Avec l'aide du mastic, même le plus gâteau ordinaire peut être transformé en plat principal d’une célébration. Grâce à pâte à sucre, le dessert s'avère stylé, raffiné, lumineux. Il n'est pas possible de créer des éléments décoratifs complexes tout de suite, mais chiffres simples des personnages de contes de fées et des fleurs peuvent être réalisés même avec des enfants. La classe de maître « Figurines en mastic pour débutants » comprend de nombreux conseils et leçons qui vous aideront certainement à apprendre à fabriquer de délicieux bijoux.

Faire du mastic

Recette messe sucrée Ressemble à ça:

— lait en poudre- 150 grammes ;

— sucre budra — 150 grammes;

— lait concentré — 200 grammes;

— jus de citron- 2 cuillères à soupe;

- cognac - 1 cuillère à café.

Mélangez le sucre en poudre et le lait en poudre. Verser dans mélange prêt lait condensé Ajouter le jus de citron et le cognac, pétrir la pâte.

Doux lapin

Dans cette partie de MK, nous allons vous montrer étape par étape comment sculpter des figures en mastic en utilisant l'exemple d'un lapin.

Matériel nécessaire :

- du mastic de trois couleurs ;

— colorant alimentaire;

- cuillère;

Tout d'abord, vous devez faire une clairière avec du mastic vert. Utilisez une cuillère pour découper les bords.

Note! Si vous souhaitez faire une clairière sur une assiette ordinaire, vous devez la recouvrir d'un film alimentaire.

Commencez ensuite à créer le lapin. Prenez deux morceaux de mastic blanc et réalisez deux petits ovales : un grand et un légèrement plus petit. Le plus grand ovale sera la carcasse et le plus petit sera la tête. Collez ces ovales ensemble.

Faites des oreilles avec du mastic de la même teinte. Étalez d’abord des saucisses de même taille. Pressez-les avec des ciseaux et faites des oreilles.

Utilisez le tranchant d'un couteau pour réaliser un museau de la même manière que les oreilles. Vous devez humidifier le couteau avec de l'eau pour qu'il ne colle pas au matériau.

Appuyez sur les yeux du museau obtenu avec le dos du couteau. Utilisez des « perles » de nourriture pour les pupilles et un cœur de mastic pour le nez. C'est l'heure des pattes et de la queue. Rouler en quatre ovales et faire des fentes dans les pattes. Pour la queue, faites un petit cercle.

La figurine de lièvre est prête, vous pouvez désormais décorer le gâteau avec ! Il ne faut pas oublier que les figurines sont conservées 2 à 3 mois maximum dans un endroit frais et fermé.

Petit homme et rose

Ce microscope vous aidera à comprendre comment créer des figures humaines.

Pour faire un petit bonhomme, vous devez d'abord mélanger la pâte à mastic avec l'ajout de colorant. couleur chair. Faire un ovale de la taille d'un petit œuf. Faites un trou avec un cure-dent au fond pour le nombril. Faites rouler une boule pour la tête et attachez-la au corps avec un cure-dent.

Dessinez ensuite le visage. Faites des trous pour les yeux et dessinez une bouche. Au lieu d'un bec verseur, fixez une petite boule roulée. Faites des oreilles à partir de deux boules aplaties.

Il est temps de commencer à travailler sur les poignées. Étalez les saucisses, pliez les parties qui seront vos paumes et dessinez les doigts. Fixez les poignées au corps. Le petit est prêt !

Vous pouvez fabriquer un jouet, un canard ou une balle pour votre tout-petit. Vous pouvez également facilement créer une fille en ajoutant des tresses et un nœud. L'atelier de fabrication de figurines en mastic est terminé !

Pour que ça marche belle rose, vous devez effectuer les étapes suivantes :

1. Déroulez le rouge ou Couleur rose petites boules et placez-les sur le plateau;
2. Aplatissez-les en galettes et façonnez-les en pétales. Le bord supérieur doit être fin et ondulé.
3. Pour le coeur de la fleur, faites une petite goutte. Attachez les pétales du plus petit au plus grand à la goutte, pour un look plus réaliste. avoir aveuglé quantité requise fleurs, laissez sécher au moins une journée.

Spider-Man est le personnage préféré de nombreux garçons, il est courageux et courageux. De nombreuses mères réfléchissent à la façon dont elles peuvent fabriquer Spider-Man à partir de fondant pour gâteau. Vous trouverez ci-dessous une vidéo avec une classe de maître sur la façon de fabriquer de vos propres mains un Spider-Man pour un gâteau en fondant :

L'essentiel est de suivre la vidéo étape par étape. Pour fabriquer Spider-Man, vous aurez besoin de deux couleurs principales : le bleu et le rouge. Il faut également s'assurer que le mastic adhère bien.

Je vous conseille d'utiliser du chocolat au lait avec du chocolat blanc.

Tous les garçons seront probablement ravis d'un gâteau avec une figurine de leur super-héros préféré ! N'importe quelle mère peut offrir une telle surprise à son fils ! Chacun de nous possède les compétences de base pour cela, car nous avons tous sculpté quelque chose en pâte à modeler dans notre enfance. Si seulement le mastic fonctionnait bonne qualité- ne s'est pas déchiré ni effondré.

Tout d'abord, décidez quelle figure vous obtiendrez meilleure - tridimensionnelle ou plate (Fig. 1).

Pour réaliser une figurine plate, prenez une photo de Spider-Man, fixez-la sur le mastic déroulé et appuyez sur les principaux contours de la figurine avec un couteau. Coupez ensuite ses bords avec un couteau, séchez-le et peignez-le avec des peintures alimentaires en gel spéciales diluées avec de l'alcool. (Fig.2).

Fabrication figurine en trois dimensions Spider-Man montré sur figure 3.

Vous pouvez également décorer le gâteau avec des toiles d'araignées, des contours de maisons, des escaliers, qui peuvent également être fabriqués à partir de mastic.

Homme araignée vous pouvez le fabriquer vous-même à partir de mastic pour décorer diverses pâtisseries: gâteaux, cupcakes et cupcakes.

De telles pâtisseries seront utiles pour fête des enfants, faire la fête.

Pour réaliser Spider-Man, il faut sculpter à partir de mastic : le torse et la tête, les bras et les jambes.

Vous pouvez montrer un masque ou un demi-masque sur votre visage.



Master class pas difficile : nous fabriquons Spiderman à partir de morceaux de mastic :





Torse et bras avec jambes















C'est ainsi que vous pouvez fabriquer de vos propres mains une figurine Spider-Man pour un gâteau à partir de morceaux de mastic.

Et encore une master class, pas trop difficile non plus



Vous pouvez également créer Spider-Man dans une image plate à partir de mastic :





Vous pouvez également décorer des gâteaux avec une figurine Spider-Man finie :







Un gâteau Spiderman entier, également à base de fondant







Pour un tel gâteau Spiderman, vous avez besoin de fondant rouge, puis décorez-le en forme de toile d'araignée



En utilisant du mastic, vous ne pouvez créer qu'une couleur rouge-bleu ou un masque Spider-Man :









Master class sur comment réaliser Spider-Man en vidéo : simple et clair



Tous les garçons aiment beaucoup le désormais populaire Spider-Man, d'autant plus que ce personnage est tout à fait positif. Pour le rendre doux mastic de confiserie une figurine de ce super héros pour le gâteau, il faut du mastic de bonne qualité pour qu'il ne s'étale pas. Si vous réalisez une figurine plate de Spider-Man, vous devrez préparer à l'avance un pochoir, avec lequel vous pourrez facilement appliquer l'image sur le gâteau. Et si vous avez besoin d'une figure en trois dimensions, cela prend un peu de temps et un peu d'habileté en sculpture.

Personne ne contestera que les gâteaux et pâtisseries faits maison sont plus savoureux et plus intéressants que ceux du commerce.

Si vous souhaitez préparer un dessert unique pour les vacances de votre bébé, nous vous recommandons de faire attention au gâteau « Spiderman » à base de mastic. Votre mignon super-héros appréciera sans aucun doute ce dessert sur la table des fêtes.

Alors, équipons-nous de tabliers et de bonne humeur et commençons à sculpter. Un gâteau Spider-Man à base de fondant peut être réalisé assez facilement et rapidement. Oui, et vous pouvez, comme on dit, « jouer » sur la composition des produits, en faisant preuve d'imagination, mais sans fanatisme. Vous pouvez utiliser presque n'importe quelle garniture et garniture pour le gâteau. En gros, tout ce que vous avez dans la maison.

Faisons le tri les ingrédients principaux pour la cuisine et le modelage.

• Guimauve - cent grammes.
• Sucre en poudre - deux tasses de 250 grammes chacune.
• Beurre - une petite cuillère.

Produits qui seront nécessaires créer un biscuit.

• Deux énormes verres de farine (250 grammes chacun).
• Un verre et demi de crème sure de haute qualité.
• Une tasse avec du sucre.
• Six œufs.
• Vanilline ou sucre vanillé (vous pouvez en utiliser).

Pour créer la crème Tu auras besoin de:

• Crème sure – 1,5 tasse.
• Un demi-verre de sucre cristallisé.
• Sucre vanillé ou vanilline.

Galerie : Spider-Man en mastic (25 photos)

Commençons par préparer la base biscuitée

Afin de réaliser un gâteau Spider-Man à partir de mastic, en plus de l'ingrédient final, vous devrez également créer gâteau éponge moelleux. Ce sera la base de notre gâteau. Tous les ingrédients devront être combinés ensemble. Ajouter la crème sure au stade final de la cuisson. Il est nécessaire et possible de mélanger les ingrédients de la pâte à l'aide soit d'un fouet, soit d'un bon mixeur de cuisine.

Après avoir réussi masse homogène, versez-le dans un moule préfabriqué. Le four doit chauffer jusqu'à 200 degrés. Laissez cuire le fond de biscuit pendant quarante minutes. N'oubliez pas que lorsque vous préparez une génoise, Il est interdit d'ouvrir le four et de contrôler l'état de cuisson. Le contrôle s'effectue uniquement à travers une vitre ou un écran montrant les fluctuations régime de température dans le four.

Donne moi fond de biscuit Refroidissez légèrement et coupez-le en 3 parties. Si le biscuit n'est pas très volumineux, il peut être divisé en deux parties. Enduisez chaque partie de crème sure préparée.

Comment préparer de la crème sure, master class

Créer la crème pour le gâteau Spider-Man à partir de mastic est très court et simple. Prenez la crème sure, mettez-la dans un bol profond, ajoutez Sucre en poudre ou sucre en poudre et battez le tout jusqu'à ce qu'il soit blanc. Au stade final, ajoutez la vanilline.

Lubrifiez chaque gâteau avec de la crème et enveloppez le gâteau dans un film alimentaire pour qu'il s'imprègne plus rapidement et mieux.

Faire du mastic au micro-ondes, master class

Avant d'acheter des guimauves, vous devez choisir de quelle couleur nous décorerons le gâteau Spider-Man. Vous pouvez créer l'arrière-plan principal à partir de mastic rouge, créer des maisons à partir de mastic bleu et créer des toiles d'araignées à partir de mastic blanc. Mais ici, comme votre imagination vous le dira. Il existe de nombreuses options.

Alors, créons du mastic. Prenons un grand bol et versons-y nos guimauves. Rappelez-vous que le bol doit être complètement sec. Ajoutons-y un simple beurre. Sélectionnez le mode moyen au micro-ondes et placez l'assiette pendant 20 secondes. Si vous devez jouer la sécurité, réglez l'appareil sur le mode de fonctionnement le plus bas. Dans ce cas, vous pourrez contrôler l’ensemble du processus. Le plus souvent, le processus ne prend que deux minutes.

Sortez le bol et ajoutez-y immédiatement du sucre en poudre. Ne nous précipitons pas pour mélanger le mastic avec nos mains. Il fera très chaud après chauffage. Nous travaillerons d’abord avec une cuillère, et ensuite seulement nous utiliserons nos mains. Selon notre recette, le mastic sera assez élastique et mou. Avec lui, vous pouvez créer une variété de thèmes de gâteaux. Et il vivra environ trois jours dans notre réfrigérateur, ce qui est un énorme plus si vous ne voulez pas cuisiner avec tout de suite.

"Homme araignée"

Reste maintenant la chose la plus importante : assembler le gâteau Spider-Man à partir de fondant. Pour rendre clair le dessin souhaité, nous utiliserons pochoir. Vous pouvez le créer à partir de papier ordinaire, sur lequel sera représentée votre idée de conception de gâteau. Étalez une feuille de mastic. À partir de papier, à l'aide d'un couteau culinaire en plastique à extrémité émoussée, vous pouvez transférer l'image sur une feuille de mastic.

Si vous souhaitez créer des figures, vous devez d'abord effectuer quelques séances d'entraînement. Aussi, les contours des maisons se marieront parfaitement avec ce gâteau. Ils peuvent être placés sur les côtés du gâteau. Et mettez une figurine de Spider-Man dessus. Vous pouvez sculpter et cuisiner divers chiffres, en gros, ils sculptent des super-héros populaires ou des personnages de dessins animés. N'ayez pas peur de commencer à travailler, si vous lisez attentivement la master class, tout s'arrangera. La modélisation, ce n'est pas processus difficile, et très excitant.

Fabriquer des figurines en mastic pour un gâteau comme décoration est en fait aussi simple que de travailler avec de la pâte à modeler ou pâte à sel(comme enseigné à l'école pendant les cours de travail).

En même temps, il est difficile de travailler avec personnages de contes de fées ou des petits hommes créés en taille réelle (dessin animé) à partir de mastic.

Ainsi, lors du transport du dessert, il est possible que l'homme à mastic tombe et s'abîme ou se brise.

Pour le cadre d'un homme en mastic, vous pouvez utiliser un cadre floral ou épais.

En règle générale, si nous parlons de desserts, et en particulier de gâteaux, nous pensons immédiatement aux chefs-d'œuvre de confiserie décorés de figurines et d'autres objets. diverses décorations. Auparavant, seule la crème était très demandée et populaire. Un peu plus tard, les massepains ont commencé à être utilisés.

Malheureusement, il est tout simplement impossible de créer des gâteaux vraiment exquis en utilisant de la crème et de la pâte d'amande. Cette carence a été corrigée par l’apparition du mastic de confiserie en cuisine.

Au XVIe siècle, le mastic était mieux connu sous le nom de glaçure, et c'est à cette époque qu'il commença à être utilisé pour créer des décorations complexes. Ensuite, il était tout aussi flexible et élastique, mais une fois séché, il s'effritait et ne pouvait pas être conservé longtemps.

DANS forme finie Le mastic se conserve bien fermé au réfrigérateur pendant environ 2 mois. Si vous placez le mastic dans le congélateur, nous conserverons alors le produit pendant près de six mois.

Mastic dans forme moderne est différent long terme stockage et flexibilité abordable pour recréer une grande variété de designs et de formes pour la décoration de desserts.

sucre en poudre

fil de fer (fleur ou cadre)

Inventaire

crayon

Surface lisse

fil

planche à découper

cure-dent

Comment faire un cadre pour une figurine d'homme en mastic de vos propres mains

Pour créer une base de cadre pour un héros pour un gâteau, il faudrait l'imaginer dans la vraie vie. Le pouvoir de la pensée et de l’imagination débordante ne suffira pas proportions correctes, utilisons donc le croquis de la figure du dessin.

Alors commençons à fabriquer un karatéka. Nous avons un croquis. Ensuite, prenez deux morceaux de fil et torsadez-les ensemble dans la partie médiane.

Afin de créer correctement les courbes naturelles du corps, nous attachons notre armature métallique et ajustons la position du karatéka.

Lors du pliage du fil, les pièces individuelles peuvent s'avérer légèrement plus longues que prévu. Nous ne plierons pas le métal, épaississant ainsi la future figurine. On coupe juste l'excédent et c'est tout.

Si vous devez couper l'excédent de fil d'une jambe, laissez la deuxième jambe allongée. Après tout, nous devrons d'une manière ou d'une autre fixer le petit homme au gâteau - cette partie ira dans l'épaisseur.

Il est à noter: Si vous êtes confus par le fait que le fil est en contact avec le gâteau, alors plongez l'embout, qui ira dans l'épaisseur du dessert, dans chocolat chaud, et laissez-le reposer.

Maintenant, nous devons ajuster le petit homme. On l'enfile donc en pliant la partie de fixation. En appuyant un peu par le haut, on règle l'inclinaison.

La charpente d'un futur karatéka doit être stable sans notre aide.

Lorsque le cadre est ajusté, vous pouvez commencer à envelopper le fil avec du mastic.

Nous créons des vêtements colorés pour le corps. Et on mettra la tête en place à l'aide d'un simple cure-dent en bois.

Désormais, la figure pratiquement inspirée peut prendre place sur gâteau d'anniversaire. Et l'armature d'un fil allongé sortant d'une jambe maintiendra parfaitement l'athlète dans le dessert.

Grâce à la base du cadre, avec des figures dans n'importe quelle interprétation du mouvement, elle atteindra parfaitement le point de célébration sans perte d'aspect esthétique.