Pâte

Comment choisir une grenade mûre ? Que faut-il savoir pour éplucher une grenade ?

Comment choisir une grenade mûre ?  Que faut-il savoir pour éplucher une grenade ?

C'est difficile de trouver une personne qui n'aimerait pas bon gout grenade ou traitait le fruit avec indifférence. Avec tout cela, les gens ne sont pas pressés d'acheter des fruits mûrs, ne sachant pas comment bien éplucher une grenade. Beaucoup de gens ne veulent tout simplement pas passer une demi-heure de leur vie à se procurer des céréales bien emballées pour les manger en une minute. À la bonne approche tout est beaucoup plus simple.

Il existe des techniques grâce auxquelles vous pouvez accéder au noyau savoureux rapidement et sans conséquences négatives sous forme de taches sur les vêtements. Les vrais maîtres sont capables d'éplucher un fruit en quelques minutes, voire moins, en n'y consacrant que quelques mouvements. Avec un peu de pratique, tout le monde peut réaliser ces tours.

Mais tout commence par choisir la bonne grenade. Délicieux et fruit juteux doit répondre aux exigences suivantes :

  1. Il ne peut être qu’intact, sans fissures, rainures ou taches.
  2. Il n'est pas recommandé que la surface de la peau soit lisse et brillante, c'est le signe d'un fruit non mûr. Il est préférable que la peau soit légèrement séchée et recouvre si étroitement les grains qu'ils transparaissent même en dessous.
  3. Une grenade fraîche ne peut pas peser peu ; si elle n'est pas lourde pour sa taille, il est fort probable qu'elle soit presque sèche à l'intérieur.
  4. Ne vous attardez pas trop sur la peau rouge vif. Les variétés de grenades à peau rose n'en sont pas moins sucrées et juteuses.
  5. Une attention particulière doit être portée à la partie contenant l'inflorescence. C’est bien s’il est sec, brun et un peu ridé.

Si le fruit acheté correspond à cette description, il peut alors être nettoyé rapidement et facilement, il vous suffit de le laver au préalable et il est préférable de cacher vos vêtements sous un tablier au cas où.

Trois méthodes traditionnelles de nettoyage des grenades, leurs caractéristiques et secrets

Vous pouvez bien éplucher une grenade avec vos mains, en séparant les grains un à un. Mais pour faciliter le processus, il est recommandé d'utiliser l'une des méthodes suivantes :

  • Nous faisons tout rapidement. Nous prenons le fruit, lavé et séché avec une serviette, et coupons la base avec l'inflorescence avec un couteau bien aiguisé afin que les grains et les veines blanches séparant les tranches deviennent visibles. Nous effectuons des coupes peu profondes le long de ces limites naturelles, en essayant de ne pas pénétrer plus profondément que la peau. Prenez un bol profond et couvrez le dessus des fruits. sac plastique, et retournez la coupe dans le récipient préparé. Prenez une cuillère à soupe et commencez à tapoter doucement mais fermement la surface du fruit. S'il est mûr, les grains se sépareront facilement et rempliront rapidement le bol. Après cela, il vous suffira de retirer les pellicules blanches qui peuvent attaquer ainsi que les parties comestibles.

Astuce : les résidents pays de l'Est Ils sont déconcertés par l’habitude de nombreux habitants de la ville de séparer les céréales et de les manger ensuite séparément. Il est plus correct de simplement diviser soigneusement les fruits en tranches, d'en retirer les films de séparation et de retirer les grains directement des morceaux de fruits avec la bouche.

  • Nous faisons tout avec soin. Étape préparatoire n'est pas différent de l'approche précédente - laver, sécher les fruits, couper le couvercle et faire des coupes. Ensuite, on place le fruit dans un bol d'eau, on plonge nos mains dans le liquide et on appuie légèrement sur les tranches de grenade pour qu'elles s'ouvrent. Pelez ensuite délicatement et rapidement les fruits du bout des doigts, sans appuyer sur les grains. Toute la saleté flottera à la surface, il faudra l'enlever et l'eau évacuée. Avant d'utiliser le grain, il est recommandé de le sécher légèrement afin que son goût ne se dilue pas.
  • Nous faisons tout sans tracas. Si vous avez besoin de nettoyer rapidement et facilement plusieurs grenades à la fois, vous pouvez construire un convoyeur spécial. Il sera composé d'un bol à céréales, d'un moule à boulettes, d'un moule en silicone et d'une cuillère. Nous prenons la grenade, la coupons comme d'habitude, la retournons dans la machine à boulettes (plaçons un bol en dessous), la recouvrons de silicone et commençons à tapoter la surface avec une cuillère. Il suffit de retirer régulièrement les morceaux de film blanc et autres saletés du tamis spécifique.

De telles méthodes sont certes bonnes, mais elles sont aussi inférieures approche professionnelle pour nettoyer les grenades.

Comment éplucher une grenade en 30 secondes sans abîmer les grains ?

Un vrai maître peut éplucher une grenade en seulement une demi-minute, sans endommager le contenu et sans que le jus ne éclabousse toute la cuisine.

Pour éplucher une grenade en 30 secondes, vous devez procéder comme suit :

  1. Nous séchons les fruits lavés, cette fois nous faisons une incision le long de sa circonférence, en traçant un couteau très tranchant strictement le long de la ligne médiane. Il doit atteindre les grains sans violer leur intégrité. En pratique, ce n'est pas si difficile, l'essentiel est que la lame soit bien affûtée.
  2. Ensuite, utilisez vos mains pour diviser le fruit en deux moitiés égales. Cela nécessitera une certaine force, mais si la coupe est effectuée correctement, les moitiés se sépareront facilement sans se briser dans leurs composants.
  3. Ensuite, nous plaçons le côté coupé du fruit sur notre main, que nous plaçons sur le bol et commençons à frapper la peau avec une spatule en bois. On frappe fort, alors il suffit de quelques mouvements. Cela ne fera pas éclater les grains, alors n’ayez pas peur.
  4. On fait de même avec la seconde moitié, on enlève les pellicules blanches et on déguste le fruit.

Après un peu de pratique et en suivant correctement toutes les recommandations, toute femme au foyer sera capable de gérer en quelques secondes des fruits que la plupart des gens considèrent comme capricieux. Même si après la procédure il y a des taches sur la surface de la table ou des vêtements, elles peuvent être facilement éliminées avec de l'eau et des détergents.

La saison de exceptionnellement utile et très fruits délicieux- des grenades. Les adultes les aiment pour leur jutosité et leur agréable acidité, les enfants sont amusés par les belles graines dans la pulpe brillante. Mais sait-on comment nettoyer correctement une grenade, pour ne pas tout éclabousser et ne pas perdre une partie de ce qu'elle contient ? Aujourd'hui, nous allons vous montrer plusieurs façons d'éplucher une grenade.

Que faut-il savoir pour éplucher une grenade ?

La première chose que vous devez savoir est de savoir comment choisir le bon fruit mûr. Sa peau doit être sèche, de couleur brunâtre, bien ajustée aux grains. Si toutes les conditions sont réunies, vous obtenez alors un fruit mûr et facile à peler.

Quelle que soit la méthode de nettoyage que vous choisissez, vous aurez peut-être besoin de :

  • couteau bien aiguisé;
  • bol profond ou casserole;
  • cuillère à soupe ou marteau de cuisine pour battre la viande.

Comment éplucher une grenade en 30 secondes

Ces méthodes vous aideront à éviter d’endommager les grains et de vous salir. Vous serez surpris de voir à quel point il est facile de peler une grenade.

  1. Coupez le dessus de la grenade.

    Coupez le haut de la grenade pour accéder à la pulpe et aux graines.

    Faites des entailles le long des nervures blanches, retournez le fruit et tapotez-le soigneusement avec une cuillère. Plus les parois du bol dans lequel vous faites tomber les graines sont hautes, moins il y a de risque que du jus éclabousse tout autour.

    Tapotez le fruit avec une cuillère pour déloger tous les grains

  2. La deuxième méthode vous aidera à éviter pratiquement les éclaboussures de jus. Préparez une passoire et un bol d'eau. Coupez le dessus de la grenade et coupez-la en tranches peu profondes le long des nervures blanches. Plongez les fruits dans un bol d'eau et commencez à séparer les grains de la peau. Les graines de grenade sont juteuses et lourdes, de ce fait elles couleront au fond et la peau claire et le noyau blanc resteront à la surface de l'eau. Attrapez-les, filtrez l'eau dans une passoire et versez les graines de grenade dans une assiette.
  3. La troisième méthode est également « propre », mais plus inventive. Vous aurez besoin d'un marteau de cuisine, d'un appareil à boulettes et d'un plat de cuisson en silicone. Coupez la grenade en deux. Construisez cette structure simple : placez un moule à boulettes sur un bol et une demi-grenade dessus. Couvrir moule en silicone. Tapez avec un marteau jusqu'à ce que tous les grains soient éliminés. Quelques coups suffisent. De plus, vous ne perdrez pas une goutte de jus.

Vidéo : l'épluchage le plus rapide d'une grenade

Comment éplucher une grenade en seulement 6 mouvements

  1. Faites soigneusement une coupe circulaire sous le dessus (couronne) du fruit. Il n’est pas nécessaire de couper trop profondément, il suffit de couper l’épaisseur de la peau.

    Coupez le dessus de la grenade

  2. Retirez délicatement le capuchon supérieur du fruit en le saisissant par la queue.

    Retirez délicatement le dessus de la grenade

  3. Dans la coupe, les membranes internes de la grenade seront bien visibles, blanc. Pour chacun d'eux, vous devez faire des coupes semi-circulaires de faible profondeur, correspondant à l'épaisseur de la peau.

    Faire des coupes sur les membranes à l'intérieur de la grenade

  4. Insérez un couteau au centre de la grenade.

    Insérez un couteau au centre du fruit

  5. Faites pivoter le couteau autour de son axe.

    La grenade se divisera en plusieurs parties

  6. Après cela, la grenade elle-même s'effondrera.

Même les admirateurs dévoués de ces fruits juteux refusent de les manger uniquement parce qu'ils ne savent pas comment éplucher correctement une grenade. En effet, vous n’avez pas vraiment envie de passer beaucoup de temps à extraire les grains et à laver les traces de ce processus sur toutes les surfaces de la cuisine et sur vos propres vêtements.

En fait, tout peut être fait rapidement et sans conséquences négatives. Il existe de nombreuses façons, toutes simples et faciles à mettre en œuvre. Certes, pour déguster un fruit unique, il faut d'abord le choisir. Exécution correcte cette étape affectera non seulement caractéristiques gustatives fruits, mais aussi facilité de nettoyage.

Comment choisir une grenade mûre ?

Pour accéder aux grains sucrés en quelques coups seulement, vous devez choisir la bonne grenade. S'il est gâté ou non mûr, vous devrez déployer beaucoup d'efforts pour enlever la peau et le goût d'un tel fruit ne vous plaira pas.

  • La peau doit être intacte, sans fissures, cassures ou taches. S'il est lisse et brillant, c'est le signe d'un fruit non mûr. C'est mieux lorsque la peau est sèche, comme une fine écorce d'arbre, avec des grains visibles.
  • Vous devez tenir le fruit dans votre main. S'il semble lourd, il est fort probable que le fruit soit juteux et savoureux. La légèreté indique que le produit a déjà séché.

Astuce : Lors du choix des grenades, il est préférable de prendre les fruits du bas du tas. Là, ils sont protégés des rayons de soleil, ils contiennent donc plus de vitamines. Et vous n’avez pas à vous soucier des éléments qui souffrent sous le poids des autres fruits ; cela n’arrive généralement pas.

  • La couleur vive de la peau n’est pas un indicateur de la qualité du fruit. N'abandonnez pas les fruits roses, ils peuvent être tout aussi savoureux.
  • L'inflorescence au sommet de la grenade ne doit pas fleurir. Il ne doit pas être humide et frais. U produit mûr cette partie ne peut être que sèche et ridée.

Il ne sera pas possible d'éplucher rapidement un fruit non mûr et les méthodes expresses dans ce cas ne fonctionneront pas du tout. La peau et les films humides recouvrent trop étroitement les grains ; pendant le processus de nettoyage, ils sont souvent endommagés et éclatent.

Méthodes traditionnelles de nettoyage des grenades

Si la grenade est mûre, il ne devrait y avoir aucun problème de nettoyage : il suffit de couper le fruit correctement et les grains tomberont eux-mêmes dans le bol. Lorsque vous souhaitez tout faire le plus rapidement possible, vous devez recourir à l'une de ces approches :

  • Nous prenons les fruits lavés et séchés, coupons la partie supérieure avec l'inflorescence, en essayant de n'attraper que la peau. Si nécessaire, augmentez la surface de la partie coupée pour que les segments de fruits séparés par des films deviennent visibles. Ensuite, avec un couteau bien aiguisé, nous coupons la peau le long du bord de ces segments, sans atteindre les grains. Nous cassons le fruit pour qu'il soit divisé en plusieurs parties et retirons les grains. Cela peut être fait à la main ou en plaçant le coin sur un bol et en tapotant la peau avec une cuillère.
  • Lors de la première approche, le bol sera rempli non seulement de grains, mais aussi de pellicules blanches. Ceci peut être évité si l’étape d’élimination des éléments comestibles est transférée sous l’eau. Placez simplement les tranches dans un bol d'eau et utilisez vos mains pour libérer leur contenu. Les films et la saleté flotteront rapidement, après quoi il vous suffira de vider l'eau.
  • Lorsque vous souhaitez protéger vos mains des effets du jus, vous pouvez utiliser un design spécial. Nous mettons un bol pour collecter les graines de grenade, plaçons un appareil pour faire des boulettes avec des trous dessus et mettons une tranche ou la moitié d'une grenade dessus. On recouvre le tout d'un épais moule en silicone, sur lequel on commence à frapper avec une cuillère ou un marteau. En quelques secondes seulement, les grains peuvent être transférés dans un bol, il ne reste plus qu'à retirer les pellicules blanches.

Même si vous nettoyez correctement une grenade, il est difficile de protéger vos mains des jus brillant. Pour éliminer les taches tenaces à la surface de la peau, frottez-les légèrement jus de citron ou faites un bain de mains avec de l'acide citrique.

Comment éplucher une grenade en seulement 30 secondes ?

Les experts utilisent approche spécialeà éplucher la grenade, pendant laquelle elle n'est même pas débarrassée de la peau. Dans le même temps, le jus n'inonde pas toutes les surfaces de la cuisine, même s'il tombe sur vos mains. Si vous ne voulez pas perdre de temps à nettoyer les taches plus tard, il vous suffit de porter de fins gants en plastique.

Ainsi, pour éplucher une grenade en 30 secondes, vous devez procéder comme suit :

  • On prend une grenade, elle doit être propre, sèche et entière. À l’aide d’un couteau bien aiguisé, faites une entaille superficielle sur la peau, qui ne doit atteindre que la surface des grains. Cette fois, la ligne de coupe longera strictement l’équateur du fruit.
  • Ensuite, nous prenons les moitiés limitées avec nos mains et divisons le fruit en deux parties. Si la grenade est mûre, ce sera facile à faire, alors ne forcez pas trop tout de suite. L'essentiel est de ne pas appuyer sur la peau du bout des doigts, car les grains pourraient éclater.
  • Nous plaçons l'une des moitiés, côté coupé vers le bas, sur la main, que nous plaçons sur le bol pour les grains. On prend une cuillère dans la seconde main ou spatule en bois, que nous frappons fermement mais doucement sur la surface de la peau. Quelques secondes seulement et tout le contenu comestible de la moitié ira dans le bol.
  • Nous répétons la même chose avec l'autre moitié et retirons les films blancs de la masse. Si la grenade était mûre et que la manipulation a été effectuée correctement, il ne restera plus de grains dans le récipient fabriqué à partir de la peau. Sinon, ils devront être supprimés manuellement.

En général, la grenade n'a pas besoin d'être pelée ; dans de nombreux pays, elle est consommée sans aucune manipulation inutile. Il est coupé ou cassé en tranches, après quoi les grains juteux sont immédiatement retirés du substrat blanc avec la bouche. Bien entendu, si les éléments sont nécessaires à la préparation d'un plat, il faudra passer un peu de temps à le nettoyer.

Ce fruit peut être qualifié de « difficile », et tout cela parce qu'il n'est pas si facile d'en retirer la peau. Mais il existe encore plusieurs façons de nettoyer correctement une grenade sans tout éclabousser.

Comment bien éplucher une grenade ?

Beaucoup de gens refusent complètement d'acheter ce fruit simplement parce qu'ils ne savent pas comment l'éplucher. Mais ce n'est pas du tout difficile à apprendre. Avant de procéder au processus, assurez-vous de bien rincer la grenade et de la sécher essuie-tout jusqu'à ce qu'il soit complètement sec.

  1. A l'aide d'un couteau bien aiguisé, retirez la partie supérieure pour ne pas toucher les grains.
  2. Faites soigneusement des coupes le long des rayures blanches, en essayant de couper uniquement la peau et sans toucher les baies.
  3. Utilisez vos mains pour saisir l'un des morceaux coupés et commencez à le tirer. De ce fait, il se détachera très facilement avec le contenu. Faites de même avec toutes les autres tranches.

Si vous souhaitez obtenir non pas des tranches, mais uniquement des grains sans peau, utilisez une autre méthode.

  1. Placez les fruits lavés et séchés sur la planche, coupez leur « couronne ».
  2. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, faites quatre entailles dans le sens de la longueur sur la peau du fruit, comme pour le diviser en tranches.
  3. Il faut maintenant utiliser vos mains pour exercer une légère pression au milieu même du fruit et ainsi le séparer.
  4. Transformez chacune des parties obtenues dans un bol afin que les grains séparés y tombent.

Nettoyage en 6 mouvements

Il existe une autre façon de nettoyer une grenade sans éclaboussures, en préservant au maximum l'intégrité des grains.

  1. Juste en dessous de la « couronne » du fruit, faites une entaille circulaire, pas trop profonde.
  2. Saisissez la queue de cheval et retirez délicatement le « bonnet » coupé.
  3. À l’intérieur, vous verrez des membranes blanches. Là où ils se terminent, au niveau de la peau, vous devez faire une coupe semi-circulaire pour traverser la peau.
  4. Placez un couteau fin au centre même du fruit
  5. Tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre et la grenade devrait se séparer en morceaux.
  6. A l'aide d'une cuillère, retirez les grains.

Comment nettoyer une grenade sans projeter d’eau ?

Il semble peler le mûr, grenade juteuse- tout un problème. Il s'avère qu'il peut être facilement coupé dans l'eau et sans perte de jus. Mais le processus lui-même sera long.

  1. Rincez bien les fruits, laissez-les sécher ou séchez-les avec du papier absorbant.
  2. Placez-le sur une surface dure, faites une coupe circulaire sur le dessus, sous la couronne, et retirez le capuchon.
  3. Prenez un récipient profond, remplissez-le d'eau, placez-y les fruits et divisez-le avec vos mains en plusieurs parties ou en deux. Pour rendre cela plus pratique et plus facile à faire, vous pouvez faire quelques coupes longitudinales supplémentaires sur la peau du fruit lui-même.
  4. Sans retirer la grenade de l'eau, commencez à la séparer en grains. Après cela, retirez la peau restante et filtrez le contenu. Ou mettez le tout dans une passoire et retirez les parties excédentaires.

Nettoyer en 30 secondes

Une méthode qui montre que peler ce fruit est en réalité non seulement facile, mais aussi très rapide. De plus, vous ne vous salirez pas du tout et tous les grains resteront intacts.

  1. Placez la grenade lavée et pelée sur une surface dure de manière à ce que la « couronne » soit sur le côté. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez-le ainsi qu'une partie du fruit.
  2. À l’intérieur, vous verrez des membranes blanches le long desquelles vous devrez faire des coupes.
  3. Retournez ensuite les fruits en n'oubliant pas de les placer dans un récipient préalablement préparé.
  4. Sur le côté non coupé, tapotez-le avec une cuillère à soupe. Faites cela jusqu'à ce que tous les grains soient dans le bol. Attention, il doit être profond pour que les éclaboussures ne s'envolent pas.

Comment éplucher une grenade pour qu'elle reste intacte ?

Vous trouverez ci-dessous une option de nettoyage lorsque vous en avez encore fruit entier forme ronde sans peau. Ici, un couteau ne sera nécessaire que pour la première coupe, puis tout le processus se fera manuellement.

  1. Comme toujours, rincez d'abord les fruits, enlevez la saleté et séchez soigneusement.
  2. Utilisez un couteau pour faire une petite entaille au niveau de la couronne du fruit.
  3. Vous pouvez maintenant travailler un peu plus avec le couteau et réaliser une coupe en forme de croix, auquel cas les actions ultérieures seront encore plus faciles.
  4. Saisissez n'importe quelle partie du dessus, là où se trouve la « couronne » du fruit, et commencez à la tirer vers vous très soigneusement, sans l'arracher.
  5. Tirez et voyez ce qui se passe : vous devriez voir des parties des veines blanches sous la couronne, ce qui indique que la peau a commencé à se séparer des grains.
  6. Effectuez ces étapes jusqu'à ce que toute la peau soit complètement éliminée, n'oubliez pas non plus de retirer les films. Si vous ne le faites pas tout de suite et ne les laissez pas, après un certain temps, il sera assez difficile de les séparer des grains.

Nettoyage à la louche

Avant de commencer le processus de nettoyage, préparez tout ce dont vous avez besoin. Vous aurez besoin d'un récipient assez profond, d'un couteau bien aiguisé et d'une louche.

Il est recommandé d'effectuer le nettoyage dans des gants en caoutchouc, car ils aident à prévenir le jaunissement de la peau. Il se colore sous l'influence du jus et ce « camouflage » est alors très difficile à laver. Les côtés hauts de l'assiette vous protégeront des éclaboussures de jus pendant le processus de nettoyage.

Bien entendu, dans cette méthode, au lieu d'une louche, vous pouvez utiliser une cuillère à soupe.

  1. Rincez soigneusement la grenade, vous pouvez même l'ébouillanter avec de l'eau bouillante. Sécher à température ambiante ou sécher avec du papier absorbant.
  2. Placez les fruits sur la planche et utilisez un couteau bien aiguisé pour couper le dessus juste en dessous de la couronne. Retirez-le.
  3. Après la découpe, vous verrez une partie dure blanche sur le dessus ; il faut la retirer.
  4. Couper et partie inférieure fruit au niveau des grains.
  5. Placez le fruit sur le côté, faites une entaille peu profonde avec un couteau pour ne couper que la peau le long du fruit, comme si vous vouliez le diviser en deux.
  6. Tenez la grenade au-dessus d'une assiette creuse (il est conseillé de la baisser plus près du fond pour que les éclaboussures de jus ne s'envolent pas) et cassez-la le long de la coupe avec vos mains. Dans ce cas, les grains qui tombent doivent tomber dans le récipient.
  7. Après avoir séparé, par mesure de sécurité, placez l'assiette dans l'évier (n'oubliez pas de porter des gants), retournez la moitié de la grenade vidée et tapotez la peau dessus avec une louche jusqu'à ce que le contenu restant soit saupoudré. Faites de même avec l'autre partie. Retirez l'excédent d'une assiette contenant les grains pelés si quelque chose se sépare soudainement avec eux.

Bien sûr, dans la patrie du fruit, ils en mangent beaucoup et avec plaisir, et le processus de nettoyage n'est pas difficile, même pour les enfants. Entraînez-vous aussi. Vous réussirez certainement !

La grenade est très fruits sains, qui est savoureux non seulement en soi, mais peut également constituer une excellente décoration plat de vacances. Ses grains, recouverts d'une pulpe juteuse, contiennent tout un réservoir de vitamines et de micro-éléments, parmi lesquels le fer, élément sans lequel le bon fonctionnement du corps humain est impossible.

Comment choisir une grenade savoureuse et mûre

Pour vraiment profiter fruits délicieux, il faut s’assurer de sa maturité. Pas grenade mûre Il sera difficile à nettoyer et il est peu probable que le manger apporte beaucoup de plaisir.

Vous pouvez facilement savoir si un fruit vendu en magasin est mûr si vous évaluez correctement un certain nombre de paramètres :

  1. Par couleur de peau :
  • la grenade mûre peut être bordeaux, rouge, rose et même blanche ;
  • la couleur verte indiquera l'immaturité du fœtus.
  1. Par apparence contenu interne :
  • la jutosité, la présence de grains lisses et brillants avec de fines nervures, indique la maturité du fruit ;
  • des grains mous d'une teinte brunâtre indiquent que la grenade a déjà commencé à se détériorer;
  • les grains tachetés avec des traces de mousse sont une raison pour jeter ces fruits.
  1. Par l'odorat :
  • un arôme fort indique que la grenade est trop mûre ;
  • une odeur neutre avec une légère touche sucrée est un signe fruit mûr.
  1. Auditionnellement :
  • un fruit juteux et mûr fera un bruit retentissant de frappe sur le métal ;
  • les fruits non mûrs sonneront très doucement, comme s'ils venaient de loin ;
  • Une grenade trop mûre conservera certainement des meurtrissures ou des fissures après exposition.
  1. Au toucher:
  • il faut presser rapidement le fruit, sa douceur est un signe de surmaturité ;
  • un fruit très dur indique qu'il n'est pas encore mûr ;
  • une grenade élastique qui se plie sous la pression et reprend immédiatement sa forme est un fruit mûr.

Parfois, pour choisir un fruit mûr et de qualité, vous devez suivre les conseils d'un vendeur familier.

Comment éplucher une grenade en 30 secondes

Il existe un life hack assez populaire sur Internet qui parle de option rapide nettoyer ce fruit. La méthode est assez simple, elle ne nécessite pas de pelage, d'où le tir perfide jus de grenade dans toute la cuisine, il n’y a pas non plus lieu d’avoir peur.

Technologie de nettoyage à la grenade :

  • mettez des gants en caoutchouc;
  • Lavez la grenade et essuyez-la;
  • Utilisez un couteau à lame fine pour couper la peau afin que la lame atteigne les grains ;
  • puis tracez une ligne avec un couteau divisant le fruit en 2 moitiés ;
  • Utilisez vos mains pour séparer les fruits le long de la ligne de coupe ;
  • les fruits mûrs seront divisés en parties sans difficulté, l'essentiel est de le faire rapidement et de ne pas appuyer sur les grains avec les doigts pour qu'ils n'éclatent pas ;
  • Maintenant, vous devez prendre la moitié dans vos mains, tenir la coupe au-dessus du bol ;
  • Utilisez une cuillère en bois pour frapper la surface de la grenade, faisant tomber tous les grains de la peau ;
  • répétez la procédure avec l'autre moitié ;
  • retirer les films.

La méthode est incroyablement simple et rapide, tout le monde peut l’utiliser. Il peut être utilisé lorsque la conservation des grains est requise. Si vous envisagez de manger uniquement le fruit juteux, vous pouvez le couper en tranches et le manger.

Éplucher une grenade en 6 mouvements

Pour bien nettoyer grenade entière en moins d'une minute, vous devez préparer à l'avance un certain nombre d'éléments auxiliaires :

  • un petit couteau avec une lame tranchante ;
  • planche à découper;
  • récipient pour graines de grenade;
  • une grande cuillère;
  • plat de cuisson en silicone;
  • un formulaire qui permet de faire des raviolis ;
  • grand tamis à farine.

Cette méthode permet de nettoyer rapidement la grenade et de ne pas perdre une goutte de précieux et jus sain, ne vous salissez pas et ne faites pas de dégâts dans la cuisine. Il existe plusieurs options pour un tel nettoyage, examinons chacune d'elles étape par étape :

1 possibilité

  • laver les fruits;
  • frottez la grenade avec une brosse à poils durs ;
  • versez de l'eau bouillante dessus;
  • placez le fruit sur la planche et coupez ses parties supérieure et inférieure ;
  • coupez soigneusement la peau avec un couteau en faisant 4 à 6 lignes qui diviseront le fruit en parts ;
  • versez environ 1 litre d'eau propre dans le bol préparé ;
  • Placez les fruits dans un récipient et divisez la grenade en quantité requise actions;
  • retirer les films qui enveloppent les grains ;
  • enlevez les débris et les pelures de la surface de l'eau, les grains couleront au fond ;
  • Passer les grains au tamis pour qu'ils y restent.

Option 2

  • rincer les fruits à l'eau chaude courante;
  • retirez le dessus avec un couteau;
  • placez la grenade sur le plateau ;
  • faire 5 coupes pour que le fruit ne se brise pas en morceaux ;
  • retirez la peau jusqu'à la base pour que la grenade ressemble à un lotus en fleurs ;
  • placez les fruits sur un bol d'eau;
  • en tapotant avec une cuillère, éliminez tous les grains de la peau ;
  • Il ne reste plus qu'à retirer tous les films et à utiliser un tamis pour séparer les débris des grains.

Option 3

  • Placez la grenade lavée sur la planche ;
  • coupez-le en 2 parties en coupe transversale;
  • placer un moule à boulettes sur un bol ;
  • mettre dessus 1 moitié de grenade ;
  • recouvrez le fruit d'un moule en silicone et tapotez-le avec une cuillère ;
  • les grains tomberont dans la tasse placée.

Cette dernière méthode est bonne lorsque vous envisagez de préparer du jus de grenade, car certains grains peuvent perdre leur intégrité et s'aplatir.

Comment éplucher une grenade pour qu'elle reste intacte

Vous pouvez éplucher les fruits non seulement avec un couteau, mais aussi sans. Quelqu'un dira que dans ce cas, le risque d'endommager la pulpe est élevé, mais ce n'est pas le cas. L'ensemble du processus de nettoyage ressemble à ceci :

  • un couteau est nécessaire au tout début pour couper le dessus d'un fruit pré-lavé ;
  • dans à peu près grand bol versez 2 à 3 litres d'eau;
  • plonger complètement la grenade dans le récipient ;
  • en la tenant par la coupe, appuyez sur la peau avec vos doigts pour qu'elle se brise en 2 moitiés. La condition principale : se placer entre les pellicules blanches pour que le fruit se casse sans trop d'effort ;
  • sous l'eau, vous devez séparer les graines de la peau et des pellicules ;
  • les peaux doivent être immédiatement retirées de l'eau et mises de côté ;
  • filtrez l'eau à travers un tamis pour que les grains y restent.

Nettoyer la grenade avec une louche

Ce méthode à domicile Nettoyer une grenade est assez unique, il faut ici agir avec précaution pour que les éclaboussures ne volent pas partout dans la cuisine. Il est également important de protéger vos mains avec des gants.

Voici comment extraire les graines de grenade :

  • après un lavage minutieux, vous devez couper la peau du dessus du fruit, en retirant toutes les plaques situées en dessous;
  • il faut maintenant couper le fond, approximativement au niveau des grains ;
  • en coupant uniquement la peau, vous devez diviser le fruit en deux ;
  • Après avoir placé la plaque en dessous, vous devez écarter les deux moitiés avec vos mains pour que les os commencent à tomber ;
  • À l'aide d'une louche, vous devez éliminer les grains restants de la peau de grenade.

Cette méthode peut être qualifiée de relativement simple, vous permettant de retirer magnifiquement et sans effort supplémentaire les graines des profondeurs de la grenade.

Comment éplucher joliment une grenade ?

A faire à la maison beau décor sur table de fêteà l'aide d'une grenade, vous devez la nettoyer aussi soigneusement et joliment que possible. Vous pouvez procéder ainsi :

  • laver soigneusement les fruits sous l'eau chaude;
  • le mettre planche à découper coupez le dessus et retirez les pellicules blanches et les parties dures de la grenade en dessous ;
  • coupez maintenant doucement la grenade avec un couteau bien aiguisé de la ligne supérieure vers le bas, en parcourant tout le fruit (il peut y avoir de 4 à 8 coupes de ce type);
  • Après avoir placé les fruits sur une assiette de service, vous devez déplier soigneusement et lentement les pétales de la peau vers le bas, tandis que des baies entières resteront dessus, qui peuvent être facilement et simplement retirées avec vos doigts et mises dans votre bouche.

Éplucher une grenade et en extraire les fruits utiles et baies juteuses– ce n’est pas une tâche aussi difficile qu’il y paraît à première vue. Il suffit de s'armer de quelques outils, d'ingéniosité et bonne humeur. Littéralement 2-3 minutes et des grains juteux décoreront déjà la table et raviront les yeux par leur abondance.