boissons à base de café ont une teneur en calories plus élevée en raison de la présence d'ingrédients plus riches en calories dans leur composition. Ceux qui surveillent leur silhouette doivent garder cela à l'esprit. Cependant, n’oubliez jamais que le plaisir de déguster votre boisson préférée est bien plus important que les calories soigneusement comptées.

Le café au lait est un type de boisson au café en couches. La traduction littérale du français est « café au lait ». Un latte se prépare ainsi : prenez du café, de l'eau chaude et du lait assez riche. Du sucre est ajouté à la boisson et vous obtenez un latte, une boisson si appréciée de beaucoup. Une part d’espresso nécessite trois parts de mousse de lait riche en matières grasses. Examinons la teneur en calories du café au lait standard et autres dans cet article.

Composition et valeur énergétique du café latte

Comme déjà mentionné, un café au lait se compose de café noir moulu (instantané), de lait et d'eau. Ou, en d'autres termes, à partir d'une part d'espresso et de trois parts de lait chauffé avec de la mousse, additionnées de cannelle, de vanille, de chocolat râpé ou de poudre de cacao. Les lattés sont souvent préparés avec l'ajout de sirops : fruits, caramel, chocolat ou vanille. Servir dans des verres hauts (verres irlandais) avec une longue cuillère en mousse.
Il existe une option pour le café au lait glacé - « Iced Latte ». Du lait pas chaud, mais froid avec de la glace, est ajouté au café fort.

La valeur énergétique de la boisson, si l'on prend la préparation habituelle, sans sirops sucrés ni chocolat, est la suivante :

• Protéines - 8 gr.
• Graisses - 9 gr.
• Glucides - 12 gr.

Teneur en calories de différents types de lattés

Le café au lait a une teneur en calories relativement faible pour 100 grammes, à partir de 89 calories. Cela dépend beaucoup de la teneur en matières grasses du lait utilisé. La teneur en calories d'un café au lait sans sucre est inférieure - environ 72 calories. Cette boisson peut être recommandée en toute sécurité aux personnes au régime. La teneur en calories du café au lait avec du sucre et du sirop augmente - déjà 130 à 180 calories, et la quantité de glucides est ajoutée du fait que le sirop contient une grande quantité de sucre.

Si nous prenons la teneur en calories d'un café au lait d'une machine, nous obtenons une teneur calorique approximative de 80 à 85 kcal. Cela est dû au fait que les machines utilisent du lait en poudre, qui contient moins de matières grasses que le lait emballé ordinaire.

De nombreuses personnes s'intéressent à la teneur en calories d'un latte acheté chez McDonald's. Le site officiel de ce fast food donne la valeur calorique de la boisson à 175 kcal.
Nous avons examiné la valeur nutritionnelle du café au lait et sa valeur énergétique. Nous souhaitons maintenant vous conseiller sur diverses recettes pour préparer un latte à la maison.

Recettes de latté

Latté au sirop de myrtille.
Pour la préparation, prendre 50 ml. sirop de myrtille, 150 ml. lait faible en gras, café et garniture au chocolat. Versez le sirop au fond du verre, réchauffez le lait dessus, infusez et versez dans le verre à expresso en un mince filet. À l'aide d'un mixeur, faites de la mousse avec le lait restant et déposez-la sur la boisson.

Latté "spécial".
Prenez du café, une cuillère à café de sucre, une pincée de sel, un peu d'eau, un verre de lait écrémé, un peu de liqueur Baileys et une cuillerée de cacao. Faites chauffer un verre, versez-y la liqueur, fouettez le lait chaud jusqu'à ce que la mousse apparaisse et versez-le dans le verre. Préparez le café en ajoutant du sel et du sucre. Versons de l'eau dans le Turc. Dès que le café monte, retirez le Turc du feu et versez le café dans un verre. Décorez la boisson obtenue avec de la poudre de cacao.

Essayez ces recettes et vous verrez que ce n’est pas pour rien que les lattes sont si appréciés partout dans le monde !

Le café vous donne de l'énergie et aide à brûler les kilos en trop, c'est pourquoi on le retrouve souvent dans les menus diététiques. Découvrez la teneur en calories du café classique, du cappuccino et de la glace et intégrez cette boisson à votre alimentation !

Toutes les personnes peuvent être divisées en trois catégories. Le premier groupe comprend ceux qui, pour une raison quelconque, ne boivent pas de café. Par exemple, à cause de maladies du système cardiovasculaire ou parce qu’ils ne l’aiment tout simplement pas. La deuxième catégorie comprend les personnes qui boivent du café sans en être dépendantes. Autrement dit, ils ne refuseront pas une tasse de boisson aromatique, mais ils pourront facilement s'en passer. Et enfin, la troisième catégorie comprend les fans fidèles. Ces personnes connaissent toutes les variétés et méthodes de préparation du café et, dans de rares cas, sont prêtes à renoncer volontairement à en boire.

Comment les propriétés du café ont-elles été découvertes ?

Une ancienne légende raconte que le berger éthiopien Kaldi remarqua un jour le comportement étrange des chèvres qu'il gardait. Les animaux mangeaient les fruits du caféier, après quoi ils se comportaient de manière inhabituellement excités. Kaldi en a parlé à l'abbé du monastère, qui a décidé de tester l'effet de ces fruits sur lui-même. L'abbé prépara une décoction de grains de café et fut ravi de son effet tonique. Il ordonna immédiatement aux moines de boire la décoction afin qu'ils ne s'assoupissent pas pendant les services de prière nocturnes. Au fil du temps, les moines ont commencé à rôtir et à moudre les grains, obtenant ainsi une boisson aromatique pour redonner de la force.

Est-il possible de boire du café pendant un régime ?

Les connaisseurs de café qui décident de suivre un régime pour perdre du poids doivent se rappeler certaines restrictions :

• Il existe des régimes dans lesquels sa consommation est interdite. Par exemple, dans le régime n°5 élaboré par les médecins.
• Il est interdit aux personnes souffrant de changements de pression, d'hypertension, ainsi que d'acidité élevée, de pancréatite, lors d'exacerbations d'ulcères ou de gastrite.
• Si vous avez choisi un mono-régime comprenant la consommation de légumes ou de fruits frais, il vaut mieux refuser ou limiter sa consommation au minimum pendant cette période, car l'acide (par exemple l'acide malique) irrite la muqueuse gastrique. Et le café renforce cet effet, ce qui peut entraîner une vive douleur à l'estomac. Puisqu’il contient également des acides malique, pyruvique, quinique et chlorogénique.
• Si votre état de santé et le régime alimentaire que vous avez choisi vous permettent de consommer du café, buvez du café infusé ou instantané sans additifs. Il est recommandé de choisir les « classiques » : « Americano », « expresso » ou « ristretto ».

Dose autorisée de caféine par jour

La sécurité du dosage est déterminée par la quantité de caféine. Les experts disent que la quantité optimale de caféine consommée ne devrait pas dépasser 300 mg par jour et 120 mg en une seule fois. Son montant exact dépend de diverses raisons :

• de la variété;
• comment il est préparé (par exemple, si des grains fraîchement moulus sont versés avec de l'eau chaude, l'effet de la caféine sur l'organisme sera moins agressif en raison de la réduction de son temps d'extraction) ;
• sur le nombre de cuillères de café que vous mettez dans un turc ou une tasse.

Teneur en calories des types de café

Si vous suivez un régime strict ou si vous comptez les calories pour rester en forme, prendre en compte la teneur en calories du café est tout aussi important que la valeur énergétique de n'importe quel produit.

Naturel. La teneur en calories du café en grains sans additifs est de 3 à 7 calories pour 1 cuillère à café. (220-270 kcal pour 100 g) - selon la variété. Les grains de café contiennent des graisses, des protéines, des glucides, des huiles essentielles et des minéraux. La torréfaction et le broyage réduisent la valeur énergétique des grains. N'oubliez pas que lors du brassage, il diminue également. Autrement dit, vous pouvez boire du café infusé sans additifs sans nuire à votre silhouette. Par exemple, la teneur en calories de 50 ml d'Americano est de 2 calories et 100 ml de double expresso équivaut à 4 calories.

Soluble. Il peut être granulé, sublimé et réduit en poudre. Une cuillère à café de café instantané contient 5 calories (180-230 pour 100 g de produit).

Avec du sucre. 1 cuillère à soupe de sucre (25 g) contient 57 calories et une cuillère à café - 27. Par exemple, si à la maison vous préférez boire du café infusé (2 cuillères à café) dans une tasse de 250 ml, ajoutez 2 cuillères à café de sucre à 10 (calories de café) ajoutez 54 (calories de deux cuillères à café de sucre) et au final on obtient 64 calories par tasse.

Avec du lait. Cela dépend du lait. Par exemple, pour préparer des boissons à base de café dans les cafés, on utilise généralement du lait avec une teneur en matières grasses de 3,2 %. 100 ml de ce lait contiennent 58 calories. Lorsque vous le préparez vous-même, vous pouvez réduire la teneur en calories en choisissant du lait moins gras. Ainsi, 100 ml de lait à 2,5 % de matières grasses contiennent 50 calories et 1,5 % de lait en contient 43. Pour déterminer la quantité de lait, utilisez une tasse à mesurer. Par exemple, pour préparer selon la recette classique (proportion – 2 cuillères à café de café moulu pour 100 ml d'eau + 100 ml de lait), vous pouvez prendre du lait à 2,5% de matière grasse. Pour calculer les calories, vous devez ajouter 50 (calories du lait) à 10 (calories du café). Vous obtenez 60 calories pour 200 ml.

Avec du sucre et du lait. Tout dépend des proportions et de la teneur en matières grasses du lait. Par exemple, la teneur en calories de 250 ml de boisson (2 cuillères à café de café naturel pour 200 ml d'eau, 2 cuillères à café de sucre et 50 ml de lait à 3,2% de matières grasses) sera de 90 calories.

Avec de la crème. La crème augmente la teneur calorique de n'importe quelle boisson. Par exemple, 100 g de crème (10 % de matière grasse) contiennent 86 calories, et une cuillère à soupe de crème en contient 22. Si vous ajoutez 2 cuillères à soupe de crème (44 calories) au café (2 cuillères à café pour 200 ml d'eau = 10 calories) - prenez une boisson avec 54 calories. Et si vous ajoutez également 2 cuillères à café de sucre, vous obtiendrez 108 calories pour 200 ml.

3 en 1. La teneur en calories du café en bâtonnets dépasse largement la valeur énergétique du café sans additifs. Le poids du stick Nescafé 3 en 1 est de 17,2 g. La composition comprenant du café instantané, de la crème sèche et du sucre, la teneur en calories d'une portion de stick est de 70 calories.

Latté. Le latte est un cocktail préparé selon différentes recettes. Au sens traditionnel, il s'agit d'« expresso », de lait (pas plus de 60-70 degrés) et de mousse de lait dans un rapport de 1:2:1. La valeur énergétique dépend des ingrédients. Pour préparer un latte selon la recette classique (200 ml), on utilise 150 ml de lait à 3,2% de matière grasse et 50 ml d'espresso. Ainsi, la teneur en calories d'un latte sans sucre sera de 95 calories. Le sucre est ajouté à volonté, mais si vous avez l'habitude de mettre 2 cuillères à café dans votre café, vous obtiendrez 149 calories dans 200 ml d'un latte classique.

Cappuccino. Le cappuccino est préparé à base d'espresso avec du lait (3,2% de matière grasse) et de la mousse de lait. La concentration de café dans un cappuccino est plus élevée que dans un latte. Traditionnellement, il est servi dans une tasse de 180 ml. Ainsi, une portion standard de cappuccino (sans sucre) contient 60 calories.

Glycase. Le café glacé est également préparé à base d'espresso avec de la glace. La valeur énergétique de la boisson dépend de la teneur en matières grasses de la glace. En règle générale, on utilise de la glace à 8 % de matière grasse. La glace selon la recette classique (50 ml d'espresso + 50 g de glace + 1 cuillère à soupe de sucre) contient 170 calories.

Pour gagner en harmonie, vous n’avez pas besoin de vous priver de plaisirs tels que les boissons au café. S'il contient plus de 200 calories, mieux vaut le boire avant 14h00, et idéalement au petit-déjeuner. N'oubliez pas non plus de bouger davantage, de manger des aliments naturels, de boire de l'eau propre et de ne pas grignoter des gâteaux et des sucreries. Alors l'excès de poids ne menacera pas votre silhouette.

Calories du café Starbucks

• Infusée naturelle : 100 ml – 2 kcal, 450 ml – 5
• Americano : 100 ml – 3,5 kcal, 450 ml – 15
• Latté : 450 ml – 220 kcal
• Latté vanille : 350 ml 190 kcal
• Moka sans crème : 350 ml – 200 kcal, 450 ml – 360
• Moka à la crème : 450 ml - 360 kcal
• Moka au chocolat blanc, sirop de menthe et crème : 450 ml – 560 kcal
• Frappuccino vanille à la crème : 100 ml – 96 kcal, 450 ml – 430
• Cappuccino : 450 ml – 140 kcal
• Macchiato au caramel : 350 ml – 180 kcal

Les bienfaits du café naturel pendant un régime

Le café naturel est une excellente aide pour retrouver l’harmonie. Afin de profiter de la consommation de cette boisson, n'en abusez pas, mangez bien et essayez de vous reposer correctement.

• Stimule le métabolisme, accélère le métabolisme.
• La boisson a un effet diurétique et laxatif léger.
• Stimule l'activité mentale, améliore la capacité de concentration.
• Supprime la sensation de faim, ce qui vous permet de manger moins de nourriture.
• Améliore l'humeur (en raison du goût et de l'arôme).
• Le grain contient des antioxydants qui ralentissent le processus de vieillissement.

De nombreuses femmes aiment boire du café au lait et se soucient en même temps de leur silhouette. Elles s'intéressent donc souvent au nombre de calories contenues dans un café au lait, car c'est l'un des aspects importants de la nutrition. La teneur en calories du café Latte dépend de sa composition, comme vous le comprenez. Cependant, tout le monde ne sait pas que le café au lait n’est pas la même chose que le café au lait. La version française du Café au lait et du caffe latte diffèrent par le café principal et la portion de la boisson.

Composition de café au lait

Le café au lait en Europe n'est pas préparé uniquement à base d'espresso. Il convient également de noter que les variétés de boissons dépendent de la composition originale du latte. Conformément à la recette italienne classique du café au lait, vous prenez une variété d'Arabica appelée moka, du chocolat chaud ou du chocolat et une tasse de lait chaud, mais non bouilli.

Le café latte est préparé en Italie depuis plusieurs siècles, période au cours de laquelle la recette a subi certaines modifications. Le café latte est devenu populaire dans le monde entier et figure dans la liste des meilleures œuvres culinaires, grâce à la recette modernisée et améliorée de la boisson, qui est désormais préparée avec 3 parts de lait pour 1 part d'espresso. Le dessus du café Latte est recouvert de mousse de lait composée de petites bulles.

Types de café au lait

Il existe aujourd'hui un assez grand nombre de types différents de Latte, parmi lesquels se trouvent également des spécimens très exotiques. Parmi les types de Latte les plus populaires et les plus courants figurent les suivants :

• café au lait à base d'espresso;
• latte macchiato;
• Latte à base d'Americano ;
• latte classique à base de café moccacino additionné de lait ;
• la version africaine du café Latte est à base de thé rooibos rouge ;
• latte à base de thé maté, auquel on ajoute du lait chaud ;
• La version américaine de la préparation du café Latte consiste à utiliser du café infusé selon la méthode goutte à goutte. Pour créer cette boisson, vous avez absolument besoin d'une machine à café, appelée presse française sans filtre.

Teneur en calories de la boisson

La teneur en calories du café Latte dépend principalement de la composition des ingrédients utilisés lors de la préparation de la boisson. Par exemple, la teneur en calories d'un Latte préparé selon la recette classique est de 175 Kcal pour 100 g de café. Cependant, les types de thé Latte auront une valeur énergétique inférieure. Mais le café Latte au sirop ou au chocolat, récemment populaire, bat tous les records en termes de teneur en sucre et de contenu nutritionnel.