Beaucoup de filles, même si elles surveillent de près leur silhouette, ne peuvent se limiter à rien de sucré. Si vous avez l’habitude de manger quelque chose de sucré avec du thé, vous ne devriez pas souffrir ou, au contraire, craquer avec des chocolats ; il est préférable d’acheter des friandises faibles en calories en magasin et de les manger à petites doses pour vous faire plaisir.

Ci-dessous, je vous suggère de vous familiariser avec liste de bonbons faibles en calories. J'écrirai sur chacun d'eux séparément.

Trois types de bonbons les moins caloriques

1. Marmelade

Curieusement, la marmelade est délicatesse saine. On dit qu'il contient de la pectine, connue pour éliminer les toxines du corps et normaliser le taux de cholestérol.

En 100 gr. la marmelade contient environ 300 kilocalories.

2. Pastille

La teneur en calories de la guimauve est approximativement la même que celle de la marmelade - environ 300 kilocalories pour 100 grammes de produit.

3. Guimauve

Ce plat savoureux, comme les guimauves, peuvent être encore plus légers en calories que les bonbons décrits ci-dessus : 290 kilocalories. Naturellement, nous parlons de guimauves ordinaires, sans chocolat. Les guimauves contiennent beaucoup de vitamines, mais généralement pas de sucre.

Nous avons répertorié les trois aliments sucrés hypocaloriques les plus importants. Mais il y en a d'autres, un peu plus « lourds » : ce sont des génoises, des gaufres au garniture aux fruits, pain d'épices et caramel. La teneur en calories de ces bonbons est de 350 à 400 kilocalories.

D'ailleurs, sucre ordinaire ne contient qu'environ 380 kcal, mais chérie - 310 ! Il vaut donc mieux manger du miel avec du thé que du sucre !

Les aliments sucrés les plus caloriques sont : le halva, le chocolat, les gâteaux à la crème et aux noix. Il ne faut donc pas les manger au régime, même si vous en avez vraiment envie !

Cependant, si vous ne parvenez pas à vous contrôler, il est préférable de manger du chocolat et des gâteaux dans la première moitié de la journée, idéalement au petit-déjeuner.

P.S. Lisez aussi ce qui vous aidera à perdre du poids.

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Pour perdre des kilos en trop, il n'est pas nécessaire de renoncer à de délicieux desserts. Il suffit de connaître une liste simple, qui comprend les sucreries les moins caloriques qui ne nuisent pas à votre silhouette.

Produits interdits

Si vous souhaitez perdre du poids, vous devez savoir quelles friandises figurent sur la liste des aliments interdits. Il s'agit notamment des produits suivants :

• Pâtisserie
• Tartes à la pâte levée
• Gâteaux avec garniture à la crème(éclairs, paniers, rouleaux de gaufrettes avec remplissage)
• Pâtes feuilletées
• Gâteaux au fromage

Chaque fille qui rêve d'une silhouette élancée doit se rappeler que ce qui précède desserts délicieux provoquer une forte fermentation dans les intestins. Dans le même temps, le processus de digestion est inhibé.

Pour perdre du poids, vous devez manger des aliments faciles à digérer.

Il y a aussi beaucoup de matières grasses dans les produits de boulangerie. C'est sur eux, et non sur les calories, que ceux qui veulent s'en séparer kilos en trop. Après tout, l'excès de graisse reste dans le corps et enveloppe les organes internes.

Il est assez difficile de se débarrasser de ces dépôts de graisse interne, tandis que les calories en excès disparaissent si vous commencez à faire du sport activement ou simplement à courir le matin.

La bonne nouvelle est qu'il existe des sucreries hypocaloriques avec un faible pourcentage de matières grasses dans leur composition. Et si vous les introduisez correctement dans votre alimentation, ils ne nuiront pas à votre silhouette. Graisse interne ne s'accumulera pas dans le corps.

Comment manger des sucreries faibles en calories

Il existe un certain nombre de règles claires qui vous aideront à entrer menu diététique Des friandises saines :

• Les sucreries ne peuvent être consommées que dans la première moitié de la journée. Les desserts consommés le soir et avant de se coucher seront stockés sous forme de graisse. Dans l’obscurité, le corps n’a pas besoin de beaucoup d’énergie. Par conséquent, il cachera les calories qu'il reçoit en réserve, répartissant ainsi la graisse sur la taille et les jambes.
• Ne soyez pas confus bonbons sains et édulcorants artificiels. Ils n'ont rien de commun entre eux. Les édulcorants irritent les récepteurs de la langue, nous faisant rêver de tartes et de gâteaux
• Calculez combien de calories il y a dans le dessert. Ce chiffre ne devrait pas dépasser 10 pour cent de valeur quotidienne
• Si vous ne pouvez pas vivre sans pâtisserie, remplacez-la farine de blé au linge. Il y a beaucoup moins de calories, mais beaucoup de fibres. Cela soulagera la sensation désagréable de faim. Mais vous ne pouvez pas vous offrir plus de deux fois par semaine des petits pains à base de farine de graines de lin.

• Si vous avez l'habitude de manger du chocolat en quantité illimitée, dès maintenant, lorsque vous vous rendez au magasin, n'achetez que du chocolat noir noir. Vous pouvez en manger une tranche le matin

Bonbons faits maison

Si vous décidez de suivre un régime, mais que vous ne voulez pas renoncer complètement aux délicieuses friandises, préparez-les vous-même à la maison. De cette façon, vous pouvez contrôler l’ensemble du processus de production des desserts. Vous serez sûr qu'il n'y a pas d'édulcorants ni d'excès de graisse dans les biscuits ou le pain d'épices.

Le dessert hypocalorique le plus simple que l'on puisse préparer à la maison dans la cuisine est biscuits à l'avoine.

Tu auras besoin de ingrédients suivants

• Son d'avoine (4 cuillères à soupe)
• Son de blé (4 cuillères à soupe)
• Jaunes d'œufs (4 pièces)
• Fromage cottage 0% de matière grasse (4 cuillères à soupe)
• Sirop d'érable (1 cuillère à soupe)
• Levure chimique (1 cuillère à café)

Processus de cuisson :

Placez les jaunes dans un bol à bords hauts et battez-les avec un fouet ou un mixeur. Ajoutez ensuite deux types de son, du fromage cottage, du sirop et de la levure chimique. Remuez la masse obtenue avec une cuillère à soupe jusqu'à ce qu'elle épaississe.

Formez des gâteaux ronds avec la pâte, placez-les sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Peut être déplié pâte à l'avoine Par moules en silicone en forme de cœurs ou d'animaux rigolos.

Ces douceurs appartiennent à la catégorie des desserts hypocaloriques. Lorsque vous choisissez une marmelade en magasin, faites attention à sa composition. Il doit être faible en calories et en matières grasses.

Marmelade roulée dans le sucre ou poudre sucrée, contient calories supplémentaires. Ce n’est pas une friandise faible en calories.

Les petits pots de gelée colorée peuvent devenir excellent ajout votre table du matin. Cette friandise ne contient pas un grand nombre de calories.

Essayez d'étudier attentivement la composition de la gelée. Rappelez-vous que composition plus simple- ceux produit plus naturel. Cela signifie qu’il sera facilement digéré et n’alourdira pas votre estomac.

La glace aide le corps à détruire calories supplémentaires. Le fait est que c'est exquis dessert froid abaisse la température corporelle. Dans le même temps, les centres responsables de la thermorégulation du corps sont activés.

Une forte libération d'énergie commence à chauffer le corps. Les calories sont brûlées rapidement, ce qui signifie qu'elles disparaissent surpoids.

Si vous suivez un régime, ne vous privez pas friandises faibles en calories. Biscuits à la gelée, à la glace, à la marmelade et aux flocons d'avoine - meilleurs amis des filles qui surveillent leur silhouette.

Il y a tellement de gens dans le monde qui ne les aiment pas du tout. apparence! Plus de la moitié d’entre eux envisagent de perdre du poids. Le surpoids touche le monde entier, des jeunes enfants aux personnes très âgées. Des nutritionnistes et autres médecins de diverses spécialités viennent à leur secours. Et bien sûr, il y a simplement grande quantité régimes Mais tout régime est un processus difficile, parfois très difficile, qui peut parfois conduire une personne à la dépression. Par conséquent, avant de choisir l'une des méthodes pour perdre du poids, vous devez prendre le problème de la perte de poids très au sérieux et certainement impliquer des spécialistes. Il faut comprendre : ça n’arrive pas régimes idéaux. Chacun d’eux a des limites. Souvent un régime, surtout un régime non testé et inventé par quelqu'un sans éducation spéciale, peut causer de graves dommages à l’organisme et provoquer des maladies chroniques.

Le menu doit être délicieux

Lorsqu'on parle de régime, les gens se souviennent immédiatement de la faim et de l'absence totale de sucreries. Mais aujourd’hui, cette perception peut être qualifiée d’erronée. Après tout, par exemple, la méthode proposée par Pierre Dukan inclut des sucreries diététiques, et leur liste est très diversifiée.

Il est donc logique de considérer brièvement options possibles, qui sont capables de permettre aux personnes d'adhérer à un certain type de régime. Les douceurs diététiques, dont les recettes seront décrites ci-dessous, sont faciles à réaliser à la maison. Puisque les gens sont pour la plupart occupés et manquent de temps pour des activités culinaires à long terme, celles-ci sont assez simples. recettes diététiques.

Les produits sucrés les plus populaires sont les bonbons, les biscuits, les gâteaux, le chocolat, les pâtisseries, les éclairs, les mousses, les cheesecakes, les petits pains, les cheesecakes et les beignets. Une telle liste conviendra à tous les gourmands et satisfera ses besoins sans le contraindre à des limites strictes.

Délice insolite

Les bonbons sont des bonbons diététiques s'ils sont préparés correctement. Pour la première méthode, vous devez prendre trois cuillères à soupe de lait en poudre, de préférence du lait écrémé, et un tiers de verre de cacao écrémé. Cela sera toujours obligatoire, mais une réservation doit être faite ici. La plupart de ces produits sont dangereux. La solution la plus inoffensive serait donc d'utiliser des comprimés de remplacement du sucre produits exclusivement en base naturelle, par exemple, en utilisant de la stévia.

Le dernier ingrédient est du lait liquide, également écrémé. Mélangez le tout avec un mixeur et transférez-le dans Formes en silicone et mis dedans congélateur.

Pour la deuxième méthode, vous aurez besoin d'environ 60 ml de café et de trois cuillères à soupe de lait écrémé en poudre, à raison de 2 cuillères à soupe. et une cuillerée de cacao (comme dans la recette précédente, allégée). Il y aura suffisamment de gélatine si vous mesurez une cuillère à café. L'édulcorant est pris en fonction des préférences personnelles. La gélatine se dissout dans le café. Après gonflement, il est chauffé au bain-marie, mais il n'est pas nécessaire de le porter à ébullition. Les comprimés sucrés sont écrasés et mélangés à tous les ingrédients. La masse obtenue, pré-disposée dans des moules, est envoyée au congélateur pour refroidir.

Les biscuits sont l’un des délices les plus populaires ; les adultes et les enfants les adorent. Par conséquent, vous pouvez croquer des biscuits de manière délicieuse et nutritionnelle, même si vous suivez un régime. Pour ce faire, vous devez battre Blancs d'oeufs(4 morceaux) avec une pincée de sel. DANS plats séparés mélangez un substitut de sucre, un arôme de noix (si vous n'en trouvez pas, vous pouvez ajouter du citron ou un autre arôme) et du son d'avoine. Mélangez le tout avec les blancs d'œufs et déposez sur une plaque à pâtisserie préalablement recouverte de papier sulfurisé. Vous pouvez utiliser une spatule pour cela. Peut être saupoudré biscuits diététiques fibre. La température à laquelle le produit est cuit doit être de 160 degrés.

Gâteau diététique

"Napoléon" est bien connu et recherché. Vous pouvez préparer son analogue sans vous soucier du tout des calories que vous consommez, car il le fera gâteau diététique. Pour les gâteaux, vous avez besoin de trois œufs de poule, de deux cuillères à soupe de fécule de maïs et d'un édulcorant ajouté au goût. Les ingrédients sont mélangés et cuits dans une poêle comme des crêpes ou séchés au four.

Pour la crème, ils prennent fécule de maïs, succédané de sucre et vanilline, mélangez-les avec une petite quantité du lait, toujours froid. A part, portez à ébullition 250 ml de lait, ajoutez-y le mélange obtenu en remuant constamment. Après faire bouillir la crème est cuite encore quelques minutes.

Chocolat : blanc et noir

Si vous voulez vraiment voir des sucreries diététiques sur la table, mais que vous disposez de très peu de temps, vous pouvez essayer le chocolat fait maison. Il contient les ingrédients suivants : lait en poudre - six cuillères à soupe, lait écrémé liquide - 12 cuillères à soupe, substitut du sucre, vanilline. Lors de l'ajout de cacao ou café instantané il s'avère chocolat noir. Les produits sont soigneusement mélangés et versés dans des moules. La friandise doit être conservée au réfrigérateur ou au congélateur car elle fond rapidement en raison du manque d'additifs spéciaux.

Des éclairs appétissants

Parfois, il est impossible de passer à côté de ce délice, tellement il a l’air appétissant. Si l'envie de manger un ou deux éclairs est tout simplement irrésistible, cette recette peut venir à la rescousse. Pour la pâte, battez deux jaunes au batteur et ajoutez deux cuillères à soupe de caséine (ou analogues), du sel et de la levure chimique. Après cela, la pâte est pétrie, de petites saucisses sont roulées et cuites au four à 200 degrés pendant une vingtaine de minutes. Pour préparer la crème, vous avez besoin d'un demi-verre de lait, d'une cuillère à soupe de fécule de maïs et d'une cuillère à café de cacao et de vanille.

L'édulcorant est ajouté au goût. Après avoir mélangé tous les ingrédients, vous devez chauffer le mélange dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il épaississe. Pour transformer les éclairs en douceurs diététiques, il ne reste plus qu'à enrober les petits pains coupés de crème et à savourer leur goût.

Mousses hypocaloriques

La mousse est un merveilleux type de dessert. C'est facile et rapide à préparer. Si vous ne parvenez pas à vous débarrasser de l’idée de savoir quoi cuisiner de manière saine et simple, ce délice sera une excellente option.

Par exemple, une recette très simple : ajoutez un édulcorant à un litre de lait écrémé et faites chauffer jusqu'à ébullition, puis ajoutez trois œufs battus et deux cuillères à soupe de fécule de maïs. Ensuite, tout le mélange est agité et chauffé à nouveau, mais la deuxième fois, il ne bout pas.

Cheesecakes pour le petit déjeuner

Cette gourmandise, familière à tous depuis l'enfance, est parfaite pour petit déjeuner copieux. Généralement diététique recettes de fromage cottage, y compris les cheesecakes, satisfont très bien la sensation de faim. Pour le plat en question, 180 grammes c'est bien fromage cottage friable avec la plus faible teneur en matières grasses possible. Vous avez également besoin d'un œuf, d'une cuillère à soupe et demie son d'avoine, une cuillère à soupe de son de blé et d'isolat (peut être du soja). Un substitut de sucre est ajouté au goût. Le tout est fouetté au mixeur, puis frit avec quelques gouttes d'huile dans une poêle sous couvercle à feu doux.

Rapide et utile

Lorsqu'on évoque de délicieuses recettes diététiques, on ne peut s'empêcher de décrire les petits pains. Ils peuvent être sucrés ou salés en râpant du fromage ou en ajoutant du fromage cottage. La pâte est très simple à préparer. Six cuillères à soupe de lait en poudre sont mélangées avec deux œufs, de la levure chimique et de la vanille.

Du sel et un édulcorant sont ajoutés au goût. Le mélange est cuit pendant seulement dix minutes à 180 degrés dans un four préchauffé.

Cheesecakes faibles en calories

Ceux qui préfèrent les sucreries diététiques connaissent une variété de recettes, et parmi elles, les cheesecakes semblent très tentants.

La première méthode, comme toutes les précédentes, est extrêmement simple. Vous aurez besoin des produits suivants :

Fromage cottage - un paquet, de préférence faible en gras ;

Deux cuillères à soupe de jus de citron ;

Deux cuillères à soupe de fécule de maïs ;

Édulcorant;

Trois jaunes ;

Cinq protéines.

Pour commencer, créez une mousse serrée, puis introduisez-y très soigneusement le fromage cottage. Séparément, les ingrédients restants doivent être mélangés. Masse consistance épaisse combiner avec le mélange de protéines. Ce cheesecake peut être cuit dans une mijoteuse ou au four.

Une autre recette est plus raffinée et intéressante. La pâte est préparée à partir de son d'avoine.

Son d'avoine, moulu en farine - 4,5 cuillères à soupe ;

Oeufs de poule - 2 pièces;

Levure chimique - 1 cuillère à café ;

Eau - 2 cuillères à soupe ;

Édulcorant au goût.

Fromage cottage, comme dans le premier cas, mou, faible en gras - 800 g;

Oeufs de poule - 2 pièces;

Édulcorant;

Vanilline;

Arôme.

Décoration (facultatif) :

Hibiscus - 1 sachet ;

Édulcorant;

Agar-agar - 1 cuillère à café bombée ;

Eau - 1 verre 200-250 ml.

Les blancs doivent être séparés des jaunes et fouettés en une mousse dense et élastique, et les jaunes, l'eau, le succédané de sucre, la levure chimique et le son doivent être mélangés. Mélangez ensuite le mélange obtenu avec la mousse protéinée et battez doucement, de préférence spatule en bois. Après cela, la pâte est versée sous la forme préparée et placée dans un four préchauffé.

A l'étape suivante, nous nous occupons du remplissage. A l'aide d'un mixeur, le fromage cottage et l'édulcorant sont battus, puis les œufs et le mélange sont ajoutés, le tout est à nouveau battu. La masse obtenue est versée sur le gâteau, nivelée et remise au four, tandis que la température ne doit pas dépasser 160 degrés. Lorsque la masse de caillé prend et épaissit, le produit peut être considéré comme prêt.

La gelée pour la décoration n'est pas un composant nécessaire, mais si la décision de la préparer est toujours prise, vous devez mélanger un verre d'eau bouillante, de l'agar-agar, un édulcorant et un sachet de thé dans un récipient pratique. Ce mélange devra être porté à ébullition sous agitation constante. Au tout début de l'ébullition, les plats sont retirés du feu et leur contenu est refroidi.

Beignets

Il existe diverses délicieuses recettes diététiques de beignets. L'un d'eux contient des œufs (2 pièces), de la fécule de maïs (4 cuillères à soupe), du fromage cottage (4 cuillères à soupe), de la levure chimique, de la levure (1 cuillère à café) et un édulcorant.

Mélangez les ingrédients, attendez que la pâte lève et enfournez soit dans des moules, soit simplement en petits cercles. Le temps de cuisson ne dépasse pas vingt minutes. Bon appétit!

Y a-t-il de tels confiserie, qui ont une faible valeur énergétique ? Oui, effectivement, les sucreries hypocaloriques existent. Ils peuvent être achetés dans presque tous les supermarchés et vous pouvez même les préparer vous-même à la maison.

Selon les experts en nutrition adéquat du magazine Shape USA, 200 kilocalories ration journalière il faut, comme on dit, « réserver » aux aliments sucrés. De cette façon, il est tout à fait possible de perdre du poids et de ne pas se sentir défavorisé, donc l'efficacité du régime augmentera.

Il faut bien observer règles simples Ainsi, il est recommandé de manger un plat sucré avec une collation protéinée. Par exemple, avant de manger des guimauves, mangez d'abord au moins une cuillère à soupe de fromage cottage faible en gras.

Cette astuce simple aidera à prévenir l’augmentation naturelle de l’appétit qui augmente généralement après avoir mangé des glucides simples. Quels aliments sucrés pouvez-vous vous faire plaisir sans prendre de poids ?

Bonbons faibles en calories acheté en magasin

Le premier grand groupe comprend les plats sucrés qui ne contiennent pas de matières grasses ajoutées. Selon les experts, c'est la combinaison de lipides avec des glucides simples qui contribue à l'accumulation de dépôts inutiles.

Et les sucreries contenant uniquement des glucides peuvent être consommées sans crainte de prendre du poids. Presque tous les magasins vendent des guimauves et des guimauves, et ils valeur énergétique est de 300 kcal pour cent grammes.

La règle principale pour l'achat de ce produit est qu'il n'y a pas de glaçage au chocolat sur les guimauves et les guimauves, et que vous ne devez pas en manger plus d'un morceau par jour.

Le deuxième groupe est celui des pâtes de fruits, dont cent grammes contiennent 70 kcal, ainsi que de la marmelade, qui contient 303 kcal. Ces aliments sucrés se marient bien avec yaourts allégés, et si on ajoute baies fraîches ou des fruits, vous pouvez obtenir un dessert assez savoureux.

De ce groupe, il est préférable de manger gelée de fruits. Il peut être servi au petit-déjeuner ; cinquante grammes de cette gourmandise suffiront. Dans ce cas, le corps recevra une vingtaine de grammes de glucides, ainsi qu'une petite portion de collagène, très bénéfique pour les articulations.

La marmelade se marie bien avec les pains aux céréales croustillants, et vous pouvez imaginer que vous mangez des gaufres, et la valeur énergétique d'un tel délice sera de 200 kcal de moins.

Le troisième groupe comprend les bonbons à base de noix et de fruits secs. N'oubliez pas que tous les abricots secs et pruneaux ne sont pas trempés glaçage au chocolat, bon pour la silhouette.

Il est nécessaire de lire attentivement la composition du produit et d'en choisir un seul dont la valeur énergétique pour cent grammes ne dépasse pas 350 kcal et la quantité de graisse doit être inférieure à 7 g. Un tel aliment ne nuira bien sûr pas à la silhouette. , si vous faites preuve de modération en matière d'alimentation.

Le quatrième groupe comprend gâteau faible en calories. En règle générale, cela représente gâteaux éponge, qui sont imbibés de crème fouettée faible en gras, et peuvent également contenir des produits frais ou fruits en conserve, gelée ou yaourt.

Il faut choisir le gâteau le plus frais, qui de plus ne se conservera pas longtemps, cela indiquera ce qui y a été ajouté quantité minimale conservateurs. Standard pièce portionnée sera d'environ 320 kcal.

Bonbons maison faibles en calories

Vous pouvez faire du fromage cottage à la maison dessert sucré avec l'ajout de n'importe quel fruit. Pour cela vous aurez besoin de deux cents grammes fromage cottage faible en gras ah, une demi-banane, une cuillère à café de cacao en poudre sans sucre ajouté.

Et aussi cent cinquante grammes de baies, qui conviennent aussi bien pour remplir le dessert que pour le décorer. Le fromage cottage à la banane et au cacao doit être fouetté à l'aide d'un mélangeur pour obtenir une masse homogène.

Pour donner n'importe quel pâtisserie maison teneur en calories inférieure, il est préférable de n'utiliser que des blancs montés en neige plutôt que des blancs entiers oeufs de poule, et vous devez également réduire la proportion d'huile de moitié environ.

Conclusion

Il existe de nombreuses recettes pour préparer des friandises hypocaloriques et vous pouvez facilement trouver exactement ce que vous aimez. Plus important encore, vous n’avez pas besoin d’abuser de ces friandises. N'oubliez pas que tout est bon avec modération.

Pour garder votre silhouette mince, vous devez manger souvent et en petites portions, essayer de ne pas trop manger et vous concentrer sur l'alimentation. légumes frais et des fruits à manger poisson de mer et de la viande variétés faibles en gras. Et menez également une vie sportive active.

Pour la plupart des personnes au régime gros problème abandonne les sucreries. Cependant, pour perdre du poids, il n'est pas du tout nécessaire d'abandonner complètement les délicieux et desserts délicieux. Il suffit de connaître une liste fiable de sucreries hypocaloriques, dont la consommation n'affectera pas négativement votre silhouette. L'essentiel dans le processus de perte de poids est de bien comprendre ce que vous pouvez manger et à quelle heure de la journée.

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Règles pour manger des sucreries faibles en calories

En sachant bien consommer des sucreries hypocaloriques, vous pourrez déguster de délicieuses friandises sans crainte - elles ne nuiront pas à votre silhouette.

Règles pour manger des desserts hypocaloriques :

• Toutes les friandises doivent être consommées dans la première moitié de la journée, car les desserts consommés le soir ou la nuit sont conservés par le corps « pour un jour de pluie ».
• Le nombre total de calories sucrées ne doit pas dépasser 10 % de votre apport calorique quotidien.
• La farine de blé doit être remplacée par de la farine de graines de lin - elle contient moins de matières grasses et plus de fibres.
• Les sucreries faibles en calories ne peuvent être consommées plus d'une à deux fois par semaine.
• Vous ne devriez pas exclure complètement le chocolat de votre alimentation - il contient également matériel utile. Mais vous ne pouvez manger qu’un seul morceau de chocolat noir sans additifs une fois par jour.

Bonbons faibles en calories du magasin

La plupart des gens sont accros aux sucreries et ne peuvent pas immédiatement refuser de manger leurs gâteaux, bonbons et autres friandises habituels et chers. Pour enregistrer le chiffre que vous pouvez acheter desserts faibles en calories en magasin - leur choix est très large et varié.



Des sucreries




Le plus bonbons faibles en calories– de la gelée. Ils contiennent de la gélatine, une substance qui aide à améliorer la digestion, à éliminer les déchets et les toxines et à renforcer les ongles et les cheveux. Il y a 265 kcal pour 100 g de bonbons à la gelée.



Chocolat




Pendant le régime, vous n'êtes autorisé à manger qu'une petite quantité de noir chocolat naturel sans additifs, mais peu de gens l'aiment en raison de son goût amer.

Il existe une alternative : sur les étagères des magasins, vous pouvez voir chocolat faible en calories. Pour le préparer, on utilise du lait écrémé, de la poudre de cacao, un édulcorant et d'autres ingrédients. 100 g de ce chocolat contiennent environ 208 kcal.

Caramel




Les bonbons au caramel classiques contiennent le moins de calories - ils contiennent 241 kcal pour 100 g. Avant d'acheter, vous devez lire attentivement la composition des bonbons au caramel pour vous assurer qu'il n'y a pas de colorants ou d'arômes artificiels.

Barres de muesli




Les barres de muesli contiennent 400 kcal pour 100 g de produit. Ils sont fabriqués à partir d'éléments utiles et ingrédients naturels: noix, fruits secs, gruau et des graines. Lorsqu'ils sont consommés, ils fournissent une grande quantité d'énergie et éliminent complètement la sensation de faim.

Confiture diététique



La confiture diététique est un analogue utile des conserves. Ils ne contiennent pratiquement pas de calories : la valeur énergétique n'est qu'environ 43 kcal pour 100 g, et à la place du sucre, il est présent substitut naturel– la stévia. Il existe une large gamme de confitures dans les magasins - parmi lesquelles des confitures classiques, de pommes, de baies et de lait.

Barres Atkins




Les barres Atkins sont des friandises protéinées avec goût incroyable. 50 g de produit ne contiennent que 120 kcal. Le goût des barres est similaire à celui des barres hématogènes, mais en même temps elles satisfont bien la faim et maintiennent votre silhouette.

Guimauve




La guimauve est version américaine des guimauves qui ont le goût de guimauves. Ils se marient bien avec le thé, le cacao et le café : il suffit de déposer une guimauve dans une tasse et elle se dissoudra. La guimauve contient du sucre fouetté, de la gélatine, sirop de maïs. 100 g de produit contiennent 318 kcal.

Yaourt glacé




Le yaourt glacé est un produit composé de bactéries vivantes et ingrédients naturels. Il ne contient ni sucre ni conservateur. 100 g de yaourt contiennent 60 kcal.

Bonbons à base de fruits secs et de noix




La composition de ces bonbons comprend des noix, des fruits secs, du sorbet, du halva et des fruits confits. Aucun agent de conservation substances chimiques et il n'y a pas de sucre dedans. Ils sont produits par des usines privées, le coût du produit est donc assez élevé. La teneur en calories du bonbon dépend de sa garniture - par exemple, pour les bonbons au citron avec des noix et des dattes, elle est de 144 kcal pour 100 g.

Bonbons de Carême




Pendant le jeûne, vous ne devez pas consommer cher et desserts gourmands– il vaut mieux manger quelque chose de plus simple et de plus sûr pour sa silhouette. À Bonbons de Carême se rapporter:

• flocons d'avoine et biscuits;
• fruits secs;
• Chocolat noir;
• Abricots secs;
• pruneaux.

Recettes diététiques

Les friandises diététiques peuvent non seulement être achetées en magasin, mais également préparées de vos propres mains à la maison à l'aide de recettes indiquant les calories de chaque plat. Ils indiquent la séquence d'actions étape par étape et des ingrédients simples et facilement accessibles sont utilisés pour la préparation.

Bonbons protéinés

Les sucreries protéinées sont rapidement absorbées par l'organisme, sont saines et ne nuiront pas à votre silhouette.

Dessert Krembo




Ingrédients:

• blanc d'oeuf - 4 pièces;
• poudre de cacao - 2 c. l.;
• son - 3 c. l.;
• gélatine - 8 g;
• Huile de noix de coco- 2 cuillères à soupe. l.;
• stévia - 2 sachets.

Préparation de la croûte :

1. 1. Mélangez 2 blancs d'œufs avec un peu d'eau, battez jusqu'à formation de mousse.
2. 2. Ajouter à mélange d'oeufs son, sachet de stevia, bien mélanger à la main.
3. 3. Allumez le four pour chauffer jusqu'à 220°C. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
4. 4. Placer la pâte obtenue sur une plaque à pâtisserie en forme de petits biscuits ronds. Cuire au four pendant 20 minutes.

Préparation du soufflé :

1. 1. Trempez un sachet de gélatine dans 100 ml d'eau et laissez gonfler.
2. 2. Placez deux blancs d'œufs dans un bol au bain-marie, ajoutez la moitié de la gélatine. Remuer jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
3. 3. Retirez le bol avec le mélange du bain, ajoutez le deuxième sachet de stevia, battez au batteur jusqu'à ce qu'une mousse épaisse se forme. Le soufflé est prêt.
4. 4. A l'aide d'une poche à douille, étalez la mousse protéinée sur chaque biscuits prêts à l'emploi en forme de tourelles (2-3 cm de hauteur). Placer au réfrigérateur pendant 20 minutes.

Préparation du glaçage :

1. 1. Mettez l'huile de coco, la moitié restante de la gélatine et le cacao dans un bol au bain-marie. Le mélange doit être agité jusqu'à ce que masse homogène, puis versez dans un autre récipient.
2. 2. Trempez délicatement chaque biscuit mousse dans le glaçage et laissez-le durcir. Le régime Krembo est prêt.

La teneur en calories du dessert est de 462 kcal pour 100 g.

Café miracle




Composants:

• café moulu - 2 cuillères à café;
• fructose - 7 comprimés;
• flocons de noix de coco - au goût ;
• sol noix- 200g ;
• blanc d'oeuf - 3 pcs.

Étapes de cuisson :

1. 1. Battez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, ajoutez le fructose et 100 g de noix en continuant de battre jusqu'à consistance lisse.
2. 2. Placer le mélange sur feu doux ; cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe.
3. 3. Frais mélange de protéines, rouler en boules, les tremper de toutes parts dans le mélange de copeaux, noix et du café. Le dessert est prêt à manger.

Teneur en calories - 220 kcal pour 100 g.

Desserts diététiques à base de fromage cottage

Le fromage cottage est une source de calcium et de vitamines qui soutiennent activement l'organisme pendant un régime.

Dessert caillé aux abricots




Ingrédients:

• fromage cottage faible en gras - 500 g;
• 6 Abricots frais- 6 pièces.;
• semoule - 3 c. l.;
• miel - 2 c. l.;
• ½ cuillère à café cannelle moulue- 0,5 cuillère à café ;
• oeuf - 2 pièces;
• amidon - 1 cuillère à soupe. l.;
• levure chimique - 1 c.

Technologie de cuisson :

1. 1. Fromage cottage, la semoule mélanger la fécule et laisser reposer 10 minutes.
2. 2. Battre les œufs, le miel et la cannelle à l'aide d'un batteur.
3. 3. Mélangez le caillé, la masse d'œufs et la levure chimique dans un récipient. Battre avec un mixeur.
4. 4. Transférez le mélange dans un moule graissé et déposez dessus les moitiés d'abricots dénoyautés.
5. 5. Cuire au four 30 minutes à 180 degrés.

Il y a 174 kcal pour 100 g de produit.

Mélange de caillé aux noix




Ingrédients:

• fromage cottage faible en gras - 200 g;
• fruits secs (tous) - 100 g;
• noix hachées - 50 g.

Processus de cuisson :

1. 1. Lavez les fruits secs et versez eau chaude, laisser gonfler 5 minutes.
2. 2. Retirez les graines, ajoutez les fruits secs et les noix au fromage cottage, mélangez bien avec un mixeur.
3. 3. Une fois cuit, garnir de noix et de fruits secs.

Valeur énergétique - 105 kcal pour 100 g de produit.

Casserole de fromage cottage sans farine ni semoule




Composants:

• fromage cottage faible en gras - 500 g;
• édulcorant - 3 c. l.;
• oeuf - 4 pièces;
• amidon - 2 c. l.;
• crème sure - 2 c. l.;
• vanilline - 1 pincée.

Préparation:

1. 1. Le fromage cottage doit être écrasé à la fourchette et ajouté à celui-ci jaunes d'œuf, crème sure, édulcorant, amidon, vanilline. Bien mélanger et battre jusqu'à consistance lisse.
2. 2. Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
3. 3. Connectez-vous mélange de caillé et les blancs montés, mélanger.
4. 4. Placez le mélange de caillé et d'œufs dans un moule graissé et placez-le au four.
5. 5. Cuire au four pendant 35 à 40 minutes à 180 degrés.

Le plat contient 145 kcal pour 100 g.

Desserts sains pour perdre du poids à la banane

Pour préparer des plats à base de bananes, choisissez-en des jaune vif. fruits mûrs pas de taches.

Smoothie banane aux fraises




Ingrédients:

• banane - 1 pièce;
• fraises - 5-6 pièces;
• jus d'orange - 200 ml;
• yaourt faible en gras - 100 ml.

Technologie de cuisson :

1. 1. Pelez la banane et lavez les fraises. Placer le yaourt, le jus, la banane et les fraises dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
2. 2. Versez le smoothie dans un verre et décorez de baies.

Valeur énergétique - 110 kcal pour 100 g de produit.

Glace diététique à la banane




Ingrédients:

• banane - 2 pièces;
• lait écrémé - 2 c. l.;
• poudre de cacao - 1 cuillère à café;
• miel - 1 c.

Préparation:

1. 1. Pelez les bananes, coupez-les en tranches et placez-les au congélateur pendant 2 heures.
2. 2. Placez les bananes surgelées, le lait, le miel et le cacao dans un mélangeur et mélangez jusqu'à consistance lisse.
3. 3. Répartissez la glace dans des bols à glace.

Valeur énergétique - 100 kcal pour 100 g de produit.

Desserts rapides au miel pour perdre du poids

Le miel est un bon substitut du sucre lors d'un régime. Lorsqu’il est consommé, il est converti en énergie plutôt que stocké sous forme de graisse dans le corps.

Pomme au four au miel




Ingrédients:

• Pomme de variété dorée - 1 pièce;
• miel - 2 c. l.;
• cannelle - 1 pincée;
• noix hachées - 50 g.

Mode de cuisson :

1. 1. Lavez la pomme, retirez la queue. Découpez un trou au centre de la pomme et retirez les pépins.
2. 2. Versez du miel dans le trou, saupoudrez de cannelle dessus et recouvrez le trou de noix.
3. 3. Cuire au four 20 minutes à une température de 180 degrés.

Teneur en calories - 80 kcal pour 100 g.

Mousse au fromage blanc




Composants:

• fromage cottage faible en gras - 600 g;
• yaourt - 150 g;
• gélatine - 15 g;
• miel - 1 cuillère à soupe. l.

Processus de cuisson :

1. 1. Versez de l'eau chaude sur la gélatine et laissez gonfler.
2. 2. Mélangez le fromage cottage avec le yaourt et remuez. Ajouter le miel et battre le mélange avec un mixeur.
3. 3. Ajoutez de la gélatine à la masse de caillé et battez à nouveau avec un mixeur.
4. 4. Répartissez le mélange dans des bols. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le dessus avec des morceaux de n'importe quel fruit.
5. 5. Placer au réfrigérateur pendant 1 heure.

Valeur nutritionnelle - 115 kcal pour 100 g de produit.

Recettes de desserts pour perdre du poids avec de la farine de graines de lin

La farine de graines de lin est bien absorbée par l'organisme, ne contient pas de cholestérol et normalise la digestion en restaurant la microflore intestinale.

Biscuit




Ingrédients:

• farine de graines de lin - 200 g;
• kéfir - 150 ml;
• vanilline - 1 sachet;
• stévia - 1 sachet ;
• cannelle - 1 pincée.

Mode de cuisson :

1. 1. Mélangez tous les ingrédients dans un récipient et remuez bien jusqu'à obtenir une consistance lisse et épaisse.
2. 2. Formez des petites boules de pâte et pressez-les légèrement dessus avec la paume.
3. 3. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie préalablement recouverte de papier sulfurisé.
4. 4. Placez la plaque à pâtisserie au four. Cuire au four 20 minutes à 180°C.

La valeur nutritionnelle du plat est de 120 kcal pour 100 g.

Bouillie sucrée




Composants:

• farine de graines de lin - 2 c. l.;
• flocons d'avoine - 2 c. l.;
• miel - 1 cuillère à soupe. l.;
• lait - 200 ml.

Préparation:

1. 1. Gruau et farine de graines de lin remuer, ajouter 200 ml d'eau. Mettre feu lent; cuire 5 à 7 minutes.
2. 2. Retirez la casserole du feu, ajoutez le miel et le lait, remuez. Vous pouvez ajouter quelques baies fraîches au goût.

Teneur en calories du produit - 310 kcal pour 100 g.

Desserts copieux pour perdre du poids à base de flocons d'avoine

La farine d'avoine contient beaucoup de fibres, ce qui est extrêmement bénéfique pour corps humain, en particulier pour tube digestif. De plus, les plats à base d'avoine satisfont bien la faim.

Biscuits aux fruits et à l'avoine




Ingrédients:

• flocons d'avoine - 200 g;
• banane - 1 pièce;
• miel - 1 c.

Étapes de cuisson :

1. 1. Pelez la banane et hachez-la dans un mixeur.
2. 2. Connectez-vous gruau et la banane, ajoutez le miel.
3. 3. Roulez la pâte en boules et déposez-la sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
4. 4. Enfourner 20 minutes à 180C.

valeur énergétique produit fini- 437 kcal pour 100 g.

Crêpes au yaourt




Composants:

• lait - 150 ml;
• flocons d'avoine - 100 g;
• pomme - 0,5 pièce;
• banane - 1 pièce;
• œuf - 1 pièce;
• sel - 1 pincée.

Processus de cuisson :

1. 1. Rincer les flocons d'avoine, égoutter l'eau, verser le lait chaud, laisser reposer 15 minutes.
2. 2. Épluchez une demi-pomme, râpez-la, mélangez-la à la purée de banane. Ajouter l'œuf, le sel, mélanger.
3. 3. Mélangez les flocons d'avoine et le mélange de fruits. Versez-en un peu huile d'olive dans une poêle, faites-la chauffer.
4. 4. Mettez une cuillère à soupe du mélange dans une poêle et faites-la frire des deux côtés.

Valeur énergétique - 128 kcal pour 100 g de produit.

Salades de fruits faibles en calories

Les fruits sont un favori collation saine pour les personnes qui perdent du poids. Salade de fruits Idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter de l'après-midi.

Salade de menthe diététique à la crème sure




Ingrédients:

• orange - 1 pièce;
• crème sure - 2 c. l.;
• menthe - 1 brin;
• kiwi - 2 pièces;
• raisins - 100 g.

Préparation:

1. 1. Épluchez l'orange et le kiwi et coupez-les en gros cubes.
2. 2. Lavez bien les raisins et la menthe et séchez-les.
3. 3. Coupez les raisins en deux, hachez finement la menthe.
4. 4. Mélangez tous les ingrédients dans un récipient et assaisonnez avec de la crème sure.

Salade légère

Composants:

• yaourt - 100 ml;
• sucre en poudre - 5 g;
• pamplemousse - 1 pièce;
• graines de grenade - 30 g;
• abricot - 2 pcs.

Mode de cuisson :

1. 1. Pelez le pamplemousse, lavez les abricots et retirez les noyaux.
2. 2. Coupez les fruits en petites pièces, ajoutez les graines de grenade, assaisonnez avec du yaourt au goût.
3. 3. Saupoudrez la salade de sucre en poudre.

La valeur énergétique de 100 g de produit est de 60 kcal.

Gâteau à la gelée de fruits




Ingrédients:

• œuf - 3 pièces;
• sucre - 0,5 cuillère à café;
• soda - 1 cuillère à café;
• farine - 1 cuillère à soupe. l.;
• orange - 3 pièces;
• mandarine - 3 pièces;
• banane - 1 pièce;
• gélatine - 50 g;
• vanilline - 10 g;
• crème sure - 900 g.

Technologie de cuisson :

1. 1. Versez de l'eau chaude sur la gélatine et laissez gonfler 5 à 10 minutes. Remuer jusqu'à ce que la poudre soit complètement dissoute.
2. 2. Pétrir la pâte à biscuits avec les œufs, le sucre, le soda et la farine. Faites cuire le biscuit 15 minutes à 180°C.
3. 3. Coupez la génoise refroidie en carrés de 1,5 x 1,5 cm.
4. 4. Épluchez les oranges, les mandarines et les bananes, démontez-les en tranches, coupez la banane en tranches.
5. 5. Battre la crème sure et le sucre, ajouter la vanilline et la gélatine refroidie, mélanger. Mettez la crème obtenue de côté.
6. 6. Disposez les fruits au fond d'un moule à bords amovibles. Déposez dessus un peu de biscuit, puis une autre couche de fruits.
7. 7. Versez les fruits dessus Crème fraîche, puis déposez une couche de génoise et de fruits, versez à nouveau la crème.
8. 8. Fermez le forum film alimentaire, mettez le gâteau au réfrigérateur pendant 12 heures.
9. 9. Au bout de 12 heures, retirez le plat en retournant délicatement le moule.

Valeur nutritionnelle - 175 kcal pour 100 g de produit.

Bonbons aux fruits secs




Composants:

• abricots secs - 100 g;
• raisins secs - 100 g;
• dattes - 100 g;
• noix - 100 g;
• pruneaux - 100 g;
• miel - 2 c. l.

Étapes de cuisson :

1. 1. Broyer les noix à l'aide d'un mixeur.
2. 2. Faites tremper les fruits secs eau chaude pendant 10 minutes, essorer l'eau, broyer avec un mixeur.
3. 3. Mélangez le miel, les noix et les fruits secs. Former des boules avec les mains mouillées et laisser refroidir au congélateur.

100 g de dessert contiennent 325 kcal.

Gâteau au fromage aux baies




Ingrédients:

• biscuits sablés – 200 g ;
• beurre – 100 g;
• fromage cottage – 600 g;
• crème – 150 ml;
• oeuf – 3 pièces;
• sucre en poudre – 150 g;
• zeste de citron – 1 cuillère à café ;
• baies – 250 g.

Préparation:

1. 1. Écrasez les biscuits en fines miettes à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, mélangez-les au beurre fondu.
2. 2. Déposez un mélange de biscuits et de beurre sur une feuille de papier sulfurisé tapissée au fond du bol du multicuiseur.
3. 3. Mélangez du fromage à la crème ou du fromage cottage avec du sucre en poudre, ajoutez le zeste de citron fraîchement râpé.
4. 4. Séparément, battez les œufs en une mousse stable (pour ce faire, allumez simplement le batteur pendant quelques minutes) et ajoutez la mousse d'œuf à la crème de caillé principale.
5. 5. Versez délicatement la garniture préparée dans un moule à côtés et placez le bol à sa place.
6. 6. Réglez l'appareil en mode « cuisson » et laissez cuire le cheesecake pendant une heure.
7. 7. Retirez le cheesecake fini du bol et décorez avec des baies à votre goût.

Teneur en calories - 530 kcal pour 100 g.

Tarte aux cerises sans cuisson




Composants:

• 900 g de crème sure faible en gras - 900 g ;
• 900 g de fromage cottage faible en gras - 900 g ;
• 1 kg de cerises dénoyautées - 1 kg ;
• 200 ml de miel - 200 ml ;
• 400g biscuits non sucrés- 400g ;
• 200 g beurre- 200g ;
• 100 g de gélatine - 100 g ;
• 2 sachets gelée de cerise- 2 sachets.

Processus de cuisson :

1. 1. Versez la gélatine avec de l'eau et laissez gonfler. Déroulez les cookies pour miettes fines A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, versez le beurre fondu et remuez.
2. 2. Mélangez le fromage cottage, les cerises et le miel à l'aide d'un mixeur, ajoutez la gélatine gonflée et remuez à nouveau.
3. 3. Placez les biscuits dans un moule à tarte. Verser dessus crème caillée, mettre au réfrigérateur pendant une heure.
4. 4. Dissoudre la gelée en suivant les instructions figurant sur l'emballage.
5. 5. Sortez la tarte et versez la gelée dessus. Placer au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures.

La valeur énergétique du plat est de 146 kcal pour 100 g.

Crêpes à l'avoine et au lait




Composants:

• flocons d'avoine - 200 g;
• oeuf - 2 pièces;
• lait - 150 ml;
• soda - 1/3 cuillère à café;
• vanilline - 5 g.

Étapes de cuisson :

1. 1. Mélanger la farine avec le lait tiède, ajouter le soda et la vanilline, laisser reposer 10 minutes.
2. 2. Ajoutez les œufs, battez le mélange.
3. 3. Cuire les crêpes à feu doux, à couvert, 3 minutes de chaque côté.

217 kcal pour 100 g de produit.

Guimauves aux fraises




Ingrédients:

• fraises - 300 g;
• blanc d'œuf - 1 pièce;
• édulcorant - 500 g;
• agar-agar - 10 g;
• eau - 150 ml.

Technologie de cuisson :

1. 1. L'agar-agar doit être trempé dans eau froide pendant une heure. Lavez les fraises, passez-les au tamis, mélangez avec 200 g d'édulcorant.
2. 2. Échauffez-vous mélange de baies dans un bain-marie. Portez l'agar-agar à ébullition, ajoutez encore 300 g d'édulcorant, laissez cuire à feu doux en remuant jusqu'à l'obtention d'un sirop épais.
3. 3. Mettez la protéine dedans purée de baies, battre. Ajouter le sirop sans arrêter de fouetter.
4. 4. Transférez les futures guimauves dans poche à pâtisserie, presser des portions égales sur du papier sulfurisé. Laisser agir 12 heures jusqu'à séchage complet.

300 kcal pour 100 g de guimauves.

Sorbet banane-fraise




Ingrédients:

• banane - 100 g;
• fraises - 100 g;
• menthe - 2-3 feuilles.

Préparation:

1. 1. Pelez la banane et coupez-la en tranches.
2. 2. Lavez les fraises et coupez-les chacune en 2 parties.
3. 3. Placez les baies au congélateur pendant 2 heures.
4. 4. Broyez les fruits surgelés dans un mixeur, disposez-les dans des moules et placez-les au congélateur pendant 3 heures.
5. 5. Avant de servir, retirer et garnir de menthe.

Valeur nutritionnelle - 92 kcal pour 100 g de produit.

Panna cotta diététique au chocolat




Composants:

• lait - 200 ml;
• poudre de cacao - 3 c. l.;
• stévia - 1 sachet ;
• gélatine - 10 g;
• fromage cottage - 100 g.

Mode de cuisson :

1. 1. Mélangez le lait, la stevia, le cacao, la gélatine. Mettez le mélange sur feu doux et laissez cuire jusqu'à ce que la gélatine se dissolve, mais ne portez pas à ébullition.
2. 2.B mélange tiède ajouter le fromage cottage, bien mélanger.
3. 3. Versez la panna cotta dans des moules et placez-la au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit complètement prise. Après la cuisson, décorez de fruits et de baies.

Valeur énergétique - 47 kcal pour 100 g.

Dessert à la betterave

Ingrédients:

• betteraves - 1 pièce;
• carottes - 1 pièce;
• pomme - 1 pièce;
• yaourt - 200 ml;
• sucre - 1 c.

Étapes de cuisson :

1. 1. Épluchez les betteraves et les carottes, râpez-les râpe grossière, placer dans une casserole à fond épais.
2. 2. Ajoutez un peu d'eau, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter 20-30 minutes à feu doux.
3. 3. Pelez la pomme et râpez-la.
4. 4. Mélanger dans un récipient Compote de pommes, légumes, sucre. Garnir de yaourt.

80 kcal pour 100 g de produit.

Bonbons à la gelée




Composants:

• fraises - 200 g;
• lait écrémé en poudre - 2 c. l.;
• gélatine - 1 cuillère à soupe. l.

Préparation:

1. 1. Lavez les baies, écrasez-les avec une fourchette et égouttez le jus dans un autre récipient.
2. 2. Ajouter à jus de baies gélatine, laisser gonfler.
3. 3. Faites chauffer la gélatine au bain-marie, ajoutez-y les baies écrasées et lait en poudre, remuer.
4. 4. Versez le mélange dans des moules à bonbons et placez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit complètement pris.

Teneur en calories - 265 kcal pour 100 g de bonbons.

Glace au kiwi

Ingrédients:

• kiwi - 7 pièces;
• jus de citron - 1 cuillère à soupe. l.;
• rhum blanc - 1 cuillère à soupe. l.;
• sucre de canne - 50 g.

Processus de cuisson :

1. 1. Épluchez le kiwi et coupez-le en deux.
2. 2. Mettez le kiwi, le rhum, le sucre et le jus de citron dans un mixeur et broyez.
3. 3. Versez le mélange dans des moules et placez-le au congélateur jusqu'à ce qu'il soit complètement congelé.

138 kcal pour 100 g de produit.

Pouding aux fraises




Composants:

• lait caillé - 400 ml;
• lait - 500 ml;
• eau - 200 ml;
• fraises - 200 g;
• gélatine - 15 g;
• vanilline - 5 g.

Mode de cuisson :

1. 1. Versez la gélatine avec de l'eau, chauffez le mélange jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
2. 2. Faites chauffer le lait dans un autre récipient, versez le yaourt et la gélatine dissoute, remuez.
3. 3. Lavez les baies, ajoutez-les au mélange de lait, ajoutez un peu de vanille, remuez.
4. 4. Versez le mélange dans des moules, mettez au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures jusqu'à durcissement complet.

56 kcal pour 100 g de pudding.

Dessert de raisins et de pommes




Ingrédients:

• pomme - 2 pièces;
• raisins - 100 g;
• citron - 1/2 pcs.;
• pistaches hachées - 1 cuillère à soupe. l.;
• teinture de poire - 20 ml.

Préparation:

1. 1. Lavez les pommes, retirez la peau et les pépins, coupez-les en tranches, versez dessus le jus de citron.
2. 2. Lavez les raisins, coupez-les en deux, déposez-les sur les pommes et versez dessus la liqueur de poire.
3. 3. Retirez le plat pendant une demi-heure pour le laisser tremper. Avant de servir, saupoudrez le dessert de noix.

Valeur énergétique - 115 kcal pour 100 g de dessert.

Gelée de pamplemousse




Composants:

• pamplemousse - 5 pièces;
• liqueur d'orange - 4 c. l.;
• gélatine - 4 feuilles.

Étapes de cuisson :

1. 1. Épluchez deux pamplemousses, pressez-en le jus et passez-le au tamis.
2. 2. Faites chauffer le jus obtenu à feu doux, ajoutez la gélatine et la liqueur. Cuire en remuant jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
3. 3. Épluchez les pamplemousses restants, divisez-les en tranches et disposez-les au fond du moule en forme d'étoile.
4. 4. Versez le mélange de jus et de gélatine dans le moule, mettez la future gelée au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle durcisse complètement.

La teneur en calories est de 77 kcal pour 100 g de gelée.

Gâteau "Verre brisé"




Ingrédients:

• crème sure - 500 g;
• sucre - 200 g;
• gelée couleur différente- 4 sachets ;
• génoise - 1 pc.

Préparation:

1. 1. Préparez la gelée selon les instructions figurant sur l'emballage. Versez de l'eau chaude sur la gélatine et laissez gonfler.
2. 2. Mélangez la crème sure avec le sucre et la gélatine. Gelée prête coupé en petits cubes.
3. 3. Couvrez le moule d'un film, disposez les morceaux de gelée dans un ordre chaotique, versez la crème sure, posez le gâteau dessus.
4. 4. Placez le gâteau au réfrigérateur pendant 2-3 heures.
5. 5. Une fois le temps spécifié écoulé, retirez le gâteau du moule en le retournant soigneusement.

La valeur nutritionnelle est de 170 kcal pour 100 g de gâteau.

Gâteau "Pomme de terre"




Composants:

• fromage cottage - 150 g;
• protéine de chocolat - 50 g;
• poudre de cacao - 2 cuillères à café;
• farine de noix de coco - 10 g;
• lait écrémé - 6 c.

Étapes de cuisson :

1. 1. Placez tous les ingrédients dans un récipient et mélangez soigneusement à l'aide d'un mixeur.
2. 2. Formez des gâteaux à partir du mélange obtenu et placez-les au réfrigérateur pendant 2 heures.

Il y a 55 kcal pour 100 g de gâteau.

Caillé "Raffaello"




Ingrédients:

• fromage cottage faible en gras - 200 g;
• lait - 50 ml;
• miel - 2 cuillères à café;
• amandes - 10 pièces;
• flocons de noix de coco.

Processus de cuisson :

1. 1. Le miel et le lait doivent être chauffés au bain-marie, ajouter le fromage cottage et flocons de noix de coco, mélangez.
2. 2. Roulez en petites boules. Placez une amande à l’intérieur de chacune.
3. 3. Roulez les bonbons en copeaux et placez-les au réfrigérateur pendant 1 heure.

La teneur en calories du dessert est de 225 kcal pour 100 g.

Biscuits au muesli




Ingrédients:

• muesli - 3 c. l.;
• miel - 150 g;
• beurre - 100 g;
• œuf - 1 pièce;
• farine - 80 g.

Processus de cuisson :

1. 1. Faire fondre le beurre jusqu'à ce consistance liquide, ajoutez l'œuf, la farine, le muesli et le miel, mélangez bien.
2. 2. Laissez la pâte pendant 20 minutes. Formez ensuite des petits gâteaux et disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
3. 3. Cuire au four 15 minutes à 180C.

365 kcal pour 100 g de biscuits.

Tarte aux fruits sur lavash




Composants:

• pain pita fin - 200 g;
• pomme - 1 pièce;
• poire - 1 pièce;
• miel - 1 cuillère à soupe. l.

Étapes de cuisson :

1. 1. Épluchez les fruits et coupez-les en tranches très fines. Incorporer le miel dans 100 ml d'eau; verser le mélange sur les fruits.
2. 2. Coupez le pain pita en plusieurs morceaux fins. Trempez chaque tranche dans de l'eau de miel.
3. 3. Étalez la tarte en couches : lavash/fruits/lavash. Placer la tarte au réfrigérateur pendant 5 heures.

110 kcal pour 100 g de tarte.

Strudel au lavash




Ingrédients:

• Lavash arménien - 100 g;
• yaourt faible en gras - 100 g;
• pomme - 4 pièces;
• noix - 50 g;
• œuf - 1 pièce;
• sucre en poudre;
• jus de citron.

Technologie de cuisson :

1. 1. Lavez les pommes, retirez les pépins, coupez-les en petits cubes. Arroser de morceaux de fruits jus de citron, mélanger avec des noix.
2. 2. Enduisez le pain pita de yaourt, placez la garniture au centre et roulez en rouleau.
3. 3. Cuire au four 30 à 40 minutes à 180°C.
4. 4. 10 minutes avant qu'il ne soit prêt, badigeonnez le strudel de blanc d'œuf battu.
5. 5. Saupoudrez le rouleau fini de sucre en poudre.

Teneur calorique du strudel – 96 kcal pour 100 g.

Éclairs diététiques




Composants:

• oeuf - 2 pièces;
• chocolat noir - 20 g;
• beurre - 10 g;
• huile de tournesol - 2 c. l.;
• eau - 200 ml;
• fromage cottage faible en gras - 150 g;
• farine - 100 g;
• Substitut du sucre.

Mode de cuisson :

1. 1. L'huile doit être versée dans l'eau et placée sur feu doux. Au bout de 10 minutes, ajoutez la farine ; garder le feu pendant 10 minutes en remuant constamment.
2. 2. Une fois la pâte épaissie, ajoutez les œufs en réduisant le feu au minimum. Continuez à remuer.
3. 3. Placez la pâte finie dans une poche à douille et pressez-la en forme de boudin sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four 40 minutes à 180°C.
4. 4. Mélangez le fromage cottage avec l'édulcorant à l'aide d'un mixeur.
5. 5. Faites fondre le beurre, ajoutez le chocolat et remuez jusqu'à consistance lisse.
6. 6. Remplissez les éclairs finis masse de caillé, versez dessus le beurre de chocolat fondu.

Il y a 185 kcal pour 100 g d'éclairs.

Syrniki




Ingrédients:

• yaourt faible en gras - 500 g;
• jaune d'oeuf - 2 pcs. ;
• vanilline.

Mode de cuisson :

1. 1. Mélangez le fromage cottage avec les jaunes et la vanille à l'aide d'un mixeur.
2. 2. Formez des petits gâteaux et disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
3. 3. Enfourner 20 minutes à 180 C.

Pour 100 g de produit - 150 kcal.

Chocolat noir




Composants:

• poudre de cacao - 80 g;
• jaune - 1 pièce;
• lait écrémé en poudre - 100 g;
• édulcorant.

Préparation:


Ingrédients:

• poudre de cacao - 2 c. l. ;
• lait - 1 cuillère à soupe. l.;
• levure chimique - 1 pincée;
• farine - 1 cuillère à soupe. l.;
• œuf - 1 pièce ;
• vanilline;
• édulcorant.

Préparation:

1. 1. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
2. 2. Placez le mélange dans une tasse résistante et passez au micro-ondes pendant 5 minutes.

La teneur en calories du cupcake est de 237 kcal pour 100 g.

Caractéristiques de la préparation de desserts diététiques

Pour rendre le dessert non seulement savoureux, mais aussi faible en calories, vous devez respecter les règles suivantes :

• s'il faut beaucoup d'œufs pour préparer un plat sucré, il est préférable de les remplacer par des blancs à raison de 2 blancs = 1 œuf ;
• au lieu du sucre et du fructose, il est préférable d'utiliser leurs analogues - édulcorant et stevia ;
• Vous ne pouvez pas manger plus de 150 g de dessert dans la première moitié de la journée - vous ne devriez pas manger de sucreries le soir.

Liste des friandises interdites

Pour vous débarrasser de l'excès de poids, vous devez savoir quelles friandises vous ne devriez jamais manger. Ce sont des aliments qui provoquent une forte fermentation dans l’estomac, ce qui ralentit le processus de digestion. Ceux-ci inclus:

• cheesecake;
• cuisson avec de la pâte levée;
• pâtisserie avec pâte feuilletée;
• bonbons fourrés à la crème (tubules, éclairs, gâteaux fourrés);
• chocolat au lait et blanc.

Tous les produits ci-dessus contiennent une grande quantité de graisses qui se déposent dans le corps et commencent finalement à envelopper les organes internes.

Et un peu de secrets...

L'histoire d'une de nos lectrices, Inga Eremina :

J'étais surtout déprimé par mon poids ; à 41 ans, je pesais autant que 3 lutteurs de sumo réunis, soit 92 kg. Comment perdre complètement son excès de poids ? Comment faire face à la perestroïka niveaux hormonaux et l'obésité ?Mais rien ne défigure ou ne fait paraître une personne plus jeune que sa silhouette.

Mais que faire pour perdre du poids ? Chirurgie de liposuccion au laser ? J'ai découvert - pas moins de 5 000 dollars. Procédures matérielles - Massage GPL, cavitation, lifting RF, myostimulation ? Un peu plus abordable - le cours coûte à partir de 80 000 roubles avec un consultant nutritionniste. Vous pouvez bien sûr essayer de courir sur un tapis roulant jusqu’à devenir fou.

Et quand trouveras-tu le temps pour tout cela ? Et ça reste très cher. Spécialement maintenant. C'est pourquoi j'ai choisi une méthode différente pour moi-même...