Renommée mondiale, leadership dans le domaine Fast food, une énorme charge de plaisir, de joie - de telles associations sont évoquées par la marque McDonald's. Chaque année, l'entreprise se développe activement, augmente son capital, améliore son travail avec les clients et élargit son réseau de restaurants. Il est difficile de croire que les fondateurs de la plus grande entreprise étaient de simples constructeurs de décors hollywoodiens. Apprenez-en davantage sur le développement de McDonald's Corporation, sur les hauts et les bas de l'entreprise.
Les frères McDonald aux origines de la marque
Le plus ancien restaurant existant McDonald's dans le monde (Downey, Californie, États-Unis)
Photo de : Brybry26
Les premiers à créer l'entreprise furent deux frères de San Bernardino (États-Unis, Californie). Maurice et Richard MacDonald, ayant accumulé un petit capital en tant que constructeurs de décors hollywoodiens, en 1940, ils décidèrent d'ouvrir propre business. C'était un drive-in.
L'entreprise a commencé à générer des revenus. Constatant le succès de l’investissement, les frères décident de procéder à quelques ajustements. Le restaurant rénové présentait une toute nouvelle façon de préparer les repas. L'innovation était dans la création ligne technologique. Le processus de préparation des plats et de service était divisé en postes, chacun d'eux étant attribué à un employé distinct. Les actions du personnel étaient simples et uniformes, mais leur séquence était strictement respectée. L’idée est devenue fondamentale pour le secteur de la restauration rapide.
La technologie de convoyage pour la préparation de petits-déjeuners légers, de hamburgers et d'autres plats de restauration rapide a connu un démarrage réussi et a été un succès. L'assortiment du café a été réduit à 11 articles. La clarté et la cohérence des actions du personnel ont accéléré le débit du café et ont amené l'entreprise McDonald's à haut niveau revenu.
Ce n'étaient pas seulement les spécificités du travail qui distinguaient le café de la masse grise de tels établissements. Le design lumineux du restaurant sous la forme d'arches dorées avec un éclairage au néon sur le toit rouge en pente a attiré l'attention des voitures qui passaient. Ce décor, technologie de convoyage pour la cuisine restauration rapide, la société McDonald's adhère à cette journée.
1948 - un restaurant ordinaire en bord de route reconverti en café de restauration rapide McDonald's. La nouvelle façon de faire des affaires a considérablement augmenté les revenus des frères en peu de temps. De nouveaux plats sont apparus, le libre-service a été partiellement introduit. Les prix bas et la rapidité de préparation ont augmenté la note du restaurant.
Renaissance de McDonald's
Malgré le succès commercial, Le café n'aurait pas acquis une renommée mondiale sans Ray Kroc. Il donne une nouvelle impulsion au développement de la méthode de restauration rapide inventée par les frères et crée la société McDonald's.
Ray Kroc avant de fonder McDonald's Systems Inc. a essayé de nombreux métiers : ambulancier, pianiste, agent immobilier en Floride. La dernière activité de Ray l'a amené à rencontrer les frères McDonald : vendre des gobelets en papier et des mixeurs pour les établissements de restauration rapide. L'idée de l'entreprise a intéressé Kroc et il a commencé à coopérer avec eux.
Depuis 1955, Kroc ouvre successivement des restaurants McDonald's dans les États américains voisins, vendant activement des franchises pour ouvrir des établissements similaires dans tout le pays, augmentant ainsi la popularité de la marque et ses propres revenus.
1961 - Ray Kroc, pour 2,7 millions de dollars, devient propriétaire à part entière de McDonald's ; d'autres réalisations et essors de la marque lui appartiennent.
Un tas de faits intéressants Vous pouvez en apprendre davantage sur l'histoire du développement de McDonald's grâce à notre vidéo.
Le chemin vers le sommet de la gloire
Depuis 1968, les restaurants McDonald's commencent à conquérir d'autres pays. Le premier restaurant de restauration rapide à ouvrir au Canada. Après 12 ans, des implantations apparaissent en Europe, en Asie, en Amérique latine, en Australie et en Afrique.
Juillet 1971 - Ouverture du restaurant en construction le plus rapide au Japon (39 heures). Le premier jour d'exploitation de l'établissement a rapporté au propriétaire 3 000 dollars.
1990 – McDonald's conquiert la Russie.
Pour accroître la respectabilité de la chaîne de restaurants, Ray Kroc a fait des découvertes audacieuses et inattendues. Il a par exemple contribué à l'ouverture de l'Université de Hambourg, qui forme des cadres supérieurs dans un format international.
2010 - a célébré plus de 31 000 restaurants McDonald's dans le monde. Le nombre de militaires a dépassé 1,5 million de personnes et le bénéfice net a atteint 4,9 milliards de dollars.
Jusqu'en 2016, McDonald's faisait partie des dix plus grandes marques mondiales. Le succès et la croissance rapide de l'entreprise sont admirés par les financiers du monde entier. Pour preuve, le monde financier dispose de l'indice Big Mac, du nom du hamburger à deux étages, qui a augmenté le chiffre d'affaires de la marque de 12 % en 1968.
La formule du succès
McDonald's, la plus grande chaîne de restaurants au monde, s'étend chaque année dans de nouveaux pays. Une conception claire de la conduite des affaires et un strict respect des règles l'ont aidé à atteindre de tels sommets dans les plus brefs délais.
Krok a formulé le système KKChiD, la direction actuelle de l'entreprise ne s'en écarte pas. Cela ressemble à une philosophie d’entreprise unique qui peut être appliquée partout dans le monde. Le fameux système nécessite l'adhésion inconditionnelle à 4 postulats :
- qualité;
- culture;
- pureté;
- disponibilité.
La particularité de la marque réside dans sa flexibilité face aux traditions des cultures et des peuples individuels.. Les restaurants ouverts dans les États islamiques (Arabie Saoudite, Oman, autres pays) sont décorés sans portraits ni affiches de Ronald McDonald, car ces États sont des opposants aux idoles. Ils n'ont pas de produits laitiers et le samedi est un jour de congé. Et en Inde, c'est la viande de mouton qui est utilisée pour faire un sandwich, pas le bœuf ou le porc.
Ray Kroc a publié la charte de la société, qui est strictement respectée aujourd'hui. Sur 750 pages, toutes sortes de difficultés, de litiges, de problèmes que la direction et le personnel peuvent rencontrer, ainsi que leur résolution ont été examinés.
Dans les premiers restaurants McDonald's, il n'y avait aucune femme parmi le personnel. Ray Kroc était sûr que la foire distrayait les visiteurs fortunés, ralentissait le service et gênait le développement rapide des affaires. Plus tard, Kroc dut changer cette règle ; les femmes commencèrent à être embauchées, mais avec des conditions strictes : uniforme obligatoire (chemise fermée avec pantalon), pas de maquillage, cheveux dénoués.
Vidéo intéressante : revue commerciale du film « The Founder » (l'histoire de McDonald's)
Les concurrents et McDonald's
McDonald's n'est pas la seule chaîne de restauration rapide connue dans le monde. La marque a des concurrents : Subway, Kentucky Fried Chicken, Papa Johns Pizza, Pizza Hut, mais le principal adversaire dans la bataille concurrentielle est considéré Burger King.
Ces marques font partie du Top 10 des restaurants fast-food les plus célèbres au monde. Il semblerait qu’ils aient la même direction et des points de vue différents sur la manière de faire des affaires.
Parlons des différences entre McDonald's et ses concurrents :
- conservatisme - principe principal marque. La direction de l'entreprise n'est pas pressée d'introduire de nouveaux plats, d'expérimenter des saveurs et des techniques de cuisson, contrairement à Burger King ;
- accessibilité - L'objectif principal de Croc en matière de développement commercial était la vente en masse de produits. Les hamburgers doivent être accessibles à tous ; sur ce point, la marque a plus d'une fois risqué ses propres revenus ;
- L'entreprise met l'accent sur la classe moyenne, de sorte que la qualité et l'utilité des plats sont parfois à la traîne. Dans ce paramètre, McDonald's et Burger King étaient nettement inférieurs à la marque Subway ;
- La propreté est un autre point fort de McDonald's. La direction de l'entreprise surveille strictement l'assainissement de ses établissements ;
- Les emplacements McDonald's excluent la vente de boissons alcoolisées.
Ça devrait être noté côtés négatifs marque McDonald's:
- gamme relativement étroite, malgré l'ancienneté impressionnante de la marque sur le marché Restauration;
- un grand nombre de"malbouffe" remplie de graisses, de calories, additifs nocifs. Ce n'est que ces dernières années que l'entreprise a ajouté des produits faibles en calories à son menu.
McDonald's en Russie
Le premier restaurant de restauration rapide McDonald's est apparu en 1990 à Moscou. Lors de son ouverture, le premier record de la société a été établi : l'établissement a accueilli 30 000 visiteurs. Les plats et leur présentation étaient très différents des vues soviétiques habituelles ; le nouveau produit a été immédiatement apprécié par les Moscovites et les invités de la ville.
Après 2 ans, 2 autres restaurants de la capitale sont apparus. Le développement des affaires s'est produit à un rythme rapide, les uns après les autres, de nouveaux établissements ont été ouverts dans toute la Russie.
En 2014, rien qu'à Moscou, le nombre de restaurants et de restaurants McDonald's a atteint 126. Début 2017, il y avait 586 établissements en activité en Russie.
Au fil des années de travail minutieux, les établissements McDonald's ont servi plus de 3 milliards de Russes.
La Russie joue un rôle important pour la marque en tant que fournisseur de matières premières naturelles de haute qualité. Presque tous les produits destinés aux établissements du pays sont fournis par des fabricants russes.
McDonald's aujourd'hui
Depuis 2009, McDonald's soutient activement la tendance du écologie propre les planètes, connu du monde le logo d'une lettre "M" dorée sur fond rouge a été modifié. Désormais, la lettre dorée se trouve sur une toile vert foncé.
McDonald's Corporation est un chef-d'œuvre du monde des affaires. Sa direction surveille de près les préférences des clients et fait tout pour offrir un maximum de plaisir.
Les restaurants et les cafés proposent une connexion Wi-Fi gratuite, et pour les clients soucieux de leur silhouette, des plats faibles en calories sont inclus dans le menu.
L'entreprise dispose d'un vaste réseau à l'étranger. Attention particulière Les six grands pays le méritent : le Canada, l’Allemagne, le Japon, l’Australie, la France et le Royaume-Uni. Ils fournissent 80 % des revenus étrangers de la société.
Aujourd'hui, la grande société est dirigée par James Skinner.
McDonald's reste le plus populaire au Japon, avec plus de 2 500 établissements implantés dans ce pays.
McDonald's est la plus grande marque monde moderne avec ses avantages et ses inconvénients. Montée rapide, nombreux records, renommée mondiale, le bon rapport qualité-prix sont ses principales réalisations.
Biographie de Khamzat Khasbulatov c'est comme un conte de fées sur Cendrillon, et une carrière est comme une incarnation rêve américain. Tout a commencé dans Temps soviétique. La famille Khasbulatov a été expulsée de Tchétchénie. Ainsi, en 1956, un garçon tchétchène, Khamzat, est né en RSS du Kazakhstan, dans le village de Sas-Tyuba. À la première occasion, les Khasbulatov sont retournés dans le Caucase. Khamzat a étudié dans une école rurale et, après avoir obtenu son diplôme, il est allé à Moscou. Mon oncle m'a conseillé d'entrer à l'Institut Plekhanov, alors à la mode.
Après avoir obtenu son diplôme universitaire, Khasbulatov a été affecté dans un établissement fermé à Touchino et accepté comme directeur adjoint du restaurant. Un an plus tard, Khamzat rejoint l’armée et retourne dans un autre restaurant, mais au même poste.
À partir de 1979, le Trust des restaurants de Moscou a transféré Khasbulatov d'une entreprise à une autre. Par conséquent Khamzat Khasbulatov s'est forgé une réputation de bon spécialiste de la gestion de crise. C'est Mosrestorantrest qui a recommandé le talentueux manager à McDonald's.
Le restaurant McDonald's recherche des candidats dignes
En 1988, des représentants de la division canadienne de McDonald's ont commencé à négocier avec les responsables de Moscou sur l'ouverture d'un restaurant de restauration rapide dans la capitale. Une coentreprise Moscou-McDonald's a été créée, 51 % de ses actions appartenaient à Mosrestoranservice. Pour gérer le premier restaurant McDonald's de Russie, il vous fallait bon spécialiste. Les étrangers ont reçu une liste des plus méritants, sur laquelle figurait entre autres le nom de Khamzat Khasbulatov. A cette époque, il travaillait comme directeur adjoint dans un restaurant à Budapest.
À l'âge de 32 ans, Khasbulatov avait déjà fait une bonne carrière, il voyait des perspectives de croissance ultérieure, c'est pourquoi lors de l'entretien, il s'est comporté avec confiance et n'a pas essayé de plaire. Cependant, les employeurs américains l'ont choisi parmi tous les candidats.
Khamzat Khasbulatov a acquis une expérience précieuse chez McDonald's canadien
Ils m'ont envoyé à Toronto pour étudier. J'ai dû apprendre l'anglais presque à partir de zéro. Dès les premiers jours de son séjour au Canada, la vie de Khasbulatov a été remplie de chocs et de contrastes incroyables. Après ses tournées en Finlande et en Tchécoslovaquie, il y avait de quoi surprendre au Canada : des maisons avec deux piscines, des garages souterrains, de nombreuses chaînes de télévision, une autoroute. Tout ce luxe était inhabituel pour un résident de l'URSS. Mais ce qui était encore plus frappant était le contraste entre la vie de conte de fées et le dur labeur.
Khasbulatov a étudié tous les processus se déroulant dans les restaurants McDonald's. Dans un restaurant canadien, avec des adolescents de 15 ans, il lavait les sols, se tenait à la caisse et travaillait en cuisine. En 9 mois de formation il a franchi toutes les étapes échelle de carrière: d'une vadrouille à un fauteuil de réalisateur. La gestion a été enseignée à Chicago, au centre de formation - l'Institut de Hamburologie. Les connaissances acquises alors aident désormais le président à prendre les bonnes décisions.
La création de McDonald's en Russie
En 1989, Khasbulatov est retourné à Moscou et, en 1991, il a dirigé le premier en Russie. restaurant McDonald's . Un peu plus tard, il est nommé directeur général adjoint de la coentreprise Moscou-McDonald's. La restauration rapide américaine a du mal à s'adapter réalités russes, Khasbulatov n’a donc pas eu à s’asseoir tranquillement dans le fauteuil du réalisateur. À Solntsevo, sur le territoire du McComplexe, ils ont commencé à cultiver des pommes de terre. Khamzat Khasbulatov J'ai acheté des moissonneuses-batteuses et importé des graines de l'étranger.
Au départ, 80 % des matières premières étaient importées et l’inflation a commencé. Il fallait des fournisseurs russes. Khasbulatov lui-même a parcouru le pays et recruté des fabricants. Belaya Dacha a été l'une des premières à collaborer avec McDonald's. Au cours des 10 premières années d'existence sur marché russe Des dizaines de millions de dollars ont été dépensés auprès de fournisseurs locaux. Il fallait former les salariés, organiser des stages et proposer des consultations avec des spécialistes étrangers. Les entreprises ont été approvisionnées en équipements et en nouvelles technologies. À Belaya Dacha, ils ont commencé à transformer des herbes et des légumes, et la société Agram a mariné des concombres.
En 1992, Hamidovich a commencé à exporter les produits de l'entreprise russe dans dix-sept pays. En particulier, les tartes avec baies sauvages, inventé en Russie. 12 % des produits McDonald's nationaux ont été exportés. Certaines décisions du président de l'entreprise étaient inhabituelles du point de vue de la pratique mondiale. Par exemple, Khasbulatov a commencé à gérer une entreprise immobilière en même temps que son entreprise de restauration. En 1993, McDonald's a construit un immeuble de bureaux à plusieurs étages sur Gazetny Lane. C'est ce qui a apporté à l'entreprise un revenu stable en dollars pendant l'année de crise de 1998. Khasbulatov a intuitivement pris des mesures qui se sont ensuite révélées étonnamment correctes.
En 1996, MakAvto est entré dans la mode. Un tel concept n’existait pas encore en Russie, mais la décision nouvellement prise s’est avérée correcte. Désormais, 50 % des établissements McDonald's fonctionnent 24 heures sur 24 dans ce format. En 2002, un nouveau projet a été lancé : le petit-déjeuner chez McDonald's. Le créneau était vide et désormais les petits-déjeuners affichent la meilleure dynamique de croissance. Et en 2005, il est apparu nouveau concept- McCafé. Après 4 ans, il y avait déjà 38 cafés opérant sous cette enseigne.
L'accord signé en 1988, même lors de la création de la coentreprise Moscou-McDonald's, stipulait que 20 restaurants seraient ouverts en Russie d'ici 10 ans. À cette époque, de tels projets semblaient utopiques à Khasbulatov. Mais en 10 ans, il a ouvert 3 fois plus de McDonald's que prévu dans ce document. Les McDonald's russes sont les plus visités au monde ; en moyenne, chaque restaurant sert environ un million de visiteurs par an. Moyenne en Europe - 300 000 personnes par an.
Il cumule aujourd’hui 20 ans d’expérience en tant que top manager. Par fidélité à la marque, la société américaine a placé en 2005 sous sa direction sa division Est en Europe.
Est-il possible d'ouvrir un restaurant McDonald's en franchise ?
De nombreux entrepreneurs rêvent de devenir partenaires de McDonald's, mais jusqu'à présent, il n'est pas prévu de développer le réseau. Les 245 restaurants McDonald's en Russie appartiennent à l'entreprise, même si Khamzat Khamidovich a admis dans une interview que toutes les demandes des franchisés potentiels étaient soigneusement prises en compte. Grande quantité les hommes d'affaires veulent obtenir une franchise McDonald's. Khasbulatov a promis que lorsque le programme serait lancé, il serait annoncé publiquement.
Jusqu'à présent, la Russie est l'un des rares pays où il n'existe pas de chaîne de restaurants franchisés. Pour devenir partenaire de la société, vous devez suivre la même formation que celle reçue par Khamzat Khasbulatov. Tous les hommes d'affaires n'accepteront pas d'investir dans une formation au Hamburger Institute et d'effectuer un stage à exploitation de restaurants McDonalds.
Agence fédérale pour l'éducation
Établissement d'enseignement public d'enseignement professionnel supérieur
ABSTRAIT
discipline : "Relations Publiques"
sur le thème : Histoire de la création et du développement de McDonald's
CONTENU
INTRODUCTION………………………………………………………………………..3
Histoire de la création………………………………………………………………4
Historique du développement……………………………………………………………….6
Déménagement marketing à Belgrade………………………………………… ……...12
La nouvelle scène de McDonald's…………………………………………………… …....15
Histoire du logo McDonald's……………………………………………………………. 17
Slogan publicitaire……………………………………………………………… ..18
Stratégie commerciale de McDonald's……………………………………...19
Principe de fonctionnement……………………………………………………………… ....24
Activités sociales de l'entreprise………………………………………………………...26
Calendrier McDonald's……………………………………………………………..29
CONCLUSION……………………………………………………………………………….35
INTRODUCTION
À ce jour " Fast food"fait désormais partie de la vie de la plupart des habitants des grandes villes et des mégalopoles. Un manque de temps catastrophique dû à l'énorme quantité de travail et au désir de tout faire à temps conduit au fait qu'au lieu d'un déjeuner complet, de nombreuses personnes n'ont que le temps de prendre une collation sur le pouce ou de courir vers un fast-food. restaurant toute la journée. Les restaurants fast-food les plus célèbres au monde sont les restaurants McDonald's. Quel est le secret du succès de leur entreprise ? Comment un « fast food » apparemment totalement non rentable a-t-il réussi à gagner des millions et à conquérir le cœur de milliards de personnes à travers le monde ?
McDonald's est l'une des marques les plus prospères au monde. Aujourd'hui, McDonald's est rapide, savoureux et abordable. Mais peu de gens savent comment McDonald's a commencé, quel concept marketing a été posé sous ce nom.
Histoire de la création
Lorsque les hamburgers sont arrivés sur les chaînes de montage, les Américains ont peuplé leur Ouest de voitures, changeant le visage de la Californie du Sud avec un réseau routier. En 1940, Los Angeles comptait un million de voitures : plus de 41 États. C'est en Californie qu'est apparu le premier motel au monde et le père de la restauration rapide : le drive-in, un restaurant en bordure de route. Les conducteurs étaient attirés par des enseignes lumineuses au néon et des filles en jupes courtes, appelées "carhops" - des serveuses de route qui prenaient les commandes et apportaient de la nourriture directement dans la voiture.
Les chauffeurs étaient très populaires dans les années 50. Même les églises qui appelaient à « prier dans la voiture familiale » ont grandi sous elles.
Deux frères, Richard et Maurice McDonald, sont venus en Californie au début de la Grande Dépression pour chercher du travail à Hollywood. En installant des décorations dans le studio, ils ont économisé un peu d'argent et ont ouvert un cinéma. Mais l’établissement n’étant pas rentable, les frères décident alors de se lancer dans le secteur de la mode. Leur McDonald's Burger Bar Drive-in avec des hot-dogs s'est avéré étonnamment rentable.
À la fin des années 40, les frères en avaient assez d'embaucher de nouvelles serveuses qui changeaient constamment de métier, recherchaient de bons cuisiniers et achetaient des assiettes que les clients adolescents brisaient sans cesse. Ils sont également fatigués des clients adolescents eux-mêmes.
McDonald's a fermé son magasin et l'a rouvert 3 mois plus tard. Mais tout était différent. Ils ont installé d'immenses grills, retiré les deux tiers des plats du menu, laissant ceux qui n'ont pas besoin d'être mangés avec un couteau et une fourchette. Les frères ont abandonné le menu de 25 plats précédemment utilisé dans leurs restaurants au profit d'un menu limité de seulement neuf plats: hamburger, cheeseburger, trois types de boissons gazeuses, lait, café, chips de pommes de terre et des tartes, qui furent ensuite complétées par des frites et des milkshakes.Remplacement des plats en porcelaine par des plats en papier.
Pour la première fois, le principe du tapis roulant est utilisé en cuisine : un ouvrier fait frire les côtelettes, l'autre les met dans un petit pain. Tous les hamburgers étaient désormais préparés avec la même garniture : ketchup, oignon, moutarde, deux concombres marinés. Le slogan publicitaire de l'établissement disait : "Imaginez : pas de serveurs, pas de lave-vaisselle, pas de chauffeurs. Libre-service !"
À cause de tout cela, les hamburgers sont devenus deux fois moins chers et il n’y avait pas de fin d’acheteurs.
Les frères ont embauché des jeunes hommes pour ce travail, estimant que les filles attireraient des adolescents détestés, ce qui découragerait tous les autres clients. Le calcul était correct. Bientôt, les files d’attente se sont sensiblement allongées et les journaux ont écrit : « Enfin, les familles qui travaillent peuvent nourrir leurs enfants dans un restaurant. » Richard, un non-professionnel, a lui-même imaginé le design du café. Pour le rendre visible de loin, il a installé sur le toit deux arches dorées éclairées au néon. Ainsi est né l’un des signes de notre temps.
Les concurrents ont ouvert la bouche. Bientôt, des établissements sont apparus dans tout le pays avec l'inscription « Notre restaurant est le même que McDonald's ! L’idée a voyagé d’un commerçant à l’autre. De ces cafés sont nés tous les géants de la chaîne de restauration rapide. Et McDonald's est passé de 250 en 1960 à 3 000 en 1973.
L'homme d'affaires talentueux Ray Kroc a aidé les frères à couvrir toute l'Amérique avec leur réseau. Autrefois musicien de jazz, il jouait dans une maison close, puis vendait toutes sortes de bêtises... En jetant un coup d'œil au restaurant MD, Kroc réalisa qu'avec cela, il pouvait conquérir le monde entier.
Kroc est devenu le père fondateur de McDonald's Corporation.
Histoire du développement
Lorsque le nouveau restaurant des frères McDonald a ouvert ses portes en décembre 1948, il a fallu un certain temps pour que l'entreprise démarre. Mais il est vite devenu évident qu’ils avaient capturé l’esprit de l’Amérique d’après-guerre. Au milieu des années cinquante, leur petite usine de hamburgers générait 350 000 $ de revenus annuels. Les ventes ont presque doublé par rapport à leur restaurant précédent. Aux heures de pointe, jusqu'à 150 clients se rassemblaient autour du petit comptoir vendant des hamburgers.
La nouvelle de leur succès s'est rapidement répandue et après la publication d'un article sur leur restaurant dans American Restaurant Magazine en 1952, ils ont commencé à recevoir 300 lettres par mois de tout le pays demandant l'autorisation d'utiliser leur technologie.
C'est à ce moment-là qu'un voyageur de commerce de 51 ans nommé Kroc est apparu sur le chemin des frères McDonald. Il s'est immédiatement rendu compte que la seule chose qui manquait à McDonald pour réussir pleinement était la marge de manœuvre. Il n'a tout simplement pas pu résister au désir de multiplier, décupler, élever une initiative aussi originale à la millième puissance, et d'en faire une industrie. De plus, les choses n'allaient pas bien dans l'entreprise où Kroc avait travaillé pendant tant d'années comme voyageur de commerce. Et le professionnalisme de Raymond Kroc exigeait bien plus que la diffusion d'innovations techniques. Les frères ont cédé leur bon nom, mais encore inconnu, à Kroc pour seulement 950 $ et un petit pourcentage des ventes. Cependant, ils n’ont pas cédé pour toujours, mais « pour un usage temporaire » et, comme le temps l’a montré, ils avaient raison.
Et le 15 avril 1955, à Des Plaines, dans l'Illinois, Ray Kroc a ouvert sa première Arche d'Or. C'est ici que commence la nouvelle histoire de Raymond Kroc chez McDonald's. Il développe une nouvelle idéologie du travail avec les clients, qui ressemble à ceci : « Qualité, service, propreté et prix ! C'est devenu une sorte de sortilège qui a été répété non seulement par Rey lui-même, mais aussi par des milliers de ses subordonnés, que Croc lui-même connaissait personnellement et à qui il payait 100 dollars par mois.
En 1960, la chaîne McDonald's comptait plus de 200 restaurants. La première et indispensable condition du contrat signé par les restaurateurs était un menu unifié : dans l'Illinois, le Michigan et la Californie, les clients devaient être sûrs qu'on leur servirait des hamburgers de même taille, avec la même quantité de viande, d'oignons, de ketchup et moutarde. Raymond Kroc lui-même, jusqu'à la fin de sa vie, a voyagé de manière indépendante dans les coins les plus reculés de l'empire McDonald's, vérifiant personnellement que tous les paramètres du menu, uniformes pour tous les snack-bars, étaient exactement respectés. Le Big Mac devrait être familier à tout le monde - le voyageur de commerce expérimenté y voyait la clé du succès de sa grandiose entreprise.
Mais Raymond Kroc et son McDonald's étaient encore très loin du véritable triomphe et de la célébration de sa victoire complète. La chaîne McDonald's s'est développée et s'est développée, de plus en plus de restaurants sont apparus dans les grandes villes et les petites villes, mais les revenus des ventes ne voulaient pas augmenter. Ils n’étaient même pas suffisants pour payer les managers. Pour sauver ces derniers, Raymond a été contraint de leur céder 30 % des actions de sa société, et 22 % il a garanti aux assureurs le remboursement du million et demi de prêt nécessaire au rachat de la marque des frères McDonald. C'est ce montant qui lui manquait par rapport aux 2,7 millions de dollars convoités que Mac et Dick, qui avaient vu le jour, exigeaient pour leur nom.
Les frères, dont le nom était désormais utilisé pour désigner un grand nombre de restaurants à travers l'Amérique, ne parvenaient toujours pas à comprendre que la force de leur entreprise et la clé du succès résidaient dans le respect des normes standardisées de Kroc. Ils les violaient tout le temps dans leurs restaurants.
Au début des années 60, Kroc ne rêvait que d'une chose : diriger l'entreprise et commencer à la construire à sa propre discrétion. Après tout, il avait besoin d'un nom déjà devenu assez célèbre et populaire - alors personne n'achèterait de hamburgers Croc. Raymond était obsédé par cette idée. Il a tout mis en jeu : toutes ses économies, investi toute son énergie, et finalement changé radicalement sa vie personnelle, la changeant.
L'attitude de Raymond a complètement changé ; il a vécu sa création. En 1961, Kroc a mis fin à son mariage de 39 ans. Depuis, McDonald's est devenu son Dieu, son entreprise et sa famille. Ce n'est pas un hasard s'il a appelé son fils son préféré Fred Turner, qui a rejoint l'entreprise en 1955 en tant que serveur et a accédé au poste le plus élevé en 1968. Et l'idée de Raymond n'a pas échoué.
Au moment le plus difficile, l'initiative a été sauvée par l'initiative d'un employé de l'entreprise, Harry Sonneborn, qui a proposé le loyer foncier comme base pour le développement de l'entreprise. Acheter un terrain et le louer en un seul paquet avec une licence était une solution ingénieuse et la plus simple dans les années difficiles. L'essence de l'idée, qui semblait contenir deux en un, était les prix auxquels Kroc louait les biens immobiliers : dumping au début, ils n'ont augmenté qu'avec l'augmentation de l'activité, ce dont le propriétaire avait besoin. La société immobilière franchisée Kroc, en tant que division de McDonald's impliquée dans la mise en œuvre de cette idée, a vu le jour en 1956, mais ce n'est qu'au début des années 70 qu'elle est devenue véritablement rentable. À cette époque, les revenus de McDonald's Corporation s'élevaient à environ 12 milliards de dollars, un montant qui inspirait le respect à la fois de l'entreprise et de son propriétaire. Personne ne doutait désormais du succès du projet.
En 1975, le premier restaurant McAuto ouvre ses portes à Sierra Vista, en Arizona. Ce nouveau système de services représente désormais près de la moitié du chiffre d'affaires de tous les restaurants McDonald's aux États-Unis. La même année, les 3 076 restaurants de l'entreprise présents dans 20 pays ont généré un chiffre d'affaires de 2,5 milliards de dollars. L’année suivante, le 20 milliardième hamburger était vendu.
En 1977, Ray Kroc a été nommé président principal de McDonald's et Fred Turner, un grill du premier restaurant de Kroc, a été nommé président du conseil d'administration. La même année, plus de 1 000 restaurants ont réalisé des ventes dépassant le million de dollars, et 11 restaurants ont dépassé la barre des 2 millions de dollars. Au moment du Silver Anniversary en 1980, 6 263 restaurants dans 27 pays généraient des ventes de 6,2 milliards de dollars et plus de 35 milliards de hamburgers avaient été vendus.
Le 14 janvier 1984, Ray Kroc décède, réalisant ainsi ses rêves chez McDonald's. La même année, les ventes de son entreprise dépassaient les 10 milliards de dollars, 50 milliards de hamburgers étaient vendus et il y avait 8 300 restaurants dans 36 pays. Un restaurant McDonald's ouvrait toutes les 17 heures dans le monde et un restaurant moyen générait un chiffre d'affaires annuel de 1 264 000 $. En 1990, le chiffre d’affaires du commerce avait atteint 18,7 milliards de dollars et le nombre de hamburgers vendus dépassait les 80 milliards. 11 800 restaurants McDonald's sont exploités dans 54 pays.
Et en 1990, la direction de l'entreprise n'a changé que pour la troisième fois dans notre histoire : Fred Turner est devenu président principal, passant le relais à Mike Quinlan, nommé président et cadre supérieur, qui a commencé à travailler chez McDonald's à temps partiel en 1963 en tant que vendeur. .tri du courrier.
En témoignage de sa performance systématique et constante au fil de nombreuses années, McDonald's a été la seule entreprise du Standard & Poor 500 à déclarer 100 trimestres consécutifs de croissance d'une année sur l'autre de son chiffre d'affaires, de son bénéfice et de son bénéfice par action depuis 1965. Il n'est pas surprenant que le magazine Better Investing ait désigné McDonald's comme l'entreprise la plus populaire et ses actions ordinaires comme les plus largement détenues. Et le magazine Life a désigné Ray Kroc comme l'un des 100 Américains les plus importants du 20e siècle.
Les rêves de Ray Kroc de développer l'entreprise aux États-Unis se sont pleinement réalisés, mais l'histoire ne faisait que commencer. McDonald's a commencé à conquérir le monde. Alors que les experts étaient surpris par le développement rapide de la chaîne de hamburgers aux États-Unis, l'entreprise leur préparait une autre surprise sous la forme d'une extension du système en dehors des États-Unis.
Le premier restaurant en dehors des États-Unis a ouvert ses portes le 1er juin 1967 au Canada, et la course était lancée. Il existe aujourd'hui plus de 1 000 restaurants au Canada. Lorsque McDonald's du Canada a introduit la pizza à son menu en 1992, elle est devenue du jour au lendemain la plus grande chaîne de vente au détail vendant ce plat.
Après plusieurs faux départs dans les Caraïbes et aux Pays-Bas, où ils ont tenté d'adapter le menu McDonald's aux goûts locaux, ils ont réalisé que ce qui fonctionnait si bien aux États-Unis pouvait fonctionner presque partout. Partenaire local solide, bien formé et pleinement impliqué dans l'entreprise, menu traditionnel McDonald's, le strict respect des procédures et le maintien de C&D sont la formule du succès.
"KKCH et D" :
- La qualité signifie que McDonald's s'engage à fournir à chacun de ses visiteurs des aliments frais, correctement préparés et de haute qualité.
La culture du service signifie que chaque caissier doit effectuer les « 6 étapes de service »* lors de son interaction avec les visiteurs.
La propreté signifie que le restaurant doit respecter les normes d'assainissement : il doit y avoir des sols secs et propres, des plateaux, des tables propres, des toilettes propres (elles doivent avoir : quantité requise savon "rose", papier, drain et sèche-mains fonctionnels)
L'accessibilité signifie que toute personne, quelles que soient sa race ou ses convictions religieuses, ainsi que sa position dans la société, bénéficiera d'un service rapide et de qualité dans un restaurant.
* - « 6 niveaux de service » comprennent :
Accueillir avec le sourire, accepter la commande (+ indice pour l'élément de menu manquant), récupérer la commande, présenter la commande, payer le visiteur (chèque), remercier le visiteur pour la commande et l'inviter à revenir.
1971 voit également l’ouverture des premiers restaurants en Allemagne et en Australie. Il existe aujourd'hui plus de 600 restaurants en Allemagne et environ 635 en Australie. En France et en Angleterre, les premiers restaurants sont apparus au début des années 1970 ; il existe actuellement 625 entreprises en France et plus de 700 en Angleterre.
Ces 6 pays - le Canada, le Japon, l'Allemagne, l'Australie, la France et l'Angleterre - sont connus sous le nom de McDonald's Big Six car ils représentent environ 80 % des revenus d'exploitation du restaurant à l'étranger. Les restaurants McDonald's ouverts dans d'autres pays jouent un rôle de plus en plus important dans les opérations de l'entreprise. Par exemple, en 1997, le chiffre d'affaires de 10 752 restaurants dans 108 pays s'élevait à 16,5 milliards.
Certaines ouvertures de restaurants à l’étranger ont été si importantes qu’elles ont fait la une des journaux du monde entier.
Déménagement marketing à Belgrade
Par la froide matinée du 31 janvier 1990, plus de 30 000 personnes faisaient la queue devant le premier restaurant McDonald's ouvert en URSS. A Moscou, non loin de la rue Gorki, des files d'attente de chasseurs de Big Mac, cheeseburgers, etc. Pour le même prix, vous pourriez prendre un déjeuner luxueux sans file d'attente, par exemple au restaurant Baku (à 5 minutes à pied de McDonald's). Mais pour Citoyens soviétiques McDonald's était un symbole du pays étranger tant convoité, de son implication dans Vie moderne de l'autre côté du rideau de fer. L'ouverture du restaurant était le point culminant d'années de négociations qui ont débuté lors des Jeux olympiques de Montréal de 1976 et ont abouti au plus grand accord de coentreprise entre l'Union soviétique et une entreprise de restauration. Bientôt, les ouvriers russes servaient entre 40 000 et 50 000 visiteurs par jour. Au cours de sa première année complète d'exploitation, le restaurant a servi 15 millions de personnes. Pour répondre à la demande toujours croissante, une usine de transformation alimentaire de 45 millions de dollars a été construite dans la banlieue de Moscou – l'une des usines de transformation alimentaire les plus modernes d'Europe.
La même situation s'est répétée à Pékin. Le restaurant McDonald's de Pékin, ouvert le 23 avril 1992, a battu le record du premier jour d'ouverture établi à Moscou. 40 000 personnes ont été servies ici. visiteurs. Une coentreprise de cinq ans entre McDonald's et la Société générale de l'industrie agricole et du commerce de Pékin a créé un réseau d'agriculteurs, de producteurs et d'autres fournisseurs locaux pour fournir au restaurant tout ce dont il a besoin.
Nouveaux records : deux restaurants ont ouvert leurs portes en Pologne en 1992 et ont chacun dépassé Moscou et Pékin en nombre de commandes le jour de l'ouverture. Le restaurant de Varsovie, ouvert en juin, a enregistré 13 304 commandes, mais ce record a été battu à Katowice 6 mois plus tard. McDonald's s'est également révélé extrêmement populaire dans d'autres pays autrefois situés derrière le rideau de fer : la République tchèque, l'Allemagne de l'Est, la Hongrie et la Slovénie.
Des restaurants ont également commencé à ouvrir dans d’autres régions du monde auparavant sous-développées. Au Moyen-Orient, le premier restaurant a ouvert ses portes à Tel-Aviv en octobre 1993. Des restaurants sont ensuite apparus en Arabie Saoudite, à Oman, au Koweït, en Égypte, à Bahreïn, aux Émirats arabes unis et au Qatar, reflétant les plans de développement à long terme de la région.
Respectant les coutumes locales, les restaurants McDonald's des pays arabes servent des plats conformes aux lois culinaires islamiques, en particulier du bœuf. De plus, il n'y a pas de personnages ou d'affiches représentant Ronald McDonald dans les restaurants en Arabie Saoudite, car... La foi islamique interdit la représentation d'idoles. Le premier McDonald's casher a ouvert ses portes début 1995 dans une banlieue de Jérusalem. Il ne propose pas de produits laitiers et est fermé le samedi.
Les États-Unis d’Amérique sont une marque qui a suscité l’enthousiasme dans les pays de l’ancien camp socialiste.
Mais l’attitude à son égard était complètement différente dans l’ex-Yougoslavie. En 1999, Belgrade a été touchée par des missiles et des frappes aériennes de l'OTAN. Tous les magasins et restaurants qui rappellent le moins du monde l’Amérique pourraient à tout moment être victimes de vandales.
Des foules de jeunes Serbes ont brisé des vitres, écrit des slogans offensants sur les murs et ont simplement uriné collectivement sur les seuils des restaurants McDonald's, fermés en urgence. Imaginez la surprise des habitants lorsque, après un bref délais Les établissements McDonald's ont recommencé à fonctionner, même s'ils ont modifié leur politique marketing. Premièrement, ils étaient présentés comme des succursales d'une entreprise yougoslave, ce qui était particulièrement souligné dans les affiches, les brochures, etc. Deuxièmement, le plat signature s'appelait McCountry - un hamburger au porc, servi avec un accompagnement de paprika - un chef-d'œuvre de la cuisine nationale serbe. cuisine. Troisièmement, les visiteurs ont reçu des badges et des affiches représentant l'arche dorée traditionnelle de McDonald's, sur laquelle était placée une casquette serbe "šaikačka". Quatrièmement, les restaurateurs ont distribué des cheeseburgers gratuits lors de rassemblements anti-OTAN, et l'un des restaurants de Belgrade a même transformé son sous-sol en abri anti-bombes. Les actions de McDonald's en Yougoslavie sont incluses dans les manuels de marketing.
Cependant, il n'était pas toujours possible de s'adapter à la couleur locale.
Les restaurants McDonald's n'ont jamais pris racine en Inde, avec une population d'un milliard d'habitants. Les nouveaux restaurants étaient invariablement manifestés par des foules avec des affiches disant « McDonald's est le principal tueur de vaches ! », « Nous ne tolérerons pas les tueurs des vaches sacrées de l'Inde ! »…
La croissance de McDonald's au niveau national et international a donné raison à Ray Kroc lorsqu'il a lancé McDonald's et pensait : « Cela fonctionnera partout ».
Une nouvelle étape pour McDonald's.
Fin 2002, le groupe McDonald's a été confronté dans de nombreux pays à une baisse d'intérêt pour ses établissements. Non seulement les concurrents, mais aussi les altermondialistes et les nutritionnistes ont « facilité » cela. Lorsque, à la fin de la même année 2002, aux États-Unis, le président Bush a mené une campagne nationale pour lutter contre l'obésité dans le pays, pour une raison quelconque, tous les restaurants de restauration rapide sont devenus l'une des principales « cibles », et non les citoyens infantiles qui, tout à fait volontairement, « se nourrissent de tout ce qu'ils trouvent et restent assis pendant des heures devant la télévision. Quoi qu'il en soit, on s'attendait à ce que d'ici la fin 2003, environ 180 restaurants McDonald's ferment rien qu'aux États-Unis.
En 2003, les ventes comparatives ont augmenté de 23 %.
Un plan marketing a été élaboré pour la période allant jusqu'en mai 2005 (jusqu'au 50e anniversaire de McDonald's). Énergie roulante(« Énergie du mouvement »). Son objectif est d’insuffler une nouvelle énergie à la marque. Le monde a changé. Dans les années 1970, l’accent était mis sur le concept de marketing de masse, l’un des principes fondamentaux de la vie étant formulé ainsi : « Il l’a, je le veux aussi ». Dans les années 90 du 20e siècle, l'ère de l'individualisation a commencé : « Je suis le centre de l'Univers, donnez-moi quelque chose d'exclusif, d'individuel. La psychologie du consommateur est désormais dominée par le « je » avec un petit « je » : « J'ai des intérêts vitaux, mais je respecte et partage les intérêts de la société, je suis heureux de m'intégrer dans cette société. »
Les données des 10 plus grands marchés du pays ont été utilisées pour élaborer le plan. Mais ce plan est obligatoire pour son exécution par toutes les sociétés de la société. Bien que chaque pays ait la possibilité de l'adapter aux conditions locales et aux préférences des consommateurs.
Les principaux publics cibles ont changé ! Auparavant, il s'agissait de familles avec
enfants, consommateurs âgés de 15 à 55 ans. Nous avons désormais identifié quatre publics cibles :
- jeunes de 15 à 34 ans.
les mères dont les enfants ont de 3 à 7 ans ;
les enfants eux-mêmes de 3 à 7 ans ;
Employés de McDonald's.
Histoire du logo McDonald's
Le logo McDonald's doit son apparition à l'un des frères fondateurs, Dick McDonald. Lors de l'ouverture d'un nouveau restaurant à Phoenix, en Arizona, l'architecte Stanley Metson a fourni aux frères un projet de bâtiment composé d'un bâtiment rectangulaire avec un toit rouge. bordée de carreaux brillants rouges et blancs. Cependant, selon Dick, il manquait quelque chose.Selon lui, les restaurants McDonald's étaient censés être révolutionnaires dans le domaine de la restauration publique. La conception du bâtiment proposée lui a semblé ennuyeuse. Il a apporté ses modifications, en ajoutant également deux grandes arches dorées au sommet. L'architecte a accepté toutes les modifications, à l'exception de celles-ci. des arches dorées. Dick s'est dirigé vers le créateur d'enseignes George Dexter. Et c'est là qu'est né le nouveau symbole de McDonald's.
Cependant, jusqu'en 1962, le logo de McDonald's restait un petit cuisinier rond avec un visage qui ressemble à un hamburger nommé Speedee.
En 1962, l'entreprise décide de mettre à jour son image et décide de développer un nouveau logo. L'un des premiers était un dessin stylisé en « V » de Fred Turner. Ensuite, Jim Schindler, responsable de l'ingénierie et du design chez McDonald's, a dessiné un logo représentant le toit du restaurant percé d'arcs dorés en forme de lettre « M ». Cette option a été acceptée.
En 1968, les lignes de toit ont été supprimées et le nom « McDonald's » a été ajouté.
C'est ainsi qu'est né le logo de McDonald's. Les principaux éléments architecturaux ont été formés de manière très appropriée dans la célèbre lettre « M ».
Slogan publicitaire de McDonald's : C'EST CE QUE J'AIME
Histoire:
Ce slogan d'entreprise a été lancé en 2003 dans le cadre d'un plan visant à redynamiser l'entreprise et à montrer qu'elle était à l'écoute des souhaits des clients.
Que dit McDonald's ?
Les restaurants McDonald's sont un endroit où les gens peuvent se détendre et s'amuser. Nos clients mènent une vie bien remplie et prennent soin de leur santé.
Opinion d'expert:
Simon Edwards a réagi plutôt froidement à ce slogan d'entreprise, même s'il admet qu'il n'est pas un client régulier de McDonald's.
"Evidemment, son but est de mettre l'accent sur le plaisir personnel, même si personnellement je n'ai pas ressenti cela."
Cependant, il affirme que l’entreprise de restauration rapide fait ce qu’il faut en essayant de briser l’image négative d’elle-même.
« Si les marques veulent rester multinationales, elles doivent constamment surveiller ce que l’on attend d’elles. »
Stratégie commerciale de McDonald's
La stratégie d’une entreprise est un ensemble de réponses aux questions du « comment ». Ces questions sont différentes pour chaque entreprise et dépendent de la position et des objectifs de l'entreprise. Dans tout type d'entreprise, les conditions du marché permettent même aux concurrents proches d'éviter des stratégies jumelles : certains choisissent la voie de la réduction des coûts, d'autres - la différenciation des biens ou des services, d'autres - le service de niches de marché ou la satisfaction de besoins très spécifiques des clients. Certaines entreprises sont en concurrence au niveau local ou régional, d'autres au niveau mondial. Il existe de nombreuses façons de faire des affaires et de se positionner, la description de la stratégie doit donc être très détaillée, reflétant les spécificités d'une entreprise donnée.
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La chaîne de restauration rapide la plus célèbre au monde est McDonald's. Le restaurant offre à ses visiteurs non seulement la possibilité de prendre une collation rapide et même savoureuse, mais aussi une très bonne sélection de plats. Les adultes sont attirés bas prix et l'absence d'attente fastidieuse pour que le plat soit préparé et que les enfants reçoivent un Happy Meal.
McDonald's, en fait, n'est pas tant populaire auprès des adultes que des enfants, et la direction de cette chaîne le comprend très bien. Les enfants ne sont pas seulement les fleurs de la vie, mais aussi une excellente opportunité de gagner beaucoup d’argent. En mettant en œuvre cette stratégie, McDonald's propose dans son menu une boîte à lunch pour enfants Happy Meal au design coloré.
Démarrage réussi d’une grande idée
Au tout début de l'existence de l'entreprise, les spécialistes du marketing ont tout fait pour rendre McDonald's plus populaire. La logique élémentaire et la compréhension des bases de la psychologie humaine ont conduit la direction à développer une méthode efficace pour attirer les enfants. Les exigences étaient simples : d'une part, la publicité dans les restaurants devait être tout aussi efficace pour attirer des enfants de différents pays, d'autre part, elle ne devait pas être ponctuelle.
Dick Brahms, directeur de la publicité à Saint-Louis, s'est chargé de cette tâche. Il a trouvé une solution simple et solution efficace- créer un spécial ensemble pour enfants, emballé dans une boîte lumineuse. L'ensemble était censé contenir plusieurs plats appréciés des enfants, ainsi qu'un jouet exclusif fabriqué à partir de matériaux de haute qualité. La série de jouets devait rester exclusive, car cela rendait automatiquement l'ensemble attrayant pour les collectionneurs.
Cet ensemble était économiquement avantageux pour les visiteurs, car son coût total était bien moins cher que le coût des mêmes plats, mais achetés séparément. Il s'est avéré que le jouet était totalement gratuit. Les enfants sont immédiatement tombés sous le charme des Happy Meals. McDonald's l'a rendu encore plus attractif en incluant des jouets en édition limitée.
Des normes de qualité élevées comme devise du restaurant
Concurrence en entreprise de restauration a toujours existé, notamment dans le secteur de la restauration rapide. La seule façon de réussir ici est la qualité des produits. Les dirigeants de la chaîne McDonald's affirment que tous les plats du menu sont fabriqués à partir de... produits naturels. Et contrairement à la croyance populaire, c’est vrai.
L'entreprise valorise sa réputation et essaie de tout faire parfaitement. Cela s'étend non seulement à la nourriture, mais aussi aux jouets dans les Happy Meals. McDonald's surveille constamment leur qualité. Et si un défaut est constaté dans le lot, tous les jouets peuvent être retournés et un remplacement peut être obtenu.
L’exemple le plus frappant est peut-être le podomètre pour enfants, qui accompagnait autrefois les Happy Meals. Tout irait bien, seul le lot entier a été fabriqué en Chine à partir de matériaux de mauvaise qualité.
Il est vite devenu évident que le bracelet provoquait une irritation cutanée et des parents en colère ont littéralement attaqué McDonald's avec des lettres de colère. L’entreprise a immédiatement répondu en demandant que tous les bracelets soient restitués immédiatement. Tous ceux qui ont apporté un bracelet ont reçu une compensation décente et savoureuse.
C'est ainsi que le restaurant McDonald's a entretenu son image. Happy Meal, dont les jouets ne font plus défaut, continue de ravir les enfants avec ses surprises.
Qu'est-ce qui est inclus dans une boîte de joie pour les enfants ?
Qu'y a-t-il dans un Happy Meal chez McDonald's ? Étonnamment, de nombreux parents du monde entier s'intéressent toujours à cette question, car tout le monde ne connaît pas ce réseau. Ce restaurant s'est toujours démarqué par son menu adulte bien conçu et offres spéciales. Il est également arrivé qu'en Certains jours des plats uniques étaient vendus.
Le jouet a été et reste un élément invariable du Happy Meal. Il est automatiquement inclus dans le prix. L'acheteur peut confier le choix à l'agréable fille à la caisse, ou le faire lui-même. Dans ce cas, vous devez le choisir sur un stand spécial et appeler le numéro à la caisse.
Tous les acheteurs ne choisissent pas le forfait défini, il existe donc un menu standard :
- cheeseburger;
- de délicieuses frites ;
- boire.
Les acheteurs plus expérimentés complètent toujours eux-mêmes l'ensemble pour enfants. En général, la politique de l'entreprise est que le caissier est tenu de demander à l'enfant quel sera son Happy Meal. McDonald's s'engage à développer l'indépendance de chaque enfant et à encourager les enfants à explorer le vaste menu de McDonald's.
Il faut comprendre que toute portion destinée aux enfants est plus petite qu'une portion adulte, elle ne sera donc pas trop nocive pour l'enfant. L'entreprise a tout fait pour que le Happy Meal soit un ensemble équilibré qui ne contient pas d'ingrédients inutiles. Il convient particulièrement de noter le refus de l'entreprise d'inclure du soda dans l'ensemble standard pour enfants. Il a été remplacé par du jus naturel.
Combien coûte un Happy Meal chez McDonald's ?
Le coût de tout produit est toujours le sujet du jour. McDonald's n'est plus le restaurant le moins cher et les prix de tous les plats changent. Tous les plats deviennent de plus en plus chers, même ceux inclus dans le coffret enfant. Cependant, malgré cela, Happy Meal reste ici le plus accessible et le moins cher.
Un Happy Meal standard coûte entre 206 et 211 roubles. Mais les ensembles auto-assemblés peuvent être plus chers, car dans ce cas, chaque plat est compté séparément. Ne vous inquiétez pas si votre enfant commande plus de plats, ils sont toujours beaucoup moins chers que les classiques.
Pour cette raison, il est impossible de dire exactement combien coûte un Happy Meal chez McDonald's, car chaque ensemble est unique à sa manière. Les jours de promotions spéciales, des ensembles limités sont sortis ; ils sont plus chers que d'habitude, mais leur valeur est également plus élevée.
Le jouet est l'essentiel !
Qu’y a-t-il dans un coffret pour enfants sans lequel vous ne pouvez pas l’imaginer ? Bien sûr, c'est un jouet ! Le tout premier Happy Meal comprenait les souvenirs de marque les plus courants. Bien plus tard, l’entreprise a commencé à s’appuyer sur des jouets de grandes marques. Les spécialistes du marketing ont remarqué ce qui plaît le plus aux enfants lorsqu'ils achètent des Happy Meals chez McDonald's : des jouets basés sur leurs dessins animés préférés !
L'entreprise essaie toujours de suivre les tendances des personnages populaires. Avec la sortie d'un dessin animé populaire, la gamme de jouets change. DANS différents pays ils peuvent être différents.
Caractéristiques du "Happy Meal"
Happy Meal est un excellent cadeau pour tout enfant. On peut dire qu'il n'y a aucun enfant qui refuserait une boîte à lunch pour enfants. Un design d'emballage lumineux et attrayant, un jouet populaire et un contenu savoureux - tout cela laisse définitivement d'agréables souvenirs. Personne ne se soucie des boîtes à lunch des enfants comme McDonald's. Le menu Happy Meal, les jouets et la campagne publicitaire colorée attirent aussi bien les enfants que les adultes.
