Il se trouve que, selon l'hôtesse, la table du Nouvel An devrait regorger d'une abondance de plats chauds, d'entrées froides, de jus de fruits, boissons alcoolisées et bien sûr des salades. Chacun de nous, à la veille des vacances principales et tant attendues, se creuse la tête et réfléchit à ce que nous allons cuisiner et comment nous surprendrons encore une fois nos invités avec nos créations culinaires.

Pour faciliter votre choix, nous vous proposons de vous familiariser avec les recettes de salades rares que l'on ne retrouve quasiment jamais sur la table du Nouvel An. Mais en vain !

Les salades du Nouvel An 2018 devraient être légères et au goût inhabituel. En règle générale, les ménagères passent la plupart de leur temps à préparer des plats chauds, et lorsqu'il leur reste catastrophiquement peu de temps pour les salades, elles choisissent les plus simples : salade Olivier, vinaigrette et hareng sous un manteau de fourrure. Cependant, si vous voulez faire plaisir à vos amis, à votre famille et à vos proches, essayez de vous éloigner de la tradition et de cuisiner quelque chose de nouveau et d'exclusif.

Salade croustillante au fenouil

S'il n'y a pas de fenouil dans le réfrigérateur, il peut être remplacé par du céleri. Le goût changera un peu, mais il ne sera en aucun cas affecté.

Ingrédients de la recette :

• fines lanières de jambon séché – 4 pièces ;
• moutarde à grains entiers – 20 g;
• fenouil – 1 oignon ;
• huile – 25 ml;
• un bouquet d'épinards;
• ciboulette – 15 g (hachée);
• oranges – 2 pièces;
• haché noix– ¼ tasse ;
• jus de n'importe quel agrume – 30 ml;
• poivre moulu

Temps passé : 15 minutes de préparation + 3 minutes de cuisson.

Teneur en calories : 271 kcal.

Processus de cuisson :

"Tendresse"

Les aliments en conserve sont depuis longtemps un incontournable de notre réfrigérateur. Est-ce gênant ? Par exemple, lorsque les invités arrivent avant le début de la soirée principale repas de fête Pour le Nouvel An 2018, vous pouvez préparer une salade de poisson rapide.

Ingrédients de la recette :

• foie de morue – 210 g;
• un demi-oignon;
• Mayonnaise « classique » - 1 c. je;
• oeufs – 3 pièces;
• un brin de persil ;
• sel au goût;
• tomates fraîches – 2 pcs.

Temps passé : 25 minutes.

Teneur en calories : 292 kcal.

Processus de cuisson :

1. Faire bouillir les œufs durs;
2. Pendant ce temps, hachez le persil, ébouillantez l'oignon avec de l'eau bouillante et laissez bien égoutter le liquide ;
3. Écrasez le foie de poisson et coupez les tomates en cubes de taille moyenne ;
4. Hachez finement les œufs;
5. Mélanger les ingrédients dans un bol, assaisonner de mayonnaise, déposer délicatement dans un saladier et garnir d'herbes hachées.

Salade du Nouvel An "Père Noël"

Ingrédients de la recette :

• maïs en conserve – 1 boîte de conserve ;
• tomates fraîches – 200 g;
• thon en conserve – 1 boîte de conserve ;
• oeufs – 3 pièces;
• mayonnaise pour vinaigrette;
• fromage – 150 g;
• sel au goût.

Temps passé : 15 minutes.

Teneur en calories : 138 kcal.

Le processus de préparation d'une salade à thème pour le Nouvel An 2018 :

1. Égouttez le poisson en conserve et écrasez-le avec une fourchette;
2. Faire bouillir tous les œufs. Séparez les blancs des jaunes en deux et hachez-en un finement ;
3. Coupez la moitié des tomates et retirez le reste pour la décoration ;
4. Râper le fromage et l'ajouter au reste des ingrédients préparés ;
5. Salez la salade, mélangez et disposez en tas ;
6. Pour donner à la salade un aspect réaliste, décorez les bords avec des blancs d'œufs râpés ;
7. Faire une imitation de « bubon » sur le dessus ;
8. Pour éviter que les ingrédients ne se désagrègent, il est nécessaire de sécuriser la salade avec un filet de mayonnaise ;
9. À la fin, vous devez saupoudrer la salade de tomates finement hachées.

S'il n'y a pas de thon en conserve dans le réfrigérateur, vous pouvez remplacer l'ingrédient par de la langue.

Salade de jambon

Ingrédients de la recette :

• salade de laitue – 200 g;
• oignon finement haché;
• feuilles d'asperges – 1 botte ;
• maïs - 0,5 pot;
• œufs – 3 pièces (durs en premier);
• jambon fumé – 8 morceaux fins.

Temps passé : 20 minutes de préparation + 2 minutes de cuisson.

Teneur en calories : 37 kcal.

Processus de cuisson :

1. Mélanger la laitue et l'oignon rouge dans un bol profond;
2. Coupez les extrémités dures des asperges. Déposez les asperges. Il doit acquérir une couleur vert vif, mais ne pas se ramollir ;
3. Retirez et plongez immédiatement les asperges dans l'eau glacée. Bien sécher;
4. Coupez chaque œuf en 4 parties;
5. Placer la laitue, l'oignon, les asperges, les œufs, le maïs et les morceaux de jambon fumé sur des assiettes de service;
6. Pour la vinaigrette, vous pouvez préparer un mélange de ingrédients suivants: vinaigre, huile d'olive, mayonnaise et épices ;
7. Assaisonnez et servez la salade à la table festive du Nouvel An lors de la première nuit magique de 2018.

"Autrichien" de la langue

Pour préparer cette salade simple mais savoureuse, vous n’avez pas besoin d’aller en Autriche, puisque tous les produits sont disponibles et ne sont pas considérés comme des délices.

Ingrédients de la recette :

• langue de bœuf – 200 g;
• asperges – 400 g;
• pois verts – 1 pot;
• branche d'aneth pour la décoration;
• crème faible en gras – 50 ml;
• La seule épice dont vous avez besoin est le sel ;
• mayonnaise au goût.

Temps passé : 1h30 pour la cuisson de la langue + 15 minutes pour préparer le reste des ingrédients.

Teneur en calories : 68 kcal.

Processus de cuisson :

1. Le processus le plus long de cette recette consiste à faire bouillir la langue de bœuf. L'état de préparation de l'ingrédient est vérifié avec une brochette. Après la cuisson, retirez la peau de la langue et coupez le produit en lanières longues et fines ;
2. Laisser mijoter un peu les asperges hachées dans une poêle ;
3. Mélanger l'aneth haché avec la crème;
4. En pratique vinaigrette toute prête ajouter la mayonnaise et le sel.

La salade est assaisonnée avant de servir.

Salade de poisson rouge étagée

Préparer cette « beauté » est si simple que vous serez surpris. Vaut-il la peine de parler du coût budgétaire de tous les ingrédients ? Examinons rapidement l'ensemble du processus de création super plat pour le Nouvel An 2018.

Ingrédients de la recette :

• pommes de terre – 2 pièces;
• poisson rouge - 1 paquet;
• mayonnaise – 50 g;
• oeufs – 4 pièces;
• ampoule.

Temps passé : 30 minutes.

Teneur en calories : 163 kcal.

Processus de cuisson :

1. Râpez ou coupez les pommes de terre bouillies en cubes ;
2. Faire bouillir les œufs. Râpez les blancs dans un bol et les jaunes dans un autre ;
3. Hachez finement l'oignon et versez dessus de l'eau bouillante pour éliminer une éventuelle amertume ;
4. L'ingrédient principal de la salade est le poisson, coupé en fines lanières ;
5. Les plats dans lesquels la salade sera servie doivent être transparents pour que les convives puissent en voir toute la beauté ;
6. Étalez les pommes de terre en première couche, puis le poisson. Placez l'oignon dessus, saupoudrez-le d'abord des jaunes puis des blancs. N'oubliez pas d'enrober chaque couche de mayonnaise.

La présence de mayonnaise est ici extrêmement nécessaire, car sans elle, la salade deviendra lourde, et pour la table du Nouvel An, c'est un inconvénient.

Salade chaude aux pommes de terre et à la menthe

Une autre façon simple de trouver des utilisations pour les pommes de terre table de fête. En hiver, trouver de la menthe fraîche est une tâche extrêmement difficile, elle peut donc être remplacée soit version séchée, ou utilisez un mélange d'herbes parfumées.

Ingrédients de la recette :

• petites pommes de terre – 1 kg;
• persil - ¼ cuillère à soupe (pré-haché);
• menthe fraîche – 5 brins ;
• crème sure faible en gras – 200 g;
• oignon râpé – 1 morceau;
• Mayonnaise « classique » – 30 g ;
• aneth frais;
• sel, poivre

Temps passé : 30 minutes de préparation + 20 minutes de cuisson.

Teneur en calories : 87 kcal.

1. Versez de l'eau sur les pommes de terre à la menthe. Faire bouillir le liquide, baisser le feu et poursuivre la cuisson couvercle fermé ;
2. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Cela prendra environ 15 minutes ;
3. Égoutter le liquide, retirer la menthe ;
4. Dans un autre bol, mélanger les oignons, la crème sure, les herbes et la mayonnaise ;
5. Poivre et sel ;
6. Disposez les pommes de terre chaudes dans une assiette, assaisonnez et remuez.

Salade d'oranges et d'épinards

Avez-vous déjà pensé que les épinards et les oranges pourraient finir dans le même saladier ? Non? Alors vous devez absolument préparer cette salade et surprendre vos invités le soir du Nouvel An 2018 avec une combinaison inhabituelle de légumes verts et d'agrumes.

Ingrédients de la recette :

• oranges – 4 pièces;
• épinards – 12 feuilles;
• oignon – 1 morceau (pré-coupé finement);
• huile – 1/3 tasse;
• vinaigre de vin– ¼ tasse ;
• olives – ½ tasse;
• frit pignons de pin– ¼ tasse.

Teneur en calories : 99 kcal.

Processus préparation étape par étape:

1. Placez les oranges sur une planche de bois. Coupez 2 cm de chaque bord. Décollez et veillez à retirer la membrane blanche. Séparez les tranches et utilisez un couteau petit mais bien aiguisé pour séparer la membrane de la pulpe. Cela doit être fait dans un bol profond pour conserver le jus ;
2. Déchirez les épinards ou coupez-les en petits morceaux;
3. Ajouter les épinards, l'oignon et les olives au bol avec les oranges;
4. Mélanger séparément le vinaigre avec huile d'olive;
5. Arroser la salade de vinaigrette;
6. Répartir dans des bols de service et saupoudrer de pignons de pin grillés.

"Marchand"

Ingrédients de la recette :

• boeuf – 1 kg;
• pas amer oignons– 500g ;
• radis – 500 g;
• mayonnaise avec une teneur moyenne en matières grasses – 200 g;
• sel;
• huile raffinée - pour la friture;
• poivre.

Temps passé : 30 minutes.

Teneur en calories : 116 kcal.

Le processus de préparation étape par étape de la salade pour la fête festive du Nouvel An 2018 :

1. Coupez finement la viande bouillie en longues tranches;
2. Essayez de couper les oignons en rondelles de taille égale et de les faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés ;
3. Râper grossièrement les radis ;
4. Placez tous les ingrédients dans bol profond, assaisonner de mayonnaise, ajouter les épices et mélanger.

Il est conseillé de préparer la salade le matin pour que le soir elle soit bien infusée et que les produits se complètent au maximum les qualités gustatives de chacun.

Salade aux chevrons

Que serait le Nouvel An sans un sapin festif ? Non, personne ne placera une beauté de la forêt au centre de la table, mais cela vaut la peine d'essayer de préparer une salade qui ressemble à un arbre à feuilles persistantes.

Ingrédients de la recette :

• carotte;
• langue de bœuf – 100 g;
• ampoule;
• mayonnaise – 50 g;
• maïs en conserve;
• huile raffinée;
• aneth – 2 bouquets;
• concombres marinés – 2 mcx;
• pommes de terre - 3 pièces;
• sel au goût.

Temps passé : 1h30 pour faire bouillir la langue + 20 minutes pour préparer le reste des composants.

Teneur en calories : 120 kcal.

Processus de cuisson étape par étape :

1. Faire bouillir la langue, retirer la peau et la couper en cubes ;
2. Faites également bouillir les carottes et les pommes de terre et coupez-les en cubes ;
3. Broyer les concombres marinés en suivant la même procédure ;
4. Coupez l'oignon en demi-rondelles et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit tendre;
5. Mélanger les ingrédients de la salade dans un bol, saler et assaisonner de mayonnaise.
6. Placer la salade finie sur une assiette allongée en forme d'épicéa ;
7. Vous pouvez hacher l'aneth ou simplement séparer les brins et en recouvrir complètement la surface de la salade ;
8. Utiliser le maïs comme imitation Décorations de Noël.

Dans la même recette pour la luminosité salade toute prête Vous pouvez saupoudrer la salade de grenade avec le maïs.

"Nouvelle idée"

En bref à propos de cette salade, on peut dire ceci : un minimum d'ingrédients, un maximum de plaisir. Et croyez-moi, c'est vraiment vrai !

Ingrédients de la recette :

• chou-fleur – 500 g;
• tomates – 3 pièces;
• un bouquet de persil ou d'aneth ;
• gousses d'ail – 3 pièces;
• citron;
• huile – 15 ml.

Temps passé : 35 minutes.

Teneur en calories : 36 kcal.

Processus de cuisson étape par étape :

1. Séparez le chou en fleurons et faites-le bouillir dans un liquide bouillant salé jusqu'à ce qu'il soit tendre;
2. Coupez les tomates en tranches nettes;
3. Hachez l'ail;
4. Hachez finement les légumes verts;
5. Mélangez soigneusement tous les ingrédients dans un saladier.

Avant de servir, arrosez d'huile et arrosez de jus de citron.

Une salade légère est ce dont vous avez besoin La table du nouvel an 2018. Avant que l’horloge ne sonne et que les plats chauds ne soient encore en train de cuire au four, il est temps de donner à votre corps des vitamines.

Ingrédients de la recette :

• pommes vertes et rouges – 3 pièces de chaque nuance ;
• céleri – 2 branches;
• mayonnaise – ¼ tasse;
• moitiés de noix - 4 tasses;
• crème sure – 1 cuillère à soupe. l.

Temps passé : 15 minutes de préparation.

Teneur en calories : 325 kcal.

Processus de cuisson étape par étape :

1. Divisez les fruits en 4 parties, puis coupez-les en morceaux de 2 cm d'épaisseur ;
2. Mélanger le céleri avec les noix;
3. Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise et la crème sure ;
4. Tapisser les assiettes de service de laitue;
5. Mélanger la salade avec la vinaigrette et disposer sur des assiettes ;
6. Doit être servi immédiatement.

Bon appétit!

Ce sont les recettes de salades que nous avons préparées pour vous dans cet article. Il y a le choix, l'essentiel est de réfléchir à l'avance au menu de la table du Nouvel An et d'acheter nourriture fraîche. Nous espérons que vous, votre famille et vos invités proches apprécierez ces nouvelles salades et qu'ils se souviendront longtemps de leur goût enchanteur. Bonne année 2018 !

Et une autre salade du Nouvel An simple et savoureuse - dans la vidéo suivante.

De nombreuses femmes au foyer tentent de surprendre leurs invités avec une variété de plats pour le Nouvel An. Chacun devrait trouver quelque chose de savoureux et d'unique pour lui-même. Pour ne pas rester aux fourneaux à deux derniers jours du matin au soir, de nombreuses femmes préparent de nombreuses salades simples, c'est-à-dire qu'elles « emmènent tout le monde » avec une variété et une abondance de plats pour tous les goûts.

Nous sommes également partisans de plats légers et sans prétention. Nous avons tous des goûts différents, il est donc très important de plaire à tout le monde, surtout lors de la célébration du nouvel an. Nous vous proposons, selon nous, des recettes intéressantes et originales qui peuvent être préparées relativement rapidement.

Salades simples et savoureuses

"Salade de kiwis"

Préparé à partir de :

• kiwi - trois pièces;
• œufs - cinq pièces;
• fromage - 200 gr.;
• bâtonnets de crabe – 300 gr.;
• maïs en conserve - une canette;
• pommes aigres - trois pièces;
• mayonnaise – 100 gr.;
• sel.

Comment cuisiner :

1. Faire bouillir les œufs, les peler, les couper en cubes.
2. Faites de même avec le fromage, les bâtonnets de crabe, le kiwi et les pommes, après avoir retiré la peau.
3. Ouvrez la boîte de maïs et ajoutez le contenu aux autres ingrédients.
4. Mélanger tous les ingrédients avec de la mayonnaise.

Le composant principal de cette salade est bien sûr le kiwi ; il donne le ton, tant gustatif que visuel. D'autres composants peuvent être modifiés en fonction des goûts et des priorités. Vous pouvez également assaisonner la salade sans nécessairement utiliser de mayonnaise. Essayez la crème sure, le yaourt, etc. - c'est peut-être ce qui te convient le mieux.

"Tranche d'orange"

Préparé à partir de :

• pommes de terre bouillies - trois pièces;
• concombres marinés - trois pièces;
• carottes - deux pièces;
• œufs - trois pièces;
• filet de poulet- un;
• oignons - un;
• mayonnaise - un paquet;
• huile végétale;
• une orange pour la décoration ;
• sel.

Comment cuisiner :

1. Coupez le filet en cubes et faites-le frire dans l'huile.
2. Ajoutez l'oignon émincé et poursuivez la cuisson encore quelques minutes.
3. Râper grossièrement pommes de terre bouillies râper et déposer sur une assiette sous la forme tranche d'orange comme le montre l'image. Il convient de noter que toutes les couches doivent être généreusement lubrifiées avec de la mayonnaise.
4. Placer le poulet sur les pommes de terre.
5. Râpez finement les concombres et placez-les sur le filet.
6. Couvrir la couche suivante de maïs de mayonnaise.
7. Faire bouillir les œufs, les éplucher et râper finement les blancs et les jaunes séparément.
8. Couvrir le maïs de blanc d'œuf râpé et appliquer à nouveau de la mayonnaise.
9. Râper finement carottes bouillies et former une couche en forme de tranche d'orange.
10. Saupoudrer les parties blanches de la salade de jaune.
11. Laisser tremper plusieurs heures dans un endroit frais. Plat préparé Vous pouvez garnir de tranches d'orange.

"Clairée aux champignons"

Préparé à partir de :

• champignons en conserve - un pot;
• œufs - trois pièces;
• fromage fondu- un;
• filet de poulet - un;
• concombres marinés - trois pièces;
• carottes - deux pièces;
• pommes de terre - deux morceaux;
• mayonnaise - emballage;
• persil pour la décoration;
• huile végétale;
• sel.

Comment cuisiner :

1. Faites bouillir les légumes et râpez-les grossièrement.
2. Coupez le filet en cubes et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. Faire bouillir les œufs, les peler et les hacher avec un couteau.
4. Râpez finement les concombres et les œufs.
5. Prenez un bol et couvrez-le de film alimentaire.
6. On met : champignons, persil, œufs, filet, concombres, carottes, fromage fondu, pomme de terre. Couvrir toutes les couches une à une de mayonnaise.
7. Placez la salade dans un endroit froid pendant plusieurs heures.
8. Une fois le temps écoulé, sortez le bol et retournez la salade dans une assiette.
9. Retirez le film et la salade est prête.
10. Cela devrait ressembler à celui montré sur l'image.

"La beauté de la forêt"

Préparé à partir de :

• filet de poulet - un;
• poulet fumé – 300 gr.;
• champignons – 300 gr.;
• maïs en conserve - une canette;
• oignon - un;
• concombres marinés - deux pièces;
• grenade - une;
• mayonnaise;
• aneth;
• sel.

Comment cuisiner :

1. Lavez, faites bouillir et hachez finement les morceaux de filet.
2. Coupez les champignons en tranches et faites-les revenir avec l'oignon dans l'huile de tournesol.
3. Couper en cubes poulet fumé, concombres.
4. Mélangez le tout avec l'ajout de mayonnaise.
5. Faites un cornet à partir de la masse obtenue et saupoudrez généreusement d'aneth.
6. Décorez le sapin de Noël avec des baies de grenade.

"Manchot"

Préparé à partir de :

• concombres marinés - deux pièces;
• œufs - quatre pièces;
• pommes de terre - trois morceaux;
• carottes - deux pièces;
• maïs en conserve - un tiers de boîte de conserve;
• olives - un pot;
• sardines à l'huile - une boîte;
• mayonnaise - un paquet;
• sel, épices au goût.

Comment cuisiner :

1. Faire bouillir les légumes et les œufs.
2. Râpez le tout séparément, les œufs - le blanc et le jaune séparément.
3. Coupez les olives en deux.
4. Ouvrez la conserve et écrasez le poisson avec une fourchette.
5. Formez un pingouin avec des pommes de terre, comme indiqué sur la photo.
6. Disposer sur les pommes de terre en couches : concombres, maïs, jaunes, sardines, carottes, blancs. Bien enrober chaque couche de mayonnaise.
7. Découpez les pattes et le bec de notre pingouin dans une carotte.
8. Décorez le pingouin avec des olives et des carottes.

Salades rapides

Nous avons préparé pour vous des recettes de salades encore plus rapides. Leur préparation implique des opérations simples : faire bouillir, couper, mélanger, assaisonner et servir. Nous espérons que vous aimerez ces plats :

"Salade de Crevettes"

Ingrédients	Préparation
Pour une portion, vous aurez besoin de : crevettes – 100 gr.; Tomates cerises - une branche ; ail - une tête; salade - un bouquet; avocat – trois pièces; huile végétale; sapin - un bouquet; deux citrons ; fromage à pâte dure et noix pour la décoration; sel et épices au goût.	Des feuilles de laitue sont déposées sur le plat. DANS plats séparés mélanger : tomates hachées, avocat, herbes et crevettes. Le mélange est assaisonné d'huile et de jus de citron. Ajoutez du sel et des épices et mélangez bien le tout. La salade finie est transférée sur des feuilles de laitue. Le dessus du plat est saupoudré d'arachides et de fromage à pâte dure râpé.

"Salade de champignons"

Ingrédients

Préparation

pleurotes – 200g; œufs - trois pièces; oignons - un oignon; fromage à pâte dure – 100 gr.; huile végétale; mayonnaise; légumes verts et laitue pour la décoration; sel, épices au goût.

Faire bouillir les pleurotes coupés en cubes puis les faire revenir avec les oignons. Faire bouillir les pommes de terre dans leur veste, les laisser refroidir et trois râpe grossière. Râpez le fromage sur une râpe fine et hachez séparément les œufs, le blanc et le jaune. Vers le bas plat de vacances mettre les feuilles de laitue, puis une à une : champignons, pommes de terre, blancs, jaunes, fromage. Graisser soigneusement toutes les couches avec de la mayonnaise. Avant de servir, décorer d'herbes.

"Salade aux noix et pruneaux"

Sinon, comment faire plaisir à la patronne de 2019

Il est clair qu’aucun repas n’est complet sans pain. Il sera très approprié en 2019 de le servir d'une manière inhabituelle, par exemple sous forme de sandwichs ou de beignets. Vous pouvez faire preuve d'imagination et imaginer du pain ordinaire :

Tout sur la table du Nouvel An 2019 doit montrer que nous sommes heureux de l'arrivée de l'Année du Cochon et alors la patronne nous apportera chance, stabilité financière et bien-être familial.

Salades pour le Nouvel An 2018 - 14 meilleures recettes !

Comme c'est déjà l'habitude, quelles que soient les vacances, il existe toujours des recettes de salades. Tout le monde prépare des salades pour le Nouvel An.
Eh bien, les vacances du Nouvel An sont un sujet à part entière ; le jour du Nouvel An, les plats avec des salades sont considérés comme les plus importants.
C’est déjà un modèle et il n’y a pas d’échappatoire.

A l'approche de ces vacances, toute femme décide d'abord du choix des salades pour les vacances.
Il est important de savoir que la particularité de la salade n'est pas seulement sa beauté, mais aussi son goût.

Recettes de salades simples et délicieuses pour le nouvel an 2018

En ce moment, je veux vous inviter à considérer les salades les plus délicieuses.
Tous ces plats de salades vous sont très familiers, de préparation simple, et le goût est incomparable.

Le plus important est que presque toutes les salades ont fait leurs preuves au fil des années.
Ces salades sont absolument toujours présentes à chaque festin des fêtes.
Et c'est ainsi que nous commençons la procédure de préparation des salades pour le Nouvel An !

Salade Olivier - recette pour le nouvel an

Difficile d'imaginer qu'il y aura une nouvelle année sans la salade Olivier.
C'est tout simplement impossible, car Olivier est le plus salade traditionnelle le soir du Nouvel An. Vous ne pourrez jamais remplacer cette salade par une autre. Il existe de nombreuses autres salades différentes et délicieuses. Mais Olivier est toujours le numéro un.

Les produits sont connus de tous :

• Trois cents grammes/viande bouillie
• Quatre pièces/œufs de poule
• Trois morceaux/pomme de terre
• Une pièce/carotte
• Trois mcx/concombre frais ou en conserve
• Feuilles d'oignon
• Une demi-boîte de petits pois (en conserve)
• Un peu de mayonnaise pour la vinaigrette
• Un peu de poivre et de sel

Comment cuisiner avec Alat Olivier

1) La première étape consiste à faire bouillir les produits à base de pommes de terre, de carottes et d'œufs.
Refroidir, éplucher, couper en petits cubes. Lors de la cuisson, essayez de ne pas trop cuire. Lorsque vous coupez des aliments, ils doivent ressembler à des cubes et ne pas s'effondrer.

2) Lors de la cuisson de la viande, ajoutez un peu de sel à l'eau.
Après ébullition, laisser refroidir et couper en petits cubes.

3) Occupons-nous maintenant des concombres, coupez-les en petits cubes.
Je m'embrasse toujours concombres en conserve, mais vous pouvez en couper des frais.

Lorsque vous coupez des aliments, essayez de le faire uniformément et de la même taille. La salade doit être très attrayante.

4) Après avoir découpé, mettez le tout dans une assiette creuse.
Pas besoin de remuer.

5) Ajoutez les oignons verts hachés à la salade.

6) Égoutter l'eau du pot de petits pois et l'ajouter également à la salade.

7) Ajoutez du sel et du poivre à votre goût et remuez.

Il faut assaisonner la salade avec de la mayonnaise au tout dernier moment au moment de la servir. Remuer délicatement en réservant les formes de laitue coupées.

9) Il ne reste qu’une petite question. Disposez Olivier dans des saladiers ou des assiettes plates. La conception de la salade dépend de votre humeur et de votre envie.

Je décore toujours Olivier comme une « couronne de Noël », très belle et originale. La salade en forme de « Bracelet Grenade » est superbe (j'en parlerai ci-dessous). La configuration de cette option est très simple.

Placez un récipient en forme de verre au milieu de l'assiette.
Ajouter la mayonnaise à la salade, remuer, disposer sur une assiette de manière à ce que le verre soit au milieu. Disposez-le et appuyez un peu pour créer la forme souhaitée. Retirez le verre et décorez selon vos envies. J'étale toujours l'aneth en couche épaisse, puis je découpe des étoiles dans le fromage fondu et je les place dessus. La dernière étape consiste à réaliser une décoration à partir de graines de grenade, de maïs en conserve et de fromage à pâte dure râpé.

Il existe une autre option. Nous prenons le fromage, découpons une cloche et découpons un ruban dans des concombres marinés. Nous formons la salade comme un gâteau et la décorons selon nos envies.

Le design fantastique peut porter sur différents sujets.
Sur ma table, on trouve toujours des salades décorées à des moments différents année. Imaginez pendant les vacances du Nouvel An, une salade en décoration estivale, où sur la pelouse coccinelle. C'est juste un miracle. Croyez-moi, une telle salade ravira à coup sûr vos invités et vous rappellera... froid hivernalà propos de l'été.

Tout comme la conception des salades, la composition des produits peut être modifiée.
Ici aussi, tout dépend de votre envie d'expérimenter.
Vous pouvez facilement remplacer la viande bouillie en choisissant quelque chose de fumé.
Dans ce cas, ça fera l'affaire saucisse fumée, ou poitrine.
Une fois je l'ai même fait langue bouillie. Croyez-moi, c'est très savoureux.

J'ai croisé des salades Olivier à base de crevettes, calamars et autres fruits de mer. Bien sûr, c'est délicieux, mais ce n'est pas la même chose que le nôtre Olivier traditionnel.

Salade "Hareng sous un manteau de fourrure" - avec un nouveau manteau de fourrure pour la nouvelle année

Une autre salade est considérée comme très populaire pour le Nouvel An.
En principe, ces salades ne se font même pas concurrence ; elles sont considérées comme les plus importantes de la fête ; Fête du Nouvel An. Vous ne pouvez pas vous en passer.

Et maintenant, regardons la version classique de la salade.

Ingrédients:

• Deux pièces/hareng
• Cinq morceaux/pommes de terre (taille moyenne)
• Deux morceaux/carottes (grande taille)
• Deux morceaux/betteraves (grande taille)
• Quatre pièces/œufs
• Deux cent cinquante ml/mayonnaise (environ)
• Ajoutez du sel à votre goût

Comment cuisiner le « hareng sous un manteau de fourrure »

1) La première étape consiste à s’occuper des légumes et des œufs.
Frottez-les dans une râpe grossière.

2) Séparez les os et la peau du hareng et coupez-le en cubes.

3) Disposez maintenant des couches de betteraves, carottes, œufs, pommes de terre - hareng - pommes de terre, œufs, carottes, betteraves.

4) Salez toutes les couches à votre goût en ajoutant de la mayonnaise.

Vous pouvez décorer la salade à votre guise.

Une autre salade « » en version classique, avec photos étape par étape, vous pouvez consulter le site Web. Je pense que cela ne sert à rien d’écrire à nouveau sur ce sujet. Je recommande de le regarder.

Eh bien, maintenant, je vous suggère d'envisager une autre salade intéressante.

«Hareng sous un manteau de fourrure» en gélatine

Produits requis:

• Une pièce/hareng
• Cent cinquante grammes/saumon
• Cinq pièces/œufs
• Deux morceaux/betteraves
• Deux morceaux/carottes
• Vingt g/gélatine
• Un demi verre d'eau
• Un verre de crème sure

Comment faire cuire le hareng sous un manteau de fourrure en gélatine

1) La première étape consiste à dissoudre la gélatine.
Placez-le dans l'eau et laissez-le reposer pendant trente minutes.
La gélatine doit être gonflée.

2) Parlons des betteraves, des carottes, des œufs.
Faire bouillir, laisser refroidir, passer sur une râpe grossière.

3) Séparez les os et la peau du hareng.
Moins souvent pour les petits cubes. Le saumon légèrement salé est coupé en cubes plus gros.
Vous pouvez remplacer le saumon par le même hareng. Mais je pense que de cette façon, si le Nouvel An a lieu une fois par an, vous pouvez débourser pour du saumon. La salade sera plus savoureuse.

4) Au bain-marie, faites bien chauffer la gélatine.
Il doit former un mélange homogène et sans grumeaux.
Attention à ce que ce mélange ne bout pas, il suffit de le réchauffer.

5) Mélangez la crème sure avec la gélatine.
Il y a des rumeurs selon lesquelles vous pouvez remplacer la crème sure par de la mayonnaise.
Je n'ai pas expérimenté cette option.
Ce qui est le plus intéressant, c'est que dans cette recette à la crème sure, la salade s'avère moins calorique, mais en même temps elle s'avère très savoureuse.

6) Utilisons un moule en silicone adapté.
Il est très bon de sortir des salades réfrigérées de ces formes.
Pour ceux qui n'ont pas moules en silicone. Vous pouvez utiliser du film alimentaire (à placer dans le plat). Commençons à former la salade.
La première couche est constituée de saumon, la seconde de hareng.
Enrober d'un mélange de crème sure et de gélatine.

7) Puis les couches suivantes - œufs, carottes, betteraves.
Ajoutez du sel à chaque couche et enrobez de crème sure et de gélatine.

Couvrir le dessus d'un film alimentaire et placer au réfrigérateur pour permettre à la salade de refroidir complètement.

9) Quand notre salade est presque prête, on prépare touche finale.
Prenez une grande assiette plate, couvrez la salade, retournez-la.
Pour ceux qui ont utilisé le film ci-dessous, nous le retirons. Servir le « Hareng sous un manteau de fourrure » à table.

10) Vous pouvez décorer avec de l'aneth, du maïs en conserve ou des graines de grenade.

Croyez-moi, tous vos invités seront ravis de cette salade.

"Hareng sous un manteau de fourrure" en rouleau

Peut-être que ça belle option Tout le monde aimera le hareng sous un manteau de fourrure.

Ingrédients:

• Deux pièces/hareng
• Quatre morceaux/betteraves bouillies
• Quatre morceaux/carottes bouillies
• Quatre morceaux/pommes de terre bouillies
• Quatre pièces/œufs durs
• Un oignon (facultatif)
• Cent vingt grammes/mayonnaise
• Ajoutez du sel à votre goût

Comment faire cuire le hareng sous un rouleau de manteau de fourrure

1) Séparez les arêtes et la peau du hareng et coupez-le en petits cubes.

2) Frottez les betteraves, les carottes, les pommes de terre et les œufs dans une râpe fine.
Placez le tout dans un plat à part.

3) Si vous aimez les oignons, vous pouvez les ajouter en les coupant en tout petits cubes.
Par conséquent, si vous n’aimez pas les oignons dans votre salade, n’en ajoutez pas.

4) Placez du film alimentaire sur la table (décidez vous-même de la taille)

5) Pressez un peu jus de betterave. Disposez la première couche.
Couvrir d'un autre film alimentaire et presser avec les paumes. Ajoutez du sel.

6) Vient ensuite une couche de carottes. Nous nous retirons d'environ deux centimètres des bords de la couche de betterave et disposons une couche séparée comme un carré. Salez à nouveau, ajoutez la mayonnaise et enrobez. Il n’est pas nécessaire d’enduire le bord où se trouve la couche de betterave.

7) Placez les pommes de terre dans la couche suivante. La couche de pomme de terre est encore moins disposée que la couche de carottes. Ainsi, toutes nos couches sont réduites. Nous scellons cette couche à travers un film alimentaire, ajoutons du sel, ajoutons de la mayonnaise, enrobons.

Disposez une couche d'œufs inférieure à une couche de pommes de terre.
Appuyez encore un peu, salez, ajoutez la mayonnaise, enrobez.

9) Placer le hareng haché au milieu, large et haut.

10) Enroulez-le dans un rouleau en utilisant film alimentaire.

11) Placer au réfrigérateur pendant cinq à six heures.

12) Le film est retiré, le hareng sous le manteau de fourrure est disposé en rouleau sur un plat préparé à l'avance pour ce rouleau. Décorez selon vos envies !

Tout le monde aimera le plat de cette version et le goût ne décevra personne.

Salade "Grenadier"

Cette salade hic, ça me fait toujours penser à "Hareng sous un manteau de fourrure"
Il arrive que vous mettiez une salade familière dans votre assiette, mais après l'avoir essayée, vous vous rendez compte qu'il s'agit d'une salade complètement différente. Ce n'est que plus tard qu'on se rend compte qu'il s'agit d'une salade « Grenadier ». Je vous assure que cette salade ne vous décevra pas.
Une très belle et incroyablement savoureuse salade sera des vacances sur votre table !

La préparation de cette salade est simple, comme celles dont j'ai parlé plus tôt.
Le seul point négatif est que peu de gens préparent cette salade, ce qui est dommage.
Croyez-moi, cette salade est vraiment géniale. Et j'espère qu'après avoir préparé la salade Grenadier, vous la cuisinerez à tout moment, pour toutes les fêtes. Essayez-le !

Ingrédients:

• Cent cinquante grammes/viande
• Deux cent cinquante grammes/pommes de terre
• Cent cinquante grammes/carottes
• Cent grammes/pruneaux (dénoyautés)
• Cent gr/noix
• Cinquante grammes/raisins secs
• Cent cinquante grammes/mayonnaise
• Persil, aneth, oignon (pour la décoration)
• Sel - au goût

Comment préparer la salade de Grenadier

La première étape consiste à s'occuper de la viande. Faire bouillir, saler 30 minutes avant la fin de la cuisson. Laisser refroidir, couper en lanières.

La deuxième étape consiste à s'occuper des légumes. Nous les faisons bouillir aussi.
Laisser refroidir, passer sur une râpe grossière ou couper en petits cubes.
Tout dépend de vos envies.

La troisième étape consiste à disposer les couches dans un bol transparent (saladier) sur des feuilles de laitue verte préalablement disposées.

La quatrième étape consiste à disposer les calques, cela devrait ressembler à ceci.
La première couche sera constituée de pommes de terre, la deuxième couche sera constituée de carottes, la troisième couche sera constituée de viande.
Ajoutez un peu de sel à la couche de pommes de terre, ajoutez la mayonnaise et enrobez.

La cinquième étape consiste à enrober les couches de mayonnaise, vous pouvez le faire à travers chaque couche.
Vous pouvez enduire toutes les couches si vous le souhaitez, c'est à vous de décider.
Coupez les pruneaux en lanières (pour décorer la salade, laissez quelques pruneaux entiers). Disposez les pruneaux sur la viande.

Dans la sixième étape, écrasez les noix et laissez-les décorer un peu.
Saupoudrer le dessus des pruneaux de noix, puis parsemer les raisins secs, laisser décorer un peu.

Placez les betteraves dessus et ajoutez du sel.

Plus tôt, j'ai écrit sur le fait qu'il n'était pas nécessaire d'enduire toutes les couches de mayonnaise.
Enduisez toutes les couches à votre discrétion.
Sur la toute dernière couche, vous pouvez appliquer de la mayonnaise en fines lanières en forme de filet, en garnissant de pruneaux et de noix. Cela s'avérera très élégant.

Si vous le souhaitez, vous pouvez enrober la salade de mayonnaise et saupoudrer de noix et de raisins secs hachés sur les bords. Ça a l'air original.

Placez la salade au réfrigérateur pendant deux à trois heures pour la laisser tremper.
Au bout d'un moment, mettez la salade dans des assiettes.

Salade de mimosa au balaou - un classique du genre

Aujourd'hui, nous allons préparer une salade qui décorera sans aucun doute les vacances du Nouvel An.
J'espère que le mot « Mimosa » ne vous confond pas ; le nom à lui seul vous rappelle le printemps.
En fait, presque tout le monde prépare toujours cette salade pour le Nouvel An.
Par conséquent, maintenant nous allons cuisiner avec vous délicieux miracle salade.

Ingrédients:

• Un balaou en conserve utilisé
• Trois pièces/pommes de terre
• Deux morceaux/carottes
• Quatre pièces/œufs
• Au goût/mayonnaise
• Au goût/sel

Voyez par vous-même, tous les produits sont abordables et disponibles dans toutes les familles.
La préparation de la salade prend environ dix minutes.
La seule chose que nous devons faire est de faire bouillir les pommes de terre, les carottes et les œufs.

J'ai déjà écrit sur la préparation étape par étape de la salade sur le site. Vous pouvez le consulter sur les pages du site.
J'ai écrit trois recettes de salade de Mimosa.

Décorez la salade à la manière du Nouvel An, avec imagination.
Les légumes et les herbes peuvent être utilisés comme décorations pour arbres de Noël.

Salade de thon en conserve

Je tiens à vous dire que je n’ai jamais entendu parler du thon auparavant.
Quand j'ai découvert, j'ai été extrêmement surpris du nombre de plats à base de thon préparés.
Ce poisson est très savoureux dans n'importe quelle préparation.
Cela fait un très savoureux et soupe riche, ainsi que du steak et du four.
J'ai seulement eu l'occasion de préparer des salades à partir de poisson en conserve.

Nous aurons besoin de :

• Thon/Deux canettes
• Olives noires/en conserve/dénoyautées – 2 boîtes
• Piment fort/vert - 1 pc.
• Poivron - 1 pc.
• Oignons - 1 pc.
• Coriandre fraîche hachée - 2 cuillères à soupe
• Mayonnaise - 2 cuillères à soupe
• Crème sure - 2 cuillères à soupe
• Deux cuillères à soupe de jus de citron
• Demi cuillère à soupe d'ail sec
• Une demi cuillère à soupe de cumin moulu
• Piment sec/0,25/St/l
• Une cuillère à soupe de Tabasco
• Au goût/Noir poivre moulu
• Un demi verre/Cheddar râpé

Comment faire une salade de thon en conserve

Coupez les olives en rondelles. Épluchez l'oignon et coupez-le en petits morceaux avec le poivron. Égouttez le liquide du thon en conserve et séparez le poisson en fibres. Mélangez ces ingrédients, mélangez, mettez piment, avec de la coriandre fraîche.

Dans un autre bol, préparez une vinaigrette composée de fromage, de piment, de poivre noir moulu, de cumin, d'ail, de crème sure, de citron et de mayonnaise. Tout cela doit être remué.

Ajouter la vinaigrette à la salade, bien mélanger.

Enfin, ajoutez le Tabasco. Et mélangez à nouveau.

Placez la salade au réfrigérateur pendant environ une heure.
Servir à table. Bon appétit!

Salade "Nid de tétras branchiaux"

Pour préparer cette salade, les produits les plus courants sont utilisés.
Mais le plat lui-même est si original et joliment décoré que nous pouvons déclarer en toute confiance cette salade comme véritablement « festive » !

Il existe de nombreuses options pour préparer la salade Wood Grouse Nest.
Certains sont utilisés dans la recette pommes de terre sautées, autre chou chinois et bien d'autres produits.
Mais aujourd'hui nous allons cuisiner salade classique"Le nid du tétras des bois branchiaux."

Nous aurons besoin de :

• Filet de poulet/200 g.
• Jambon/50 gr.
• Champignons marinés/400 gr.
• Blanc d'oeuf/3 pcs.
• Pomme de terre/3 pcs.
• Sel et poivre/Selon votre goût
• Mayonnaise/Selon votre goût
• Verts/Selon votre goût
• Fromage fondu/100 gr.
• Jaunes/3 pcs.
• Ail/1 gousse
• Huile végétale/1 cuillère à soupe. L.

Comment cuisiner le nid de tétras des bois

Tout d'abord, épluchez les pommes de terre, passez-les dans une râpe destinée à la récolte Carottes coréennes. Faites chauffer une poêle, ajoutez juste un peu d'huile, faites revenir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient croûte dorée.
Transférez les pommes de terre sautées dans un plat, salez et poivrez.

Faites cuire la viande de poulet, puis refroidissez-la et séparez-la en fibres.
Coupez le jambon en lanières, coupez les champignons en morceaux.

Épluchez les œufs durs, séparez le blanc du jaune.
Frotter le blanc dans une râpe grossière.

Dans un plat à part, râpez le jaune, ajoutez le fromage fondu râpé, pressez l'ail, les herbes au presse-ail, salez, remuez, ajoutez un peu de mayonnaise. On forme des petites boules, en forme d'œufs de caille.

Placez les ingrédients de la viande, du jambon, des protéines et blanc d'oeuf, ajoutez la mayonnaise, remuez. Formons un nid en faisant une dépression au centre.

Placez les pommes de terre frites autour d'elles, là où les œufs formés sont approfondis.

Placez la salade au réfrigérateur pendant littéralement dix minutes.
Après cela, nous décorons en ajoutant de la verdure. Mettre la table. Bon appétit!

Salade de nid de tétras des bois en couches recette vidéo étape par étape

https://youtu.be/mQs_c7FgIeE

Salade "Clairée Aux Champignons"

À ce jour, cette salade est la plus spectaculaire et la plus originale de toutes les autres que j'ai rencontrées. Je ne prétends pas que quelque part dans un restaurant, il soit possible de préparer un tel chef-d'œuvre. Maintenant, si nous parlons de préparer cette salade à la maison, tous ceux qui l'ont préparée méritent certainement le respect.
Sans aucun doute, n'importe quel festin festif avec salade " Clairière aux champignons"ce sera génial. Par qualités gustatives, la salade n'est pas inférieure même aux meilleures salades.
En général, moins de paroles, plus d’actions. Commençons à cuisiner délicieuse salade.

Nous aurons besoin de :

• Champignons marinés/500 gr.
• Viande de poulet bouillie/300 G.
• Fromage/100 Gr.
• Œufs durs/3 mcx.
• Pomme de terre/1 pièce
• Concombres marinés/3 pcs.
• Mayonnaise/200 ml.
• Carottes bouillies/2-3 pcs.
• Persil, éventuellement aneth frais/Au goût

Comment préparer la « Salade de clairière aux champignons »

La première étape consiste à prendre soin des champignons marinés.
Placez-les dans une assiette creuse de manière à ce que les bouchons soient au fond.

Saupoudrer les champignons d'herbes (brins)

Hachez la viande de poulet bouillie et placez-la en couche dans le plat préparé.

Ajoutez une couche de mayonnaise, puis déposez une couche de carottes et une autre couche de mayonnaise.

Après la mayonnaise, ajoutez une couche de fromage râpé.

Sur la couche de fromage, déposer une couche d'œufs coupés en cubes.

Enduire le dessus d'une couche de mayonnaise ; déposer une couche de pommes de terre bouillies, râpées en gros morceaux, sur la mayonnaise.

Ajoutez un peu de mayonnaise.
Eh bien, la dernière étape consiste à placer les concombres marinés coupés en cubes.
Fermez le saladier avec un couvercle et mettez-le au réfrigérateur pendant deux heures.

Au moment de servir, retournez délicatement le saladier.
D'un léger mouvement des mains, nos champignons apparaissent comme dans une clairière.

Souhait Bon appétit!

Recette vidéo « Salade de clairière aux champignons »

Salade « Bracelet Grenade » aux champignons et poulet

Nous aurons besoin de :

• Une grenade
• Pomme de terre/3 pcs.
• Carotte/2 pcs.
• Betterave/1 pièce
• Un morceau/poitrine de poulet
• Trois cents gr/champignons
• Deux cents grammes/Mayonnaise
• Un peu de sel

Comment cuisiner «Salade bracelet de grenade, champignons et poulet»

La première étape consiste à faire bouillir les produits à base de pommes de terre, de carottes et de betteraves.
Il est conseillé de le faire cuire au préalable pour que les aliments soient frais.
Nettoyez les champignons de Paris.

Coupez les champignons en petits morceaux, faites-les revenir huile végétale, en ajoutant un peu de sel.

Faites bouillir la poitrine de poulet jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite (ajoutez d'abord un peu d'eau), en la coupant en petits morceaux.

Commençons à récupérer la salade. Nous aurons besoin d'un grand plat.
Placez-y des feuilles de laitue verte. Placez un verre à facettes au centre (le fond du verre doit être vers le haut). Passez les pommes de terre dans une râpe grossière et placez-les dans la première couche autour du verre.

Ajouter la mayonnaise à la couche de pommes de terre et enrober.
Passer les carottes dans une râpe fine, les déposer sur une couche de pommes de terre, ajouter la mayonnaise et enrober.

finement haché blanc de poulet, posé en couche sur une couche de carottes, enrobée de mayonnaise.

De la même manière, déposez une couche de champignons frits.
Ajouter la mayonnaise et enrober.

Passer les betteraves dans une râpe fine, les disposer en couche, ajouter la mayonnaise, bien enrober.

Pour la décoration, prenez des graines de grenade.
Notre salade est prête, servez fête festive.

Recette vidéo « Salade bracelet de grenade aux champignons et poulet »

Salade de tournesol

Cette salade est très belle et incroyablement savoureuse, facile à préparer.
Très idéal pour toute occasion, que ce soit le Nouvel An ou un anniversaire.
Mais d'un autre côté, la salade de tournesol peut être préparée tous les jours.
Vraiment beau et très plat délicieux, facile à préparer.
Le site propose déjà une recette de salade de tournesol avec une préparation étape par étape.
En principe, ils ne sont pas très différents, mais il existe encore des nuances. Vous pouvez jeter un oeil.

Comment préparer une salade de tournesol au poulet :

La poitrine de poulet est bouillie et coupée petits morceaux.
Vous aurez besoin d'assaisonnement pour le poulet. Saupoudrez-en sur le poulet et ajoutez du sel.
Nous coupons et faisons frire les champignons. Faire bouillir les œufs. Jaunes d'oeufs(quatre morceaux) frotter à travers une râpe fine. Frottez les trois œufs restants dans une râpe grossière. Passer à travers une râpe à fromage fine. Nous décorerons la salade avec des olives, nous les couperons donc immédiatement en quatre parties.

Considérons l'ordre de disposition de chaque couche de notre salade :

La première couche commence par la poitrine de poulet. Placer, ajouter la mayonnaise, enrober.
Placer la deuxième couche de champignon, ajouter la mayonnaise, enrober.
Placer la troisième couche d'œufs, ajouter la mayonnaise, enrober.
Placer la quatrième couche de fromage, ajouter la mayonnaise et enrober.
La cinquième couche de jaunes d'œufs, déposer, ajouter la mayonnaise, enrober.
La sixième couche est constituée d'olives. Placez la salade au réfrigérateur pendant un moment.
Disposez les chips pour la décoration à la toute fin au moment de servir.

Nous aurons besoin de :

• Trois cents grammes/poitrine de poulet
• Trois cents gr/champignons
• Sept œufs de poule
• Cent cinquante grammes/fromage
• Un demi pot d'olives noires (acheter sans noyaux)
• Un paquet de chips
• Un paquet de mayonnaise

Comment préparer une salade de tournesol

Mélanger et mélanger la mayonnaise avec la poitrine de poulet hachée pour la première couche.

Placer les champignons avec les oignons, assaisonner de mayonnaise.

Passer les œufs durs sur une râpe grossière, placer, ajouter la mayonnaise, enrober.

La couche de fromage est posée de la même manière, frottée sur une râpe fine.

Décorez le dessus de la salade avec des olives.

Placer au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
Placez les chips à la toute fin au moment de servir la salade aux invités.

Recette vidéo « Salade de tournesol »

Salade César au poulet et croûtons

Je veux vous dire à quel point il est facile de préparer la salade César, peut-être la plus populaire, préparée dans les restaurants. Eh bien, comme on ne peut plus aller au restaurant de nos jours, nous préparerons cette salade à la maison. Tous les ingrédients de la salade César se trouvent dans chaque maison et sa préparation n'est pas difficile.

Nous aurons besoin de :

• Cent cinquante grammes/filet de poulet
• Une tomate
• Deux œufs de poule
• Deux pièces pain blanc
• Cinq feuilles de salade verte
• Deux cuillères à soupe d'huile d'olive
• Une cuillère à soupe de jus de citron
• Un peu de moutarde à votre goût
• Quelques pincées de graines de sésame

Comment cuisiner une salade César avec du poulet et des croûtons

Nous préparerons les produits nécessaires. Faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Coupez le filet de poulet en petits morceaux (environ cinq millimètres). Faire frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

C'était l'heure du pain. Nous l'avons coupé en petits cubes.
Placer au four ou au micro-ondes et sécher un peu.

Épluchez les tomates et coupez-les en tranches moyennes.

Commençons à assembler la salade. Lavez la salade verte (feuilles) et disposez-la dans une assiette. Disposez les tomates, les crackers, les œufs coupés en tranches et les morceaux de poulet sur les feuilles de laitue.

Pour la vinaigrette, nous avons besoin de : ajouter de la moutarde, un peu d'huile d'olive et du jus de citron fraîchement pressé dans un récipient séparé. Mélangez soigneusement le tout.
Versez la vinaigrette préparée sur la salade, saupoudrez de graines de sésame.
La salade César est prête et peut être servie à la table des fêtes.

Recette vidéo « Salade César au poulet et croûtons »

Salade "Callies"

Nous aurons besoin de :

• Deux cents g/crevette
• Cent grammes/bâtonnets de crabe
• Une carotte
• Cinq œufs de poule
• Un concombre
• Six morceaux/fromage grillé
• Cent cinquante grammes/mayonnaise
• Bouquet de verdure
• Sel et poivre au goût

Comment préparer la salade de lys Calla

Tout d'abord, nous avons besoin des ingrédients de crevettes bouillies.
Placer une casserole sur le feu, saler l'eau, ajouter les crevettes, cuire (mettre des feuilles lors de la cuisson feuille de laurier, piment de la Jamaïque).
Faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

La deuxième étape que nous ferons sera celle des bâtonnets de crabe.
Nous les coupons en cubes moyens.

Lavez le concombre, essuyez-le avec une serviette, coupez-le en cubes.

Le moment est venu de faire bouillir les crevettes ; une fois refroidies, nettoyez-les.

Coupez les 2/3 de la carotte et frottez-la avec une râpe moyenne.

Nous nettoyons les œufs durs refroidis, séparons le jaune et le blanc.
Coupez le blanc en cubes.

Placez les ingrédients préparés comme la purée de carottes, les œufs, les bâtonnets de crabe, les concombres et les crevettes dans un plat à salade. Assaisonner de mayonnaise, saler et poivrer à votre goût.

Pour disposer la salade, nous avons besoin d'une assiette plate.
Disposez et nivelez.

Prenez une fourchette, écrasez le jaune, étalez la première couche.

Décidons maintenant du fromage grillé. Nous l'avons coupé en 4 parties.
Nous coupons une partie des carottes que nous avons réservées en petits cubes.

Nous emballons le fromage comme des enveloppes et le plaçons sur la salade.
Nous mettons des morceaux de carottes hachées dans chaque enveloppe de fromage.
Nous utilisons de la verdure pour la décoration. La magnifique salade de Lys Calla est prête.
Souhait ambiance festive et bon appétit !

Recette vidéo Salade de lys calla

salade grecque

Jetons un coup d'œil à l'une des rares recettes les plus populaires.
Peu de gens comprennent et savent à quel point la salade grecque est saine.
Facile à digérer, facile à préparer et très savoureux.
Fondamentalement, cette salade vient en premier au menu. plats de restaurant.
Mais nous préparerons cette salade unique à la maison.

Nous aurons besoin de :

• Dix pièces/raisins
• Un oignon rouge
• Une cuillère à soupe d'olives
• Trois concombres
• Trois cents grammes de fromage feta
• Goût : origan séché, vinaigre de vin rouge, olive
• huiles, sel

Comment cuisiner une salade grecque

La première étape consiste à s'occuper des oignons rouges. Nous le nettoyons, le lavons, le coupons en fines demi-anneaux. Mettez l'oignon émincé dans un plat et ajoutez de l'eau froide.
Laissez tremper l’amertume pendant dix minutes.

Lavez et épluchez les concombres et coupez-les en quartiers moyens.

Lavez les tomates et coupez-les en tranches. Coupez ces tranches en quelques morceaux supplémentaires.

Déballez le paquet de feta, mettez-le dans un bol pour qu'il repose, laissez l'eau s'écouler du fromage. Couper en morceaux carrés moyens. Je sors la feta de l'emballage, la laisse sur une assiette pour égoutter l'eau dans laquelle est conservé le fromage, puis la coupe en petits morceaux (vous pouvez utiliser des carrés). J'ai mis un verre d'olives dans une passoire.

Placer les tomates et les concombres dans le plat et remuer.
Ensuite, mettez l'oignon, versez l'huile d'olive, le vinaigre de vin, ajoutez les olives, les raisins et garnissez de fromage feta. Ajoutez un peu de sel, ajoutez l'origan séché, versez dessus l'huile d'olive et le vinaigre de vin.
Nous utilisons l'origan pour la décoration.

Les vacances du Nouvel An 2018 sont une période de cadeaux, de surprises et de rêves devenus réalité, ainsi que de fêtes de famille et de préparatifs communs conviviaux. C'est très important pour des vacances amusantes.

Sur cette page, vous trouverez Salades du Nouvel An 2018 pour l'année du Chien. Toutes les recettes sont très originales et parfaites pour la table du Nouvel An. Toutes les recettes sont décrites en détail étape par étape avec des photos et des vidéos. Beaucoup de nouvelles recettes.

2018 est l'année du Chien, et cet animal, comme vous le savez, adore la viande. Par conséquent, tout d'abord, lors de l'élaboration de recettes pour le menu du Nouvel An, vous devez faire attention à l'abondance de composants de viande sur votre table. Salades de viande du Nouvel An 2018, différents types viande, les pâtés ne laisseront personne indifférent, c'est pourquoi dans cette sélection vous trouverez des salades du Nouvel An 2018 qui raviront non seulement votre famille, mais conviennent également parfaitement au symbole de l'année à venir - le Chien de terre jaune. Grâce à nos recettes, vous pourrez préparer étape par étape de nouvelles salades qui surprendront vos convives par leur originalité et leur goût !

Salade Troïka au porc épicé, champignons et fromage à pâte dure.

Photo de : Salade « Troïka » au porc épicé, champignons et fromage à pâte dure.

Ingrédients pour la cuisine :

1. Porc frais : 230 g
2. Champignons (champignons) : 320 g
3. Ananas : 4 anneaux
4. Fromage (n'importe quel fromage à pâte dure de votre choix) 120 g
5. Sauce soja orientale selon vos besoins
6. N'importe quelle laitue laisse 1 paquet
7. Sel et tout autre additif au goût
8. Huile de tournesol ou d'olive
   

Étape 1. Lavez le porc, retirez les membranes et coupez-le en morceaux moyens.

Étape 2. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir le porc quelques instants à feu très intense. Ajoutez ensuite la sauce soja, qui rendra la viande brune, aromatique et moelleuse. A la fin, ajoutez du sel et du poivre. Salez soigneusement, car la sauce soja contient du sel.

Étape 3. Lavez, épluchez et hachez grossièrement les champignons. Retirez d'abord la viande de la poêle et faites revenir les champignons dans le reste de la sauce.

Étape 4. Râpez le fromage à l'aide d'une râpe moyenne (de préférence des variétés dures)

Étape 5. Lavez les feuilles de salade et laissez-les sécher complètement. Disposer sur un plateau de salade. Vous pouvez utiliser des feuilles d'épinards, mais l'amertume de la roquette est ici particulièrement appropriée. Et s'il s'agit d'un mélange de feuilles, la salade sera encore plus savoureuse.

Étape 6. Assemblez la salade : disposez les champignons sur un lit de salade. La couche suivante est constituée d'ananas coupés en petits morceaux. Déposez délicatement le porc frit à la sauce soja sur les ananas. Ajoutez du fromage râpé dessus pour un goût expressif.

Les ingrédients et leur disposition dans la salade se marient bien et la sauce soja ajoute du piquant au composant principal de la salade - le porc. Le mélange de salades est un composant idéal en combinaison avec de la viande et champignons frits. Cette recette prendra toute sa place parmi les salades du Nouvel An 2018.

Photo: Salade originale avec langue de bœuf pour le Nouvel An du Chien 2018.

Ingrédients:

1. Langue de boeuf 300 g
2. De belles pommes de terre ( taille moyenne) 2-3 pièces.
3. Feuilles de laitue au hasard
4. Aneth à votre goût
5. Oeufs frais (poulet) 2 pcs.
6. Oignon 1 pièce.
7. Concombres « en baril » marinés 2-3 pcs.
8. Tomates "cerises" 3-4 pcs.
9. Mayonnaise et crème sure, quelques cuillères chacune
10. Sel, poivre et autres épices au goût.

Comment préparer une salade étape par étape :

Étape 1. Faites bouillir les pommes de terre dans leur peau, laissez-les refroidir complètement et coupez-les immédiatement en cubes moyens.

Étape 2. Faites bouillir la langue de bœuf pendant plusieurs heures, retirez la peau et coupez-la en morceaux moyens.

Étape 3. Broyer les cornichons en petits cubes

Étape 4. Épluchez l'oignon rouge (de préférence) et coupez-le en belles demi-anneaux

Étape 5. Hachez l'aneth aussi finement et efficacement que possible avec un couteau bien aiguisé.

Étape 6. Faites bouillir tous les œufs de poule et râpez-les soigneusement sur une râpe moyenne

Étape 7. Divisez les tomates cerises en deux moitiés avec un couteau bien aiguisé.

Étape 8. Assemblez la salade entière : tapissez les feuilles dans un bol profond. Ajouter tous les types de vinaigrette aux ingrédients (sauf les tomates et les œufs) et mélanger. Placez tout ce qui précède sur des feuilles de laitue et saupoudrez dessus d'œufs râpés. Garnir de moitiés de cerises.

La salade est très copieuse. Nous sommes sûrs que les enfants et les adultes apprécieront la recette. Option idéale pour célébrer l'année du chien.

Vidéo.

Vidéo de préparation d'une délicieuse salade du Nouvel An 2018 :

Recette : Salade de viande épicée.

Ingrédients:

1. Concombre frais et ferme 1 pc.
2. Poires mûres 2 pcs.
3. Carbonade 220 g
4. Cervelat 210 g
5. Jambon bouilli-fumé 230 g
6. Concombres marinés ou « en baril » 2 pcs.
7. Vinaigrette mayonnaise et yaourt, quelques cuillères chacun
8. Moutarde en grains de Dijon au besoin

Comment préparer une salade étape par étape :

Étape 1. Transformez les composants de viande en lanières les plus fines possibles.

Étape 2. Épluchez bien les concombres frais et coupez-les en lanières.

Étape 3. Broyez les concombres du pot en forme de pailles.

Étape 4. Épluchez les poires, retirez les pépins en excès et coupez-les en fines lanières.

Étape 5. Mélangez tous les ingrédients et versez une sauce à base de vinaigrette mayonnaise, yaourt et moutarde. La salade est prête !

La salade a un goût inhabituel, elle est copieuse et originale. La combinaison de saveur de viande, de poire fraîche, de concombres frais et marinés lui confère une saveur piquante. C'est exactement la recette qu'il vous faut pour célébrer l'année du chien !

Vidéo.

Photo : Salade du Nouvel An 2018 sucrée et salée au poulet et pruneaux épicés.

Ingrédients:

1. Oeufs de poule frais 3 pcs.
2. Poitrine de poulet 330 g
3. Pruneaux 75 g
4. Mélange de salade de feuilles
5. Aneth au goût
6. Concombre mariné 2 pcs.
7. Fromage 120g
8. Vinaigrette à la crème sure et à la mayonnaise, quelques cuillères chacune
9. Sel, autres épices au goût

Comment préparer la salade étape par étape :

Étape 1. Placez les pruneaux dans l'eau chaude pendant un certain temps

Étape 2. Façonner les concombres marinés en cubes

Étape 3. Lavez, séchez l'aneth et hachez-le très finement avec un couteau bien aiguisé

Étape 4. Blé dur râper grossièrement le fromage

Étape 5. Faites bouillir les œufs durs, transformez-les en petits cubes bien nets

Étape 6. Coupez le poulet déjà bouilli en morceaux (par n'importe quelle méthode)

Étape 7. Sortez les pruneaux de l'eau, séchez-les et coupez-les en lamelles

Étape 8. Mélangez tous les ingrédients, amenez au goût et versez généreusement sur la vinaigrette avant de servir.

Les pruneaux et le filet de poulet se marient très bien dans une salade. Les concombres marinés lui donnent un goût piquant et une garniture composée de mayonnaise et de crème sure lui donne de la tendresse. Si vous souhaitez diversifier les salades du Nouvel An 2018, n'hésitez pas à utiliser cette recette.

Vidéo.

Ingrédients

1. Jambon maigre 340 g
2. Tomates charnues 2 pcs.
3. Fromage (n'importe quel fromage à pâte dure au goût) 150 g
4. Pain blanc frais 3 tranches
5. L'aneth est aromatique au goût
6. Gousses d'ail 3 pcs.
7. N'importe quelle huile végétale
8. Mayonnaise en option

Comment préparer une salade étape par étape :

• Étape 1. Faites frire les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Placer sur des serviettes jetables pour évacuer l'excès d'huile plus rapidement
• Étape 2. Râper un morceau de fromage à pâte dure le plus grossièrement possible
• Étape 3. Coupez les tomates mûres en lanières
• Étape 4. Coupez le jambon maigre en lanières bien nettes
• Étape 5. Mélangez les ingrédients de la salade dans un bol, pressez les gousses d'ail. Verser sur la vinaigrette mayonnaise et garnir de persil finement haché. Servir rapidement pour préserver l'effet croustillant des croûtons.

La salade s'avère très tendre. La combinaison de la saveur de l'ail avec des légumes et des craquelins donne de l'originalité à la recette. Même si vous avez déjà pensé aux salades du Nouvel An 2018, cette nouveauté prendra toute sa place sur votre table.

Salade « Nuageuse » : recette pas à pas avec photos.

Ingrédients

1. Filet de poulet frais 440 g
2. Oeufs de poule frais 3 pcs.
3. Pomme juteuse 1 pc.
4. Concombres frais et fermes 2 pcs.
5. Fromage 170 g.
6. Mayonnaise quelques cuillères.
7. Aneth au goût.
8. Sel et autres épices au goût.

Salade étape par étape :

• Étape 1. Faites bouillir le filet de poulet existant dans de l'eau salée. Refroidissez tous les morceaux bouillis et coupez-les en morceaux.
  Étape 2. À l'aide d'une grande râpe en métal, traitez les œufs durs.
• Étape 3. Concombres et pomme juteuse Coupez-les en lanières avec un couteau bien aiguisé.
  Étape 4. Râpez assez grossièrement le morceau de fromage.
  Étape 5. Mélangez tous les ingrédients, assaisonnez avec une portion de mayonnaise et ajustez au goût avec vos épices préférées.
• Étape 6. Placez la salade obtenue sur un beau plat et saupoudrez d'un brin d'aneth finement haché.

La salade est très légère, et même en hiver elle a d'agréables notes printanières. Célébrez l'année du chien avec des salades du Nouvel An 2018 personnalisées.

Photo : Salades du Nouvel An 2018 : recettes étape par étape avec photos

Ingrédients:

1. Graisse hareng salé 1 pièce
2. Oignon 1 pièce.
3. Pommes de terre bouillies 3 pcs.
4. Carottes bouillies 1 pc.
5. Fromage 50g
6. Betteraves sucrées bouillies 1 pc.
7. Gousses d'ail 3 pcs.
8. Mayonnaise quelques cuillères
9. Verts en option

Salade « Obsession » étape par étape :

Étape 1. Coupez le hareng pelé en petits morceaux aléatoires.

Étape 2. Hachez finement l'oignon avec un couteau bien aiguisé

Étape 3. Mélangez les pommes de terre grossièrement râpées dans un autre bol avec une portion de mayonnaise.

Étape 4. Mélangez les betteraves râpées avec l'ail pré-pressé et la mayonnaise dans un autre bol.

Étape 5. Coupez les carottes et un morceau de fromage en petits (même petits) cubes et ajoutez-les à la mayonnaise dans un récipient séparé.

Étape 6. Disposez les ingrédients de la salade dans cet ordre :

• pomme de terre;
• hareng;
• betteraves et ail;
• carottes et fromage.

À première vue, il peut sembler que cette recette figure déjà sur votre liste de salades du Nouvel An 2018, car elle ressemble au populaire « Hareng sous un manteau de fourrure ». Mais elle diffère toujours par ses composants et leurs combinaisons, et la salade a la sienne goût spécial – excellente solution pour célébrer l'année du chien !

Vidéo.

Vidéo de préparation d'une délicieuse salade 2018 :

Nouveau : Salade « Dressy » aux olives : recette avec photos.

Ingrédients:

• Jambon de poulet fumé 1 pc.
• Fromage 220 g.
• Tomate juteuse 2 pcs.
• Champignons frais 330 grammes.
• Olives noires 250 g.
• Mayonnaise, facultatif.
• Sel, toutes épices au goût.

Salade « Élégante » étape par étape :

Étape 1. Coupez le jambon (qui n'est plus pelé), coupez-le en lanières très fines et nettes.
Étape 2. Transformez un morceau de fromage en une paille soignée

Étape 3. Coupez les tomates en deux et libérez l'excès de jus. Coupez-les en lanières les plus fines possibles.

Étape 4. Faites frire tous les champignons disponibles. Les plus gros peuvent être coupés en premier et les petits champignons peuvent être frits entiers.

Étape 5. Mélangez tous les ingrédients et ajoutez les olives noires, versez sur une fine couche de mayonnaise, ajoutez vos épices que vous préférez.

Ajoutez ce nouvel élément à la liste des salades du Nouvel An 2018. La salade s'avère exceptionnellement satisfaisante, belle et savoureuse !

Salade croustillante des Fêtes.

Ingrédients:

1. Tomates charnues 2 pcs.
2. Concombres marinés (peuvent être salés) 2 pcs.
3. Concombres frais juteux 2 pcs.
4. Bâtonnets de crabe 150 g.
5. Fromage 50g
6. Craquelins 50 g
7. Mayonnaise, légumes verts

Comment préparer la salade étape par étape :

• Étape 1. Coupez tous les légumes disponibles en lanières bien nettes
  Étape 2. Coupez le fromage en fines et belles lanières
• Étape 3. Transformez les bâtonnets de crabe en cubes
• Étape 4. Hachez les herbes fraîches
• Étape 5. Mélangez les ingrédients de la salade, puis assaisonnez-les de mayonnaise (une petite quantité). Avant de servir, décorez la salade obtenue de croûtons pour conserver son goût croustillant.

Une recette très savoureuse, facile et insolite pour les amateurs de croquant ! Assurez-vous de l'ajouter à vos recettes du Nouvel An 2018 !

Vidéo.

Ingrédients;

1. Tomate charnue 1 pc.
2. Concombre frais juteux 1 pc.
3. Poitrine de poulet 230 g.
4. Soja sauce orientale 1 cuillère à soupe. cuillère.
5. N'importe quelle laitue part au goût.
6. Gousses d'ail 2 pcs.
7. Sel, épices au goût.
8. Huile d'olive pour une vinaigrette épicée.

Comment préparer la salade étape par étape :

Étape 1. Coupez la poitrine en petits morceaux, saupoudrez de sel et d'ail finement haché, faites mariner dans un petit bol avec sauce de soja environ 20 minutes.

Étape 2. Faites bien frire le poulet entier à feu vif des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Étape 3. Lavez soigneusement les feuilles de laitue et séchez-les.

Étape 4. Transformez délicatement le concombre en demi-anneaux et ajoutez-le aux feuilles de salade.

Étape 5. Hachez les tomates sous n'importe quelle forme et ajoutez-les dans le bol à salade.

Étape 6. Amener au goût les épices éventuelles, verser un peu d'huile d'olive, mélanger délicatement, disposer les morceaux de poulet.

Cette nouveauté parmi les salades du Nouvel An 2018 porte bien son nom, elle est vraiment légère et peu calorique ! De plus, il peut être servi chaud.

Vidéo.

Salade méditerranéenne avec bâtonnets de crabe et haricots copieux.

Salade méditerranéenne avec bâtonnets de crabe et haricots copieux.

Ingrédients:

1. Haricots en conserve en pot 470 g.
2. Tomates fraîches charnues 2 pcs.
3. Bâtonnets de chair de crabe 1 paquet
4. Gros poivron doux 1 pc.
5. Fromage 100g
6. Gousse d'ail 1 pc.
7. Sel et autres épices au goût,
8. Vinaigrette mayonnaise

Comment préparer la salade étape par étape :

Étape 1. Coupez joliment les bâtons.
Étape 2. Coupez le gros poivron en morceaux et ajoutez-le aux bâtonnets existants.
Étape 3. Retirez l'excès d'humidité des haricots et placez-les dans un beau bol à salade.
Étape 4. Râpez le fromage le plus grossièrement possible.
Étape 5. Coupez les tomates juteuses en petits cubes bien nets.
Étape 6. Pressez l'ail, versez délicatement la mayonnaise, salez et amenez au goût.

La salade s'avère légère et extrêmement savoureuse. La saveur de l'ail est bien complétée par les haricots et les tomates combinés aux poivrons. Choix idéal pour les vacances, car l'Année du Chien doit être célébrée non seulement magnifiquement, mais aussi avec goût.

Vidéo.

Salade feuilletée « White Northern Night » pour le Nouvel An du Chien 2018.

Ingrédients:

1. Champignons marinés aux épices 180 g
2. Oignons 2 pcs Pommes de terre 2 pcs.
3. Carottes fraîches 1 pc.
4. Bœuf bouilli 350 g
5. Fromage espèce dure 320g
6. Mayonnaise pour la vinaigrette, crème sure pour la sauce

Comment préparer la salade étape par étape :

Étape 1. Petits champignons mettre dedans beaux plats. Faites revenir l'oignon haché et laissez l'huile s'écouler.

Étape 2. Placez les oignons en une couche séparée sur les champignons, badigeonnez soigneusement de sauce (mayonnaise et crème sure en quantités égales)

Étape 3. Faites bouillir les pommes de terre, retirez la peau et râpez-les grossièrement. Napper généreusement de sauce

Étape 4. Râpez assez grossièrement les carottes crues et badigeonnez de sauce.

Étape 5. Hachez la viande et placez-la en couche séparée sur les carottes, badigeonnez-la également soigneusement d'une fine couche de sauce.

Étape 6. La couche finale est constituée de fromage grossièrement râpé.

Copieux et salade inhabituelle pour ceux qui aiment les recettes complexes et originales. Une option idéale pour dresser une liste de salades du Nouvel An 2018.

Recette étape par étape : Salade de Corrida Passionnée.

Ingrédients:

1. Tomates fraîches 3-4 pcs.
2. Gousses d'ail 2 pcs.
3. Fromage 220g
4. Maïs sucré 1 boîte
5. Bâtonnets de crabe 1 paquet
6. Vinaigrette mayonnaise

Comment préparer la salade étape par étape :

Étape 1. Mélangez les tomates en dés avec le sel, l'ail râpé et égouttez le jus (c'est une condition préalable, car la couche inférieure ne doit pas être mouillée). Disposez les tomates sous la forme choisie, versez dessus la vinaigrette mayonnaise. C'est la couche numéro un.

Étape 2. Hachez tous les bâtonnets de crabe disponibles et placez-les sur les tomates en versant de la mayonnaise dessus. C'est la couche numéro deux.

Étape 3. Placez le maïs sucré sur des bâtonnets et versez légèrement de la mayonnaise dessus. C'est la couche de laitue numéro trois.

Étape 4. Grille fromage à pâte molle, déposez-le sur le maïs et versez dessus un mince filet de mayonnaise.

Étape 5. Décorez la salade obtenue avec des croûtons grillés (utilisez des croûtons faits maison, ils sont plus tendres et sans additifs)

Si vous réfléchissez bien aux salades du Nouvel An 2018, cette nouveauté vous ravira à coup sûr le premier soir de l'Année du Chien !

Photo : Salade étagée « Le Petit Chaperon Rouge » pour le Nouvel An 2018.

Ingrédients:

1. Poitrine de poulet fumée 330 g
2. Pommes de terre bouillies 340 g
3. Grosses carottes 350 g
4. Fromage 140g
5. Noix 60 g
6. Gros œufs 4 mcx
7. Vinaigrette mayonnaise 280 ml
8. Grenade 1 pièce.

Salade étape par étape :

Étape 1. Coupez joliment les légumes bouillis en cubes, puis dans des bols séparés, mélangez les légumes hachés avec une petite portion de mayonnaise.

Étape 2. Faire bouillir et hacher les œufs.

Étape 4. Coupez la poitrine de poulet en petits cubes bien nets.

Étape 5. Râpez finement le fromage à pâte dure.

Étape 6. Écrasez les noix jusqu'à ce qu'elles forment des miettes régulières de taille moyenne.

Étape 7. Divisez la grenade en grains.

Étape 8. Placer en couches soignées dans un endroit spécialement conçu moule en métal pour les salades (placez-le d'abord sur une grande assiette ronde) : couche n°1 - pommes de terre bouillies, couche n°2 - poitrine et mayonnaise (mélangée), couche n°3 - noix concassées, couche n°4 - fromage et mayonnaise ( mélangé), couche n°5 - carottes, couche n°6 - œufs hachés, couche n°7 - graines de grenade.

Étape 9. Placer au réfrigérateur pendant une heure, puis retirer délicatement le moule.

La salade feuilletée « Le Petit Chaperon Rouge » est maintenant prête - une nouveauté délicieuse et insolite pour célébrer l'Année du Chien - sur votre table !

Vidéo.

Photo : Salade « Délicieuse » pour le Nouvel An 2018.

Ingrédients:

1. Bœuf 550 g
2. Tomates fraîches charnues 3-4 pcs.
3. mariné concombres épicés 3-4 pièces.
4. Pommes de terre 3-4 pcs.
5. Fromage 150g.
6. Vinaigrette mayonnaise
7. Persil facultatif
8. Sel et épices au goût

Comment préparer la salade étape par étape :

Étape 1. Faites bouillir le bœuf pendant au moins quelques heures jusqu'à ce qu'il devienne tendre.

Étape 2. Faites bouillir les pommes de terre.

Étape 3. Coupez tous les ingrédients en cubes bien nets

Étape 4. Disposez la salade en belles couches dans cet ordre strict : bœuf, pommes de terre bouillies, une fine couche de vinaigrette mayonnaise, des concombres, du fromage râpé, une couche de mayonnaise, des tomates, une couche de mayonnaise, du fromage râpé et enfin du persil finement haché.

Vous pouvez simplement mélanger la salade et ne pas la disposer en couches séparées - elle n'en est pas moins savoureuse. Cette recette est conçue pour devenir l'une des préférées de votre liste de salades du Nouvel An 2018, et la réunion de l'Année du Chien sera. se transformer en un véritable festin.

Salade de crabe à l'orange juteuse pour le Nouvel An du Chien 2018.

Ingrédients:

1. Bâtonnets de crabe paquet moyen
2. Grosse orange juteuse 1 pc.
3. Pot maïs doux 1 pièce
4. Gros œufs 3 pcs.
5. Gousse d'ail 1 pièce
6. Vinaigrette mayonnaise

Comment préparer la salade étape par étape :

Étape 1. Hachez tous les bâtonnets disponibles.

Étape 2. Faites bouillir les œufs pendant plus de dix minutes jusqu'à ce qu'ils soient durs, épluchez-les et hachez-les.

Étape 3 Pelez une grosse orange de sa peau épaisse, retirez-en les grosses graines et coupez-la en cubes.

Étape 4. 4 Écrasez les gousses d'ail (pelées) et hachez-les très finement.

Étape 5. Mélangez tous les ingrédients, rectifiez au goût avec des épices et assaisonnez avec de la mayonnaise.

Maintenant salade de crabe Avec oranges juteuses absolument prêt ! Il est servi avec un petit brin (au choix) de persil ou d'aneth.

Puissiez-vous être entouré de bonheur et d'amour, de joie et de gentillesse lors de la nouvelle année du chien, et que nos nouveautés non standard - les salades du Nouvel An 2018 - contribuent à rendre les vacances lumineuses et inoubliables !

Recettes détaillées avec photos étape par étape vous dira quelles salades vous pouvez préparer pour le Nouvel An 2018. Pour les amateurs de nouveautés et des goûts inhabituels, vous aimerez certainement l'option avec du chou rouge, des oranges et du céleri-rave, et des éventails cuisine classique Faites attention aux salades feuilletées simples et satisfaisantes avec du poulet bouilli, des champignons, du fromage, des concombres et des olives. Quiconque souhaite s'assurer le patronage du symbole de l'année à venir lors de cette soirée spéciale sera certainement intéressé par une simple salade préparée en forme de chien. Ce plat décorera non seulement efficacement la table de fête, mais portera également certainement chance aux propriétaires de la maison et aux invités qui viennent aux vacances.

Salades festives pour le Nouvel An 2018 - recettes simples et savoureuses avec photos étape par étape

Une recette simple avec des photos étape par étape décrit en détail comment préparer une belle et riche salade de fêtes pour le Nouvel An 2018. La base du plat est un filet de poulet bouilli, et les pruneaux et le fromage à pâte dure fort servent d'ajout brillant et d'exhausteur de goût. Le plat fini s'avère satisfaisant, mais en même temps pas lourd, parfaitement digestible et se marie bien avec les plats de viande et de poisson. La préparation ne prend pas beaucoup de temps et tous les ingrédients peuvent être achetés sans aucun problème dans votre épicerie locale.

Si vous souhaitez ajouter du juteux et de l'acidité légère aux salades des Fêtes pour le Nouvel An 2018, des recettes simples et savoureuses avec des photos étape par étape recommandent de remplacer concombre frais saler et ajouter une cuillère à soupe de sauce tomate épicée à la mayonnaise. L'apéritif deviendra un peu plus piquant et pétillera de nouvelles nuances originales.

Ingrédients nécessaires pour une salade festive en l'honneur du Nouvel An 2018

• filet de poulet – 450 g
• pruneaux – 150 g
• concombre frais – 250 g
• œuf – 4 pièces
• fromage à pâte dure – 150 g
• mayonnaise – 250 ml
• sel – 1/3 cuillère à café

Instructions pas à pas pour préparer une délicieuse salade du Nouvel An pour la table des fêtes

1. Faire bouillir le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre dans de l'eau légèrement salée avec des épices. Faire bouillir les œufs durs et laisser refroidir.
2. Lavez soigneusement les pruneaux à l'eau froide courante, puis mettez-les dans un petit récipient et faites-les cuire à la vapeur. eau bouillante. Laisser reposer 15-20 minutes pour que les baies gonflent, puis égoutter dans une passoire et attendre qu'elles s'égouttent. excès de liquide.
3. Rincez les concombres, séchez-les avec un torchon et coupez-les en cubes bien nets. Si vous le souhaitez, râpez sur une râpe grossière.
4. Râpez le fromage à pâte dure fort sur une râpe fine.
5. Complètement refroidi filet bouilli couper en petits cubes.
6. Retirez la coquille des œufs durs et hachez-les à l'aide d'un filet.
7. Coupez les pruneaux cuits à la vapeur en morceaux.
8. Disposez un moule rond sans fond à parois amovibles sur un plat de service plat.
9. Tout en bas, placez une couche de viande de poulet hachée.
10. Enrober d'une petite quantité de mayonnaise.
11. Faites une épaisse couche de pailles de concombre sur le dessus.
12. Saler légèrement et tremper dans la mayonnaise.
13. Placez les œufs hachés au niveau suivant.
14. Couvrir avec le reste de mayonnaise.
15. Versez ensuite les pruneaux en laissant une petite quantité pour la décoration ultérieure.
16. Couvrez les pruneaux de fromage finement râpé et placez le plat au réfrigérateur pendant 2-3 heures pour que les couches soient bien imbibées.
17. Avant de servir, retirez le moule à charnière et garnissez le dessus de la salade avec le reste des pruneaux.
18. Si vous le souhaitez, ajoutez des brins d'herbes fraîches, des plumes d'oignons verts ou des tranches de tomates cerises comme décoration.

Quelles salades de légumes peuvent être préparées pour le Nouvel An 2018 - recettes simples avec photos

En utilisant cette recette simple avec photos, vous pouvez en préparer une très originale pour la nouvelle année 2018 salade de légumes. Il s'avère peu calorique et met parfaitement en valeur la richesse. plats de viande et favorise l'absorption des aliments plus gras et plus lourds. La vinaigrette ici n'est pas une mayonnaise riche, mais un léger mélange d'huile d'olive et de jus de citron fraîchement pressé. Le plat fini a bon goût et on se souvient de lui pour son arôme discret, raffiné et frais.

Des recettes simples avec des photos recommandent de décorer les salades du Nouvel An 2018 dans des couleurs vives. Ce sont les couleurs que la patronne de l'année à venir, le Chien Jaune, aime.

Ingrédients nécessaires pour créer une salade du Nouvel An avec des légumes à la maison

• olives noires dénoyautées – 1 pot
• poivron multicolore – 3 pcs.
• maïs - 1 boîte
• citron – ½ morceau
• radis – 8 pcs.
• huile d'olive – 50 ml
• sel – 1/3 cuillère à café

Instructions étape par étape sur la façon de préparer une délicieuse salade de légumes pour le Nouvel An 2018

1. Lavez soigneusement les légumes à l'eau courante et séchez-les sur un torchon.
2. Coupez les radis en tranches les plus fines possibles et les olives en rondelles.
3. Égouttez le mélange de marinade du maïs et placez les grains dans un récipient séparé.
4. U poivron retirez la tige, les membranes et les graines internes. Coupez la pulpe en fines lanières.
5. Mettez tous les ingrédients dans un saladier.
6. Pressez le jus d'un demi citron et saupoudrez-le sur les légumes transformés. Ajouter l'huile d'olive et un peu de sel. Mélangez soigneusement pour que l'huile recouvre chaque morceau de légumes et réfrigérez pendant 20 à 30 minutes. Puis servez.

Les meilleures salades de poisson rouge pour le Nouvel An - recette et photos étape par étape

Une recette détaillée étape par étape avec des photos explique comment préparer une salade délicieuse et très impressionnante pour le Nouvel An. Le composant principal du plat est le poisson rouge. Vous pouvez prendre la variété à votre demande, mais le plus meilleures salades pour le nouvel an, selon les recettes avec photos, elles sont réalisées avec du saumon rose au beurre, du saumon fumé ou de la truite. S’il est difficile de choisir, il est tout à fait approprié d’utiliser un mélange de poisson contenant les trois options en même temps.

Ingrédients nécessaires pour préparer la salade du Nouvel An au poisson rouge

• poisson rouge – 450 g
• Riz au jasmin – 250 g
• carottes – 2 pcs.
• pomme – 2 pièces.
• œufs – 4 pièces.
• oignons verts – 1 botte
• mayonnaise 67% – 250 ml
• crème – 30% – 100 ml
• crème sure 20% - 50 g
• mélange de poivre – 1/3 cuillère à café
• jus de citron fraîchement pressé – 2 cuillères à soupe
• sel – ½ cuillère à café

Instructions étape par étape pour préparer la meilleure belle salade du Nouvel An à partir de poisson rouge

1. Rincer le riz au jasmin, l'égoutter et le placer dans une petite casserole. Saler légèrement et porter à ébullition à feu moyen. Lorsque l'eau commence à bouillir fortement, réduisez le feu au minimum et, en remuant constamment, faites cuire jusqu'à tendreté. Il est très important de ne pas manquer le moment et de retirer le riz du feu avant qu'il ne commence à bouillir et à se transformer en bouillie.
2. Égouttez l'eau et placez le riz fini dans une passoire pour qu'il s'égoutte bien et devienne friable.
3. DANS conteneur séparé mélanger la mayonnaise et la crème, remuer, ajouter la crème sure et fouetter le mélange jusqu'à ce qu'il devienne homogène et lisse et que tous les grumeaux et caillots soient complètement dissous.
4. A la fin, salez légèrement la vinaigrette, ajoutez le mélange de poivre, remuez à nouveau et laissez reposer 30 à 40 minutes pour que les épices se dissolvent.
5. Râpez les carottes bouillies sur une râpe moyenne.
6. Épluchez les œufs, séparez-les en blancs et jaunes, puis râpez-les individuellement ou hachez-les très finement avec un couteau bien aiguisé.
7. Lavez bien les pommes à l'eau courante et épongez-les avec des serviettes. Épluchez la peau, retirez la tige et la trémie, coupez la pulpe en fines lanières pas trop longues.
8. Coupez le poisson rouge en petits morceaux.
9. Rincez les oignons verts, séchez-les avec une serviette et hachez-les finement. Mélanger avec du blanc d’œuf râpé, ajouter une bonne quantité de vinaigrette et bien mélanger.
10. Placez une forme cylindrique sans fond sur un plat de service et commencez à disposer la salade.
11. Placez d'abord le riz. Cela donnera à la structure de la stabilité. Versez la garniture dessus et percez la couche à plusieurs endroits avec un bâton de bambou pour que le liquide passe tout en bas.
12. Placer la moitié du volume total des carottes et recouvrir d'un mélange de blancs d'œufs et d'oignons.
13. Ensuite, faites une couche de poisson large et haute. Il doit se sentir bien et ne pas se perdre parmi d'autres composants.
14. Mettez-le sur le poisson bonne couche pommes hachées, puis les carottes restantes et vinaigrette mayonnaise. Couvrir la surface de jaunes d'œufs râpés.
15. Sans retirer le moule, mettez la salade au réfrigérateur toute la nuit pour la laisser tremper. Retirez délicatement la poêle avant de servir. Si vous le souhaitez, décorez en plus avec des brins d'herbes, des graines de grenade ou du caviar rouge.

Les meilleures recettes avec des photos des salades les plus délicieuses du Nouvel An à l'ananas et au poulet

Salade avec viande de poulet et les ananas, préparés selon cette recette avec photos, sont à juste titre très populaires. C'est doux, un peu goût sucré se marie bien avec n'importe quelle viande et plats de poisson et n'obstrue pas leurs stores. En plat indépendant, la salade ananas-poulet convient comme apéritif pour un apéritif ou des boissons alcoolisées fortes.

Si vous souhaitez ajouter plus de luminosité aux aliments, vous pouvez utiliser du bœuf bouilli à la place du poulet. Pour plus de piquant, il convient d'ajouter quelques épices à la vinaigrette, par exemple une petite pincée de curry ou d'herbes provençales. Ces composants enrichiront le goût du plat et le rendront plus riche et plus aromatique.

Ingrédients nécessaires pour la salade de poulet du Nouvel An à l'ananas

• filet de poulet – 400 g
• ananas – 6 rondelles
• œuf – 3 pièces
• fromage à pâte dure – 100 g
• salade – ½ bouquet
• mayonnaise – 100 ml
• tomates cerises – 6 mcx

Instructions étape par étape pour préparer une délicieuse salade pour le Nouvel An avec des ananas et du poulet

1. Les meilleures recettes avec des photos des salades les plus délicieuses pour le Nouvel An recommandent de faire d'abord bouillir le filet de poulet petite quantité arroser jusqu'à ce qu'il soit cuit. Laisser refroidir à température ambiante et déchirer les fibres. Ou couper petits cubes.
2. Œufs durs, refroidis naturellement, épluchez-les et coupez-les en carrés.
3. Retirez les ananas du sirop et placez-les dans une passoire pour éliminer l'excès de jus. Coupez ensuite la pulpe légèrement séchée en petits morceaux.
4. Râpez le fromage sur une râpe grossière ou coupez-le en cubes avec un couteau.
5. Disposez les composants dans verres à portions. Placez le poulet haché au fond et recouvrez-le d'un fin filet de mayonnaise.
6. Mettez ensuite une couche d'ananas, enduisez-la de mayonnaise et recouvrez d'œuf râpé. Tremper dans la mayonnaise et couvrir hermétiquement de fromage râpé. Complétez le présentoir avec une autre couche de mayonnaise.
7. Placez les verres avec la salade au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes.
8. Avant de servir, décorer avec des moitiés de tomates cerises et des feuilles de laitue verte.

Recettes de salades du Nouvel An 2018 avec photos - une nouveauté intéressante pour la table de fête

Ajouter à la liste recettes populaires Les salades du Nouvel An 2018 avec photos incluent une nouveauté intéressante pour la table de fête - un apéritif avec des oranges, des légumes et des fruits. Les notes d'agrumes se marient harmonieusement avec le chou rouge croustillant et ajoutent une saveur piquante. Le piquant discret de la salade du Nouvel An 2018 est apporté par le céleri-rave, et la pomme incluse dans la recette ajoute de la jutosité et un arôme délicat. Le plat de nouveauté fini est non seulement brillant et attrayant sur la table des fêtes, mais a également un goût extraordinaire et mémorable.

Ingrédients nécessaires à une recette pour préparer une nouvelle salade pour la table du Nouvel An

• chou rouge – ½ kg
• orange – 2 pièces.
• carottes – 1 pc.
• céleri-rave – 1 pc.
• pomme – 1 pièce.
• citron – 1 pièce.
• huile d'olive – 3 cuillères à soupe
• persil – 1 bouquet
• sucre – ½ cuillère à café
• poivre noir moulu – ¼ cuillère à café
• sel – 1/3 cuillère à café

Instructions étape par étape pour préparer une délicieuse salade selon une nouvelle recette pour le nouvel an

1. Retirez les feuilles extérieures fanées du chou, coupez la tête de chou en deux et hachez-la finement. Placer dans un récipient profond, saupoudrer de sel et écraser doucement avec les mains pour que le jus soit libéré et que la structure de la feuille elle-même devienne plus souple.
2. Épluchez le céleri-rave, rincez-le à l'eau courante, séchez-le et râpez-le sur une râpe grossière.
3. Lavez les pommes, épluchez-les, retirez la tige et la capsule intérieure des graines. Coupez la pulpe en petits morceaux et saupoudrez-la de fraîchement pressée. jus de citron pour ne pas assombrir.
4. Lavez le persil, séchez-le avec un torchon et hachez-le avec un couteau bien aiguisé.
5. Retirez la peau, la couche blanche interne, les membranes et les graines des oranges. Laissez 5 à 6 tranches entières et coupez le reste en petits morceaux.
6. Lavez les carottes, épluchez-les et râpez-les sur une râpe coréenne.
7. Placer tous les ingrédients dans un récipient profond, saupoudrer de sucre, sel et poivre, verser l'huile d'olive et bien mélanger.
8. Placer dans des bols de service et garnir de tranches d'orange entières et d'herbes fraîches. Servir individuellement à chaque invité.

Les salades les plus simples pour le Nouvel An du Chien 2018 – de délicieuses recettes avec photos

L'apparence est très aspect important et même les salades les plus simples pour le Nouvel An du Chien 2018, de délicieuses recettes avec photos suggèrent de servir non pas sur une assiette ou un plat de service ordinaire, mais dans de beaux récipients découpés dans des poivrons. La recette ci-dessous vous expliquera comment le faire correctement. instructions étape par étape et photo. Une salade préparée pour le Nouvel An du Chien 2018 à partir des ingrédients simples habituels se révélera non seulement attrayante, mais aussi très savoureuse, juteuse et riche.

Ingrédients nécessaires pour une recette simple et savoureuse de salade du Nouvel An 2018

• poivron rouge – 1 pc.
• bulgare Poivre vert– 6-8 pièces
• chair de crabe – 300 g
• tomate – 2 pcs.
• concombre frais – 2 pcs.
• légumes verts – ½ bouquet
• mayonnaise – 3 cuillères à soupe

Instructions étape par étape sur la façon de préparer une délicieuse salade pour le Nouvel An 2018 à partir d'ingrédients simples

1. Lavez soigneusement les légumes à l’eau courante et séchez-les sur un torchon propre. Coupez les tomates en cubes, hachez les concombres et la chair de crabe en morceaux égaux.
2. Hachez les légumes verts prélavés et ajoutez-les au reste des ingrédients. Assaisonner de mayonnaise et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne homogène. Placer au réfrigérateur pendant quelques heures pour tremper.
3. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez soigneusement le dessus des poivrons verts propres et secs et retirez les graines intérieures pour créer des récipients vides. Pour qu'ils reposent uniformément sur l'assiette, faites une autre coupe à partir du bas.
4. Farcir chaque poivron de salade afin qu'il ne dépasse pas des bords du récipient.
5. Coupez plusieurs diamants de même taille dans des poivrons rouges et insérez-les au centre de chaque récipient à salade.
6. Immédiatement avant de servir, saupoudrer le dessus des poivrons d'herbes finement hachées ou garnir de petites brindilles.

Comment préparer les salades du Nouvel An 2017-2018 facilement et savoureuses - recette de salade d'arbre de Noël avec photos

Si vous ne savez pas comment préparer des salades du Nouvel An 2017-2018 facilement et savoureuses, la recette de salade aux chevrons avec photo vous sauvera la vie. Convient pour la cuisine produits réguliers, toujours disponible dans le magasin le plus proche. La recette ne nécessite pas un respect très strict des proportions. Lors de la création d'une salade « à chevrons » légère et savoureuse pour la table du Nouvel An 2017-2018, il est permis d'augmenter ou de réduire le volume des composants et même de les remplacer par des analogues similaires. Si vous souhaitez ajouter de la richesse et de la luminosité au plat, vous pouvez l'utiliser à la place du bouilli. filet fumé et remplacez le fromage à pâte dure ordinaire par une variété plus piquante. Quand, au contraire, on souhaite adoucir les nuances, cela vaut la peine de prendre oignon doux, et comme sauce, mettez non pas de la mayonnaise, mais de la crème sure moyennement grasse.

Ingrédients nécessaires à la préparation d'une salade de chevrons légère et savoureuse pour la nouvelle année 2017-2018

• filet de poulet – 300 g
• oignon blanc – 2 pcs.
• œufs – 3 pièces.
• maïs – ½ tasse
• champignons – 400 g
• fromage à pâte dure – 150 g
• mayonnaise – 200 ml
• aneth – 2 bouquets
• huile d'olive – 3 cuillères à soupe
• sel – ½ cuillère à café
• graines de grenade – 15-20 pcs.
• poivron – 1 pièce

Instructions étape par étape pour préparer facilement une délicieuse salade pour la table du Nouvel An

1. Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau avec du sel et des épices jusqu'à ce qu'il soit tendre, laisser refroidir à température ambiante et couper en petits morceaux.
2. Faire bouillir les œufs durs, verser eau glacée, puis pelez-le et coupez-le en petits cubes.
3. Épluchez l'oignon et coupez-le en petits morceaux.
4. Versez l'huile d'olive dans une poêle et faites bien chauffer. Ajouter l'oignon et faire revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit translucide. Assurez-vous de remuer spatule en bois pour ne pas brûler. Ajoutez ensuite les champignons hachés, réduisez le niveau de feu et laissez cuire jusqu'à cuisson complète. Cela prend généralement environ 15 minutes. A la fin, ajoutez du sel, du poivre, mélangez bien, retirez du feu et laissez refroidir complètement sur le plan de travail de la cuisine.
5. Coupez le fromage en petits cubes et placez-le dans un récipient profond.
6. Ajouter les morceaux de filet de poulet, les champignons frits avec les oignons, les œufs hachés et maïs en conserve, versez la mayonnaise et mélangez délicatement.
7. Disposez la salade en forme de sapin de Noël sur un plat de service à part ou dans une belle grande assiette.
8. Rincez l'aneth sous l'eau froide, séchez-le, hachez-le finement et recouvrez hermétiquement la surface de la salade avec la masse verte afin qu'il ne reste aucun vide nulle part.
9. Découpez une étoile dans le poivron rouge et décorez le dessus.
10. Dessinez des couches de pluie au sommet du sapin de Noël avec un mince filet de mayonnaise et placez-les au réfrigérateur pour laisser infuser pendant 3 heures.
11. Avant de servir sur la table du Nouvel An, décorez également la salade en dispersant des graines de maïs et de grenade sur la couche d'aneth.

Quelles salades peuvent être préparées pour le Nouvel An du Chien - une recette originale de salade feuilletée pour la table de fête

Désormais, vous n'avez plus à vous soucier des salades que vous pouvez préparer pour le Nouvel An du Chien. Recette originale salade à thème sur la table de fête devant vous. Il ne vous reste plus qu'à l'étudier attentivement et à l'acheter composants nécessaires et préparez-les correctement, par exemple en les superposant et en leur donnant la forme d'un petit chien. Et à partir des produits qui l'accompagnent, fabriquez des pattes, des oreilles, une queue, des yeux et un nez. Sur la table des fêtes du Nouvel An, une salade à thème aussi originale deviendra le centre d'attention et, après l'avoir essayée, même les gourmets les plus exigeants et sceptiques quant aux plats cuisinés à la maison vous demanderont certainement la recette.

Ingrédients nécessaires à la préparation de la salade feuilletée « Chien » pour le Nouvel An

• filet de poulet – 300 g
• saucisse bouillie – 300 g
• pois verts en conserve – 1 b
• œufs – 3 pièces.
• pommes de terre – 2 pcs.
• concombre frais – 2 pcs.
• champignons marinés – 200 g
• carottes – 2 pcs.
• mayonnaise – 200 g
• olives – noires grandes – 3 pcs.

Instructions étape par étape pour préparer une salade feuilletée en forme de chien pour la table du Nouvel An

1. Faire bouillir les pommes de terre et les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, laisser refroidir naturellement, peler et couper en petits cubes.
2. Retirez la coquille des œufs durs. Hachez le jaune avec un couteau bien aiguisé, râpez le blanc sur une râpe grossière et laissez-le pour la décoration.
3. Coupez les champignons marinés en cubes.
4. Faire bouillir le filet de poulet dans un peu d'eau salée, laisser refroidir et couper en carrés.
5. Sur un plat de service ou un plateau rempli de mayonnaise, dessinez la silhouette d'un chien couché.
6. À l'intérieur du contour, formez la salade elle-même en disposant les couches dans l'ordre suivant : pommes de terre, filet, carottes, mayonnaise, concombre frais, jaune, mayonnaise, champignons marinés et mayonnaise. S'il reste encore des produits, répétez l'affichage jusqu'à ce que tous les composants soient complètement utilisés.
7. Graisser généreusement le dessus avec de la mayonnaise et couvrir hermétiquement. blanc d'oeuf, râpé sur une râpe grossière.
8. Grille saucisse bouillie. À partir de la masse obtenue, formez les oreilles du chien, les parties avant et arrière des pattes, la langue et la queue. Réalisez des yeux et un nez avec de grosses olives noires avec ou sans noyaux.
9. Placez la salade au réfrigérateur pendant 2-3 heures afin que tous les composants soient bien trempés. Puis servez-le à table. Si vous le souhaitez, décorez d'herbes fraîches.

Délicieuses salades pour le Nouvel An 2018 - nouvelles recettes avec photos

Comment préparer de délicieuses salades pour le nouvel an 2018, nouvelle recette avec une photo, il vous racontera dans les moindres détails. Grâce à ces conseils, vous pourrez préparer un plat insolite, original et magnifique pour un banquet de gala. Elle aura fière allure sur la table de fête, ne se perdra pas parmi d'autres salades préparées pour le Nouvel An 2018 à l'aide de recettes intéressantes avec photos et vous ravira avec un goût piquant prononcé et un arôme subtil et raffiné.

Ingrédients nécessaires pour une délicieuse salade du Nouvel An

Pour la salade

• épinards – 1 botte
• orange – 3 pièces.
• grenade – 1 pièce.
• échalotes – ½ morceau
• romarin (verts) – 1 bouquet
• sel – 1/3 cuillère à café
• poivre noir moulu – 1/3 cuillère à café

Pour faire le plein

• zeste d'orange – 1 cuillère à soupe
• huile d'olive – ¼ tasse
• vinaigre de vin blanc – 2 cuillères à café
• jus d'orange – 2 cuillères à soupe
• Moutarde de Dijon – 2 cuillères à café
• babeurre – 2 cuillères à soupe
• romarin – ½ cuillère à café
• échalotes – 1 cuillère à café
• sel de mer – ¼ cuillère à café

Instructions étape par étape sur la façon de préparer une délicieuse salade pour le Nouvel An

1. Pour réaliser la vinaigrette, dans un récipient à part, battre à la fourchette le zeste et le jus de l'orange, ajouter tour à tour la moutarde, le vinaigre et le babeurre mélangés à l'huile d'olive. Ajoutez ensuite le romarin finement haché, les échalotes et le sel.
2. Pour la salade, lavez soigneusement les oranges à l’eau courante froide, séchez-les avec une serviette en papier et retirez la peau et la partie fibreuse blanche à l’intérieur. Coupez la pulpe en cercles nets d'environ 1,5 centimètre d'épaisseur.
3. Rincez les épinards et placez-les dans une passoire pour égoutter l'excès de liquide. Déchirez ensuite en morceaux, placez dans un récipient profond, versez les 2/3 de la vinaigrette préparée et mélangez très bien. Laisser agir 10 à 15 minutes pour que les feuilles soient saturées de liquide.
4. Disposez les épinards dans la vinaigrette sur un joli plat de service et disposez les rondelles d'orange dessus. Répétez les couches jusqu'à ce que vous manquiez d'ingrédients.
5. Garnir la salade de graines de grenade et d'échalotes hachées. Saupoudrez du reste de vinaigre, salez et poivrez et placez au réfrigérateur pendant quelques heures.
6. Décorer de brins de romarin et servir.