Il existe aujourd’hui de nombreuses informations sur les bienfaits du thé vert, mais pouvez-vous lui faire confiance ? En effet, le fait que cette boisson aide à faire face à de nombreuses maladies était connu depuis l'Antiquité. Pendant des siècles, il a été utilisé comme médicament préventif et médicinal, et les médecins modernes n'ont fait que confirmer ses propriétés. Essayons de comprendre dans quels cas il vaut la peine de boire du thé vert.

La composition chimique de cette boisson est très riche. Environ un tiers de celui-ci est occupé par des tanins précieux, qui sont divers composés de tanins, de catéchines, de polyphénols, etc. Le thé vert de haute qualité contient deux fois plus de tanins que le thé noir. La combinaison chimique de cette substance avec la caféine a un effet stimulant et affecte le fonctionnement des systèmes nerveux et cardiovasculaire.

Ce thé est également riche en alcaloïdes - par exemple, il contient plus de caféine que le café naturel - 1 à 4 %, il y a aussi de la théobromine et de la théophylline.

Indicateurs chimiques de base du thé vert et noir

La boisson contient également des substances protéiques - des acides aminés et des enzymes. La plupart d’entre eux se trouvent dans le thé vert du Japon.

Il contient également beaucoup de vitamines. Les feuilles de thé vert contiennent plus de vitamine P que les agrumes, et il y a aussi beaucoup de vitamine C. Elles se renforcent mutuellement, aident à renforcer le système immunitaire et protègent les cellules du corps de la destruction. De plus, ce thé contient six fois plus de carotène (vitamine A) que les carottes, il aide à éliminer les radicaux libres et améliore la vision.

Une consommation excessive de thé vert peut entraîner une perte d’énergie, des nausées et une augmentation de la tension artérielle.

La boisson est très riche en vitamines B : vitamine B1, qui régule l'équilibre glucidique de l'organisme, B2, qui renforce les cheveux, les ongles et l'immunité, B3, qui nettoie le sang du cholestérol. Il contient également de la vitamine E, un antioxydant qui renforce les membranes cellulaires.

Parmi les oligo-éléments et minéraux présents dans le thé vert, on trouve du calcium, du fluor, du fer, de l'iode, du potassium, du phosphore, du magnésium, de l'or et du sodium. Il contient également de précieuses huiles essentielles qui, malheureusement, sont souvent perdues lors du traitement.

Bienfaits du thé vert (Vidéo)

La composition extrêmement riche du thé vert vous permet de l'utiliser pour diverses maladies ou de le boire à titre préventif. Cette boisson est un excellent stimulant pour les systèmes nerveux, cardiovasculaire et immunitaire. Si vous l'utilisez régulièrement, vous remarquerez peut-être qu'avec le temps, vous tomberez moins malade. Cela s’explique non seulement par la stimulation des défenses de l’organisme, mais aussi par l’activité antibactérienne, antifongique et antivirale de la boisson.

Le thé vert aide à nettoyer le corps des agents cancérigènes. Il élimine les métaux lourds du corps et, selon certaines études, combat même le cancer. Dans une certaine mesure, cette boisson peut même neutraliser les effets nocifs de diverses radiations, ce qui sera utile à ceux qui passent beaucoup de temps devant l'ordinateur ou devant l'écran de télévision. Certes, il n’existe pas encore de confirmation scientifique de ce fait.

Très souvent, les gens ne savent pas quel effet le thé vert a : revigorant ou calmant. Cela dépend du temps de perfusion. Si le thé est infusé pendant plus de 2 à 4 minutes, il s'avère revigorant, s'il en prend 5, il devient apaisant, et au bout de 6, c'est simplement une boisson agréable et saine.

Certaines études confirment que le thé vert peut activer tout le corps, traiter les maladies endocriniennes et normaliser la digestion, améliorer la peau et les cheveux. Essayons de comprendre si tel est le cas.

Thé vert pour la peau et les cheveux

En raison de ses propriétés antioxydantes et antibactériennes, le thé vert est largement utilisé en cosmétologie. Bien entendu, lors de la préparation de produits cosmétiques, ce n'est pas la boisson qui est utilisée, mais les feuilles de la plante. Mais à la maison, vous pouvez également utiliser des feuilles de thé ordinaires. Même le simple fait de boire la boisson peut améliorer considérablement l'état de votre peau, mais si vous la congelez et vous essuyez le visage avec un morceau de glace le matin, cela vous aidera à obtenir des résultats étonnants. Pour les peaux grasses, vous pouvez ajouter un peu de jus de citron à cette glace.

Le thé vert peut être utilisé pour fabriquer des masques efficaces pour le visage et les cheveux.

Si votre visage souffre de sécheresse, il ne faut pas trop le refroidir, un masque à base de feuilles de thé chaudes fera l'affaire. Après cela, la peau doit être abondamment lubrifiée avec une crème riche. Ce masque aide à éliminer les varicosités et à rajeunir la peau.

Boire du thé vert dans un bain public est très bénéfique pour la peau.. Il aide à dilater les pores de la peau et à augmenter la transpiration. Ainsi, la peau est nettoyée en profondeur et acquiert une couleur fraîche et saine. De plus, après cette procédure, les parois des vaisseaux sanguins sont renforcées et les petits boutons disparaissent.

Pour la santé digestive

Le thé vert est un excellent moyen de détoxifier l’organisme, il est donc recommandé en cas d’intoxication alimentaire. La boisson fortement infusée a des propriétés antibactériennes et aide donc à détruire les agents pathogènes dans le tractus gastro-intestinal. Cela peut également améliorer l’état d’un patient atteint de dysbiose.

Vous pouvez ajouter des fruits et des herbes au thé vert

Ceux qui ont des problèmes digestifs devraient absolument boire du thé vert. Le tanin aide à normaliser le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. De plus, il améliore la motilité du tube digestif et le tonus intestinal. Si vous buvez du thé après chaque repas, vous remarquerez bientôt une amélioration de votre bien-être.

Le thé vert ne doit pas être consommé en même temps que de l’alcool. Cela peut entraîner des problèmes rénaux, un gonflement et des douleurs dans la vessie.

Vous devez éviter cette boisson en cas d'exacerbations de maladies gastriques - par exemple gastrite et ulcères. Mais même si pour le moment la maladie ne provoque pas d'inconfort, il est préférable de boire du thé faiblement infusé.

Pour le système cardiovasculaire

Nous avons déjà dit que le thé vert rend les parois des vaisseaux sanguins plus élastiques. Cela permet de prévenir leurs ruptures et hémorragies internes. De plus, les polyphénols contenus dans la boisson empêchent la formation de caillots sanguins. Sa capacité à réduire le cholestérol est connue depuis longtemps. Cela aide à prévenir l’athérosclérose et certaines maladies cardiaques et vasculaires.

Un thé vert de haute qualité peut même aider à prévenir les crises cardiaques

Le thé vert aide à prévenir les crises cardiaques. C'est ce qu'ont déclaré des scientifiques néerlandais qui ont remarqué que les personnes qui boivent 4 verres de cette boisson par jour et mangent une pomme ou un oignon souffraient de cette maladie deux fois moins souvent que les autres. De telles conclusions ont été tirées après une analyse détaillée des habitudes alimentaires d'un groupe assez important de personnes âgées.

La caféine contenue dans la boisson peut créer une dépendance, il ne faut donc pas abuser du thé.

Il convient également de rappeler les bienfaits du thé vert dans les premiers stades de l'hypertension. Des médecins japonais affirment que l'utilisation à long terme de cette boisson peut abaisser la tension artérielle de 10 à 12 unités.

Thé vert pour perdre du poids

En raison de sa capacité à normaliser la digestion et à activer le tractus gastro-intestinal, cette boisson peut être utilisée comme moyen de favoriser la perte de poids. Bien sûr, cela ne signifie pas que vous pouvez continuer à trop manger et le thé résoudra tous les problèmes. Mais si vous commencez à bien manger et à boire au moins trois tasses par jour, les résultats ne tarderont pas à arriver.

Boire du thé vert aide à perdre du poids

Pour que l'effet soit maximal, il faut renoncer aux aliments trop sucrés, salés et gras, et également augmenter l'activité physique. Dans ce cas, le thé peut être bu aussi bien chaud que froid. Vous pouvez ajouter des glaçons et du citron au thé refroidi, ainsi que des décoctions d'herbes comme la mélisse, la menthe, l'origan et la camomille. Ils rendront le thé non seulement plus savoureux et aromatique, mais auront également un effet bénéfique sur la digestion.

Bienfaits pour le foie

Le thé vert est très utile pour les personnes souffrant de troubles du foie et de troubles du flux biliaire. Il est particulièrement efficace pour les lithiase biliaire. Si vous en consommez plusieurs tasses par jour, vous pouvez tranquillement vous débarrasser du sable, et même de petits cailloux peuvent sortir sans conséquences graves. Cette boisson est également utile pour ceux qui souffrent de stagnation biliaire.

Les catéchines du thé vert protègent le foie

Il existe également des études qui confirment que la consommation systématique de thé vert contribue à protéger le foie des effets nocifs de l'alcool et du tabac. Cette information ne peut pas être considérée comme totalement fiable, mais quelques tasses de thé ne feront certainement pas de mal aux personnes qui fument et aiment boire.

Vous pouvez ajouter du lait au thé vert - cela lui donnera un nouveau goût et un nouvel arôme et le rendra plus nutritif.

Avantages du thé pour les dents

Aujourd’hui, il est définitivement établi que le thé vert contribue à améliorer la santé des dents et des gencives. La substance responsable est la catéchine, qui peut même réduire les symptômes de la parodontite et d’autres maladies. La consommation régulière de cette boisson permet de se débarrasser des saignements des gencives et de les rendre généralement plus fortes. Et les propriétés antibactériennes du thé aident à prévenir le développement des caries. Il convient de noter qu’une amélioration de la santé bucco-dentaire a été enregistrée même chez les patients fumeurs.

La consommation fréquente de thé vert a un effet bénéfique sur la santé dentaire

Séparément, nous devons considérer la propriété du thé vert pour blanchir les dents. Cela est dû à sa teneur élevée en fluorure. Bien sûr, vos dents ne deviendront pas parfaitement blanches immédiatement après avoir bu la boisson, mais si vous la buvez régulièrement et l'utilisez pour vous rincer la bouche, vous obtiendrez certainement des résultats.

De plus, le thé vert aide à éliminer la mauvaise haleine, qui cause souvent de nombreux problèmes aux patients et les pousse à consulter le dentiste.

On dit et écrit beaucoup de choses sur les bienfaits du thé vert, et les gens se demandent : est-il vraiment si sain ? Comme toute plante, le thé vert est un médicament ; à dose raisonnable, il est bénéfique, mais s’il est consommé de manière excessive, il est nocif. Par conséquent, vous ne devriez pas boire de thé vert en litres. Beaucoup refusent même le thé noir au profit du vert. Mais le thé vert est-il vraiment aussi bénéfique qu’on le dit dans les magazines de perte de poids ? Aujourd'hui, nous découvrirons les avantages et les inconvénients de cette boisson populaire et comment la préparer correctement.

Le thé vert est l'une des meilleures sources d'antioxydants, des substances qui éliminent les anciennes toxines et empêchent la formation de nouvelles. Grâce à eux, le thé vert est utile à boire pour presque toutes les maladies infectieuses et pour la prévention de l'athérosclérose et de l'oncologie.

Les étonnantes propriétés curatives du thé vert ont depuis longtemps attiré l'attention des personnes soucieuses de leur santé. Les anciens Chinois l’utilisaient pour traiter de nombreuses maladies. Et aujourd'hui, personne ne doute que le thé vert est un médecin miracle qui traite les ulcères, abaisse la tension artérielle, élimine les sels de métaux lourds du corps, etc. Mais le thé vert, comme toute autre plante médicinale, a des effets secondaires. Parlons des avantages et des inconvénients du thé vert, quand le thé vert est un médicament et quand il est un poison. Le thé vert est le plus souvent utilisé comme remède efficace pour perdre du poids.

Nutriments dans le thé vert. Composition du thé vert

15 à 30 % de la composition du thé vert est occupé par des tanins, qui sont un mélange de plus de trois douzaines de composés polyphénoliques - tanins et diverses catéchines, polyphénols et leurs dérivés. La teneur en tanins du thé vert est presque deux fois supérieure à celle du thé noir. Les thés de qualité supérieure contiennent plus de tanins que les thés de qualité inférieure.

Huiles essentielles. La qualité du thé dépend des huiles essentielles. Il semble qu'il y en ait très peu (environ 0,02 %), mais leur rôle est énorme : les huiles essentielles donnent au thé son arôme unique. Lors du traitement des feuilles de thé, la perte d'huiles essentielles atteint 70 à 80 %.

Alcaloïdes. Parmi eux, le plus connu est la caféine. Associée aux tanins du thé, la caféine forme le composé tannate de caféine, qui a un effet plus doux sur les systèmes cardiovasculaire et nerveux central que la caféine présente dans le café. En plus de la caféine, le thé contient de petites quantités d'autres alcaloïdes - de la théobromine et de la théophylline hydrosolubles, qui sont de bons vasodilatateurs et diurétiques.

Acides aminés. L'acide glutamique se trouve dans le thé, ce qui est important pour le corps humain : il normalise les processus métaboliques et aide à restaurer un système nerveux épuisé.

Substances protéiques avec les acides aminés libres, ils constituent de 16 à 25 % du thé. Toutes les enzymes sont des protéines. En termes de teneur en protéines et de qualité, les feuilles de thé ne sont pas inférieures aux légumineuses.

Les substances minérales et autres substances inorganiques contenues dans le thé contiennent de 4 à 7% . Le thé contient du magnésium, du manganèse, du sodium, du potassium, du calcium, du fluor, de l'iode, du cuivre et de l'or.

Vitamines. Le thé contient de la provitamine A - carotène, qui assure l'état normal des muqueuses du nez, du pharynx, du larynx, des poumons, des bronches, des organes génito-urinaires et est particulièrement important pour maintenir une bonne vision. Le thé vert est riche en vitamines K, B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B9 (acide folique), B12, PP (acide nicotinique).

Le thé contient également de la vitamine C (acide ascorbique). Les thés verts et jaunes contiennent 10 fois plus de vitamine C que les thés noirs. Il y a 4 fois plus de vitamine P dans le thé vert que dans les oranges ou les citrons. En association avec la vitamine C, il améliore considérablement l'efficacité de l'acide ascorbique, favorise son accumulation et sa rétention dans l'organisme.

Ainsi, le thé vert est un trésor de substances bénéfiques pour l’homme.

Comment préparer correctement le thé vert

Pour infuser le thé vert afin de bénéficier de ses plus grands bienfaits, vous devez :

• Le thé vert ne doit être infusé que dans de l’eau potable. Dans de nombreuses maisons, le robinet coule de l’eau mauvaise, dure et contenant beaucoup d’impuretés. Pour le thé vert, vous avez besoin d’eau propre, douce et naturelle. Vous pouvez l'acheter dans un magasin ou filtrer l'eau du robinet à l'aide de filtres domestiques.
• versez de l'eau dans la bouilloire et laissez bouillir. Dès que l'eau bout, versez-en une petite quantité dans la théière à thé vert et secouez pour laisser l'eau réchauffer toutes les parois de la théière. Ceci est nécessaire pour que les parois froides n'enlèvent pas toute la chaleur de l'eau destinée au brassage.
• Maintenant, avec une cuillère propre et sèche, nous prenons la quantité requise de thé vert. Habituellement, le calcul est d’une cuillère à café rase pour 150 ml d’eau. Vous pouvez lire les recommandations sur l'emballage du thé. De nombreux fabricants impriment des méthodes pour un brassage correct. Le temps d’infusion du thé vert est particulièrement important, il doit être indiqué sur la boîte. Le temps dépend du type et de la récolte du thé.
• Versez les feuilles de thé dans la théière et ajoutez la quantité d'eau nécessaire. Pendant que nous calculions la quantité de feuilles de thé et rincions la bouilloire avec de l'eau bouillante, l'eau s'est un peu refroidie, ce dont nous avions besoin. Il est recommandé de préparer ce type de thé avec de l'eau à une température ne dépassant pas 80 degrés.
• je l'ai versé dedans, je l'ai recouvert d'un couvercle et je l'ai laissé infuser pendant le temps requis. Si l'heure n'est pas indiquée sur l'emballage, vous pouvez vous arrêter à la valeur moyenne du thé vert - 3-4 minutes.
• versez le thé dans des tasses, mais ne remplissez pas immédiatement chaque récipient jusqu'au bord, mais en le faisant en cercle, uniformément et par petites portions. Ceci est nécessaire pour maintenir la concentration correcte du thé et obtenir le même goût et la même astringence dans toutes les tasses.

Thé vert - propriétés bénéfiques

Le thé vert est depuis longtemps vénéré comme une boisson de vigueur et de bonne humeur. C’est grâce à la caféine qu’il contient que le thé agit comme un stimulant biologique. Si vous avez mal à la tête, buvez une tasse de thé vert. Un verre de thé contient autant de caféine qu’un comprimé contre les maux de tête. Mais rappelez-vous que les maux de tête peuvent avoir différentes causes. Si la douleur ne disparaît pas longtemps, il est préférable de consulter un médecin. Il n'est pas nécessaire d'infuser le thé vert pendant une longue période, sinon vous risquez de subir des dommages au lieu de bénéficier.

Restaurer un système nerveux épuisé- une des propriétés médicinales du thé vert. Il agit comme un excellent agent préventif qui augmente la résistance aux situations stressantes. Le thé vert est un bon antidépresseur. Ce n'est que dans ce cas qu'il faut le préparer sans serrer. Le thé vert harmonise le système nerveux dans son ensemble et normalise son activité.

On sait que chez les personnes âgées, la fragilité et la fragilité des vaisseaux sanguins, y compris les plus petits vaisseaux - les capillaires, augmentent. Ici aussi, le thé vert viendra à la rescousse. A condition bien sûr d’en boire régulièrement. Il renforcera les parois des vaisseaux sanguins, augmentera leur élasticité et réduira le risque d'hémorragies internes.

Une infusion de thé vert aide à réduire la tension artérielle dans les premiers stades de l'hypertension, entraîne une diminution du taux de cholestérol dans le sang et améliore l'état des patients atteints d'athérosclérose. Des scientifiques japonais affirment que la consommation à long terme de thé vert peut réduire la tension artérielle de 10 à 20 unités. Pour ce faire, le thé doit être infusé comme suit : avant l'infusion, rincez le thé vert sec avec de l'eau bouillie tiède pour réduire la teneur en caféine, qui a un effet stimulant sur le système cardiovasculaire. Versez ensuite de l'eau bouillante sur le thé à raison de 3 g de thé pour un demi-verre d'eau et laissez reposer 10 minutes. Boire 1 verre 3 fois par jour après les repas. La quantité totale de liquide bu est réduite, en tenant compte du thé, à 1,2 litre (afin de ne pas surcharger le système cardiovasculaire).

Si vous buvez régulièrement du thé vert, vous ne saurez jamais ce qu’est la sclérose. D'une part, il empêche le dépôt de graisses et de substances analogues aux graisses - les lipides - sur les parois des vaisseaux sanguins, d'autre part, il détruit les couches graisseuses déjà déposées.

Des scientifiques néerlandais affirment que si vous buvez 4 verres de thé vert et mangez une pomme ou un oignon pendant la journée, le risque d'avoir un infarctus du myocarde sera réduit de moitié. Ils sont arrivés à cette conclusion après avoir étudié les habitudes alimentaires d’un grand nombre de personnes ayant vécu jusqu’à un âge avancé.

Le thé vert est utilisé depuis longtemps comme remède contre la dysenterie.. Les catéchines qui composent le thé ont un effet antimicrobien direct sur la dysenterie, la typhoparatyphoïde et les bactéries cocciques. Les bacilles de la dysenterie sont tués par le thé vert au 2-3ème jour de traitement.

Le « thé médicament » se prépare de la manière suivante : versez 50 g de thé vert broyé dans 1 litre d'eau, laissez reposer 30 minutes. Laissez ensuite mijoter 1 heure à feu doux, puis filtrez. L'infusion obtenue peut être conservée au réfrigérateur pendant jusqu'à 3 jours.

Prendre 2 cuillères à soupe d'infusion. cuillère 4 fois par jour une demi-heure avant les repas.

Le thé vert est également indiqué en cas d'intoxication alimentaire.

Et si vous êtes intoxiqué par des médicaments, des drogues, de l'alcool ou de la nicotine, le thé vert vous aidera également. Buvez-le simplement avec du lait et du sucre.

Si vous avez des problèmes digestifs, vous devriez prendre le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner avec du thé. Le tanin du thé favorise une digestion normale. Le thé est également utile dans les cas où de nombreuses toxines s'accumulent dans les intestins en raison de maladies d'autres organes.

Si vous avez des maux d'estomac, buvez du thé vert fort pendant 2-3 jours. Grâce à ses propriétés bactéricides, le thé vert détruit les agents pathogènes de l'estomac et des intestins. De plus, le thé de force moyenne améliore la fonction motrice du tube digestif et constitue un bon moyen de renforcer le tonus intestinal.

Pour ceux qui regardent fréquemment la télévision, le professeur Cheng Qikun, directeur adjoint de l'Institut du thé de l'Académie chinoise des sciences agricoles, conseille de boire du thé vert au lieu du café et de la limonade, car cela neutralise les effets nocifs des radiations des écrans. Cela s’applique également aux personnes qui restent longtemps assises devant des écrans d’ordinateur. Le professeur de l'Université de Kyoto Tenji Ugai, résumant les données obtenues après l'explosion de la bombe atomique à Hiroshima, a déclaré que le thé vert est un excellent antidote à l'empoisonnement du corps au strontium-90, l'isotope le plus destructeur qui pollue l'air lors des explosions nucléaires. Le thé vert aide également à éliminer du corps le plomb, le mercure, le cadmium, le zinc et d’autres métaux lourds, que nous recevons par la nourriture, l’air et l’eau. Si vous souffrez de colite, le thé vert viendra à votre aide. Prenez-le par voie orale, 2 cuillères à soupe. cuillères 4 fois par jour. Peut être utilisé comme lavements.

En cas de conjonctivite et d'inflammation des paupières, rincez-vous les yeux avec du thé vert fort et rapidement refroidi.

Le thé vert infusé au citron, au poivre et au miel est un diurétique contre le rhume et les maladies respiratoires. Mais à des températures élevées, le thé vert ne doit pas être consommé en excès, car il exerce un stress supplémentaire sur le cœur et les reins.

Le jus de feuilles de thé fraîches ou les feuilles de thé en poudre aident à soulager les brûlures. Si vous avez un coup de soleil, préparez du thé vert, refroidissez-le rapidement et humidifiez la peau brûlée avec un coton-tige. Le thé fort peut être utilisé pour laver les plaies fraîches. Grâce aux tanins, le thé coagule les protéines, c'est-à-dire a un effet hémostatique.

En cas de rhinite, rincez-vous le nez avec une infusion de thé vert. Pour cela, 1 c. thé vert écrasé, verser un verre d'eau bouillante, laisser reposer 15-20 minutes, filtrer. Utilisez une seringue jetable sans aiguille pour le rinçage. Faites cette procédure 6 à 8 fois par jour.

L'infusion de thé vert aidera en cas de maux de gorge, de laryngite, de pharyngite, ainsi que dans les processus inflammatoires de la langue ou des gencives. Versez 2 cuillères à café de thé sec avec 1 verre d'eau bouillante, laissez reposer 15-20 minutes, filtrez. Gargarisez-vous avec du thé chaud. Répétez cette procédure plusieurs fois par jour.

Le thé vert améliore la composition du sang, améliorant le nombre de cellules sanguines. De plus, il active l’activité du foie et de la rate, réduisant ainsi le risque de calculs rénaux.

Ceux qui boivent régulièrement du thé vert ne courent généralement pas de risque de maladies associées à des troubles métaboliques.

Pour le mal des transports et le mal de mer, il est bon de mâcher du thé vert sec.

Si vous souffrez d'une carence en vitamines, préparez vous-même cette infusion. Versez 3g de thé concassé avec un demi-verre d'eau bouillante, laissez reposer 10 minutes. Ajoutez 1 c. sirop de rose musquée. Boire un verre tiède 3 fois par jour après les repas.

Le thé vert a des effets anticancéreux. On suppose que le mécanisme de cette action se résume aux propriétés purificatrices du sang du thé, c'est-à-dire la capacité des polyphénols du thé à éliminer les agents cancérigènes du corps. Le thé renforce le système immunitaire, ce qui réduit le risque de formation de cellules cancéreuses.

Le thé vert faible (pas plus de 2 tasses par jour) est bon à boire pour les femmes enceintes. La boisson contient de nombreuses vitamines et micro-éléments utiles. Des scientifiques japonais ont découvert que les femmes qui buvaient régulièrement du thé vert avant la grossesse donnaient naissance à des enfants plus forts.

Le thé vert est source de jeunesse et de longévité. Parmi les centenaires qui ont franchi le cap des 90 ans, on trouve de nombreux amateurs de thé vert.

C'est aussi un excellent produit cosmétique. Par exemple, après avoir lavé les cheveux gras, rincez avec une forte infusion de thé vert. Pour les varicosités du visage, réalisez un masque à partir de feuilles de thé réfrigérées (le marc de thé est appliqué sur un visage nettoyé pendant 15 à 20 minutes). Le même masque est également utile pour le vieillissement de la peau sèche du visage. Ce n'est qu'après avoir retiré les feuilles de thé que vous devez lubrifier la peau avec une crème riche. Il est utile d'essuyer la peau grasse et vieillissante du visage avec des glaçons à base de thé vert. Pour renforcer l'effet, vous pouvez ajouter du vinaigre de cidre de pomme ou du jus de citron à l'infusion de thé (1 cuillère à soupe pour 1 cuillère à soupe de thé). Il existe de nombreuses autres recettes cosmétiques utiles qui n'entrent pas dans le cadre de cet article.

Il s'avère que le thé vert tue les envies d'alcool. C’est pourquoi la Chine et le Japon – pays ayant une préférence particulière pour le thé vert – comptent beaucoup moins de buveurs excessifs que les pays occidentaux. Pour préparer une boisson anti-alcoolique, utilisez la recette suivante : 1 cuillère à café de thé vert pour 1 verre d'eau. Boire sans sucre. Les feuilles restantes ne sont pas jetées, elles sont mangées. L'effet n'est pas immédiat. Les mois passeront et l'effet viendra.

Il existe de nombreux thés différents pour perdre du poids, mais le meilleur d’entre eux est sans aucun doute le thé vert. C'est une boisson idéale pour ceux qui veulent perdre du poids sans nuire à leur corps.

Le thé vert est bénéfique pour ceux qui souhaitent perdre du poids car il réduit l’appétit. De plus, il régule le niveau de norénaline, un neurotransmetteur chimique qui joue un rôle important dans la formation des graisses. Par conséquent, lorsque vous buvez du thé vert, vous réduisez la graisse au niveau des hanches, de la taille et des fesses.

Il existe un régime au thé vert de dix jours. Le thé dans ce régime amaigrissant est utilisé comme substance pour accélérer le métabolisme, supprimer l’appétit et améliorer la qualité de vie.

Le thé vert pour maigrir avec ou sans lait nous aidera à lutter contre les kilos en trop et la tension artérielle. Le thé vert peut être utilisé pour perdre du poids. Il accélère l'élimination des graisses du corps et accélère les processus métaboliques

Thé vert au lait- un bon prophylactique contre les maladies rénales et cardiaques. C'est également un tonique en cas d'épuisement du système nerveux central et de polynévrite. C'est ainsi que la boisson est préparée. 5 g de thé en tranches, 200 ml d'eau, 200 ml de lait cuit, 10 g de beurre, sel. Séchez légèrement la tranche de thé au four et placez-la dans l'eau bouillante. Filtrez ensuite, ajoutez le lait, le beurre et le sel au goût.

Contre-indications du thé vert :

Comme nous l'avons dit plus tôt, le thé vert favorise la perte de poids et améliore également l'activité mentale, la réaction et la vision. Parlons maintenant des dangers du thé vert. Malgré toutes les propriétés positives du thé vert, il ne faut pas en abuser. Étant donné que le thé vert abaisse la tension artérielle, les personnes hypotendues ne devraient pas en boire. Vous ne devriez pas vous adonner au thé vert si :

forme aiguë d'hypertension;

toute maladie en phase aiguë ;

maladies accompagnées d'une forte fièvre.

Il ne faut pas oublier que le thé vert augmente l'acidité du suc gastrique, ce qui est indésirable pour les ulcères gastriques et duodénaux.

Les personnes souffrant de polyarthrite rhumatoïde devraient également éviter cette boisson.

Les stimulants contenus dans le thé vert - caféine, théobromine et théophylline - affectent activement les systèmes nerveux et cardiovasculaire. Par conséquent, les personnes souffrant de tachycardie, d'excitabilité accrue et d'insomnie ne devraient pas se laisser emporter par le thé vert, particulièrement les plus forts.

N'oubliez pas que le thé laissé pour plus tard augmente la quantité de composés puriques et de caféine. Ce thé est particulièrement dangereux pour les patients souffrant d'hypertension, de glaucome et de goutte. Il n’est pas recommandé de boire du thé vert à jeun ou en buvant de l’alcool. Le thé alcoolisé forme des aldéhydes, mauvais pour les reins.

Le thé vert ne peut pas être conservé dans des sacs en papier : ils ne ferment pas hermétiquement et laissent passer l'humidité ; s'ils sont conservés de cette façon, le thé se gâtera très rapidement.

Quatre règles simples pour préparer du thé vert aromatique.

Règle un. Préparez du thé vert dans une théière préchauffée

Une cafetière froide abaissera la température de l'eau d'environ 20 degrés. Par conséquent, la première infusion de thé vert sera gâchée par l'eau refroidie. Un tel thé ne fera ni mal ni bien, et vous n'aurez aucun plaisir à boire du thé. Les huiles essentielles et oligo-éléments n’auront pas le temps de quitter complètement la feuille de thé. Par conséquent, avant de préparer du thé, réchauffez la théière en versant de l'eau bouillante dessus.

Deuxième règle. Ne pas préparer de thé vert avec de l'eau bouillante

L'eau chaude détruit les composants bénéfiques du thé, gâte son goût et son arôme, et réduit également ses propriétés bénéfiques. La température optimale d'infusion est de 60 à 80 degrés Celsius. Certains types de thé doivent être infusés avec de l’eau plus chaude. La température d'infusion est généralement indiquée sur les paquets de thé (si vous l'achetez auprès d'un fabricant fiable). Il est préférable d'utiliser de l'eau de source, et si cela n'est pas possible, alors douce et légère (sans odeur, ni goût ni goût en bouche) .

Si vous souhaitez boire une véritable boisson curative, ne laissez pas l’eau bouillir ! Il suffit de le chauffer à 95 degrés (des bulles d'eau commencent à apparaître au fond de la bouilloire), puis de le refroidir. Dans l'eau bouillante, tous les sels précipitent et l'oxygène quitte l'eau - le thé ne sera donc plus aussi savoureux et aromatique.

Troisième règle. La première eau doit être évacuée

Lors des cérémonies du thé, les Chinois vident toujours la première eau versée dans la théière. Ceci est fait pour rincer le thé. Après cela, les feuilles de thé sont immédiatement remplies d’eau fraîche.

Règle quatre. Contrôlez le temps d'infusion de votre thé vert

Ne faites pas infuser le thé vert trop longtemps. Si vous le faites trop cuire dans une théière, il deviendra amer, car beaucoup de tanins seront extraits de la feuille. De plus, un tel thé ne peut pas être infusé plusieurs fois, car tout l'arôme a déjà été utilisé. Veuillez noter que chaque type de thé a son propre temps d'infusion. Cela peut aller de 30 secondes à 1 minute.

Et pourtant, il ne faut pas se focaliser sur la couleur du thé vert. Chaque type de thé vert a sa propre couleur. Certaines variétés sont presque transparentes, d'autres sont vert clair, ou miel, ambrées.

Conseil: Ne buvez jamais de thé vert froid.

Le thé refroidi perd bon nombre de ses propriétés bénéfiques : les vitamines sont perdues, les huiles essentielles s'évaporent, les antioxydants sont détruits. Préparez toujours autant de thé que vous pouvez en boire.

L'arôme et le goût du thé dépendent non seulement d'une infusion correcte, mais également de ses conditions de stockage. Le récipient dans lequel vous préparez la boisson est également important.

Préparez du thé dans un pot en argile

L'argile est une option idéale pour une théière. Il a une excellente capacité thermique, est chimiquement neutre et permet au breuvage de « respirer », c'est-à-dire crée des conditions idéales pour préparer le thé.

En plus de l'argile, vous pouvez utiliser du verre et de la porcelaine ; ils sont également chimiquement neutres. Mais les feuilles de thé qu’elles contiennent ne respirent pas. De plus, le thé y refroidit très rapidement.

Ne préparez jamais de thé vert dans des théières en métal ou en plastique. Dans le premier cas, votre thé acquerra un goût métallique persistant, et dans le second, il sera saturé d'éléments toxiques. Le plastique est strictement contre-indiqué pour les aliments chauds.

Conservez correctement le thé vert

Les feuilles tendres de thé vert absorbent bien les odeurs étrangères et l’humidité. Si le thé n'est pas conservé correctement, il perdra rapidement ses propriétés bénéfiques et son arôme. Votre thé sentira tout sauf le vrai thé vert. La lumière peut également abîmer les feuilles de thé. Par conséquent, utilisez des contenants hermétiques et opaques pour le stockage. Des bocaux en fer blanc avec un couvercle hermétique ou des caisses en bois conviennent.

Vous ne devez pas conserver le thé dans des sacs en papier : ils laissent passer l'humidité et ne se ferment pas hermétiquement - l'arôme du thé s'évaporera avec le temps.

Le thé vert est-il sain ? Et si « oui », alors à qui et dans quelle mesure ?

Cette boisson est utilisée depuis l'Antiquité pour soulager la dépression et les maux de tête, et les gens modernes notent également sa capacité à brûler les graisses, à abaisser la tension artérielle et le taux de mauvais cholestérol LDL dans le sang. Aujourd'hui, le blog Forest Fairy examinera en détail les propriétés bénéfiques du thé vert pour le corps humain, les méthodes correctes de préparation et les cas individuels dans lesquels sa consommation peut être nocive pour la santé.

Avant de découvrir quels sont les véritables bienfaits du thé vert et quelles sont ses contre-indications, lisez ces faits intéressants :

Les avantages et les inconvénients du thé vert pour le corps. Que contient cette boisson ?

Le thé vert est une riche source de potassium, de vitamine C et de certaines vitamines B, hautement solubles dans l'eau et absorbées par notre corps. Un autre composant important du thé vert sont les flavonoïdes antioxydants, notamment proanthocyanidines, qui combattent activement les maladies liées à l'âge, les maladies des systèmes circulatoire et digestif.

Ce tableau et les informations ci-dessous vous en diront plus sur les propriétés bénéfiques du thé vert.

Indice	Unité changement	Pour 100 g.	Pour 1 tasse
informations générales
Teneur en calories	Kcal	1	2
Écureuils	G.	0.22	0.54
Graisses	G.	0.00	0.00
Les glucides	G.	0.00	0.00
Fibres alimentaires (fibres)	G.	0.0	0.0
Sucres (dont glucose et fructose)	G.	0.00	0.00
Minéraux et électrolytes
Fer	mg.	0.02	0.05
Magnésium	mg.	1	2
Potassium	mg.	8	20
Sodium	mg.	1	2
Zinc	mg.	0.01	0.02
Cuivre	mg.	0.004	0.010
Manganèse	mg.	0.184	0.451
Vitamines
Vitamine C	mg.	0.3	0.7
Thiamine (vitamine B1)	mg.	0.007	0.017
Riboflavine (vitamine B2)	mg.	0.058	0.142
Niacine (vitamine B3 ou PP)	mg.	0.030	0.073
Vitamine B6	mg.	0.005	0.012
Autres substances
Caféine	mg.	12	29
Proanthocyanidines antioxydantes	mg.	4.2	10.4

Source des chiffres : Base de données nationale sur les éléments nutritifs des États-Unis pour référence standard. Les chiffres caractérisent le thé vert ordinaire infusé avec de l'eau et peuvent varier légèrement en fonction de la variété et des conditions de culture du produit.

Les antioxydants du thé vert et leurs effets sur le corps

Le thé vert se distingue par une teneur assez élevée en antioxydants végétaux - flavonoïdes et catéchines, dont le plus actif est Gallate d'épigallocatéchine ou EGCG. Il s’agit d’un antioxydant très puissant qui, selon de nombreux scientifiques, peut ralentir la croissance des cellules cancéreuses et le vieillissement de l’organisme. Avec d'autres antioxydants contenus dans le thé vert, notamment les proanthocyanidines, il aide également à :

• Faciliter la digestion et accélérer le métabolisme du corps ;
• Réduire la tension artérielle et les taux de cholestérol LDL dans le sang ;
• Rafraîchit l'haleine et élimine les bactéries responsables des caries et autres maladies bucco-dentaires.

Attention:À ce jour, il n’y a pas eu suffisamment d’études cliniques pour utiliser avec confiance le thé vert ou ses extraits dans le traitement du cancer et des maladies cardiovasculaires. Par exemple, des expériences confirmant la capacité du thé vert à réduire le risque de cancer du foie ont été menées uniquement auprès des populations chinoises et japonaises.

Pourtant, les connaissances actuelles sur la manière dont le thé vert agit sur différentes personnes et sur leurs caractéristiques individuelles restent assez limitées. Avant de l'utiliser à des fins médicinales, assurez-vous de consulter votre médecin et de suivre la dose recommandée par lui.

La caféine dans le thé vert est-elle bonne ou mauvaise ?

Une tasse de thé vert contient en moyenne environ 30 mg de caféine. À titre de comparaison, le thé noir contient en moyenne 55 mg, le Red Bull 75 mg et le café ordinaire 90 mg de caféine par tasse de 250 mg. Comment cela affecte-t-il une personne ?

La caféine est connue pour avoir un effet stimulant sur le cerveau, vous procurant une sensation de force et améliorant votre humeur. Cependant, l’antioxydant EGCG et la L-théanine contenus dans le thé vert neutralisent dans une certaine mesure les effets de la caféine et rendent cette boisson beaucoup plus sûre. La L-théanine est l’un des rares acides aminés qui réduit l’anxiété, abaisse la tension artérielle, favorise la relaxation, améliore l’apprentissage et renforce l’immunité. Par conséquent, vous pouvez toujours boire une tasse de thé vert le soir sans craindre l’insomnie.

Note: Avec la méthode habituelle de préparation du thé, nous obtenons une assez petite quantité de L-théanine. Pour le libérer complètement dans la boisson, la première infusion de thé vert est égouttée, après quoi les feuilles sont bouillies à une température d'eau élevée jusqu'à 127°C.

Ici, vous devez également faire attention au fait que la caféine favorise la déshydratation et est considérée comme un bon diurétique. Certaines études ont montré que les catéchines contenues dans le thé vert empêchent la caféine de déshydrater le corps. Cependant, de nombreuses personnes ont remarqué qu'après avoir bu du thé, elles commencent à courir plus souvent aux toilettes. Par conséquent, écoutez simplement votre corps et n’abusez pas de cette boisson si elle a le même effet sur vous.

Notons enfin que de nombreux scientifiques considèrent la caféine contenue dans le thé vert comme étant sans danger et lui ont même attribué le statut GRAS (généralement sûr). Quoi qu’il en soit, le thé vert reste aujourd’hui la plus sûre et la plus saine de toutes les boissons contenant de la caféine.

Thé vert : est-ce qu'il augmente ou abaisse la tension artérielle ?

En raison de sa teneur en caféine, la question se pose souvent : le thé vert augmente-t-il ou diminue-t-il la tension artérielle ? Nous avons déjà mentionné plus haut que la L-théanine neutralise l'effet de la caféine, mais la quantité de cet acide aminé dans la boisson dépend directement de la méthode de préparation. Il contient également des catéchines, qui ont un effet bénéfique sur le cœur et les vaisseaux sanguins. Quel est l’effet du thé vert en général ?

Toutes les expériences réalisées ont donné le même résultat : le thé vert abaisse la tension artérielle. Les bienfaits cumulatifs du thé vert pour les patients hypertendus sont évidents ! Une méta-analyse générale des études a montré que la consommation systématique de thé vert pendant 3 à 6 mois contribue à réduire la tension artérielle systolique et diastolique d'environ 3 mmHg. Art.

Le thé vert aide-t-il vraiment à perdre du poids ?

Aucune expérience mondiale n'a encore été menée pour confirmer les bienfaits du thé vert pour la perte de poids. Cependant, un certain nombre de faits soutiennent cette affirmation :

1. Le thé vert a la capacité d'accélérer les processus métaboliques, ce qui permet au corps humain de brûler des calories plus rapidement sans aucun exercice.
2. Le thé vert n'est pas capable de supprimer l'appétit, mais il permet d'augmenter temporairement l'endurance du corps. Les polyphénols dans sa composition accélèrent la thermogenèse (la production de chaleur par notre corps pour maintenir le fonctionnement de tous ses systèmes) et favorisent l'utilisation des calories comme énergie.
3. Les catéchines du thé vert aident à réguler la glycémie et à prévenir l’obésité en empêchant le stockage du glucose dans les cellules adipeuses.
4. La caféine, dont nous avons parlé ci-dessus, interagit bien avec les polyphénols et augmente également le taux de combustion des graisses.

Lentement mais sûrement, le thé vert aide à perdre du poids en faisant perdre de la graisse au corps tout en maintenant la masse musculaire.

Dommage possible du thé vert pour le corps humain

Une consommation modérée et régulière de thé vert est généralement considérée comme sûre, mais il existe néanmoins certaines restrictions et contre-indications.

Ainsi, le thé vert peut être toxique pour le foie si les niveaux de consommation recommandés sont dépassés (10 à 29 mg de thé pour 1 kg de poids par jour). De plus, des doses trop élevées de thé vert, qui contient de nombreux antioxydants, peuvent agir comme pro-oxydant et endommager les cellules saines de l’organisme.

Les brûlures d'estomac et l'indigestion sont des conséquences courantes d'une consommation excessive et/ou d'une mauvaise infusion de thé vert. Ce dommage peut être évité en brassant la boisson avec de l'eau à une température bien inférieure au point d'ébullition. Idéalement - entre 71 et 82 degrés Celsius.

Le thé vert peut également être contre-indiqué dans les cas suivants :

• Déficience en fer. La consommation de thé vert peut créer une carence en fer dans votre corps, ce qui affecte grandement les personnes souffrant d'anémie. Cette propriété nocive du thé peut être neutralisée en y ajoutant du citron.
• Allergie. C'est extrêmement rare, mais certaines personnes présentent néanmoins une réaction allergique au thé vert chinois : gonflement de la gorge, difficultés respiratoires, gonflement des lèvres, de la langue et/ou du visage, augmentation de la température corporelle.
• Sensibilité à la caféine. S’il est consommé en excès ou sensible à la caféine, le thé vert peut provoquer de l’anxiété, des palpitations, de l’irritabilité, des troubles du sommeil, etc. chez une personne.
• Grossesse. Il est déconseillé aux femmes enceintes de consommer du thé vert en grande quantité, surtout au début. La caféine, les tanins et les catéchines contenus dans sa composition peuvent entraîner des malformations congénitales.
• Prendre des médicaments. Si vous prenez des médicaments, assurez-vous de consulter votre médecin concernant votre consommation de thé vert.

Bien entendu, les bienfaits du thé vert dépendent de la quantité que vous consommez. Les experts recommandent de boire de 10 à 29 mg de thé vert pour 1 kg de poids par jour. Ainsi, pour une personne pesant 60 kg, la dose recommandée est comprise entre 600 et 1 740 mg (de 2 à 6 tasses) et pour une personne pesant 85 kg - entre 850 et 2 465 mg (3 à 9 tasses). ). Cependant, compte tenu des contre-indications existantes et des données de recherche, il est préférable de ne pas amener la quantité de thé que vous buvez par jour à la limite supérieure. Selon plusieurs études, une dose de 6 tasses de thé vert est trop élevée pour une consommation quotidienne normale. Les effets secondaires peuvent inclure des mictions fréquentes (et la déshydratation qui en résulte), de la diarrhée, des vomissements, des étourdissements, des maux de tête et une perte d'appétit.

Être en bonne santé!

Le thé vert fait partie de la liste des aliments riches en antioxydants - des substances qui libèrent notre corps des effets nocifs des radicaux libres, améliorent l'immunité et ralentissent également le processus de vieillissement du corps. Grâce à ces substances, le thé vert est très bénéfique pour notre organisme. Non seulement c’est un excellent traitement pour de nombreuses maladies infectieuses, mais il est également efficace dans la prévention de diverses maladies, notamment l’athérosclérose et l’oncologie.

Les étonnantes propriétés curatives du thé vert intéressent depuis longtemps les personnes soucieuses de leur santé. Même dans la Chine ancienne, ce thé était inclus dans le traitement complexe de maladies d'étiologies diverses. Cependant, même aujourd'hui, le thé vert est un bon assistant dans le traitement des ulcères, en abaissant la tension artérielle, en stimulant le processus d'élimination des sels de métaux lourds du corps, etc. Malgré ses nombreuses qualités bénéfiques, le thé vert est toujours considéré comme une plante médicinale. Et comme vous le savez, toute plante médicinale entraîne un certain nombre d’effets secondaires. Dans l'article d'aujourd'hui, nous parlerons des avantages et des inconvénients du thé vert.

Tout le monde ne le sait pas, mais le thé vert pousse sur les mêmes buissons que le thé noir, jaune et rouge. Ils ne diffèrent que par la manière dont les feuilles sont traitées. Le thé vert n'est pas soumis aux processus de fermentation et de flétrissement inhérents aux variétés de thé noir, ce qui permet de préserver le maximum de substances bénéfiques contenues dans les feuilles de thé. De plus, lors du brassage, il ne libère que des éléments utiles dans la solution, laissant les composants nocifs et inutiles dans un état non dissous.

Composition de thé vert.
Le thé vert est un réservoir de substances utiles et de vitamines qui déterminent ses propriétés médicinales. Aujourd’hui, environ 300 substances chimiques présentes dans cette plante unique ont été identifiées. D'ailleurs, certaines connexions n'ont pas encore été décryptées. Il convient de noter que la composition chimique du thé peut changer tout au long du processus de croissance du théier, ainsi qu'après le traitement des feuilles de thé.

Le thé vert contient presque toutes les vitamines nécessaires à notre organisme (A ou carotène, K, B1, B2 ou riboflavine, ou acide folique, B12, PP ou acide nicotinique, C). Cependant, à côté d'eux, cette plante miracle contient grande quantité d'autres substances bénéfiques, grâce auxquelles cette boisson se transforme en un tonique général efficace. Parmi eux se trouvent les tanins et les huiles essentielles, responsables de la qualité et de l'arôme du thé. Il faut dire que lors du traitement des feuilles de thé, plus de quatre-vingts pour cent des huiles essentielles sont perdues. Le thé vert contient également de l'alcaloïde caféine qui, en combinaison avec le tanin, forme le composé tannate de caféine, qui a un effet léger sur les systèmes nerveux central et cardiovasculaire, stimulant les performances mentales et physiques. De plus, la caféine contenue dans le thé, même en cas de consommation excessive, ne s'accumule pas dans le corps humain. Deux autres alcaloïdes présents dans cette plante unique, la théobromine et la théophylline, ont un effet vasodilatateur et diurétique sur l'organisme.

De plus, l'acide glutamique présent dans le thé stimule les processus métaboliques et conduit également à la restauration du système nerveux. Cette plante miracle est également source de microéléments comme le sodium, le magnésium, le potassium, l'iode, le calcium, le manganèse, le fluor, le cuivre.

Ainsi, le thé vert est un réservoir de substances vitales pour le fonctionnement normal de l'organisme.

Les bienfaits du thé vert.
Le thé vert est un produit vraiment précieux. Grâce à l'ensemble unique de nutriments et de vitamines dans sa composition, le thé vert a un effet diaphorétique efficace. Il aide bien en cas de fièvre, de fièvre et de processus inflammatoires. Grâce à l'effet diaphorétique, le processus d'élimination des toxines et des microbes du corps s'améliore. Le thé vert est particulièrement utile pour les personnes souffrant de maladies du système génito-urinaire et des reins.

L'utilisation de ce produit a un effet bénéfique sur le système digestif dans son ensemble. Il améliore le fonctionnement du duodénum, ​​de la vésicule biliaire, du foie et du pancréas. De plus, il a un effet positif sur la microflore intestinale. En outre, l'arsenal des qualités bénéfiques du thé vert comprend également l'amélioration de la mémoire et de la vigilance, la normalisation du métabolisme du corps, ainsi que le renforcement et la restauration du système nerveux épuisé. À propos, le thé vert (peu infusé) est un excellent remède contre la dépression et augmente la résistance aux situations stressantes. Cette boisson est consommée depuis longtemps pour augmenter le tonus, la vigueur et la bonne humeur. Il peut être pris contre les maux de tête. Une tasse de boisson miraculeuse l’éliminera en un rien de temps. Mais à condition que la cause en soit la fatigue, la surexcitation, le stress, etc. Si le mal de tête ne disparaît pas après une longue période, vous devez consulter un médecin et ne pas vous soigner vous-même. Parce que les maux de tête peuvent être causés par de graves problèmes de santé.

Le thé vert a également un effet positif sur le système cardiovasculaire (s'il est consommé régulièrement), réduisant le risque de développer une athérosclérose, augmentant l'élasticité des artères et la résistance des capillaires, réduisant le risque d'hémorragies internes et prévenant la formation de plaques de cholestérol. De plus, boire cette boisson réduit la perméabilité des parois des vaisseaux sanguins et stimule également l'absorption de l'acide ascorbique.

Une infusion de thé vert réduit efficacement la tension artérielle au stade initial du développement de l'hypertension, réduit le cholestérol dans le sang, ce qui contribue à une amélioration significative du bien-être des patients atteints d'athérosclérose. Selon des études menées par des scientifiques japonais, la consommation constante de thé vert réduit la tension artérielle de 10 à 20 unités. Mais en même temps, le thé doit être infusé d'une manière particulière : d'abord, vous devez rincer les feuilles de thé vert avec de l'eau bouillie. Ceci est nécessaire pour réduire la concentration de caféine dans la plante. Ensuite, vous devez préparer six grammes de feuilles avec 200 ml d'eau bouillante et laisser infuser dix minutes. Prenez ce thé après les repas trois fois par jour. Dans ce cas, vous devez réduire la quantité de liquide consommée dans la journée à 1,2 litre (thé compris). Ceci est nécessaire pour ne pas surcharger le système cardiovasculaire.

La consommation régulière de thé vert réduit le risque de développer une sclérose et réduit de moitié le risque d'infarctus du myocarde. Il empêche non seulement le dépôt de graisses et de lipides sur les parois des vaisseaux sanguins, mais favorise également la destruction des couches graisseuses déjà déposées. De plus, il améliore la composition du sang et stimule l'activité du foie et de la rate, réduisant ainsi le risque de calculs rénaux.

Il y a très longtemps, le thé vert était utilisé pour traiter la dysenterie. Les catéchines qu'il contient ont des propriétés antimicrobiennes contre la dysenterie, la typhoïde et les bactéries cocciques. La mort des bacilles de la dysenterie survient dès le deuxième ou le troisième jour de prise de l'infusion de thé vert. Dans ce cas, la boisson doit également être infusée d'une manière particulière : versez du thé vert broyé (50 g) avec un litre d'eau chaude et mettez le feu. Après ébullition, faites bouillir le liquide pendant une heure à feu doux, après quoi la boisson doit être filtrée.

En cas d'intoxications diverses (alcool, médicaments, nicotine), il est également recommandé de boire du thé vert additionné de lait et de sucre.

Le thé vert a des effets anticancéreux. Ceci est possible grâce aux polyphénols contenus dans sa composition. Ils ont la propriété de purifier le sang et d’éliminer les substances cancérigènes du corps, ce qui renforce l’immunité du corps et réduit le risque de cellules cancéreuses.

En quantité modérée (pas plus de deux tasses par jour), le thé vert faiblement infusé a un effet bénéfique sur le corps d'une femme enceinte. Selon les résultats de recherches menées par des scientifiques japonais, les femmes qui consommaient régulièrement cette boisson avant la grossesse ont donné naissance à des enfants plus forts (en termes de santé).

Il est à noter que le thé vert est considéré comme une boisson de jeunesse et de longévité. Ce n'est pas pour rien que la plupart des centenaires, âgés de plus de quatre-vingt-dix ans, accordent une place particulière dans leur alimentation à cette boisson merveilleuse et aromatique.

Ce thé a également un effet anti-inflammatoire prononcé. Se rincer la bouche avec cette boisson prévient l'apparition de caries et d'inflammations des gencives. De plus, le thé vert est considéré comme un excellent produit cosmétique. En particulier, pour améliorer la tonicité de la peau du visage, du cou et du décolleté, il est utile de l'essuyer deux fois par jour avec des glaçons à base d'infusion de thé vert. De plus, l'infusion de cette plante unique peut être utilisée pour nettoyer la peau, comme rinçage capillaire pour les peaux grasses (vous pouvez ajouter du jus de citron pour augmenter l'efficacité) et préparer divers masques pour la peau (en particulier pour les peaux sèches et vieillissantes). Avec l'aide de bains de thé, vous pouvez améliorer considérablement la tonicité de la peau de tout le corps. Pour ce faire, versez six cuillères à soupe de thé vert en feuilles dans un demi-litre d'eau bouillante, laissez infuser et filtrez. Versez ensuite l'infusion de thé obtenue dans un bain d'eau tiède. Vous pouvez ajouter des pétales de rose et de jasmin ou leurs huiles essentielles. Ce bain stimule le processus de renouvellement cellulaire. Une procédure par semaine suffit.

Selon des recherches menées par des scientifiques, boire cette boisson réduit les envies d'alcool. Cela explique le fait qu'en Chine et au Japon, pays où l'on préfère le thé vert, il y a nettement moins de personnes qui boivent de manière excessive que dans les pays occidentaux. Pour réduire les envies d'alcool, vous devez préparer du thé vert à raison d'une cuillère à café de feuilles de thé par verre d'eau bouillante. La boisson doit être bue sans sucre ajouté. Les feuilles qui restent après avoir bu l'infusion ne sont pas jetées mais mâchées. Dans ce cas, l’effet ne se produit pas instantanément, mais après plusieurs mois d’utilisation régulière.

De plus, on a récemment découvert que le thé vert avait la capacité de neutraliser les effets négatifs des radiations émises par les écrans d’ordinateur. C'est également un antidote à l'empoisonnement du corps par l'isotope du strontium-90, qui empoisonne l'atmosphère à la suite d'explosions nucléaires. Cette boisson aide à éliminer les métaux lourds du corps, qui pénètrent dans notre corps avec la nourriture, l'eau et l'air.

Le thé vert est d'une grande aide pour ceux qui souhaitent se débarrasser des kilos en trop. Cela est dû à sa capacité à réduire l'appétit et à normaliser les processus métaboliques dans le corps. De plus, la consommation régulière de cette boisson cicatrisante régule le niveau de norénaline, responsable du processus de formation des graisses.

Recettes pour utiliser le thé vert pour diverses affections et maladies.
En cas de maux d'estomac, il est recommandé de prendre du thé vert fortement infusé pendant deux à trois jours. En raison de son effet bactéricide, la boisson a un effet néfaste sur les agents pathogènes de l'estomac et des intestins. De plus, ce thé améliore le tonus intestinal.

Pour les colites et les gastrites à forte acidité, il est recommandé de boire une boisson au thé vert faiblement infusée.

En cas de conjonctivite et d'autres maladies inflammatoires des paupières, vous devez vous rincer les yeux avec du thé vert fort infusé à froid.

Pour les rhumes et les maladies respiratoires, il est recommandé de boire une infusion de thé vert de force moyenne additionnée de citron et de poivre. Cependant, pour les maladies accompagnées de températures élevées, il est préférable d'éviter complètement le thé vert, car la charge sur les reins et le cœur augmente fortement.

Le thé vert glacé aide à lutter contre les coups de soleil. Il est recommandé de simplement tremper un coton dans l'infusion de thé et d'éponger les zones affectées de la peau avec. Il est également efficace comme agent hémostatique : il est recommandé de laver les coupures et plaies fraîches avec du thé vert fortement infusé.

Une infusion de cette plante peut être utilisée comme nettoyant contre la rhinite. Pour ce faire, infusez une cuillère à café de matières premières broyées avec un verre d'eau bouillante, laissez reposer vingt minutes et filtrez. Vous pouvez rincer avec une seringue, mais sans aiguille. Effectuez la procédure six à huit fois par jour. Le thé vert est efficace en gargarisme contre les maux de gorge, la pharyngite, la laryngite, ainsi que les processus inflammatoires des gencives et de la langue (2 cuillères à café de plante par verre d'eau bouillante).

En cas de carence en vitamines, il est également recommandé de boire une infusion de thé vert, préparée à raison de 3 g de matières premières broyées pour 100 ml d'eau bouillante. Laisser poser une dizaine de minutes, puis ajouter une cuillère à café de sirop de rose musquée. Boire l'infusion tiède après les repas, 200 ml trois fois par jour.

Le thé vert additionné de lait aide à renforcer un système nerveux affaibli. Il est également bon de le prendre en cas de polynévrite et comme mesure préventive contre les maladies rénales et cardiaques.

Contre-indications et méfaits du thé vert.
Comme déjà noté, cette boisson miraculeuse, comme toute autre plante, présente certaines contre-indications. En général, une approche prudente est nécessaire en matière de phytothérapie, en particulier en ce qui concerne l'utilisation du thé vert. Il ne faut pas abuser de cette boisson, la modération est de mise en tout.

Si vous avez l’estomac particulièrement sensible, vous ne devriez pas boire de thé vert, car il peut facilement provoquer des maux d’estomac. Il est également déconseillé de boire la boisson en version fortement infusée, uniquement à des fins médicinales exceptionnelles. Dans d'autres cas, avec une forte concentration de thé, la boisson doit être diluée avec de l'eau.

Les personnes souffrant d’anémie ferriprive ne devraient pas du tout boire de thé vert. Il altère l’absorption du fer par l’organisme, ce qui provoque une anémie ferriprive. Par conséquent, vous ne devez pas boire de thé vert avec des aliments riches en fer. Cette boisson réduit également l’efficacité de l’absorption de l’acide folique. Ceci est particulièrement dangereux pendant la grossesse.

Il est également contre-indiqué pour les personnes présentant une excitabilité accrue, car il a un effet stimulant sur le système nerveux, ce qui peut provoquer des troubles du sommeil et une perte de force sans raison apparente. C'est pourquoi cette boisson ne doit pas être consommée la nuit ou pour ceux qui souffrent d'excitabilité accrue et de tachycardie.

Les femmes ne doivent pas abuser du thé vert pendant la menstruation ou la grossesse, et immédiatement avant l'accouchement et pendant l'allaitement, il doit être complètement exclu de l'alimentation.

Les boissons vertes sont également nocives pour les personnes souffrant d'hypotension (hypotonie). Et si vous souffrez d’hypertension aiguë, vous ne devriez pas boire de thé du tout.

En présence de toute maladie sous forme chronique, une boisson verte doit être consommée avec une extrême prudence, car elle peut provoquer une exacerbation de la maladie, ce qui peut entraîner une forte détérioration du bien-être du patient. En particulier, en cas d'ulcères gastriques, le thé vert contribue à augmenter l'acidité du suc gastrique.

Il ne faut pas combiner alcool et thé vert, car cela entraîne la formation d'aldéhydes, ce qui peut provoquer une surcharge de vos reins, ce qui est absolument scientifiquement prouvé !

Vous ne devez pas prendre vos médicaments avec du thé vert, car cela réduit leur efficacité.

N'oubliez pas que vous ne devez boire que du thé fraîchement infusé, car la quantité de composés puriques et de caféine dans une boisson laissée pour plus tard augmente considérablement. Cette boisson est dangereuse pour les patients hypertendus, ainsi que pour ceux souffrant de goutte et de glaucome.

Pour résumer ce qui précède, on peut dire que les bienfaits du thé vert sont indéniables. En quantité modérée et en l'absence de contre-indications, il a un effet cicatrisant et cicatrisant.

Le thé vert est reconnu comme le premier des 10 aliments favorisant la santé et la longévité. Un traitement minimal de ce type de thé préserve la plupart des vitamines, minéraux et autres substances bioactives qui affectent tous les organes et systèmes du corps humain.

La capacité du thé à renforcer le système immunitaire, à soulager les spasmes vasculaires cérébraux, à activer le cœur, à améliorer le sommeil, à renforcer le système nerveux, à soulager la dépression, à augmenter l'énergie sexuelle et à combattre l'excès de poids a été scientifiquement prouvée. Les mécanismes des effets anticancéreux et anti-radiations du thé restent inexplorés, mais les bienfaits du thé dans ces cas sont incontestables. Il est possible que le thé aide à prévenir le cancer en purifiant le sang et en renforçant le système immunitaire. L'effet anti-radiation du thé vert est démontré de manière éloquente par le fait que les habitants d'Hiroshima, qui boivent régulièrement plusieurs tasses de thé vert par jour, ont non seulement survécu à l'explosion, mais ont également amélioré leur état. Le thé vert japonais a la capacité d’absorber et d’éliminer le strontium 90 de l’organisme, même s’il a réussi à se déposer dans le tissu osseux. À propos, une personne moderne, entourée des radiations d'un ordinateur, d'une télévision et d'autres appareils et inhalant l'air de la ville, a simplement besoin d'une consommation régulière de thé vert, qui possède des propriétés si précieuses.

En plus de normaliser le fonctionnement de l’organisme, le thé vert est également un puissant stimulant spirituel. C'est pourquoi le thé vert et le thé oolong sont utilisés dans la cérémonie du thé chinoise et japonaise. Lors de la cérémonie, le thé favorise une concentration maximale et une ouverture aux idées nouvelles. Il arrive souvent que, autour d'une tasse de thé, on comprenne un problème et qu'on y trouve une solution totalement non standard. Le thé de haute qualité est un psychostimulant doux qui régule les processus mentaux sans nuire au corps. Avec une consommation régulière de thé vert, la vision s'améliore et la susceptibilité du système nerveux augmente, la vitesse de réaction augmente, le processus de réflexion s'accélère, la capacité de concentration prolongée augmente et l'activité créatrice est stimulée.

Le thé nous rend résistant au stress et aide à améliorer l’humeur en cas de dépression. Tout cela peut aussi s'expliquer par le nettoyage du sang des toxines, mais il est bien plus agréable de réaliser qu'avec le thé, nous versons en nous une essence mystérieuse et magique. Les connaisseurs de thé notent que les conversations autour du thé sont différentes des conversations quotidiennes et révèlent le meilleur côté de l'interlocuteur. Cependant, seul le thé frais et correctement préparé possède des propriétés aussi merveilleuses.

Malgré le fait que les emballages de thé indiquent une durée de conservation de un à trois ans, le thé de trois ans a un goût et des propriétés bénéfiques bien inférieurs au thé frais. Lorsque vous achetez du thé, vous devez avoir pour règle de vérifier la date de production. Les informations sur l'emballage vous aideront à éviter un autre problème : les arômes. Le fait même que des « arômes naturels identiques » aient dû être ajoutés au thé vert amène à s’interroger sur sa qualité (ou son âge). Même si le thé contient des additifs comme du jasmin, de l'hibiscus, du chrysanthème, des morceaux de fruits, du zeste de citron et d'autres belles choses, il vaut mieux vérifier les informations sur l'emballage. Peut-être que ces additifs ne font que masquer l’utilisation d’arômes.

Il ne faut pas croire que le thé vert est un produit nouveau et inhabituel pour la Russie. Le thé vert était populaire en Russie bien avant que l’Europe n’en ait connaissance. Ce n’est qu’au XIXe siècle, à l’instar de la mode anglaise, que les Russes se sont massivement tournés vers le thé noir. L'amour pour le thé noir et les traditions établies de préparation « en russe » font souvent qu'il est difficile de se rendre compte que le thé noir est fabriqué à partir des mêmes feuilles de thé que le thé vert, mais subit un traitement supplémentaire, ce qui le rend moins sain.

L'erreur la plus courante lors de la préparation du thé vert est d'utiliser la « méthode russe traditionnelle », dans laquelle le thé est préparé à l'avance dans une grande théière, infusé longtemps, dilué avec de l'eau bouillante au goût et aromatisé avec du sucre. Le goût du thé noir est difficile à gâcher par une mauvaise préparation, c'est pourquoi cette méthode économique semble à beaucoup être la seule correcte. Le thé vert est plus doux et plus riche. Il nécessite une attention particulière. Il n'est pas surprenant que le thé vert ait si peu d'admirateurs en Russie - il est assez difficile de profiter du liquide amer de couleur jaune trouble avec une odeur piquante... De plus, avec cette méthode d'infusion, le thé perd toutes ses propriétés bénéfiques et en acquiert même des nuisibles. Il est totalement inutile de se forcer à boire du thé mal préparé pour perdre du poids.

Pour déguster du thé vert, vous avez besoin d’eau douce et sans odeur étrangère. Vous ne devez en aucun cas porter l’eau à ébullition, même lorsque vous préparez du thé noir. Le thé vert est beaucoup plus fin que le thé noir, et une eau trop chaude détruirait son goût, son arôme et ses propriétés bénéfiques. 80-85°C est la température idéale de l’eau pour les thés verts. Il est préférable de faire infuser le thé dans une petite théière en argile. Il est difficile de faire des recommandations sur le nombre de feuilles de thé et le temps d'infusion car cela dépend du type de thé et du moment où il a été cueilli, de la douceur de l'eau et des préférences personnelles. Pour commencer, vous pouvez préparer une cuillère à café de thé pour 100 ml d'eau ; si le goût n'est pas assez brillant, augmentez la dose la prochaine fois.

Les propriétés gustatives de chaque thé sont déterminées expérimentalement. Il faut beaucoup d'expérience et de connaissances particulières pour préparer correctement du thé inconnu du premier coup. La seule chose à retenir lors de la préparation du thé vert est que son temps d’infusion ne doit pas dépasser 10 secondes. (Bien sûr, vous pouvez suivre les instructions sur l'emballage et infuser pendant 3 à 4 minutes, mais qui aime les résultats ?) De nombreux thés verts deviennent amers même lorsqu'ils sont infusés pendant 3 à 4 secondes. Diluer le thé avec de l'eau annule ses propriétés bénéfiques. Ajouter du sucre assimile le thé à de la compote, ce qui en soi n'est pas mauvais, mais n'a aucun sens, surtout si le thé est cher. Les thés de haute qualité peuvent résister jusqu'à 15 infusions répétées. C'est pourquoi la théière doit être petite.

Avec tous ses avantages, le thé a aussi des contre-indications : sensibilité excessive à la caféine et dépendance à la caféine. La sensibilité à la caféine peut être individuelle, ce qui est très rare, et situationnelle : avec exacerbation d'un ulcère d'estomac, hypertension, maladie rénale, glaucome, psychasthénie et toute maladie accompagnée d'une forte fièvre. Si vous avez un rhume, vous devriez boire du thé vert faible. Le thé vert en grande quantité est déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes, mais plusieurs tasses de thé de qualité par jour seront bénéfiques. Les jeunes enfants sont très sensibles au thé. Les enfants de moins de 10 à 12 ans ne devraient pas consommer de thé fort, mais une faible infusion de thé vert fournira au corps de l'enfant des vitamines et d'autres substances bénéfiques.