Bonjour à tous ! Vous avez encore une montagne de tomates dans votre cuisine, sont-elles trop mûres, la peau a-t-elle rétréci ? Et vous ne savez pas quoi en faire ? Il existe une excellente solution pour l'hiver, c'est de préparer un très savoureux jus de tomate rouge écarlate, riche en vitamines.

En général, pensez-vous que le jus de tomate est sain et présente-t-il des avantages ?

Il s’avère que les bienfaits sont énormes pour notre corps, notamment pour les hommes, ainsi que pour ceux qui suivent un régime. Je n’entrerai pas dans les détails ; si cela vous intéresse, vous pouvez toujours lire ces informations sur Internet.

Je n'énumérerai que les plus basiques, à savoir les vitamines et les microéléments que contiennent les tomates mûres et juteuses :

Pouvez-vous imaginer combien il y a de choses utiles, c'est juste effrayant, c'est ce qu'il faut manger tous les jours !

Jus de tomate pour l'hiver à la maison

Il suffit de regarder à quel point les pots sont beaux, comme s'ils venaient d'un magasin, mais uniquement faits maison, sans aucun additif, arôme ou autre absurdité.

La recette de cuisine la plus délicieuse et la plus préférée, qui peut être préparée très rapidement et facilement à la maison.

Pour cela nous avons besoin d'un tas de tomatesvvvv et comme toujours bonne humeur))). Le secret de préparation est très simple et facile, en un mot, prenez les fruits et passez-les dans un hachoir à viande ou un mixeur, puis conservez-les dans des bocaux.

Si vous souhaitez le boire tout de suite, vous pouvez omettre l'étape de conservation et le préparer même sans sel ni sucre si vous le souhaitez.

Nous aurons besoin de :

• tomates mûres - 12 kg
• sel pour 1 litre - 0,5 cuillère à soupe
• sucre pour 1 litre - 2 cuillères à café

Ajout: Vous pouvez omettre complètement le sucre et le sel, ou le faire en fonction de vos préférences gustatives.

Mode de cuisson :

1. Lavez bien les tomates et coupez-les en morceaux, retirez la tige et divers endroits disgracieux de la peau.

Important! Il est préférable de choisir des tomates de haute qualité, sans aucun défaut, afin d'éviter les déchets.

Passez ensuite tous les morceaux dans un hachoir à viande ou un presse-agrumes. Celui qui a quoi, profite-en. Grâce à un hachoir à viande, le jus est toujours obtenu avec de la pulpe, mais à l'aide d'un presse-agrumes sans pulpe.

Intéressant! Il existe un autre moyen, s'il n'y a pas de hachoir à viande, et aussi si vous voulez le faire sans presse-agrumes, de nos jours tout est possible, alors l'appareil est cassé, alors il n'y a pas d'argent pour l'acheter, alors que pouvez-vous inventer avec? Pour ce faire, prenez un tamis ordinaire et broyez toute la pulpe de tomate, tout le monde en a une.

2. Après avoir extrait le jus, il restera beaucoup de pulpe, déplacez-la sur le côté, elle ne sera pas nécessaire.

Intéressant ! Si vous le souhaitez, quantité suffisante Après un certain temps, vous pouvez passer la pulpe plusieurs fois dans un presse-agrumes ou un hachoir à viande.

3. Mettez tout le liquide rouge dans une casserole, ajoutez le sel et le sucre.

Important! Quelle quantité de sel et de sucre faut-il prendre pour 1 litre ? Comment le prenez-vous habituellement ? Mon calcul est que pour 1 litre je prends 0,5 cuillère à soupe (ou 1 cuillère à café) de sel et 2 cuillères à café de sucre.

4. Mélange cru chauffer et porter à ébullition. N'oubliez pas de remuer pour que le jus ne brûle pas. Faites cuire à partir du moment de l'ébullition pendant 10 à 15 minutes et pendant ce temps, vous pouvez stériliser les bocaux et les couvercles.

Important! A l'ébullition, beaucoup de mousse se forme, baissez un peu le feu, remuez bien, et la mousse disparaîtra, vous pouvez l'écumer un peu avec une cuillère.

5. L'étape suivante consiste à verser le jus chaud prêt à l'emploi dans des bocaux stérilisés.

6. Visser sous le couvercle ou enrouler en tournant.

Important! Vérifiez si tout s'est bien passé ; pour ce faire, retournez le pot et voyez si du liquide s'écoule. Enveloppez les bocaux sous une couverture et laissez refroidir.

7. Comme ça d'une manière merveilleuse vous pouvez cuisiner ce miracle de la nature et, en hiver, le sortir et le boire, ou préparer votre sauce tomate ou votre ketchup préféré.

J'ai une autre idée pour conserver une telle préparation, à savoir que l'on peut presser les tomates et congeler le jus obtenu. Cette année, je mène cette expérience en plaçant le jus dans des récipients, des glaçons, puis en hiver, je le ferai. sortez-le et ajoutez-le, par exemple, à la vinaigrette. Que pensez-vous de cette idée de rangement pour votre maison ?

Vidéo : Comment faire du jus de tomate ?

Recette de jus de tomate maison à l'aide d'un presse-agrumes

Une autre option excellente et cool peut être préparée en bocaux. Il s'avère sans graines et sans pulpe, car on utilise un presse-agrumes électrique. La cuisson prendra très peu de temps, car un tel assistant le fait actions nécessaires en quelques minutes. Juste zhzhzhzh et tout est prêt.

La particularité de cette option est qu'elle est réalisée uniquement avec l'ajout de sel. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sucre, du laurier et des clous de girofle au goût. Certaines personnes que je connais ajoutent même des poivrons et de l'ail, puis broient le tout dans un presse-agrumes. À mon avis, il s’agit plutôt d’un jus de légumes.

Cette option ne nécessite aucun traitement thermique ni stérilisation supplémentaire, puisque les pots sont pris propres et déjà préparés. Commençons, et ceux-ci photos étape par étape seulement pour vous aider.

Nous aurons besoin de :

• tomates - 4 kg
• sel - 1 cuillère à soupe (ajoutez à votre discrétion, goûtez, remuez, ajoutez plus)

Mode de cuisson :

1. Coupez les tomates en tranches et placez-les conteneur spécial presse-agrumes, faire du jus.

2. Mettez ensuite ce mélange rouge sur le feu pour cuire. Après ébullition, 10 minutes devraient s'écouler, ajoutez du sel et mélangez bien.

Important! N'oubliez pas de remuer pour que moins de mousse apparaisse en surface. Sinon, la même situation qui peut arriver avec le lait, elle « s’enfuira ». Cuire à feu doux, mais juste assez pour gargouiller.

3. Après 10 minutes, prenez des bocaux et des couvercles stérilisés et versez-y soigneusement le liquide.

Important! Versez le jus lentement, versez-en juste un peu au début pour ébouillanter le pot et il deviendra chaud, habitué à cette température.

4. Serrez en tournant pour que rien ne s'échappe sous les housses.

5. Retourner, envelopper et laisser refroidir à température ambiante.

Tout se conserve très longtemps, le goût est tout simplement génial et incroyable, tout simplement super ! Cette préparation vous plaira certainement et vous et votre famille serez entièrement satisfaits. Bon appétit.

Eh bien, les amis, vous pouvez préparer vous-même ce jus maison, sans aucun effort supplémentaire. Si vous avez aimé cet article, partagez-le sur réseaux sociaux, abonnez-vous au groupe en contact et comme on dit, à bientôt ! Au revoir tout le monde, passe une bonne journée et un travail fructueux !

Cordialement, Ekaterina Mantsurova

Le jus de tomate est l’un de nos jus les plus célèbres et les plus appréciés. Et c'est très courant dans le monde. Peut-être que la moitié des gens l’aiment pour son utilité, je n’en suis pas sûr, mais l’autre moitié, quand ils le boivent avec plaisir, ne pense pas aux vitamines qu’il contient. Il s'amuse juste.

Une tomate c'est un légume, une baie, un fruit, oui, oui, ne sois pas surpris, c'est comme ça qu'on l'appelait en des moments différents, en différents endroits, dont la patrie est le continent américain. Plus précisément, ce sont les Péruviens (résidents du Pérou) qui ont appris à les cultiver, sélectionnant progressivement des fruits sauvages de la taille d'une baie.

Les tomates sauvages existent encore aujourd’hui dans la nature, et ce sont en réalité des baies, pas des légumes, et les Chinois les classent même parmi les fruits.

Les tomates ne sont apparues en Russie qu'au XVIIIe siècle. Au début, comme les pommes de terre, elles étaient considérées comme vénéneuses et en Europe, elles étaient considérées comme des plantes ornementales. Mais maintenant, vous ne trouverez probablement personne qui les cultiverait comme plantes ornementales. Et on les mange avec grand plaisir. Et on boit du jus de tomate avec encore plus de plaisir.

C'est de cela dont nous parlerons aujourd'hui.

Comment préparer du jus de tomate pour l'hiver à la maison

Même dans mon enfance, le jus de tomate était vendu dans les magasins de 3 pots d'un litre. Il y avait aussi des flacons à partir desquels le vendeur versait ce jus dans des verres pour une somme modique, et à côté se trouvait une salière. C'était tellement délicieux.

Et toujours non jus du commerce Je ne peux pas comparer avec un jus fait maison. Par conséquent, nous examinerons plusieurs options pour préparer du jus, puis nous irons à la cuisine et le préparerons. C'est assez simple et facile, et le goût... !

Menu:

1. Recette de jus de tomate pour l'hiver

1. Jus de tomate - comment préparer les tomates

Dans cet article, nous verrons comment bien préparer les tomates pour obtenir un jus de tomate savoureux et durable.

Bien sûr, vous pouvez prendre des sélectionnés, mûrs, tomates juteuses et faire du bon jus de tomate. Mais ici, nous envisageons de préparer des tomates de notre propre jardin ou achetées au marché moins chères, mais différentes, pour que le jus soit plus savoureux.

1. Vous pouvez utiliser différentes tomates pour le jus. Comme vous pouvez le voir sur la photo, nous avons à la fois une petite crème et une crème plus grosse. Grosses tomates charnues. Petites tomates cerises très juteuses. Tomates moyennement rondes.

2. Pourquoi en avons-nous choisi des si différents ? Eh bien, tout d’abord, pour montrer qu’ils conviennent tous à la fabrication de jus. Deuxièmement, si l'on prend, par exemple, la crème seule, elle est très charnue, donc le résultat ne sera pas du jus, mais une sauce. Et avec des cerises juteuses, ce sera déjà du jus.

3. Tout d'abord, les tomates doivent être bien lavées. Si vous le faites avec un presse-agrumes, rincez soigneusement la zone de la tige afin qu'il n'y ait pas de sable ou de morceaux de terre. Puisque nous ne couperons pas la place de la tige.

4. Si vous le passez dans un hachoir à viande, assurez-vous de couper toutes les excroissances dures, y compris la tige.

6. Si la tomate est un peu déprimée, molle, ridée mais complètement intacte, cette tomate peut être utilisée.

7. Assurez-vous de couper les côtés gâtés des tomates.

8. Si vous obtenez une tomate concassée, regardez attentivement s'il y a de la pourriture à cet endroit, sentez-la pour qu'il n'y ait pas d'odeur putride et vous pourrez la couper. Mais il vaut mieux ne pas faire de jus de telles tomates. Ensuite, mettez-le dans le bortsch.

9. Coupez les taches noires sur les tomates.

10. Sur les tomates, ça se passe à côté de la tige, c'est tellement vert. On ne sait pas de quoi il s’agit, il est donc préférable de supprimer également cet endroit.

11. Pour les tomates qui présentent une bosse à côté de certaines inclusions ou dommages, il est préférable de couper ces dommages ainsi que la bosse.

12. Taillé, soigné, resté propre belle tomate. C'est d'accord.

C'est la préparation de base des tomates

Vous savez maintenant quelles tomates prendre et comment les préparer pour la cuisson jus de tomate. Soyez intelligent à ce sujet. Gardez à l’esprit qu’il vaut mieux couper un peu plus que moins. Mais ne jetez pas les tomates en vain.

Eh bien, bonne chance à vous !

Vous réussirez.

1. Jus de tomate à la maison

1. Lavez soigneusement les tomates. Nous avons coupé tous les dégâts et autres parties inutiles, la tige et les excroissances. En général, tout ce que nous n’aimons pas. Et coupez les tomates en tranches moyennes.

2. Nous avons coupé différentes tomates et petit, trop mûr et grand. Nous avions aussi des tomates géantes, appelées tomates à première fleur. Nous l'avons spécifiquement pesé - 749 g. Nous avons pris toutes sortes de choses qui n'étaient pas gâtées. Voir ci-dessus pour savoir comment les préparer.

3. On presse le jus avec un robot culinaire. Peut être passé au presse-agrumes. Vous pouvez le hacher, bien le faire bouillir et le passer au tamis.

4. Nous versons le jus dans la casserole et mettons à cuire. Nous avons divisé le jus pour qu'il bout mieux et maintenant nous allons montrer tous les ingrédients par casserole contenant 2,25 litres de jus.

5. Portez le jus à ébullition, réduisez le feu pour que le jus mijote lentement. Cuire encore 30 minutes. Veuillez noter que le jus de tomate bout comme du lait, alors ne vous éloignez pas de la casserole, remuez à temps.

6. Au bout d'une demi-heure, le jus a même un peu bouilli, ajoutez une demi-cuillère à soupe de sel, quelques gousses d'ail coupées en deux, 2-3 gousses, 6-7 petits pois piment de la Jamaïque et 8 à 10 pois noirs.

7. De plus, mettez un bouquet d'aneth ficelé avec des parapluies dans le jus, ainsi qu'un brin de céleri.

8. Poursuivez la cuisson encore 30 minutes. Au bout de 15 minutes, ajoutez 1,5 cuillères à soupe de sucre. Nous ajoutons également 2-3 feuilles de laurier dans la poêle. Faire bouillir encore 15 minutes.

9. Notre jus est cuit, vous verrez qu’il n’y a plus de mousse. Retirez l'aneth et le céleri du jus. Ne ratissez pas les tomates ensemble. Goûtez au sel et au sucre.

10. Versez le jus dans des bocaux stérilisés. Retournez les bocaux. Nous les installons sur planche de bois ou une serviette et laisser refroidir complètement.

Comment stériliser les bocaux, lisez mon article.

Nous utilisons ce jus à toutes les fins dans lesquelles le jus est utilisé. Par exemple, si nous préparons des tomates pour l'hiver, propre jus. Ou nous cuisinons du bortsch, ou buvons simplement un verre en hiver et ressentons l'été.

Il peut être stocké à température ambiante. Mais il est toujours préférable de conserver dans un endroit frais.

Profitez de votre boisson !

1. Les tomates ont été lavées, pelées et essorées dans un presse-agrumes. Vous connaissez déjà d'autres façons de presser le jus (voir ci-dessus).

2. Versez le jus dans grande casserole et mettez-le sur le feu. Nous avons 3,5 litres de jus dans la poêle.

3. Comme vous le savez déjà, ils l'ajoutent souvent au jus pour lui donner du goût. différentes épices, poivre, clous de girofle et autres. Dans cette recette de jus de tomate pour l'hiver, on se passera d'épices. Seulement du sel. Pour 3,5 litres de sel on ajoute 1 cuillère à soupe, avec une petite lame, de sel. Remuons bien.

4. Si les bocaux sont bien stérilisés, le jus sera conservé même sans autres ingrédients.

5. Le jus bout et un chapeau se forme. Ne manquez rien. Il va s'enfuir. Remuer.

6. Dès que le jus bout, réduisez le feu et laissez bouillir encore 5 à 7 minutes.

7. Retirez le jus du feu sur un support et commencez à le verser dans des bocaux.

8. Versez d'abord un peu dans le pot pour qu'il se réchauffe un peu et n'éclate pas.

9. Après avoir versé le jus dans les bocaux, roulez-les ou vissez-les s'ils sont munis de bouchons à vis.

10. Retournez les bocaux pour vérifier s'ils fuient quelque part, puis placez-les sur une serviette ou une couverture et enveloppez-les dans quelque chose de chaud. Laissez les bocaux ainsi jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement.

Voici une recette simple de jus de tomate que nous avons examinée.

Vous pouvez le préparer facilement.

Bon appétit!

1. Vidéo - Délicieux jus de tomate pour l'hiver

Bon appétit!

Beaucoup de gens se souviennent du goût unique et légèrement salé du jus de tomate depuis leur enfance. Et même si aujourd'hui étagères de magasin Vous pouvez trouver des emballages de boisson auprès de n'importe quel fabricant ; de nombreuses personnes préfèrent préparer du jus de tomate pour l'hiver à la maison. En effet, les bienfaits du jus de tomate pour l'organisme sont vraiment inestimables - il contient tout un « bouquet » de vitamines A, B, C, E, PP, ainsi que des micro-éléments précieux sous forme de fer, d'iode, de calcium, de phosphore, cobalt, magnésium. Ainsi à l'automne, lors de « l'apprivoisement » de la récolte de tomates, vous pouvez réserver plusieurs étagères du garde-manger pour les canettes de jus de tomate en conserve. Il a été prouvé que grâce à stockage approprié Cette boisson conserve son goût jusqu'à deux ans - il y aura donc suffisamment de vitamines jusqu'à la prochaine saison végétale. Nous avons rassemblé pour vous les meilleures recettes étape par étape avec des photos de jus de tomate maison : au hachoir à viande, sans presse-agrumes et à travers celui-ci. Essayez de préparer du jus de tomate pour l'hiver de différentes manières, et à l'aide de notre recette vidéo, vous apprendrez tous les secrets de la « production » maison de cette boisson rouge vif. Alors passons aux tomates !

Jus de tomate pour l'hiver à la maison - recette étape par étape avec photos

En raison de sa valeur nutritionnelle, le jus de tomate a longtemps été considéré comme l'un des meilleurs boissons populaires. Cependant, ce produit utile a également un « revers de la médaille » : il n'est pas recommandé de le boire aux personnes souffrant de gastrite ou d'ulcères d'estomac. Mais pour ceux qui suivent un régime et adhèrent alimentation saine, le jus de tomate est une véritable « aide ». Certes, il ne faut pas trop se laisser emporter par la boisson - un verre par jour suffit amplement. Nous vous invitons à préparer du jus de tomate pour l'hiver à la maison en utilisant notre recette simple étape par étape avec photos. Ainsi, si vous avez déjà fait le plein de lecho, de tomates marinées et de ketchup maison, vous pouvez faire du jus à partir des tomates restantes.

Ingrédients pour préparer du jus de tomate pour l'hiver à la maison :

• tomates – 1,5 kg
• sel - au goût

Instructions pas à pas pour la recette de jus de tomate pour l'hiver :

1. Versez les tomates dans une grande bassine ou un bol et rincez abondamment à l'eau froide pour éliminer la saleté et la poussière.

   
   

2. Les bocaux de conserve doivent également être lavés puis stérilisés à la vapeur ou au four - selon vos envies.

   
   

3. Pour cette recette, nous aurons besoin d'un presse-agrumes, il est donc préférable de le préparer à l'avance. Nous passons les tomates dans l'appareil et à la "sortie" nous obtenons une masse de tomates liquide.

   
   

4. Maintenant, nous versons les tomates « liquides » dans un grand bol (de préférence en aluminium) et mettons le feu. En remuant constamment, attendez jusqu'à ébullition, puis ajoutez les épices au goût.

   
   

5. Versez délicatement le jus chaud dans des bocaux à l'aide d'une petite louche ou d'une tasse.

   
   

6. Il ne reste plus qu'à enrouler les couvercles et à les retourner, en enveloppant les bocaux dessus avec une couverture chaude. Une fois le jus refroidi, transférez-le dans un sous-sol ou un garde-manger frais. En hiver, il est si agréable de boire un verre de jus de tomate aromatique fait maison et tellement sain.

   
   

Jus de tomate fait maison pour l'hiver au hachoir à viande - une recette simple à préparer

On sait que le jus de tomate est une source de vitamines et de nombreuses substances utiles. D'ailleurs, ceci produit indispensable pour les personnes souffrant de diabète et suivant également des régimes alimentaires différents. Mais en hiver il est bien plus difficile qu'en été de subvenir aux besoins du corps légumes frais– les tomates de serre « ne comptent pas ». Pour cette recette de jus de tomate maison, vous aurez besoin d'un hachoir à viande avec buse spéciale, à travers lequel vous devrez passer les tomates. Tout est simple et délicieux !

Liste des ingrédients pour le jus de tomate pour l'hiver au hachoir à viande :

• tomates maison – 8 kg
• sel – 1 cuillère à soupe.
• feuille de laurier – 3 – 5 pcs.
• piment de la Jamaïque – 5 petits pois
• aneth – 4 inflorescences

La procédure pour préparer du jus de tomate à la maison à l'aide d'un hachoir à viande :

1. Versez les tomates dans grand bol ou une bassine et rincez sous l’eau froide courante. Retirez les tiges.
2. Nous coupons chaque fruit en quatre parties et commençons à le passer dans un hachoir à viande ordinaire ou électrique doté d'un accessoire pour jus.
3. Remplir de jus de tomate poêle en émail ou un seau - nous le ferons cuire dans ce récipient.
4. Les inflorescences d'aneth ajouteront de l'arôme et une saveur épicée au jus de tomate, nous les ajoutons donc à la masse de tomates.
5. N’oubliez pas non plus le sel et les épices – le laurier et les grains de poivre. Nous calculons la quantité de ces ingrédients en fonction de nos préférences gustatives.
6. Allumez à feu moyen et placez la casserole avec le jus. Après ébullition, attendez encore 15 à 20 minutes et retirez-le.
7. Les pots de jus de tomate doivent d'abord être lavés et stérilisés. Versez le jus chaud dans des bocaux et roulez nettoyer les couvercles. Il ne reste plus qu'à le retourner et à l'envelopper dans une couverture chaude. Cette boisson est utilisée comme base pour différents types cocktails (et alcoolisés aussi) et pour la nourriture pour bébé.

Préparer du jus de tomate avec un presse-agrumes - une recette pour l'hiver

À l'aide d'un presse-agrumes, vous pouvez préparer rapidement divers légumes et jus de fruits. Mais même en hiver, vous pourrez déguster de délicieux et boissons saines– essayez juste un peu et préparez quelques pots de jus de tomate. Alors profitez de notre recette simple, et vous obtiendrez un excellent jus de tomate naturel à la pression à la maison. Buvez à votre santé !

Liste des ingrédients de la recette du jus de tomate pour l'hiver à l'aide d'un presse-agrumes :

• tomates fraîches – 3 – 4 kg
• sel – 2 – 2,5 cuillères à soupe.
• sucre – 5 – 5,5 cuillères à soupe.

Description étape par étape de la préparation du jus de tomate maison pour l'hiver :

1. Vous pouvez utiliser non seulement des fruits entiers et durs pour la recette, mais ceux légèrement écrasés conviennent également. Placez les tomates dans un grand bol et rincez-les abondamment sous l'eau courante.
2. Nous passons les tomates propres dans un presse-agrumes et versons la masse obtenue dans un plat en émail.
3. Maintenant, le jus doit être porté à ébullition à feu moyen et laisser mijoter pendant environ 30 minutes. N'oubliez pas de remuer régulièrement le contenu de la casserole pour que le jus ne brûle pas. Après le temps imparti, ajoutez le sel et le sucre et poursuivez la cuisson encore 15 minutes.
4. Verser dans des bocaux propres et stérilisés jus chaud et fermez-le hermétiquement avec un couvercle. Ensuite, nous le retournons et l'enveloppons dans une couverture, et après 12 à 14 heures, nous l'emmenons dans un lieu de stockage permanent. Ce jus de tomate est utilisé non seulement pour boire, mais aussi comme ingrédient pour les sauces, pour faire frire les soupes et le bortsch et pour les ragoûts de légumes.

Délicieuse recette de jus de tomate pour l'hiver - sans presse-agrumes à la maison

Préparer du jus de tomate pour l'hiver est possible sans presse-agrumes - vous pouvez l'utiliser à la place un simple hachoir à viande. Mais le jus de pomme et de betterave donnera à la boisson une note gustative unique. La recette d'un jus de tomate aussi inhabituel intéressera certainement les femmes au foyer - expérimentons !

Jus de tomate à la maison sans presse-agrumes - ingrédients de la recette :

• tomates – 4 kg
• jus de pomme – 2 l
• jus de betterave – 400 ml
• sel – 2 cuillères à soupe.
• poivre noir moulu - ½ c.

Préparer du jus de tomate à la maison sans presse-agrumes - instructions étape par étape :

1. Nous lavons les tomates fraîches à l'eau courante et les séchons à l'aide serviette en lin. Maintenant, vous devez l'ébouillanter pendant une minute dans de l'eau bouillante et le plonger immédiatement dans eau froide– cela vous permettra de retirer facilement la peau des tomates.
2. Nous passons les fruits dans un hachoir à viande, puis les frottons dans un tamis percé des plus petits trous.
3. Versez la masse de tomates dans une poêle émaillée et ajoutez la pomme et jus de betterave selon la recette. Mélanger tous les ingrédients et placer sur feu moyen.
4. Dès que l'eau bout, salez et poivrez et laissez cuire encore 3 à 5 minutes.
5. Pendant que le jus bout, préparez les bocaux : lavez, stérilisez et séchez.
6. Versez le jus de tomate chaud dans un récipient et roulez-le couvercles en étain. Jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement, retournez-le et couvrez-le d'une couverture chaude ou d'une couverture. Conservez les conserves jusqu'à l'hiver dans un endroit frais et sombre.

Comment préparer du jus de tomate pour l'hiver à la maison - recette vidéo

Préparer du jus de tomate pour l'hiver n'est pas difficile, et tout est décrit en détail dans nos recettes. Cependant, la recette vidéo vous permet d'étudier visuellement l'ensemble du processus de préparation du jus de tomate maison, ce qui est extrêmement important pour les débutants dans le domaine culinaire.

Lorsque nous achetons du jus de tomate dans un magasin, nous ne recevons pas la quantité de vitamines et de micro-éléments que nous attendons. Les conservateurs ajoutés à un produit industriel annulent tout propriétés bénéfiques boire Cependant, la tomate cuite à la maison conserve ses vitamines pendant plusieurs années. Avantage boisson à la tomate est excellent contenu phosphore, iode, cobalt, fer, calcium, magnésium, ainsi que vitamines PP, C, A, B, E.

Comment choisir les bonnes tomates pour récolter le jus pour l'hiver

Pour préparer un jus de tomate maison, choisissez uniquement des tomates rouges mûres et sucrées sélectionnées (vertes et tomates jaunes ne rentre pas). Si des légumes non mûrs sont utilisés pour la transformation, les préparations maison seront trop acides ou amères et les fruits trop mûrs les rendront insipides. Des technologues spécialisés dans fabrication industrielle tomates, il est recommandé de sélectionner des tomates à récolter avec un rapport sucre/acide d'environ 8. Variétés idéales seront : Simferopolsky, Erevan 14, Akhtubinsky, Salatny, Yuzhanin et autres.

Les meilleures recettes étape par étape de jus de tomate maison avec photos

En moyenne, un kilo et demi de tomates donne un litre de jus de tomate ; ces proportions doivent être utilisées comme guide lors du calcul ; quantité requise légumes pour préparer le bouillon pour l'hiver. Il est possible de préparer du jus de tomates seules ou de les combiner avec des additifs tels que du sucre, du sel et des épices. Certaines femmes au foyer préfèrent ajouter d'autres légumes au jus - ail, oignons, poivrons ou céleri.

Recette classique sans stérilisation au presse-agrumes

La tomate se conserve bien dans une chambre froide comme une cave ou un sous-sol pendant plus d'un an. Cependant, pour conserver la fraîcheur du produit plus longtemps, il convient d'ajouter des épices (sel, sucre, poivre) immédiatement avant de boire le jus. Préparation maison depuis tomates fraîches de jus passé dans un presse-agrumes s'avère épais et savoureux, sa qualité et valeur nutritionnelle Impossible de comparer avec l'équivalent acheté en magasin.

Ingrédients:

• 9 kg de tomates ;
• 100g Sucre en poudre;
• sel au goût;

Recette étape par étape jus fait maison des tomates pour l'hiver :

1. Lavez les tomates, découpez le centre.
2. Coupez les fruits en deux et passez-les dans un presse-agrumes ou un hachoir à viande.
3. Versez le jus dans une casserole et portez à ébullition.
4. Passer la boisson au tamis pour obtenir consistance homogène. Ajouter le sucre, le sel.
5. Portez le mélange à ébullition, réduisez le feu et laissez-le sur le feu encore cinq minutes.
6. Versez la tomate dans des bocaux stériles et fermez-les.

Purée de tomates avec pulpe dans un mixeur

Sauce tomate- Ce blanc universel pour l'hiver. Vous pouvez l'utiliser non seulement pour préparer du bortsch ou divers plats principaux (sautés, sauces pour accompagnements, rouleaux de chou), mais aussi l'assaisonner déjà plats préparés. La purée de tomates se marie bien avec le poisson, les légumes, la viande et la volaille. Outre la belle qualités gustatives, sauce maison est très produit utile contenant de nombreuses substances essentielles.

Ingrédients:

• 12 kg de tomates ;
• sel.

Recette pas à pas pour faire du jus de tomate maison avec pulpe pour l'hiver :

1. Lavez les tomates fraîches et mûres, retirez les tiges, coupez les mauvais endroits. Coupez-les en morceaux qui rentreront dans le col du mixeur-presse-agrumes.
2. Broyez les tomates - vous devriez obtenir du jus avec de la mousse.
3. Versez le jus frais dans la casserole en laissant un peu d'espace libre en haut (5-6 cm), car la mousse va monter à la cuisson.
4. Écumez la mousse, baissez le feu et laissez mijoter le jus pendant 25 minutes.
5. Rincer les bocaux et les couvercles avec du vinaigre et stériliser.
6. Lorsque le jus de tomate est cuit, la mousse deviendra rouge. Retirez la casserole du feu, salez la préparation pour l'hiver, versez dans des bocaux et laissez sous la couverture toute la nuit.

Une recette simple avec du sel et du sucre dans une mijoteuse

Ingrédients:

• quatre kilogrammes de tomates;
• une cuillère à soupe de sucre, sel ;
• noir poivre moulu.

Recette pas à pas pour préparer du jus de tomate pour l'hiver à l'aide d'un multicuiseur :

1. Activez l'option « Cuisson » sur le multicuiseur et placez les tomates à l'intérieur.
2. Salez, ajoutez le sucre et le poivre. Cuire le mélange en remuant constamment pendant 10 minutes.
3. Versez le jus dans des bocaux stériles et fermez-les avec des couvercles. Vous pouvez boire cette boisson sans conservation.

Jus en conserve à l'ail et au poivron

Ingrédients:

• un seau de tomates fraîches et moelleuses ;
• trois gousses d'ail;
• ampoule;
• trois poivrons.

Recette en conserve étape par étape :

1. Lavez et placez les tomates dans une casserole avec de l'eau bouillante. Laissez-les entrer eau chaude pas plus de 30 secondes, puis retirez les fruits avec une écumoire et placez-les dans une casserole remplie de eau froide.
2. Au bout de 2-3 minutes, retirez les tomates et épluchez les peaux.
3. Retirez les graines et les pelures des oignons, de l'ail et des poivrons. Broyez tous les légumes, mettez-les dans un mixeur, un presse-agrumes ou broyez-les avec un hachoir à viande.
4. Pressez la pulpe obtenue à l'aide d'un tamis. Versez le jus dans une casserole en émail et faites-le bouillir pendant 10 à 20 minutes.
5. Répandre préparation hivernale dans des bocaux stériles et fermez-les. Avant de boire la boisson, il est recommandé d'ajouter du sel au goût.

Comment cuisiner avec du céleri dans un presse-agrumes

Ingrédients:

• trois kilos de tomates ;
• kilogramme de céleri.

Recette d'hiver pas à pas préparation de tomates au céleri :

1. Coupez les tomates lavées en tranches et placez-les dans un presse-agrumes. Remplissez le récipient avec de l'eau, placez une casserole avec des tomates dessus, couvrez avec un couvercle et placez le tout sur le feu en allumant feu fort.
2. Lorsque la tomate bout, ajoutez le céleri pelé et finement haché. Portez à nouveau la boisson à ébullition, puis versez-la dans des bocaux stériles.

Jus de tomate épicé à l'aneth et au vinaigre

Toutes les femmes au foyer n'assaisonnent pas leurs préparations hivernales avec du vinaigre, mais lorsqu'il est ajouté au jus de tomate, la durée de conservation de la boisson augmente considérablement. Un baril d'un tel produit peut être conservé pendant plus d'un an et la couleur de la tomate due à cet assaisonnement universel est très riche et belle. Pour cuisiner jus épicé Il est préférable de choisir des tomates trop mûres et juteuses.

Ingrédients:

• un bouquet d'aneth (ou de basilic) ;
• un kilo de tomates trop mûres;
• un demi-verre de vinaigre;
• une cuillère à soupe de sucre ;
• sel;
• feuille de laurier.

Recette pas à pas de jus de tomate pour l'hiver à l'aneth et au vinaigre :

1. Coupez les tomates lavées en quartiers et essuyez-les à l'aide d'une passoire ou d'un presse-agrumes.
2. Filtrez la boisson épaisse obtenue à travers une gaze doublement pliée.
3. Ajoutez les épices et versez la préparation hivernale dans la poêle. Placez le récipient sur le feu.
4. Lorsque la boisson bout, jetez-y un brin d'aneth et, sans attendre, faire bouillir, versez-le dans des bocaux.
5. Couvrez les récipients avec des couvercles et stérilisez-les pendant au moins 10 minutes. Réfrigérer les bocaux naturellement et garder au frais.

Faire du jus de pâte de tomate

Seule une pâte de haute qualité convient à la préparation du jus de tomate. La sauce ou le ketchup ne conviennent pas pour cela. Selon GOST, la pâte doit contenir au moins 25 pour cent de substances sèches, soit 25 à 40 %. Le produit ne doit pas contenir d'autres ingrédients que du sel ou de l'eau. Pour vérifier la qualité concentré de tomate, secoue le pot, n'achète pas trop produit liquide. À une densité de 23 pour cent, la consistance devrait être similaire à celle normale. Faire du jus à partir de concentré de tomate est rentable car son coût est trois fois inférieur à celui d'une tomate en sac.

Ingrédients:

• concentré de tomates;
• eau;
• saler à volonté.

Recette de jus de concentré de tomate :

1. Pour obtenir de la tomate liquide, diluez 1 cuillère à soupe de pâte dans un verre d'eau.
2. Si tu aimes plus goût riche, utilisez d'autres proportions : dissolvez 2 cuillères à soupe de pâte dans un verre d'eau.
3. Si vous le souhaitez, vous pouvez assaisonner la boisson avec du sel, du sucre ou du poivre.

Vidéo sur la composition, la teneur en calories et les bienfaits du jus de tomate pour l'homme

Presque tout le monde aime le jus de tomate savoureux et épicé. Cependant, pour chouchouter votre famille avec cette boisson, vous n’êtes pas obligé de l’acheter en magasin. Ce n'est pas difficile de faire son propre jus. Contrairement à produit industriel, qui contient souvent conservateurs nocifs ou de l'aspirine, le jus de tomate fait maison est absolument pur. En plus du fait que la boisson contient de nombreuses vitamines, elle améliore le fonctionnement du foie et du cœur, régule les processus métaboliques (aide à perdre du poids) et normalise la tension artérielle. Sa teneur en calories n'est que de 24 kcal pour 100 ml de jus. Regardez une vidéo sur cette boisson :

Voulez-vous toujours avoir l’air mince et en forme ? Préparez du jus de tomate pour l'hiver à la maison, non seulement pour tout l'hiver, mais aussi pour les mois à venir. Très jus délicieux Il est obtenu uniquement à partir de tomates fraîches. Cette boisson était autrefois préparée au tamis ou au hachoir à viande, mais maintenant elle est pleine technologie moderne– vous pouvez faire du jus de tomates à partir de tomates à l'aide d'un mixeur, d'un presse-agrumes ou d'un presse-agrumes.

Recettes simples :

De nombreuses jeunes femmes au foyer sont confrontées au problème de la préparation du jus de tomate à la maison. Auparavant, j'avais du mal à choisir une méthode pour le préparer, mais l'expérience et le temps ont tout remis à sa place. Par conséquent, j'ai décidé d'aider les nouveaux gardiens du foyer en leur recommandant 9 façons simples de préserver cet assistant culinaire.

Savez-vous que les bienfaits d'un tel jus sont tout simplement colossaux. Presque tous ceux qui souhaitent raffermir leur silhouette et qui suivent un régime en ont besoin. Il est utile pour de nombreuses vitamines entrant dans sa composition.

1 verre de jus de tomate ne contient que 40 kcal. Il abaisse le taux de cholestérol dans le sang, élimine les toxines, détruit les radicaux libres (retarde la vieillesse) et réduit le risque de cancer et de maladies du système cardiovasculaire.

Buvez du jus et vous serez en bonne santé !

Délicieux jus de tomate pour l'hiver à la maison : une recette simple étape par étape de jus de tomate

J’ai préparé mon premier jus de tomates rouges selon la méthode éprouvée de ma grand-mère. Cela m'a toujours semblé incroyablement savoureux. Le processus de préparation comprend trois étapes.

Ingrédients nécessaires pour le jus de tomate maison :

• grosses tomates – 10 kg;
• sel de cuisine – 0,5 cuillère à soupe ;
• feuille de laurier – 2-3 pièces;
• une pincée de sucre.

Comment préparer un délicieux jus de tomate à la maison pour l'hiver à partir de tomates

La première étape est très simple : préparer les tomates. Je les lave soigneusement dans un grand bol et les coupe en deux. Si nécessaire, j'enlève les sceaux blancs. J'ai mis les morceaux hachés dedans plats en émail sur le feu et laissez cuire environ 7 minutes.

La deuxième étape consiste à séparer les peaux du jus et de la pulpe. Je place les tomates refroidies sur un tamis de densité moyenne et je les presse. Je jette la peau restante. Ce processus peut maintenant être simplifié en utilisant le moderne appareils de cuisine. Je verse la masse obtenue (6,5 à 7 litres) dans une grande casserole recouverte d'émail et je la fais bouillir au gaz. Je saupoudre du sel de cuisine et une pincée de sucre directement dans la bouillie. J'y jette aussi des feuilles de laurier. Laissez mijoter 15 minutes à feu modéré.

La dernière étape est le processus de mise en conserve lui-même. Pendant que le liquide cuit, je lave les bocaux. Je prépare les crochets, la clé à sertir et les couvercles. Ensuite, sans couper le gaz sous la casserole, je le verse dans des bocaux et je le roule.

En conserve selon cette recette jus naturel, mettra en valeur le goût de vos plats préférés de la meilleure façon possible.

Jus de tomate épais avec pulpe à conserver pour l'hiver - préparer au mixeur

Le processus de mise en conserve du jus à l’aide de mélangeurs modernes est très simple. Ainsi, même si vous préparez ce produit pour la première fois, vous le maîtriserez rapidement.

Liste des produits requis :

• petites tomates – 6 kg;
• sel de cuisine – 50 g;
• basilic.

Lors du choix des tomates pour ce type de jus, j'ai choisi des tomates trop mûres de la variété De Barao. Leur pulpe dense rend la boisson plus épaisse.

Après avoir lavé les fruits, je les ai coupés en deux et j'ai versé dessus de l'eau bouillante (pas eau chaude, mais seulement bouillant). J'y ai gardé les tomates pendant 5 minutes. Cela m'a permis de les débarrasser facilement des skins inutiles.

J'ai écrasé les moitiés pelées à l'aide d'un mixeur plongeant et je les ai passées dans une passoire de cuisine. J'ai obtenu une masse mousseuse homogène sans pépins, de couleur très claire.

J'ai placé cette masse dans un plat en émail. Après y avoir ajouté du sel et du basilic, j'ai envoyé le récipient à cuisinière à gaz faire bouillir et cuire quelques minutes. L'essentiel est que le feu ne soit pas trop fort, sinon le jus brûlera.

La boisson, qui s'est un peu épaissie pendant la cuisson, est versée dans des bocaux chauds et roulée. Le jus de tomates sélectionnées, ainsi conservé, constituera un excellent apéritif pour les enfants avant le déjeuner.

Une recette classique pour faire du jus de tomate consiste à utiliser un presse-agrumes manuel. De nombreuses maisons en possédaient. Extérieurement, il ressemble un peu à un hachoir à viande, mais est conçu pour extraire le jus des tomates. Lors de l'utilisation de cet outil, le rendement en jus est beaucoup plus élevé que lors de l'utilisation presse-agrumes électrique. Désolé, j'ai été distrait.

Vous aurez besoin des produits suivants :

• tomates – 15 kg;
• sel de table.

Je vais vous expliquer le processus étape par étape :

1. J'achète deux types de tomates pour ce jus : grosses, dites laitue, et moyennes. À la maison, je les lave soigneusement et j'enlève les zones gâtées.
2. Je coupe les grosses tomates en tranches, les moyennes, etc. Ensuite, j'ai passé le tout au presse-agrumes. La purée de tomates est immédiatement placée dans un émail grande casserole, et les gâteaux et les graines vont dans un autre récipient. Mon rendement avec 15 kilogrammes de fruits est de près de 14 litres. Lorsque vous utilisez un analogue électrique, environ 12 litres sortiront, mais ils seront évacués beaucoup plus rapidement.
3. Mettez la casserole sur feu doux et laissez bouillir. Pendant que ça chauffe, je prépare les bocaux. Dès que le liquide commence à bouillir, de la mousse apparaît, ne vous inquiétez pas, elle va vite s'atténuer. À ce stade, j'ajoute du sel de table et mélange soigneusement avec une écumoire. Je laisse mijoter un moment, puis je le verse dans des bocaux et je le ferme.
4. Je retourne les conserves et les recouvre d'une vieille couverture épaisse ; une veste chaude convient également à cet effet.

Le jus n'est pas très épais, mais incroyablement savoureux !

Jus de tomate très savoureux, préparé traditionnellement au tamis, sans sucre ni sel ajoutés

Conserver les aliments pour l'hiver en milieu urbain est très simple. J'ai également fait du jus de tomate à l'aide d'un hachoir à viande et d'un tamis. Celui-ci est vrai manière traditionnelle assez long, mais grâce à un travail acharné, on obtient une boisson très aromatique.

Pour le préparer, vous aurez besoin de 14 kg de grosses tomates.

Je préfère acheter des fruits de variétés telles que :

• Soleil rouge ;
• Le Petit Prince ;
• Gros Jack.

Dans les tomates de ces variétés goût aigre-doux, il n'est donc pas nécessaire d'ajouter du sel et du sucre au jus.

Je lave les fruits plusieurs fois. Ensuite, je l'ai coupé en 6 à 8 morceaux selon leur taille. Si les tomates ne sont pas fraîches, j'enlève les zones pourries.

Je traite les fruits avec un hachoir à viande. Le résultat est une masse de graines et de peaux broyées, dont les tamis de cuisine aideront à se débarrasser. Tout d'abord, je fais passer le liquide tamis avec de gros trous, puis à travers une gaze pliée en quatre couches. En conséquence, 10 litres de jus brut sortent.

Je fais bouillir la boisson sur la cuisinière dans un bol en émail, en remuant régulièrement. Lorsque le liquide bout, attendez encore 7 minutes. Ensuite, je le verse dans des bocaux et je le conserve. Ils doivent refroidir à l'envers, recouverts d'une vieille veste.

La mise en conserve maison est très intéressante:

1. 10 recettes de salade d'aubergines

Cet été, j'ai essayé de terminer la boisson non seulement en passant les tomates dans un presse-agrumes, mais en les faisant d'abord mijoter au four. Le résultat a captivé toute ma maison.

Nous préparons les produits selon la liste :

• tomates mûres - 15 kg;
• sel de table 30 g;
• acide citrique - 10 g;
• sucre - 20 g;
• poivre noir moulu - 5 g;
• gingembre - 5 g.

Tout d'abord, j'ai lavé les tomates et les ai coupées en deux. Ensuite, je l'ai divisé en morceaux et je les ai fait mijoter un par un au four pendant environ 20 minutes à 150 degrés. Pour mijoter, j'ai utilisé une cocotte en fonte avec couvercle, mais je pense qu'il serait plus pratique d'utiliser des ustensiles de cuisine en inox.

Pendant que les deuxième et troisième fournées mijotaient, je passai simultanément tomates prêtes à l'emploià travers un presse-agrumes. Ainsi, le processus de cuisson ne s'est pas arrêté une minute.

Conseil! Si vous suivez cette recette, stérilisez les bocaux au préalable.

Au final, j'ai obtenu un homogène masse épaisse. Ensuite, je l'ai versé dans une casserole en émail, j'ai ajouté des épices et j'ai fait bouillir pendant 5 minutes à feu modéré. Je l'ai versé dans des pots déjà préparés et je l'ai fermé. J'ai enveloppé les pots dans une couverture et les ai laissés pendant une journée.

Le jus s’est avéré tel qu’on ne pouvait pas s’en arracher les oreilles. J'ai peur qu'il ne vive pas jusqu'à l'hiver. Mes enfants, après l'avoir essayé une fois, se promènent en rond dans la niche.

Jus de tomate parfumé et délicieux à la maison pour l'hiver - une recette originale au hachoir à viande

Ma mère aime beaucoup le jus de tomate pour avoir des graines, donc je fais personnellement ce type de conservation pour elle. Pour le préparer, j'utilise un hachoir à viande.

Vous devez vous approvisionner :

• tomates grandes variétés— 9 kg ;
• sel de cuisine (à votre discrétion);
• feuille de laurier -1-2 pièces;
• poivron rouge moulu - 5g.

L'épaisseur de la boisson dépend directement de la quantité de pulpe contenue dans le fruit, je choisis donc des tomates denses et de taille moyenne. Je les lave soigneusement et me débarrasse des tiges. Ensuite, je verse de l'eau bouillante sur les tomates pendant quelques minutes. Important! Les légumes doivent être entièrement recouverts d'eau.

Après avoir égoutté l'eau, je les épluche et les passe dans un hachoir à viande ordinaire. Ainsi, seule la peau se détache, tout le reste est versé dans un récipient émaillé.

En reçu purée de tomates ajouter le sel de cuisine, les feuilles de laurier, le poivre et cuire à feu modéré. Pendant que le jus bout, je cuit les bocaux à la vapeur.

Au bout de 20 minutes, je commence à le verser dans un récipient en verre et à le rouler. Je mets les conserves sur une couverture, à l'envers, et je les enveloppe pendant une journée.

Le jus s'avère épicé et très aromatique !

Préparer correctement et savoureux le jus de tomate dans un presse-agrumes pour l'hiver

Dans certaines familles, préparer du jus de tomate à la cocotte minute pour l’hiver est une méthode traditionnelle. J'ai découvert cette méthode par moi-même assez récemment. Je l'ai aimé pour sa simplicité. La principale chose à retenir est d'ajouter régulièrement de l'eau au partie inférieure cuiseurs à jus.

Ingrédients à préparer :

• tomates - 4 kg;
• sucre - 1 cuillère à soupe. l.;
• sel de cuisine - 0,5 cuillère à soupe.

Je rince soigneusement les tomates à l'eau. Je les sépare en parties et les télécharge avec sel de table et le sucre dans le bol supérieur du presse-agrumes. Je verse de l'eau dans sa partie inférieure. J'attache un tuyau à la structure médiane, que je dirige ensuite dans un récipient en émail. J'assemble toute la structure sur la cuisinière et je baisse le feu sur modéré.

Je place un récipient d'un volume adapté à proximité du poêle pour que le jus libéré y coule. Toutes les 8 minutes, je mélange soigneusement les fruits dans le bol et vérifie la présence d'eau. Lorsque les tomates ont rendu tout leur jus, j'éteins le gaz et je vide le jus restant du presse-agrumes.

Je mets le nectar obtenu sur le gaz pour qu'il bout. Après cela, je le verse immédiatement dans des bocaux et je les ferme.

La dernière sera ma recette préférée. Je l’utilise pour me faire du jus personnellement et je ne laisse même pas ma famille l’essayer. Je sais que plus tard, je n’obtiendrai rien.

Pour préparer 6 litres de cette excellente boisson, faites le plein de :

• tomates - 8 kg;
• poivron doux (de préférence à paroi épaisse) - 1 kg;
• sel de cuisine – 6 cuillères à café ;
• feuille de laurier - 3 pcs.

Recette étape par étape

Tout d'abord dans four électrique Je stérilise les bocaux et fais bouillir les couvercles pendant 7 à 8 minutes.

Ensuite, je lave les tomates et les poivrons et j'en retire tout excédent. Je passe les fruits et légumes épluchés séparément dans un hachoir à viande.

Presser le liquide de tomate dans la poêle à travers un tamis à trous fins, en retirant peau délicate et des graines. Ajouter du poivre moulu au jus séparé, feuilles de laurier et du sel de cuisine. Je remue et envoie cuire à feu modéré.

Je ne récupère pas la mousse qui apparaît, mais si elle vous irrite, vous pouvez la retirer avec une écumoire. Je l'utilise pour déterminer l'état de préparation du jus ; lorsque la mousse disparaît, il est prêt à 100 % !

Sans retirer le récipient du feu, je verse le jus dans les bocaux et je les ferme. Il est toujours plus pratique de faire la mise en conserve avec quelqu'un, sinon pendant que vous la versez et la remuez vous-même, le jus dans la casserole va brûler.

Ces neuf meilleures recettes préparer du jus de tomate naturel permettra à tout cuisinier de créer dans sa cuisine non seulement de la nourriture, mais des plats pour les vrais gourmets. Choisissez l'option qui vous convient, cuisinez avec amour et chouchoutez votre famille avec des jus faits maison !