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À quoi ressemblait une bouteille de vodka en URSS. Boissons de l'époque soviétique. Traditions de la vodka

À quoi ressemblait une bouteille de vodka en URSS.  Boissons de l'époque soviétique.  Traditions de la vodka

Tout changement dans le prix de l’« amer » influençait la société et la politique. Nous nous souvenons des hausses des prix de l’alcool les plus célèbres de notre histoire. Chacun d’eux peut être qualifié d’emblématique.

"Rykovka"

En 1924, à l'occasion du 10e anniversaire de l'introduction de la Prohibition, le nouvel État soviétique a décidé de prendre une mesure responsable mais dangereuse : autoriser la vente de vodka. Des souvenirs intéressants ont été conservés dans les journaux de l'époque : « Le premier jour de l'obtention du diplôme de quarante degrés, les gens dans les rues... pleuraient, s'embrassaient, s'embrassaient. Ils ont commencé à le vendre à 11 heures du matin et à 4 heures, tous les magasins étaient vides. Le culte a besoin de folklore - les gens ont leur propre gradation de verrerie à vodka : "Si quelqu'un a besoin d'en acheter une centaine, alors il demande - donne un pionnier, une demi-bouteille - un membre du Komsomol et une bouteille - un membre du parti." A Moscou, la vente de vodka soviétique a commencé le dimanche 4 octobre 1925.

Il y avait des files d'attente devant les magasins vendant de l'alcool, comme chez McDonald's dans les années 90. En moyenne, ils vendaient 2 000 bouteilles par jour. L'apparition de la vodka en vente a frappé l'industrie comme un coup dur, de nombreux travailleurs ne sont pas allés travailler et beaucoup de ceux qui ont néanmoins décidé de l'exploit du travail « ont atteint leur condition » à l'heure du déjeuner. La vodka la plus populaire de l’histoire de la Russie était communément surnommée « rykovka », du nom du président du Conseil des commissaires du peuple, Alexeï Rykov. Une bouteille d'un demi-litre ne coûte qu'un rouble. Sa qualité était, pour le moins, décevante. "Rykovka" était même appelée "semi-Rykovskaya", insistant sur le fait que le camarade Rykov lui-même (les gens le qualifiaient d'ivrogne amer) au Kremlin boit de la vodka à 60 degrés, et que les gens se diluent à 30 degrés. Avec son « initiative vodka », Alexeï Rykov est devenu un héros de plaisanterie populaire. Il y a par exemple ceci : « Rykov s’est saoulé après la mort de Lénine pour deux raisons : d’abord par chagrin, et ensuite par joie. »

La vodka comme facteur économique

En 1940, le salaire moyen pouvait acheter 28 bouteilles de vodka, en 1950-29, en 1970-40. Autrement dit, une forte baisse du coût du « bitter » s'est produite après la mort de Staline. Que s'est-il passé sous Staline ? Staline a compris dans quoi il s’embarquait lorsqu’il a aboli la Prohibition en 1924. Dans une lettre à Molotov datée du 1er septembre 1930, il écrit qu'un bloc militaire se forme autour de la Pologne. Le secrétaire général a écrit : « Nous devons mettre de côté la fausse honte et œuvrer directement et ouvertement à une augmentation maximale de la production de vodka afin d’assurer une défense réelle et sérieuse du pays. »

Parallèlement au développement de l’industrie de la vodka, Staline autorisa la création de sociétés de tempérance en Russie. Et ces sociétés ont commencé à exercer une influence sérieuse, rassemblant des milliers de rassemblements. Même les enfants sont descendus dans la rue avec des affiches de propagande : « Papa, ne bois pas ! », « Papa, rentre sobre à la maison », « Pas d’alcool, mais du pain ». Un grand tollé général, qui aurait pu entraîner une réduction de la production de vodka et, par conséquent, une réduction du budget du complexe militaro-industriel, a contraint Staline à fermer les sociétés de tempérance à la fin des années 1930. Staline a ouvertement utilisé les « manipulations de la vodka » à des fins politiques. Un grave alcoolisme a été provoqué par l'introduction du «Commissaire du peuple 100 grammes». Les soldats de première ligne qui revenaient du front ne pouvaient plus se passer de vodka sur la table.

La réforme et les décembristes

Dans les années cinquante du siècle dernier, les prix de la vodka variaient de 21 roubles 20 kopecks pour la vodka ordinaire (« salope ») à 30 roubles 70 kopecks pour une bouteille de Stolichnaya. En 1961, une réforme monétaire est menée et les prix de la vodka augmentent. La vodka "Suchok" a disparu, "Moskovskaya" a commencé à coûter 2 roubles 87 kopecks, "Stolichnaya" 3 roubles 12 kopecks. Les gens écrivaient des poèmes : « Camarade, crois-moi, elle viendra - le prix de la vodka est le même… ». Cependant, les prix précédents ne sont pas revenus, les bouteilles ont reçu des capsules en aluminium avec une « visière ». Par la suite, aucun décret n’a été publié pour augmenter les prix. Ils produisaient simplement de la vodka sous un « nom de famille » différent et à un prix différent. C'est ainsi qu'apparaissent "Spécial", "Otbornaya", "Vilebrequin", "Andropovskaya", "Russkaya", "Pshenichnaya"...
Il est intéressant de noter qu'au même moment, un décret a été publié selon lequel les ivrognes étaient emprisonnés pendant 15 jours et se faisaient raser la tête. Le décret a été publié en décembre et tous ceux qui en ont souffert ont été qualifiés de « décembristes ».

Le plus populaire est "Pi"

Au début des années 70, le nombre 3,62 était plus familier que le nombre Pi. En mai 1972, le Comité central du PCUS et le Conseil des ministres de l'URSS ont publié une résolution «sur les mesures visant à renforcer la lutte contre l'ivresse et l'alcoolisme». Dans le même temps, le prix de la vodka s'élevait à 3 roubles 62 kopecks, il n'en restait qu'une seule variété en vente libre, communément appelée « Vilebrequin » (sur l'étiquette l'inscription « Vodka » était faite comme un vilebrequin). Dans le même temps, la « gorka » a commencé à être vendue à partir de 11 heures du matin - cette heure était surnommée « celle de Lénine » par l'esprit : il s'est avéré que si l'un des roubles anniversaires émis en 1970 pour le 100e anniversaire du dirigeant était appliqué au cadran de la montre, puis Lénine, avec sa main droite levée, indiquait exactement 11 heures.

Le prix de la vodka et le chiffre 3,62 sont fermement ancrés dans la conscience des gens et ont également été immortalisés par des œuvres d'art. Par exemple, dans le film de Gaidai, l’escroc Miloslavsky appelle le numéro de téléphone : « Poste trois soixante-deux ».

Facteur afghan

La hausse du prix de la vodka en URSS en 1981 (le prix est passé à 5 roubles 30 kopecks) a donné naissance à une nouvelle vague d'art populaire et a révélé la relation profonde entre l'alcool et les changements politiques.

Si la vodka est cinq,
nous le prendrons tous.
Si la vodka devient huit,
nous n’arrêterons pas de boire de toute façon.
Dis à Ilitch, -
Nous pouvons en gérer dix !
Si les prix augmentent,
Nous ferons comme en Pologne.
S'il est vingt-cinq heures
Nous reprendrons l'hiver !

L'augmentation des prix de la vodka en 1981 est associée à la guerre en Afghanistan. Chaque année, l'URSS dépensait environ 2 à 3 milliards de dollars américains pour la guerre en Afghanistan. L'Union soviétique pouvait se le permettre au plus haut niveau des prix du pétrole, observé en 1979-1980. Cependant, à partir de novembre 1980, les prix du pétrole ont commencé à baisser fortement et l'augmentation du prix de la vodka s'est avérée une mesure nécessaire. Les gens n'ont pas bu moins, mais ont commencé à dépenser plus en alcool, c'est pourquoi le tableau de « l'ivresse russe » est devenu de plus en plus sombre.

"Andropovka

L’un des moyens éprouvés de survivre à travers les âges est de mettre en circulation de la vodka bon marché. Même si son prix n'est pas très inférieur au précédent, il lui garantit le titre de « produit du peuple ». Andropovka est devenue la célèbre vodka. Parmi les gens, il y avait un autre décodage du nom du produit: "Voici le genre Andropov". Le prix d’une bouteille neuve était 10 % inférieur au prix de la vodka la moins chère. « Andropovka » a été mise en vente le 1er septembre 1983 et a d'abord été appelée « élève de première année » ou « écolière ». La vodka, devenue légendaire, n'a pas duré longtemps et après deux ou trois ans, à l'époque de Gorbatchev, elle a progressivement disparu, bien qu'elle soit devenue un succès de la vodka soviétique de la saison 1983-1984.

Pic Gorbatchevski

L'un des points principaux du programme de Gorbatchev était la lutte contre l'alcoolisme dans le pays. Il y avait toutes les conditions préalables pour cela : le pays se saoulait à mort. Gorbatchev a fortement augmenté les prix. "Andropovka", qui coûtait 4 roubles 70 kopecks avant le début de la campagne anti-alcool, a disparu des rayons et depuis août 1986, la vodka la moins chère coûtait 9 roubles 10 kopecks. La réforme de Gorbatchev a porté atteinte au système budgétaire soviétique, le chiffre d'affaires annuel du commerce de détail ayant chuté en moyenne de 16 milliards de roubles. Les gens ont réagi très rapidement aux changements. Des chansons ont commencé à circuler : « Pendant une semaine, jusqu'à la seconde », nous enterrerons Gorbatchev. Si nous déterrons Brejnev, nous boirons comme avant.» Au fil des années, on peut dire que tous les avantages de la campagne, comme l’augmentation du taux de natalité, ont fonctionné à long terme, tandis que tous les inconvénients frappent le pays ici et maintenant. Au milieu des années 80, l'URSS n'était plus prête à perdre 10 à 12 % de ses recettes fiscales au profit du budget. Dans les longues files d'attente pour l'alcool, le prestige déjà faible de la direction est tombé très bas

En ces temps lointains, la vodka était fabriquée à partir de trois types d'alcool : « Purification la plus élevée», « Lux" Et " Supplémentaire" Alcool " Purification la plus élevée"était fabriqué à partir d'un mélange de céréales, de pommes de terre, de betteraves sucrières, de mélasse, de sucre brut et d'un autre mélange dans des proportions arbitraires. " Lux" Et " Supplémentaire« - uniquement à partir de céréales mélangées à des pommes de terre et à autre chose, mais avec différents degrés de purification. Des variétés de vodka bon marché étaient alors fabriquées à partir d'alcool " Purification la plus élevée", et les plus chers - de " Luxe" Et " Suppléments", d'où la différence de prix de la vodka.

Vous trouverez ci-dessous les prix de 1981 à 1986. dans la période allant de la hausse du prix de la vodka sous Brejnev en septembre 1981 jusqu'à la prochaine hausse du prix de la vodka sous Gorbatchev en août 1986 avec le prix de la bouteille (le prix de « consigne » de la verrerie en 1981 est passé de 12 kopecks à 20 kopecks) par bouteille de 0,5 litre . à ces vodkas soviétiques que j'ai essayées.

"Kolenval", vodka folklorique de l'époque de l'URSS

Marque de vodka soviétique, la plus populaire dans les années 1950 et 1960.

Elle coûtait 2 roubles 12 kopecks et était la vodka la moins chère d'URSS.

Il y avait aussi " Moscou " Et " Stolichnaïa ", qui coûtaient 2 roubles 82 kopecks, et c'étaient des vodkas chères - pour les professeurs et les directeurs.

"Vilebrequin" - c'était bien sûr son nom populaire.

En fait, c'était juste de la « vodka », sans aucun ajout.

C'est ainsi que les gens l'appelaient « vilebrequin » : d'abord parce que le mot « vodka » sur l'étiquette était écrit selon la méthode du vilebrequin - enfin, ou comme les dames d'un taxi : v - un peu plus haut, o - un peu plus bas, d - encore un peu plus haut, et ainsi de suite.

Eh bien, et deuxièmement, si vous buvez, vous tomberez à genoux !

Il y a une anecdote de cette époque : un mari crie à sa femme debout sur le balcon :

Klava! Jetez 12 kopecks !

Alors ils vont s'effondrer !

Et vous les enveloppez dans deux roubles !

Nous parlerons séparément de la vodka bitter et des liqueurs douces soviétiques, des vins, du cognac et de la bière, mais de la vodka, je me souviens (ou il me semble que je me souviens) que :


« Vodka russe"- avant l'augmentation des prix en 1981, cela coûtait 4 roubles. 12 kopecks, après - 5 roubles. 30 kopecks La vodka la plus courante, produite en série et dégoûtante, avec une odeur piquante et désagréable et le même goût (malgré toutes les tentatives pour aromatiser ce produit avec de la cannelle). J'ai bu par désespoir et par manque d'argent, en tant qu'ivrognes et étudiants.

« Supplémentaire" Et " Starorousskaïa" - avant et après l'augmentation des prix, ils coûtaient le même prix, ils n'étaient ni différents en goût ni en odeur de " russe " et a progressivement disparu de la vente.

« Spécial Moscou"- avant l'augmentation des prix en 1981, cela coûtait 4 roubles. 12 kopecks, après - 5 roubles. 30 kopecks La plus ancienne des marques de vodka de masse soviétiques (la marque pré-révolutionnaire a été restaurée en URSS en 1925). " Spécial "Il contenait l'ajout de bicarbonate de soude et d'acide acétique. Était mieux" russe ", mais pas de beaucoup, et toutes choses égales par ailleurs, " Moscou ».


« Stolichnaïa"- avant l'augmentation des prix en 1981, cela coûtait 4 roubles. 42 kopecks, après - 6 roubles. 20 kopecks Dans les années 30, à l'instigation de Mikoyan, l'URSS décide d'élargir la gamme de vodka soviétique et, en 1938, la recette d'une nouvelle vodka est enregistrée en URSS. C'est cette vodka qui était activement importée en Occident, et si la bourgeoisie voulait une vodka véritablement soviétique, il prenait " Stolichnaïa ", grâce à quoi elle est apparue dans de nombreux films hollywoodiens. Qualité des exportations Stolichnaïa ", bien sûr, ne pouvait pas être comparé à l'interne soviétique et était plusieurs ordres de grandeur plus élevé, mais l'interne était également bon. La force est de 40% vol., mais il y a aussi des variations de 37,5% vol., 45,7% vol. et même 57% vol. Je ne me souviens pas comment cela a affecté le prix. J'ai bu principalement à la table de fête.

« Blé"- avant l'augmentation des prix en 1981, cela coûtait 4 roubles. 42 kopecks, après - 6 roubles. 20 kopecks Elle est apparue à la fin des années 70 et est devenue une vodka très courante. On croyait qu'il était à base de matières premières de blé et qu'il avait une douceur particulière de « blé ». Au début, disent-ils, elle l'a fait. Mais quand j'ai commencé à boire de la vodka, alors " Blé "n'était plus très différent de" russe ", même si c'était plus cher. Je buvais mieux quand il n'y en avait pas d'autres.

« Posolskaïa"- avant l'augmentation des prix en 1981, cela coûtait 4 roubles. 42 kopecks, après - 6 roubles. 20 kopecks Vodka très douce et bonne, mais pour une raison quelconque, elle n'était pas appréciée des hommes. Parfois, il était acheté spécifiquement pour les femmes, dans le but de les séduire ultérieurement.

« Chasse"- avant l'augmentation des prix en 1981, cela coûtait 4 roubles. 42 kopecks, après - 6 roubles. 20 kopecks Je n’en ai pas bu beaucoup, mais je me souviens que c’était de la bonne vodka. La force de cette vodka se déclinait en plusieurs variantes : elle était produite avec 45% vol., 51% vol., 56% vol. Elle se rencontrait rarement et buvait rarement.


« sibérien"- avant l'augmentation des prix en 1981, cela coûtait 4 roubles. 42 kopecks, après - 6 roubles. 20 kopecks À un titre plus élevé (45 % vol.), elle avait un goût très doux, mais elle n'appartenait pas aux vodkas classiques, et pas seulement pour cette raison : une sorte d'eau minérale était utilisée pour diluer l'alcool. Très bonne vodka, et donc aussi rare.

« Vodka ukrainienne" (ou similaire " Drevnekievskaïa") - étaient vendus dans des bouteilles carrées vertes originales de 0,75 litre, et je ne me souviens pas de leurs prix. Même s’ils étaient ukrainiens, on ne les rencontrait pas beaucoup plus souvent ici. » Okhotnichya " ou " sibérien " Ils étaient souvent commandés par des voyageurs d'affaires en visite et des invités des républiques fraternelles et apportés là-bas en cadeau. Leur titre était également de 45% vol., et quelques alcools aromatiques avec du miel y étaient ajoutés. La bonne vodka se buvait également principalement à la table de fête.

« Rigide» - imitation de la starka polonaise. Au début il y avait l’inscription « Vieille Vodka ", qui a ensuite été remplacé par " Bitter " Force - 43% vol. Pas pour tout le monde. Je n'en étais pas fan, donc je ne connais pas le prix.

« bague d'or« - une vodka très chère (je ne connais pas le prix exact, mais 10-15 roubles) dans une boîte en carton. Ils ont dit qu'il était exporté, même s'il était en vente. Je l'ai essayé une fois lors d'une fête - il semblait que ce n'était qu'une option d'exportation " Stolichnaïa "(qui a également été trouvé en vente à " Berezki"et distributeurs spéciaux).

Les étiquettes de vodka d'une même marque différaient en fonction de nombreux facteurs : époque de production, lieu de production, version d'exportation, etc. De plus, certaines distilleries régionales des républiques de l'Union produisaient de la vodka locale, qui n'était pas commercialisée au-delà de la région. Je voulais afficher des étiquettes de vodkas soviétiques que je n'avais jamais essayées, mais il y en avait trop.

Eh bien, la dernière vodka soviétique produite en série " andropovka », qui se distinguait par le laconisme extrême de l'étiquette : le mot « Vodka" et une ligne finement fine de divers numéros GOST (cela ressemblait à l'étiquette du vieux soviétique " Vodka "des années 70, disparu au début des années 80). Il a été introduit par Andropov lors de son arrivée au pouvoir et coûtait 4 roubles 20 kopecks (le prix a diminué de près de 10% par rapport au moins cher, soit de 60 kopecks, alors qu'avant cela, les prix de la vodka dans l'Union n'avaient fait qu'augmenter). Ce déclin n'avait alors rien à voir avec l'économie réelle et était du pur populisme visant à gagner l'amour du peuple pour le nouveau secrétaire général.

Il a été mis en vente le 1er septembre 1983 et a d'abord été appelé « élève de première année » ou « écolière », puis systématiquement appelé « Andropovka » (bien qu'il y ait eu un autre décodage du nom : « DANS depuis À PROPOS n Dépais À quel UN ndropov"). Cette vodka n'a pas duré longtemps et après deux ou trois ans, à l'époque de Gorbatchev, elle a progressivement disparu, bien qu'elle soit devenue un succès de la vodka soviétique de la saison 1983-1984.

Et certains en buvaient aussi, puisque le « Triple » coûtait alors 98 kopecks et contenait 64 % d'alcool. J'ai essayé de l'essayer une fois dans l'armée - mais une fois dilué avec de l'eau, il a pris une couleur si laiteuse et est devenu si chaud que je l'ai reniflé, j'ai frissonné et j'ai changé d'avis...

Dans les commentaires, veuillez tenir compte du fait qu'en URSS, dans la production de vodka, on n'utilisait pas d'eau distillée, comme c'est le cas aujourd'hui (ce qui, comme on dit, a « tué » la vodka), mais l'eau, bien que purifiée, était naturelle. . Et comme les vodkas soviétiques les plus courantes étaient produites différemment dans chaque région, même si l'alcool était le même pour tout le monde, l'eau naturelle (qui influençait grandement le goût de la vodka) était différente partout. Par conséquent, les vodkas sous la même marque dans différentes régions de l'Union soviétique différaient les unes des autres, et parfois de manière assez significative, et nos souvenirs de la qualité des vodkas que j'ai énumérées peuvent ne pas coïncider.

Et il me semble aussi que quoi qu'il en soit, l'URSS avait une vodka très moche (même celle dont je me souvenais maintenant comme étant bonne). Mais contrairement à l’actuelle, elle avait du goût. Probablement ceci

En Russie, il existe une attitude particulière à l'égard de la vodka. C'est une tradition et un rituel, sans cela, les vacances ne sont pas des vacances, et il n'y a ni chasse ni pêche, et en sortant des bains russes, les gens se souviennent du dicton attribué à Souvorov : « Vendez votre dernier pantalon et buvez après le bains publics." Les prix de notre « chéri » ont toujours inquiété nos concitoyens, d'autant plus qu'ils ne cessent de croître.

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Prix ​​minimum de la vodka en 2019

L'année prochaine, les Russes seront confrontés à une nouvelle augmentation des prix des alcools forts. En 2018, le prix de détail minimum actuel pour 0,5 litre de vodka est de 205 roubles. Le ministère des Finances a proposé de relever le prix minimum dans les rayons des magasins à 215 roubles. pour la vodka de 37 à 40 degrés. La hausse du MRP concernera les eaux-de-vie et les cognacs.

L'agence affirme que l'ajustement des prix est dû à la lutte contre les produits illégaux et les substituts sur le marché de l'alcool. Les responsables expliquent également que les nouveaux prix de l'alcool sont une mesure standard pour tenir compte de l'inflation.

Les prix de détail minimum pour les boissons alcoolisées ont été établis pour la première fois en Russie en 2009. Le but de cette innovation était de retirer du marché les produits contrefaits bon marché. Cependant, les experts estiment qu'à chaque augmentation du MRP, les Russes boivent moins de produits légaux et se tournent vers les substituts et le clair de lune.

Combien coûte une bouteille de vodka en Russie ?

Le coût de la boisson nationale populaire en Fédération de Russie varie de 205 à 2000 roubles. Cela dépend directement de la catégorie d'alcool alimentaire et du degré de filtration. La base de la vodka bon marché est un alcool hautement purifié, qui subit une filtration minimale. Le segment de prix moyen est produit à partir d'alcool Extra avec plusieurs degrés de purification. Des variétés premium coûteuses sont préparées selon une recette unique à partir d'alcool Alpha, Lux, où l'alcool et l'eau sont purifiés en plusieurs étapes.

Cependant, le prix de la vodka n’est pas toujours un indicateur de qualité. Selon le système qualité russe, qui a examiné ce produit fin 2017, les meilleurs échantillons, notés par les experts pour leur goût, leur couleur et leur odeur, étaient inclus dans la fourchette de prix de 230 à 775 roubles. Parmi eux se trouvaient la vodka « Gosudarev Zakaz » (coût approximatif 255 roubles), « Pervak ​​» (environ 300 roubles), « Husky » (400 roubles), BELUGA (775 roubles).

Coût des marques populaires de vodka

Beluga, produite à la distillerie Mariinsky, est l'une des cinq vodkas super premium au monde et est vendue dans 80 pays. Un goût et une douceur exceptionnels peuvent être obtenus grâce à de l'alcool de malt de haute qualité, de l'eau artésienne et une filtration multiple. Le prix de 0,7 litre commence à 1 000 roubles, un coffret cadeau peut coûter 10 000 roubles.

Le coût de la marque pétrolière autrichienne commence à 2 500 roubles. S'ils le vendent moins cher, cela indique un faux. Un produit d'élite est obtenu grâce à des céréales et de l'eau de source de haute qualité.

Finlandia, l'une des marques haut de gamme les plus populaires au monde, est vendue dans 135 pays. Le volume de production a dépassé 3,1 millions de décilitres. Les fabricants utilisent de l'eau glaciaire fondue et de l'orge polaire, ce qui donne à la boisson un goût doux. En plus du produit régulier, des teintures aux saveurs variées sont produites. Le prix d'un demi-litre est d'environ 750 roubles, une bouteille de 0,7 coûte mille et 1 litre coûte 1 400.

Le volume de production de vodkas et de liqueurs de la marque suédoise Absolut s'est élevé l'année dernière à 11,2 millions de décilitres. Le produit cristallin est exporté dans 130 pays. Le prix est comparable à celui de la vodka Finlandia.

Combien coûtait la vodka en URSS ?

En 1961, après la réforme monétaire en Union soviétique, une bouteille de Moskovskaya coûtait 2 frotter. 87 kopecks., et « Stolichnaya » – 3 frotter. 12 kopecks. Avec votre salaire, vous pourriez acheter 40 bouteilles de cette vodka « folk ». Au début des années 70, une mesure de lutte contre l'ivresse consistait à augmenter le prix des boissons amères jusqu'à 3 frotter. 62 kopecks. Ces chiffres sont ancrés dans la conscience populaire ; tous ceux qui ont grandi en URSS s’en souviennent.

Dans les années 80, le « russe » était populaire, ce qui coûtait 4 frotter. 42 kopecks. pour un demi-litre. À l'époque de la réforme anti-alcool de Gorbatchev, la vodka la moins chère coûtait 9 frotter. 10 kopecks et les ventes au détail ont diminué de 16 milliards de roubles, ce qui a causé de graves dommages au budget de l'État.

Au cours des centaines d’années d’existence de la boisson, de nombreux événements et faits intéressants se sont accumulés. En voici quelques uns:

  • au XVIIIe siècle, la vodka était considérée comme une boisson d'élite dans le monde ;
  • en 1940, ceux qui servaient dans l'Armée rouge recevaient une ration de vodka connue sous le nom de « Commissaire du peuple 100 grammes » ; pendant la guerre, elle fut augmentée à 200 grammes ;
  • sa teneur en calories est comparable à celle de la viande ;
  • il y a des musées de la vodka à Moscou et à Saint-Pétersbourg ;
  • sous Pierre Ier, une médaille en fonte « pour l'ivresse » fut introduite, qui pesait 6,8 kg. En guise de punition, elle a été pendue au cou des buveurs.

La vodka fait et fait toujours partie de la culture russe quotidienne. Il ne faut pas oublier qu'il faut le boire avec modération et sagesse.

Au fait, vous souvenez-vous combien coûtent le vin, la bière et les autres boissons en URSS ? Écrivez dans les commentaires !

Igor Provatorov

Souvenez-vous d'A.P. Tchekhov : « En Russie, il n'y a rien, mais en Grèce il y a tout. » Bien sûr, si l’on creuse bien, l’URSS avait tout ! Mais pas toujours! Et pas pour tout le monde !

Et cette tendance s’appliquait à tout, y compris aux boissons alcoolisées. Je me concentrerai donc sur les boissons « folk », c’est-à-dire celles que buvaient la grande majorité des honnêtes gens. Je ne m'engage pas à juger ce sujet pour toute la période du pouvoir soviétique, mais seulement pour la période où j'ai commencé à m'intéresser activement à cette question, c'est-à-dire à l'apogée même de la stagnation du socialisme développé - à la fin années 70. J'utilise un "petit morceau" de ma collection d'étiquettes d'alcool pour illustrer mes propos.

Esprits

. La boisson forte la plus populaire du pays. Force 40% (ou 40 unités en volume) - populairement - 40 "tours". Le coût de ce « miracle », comme en témoigne le prix indiqué sur l'étiquette, est de 4,42 roubles URSS, y compris le coût des plats. Le fait est qu'à cette époque, la vaisselle, ou plutôt une bouteille, était une sorte de « monnaie » qui pouvait être facilement échangée contre de l'argent - 12 kopecks (c'est le prix d'une bouteille de boissons alcoolisées). Ainsi, le prix des boissons était toujours indiqué : « avec le prix de la verrerie » ou « sans le prix de la verrerie ». En apportant un récipient vide dans n'importe quel magasin, vous pourriez obtenir la boisson tant convoitée pour 12 kopecks de moins. Et parfois, les boissons alcoolisées étaient vendues exclusivement en échange de contenants vides. Les coûts du Comité de planification de l'État de l'URSS - ils ont réussi à produire de la vodka, mais il n'y avait pas de récipient pour celle-ci, ils ont donc dû la confisquer de force à la population.

Analogue, Vodka russe . Force 40%, prix 5 roubles 30 kopecks. Une version ultérieure.

Vodka. Ou juste de la vodka . Résistance 40%, prix 4,70. L'un des « modèles types », communément appelé « Andropovka ». Après l'arrivée au pouvoir de l'ancien président du KGB Andropov de l'URSS, une politique stricte de renforcement de la discipline dans l'État a commencé. Afin d'adoucir l'attitude du peuple envers les autorités, ou de rendre simplement la vie du peuple « plus facile », la vodka a été mise sur le marché au prix de 4 roubles 70 kopecks, par opposition à la vodka russe « chère » au prix de 4 roubles 70 kopecks. 17h30.

Teinture amère Amateur . ABV 28%, prix 3,20. La même vodka que la russe, mais diluée. Les gens l’appelaient simplement « Amateur Vodka ». Il était destiné à ceux qui ne « rassemblaient » pas assez d’argent pour payer quarante diplômes. En tandem avec une bouteille de bière, l'effet a complètement remplacé la vodka russe.

Teinture Streltsy, amère . ABV 27%, prix 3,20. Une sorte d'analogue de Lyubitelskaya, mais pour les connaisseurs de vodka « colorée ».

Teinture amère ukrainienne au poivre . ABV 40%, prix 3,97. Les gens disent que c’est simple : la vodka ukrainienne au poivre. Il était généralement produit dans une bouteille carrée. C'était une excellente option de cadeau et de pot-de-vin dans toute l'URSS. Pourquoi c'était moins cher que la vodka russe - l'histoire est silencieuse. Les inconvénients incluent le fait qu'après avoir mangé une bonne quantité de poivre ukrainien avec du poivre, il était dangereux de jeter une allumette allumée sous soi dans les toilettes, et sans allumette, un feu jaillirait du corps !

Vodka forte (ou Vodka forte ). ABV 56%. C'était une vodka pour les amateurs de « sensations fortes ». Il était produit pour l'exportation (vous connaissez le nôtre) et n'était pas mis en vente libre, donc le prix n'avait pas d'importance.

. ABV 95%, prix 12,50. Une boisson pour les vrais Russes. J'ai vu de mes propres yeux dans le nord comment des « gars forts » boivent d'un coup une bouteille d'alcool dans une bouteille légèrement arrosée avec de l'eau d'un ruisseau, puis prennent le volant de leurs camions-benne et continuent à travailler. Ils ont plaisanté en disant que dans le nord on ne pouvait pas s'en passer, disant que par temps froid de 60 degrés, le sang dissous dans l'alcool pur circulant dans les vaisseaux n'a pas le temps de geler !

. Force 95%, prix 21,70 (version ultérieure, lorsque les finances du pays sont devenues serrées). En effet, on sait que les alcools sont répartis selon leur composition chimique, par exemple : alcool éthylique, alcool méthylique…. Vous pouvez également diviser les alcools selon le type de matière première – alcool de grain, alcool de pomme de terre, alcool de bois…. Selon leur destination, les alcools sont répartis dans les catégories suivantes : alcool médical, alcool industriel, alcool alimentaire.... En URSS, ils ont développé une « race » spéciale d’alcool – l’alcool à boire – à boire probablement à la place de l’eau. Juste avant l'effondrement de l'URSS, et immédiatement après, l'alcool à boire était conditionné non seulement en bouteilles d'un demi-litre, mais aussi en bouteilles de 0,5 ; 1,0 ; Bidons de 3,0 litres (communément appelés cylindres). Ceux qui n’avaient pas de matériel pour verser de l’alcool dans des récipients en verre le faisaient tout simplement. J'ai vu un kiosque installé à l'entrée d'une distillerie où l'on vendait de l'alcool au verre. Ils l'ont récupéré dans des bidons de lait et avec des louches à lait. Certes, on dit que plus tard, pour une telle exclusivité, toute la direction de la distillerie a été emprisonnée.

. Force 40%. Cette vodka est apparue lors de l'effondrement de l'URSS. Vendu exclusivement en bidons d'un litre. Eh bien, c’est vrai, les gens étaient nerveux face à l’effondrement, donc 0,5 par habitant n’était plus suffisant. Le prix n'est pas important. Chacun avait déjà le sien.

Vodka Davidof . Analogue de la vodka Raspoutine. Il est probable que les capitalistes aient financé l’effondrement rapide de l’URSS avec de telles boissons.

Vodka Orloff . Les mêmes que les précédents représentants d’entreprises comme American Distillery. Il y avait aussi de la vodka Smirnof et autres. La seule chose qui n'est pas claire, c'est pourquoi les noms de famille russes ont soudainement commencé à se terminer par « of » ou, mieux encore, par « off » ?

Rhum Havana Club . Force 40%. Le prix fluctuait, mais n’était pas beaucoup plus élevé que celui de la vodka. Cuba, la sympathique Cuba, a fourni une boisson si noble à l'URSS. Le peuple soviétique ne comprenait souvent pas cette boisson, mais s'y adonnait parfois. L'étiquette de droite attirait davantage les amateurs d'exotisme - elle était faite d'une feuille dorée. Après tout, dans notre pays, toutes les étiquettes étaient imprimées sur du papier, comme du papier toilette (le papier toilette était donc rare), donc « l'or » attirait les gens comme des perles de verre vers une pie.

. L'origine est la même, mais la force est de 43 %.

Rhum Havana Club . Force 40%, prix 4,20. L'inscription sur l'étiquette dit : mis en bouteille dans les entreprises du ministère de l'Industrie alimentaire de l'URSS. Mais à l’époque, ils savaient aussi compter l’argent ! Pourquoi transporter des conteneurs en verre à travers l’océan ? Il est plus facile d'acheminer le pétrole vers Cuba par des pétroliers et de revenir pour ne pas gaspiller des marchandises vides - le rhum !

Rhum Liberté . Force 40%. Ce rhum est apparu simultanément avec des vodkas comme Raspoutine, Smirnov, etc. Et ça coûte autant que cette vodka. Personnellement, je l'ai aimé, donc en règle générale, j'utilisais du Liberty Rum, moins souvent du Liberty Gin (quand je voulais quelque chose de plus fort). La vodka d'origine américaine « a fait un tabac » lorsque les « boissons aromatisées » sont devenues ennuyeuses.

Gène Liberté . Force 45%.

Whisky écossais . Force 40%. Si vous vouliez vraiment du clair de lune, mais qu'il n'y avait nulle part où l'obtenir, vous deviez boire du « vrai whisky écossais », heureusement, le prix n'était pas élevé. Le rhum, le gin et le whisky étaient vendus dans des contenants de 0,7 à 0,75 litre, ce qui n'est pas typique pour nous. La bonne nouvelle est qu’à l’époque, on buvait beaucoup de ces boissons, car aujourd’hui, quelques bouteilles coûtent autant qu’avant un mois !

Cognac . Pour les gens, c'est juste du cognac. Force 40%. C'était cher - 5,70. Par conséquent, en comparaison avec la vodka bon marché (5,30), presque personne n'en a bu. Les gens buvaient de la vodka et, à la mention du cognac, retroussaient les lèvres et déclaraient que ça « puait les punaises de lit ». Intéressant, savez-vous comment puent les punaises de lit ? Non? Et tout le peuple soviétique le savait !

Le cognac est un cépage différent destiné à l'élite (veuillez ne pas le confondre avec le deuxième cépage). Dans ce cas Cognac géorgien Vartsikhe . ABV 42%. Le vieillissement est de 6 à 7 ans, les médailles sont également de 6 à 7 ans. Quel prix? Oui, cela n'a pas d'importance du tout. Quelle différence cela fait-il, quel est le prix d'un produit vendu principalement sous le comptoir ?

. ABV 45%, prix 5,80. Je terminerai avec les spiritueux ici. Il y avait « beaucoup » de liqueurs en vente : liqueur de citron, liqueur de café, liqueur de cacao, liqueur de menthe. Si j'ai oublié quelque chose, rappelez-le-moi. Mais la liqueur Old Tallinn était peut-être la seule et la plus authentique. Je m'en souviens aussi par le fait qu'il était dans une bouteille en céramique, et que le goulot était rempli de cire à cacheter, avec une sorte de tampon en relief. Nous devions souvent prendre l’avion vers le nord et emporter de l’alcool, ce qui était strictement interdit. Par conséquent, de l'alcool a été versé dans une bouteille de liqueur du Vieux Tallinn, le col a été fondu avec de la cire à cacheter et une pièce de monnaie de la RDA a été placée sur le côté « aigle ». Lors du contrôle de sécurité, qui, à l’époque soviétique, pouvait distinguer ce que « écrivaient » les Allemands de l’Est de ce qu’écrivaient les Baltes ?

Vin

Champagne soviétique . Il n'y a pas de mots sur la solidité et le prix, et tout est clair. Voici l'étiquette d'une boisson produite à l'étranger. Comme vous pouvez le constater, le mot « champagne » n’est pas utilisé. Un pétillant tout simplement soviétique. Plus tard, tout ce qui « fait sauter le bouchon » sera appelé champagne, et plus tard encore, les Français, par la voie judiciaire, interdiront à nos producteurs d'utiliser le mot « champagne » dans les noms de vins effervescents.

Vin sec géorgien Hereti . Prix ​​1,70 pour 0,8 litre. En général, en URSS, les vins secs sont des boissons exclusivement réservées aux gourmets.

Vin sec géorgien Tsinandali . Prix ​​2,70 pour 0,7 litre. Puis, en regardant l’étiquette et en voyant de nombreuses médailles, ils ont respectueusement dit « vintage ». De nos jours, pour ceux qui ne comprennent pas, on écrit ce mot sur des bouteilles. Il convient de noter ici que les prix des vins géorgiens indiqués se situent quelque part à Tbilissi, Moscou ou Kiev. Dans l'arrière-pays géorgien, dans un magasin, tous les vins coûtent 1,00 rouble pour 0,8 litre, plus ou moins 20 kopecks, quel que soit le nombre de médailles. En même temps, le vendeur disait généralement : « tout le vin est bon, tout est mis en bouteille dans le même fût, mais le meilleur est fait maison chez Givi, c'est-à-dire chez moi !

Vin de table . Les gens appelaient ce vin « kislyak ». Personne ne comprenait pourquoi c'était là. Mais quand il n'y avait pas assez d'argent pour quelque chose de plus substantiel (plus précisément, plus fort), ou que tout à coup il n'y avait plus rien d'autre dans le magasin du village, le vin aigre était également dépensé pour une âme chère. Dans le même temps, les citoyens 100 % athées de l’URSS ont également remercié Dieu.

Vin de raisin fortifié Cigogne . Résistance 18%, prix 2,40 roubles pour 0,7 litre. Vin de catégorie de prix moyen. De nombreux vins peuvent être attribués à cette catégorie - ce sont les Portos moldaves et azerbaïdjanais, Madère, Soleil dans un verre, etc. Ces vins étaient consommés par la classe moyenne, qui comprenait la quasi-totalité de la population de l'URSS. En fait, il les buvait soit pendant les vacances, soit après le jour de paie. Dans la vie de tous les jours, les vins de fruits et de baies moins chers étaient plus demandés.

Vin fort de fruits et de baies . Résistance 16%, prix 1,05 roubles pour 0,5 litre. Vin le plus populaire parmi la population, il portait le surnom de « Pepenka » en raison de la variété de pommes à haut rendement sélectionnée par le célèbre éleveur Michurin. Le nom « Pomme » lui-même est un peu incompatible avec la définition de « fruit et baie ». Et cela signifie simplement que le vin a été fait à partir de « ce que Dieu a envoyé ». Plus précisément, ce que la ferme collective apportait à la cave servait à faire du vin de pomme.

. Résistance 17%, prix 1,30 roubles pour 0,5 litre. Un analogue du vin précédent, mais ils ne l'ont pas appelé pepenkoy, c'est vraiment un vrai charabia. Je n'ai jamais bu de trucs plus dégoûtants de toute ma vie ! Le nom romantique de la vallée d'Alminskaya ne vient ni d'Afrique du Sud ni du Brésil - la vallée du même nom est située près de la ville de Lubny, dans la région de Poltava, en Ukraine.

Arôme du vin de fruits et de baies des jardins . Résistance 17%, prix 1,80 roubles pour 0,5 litre. Les gens appelaient ce vin « bleu » en raison de sa couleur bleue toxique. Les taches de vin « plantées » sur les vêtements étaient pratiquement impossibles à enlever.

Vin éclatant, fort, fruité et de baies . Résistance 17,5%, prix 1,60 roubles pour 0,5 litre. La force du vin est comparable à celle du raisin de Madère, mais exactement à moitié prix. Bref, un substitut pour les amateurs de vins forts, ou pour ceux qui aiment « de meilleurs vins au même prix ».

Vin de pomme et de baies, doux . Force 16%, sucre 16%, prix 1,40 roubles pour 0,5 litre. Un analogue de « pepenka », mais pour les « amateurs de brûlures d'estomac ». Analogue bon marché des vins de dessert. L'étiquette montre à quel point les problèmes ont été résolus simplement - ils ont corrigé la capacité de la bouteille et le prix avec un stylo à bille - et, comme on dit, "croyez-moi".

Vin doux de cerise . Force 16%, prix 1,50 frotter. pour 0,5 litre. À cette époque, tout le monde pouvait se sentir gourmet pour seulement un rouble et demi. Maintenant, va chercher du vin de cerise !

Cidre ou boisson gazeuse aux pommes . Concentration 8%, prix 1,00 roubles pour 0,8 litre. Un excellent remède contre la gueule de bois le matin après la vodka. Beaucoup sont enclins à croire que le cidre était meilleur que le « champagne » bon marché d’aujourd’hui. Aujourd'hui, vous pouvez également acheter du cidre « à la France » dans les supermarchés. Mais cela coûte quelques dollars et la force n'est que de 2 %. Pourtant, le rapport prix par degré du cidre soviétique était d’un ordre de grandeur plus élevé. L’inconvénient le plus important du cidre était peut-être que lorsqu’il était chauffé au soleil, une fois ouvert, il s’évaporait complètement de la bouteille. Mais d’un autre côté, qui penserait à boire du champagne chauffé, même s’il s’agissait de pomme ?

Bière

Bière. Oui, il y a bien longtemps, l’âme russe proclamait que « la vodka sans bière, c’est de l’argent perdu ». En fait, les frères slaves ont l'habitude de « se polir avec de la bière » non seulement avec de la vodka, mais avec absolument n'importe quelle boisson alcoolisée, y compris les liqueurs et le champagne. De plus, avant de boire des boissons plus fortes, il y a un « entraînement » avec de la bière, puis un « polissage ». La bière réduit considérablement les dépenses financières que vous devez engager pour vous mettre dans la condition souhaitée. De plus, la bière est largement utilisée pour soulager la gueule de bois matinale. Certes, après cela, en règle générale, commence une autre période d'ivresse. Il n’y avait pas beaucoup de types de bière en URSS. Voici les principaux : Riga, Yubileynoe, Moscou, Rossiyskoe, Barley Ear. Bien sûr, d'autres variétés sont nées dans le grand pays (notamment dans les pays baltes), mais cette activité amateur a été brutalement réprimée. Puisque tout le pays marche en formation, cela signifie que les brasseurs doivent marcher de la même manière.

La bière Zhigulevskoe est la principale bière du pays. Aujourd’hui, dans chaque ferme, on brasse de la bière « portant le nom de la ferme », mais en URSS, on pouvait (pour paraphraser Henry Ford Sr.) boire n’importe quelle bière, à condition qu’il s’agisse de bière Zhiguli. Je n'ai pas de données exactes, mais environ 80 % de toute la bière en URSS était de la Zhigulevskoye. Quel que soit le type, la bière coûtait 37 kopecks en URSS (avec le prix d'une bouteille en verre) plus ou moins 4 kopecks.

C'est essentiellement tout ce que je voulais vous dire. Les traditions de consommation de l'URSS (surtout compte tenu de sa structure multinationale) sont si vastes qu'il n'y a pas assez de place dans un monogramme de la taille de TSB. La question de « l’amour du peuple pour l’alcool » sera abordée plus tard.

© I.G. Provatorov, 2015

Les vacances du Nouvel An continuent, mais je peux toujours regarder la vodka et la manger, je propose donc de me souvenir de la vodka soviétique. Ou, plus précisément, de me souvenir des marques de vodka soviétiques et de leurs prix.

À cette époque lointaine, la vodka était fabriquée à partir de trois types d'alcool : « Hautement purifié », « Lux » et « Extra ». L'alcool « hautement purifié » était distillé à partir d'un mélange de céréales, de pommes de terre, de betteraves sucrières, de mélasse, de sucre brut et d'autres liqueurs dans des proportions arbitraires. "Lux" et "Extra" - uniquement à partir de céréales avec un mélange de pommes de terre et autre chose, mais avec différents degrés de purification. Des variétés de vodka bon marché étaient alors fabriquées à partir d'alcool « hautement purifié », et des variétés plus chères à partir de « Lux » et « Extra », d'où la différence de prix de la vodka.
Vous trouverez ci-dessous les prix de 1981 à 1986. dans la période allant de la hausse du prix de la vodka sous Brejnev en septembre 1981 jusqu'à la prochaine hausse du prix de la vodka sous Gorbatchev en août 1986 avec le prix de la bouteille (le prix de « consigne » de la verrerie en 1981 est passé de 12 kopecks à 20 kopecks) par bouteille de 0,5 litre . à ces vodkas soviétiques que j'ai essayées.
Nous parlerons séparément de la vodka bitter et des liqueurs douces soviétiques, des vins, du cognac et de la bière, mais de la vodka, je me souviens (ou il me semble que je me souviens) que :

« Vodka russe« - avant l'augmentation des prix en 1981, cela coûtait 4 roubles. 12 kopecks, après – 5 roubles. 30 kopecks La vodka la plus courante, produite en série et dégoûtante, avec une odeur piquante et désagréable et le même goût (malgré toutes les tentatives pour aromatiser ce produit avec de la cannelle). J'ai bu par désespoir et par manque d'argent, en tant qu'ivrognes et étudiants.
« Supplémentaire" Et " Starorousskaïa- avant et après l'augmentation des prix, ils coûtaient le même prix, ils n'étaient ni différents en goût ni en odeur de « Russkaya » et ont progressivement disparu de la vente.
« Spécial Moscou« - avant l'augmentation des prix en 1981, cela coûtait 4 roubles. 12 kopecks, après – 5 roubles. 30 kopecks La plus ancienne des marques de vodka de masse soviétiques (la marque pré-révolutionnaire a été restaurée en URSS en 1925). La particularité était l’ajout de bicarbonate de soude et d’acide acétique. C'était mieux que « russe », mais pas de beaucoup, et toutes choses égales par ailleurs, parmi ces deux marques, « Moskovskaya » a été choisie.

« Stolichnaïa« - avant l'augmentation des prix en 1981, cela coûtait 4 roubles. 42 kopecks, après – 6 roubles. 20 kopecks Dans les années 30, à l'instigation de Mikoyan, l'URSS décide d'élargir la gamme de vodka soviétique et, en 1938, la recette d'une nouvelle vodka est enregistrée en URSS. C'est cette vodka qui a été activement importée en Occident, et si la bourgeoisie voulait une vodka véritablement soviétique, elle a pris Stolichnaya, c'est pourquoi elle est apparue dans de nombreux films hollywoodiens. La qualité de l'exportation Stolichnaya, bien sûr, ne pouvait être comparée à celle de l'Union soviétique et était supérieure de plusieurs ordres de grandeur, mais celle de l'intérieur était également bonne. La force est de 40% vol., mais il y a aussi des variations de 37,5% vol., 45,7% vol. et même 57% vol. Je ne me souviens pas comment cela a affecté le prix. J'ai bu principalement à la table de fête.
« Blé« - avant l'augmentation des prix en 1981, cela coûtait 4 roubles. 42 kopecks, après – 6 roubles. 20 kopecks Elle est apparue à la fin des années 70 et est devenue une vodka très courante. On croyait qu'il était à base de matières premières de blé et qu'il avait une douceur particulière de « blé ». Au début, disent-ils, elle l'a fait. Mais quand j'ai commencé à boire de la vodka, la « Pshenichnaya » n'était pas très différente du « russe », même si elle était plus chère. Je buvais mieux quand il n'y en avait pas d'autres.
« Posolskaïa« - avant l'augmentation des prix en 1981, cela coûtait 4 roubles. 42 kopecks, après – 6 roubles. 20 kopecks Vodka très douce et bonne, mais pour une raison quelconque, elle n'était pas appréciée des hommes. Parfois, il était acheté spécifiquement pour les femmes, dans le but de les séduire ultérieurement.
« Chasse« - avant l'augmentation des prix en 1981, cela coûtait 4 roubles. 42 kopecks, après – 6 roubles. 20 kopecks Je n’en ai pas bu beaucoup, mais je me souviens que c’était de la bonne vodka. La force de cette vodka se déclinait en plusieurs variantes : elle était produite avec 45% vol., 51% vol., 56% vol. Elle se rencontrait rarement et buvait rarement.


« sibérien« - avant l'augmentation des prix en 1981, cela coûtait 4 roubles. 42 kopecks, après – 6 roubles. 20 kopecks À un titre plus élevé (45 % vol.), elle avait un goût très doux, mais elle n'appartenait pas aux vodkas classiques, et pas seulement pour cette raison : une sorte d'eau minérale était utilisée pour diluer l'alcool. Très bonne vodka, et donc aussi rare.
« Vodka ukrainienne" (ou similaire " Drevnekievskaïa") - étaient vendus dans des bouteilles carrées vertes originales de 0,75 litre, et je ne me souviens pas de leurs prix. Bien qu'ils soient ukrainiens, ils n'étaient pas beaucoup plus courants ici que « Okhotnichya » ou « Sibirskaya ». Ils étaient souvent commandés par des voyageurs d'affaires en visite et des invités des républiques fraternelles et apportés là-bas en cadeau. Leur titre était également de 45% vol., et quelques alcools aromatiques avec du miel y étaient ajoutés. La bonne vodka se buvait également principalement à la table de fête.
« Rigide» – imitation de la starka polonaise. Au début, il y avait l'inscription « Old Vodka », qui a ensuite été remplacée par « Bitters ». Force - 43% vol. Pas pour tout le monde. Je n'en étais pas fan, donc je ne connais pas le prix.
« bague d'or« - une vodka très chère (je ne connais pas le prix exact, mais 10-15 roubles) dans une boîte en carton. Ils ont dit qu'il était exporté, même s'il était en vente. Je l'ai essayé une fois lors d'une soirée - il semblait que ce n'était qu'une version d'exportation de Stolichnaya (qui était également vendue à Berezki et chez des distributeurs spéciaux).

Les étiquettes de vodka d'une même marque différaient en fonction de nombreux facteurs : époque de production, lieu de production, version d'exportation, etc. De plus, certaines distilleries régionales des républiques de l'Union produisaient de la vodka locale, qui n'était pas commercialisée au-delà de la région. Je voulais afficher des étiquettes de vodkas soviétiques que je n'avais jamais essayées, mais il y en avait trop.

Eh bien, la toute dernière vodka soviétique « Andropovka », produite en série, qui se distinguait par le laconisme extrême de l'étiquette : le mot « Vodka » et une ligne fine de divers numéros GOST (elle ressemblait à l'étiquette de l'ancien soviétique " Vodka » des années 70, disparue au début des années 80). Il a été introduit par Andropov lors de son arrivée au pouvoir et coûtait 4 roubles 20 kopecks (le prix a diminué de près de 10% par rapport au moins cher, soit de 60 kopecks, alors qu'avant cela, les prix de la vodka dans l'Union n'avaient fait qu'augmenter). Ce déclin n'avait alors rien à voir avec l'économie réelle et était du pur populisme visant à gagner l'amour du peuple pour le nouveau secrétaire général.
Il a été mis en vente le 1er septembre 1983 et a d'abord été appelé « élève de première année » ou « écolière », puis systématiquement appelé « Andropovka » (bien qu'il y ait eu un autre décodage du nom : « Voici le genre Andropov »). Cette vodka n'a pas duré longtemps et après deux ou trois ans, à l'époque de Gorbatchev, elle a progressivement disparu, bien qu'elle soit devenue un succès de la vodka soviétique de la saison 1983-1984.

Et certains en buvaient aussi, puisque le « Triple » coûtait alors 98 kopecks et contenait 64 % d'alcool. J'ai essayé de l'essayer une fois dans l'armée - mais une fois dilué avec de l'eau, il est devenu si laiteux et s'est tellement réchauffé que je l'ai reniflé, j'ai frissonné et j'ai changé d'avis...

Dans les commentaires, veuillez tenir compte du fait qu'en URSS, dans la production de vodka, on n'utilisait pas d'eau distillée, comme c'est le cas aujourd'hui (ce qui, comme on dit, a « tué » la vodka), mais l'eau, bien que purifiée, était naturelle. . Et comme les vodkas soviétiques les plus courantes étaient produites différemment dans chaque région, même si l'alcool était le même pour tout le monde, l'eau naturelle (qui influençait grandement le goût de la vodka) était différente partout. Par conséquent, les vodkas sous la même marque dans différentes régions de l'Union soviétique différaient les unes des autres, et parfois de manière assez significative, et nos souvenirs de la qualité des vodkas que j'ai énumérées peuvent ne pas coïncider.
Et il me semble aussi que quoi qu'il en soit, l'URSS avait une vodka très moche (même celle dont je me souvenais maintenant comme étant bonne). Mais contrairement à l’actuelle, elle avait du goût. C'est peut-être le goût de la jeunesse...