En se souvenant de l’Égypte, on imagine immédiatement des pyramides majestueuses, un soleil éclatant et la mer. Et tout le monde ne sait pas que l’Égypte est célèbre pour son thé jaune unique. Les Égyptiens aiment beaucoup cette boisson, ils la boivent tous les jours. Mais pour les Européens, une telle boisson peut devenir inhabituelle. Qu’est-ce que l’égyptien et quelles sont ses propriétés ?

Description de la plante

Le thé jaune Helba n'a rien de commun avec les thés jaunes chinois. Il tire son nom de sa couleur jaune. La boisson est préparée à partir d'une plante annuelle appelée helba en Égypte, dans notre pays fenugrec, et les noms fenugrec et shambhala sont également connus. Il pousse en Iran, en Égypte et la patrie de Helba est le Tibet.

La plante atteint 70 centimètres de hauteur et fleurit avec plusieurs fleurs jaunes. Les fruits Shambhala ressemblent à des haricots plats et cylindriques. Les fruits ont un agréable arôme de noisette. Toutes les propriétés bénéfiques de la plante sont contenues dans les fruits. Ils sont utilisés pour faire du thé, comme épice et également à des fins médicinales. Parlons du thé jaune Helba et des propriétés de la plante.

Composition de Helba

• des flavonoïdes ;
• les polysaccharides ;
• protéines végétales;
• substances muqueuses;
• vitamines de tous les groupes;
• substances azotées;
• huile essentielle;
• magnésium;
• potassium;
• sélénium;
• zinc;
• calcium;
• fer.

Propriétés bénéfiques du thé jaune

Grâce à sa composition riche, il possède de nombreuses propriétés bénéfiques. Des études ont été menées qui ont prouvé que Helba est effectivement efficace dans le traitement de diverses maladies. Le thé Helba jaune égyptien améliore l’état général d’une personne et aide à traiter de nombreux maux.

• Aide à combattre les infections du système génito-urinaire. Shambhala soulage l'inflammation, élimine le sable et les calculs des reins.
• Restaure le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Une tasse d'infusion enveloppe la muqueuse gastrique, la protégeant des aliments épicés et de l'alcool. La consommation régulière de cette boisson aidera à se débarrasser des ulcères d'estomac et à restaurer l'acidité.
• Traite le diabète sucré. Le thé contient des composants qui abaissent le taux de sucre dans le sang.
• Aide contre le rhume. Dès les premiers symptômes de la maladie, les experts recommandent de commencer à boire du thé au fenugrec. Cela fera baisser la température et favorisera l’élimination des mucosités.
• Efficace pour les maladies féminines. Les substances contenues dans la plante sont similaires aux hormones féminines. Le thé peut restaurer les niveaux hormonaux et aider au traitement de l’infertilité.
• Normalise la pression artérielle. Le thé au fenugrec abaisse le taux de cholestérol et est recommandé en cas d'hypertension et pendant la période postopératoire.
• Augmente la puissance.
• Augmente la concentration et les performances.
• Soulage le stress et soulage la dépression.

Comment préparer du thé jaune

Comment infuser du thé égyptien ? La méthode classique de préparation du thé ne convient pas, car elle utilise non pas des feuilles, mais des fruits, et il faut les faire bouillir pour qu'ils s'ouvrent complètement et libèrent leurs propriétés bénéfiques. Pour brasser, vous devez suivre certaines règles.

Les haricots doivent être lavés et séchés. Faites ensuite frire les fruits et hachez-les. Versez un verre d'eau dans un récipient en émail et ajoutez une cuillère à café de fruits moulus. Placer sur feu doux et laisser mijoter 10 minutes. Ensuite, le thé doit être filtré. La boisson infusée peut être améliorée en ajoutant du gingembre, de la cannelle ou du miel. Beaucoup de gens comparent l'arôme du thé à l'arôme du fromage ou des champignons ; certains associent cet arôme aux épices. Parfois, le thé est infusé avec du lait.

Recettes pour préparer une boisson curative

Pour nettoyer les intestins

2 cuillères à café de fruits moulus sont mélangées à un verre d'eau. Gardez le mélange sur le feu pendant cinq minutes. Pour éliminer les déchets et les toxines du corps, il faut boire avant de manger. Vous pouvez ajouter des figues et du miel au thé.

Pour le traitement des maux de gorge

Versez 2 cuillères à soupe. cuillères de fenugrec 500 ml d'eau bouillante. Faire bouillir à feu doux pendant 30 minutes. La décoction obtenue doit être utilisée pour se gargariser en cas de mal de gorge. Après plusieurs interventions, vous pouvez sentir que la douleur et les courbatures ont disparu.

Pour le traitement des reins

Versez 5 cuillères à café de fruits de la plante dans un bol résistant au feu, ajoutez trois dattes, ajoutez 200 ml d'eau. Gardez le mélange à feu doux pendant sept minutes. Une consommation régulière de 100 ml trois fois par jour permet d'éliminer le sable des reins et d'écraser les petits calculs.

Pour améliorer la lactation

Les haricots fenugrec sont efficaces pour augmenter le lait maternel. Versez un verre d'eau dans un récipient, ajoutez 1 cuillère à soupe. une cuillerée de fruits. Après 10 minutes de cuisson à feu doux, filtrez la boisson et ajoutez 30 ml de lait. Vous ne devriez pas boire plus de trois verres par jour.

Pour le traitement de la bronchite

Fruits de fenugrec - 1 cuillère à café

Sureau - 1 cuillère à café

Graines de fenouil - 1 cuillère à café

Violette tricolore - 2 cuillères à café

Fleur de tilleul - 2 cuillères à café

Eau - 200 ml

Versez une cuillère à soupe de mélange d'herbes dans un verre d'eau froide. Laissez infuser les herbes pendant deux heures, puis faites bouillir pendant cinq minutes. La boisson chaude filtrée doit être bue tout au long de la journée. L'utilisation du thé jaune aide à se débarrasser même de la bronchite chronique.

Infusion pour douches vaginales

Une infusion de helba est également utilisée pour les douches vaginales. Il est préparé à partir de 2 cuillères à café de haricots et d'un verre d'eau bouillante. Infuser le mélange pendant 20 minutes. Les douches vaginales aident à restaurer la microflore du vagin et des intestins.

Helba pour des cheveux sains

L'infusion préparée selon la recette décrite ci-dessus peut être utilisée comme rinçage capillaire. Le thé jaune Helba est utilisé pour nettoyer la peau et traiter l'acné. Les masques faciaux sont préparés à base de helba en mélangeant des fruits moulus avec de l'huile d'olive. Ce mélange améliore l'état de vos cheveux si vous les massez sur le cuir chevelu. Ce masque aide à renforcer les cheveux et à éliminer les pellicules.

Contre-indications pour le thé Helba

Il est interdit de boire du thé égyptien pendant les premiers mois de la grossesse. Ceci est très dangereux et peut entraîner une fausse couche et des saignements. Il n'est pas recommandé de boire du thé aux femmes souffrant de maladies telles que l'hyperplasie, l'endométriose et les fibromes.

La modération est importante en tout, il ne faut pas abuser de ce thé. Une surdose de thé peut entraîner une réaction allergique et provoquer des maux d’estomac.

Si des symptômes désagréables apparaissent, vous devez arrêter de prendre le thé. Il est nécessaire de consulter un médecin si vous prenez des anticoagulants, des médicaments pour le traitement du diabète sucré ou des médicaments pour la thyroïde.

Comment boire du thé jaune

Le thé égyptien est bon aussi bien frais que chaud. Il désaltère bien, c'est pourquoi les Égyptiens le boivent par temps chaud. Par temps frais, le thé peut vous réchauffer. Une boisson bien préparée a une couleur jaune vif et un goût de noisette que tout le monde ne perçoit pas. Certaines personnes pensent que le thé est amer. Les vrais connaisseurs de boissons au thé ressentiront toute une explosion d'émotions dans le goût.

Conseil des experts : avant la cuisson, il faut faire tremper les fruits dans de l'eau froide et laisser reposer plusieurs heures. Ceux qui n’aiment pas du tout le goût du thé peuvent ajouter du citron, des framboises, des dattes, de la menthe, des figues et du gingembre. Le thé jaune peut être ajouté au thé vert ou noir classique. Il est utile de préparer une boisson avec du lait.

Histoire de l'apparition

À partir de cet article, vous apprendrez :

L'Égypte est l'un des pays les plus anciens du monde. Ici, il y a une place pour de magnifiques plages ensoleillées, des pyramides monumentales et du thé jaune inhabituel - Helba. Depuis des temps immémoriaux, la population locale non seulement connaissait son existence, mais appréciait également grandement ses propriétés positives.

Hippocrate utilisait cette boisson pour traiter la plupart des maladies gynécologiques. Il a été établi que le fenugrec (la base du thé) peut soulager l'inconfort pendant le cycle menstruel.

Les feuilles de thé Helba étaient utilisées comme teintures, infusions, médicaments, poudre moulue et additifs alimentaires. La boisson était également connue sous d'autres noms - abish, helba, fenugrec, chaman, shambhala, herbe à chameau. La recette pour le préparer n'a pas réellement changé, malgré le fait que plusieurs siècles se soient écoulés depuis.

Où sont-ils collectés ?

En approfondissant les spécificités de la production du thé jaune Helba, il convient de noter qu'il ne s'agit pas de thé au sens classique du terme. Il n’est pas extrait des feuilles des théiers. La base de la boisson est constituée de graines d'une plante connue sous le nom de « fenugrec », une légumineuse. Traditionnellement, ils sont utilisés à des fins culinaires et médicinales en Amérique du Sud, en Éthiopie, en Inde et en Chine, ainsi que dans plusieurs autres régions.

De nombreux touristes égyptiens se voient proposer de profiter du bon goût du thé jaune. Croyez-moi, vous ne devriez pas refuser une telle opportunité. Visuellement, la boisson peut sembler très étrange - dans le verre, vous pouvez voir de petits grains et non des feuilles traditionnelles.

Caractéristiques gustatives

Le goût de la boisson au thé jaune est assez spécifique, riche de toutes sortes de nuances. Tous les Européens ne peuvent pas l’apprécier ni même le comprendre. Le rôle dominant est joué par le goût, mais si nécessaire, il peut être légèrement dilué avec des additifs, qui seront discutés ci-dessous.

Caractéristiques bénéfiques

Le thé Helba contient une énorme quantité de micro-éléments et de substances bénéfiques. Ils ont un effet positif sur le corps humain. Si nous parlons de la boisson, alors c'est un agent expectorant, immunostimulant, tonique, antispasmodique et anti-inflammatoire. C'est idéal pour les cas où un traitement complexe est nécessaire. La boisson au thé convient également à titre préventif.

Le Helba (trigonella foenum-graecum, fenugrec) est un médicament de renommée mondiale et également une épice populaire avec un léger arôme de noisette. Il possède de nombreuses propriétés curatives positives, telles que le soulagement de la douleur et la guérison rapide des plaies ouvertes, ainsi que des propriétés expectorantes. Largement utilisé en cosmétologie comme masques rajeunissants pour la peau du visage et du corps.

En contact avec

En Chine Depuis de nombreux siècles, les guérisseurs utilisent les propriétés miraculeuses du fenugrec pour traiter le système génito-urinaire et ses infections, impuissance masculine, maladies pulmonaires, constipation, fièvre et bien d’autres maladies.

Dans les pays arabes Helba est utilisé comme ingrédient dans la préparation de pommades pour le traitement des abcès et des plaies ouvertes, car les graines de cette plante contiennent une quantité considérable de mucilage végétal dont l'application sur la plaie aide à soulager l'inflammation et à favoriser une guérison rapide.

Hippocrate utilise les propriétés du thé jaune d'Égypte pour traiter les maladies et problèmes gynécologiques, car le fenugrec soulage l'inconfort pendant le cycle menstruel, soulage les douleurs post-partum dans le corps de la femme et améliore la sécrétion de lait maternel, si nécessaire à l'alimentation du nouveau-né.

Les scientifiques de notre temps analysé la composition du fenugrec et découvert qu'il est riche en glucides et en protéines, et qu'il contient également complexe d'éléments utiles nécessaire au bon fonctionnement du corps humain.

En tant que boisson tonique, le thé jaune a un arôme et un goût uniques, appréciés par les gourmets depuis de nombreux siècles de son existence.

Thé jaune égyptien : avantages et inconvénients

Tube digestif
Pour les maladies du tractus gastro-intestinal, on utilise une décoction préparée à partir de graines de helbe, qui nettoie l'estomac et les intestins du mucus et des toxines accumulées, améliorant ainsi le fonctionnement du tube digestif. Pour ce faire, faites cuire à la vapeur quelques cuillères à café de graines avec de l'eau bouillante et buvez la décoction réfrigérée 3 verres par jour avant les repas.

Système respiratoire
Dans le domaine des maladies du système respiratoire, le fenugrec est l'un des meilleurs médicaments pour la prévention et le traitement de la bronchite, de la pneumonie, de la tuberculose et de l'asthme bronchique. Il est recommandé aux guérisseurs de prendre 2 cuillères à café de graines et de les faire bouillir dans 1 verre d'eau additionnée de miel et/ou de dattes pendant 10 minutes. Prenez un demi-verre de décoction 3 fois par jour jusqu'à ce que votre état de santé s'améliore.

Spacieux et utile sur l'aubépine -.

Maladies des femmes
Application dans le sens de la santé des femmes, les douches vaginales avec une teinture forte sont utilisées pour traiter l'inflammation de l'utérus et du vagin. Après l'accouchement, 3 à 4 verres de décoction par jour aideront à résoudre le problème du manque de lait maternel.

Avantages pour les hommes
L'impuissance sexuelle chez les hommes est un problème assez urgent contre lequel la moitié la plus forte de notre planète tente de lutter. 2 cuillères à café de grains de fenugrec concassés infusés dans un verre de lait chaud peuvent résoudre le problème de l'impuissance.

Nuire
Tout remède peut avoir à la fois un effet bénéfique et causer des dommages. Malheureusement, notre cas ne fait pas exception. Les contre-indications de Helba sont les suivantes : il ne doit pas être utilisé en début de grossesse, car le fenugrec a des propriétés abortives. Son utilisation n’est pas non plus recommandée en cas de saignements vaginaux chez les femmes.

Profitez de l'arôme exquis de Helba

Voyons comment préparer correctement le thé jaune égyptien. La méthode traditionnelle de préparation du thé ne s’applique pas aux graines de fenugrec. La coque dure des graines de plantes n'a pas tendance à libérer rapidement son goût, c'est pourquoi il est tout simplement impossible de se passer de les cuire au feu. Les graines, trempées dans l'eau à raison de 1 à 1,5 cuillères à café par tasse de boisson, sont bouillies pendant 15 minutes, après quoi la décoction est prête à l'emploi.

Le gingembre et le miel se marient bien avec le thé jaune, contribuant à exprimer l'arôme exquis de la boisson préparée.

Résumons
Helba est devenue une boisson qui, grâce à ses qualités naturelles, est capable non seulement de guérir, mais possède également un arôme tonique très agréable qui permet à une personne de profiter du processus de consommation de thé. Pour les vrais connaisseurs de thé, les graines de fenugrec ont apporté une variété de saveurs à leur passe-temps favori.

Vidéo sur la façon de préparer correctement le thé jaune :

Bon appétit!

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Chers lecteurs, nous allons vous parler aujourd'hui de l'étonnant thé Helba, considéré comme un remède contre 100 maladies. Avez-vous entendu parler de lui ? J'ai découvert ce thé il n'y a pas longtemps. Une fois, un ami me l'a apporté d'Egypte. Je l'ai essayé et j'ai trouvé le goût très intéressant. J'ai commencé à chercher des informations sur lui et j'ai été surpris de voir à quel point il s'est avéré utile.

À partir de ce moment, j’ai tourné mon attention vers lui. Je propose de parler aujourd'hui des bienfaits du thé Helba pour notre santé, des problèmes de santé qu'il nous aidera à résoudre et, bien sûr, nous examinerons les subtilités de la préparation de ce thé.

Pour commencer, je veux vous citer des citations de personnes formidables à propos de ce thé :

Le Prophète Mahomet a dit : « Guérissez-vous avec Helba ! »

Les Tabibs disaient : « Si les gens savaient à quel point la helba est bénéfique, ils l’achèteraient au prix de l’or. »

Le scientifique anglais Kleber : « Si tous les médicaments sont mis d’un côté de la balance et les médicaments de l’autre, alors la balance s’équilibrera. »

Qu'est-ce que le thé Helba ?

Le thé Helba est populaire dans le monde entier et son nom est différent dans chaque pays. Traduit du latin, il signifie « foin grec », mais ses autres noms sont également connus : shamballa, bicorne, herbe de fenigrec, trèfle, fenugrec, épine de chameau. Beaucoup d’entre nous connaissent probablement le nom même de la plante « fenugrec ».

La patrie de Helba est le Tibet. Au fil du temps, la plante Helba a été introduite en Orient et en Europe et est aujourd'hui cultivée dans de nombreux pays du monde.

Le fenugrec (helba) est une plante de la famille des légumineuses. Il peut atteindre une hauteur de 70 centimètres ; les grandes fleurs sont généralement jaunes. La valeur principale provient des graines de helba, qui ressemblent visuellement à des haricots et ont un arôme piquant et incomparable.

Les anciens Égyptiens utilisaient le fenugrec pour soigner les brûlures et les blessures, provoquer l’accouchement et même pour embaumer les momies. Les Arabes et les Chinois utilisaient la plante helba comme remède efficace contre la fièvre, les coliques rénales, les hernies, les douleurs musculaires, les maladies féminines et l'impuissance.

De nos jours, cette plante merveilleuse a trouvé des applications non seulement en médecine, mais aussi en cosmétologie. Les filles qui utilisent l'huile Helba à des fins cosmétiques constatent le renforcement et la croissance des cheveux, la disparition des pellicules et le nettoyage de la peau.

Et son nom le plus courant est le thé jaune égyptien. Peut-être que vous le connaissez sous ce nom ? C'est à la fois une excellente épice et un médicament.

Composition, valeur nutritionnelle du thé Helba

Le thé Helba est un véritable réservoir de vitamines et de micro-éléments. Les composants contenus dans la boisson la rendent extrêmement saine.

Le thé contient des éléments précieux pour l'organisme, comme le magnésium, le potassium, le calcium, le sodium, le zinc, le fer, le soufre et bien d'autres. La teneur élevée en enzymes, tanins, acides aminés, huiles essentielles, polysaccharides, acides phénoliques, flavonoïdes, vitamines A, B, C, D, PP font du thé à base de graines de « foin grec » un véritable élixir de santé. Helba contient également de l'acide folique. La composition du thé Helba est très similaire à celle de l'huile de poisson.

Quant à la valeur nutritionnelle, 100 grammes de graines contiennent :

• protéines – 23 g;
• graisse – 6,4 g;
• glucides – 58,4 g.

Une tasse de boisson ne contient que 12 calories.

Les avantages et les inconvénients du thé Helba

De nombreuses personnes qui mènent une vie saine et surveillent leur santé s'intéressent désormais au thé Helba. De nombreux experts estiment que le thé aux graines de fenugrec est idéal pour les femmes, car il contient des substances végétales similaires aux hormones sexuelles féminines. Boire ce thé est également bénéfique pour les hommes.

Des recherches qui nous renseignent sur les bienfaits du thé Helba pour notre santé

L’American Cancer Center (Sloan-Kettering Cancer Center) déclare : « Le fenugrec a de fortes activités hypocholestérolémiantes, hypolipidiques et hypoglycémiques chez les personnes en bonne santé et diabétiques. »

Après des recherches scientifiques approfondies, la Société scientifique européenne de phytothérapie a inclus le fenugrec dans la liste des remèdes utiles pour traiter le diabète et abaisser le taux de cholestérol. Le fenugrec favorise également l'oxydation des lipides et réduit ainsi le taux de radicaux libres dans le sang.

La Food and Drug Administration allemande, à l'instar de la FDA américaine, a reconnu les bienfaits du fenugrec et approuvé ses utilisations médicinales, notamment pour dissoudre le mucus et autres sécrétions, améliorer la circulation sanguine et prévenir la croissance des infections.

Abu Ali Ibn Sina (Avicenne) : Hilbe apaise les douleurs de gorge et de poitrine, apaise la toux et l'asthme, surtout s'il est bouilli avec du miel. Bouilli avec du vinaigre (de pomme), il est très utile pour traiter les ulcères intestinaux, et s'il est bouilli dans de l'eau, il est utile contre la diarrhée. L'huile de Hilba est utile pour les tumeurs de l'estomac. Si son huile est bouillie avec du miel, elle aide à éliminer l'humidité dense (déchets) des intestins, augmente le flux d'urine et de sang menstruel et devient également utile pour les patients souffrant d'hémorroïdes.

N'est-ce pas impressionnant ? Je pense que nous devrions faire attention à ce thé.

Thé Helba. Caractéristiques bénéfiques

• Normalise les processus métaboliques, nettoie les intestins des déchets et des toxines, élimine l'enflure, entraînant un effet de perte de poids.
• Restaure le plasma sanguin, nourrit les cellules nerveuses et souches.
• Favorise le renouvellement des muqueuses intestinales.
• C'est une excellente mesure préventive qui empêche la formation de calculs rénaux.
• Élimine les pierres et le sable de la lithiase urinaire.
• Réduit la température.
• Il a un effet expectorant et favorise la séparation des crachats.
• Comble la carence en fer, augmente les niveaux d'hémoglobine, ce qui le rend indispensable en cas d'anémie.
• Renforce le système immunitaire.
• Traite l'impuissance et les maladies gynécologiques.
• Normalise les niveaux hormonaux.
• Renforce les parois des vaisseaux sanguins.
• A un effet anti-inflammatoire.
• Calme le système nerveux.
• Augmente la lactation, il est donc indiqué pour les mères qui allaitent.
• Traite les maladies gastro-intestinales.
• Réduit le taux de sucre dans le sang.

Il suffit de boire une seule tasse de ce thé magique le matin, et toute la journée vous ressentirez un élan de force, car Helba augmente l'efficacité et remplit le corps d'énergie.

Je suggère de regarder une autre vidéo sur le thé Helba.

Thé Helba. Nuire. Contre-indications

Aucun danger en tant que tel n'a été identifié avec le thé, mais vous devez faire attention aux points suivants : toute personne souffrant de diabète, de réactions allergiques ou d'asthme doit absolument consulter un médecin avant de boire du thé. Bien que les critiques sur le traitement de ces maladies soient très bonnes.

Contre-indications

Les femmes enceintes ne doivent pas boire ce thé, car la substance diosgénine qu'il contient augmente le tonus de l'utérus et peut provoquer une fausse couche.

Et ce thé ne doit pas non plus être bu si vous avez des saignements vaginaux.

Thé Helba jaune égyptien. Comment brasser

Ce thé est infusé différemment de la façon dont nous sommes habituellement habitués à préparer n'importe quel thé. Il ne faut pas le brasser, mais le cuire !

Les graines de Helba elles-mêmes sont de couleur moutarde, c'est pourquoi le thé devient jaune.
Avant de commencer le brassage, préparez les graines : lavez-les, placez-les sur du papier, séchez-les pendant deux jours, ou faites-les simplement frire dans une poêle sans ajouter d'huile. Après cela, vous pouvez utiliser un moulin à café. Et vous pouvez l'utiliser comme ça.

Versez les graines d'helba sèches avec de l'eau (2 cuillères à café pour 200 ml) et laissez mijoter à feu doux pendant 7 à 8 minutes. Couvrir d'un torchon et laisser reposer encore 10 minutes. C'est tout. Vous pouvez boire du thé.

N'oubliez pas qu'il ne s'agit pas d'un thé ordinaire et que vous ne devez donc pas le boire en grande quantité. Respectez le dosage : une tasse suffit pour que le thé Helba montre ses propriétés curatives.

La palette de thés est intéressante. L'arôme est spécial. Certains associent son goût à la fois acidulé et doux aux épices orientales, tandis que d'autres l'associent au fromage épicé ou aux champignons.

Pour améliorer le goût du thé, vous pouvez ajouter du cumin, de la cannelle, du curcuma, de la cardamome, du zeste de citron, du lait, du miel. Ou vous pouvez le boire comme collation avec des dattes.

Maintenant que vous connaissez toutes les propriétés curatives de la boisson et comment préparer correctement le thé Helba, vous pouvez l'utiliser en toute sécurité pour maintenir votre santé.

Où acheter Helba ? Comme je l'ai dit, il y aurait un sujet de conversation et où acheter - vous pouvez toujours trouver des options. Vous pouvez demander à l'un de vos amis qui part en vacances dans les pays de l'Est, ou vous pouvez tout acheter vous-même en vacances là-bas. Vous pouvez également consulter les magasins d'aliments naturels. Ou commandez en ligne.

Je viens de rentrer de Moscou. J'ai rendu visite à mes filles et j'ai vu Helba dans un magasin d'aliments naturels. Et son prix est bas. Pour 100 grammes, environ 100 roubles.

Nous vous souhaitons à tous santé, bonne humeur et joies simples de la vie et, peut-être, un renouveau et une récupération agréables avec le merveilleux thé Helba.

Et pour l'âme nous écouterons aujourd'hui Mehdi - La pluie du paradis Pluie du ciel. Le thème de l'Orient se poursuit dans la merveilleuse musique du compositeur iranien Mehdi.

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31 commentaires

Svetlana
25 mars 2017à 13h56

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Oksana
18 septembre 2016à 11h15

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Oksana
18 septembre 2016à 10h52

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Oksana
18 septembre 2016à 9h28

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Nathalie
02 septembre 2016à 13h38

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Galine
02 septembre 2016à 9h20

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Tatiana
01 septembre 2016à 22h02

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Le thé Helba jaune égyptien est si différent des thés auxquels nous sommes habitués depuis l'enfance. Son goût et son arôme ne peuvent être confondus avec rien d’autre ! Mais cette boisson est-elle utile uniquement pour ses qualités extérieures et peut-elle nuire à la santé ? Quelle est son utilité en médecine ? Découvrons la bonne recette pour préparer du thé jaune à la maison.

Thé jaune : découvrir de nouvelles sensations

Il est difficile de surprendre une personne moderne avec quoi que ce soit. Cela est particulièrement vrai pour ses préférences gastronomiques. Mais le thé égyptien Helba sera une découverte même pour les connaisseurs expérimentés. Des thés jaunes sont également produits dans l'Empire du Milieu, mais le Helba est une boisson d'une toute autre qualité. Cette boisson n'est pas préparée à partir de feuilles, comme nous en avons l'habitude, mais à partir des graines de la plante. Les résidents égyptiens adorent boire ce thé et l'offrent certainement aux invités de leur ancien pays.

Le goût du thé jaune est difficile à comparer avec quelque chose de déjà familier. Il a des notes de vanille, de noisette, voire de chocolat. Et toutes les saveurs familières du helbe semblent avoir été redécouvertes. Certaines personnes ont besoin de temps pour s’habituer à de nouvelles sensations.

Fenugrec - un miracle de la nature africaine

Nous avons déjà mentionné que helba et thé ne peuvent pas être appelés au sens littéral du terme. Les graines de fenugrec sont utilisées pour préparer cette boisson. Cette plante pousse non seulement en Égypte, mais aussi dans de nombreux autres pays. Cependant, ce n’est que dans l’ancienne patrie des pharaons qu’il est consommé sous cette forme. Le fenugrec porte de nombreux noms, on l'appelle aussi shamballa, herbe à chameau et même lotier des chèvres.

Le fenugrec a été mentionné dans les œuvres anciennes d'Hippocrate, d'Avicenne et des scientifiques chinois médiévaux ont écrit à son sujet. Aujourd'hui, il est bien étudié par les médecins et les biologistes. Il s'agit d'une plante annuelle atteignant 70 cm de haut dont les feuilles et les fruits ont une odeur prononcée en raison de la teneur élevée en coumarine. Les fruits du fenugrec ressemblent en apparence aux haricots familiers. Ils mûrissent en grosses gousses.

Les graines de Shambhala elles-mêmes sont riches en divers éléments bénéfiques pour le corps humain. Il comprend:

Ceux qui surveillent leur poids seront intéressés de le savoir ! Une cuillère à café de graines de fenugrec contient 12 kcal.



Quel est l'avantage ?

Les Égyptiens n’apprécient pas le thé jaune pour son goût extraordinaire. Ils s'y sont habitués depuis longtemps ! Le principal trésor d'une telle boisson réside dans ses propriétés curatives. Parmi les gens, Helba est entourée de faits semi-mythiques, mais les médecins disposent de leurs propres données sur ses bienfaits.

Les graines de fenugrec ont des effets antiseptiques, anti-inflammatoires, expectorants et antipyrétiques. Pour certaines maladies, le thé jaune sera plus utile que d’autres remèdes.

• Pour les maladies du système respiratoire (bronchite, tuberculose et pneumonie) comme adjuvant. Helba aide le processus d'expectoration, soulage l'inflammation et élimine les toxines nocives du corps.
• Si vous avez un rhume, le thé fera baisser votre température et vous aidera à retrouver rapidement votre rythme de vie normal.
• Pour les maladies du tractus gastro-intestinal. Contrairement à beaucoup d'autres thés, Helba n'irrite pas la muqueuse gastrique, mais au contraire, il l'enveloppe doucement et crée une forte couche protectrice. Le fenugrec améliore le fonctionnement du foie et de la vésicule biliaire, supprime les agents pathogènes. Cette boisson stimule la régénération des parois de l'estomac et expulse les helminthes du corps.
• Pour les problèmes spécifiques des femmes. Dans ce cas, l'analogue végétal de la progestérone, la phytoestérone diosgénine, agit. Helba, en combinaison avec des médicaments traditionnels, fera face aux kystes polykystiques et ovariens, à la mastopathie et même à l'infertilité féminine. Vous ne devriez pas boire ce thé pendant les règles ! Cela provoquera une augmentation des saignements. Cependant, une utilisation régulière les autres jours du cycle aidera à faire face aux sensations douloureuses des premiers jours des règles.
• Lors de la ménopause, le thé jaune réduit les symptômes désagréables de cette période.
• Lors de l'allaitement, Helba augmente la quantité de lait maternel.
• Pour la faible libido et autres troubles sexuels.
• Pour les maladies du système excréteur. La boisson a des propriétés bactéricides et aide à détruire les calculs rénaux.
• Pour la fatigue chronique, les troubles de la mémoire, la diminution de la concentration, la dépression.

Contre-indications

• Le fenugrec est considéré comme une plante très utile pour les femmes. Mais si vous avez des niveaux élevés de progestérone ou de prolactine, vous n'avez pas besoin de boire Helba. Cela ne fera qu’aggraver le problème.
• Les femmes enceintes ne sont autorisées à boire du thé jaune égyptien qu'au cours du dernier mois. Le fenugrec tonifie facilement l'utérus, ce qui menace dans la plupart des cas une fausse couche. Mais avant l'accouchement, un tel effet de Helba ne nuira pas. Le processus sera plus facile et plus rapide pour la femme en travail.
• Les contre-indications incluent également les problèmes de glande thyroïde et le diabète insulino-dépendant. Le fenugrec ne doit pas être associé à l’utilisation de plantain et de digitale.

Préparer correctement le thé jaune

Le processus de préparation du Helba diffère de celui des autres thés. Dans ce cas, il ne s’agit pas de feuilles, mais de haricots. Par habitude, personne n'interdit de verser de l'eau bouillante sur les graines. Mais de cette façon, le fenugrec ne révélera pas ses propriétés bénéfiques et la boisson se révélera factice.

Vous devez suivre ces règles.

• Rincez d'abord les graines et séchez-les soigneusement. Ce processus prend généralement plusieurs jours.
• Torréfiez les grains et broyez-les dans un moulin à café ordinaire.
• Ajoutez la quantité d'eau requise dans la casserole. Ajouter les haricots moulus - 1 cuillère à café pour 250 ml.
• Faites bouillir la boisson à feu doux pendant 8 à 10 minutes.
• Boire le thé légèrement refroidi. Si possible, ajoutez du miel à la place du sucre. Le gingembre ou la cannelle seraient de bons ajouts à la boisson.

A la place de l'eau, vous pouvez donc utiliser du lait dans la même recette. Ce thé est recommandé de boire pour l'impuissance masculine.