Quels produits et à quelle saison ou quel mois pouvez-vous acheter moins cher ? Revue du jardin. Légumes et fruits en août

Le cocktail rafraîchissant Mojito, originaire de Cuba, est apprécié de nos compatriotes pour son merveilleux qualités gustatives et la possibilité d'étancher votre soif La chaleur de l'été. Il est préparé en versions alcoolisées et non alcoolisées, mais cela ne fait pas perdre à la boisson ses qualités. Les barmans cubains le préparent à partir de rhum, de menthe et d'eau gazeuse. La recette classique du Mojito est arrivée aux États-Unis, puis s'est répandue dans le monde entier. Désormais, à la maison, n’importe qui peut fabriquer du liquide de refroidissement s’il l’a sous la main. équipement nécessaire et les ingrédients.

Mojito traditionnel au rhum

De la quantité donnée de produits nous obtenons 2 grandes portions boire:

Rhum léger (de préférence Bacardi) – 80 ml.
Régulier ou sucre de canne– 10g.
Sprite ou soda – 400 ml.
Glace pilée.
Menthe fraîche.
Citron vert – 1 fruit.

Comment faire un Mojito à l'ancienne recette classique:

DANS verre saupoudrer de sucre et déposer dessus des feuilles de menthe écrasées à la main. Il n'est pas nécessaire de couper les légumes verts, sinon ils perdront leurs huiles essentielles ;
À l'aide d'une cuillère ou d'un pilon, broyez soigneusement la menthe avec le sucre ;
Coupez le citron vert en deux et pressez-en le jus avec vos mains pour que la pulpe ne pénètre pas dans le cocktail. Pour goût riche produit fini ajoutez un peu de zeste;
L'ensemble de la composition est à nouveau broyé et le récipient est rempli. glace pilée jusqu'au sommet. Les glaçons doivent être de taille moyenne ;
Le mélange est versé avec du rhum, le verre est recouvert d'un plat large et le contenu est secoué jusqu'à ce que le verre s'embue et que la menthe soit répartie uniformément ;
Diluez le cocktail Mojito avec du soda, du Sprite ou du tonic. Sprite adoucit le produit, le tonique ajoute de l'acidité ;
Quelques tubes droits épais sont immergés dans la glace et le verre est décoré d'un brin de menthe.

Si vous souhaitez vous écarter des classiques, les Mojitos sont préparés maison à partir de n'importe quel fruit. Les bases de fraise, d'ananas, de pastèque et de baies créent un nouveau son pour le goût sucré-frais. Le rhum peut être remplacé par de la vodka, mais le goût du cocktail sera pour cette raison rude.

Mojito sur vodka

Pour obtenir un Mojito alcoolisé avec de la vodka, vous devez rassembler les ingrédients suivants :

Menthe - une poignée de feuilles ;
Lime/citron – 1 unité ;
Tonique – 0,5 l;
Vodka – 1 verre ;
Glace, sucre - au goût.

Pressez soigneusement la pulpe et le sucre jusqu'à ce que le jus sorte. Le jus est ajouté au mélange agrumes, vodka et tonic. Des éclats de glace sont jetés dans la boisson et 2 pailles sont insérées.

Version brésilienne du Mojito

Au Brésil, une délicieuse boisson rafraîchissante est préparée avec l'ajout de rhum et de champagne, et les barmans locaux utilisent deux types de rhum. Apprenons à préparer une recette de Mojito en utilisant celle dite brésilienne.

Chaux – 1 pièce;
Sucre – 2 cuillères à soupe. je;
Menthe – 6 tiges fraîches ;
Champagne et Sprite - au goût ;
Citron et rhum blanc - 30 ml chacun.

Un grand verre est rempli alternativement de tranches d'agrumes, de sucre et de menthe. La masse est pilée jusqu'à ce que le jus soit libéré. Des portions de rhum sont mélangées plats séparés, puis versez dans un verre et diluez la composition Mojito une petite quantité champagne et Sprite.

Recettes sans alcool

Le Mojito sans alcool peut être bu en n'importe quelle quantité au travail, à la maison et lors d'un pique-nique. La boisson tonifie parfaitement le corps et évite la déshydratation par temps chaud.

Inhabituel cocktail rose Le Mojito à la pastèque séduira petits et grands. Les femmes enceintes peuvent également en boire, car la boisson ne contient pas base d'alcool. Apprenons une recette de Mojito à la maison que vous pourrez préparer en été.

Sucre – 1 cuillère à café ;
Menthe verte – 3 à 4 feuilles ;
Citron vert – un demi-fruit ;
Pulpe de pastèque – 150 g ;
Glace - au goût.

Comment préparer un Mojito à la pastèque à la maison :

Mélanger les tranches de citron vert non pelées avec le sucre et la menthe;
Écraser les ingrédients avec un rouleau à pâtisserie pour libérer le jus et les esters aromatiques ;
Retirez les graines de la pulpe de pastèque et hachez-la petits cubes et écraser avec une fourchette;
Ajouter base de baies au reste des ingrédients, ajouter de la glace et remuer;
Servir la boisson à table dans un verre décoré.

Si boisson à la pastèque Je souhaite rendre le mojito alcoolisé ; au lieu de 150 g de pulpe, ajoutez 120 g et ajoutez 60 ml de rhum blanc.

Option diététique

Les femmes qui dirigent image saine vie et surveillent leur alimentation et leur silhouette apprécieront certainement la recette du cocktail diététique Mojito. Produits alcoolisés il ne contient pas. La recette la plus simple lumière de cuisine Le Mojito est composé des ingrédients suivants :

Miel – 1 cuillère à café ;
Chaux - la moitié;
Eau – 1 verre;
Feuille de menthe – 5 pièces ;
Glace - au goût.

Comment faire du Mojito maison avec du miel :

Placer la menthe au fond du verre et verser le miel liquide (le produit confit est liquéfié au bain-marie) ;
La douceur est soigneusement mélangée à la menthe, en écrasant les feuilles ;
Les agrumes non pelés sont coupés en tranches et ajoutés aux autres composants du Mojito, qui est fabriqué selon une recette sans alcool ;
Le contenu du verre est à nouveau mélangé, le citron vert est légèrement écrasé à la cuillère ;
Le verre est rempli de bouilli eau froide et mélangez à nouveau le tout ;
Des glaçons, une tranche de citron vert et une feuille de menthe sont déposés à la surface du cocktail.

Mojito aux fraises pour enfants

Chouchoutez les enfants boisson délicieuse en été, tous les parents qui connaissent la recette d'un Mojito sans alcool aux fraises peuvent la faire.

Vous devez le préparer comme ceci :

6 fraises fraîches, lavées et hachées finement ;
La menthe est lavée et coupée en gros morceaux. Quelques feuilles entières sont laissées pour la décoration ;
Le sucre (1 cuillère à café) et la menthe (2 brins) sont placés dans un verre et pilés au mortier ;
Disposez dessus des tranches de fraises, de la glace et quelques fraises entières ;
Le mélange est dilué avec du Sprite frais et garni de menthe.

Règles pour boire du Mojito

Lorsqu'on leur demande comment boire un Mojito, les barmans répondent que ceci produit étonnant servi dans un highball - un grand verre à cocktail. Les ingrédients y sont immédiatement ajoutés et de la glace est ajoutée pendant le fonctionnement. La température du Mojito préparé doit être de 10°C afin qu'il procure au consommateur une fraîcheur et une fraîcheur agréables. Vous pouvez prendre un verre avec du poisson ou Plat de viande cuisine nationale cubaine.

Nous vous présentons une leçon sur la préparation du cocktail Mojito sous la direction d'un barman avec cinq ans d'expérience, Vladimir Antonov.
Le Mojito est aujourd'hui l'un des cocktails les plus populaires, non seulement parmi les filles, mais aussi parmi la moitié la plus forte de l'humanité. Vous pouvez commander un Mojito rafraîchissant dans n’importe quel bar ou restaurant. Est-il possible de réaliser ce cocktail soi-même à la maison ? Vladimir assure que c'est possible. Il suffit d'un peu d'habileté et votre Mojito « fait maison » ne sera pas pire que celui commandé au bar. Ainsi, Vladimir nous montre comment bien préparer un cocktail Mojito.

Pour préparer le cocktail il vous faudra :

Menthe fraîche - 10 g
Sucre de canne - 10 g
Chaux - 1 pièce
Citron - 1 pièce.
Rhum léger - 40 ml
Tonique (Sprite, eau gazeuse) - 80 ml

Commençons par préparer le Mojito :

	Tout d’abord, préparez tous les ingrédients nécessaires : lavez et séchez les feuilles de menthe, lavez et coupez le citron vert et le citron en deux.
	Placez la menthe (10-15 feuilles) au fond d'un grand verre et écrasez-la pour que le jus en sorte. Dans ce cas, vous devez conserver les feuilles intactes.
	Saupoudrer une couche de menthe dessus sucre de canne(1-2 cuillères à café).
	Prenez ensuite un demi-citron et pressez-en le jus dans un verre. Il est conseillé d'essorer le jus afin qu'aucune graine ne pénètre dans le verre.
	Coupez le citron vert et coupez quelques quartiers.
	Placer les quartiers de citron vert dans un verre.
	Ensuite, vous devez préparer de la glace pilée. Pour cela, vous aurez besoin d'un broyeur à glace. Si vous n'en avez pas, enveloppez les glaçons dans un torchon et utilisez un rouleau à pâtisserie pour piler la glace.
	Versez de la glace pilée dans le verre en le remplissant jusqu'au sommet.
	Ajoutez 40 ml de rhum dans le verre.
	Ajoutez 80 ml de Sprite, de l'eau gazeuse ou du tonic. Nous avons ajouté du sprite pour rendre le cocktail plus sucré.
	Remuez bien le contenu du verre avec une cuillère pour que les quartiers de menthe et de citron vert soient répartis dans tout le verre.
	Ajoutez plus de glace pilée sur le dessus, en tas. Au moment de servir, garnir le cocktail d'une tranche de citron vert ou de citron et d'une feuille de menthe. Votre Mojito est prêt !

Plusieurs encore conseils utiles Pour apprendre à réaliser un délicieux Mojito, regardez la recette vidéo :

Dans ce matériel, vous trouverez une recette pour préparer un vrai mojito à la maison. Il existe une opinion selon laquelle le cocktail mojito est un luxe et vous ne pouvez vous offrir une telle boisson que dans des restaurants prestigieux. Cette boisson délicieuse et rafraîchissante est en fait très simple à préparer.

Le préparer à la maison semble être une tâche impossible, surtout pour ceux qui ont déjà essayé de le faire et le résultat a été un liquide absolument insipide, contrairement à friandise préférée. Le problème était très probablement qu'ils recherchaient un remplacement pour les composants requis et, par conséquent, tout ne s'est pas déroulé selon la recette.

Rhum blanc et menthe - un superbe duo, combinaison alcool revigorant et une agréable fraîcheur. Un mojito peut être rendu sans alcool en utilisant de l'eau gazeuse au lieu du rhum. Vous trouverez ci-dessous une recette classique de boisson alcoolisée, et si vous suivez toutes les recommandations, le cocktail s'avérera bien meilleur que la version restaurant.

Recette classique de mojito avec des photos de chaque étape de préparation :

Un Mojito ordinaire comprend : rhum, sucre (brun, canne), menthe, citron vert et eau gazeuse. Dans la plupart des cas, le soda est choisi comme eau gazeuse, bien que cuisiniers professionnels L'eau gazeuse (non salée uniquement) est fortement recommandée. Il existe aujourd'hui de nombreuses variantes de ce cocktail, avec des fruits et des baies. Mais peu importe la manière dont vous diversifiez ce cocktail, il ne peut toujours être confondu avec aucun autre.

Il y a un peu faits utiles, dont il faut tenir compte lors de la création d’une boisson à la maison. Un cocktail mojito doit avant tout être rafraîchissant ; préparez à l'avance de la glace pilée, qui se dissoudra instantanément et réduira le taux d'alcool. Il n'est pas pratique de boire un cocktail si la menthe est hachée petites pièces. Déchirez-le en grand et cela n'empêchera pas de boire un cocktail.

Pour version traditionnelle Pour un Mojito alcoolisé, nous avons besoin des ingrédients suivants : un citron vert, du rhum blanc (60 millilitres), 3 cuillères à café de cassonade (vous pouvez utiliser du sirop comme alternative), de l'eau gazeuse (150 millilitres), de la menthe, de la glace.

Le verre ou le gobelet de ce cocktail doit être grand. Il faut y verser du sucre de canne roux (et le sirop est meilleur de ce sucre !), mettez la menthe et versez le jus d'un demi citron vert.

Mélangez ensuite la consistance et pressez légèrement la menthe avec un pilon. L'autre moitié du citron vert, coupée en quelques morceaux, les jette dans le verre. Ajoutez ensuite de la glace jusqu'à ce que le récipient soit rempli à 70 %. Les prochains ajouts sont le rhum et le soda. Décorez avec le reste de menthe. Le cocktail est prêt.

Désormais, le Mojito est devenu bien plus savoureux qu'avant grâce au rhum dont l'arôme acidulé et la tendresse ne seront pas oubliés par ceux qui ont siroté ce cocktail. Auparavant, on y ajoutait de l’alcool de faible qualité.

♦ VIDÉO. RECETTES ÉTAPE PAR ÉTAPE :

Le Mojito est l'une des boissons alcoolisées les plus délicieuses, aromatiques, populaires et rafraîchissantes. La véritable histoire de son apparition n’est toujours pas connue. Il est idéal pour les entreprises bruyantes, les fêtes tranquilles, comme alcool principal ou boisson légère.

Tout dépend des ingrédients et de la quantité qui seront utilisés pour sa préparation.

Ce Cubain boisson alcoolisée V recette originale doit être préparé à base de rhum cubain authentique et de haute qualité. Les autres ingrédients de sa composition dépendront de vos préférences personnelles. préférences gustatives et le type de cocktail qui sera préparé.

Les ingrédients constants du Mojito sont :

Feuilles de menthe.
Citron vert.
Sucre de canne.
Eau gazeuse ou soda.

Référence! Il est permis de remplacer le sucre de canne par du sucre blanc ordinaire ou sirop de sucre. Il faut savoir que 1 cube de sucre de canne équivaut à 1 cuillère à café. blanc Sucre en poudre ou 10 ml de sirop de sucre.

Selon le type et les préférences gustatives, des ingrédients supplémentaires peuvent être utilisés. La pulpe de fruits et de baies, comme la pastèque et les fraises, est le plus souvent utilisée. Vous pouvez ajouter divers sirops de fruits au Mojito.

Selon les ingrédients utilisés, le goût de la boisson variera légèrement à chaque fois. Une seule chose restera inchangée : le goût rafraîchissant et l'arôme impeccable.

Comment faire à la maison – instructions étape par étape

De nombreuses personnes apprécient également ce cocktail pour sa facilité de préparation, ainsi que pour l'absence de nécessité d'utiliser des outils très complexes et des ingrédients difficiles à trouver. À la maison, vous pouvez le préparer vous-même version classique cette boisson alcoolisée, ainsi que ses différentes interprétations.

Après avoir appris les bases de la préparation d'un Mojito classique, en ajoutant de nouveaux ingrédients à la recette selon vos goûts, vous pouvez changer à chaque fois la couleur, le goût et l'arôme de cet incroyable cocktail.

Recette classique

Le Mojito selon la recette classique est préparé à partir de seulement six ingrédients :

citron vert - un demi petit fruit;
blanc Rhum cubain— 50 ml;
eau gazeuse - 90 ml;
glace pilée - 3 cubes;
sucre de canne - 2 cubes;
feuilles de menthe - 1 ou 2 brins de taille moyenne.

Le cocktail est préparé comme suit :

Mélangez le sucre et les feuilles de menthe dans un verre. Ils doivent être soigneusement mélangés et légèrement écrasés pour que les miettes de sucre soient saturées de jus de menthe.
Ajoutez un demi citron vert coupé en tranches dans le verre. Tout d'abord, vous devez presser le jus des tranches dans un verre. Tous les composants sont soigneusement mélangés.
De la glace pilée est versée dessus.
Versez le rhum et complétez avec de l'eau gazeuse.

Le Mojito est servi avec une fine paille et les bords du verre sont décorés d'une tranche de citron vert et d'un brin de menthe. Avant de boire, laissez infuser le cocktail pendant 3 à 5 minutes.

Référence! Lors de la préparation de cette boisson alcoolisée à la maison, il est permis de remplacer le rhum par vodka de haute qualité, et du sucre et de l'eau gazeuse pour Sprite.

Recette vidéo pour préparer un Mojito classique :

Fraise

Ce cocktail occupe la deuxième place en popularité après la boisson préparée selon recette classique. Il a arôme délicat fraise, couleur très délicate et arrière-goût riche et intense.

Pour le préparer, vous aurez besoin de :

fraises fraîches - 4 baies moyennes.
Petit citron vert - 1 pc.
Rhum ou vodka - 60 ml.
Sprite ou eau gazeuse - 80 ml.
Sirop de sucre - 10 ml.
Glace pilée - 3 c.
Menthe - 3 grandes feuilles.

Processus de cuisson :

Dans un verre, mélanger le sirop et les quartiers de citron vert avec leur jus pré-pressé.
Ajoutez-y des fraises écrasées et des feuilles de menthe.
De la glace est placée dessus.
Du rhum et du Sprite sont versés.

Attention! Pour améliorer le goût et rehausser l'arôme, la menthe et les baies doivent être écrasées avec un pilon en bois dans un bol séparé, puis ajoutées au reste des ingrédients. De cette façon, le goût et l’arôme du cocktail seront pleinement révélés.

Vidéo sur la façon de bien préparer le Mojito aux fraises

Pastèque

Le Mojito classique est une création de la cuisine cubaine. mais son cousin la pastèque a été inventé et testé pour la première fois par les Mexicains. Depuis lors, ce cocktail à la pastèque est considéré comme le plus populaire au monde. heure d'été de l'année. Il revigore non seulement, mais rafraîchit également parfaitement, donnant un arrière-goût merveilleux.

pulpe de pastèque - 200 g;
rhum - 50 ml;
soda - 80 ml;
citron vert - 1/2 pièce;
menthe - 3 brins;
glace pilée - 2 c.

Mettez la pulpe de pastèque écrasée dans un verre et mélangez-la avec le jus et les quartiers de citron vert. Des brins de menthe légèrement râpés y sont ajoutés et de la glace est placée dessus. Ensuite, versez le rhum et le soda.

La meilleure façon de hacher la pastèque est d’utiliser un mixeur. Si vous ne l’avez pas sous la main, vous pouvez passer la pulpe au tamis fin ou simplement l’écraser avec un presse-purée ou un pilon. Il est important d'obtenir une pâte homogène.

Référence! Pour préparer un cocktail, il faut choisir un vin mûr et pastèque douce. Si sa douceur ne suffit pas, ajoutez à la recette 10 ml de sirop de sucre, qui est mélangé dans un premier temps avec du jus et des quartiers de citron vert.

Secrets vidéo du maître :

Noix de coco

C'est très spécifique et option inhabituelle cocktail. Il séduira les amateurs de tout ce qui est exotique, insolite, mais à la fois très savoureux et aromatique. Pour préparer un Mojito à la noix de coco à la maison, vous aurez besoin de :

50 ml de rhum à la noix de coco ;
25 ml creme de noix de coco ou du lait;
6 grandes feuilles de menthe ;
glace en cubes - 4 pièces;
soda - 80 ml;
sucre cristallisé fin - 1 cuillère à soupe;
jus de citron vert - 2 c.

Vous pouvez réaliser ce cocktail en utilisant deux différentes façons. Dans le premier cas, tous les ingrédients sont broyés simultanément dans un mixeur jusqu'à ce que consistance homogène. Ensuite, ils sont versés dans un verre et placés dans congélateur pendant 10-15 minutes. Cette boisson est servie dans des verres avec de la glace.

Incorporer dans un verre avec un mortier jus de citron vert et feuilles de menthe écrasées. Cela permettra aux arômes des ingrédients de se mélanger plus soigneusement et de donner toute leur saveur au cocktail fini.

Ces composants sont ensuite placés avec le reste des ingrédients, à l'exception du soda, dans un shaker et agités vigoureusement pendant 3 minutes. Le cocktail fini est versé dans un verre, du soda est versé dessus et garni d'une tranche de citron vert et d'un brin de menthe.

Particularité Coconut Mojito est sa couleur blanche et légèrement trouble.

Cela est dû à la présence de crème de coco ou de lait dans la composition. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une pincée de noix de coco râpée dans le verre au moment de servir.

Pomme (mokhitovka)

Celui-ci est alcoolique cocktail de pommes peut être préparé de deux manières différentes et de différents ingrédients. Dans les deux cas, le goût du Mojito est très rafraîchissant, non conventionnel, et la boisson elle-même a un arôme raffiné et agréable.

Dans le premier cas, il faut mettre 5 feuilles de menthe broyées dans un verre d'une contenance de 250 ml et ajouter 2 cuillères à soupe. sucre de canne concassé. De fines tranches d'un demi citron vert sont placées dessus. Couvrez le tout de glace. Versez 60 ml de rhum de pomme, et ajoutez par dessus de l'eau gazeuse jusqu'au volume souhaité.

Référence! Lors de la préparation d'un cocktail selon cette recette, vous n'avez pas besoin de pré-presser le jus des quartiers de citron vert.

La deuxième option de préparation consiste à utiliser les ingrédients suivants :

jus de pomme - 90 ml;
Rhum Blanc- 60 ml ;
citron vert - 3 tranches;
glace - au goût;
menthe - 7 grandes feuilles;
sirop de sucre - 25 ml.

Broyez la menthe avec un mortier et mélangez-la avec le sirop de sucre, puis placez-la dans un verre. Garnir de quartiers de lime et de glace. Ensuite, du rhum est versé et du jus de pomme est ajouté à la fin.

Attention! De nombreuses recettes de Mojito incluent du sirop de sucre dans la liste des ingrédients. Il peut être acheté dans les confiseries ou dans les magasins de vin, ou vous pouvez le préparer vous-même. Pour ce faire, dissolvez 65 g de sucre semoule dans 120 ml d'eau bouillante sous agitation constante. Versez ensuite dans un récipient hermétique et conservez dans un endroit chaud et sombre.

Pomme-gingembre

C'est l'un des plus rares et vieilles recettes préparer un cocktail. Sa particularité est que malgré son goût léger et rafraîchissant, il vous aidera à vous réchauffer pendant la saison froide.

Pour préparer le Mojito Gingembre-Pomme, vous aurez besoin de :

feuilles de menthe - 4 pièces;
jus de citron vert - 25 ml;
rhum - 70 ml;
sirop de sucre - 1 cuillère à café;
jus de pomme - 20 ml;
jus de gingembre - 1 cuillère à café;
soda au gingembre - 100 ml;
glace - au goût.

Dans un bol à part, les feuilles de menthe, le gingembre et le jus de citron vert sont mélangés et légèrement écrasés avec un pilon en bois. Le mélange obtenu est placé dans un verre et de la glace y est ajoutée. Ensuite, le gingembre et le rhum sont versés et du jus de pomme est ajouté par-dessus.

Vidéo de préparation du Mojito au gingembre et au miel :

Préparer jus de gingembre Juste. Nécessaire racine fraîche frotter râpe fine et pressez le mélange obtenu à travers une étamine. Pour rehausser le goût de pomme de la boisson, le rhum blanc peut être remplacé par de l'alcool de pomme. Au moment de servir, les bords du verre peuvent être décorés d'une feuille de menthe et d'une fine tranche de pomme.

Référence! Si le Mojito selon cette recette est préparé sous forme de cocktail réchauffant, il n'est pas nécessaire d'utiliser de la glace lors de sa préparation.

Il convient de comprendre que lorsque vous préparez un Mojito selon n'importe quelle recette, vous pouvez toujours modifier sa force, son goût et son arôme à votre guise. Si vous avez besoin d'une boisson plus forte, vous pouvez augmenter le volume ingrédient alcoolique ou réduisez la quantité de soda.

Augmenter la quantité de menthe donnera un goût et un arôme plus rafraîchissants, et si vous augmentez la quantité de citron vert, le cocktail aura une acidité notable. Il n'y a pas de limites à l'imagination lors de la préparation de cette boisson.

Lorsque vous choisissez une recette, vous pouvez être sûr que le résultat sera une boisson alcoolisée très vivifiante, savoureuse et rafraîchissante qui conviendra à toute célébration.

Mojito a gagné la confiance non seulement des amateurs de fêtes bruyantes, mais aussi de ceux qui préfèrent se détendre dans une ambiance cosy entre amis. La menthe et le citron vert inclus dans la boisson apaisent système nerveux et favorisent la détente. Le Mojito peut être alcoolisé ou non ; les recettes des deux types sont similaires. Pour préparer la boisson à la maison, suivez simplement les recommandations et n’épargnez aucune dépense sur les ingrédients. Il faut environ 15 minutes pour préparer un cocktail, ce qui est une bonne nouvelle.

Mojito sans alcool au jus d'ananas

Pour préparer, vous aurez besoin de : citron vert - 1 pièce, feuilles de menthe - 20 g., cassonade- 20 grammes, Jus d'ananas- 550 ml.

Écrasez les feuilles de menthe dans un mortier pour que la plante libère son jus et ses esters. Vous ressentirez la caractéristique arôme riche. Ajoutez la cassonade et broyez-la.
Coupez le citron vert en 3 quartiers égaux, pressez le jus en deux parties, laissez-en une pour la décoration. Une fois que les agrumes ont libéré leur liquide, placez-les dans la menthe et écrasez-les bien.
Maintenant, vous devez préparer de la glace pilée d'une manière pratique. Utilisez un couteau spécial ou cassez-le dans un shaker, puis ajoutez la menthe et le citron vert jusqu'à ce que le verre soit à moitié plein.
Versez le jus d'ananas et mélangez avec une cuillère à café.
Garnir d'une tranche de citron vert restant et insérer une paille.

Mojito sans alcool à l'orange

Pour la préparation, vous aurez besoin de : citron vert - 0,5 pièce, citron - 0,5 pièce, miel - 30 g., eau minérale avec gaz - 350 ml., menthe fraîche - 20 g., orange - 1 pc.

Pressez le jus de l'orange et du citron selon votre méthode préférée et réservez. Coupez le zeste d'agrumes en morceaux moyens et placez-les dans un verre.
Bien écraser, ajouter le miel et le jus de citron vert.
Ajouter la menthe et le zeste de citron vert. Broyez à nouveau, versez le jus d'orange et de citron fraîchement pressés, ajoutez de la glace pilée.
Après toutes les préparations, versez de l'eau gazeuse.
Décorez le verre avec un morceau d'agrume et une feuille de menthe, insérez une paille.

Pour préparer, vous aurez besoin de : cerises surgelées - 70 g, citron vert - 1 pièce, menthe fraîche - 15 g, orange - 1 pièce, eau gazeuse - 320 ml., sucre (blanc ou brun) - 20 g.

Mettez la menthe dans un verre et écrasez-la avec des couverts en bois. Vous pouvez utiliser un appareil spécial (pilon) ou le dos d'une spatule de cuisine.
Retirez les noyaux des cerises, mélangez les baies avec le sucre de canne et broyez-les au mortier pour obtenir un mélange liquide. Ajouter à la menthe.
Coupez le citron vert en 3 tronçons, deux de même taille et le troisième plus petit (pour la garniture). Pressez le jus en deux parties, mettez le zeste dans un verre, écrasez-le de manière pratique (pilon, spatule).
Pressez le jus de l'orange, hachez un quart du zeste et placez-le dans un verre, écrasez le zeste.
Ajoutez de la glace pilée et remplissez tous les ingrédients d'eau gazeuse.
Garnissez le verre d'une feuille de menthe et d'une tranche de citron vert, insérez une paille et commencez la dégustation.

Mojito sans alcool au kiwi

Pour préparer, vous aurez besoin de : kiwi - 1 pièce, menthe - 25 g, miel - 25 g, boisson gazeuse Schweppes - 310 ml, citron vert - 1 pièce.

Placez les feuilles de menthe dans un verre et écrasez-les avec un pilon jusqu'à ce que du jus se forme.
Épluchez le kiwi, coupez-le en morceaux, placez-le dans un verre et transformez le fruit en bouillie. Ajouter le miel, bien mélanger avec une fourchette ou un autre appareil aux bords légèrement coupants.
Coupez le citron vert en 3 parties égales, pressez-en le jus sur deux, placez le zeste dans un verre. Conservez le troisième pour la décoration et une utilisation ultérieure.
Cassez la glace et versez les Schweppes.
Placez une tranche de citron vert sur le bord du verre et insérez une paille. Mangez un agrume avant de manger.

Pour préparer vous aurez besoin de : rhum blanc (de préférence Bacardi) - 90 ml, boisson gazeuse "Sprite" - 250 ml, citron vert - 1 pc., sucre (canne ou blanc) - 25 g, feuilles de menthe fraîche - 25 gr.

Broyez la menthe dans un mortier et broyez le mélange obtenu avec du sucre de canne. Attendez qu'il fonde.
Coupez le citron vert en 3 parties, deux d'entre elles doivent être de même taille, la troisième servira de décoration. Pressez le jus des agrumes, placez le zeste dans un verre et écrasez-le avec un pilon.
Cassez la glace avec un couteau ou utilisez un shaker et remplissez le verre avec.
Versez le rhum et le Sprite et remuez.
Garnissez d'une tranche de citron vert, insérez une paille et n'hésitez pas à régaler vos amis.

Mojito alcoolisé à la vodka

Pour préparer, vous aurez besoin de : mandarines - 2 pièces, vodka - 45 g, citron vert - 1 pièce, tranche d'orange pour la décoration, feuilles de menthe - 20 g, miel - 30 g, soda ou eau tonique - 300 ml.

Les mandarines sans pépins sont utilisées pour préparer des mojitos à base de vodka. Épluchez-les, écrasez-les en tranches individuelles et placez-les au congélateur pendant 1 heure.
Moudre feuilles fraîches menthe dans un mortier, ajouter le miel et broyer le mélange.
Pressez le jus d'un citron vert entier, coupez le zeste en morceaux et ajoutez-le au verre.
Sortez les mandarines du congélateur, placez-les dans un récipient et écrasez-les bien.
Cassez la glace dans un shaker ou utilisez un couteau et mélangez avec le reste des ingrédients.
Versez la vodka et le soda (tonic), déposez une tranche d'orange sur le bord du verre et insérez une paille. Profitez des fruits du travail accompli.

Pour préparer, vous aurez besoin de : citron vert - 1,5 pcs., feuilles de menthe fraîche - 30 g., rhum blanc Bacardi - 100 ml., cassonade - 30 g., pêche fraîche- 1 pc., eau gazeuse non sucrée - 300 ml.

Retirez le noyau de la pêche, coupez le fruit en petits morceaux, broyez-le au mixeur ou passez-le au hachoir à viande.
Mettez la menthe et le sucre de canne dans un verre et écrasez-les avec un pilon.
Pressez le jus des citrons verts en laissant la peau de la moitié des agrumes. Broyez-le et ajoutez-le aux ingrédients du cocktail.
Mélanger le rhum avec le mélange de pêches et ajouter au reste des ingrédients.
Hachez la glace, remplissez-en un verre et versez de l'eau gazeuse.
Insérez une paille, garnissez le bord du verre d'une feuille de menthe et servez.

Mojito alcoolisé aux fraises

Pour préparer vous aurez besoin de : fraises fraîches ou surgelées - 8 baies, feuilles de menthe fraîche - 25 gr., citron vert - 1 pc., boisson gazeuse "Schweppes" ou "Sprite" - 300 ml., menthe ou Sirop de fraise- 15 ml., rhum blanc Bacardi - 80 ml., miel - 25 g.

Placer le miel et les fraises dans un mixeur et mélanger jusqu'à formation d'une bouillie.
Écrasez la menthe dans un verre. Coupez le citron vert en 2 parties, pressez le jus, mélangez avec la menthe. Broyez le zeste de la moitié des agrumes en morceaux et ajoutez-le au cocktail.
Mettez la glace et le rhum dans un shaker et mélangez bien. Si vous n’avez pas de shaker, vous pouvez utiliser un récipient en fer avec couvercle.
Une fois la glace et le rhum mélangés, ajoutez-les dans le verre et recouvrez d'une base gazeuse (Schweppes, Sprite).
Ajoutez le sirop et mélangez les ingrédients avec le dos d'une cuillère à café.
Déposez une feuille de menthe sur le bord du verre, insérez une paille et servez.

Faire un mojito n'est pas difficile si vous suivez les proportions et avez ingrédients nécessaires. Le cocktail est servi immédiatement après sa préparation, assurez-vous que tous les ingrédients sont pré-réfrigérés. Si vous le souhaitez, vous pouvez tourner boisson non-alcoolisée en alcoolique en ajoutant du rhum ou de la vodka. Profitez du goût et de l'arôme impeccable de la boisson cubaine !