Pensez simplement que plus de 35 % de votre salaire est consacré à la nourriture. Question : « Comment économiser sur la nourriture ? Aujourd’hui, il arrive en deuxième position après le problème : « Comment rembourser son crédit immobilier ? Dans cet article, je vais vous expliquer quelles façons d'économiser sur la nourriture sont non seulement pertinentes, mais aussi saines.

1. Économisez judicieusement sur la nourriture. Il est plus logique d’économiser de l’argent sur la nourriture en l’achetant en vente au supermarché plutôt qu’à un prix réduit sur le marché en raison de la péremption ou de la détérioration.
2. Prévoyez la quantité requise en fonction du menu établi pour la semaine. Rédigez des listes de ce dont vous avez besoin. Un exemple de menu pourrait ressembler à ceci (le tableau peut défiler de gauche à droite) :
   

   Jours de la semaine	Petit-déjeuner	Dîner	Dîner
   Lundi	Bouillie de riz au lait, pain au beurre	Soupe aux choux de choucroute, vinaigrette de légumes	Bœuf Stroganoff aux cœurs de poulet, bouillie de blé
   Mardi	Crêpes de pommes de terre au poulet et crème sure	Pilaf au poulet	Soupe de goberge au fromage, salade de carottes à l'ail
   Mercredi	Bouillie d'avoine avec noix, baies ou fruits secs	Rassolnik au cœur, purée à l'escalope de carottes	Casserole de poulet et de pâtes
   Jeudi	Cheesecakes avec de la confiture ou de la crème sure	Salade de bortsch et betteraves aux pruneaux	Pommes de terre sautées aux champignons
   Vendredi	Oeufs brouillés à la tomate	Soupe de poisson et hareng sous un manteau de fourrure	Ragoût de légumes au porc
   Samedi	Crêpes à la crème sure	Salade Solyanka et légumes frais	Rouleaux de chou farcis
   Dimanche	Sandwichs chauds	Soupe aux pois et boulettes de viande avec pâtes	Sarrasin au foie

3. Analysez vos achats mensuels. Asseyez-vous et faites une liste de produits alimentaires, où, quoi et à quels prix vous achetez. Déterminez les produits auxquels vous êtes prêt à renoncer et ce qu’il est utile d’ajouter. Par exemple, de nombreuses personnes achètent des barres diététiques, qui peuvent facilement être remplacées par des flocons d'avoine et des fruits secs moins chers.
4. Achetez uniquement les produits qui figurent sur votre liste. Ne vous laissez pas berner par la vente de produits bon marché mais inutiles. Sinon, les tentatives d’économiser de l’argent sur la nourriture se transformeront en dépenses inutiles.
5. Déjeunez avant d'aller au magasin. Dans ce cas, les chances de résister aux odeurs délicieuses et aux achats imprévus en magasin seront considérablement réduites.
6. Faites attention aux étagères inférieures. Cette astuce vous aidera à économiser beaucoup d’argent sur la nourriture. Après tout, le marketing en magasin est conçu de telle manière que tout ce qui est le plus cher et le plus populaire se trouve à la hauteur des yeux de l’acheteur.
7. Lors de l'achat de produits, concentrez-vous sur le coût par kg. des produits. Par exemple, les bonbons en vrac coûtent plusieurs fois moins cher que les mêmes, mais dans un emballage de marque.
8. Privilégiez les emballages souples. Le lait qu'il contient est toujours moins cher que celui du carton.
9. Plantez de la verdure sur le rebord de la fenêtre. Les oignons, l'aneth et le persil poussent bien à la maison. Désormais, vous aurez toujours des herbes fraîches pour quelques centimes. Il est également pratique de congeler l'aneth récolté en été pour l'hiver au congélateur.
10. Essayez des produits de producteurs locaux impopulaires. Son coût n'inclut pas les frais de publicité et la qualité dépasse parfois celle des produits de marques populaires.
11. Dites non aux cartes. Les fonds détenus sur eux sont difficiles à contrôler. N'emportez que de l'argent liquide avec vous + 10 % en plus pour les dépenses imprévues.
12. Réalisez des préparations maison le week-end pour la semaine. Les raviolis, rouleaux de chou, escalopes et raviolis doivent toujours être au réfrigérateur en cas de manque de temps pour la cuisson.
13. Achetez de la viande, des saucisses, du fromage et des ingrédients pour des repas multi-ingrédients uniquement le week-end et les jours fériés.
14. Conservez au congélateur les légumes achetés de saison à petit prix sous forme de mélanges de légumes qui serviront à la soupe et au plat principal.
15. Choisissez des analogues nationaux des produits occidentaux. Beaucoup d'entre eux sont moins chers et plus sains que les bocaux étrangers dans des emballages attrayants et, en général, vous permettent d'économiser de manière rentable sur la nourriture.
16. Diversifiez votre alimentation. Utilisez des céréales bon marché en accompagnement : orge perlé, blé, orge.
    
    
17. Essayez d'acheter des produits entiers. Par exemple, acheter un poulet coûtera moins cher que d’acheter des morceaux de poulet séparément.
18. La consommation de viande peut être considérablement réduite si vous la cuisinez non pas sous sa forme pure, mais si vous l'utilisez dans du pilaf, des ragoûts ou des soupes.
19. Si vous avez une famille nombreuse, ne préparez pas de repas en portions. N'hésitez pas à remplacer les côtelettes sur l'os par de la julienne ou du bœuf stroganoff.
20. Utilisez des abats à la place de la viande. Cela rendra votre alimentation complète et vous permettra d'économiser beaucoup sur la nourriture. Par exemple, le coût d'un cœur de bœuf est 2 fois moins cher que celui d'un filet.
21. Achetez le moins de bonbons possible. Préparez vos propres crêpes, petits pains, tartes et préparez des friandises naturelles à partir de fruits secs. Cela contribuera à économiser non seulement votre budget, mais aussi votre santé.
22. Organisez des jours de jeûne. A cette époque, on peut se passer des produits les plus chers : le poisson, la viande et le fromage. Remplacez-les par du porridge, des légumes et des fruits.
23. Faites du pain maison. Son coût est environ 30 % moins cher qu'en magasin. Et en un an, vous pouvez économiser une jolie somme sur la nourriture.
24. Incluez plus de soupes dans votre alimentation. Ils sont considérés comme le plat le moins cher. Pour gagner du temps, vous pouvez faire bouillir une grande casserole de bouillon et cuisiner diverses soupes en l'utilisant tout au long de la semaine.
25. En achetant tout ce dont vous avez besoin sur les marchés alimentaires spécialisés et dans les petits centres de vente en gros, vous économiserez de l'argent sur la nourriture.
26. Présentez-vous au magasin avec votre colis.
27. N'achetez pas de plats cuisinés ou de découpes dans les supermarchés. La majoration sur eux atteint 30%.
28. Faites attention aux reçus. Ont-ils frappé par erreur un autre produit ou le même deux fois ?
29. N'achetez pas beaucoup de nourriture qui se gâte rapidement. Sinon, au lieu d’économiser sur la nourriture, vous finirez par dépenser davantage.
30. Emportez votre déjeuner au travail à la maison. À la cantine, la nourriture est plus chère et moins savoureuse que la nourriture faite maison.

Comment et sur quels produits vous pouvez économiser de l'argent

• Produits laitiers. Vous pouvez facilement supprimer le fromage en grains, le lait caillé et les yaourts synthétiques de votre alimentation. Remplacez-les par du lait entier, du yaourt, de la boule de neige, du bifivit. Ce sera moins cher et plus sain.
• Des fruits. Divers fruits se retrouvent sur les étagères toute l'année. Mais leur coût diffère radicalement selon la saison d'achat. Au milieu de l'automne, les pastèques, les melons, les pêches et les abricots deviennent nettement moins chers, il est donc rentable de les acheter à ce moment-là. En hiver, privilégiez les pommes, les bananes, les citrons et les fruits secs. Début janvier, vous pouvez faire des économies sur les produits exotiques : pamplemousse, feijoa, grenade, pomelo. Leurs prix sont généralement réduits de 20 %.
• Légumes. En général, le prix des légumes atteint son niveau minimum en été et en automne. La saison des betteraves, des pommes de terre, des oignons et des carottes commence à la fin de l'été. Vous pouvez les acheter pour presque quelques centimes, ce qui vaut la peine d'en profiter. Vous pouvez économiser de l'argent sur ces produits alimentaires jusqu'à la fin de l'automne. En août, le prix de l'aubergine, du chou-fleur et du chou chinois est également bas, et d'ici décembre, il sera multiplié par 3.

En hiver, vous pourrez acheter du potiron, des choux de Bruxelles et des radis à des prix légèrement réduits. Au printemps, cette liste sera complétée par des asperges, des radis, de l'aneth et des fraises.

Pour vous faciliter la navigation dans la saisonnalité des légumes, regardez le tableau récapitulatif :

• Viande. La viande propre coûte cher. Mais personne ne vous empêchera d'y ajouter des céréales, ce qui donnera aux côtelettes un goût inhabituel et vous permettra d'économiser de l'argent sur la nourriture sans nuire à votre santé. Au lieu de la surgeler, achetez de la viande réfrigérée pour ne pas avoir à payer trop cher pour de la glace. Il est également rentable d'acheter de la viande en quartiers. Pour ce faire, vous pouvez coopérer avec votre famille ou vos proches et récupérer immédiatement la demi-carcasse.
• Poisson. Les variétés de poissons chères : saumon kéta, maquereau, saumon, greenling, thon devraient être remplacées par des variétés plus nutritives et moins chères : hareng, flétan, morue et goberge. Acheter du poisson avec un manteau de glace coûte doublement cher. Et quoi qu'on en dise, les fruits de mer non éviscérés avec la tête s'avèrent plus économiques que le filet.

Top 3 des applications utiles qui vous aideront à économiser sur la nourriture

Au 21e siècle, aucune action n’est complète sans le recours à la haute technologie. Jetons un coup d'œil rapide à 3 applications faciles à utiliser et automatisant les économies alimentaires.

Edadil

Un service gratuit qui vous aidera à économiser de l'argent sur vos courses. Vous trouverez ici des produits de toutes les chaînes populaires : « Magnit », « Pyaterochka », « Spar », etc. L'application vous permet de visualiser les supermarchés sur une carte et de comparer les prix d'un même produit dans différentes chaînes de vente au détail. Vous pouvez trier votre recherche non seulement par prix, mais également par volume, coût par kilogramme et pertinence.

Acheter un pain

Une application pratique pour faire une liste d'épicerie. Il possède une fonctionnalité très intéressante : la possibilité d’ajouter des ingrédients à une liste commune à tous les membres de la famille. Les enregistrements peuvent être sauvegardés et également partagés avec des parents et amis. Disponible pour IOS et Android.

Carte Stocard

Un porte-carte de visite électronique, utile pour ceux qui oublient de prendre des cartes de réduction en se rendant au magasin. Pour télécharger une carte bonus, il suffit de laisser l'application lire son code barre. Mais il faut garder à l’esprit que vous ne pourrez pas économiser de l’argent dans tous les magasins. Le nombre d'organisations collaborant avec ce logiciel n'a pas encore atteint une échelle mondiale.

En conclusion, je voudrais dire quelques mots supplémentaires sur les économies alimentaires. Même en utilisant toutes les méthodes et en passant des heures à suivre les promotions, vous ne pourrez pas économiser considérablement sur la nourriture. Les prix augmentent chaque année, le coût dans différents magasins pour le même produit change. Par conséquent, en plus de contrôler les coûts, il convient de temps en temps de prêter attention à la question : « Comment gagner plus ?

Comment apprendre à économiser sur la nourriture ? Cette question est devenue très populaire ces dernières années. En effet, avec la hausse des prix alimentaires et la stagnation des salaires, cette question devient de plus en plus pertinente.

Économiser sur la nourriture, comment dépenser moins

La sagesse populaire dit : « Chaque nuage a une lueur d’espoir. » En effet, lorsqu'ils commencent à économiser sur la nourriture, les Russes ont une opportunité unique de « sauter » d'un régime rempli de toutes sortes de produits qui vident leur portefeuille et en même temps nuisent à leur santé (crackers, noix salées, boissons gazeuses sucrées, chips ). Une alimentation saine et appropriée devrait devenir une habitude ; au début, ce ne sera pas facile, mais très vite, une personne ressentira les qualités positives d'un tel régime.

• Pour bien organiser les repas, il est recommandé de prévoir un menu hebdomadaire. Cela aide à planifier les achats et vous évite de réfléchir sérieusement à ce que vous allez cuisiner pour le dîner. En tenant compte de vos projets pour la semaine, vous pouvez préparer plus de nourriture à certaines périodes pour durer quelques jours. Ainsi, pour ceux qui réfléchissent à la manière d’économiser sur la nourriture, le menu hebdomadaire est un pas dans la bonne direction.
• Le refus des produits semi-finis et le passage à l'auto-cuisson vous permettront grandement d'apprendre à contrôler vous-même le contenu de votre assiette, sans compter sur la conscience des producteurs de raviolis ou de pizzas surgelées. Les aliments faits maison sont plus savoureux, plus sains et moins chers que les aliments transformés.
• La saucisse est chère et peu saine. La viande cuite au four avec des herbes et des épices la remplacera parfaitement. En général, il est préférable d'acheter de la viande en grandes portions d'un coup afin d'en préparer différents plats. Par exemple, vous pouvez couper un gigot d'agneau, faire cuire une soupe kharcho à partir de l'os et du pilaf à partir de la pulpe.
• Si le bœuf ou le porc sont trop chers, le poulet est une bonne option. Il est plus rentable d'acheter un poulet entier que des morceaux individuels. Lors de la découpe, vous pouvez trouver une utilité à tous les composants de la carcasse.
• Il ne faut pas négliger les sous-produits. Les plats à base de bœuf, de poulet, de foie de porc ou de cœurs et d'estomacs de poulet sont une bonne alternative à la viande coûteuse. Un gâteau ou un pâté de foie, préparé par des mains habiles, peut devenir une décoration pour n'importe quelle table. Rassolnik aux rognons, soupe de bœuf ou de queue de porc - originale, satisfaisante et peu coûteuse.
• La viande doit être utilisée avec parcimonie. A partir d'un kilogramme, vous pouvez facilement préparer trois plats : des escalopes aux légumes, du bortsch et du pilaf, par exemple. De plus, la viande doit être servie avec un accompagnement. Un énorme steak est bon dans une assiette au restaurant, mais à la maison, une sauce à la viande avec de la purée de pommes de terre ou de la bouillie de sarrasin sera préférable.
• Acheter des légumes et des fruits de saison représente une sérieuse économie sur la nourriture. Au cours de la saison, les prix de nombreux produits (en fonction de la récolte) baissent tellement qu'ils peuvent non seulement être consommés le plus souvent possible, mais également stockés pour l'hiver. Les légumes courants comme le chou et les betteraves deviendront un véritable réservoir de vitamines lors des froides journées d'hiver.

Comment économiser sur la nourriture, recettes de chefs célèbres

Lors du passage à la cuisine maison, des problèmes de menu surgiront au début, mais cela peut être évité si vous sortez le livre de cuisine de votre mère ou de votre grand-mère du placard ou de la mezzanine. Vous y trouverez de nombreux plats pour tous les budgets, préparés entièrement sans produits semi-finis. Par exemple, comme ceci :

• Escalopes de poulet aux légumes. Prenez le poulet émincé et les légumes moulus (par exemple les pommes de terre) en deux, formez des escalopes et faites-les frire dans la panure. Très savoureux et les économies de viande sont évidentes.
• Bortsch aux haricots. Tous les ingrédients du bortsch ukrainien classique, sauf qu'il est cuit dans un bouillon de haricots et non dans de la viande. Le plat s'avère riche et savoureux, tandis que son prix est sensiblement réduit.
• Dumplings aux cerises. Un kilo de farine, 7 œufs, un demi-litre de lait et du sel pour la pâte, 2 kilos de cerises fraîches ou surgelées et 2 cuillères à soupe de sucre pour la garniture. C'est tous les ingrédients nécessaires pour préparer 10 portions d'un plat délicieux.

Le poisson constitue une partie importante de la table, car il contient du phosphore, de l'iode et des acides gras oméga-3, essentiels au corps humain.

Il ne faut pas abandonner le poisson, il faut simplement le remplacer par des variétés moins chères (merlu, goberge, hareng, tilapia). Il reviendra moins cher d'acheter le hareng entier et de le mariner soi-même avec des épices que de l'acheter déjà préparé et conditionné en bocaux.

En utilisant des yaourtières et des machines à pain électriques modernes, vous pouvez complètement éviter d'acheter des produits laitiers fermentés et du pain en magasin. Grâce à cela, vous pouvez toujours être sûr de la qualité du produit que vous consommez.

En général, une alimentation économique bien choisie peut être considérée comme l'un des aspects d'une alimentation saine, qui fait désormais l'objet d'une grande attention dans le monde entier.

Peu importe la quantité de discours diffusés sur les écrans de télévision (on dit que le gouvernement contrôle les prix des produits du panier alimentaire), les statistiques sont une chose obstinée. Le coût des produits alimentaires conventionnels augmente à nouveau Le coût d'un ensemble conditionnel (minimum) de produits alimentaires. Si en octobre 2017, il s'élevait à 3 715 roubles, alors en mai 2018, il était déjà au niveau de 3 970 roubles.

Croissance de 255 roubles en six mois

Selon les experts, les prix vont continuer à augmenter. Cela signifie qu’il est temps d’apprendre à épargner. Nous allons vous montrer comment dépenser le moins d'argent possible en nourriture.

Dans la boutique

1. Faites une liste de courses et suivez-la strictement

Pour ce faire, élaborez un menu pour la semaine : petits-déjeuners, déjeuners et dîners. Inspectez vos armoires de cuisine et votre réfrigérateur et ajoutez à votre liste de courses les ingrédients dont vous avez besoin pour préparer les repas que vous prévoyez. Rien de plus !

Les applications mobiles vous aideront à tenir une liste de courses.

2. Comparez les prix dans différents magasins

Tout acheter dans un seul supermarché est pratique. Mais parfois, si vous vous rendez à pied à la boulangerie du coin, vous pouvez acheter du pain plus savoureux et moins cher.

Si vous n’avez pas le temps de faire du suivi, essayez de faire vos achats une fois par semaine. «Aujourd'hui, j'achèterai du fromage cottage et demain j'irai acheter plus d'œufs» - une approche qui entraîne des dépenses imprévues.

Eh bien, utilisez des applications spéciales.

3. Assister aux foires agricoles

Ils ont généralement lieu en automne et au printemps, et vous pouvez y acheter des produits agricoles de manière très rentable : pommes de terre, œufs et autres.

4. Évitez les achats impulsifs

N'achetez pas de produits qui ne figurent pas sur la liste simplement parce qu'ils sont bon marché ou parce que vous vous dites soudainement : « Oh ! Réduction sur le chou chinois ! Il faut le prendre, c'est généralement 10 roubles de plus » (tu es sûr de le manger ?), « Mmm, du gâteau ! Vouloir! Vouloir!" (et le régime ?).

N’emmenez pas les enfants au magasin : il est plus difficile de résister à leurs « désirs ». La volonté seule ne vous sauvera pas.

5. Utilisez des cartes de réduction

Vous devrez peut-être payer pour l'acheter, mais il s'agit d'une dépense unique et les réductions peuvent être utilisées à chaque fois que vous visitez ce magasin.

6. Achetez en gros

La farine, le sucre, le sel, les pâtes et les épices sont toujours nécessaires. De plus, ils ont une longue durée de conservation. Cela signifie que vous pouvez emprunter pour une utilisation future. De plus, les prix dans les points de vente en gros sont généralement plus bas.

« Où ai-je tant besoin ? Je n'ai nulle part où les stocker », sont les objections typiques des femmes au foyer au conseil d'acheter de la nourriture en grande quantité. La solution est simple : participez avec des amis. En achetant un paquet de riz et en le partageant entre vous, vous ressentirez rapidement les bénéfices de cette approche.

Selon les règles de marchandisage, les produits les plus chers sont placés sur des étagères à la hauteur des yeux de l'acheteur, et les moins chers sont placés sur les étagères inférieures. Ne soyez pas paresseux pour vous pencher et étudier l'assortiment ci-dessous.

comefare.com

Aussi, ne cherchez pas dans les rayons dont vous n'avez pas besoin (séparez les produits de la liste en groupes : viande, légumes, etc.). Et n’oubliez pas que vous devez vous rendre au magasin bien nourri.

8. Désactivez le pilote automatique

Nous nous promenons souvent dans le magasin, pensant à nos propres affaires et mettant automatiquement les produits dans le panier. Rappelez-vous à quel point il est décevant de constater à la maison que les pommes sont cassées et que les biscuits contenus dans l'emballage sont cassés. Choisissez vos produits avec soin.

9. Ne payez pas trop cher pour un nom

Les produits de marques célèbres sont plus chers. Mais ce n'est pas toujours une garantie de qualité et de goût. Examinez de plus près les analogues moins célèbres mais moins chers. Par exemple, les marques de chaînes de magasins. En règle générale, les caractéristiques gustatives des produits populaires (huile végétale, produits d'épicerie, etc.) ne diffèrent pas de celles de marque.

10. Ne payez pas trop cher pour l’emballage

Le lait dans un emballage quelconque peut être plus savoureux et moins cher qu'une boisson en bouteille, et les produits en vrac sont plus rentables que ceux emballés dans des boîtes colorées.

11. Faites attention au poids et au volume

Souvent, le même produit est dans les rayons, mais l'un est moins cher que l'autre, par exemple 5 roubles. Ne vous précipitez pas pour acheter ce qui est moins cher. Comparez la différence de poids ou de volume de ces produits. Il est plus rentable de prendre un kilogramme « complet » que 940 grammes.

12. N'achetez pas d'aliments transformés

Ils sont a priori plus chers que les plats préparés soi-même (de « A » à « Z »). Ne vous permettez pas d'être paresseux : cuisinez-les vous-même et conservez-les au congélateur.

Et plus loin. Le pain de mie et les saucisses sont toujours plus chers. Tu ne peux pas couper ton propre pain ?

13. N'ayez pas peur des retards

La politique de rabais des chaînes d'épiceries fait l'objet d'une discussion distincte. Mais lorsqu’un produit expire, les vendeurs sont prêts à se montrer très généreux. En règle générale, les produits « avec minuterie » conviennent tout à fait. L'essentiel est de les utiliser le plus tôt possible.

L'exception concerne les produits laitiers fermentés. Il est facile de contracter une intoxication alimentaire avec eux, il est donc préférable d'en acheter uniquement des frais.

14. Ne gaspillez pas d'argent en eau en bouteille

Il est plus rentable d'acheter un filtre pour le nettoyer une fois.

15. Conservez les reçus

Dans la cuisine

1. Ajustez votre alimentation

Par exemple, incluez de la volaille dans votre menu au lieu du poisson frais, qui est devenu sensiblement plus cher. Remplacez les ingrédients par des ingrédients moins chers autant que possible (saumon rose au lieu de truite, fromages Adyghe au lieu de mozzarella).

Rien ne vaut un steak de surlonge juteux, mais le foie, le cœur et d'autres abats peuvent être cuits délicieusement. Achetez-les de temps en temps au lieu de la viande - vous économiserez de l'argent et améliorerez vos compétences culinaires.

3. Ne cuisinez pas trop

Il y a des femmes au foyer dont « les mains ne prennent pas grand-chose ». Si vous faites cuire du bortsch, dans une grande casserole, si vous faites frire des côtelettes, utilisez une poêle pleine. En règle générale, un tel gaspillage se termine par la moitié des aliments préparés qui finissent à la poubelle. Apprenez à cuisiner autant que vous mangez.

Alternativement, ne cuisinez pas avant d'avoir mangé ce que vous avez cuisiné.

4. Suivez les sites de cuisine

Des recettes économiques y apparaissent souvent. Gardez-les pour vous. Ils vous aideront à créer votre menu hebdomadaire et votre liste de courses.

5. Utilisez des fruits et légumes de saison

Une salade de tomates et de concombres frais peut coûter une jolie somme en hiver. Le chou et les carottes sont beaucoup moins chers à cette période de l’année. Faites-en une salade - elle s'avérera tout aussi savoureuse et saine.

8. Mangez d’abord des aliments périssables.

Nous avons acheté du yaourt, l'avons mis au réfrigérateur et cinq jours plus tard, lorsque nous nous en sommes souvenus et avons voulu le manger, il s'est avéré qu'il était périmé. En conséquence, plusieurs dizaines de roubles finissent à la poubelle. Semble familier?

Pour éviter de vous retrouver dans de telles situations, collez des autocollants lumineux sur les aliments périssables : « à manger d'ici jeudi », « à consommer d'ici la fin de la semaine », etc.

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9. Conservez correctement les aliments

Le respect des conditions de stockage évite une détérioration prématurée des produits. Plus vous êtes économe en nourriture, moins vous devrez souvent reconstituer vos réserves alimentaires.

À propos, à propos de la frugalité. De nombreux produits peuvent avoir une « seconde vie ». Le pain a-t-il commencé à sécher ? Préparez des crackers et ajoutez-les aux salades.

Comme vous pouvez le constater, il n’est pas nécessaire d’être un pédant pour économiser sur la nourriture. Tout le monde peut suivre ces recommandations. Mais l’essentiel est de ne pas être fanatique. Parfois, vous pouvez et devez vous permettre quelque chose de savoureux ou votre préféré.

La situation économique instable a conduit un individu ou une famille à économiser sur la nourriture. Aussi triste que cela puisse paraître, il faut réduire le budget de certains produits alimentaires pour exister pleinement. Pour comprendre de quoi nous parlons, prêtons attention aux principaux aspects de l’épargne.

Comment économiser sur la nourriture : faire les courses

Fais une liste
Prenez l’habitude de lister tout ce que vous devez acheter sur une feuille de papier. Désormais, la liste est la principale alliée. Sans cela, vous ajouterez trop de choses à votre panier et dépenserez un montant beaucoup plus important.

Pour créer correctement une liste, créez un plan de repas pour la semaine. Il doit inclure le petit-déjeuner, le deuxième petit-déjeuner, le goûter de l'après-midi, le déjeuner, le dîner et d'éventuelles collations (si nécessaire).

C’est le principe selon lequel mangent toutes les personnes qui réussissent et qui sont en bonne santé. Ensuite, parcourez les produits que vous possédez déjà. Ajoutez à la liste uniquement les composants manquants pour préparer les plats. N'en rajoutez pas trop !

Étudier les prix dans différents magasins
Ce n’est un secret pour personne que chaque supermarché ou magasin fixe son propre prix pour un même produit. Le coût peut donc parfois varier considérablement. Après tout, divers facteurs influencent le prix final.

Comparez les politiques tarifaires des magasins dans lesquels vous avez l’habitude de faire vos achats. Lors de l'établissement d'une liste, précisez dans quel supermarché vous achèterez un produit particulier. De cette façon, vous économiserez beaucoup.

Achetez une semaine à l'avance
Bien sûr, il est très pratique de tout acheter dans une seule épicerie. Mais ne soyez pas paresseux et achetez un produit cher au supermarché s’il y a le même dans le magasin du coin, mais à un prix inférieur.

Prenez l’habitude de faire vos courses pour la semaine. Sinon, demain, vous n’aurez pas les ingrédients pour cuisiner. Vous irez au magasin, ce qui entraînera des dépenses imprévues. De plus, la nourriture coûte plus cher à proximité de chez soi.

Ne soyez pas paresseux pour réserver du temps pour faire vos courses une fois par semaine. Dans ce cas, vous devez prendre une liste d'ingrédients avec des notes sur ce qu'il faut prendre et sur quel marché.

Gardez vos émotions

Toute personne, lorsqu'elle se trouve dans un hypermarché, prête inévitablement attention aux promotions et aux soldes. Toutes ces étiquettes rouges avec une différence de prix vous incitent à acheter le « fruit défendu ».

Contrôle-toi. Vous ne devriez pas acheter de l’eau gazeuse (que vous ne buvez pas) simplement parce qu’elle bénéficie d’une réduction de 10 à 20 roubles. Il en va de même pour les autres produits qui ne figurent pas sur la liste. Évite-les.

N'oubliez pas que les produits les plus chers se situent au niveau des yeux. Par conséquent, lors du choix, faites attention aux étagères situées en haut ou en bas. En règle générale, les produits sont moins chers dans ces endroits.

Se concentrer
Des recherches ont montré qu’acheter n’importe quel produit est agréable. Les produits alimentaires ne font pas exception. Lorsqu'une personne entre dans le magasin, elle commence automatiquement à ajouter ou non tous les produits de la liste au panier.

Ce « pilote automatique » conduit au fait que plus près de la caisse, il faut se prendre la tête car il y a trop de marchandises inutiles.

Ne payez pas plus pour la marque et l'emballage
Les marques promues demandent généralement une somme plus élevée pour leurs produits que celles qui viennent d'entrer sur le marché de vente.

De plus, le coût élevé n'indique en rien la qualité du produit. Au contraire, le nouveau fabricant veut se faire un nom et fabrique donc des produits qui répondent à toutes les exigences. Ne payez pas pour un nom.

Un bel emballage est bien sûr une bonne chose, mais cela ne vaut pas la majoration de 20 %. Il est préférable de prendre un pack moins brillant, transparent ou uni, qui contiendra des produits de même qualité.

Évitez les aliments prédécoupés et transformés
Tout le monde sait que les tranches de saucisse/fromage/pain coûtent plusieurs fois plus cher. Est-ce difficile de le couper soi-même ? Pas du tout! Achetez des produits entiers, ne payez pas trop cher.

Évitez les produits semi-finis et les plats cuisinés qui doivent uniquement être réchauffés. Préparez vous-même des côtelettes, des boulettes, des boulettes. Prenez le temps pour cela le week-end. Conservez le produit fini au congélateur.

Acheter pour une utilisation future
Il existe différents centres de vente en gros où vous pouvez acheter des produits en gros à un prix très attractif.

Portez une attention particulière aux céréales, pâtes, sucre cristallisé, farine et autres ingrédients qui ne seront jamais redondants et auront une longue durée de conservation.

Ainsi, au lieu d’un paquet au supermarché, vous en achetez deux dans un centre de vente en gros. Les avantages sont évidents ! Il ne faut pas s'en dissuader avec les mots « Je n'ai nulle part où ranger tout ça », un endroit sera trouvé plus tard. Vous pouvez vous mettre d'accord avec vos amis et aller ensemble dans les bases, chacun paiera le sien.

Manger avant d'aller au magasin
C’est la règle la plus importante qui doit être mise en avant. Mangez un repas copieux avant de faire du shopping. De plus, le repas doit non seulement remplir l'estomac, mais aussi apporter une satisfaction morale.

Il est prouvé qu’une personne affamée met beaucoup plus de nourriture dans son panier parce qu’elle ne pense qu’à la nourriture. De plus, on ne peut pas dire que ces mêmes produits seront utiles. En règle générale, des collations, des petits pains, des gâteaux, des chips et autres « méchants » sont utilisés.

Utilisez des cartes de réduction
Aujourd'hui, presque tous les magasins proposent à leurs clients d'utiliser des cartes de réduction. De plus, ils ne doivent pas nécessairement être payés.

Même dans ce dernier cas, vous déposerez un petit montant une seule fois, mais vous bénéficierez ensuite de réductions pendant longtemps.
Vous devez également activer les notifications par SMS concernant les nouvelles promotions. Vous recevrez un message sur votre téléphone vous informant qu'il y aura bientôt une promotion sur les saucisses avec une réduction de 40 %, etc.

Comparez le produit au prix
Avant d'acheter 950 ml d'huile végétale. regardez le même produit pour le même prix, mais avec un volume de 1 litre. 50 ml supplémentaires. vous aidera au bon moment.

Il convient de souligner qu’il ne faut pas avoir peur des produits périmés. Certains fabricants accordent une bonne remise lorsque le vieillissement des pâtes ou des céréales arrive à son terme. Bien entendu, cette règle ne s’applique pas au lait et autres produits périssables.

Acheter des fruits et légumes de saison
Dans la plupart des cas, les légumes et les fruits sont cultivés dans notre pays. Le coût des matières premières ne devrait donc pas être élevé.

Par temps froid, il est tout à fait possible d’acheter des pommes, des haricots et des légumes bon marché. Tous les composants conviennent pour un plat nutritif et savoureux. À cet égard, il est préférable d'acheter des produits sur le marché.

Abandonnez les petites choses
Lorsque l’on visite les supermarchés, on trouve souvent aux caisses des produits très attractifs et inutiles. Cependant, notre subconscient désire les acquérir. Calmez-vous et ignorez cette envie.

Il s'agit d'un stratagème marketing : en faisant la queue, vous commencez involontairement à regarder diverses petites choses. Vous vous intéresserez certainement à eux et les mettrez sans le savoir dans votre panier. Ne cédez pas à cette tentation.

Il est important de comprendre qu'une simple barre de chocolat peut coûter beaucoup plus cher, par exemple 1 kg. farine ou légumes. Dans ce cas, debout à la caisse, vous n’avez pas besoin de regarder autour de vous et d’admirer les différentes gourmandises.

Soyez prudent à la caisse
Après avoir placé les produits sur le tapis, observez attentivement comment les marchandises sont poussées jusqu'à vous. Le caissier peut faire une erreur et frapper quelque chose deux fois.

Dans les grands magasins, le prix peut ne pas correspondre au produit. N'hésitez pas à demander pourquoi le montant est plus élevé que celui indiqué. Utilisez le système de réduction.

Après avoir payé vos achats, étudiez attentivement tous les éléments figurant sur le reçu. Il est possible qu'un produit soit poinçonné plusieurs fois. Cela vaut la peine de faire une réclamation tout de suite. Personne n’est à l’abri des erreurs d’un caissier, soyez donc vigilant.

Économiser du budget en cuisine

1. Pour minimiser le budget consacré à l'épicerie, vous devez ajuster votre nouveau régime avant d'aller au magasin. De cette façon, vous saurez exactement de quels produits vous avez besoin. Essayez de remplacer les composants familiers par des composants moins chers.
2. Faites attention aux sous-produits. Tout le monde comprend qu'un steak juteux à base de poisson rouge ou de bœuf ne peut être comparé au cœur ou au foie. Mais les abats peuvent aussi être délicieusement cuisinés. De cette façon, vous alternerez périodiquement les composants du nouveau menu.
3. Si vous passez suffisamment de temps sur le réseau mondial, vous devriez visiter les blogs culinaires plus souvent. Vous y trouverez des recettes pour préparer des plats assez intéressants et économiques. Créez un dossier séparé sur votre bureau et enregistrez vos notes. Le menu et les achats hebdomadaires peuvent être considérablement diversifiés.
4. Essayez de préparer vous-même presque tous les plats et pâtisseries. Croyez-moi, cela réduira considérablement le budget familial. Diverses boissons, milkshakes et sauces peuvent être préparés de vos propres mains. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire du pain qui sera bien plus savoureux que celui du commerce.
5. Lors de la préparation des plats, vous devez faire attention à la saisonnalité des légumes. Les salades d'été typiques peuvent être assez chères pendant la saison froide. De simples carottes et choux peuvent également apparaître sur la table comme plat vitaminé.
6. Il ne faut pas cuisiner à l'avance. En règle générale, les gros plats ne sont pas entièrement mangés et finissent ensuite à la poubelle. Vous pouvez trouver une issue. Vous ne devez pas préparer de nouveaux aliments avant d’avoir mangé les anciens. Apprenez à cuisiner uniformément et intelligemment.
7. Prenez l’habitude de toujours faire des préparations différentes. Nous ne parlons pas de cornichons. Tout ce que vous avez à faire est de commencer à congeler les légumes, les herbes, les fruits et les baies. Hachez les ingrédients et emballez-les dans un sac ou un récipient scellé. Placez les matières premières au congélateur jusqu'à des temps meilleurs. Les herbes parfumées peuvent toujours être à portée de main.
8. N'oubliez pas d'utiliser d'abord des produits dont la durée de conservation est limitée. Utilisez du lait fermenté et des produits similaires comme indiqué dès que possible. De cette façon, vous ne rencontrerez pas le problème de la composition pourrie et inutilisée, que vous jetterez simplement.
9. Il est important de conserver correctement les produits, ne l'oubliez pas. Suivez toujours les conditions recommandées par les fabricants. Si nécessaire, collez des autocollants sur lesquels figurera une mention indiquant que le produit doit être consommé dans les prochains jours. Le pain séché, quant à lui, peut être utilisé comme chapelure de salade.

Réduire son budget alimentaire ne veut pas dire se limiter à tout. Vous pouvez manger des plats délicieux, mais en payant moins cher. Surveillez votre comportement dans le magasin, faites toujours des listes et suivez-les. Faites les préparatifs vous-même.

Vidéo : comment économiser sur la nourriture

La hausse constante des prix des denrées alimentaires a conduit au fait que dans de nombreuses familles, la nourriture est devenue le principal poste de dépense. De plus, de nombreuses femmes au foyer se posent de plus en plus la question de savoir comment puiser de l'argent dans le budget familial pour les vacances, les visites aux clubs d'enfants et autres plaisirs de la vie. En fait, une telle méthode existe, il suffit d'économiser sur la nourriture.

Il y aura sûrement ceux qui considéreront une telle sortie comme une véritable punition, car pour beaucoup de gens, la nourriture est considérée, pour être honnête, comme l'un des principaux plaisirs de la vie. Cependant, ce n'est pas si effrayant, car économiser sur la nourriture ne signifie pas manger uniquement des pâtes et du porridge avec de l'eau. Si vous abordez le problème avec sagesse, vous pourrez non seulement réduire vos dépenses alimentaires, mais également améliorer votre santé. En même temps, les plats seront assez savoureux et variés.

Ce sur quoi vous ne pouvez pas économiser

Avant de vous lancer dans la lutte pour réduire les coûts, vous devez clairement comprendre ce à quoi vous pouvez renoncer et ce à quoi vous ne pouvez pas renoncer, même en cas de crise. Vous pouvez économiser sur la nourriture sans compromettre votre santé. Ainsi, par souci d’économies financières, vous ne devriez jamais acheter de produits périmés ou de qualité douteuse. En économisant 20 à 30 roubles, une personne risque de développer des problèmes gastro-intestinaux et des coûts supplémentaires pour les médicaments.

Une autre règle est la variété dans l’alimentation. La présence des mêmes produits dans le menu quotidien a un impact négatif non seulement sur l’état du corps, mais également sur l’humeur d’une personne.

La base de toute économie est une planification minutieuse

La planification des dépenses financières liées à l'alimentation est un élément assez important de la réponse à la question de savoir comment économiser correctement sur la nourriture. Vous devriez commencer par évaluer l'indicateur d'aujourd'hui. Pour ce faire, il suffit de dresser une liste des produits qu'une personne achète régulièrement. Il arrive que la réserve de chips ou de crackers dans le placard de la cuisine ne s'épuise jamais, que les membres de la famille consomment des kilos de glace ou boivent des boissons gazeuses avec une régularité enviable. À première vue, de tels achats semblent insignifiants, cependant, après avoir calculé les dépenses monétaires du mois, vous pourriez être assez surpris du montant reçu. De plus, l'abus de tels produits affectera tôt ou tard votre santé.

Une fois que vous décidez d’abandonner les produits inutiles qui nuisent à votre portefeuille, ne vous précipitez pas pour exclure tous les cadeaux de votre liste de courses. Cela vaut la peine de laisser les produits qu'une personne n'est pas prête à abandonner. Il s'agit peut-être d'un café cher mais délicieux ou de produits laitiers de haute qualité.

Un autre détail important de la planification sera l’établissement d’une liste de courses. Vous allez au magasin ? Avant de faire cela, vous devez vérifier le contenu des armoires de cuisine et du réfrigérateur et noter uniquement les produits dont vous aurez réellement besoin dans un avenir proche. Cependant, dresser une liste n’est qu’un petit pas dans la bonne direction. Il est bien plus important (et plus difficile) de suivre cette liste en magasin.

Comment apprendre à économiser sur la nourriture ? Voici un excellent exemple. Voulez-vous un gâteau qui a l’air si délicieux exposé ? Regardez la liste, et si ce poste de dépense n'y figure pas, n'hésitez pas à passer par là. A la maison, avant votre prochain passage au magasin, vous pouvez ajouter ce gâteau à la liste (si cela vous semble très nécessaire).

Déplacements réduits au magasin

À quelle fréquence les gens vont-ils dans les magasins ? Beaucoup de gens le font tous les deux jours, voire quotidiennement. Une promenade tranquille avec une charrette dans les allées d'un hypermarché moderne procure à de nombreuses personnes un réel plaisir. Dans cet état, la plupart des achats impulsifs (téméraires) sont effectués. La prise de conscience de l’inutilité de la chose arrive quelques heures plus tard. Et plus une personne se rend souvent au magasin, plus elle aura de dépenses financières.

Il est préférable d'aller au magasin une fois par semaine, car dans ce cas, il est plus facile d'économiser de l'argent sur la nourriture. Dans le même temps, armé d'une liste, vous devez acheter tout ce dont vous avez besoin pour vous nourrir pour les 7 prochains jours, et non pour un mois.

Sélection de magasin

La plupart des gens (en particulier les résidents des grandes villes) choisissent un magasin en fonction de leur situation géographique. En d’autres termes, ils font leurs courses au supermarché le plus proche de chez eux. En effet, après une journée de travail, vous n’avez pas envie de perdre votre temps dans un long trajet dans un magasin à l’autre bout de la ville.

Cette décision peut être pratique en termes de temps passé, mais du point de vue financier, elle est souvent peu judicieuse. Ce n'est un secret pour personne que toutes les chaînes de supermarchés ont leur propre système de prix, de remises et de promotions. La tâche de l'acheteur économe est de trouver comment économiser sur la nourriture, c'est-à-dire de rechercher les meilleurs prix sur les produits fréquemment achetés. Dans certains cas, la différence de prix entre des produits similaires peut aller de 10 à 50 roubles. Au total, cela donne de bonnes économies.

Entrez dans le magasin seulement si vous êtes complet !

Beaucoup ont sûrement déjà remarqué cette caractéristique : une personne qui se rend au magasin immédiatement après le travail achètera beaucoup de produits, bien plus que ce qui est nécessaire. Cela s'explique par le fait que la sensation de faim étouffe complètement la voix de la raison. De nombreux stratagèmes marketing y contribuent (l'odeur du pain frais, de délicieux gâteaux à l'endroit le plus visible, et bien plus encore).

Pour éviter la tentation, vous ne devez vous rendre au magasin qu'en étant bien nourri. Dans ce cas, réduire les coûts sera beaucoup plus facile, surtout si vous disposez d’une liste de produits.

Refus de restauration rapide et de produits semi-finis

Tout produit semi-fini coûte 1,5 à 2 fois plus que tous les ingrédients nécessaires à sa préparation. Ainsi, plusieurs côtelettes dans un paquet ou un paquet de raviolis coûteront plus cher que 0,5 kg de viande hachée. Un morceau de viande coûtera encore moins cher. Pour cette raison, il est beaucoup plus rentable d'acheter de la viande et d'en préparer le plat préféré de la famille. De cette façon, nous dépenserons moins et économiserons sur la nourriture sans perdre en qualité.

Bien entendu, quelqu'un qui travaille à temps plein pourrait très bien s'opposer à la commodité et à la rationalité de cette approche. Après le travail, il est beaucoup plus pratique de jeter les côtelettes finies dans la poêle et de dîner rapidement. Cependant, il existe une issue à cette situation. Ainsi, après avoir cuisiné des côtelettes ou des manti un jour de congé, vous pouvez les mettre en toute sécurité au congélateur. Au cours de la semaine, une telle préparation n'est pas inférieure en vitesse de préparation aux produits semi-finis du commerce et en goût, elle leur est nettement supérieure.

Que paie l’acheteur ?

Le coût de chaque produit fini qui arrive sur le marché ou en magasin dépend de plusieurs éléments, et il ne s'agit pas seulement du prix des matières premières et de la transformation. Souvent, le prix comprend des frais de marque. Bien entendu, les produits annoncés sont plus pratiques à acheter pour plusieurs raisons. Premièrement, ces produits sont faciles à trouver dans tous les magasins. Deuxièmement, une entreprise bien connue se soucie de sa réputation et essaie de maintenir la qualité au bon niveau. Troisièmement, l'emballage lumineux est tout simplement agréable à tenir entre les mains. Cependant, pour tout cela, l'acheteur doit payer un montant trop élevé et considérable. Et que faire dans ce cas ? Comment économiser sur la nourriture ? Le budget familial ne souffrira pas si vous passez un peu plus de temps à vous promener dans le magasin. Mais sans fanatisme ! Nous nous souvenons : nous achetons uniquement ce dont nous avons besoin.

Ainsi, lorsque vous venez au supermarché dans le rayon souhaité, vous devez faire attention aux rayons adjacents. Très probablement, il existe des produits similaires provenant d'un autre fabricant. Ils peuvent s'avérer pas pires qu'un produit coûteux et leur prix sera inférieur de 10 à 30 %.

Payer ses achats en espèces

De nombreux consommateurs préfèrent payer par carte dans les supermarchés. D'une part, c'est très pratique, car cela vous permet de ne pas emporter d'argent liquide avec vous. Or, c’est précisément ce qui empêche de nombreuses personnes d’économiser sur l’alimentation. Le fait est qu'en payant avec une carte de crédit ou une carte de salaire, une personne ne se rend pas compte du montant d'argent dépensé. Remettre de l’argent à la caisse est une tout autre affaire.

Il est conseillé à ceux qui doutent de leur force de caractère d'emporter au magasin une somme d'argent strictement limitée. Cela vous évitera des dépenses inutiles et imprévues.

Pourquoi planifier votre menu pour la semaine ?

De nombreuses femmes au foyer fronçaient probablement les sourcils avec mécontentement à l'idée de planifier un menu pour une semaine entière. Cependant, ceux qui veulent savoir comment économiser sur la nourriture tout en ayant une alimentation variée ne peuvent pas se passer de cet article.

Quel est l’intérêt de planifier ?

1. L'élaboration d'un menu pour la semaine vous permettra de calculer à l'avance la quantité de nourriture nécessaire pour nourrir votre famille au cours des 7 prochains jours. Il est beaucoup plus facile d’éliminer ainsi toutes les dépenses inutiles.
2. Il arrive parfois que les restes de certains produits ne soient pas utilisés et, après un certain temps, leur durée de conservation expire. Ce sont des dépenses irrationnelles. La planification permet de répartir les restes de nourriture à temps et de les utiliser dans un autre plat.
3. Avec l'aide d'un menu hebdomadaire, il est beaucoup plus facile d'obtenir une alimentation variée.

Caractéristiques de la planification des menus

Lors de la création d’un menu, vous devez prendre en compte les besoins alimentaires et les préférences gustatives de la famille. Cependant, n'oubliez pas que cuisiner demande beaucoup de temps et d'efforts, la planification des menus peut donc être ajustée en fonction de vos besoins.

1. Découvrez combien de temps la femme au foyer est prête à consacrer à la cuisine le week-end et hors week-end. Si vous pouvez passer quelques heures en cuisine le week-end, vous pouvez préparer de la viande ou du poisson haché et en faire des produits semi-finis sous forme de rouleaux de chou, d'escalopes et de boulettes. Un jour ouvrable, ils peuvent être rapidement bouillis ou frits.
2. Préparer de la nourriture pendant plusieurs jours. Si vous cuisinez une soupe ou un plat de viande pendant quelques jours, vous n'aurez pas le temps de vous en lasser et en même temps vous gagnerez du temps et des efforts. Pour plus de variété, vous pouvez accompagner la viande de différents accompagnements.

Avez-vous décidé d'économiser sur la nourriture pendant une crise ? Ne vous inquiétez pas, votre famille n’aura pas du tout à manger de manière monotone, il vous suffit d’adopter quelques astuces.

1. La famille russe moyenne utilise extrêmement rarement du mil, de l'orge perlé ou du gruau de maïs dans son alimentation. En attendant, ils sont très utiles, adaptés à la préparation de bouillies de lait, d'accompagnements de viande, de ragoûts et de soupes.
2. Il est plus rationnel de remplacer les saucisses par de la viande ou du poulet. Le coût de ces produits est le même et la viande est plus satisfaisante et plus saine. Grâce à cela, vous pouvez économiser beaucoup sur la nourriture. Comment dépenser de l’argent en viande (et si cela en vaut la peine) est une autre question.
3. Vous pouvez complètement éviter la viande de porc ou de bœuf coûteuse en la remplaçant par du poulet ou des abats. Par exemple, le cœur de bœuf est très savoureux et convient à la préparation d'un grand nombre de plats. En même temps, son coût reste tout à fait abordable.
4. Vous pouvez utiliser du poisson haché pour faire des côtelettes. Si le poisson est un peu sec, vous pouvez ajouter un peu de saindoux.

Comment économiser sur la nourriture : menu hebdomadaire

Le menu proposé convient aux familles avec enfants d'âge scolaire. Il ne s'agit que d'un ensemble approximatif de plats - chaque famille peut le modifier en tenant compte de ses propres préférences gustatives et habitudes. Le plus important est de penser à varier votre alimentation.

Lundi

1. Petit-déjeuner - flocons d'avoine, œufs durs, thé ou café.
2. Deuxième petit-déjeuner (collation) - fromage cottage aux fruits (il vaut mieux choisir des produits locaux de saison, on économise ainsi sur la nourriture, et le menu n'en souffre pas).
3. Déjeuner - soupe aux boulettes de viande, poisson au four, ragoût de légumes.
4. Collation de l'après-midi (collation). Biscuits ou tarte sucrée (facile à réaliser soi-même).
5. Dîner - boulettes de poulet et salade de légumes.

1. Petit déjeuner - omelette, thé.
2. Deuxième petit-déjeuner (collation). Biscuits ou tarte (d'hier soir), fruits.
3. Dîner. Soupe de boulettes de viande (d'hier), poulet au sarrasin.
4. Goûter de l'après-midi. Yaourt ou tout autre produit laitier fermenté.
5. Dîner. Escalopes de poisson, légumes. Une vinaigrette se marie bien avec les plats de poisson.

1. Petit-déjeuner. Une bonne solution est la cocotte de riz.
2. Snack - noix de différents types (elles sont assez copieuses et riches en calories, elles conviennent donc comme deuxième petit-déjeuner).
3. Dîner. Bortsch aux haricots, escalopes à la purée de pommes de terre.
4. Collation de l'après-midi - cheesecakes avec n'importe quelle boisson.
5. Dîner - rouleaux de chou.

1. Petit-déjeuner - flocons d'avoine (peut être remplacé en toute sécurité par du mil ou tout autre)
2. Déjeuner. Des fruits.
3. Dîner. Bortsch aux haricots (d'hier), pâtes avec viande au choix (côtelettes ou basics).
4. Collation de l'après-midi (collation). Sandwich au pâté de foie. C'est facile à faire à la maison de vos propres mains. Le coût du plat est bon marché, mais le goût est excellent.
5. Dîner. Compote de choux à l'œuf, salade de légumes frais.

1. Petit-déjeuner. Crêpes aux pommes à la crème sure.
2. Déjeuner. Pommes ou autres fruits de saison.
3. Dîner. Rassolnik, escalopes de poulet au riz.
4. Goûter de l'après-midi. Tout produit laitier fermenté, comme le yaourt.
5. Dîner. Casserole de poisson.

1. Petit-déjeuner. Bouillie de lait de riz (peut être remplacée par une autre).
2. Deuxième petit-déjeuner (collation). Une poignée de noix.
3. Dîner. Soupe au fromage fondu. Olivier avec de la viande ou du poulet.
4. Goûter de l'après-midi. Tarte sucrée, petits pains ou muffins maison avec du lait ou du thé.
5. Dîner. Bœuf Stroganoff, ragoût de légumes.

Dimanche

En fait, décider comment économiser de l’argent sur les aliments figurant au menu n’est pas une tâche aussi difficile qu’il y paraît à première vue. Un peu d'attention et d'efforts, et en plus d'une alimentation saine, la famille bénéficiera d'économies financières tangibles.