Commençons par le fait que le Big Tasty est un hamburger inventé par le chef cuisinier de la célèbre chaîne de restaurants McDonald's. Ce n'est un secret pour beaucoup que pendant les années de famine de la crise économique en Amérique (au siècle dernier), il était nécessaire de nourrir rapidement la personne moyenne avec un niveau de vie moyen, et en même temps d'effectuer un tel « truc de les oreilles » pour que la population coure en masse pour dépenser son argent, et même devienne accro au « délicieux » comme à une drogue. Et le plus important est que des coûts minimes soient dépensés pour le produit fini.

Pour s’assurer que le simple ensemble d’ingrédients de base du hamburger ne vous laisse pas une boule dans la gorge, ils ont également mis au point une sauce « délicieuse » pour le Big Tasty. Cette sauce évoque des sensations gustatives fortes - c'est pour cela qu'elle est conçue.

Depuis que le secret de la cuisine a été révélé, les gens (en particulier les Russes) ont bien sûr voulu préparer une sauce intéressante et nouvelle à la maison. Après avoir réfléchi sobrement, nous comprenons que les produits des différents pays ne sont pas très différents, nous pouvons donc expérimenter en toute sécurité.

Le goût de la sauce peut être varié selon les ingrédients sélectionnés. Certaines personnes l’aiment sucré, d’autres l’aiment épicé, et pour d’autres, épais et aigre, c’est juste « ça ».

Tout dépend de votre imagination. Les concombres marinés peuvent être remplacés par des câpres ou des cornichons, de la crème sure par de la crème, du ketchup par de la pâte de tomate. Utilisez diverses herbes comme assaisonnement.

Cuisiner comme chez McDonald's

La sauce, comme celle de McDonald's, est assez simple et prend quinze ou vingt minutes à préparer.

Première option

Nous aurons besoin:

• œuf de poule – 1 pièce;
• moutarde sèche (poudre) – 0,5 cuillère à café (si vous la voulez plus épicée – 1 cuillère à café) ;
• huile de tournesol ou d'olive désodorisée – 1 cuillère à soupe ;
• fumée liquide (cocktail chimique plus 90 pour cent d'eau) – 6 gouttes ;
• - ¼ cuillère à café ;
• alcool ou vinaigre de cidre de pomme (vous pouvez utiliser du jus de citron) – ¼ cuillère à café ;
• sucre cristallisé - ¼ cuillère à café;
• sel - au goût;
• concombre mariné – 1 morceau.

Commençons à cuisiner :

Tout d'abord : à l'aide d'un mixeur ou d'un mixeur, mélangez le beurre, le jaune d'œuf et la moutarde ;

Deuxièmement : ajoutez le sel, le sucre, le vinaigre, la fumée liquide et le ketchup au mélange obtenu, battez bien le tout ;

Troisièmement : râpez finement ou hachez finement le concombre mariné, remuez jusqu'à consistance lisse.

Deuxième option

• mayonnaise riche en calories – 2,5 cuillères à soupe ;
• poivron sec – 0,5 cuillère à café ;
• ail sec (poudre) – 1/3 cuillère à café ;
• oignon sec (poudre) - 1/3 c.
• moutarde sèche (poudre) – 1 cuillère à café ;
• vinaigre de raisin ou de pomme – 1 cuillère à café ;
• concombre mariné épicé – 1 pièce.

A noter que dans cette version la sauce Big Tasty a un goût plus sucré.

Cuisson au mixeur :

• Mélangez la mayonnaise avec la poudre de moutarde.
• Nous ajoutons également du paprika, de l'ail et de l'oignon.
• Ajouter le concombre finement râpé et le vinaigre, battre à nouveau.

Hourra! La sauce est prête à manger.

Cette option, à notre avis, est plus utile car elle contient plus de produits naturels. C'est un peu moins calorique, mais c'est divinement délicieux.

Les sauces ainsi préparées conviennent bien non seulement à la restauration rapide, mais également à d'autres plats de viande.

Ingrédients:

• jaunes durs - 3 pièces;
• huile végétale – 1 cuillère à soupe;
• fécule de pomme de terre - à votre discrétion;
• crème sure (au moins 20% de matière grasse) – 200 grammes;
• paprika rouge moulu – 0,5 cuillère à café ;
• fumée liquide - 2 cuillères à soupe;
• poudre de moutarde – 2 cuillères à soupe ;
• vinaigre d'alcool (9%) – 2 cuillères à soupe ;
• sucre – 10 grammes;
• poivre noir moulu - au goût ;
• sel - au goût.

Préparez strictement selon la recette :

• Broyer les jaunes dans un récipient à l'aide d'une fourchette.
• Ajouter la crème sure, la moutarde, le vinaigre, l'huile végétale et la fumée liquide. Battre jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
• Assaisonnez le produit semi-fini avec du paprika, du sucre, du sel et du poivre. Bien mélanger.

S'il est nécessaire d'obtenir une sauce épaisse, ajoutez de la fécule de pomme de terre. Ajoutez-le délicatement par petites portions, en remuant constamment et en évitant la formation de grumeaux. La sauce épaisse doit ressembler à du beurre ramolli.

Sur le marché russe, et peut-être dans tout l'espace post-soviétique, un sandwich Grand savoureux l'un des plus grands de . Si vous avez très faim et que vous n'avez pas d'autre choix que McDonald's, alors c'est définitivement votre choix.

Histoire

Big Tasty est semblable à un sandwich Big N'savoureux, qui est vendu aux États-Unis. Ce sandwich est l'un des derniers nés d'une gamme de produits introduits par McDonald's spécifiquement pour concurrencer le sandwich Whopper de la chaîne de restauration rapide Burger King.

Le premier sandwich de cette gamme de produits était McDLT. Une particularité de ce produit était l'emballage, dans lequel la viande et le bas du petit pain étaient séparés de la laitue, des tomates, du fromage, des concombres, des sauces et du dessus du petit pain. L'emballage était un contenant double face. On supposait que le visiteur assemblerait les deux parties du sandwich (froide et chaude) juste avant de manger.

Dans le cadre de sa transition vers des emballages plus respectueux de l'environnement, McDonald's a retiré le produit de son menu en décembre 1990, car l'emballage en polystyrène était ce qui le rendait si spécial.

McDLT a été remplacé par . Ce hamburger était faible en gras, la graisse de bœuf remplaçant la carragian et aucune mayonnaise ajoutée. Malgré son goût plutôt bon, le produit n'a pas répondu aux attentes de l'entreprise et a été retiré de la vente en février 1996.

L'Arch Deluxe qui l'a remplacé n'a pas non plus obtenu de résultats significatifs et a été supprimé du menu en 1998.

Big N' Tasty est apparu pour la première fois en 1997 en Californie comme produit test. Au même moment, un autre sandwich, le Big Xtra, était testé dans le nord-est des États-Unis. Avec ces tests simultanés, McDonald's a tenté d'identifier le gagnant et de ne conserver qu'un seul produit en vente. Big N' Tasty a gagné et a été présenté à l'échelle nationale. Son introduction au menu aux États-Unis a été associée à l'ouverture de Disney California Adventure en 2001.

Composé

Big Tasty vendu en Russie et en Europe, comme déjà mentionné, diffère de la version américaine.

Nous avons un petit pain spécialement conçu uniquement pour ce produit, de la sauce Big Tasty, des oignons frais, de la laitue iceberg avec des morceaux plus gros, des tomates, de l'Emmental et bien sûr une grosse galette de bœuf, pesant un tiers de livre soit environ 150 grammes.

Big N' Tasty in America est un petit pain assaisonné de ketchup, de mayonnaise, d'oignons frais, de deux tranches de concombre mariné, de tomates et de laitue. La viande est de plus petite taille : un quart de livre, c'est-à-dire exactement la même chose que pour.

Nous ne nous attarderons plus sur la version américaine et considérerons une recette d'un produit local.

Chignon

Sa taille selon la norme McDonald's varie de 119 à 125 millimètres. La composition et le goût ne sont pas différents des autres petits pains. Une version légèrement plus grande du Quarter Pounder.

Une boîte contient 20 petits pains et le fabricant les fournit sur une palette répartie en quatre tours de 25 boîtes chacune. En règle générale, les restaurants ne commandent pas une si grande quantité en même temps et le fournisseur, déjà présent à l'entrepôt central, envoie les rouleaux en lots plus petits.

Il donne toute la saveur au sandwich, c'est pourquoi tant de visiteurs l'adorent. Livré en tubes standards comme presque toutes les autres sauces. Un Big Tasty distribue 30 millilitres de sauce, donc un tube de sauce suffit pour 25 sandwichs.

Et voilà composé spécifié par le fabricant. Pas la meilleure combinaison de couleurs, mais toujours lisible.

Oignons frais

L'oignon blanc le plus courant arrive dans les restaurants déjà haché.

Laitue iceberg

La coupe ici est légèrement différente de celle, par exemple, dans le cas d'une salade. La salade pour Big Tasty est coupée en carrés mesurant 26 sur 26 millimètres. Étant donné que le sandwich contient une assez grande quantité de laitue iceberg, ainsi que des ingrédients supplémentaires, une telle découpe permet de stabiliser toute la structure.

Tomates

McDonald's utilise les tomates les plus courantes que vous pouvez acheter en magasin. Le seul bémol est que la taille varie d'un lot à l'autre. Parfois grand, parfois moyen, parfois petit. Trouver un fournisseur disposé à fournir des tomates de taille plus ou moins identique n'est apparemment pas facile.

En cuisine, les tomates sont coupées avec un coupe-tomates spécial, leur coupe est donc toujours parfaitement uniforme.

Il apparaît blanc, mais a la même texture que le cheddar jaune. Le goût est bien sûr un peu différent. Le sandwich Big Tasty contient trois morceaux : un pour la viande et deux pour la viande - il stabilise parfaitement toute la structure, grâce à sa propriété de fondre uniformément.

Viande

Probablement l'ingrédient principal après la sauce. Il est vraiment gros et pèse jusqu’à 150 grammes cru. Une de ces boîtes contient environ 90 morceaux de viande. Grillé dans un mode séparé, le temps de friture est d'environ deux minutes. Si vous avez commandé un Big Tasty pendant les heures creuses, alors que ce produit n'est pas encore prêt, alors c'est le moment de la friture de la viande qui explique la longue attente de la commande.

Teneur en calories

Si vous souffrez d’une tendance au surpoids, alors il est évident que De grosses calories savoureuses c'est la question principale. C'est près de 850 kilocalories.

Les besoins quotidiens d'une personne moyenne qui n'effectue pas de travail physique pénible sont d'environ 2 800 à 3 000 kilocalories. Garde ça en tête.

2014-04-17

Ce n’est un secret pour personne à quel point la restauration rapide est nocive pour le corps humain. Mais ce n’est pas un secret non plus à quel point cette malbouffe est délicieuse ! Et parfois, on a envie de s'offrir, par exemple, un sandwich Big Tasty, dont la teneur en calories est de 850 kcal. Et si vous n’alliez pas l’acheter dans un fast-food, mais le prépariez chez vous, du pétrissage de la pâte jusqu’à l’assemblage des couches du burger ? Des instructions détaillées sont incluses !

Petit pain au sésame

L'un des ingrédients les plus importants de Big Tasty est le petit pain au sésame. Le goût du burger fini dépend de sa qualité. Commençons par comment bien préparer vous-même ce petit pain.

Ingrédients

• 360 grammes de farine de blé ;
• 1 pile lait;
• 1 tableau. mensonge sucre cristallisé;
• 3 grammes de levure sèche ;
• ¾ c. mensonge sel;
• 1 œuf de poule ;
• 1 tableau. mensonge huile de tournesol;
• sésame.

Préparation

1. Dissoudre la levure dans le lait tiède. Ajouter le reste des ingrédients et pétrir jusqu'à obtenir une pâte ferme. Couvrez le récipient avec une serviette chaude et humide et placez-le dans un endroit chaud.
2. Au bout d'environ 40 minutes, la pâte devrait avoir doublé de volume. Ensuite, il faut le pétrir et le diviser en 8 parties, dont chacune est roulée en boule, puis roulée en un gâteau plat d'un diamètre d'environ 10 cm et d'une épaisseur de 1 cm.
3. Placez les gâteaux préparés sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un tapis allant au four ou de papier sulfurisé et placez-les dans un endroit chaud pendant une demi-heure. Une fois les petits pains levés, saupoudrez-les de graines de sésame.
4. Placez la plaque à pâtisserie au four. Cuire au four 20 minutes à 200 degrés.

Escalopes de viande

Les petits pains Big Tasty sont prêts. Il est temps de passer à la prochaine étape importante : la préparation des côtelettes de viande.

Ingrédients

• 1 kg de bœuf haché ;
• huile de tournesol;
• sel poivre.

Préparation

1. Placez le bœuf haché entre des couches de film alimentaire et étalez-le à l'aide d'un rouleau à pâtisserie en essayant de compacter la viande le plus étroitement possible. La couche doit avoir environ 1 cm d'épaisseur.
2. A l'aide d'un moule rond d'une dizaine de cm de diamètre, découpez des escalopes dans la viande hachée compactée. Poivrez-les et salez-les selon votre goût. Faites frire les escalopes dans une poêle avec de l'huile végétale.

Sauce spéciale

Sans quoi Big Tasty ne serait-il pas lui-même ? Naturellement, sans sauce grill. Piquant et épicé, il permet de faire ressortir toutes les saveurs des pâtisseries, des légumes et de la galette de viande, rendant ainsi le goût du sandwich plus riche.

Ingrédients

• 7 tableau. cuillères de mayonnaise;
• ½ cube de bouillon (bœuf);
• ½ c. mensonge oignon sec;
• ½ c. mensonge ail sec;
• ½ c. mensonge fumée liquide;
• 1 c. mensonge vinaigre de vin;
• sur la pointe d'une cuillère de poivre rouge et noir.

Préparation

Le processus est très simple : mélanger tous les ingrédients de la sauce, c'est toute la magie.

Comment faire du Big Tasty à la maison ?

Après avoir préparé les composants nécessaires du sandwich, vous pouvez commencer son « assemblage » final.

Ingrédients

• 1 petit pain au sésame ;
• 1 escalope de bœuf ;
• Laitue iceberg;
• 2 tranches d'Emental;
• tomate;
• Sauce grillade.

Préparation

Ainsi, le montage du Big Tasty commence par la préparation du petit pain : coupez-le dans le sens de la longueur et faites revenir chaque moitié dans une poêle grill. Ensuite, vous aurez besoin du « couvercle » supérieur du muffin. Enduisez-le généreusement de sauce spécialement préparée et disposez les couches de garniture dans l'ordre suivant :

• rondelles d'oignon (quelques cercles);
• morceaux de laitue déchirés à la main;
• deux tranches de tomates ;
• une assiette de fromages ;
• escalope;
• deuxième tranche de fromage.

Couvrez le sandwich avec le bas du pain et retournez-le. C'est le moment d'en profiter !

Aujourd'hui, nous allons analyser une partie du menu de McDonald's : Big Tasty, pommes de terre, cola, salade... vous voulez de la sauce pour les pommes de terre ?

McDonald's comprend parfaitement ce qui arrive aux gens à cause de la restauration rapide qu'elle vend. Par conséquent, ses dirigeants tentent par tous les moyens de garantir que le nom de l’entreprise n’est pas associé à l’obésité, au diabète et à la mort, et organisent divers événements caritatifs, en donnant des millions de dollars aux soins de santé, en aidant les enfants et en préservant l’environnement.

Nous savons tous que leurs menus sont terriblement caloriques et que ce n'est pas pour rien qu'ils mettent un tableau de la teneur en calories de leurs produits en guise de literie sur le plateau, en imitant. Mais soyons honnêtes : « Vérifiez-vous souvent combien de calories vous avez consommées pendant le déjeuner chez McDo ?

Grand menu savoureux

Ainsi, le menu Big Tasty comprend un sandwich du même nom, de grosses pommes de terre et un gros cola (750 ml).

Big Tasty (850 kcal) + pomme de terre (625 kcal) + gros cola (environ 312 kcal) = 1787 kcal

À en juger par le tableau du même McDonald's, il s'agit presque des besoins caloriques quotidiens d'une femme de 20 à 30 ans ayant peu d'activité physique.

On peut dire d'emblée que nous avons désormais reconstitué nos réserves de 600, 1000... 2000 kcal, mais parfois on oublie de prendre en compte les petites choses qu'ils peuvent nous vendre soigneusement à la caisse en plus de ce que nous avons commandé.

Voulez-vous de la sauce pour vos pommes de terre ?

La teneur en calories de cette sauce, qu'on essaie souvent d'imposer avec les pommes de terre, est de 166,3 kcal pour 100 g de produit. Le paquet contient 25 ml, ce qui signifie que si vous avez pris un paquet, cela signifie que vous avez ajouté environ 41,5 kcal, et si vous en avez pris deux (ce qui arrive plus souvent), cela signifie 83 kcal.

Et encore le calcul : 1 787 kcal + 83 = 1 870 kcal.

salade

La salade de poulet Premier sans sauce n'est pas très calorique - seulement 175 kcal. Mais ce n’est pas très agréable de le manger comme ça. Alors tu prends la sauce. Nous avons décidé de regarder la sauce avec le nom fort « César » (une chose rare et dégoûtante). Il s'est avéré que la teneur en calories de cet assaisonnement est de 251 kcal pour 100 g. Le paquet contient 50 ml, ce qui signifie que nous ajoutons 125,5 kcal à 175 kcal.

Salade de poulet Premier (175 kcal) + vinaigrette César (125,5 kcal) = 300 kcal

300 kcal, ce n'est pas si peu.

Et même si vous décidez de prendre de l'huile d'olive, vous n'avez fait qu'ajouter des calories. La valeur énergétique de l'huile d'olive est de 824 kcal pour 100 ml. Votre paquet contient 50 ml... Tout le monde a calculé combien vous a coûté cette salade diététique ? Pas une salade, mais une bombe calorique !

Et même si vous décidez de ne pas choisir le menu le plus savoureux, mais quelque chose de plus petit, vous parviendrez toujours à consommer la majeure partie de votre apport calorique quotidien en un seul déjeuner. Et ajoutez ici deux autres repas, des biscuits de bureau avec du café et du thé et, peut-être, regardez bien combien vous en avez trop fait et combien de kilos supplémentaires vous coûteront une telle nourriture.

Nous comprenons (et espérons vraiment) que si vous allez dans des fast-foods, c’est très rarement. Prenez soin de vous et n’oubliez pas que nous ne sommes pas seulement ce que nous pensons et avec qui nous communiquons, mais aussi ce que nous mangeons.

McDonald's et établissements similaires sont très connus sur toute la planète. Les adultes et les enfants adorent y prendre une collation, même si presque tout le monde sait à quel point cette nourriture est nocive. Les repas McDonald's sont une source de cholestérol, mais seule une quantité minime en a peur. Quelle est la teneur exacte en calories de McDonald's et comment manger délicieusement tout en débarrassant son corps de l'obésité ?

À propos de la popularité de McDonald's

La marque américaine est reconnue dans le monde entier. Où a-t-il commencé ? Les fondateurs sont des frères qui portent le nom de famille en l'honneur duquel la marque est apparue. Le restaurant a été ouvert dans leur ville et ils n'avaient pas pour objectif de diffuser l'idée, leur tâche était uniquement de fournir un revenu stable. Pour se différencier des autres établissements, ils ont baissé les prix des plats qu'ils proposaient, ce qui les a rendus populaires.

Pourquoi Mac reste-t-il si populaire si un visiteur sur deux connaît les dangers des produits ?

• La publicité de McDonald's les convainc que leur nourriture est très savoureuse ;
• La règle du sourire américain de McDonald's implique l'embauche d'employés qui souriront à chaque client pendant leur quart de travail. La convivialité vous incite à revenir plus souvent dans votre établissement préféré.
• Les couleurs de l'intérieur suscitent un sentiment de faim chez une personne à un niveau subconscient.
• Le programme de récompenses attire les enfants et les adultes ;
• Le restaurant offre un service extrêmement rapide – le temps de traitement maximum est de 60 secondes.

Pourquoi la marque propose-t-elle des plats malsains ?

La nocivité des plats réside dans leur teneur élevée en calories, qui contribue au dépôt des accumulations de graisse. La base de McDonald's est constituée de frites, de glaces, de hamburgers, etc., ils sont très riches en glucides. Une teneur élevée en calories apparaît en raison d'une mauvaise combinaison de fibres et de protéines, c'est la source de la formation de graisse.

La nourriture la plus saine chez McDonald's

Est-il possible de ne pas se priver de nourriture dans son établissement préféré, tout en protégeant son corps de la sursaturation ? Vous pouvez le faire si vous surveillez le nombre de calories consommées dans les plats commandés.

La bonne solution consiste à suivre non seulement le nombre de calories consommées chez McDonald's, mais également la quantité totale consommée au cours de la journée. Une femme n'a pas besoin de plus de 2000 kL pour une bonne santé et une bonne silhouette, les hommes - 2500 .

Calories de McDonald's

Des tableaux vous aideront à connaître le nombre de calories des plats les plus célèbres du monde.

Sandwichs

La restauration rapide est reconnue comme le plat le plus populaire, car elle est nutritive et rapide à préparer.

Nom	Poids en grammes	Teneur en calories pour 100 g	Kcal par portion	% de l'apport journalier requis
Cheeseburger	109	280	305	12
Cheeseburger au bacon	182	262	476	13
Double cheeseburger	143	220	450	13
Hamburger	96	267	255	10
Filet de poisson	135	246	303	13
Burger de poulet	154	233	359	14
McCoulet	154	264	426	17
Double cheeseburger	163	322	448	18
Double McMuffin	168	311	523	21
Rouleau de poisson frais	182	239	436	17
Royal De Luxe	194	286	555	22
gros Mac	205	299	509	20
Cheeseburger Royal	182	321	567	23
Grand savoureux	330	267	842	34
Bœuf à la Russe	214	271	580	23%
McMuffin frais	152	246	371	15
Petit pain frais	174	522	561	22
Rouleau César	218	233	510	20
Camembert MacToast	102	253	259	10

Petit-déjeuner

Le petit-déjeuner mérite une concentration accrue sur soi. Les experts et les personnes qui adhèrent à PN notent que manger à cette heure de la journée est le plus important, et ignorer les calories consommées peut conduire à un résultat inattendu sur l'échelle.

Les plats chez McDonald's sont variés et peuvent vous donner de l'énergie pour réaliser vos projets, mais quelle est leur teneur en calories ?

Plats les plus populaires

Les plats d'accompagnement sont reconnus comme les plats les plus célèbres et symboles de McDonald's. Les frites occupent la première place, les nuggets arrivent en deuxième position.

Breuvages

Tout établissement devrait inclure des boissons dans son menu, McDonald's ne fait pas exception. La carte des boissons est très variée, mais il convient de garder à l'esprit que la teneur en calories de certaines d'entre elles est égale aux calories des plats principaux.

Dessert

Les desserts ravissent petits et grands par leur variété et leur goût. Chacun peut en choisir un qui correspond à ses goûts individuels.

Nom	Poids en g	Kcal par portion	% de la normale par jour
Cône de gaufre	85	130	5
Tarte aux cerises	115	180	7
McFlurry de luxe – fraise et chocolat	180	340	14
McFlurry de luxe – caramel et chocolat	180	400	16
Glace – fraise	142	265	11
Glace - chocolat	142	315	20
Glace - caramel	142	325	13
Milkshake - chocolat	250	500	20
Milk-shake – fraise	250	495	20
Milkshake – vanille	250	485	19
Muffins - chocolat	100	350	14
Muffin – cassis	100	370	15
cheesecake	100	344	14

Sauces

McDonald's propose un large choix de sauces pour rehausser le goût et le piquant du plat.

Des tableaux ci-dessus, nous pouvons conclure que la nourriture chez McDonald's n'est pas nécessairement nocive pour votre silhouette, il est seulement important de surveiller la quantité de calories consommées et de faire le calcul correct. Si cette règle est ignorée, le dépôt d’une accumulation de graisse est considéré comme inévitable.

Menu diététique McDonald's

Est-il possible de manger chez McDonald's toute la journée sans consommer beaucoup de calories ? En se tournant vers la table, il est devenu possible de contrôler sa norme. Un exemple de menu McDonald's sans risque d'obésité :

Une bonne visite chez McDonald's

Malgré le fait que même avec le menu proposé par un fast-food, vous ne risquez pas de prendre du poids, la quantité de conservateurs, d'assaisonnements et de sel conduit à la conclusion que les plats du restaurant ne peuvent pas être considérés comme sains. Cependant, cela ne veut pas dire. que vous devez abandonner complètement votre endroit préféré. Si vous suivez certaines règles, McDonald's ne portera pas un coup sérieux à votre santé :

1. Manger chez McDonald's, même si la nourriture est saine, ne vaut pas plus de deux fois par semaine ;
2. Avant de passer commande, il est recommandé de comparer les plats souhaités et le nombre de calories afin de se prémunir des kilos en trop ;
3. Il vaut la peine de manger lentement, il est conseillé que le processus prenne environ 20 minutes - pendant ce temps, le corps aura le temps d'en consommer suffisamment et indiquera clairement qu'il n'est pas nécessaire de continuer le repas ;
4. La règle principale : consommez suffisamment de votre goût préféré sans trop manger - pour vous y conformer, vous pouvez partager le plat commandé avec votre partenaire ou tout simplement ne pas manger assez ; ne faites pas attention aux grosses portions;
5. Il n'est pas nécessaire de prêter une attention particulière à la publicité de ces établissements - aussi tentante soit-elle, il convient de rappeler que les produits ne sont pas sains ; une exception ne peut être faite que pour les salades, elles sont saines et les nouveaux produits peuvent vous ravir avec une variété de goûts.