J'ai décidé aujourd'hui de une solution rapide cuisiner des boulettes dans le multicuiseur Polaris, et au début j'étais intrigué par la question COMMENT les y faire cuire ? Sur Internet, je suis souvent tombé sur la méthode de friture ou de cuisson à la vapeur. Mais pour notre famille, la quantité contenue dans un bol vapeur et un multi-pot en une seule couche n'est pas suffisante. Par conséquent, je n’ai pas expérimenté comme ça, mais je les ai simplement cuisinés dans grandes quantités avec le couvercle ouvert dans de l'eau salée, comme sur une cuisinière ordinaire.

Rapport produit :

• Boulettes surgelées - 0,5 kg.
• Eau - 1,5 l.
• Sel - au goût.

Comment faire cuire des raviolis dans un multicuiseur Polaris 0517 - de la manière habituelle :

1. Versez de l'eau dans la multi-casserole. Ajoutez du sel.

3. En mode « multi-cuisson » Température réglée : 120 degrés, durée : 10 minutes.

4. Dès que l'eau bout, ajoutez les raviolis surgelés.

5. Faites cuire les raviolis dans une mijoteuse pendant 10 minutes jusqu'à la fin du programme en remuant de temps en temps pour qu'ils ne collent pas entre eux.

6. Lorsque les raviolis remontent à la surface, ils sont prêts.

7. Attrapez-les avec une écumoire ou une cuillère dans une assiette. Saison beurre, crème sure, saupoudrer d'herbes.

Bon appétit!

Vous pouvez également faire cuire des boulettes dans une mijoteuse de cette manière :

1. Graisser le fond du multicuiseur avec du beurre. Placez les boulettes au fond du multicuiseur en une seule couche.

2. Remplissez-les d'eau mélangée à de la crème sure. Liquides par 0,5 kg. les boulettes nécessiteront 100 ml.

3. Faites cuire les raviolis en mode « cuisson » pendant 20 minutes.

4. Saupoudrer les boulettes chaudes finies de fromage râpé.

A la fin du programme multicuiseur, les boulettes seront déjà sans eau et légèrement frites sur le fond.

Sur une note sur les délicieuses boulettes :

1. Lors de la cuisson, vous pouvez ajouter du poivre noir, des herbes, un ensemble d'herbes, Feuille de laurier.

2. Bouillon de boulettes - il s'avère non moins savoureux. Vous pouvez le verser dans une assiette avec des boulettes - cela fonctionnera bonne soupe.

Ou vous pouvez le préparer à partir de bouillon dans un bol séparé sauce délicieuse. Pour ce faire, vous devez ajouter de l'ail pelé pressé dans un presse-ail, quelques gouttes de vinaigre, du poivre noir et de l'oignon haché en rondelles. Vous pouvez tremper les raviolis dans la sauce ou la verser directement dans l'assiette.

6. Les raviolis non finis peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Ils doivent être refroidis au réfrigérateur.

7. Calcul de l'eau pour les boulettes - 1 à 3. C'est-à-dire pour 0,5 kg. les boulettes nécessiteront 1,5 litre. eau

zhenskiy-sait.ru

Comment cuisiner de délicieuses boulettes à l'aide du multicuiseur Polaris

Dumplings à la crème sure ou à la sauce, aux arômes garniture juteuse ils demandent juste à être mis dans votre bouche. Cuire des boulettes dans le multicuiseur Polaris n'est pas du tout difficile, connaissant tous les secrets de la cuisine et bonne recette.

Bien sûr, les raviolis du commerce sont encore plus faciles à préparer dans le multicuiseur Polaris, mais ils ne seront jamais aussi savoureux que ceux faits maison. Même dans les raviolis du commerce de la plus haute qualité, la viande hachée contient du soja et arômes, que vous ne penseriez pas à mettre chez vous.

Cuisson pâte à boulettesà la maison avec de l'eau ou du lait additionné de farine et d'œufs, et plusieurs types de viande sont ajoutés à la viande hachée pour la rendre plus savoureuse. Il est très pratique de préparer ce plat pour une utilisation future en congelant les boulettes préparées et en les utilisant selon vos besoins. Comment faire cuire des raviolis dans un multicuiseur Polaris ? Peut être frit au lieu de bouilli, cuit à la vapeur, en compote ou bouilli raviolis réguliers.

Les boulettes sont servies de différentes manières. Parfois, avec le bouillon dans lequel ils ont été bouillis, avec des herbes fraîches, on obtient quelque chose comme soupe aux boulettes. Ou avec du vinaigre dilué à moitié avec de l'eau et du poivre. Les boulettes à la crème sure et à la moutarde, au raifort, au ketchup, à l'adjika, au beurre ou à la mayonnaise sont également bonnes.

Caractéristiques du plat

Lors du pétrissage de la pâte, utilisez du lait dilué à moitié avec de l'eau comme liquide. Si le lait est faible en gras, vous n'avez pas besoin de le diluer avec de l'eau. Cette pâte est plus douce et plus savoureuse qu’une pâte préparée avec de l’eau claire.

Pour la viande hachée, deux types de viande sont utilisés : le porc et le bœuf. Pour rendre la viande hachée juteuse, ajoutez-y un peu d'eau froide en plus des oignons. eau propre. Avant de cuire des boulettes dans une mijoteuse façon traditionnelle, attendez que l'eau du multicuiseur bout.

Commençons à cuisiner

Cette recette vous apprendra à cuisiner des raviolis dans une mijoteuse selon une recette traditionnelle. Les mêmes boulettes peuvent être cuites à la vapeur ou frites.

Ingrédients:

Processus de cuisson

Étape 1

Commencez à cuisiner avec de la pâte. Tamisez la farine dans un grand bol pratique. A l'aide d'un fouet, mélanger le lait, l'œuf, l'eau et le sel. Verser dans la farine et pétrir en une pâte élastique. La pâte doit être exempte de grumeaux. Couvrez-le d'une serviette propre ou placez-le dans sac plastique et laissez infuser un peu pour que le gluten gonfle.

Étape 2

Pour préparer la garniture, la viande est lavée et coupée en petites pièces. Purifier oignon, et divisez chaque oignon en plusieurs parties. Passer la viande et les oignons dans un hachoir à viande, ajouter du sel et poivre moulu goût. Versez un demi-verre d'eau dans la viande hachée et mélangez bien.

Étape 3

La pâte est étalée en une couche d'environ deux millimètres d'épaisseur et de petits cercles sont découpés en pile. Vous pouvez faire des boulettes à l'aide d'un moule spécial - un appareil à boulettes, ou façonner la pâte en saucisse, la diviser en petits morceaux et rouler chacun en un gâteau plat rond. Disposez la viande hachée sur le cercle de pâte obtenu et réalisez une belle boulette en pinçant bien les bords. Ensuite, ils relient les deux extrémités de la boulette ensemble et obtiennent une boulette.

Étape 4

Environ deux litres d'eau sont versés dans le bol du multicuiseur. Activez le mode « Coller ». Lorsque l'eau bout (cela se produira plus rapidement si vous versez eau chaude), ils y jettent une feuille de laurier, des pois de piment de la Jamaïque et des boulettes collantes. Les boulettes peuvent être bouillies par lots. Lorsque les raviolis remontent à la surface, faites-les cuire cinq minutes et disposez-les dans une assiette. Au moment de servir, les boulettes sont assaisonnées de beurre ou de crème sure et saupoudrées d'herbes.

Bon appétit!

recepti-vmultivarke.ru

Dumplings dans une mijoteuse

Comment faire cuire des raviolis dans une mijoteuse ? N'est-il pas plus facile de le faire sur la cuisinière dans une casserole ? Après tout, le processus est le même : attendez que l'eau bout et jetez-y les boulettes. Oui, mais c'est là que commencent les différences. Lequel?

Mais toujours pareil principe principal le multicuiseur fonctionne - il fonctionne et vous vous reposez. Est-ce possible lors de la cuisson de raviolis sur la cuisinière ? Non, vous devez vous assurer que l'eau ne dépasse pas le bord, couvrir et retirer le couvercle. Et si vous échouez, vous devrez laver la cuisinière : souriez : Je suis donc tout à fait favorable à la cuisson de raviolis dans une mijoteuse. Probablement à cause de mon inattention, ou de ma paresse, je n’ai pas encore décidé.

Aujourd'hui, j'ai cuisiné des raviolis dans le multicuiseur Polaris 0517, et vous savez, j'ai aimé le faire plus que dans le Panasonic en raison d'un gros avantage dans le fonctionnement du Polaris : il donne un signal lorsque l'eau bout. C’est pratique, car au lieu de surveiller le moment d’ébullition chez Panasonic, vous pouvez oublier ce que vous attendez.

J'ai analysé et réalisé que les modes « Vapeur » et « Pâtes » du Polaris 0517 fonctionnent de manière identique, c'est-à-dire que lorsque l'eau bout, un signal est donné et vous pouvez ajouter des pâtes ou cuire des aliments préalablement placés sur la grille de cuisson à la vapeur. La différence entre ces modes est qu'il est recommandé d'ouvrir le couvercle lors de la cuisson des pâtes en mode « Pâtes », mais pour le mode « Vapeur », vous n'avez pas besoin d'ouvrir le couvercle. Je comprends que tout Pâtes alors il vaut mieux cuisiner à la « Vapeur » dans une casserole, il n'est alors pas nécessaire d'ouvrir le couvercle pour que la cuisine ne s'embue pas. En général, je réfléchis encore à la nécessité d’ouvrir le couvercle.

Alors, comment cuisiner des raviolis dans le multicuiseur Polaris 0517 ?

Versez de l'eau dans la casserole, la quantité dépend du nombre de boulettes que vous avez, mais il n'est pas recommandé de verser plus de la moitié de l'eau.

Allumez le mode « Vapeur » ou « Pâtes » pendant 15 minutes, attendez le signal pour que l'eau bout. Ouvrez le couvercle, ajoutez du sel à l'eau, ajoutez les raviolis, fermez le couvercle.

Le compte à rebours commencera après que l'eau bout, car au moment où les boulettes ont été disposées, la température a baissé (loi de la physique).

Le signal de la minuterie retentit pour indiquer la fin de la cuisson - on sort les boulettes à l'aide d'une écumoire pour ne pas se détremper, et on mange avec appétit.

Chez Panasonic, j'ai déjà cuisiné des dumplings « Noble Bachelor », qui est aussi un plat que je recommande. Et je me suis souvenu du lagman dans le multicuiseur Polaris.

C'est tout, maintenant vous savez exactement comment faire cuire des raviolis dans une mijoteuse.

Bon appétit. ღ♛ღSvetlanaღ♛ღ ☜☆☞

multivarkina-swetlana.ru

Dumplings dans le multicuiseur Polaris. Comment faire cuire des boulettes dans un multicuiseur Polaris. Des raviolis juteux et savoureux sont préparés dans le multicuiseur Polaris. Expérimentez avec les garnitures !

Auparavant, de nombreuses familles se réunissaient pour préparer des raviolis. Et puis ils ont invité des amis et ont mangé ce délicieux plat sur une grande table. Bien sûr, il existe actuellement un large choix de raviolis sur le marché. Mais est-il vraiment possible de comparer les dumplings du commerce avec ceux faits maison et préparés à la main ? femmes au foyer attentionnées? Choisissez l'une des recettes et préparez des raviolis maison dans le multicuiseur Polaris.

Dumplings traditionnels dans le multicuiseur Polaris

De nombreuses familles ont le leur recette traditionnelle préparation de boulettes, soigneusement conservées et même transmises de génération en génération. Si vous n’avez pas encore une telle tradition, c’est le moment d’en créer une.

Ingrédients pour la pâte :

• farine - 3 tasses;
• lait – 100 ml;
• eau – 100 ml;
• oeufs – 1 pièce;
• sel – 1 c.

Ingrédients de remplissage :

• porc – 600 g;
• boeuf – 400 g;
• oignons – 5 pièces;
• sel - au goût;
• eau – 0,5 tasse;
• poivre noir moulu - au goût ;
• piment de la Jamaïque pois – 3-4 pièces;
• feuille de laurier – 2 pcs.

Cuisson des raviolis traditionnels dans le multicuiseur Polaris :

1. Vous devez d'abord préparer la pâte correctement. Tamisez la farine dans grand bol et faites une petite dépression au centre.
2. Battez l'œuf avec le sel, l'eau et le lait. Versez le mélange liquide dans le puits par petites portions et pétrissez la pâte.
3. Pâte prête rouler en petit pain, envelopper film alimentaire et laissez reposer 40 minutes à température ambiante.
4. A ce moment, préparez la garniture. Laver et sécher la viande essuie-tout et couper en petits morceaux.
5. Coupez l'oignon épluché en 4 morceaux ou plus.
6. Passez la viande et les oignons dans un hachoir à viande, ajoutez du sel et du poivre noir. Remuez la viande hachée pour que les épices soient uniformément réparties.
7. Après cela, versez de l'eau et pétrissez à nouveau la viande hachée.
8. Divisez la pâte en 2 parts égales. Étalez chacun d'eux et découpez des cercles dans la pâte.
9. Placez la viande hachée au centre de chaque cercle et pliez-la en deux. Pincez les bords de la pâte. Vous obtiendrez une petite boulette dont les 2 bords devront également être fixés ensemble.
10. Versez 2 litres d'eau dans un bol, ajoutez le sel, les grains de poivre noir, le piment de la Jamaïque et le laurier.
11. Versez les boulettes dans l'eau, baissez le couvercle et réglez le programme « Pâtes » sur 10 minutes.
12. Lorsque les raviolis du multicuiseur Polaris sont prêts, transférez-les dans un plat et assaisonnez de beurre.

Conseils utiles:

1. Vous pouvez pétrir la pâte uniquement dans de l'eau, sans utiliser de lait, mais dans ce cas les boulettes auront une consistance plus dense. En ajoutant du lait, les boulettes deviennent plus molles et plus tendres.
2. Choisissez du porc gras pour les raviolis. Si vous obtenez un morceau maigre, ajoutez 200 à 300 g de saindoux à la viande hachée, qui doit être passée dans un hachoir à viande avec la viande et les oignons.
3. Ajoutez autant d'oignons que possible à la viande hachée, cela la rendra plus juteuse.
4. Les boulettes peuvent être préparées non seulement à la main, mais également à l'aide d'une machine à boulettes spéciale. C'est beaucoup plus rapide que de les faire à la main.
5. Pendant la préparation des boulettes, gardez la pâte couverte pour éviter qu'elle ne se dessèche.
6. Si vous souhaitez congeler des raviolis, placez-les sur une surface plane préalablement saupoudrée de farine et placez-les au congélateur. Une fois congelées, placez les boulettes dans des sacs de conservation spéciaux.

Dumplings aux champignons dans le multicuiseur Polaris

Ce plat en a un de plus nom inhabituel- des kundums. Il était très populaire parmi nos ancêtres et était souvent servi pendant les jours de jeûne. Sa différence avec les raviolis traditionnels ne réside pas seulement dans la garniture, mais aussi dans la méthode de cuisson : les raviolis sont d'abord cuits au four puis mijotés dans un bouillon de champignons. Comme vous l'avez compris, les kundums étaient préparés dans les fours du village. Mais croyez-moi, les raviolis modernes du multicuiseur Polaris ne sont pas différents en termes de goût et d'arôme des kundyums.

Ingrédients pour la pâte :

• farine – 2,5 tasses;
• eau – 1 verre;
• huile de tournesol– 5 cuillères à soupe. l.

Ingrédients de remplissage :

• cèpes secs – 10 g;
• gruau de sarrasin ou de riz – 0,5 tasse ;
• oignons – 2 pièces;
• huile de tournesol - 2 c. l.;
• épices - au goût;
• sel - au goût.

Ingrédients pour le bouillon de champignons :

• eau – 1 litre;
• grains de poivre noir – 4 pcs.;
• ail – 2 gousses;
• légumes verts (aneth et persil) - un petit bouquet;
• feuille de laurier – 2 pièces;
• sel - au goût.

Cuisson des raviolis aux champignons dans le multicuiseur Polaris :

1. Rincez bien les champignons secs sous l'eau courante et laissez-les tremper dans l'eau pendant 1 heure pour les ramollir.
2. Préparez la pâte. Versez de l'eau chaude (l'eau bouillante convient) dans un bol, ajoutez l'huile de tournesol, la farine tamisée et pétrissez la pâte. Il doit être modérément élastique et ne pas coller aux mains. Rouler la pâte en boule, couvrir avec n'importe quel ustensile et laisser reposer 30 minutes.
3. À ce moment-là, les champignons auront ramolli, vous pourrez en faire une décoction. Versez de l'eau dans le bol du multicuiseur, ajoutez les champignons, les feuilles de laurier, les gousses d'ail écrasées, les grains de poivre noir et les herbes.
4. Réglez le programme Pâtes sur 10 minutes. 2 minutes avant la fin du programme, ajoutez du sel dans le bol.
5. Lorsque le bip retentit, transférez les champignons dans un bol et filtrez le bouillon.
6. Vous pouvez maintenant commencer à remplir. Sarrasin ou céréale de riz rincez, versez dans un bol, remplissez-le avec 1 verre d'eau, salez et réglez la fonction « Grain » sur 30 minutes.
7. Épluchez et hachez l'oignon. Hachez également finement les champignons refroidis.
8. Lorsque le sarrasin est prêt, transférez-le dans un autre récipient pour qu'il refroidisse et versez l'huile de tournesol dans le bol.
9. Réglez le multicuiseur en mode Sauté, et lorsque l'huile est légèrement chaude, ajoutez les oignons et les champignons. Faites revenir 5 minutes, puis ajoutez le sarrasin (riz). Si nécessaire, salez la garniture et ajoutez-y des épices.
10. Graisser la surface de la table avec de l'huile de tournesol et étaler la pâte le plus finement possible.
11. Coupez la pâte en carrés de 5x5 cm. Placez la garniture au centre de chaque carré et pliez les boulettes dans une enveloppe. Mais ce n'est pas une condition préalable : vous pouvez façonner les boulettes comme vous le souhaitez.
12. Versez à nouveau un peu d'huile de tournesol dans le bol, placez-y les raviolis et activez le programme « Cuisson » pendant 20 minutes.
13. Une fois le programme terminé, remplissez les boulettes d'eau chaude. bouillon de champignons et laissez-les mijoter 30 minutes. Pour ce faire, passez le multicuiseur en mode « Ragoût ».
14. Saupoudrer le plat fini d'herbes hachées et servir avec de la crème sure.

Dumplings au poisson dans le multicuiseur Polaris

Les raviolis au poisson ne sont pas particulièrement populaires chez nous. Eh bien, pourquoi ne pas rompre avec la tradition et essayer quelque chose de nouveau ? Les amateurs de poisson ne refuseront certainement pas ce juteux et plat copieux.

Ingrédients pour la pâte :

• farine – 300 g;
• oeufs – 1 pièce;
• eau – 100 ml;
• sel - une pincée.

Ingrédients de remplissage :

• filet de poisson – 500 g;
• oignon – 1 pièce;
• beurre – 50 g;
• sel - au goût;
• épices - au goût.

Cuisson des raviolis au poisson dans le multicuiseur Polaris :

1. Tamisez la farine dans un grand bol et faites un petit puits au centre.
2. DANS plats séparés mélangez les œufs avec l'eau et le sel, fouettez le tout et versez dans le puits. Mélangez d'abord la pâte avec une cuillère, puis transférez-la sur une surface plane. Pétrissez la pâte avec vos mains jusqu'à ce qu'elle ne colle plus à vos mains.
3. Roulez la pâte finie en boule, enveloppez-la dans un film alimentaire et laissez-la à température ambiante pendant 40 minutes.
4. Il est maintenant temps de commencer à remplir. Lavez le filet de poisson et hachez-le finement. Faites de même avec l'oignon. Il est préférable de ne pas passer le poisson dans un hachoir à viande, sinon il se transformerait en bouillie et perdrait son jus.
5. Salez et assaisonnez la viande hachée avec des épices, ajoutez le beurre ramolli et mélangez bien.
6. Divisez la pâte en 4 parties, roulez chacune d'elles en une feuille d'une épaisseur maximale de 3 à 5 ml. A l'aide d'un emporte-pièce rond, découpez des cercles dans la pâte. Placez la garniture au centre de chaque cercle et formez des boulettes.
7. Versez 2 litres d'eau dans le bol du multicuiseur, salez-le, ajoutez le sel, le laurier et les épices. Réglez le programme « Vapeur ». Lorsque l'eau bout, placez-y les boulettes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
8. Lorsque les raviolis du multicuiseur Polaris sont prêts, transférez-les dans une assiette, ajoutez le beurre et légumes verts hachés. Servir les raviolis avec de la crème sure ou de la sauce de poisson.

Soupe aux boulettes dans le multicuiseur Polaris

Les raviolis peuvent faire une excellente soupe. Il ne faudra pas beaucoup de temps pour le préparer. Surtout si vous avez déjà des boulettes surgelées au congélateur. Les enfants aiment particulièrement ce plat simple.

Ingrédients:

• boulettes – 300 g;
• pommes de terre – 2 pièces;
• oignon – 1 pièce;
• carottes – 1 pièce;
• brocoli – 200 g;
• eau – 1,5 litre;
• sel - au goût;
• épices - au goût;
• légumes verts - un tas;
• crème sure - pour la vinaigrette.

Préparer une soupe avec des raviolis dans le multicuiseur Polaris :

1. Épluchez et coupez les légumes : pommes de terre et oignons en cubes, râpez les carottes, séparez le brocoli en petits bouquets.
2. Versez de l'eau dans un bol, salez-la et assaisonnez d'épices.
3. Réglez le programme « Vapeur ».
4. Attendez que l'eau bout, puis ajoutez les légumes hachés dans le bol.
5. Sors-le congélateur boulettes et disposez-les sur une assiette.
6. Après ébullition, les légumes doivent être cuits jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis vous pouvez y ajouter des boulettes.
7. Les raviolis dans le multicuiseur Polaris doivent être cuits pendant environ 10 minutes.
8. Répandre soupe prête dans des assiettes en portions, assaisonner de crème sure et d'herbes. Bon appétit!

Dumplings dans une mijoteuse. Vidéo

Avec l'utilisation généralisée des multicuiseurs, la plupart des femmes au foyer oublient complètement la cuisinière et les casseroles, et même les plus plats simples, par exemple, les produits semi-finis, et plus précisément les raviolis. Le fait est qu'avec l'aide d'un multicuiseur, vous pouvez non seulement faire bouillir des boulettes en utilisant la technologie standard, mais également préparer de la soupe ou des ragoûts avec elles. Tous les plats sont simples et nécessitent peu ou pas de contribution de votre part. Nous vous expliquerons plus en détail ci-dessous comment faire cuire des raviolis dans une mijoteuse.

Comment faire cuire des raviolis dans une mijoteuse ?

Le processus de cuisson des boulettes dans l'eau à l'aide d'un multicuiseur est tout à fait conforme à la technologie de cuisson habituelle sur la cuisinière, seulement ici, vous devrez choisir un mode spécifique. Le temps de cuisson s'allongera également en fonction de la puissance de l'appareil concerné. Le plus courant est le mode « Soupe ». Sélectionnez-le et réglez la minuterie sur 20 minutes. Versez de l'eau dans le multicuiseur et laissez bouillir. Placez ensuite les feuilles de laurier, les grains de poivre ou aneth séché si vous le souhaitez et ajoutez les boulettes elles-mêmes. Cuisinez le tout avec couvercle fermé 5-7 minutes, remuez, refermez le couvercle et poursuivez la cuisson jusqu'à la fin du minuteur. Lorsque les boulettes ont fini de cuire dans la mijoteuse, retirez-les immédiatement et servez avec du bouillon et du beurre.

Faire cuire des boulettes à la vapeur dans une mijoteuse

Si vous avez peur de faire bouillir les boulettes dans l'eau parce que vous n'y êtes pas habitué, utilisez le mode vapeur ; les boulettes sont cuites complètement sans votre participation et le résultat ne devient pas mou.

Pour accélérer le processus de cuisson, versez un verre d'eau bouillante dans le multicuiseur. Graisser un panier vapeur avec de l'huile et étaler les boulettes dessus en une couche uniforme afin qu'elles ne se touchent pas. Sélectionnez le mode cuisson vapeur et laissez le tout couvercle fermé pendant 15 minutes.

Dumplings dans une cocotte minute

Le processus de cuisson dans un appareil capable préparation accélérée n'apporte aucun avantage si vous cuisinez des boulettes. En mode autocuiseur, la pâte bout rapidement, et donc la cuisson s'effectue selon le schéma standard. Après avoir porté l'eau à ébullition en mode « Soupe », réglez la minuterie sur n'importe quelle heure et chargez les raviolis. Tout en remuant, attendez qu'ils remontent à la surface et poursuivez la cuisson encore 7 minutes.

Dumplings dans une mijoteuse avec du fromage et de la crème sure

Une autre façon de préparer les raviolis est de les cuire dans une sauce. Dans notre cas, cette dernière sera de la crème sure et le plat fini sera recouvert d'une couche de fromage fondu.

Ingrédients:

• - 370g ;
• crème sure - 115 g;
• fromage à pâte dure - 45 g;
• bouillon - 55 ml.

Préparation

Préparez une sauce simple en combinant la crème sure avec le bouillon et en ajoutant des épices au goût. Répartissez les boulettes au fond du multicuiseur et versez sauce à la crème sure. Laissez le tout mijoter en mode « Cuisson » pendant environ une demi-heure, et 7 minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez le plat de fromage.

Les boulettes peuvent également être utilisées pour préparer le premier plat. C’est particulièrement facile à préparer si vous avez des restes de poulet ou tout autre bouillon sous la main.

Ingrédients:

Préparation

Après avoir haché les oignons et les carottes, faites-les revenir en mode « Cuisson ». Ajouter les haricots au rôti et remuer. Passez à "Soupe", puis remplissez le tout bouillon de poulet et laissez cuire 25 minutes. Une fois le temps écoulé, ajoutez les boulettes et poursuivez la cuisson encore 20 minutes. En fin de cuisson, vous pouvez ajouter une poignée d'herbes fraîches.

Ce qui n'est pas cuit maintenant dans un multicuiseur conçu pour cuisiner simple, bouillie friable. Les boulettes sont un cas particulier. Il semblerait que l'on puisse tout à fait se débrouiller avec les technologies à l'ancienne, mais du coup il n'est pas pratique pour un étudiant d'acquérir un arsenal de cuisine, ou vous êtes allé à la mer dans le but de vivre dans un appartement loué. Dans tous les cas, l'option de cuire des raviolis à la vapeur peut sembler encore plus pratique si vous utilisez un multicuiseur au lieu d'une poêle.

Dumplings dans une mijoteuse - principes généraux de cuisson

Il existe deux façons de cuire des raviolis dans un multicuiseur : à la vapeur ou dans un récipient de cuisson.

La cuisson de produits semi-finis dans une multi-casserole n'est pas très différente de la cuisson dans casserole ordinaire sur la cuisinière. Les raviolis peuvent être préparés maison ou achetés en magasin, surgelés ou fraîchement préparés. Les produits semi-finis surgelés, quel que soit le mode de cuisson privilégié, ne sont pas décongelés à l'avance.

Le plus difficile, c'est à la cuisson à la vapeur, si vous préférez cuisiner des raviolis avec des épices. Dans ce cas, il est préférable de jeter la feuille de laurier ; en règle générale, elle ne fait qu'ajouter de l'amertume et n'est pas très meilleur arôme. Mais presque tous les types de poivrons sont parfaits.

Si le plat est initialement destiné à être épicé, vous pouvez mettre une gousse fraîche dans l'eau avant la cuisson sans la couper. piment. Le rouge est le meilleur. Si vous souhaitez ajouter non seulement de la saveur au plat, mais aussi du piquant, saupoudrez de poivre ou d'autres assaisonnements sur les boulettes elles-mêmes, 5 minutes après le début de la cuisson, lorsqu'elles sont déjà suffisamment humides. Il est conseillé de réduire de moitié la quantité d’assaisonnements par rapport à une cuisine classique.

La polyvalence de l'appareil vous permet de diversifier plat ordinaire depuis boulettes bouillies. À l'aide de divers programmes, les raviolis sont préparés dans un multicuiseur, même sans utiliser d'ustensiles supplémentaires, sous diverses sauces et avec des légumes. Les premier et deuxième plats sont cuits avec des boulettes dans une mijoteuse.

Comment faire cuire des boulettes à la vapeur dans une mijoteuse

Ingrédients:

300 gr. acheté boulettes de viande;

20 gr. beurre, beurre non salé;

Une feuille de laurier.

Mode de cuisson :

1. Versez un litre et demi dans le bol de cuisson du multicuiseur eau chaude. Abaissez les feuilles de laurier.

2. Frottez bien le récipient vapeur avec du beurre et placez-le dans le corps du multicuiseur. Placer les boulettes en une seule couche. Il n'est pas nécessaire de les décongeler.

3. Abaissez le couvercle de la multi-casserole et faites fonctionner l'appareil sur l'option « Vapeur » pendant 25 minutes.

4. Le temps de cuisson peut varier et dépend principalement de l'épaisseur de la pâte. Si au bout de 25 minutes la pâte n'est pas bouillie, augmentez le temps d'un quart d'heure supplémentaire.

Comment faire cuire des boulettes dans une mijoteuse avec de l'eau

Ingrédients:

Un demi-kilo de produits semi-finis surgelés ;

Sel ou assaisonnement « Pour les légumes » ;

Quelques grains de poivre ;

Une petite feuille de laurier ;

Trois cuillères à soupe de fait maison, ou juste crème sure entière;

Une cuillerée de crème ou de beurre maison.

Mode de cuisson :

1. Remplissez le bol d'infusion jusqu'à la ligne supérieure avec de l'eau potable filtrée.

2. Réglez la minuterie multipot sur 20 minutes et activez le mode « Soupe ». Assurez-vous de fermer le couvercle, sinon l'eau mettra beaucoup de temps à bouillir.

3. Trempez la feuille de laurier dans l'eau bouillante, prélevez un échantillon, salez ou ajoutez assaisonnement de légumes. Attendez faire bouillir et abaissez immédiatement toutes les boulettes. Remuer et laisser cuire sous le couvercle.

4. Au bout de 7 minutes, remuez à nouveau et attendez que le programme s'arrête.

5. Après le signal sonore, retirez délicatement le récipient de cuisson du corps et versez son contenu dans une passoire.

6. Lorsque tout le bouillon est bien fondu, transférez les boulettes dans un bol profond et assaisonnez de crème ou de beurre. Couvrez le bol avec un couvercle, retournez et secouez plusieurs fois pour que le beurre fondu enveloppe chaque boulette.

7. Placez ensuite le plat sur des assiettes et déposez une cuillerée de crème sure sur chaque portion.

Comment faire cuire des raviolis dans une mijoteuse sur un lit de légumes

Ingrédients:

Dumplings surgelés – 500 gr.;

Un demi poivron;

Une petite carotte ;

Tomate de taille moyenne ;

Tête d'oignon;

Feuille de laurier – 2 feuilles ;

Gousse d'ail;

Petit morceau fromage à pâte dure– 30 grammes ;

Deux cuillères à soupe de beurre maigre clarifié ;

Assaisonnement « Pour légumes » ;

Plusieurs succursales aneth frais.

Mode de cuisson :

1. Carottes et poivron couper en fines lanières et hacher l'oignon en cubes de taille moyenne.

2. Activez l'option « Cuisson » sur le multicuiseur et versez de l'huile végétale dans le bol. Trempez-y les légumes et, en remuant de temps en temps, faites cuire cinq minutes avec le couvercle de l'appareil ouvert. Ajoutez ensuite la tomate coupée en petits cubes.

3. Après cinq minutes, ajoutez les boulettes surgelées aux légumes. Placez dessus quelques feuilles de laurier, salez ou assaisonnez avec l'assaisonnement «Pour les légumes».

4. Remplissez le bol d'eau afin qu'il recouvre complètement tous les aliments.

5. Abaissez et verrouillez le couvercle, faites cuire dans le mode précédemment activé pendant encore une demi-heure.

6. Placez les raviolis finis avec les légumes dans des assiettes et saupoudrez chaque portion de gros crumbles de fromage mélangés à de l'ail haché.

Comment faire cuire des boulettes dans une mijoteuse dans une sauce tomate-crème sure

Ingrédients:

700 gr. à la maison ou raviolis du commerce(congelé);

50 gr. jus de tomate épais;

Crème sure faible en gras – 50 gr.;

Une petite carotte ;

400 ml boire de l'eau;

Petit oignon;

Une petite pincée d'assaisonnement Khmeli-Suneli.

Mode de cuisson :

1. Hachez l'oignon et placez-le dans un bol de cuisson. Râpez grossièrement les carottes et ajoutez-les aux oignons.

2. Placez les boulettes surgelées sur les légumes.

3. Mélangez la crème sure avec jus de tomate, ajoutez le houblon suneli et mélangez bien. Diluer le tout avec de l'eau et ajouter du sel.

4. Versez la sauce préparée sur les raviolis et laissez cuire une heure au programme « Ragoût ».

5. Après la fin du mode activé, conservez les boulettes dans le bol pendant encore sept minutes.

Comment faire cuire des boulettes dans une mijoteuse avec des champignons séchés dans une sauce à la crème sure

Ingrédients:

200 gr. n'importe lequel champignons séchés;

400 gr. produits semi-finis surgelés;

Crème sure 20% - 200 gr.;

200 ml de lait pasteurisé ;

Huile raffinée;

Herbes fraîches;

Une petite tête d'oignon.

Mode de cuisson :

1. Lavez les champignons eau chaude puis remplissez de lait.

2. Coupez l'oignon en tranches en faisant attention à ne pas les rendre trop grosses.

3. Versez environ 50 ml d'huile dans le bol multi-casseroles et allumez l'appareil sur le programme « Cuisson ».

4. Au bout de trois minutes, placez les produits semi-finis surgelés dans l'huile chauffée et faites-les frire pendant 10 minutes. Cela peut prendre moins de temps, l'essentiel est d'obtenir une couleur dorée.

5. Ajoutez l'oignon aux boulettes, remuez et désactivez le mode friture.

6. Égouttez le lait des champignons et ajoutez la crème sure. Ajoutez un peu de sel, versez un demi-verre d'eau potable et mélangez bien.

7. Pressez légèrement les champignons trempés, coupez-les en petites lanières et transférez-les dans un bol.

8. Versez la sauce à la crème sure sur le tout et remuez. Sélectionnez et activez le mode « Extinction », d'une durée de 20 minutes.

9. Au moment de servir, saupoudrer les raviolis de champignons cuits à la mijoteuse avec des herbes finement hachées.

Comment faire cuire des raviolis dans une mijoteuse : une recette insolite avec des nouilles

Ingrédients:

250 gr. dumplings, congelés;

100 grammes de nouilles fines ;

Une petite carotte ;

Une tomate rouge ;

Tête d'oignon amer ;

Une feuille de laurier ;

Deux cuillères à café de sel ;

Huile de tournesol sans saveur – 50 ml.

Mode de cuisson :

1. Coupez l'oignon en petites tranches, la tomate en tranches. Sur râpe grossière râper la carotte.

2. Versez l'huile dans le récipient de cuisson et faites-la chauffer pendant trois minutesà Jarka.

3. Placez les raviolis dans le bol ; il n'est pas nécessaire de les décongeler. Ajoutez les oignons et les carottes et faites revenir le tout ensemble. Pour éviter que les produits semi-finis ne collent, remuez de temps en temps le contenu du bol.

4. Lorsque les légumes deviennent tendres et que les boulettes décongèlent, passez le mode actuel sur « Soupe » et remplissez le bol d'eau jusqu'au repère maximum. Ajoutez du sel, baissez la feuille de laurier et fermez le couvercle.

5. Après 40 minutes, ajoutez les nouilles sèches. Remuer, ajouter l'aneth finement haché et laisser dans le multicuiseur éteint sous le couvercle pendant un quart d'heure.

Comment faire cuire des boulettes dans une mijoteuse : recette de soupe aux boulettes de légumes

Ingrédients:

Gousse de poivron – 1 pièce ;

Une demi-carotte moyenne ;

Oignon – petite tête ;

Raffiné huile végétale- 2 cuillères à soupe. l.;

200 gr. produits semi-finis surgelés;

Persil frais– 2 à 3 branches.

Mode de cuisson :

1. Coupez les carottes et les poivrons en fines lanières de taille moyenne. Hacher l'oignon petites pièces.

2. À l'aide de l'option « Cuisson », faites d'abord revenir les carottes et les oignons dans l'huile végétale. Une fois qu'ils sont tendres et dorés, ajoutez les poivrons et continuez à les faire frire jusqu'à ce qu'ils ramollissent.

3. Placez ensuite les produits semi-finis surgelés dans le bol. Versez un litre d'eau froide filtrée et salez.

4. Mettez le multi-casserole en mode « Ragoût » et réglez la minuterie sur une heure. Allume ça.

5. Après avoir terminé et arrêté le programme, ajoutez du persil finement haché à la soupe et laissez-le à l'état « Réchauffer » pendant 10 minutes. Le couvercle de l'appareil doit être fermé.

Dumplings dans une mijoteuse - astuces de cuisine et conseils utiles

Faites cuire les raviolis à la vapeur obligatoire graisser le récipient vapeur avec du beurre et disposer les produits semi-finis en éloignant l'épaisseur de votre petit doigt l'un de l'autre. Cela aidera à empêcher la pâte de coller au récipient à vapeur et les boulettes de coller ensemble.

Même si vous faites cuire des raviolis dans une mijoteuse en utilisant la méthode de « cuisson » habituelle, soyez prudent lorsque vous les plongez dans l'eau bouillante ! Le fait est que, quel que soit le revêtement du bol de cuisson, la pâte aime vraiment y adhérer. Il est très facile de gâcher un appareil coûteux, et pour éviter cela, lors de l'ajout de produits semi-finis, il suffit de remuer l'eau avec une spatule en bois ou en plastique.

À raviolis à la vapeur n'étaient pas secs, badigeonnez-les de beurre fondu avant de les faire bouillir.

Les boulettes cuites à la vapeur cuiront plus rapidement si vous versez de l'eau chaude plutôt que froide dans le bol.

Jetez les nouilles fines seulement après avoir préparé les raviolis et ne faites pas cuire. Il sera prêt même lorsque l'appareil est éteint.

Un multicuiseur est un véritable miracle qui a été inventé pour faciliter la vie des femmes au foyer actives travaillant en cuisine. Quoi de plus simple que de cuire des raviolis dans une mijoteuse ? Après tout, en même temps, vous pouvez continuer à vaquer à vos occupations sans être distrait par le processus de cuisson, et l'équipement lui-même fera tout pour vous.

Les boulettes sont un plat apprécié par des générations. Certains les font cuire sur le feu dans une casserole, d'autres les font frire à la poêle ou dans four micro-onde. Mais tout le monde ne sait pas qu’ils peuvent être facilement préparés d’une autre manière. Il vous suffit de comprendre comment faire cuire des boulettes dans une mijoteuse.

Premièrement, vous ne devez sauter aucune des étapes indiquées dans la recette. Sinon, le processus deviendra incontrôlable. Respectez les proportions. Par exemple, si 20 boulettes sont nécessaires, alors exactement ce nombre est pris, et ni plus ni moins.

Deuxièmement, les boulettes ne sont pas décongelées avant la cuisson, sinon elles resteront collées pendant la cuisson. Pour accélérer le processus, vous pouvez verser de l'eau bouillante dans le bol.

Ce dont vous aurez besoin pour faire des dumplings maison :

• Farine – 0,5 kg.
• Eau – 400 ml.
• 2 œufs (de préférence gros).
• Porc – 0,5 kg.
• Bœuf – 0,5 kg.
• Sel – 2 pincées.
• 2 oignons.
• Poivre moulu et assaisonnements au goût.

La farine est versée sur la table, un trou y est fait, où sont placés les œufs, le beurre et l'eau légèrement salée. Le tout est mélangé en une masse homogène et plastique, qui deviendra plus tard de la pâte à raviolis. Il est malaxé de manière à pouvoir ensuite être étalé finement.

Ensuite, la pâte est enveloppée dans un film alimentaire, enveloppée d'une serviette sur le dessus et laissée jusqu'à 20 minutes. Après cela, il est divisé en 3 parties égales, puis torsadé en forme de longs tubes.

Dans le même temps, les oignons sont lavés et pelés, la viande est coupée et la viande hachée est préparée. Le tout est mélangé, salé et poivré, puis un peu d'eau est ajoutée pour rendre le mélange ferme. Les futurs flans de raviolis sont en cours de moulage.

Dans un multicuiseur en mode « Soupe », vous devez faire bouillir 1,5 litre d'eau, saler et y ajouter les boulettes en remuant doucement avec une cuillère. Laisser reposer 15 minutes en mode « Cuisson », après quoi le plat peut être dégusté.

Cuisson des boulettes frites

Les boulettes frites dans une mijoteuse sont très satisfaisantes et plat savoureux, et surtout, cela ne nécessite aucune difficulté de préparation.

Pour cela vous aurez besoin de :

• Boulettes – 0,5 kg.
• Huile végétale – 3 c. cuillères.

Verse au fond du bol une petite quantité de beurre et activez le mode « Cuisson » pendant 40 minutes. Après avoir chauffé l'huile, placez les raviolis en une seule couche dans le multicuiseur. Après 20 minutes, ils doivent être retournés et frits de l'autre côté.

Ne craignez pas qu'ils brûlent, car la cuisson n'a pas autant de pouvoir que la friture. L'essentiel est de ne pas trop cuire les boulettes et de les sortir immédiatement après la cuisson, sinon elles deviendront molles et se transformeront en une masse pâteuse et informe à cause de la condensation qui s'est formée.

Boulettes cuites à la vapeur dans une mijoteuse

Ce dont tu auras besoin:

• Dumplings – 300 grammes.
• Beurre – 1 cuillère à café.
• Verts selon les préférences gustatives.

Un panier de cuisson spécial est légèrement graissé avec de l'huile et les boulettes y sont placées en une seule couche. Un verre d'eau bouillante est versé dans le bol du multicuiseur, le panier est placé et le mode « Vapeur » est activé. Il peut également porter les noms « Normal » et « Steamer ». Il faut calculer le temps. Faites cuire les boulettes pendant environ 25 minutes. S'il n'y a pas de mode d'arrêt automatique, il est préférable de vérifier périodiquement le degré de préparation en fonction apparence plats.

Avantage cette méthode la cuisson est qu'il n'y a aucun risque que les boulettes brûlent ou s'effondrent. Après tout, en fait, ils ne sont ni bouillis ni frits.

Recette de raviolis paresseux

Dumplings paresseux dans une mijoteuse - excellente option pour ceux qui veulent nourrir rapidement leur famille sans avoir à se soucier de la cuisine.

Ce dont tu auras besoin:

• Farine – 0,5 kg.
• Eau – 1 verre.
• Viande hachée – 0,7 kg.
• Oignon – 2 pièces.
• Ail – 1 gousse.
• Carottes – 1 pièce.
• Poivron – 1 pc.
• Une pincée de sel.
• Épices.

La pâte pour raviolis est pétrie à partir d'un mélange de farine, d'eau et de sel. Pendant qu'elle repose, la garniture est préparée. L'oignon est haché dans la viande hachée préparée à l'avance, du sel, du poivre moulu et de l'ail sont ajoutés. Tout cela est soigneusement mélangé.

La pâte est divisée en 2 parties égales sous forme de tubes. Les deux sont étalés en une couche d'une épaisseur maximale de 2-3 mm. La viande hachée est étalée dessus et roulée en rouleau, après quoi elle est coupée en tranches égales.

Une petite quantité d'huile est versée dans le multicuiseur. Le programme « Rôtissage » est activé pour le réchauffer. Un oignon, des carottes et un poivron sont frits. Lorsque les légumes sont cuits, le multicuiseur s'éteint. Ensuite, les préparations des futures boulettes y sont disposées et remplies à ras bord eau chaude et salé. Cuire 1 heure en mode « Ragoût ».

Casserole dans une mijoteuse

La cocotte peut être préparée directement à partir de boulettes surgelées, sans les faire bouillir ni les décongeler au préalable. La quantité d'ingrédients indiquée est suffisante pour 4 à 5 portions.

Ce dont tu auras besoin:

• Boulettes – 0,5 kg.
• Crème sure – 100 g.
• Eau – 130 ml.
• Fromage râpé – 150 g.
• Sel et épices au goût.

Les boulettes sont placées dans une mijoteuse. Dans le même temps, une garniture est préparée à partir d'un mélange d'eau, d'épices et de crème sure. Le plat en discussion est généreusement versé et cuit pendant une demi-heure en mode « Cuisson ». 5 minutes avant que la cocotte soit prête, saupoudrez d'une couche de fromage râpé.

Soupe aux boulettes

Ce dont tu auras besoin:

• Boulettes – 200 g.
• Oignon – 1 pièce.
• Pommes de terre – 3 pcs.
• Carottes – 1 pièce.
• Champignons – 300 g.
• Sel, poivre et herbes au goût.

L'oignon est pelé, haché finement, les carottes sont pelées et râpées. Un peu d'huile végétale est versée au fond du multicuiseur et des oignons et des carottes sont placés. Tout est frit en mode « Friture » pendant 5 à 7 minutes.

Les champignons sont lavés, coupés en petits morceaux et ajoutés au mélange de légumes. La friture continue pendant encore 5 minutes. Les pommes de terre lavées et pelées sont coupées petits cubes ou des cubes. Versez 2 litres d'eau dans le multicuiseur avec les légumes et les champignons, ajoutez les pommes de terre hachées. Tout cela est salé, poivré et mis en mode « Soupe » ou « Cuisson » pendant 50 minutes.

Après le temps spécifié, le multicuiseur est ouvert, des boulettes et des herbes sont ajoutées. La cuisson se poursuit encore 10 minutes. Plat préparé Vous devez le laisser reposer pendant un moment, après quoi vous pouvez le verser dans des assiettes et ajouter de la crème sure.

Nuances de cuisson dans un multicuiseur : « Redmont », « Polaris »

Les multicuiseurs sont disponibles en plusieurs modèles de différents fabricants. Pour préparer correctement les boulettes dans toute modification de l'appareil, vous devez connaître certaines subtilités et nuances.

Quant aux multicuiseurs des marques Polaris et Redmont, les dumplings y sont également préparés de manière traditionnelle, comme dans une casserole. Pour ce faire, versez de l'eau dans le bol et réglez la température à 120 degrés. Après ébullition, les produits semi-finis sont ajoutés et cuits couvercle ouvert. Le mode recommandé est « Multi-cuisson ».

Manger recette séparée pour multicuiseur Redmond. Vous pouvez l'utiliser pour cuire des raviolis cuits à la vapeur.

Pour cela vous aurez besoin de :

• Boulettes – 0,5 kg.
• Eau – 2 litres.
• Beurre – 50 g.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe. cuillère.
• Sel – quelques pincées.
• Épices au goût.

De l'eau est versée dans le bol, des épices et du sel sont ajoutés. Les boulettes sont placées dans un panier spécial pour la cuisson à la vapeur, pré-lubrifié avec de la crème ou huile végétale. Le multicuiseur est réglé en mode « Vapeur » pendant une demi-heure, la cuisson s'effectue couvercle fermé.

Durée : 60 minutes.

Portions : 4-5

Difficulté : 2 sur 5

Comment faire cuire des boulettes à l'aide d'un multicuiseur Panasonic

Le panasonic est considéré comme le plat russe le plus célèbre et le plus répandu, généralement servi sous forme de dîner fait maison. Et à juste titre, car cette recette s'avère toujours très savoureuse et satisfaisante. Peu de gens savent qu'aujourd'hui, vous pouvez cuisiner des raviolis à l'aide d'appareils de cuisine, comme le multicuiseur Panasonic 18.

Cet appareil connaît très bien son travail, donc la question de savoir comment disparaît immédiatement. Grâce à cette cuisson, le plat s'avère très riche et aromatique, surtout si vous servez les raviolis avec du bouillon.

Cuire les raviolis dans appareils de cuisine sera légèrement plus long que sur la cuisinière. Cependant, le pot miracle fera tout pour rendre la recette savoureuse, nutritive et satisfaisante. Avec cette préparation, tout le jus de la viande hachée restera dans le bouillon, le rendant savoureux et riche. Et la pâte à raviolis elle-même ne s'effondrera pas et ne s'étalera pas pendant la cuisson, même si produits à base de farine sera digéré.

C'est un énorme avantage d'une telle préparation - c'est pourquoi de nombreuses femmes au foyer essaient de faire cuire des boulettes (à la fois faites maison et achetées en magasin) dans une mijoteuse, afin non seulement de faciliter la préparation, mais aussi de rendre le plat particulièrement savoureux.

Il convient de noter qu'aujourd'hui, les boulettes peuvent être préparées non seulement bouillies, mais également frites ou cuites au four. Cependant, la version cuite de ce plat est considérée comme plus populaire, car elle prend le moins de temps et ne nécessite pas de connaissance des secrets culinaires.

Vous pouvez servir des boulettes préparées dans le multicuiseur Panasonic 18 avec n'importe quel additif. Ça peut être:

• Crème aigre.
• Ketchup.
• Mayonnaise.
• Verdure.
• Huile.
• Salades fraîches.
• Sauces maison ou du commerce.
• Salades et préparations d'hiver.

Dans tous les cas, le plat s'avère très riche et varié, vous pouvez donc constamment changer les additifs et expérimenter le service. De plus, boulettes bouillies combiné avec de nombreux ingrédients qui plairont certainement à vous et à votre foyer.

Il est important de noter que les raviolis ne sont pas un plat aussi simple que beaucoup de gens le pensent à première vue. Pourquoi? Le fait est que si vous ajoutez inconsidérément des épices et des assaisonnements au bouillon, vous pouvez grandement gâcher tout le goût d'une telle recette.

De plus, de nombreux chefs actuels affirment que les meilleures épices Lors de la cuisson des boulettes dans une mijoteuse, les grains de poivre, les feuilles de laurier et l'aneth sont pris en compte. Et les assaisonnements modernes d'un paquet interrompront le goût du bouillon et jus de viande, rendant les aliments moins savoureux et aromatiques.

Vous pouvez en utiliser n'importe lequel - à la fois acheté en magasin et fait maison. Si vous décidez de faire des raviolis vous-même, il est important de bien préparer la pâte, qui ne doit pas s'effondrer ou se désagréger - en d'autres termes, elle doit être fade et rugueuse.

Il est nécessaire de préparer les raviolis dans une mijoteuse juste avant de les manger, car une fois cuits, ils doivent être immédiatement placés dans des assiettes et servis. Ces boulettes cuites au four s'avèrent très tendres et juteuses.

Ingrédients:

Selon la taille des boulettes, leur temps de cuisson est différent, il est donc préférable de choisir de petits produits.

Étape 1

Versez un peu d'huile dans le bol du multicuiseur et placez-y les raviolis surgelés.

Étape 2

Activez le programme « Cuisson » pendant 40 minutes, fermez le couvercle et faites frire les produits en les remuant toutes les 5 minutes. En conséquence, ils devraient devenir dorés et recouverts d’une fine croûte.

Étape 3

Mélangez l'eau et la crème sure dans un petit bol (ces ingrédients peuvent être pris en n'importe quelle quantité).

Étape 4

Versez le liquide préparé dans le bol multicuiseur, ajoutez le sel et les épices.

Étape 5

Activez le mode « Ragoût » pendant 20 minutes et attendez que le plat soit cuit. Si vous le souhaitez, saupoudrez les boulettes d'herbes.

Comme vous l'avez peut-être remarqué, cette recette est facile à préparer, mais elle s'avère très savoureuse et nutritive. Un tel plat ne sera certainement pas gênant à servir.

Voir une autre version de ce plat :