L'alcool peut être de haute qualité et « brûlé ». La première catégorie comprend les boissons coûteuses préparées selon toutes les normes et conformes à la recette, et la seconde, comme on dit, est celle des « eaux grasses », dont vous ne pourrez tout simplement pas vous réveiller le lendemain matin. Alors, comment éviter de s’empoisonner et distinguer la vraie vodka de la fausse ?

Définition

Vraie vodka- un produit avec une longue histoire. Il est apparu à une époque où la Russie commençait à passer à un système de culture de céréales à trois champs, ce qui donnait une récolte incroyable. En conséquence, les gens disposaient de beaucoup de céréales qui devaient être utilisées à quelque chose. C'est ainsi qu'est apparue la vodka - un produit de fermentation et de distillation du blé et d'autres cultures similaires. Et puis D.I. Mendeleev a réussi à atteindre le rapport idéal entre eau et alcool, ce qui a permis de fabriquer un produit connu et célébré dans le monde entier. Bien entendu, Dmitri Ivanovitch s'occupait simplement des problèmes d'absorption de l'alcool par l'eau et n'a pas spécifiquement inventé le « cocktail tueur ». Mais... maintenant, nous avons quelque chose qui est célèbre dans le monde entier et que les gens mangent dans les jours de tristesse et de joie.

Vodka brûlée- eh bien, bien sûr, la demande de vraie vodka a donné naissance à de nombreuses « idées brillantes » sur la façon de fabriquer une contrefaçon et de la vendre au prix de l'original. Les faussaires de tous bords ont inventé une grande variété de moyens pour tromper les acheteurs. De plus, tout est contrefait : bouteilles, étiquettes, timbres d'accises, voire bouchons et certificats spéciaux. Cependant, tout ne se passe pas toujours bien et il existe différentes manières d’identifier un faux.

Signes de vodka « roussie »

Vous devez d’abord évaluer la bouteille par son apparence. Vérifiez si le capuchon est bien ajusté sur le cou. S'il tourne ou même fuit, il est peu probable que vous regardiez un vrai produit avec une qualité garantie.

Vodka "roussie"

Il doit y avoir un anneau de sécurité sur le bouchon à vis. Et faites attention à la hauteur du niveau de liquide. Habituellement, s'il ne s'agit pas d'un faux, il est d'usage de verser du liquide dans un récipient muni d'un bouchon à vis jusqu'au milieu du goulot. Dans le cas de l'utilisation d'un bouchon sans bouchon, alors juste au-dessus des épaules.

Ensuite, retournez la bouteille et inspectez la présence de sédiments dans le liquide. Cela ne devrait pas exister. S'il y a d'étranges particules de poussière, de peluches, de suspension ou d'autres particules étrangères, refusez immédiatement d'acheter ce produit.

La couleur de la vodka contrefaite peut également différer de celle de l'usine. Le vrai est limpide. Vous pouvez souvent distinguer des nuances jaunâtres et rosées dans la fausse vodka. Une certaine turbidité est également possible.

Faites attention à la date de mise en bouteille. Selon les normes d'usine, il est appliqué sur chaque bouteille au dos ou à l'extérieur de l'étiquette ou du bouchon. L’emplacement peut varier, mais pas la lisibilité. Toutes les inscriptions doivent être parfaitement visibles et lisibles. Pour garantir davantage la qualité, certaines usines de fabrication apposent même un tampon avec la date de mise en bouteille à l'aide d'une imprimante à jet d'encre. Cela augmente légèrement le prix, mais offre en même temps une garantie de qualité. L’essentiel est de comparer la date de mise en bouteille sur l’étiquette et le bouchon. En cas de divergence, il y a lieu de douter de la qualité du contenu de la bouteille.

Toutes les étiquettes sur la bouteille doivent être fermement collées, droites et sans déchirures. En usine, les autocollants sont appliqués automatiquement, donc tout ressort lisse et avec des coups de colle uniformes. S'ils sont incorrects ou flous, c'est aussi une raison de douter.

Et les images elles-mêmes et les inscriptions sur les étiquettes doivent être lumineuses et facilement lisibles. Les contrefaçons portent souvent des étiquettes ternes et décolorées.

Étudions l'étiquette elle-même. Il doit y avoir le fabricant et ses coordonnées. Si cela n’existe pas, alors peut-être que les entreprises non plus. Sur la face avant figurent toujours la date de mise en bouteille, le nom et l'adresse du fabricant, le numéro de licence, la marque de certification, le titre alcoométrique.

Si la bouteille n'évoque aucun soupçon, vous pouvez évaluer la qualité de l'alcool lui-même. Cela se fait à l'aide d'une cuillère à café ordinaire et d'un briquet. Si vous chauffez la vodka, elle devrait s'enflammer. Laissez-le brûler et sentez le reste. Si le liquide dégage une odeur forte et désagréable, cela indique la présence d'impuretés.

Site Web des conclusions

1. Si vous avez un faux, le bouchon peut tourner ou fuir, mais le bouchon de la vraie vodka n'est pas là.
2. Une vraie bouteille a un bouchon de sécurité ; une fausse bouteille n’en a souvent pas.
3. Le niveau du liquide versé doit atteindre les « épaules » ou jusqu'au milieu du cou ; dans les contrefaçons, cette règle n'est pas toujours respectée.
4. La vraie vodka n'aura pas de sédiments, mais la vodka « roussie » en contient souvent.
5. La couleur du faux peut avoir une teinte colorée, mais la vraie vodka est incolore.
6. Il doit y avoir un tampon d'embouteillage qui correspond à l'étiquette et au bouchon. L'absence ou la divergence des dates est une raison de douter du produit.
7. L'étiquette d'une vraie bouteille est collée uniformément, sans traces de colle inutiles, et adhère fermement. Mais un faux présente souvent des distorsions ou des traces de colle.
8. La fausse vodka peut avoir des étiquettes ternes et illisibles, mais la vraie vodka peut avoir des étiquettes claires et lumineuses.
9. L'étiquette d'une vraie vodka doit indiquer le fabricant et tous les détails, mais il manque souvent quelque chose sur une contrefaçon.

Tout le monde sait que le marché intérieur des produits alcoolisés est saturé de vodka de mauvaise qualité, ou plutôt de contrefaçon. Les gens l’appellent simplement « brûlé ». Malheureusement, boire une telle boisson peut entraîner des résultats désastreux, pouvant éventuellement entraîner un handicap ou la mort. À cet égard, il est important d'acheter de la vodka uniquement dans des magasins de confiance, mais il est encore plus important de déterminer de manière indépendante où se trouve la vodka de qualité et où elle est artisanale. Bien entendu, seuls des tests de laboratoire spéciaux peuvent déterminer complètement la qualité de la vodka.

La vodka de mauvaise qualité (roussie) est un substitut obtenu en utilisant des matières premières de la plus basse qualité. La production de telles boissons est illégale, elle est donc réalisée dans des ateliers souterrains, où les conditions sanitaires et hygiéniques ne sont même pas respectées. Les producteurs criminels font passer de la vodka contrefaite pour des marques connues en y collant des étiquettes et des timbres d'accise, ainsi qu'en falsifiant d'autres documents. Les faits sont têtus et montrent que la mort survient à cause du bâton dans 53 % des cas, car il provoque de graves intoxications. La production d'une telle vodka nécessite un minimum de coûts, le bénéfice est donc exceptionnellement élevé. Un atelier illégal peut à lui seul rapporter plusieurs millions de dollars par an à son propriétaire.

Il existe deux concepts liés à la vodka : « palyonka » et « gauchiste ». "Levak" est une vodka de qualité suffisante, mais qui n'est pas répertoriée dans les rapports de l'entreprise. Cette vodka a un prix inférieur car elle n’est soumise à aucune taxe. Et néanmoins, il n'est pas non plus souhaitable d'acheter de la vodka illégale, car sous prétexte de vendre une telle vodka, ils peuvent vendre de la vodka brûlée. Une telle contrefaçon est réalisée par des fraudeurs qui ne sont pas en mesure de falsifier un timbre d'accise, sans lequel il est impossible de remettre une telle vodka au magasin. C'est pour cette raison qu'ils le vendent à ceux qui sont trop crédules.

Comment identifier la vodka de mauvaise qualité (roussie)

Pour distinguer la vraie vodka d'une fausse contrefaçon, plusieurs signes doivent immédiatement alerter l'acheteur.

1. Prix. Avant d'acheter de la vodka, mieux vaut se renseigner sur son prix moyen. Lorsque vous trouvez un tel produit alcoolisé à un prix inférieur d'un tiers, vous devriez y réfléchir à deux fois, car il est peu probable que quiconque se montre généreux. C’est dans de telles situations que les gens finissent souvent par acheter de la vodka brûlée. Fondamentalement, dans chaque magasin, le coût de la vodka est à peu près le même. Ce n'est pas toujours le seul prix qui est un signe de contrefaçon, car les revendeurs, s'en rendant compte, fixent exactement le même prix.
2. Lieu de vente. Les magasins disposant d'un petit espace de vente au détail prennent le plus souvent des risques et vendent des produits contrefaits. Dans les grands supermarchés, le client reçoit au moins un reçu confirmant le fait de l'achat. C’est grâce à la présence d’un tel reçu qu’il est plus facile de prouver la culpabilité du magasin, c’est pourquoi les supermarchés n’acceptent pas de vendre du palenka. Mais malgré cela, vous pouvez toujours trouver un bâton dans un tel supermarché. Cela se produit lorsque l'artisanat possède les mêmes certificats et timbres d'accise que la vodka de haute qualité.
3. Couleur. La vodka de haute qualité est absolument claire, sans sédiments. Pour voir s’il y a des sédiments dans la vodka qu’ils souhaitent acheter, retournez la bouteille et regardez-la. Il ne doit pas y avoir une seule particule étrangère à l’intérieur, notamment jaune ou orange. Si la couleur du produit a été modifiée, vous avez alors un véritable faux entre les mains.
4. Capuchon). La bouteille de vodka produite à l'usine a un bouchon soigné qui ne tourne pas et ne laisse pas couler de liquide. Une bouteille équipée d'un distributeur roll-on contient très probablement de la vodka de haute qualité, car il est beaucoup plus difficile de contrefaire une telle bouteille en dehors du processus de production.
5. Étiquette. Les étiquettes doivent être lisibles. Lui-même doit être collé uniformément. L'étiquette doit contenir des informations sur l'adresse légale et l'adresse de production, ainsi que sur la composition du produit alcoolisé. À propos, les escrocs font souvent passer un substitut pour une nouvelle marque de vodka, sur laquelle il existe très peu d'informations. Lorsque vous copiez des étiquettes, le papier deviendra plus terne et les lettres plus difficiles à lire. Il est important de faire attention à la date du déversement. C’est indiqué aussi bien sur le bouchon que sur l’étiquette. Bien sûr, cela doit correspondre. Vous ne devriez pas être paresseux pour vérifier, car cela se reflète mal lors de l'achat de vodka brûlée.
6. Protection du fabricant. Certains fabricants qui se respectent utilisent spécifiquement des systèmes de sécurité supplémentaires pratiquement impossibles à contrefaire. Cela inclut l'application en relief d'armoiries, de marqueurs de qualité, etc. Sur les sites Internet des entreprises manufacturières, ceux qui souhaitent acheter de la vodka de haute qualité peuvent se familiariser avec les informations la concernant, avec un système de protection supplémentaire, puis, lors de l'achat de vodka dans un magasin, l'inspecter soigneusement selon les caractéristiques prescrites.

Il est assez difficile de distinguer la vraie vodka d'une contrefaçon brûlée, vous devez donc faire attention à la fois à l'apparence et à l'odeur de la vodka elle-même. Une odeur piquante et désagréable devrait vous alerter immédiatement : il vaut mieux la jeter et ne pas consommer une telle vodka plutôt que de risquer de perdre la santé ou la vie.

La « vodka brûlée » est ce que l'on appelle des produits alcoolisés de mauvaise qualité, dont l'utilisation peut conduire aux résultats les plus désastreux. Une telle contrefaçon peut contenir diverses impuretés chimiques et huiles de fusel qui peuvent empoisonner le corps.

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Les produits de substitution sont fabriqués dans des ateliers souterrains en utilisant des matières premières de la plus basse qualité et des liquides techniques toxiques. Il devient chaque année de plus en plus difficile d'identifier un produit de mauvaise qualité, car les fabricants criminels recourent aux astuces les plus sophistiquées pour réaliser d'énormes profits.

Production de produits alcoolisés de substitution

Lors de l'achat d'alcool, il est important de savoir distinguer un faux de l'original. Faites attention au prix du produit : en règle générale, les produits de mauvaise qualité sont beaucoup moins chers. Cependant, il faut connaître quelques autres signes d'alcool brûlé, puisque la falsification de ce dernier est vendue au prix de l'original.

1. Étiquette. Les étiquettes de marque sont appliquées en usine par une machine automatique, elles sont donc placées uniformément sur la bouteille et la colle est appliquée en bandes nettes. Si l'étiquette est collée de travers et que la police dessus est usée et terne, ou si les bandes de colle sont inégales, alors vous avez un produit de mauvaise qualité. Très souvent, les produits contrefaits indiquent un GOST 121712-80 obsolète, alors que GOST R 51355-99 est actuellement en vigueur.
2. Le tampon verseur doit correspondre au tampon sur le bouchon. De nombreux ateliers souterrains ne prêtent pas attention à cette subtilité. Les acheteurs ne font généralement pas attention à la coïncidence des dates. En attendant, c'est le tout premier signe d'un faux.
3. Adresse du fabricant. L'étiquette doit indiquer non seulement la date de mise en bouteille, mais également le nom et l'adresse du fabricant producteur. Si la ville de l'usine n'est pas indiquée, alors, apparemment, l'entreprise n'existe pas et devant vous se trouve de la vodka brûlée.
4. Couleur liquide. La vodka ne doit pas avoir de teinte trouble ni de sédiments au fond de la bouteille. Il suffit de retourner la bouteille d'alcool : si la couleur du liquide a changé, il s'agit d'un produit de mauvaise qualité avec une forte concentration d'impuretés étrangères. La formation de bulles lors du retournement de la bouteille indique une teneur élevée en eau dans l'alcool et, par conséquent, une production douteuse du produit.
5. Le bouchon de la bouteille doit être bien ajusté au goulot et ne pas se tordre.
6. Le produit acheté change de couleur pour devenir plus mate 2 à 3 semaines après l'achat.

Pour 10 000 bouteilles d'alcool, il n'y a que 2 bouteilles qui répondent aux normes. La probabilité d'acheter des produits de mauvaise qualité est très élevée, tout comme la probabilité d'une intoxication au « palenka ».

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Les symptômes d'une intoxication par l'alcool brûlé sont très similaires aux symptômes d'une gueule de bois ordinaire, il peut donc être difficile de reconnaître une intoxication par l'alcool méthylique toxique. Parmi les principales caractéristiques figurent les suivantes :

• nausées Vomissements;
• perte de conscience;
• manque de réponse aux stimuli externes;
• discours lent;
• aspect « verre » ;
• peau pâle et « marbrée » ;
• sueurs froides et collantes;
• convulsions;
• pouls lent;
• diminution de la température.

Empoisonnement avec de la vodka brûlée

Si une personne observe au moins un de ces signes, il est nécessaire d'arrêter de boire de l'alcool et de prodiguer les premiers soins. Tout d’abord, rincez le ventre de la victime. Pour ce faire, vous devez boire 3 à 4 verres d'eau tiède et faire vomir, puis prendre un entérosorbant à une dose spécifique à l'âge : par exemple, charbon actif, Smecta, Filtrum. Si les mesures sont inefficaces, placer la victime sur le côté (pour éviter la rétraction de la langue ou l'aspiration de vomissements) et appeler une ambulance.

Achetez de l'alcool uniquement dans des supermarchés de confiance et soyez extrêmement vigilant lors de vos achats. En passant du temps à étudier l'étiquette, vous réduirez le risque d'acheter de la fausse vodka et préserverez votre humeur et votre santé. Sachez quand l'utiliser avec modération : que les vacances restent des vacances.

N'oubliez pas que le moyen le plus efficace d'éviter une intoxication alcoolique est de s'abstenir de boire des boissons alcoolisées.

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Aujourd'hui, lorsque vous achetez de l'alcool, même dans un magasin, il y a une forte probabilité que vous achetiez des boissons alcoolisées de mauvaise qualité. L'alcool de substitution ou falsifié désigne toutes les boissons alcoolisées produites par des producteurs peu scrupuleux, dont la plupart se trouvent dans les sous-sols. Selon les statistiques, les personnes qui boivent de telles boissons ne vivent pas jusqu'à 40 ans.

Quel est le danger de ces boissons ? Outre l’addiction et ses conséquences, l’alcool de substitution contient de nombreuses substances dangereuses. Malheureusement, afin d'économiser de l'argent, les fabricants utilisent de l'alcool bon marché, le plus souvent de l'amyle ou du propyle. L'alcool méthylique est le plus grand danger pour le corps humain. 30 ml de ce médicament suffisent à provoquer la mort. Les narcologues constatent une augmentation de l'épilepsie chez les jeunes alcooliques. Ayant débuté une fois sur fond d'empoisonnement ou d'overdose d'alcool, cette maladie ne fera que s'aggraver avec le temps. La seule chose qui peut aider est l'abstinence totale d'alcool, ce qui n'est possible qu'après traitement de l'alcoolisme.

Retour d'expérience d'un résident ayant suivi avec succès un cours de réadaptation au centre

La vodka brûlée entraîne une destruction plus rapide du corps. Cela contribue à la survenue de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux, et le patient souffre également de maux de tête réguliers. Ce n’est pas pour rien qu’après une grave gueule de bois, les gens eux-mêmes en viennent à la conclusion que la vodka était brûlée. De plus, cette boisson brûlante détruit complètement la puissance masculine. Une vodka de mauvaise qualité détruit rapidement les cellules du cerveau, affectant ainsi la pensée, la mémoire et d'autres processus de pensée. Un médecin qui a mené des recherches sur des patients consommant régulièrement de l'alcool de substitution a écrit dans ses notes que ses jeunes patients, âgés de 30 à 35 ans, ne pouvaient même pas redire un texte de base. La vodka sous licence, bien que n'étant pas une boisson saine, est produite conformément aux normes et passe par plusieurs étapes de purification. Au contraire, les boissons « roussies » sont fabriquées à partir de diverses impuretés toxiques et ne sont pas du tout purifiées. Selon les conclusions des experts, cette vodka est même fabriquée à partir de fumier.

Par exemple, la situation en Russie en matière de boissons alcoolisées de substitution est tout simplement colossale. De 50 à 70 % de tous les produits ne répondent pas aux normes. Pour 10 000 bouteilles de cognac, 2 bouteilles sont des produits de qualité ; une situation encore pire est observée dans les rayons des produits vitivinicoles.

La situation est similaire avec les drogues : presque toutes les substances sont produites de manière artisanale. C'est pourquoi traitement de la toxicomanie- la seule chance de survivre.

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La région d'Orenbourg est entrée dans le TOP anti-rating en termes de ventes d'alcool contrefait. La proximité de la frontière kazakhe et la disponibilité d'alcool industriel de mauvaise qualité ont conduit à une véritable vague d'approvisionnement en alcool contrefait. De plus, les contrebandiers rusés s'approvisionnent en boissons « de gauche » à l'avance avant les vacances du Nouvel An.

Ainsi, la semaine dernière, les agents ont saisi le plus gros lot d'alcool contrefait de ces derniers temps - les entrepreneurs ont spécialement stocké 27 000 bouteilles d'alcool de substitution pour les vendre au plus fort de la demande.

Dans le même temps, au cours des trois dernières semaines seulement, 11 personnes ont été victimes d'alcool brûlé. Quatre d'entre eux sont décédés, les autres sont en soins intensifs dans un état grave. La police, Rospotrebnadzor et l'Association des opérateurs du marché de l'alcool de la région d'Orenbourg mettent en garde : soyez prudent lorsque vous achetez des boissons pour la table du Nouvel An ! Ne risquez pas votre vie et celle de vos proches !

Quels signes indiquent une vodka « roussie » ?

· Le capuchon tourne et n'est pas bien ajusté au cou

· Le cachet de date de mise en bouteille sur l'étiquette ne correspond pas au cachet sur le bouchon.

· L'étiquette est collée de travers, les bandes de colle sont appliquées de manière inégale

· L'étiquette est terne, la police dessus est usée, terne (même si de nos jours, la compétence des contrefacteurs a tellement augmenté que ce signe n'est pas courant)

· Le liquide dans la bouteille a une teinte jaunâtre ou d'une autre couleur, ou est trouble

· La fausse vodka contient souvent des sédiments, des suspensions et des microparticules étrangères flottant

· La fausse vodka est moins forte

· 2-3 semaines après ouverture, la vodka acquiert une couleur mate

Comment savoir si la vodka est réelle ?

· Versez la vodka dans une cuillère à café et faites-la chauffer sur le feu, puis mettez le feu au liquide. Cela devrait s'enflammer. Il faut le laisser brûler et le sentir. Si elle sent mauvais et désagréable, la vodka contient des impuretés de fusel ou de l'aldéhyde.

· Retournez le flacon et secouez-le. Si de grosses bulles se forment, cela signifie qu'il y a beaucoup d'eau dans la vodka et qu'elle est de mauvaise qualité.

Que doit contenir l'étiquette d'une vraie vodka ?

· L'étiquette de la vraie vodka doit indiquer la date de mise en bouteille, le nom et l'adresse du fabricant, le numéro de licence, la marque de certification, le titre alcoométrique.

Comment reconnaître une intoxication à l'alcool méthylique ?

· Au début, l'alcool méthylique est enivrant, comme la vodka ordinaire. Mais après 10 à 12 heures, des signes d'intoxication grave apparaissent : nausées, maux de tête, vomissements, faiblesse, vision floue, douleurs dans tout le corps, trouble de la conscience, évanouissement. Très souvent, les gens ne peuvent pas reconnaître une intoxication au méthanol, car ces symptômes peuvent également être confondus avec une gueule de bois. S'il y a des signes d'empoisonnement, vous devez immédiatement appeler une ambulance.

Cependant, il ne faut pas oublier qu'il est toujours plus facile de prévenir un drame en refusant d'acheter sous le comptoir une boisson manifestement bon marché et « bon marché » que de faire face plus tard aux conséquences d'un coup toxique porté au corps !

Association des opérateurs du marché de l'alcool de la région d'Orenbourg

— Infographie par Ekaterina GALUZINA